Proyecto de Tesis Evapotranspiracion Potencial y KC Haba Virginia

Evaluacin de la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.
), en lismetro superficial en la Provincia y

Distrito de Acobamba Huancavelica.
UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

(Creada por Ley N 25265)
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE AGRONOMIA
PROYECTO DE INVESTIGACION CIENTIFICA
Evaluacin de la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo

de haba (Vicia faba L.), en lismetro superficial en la Provincia y
LINEA DE INVESTIGACION
TECNOLOGIA DE RIEGO
PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

INGENIERO AGRNOMO
PRESENTADO POR:
VIRGINIA ENRIQUEZ LAPA
FECHA DE INICIO : AGOSTO DEL 2017
FECHA DE CULMINACIN : ENERO DEL 2018
ACOBAMBA, AGOSTO DEL 2017

Evaluacin de la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.), en lismetro superficial en la Provincia y
NDICE
Pg.
I. PROBLEMA
1.1. Planteamiento de Problema 4
1.2. Formulacin de problema 5
1.3. Objetivos: General y Especficos 5
1.4. Justificacin del Trabajo de Investigacin 5
II. MARCO TERICO
2.1 Antecedentes 6
2.2 Bases Tericas 7
2.2.1. Necesidad de Agua de los Cultivos 7
2.2.2. Evapotranspiracin 11
2.2.3. Uso Consuntivo 12
2.2.4. Lismetro 15
2.2.5. Cultivo de Haba 15
A. Origen e Historia 15
B. Taxonoma de la Planta 15
C. Morfologa 15
D. Fisiologa de la Floracin, la Formacin de Vainas y
Factores de Cada de Flores 21
2.3. Hiptesis 22
2.4. Definicin de trminos 22
2.5. Identificacin de variables 26
2.5.1. Variables a Evaluar 26
2.5.2. Variables Independientes 26
2.5.3. Variables Dependientes 27
2.5.4. Variable Interviniente 27
2.6. Definicin operativa de variables e indicadores 27
III. METODOLOGA DE INVESTIGACIN
3.1. mbito de estudio 28
3.2. Tipo de investigacin 28
3.3. Nivel de investigacin 28
3.4. Mtodo de investigacin 28
3.5. Diseo de investigacin 29
3.5.1. Factores y Tratamientos en Estudio 29
3.5.2. Croquis Experimental y Distribucin 30

3.5.3. Caractersticas del diseo Experimental 30
3.6. Poblacin, Tratamiento y Repeticin 31
3.7. Tcnica e instrumentos de recoleccin de datos 31
3.8. Plan de Ejecucin 31
3.9. Tcnicas de Procesamiento y Anlisis de Datos 33
IV. ASPECTO ADMINISTRATIVO
4.1. Potencial Humano 33
4.2. Recursos Materiales 33
4.3. Cronograma de Actividades 35
4.4. Presupuesto 35
4.5. Financiamiento 35
V. REFERENCIA BIBLIOGRFICA
I. PROBLEMA
1.1. Planteamiento del problema

El manejo de agua para riego requiere adecuadas estimaciones de los requerimientos de
riego de los cultivos, lo cual significa conocer con precisin el uso de agua de estos. A pesar
de la baja disponibilidad de recursos hdricos en Acobamba, poca investigacin se ha llevado
adelante relacionada a la determinacin de los requerimientos de riego bajo las condiciones
prevalentes de clima y suelo. Esto hace difcil el dimensionamiento de los sistemas de riego,
lo cual resulta en errores significativos en el clculo de los requerimientos de agua para esas
condiciones, especialmente en el caso de habas andinos ya que ellos presentan singulares
dinmicas relacionadas al sistema agua-suelo-planta-atmsfera. Adicionalmente, el
coeficiente de cultivo (Kc) de haba son raramente disponibles a nivel de estudios en pisos
ecolgicos similares de la sierra peruana y, su sensibilidad y respuesta a la adicin de agua
no ha sido numricamente definida.
El haba (Vicia faba L.), econmicamente es un cultivo importante para los agricultores de
Acobamba que en las condiciones locales indica un cultivo bien adaptado a ambientes de
baja disponibilidad de agua y a variaciones intensas de la temperatura. Sin embargo, las
necesidades de riego de este cultivo no han sido completamente determinadas ni tampoco su
curva de sensibilidad al dficit hdrico, lo cual podra dar luces sobre el mejor manejo de los
limitados recursos hdricos disponibles orientados al riego.
Para calcular los requerimientos de riego de cualquier cultivo bajo las condiciones prevalentes
de lluvia de una localidad dada, se debe: determinar la demanda de agua mantenido a niveles
ptimos (ETA) y, la demanda del cultivo de referencia (ETP) con la finalidad de calcular el
coeficiente de uso consuntivo insitu y no utilizar informacin obtenida en otras latitudes que
conlleva a crasos errores para calcular la evapotranspiracin cultivo (ETA) que relacionados
con la precipitacin confiable o dependiente (PD),no permite obtener los requerimientos netos
de riego del cultivo; la inexactitud del clculo con estos pasos hace que los valores
determinados de la demanda de agua de riego sean deficientes, resultando en un sobre o
subdimensionamiento de los sistemas de riego. Por ello, se percibe la necesidad de contar
con un mtodo aceptable de clculo de necesidades de riego de haba bajo as condiciones
locales de poca disponibilidad de datos meteorolgicos y tomando en cuenta la especificidad
del cultivo.
4
1.2. Formulacin del problema

Cules son las diferencias de la utilizacin de parmetros de riego de otras latitudes en la
determinacin de la demanda de agua de riego del cultivo de haba (Vicia faba L.) en
condiciones de Acobamba Huancavelica?
1.3. Objetivos:
General.
Acreditar la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.),
calculado en lisimetro en Acobamba Huancavelica.
Especficos:
Comparar entre s, para las condiciones locales, las tasas de evapotranspiracin

potencial (ETP) obtenido en otras latitudes y mediante lismetro en Acobamba.
Obtener los coeficientes de cultivo (Kc) de haba a travs de la relacin ETA / ETP.
Determinar la lmina de riego a aplicar durante el ciclo vegetativo para el cultivo de

haba en las condiciones de Acobamba Huancavelica.
Establecer la demanda de agua para el riego de haba en Acobamba Huancavelica.
Comprobar la relacin existente entre la produccin de haba y el volumen de agua

consumida.
1.4. Justificacin del trabajo de investigacin
Cientfico:
La investigacin va orientada de forma integra a solucionar problemas directos de las

necesidades hdricas de los cultivos en la formulacin de proyectos de riego los que
actualmente, toman como referencia informacin de otras latitudes y, longitudes de nuestro
planeta lo cual, conlleva crasos errores que al plantear cedulas de cultivo en doble campaa
de produccin se manifiestan de manera categrica en la operatividad del proyecto
generando conflictos sociales serios entre los usuarios del sistema puesto que la dotacin
asignada por turno de riego resulta en su mayora insuficiente para cubrir el riego racional y
uniforme de la parcela. El presente trabajo de investigacin busca mediante una tecnologa
productiva sencilla en un lismetro determinar el Uso Consuntivo del cultivo Kc insitu lo cual
en el futuro se constituya en una importante fuente del saber cientfico que debe ser
5
incentivado, validado y sistematizado para su difusin en el planteamiento correcto de

proyectos de riego.
Social:
La ejecucin de la tesis corresponde un trabajo de investigacin cientfico, que permitir

obtener datos de evapotranspiracin potencial y coeficientes de cultivo (kc), verdicos para
ser utilizados en lugares parecidos a la propuesta, sta informacin se requiere para el diseo
agronmico de los sistemas de riego de manera adecuada, confiable, validada y, con ello
brindando estabilidad, bienestar individual, familiar; mayor participacin social y comunitaria
de las organizaciones de regantes, resurgiendo los valores ancestrales, finalmente, se
promueven la capacitacin y la creatividad del agricultor en las actividades agrcolas y
especialmente tecnologa de riego..
Econmico:
El conocimiento adecuado de la evapotranspiracin potencial permitir una adecuada

estimacin del uso consuntivo del cultivo informacin que a su vez, asentir planificar una
programacin adecuada de riego del cultivo de haba, consecuentemente se obtendrn
mejores cosechas y rditos econmicos en beneficio del productor.
II. MARCO TEORICO
2.1. Antecedentes
La Evapotranspiracin depende de condiciones climticas, condiciones de humedad del suelo
y, del desarrollo fisiolgico de un cultivo; sin embargo, las demandas de evapotranspiracin
potencial para un proyecto, generalmente se pueden estimar si se sabe la evapotranspiracin
potencial (ETP) para el cultivo de referencia y, aplicndoles a esta evapotranspiracin un
coeficiente Kc que relaciona la demanda de agua de un cultivo con ETP. en cualquier etapa
de desarrollo desde la siembra hasta la cosecha. La evapotranspiracin potencial (ETA) de
un cultivo se puede tasar como ETA = Kc x ETP, donde ETA generalmente tiene unidades de
lmina / tiempo. Sabiendo luego, la extensin de rea de cada cultivo se puede estimar la
demanda total de agua por los cultivos 2.

