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PRESENTACIN
ESCRIBIR CREATIVAMENTE
CON LOS CINCO SENTIDOS.
David de Prado Diez
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1. ESCRIBIR con sentido y razn CON LOS CINCO SENTIDOS. Una sntesis estructural, para
marcar el sentido, la necesidad, el porqu y el para qu, de la escritura multi sensorial.
1.1. Por qu necesitamos los sentidos para escribir?
1.2. Para qu sirve la escritura creativa con los cinco sentidos? qu sentido tiene?
2. ESCRIBIR CREATIVAMENTE CON LOS CINCO SENTIDOS. Di-vagando vaporosa-mente, por
ejemplo.
3. PENSAR Y ESCRIBIR CON LOS CINCO SENTIDOS
3.1. Como llevar a cabo una escritura multi sensorial y creativa
4. CMO ESCRIBIR CREATIVAMENTE CON LOS CINCO SENTIDOS, APLICANDO LOS
DISTINTOS ACTIVADORES CREATIVOS?
4.1. La escritura-imagen.
4.2. Escritura literaria bsica: la palabra, la frase y el discurso hechos y deshechos.
4.3. Escritura dialctica con discurso problematizador y resolutorio.
4.4. Escritura torbellinica indagadora en estado relajatorio.
4.5. Escritura fantstica metafrica metamrfica.
En este momento escucho por las ondas de la radio una entrevista con un
escalador del Everest que cuenta sus peripecias y peligros, su esfuerzo y la
necesidad de descanso. Uso la imagen de la escalada a las cumbres para
conquistar el propio pensamiento superior en las conexiones neuronales de mi
cabeza: vislumbro y toco las cumbres del saber vivir y ser, reflejadas en la
escritura a travs de los sentidos.
Logras evocar, mirando hacia atrs y evocar la memoria del futuro y tomar
notas y pegar un salto en el vaco blando, blanco, cromosoma azul luminoso,
azul plido, oscuro azul Te lanzas desde el trampoln de las cumbres de la
imaginacin sensorial evocativa para originar algo original, para escribir
libremente en el libro de la vida la vida tal como la ves y la sueas, con las
hazaas heroicas y los peligros estpidos, con el esfuerzo intil de ir y venir
por el corazn del bolgrafo o del lpiz sobre la tierra del folio y de escalar la
montaa del propio pensamiento luminoso que est en las entraas del cerebro
y de mirar a travs de la claraboya hacia mundos nuevos cargados de una gran
riqueza sensorial de msicas y sonidos naturales, al amanecer de cada
instante, de estar y ser aqu y ahora, pensando y escribiendo en reposo total
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de un modo automtico, dejando fluir el vaivn del pensamiento, de las ideas de
las imgenes y de las sensaciones en la memoria del repertorio del pasado y
en la imaginacin imprevisible del futuro
Mralas con los cinco sentidos, tocando, acariciando, presionando con las
manos con el sentido del tacto que te permite coger, manejar, utilizar, manosear
e ir ms all de la dimensin funcional de las cosas. Las cosas te hablan solas,
te cuentan de dnde vienen a dnde van, marcando su sentido y razn de
ser qu valor tienen para m en este momento?
rase una vez una pluma de pavo real y con ella un escritor, Cervantes, narr
las aventuras de don Quijote y Sancho con las hazaas y sucesos fantsticos.
Con ella emborron folios blancos, con ella planteaba con la fantasa de un
nio las ideas y sensaciones, con ella cuando se paraba, bloqueaba y se senta
vaco, incapaz de seguir el discurso y la historia iniciada. Se cabreada y
despus firmaba el laberinto quijotesco de la novela.
Pero muy probablemente y por encima de todo est nuestro corazn con el
sentido de la emocionalidad atractiva y distintiva, con el sentido del
placer de lo que me atrae y de lo que me gusta, de lo que ha modelado lo
que quiero o me apasiona, lo que representa mi ilusin y mi sueo en este
instante, junto a la necesidad de focalizar la atencin casi obsesiva en algo
para quererlo definitivamente, adaptndolo y asimilndolo para que no se
escape y repose en mi conciencia para siempre. Este foco de atencin es
claro y deslumbrante. Es absorbente.
Todos los objetos y las cosas tienen su olor; este es un factor para re-crear la
realidad. Tomarle gusto al olor y las fragancias naturales y artificiales o
disgustarnos por aquellos olores que nos resulta poco placenteros y paladear y
gustar, masticar, paladear y degustar activando el sentido del gusto para
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que aquellas cosas que realmente amamos y queremos pueden ser sentidas
por m y por los dems, algo digno de ser asimilado, de ser mostrado o
demostrado
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Y por encima de todo o antes que nada, el sentido de la visin y de la re-
visin para lograr ver las cosas con los cinco sentidos: verlas en su forma y
estructura, verlas con el tacto que nos hace presentir la suavidad, la
consistencia, las partes y la materia de que las cosas estn hechas. Un ojo
abierto desde el exterior al interior de las cosas como si actuara como un
lser o un bistur que va eliminando cada capa del objeto hasta entrar en la
visin metafsica de su mundo ms ntimo y esencial, en la entraa de la casi
nada de su ser.
Y claro est que no podemos operar con los cinco sentidos si no tuviramos un
cerebro emocional; en el centro del mismo est el corazn que es el que
selecciona lo que ahora hacemos y lo que amamos, lo que queremos y
deseamos aportar para estar fuera de nosotros mismos y lo que queremos que
est atento y alerta desde nuestro mundo ntimo, porque no queremos perderlo
de vista, porque lo tenemos en las entraas del corazn y del vientre.
Este cerebro archiva y evoca todas las cosas que nos han ocurrido a lo
largo de la vida, todas las sensaciones y emociones, las aventuras y
desventuras, los disgustos y los momentos felices, los espacios, las personas,
los animales y los sonidos.
Pero puedo actuar al mismo tiempo con dos sentidos o con tres o cuatro. en
este caso estoy metindome directamente en la dinmica bi o tri-sensorial como
en la realidad ocurre: vemos, omos y sentimos en nuestra piel las sensaciones
que un rbol, una luz o un espacio producen en nosotros.
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Y sacas del rico abanico funcional y dinmico del objeto que describes y pintas
una tensin espiritual y espiral de sones y silencios y te dejas llevar hasta una
finalidad difusa, un sentido y un para qu ignoto, remoto e imprevisible, que
claramente tiene que ver y te conecta con el desarrollo total y la recuperacin
sensorio-motriz primigenia del nio borrosamente sentido desde el momento de
nacer hasta hoy, que perdimos o nos olvidamos. Y as la escritura sensitiva
es la huida y caza de la infancia sensitiva, motriz, imaginativa y mgica.
Todo lo que hemos visto, odo, tocado, sentido en nuestra piel, u olfateado sin
proponrnoslo ni pensarlo se ha depositado en nuestro sistema neuronal. Pero
son muchas las sensaciones, imgenes y rasgos de lo que hemos percibido
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que se borran con el paso del tiempo; es ms, incluso en el momento de la
percepcin la mayora de los estmulos escapa a nuestra precisin sensorial.
Pues una cosa completa es lo que oigo y otra cosa mnima es lo que
realmente percibo, dndome cuenta, de lo que estoy oyendo.
Lo ideal sera que todos nuestros sentidos tuvieran una fuerza perceptiva y
reactiva similar. Pero es cierto que la mayora de seres humanos hemos
relegado el olfato y el gusto para las experiencias de la alimentacin y comida.
La escritura con los cinco sentidos nos puede mantener alerta para poder
darnos cuenta en cada momento de las cosas extraas, raras o inusuales
que pueden ocurrir a nuestro alrededor, sirviendo de mecanismo de
supervivencia como ocurre con los animales. stos presienten con horas de
anticipacin la aparicin de un terremoto, de un volcn, otros un tsunami.
