Agua embotellada, La necesitamos?

El agua es totalmente necesaria para nuestra vida, es vital.

El agua embotellada no, aunque nos la vendan en los avisos como agua saludable
representada con paisajes montaosos, bosques, gente haciendo yoga, etc. Es simplemente
agua potable filtrada, no es ni mineral, ni mineralizada. En realidad es un consumo ineficaz e
innecesario Conoces todos los resultados de este consumo? Sino. Djame decirte que te
llevaras una gran sorpresa; gastas dinerocontaminas el planeta en que vives. Todo
ocasionado por las botellas de agua.

El agua embotellada cuesta ms de cuatrocientos pesos por botella, esto es mil novecientas
veces el precio del agua en bidn o garrafas. Lo que significa malas noticias:
- en lo econmico; en promedio un ciudadano norteamericano gasta 400 USD cada ao en
botellas de agua.
- En la salud; puede ser afectada por qumicos txicos como bisphenol-A (BPA), lixiviados del
agua embotellada. El consumo de BPA puede tambin causar clulas cancergenas en el
cuerpo.
- En el medio ambiente; puede ser contaminado por la produccin, transportacin, embalaje y
eliminacin de plsticos de agua embotellada.

En el ao 2004 el consumo de agua embotellada fue de 26.000.000.000 de litros,

26.000.000.000 son casi 28.000.000.000 de botellas plsticas en un ao, de las cuales el 86%
terminan como basura, 1500 botellas de agua terminan en la basura cada segundo, Agua para
todos, pero no para todos Optimizar este recurso natural y evitar el derroche ser la nica
solucin para las necesidades del 2030.1
26.000.000.000 son 17.000.000 de barriles de petrleo usado para producir esas botellas
plsticas, este petrleo pudo haber sido suficiente para abastecer de combustible a 100.000
automviles durante un ao. 26.000.000.000 de litros tambin contribuyen a la produccin de
2.500.000 toneladas de dixido de carbono (CO2), producido por la fabricacin de botellas de
plstico.

100.000.000.000, cien mil millones de dlares son gastados cada ao por los consumidores de
botellas de agua. Imagnate el monto de presupuesto federal anual investigaciones
demuestran que por una fabricacin de este monto cada persona en el planeta podra tener
agua potable y saneamiento adecuado, Crees que puedes ayudar?

Estudios demuestran que el 35% de los consumidores de agua embotellada piensan que es
ms saludable que el agua en bidn.

Guardas botellas en el auto?, Crees que es bueno?, sabias que el calor en el auto y las
botellas plsticas pueden filtrar qumicos que producen cncer del seno y otros tipos de cncer.

Compra solamente lo necesario, no lo conveniente. Lo innecesario aunque cueste solo un

cntimo, es caro.2
No importa cual escojas cuando pienses en ser verde. Descartando las botellas de agua
mantienes al planeta tierra y a tu bolsillo en verde.

Se imaginan tener que pagar por respirar? Nos parece descarado e

inadmisible, verdad? Sin embargo, es algo que est pasando hoy en da con
nuestro derecho a beber agua potable.

Las multinacionales del agua embotellada estn aumentando exponencialmente

su presencia, sobre todo, en los pases desarrollados de todo el mundo,
hacindonos creer que su producto es mucho mejor que el lquido que sale
directamente de las caeras.

Las cifras hablan por s solas. Segn denuncian los activistas canadienses Maude
Barlow y Tony Clarke en su famoso libro 'Blue Gold: The Battle Against
Corporate Theft of the World's Water' ('Oro azul: la lucha contra el robo
corporativo del agua del mundo'), en la dcada de los 70 el volumen anual de
agua embotellada que se comercializaba en todo el mundo no superaba los
1.000 millones de litros, mientras que en la siguiente dcada el consumo se
duplic. Ya en el ao 2000, las ventas anuales ascendieron a ms de 84.000
millones de litros y los pronsticos del portal Statista indican que en 2017 se
consumirn 391.000 millones de litros de agua embotellada.
Qu pases lideran el consumo de agua embotellada?