El Per cuenta con 5475.976 Has (INEI, 1994) cultivables, de las cuales 2833.817 se ubican
en la sierra (69% en secano y 31% bajo riego), reas en las que el agua de riego se maneja
con una eficiencia que vara del 20 al 30%.
6
Entre los aos de 1980 y 1986, y en el marco de las acciones del Convenio Instituto de
Investigacin y Promocin Agraria Proyecto Especial de Pequeas y Medianas Irrigaciones
(INIPA-PEPMI), se desarroll un programa de investigacin que busc contribuir al
mejoramiento de la prctica de riego en el pas, principalmente en la sierra, mejorar la
planificacin agrcola, apoyar el desarrollo eficiente de las infraestructuras de riego y la
planificacin de sistemas mejorados (goteo, aspersin, etc.), tanto a nivel de fundos como de
parcelas. Uno de los objetivos especficos del programa fue determinar el coeficiente de uso
consuntivo (Kc) de los principales cultivos de la sierra: papa, maz, trigo, arvejas, habas y
hortalizas. Los trabajos se efectuaron bajo condiciones del valle del Mantaro, cuya ejecucin
estuvo a cargo del CIPA XII (hoy INIA) Estacin Experimental Huancayo y el Plan MERIS I
(institucin desactivada) 5.
2.2. Bases tericas
2.2.1. Necesidad de Agua de los Cultivos

JUNTA DE ANDALUCIA; en su publicacin: Aplicacin WEB para la programacin de
riegos en tiempo real; refiere que la programacin de los riegos implica determinar
cundo se ha de regar y cunta agua aplicar, para lo cual es imprescindible conocer las
caractersticas del cultivo, las caractersticas fsicas del suelo y las condiciones climticas
de la zona. Puede ser una herramienta para conseguir diversos objetivos, como conseguir
la mxima produccin, mejorar la calidad de los productos, desarrollar todo el potencial de
la instalacin del sistema de riego, ahorrar abonos, reducir la contaminacin ambiental,
etc. Adems, en regiones como Andaluca, con recursos hdricos escasos, el uso
eficiente del agua deber ser siempre un objetivo a conseguir. Menciona as mismo que
ya es conocido que la cantidad de agua que las plantas transpiran es mucho mayor que la
que retienen y llega a formar parte de ellas (usada en procesos de crecimiento y
fotosntesis). La cantidad de agua que supone la transpiracin y la evaporacin suele
considerarse de forma conjunta simplemente porque es muy difcil calcularla por
separado. Por lo tanto, se considera que las necesidades de agua de los cultivos estn
representadas por la suma de la evaporacin directa de agua desde el suelo ms la
transpiracin de las plantas, en lo que se denomina evapotranspiracin (ET). La
evapotranspiracin suele expresarse en milmetros de altura de agua evapotranspirada en
cada da (mm/da) y es una cantidad que variar segn el clima y el cultivo. Con
7
relacin a la Evapotranspiracin de referencia expresa que para poder calcular la

evapotranspiracin (ET) se parte de un sistema ideado para este fin, consistente en medir
el consumo de agua de una parcela de unas medidas concretas sembrada de hierba, con
una altura de unos 10-15 centmetros, sin falta de agua y en pleno crecimiento, donde se
ha colocado un instrumento de medida. Al dato obtenido se le denomina
evapotranspiracin de referencia (ETo). Como el cultivo es siempre el mismo, ser
mayor o menor segn sean las condiciones del clima (radiacin solar, temperatura,
humedad, viento, etc.) y del entorno (segn se mida en el exterior o dentro de
invernadero). Con frecuencia, la estimacin de la evapotranspiracin de referencia (ETo)
no est dentro de las posibilidades del regante, que para obtenerla deber recurrir a
informacin proporcionada por entidades pblicas o asociativas, centros de investigacin y
experimentacin, etc. En relacin a Programacin y calendarios medios de riego
infiere que las estrategias de riego son unos criterios generales, que se concretan
elaborando un calendario medio de riegos en el que se precisa el momento del riego y
la cantidad de agua que se aplica en cada uno de ellos. Contando con datos del cultivo,
suelo y clima, se puede establecer un calendario medio de riegos asumiendo el caso ms
simple, en el que se supone que la lluvia es nula durante el ciclo del cultivo y que los
valores de evapotranspiracin de referencia son los de la media de los ltimos aos, lo
que suele producirse en cultivos de primavera - verano en zonas semiridas. Para ello es
preciso contar con datos de:
Evapotranspiracin de referencia (ETo) en la zona.
Coeficiente de cultivo (Kc) del cultivo a regar en distintas fases de desarrollo de ste.
Profundidad radicular media en distintas fases del cultivo.
Intervalo de humedad disponible del suelo.
Nivel de agotamiento permisible para el cultivo en cuestin.
Datos diversos del sistema de riego como por ejemplo la eficiencia.
Deber elegirse una estrategia para determinar el criterio con el cual se calcular el
momento de efectuar el riego. Usando parte de los datos anteriormente citados se
calcularn el Dficit de agua en el suelo y el Nivel de agotamiento permisible que indicarn
el momento de riego, mientras que la cantidad de agua a aplicar depender del criterio
elegido aunque lo ms frecuente es que se apliquen las necesidades brutas.
Con relacin a los mtodos de determinacin de la evapotranspiracin Potencial 1opina
que la evapotranspiracin es un fenmeno complejo debido a la diversidad de factores
8
que lo afectan. Por una parte, se encuentran las condiciones ambientales imperantes en el
momento en que se desea cuantificar su intensidad, las cuales se pueden agrupar bajo el
concepto de factores climticos, o meteorolgicos segn el caso; pero tambin son muy
importantes las relativas a las caractersticas de la vegetacin que cubre el suelo, dado
que cada vegetal tiene requerimientos hdricos distintos, con lo cual la tasa de
transpiracin ser diferente segn la planta. Finalmente la condicin de humedad del
suelo es un factor que tambin es decisivo en la magnitud del proceso, pues constituye la
fuente de suministro hdrico, tanto para la transpiracin vegetal como para la evaporacin
directa del agua del suelo. La distinta consideracin de los factores que inciden en el
proceso ha permitido el desarrollo de una serie de conceptos de gran importancia en el
estudio y determinacin de la evapotranspiracin (Snchez, 1999 y 2000). La nocin de
evapotranspiracin potencial, ETP, introducida por Ch. Thornthwaite en 1948, considera
que el proceso slo est controlado por las condiciones climticas; en este caso, la ETP
se define como la mxima cantidad de agua que puede evaporarse desde un suelo
completamente cubierto de vegetacin, que se desarrolla en ptimas condiciones y en el
supuesto caso de no existir limitaciones en el suministro de agua. Ms tarde se introdujo la
idea de evapotranspiracin del cultivo de referencia, ETo, muy similar al anterior al
depender exclusivamente de las condiciones climticas o meteorolgicas, segn el caso,
pero distinto en la medida en que se considera un cultivo especfico, estndar o de
referencia, habitualmente gramnea o alfalfa (Doorenbos y Pruitt, 1990). Sin embargo
aclara que, la evapotranspiracin que efectivamente ocurre es distinta a los lmites
mximos considerados en los conceptos anteriores, dado que en el proceso intervienen
tambin las caractersticas de la vegetacin y especialmente la humedad disponible en el
suelo, factor que puede favorecer o limitar la intensidad, esta es la evapotranspiracin que
ocurre en las condiciones reales del terreno que se conoce como evapotranspiracin real,
ETR. Menciona as mismo con relacin a los mtodos de estimacin de
evapotranspiracin o mtodos indirectos que a pesar de que los mtodos directos son
ms precisos para determinar la evapotranspiracin, stos son difciles de aplicar por las
razones sealadas en el apartado inmediatamente anterior, por ello lo ms comn en
estudios de grandes reas (regin o pas en nuestro caso) es utilizar diversas frmulas,
ecuaciones o modelos basados en diferentes variables meteorolgicas o climticas de
fcil disposicin a partir de la red de estaciones meteorolgicas convencionales. Los
mtodos indirectos son los ms utilizados en los estudios geogrficos y medioambientales.
9
Se trata por lo general de simplificaciones de algunos de los mtodos directos ya