Primero activar el sentido de la vista que explore todos los recovecos del
objeto, situacin o ambiente,
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distinto, original, con su propio sello no solamente en el momento de la
percepcin y evocacin, sino sobre todo en el instante de la plasmacin en
palabras, en imgenes, en dinmicas gestuales y corporales, en trazos y
diseos de artista?
4.1. La escritura-imagen.
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4.3. Escritura dialctica con discurso problematizador y resolutorio.
Describir con los cinco sentidos es estar pegado a la realidad para percibir sus
pros y contras, sus peligros, amenazas y aportaciones u oportunidades, para
percibir lo positivo y negativo de cada situacin, hacer un balance, establecer
criterios de mejora, generar alternativas ptimas para m, para los ciudadanos,
para los consumidores, para los espectadores, para los destinatarios de mi
escrito. La dinmica de pros y contras y alternativas (PCA) es un buen
mecanismo para llevar a cabo una dialctica y un dilogo con la realidad ms
all de lo que las apariencias sociales, el oportunismo de lo polticamente
correcto sugieren, ocultando las partes oscuras, vergonzosas o vergonzantes,
peligrosas u obscenas de la realidad. Pero ellas estn ah, como la serpiente
oculta bajo la hierba de lo aparencial.
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disponemos de la analoga inusual (AI), que nos permite relacionar el objeto
de estudio, anlisis y escritura, con cualquier objeto cercano o distante,
estableciendo nuevas conexiones que sin duda alguna rompern los moldes de
las conexiones lgicas y automticas de la realidad ofreciendo un discurso
realmente innovador, ingenioso y sorprendente. Establecer la relacin de la
bombilla con una pera y hacer que la luz de la bombilla sea masticada por cada
una de las clulas de nuestro cuerpo y sea asimilada no solamente con la
energa lumnica sino tambin calrica nos da una sensacin distinta a nuestro
estado corporal, emocional y espiritual.
Hacer que la bombilla sea vista en su proceso natural hasta llegar a ser
bombilla, desde el momento en el que su diseador la imagin con forma
esfrica o cuadrada o de cualquier otra ndole, e imaginndola en forma de
granos de arena, que se fueron poco a poco transformando en una hoja o
lmina transparente y luminosa, dura y consistente o blanda con el calor del
fuego en el crisol, nos permite establecer discursos metamrficos tras-
formativos que alientan el cambio radical de la realidad a cada instante en el
laboratorio o fragua de nuestra imaginacin creadora con el activador creativo
de la metamorfosis total del objeto (MTO).
Este libro que tienes entre las manos te ofrece textos literarios y ejemplos
didcticos de cmo puedes proceder para llegar a ser creativo usando los cinco
sentidos, a la hora de pensar, imaginar, expresar, reinventar la realidad y la
propia escritura.
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Captulo I.
LOS ACTIVADORES CREATIVOS PARA UNA
ESCRITURA FLUIDA Y FANTSTICA.
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1. CLASIFICACIN DE LOS ACTIVADORES CREATIVOS
2. ACTIVADORES CREATIVOS DE ANLISIS
2.1. EL TORBELLINO DE IDEAS Y EL DESARROLLO DE CONCEPTOS
2.2. EL DESARROLLO DE CONCEPTOS
2.3. DEFINIR UN CONCEPTO ANALGICAMENTE
3. ACTIVADORES LINGUSTIVCO-LITERARIOS.
3.1. EL JUEGO LINGSTICO
3.2. DESGUACE DE FRASES
3.3. ANLISIS RECREATIVO DE TEXTOS
4. ACTIVADORES DE TRANSFORMACIN FANTSTICA
4.1. ANALOGA INUSUAL
4.2. METAMORFOSIS DEL OBJETO
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ANLISIS RECREATIVO . Desarrollar y estimular el . Interiorizacin de la estructura
proceso de lectura, sintctica de un texto.
DE TEXTOS implicando al sujeto crtico
. Reelaboracin de textos ya
y creador del texto.
existentes en otros diferentes.
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2. ACTIVADORES CREATIVOS DE ANLISIS
El proceso de aplicacin del TI tiene una serie de reglas que se deben seguir de
manera estricta para su buen funcionamiento.
1. Decir todas las ideas que surge, tanto individual como en grupo, sin
rechazar ninguna idea por muy absurda y extraa que pueda parecer.
2. Escucharse a uno mismo y escuchar a los dems para mejora las
ideas iniciales pues esto supone una escalada de pensamiento sin
entrar en crticas o rechazos.
3. Proceder con rapidez, sin pararse a pensar y sin censurar ni
censurarse. No entrar en discursos ni discusiones, ni con los dems
ni con uno mismo.(De Prado, ; 3)
Imaginemos que queremos escribir sobre el mes en que nacimos., por ejemplo
Abril
Y as podemos seguir al mismo tiempo que tomamos notas sin pensar, sin
juzgar y sin rechazar ninguna.
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travs de l podemos tener una comprensin del mundo y crear un
pensamiento propio (De Prado; 1994)
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Proceso:
Hacemos un TI tratando de obtener toda la informacin sobre ese
lugar imaginario
Imaginemos que viajamos a un nuevo planeta: Cmo son sus
habitantes? Cul es su caracterstica ms peculiar? De qu
tamao es el planeta? Qu medio de transporte se utiliza?
Cmo son sus habitantes? Cmo se relacionan entre
ellos?Dnde viven? Qu actividades llevan a cabo?De qu
viven? Cmo se alimentan?Qu costumbres tienen?Cmo se
divierten Hacen la guerra?Cmo se divierten?Cmo se
reproducen?Tienen ciencia y religin?hay algn objeto que
caracterice este lugar?Cmo es el arte
Organizamos esta informacin en un grafico de constelaciones.
Escribimos definiciones del planeta y sus habitantes.
Hacemos un juego lingstico para darle un nombre
Escribimos el texto final.
3. ACTIVADORES LINGUSTIVCO-LITERARIOS.
SIGNIFICADO RADICAL
o Analizar y comprender radicalmente la palabra: su raz,
significado, su forma y su sonido.
o Descomponer la palabra y trabajar con sus elementos.
o Utilizar el diccionario para buscar su origen, la forma y los distintos
significados de una palabra.
FLUIDEZ ASOCIATIVA
o Fomentar la afluencia verbal y las asociaciones de la palabra.
o Generar fluidez de ideas partiendo de la palabra mediante la
elaboracin de familias o redes de significado alrededor de los
vocablos elegidos.
o Establecer relaciones cercanas (convergencia) y lejanas de
significados (divergencia)
CREACIN COMBINATORIA
o Crear nuevos significados con la combinacin de los diversos
componentes de la palabra.
o Crear nuevas palabras, frases y textos.
APLICACIONES DIVERSAS
o Transferir el proceso de trabajo del juego lingstico a otros
mbitos de expresin como la plstica o la publicidad.
o Aplicar los procesos del juego lingstico a los conceptos y
palabras clave de los distintos temas de la enseanza de las
matemticas, las ciencias sociales y naturales, etc.
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EJ. VENTANA SOBRE LA PALABRA
Magda recorta palabras de los diarios, palabras de todos los tamaos, y las
guarda en cajas. En cajas rojas guarda las palabras furiosas. En caja verde, las
palabras amantes. En caja azul, las neutrales. En caja amarilla, ls tristes. Y en
caja transparente guarda las palabras que tienen magia.
A veces, ella abre las cajas y las pone boca abajo sobre la mesa, para que las
palabras se mezclen como quieran. Entonces las palabras le cuentan lo que
ocurre y le anuncian lo que ocurrir.
Elegimos siete palabras de cada categora y escribimos textos. Para los textos
amantes, puedes escribir una carta de amor; par los mgicos , un cuento
maravilloso; para los tristes, una noticia triste; para los furiosos, una protesta;
etc.