Segn un informe preparado por la Beverage Marketing Corporation, Mxico

fue el pas con mayor consumo per cpita de agua embotellada en 2014 y se
calcula que cada mexicano toma alrededor de 264 litros de agua envasada al
ao. El segundo mayor consumidor de agua en este formato es Tailandia (246
litros anuales por persona), seguido por Italia, con 196 litros anuales per cpita.
Otros lugares que sienten cierta 'debilidad' por el agua envasada son:
Luxemburgo (148 litros anuales por persona), Alemania (143,8 litros anuales por
persona), Emiratos rabes Unidos (141 litros anuales por persona), Francia (138
litros anuales por persona), EE.UU. (121 litros anuales por persona) y Espaa
(120,7 litros anuales por persona).
Por qu nos empeamos en comprar agua envasada?

pixabay

En la mayora de pases desarrollados, el agua del grifo es de una calidad

excepcional y ofrece todas las garantas sanitarias. Bien es cierto que su sabor y
olor puede variar dependiendo del lugar de procedencia (en algunos sitios
puede contener ms cloro, que se utiliza para potabilizarla, en otros disponer de
ms sulfatos y carbonatos, que le dan cierto sabor), pero esto no impide que
sea absolutamente potable. La presencia de la industria embotelladora de agua
a travs de la publicidad y el marketing es tan palpable que, al final, muchos
optan por comprar el agua cuando deberan beber directamente del grifo.

En este mbito, el diseo publicitario resulta primordial, ya que las compaas

estn tratando de vender algo que, en realidad, tenemos gratis. Las campaas
de publicidad del agua suelen ofrecer imgenes de una persona sana y guapa
haciendo deporte al aire libre y bebiendo agua envasada o alguien famoso
bandose en un ro. Al mismo tiempo, usan lemas tipo 'vive joven', '9 de cada
10 mdicos lo recomiendan' o 'conozca la verdadera pureza', lo que hace que el
producto sea ms atractivo para el consumo. Pero ser tan pura el agua
embotellada en realidad como prometen las multinacionales?

Razones por las que es mejor no comprar agua envasada

Al contrario de lo que promete la industria embotelladora de agua, solo una

pequea parte del agua envasada proviene de manantiales o fuentes de agua
subterrnea: una parte considerable de su producto corre del grifo. La
compaa Pepsi admiti hace un ao que su agua envasada Aquafina no es
agua mineral, sino la que corre del grifo. Se habrn parado alguna vez a pensar
cunto cuesta potabilizar cerca de 1.000 litros de agua? Alrededor de un euro, el
precio que nos cobran por una botella de agua 'pura'. Se trata de un precio
abusivo que, adems, conlleva un alto coste ambiental.
Tan solo esta semana se ha pronunciado al respecto el coordinador del
Departamento de Economa del Agua del Instituto IMDEA Agua y consultor
internacional de las Naciones Unidas, Gonzalo Delacmara, quien ha alertado
sobre el hecho de que el precio de agua envasada en Espaa es mil veces mejor
que la del grifo. En el marco de la presentacin del Foro de la Economa del
Agua que se celebrar el prximo viernes en Madrid (Espaa),
Delacmara opin que, a pesar de la similitud de las propiedades del agua
embotellada y la del grifo, "se confunden prioridades" porque se considera que
este recurso es "universal, barato y de calidad".
Por si fuera poco pagar por algo esencialmente gratis, muchas investigaciones
han puesto al descubierto que el agua embotellada puede contener
sustancias qumicas. Por ejemplo, investigadores de la Universidad de Sevilla y
del Centro Nacional de Aceleradores realizaron un anlisis de 32 marcas de
agua mineral y llegaron a la conclusin que las concentraciones de polonio
radiactivo en algunas muestras superaban en ms de 100 veces al encontrado
en el agua del grifo, aunque siempre por debajo de valores de riesgo para la
salud.
A pesar de que las empresas embotelladoras utilizan un tipo de plstico libre de
BPA (bisfenol-A), considerado menos txico, esto no nos libra de que otros
compuestos qumicos pueden filtrarse al agua. Adems, algunos cientficos
afirman que, si se reutilizan las botellas de plstico una y otra vez, el bisfenol-A
acabar desprendindose en el agua.