sealados, que a travs de correlaciones entre medidas obtenidas por aqullos y medidas
de una o ms variables climticas o meteorolgicas han permitido derivar frmulas
empricas para estimar la capacidad evaporativa de un ambiente determinado.
Generalmente la calibracin de estos mtodos se hace con mediciones realizadas con
lismetros o en parcelas experimentales. Se han propuesto cientos de ecuaciones
empricas, muy variables en cuanto a complejidad, lo que determina que los datos
necesarios para aplicarlas sean de disposicin tambin variable. Los datos requeridos son
habitualmente proporcionados por estaciones meteorolgicas completas. Los mtodos
indirectos se han empleado en todo el mundo para caracterizar grandes reas. El perodo
ms habitual para el cual se realizan los clculos de evapotranspiracin con estos
mtodos ha sido tradicionalmente el anual y el mensual, en estudios geogrficos o de
carcter climtico general; sin embargo, en la actualidad y con fines ms bien
agronmicos, forestales o hidrolgicos aplicados, en trminos generales de uso racional
del agua, estn ganando importancia los mtodos aplicados a perodos diarios y horarios.
Los mtodos de estimacin son empleados para determinar la evapotranspiracin en sus
lmites mximos o potenciales, tal como es determinado por los conceptos de ETP o ETo,
antes definidos, pero tambin entregan una aproximacin sobre la magnitud efectiva o real
del proceso, lo cual es considerado por el concepto de ETR. Para determinar la ETR con
estos mtodos, las caractersticas propias del cultivo y de humedad del suelo quedan
incorporadas a travs de la aplicacin de coeficientes de cultivo (Kc) con los cuales se
ponderan los valores de ETP o ETo obtenidos. Este autor concluye su investigacin
afirmando que los mtodos utilizados en los estudios consultados difieren segn la
disciplina que los realiza; en aquellos de carcter agronmico o forestal se emplean
mtodos de medicin directa; mientras que los estudios que consideran reas extensas
utilizan mtodos de estimacin. Estos ltimos entregan datos menos precisos,
comparados con los mtodos anteriores, pero de mayores posibilidades de uso dado que
requieren como datos bsicos de entrada, los proporcionados por observatorios
meteorolgicos o agroclimticos. Son en general muy simples de aplicar y han llegado a
ser los ms utilizados en estudios climticos, geogrficos e hidrolgicos.
10
2.2.2. Evapotranspiracin
En la Gua para la determinacin de los requerimientos de agua de los cultivos referido a
la Evapotranspiracin del cultivo menciona que la evapotranspiracin (ET) es una
combinacin de dos procesos separados por los que el agua se pierde a travs de la
superficie del suelo por evaporacin y por otra parte mediante transpiracin del cultivo,
complementa que la evaporacin y la transpiracin ocurren simultneamente y no hay una
manera sencilla de distinguir entre estos dos procesos. Aparte de la disponibilidad de agua
en los horizontes superficiales, la evaporacin de un suelo cultivado es determinada
principalmente por la fraccin de radiacin solar que llega a la superficie del suelo. Esta
fraccin disminuye a lo largo del ciclo del cultivo a medida que el dosel del cultivo proyecta
ms y ms sombra sobre el suelo. En las primeras etapas del cultivo, el agua
se pierde principalmente por evaporacin directa del suelo, pero con el desarrollo del
cultivo y finalmente cuando este cubre totalmente el suelo, la transpiracin se convierte en
el proceso principal. Agrega as mismo con respecto a la Evaporacin que este es el
proceso por el cual el agua lquida se convierte en vapor de agua (vaporizacin) y se retira
de la superficie evaporante (remocin de vapor). El agua se evapora de una variedad de
superficies, tales como lagos, ros, caminos, suelos y la vegetacin mojada, por lo que
infiere que para cambiar el estado de las molculas del agua de lquido a vapor se
requiere energa. La radiacin solar directa y, en menor grado, la temperatura ambiente
del aire, proporcionan esta energa. La fuerza impulsora para retirar el vapor de agua de
una superficie evaporante es la diferencia entre la presin del vapor de agua en la
superficie evaporante y la presin de vapor de agua de la atmsfera circundante. A
medida que ocurre la evaporacin, el aire circundante se satura gradualmente y el proceso
se vuelve cada vez mas lento hasta detenerse completamente si el aire mojado
circundante no se transfiere a la atmsfera o en otras palabras no se retira de alrededor
de la hoja. El reemplazo del aire saturado por un aire ms seco depende grandemente de
la velocidad del viento. Por lo tanto, la radiacin, la temperatura del aire, la humedad
atmosfrica y la velocidad del viento son parmetros climatolgicos a considerar al evaluar
el proceso de la evaporacin4.
11
2.2.3. Uso Consuntivo
Referido a estudios de uso consuntivo5 menciona que entre los aos de 1980 y 1986, y
en el marco de las acciones del Convenio Instituto de Investigacin y Promocin Agraria

Proyecto Especial de Pequeas y Medianas Irrigaciones (INIPA-PEPENMAN -
MONTEITHI), se desarroll un programa de investigacin que busc contribuir al
mejoramiento de la prctica de riego en el pas, principalmente en la sierra, mejorar la
planificacin agrcola, apoyar el desarrollo eficiente de las infraestructuras de riego y la
planificacin de sistemas mejorados (goteo, aspersin, etc.), tanto a nivel de fundos como
de parcelas. Uno de los objetivos especficos del programa fue determinar el coeficiente
de uso consuntivo (Kc) de los principales cultivos de la sierra: papa, maz, trigo, arvejas,
habas y hortalizas. Los trabajos se efectuaron bajo condiciones del valle del Mantaro, cuya
ejecucin estuvo a cargo del CIPA XII (hoy INIA) Estacin Experimental Huancayo y el
Plan MERIS I (institucin desactivada), infiere as mismo que los coeficientes de Uso
consuntivo (Kc), son datos muy valiosos que se usan para determinar la posible rea de
riego, de un proyecto, de una finca, etc. sobre la base de un volumen disponible de agua.
Sus aplicaciones son mltiples, y se listan a continuacin:
1. Permite elaborar calendarios de riego para los cultivos, fijar lminas e intervalos de
riego en funcin de la eficiencia de riego. Esto permite apoyar la planificacin de
cultivos y riegos por cultivos.
2. En el caso de agua de riego con alto contenido de sales en solucin, el uso
consuntivo permite determinar las lminas de sobre riego, necesarias para prevenir
problemas de salinizacin de los suelos.
3. Estimar los volmenes adicionales de agua que sern necesarios aplicar a los
cultivos en el caso que la lluvia no aporte la cantidad suficiente de agua.
4. Determinar en grandes reas (cuencas) los posibles volmenes de agua en exceso a
drenar.
5. Determinar en forma general la eficiencia con la que se est aprovechando el agua y
por lo mismo, planificar debidamente el mejoramiento y superacin de todo el
conjunto de elementos que intervienen en el desarrollo de un distrito de riego.
Con relacin a trabajos de investigacin sobre el mismo tema el autor describe que los
trabajos de investigacin necesarios para determinar el coeficiente de uso consuntivo del
agua en los Andes Centrales Peruanos se realizaron durante siete aos (1980-1986) y en
12
tres campaas para cada cultivo; a excepcin del trigo, espinaca y acelga, ya que dichos
cultivos slo se trabajaron durante dos campaas. Estos trabajos se llevaron a cabo en
dos zonas especficas: los campos de la Estacin Experimental Santa Ana, ubicados en la
localidad de Hualaoyo, provincia de Huancayo, Departamento de Junn, y en el Centro
Demostrativo del Sub-Proyecto La Huaycha MERIS-I (desactivado), ubicado en el mismo
departamento. La estacin Experimental, se encuentra a unos 5 Kilmetros de la ciudad
de Huancayo por la margen izquierda del ro Mantaro, a una altitud de 3.313 msnm,
Latitud de 1202'18.1'' S y Longitud de 7519'22'' W. El Centro Demostrativo se encuentra
a 11 Kilmetros de la ciudad de Huancayo por la margen derecha en el Distrito de
Orcotuna, ubicado a una altitud de 3238 msnm, Latitud de 1156'00''S y Longitud
7520'00''W. Ambos lugares se caracterizan por presentar temperaturas que fluctan
desde -8C hasta 20C, con una media de 12C, y vientos ligeros durante el da y
calmados durante la noche. Las precipitaciones varan de 500 a 800 mm anuales,
concentrndose stas en los meses de diciembre, enero y febrero. Esta zona presenta
humedad relativa de 56 a 77%, alta insolacin (7- 10 horas al da) y evaporacin promedio
de 5,7 mm/da. Finalmente en la Tabla 1 se presentan los diferentes valores del
coeficiente de uso consuntivo (Kc) determinados por el mtodo lisimtrico, para los
cultivos propios del rea de riego del valle del Mantaro. Todos los cultivos fueron
manejados casi en un 90% en la campaa mayo- diciembre de cada ao, evitando de esta
manera la influencia que pudieron tener las lluvias, las mismas que se presentan en mayor
intensidad durante los meses de diciembre a febrero.
13
En la Gua para la determinacin de los requerimientos de agua de los cultivos referido a

la Evapotranspiracin del cultivo en el Capitulo 5 Introduccin a la evapotranspiracin del
cultivo (ETc)4, describe la metodologa del coeficiente del cultivo para el clculo de la
evapotranspiracin del cultivo bajo condiciones estndar (ETc). Las condiciones estndar
de los cultivos son: que se desarrollen en campos extensos, bajo condiciones
agronmicas excelentes y sin limitaciones de humedad en el suelo. La evapotranspiracin
de un cultivo ser diferente a la del cultivo de referencia (ETo) en la medida en que sus
caractersticas de cobertura del suelo, propiedades de la vegetacin y resistencia
aerodinmica difieran de las correspondientes al pasto. Los efectos de las caractersticas
que distinguen al cultivo del pasto estn incorporados en el coeficiente del cultivo (Kc). En
la metodologa del coeficiente del cultivo, la evapotranspiracin del cultivo se calcula
multiplicando ETo por Kc.
14
2.2.4. Lismetro
Salazar (1979)2, narra que los lismetros son aparatos que permiten medir la
evapotranspiracin de los cultivos que estn dentro de ellos. Estos consisten en un

sistema de suelo aislado con un cultivo en este sistema, incide an mas al mencionar
que Los lismetros son los mtodos ms adecuados para medir directamente el ritmo de
evapotranspiracin, con relacin a lismetros de nivel fretico constante refiere que este
consiste en un tanque con suelo en el que se mantiene el nivel fretico constante en el
suelo por medio de un reservorio que provee el agua a este tanque, al ritmo que se va
utilizando por evapotranspiracin2.
2.2.5. Cultivo de Haba

A. Origen e Historia
Reportan6 que el cultivo de haba se considera originaria de Asia Central,
Mediterrneo y Abisinia. Muchos la consideran originaria de Europa donde se le cultiva

desde tiempos pre histricos y como centro secundario el norte de frica donde se
encuentra ampliamente distribuido.
Cristbal Coln en su segundo viaje trajo a Amrica este cultivo, siendo sembrado en
las Antillas, no prosperando dado a las diferencias ambientales de su lugar de origen.
Con la conquista los espaoles la introdujeron en la Sierra del Per, donde por las
condiciones favorables el cultivo alcanz difundirse.
Al inicio se cultiv una gran variabilidad de formas, las cuales fueron seleccionadas de
manera natural, quedando descartadas las que no se adaptaron al medio. Aparecieron
nuevos tipos y formas de haba, diferentes a las originales, las mismas que conforman
una fuente valiosa de genes posibles de seleccin6.
B. Taxonoma de la Planta:
Aliaga (2004) 7, realiza una clasificacin taxonmica de la siguiente manera:
DIVISIN : Spermathophyta (Magnoliophyta), (Fanergamas).