Etapas de desarrollo.
Proceso de desarrollo.
Cadas
Siete siglos sobrevive Roma
Y el musulmn duerme el lecho
Ibrico
Las mil y una noches.
Luce el brillo espaol
Por doscientos aos
Y el sajn,
Tambin el sajn se toma su tiempo
Para caer
S paciente con Amrica
Pues desprende un hedor insoportable
Como Roma
Como Espaa
Tambin Amrica se toma su tiempo
Para caer.
Luisa Castro.
(Este activador creativo est desarrollado en su totalidad en este libro, por esta
razn no aparece desarrollado en este captulo)
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3.4. ACTIVADORES DE BSQUEDA Y SNTESIS CATEGORIAL
BSQUEDA INTERROGATORIA
Objetivos
Por qu la madre le hizo una caperuza roja si saba que el lobo andaba
cerca? Dnde estaba el padre de la nia?Por qu la abuela estaba sola si
estaba enferma?Es la madre una irresponsable por enviar a la nia al
bosque? Por qu no cazan a ese lobo?Por qu el lobo habla?La nia no
asiste a la escuela?Por qu no se comi el lobo a la abuela al principio del
cuento?Por qu no fue la madre a llevarle la comida a la abuela?Qu ropa
llevaba el lobo?Es el mismo bosque en el que viva Blanca Nieves con los
enanitos?Se pareca el lobo a alguien conocido o famoso?...
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Observacin multisensual del objeto
Visualizacin interior de lo procesual y figural (figura y funcin)
Representaciones analgicas asociadas en la memoria (smil, analoga,
metfora)
Asociacin analgica distante (metfora surrealista, greguera)
Un guila Un zapato
Animal Cosa
Vuela Utilizado por los humanos
para caminar
Tiene plumas Es de piel o de tela
Tiene pico y ojos Tiene puntera y tacn
Es parda o blanca y negra Es de muchos colores
Por el pico se alimenta El humano introduce el pi
Tiene dos patas con garras Tiene suela de goma, cuero, etc.
Ej.
El guila tiene dos patas y los zapatos son dos
El guila tiene piel y los zapatos son de piel
El guila tiene pico y los zapatos punteras
El guila camina y los zapatos sirven para caminar
El guila tiene ojos y los zapatos pueden tener ojetes
Con los zapatos no puedes volar; el guila vuela
El guila tiene lengua y los zapatos pueden tener lengeta, etc.
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Deja volar tu imaginacin para conformar algo inusual, no inventado todava. A
continuacin, dibjalo y escribe su descripcin e historia.
[Escriba una cita del documento o el resumen de un punto interesante. Puede situar el
cuadro de texto en cualquier lugar del documento. Use la ficha Herramientas de dibujo
para cambiar el formato del cuadro de texto de la cita.]
3. Diseo y descripcin
2. Imaginacin de
1. Percepcin de la del nuevo objeto
formas diferentes de
situacin actual ser/proceder
Proceso:
Proceso.
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Captulo II.
EL SENTIDO DE LA VISTA
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1. EL SENTIDO DE LA VISTA
2. EL CUENTO DE COLORES
3. POEMAS DE COLOR
4. LOS OJOS DE LOS POETAS
5. EL MISTERIO EN UNA FRASE
6. LECTURA RECREATIVA DE IMGENES
7. SOMOS DE COLORES
8. TODO ES SEGN EL CRISTAL DEL COLOR CON QUE SE MIRA
9. PUNTOS DE VISTA
10. LA VISTA ENGAA
11. EL ESPACIO Y LOS SENTIDOS
1. EL SENTIDO DE LA VISTA
Hgase la luz! Y la luz qued hecha. Y as, a travs del sentido de la vista, el
mundo se mostr ante nosotros en toda su belleza y su fealdad. Pero, aunque
las palabras de la Biblia son optimistas y casi mgicas, la revelacin del mundo
no fue, ni tan sencilla, ni tan rpida, ni le fue dada al hombre sino a los seres
que habitaban en los antiguos mares que desarrollaron un trozo de piel sensible
a la luz para poder moverse en la oscuridad y, ms tarde, estos seres
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desarrollaron ojos. Uno de los recuerdos de nuestro origen marino es que
nuestros ojos deben estar siempre baados en agua salada (Ackerman. Una
historia Natural de los sentidos.)
Los ojos, son, en realidad, similares a una cmara fotogrfica cuya funcin
consiste en recoger la luz. Recordemos brevemente unos datos sobre la
fisiologa del ojo.
Estos rganos de la visin son una compleja maquinaria que est compuesto
por varios elementos.
El globo ocular: Cada globo ocular est protegido por diversas estructuras y
se halla dentro de la cuenca correspondiente. Tiene una forma casi esfrica, de
unos 24 mm de dimetro y cubierto con dos capas: la esclertica y la coroides
La Crnea. Es la capa que deja traspasar la luz, pone el ojo en contacto con el
aire y es muy resistente pues est formada por fibras de colgeno.
El Iris es la parte del ojo que contiene un orificio, la pupila, por el cual pasa la
luz al fondo. En este rgano, compuesto de una capa muscular, se depositan
pigmentos de melanina que dan lugar a los ojos de distintos colores. Cuando
este pigmento no existe, se producen los ojos azules.
Esta visin cientfica fra de los rganos de la visin ha dado lugar a las ms
hermosas pginas de la literatura y de la pintura. No hay poeta ni escritor que
no haya hablado de los ojos de alguien y de la mirada. Esta es la ms
inmediata forma de comunicacin del ser humano: con una mirada podemos
mostrar amor u odio, simpata o rechazo; alegra o tristeza, inocencia o astucia.
Para escribir relatos en los que queremos introducir un tema como leitmotiv, es
imprescindible trabajar el campo semntico, en este caso, el color y todas sus
gamas. En Un cuento azul, M. Yourcenar escribe un cuento dominado por ese
color
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Tan intenso era el fro, que el mercader holands perdi los cinco dedos de su
pie izquierdo; al mercader italiano le amput los dedos de la mano derecha una
tortuga que l haba tomado, en la oscuridad, por un simple cabujn de
lapislzuli. Por fin, un negrazo sali del palacio llorando y les explic que,
noche tras noche, las damas rechazaban su amor por no tener la piel
suficientemente oscura. El mercader griego supo congraciarse con el negro
merced al regalo de un talismn hecho de sangre seca y de tierra de
cementerio, as es que el nubio los introdujo en una gran sala color ultramar y
recomend a las mujeres que no hablaran demasiado alto para que no
despertaran los camellos en su establo y no se alterasen las serpientes que
chupan la leche del claro de luna
Los mercaderes abrieron sus cofres ante los ojos vidos de las esclavas, en
medio de olorosos humos azules, pero ninguna de las damas respondi a sus
preguntas y las princesas no aceptaron sus regalos. En una sala revestida de
dorados, una china ataviada con un traje anaranjado los tach de impostores,
pues las sortijas que le ofrecan se volvan invisibles al contacto de su piel
amarilla. Ninguno advirti la presencia de una mujer vestida de negro, sentada
en el fondo de un corredor, y como le pisaran sin darse cuenta los pliegues de
su falda, ella los maldijo invocando al cielo azul en la lengua de los trtaros,
invocando al sol en la lengua turca, e invocando a la arena en la lengua del
desierto. En una sala tapizada de telas de araa, los mercaderes no obtuvieron
respuesta de otra mujer, vestida de gris, que sin cesar se palpaba para estar
segura de que exista; en la siguiente sala, color grana, los mercaderes huyeron
a la vista de una mujer vestida de rojo que se desangraba por una ancha herida
abierta en el pecho, aunque ella pareca no darse cuenta, ya que su vestido no
estaba ni siquiera manchado.