Con el fin de tener una opcin ms saludable, ahorrar dinero y preservar el

medioambiente, existen muchas alternativas al agua embotellada, como usar
filtros que mejoran la calidad o, simplemente, dejar reposar el agua en una jarra
de vidrio durante una hora.
Un anlisis del agua embotellada realizado por el Instituto de
Investigacin Biosanitaria de Granada y publicado en Environment
International encuentra contaminantes hormonales en TODAS las botellas
analizadas.

Es decir, el agua embotellada es una fuente de exposicin a contaminantes

hormonales o disruptores endocrinos, EDCs. Esta exposicin puede ser
elevada, si tenemos en cuenta que el consumo de agua embotellada ha
aumentado en las ltimas dcadas, incluso en zonas en donde el agua del grifo
es de calidad. Espaa, con un consumo anual 124 litros per cpita, es el octavo
pas del mundo en la compra de agua embotellada. Este aumento en el
consumo se debe, en parte, a una potente labor de marketing que ha hecho
que los consumidores consideren que el agua embotellada es ms sana que
la del grifo, segn indica un estudio llevado a cabo en Inglaterra.

Pero parece que el agua embotellada no es tan sana. Tras analizar en el

laboratorio la actividad hormonal de 29 muestras de agua embotellada
comercializada en Espaa como agua mineral natural y procedente de
diferentes manantiales naturales, los resultados indican que todas las
muestras de agua tienen accin hormonal. Esta accin es de cuatro
tipos: Actividad estrognica, es decir, contienen sustancias que mimetizan a
los estrgenos naturales, actividad andrognica, al mimetizar a las hormonas
masculinas naturales y actividades antiestrognicas y antiandrognicas, al
tener sustancias que inhiben la accin de ambos tipos de hormonas.

Las concentraciones de contaminantes hormonales encontradas son pequeas

pero, por desgracia, estos txicos causan efectos adversos, sobre todo en el
feto y los nios a estas concentraciones, que son las propias de las hormonas
(picomolar y nanomolar). Estos efectos van desde problemas de prdida de
fertilidad hasta problemas metablicos, inmunitarios, de neurodesarrollo y
cncer en rganos dependientes de las hormonas, como cncer de mama,
tiroides, testculos o prstata.

Aunque las caractersticas de los materiales en contacto con la bebida estn

reguladas en Europa, existen numerosos estudios que muestran que los
envases pueden ser una fuente de contaminantes hormonales.

PET, polietileno tereftalato

De las 29 botellas analizadas en el estudio desarrollado en Espaa, 26 eran de

plstico PET o Polietileno tereftalato, un polmero termoplstico del que se
fabrican el 80% de las botellas de agua. Al PET se le aaden sustancias
qumicas llamadas ftalatos para aadirle color y otras caractersticas. Estas
sustancias se encuentran tambin en las resinas de los tapones y en las lneas
de envasado.
Desde la botella, estos aditivos pueden migrar al agua. Por eso se aconseja no
reutilizar las botellas de agua ni dejarlas al sol, ya que el tiempo y la radiacin
son factores que ayudan a su liberacin en el agua. Tambin se han
encontrado otros contaminantes hormonales en este tipo de botellas, como
los alquilfenoles, usados en la desinfeccin y benzofenonas, procedentes de
los tapones de polietileno de alta densidad.

OTROS PLSTICOS

Aunque este estudio no ha analizado el agua de botellas de otro tipo de

plsticos, existen un gran nmero de estudios que s lo han hecho. Este es
el etiquetado y numeracin para los diferentes tipos de plstico:

El PET es el nmero 1.

Las botellas de agua tambin pueden ser de polietileno de alta densidad

HDPE, nmero 2. Existen estudios que lo relacionan con la emisin de
benzofenonas, que son contaminantes hormonales.