SUB DIVISIN : Angiospermae (Magnoliophytina).
15
CLASE : Dicotyledoneae (Magnoliopsida).

SUB CLASE : Archichlamideae (Coripetalas).
ORDEN : Fabales (Leguminosales).
FAMILIA : Fabaceae (Leguminoceae).
GNERO : Vicia.
ESPECIE : Vicia faba L.
C. Morfologa de la Planta:
El haba es una planta anual de porte ms o menos erecto, que se describe a
continuacin:
C.1. Sistema de Races:

Estipulan que, la raz principal es pivotante, la cual logra profundizar en el suelo en
forma relativamente rpida. El sistema radicular es en definitiva bastante vigoroso,
generndose largas races laterales a partir de la raz pivotante; sta puede alcanzar
hasta 1m de profundidad, pero lo normal es que su crecimiento se produzca en los
primeros 50 a 60 cm del suelo3. As mismo, mencionan que en las races
secundarias por lo general se forman los ndulos, donde se alojan las bacterias
fijadoras de nitrgeno atmosfrico6.
C.2. El Tallo Principal y Ramas:
Camarena et al, (2003)3, mencionan que, los tallos son erectos, robustos, huecos y
pueden alcanzar hasta 2 m de altura, aunque lo normal es que sta flucte entre 0.8
y 1.20 m.
A partir de los nudos basales del tallo principal pueden originarse entre 01 hasta 05
ramas por planta; el nmero promedio depende fundamentalmente de la densidad de
poblacin, de la fertilidad del suelo y de la fecha de siembra, pero en general se
aproxima a 03. La mayor parte de las ramas comienza su desarrollo tempranamente
luego de ocurrida la emergencia, hacindose visibles cuando el tallo principal
presenta 03 hojas como promedio.
16
Las ramas basales, que son en general bastante vigorosas, alcanzan un crecimiento
que en muchos casos se asemeja al del tallo principal; las ramas basales aportan, en
promedio, entre 50 y 70 % del total de las vainas producidas por una planta.
Las ramas al ir adquiriendo peso, en la medida que ocurre el llenado de granos, se
van apartando del eje central, hasta llegar incluso a quebrarse. Esta situacin
dificulta, en mayor o menor medida, la labor de cosecha de las vainas.
Marmolejo y Suasnabar (2000)6, aseveran que, los tallos son erguidos, fistulosos y
robustos.
C.3. Los Nudos Vegetativos y Reproductivos:
Mencionan3 que, el nmero de nudos vegetativos es normalmente de 05 a 07. El
nmero promedio de nudos vegetativos en las ramas basales, en tanto, vara

generalmente entre 03 y 04. Los nudos reproductivos; se producen en gran nmero,
existiendo escasas diferencias entre la cantidad producida por el tallo principal y por
cada rama basal; el promedio de nudos reproductivos por tallo, vara entre 12 y 18.
C.4. Las Hojas:

Aseveran que, las hojas son compuestas, ms o menos ovalados y de color verde
grisceo su disposicin es alterna y no presenta zarcillos. Las hojas basales
empiezan a morir durante la etapa de llenado de granos y esta situacin contina
ocurriendo gradualmente en forma ascendente; la muerte se produce principalmente
debido al sombreamiento que van sufriendo las hojas y a que las races van
finalizando su actividad, a incrementos en la temperatura y a la presencia de
Botrytisfabae3.
Refieren que, son compuestas pinnadas con 4 a 7 fololos glabros de borde entero
los que son casi siempre anchos, ms o menos ovales, de color verde grisceo;
estpulas semisagitadas. El raquis es bien desarrollado y es considerado el eje
mediano de la hoja; los fololos se insertan casi directamente por la falta de peciolillo.
La hoja se une al tallo por intermedio del pecolo en el nudo del tallo. El pecolo es
bien diferenciado por su forma alargada. Las estpulas son apndices que nacen en
la base de la hoja, son semisagitadas y su finalidad es proteger las yemas 6.
17
C.5. Las Flores e Inflorescencias:

Las flores del haba son grandes y se presentan dispuestas en inflorescencias que
corresponden a cortos racimos. En una planta el nmero de flores por racimo alcanza
un promedio que vara entre 03 y 04.
Aunque la mayor parte de los racimos producen entre 03 y 05 flores, lo comn es que
se obtenga entre 00 y 02 vainas por nudo. En este sentido, en un 80 % o ms de los
nudos reproductivos se produce una cada (abscisin) total, ya sea de flores o vainas
jvenes; esta situacin determina que el nmero promedio de vainas por nudo, a
nivel de toda la planta, sea muy bajo.
Los antecedentes sealados determinan que, si bien cada planta puede llegar a
producir ms de 300 flores, considerando un total de 80 a 100 nudos reproductivos
totales por planta, el porcentaje de cuajado no supera en promedio 10 a 15 %.
Por otra parte, debido al tipo de floracin y a lo extenso del periodo vegetativo de la
planta de haba, llega una etapa en que las plantas presentan simultneamente
crecimiento de tallos y hojas, apertura de flores, crecimiento de vainas y llenado de
granos3.
La polinizacin en la planta de haba, ocurre en forma cruzada, pudiendo llegar

incluso a valores tan altos como 70 %. El porcentaje depender en definitiva del
cultivar, de las condiciones climticas y de la poblacin de insectos polinizadores. De
cualquier forma, la polinizacin cruzada generalmente alcanza entre 30 y 50 %.
Las inflorescencias, son de tipo racimoso de origen axial. Se origina en un pednculo
desarrollado corto, seguido del raquis donde se insertan las flores por medio de los
pedicelos, que son pedunculillos que sostiene a la flor, los que son muy pequeos.
Las flores se insertan y penden de un solo costado del raquis.
La flor, se origina en las axilas, agrupadas en racimos cortos, en nmero de 2 a 12
flores con un color particular aunque no intenso. Corola dialiptala, con 5 ptalos
desiguales, de color blanco o azulado, con manchas negras o pardas en las dos alas
y rayas caractersticas de color pardo en el estandarte; la quilla que son 2
ligeramente coloreadas, cliz glabro de color verde plido, en forma de tubo y con 5
dientes. Hay 10 estambres, 9 de ellos soldados y sus filamentos forman un tubo que
encierra el pistilo, el dcimo estambre permanece libre (diadelfos). Polinizacin
18
cruzada en 60 a 30%, es llevada a cabo por abejas, los que afecta la pureza
varietal6.
C.6. La Etapa de Floracin:

La floracin se prolonga por un largo periodo (60 a 75 das en cultivos sembrados en
fechas ptimas), las inflorescencias de los primeros nudos reproductivos tienen
menos flores (03 a 04 por nudo), siendo lo normal, en siembras tempranas en que la
floracin ocurre con temperaturas an muy bajas, que no prospere ninguna de
ellas. A partir del tercer nudo reproductivo aumenta el nmero de flores y el cuajado
se hace ms probable.Summerfieldet al. (1991) ya que se trata de una especie cuya
floracin se inicia ms rpidamente en das largos, pero no es inhibida (carcter
cualitativo) bajo das cortos, sino slo retrasada3.
C.7. El Fruto:
Las vainas o legumbres corresponden a frutos, los cuales son rectas y carnosas en
sus estados iniciales, la longitud de vainas, flucta aproximadamente entre 12 y 35
cm, el ancho de las vainas, vara entre 02 y 2.5 cm como promedio.
El nmero de semillas por vaina, vara considerablemente segn la posicin que
representen las vainas en los tallos.
As, las de los nudos inferiores logran producir un mayor nmero de semillas que las
de los nudos superiores, se producen entre 02 y 05 semillas por vaina como
promedio, con un mximo individual de hasta 07 semillas en las vainas inferiores y un
mnimo de dos en las vainas ubicadas en los nudos productivos ms altos. En los
cultivares que producen semillas ms grandes, se obtiene un promedio de 03
semillas por vaina3.
Aseveran6 que, es una vaina o legumbre, gruesa, carnosa, alargada, con las semillas
dispuestas en la hilera ventral. La dehiscencia se produce en las suturas dorsal y

ventral, separndose ste en dos valvas o mitades. Las vainas son de color verde al
estado tiernas y a la madurez se tornan coriceas y de color negro. La disposicin del
fruto vara, desde erguidos formando un ngulo muy agudo con el tallo, hasta
colgantes. En longitud es variable dependiendo de las variedades y del ambiente
19
desde 5 cm, hasta 30 a 40 cm, puede contener 2 a 6 semillas comprimidas o grandes

de color y tamao diferentes.
C.8. La Etapa de Llenado de Granos:

En haba, a diferencia de otras leguminosas de grano, el crecimiento de vainas y
granos se producen en forma simultnea; los granos inmaduros van incrementando
su tamao hasta alcanzar su madurez ptima para consumo en verde con una
humedad de 72 a 74 % como promedio.
El color de la cscara es inicialmente verde, alcanzando en su estado de madurez
para consumo en verde un color que usualmente es crema o verde grisceo, aunque
tambin puede ser verde relativamente brillante. Luego los granos, comienzan
rpidamente a perder contenido de humedad, toman un color cada vez ms opaco y
menos verdoso.
En los cultivares que producen granos de tamao pequeo el peso de 100 granos
vara entre 70 y 120 gr; en cultivares que producen granos de tamao intermedio, el
peso de 100 granos para consumo en verde vara entre 160 y 200 gr; por ltimo, en
los cultivares que producen granos de tamao grande el peso de 100 granos al
estado de madurez para consumo en verde es de 200 a 250 gr como promedio3.
C.9. Las Semillas:

Los cultivares de semillas pequeas, 100 semillas secas pesan entre 30 y 70 gr. En
los cultivares de semilla mediana, el peso de 100 semillas flucta entre 70 y 110 gr y
en los cultivares de semilla grande, el peso de 100 semillas vara entre 120 y 180 gr.
El color de las semillas secas, en tanto, puede ser crema, caf, caf prpura, rojo,
negro o verde plomizo3.
Marmolejo y Suasnabar (2000)6, indican que, las semillas son de forma ovalada, de
superficie lisa, opaca y brillante, de coloracin muy variada que va desde colores
oscuros hasta los claros; pudiendo ser negro, rojo, verde, morado, pardo, grisceo,
blanco-cremoso o blanco: tambin pueden ser jaspeados o de dos colores, como el
caso de una variedad Jilguero de Sicuani.
20
El tamao de la semilla vara desde pequeas, con un largo de aproximadamente 1.6

cm en la sub-especie, hasta semillas grandes con un largo aproximado de 3.5 cm en
la sub-especie mayor. El peso de 100 semillas vara desde 120 hasta 330 gramos,
hilium muy largo de color negro generalmente. Su energa germinativa es de 4 aos
aproximadamente.
La semilla es de germinacin hipogea. La testa y los cotiledones permanecen bajo
tierra, esto no es frecuente puesto que los cotiledones de la mayora de las plntulas
afloran sobre la superficie de la tierra y adquieren un color verde.
D. Fisiologa de la floracin, la formacin de vainas y Factores de la cada de

flores.
La cada de las flores se inicia en los nudos inferiores y continuos hacia arriba. Se ha
observado que la maduracin normal de la flor por inflorescencia es en promedio de
2.8 das y la gradacin entre la floracin de dos entrenudos vecinos es de 1.9 das en
promedio. Sin embargo diferentes factores pueden influenciar este patrn: las
temperaturas mximas en el da de floracin, o el da anterior; as como la temperatura
media estn muy relacionados al nmero de flores. La reduccin de temperatura de
21C en el da y 16C en la noche a 14C y 9C respectivamente por 10 das
disminuyo considerablemente la cada de vainas jvenes y flores. (Camarena, 1981).
La ausencia de calcio afecta a las regiones mirestimticas del tallo, las hojas y la raz
que, con facilidad mueren tempranamente, se detienen las mitosis con la que las hojas
jvenes presentan mal formaciones. Al final las hojas caen y se detienen el crecimiento
del pice; tambin puede afectar a otros rganos jvenes en formacin como a los
frutos, que suelen presentar degeneraciones de pice y una menor resistencia a la
infeccin por hongos7.
D.1 Fisiologa del boro en las plantas.
Las funciones fisiolgicas del boro no estn todava aclaradas totalmente. Su papel
en el metabolismo vegetal quiz sea el ms desconocido de todos los nutrientes
esenciales, pese a ser el micronutriente que mayores concentraciones molares
presenta, al menos, en dicotiledneas. El boro acta siempre con valencia III, por lo
que no interviene en ningn proceso redox en el interior de los vegetales. No se ha
encontrado formando parte de ningn sistema enzimtico, aunque actuar como
21
modulador de actividades enzimticas. Tambin se ha demostrado que, en casos

determinados, puede ser parcialmente sustituido por germanio, aluminio o silicio.
Todo lo anterior no quiere decir que no desempee funciones biolgicas esenciales
para la planta. Como a continuacin veremos, el boro desempea un papel esencial
en el transporte de azucares, en la sntesis de sacarosa, en el metabolismo proteico,
en la sntesis y estabilidad de las paredes y membranas celulares, etc.7
2.3. Hiptesis
Hiptesis planteada
La Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.), obtenido en
lismetro superficial Acobamba es dismil de la informacin proveniente de la FAO., ASCE., y,
Valle del Mantaro Junn Per.
Hiptesis alternante
La Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.), obtenido en
lismetro superficial Acobamba no es dismil de la informacin proveniente de la FAO., ASCE.,
y, Valle del Mantaro Junn Per.
2.4. Definicin de Trminos
Ao Agrcola.- El periodo de (12) meses para el cual se formular el plan, cuyo mes
inicial debe coincidir con aquel que se inician mayoritariamente las actividades de riego
en el sistema de que se trate, en especial de los cultivos anuales. Puede trabajar
tambin para campaas agrcolas menores de 12 meses, por ejemplo a nivel del valle
del Mantaro esto empieza en Julio donde empieza la campaa grande correspondiente
al ao agrcola.
Capacidad de campo.- Mximo grado de humead de un suelo que ha perdido su agua
gravitacional.
Cdula de Cultivos.- Por clula de cultivo entendemos la relacin pormenorizada por
superficies, de los cultivos tanto permanentes como anuales que debern atenderse
con el servicio de riego en un sistema, proyecto o distrito de riego, en un ao agrcola
dado. Lgicamente, la superficie total que se registre, en el respectivo plan de cultivo y
riego, no podr exceder de la superficie total registrada con derechos de riego en el
sistema de que se trate. La informacin que nos ocupa debe ser obtenida con una
22
anticipacin adecuada a la iniciacin del ao agrcola pertinente (135 das en el caso

de las normas vigentes en el Per). Para el efecto, en un periodo de 15 das
expresamente sealado en los reglamentos y estatutos de cada OURs pertinentes, los
usuarios, sin excepcin, estn obligados a presentar en formularios oficiales sus
intenciones de siembra, identificando sus predios; sus cultivos anuales y permanentes,
por superficies, y con indicacin de variedad; fechas de siembra, cosechas y/o
renovacin previstas, etc. El procedimiento de dicha informacin permite a los
funcionarios responsables de la formulacin de los planes de cultivo y riego conocer en
detalle, para cada una de las secciones o subsectores del sistema y para el total del
mismo, los cultivos que de primera intencin se pretende sean atendidos con un
servicio de riego suficiente y oportuno a lo largo de sus respectivos ciclos vegetativos.
Ciclos vegetativos y fechas de siembra y cosecha de los cultivos.- En estrecha
relacin con la cdula de cultivo el tem que antecede es tambin indispensable
conocer los periodos de siembra ms oportunos para los diferentes cultivos,
variedades, sus ciclos vegetativos y, consecuentes, sus fechas de cosecha. Dicha
informacin, que exige un profundo conocimiento de la ecologa del rea, es
indispensable para poder contabilizar los aspectos fitosanitarios, disponibilidad de
mano de obra y equipos para las labores agrcolas, provisin de insumos, etc., como
para la proposicin de planes alternativos de siembra y rotacin que aseguren la
utilizacin ms racional de los recursos de tierras y aguas disponibles.
Coeficiente de uso consuntivo (Kc).- Leroy S. (1980), define el coeficiente de uso
consuntivo (Kc) de un cultivo como la relacin entre la demanda de agua del cultivo
mantenido a niveles ptimos (ETA) y la demanda del cultivo de referencia (ETP).
Dficit de Humedad, ETDF.- Es la diferencia entre la evapotranspiracin potencial y la
precipitacin dependiente. Un exceso de humedad es indicado por un dficit negativo
(ETDF = ETP - PD).
Evaporacin.- Fenmeno fsico por el cual el agua pasa de lquido a vapor. Tambin
se le conoce como el agua evaporada por el terreno adyacente, por la superficie del
agua o por la superficie de las hojas de las plantas.
Evapotranspiracin (ET).- Cuantitativamente es un concepto equivalente al uso
consuntivo. Israelsen (1975), la define como la suma de dos trminos: transpiracin y
evaporacin.
23
Evapotranspiracin potencial (ETP).- Es la evapotranspiracin que se producira si la