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Luego, con una brizna de hierba levant el picaporte de la puerta y se
encontraron en un patio redondo como el interior de un pozal, lleno hasta los
bordes de la fra luz matinal. La joven se sirvi de su dedo meique para abrir la
segunda puerta que daba a la llanura y, uno tras otro, se encaminaron hacia el
interior de la isla por un camino bordeado de matas de aloe.
Las sombras de los mercaderes iban pegadas a sus talones, cual siete vboras
pequeas y negras, en tanto que la muchacha estaba desprovista de toda
sombra, lo que les dio que pensar si no sera un fantasma.
Llegados al pie de las murallas, el grupo dio un rodeo para evitar a los
centinelas y se dirigieron sin hacer ruido hacia el puerto de los pescadores de
sirenas, que estaba siempre desierto, pues haca largo tiempo que no se
pescaban ya sirenas en aquel pas. La barca flotaba blandamente en el agua,
amarrada al dedo de un pie de bronce, nico resto de una estatua colosal
erigida antao en honor a un dios del que ya nadie recordaba el nombre. En el
muelle, la esclava sordomuda hizo intencin de despedirse de los hombres,
saludndoles con las manos puestas en el corazn; entonces, el mercader
griego la tom por las muecas y la arrastr hasta el barco, movido por el
propsito de venderla al prncipe veneciano del Negroponto, de quien se saba
que le gustaban las mujeres heridas o afectadas de alguna invalidez. La
doncella se dej llevar sin oponer resistencia y sus lgrimas, al caer sobre las
maderas del puente, se transformaban en bellas aguamarinas, as es que sus
verdugos se las ingeniaron para darle motivos que la hicieran llorar.
La dejaron desnuda y la ataron al palo mayor; su cuerpo era tan blanco que
serva de fanal al barco en aquella noche clara navegando entre las islas.
Cuando hubieron terminado su partida de palillos, los mercaderes bajaron a la
cabina para echarse a dormir. Hacia el alba, el holands subi al puente
aguijoneado por el deseo y se acerc a la prisionera, dispuesto a violentarla.
Mas he aqu que la nia haba desaparecido: las ligaduras colgaban, vacas, del
tronco negro del mstil, como un cinturn demasiado ancho, y en el lugar donde
se haban posado sus pies suaves y delgados no quedaba otra cosa que un
montoncito de hierbas aromticas que exhalaban un humillo azul.
En los das que siguieron rein una calma chicha, y los rayos del sol, que caan
a plomo sobre la lisa superficie color de algas, producan un chirrido de hierro
candente sumergido en agua fra. Las piernas gangrenadas del mercader
castellano se haban puesto azules como las montaas que se columbraban en
el horizonte y purulentos regueros se deslizaban desde las tablas del puente
hasta el mar. Cuando el sufrimiento se hizo intolerable, el hombre sac del
cinturn una ancha daga triangular y se cercen a la altura de los muslos las
dos piernas envenenadas.
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que lleg a Angers, tras siete aos de viaje, se encontr con la sorpresa de que
las monedas del monarca preste no tenan curso en su pas.
En Ragusa, el mercader holands troc sus zafiros por una jarra de cerveza
servida en el mismo muelle, pero tuvo que escupir aquel insulso lquido
aventado que no tena el mismo gusto que la cerveza de las tabernas de
msterdam. El mercader italiano desembarc en Venecia con el propsito de
hacerse proclamar Dogo, mas pereci asesinado al da siguiente de sus
nupcias con la laguna. En cuanto al mercader griego, se le ocurri atar los
zafiros a un cabo largo y suspenderlos en el costado de la barca, esperando
que el contacto con las olas fuera benfico para su hermoso color azul. Al
mojarse, las gemas se volvieron lquidas y apenas si aadieron al tesoro del
mar unas pocas gotas de agua transparente. El hombre se consol pescando
peces y asndolos al rescoldo de la ceniza.
Estaba lloviendo. Los tejados oblicuos de las casas bajas sugeran grandes
espejos destinados a captar los espectros de la luz muerta. La calzada
desigual se encharcaba ms y ms; el cielo, de un parduzco sucio, pareca tan
cenagoso que ni los ngeles se hubieran atrevido a salir de la casa de Dios; las
calles estaban desiertas; el puesto de un mercero ambulante, que venda
calcetines de lana cruda y cordones para los zapatos, se vea abandonado al
borde de una acera debajo de un paraguas abierto. Los reyes y los obispos
esculpidos en el prtico de la catedral no hacan nada para impedir que cayera
la lluvia sobre sus coronas o sus mitras, y la Magdalena reciba el agua en sus
senos desnudos.
El mercader, todo desalentado, fue a sentarse bajo el prtico junto a una joven
mendiga, tan pobre que su cuerpo, azulenco de fro, se vea a travs de los
desgarrones de su vestido gris. Sus rodillas se entrechocaban ligeramente; sus
dedos cubiertos de sabaones apretaban un mendrugo de pan. El mercader le
pidi por el amor de Dios que se lo diera, y ella se lo tendi en el acto.
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El mercader hubiera querido regalarle el colgante de abalorios azules, puesto
que no tena ninguna otra cosa que ofrecer; mas en vano busc en sus
bolsillos, alrededor de su cuello, entre las cuentas de su rosario. No hallndolo,
se ech a llorar desconsolado: no posea ya nada que pudiera recordarle el
color del cielo y la tonalidad del mar en donde haba estado a punto de perecer.
M. Yourcenar
"Es ste un cuento en el que predomina el color azul y sus distintos matices.
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SINNIMOS
DEL
COLOR
ELEGIDO
Personajes SABORES
Elementos
OLORES
de la
REFERIDOS
naturaleza AL
COLOR
Vocabulario
Colores
UN CUENTO
DE COLORES
CUENTO
ESPACIOS ROPAS,
QUE OBJETOS
CONTENGAN MUEBLES
ESE COLOR. DE ESE COLOR
La araa
En la soledad muerta de la gran casa la lluvia proyecta una luz fra sobre la
alcoba; a travs de la ventana de mltiples cuadrados biselados, los rboles del
jardn se multiplican en rplicas exactas. Bajo esa luz, su cuerpo brilla en la
noche lechosa; un aroma de jazmn penetra a travs de la ventana semiabierta.
Con precisa lentitud, Aranne se dirige hacia su cmoda de bano y enciende
los cirios erguidos sobre un candelabro de plata de seis brazos: el pabilo
chisporrotea un instante con la corriente de aire que entra por la ventana,
instante que ella aprovecha para contemplar sus uas pintadas de un negro
luminoso mientras suea con un cuerpo joven por donde poder deslizarlas.
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Su corazn palpita con violencia mientras va ajustando su atuendo a su cuerpo.
De pronto, el pomo dorado de su cuarto gira con un chasquido rpido. Ella lo ve
en el espejo; plido y palpitante avanza hacia ella. Aranne se estremece
cuando l pisa su vestido. Silencio. Rpida y precisa lo envuelve en un mundo
de tul.
La luz del alba la despierta; el camisn, cuajado de escarcha brilla bajo la tenue
luz de un sol incipiente; Aranne contempla el amasijo de tules entre los que se
confunden unos huesos impolutos, recuerdo de un ansia saciada. Desnuda,
sale al jardn y se despereza lentamente bajo un aire tibio, una sonrisa de
placer transforma su rostro mientras comienza a saborear el festn de la
prxima noche
Paula Vzquez. Bestiario
En este cuento los colores que predominan son el blanco y el negro Escribe un
relato con estas caractersticas con la ayuda del TI
3. POEMAS DE COLOR
De la misma manera que hay cuentos en los que el color es uno ms de los
protagonistas, tambin hay poemas teidos de tintes diversos y otros dedicados
a un color, como es el caso de Rafael Alberti quien, en su libro de poemas a la
pintura, dedic poemas a los colores bsicos entre otros homenajes a los
grandes pintores que l admiraba.