El 3 es el PVC, ms utilizado en juguetes y ropa, pero que tambin libera

txicos como los ftalatos.

Los nmeros 4 y 5, polietileno de baja densidad y polipropileno, son los

que menos sustancias contaminantes liberan, segn los estudios realizados.

El nmero 6, poliestireno, no se utiliza en las botellas, sino en las bandejas

de comida. Tambin es un material a evitar ya que libera contaminantes
hormonales.
El nmero 7 se refiere al Policarbonato. Numerosos estudios lo relacionan
con la liberacin de bisfenolA y ha sido prohibido de los envases alimentarios
de pases como Francia.

Aqu se puede ver un estudio de la actividad endocrina y la toxicidad de estos

productos.

BOTELLAS DE VIDRIO

Pero en el estudio espaol, tres de las muestras de agua se encontraban en

botellas de vidrio. Y tambin se han encontrado contaminantes hormonales
en ellas, aunque en menor concentracin que en las de PET.En
otro estudio desarrollado por Wagner and Oehlmann en 2009, encontraron
contaminantes hormonales en un tercio de las botellas de cristal frente al 90%
de las botellas de PET. Adems, se ha detectado que las botellas de vidrio
pueden liberar plomo, antimonio y alquilfenoles al agua. El estudio realizado en
Granada tiene resultados semejantes, por lo que parece que el proceso de
embotellamiento en la planta junto a los tapones de plstico o metal pueden ser
una fuente de contaminantes que debe ser analizada con ms profundidad. En
cualquier caso, consideramos preferibles los envases de vidrio a los de
plstico.

A estos datos sobre la existencia de sustancias que daan la salud en el agua

embotellada, debemos aadir el problema de generacin de residuos, que va
unido a este consumo. No ser mejor exigir a nuestros ayuntamientos que el
agua de municipio sea lo ms segura posible y beber agua del grifo, sin pagar
ms ni generar ms residuos?

Dejamos aqu el estudio realizado por el Instituto de Investigacin Biosanitaria

de Granada
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El agua embotellada, un producto de primera necesidad?

Este ensayo esta dirigida a la ciudadana en general y se cuestiona la necesidad del consumo de botellas
de agua, tomando en cuenta los riesgos y daos que puede causar a tu cuerpo. El agua embotellada es un
producto que con el paso del tiempo ha pasado a formar parte de nuestra vida diaria pero por medio del
presente te invito aconsiderar varios aspectos antes de gastar tu dinero.

Agua embotellada, consumismo, desconfianza, calidad del agua, Marketing, agua del grifo, agua potable,
Politereftalato de etileno (PET),almacenaje, Antimanaco, Petro-qumicos , Cncer.

El agua embotellada es un producto con el cual toda persona esta familiarizado, personalmente me
declaro cliente de este producto, y mas que pornecesidad es por propia conviccin y comodidad. Aunque
cabe mencionar que si recuerdo algn da haber pensado el por que se debe de gastar tanto dinero en un
producto que la madre naturaleza nos ha proporcionado de forma gratuita.

Primeramente, es importante considerar que la dependencia al agua embotellada surge de nuestra

desconfianza, pero acaso es una postura propia o es una postura impuesta ala sociedad a lo largo del
tiempo. Un hecho es que casi cualquier persona esta conciente de que el agua del grifo en cada una de
nuestras casas en Mxico no es pura, es decir no es bebible; esto debido a que las instancias
gubernamentales locales encargadas de la potabilizacin y distribucin cumple solo con simples
estndares, los cuales no son suficientes para abastecer y surtir a toda lapoblacin con agua 100% potable
y de calidad. De lo anterior se infiere que nuestra agua potable no ha cumplido con las normas de
potabilizacin necesarias que las grandes compaas parecen ofrecernos en presentaciones individuales y
por lo tanto nuestra agua potable no es segura para nuestro consumo, como hace mencin el periodista
Jorge Olmedo en su nota Mxico, cliente No. 1 de agua embotelladaMxico se ha convertido en el pas
con mayor consumo per cpita de agua embotellada debido a la falta de acceso a agua potable, de acuerdo
al ltimo reporte de la Beverage Marketing Corporation (abril-mayo de 2010), difundido ayer por la
organizacin El Poder del Consumidor A.C., que revela que la ingestin por persona de agua embotellada
lleg a 234 litros al ao. ; y es que basta abrir el grifo detu casa en temporada de lluvias para poder
observar el agua con lodo que el suministro de agua te esta proveyendo y cobrando.