humedad del suelo y la cobertura vegetal estuvieran en condiciones ptimas
(Thornthwaite, 1948). Segn Hargreaves (1975) es la cantidad de agua evaporada y
transpirada por una cobertura de pequeas plantas verdes en estado activo de
crecimiento y con un suministro continuo y adecuado de humedad. Se considera
dependiente del clima y puede ser estimada a travs de parmetros climticos, dentro
de los cuales los ms importantes son: la radiacin incidente, temperatura ambiente y
humedad relativa.
Evapotranspiracin del cultivo de referencia ETo.- Llamada tambin evapo-
transpiracin de referencia, es la que se producira en un campo de gramneas (pastos
y cereales, por ejemplo) de 12 cm de altura, sin falta de agua y con determinadas
caractersticas ptimas.
Evapotranspiracin de un cultivo en condiciones estndar ETc.- Es la
evapotranspiracin que se producira en un cultivo especificado, sano, bien abonado y
en condiciones ptimas de humedad del suelo. Es igual a la anterior, multiplicada por
un coeficiente (K ) correspondiente al tipo de cultivo
Evapotranspiracin de un cultivo en condiciones no estndar.- Es la
evapotranspiracin que se produce cuando no existen condiciones ideales. Para
determinar este tipo de evapotranspiracin debe ajustarse el coeficiente del cultivo K y
multiplicarlo por otro coeficiente K que depende de la humedad del suelo.
Evapotranspiracin real (ETR).- Es la evapotranspiracin que se produce realmente
en las condiciones reales de cultivo. La evapotranspiracin real es menor o igual que la
evapotranspiracin potencial que se produce realmente en las condiciones existentes
en cada caso.
Grado de humedad.- Peso de agua en una muestra respecto al peso de muestra
seca, expresado en porcentaje.
Lismetro.- Sirve para medir la evapotranspiracin, y consiste en un recipiente
enterrado y cerrado lateralmente, de modo que el agua drenada por gravedad es
recogida por un drenaje.
ndice de disponibilidad de Humedad, MAI.- Es la medida relativa de la adaptacin
de la precipitacin en suministrar los requerimientos de humedad. Se obtiene
dividiendo la precipitacin dependiente con la evapotranspiracin potencial (MAI =
24
PD/ETP). Indica la proporcin del suministro de agua aprovechable para el cultivo, de

la precipitacin dependiente.
Punto de marchitez.- Grado de humedad cuando las plantas no pueden absorber ms
agua.
Plan de Cultivo y Riego.- Es la metodologa que permite la distribucin de las aguas
de riego entre las propiedades comprendidas en un sistema, Proyecto o Distrito de
Riego, compatibilizando, entre otros, los siguientes parmetros: las disponibilidades del
recurso agua ( de diferentes fuentes), las caractersticas de la infraestructura hidrulica
existente, la eficiencia total del sistema, los diferentes tipos de suelos, la superficies
con derechos de riego reconocidos dedicadas a los diferentes cultivos, las pocas ms
oportunas de siembra de cada cultivo y sus respectivos requerimientos de riego en
oportunidad y volumen a lo largo de los ciclos vegetativos pertinentes.
Precipitacin Confiable o Dependiente, PD.- Es la precipitacin que tienen una cierta
probabilidad de ocurrencia basada en los anlisis de records de precipitacin de un
largo periodo de aos. Para el desarrollo de riego y para la mayora de las condiciones
se ha determinado una probabilidad de 75% o la lluvia que puede esperarse que ocurra
3 por cada 4 aos. Para algunos cultivos sensibles a la sequa, o de alto valor
econmico, o condiciones especiales puede ser ms apropiado un mayor nivel de
probabilidad.
Radiacin incidente.- La radiacin incidente est relacionada con la radiacin solar
que llega al tope de la atmsfera y es modificada por los factores tales como la
nubosidad.
Requerimientos de Riego de los Cultivos Propuestos.- Para la cabal informacin de
la metodologa se requiere conocer, con la mayor precisin posible, los requerimientos
de riego, en magnitud y oportunidad de todos y cada uno de los cultivos que figuran en
la clula de cultivos propuesta. Para obtener esta informacin se cuenta, por una parte,
con una seria de formulas apoyadas en diferentes datos climatolgicos y/o
meteorolgicos y, por otra, con procedimientos de campo mediante lismetros y
controles cuidadosos en parcelas tipo experimentales. Al respecto, como natural
derivacin de los diferentes parmetros considerados en las formulas, desarrolladas en
medios ecolgicos distintos, ser necesario determinar cul de ellas es la que asegura
una mejor determinacin de uso consuntivo de nuestro inters introducindole los
factores de correccin pertinentes. Sin lugar a dudas es difcil contar en una primera
25
instancia, con un conocimiento preciso de los requerimientos de riego de los cultivos

susceptibles a desarrollarse en un sistema de riego determinado; en la prctica ser
necesario realizar un metdico y continuo proceso de afianzamiento que nos asegure,
para los diferentes suelos y cultivos, aproximarnos cada vez ms a la realidad.
Sub Cuenca.- Sub divisin o parte de una cuenca hidrogrfica, que forma una
conveniente unidad natural para planificar y ejecutar medidas de conservacin de
suelos.
Transpiracin.- Es el agua que penetrando a travs de las races de las plantas es
utilizada en la construccin de tejidos o emitidos por las hojas y reintegrada a la
atmsfera. La transpiracin est en funcin del tipo de planta, del poder de
evaporacin de la atmsfera, del grado de humedad del suelo, etc.
Uso consuntivo del agua.- El uso consuntivo puede definirse como la cantidad de
agua que consumen las plantas para germinar, crecer y producir econmicamente, y
cuantitativamente es un concepto equivalente al de evapotranspiracin. Los principales
componentes del uso consuntivo del agua son la transpiracin y la evaporacin.
2.5. Identificacin de Variables
2.5.1. Variables a Evaluar
Volumen aplicado (cc).
Lmina aplicada (mm).
ETP (mm).
Uso Consuntivo (Kc).
Peso de granos.
2.5.2. Variables independientes
Precipitacin
Temperatura.
Radiacin solar.
2.5.3. Variable Dependiente
ETP.
ETA.
26
Kc.
Rendimiento.
2.5.4. Variable Interviniente
Clima
2.6. Definicin operativa de variables e indicadores
Criterio de medicin de las

Variable Definicin Operacional Indicador Categora o Escala categoras
a. Variable Independiente
Precipitacin Historial ciclo del cultivo mm TC Medicin en campo
Temperatura Historial ciclo del cultivo c TF Estacin FCA - UNH
Cal / cm 2
Radiacin solar Historial ciclo del cultivo mm / da Estacin FCA - UNH
da
b. Variable Dependiente
ETP Setiembre
Etp mm/da = 1.2 (0.0075 x Rs ETP Octubre
ETP mm/da x TF) y/ o Etp mm/mes = mm / da ETP Noviembre Ciclo del cultivo
1.1 (M.F x TF x CH). ETP Diciembre
ETP Enero
ETP Setiembre
ETP Octubre
ETA Medicin Lismetro mm / da ETP Noviembre Ciclo del cultivo
ETPDiciembre
ETP Enero
Inicial
Desarrollo
Kc Kc = ETA / ETP Coeficiente Segn etapas del cultivo
Fructificacin
Madurez
Rendimiento Evaluacin cosecha t / ha promedio Cosecha del cultivo
27
III. METODOLOGA DE LA INVESTIGACIN
3.1. mbito de estudio
3.1.1. Ubicacin poltica:

Regin : Huancavelica.
Provincia : Acobamba.
Distrito : Acobamba.
Lugar : Vista Hermosa Casa Blanca.
3.1.2. Ubicacin geogrfica:

Altitud : 3423 m.s.n.m.
Latitud sur : 12 50 37.32 de la lnea ecuatorial
Longitud oeste : 74 3441.46 Meridiano de Greenwich
3.1.3. Factores climticos:

Precipitacin pluvial promedio anual : 650 ml
Humedad relativa : 60 %
Temperatura promedio anual : 12C
3.2. Tipo de Investigacin

El presente trabajo de investigacin es de tipo aplicado.
3.3. Nivel de Investigacin