ROJO (fragmento)
1
Soy el primer color de la maana
Y el ltimo del da
2
Lucho en el verde de la fruta y venzo
3
El mismo que mis otros hermanos, sometido
-Giotto- al rigor del xtasis geomtrico
4
Pleno rubor redondo en la manzana
5
Me llamo excitacin, clera, rabia,
Estallido del da de la ira.
6
Me violento y subo
- 43 -
Hasta de pronto reventar en sangre.
7
Rojo en el labio y menos
En las pequeas cumbres
Donde gustosamente
Venus ganando pierde las batallas.
9
Soy el infierno- Brueghel,
Bosch- y el nocturno espanto
En los ojos insomnes de los nios.
10
Pluma en las alas de Luzbel, ardiendo
Azul (fragmento)
1
Llam el azul. Y se pint su tiempo.
2
Cuntos azules dio el Mediterrneo?
3
Venus, madre del mar de los azules.
4
El azul de los griegos
Descansa, como un dios, sobre columnas.
5
El azul Edad media delicado
6
Trajo su virginal azul la Virgen:
Azul Mara, azul Nuestra Seora.
7
A su paleta descendi. Traa
El azul ms oculto de los cielos.
De rodillas pintaba sus azules
Lo bautizaron con azul los ngeles
Le pusieron: Beato Azul Anglico.
8
Hay paletas celestes como alas
Descendidas del blanco de las nubes
9
Los azules de Italia,
Los azules de Espaa,
Los azules de Francia.
10
Rafael tena alas.
Tambin el Peregrino tena alas
Que al pintar derramaban sus azules.
Rafael Alberti
- 44 -
Y un ejemplo ms de Juan Eduardo Cirlot: un poema que alude a las luces en
color claramente verde que se contemplan en estado mstico, segn lo describe
el sufismo oriental
Visio smaragdina
Maresmer
Maresmer vad
Valma resdar
Mares delmer.
Deser verdal
Vernal damer
Adler es mar
Verden lervad.
Maresmer ver
Desmeraldar
Dar
Ver
Verd
Verd esmerald
Juan Eduardo Cirlot (1916-1973)
- 45 -
4. LOS OJOS DE LOS POETAS
Alejandro Dumas
Los ojos y la mirada son temas recurrentes en la poesa. Los ojos una ventana
del alma, la famosa frase de la que nadie sabe su origen, pero que muestra
muy bien la importancia de la mirada. Es la mirada el sentido de la
comunicacin con el otro; en ellos desciframos de manera inmediata cul es la
naturaleza de nuestro encuentro y la impresin que nos causan y que
causamos a los dems ; a travs de nuestra mirada comunicamos todos los
sentimientos y nuestro estado de nimo, por ello los adjetivos que pueden
calificar la mirada pueden ser casi infinitos, hablamos de una mirada fra,
amorosa, hiriente, oblicua, siniestra, inocente, cordial, triste, alegre, una
mirada de incertidumbre, vaca, muerta, vivaz En fin, podramos seguir y
no terminaramos . Plotino deca que el ojo no podra ver el sol si no fuese
en cierto modo un sol. Esto explica su esencia y el fondo de la cuestin pues,
siendo el sol un foco de luz y sta smbolo de la inteligencia y el espritu, el acto
de ver muestra una correspondencia entre a la accin espiritual y simboliza, por
tanto, el comprender (J. E. Cirlot. Diccionario de Smbolos)
TUS OJOS
Tus ojos son la patria del relmpago y de la lgrima,
silencio que habla,
tempestades sin viento, mar sin olas,
pjaros presos, doradas fieras adormecidas,
topacios impos como la verdad,
otoo en un claro del bosque en donde la luz canta en el hombro de un rbol y
son pjaros todas las hojas,
playa que la maana encuentra constelada de ojos,
cesta de frutos de fuego,
mentira que alimenta,
espejos de este mundo, puertas del ms all,
pulsacin tranquila del mar a medioda,
absoluto que parpadea,
pramo.
Octavio Paz
He aqu un ejemplo de una definicin de los ojos escrita por Octavio Paz. El
poeta hace una definicin potica de todo lo que le sugieren los ojos de la
persona a la que va dedicado el texto. Comienza con una presentacin de la
parte del cuerpo de la que va a tratar, los ojos, para seguir definiendo lo que le
sugieren y contina explayndose con una larga enumeracin potica, sin
nexos, una caracterstica de la poesa de Paz. El poema recorre un abanico de
comparaciones en las que aparece el carcter ertico de su poesa y termina
con una sola palabra, pramo, como resumen del lugar, alto, llano y raso que
l identifica con los ojos.
- 46 -
# Escribe un poema dedicado a una parte del cuerpo de una persona.
Recurre al TI libre para encontrar todo aquello con lo que quieras comparar esa
parte del cuerpo.
Ahora construye el poema. Para ello, debers mencionar la parte del cuerpo al
principio y despus sigue haciendo comparaciones, pero sin utilizar nexos:
Pjaro
Pez
Paloma
Pluma
Plida
Perdida
Por
Petrificados
Pozos
Ptridos
Palpita
- 47 -
Pulsa
Plcidas
Patrias
Prometidas
Para
Poder
Partir
Perfila
Prticos
Penetra pechos
Paladea
Ptalos
Pura
Perdurable
Planetaria
Palma
Paz
Palabra
Pido
Permanece.
Con esta creativaccin podemos elaborar un poema como ste, escrito con
palabras que empiezan por la letra que quieras, de modo que, con una sola
palabra, consigamos decir todo de un amigo. Se pueden usar nombres, verbos,
adjetivos, preposiciones, adverbiostodas las categoras de palabras que
queramos incluir...
Echa un vistazo a una persona o a una foto de ella durante breves segundos.
Luego escribe todo lo que se te ocurra sobre:
- 48 -
Ahora puedes elegir, de entre todas las posibilidades que te han surgido, las
que quieres convertir en poema al estilo de Jos ngel Valente y buscar una
letra con la que quieras trabajar. Utiliza el diccionario de sinnimos para ampliar
tus opciones.
Poema II
La Vista
Josefa Parra
Francisco Brines
Me gustara preguntarles
si no recuerdan
-quiz un encuentro frente a frente
alguna vez en una puerta giratoria,
o algn "lo siento"
o el sonido de "se ha equivocado" en el telfono-,
pero conozco su respuesta.
No recuerdan.
Se sorprenderan
de saber que ya hace mucho tiempo
que la casualidad juega con ellos,
Todo principio
no es ms que una continuacin,
y el libro de los acontecimientos
se encuentra siempre abierto a la mitad.
Una tarde, caminando por la ciudad, nos damos de bruces con una fotografa
pisoteada y sucia de una mujer. Por detrs tiene dedicatoria que dice: Para
que nunca olvides mis ojos, es lo nico que hemos podido descifrar de esta
misiva. Qu ms le cuenta esta mujer?
- 51 -
Imagen de Fontcuberta
El proceso es el siguiente:
- 53 -
Descripcin analtica
Se hace un anlisis detallado de todos los elementos que aparecen en el
cuadro para examinarlo a fondo
Visin inferencial
Se trata de interpretar el cuadro desde el punto de vista subjetivo. Qu
mensaje te transmite? Qu dicen los personajes? Qu se dicen entre
ellos? Cul es su estado de nimo? Qu significado encierran?
Hacia dnde miran?
En cuanto al espacio: En dnde estn?
Respecto al tiempo En qu poca de la historia viven o podran vivir?
En qu estacin del ao?
Qu nos transmite el autor a travs de sus colores y de sus formas?