Pero por que la sociedad y uno mismo siente la necesidad de ser consumidor y cliente asiduo de estas
empresas transnacionales, que lo nico que hacen es embotellar nuestros ros y lagos, desinfectar el agua
y vendrnosla en una agradable presentacin, acaso ser porcomodidad, por costumbre, por lujo, por
necesidad, por su calidad; y es que de cierta manera todos estos aspectos mencionados realmente son
parte de nuestro perfil como consumidores. Sin embargo la verdadera respuesta esta en que somos una
sociedad dependiente del consumismo, envueltos en un sistema, somos demandante de productos y con
una mente programada a comprar lo que pensamos es mejor paranuestro estilo de vida. Actualmente no
importa de que clase social seas, toda la gente esta expuesta en cierto modo a los medios informativos y
publicitarios as como tambin a las redes sociales, en los cuales compaas transnacionales gastan miles
de millones de pesos en campaas publicitarias con la finalidad de persuadirte a de que el agua
embotellada es de mucho mejor calidad y sabor que elagua potable, segn ellos sus productos te puede
hacer bajar de peso, ganar vitaminas, nutrientes, dar prestigio, entro otros; y es que el marketing de
manera sutil o no ha tomado posesin de nuestras vidas diarias y esta presente en cada esquina de la calle,
pagina de Internet, peridico local, nacional internacional, redes social, en fin basta con que te asomes
por la ventana, esperes 5...
nsayo IV: No compra el agua embotellada

Tema: El dao que hace el agua embotellada

Quizs haya notado que un producto nuevo ha dominado el mercado

estadounidense en los ltimos diez aos: el agua embotellada. Cuando los

consumidores pararon de comprar cantidades grandes de soda, tres gran empresas

empezaron a investir en la venda de un producto ms saludable, es decir, el agua

embotellada. Mientras la mayora de la gente piensa que este producto es

saludable, la verdad es que este producto hace mucho dao a nuestra salud, a

nuestro medio ambiente y a varias comunidades en los EE.UU. Este ensayo tiene el

propsito de informar a los consumidores sobre el proceso perjudicial del

embotellamiento de agua. Este proceso roba un recurso natural de las

comunidades, contamina varios ecosistemas con basura y con qumicos y tambin es

responsable de causar problemas de salud crticos a muchas personas; por lo tanto no

se debe comprar ni consumir el agua embotellada.

Tres impresas poderosas, Nestl, Coca Cola y Pepsi, crean propagandas para

convencernos que el agua embotellada es pura. En realidad, el agua del grifo es ms

pura y ms saludable (Bernal 2011). El agua embotellada viene de manantiales, el

fuente del agua que tenemos en nuestras casas. Pero no hay regulaciones suficientes

en esta impresa; las compaas transportan y embotellan el agua sin la observacin

del gobierno. Por un lado, el agua en los manantiales est pura porque el gobierno la

examina ms que treinta veces en un mes y el resultado de sus anlisis son

publicados (Francisco 2007). Por otro lado, el agua no se examina por las impurezas,
incluso la bacteria y los carcinognicos, despus que se transporta a las fbricas y los

anlisis de las impresas son privadas. (Soechtig 2008). Y quin paga por el

mantenimiento y la purificacin de los manantiales? Sorprendentemente, las impresas

no pagan nada por los tratamientos del agua; los ciudadanos de varias comunidades

pagan por todo en sus impuestos. Todas personas ya pagan por el mantenimiento del

agua de su ciudad, pero luego pagan ms an para comprar esta misma agua que fue

embotellada y transportada a las tiendas.