El presente trabajo de investigacin es de nivel explicativo experimental.
3.4. Mtodo de Investigacin
El mtodo de investigacin se basara mediante trabajo de campo y gabinete para evaluar la

evapotranspiracin potencial mediante lismetros en el cultivo de haba y acopio de
informacin referido a ETP, del cultivo de haba, el cual estar constituido por las siguientes
etapas:
1. Primera Etapa.- Recopilacin de Informacin y preparacin de terreno.
2. Segunda Etapa.- Instalacin de 04 lismetros en campo para determinar ETP, haba
la misma que comprende pruebas inciales e instalacin del cultivo, labores de campo
28
y mantenimiento del nivel de agua en tubo de observacin en forma diaria y a la

misma hora 7:00 am..
3. Tercera Etapa.- Evaluacin y conduccin del lismetro para determinar ETP, en el
cultivo de haba complementado con la sistematizacin de la informacin obtenida.
4. Cuarta Etapa.- Acopio de informacin referido a ETP, cultivo de haba, anlisis
comparativo de informacin y discusin de resultados
5. Quinta Etapa.- Elaboracin del informe y Publicacin de resultados.
3.5 Diseo de Investigacin
Las series de acciones concebidas para lograr el objetivo de la investigacin engloba los dos tipos de
diseo descrito por Hernndez, Fernndez y Baptista (1998): el bibliogrfico y el de Campo
observacional (No experimental).
Es Bibliogrfico porque se necesita indagar informacin de ETP., para el cultivo de haba a travs de una
serie de documentos, guas de proyectos de riego, proyectos de riego elaborados y ejecutados por el
PEPMI PLAN MERIS I Etapa, proyectos de riego registrados en el SNIP., proyectos formulados y
financiados por Cooperacin Tcnica Internacional, con el fin de verificar si los enfoques de ETP, utilizados
para el cultivo de haba y el tipo de metodologa empleada son las descritas en la Base Conceptual definida
anteriormente.
Es de Campo No Experimental: Ya que no hay manipulacin de hiptesis, sino que se realizarn
observaciones de campo para determinar ETP, para el cultivo de haba sin el mtodo de experimento. Es
decir solo a travs de la aplicacin de instrumentos de recoleccin de datos muy sencillos, se obtendr la
informacin de ETP, del cultivo de haba en otras latitudes y a nivel local de la provincia de Acobamba.
Referente al tiempo en la recoleccin de datos, definira el diseo como Transseccional, porque reunir la
informacin en un tiempo determinado, como se identificar en el cronograma y periodo vegetativo del
cultivo de haba. Es decir, no se necesitar la aplicacin de instrumentos en diferentes fechas, sino en un
mismo perodo, que se estima en uno o dos meses para la obtencin de datos de ETP, y de 6 meses para
determinar la ETP, del cultivo de haba en Acobamba.
De esta forma se definira la presente investigacin como un diseo bibliogrfico, no experimental,
transeccional descriptivo, por todas las razones antes mencionadas.
Es importante acotar que para ilustrar el trabajo escrito y no hacer tediosa su lectura se considera
necesario graficar a travs de numerosos cuadros explicativos las comparaciones y procesos que vayan
surgiendo, de manera de percibir si existen afinidades o divergencias, y determinar si existe coherencia
entre lo que persigue como rgano rector del gobierno vinculados con INVIERTE Pe., para la formulacin
de proyectos de riego, y lo que planifica demostrar el investigador.
29
Unidad de anlisis, poblacin y muestra.

- Unidad de Anlisis
En este espacio se delimitar hacia quienes o que, va dirigida la investigacin. Al respecto se considera,
que la unidad de anlisis a estudiar es la Oficina de INVIERTE Pe ., Gobierno Regional y Gobierno Local,
dependencia adscrita al Ministerio de Economa y Finanzas MEF., y que es fuente generadora de los
Proyectos de riego Grandes, Medianos y Pequeos.
3.6. Poblacin, Muestra y Muestreo

a. La Poblacin:
Los datos de evapotranspiracin potencial del cultivo de haba seleccionados para la evaluacin
comprendern, informacin obtenido con lismetro superficial en Acobamba Huancavelica, FAO,
MINAG, Tesis de Universidades y otros obtenidos mediante formulas y mediante evapormetro clase
A para el cultivo de haba.
b. Muestra:
Segn Oseda (2008:122) menciona que la muestra es una parte pequea de la poblacin o un
subconjunto de esta, que sin embargo posee las principales caractersticas de aquella. Esta es la
principal propiedad de la muestra (poseer las principales caractersticas de la poblacin) la que hace
posible que el investigador, que trabaja con la muestra, generalice sus resultados a la poblacin.
Dada los diferentes valores de ETP, para habas, ser necesario, como se observa en el marco terico,
evaluar seleccionar y profundizar en su contenido para su evaluacin comparativa de la
Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.), en lismetro superficial en la
Provincia y Distrito de Acobamba Huancavelica.
c. Tamao de Muestra:
El tamao de la muestra en estudio ser:
ESTRATO Tamao muestra
FAO 01
MINAG & PLAN MERIS 02
Evapormetro clase A 01
ETP tesis en haba 01
Lismetro superficial 01
Formulas ETP 04
Total: 10
d.- Muestreo:
Se utilizar el tipo de muestreo probabilstico o aleatorio estratificado, porque todos los datos de
evapotranspiracin potencial tendrn la misma probabilidad de ser elegidos para conformar la muestra.
3.7. Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos

Para la recoleccin de la informacin primaria se tomara como unidad principal informacin concerniente a
evapotranspiracin potencial que ser obtenido mediante lismetro superficial en Acobamba, informacin al
30
respecto de informacin bibliografica y calculada utilizando las diferentes formulas con datos
meteorolgicos correspondientes a la localidad de Acobamba Huancavelica.
3.8. Tcnicas de procesamiento y anlisis de datos

Para el procesamiento de la informacin se utilizara el Excel (Hoja de Clculo), los cuales nos permitirn
revisar y verificar los datos obtenidos con los instrumentos utilizados en la presente investigacin as,
como realizar el clculo de evapotranspiracin potencial para el cultivo de haba a partir de los datos
obtenidos con los instrumentos utilizados en la presente investigacin.
Para el anlisis e interpretacin de los datos se utilizara las medidas de resumen, para verificar nuestra
hiptesis se har uso de medidas de asociacin teniendo en cuenta la naturaleza de las variables de
estudio. (Prueba estadstica no para mtrica Ji Cuadrada con un = 0.05).
3.9. Descripcin de la prueba de hiptesis

La hiptesis del proyecto Evaluacin de la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba
(Vicia faba L.), en lismetro superficial en la Provincia y Distrito de Acobamba Huancavelica., ser
comprobada mediante la asignacin de una posicin o ranking para cada ETP, del cultivo de haba
comparable entre s (principios, criterios, indicadores y verificadores), de acuerdo con la importancia que
estos elementos tienen para la condicin particular de calcular la ETP, en Acobamba. Del mismo modo se
asigna un peso basado en una escala fija de relevancia (Cuadro 01).
Cuadro N 01
Orden Significado
0 No aplica para el clculo de ETP, en haba en Acobamba.
1 Muy baja relevancia para el clculo de ETP, en haba en Acobamba.
2 Baja relevancia, no es muy necesario para el clculo de ETP, en haba en Acobamba.
3 Moderada relevancia para el clculo de ETP, en haba en Acobamba.
4 Alta relevancia para el clculo de demanda de ETP, en haba en Acobamba.
5 Extremada relevancia para el clculo de ETP, en haba en Acobamba.

Fuente: MEF Plantilla Diseo de Proyectos Medianos y Pequeos.
3.10. Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Datos lismetro superficial.
Variable Tcnica Instrumento

-Volumen aplicado (cc). Medida directa Vaso graduado
-Lmina aplicada (mm). Medida directa Vaso graduado
-ETP (mm). Clculo matemtico Frmula
-Uso Consuntivo (Kc). Clculo matemtico Frmula
31
-Nivel de capa fretica Medida directa Cinta mtrica

-Peso de granos. Peso Balanza
Rendimiento. Peso Balanza
3.11. Plan de ejecucin para determinar ETP, utilizando lismetro superficial.
De campo.-
Homogenizacin y toma de muestra de suelo.
Instalacin de lismetros considerando altura de capa fretica.
Construccin de un techo porttil de plstico.
Medicin /marcado) del nivel de H2O en los respectivo lismetros de acuerdo al nivel de
capa fretica por evaluar.
Calculo del volumen total de suelo por lismetro.
Medicin de la altura alcanzada por la faja capilar en las diferentes lismetros.
Siembra (04 semillas por lismetro)
Control integrado de plagas y enfermedades.
Cosecha y control de rendimiento.
De laboratorio.-
Anlisis fsico y qumico de suelos.
Clculo de fertilizacin
Evaluacin ETP., y Kc., del cultivoT
Pesada de la cosecha.
Determinacin de la materia seca etc.
Observaciones:
Historia de campo.
Fecha de preparacin de los lismetros.
Fecha de siembra.
Fecha de fertilizacin.
Nmero de deshierbo.
32
Altura alcanzada por la faja capilar.
Ph., del suelo al cultivo y cosecha.
Fecha de emergencia.
Fecha de floracin.
Fecha de maduracin total y cosecha.
Rendimiento del cultivo en peso verde. Por tratamiento.
Volumen total de agua empleado por tratamiento.
Registros climticos de temperatura, precipitacin, direccin de los vientos dominantes,

humedad ambiental y salida y puesta del sol en direccin y hora.
IV. ASPECTO ADMINISTRATIVO
4.1. Potencial Humano

Autor:
NOMBRE : Virginia ENRIQUEZ LAPA.
FACULTAD : Ciencias Agrarias
ESCUELA : Profesional de Agronoma
Asesor:
NOMBRE : Ing. Mtro., Jess Antonio JAIME PIAS.
INSTITUCIN : UNH FCA EAP de Agronoma
CATEGORA : Asociado
MODALIDAD : Ordinario
CONDICIN : Tiempo completo.
4.2. Recursos Materiales
A. Materiales e Insumos de Campo UNIDAD CANTIDAD VALOR S/. TOTAL

S/.
Semilla de Haba Kg. 10 2 20
Compra de fertilizantes foliares. Kg 1 60 60
Compra hormonas vegetales (AIA y AIB) Kg 2 0
Baldes de 20 l. Unidad 4 6 24
Tubos de 1pulgada Unidad 1 8 8
33
Codos Unidad 4 1.5 6