Simbologa
La figura principal del cuadro es una mujer y varias mariposas
revoloteando a su alrededor. Para los antiguos, la mariposa era el
emblema del alma y la atraccin inconsciente hacia lo luminoso. Para el
psicoanlisis simboliza el renacer y en China, este leve animalito
aparece como el sentido de la felicidad conyugal.
La mujer representa mltiples arquetipos en la esfera de lo simblico,
aunque aparece en tres aspectos fundamentales: como sirena o ser
monstruosos que encanta y aleja de la evolucin; tambin como madre y
- 54 -
representa a la patria, la ciudad y la naturaleza, relacionndose con el
informe aspecto de las aguas y del inconsciente; y, en la psicologa
jungiana, como doncella desconocida. En cualquier caso, el pintor o el
escritor no tiene por qu tener en cuenta esta simbologa para elaborar o
interpretar y reinterpretar una obra, ya que los autores no
necesariamente acuden a la simbologa cultural para la creacin de sus
obras.
Transformaciones
El siguiente paso consiste en introducir uno o varios elementos en el
cuadro.
Introducimos un personaje nuevo: Quin es? Qu hace ah? Por qu
est ah ahora? Qu relacin tiene con los dems? De dnde viene?
Qu cambio produce en el cuadro? Qu pas antes? Qu ocurrir
despus?
Analogas
Seguimos trabajando sobre el cuadro, utilizando la analoga como
herramienta, por ejemplo, preguntndonos: a qu se parece esa mujer?
Con qu asocias los elementos introducidos en el cuadro?
Averigua ms sobre la pintura y sus ingredientes, objetos o personajes
a travs de la percepcin: a qu huelen; a qu saben; cmo es su tacto;
qu msica tiene este cuadro.
Estos poemas pueden servir de inspiracin para el texto que se va a
escribir. Uno es un fragmento de Una mujer desnuda, del escritor
uruguayo Mario Benedetti y el otro es otro fragmento de Mujer negra, del
senegals Lopold Sdar Senghor, poeta y presidente de Senegal.
- 55 -
Mujer negra (fragmento)
7. SOMOS DE COLORES
El arte es el hombre agregado a la naturaleza
Vincent Van Gogh
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Veamos cmo se define Rafael Alberti.
EL TONTO DE RAFAEL
(AUTORRETRATO BURLESCO)
Rafael Alberti
"Este que veis aqu, de rostro aguileo, de cabello castao, frente lisa y
desembarazada, de alegres ojos y de nariz corva, aunque bien proporcionada;
las barbas de plata, que no ha veinte aos que fueron de oro, los bigotes
grandes, la boca pequea, los dientes ni menudos ni crecidos, porque no tiene
sino seis, y sos mal acondicionados y peor puestos, porque no tienen
correspondencia los unos con los otros; el cuerpo entre dos extremos, ni
grande, ni pequeo, la color viva, antes blanca que morena, algo cargado de
espaldas, y no muy ligero de pies. Este digo, que es el rostro del autor de La
Galatea y de Don Quijote de la Mancha, y del que hizo el Viaje del Parnaso,...
Llmase comnmente Miguel de Cervantes Saavedra
Y otro autorretrato en verso es del de Pablo Neruda, que no ahorra ni una sola
confesin para hablar de s mismo, con sus defectos y sus virtudes.
Pablo Neruda
- 59 -
El escritor argentino Bernardo Schiavetta, escribi un original autorretrato en el
que se describe a s mismo con colores, no recurre a ms palabras ni otras
definiciones.
Autorretrato
- 60 -
La respuesta a todas las preguntas mencionadas anteriormente nos debe hacer
posicionarnos, cuando queremos escribir una narracin. En primer lugar,
tenemos que encontrar la voz, es decir, deberemos decidir con qu clase de
narrador queremos contar o si vamos a recurrir a un solo o varios
narradores. La clasificacin ms simple que se puede hacer acerca de los
narradores: la tercera persona (l corre por el pasillo a oscuras); la segunda
persona (Corres por el pasillo a oscuras) o la primera persona (Corro por el
pasillo a oscuras). Los cuentos en tercera persona los relata un narrador, en
primera y segunda persona los cuenta un personaje.
9. PUNTOS DE VISTA
Desde el punto de vista del sur, el verano del norte es invierno. Desde el punto
de vista de una lombriz, un plato de espaguetis es una orga. Donde los hindes
ven una vaca sagrada, otros ven una gran hamburguesa. Desde el punto de
vista de Hipcrates, Galeno, Maimnides y Paracelso, exista una enfermedad
llamada indigestin, pero no exista una enfermedad llamada hambre. Desde el
punto de vista de sus vecinos del pueblo de Cardona, el Toto Zaugg, que
andaba con la misma ropa en verano y en invierno, era un hombre admirable: -
El Toto nunca tiene fro -decan. El no deca nada. Fro tenia, pero no tenia
abrigo. Desde el punto de vista del bho, del murcilago, del bohemio y del
ladrn, el crepsculo es la hora del desayuno. La lluvia es una maldicin para el
turista y una buena noticia para el campesino. Desde el punto de vista del
nativo, el pintoresco es el turista. Desde el punto de vista de los indios de las
islas del mar Caribe, Cristbal Colon, con su sombrero de plumas y su capa de
terciopelo rojo, era un papagayo de dimensiones jams vistas. Desde el punto
de vista del oriente del mundo, el da del occidente es noche. En la India,
quienes llevan luto visten de blanco. En la Europa antigua, el negro, color de la
tierra fecunda, era el color de la vida, y el blanco, color de los huesos, era el
color de la muerte. Segn los viejos sabios de la regin colombiana del Choco,
Adn y Eva eran negros y negros eran sus hijos Can y Abel. Cuando Can
mato a su hermano de un garrotazo, tronaron las iras de Dios. Ante las furias
del seor, el asesino palideci de culpa y miedo, y tanto palideci que blanco
quedo hasta el fin de sus das. Los blancos somos, todos, hijos de Can. Si Eva
hubiera escrito el Gnesis, cmo sera la primera noche de amor del gnero
humano? Eva hubiera empezado por aclarar que ella no naci de ninguna
costilla, ni conoci a ninguna serpiente, ni ofreci manzanas a nadie, y que Dios
nunca le dijo que parirs con dolor y tu marido te dominar. Que todas esas son
puras mentiras que Adn cont a la prensa. Si las Santas Apostolas hubieran
escrito los Evangelios, cmo seria la primera noche de la era cristiana? San
Jos, contaran las Apostalas, estaba de mal humor. El era el nico que tena
cara larga en aquel pesebre donde el nio Jess, recin nacido, resplandeca
en su cuna de paja. Todos sonrean: la Virgen Mara, los angelitos, los
pastores, las ovejas, el buey, el asno, los magos venidos del Oriente y la
- 61 -
estrella que los haba conducido hasta Beln de Judea. Todos sonrean, menos
uno. San Jos, sombro, murmuro:-Yo quera una nena. En la selva, llaman
ley de la ciudad a la costumbre de devorar al ms dbil? Desde el punto de
vista de un pueblo enfermo, qu significa la moneda sana? La venta de armas
es una buena noticia para la economa, pero no es tan buena para sus difuntos.
Desde el punto de vista del presidente Fujimori, esta muy bien asaltar al Poder
Legislativo y al Poder Judicial, delitos que fueron premiados con su reeleccin,
pero esta muy mal asaltar una embajada, delito que fue castigado con una
aplaudida carnicera.