Por aadidura, las impresas tampoco pagan por la eliminacin de la basura

que genera su producto. Segn ATTAC Madrid, <<por cada tonelada recuperada de

botellas de plstico son desechadas cuatro toneladas>> (Bernal 2011). Millones de

botellas de plstico caen a los ros y otros ecosistemas y emitan carcinognicos

cuando se quedan abajo del sol, lo que perjudica la salud de varios animales. En ms,

la produccin de <<un litro de agua embotelladapuede generar 600 veces ms

dixido carbono que uno de agua potable>>, segn un documental de BBC y un

artculo de la Secretaria Regional Latinoamericana (Gatti 2009). El transporte de agua

de manantiales a las impresas tambin emite el dixido de carbono al aire, un proceso

que no existira si la gente bebiera agua del grifo.

Adems, el peor efecto del embotellamiento de agua es una consecuencia de

la produccin de plstico que necesita para el embalaje. Las grandes impresas

fabrican el plstico del qumico bisfenol A, o sea BPA. BPA es uno de los qumicos

ms perjudiciales para nuestra salud. De hecho, es tan peligroso que pueda causar

el cncer de mama, la diabetes, el cncer de prstata, enfermedad heptica,

enfermedad de ovario, enfermedad del tero, bajo conteo de esperma en los hombres

y muchos otros problemas de salud (Soechtig 2008).

Para ilustrar, en la comunidad en Corpus Christi, Texas, la ndice de mortalidad

es 80% ms alto que el resto de los EE.UU., y esto es una causa directa de la

produccin de botellas de plstico en esta ciudad (Soechtig 2008). En Corpus Christi,

miles de personas se quedan enfermos porque el aire, el agua, y la tierra de su ciudad

fue contaminada por los qumicos carcinognicos de las impresas que crean plstico.
Las personas en esta ciudad saben lo que est causando su enfermedad, pero las

impresas son demasiada poderosas y sobornan al gobierno para que puedan

continuar su produccin de plstico. Estas personas casi nunca pueden mudarse de

Corpus Christi porque la contaminacin dej su propiedad sin valor nadie quiere

mudarse a un lugar tan toxico.

En conclusin, slo hay una persona en el gobierno estadounidense trabajando

para regular esta industria entera y esta persona todava tiene ms responsabilidades.

Una persona nunca conseguir controlar tantas impresas. Estas impresas malvadas

pueden pagar el gobierno para dejarlos operar de maneras que perjudican nuestra

salud y nuestro planeta. Tengamos la responsabilidad como consumidores de decir

<<No, no apoyar estos horrores!>>. Por lo tanto, no debe comprar agua

embotellada; no debe apoyar este desperdicio de recursos ni esta crueldad al medio

ambiente y especialmente a la vida de tantas personas.

Referencias
Bernal, Alberto. "NESTL y el mercado del agua embotellada." ATTAC Madrid. ATTAC
Suiza, n.d. Web. 2011.
<http://www.attacmadrid.org/d/9/080721114158.php>.

Francisco, . "10 Verdades que debe saber cuando compra agua embotellada." Mi
Cumbre Blog. N.p., Aug. 2007. Web. 2011.
<http://blog.micumbre.com/2007/08/04/10-verdades-que-debe-saber-cuando-
compra-agua-embotellada/>.

Gatti, Daniel. "La batalla del agua embotellada (II)." UITA - Secretara Regional
Latinoamericana. Secretara Regional Latinoamericana, 28 Aug. 2009. Web. 2011.
<http://www.rel-uita.org/agricultura/ambiente/agua/la_batalla_de_agua_
embotellada-2.htm>.

Soechtig, Stephanie. Prod. Tapped. 2008. Atlas Films. Web. 2011.

<http://www.youtube.com/watch?v=vfk0Ydx28xU&playnext=1&list=PL57DEA
A47CD9C9BA4>.

Comunidad de escritura:
Julia Goldstein, Ariel Kersky y Paula Costa
Critica de Ariel Kersky