Pegamento Unidad 1 4 4
Atomizador manual Unidad 1 150 150
Costales Unidad 10 1 10
Balanza Unidad 1 10 10
Wincha Unidad 1 15 15
SUB-TOTAL S/. 307
B. tiles de Escritorio UNIDAD CANTIDAD VALOR S/. TOTAL
S/.
Plumn indeleble Unidad 3 3.5 10.5
Cuaderno de campo de 200 hoja Unidad 1 2.5 2.5
Lpiz Unidad 1 1 1
Perforador Unidad 1 10 10
Engrapador Unidad 1 15 15
Grapas Caja 1 2 2
Borrador Unidad 1 1 1
Resaltador Unidad 1 1 1
Papel Bond A4 de 80 g Millar 2 35 70
Tinta para impresora Unidad 1 75 75
Corrector Unidad 1 3 3
Puerto USB de 2 G Unidad 1 45 45
Cordel Metro 100 0.2 20
Estacas Unidad 32 0.2 6.4
Triplay para los rtulos Unidad 1 25 25
Lapicero Unidad 10 2 20
Laptop Unidad 1 2500 2500
Bolsas de plstico Ciento 4 25 100
Cinta Masking Unidad 4 3 12
Regla de 30 cm Unidad 1 3 3
Cmara digital Unidad 1 800 800
SUB-TOTAL S/. 3722.4
C. Servicios UNIDAD CANTIDAD VALOR S/. TOTAL
S/.
Anlisis del suelo Muestra 1 90 90
Servicio de telfono e Internet Recibo 8 20 160
Fotocopia Unidad 2000 0.1 200
Desterronado y Nivelado Jornal. 4 20 80
Siembra Jornal 4 20 80
Deshierbo Jornal 2 20 40
Primer aporque Jornal 2 20 40
SUB-TOTAL S/. 690
34
4.3. Cronograma de Actividades
MESES
N ACTIVIDADES 2017 2018
A S O N D E
1 Elaboracin del proyecto X
2 Construccin lisimetros X
3 Anlisis de suelo X
4 Preparacin de sustrato X
5 Compra de semillas de Haba X
6 Siembra de haba X
7 Labores culturales X X X
8 Seguimiento y evaluacin X X X X X
9 Procesamiento de datos X
10 Informe final y sustentacin X
4.4. Presupuesto
PRESUPUESTO DEL PROYECTO MONTO %

Materiales e insumos de campo 307.00 5.56
tiles de escritorio 3722.40 67.44
Servicios 690.00 12.50
Movilidad y alimentacin 500.00 9.06
Empastado, presentacin y publicacin 300.00 5.44
TOTAL PRESUPUESTO S/. 5519.4 100
4.5. Financiamiento
El presente Proyecto ser autofinanciado con recursos propios del investigador.
35
REFERENCIA BIBLIOGRFICA
1. SNCHEZ MARTNEZ Marcela Ins; (2001), Mtodos de estimacin de

evapotranspiracin utilizados en Chile, Revista de Geografa Norte Grande, 28: 3-10, 8 pp.
2. SALAZAR LE ROY. (1979). Gua para Estudios de Evapotranspiracin e Instalacin de
Parcelas Demostrativas con Riego por Superficie, Programa de Asistencia Tcnica CID
ATA/CLASS, Proyecto Especial de Pequeas y Medianas Irrigaciones, 144 pp.
3. CAMARENA MAYTA, FELIX; CHIAPPE VARGAS, LUS;HUARINGA JOAQUN,
AMELIA; MOSTACERO NEYRA, ELVIA (2003). Manual del Cultivo de Haba. La Molina /
PER.
4. FAO., Estudio FAO Riego y Drenaje - Gua 56 (1990), Gua para la determinacin de los
requerimientos de agua de los cultivos, 322 pp.
5. GARAY CANALES, Oscar Baldomero (2009), Manual de uso consuntivo del agua para
los principales cultivos de los Andes Centrales Peruanos; INCAGRO, 34 pp.
6. MARMOLEJO GUTARRA, DORIS y SUASNABAR ASTETE, CARLOS (2000).
Leguminosas de Grano. Ediciones UNCP. Huancayo / PER.
7. ALIAGA BARRERA, ISAAC N. (2004). Curso de Botnica. Nomenclatura Botnica.
Folleto. U.N.H. E.A.P.A. Huancavelica / PER.
8. PENMAN - MONTEITH PLAN MERIS I Etapa (1978), Diagnostico de los valles del
Mantaro y Tarma en el departamento de Junn realizado por la Direccin General
Ejecutiva del Proyecto Especial Programa Nacional de Pequeas y Medianas Irrigaciones
del Ministerio de Agricultura y Alimentacin, 209 pp.
9. PROYECTO DE IRRIGACIN CHUPACA, (1979), convenio de prstamo AID 527 T 059
Plan de Mejoramiento de riego en la Sierra PLAN MERIS I Etapa, 288 pp.
10. MINAG - INSTITUTO NACIONAL DE RECURSOS NATURALES - IINRENA
INTENDENCIA DE RECURSOS HIDRICOS OFICINA DE PROYECTOS DE
AFIANZAMIENTO HIDRICO, (2006); Proyecto de Irrigacin Molinos Volumen II, 22 pp.
36
11. ALMOROX J., AGUIRRE M. E., V. Elisei, COMMEGNA M., (2012), Calibracin del
modelo de Hargreaves para la estimacin de la evapotranspiracin de referencia en
Coronel Dorrego, Argentina, ISSN impreso 0370-4661, 109 pp.
37

Proyecto de Tesis Evapotranspiracion Potencial y KC Haba Virginia

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Evaluacin de la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo de haba (Vicia faba L.

), en lismetro superficial en la Provincia y

UNIVERSIDAD NACIONAL DE HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Evaluacin de la Evapotranspiracin Potencial ETp., del Cultivo

PARA OPTAR EL TITULO PROFESIONAL DE:

FECHA DE INICIO : AGOSTO DEL 2017

FECHA DE CULMINACIN : ENERO DEL 2018

ACOBAMBA, AGOSTO DEL 2017

3.5.2. Croquis Experimental y Distribucin 30

1.1. Planteamiento del problema

1.2. Formulacin del problema

Comparar entre s, para las condiciones locales, las tasas de evapotranspiracin

Determinar la lmina de riego a aplicar durante el ciclo vegetativo para el cultivo de

Establecer la demanda de agua para el riego de haba en Acobamba Huancavelica.

Comprobar la relacin existente entre la produccin de haba y el volumen de agua

1.4. Justificacin del trabajo de investigacin

La investigacin va orientada de forma integra a solucionar problemas directos de las

incentivado, validado y sistematizado para su difusin en el planteamiento correcto de

La ejecucin de la tesis corresponde un trabajo de investigacin cientfico, que permitir

El conocimiento adecuado de la evapotranspiracin potencial permitir una adecuada

II. MARCO TEORICO

demanda total de agua por los cultivos 2.

2.2. Bases tericas

2.2.1. Necesidad de Agua de los Cultivos

relacin a la Evapotranspiracin de referencia expresa que para poder calcular la

Con relacin a los mtodos de determinacin de la evapotranspiracin Potencial 1opina

que la evapotranspiracin es un fenmeno complejo debido a la diversidad de factores

Se trata por lo general de simplificaciones de algunos de los mtodos directos ya

2.2.3. Uso Consuntivo

en el marco de las acciones del Convenio Instituto de Investigacin y Promocin Agraria

En la Gua para la determinacin de los requerimientos de agua de los cultivos referido a

evapotranspiracin de los cultivos que estn dentro de ellos. Estos consisten en un

utilizando por evapotranspiracin2.

2.2.5. Cultivo de Haba

Reportan6 que el cultivo de haba se considera originaria de Asia Central,

Mediterrneo y Abisinia. Muchos la consideran originaria de Europa donde se le cultiva

una fuente valiosa de genes posibles de seleccin6.

Aliaga (2004) 7, realiza una clasificacin taxonmica de la siguiente manera:

DIVISIN : Spermathophyta (Magnoliophyta), (Fanergamas).

CLASE : Dicotyledoneae (Magnoliopsida).

C.1. Sistema de Races:

primeros 50 a 60 cm del suelo3. As mismo, mencionan que en las races

fijadoras de nitrgeno atmosfrico6.

C.2. El Tallo Principal y Ramas:

Mencionan3 que, el nmero de nudos vegetativos es normalmente de 05 a 07. El

nmero promedio de nudos vegetativos en las ramas basales, en tanto, vara

C.4. Las Hojas:

la base de la hoja, son semisagitadas y su finalidad es proteger las yemas 6.

C.5. Las Flores e Inflorescencias:

La polinizacin en la planta de haba, ocurre en forma cruzada, pudiendo llegar

C.6. La Etapa de Floracin:

cualitativo) bajo das cortos, sino slo retrasada3.

semillas por vaina3.

dispuestas en la hilera ventral. La dehiscencia se produce en las suturas dorsal y

desde 5 cm, hasta 30 a 40 cm, puede contener 2 a 6 semillas comprimidas o grandes

C.8. La Etapa de Llenado de Granos:

estado de madurez para consumo en verde es de 200 a 250 gr como promedio3.

C.9. Las Semillas:

negro o verde plomizo3.

El tamao de la semilla vara desde pequeas, con un largo de aproximadamente 1.6

D. Fisiologa de la floracin, la formacin de vainas y Factores de la cada de

infeccin por hongos7.