Eduardo Galeano
Pero, analicemos otro punto de vista, el del personaje o el del narrador que
juzga a las personas que est observando o aqul que juega con el lector y le
sorprende con un final inesperado que cambia por completo el punto de vista de
la historia, ya que, en ocasiones, las cosas no son lo que parecen o no parecen lo
que son. Este galimatas puede quedar claro si leemos este delicioso cuento del
escritor norteamericano O. Henry, quien, con un sentido del humor benevolente
desmosta una historia de amor, ciertamente cursi y sacrificada y convierte en una
sonrisa de comprensin la intil accin de dos jvenes amantes. Ciertamente, por
amor, somos capaces de hacer tonteras y el dinero es el instrumento que puede hacer
que nuestros sueos se cumplan.
EL REGALO DE NAVIDAD
Evidentemente, slo poda echarse sobre el msero lecho y llorar. Y eso fue lo
que hizo Delia. Lo cual provoca la reflexin moral de que la vida est
compuesta de sollozos, resoplidos y sonrisas, predominando los resoplidos.
- 62 -
que sus ingresos se haban reducido a veinte, las letras del apellido
Dillingham estaban borrosas, como si pensaran seriamente en ajustarse a una
modesta y humilde D. Pero siempre que el seor James Dillingham Young
regresaba a su hogar y entraba en su departamento del primer piso, lo
llamaban Jim y era calurosamente abrazado por la seora Dillingham Young,
quien ya ha sido presentada al lector con el nombre de Delia. Y todo esto est
muy bien.
Delia dej de llorar y se retoc las mejillas con una borla de cisne. Se detuvo
frente a la ventana y mir con tristeza a un gato gris que caminaba sobre una
tapia gris en un patio gris. Al otro da era Navidad y ella solo dispona de un
dlar con ochenta y siete centavos para comprar un regalo a Jim. Haba
ahorrado los peniques posibles durante meses y ese era el resultado. Con
veinte dlares a la semana no se llega muy lejos. Los gastos fueron superiores
a lo calculado, como siempre. Slo un dlar con ochenta y siete centavos para
comprar un regalo a Jim: su Jim. Haba pasado muchas horas felices
imaginando algo bonito para l. Algo bello y raro. Algo autnticoAlgo digno,
una pizca digna del honor de ser posedo por Jim.
Entre las ventanas del cuarto haba un espejo de pared, alto. Quizs ustedes
sepan cmo es un espejo de pared en un departamento de ocho dlares.
Alguien muy delgado y gil podra obtener, mirando su imagen en una rpida
sucesin de tiras longitudinales, una idea bastante exacta de su aspecto. Como
Delia era esbelta, logr dominar aquel arte.
Por fin lo encontr. Sin duda, aquello lo haban fabricado para Jim y para nadie
ms. En ningn otro bazar haba nada comparable. Y ella los haba registrado
todos. Era una cadena de reloj, de platino, muy sencilla, de diseo humilde, que
proclamaba su valor con su mero metal, sin necesidad de ninguna
ornamentacin, como sucede con todas las cosas de valor real. Era una cadena
digna del reloj. Apenas la distingui, Delia supo que deba ser para Jim. Se
pareca a l: posea valor y serenidad, ambos trminos aplicables a los dos.
Vala veintin dlares y volvi a casa, precipitadamente, con los ochenta y siete
centavos. Con aquella cadena en su reloj, Jim poda demostrar una justificada
ansiedad por saber la hora en compaa de cualquiera. Porque, aunque el reloj
S Jim, antes de mirarme por segunda vez, no me mata, pensar que parezco
una corista de Coney Island, pens. Pero, poda hacer otra cosa? Oh! Qu
se puede hacer con un dlar ochenta y siete centavos?
A las siete de la tarde, el caf ya estaba hecho y la sartn lista y caliente para
recibir la carne.
Jim nunca se retrasaba. Delia apret la cadena del reloj que sostena en su
mano y se sent junto a una esquina de la mesa, prxima a la puerta por la que
entraba siempre Jim. Despus oy sus pasos en la escalera en el primer rellano
y se puso plida por un primer momento. Tena el hbito de decir mudas
plegarias por las cosas sencillas y cotidianas y murmur.
Dios mo, te lo ruego. Haz que rea que todava soy bella.
La puerta se abri y Jim entr cerrndola tras l. Estaba delgado y serio. Pobre
muchacho Tena slo veintids aos y ya sobrellevaba una carga familiar!
Careca de guantes y necesitaba un abrigo nuevo.
- 64 -
Jim franque el umbral, impertrrito, como un perdiguero que est sobre la pista
de una codorniz. Clav su mirada en Delia con una expresin que su esposa no
pudo descifrar y aquello la aterroriz. No era ni enfado, ni ira, ni desaprobacin,
ni horror, ni ninguno de los sentimientos que crey leera en su rostro. Slo
senta que su esposo la miraba fijamente con aire extrao.
Dices que te has quedado sin tu cabello? pregunt con aire casi tonto.
Porque frente a Delia estaban las peinetas: el juego de las peinetas que admir
durante mucho tiempo, en un escaparate de Broadway. Un par de bellas
peinetas de autntico carey, de bordes adornados con piedras preciosas y un
- 65 -
tono de color adecuado para armonizar perfectamente con su hermoso y
desaparecido cabello. Su corazn haba ansiado aquel par de peinetas de lujo
sin tener la menor esperanza de poseerlas algn da. Y ahora las tena; pero las
trenzas que deban adornar las codiciadas peinetas haban desaparecido.
No obstante, Delia las oprimi contra su pecho y por fin, tras mirarlas, pudo
decir con una sonrisa y ojos empaados por las lgrimas:
Oh, oh!
Jim no haba visto an su bello regalo. Ella lo deposit con vehemencia sobre la
abierta palma de la mano. El valioso y opaco metal fulgur como un reflejo del
alegre y apasionado espritu de Delia.
En lugar de obedecer, Jim se dej caer sobre el sof y se pas las manos por
la nuca. Sonri.
Los Reyes Magos, como ustedes sin duda saben, eran unos seores muy
sabios maravillosamente sabios que ofrecieron regalos al Nio en el pesebre.
Inventaron el arte de ofrecer regalos de Navidad. Como eran sabios, sus
presentes fueron, sin duda, los ms sabios y tal vez tuvieran el privilegio de
poder ser cambiados en caso de resultar repetidos. Y aqu, torpemente, les he
contado a ustedes la tranquila historia de un par de chicos atolondrados que
vivan en un apartamento y que sacrificaron imprudentemente, el uno por el
otro, los tesoros ms grandes que posean.
Pero para terminar, digamos a los sabios de hoy en da que, de todos los que
hacen obsequios, esos dos fueron los ms sabios. De todos los que dan y
reciben regalos, los ms sabios son los seres como Jim y Delia. Ellos son los
Reyes Magos.
Al final con un punto de vista totalmente inesperado; las cosas no son como
parecen o, en ocasiones, parece aquello que no es. A ver si aclaramos este
galimatas.
O. Henry
- 66 -
En este caso, el narrador en tercera persona nos muestra, durante casi todo el
relato, el punto de vista de la joven Delia, dispuesta a sacrificar su pelo para
hacerle el mejor regalo que puede imaginar para su querido Jim; lo que no se
nos revela hasta el final, es que Jim ha hecho lo mismo y, al final, ambos
regalos resultan intiles, pues ninguno de ellos podr usarlos hasta mucho
tiempo despus.
Mircoles
Ahora nos llevamos muy bien y ya nos vamos conociendo cada vez mejor. El
nunca intenta evitarme, lo que es una buena seal y demuestra que le gusta
estar conmigo. Me complace que as sea y yo me esfuerzo por serle til de
todas las maneras que puedo para que as crezca su estima hacia m. En los
ltimos dos das me puse la labor de nombrar todas las cosas que l sealaba
con las manos. Fue un gran alivio porque a l no se le dan muy bien estas
cosas y creo que me est muy agradecido. l no es capaz de poner un nombre
adecuado pero yo hago como que no estoy al tanto de su defecto. Siempre que
una criatura nueva aparece, yo la nombro antes de que a l le d tiempo de
exponerse a un incmodo silencio. Desde ese punto de vista, lo estoy librando
de muchos apuros embarazosos. Yo no tengo sus defectos. En cuanto pongo
los ojos en un animal, ya s lo que es. No tengo que reflexionar ni un momento;
el nombre correcto se me ocurre sbitamente, justo como si fuese una
inspiracin, como si no hubiese duda posible., pues estoy segura de que no
estaba en m ni medio minuto antes. Me parece que s que el animal que es
con solo ver la forma de la criatura y la manera en que acta
- 67 -
10. LA VISTA ENGAA
El arte de ser sabio consiste en saber a qu se le puede hacer la vista gorda
William James
- 68 -
La mera descripcin del espacio fsico no es suficiente para crear en el lector
una sensacin completa de lo que le queremos mostrar. Adems, el narrador
debe aadir el elemento subjetivo que transmita al lector el estado de nimo de
los personajes; la atmsfera que los rodea, la actitud emocional de quien
cuenta la historia.
De pronto el Kyrie Eleison brot hacia el cielo, lanzado por todos los pechos y
todos los corazones. Granos de polvo y fragmentos de madera carcomida
cayeron incluso de la antigua bveda, sacudida por esta explosin de gritos. El
sol que hera la pizarra del tejado converta en un horno la pequea iglesia; una
gran emocin, una ansiosa espera, la proximidad del inefable misterio, opriman
el corazn de los nios, ponan un nudo en la garganta de sus madres
- 69 -
- 70 -
Captulo III
EL SENTIDO DEL ODO
- 71 -
EL SENTIDO DEL ODO
No es la voz la que ordena la historia, es el odo.
talo Calvino
1. QU ES EL ODO?
2. LOS RUIDOS DE LOS LUGARES Y LAS COSAS
3. EL TERROR DE LO QUE OMOS
4. NUEVOS INSTRUMENTOS, NUEVOS SONIDOS
5. LA PRDIDA
6. MSICA PARA IMAGINAR
7. ALLEGRO MA NON TROPO. EL CUENTO MUSICAL
8. LA POESA: ESA MSICA CONSTANTE
9. DIBUJAR EL POEMA
1. QU ES EL ODO?
El mecanismo que nos permite percibir los sonidos es el aparato auditivo, un
complejo sistema compuesto por el odo interno, que es el que capta luna
parte de las vibraciones y las transmite al sistema nervioso; el odo medio,
alojado en el hueso temporal, y el odo externo, formado por el pabelln de la
oreja y el canal auditivo. El yunque, el martillo, los canales semicirculares, el
vestbulo, el tmpanoson nombres con los que denominan muchos de los
huesecillos y membranas que forman el aparato auditivo y que dan una idea de
la compleja arquitectura de la que est compuesta este sentido, sin el cual, la
vida se convertira en un mundo de silencio muy difcil de comprender porque,
si falta el odo nos falta ese hilo de conexin con el mundo. Es difcil de
imaginar el silencio total porque en nuestro mundo no existe, slo en el espacio
exterior la ausencia de sonido es total. Si no furamos capaces de percibir el
sonidos, no podramos ni escribir ni apreciar la musicalidad de la poesa, y, ni
que decir tiene, la msica no tendra cabida en nuestro mundo, Nos es
imaginable un mundo sin msica, el perfume del odo como la define Diane
Ackerman quien tambin cuenta que la msica naci como un acto religioso,
mgico durante el cual se tocaban tambores, se frotaban ramas y se recurra
caracolas, piedras, caas de bamb cortadas y afiladas de tal manera que
producan distintos sonidos y as fueron sofisticndose hasta llegar a la
perfeccin de un Stradivarius. Y con la msica naci la danza: se hacan
danzas con carcter religioso y ms adelante la danza ya form parte de
nuestra vida, de nuestras fiestas y celebraciones. A la msica se le incorpor el
canto, la voz; slo con ella podemos crear una emocin en nosotros mismos y
- 72 -
en los dems; una meloda nos produce llanto o alegra sin que por ello
tengamos que entender su estructura o no sepamos leer las notas, pero, no
cabe duda que la msica es un lenguaje que comenz a desarrollarse a la vez
que los seres humanos comenzaron su evolucin, es algo tan arraigado en
nosotros que nadie puede vivir sin ella. Hay que imaginar la desesperacin que
tuvo que sentir Beethoven cuando se qued totalmente sordo que, aunque
pudiera or su msica en su cerebro, no poda disfrutar del canto de la
naturaleza, del sonido suave d las olas o del furor de la tormenta. Helen Keller,
la famosa sordo-ciega escribi:
() Si volviera a vivir, hara mucho ms de lo que he hecho por los sordos. He llegado
a la conclusin de que la sordera incapacita mucho ms que la ceguera.
Julio Cortzar trabaj el mundo de los sentidos en sus obras, uno de sus
cuentos ms conocidos, Casa Tomada, nos muestra una historia cargada de
significados y de estados psicolgicos de dos hermanos en los que el ruido
forma parte del mundo de misterio y miedo que viven. Es un ejemplo de utilizar
el ruido como prefiguracin:
Lo recordar siempre con claridad porque fue simple y sin circunstancias intiles. Irene
estaba tejiendo en su dormitorio, eran las ocho de la noche y de repente se me ocurri
poner al fuego la pavita del mate. Fui por el pasillo hasta enfrentar la entornada puerta
de roble, y daba la vuelta al codo que llevaba a la cocina cuando escuch algo en el
comedor o en la biblioteca. El sonido vena impreciso y sordo, como un volcarse de
silla sobre la alfombra o un ahogado susurro de conversacin. Tambin lo o, al mismo
tiempo o un segundo despus, en el fondo del pasillo que traa desde aquellas piezas
hasta la puerta. Me tir contra la pared antes de que fuera demasiado tarde, la cerr de
golpe apoyando el cuerpo; felizmente la llave estaba puesta de nuestro lado y adems
corr el gran cerrojo para ms seguridad.
- 73 -
Fui a la cocina, calent la pavita, y cuando estuve de vuelta con la bandeja del mate le
dije a Irene:
-Tuve que cerrar la puerta del pasillo. Han tomado parte del fondo.
VOCES
SONIDOS RUIDOS
IRRECONO DE
CIBLES MQUINAS
SONIDOS
DESAGRADA
BLES
MSICA
DESAGRA RUIDOS
DABLE MISTERIOSOS
RUIDOS
DE
LA
CALLE
El escritor italiano Italo Calvino escribi un libro titulado Bajo el sol Jaguar
sobre tres sentidos: el olfato, el gusto y el odo. El ttulo lo tom del Popol Vu, el
libro sagrado de los mayas, que explica que las primeras criaturas humanas
que aparecieron en la tierra fueron: El Jaguar de la Risa Dulce, el Jaguar negro,
El Jaguar de la Noche y Mahucutah, el No Tocado, y todos ellos tenan una
cosa en comn: podan hablar. El cuento dedicado al odo se titula Un rey
escucha; reproducimos aqu un fragmento:
- 74 -
() Las horas se alargan; en la sala del trono de las lmparas es siempre igual.
Escuchas el tiempo que pasa: un rumor como de viento; el viento sopla en los
corredores del palacio, o en el fondo de tu oreja. Los reyes no tienen reloj: se supone
que son ellos los que gobiernan el fluir del tiempo, la sumisin a las reglas de un
dispositivo mecnico sera incompatible con la majestad real. La extensin uniforme de
lenta avalancha de arena; pero t sabes cmo escaparle. Te basta aguzar el odo y
aprender a reconocer los ruidos del palacio que cambian de una hora a otra; por la
maana resuena la trompeta del que iza la bandera en la torre, los camiones de la
intendencia real descargan cestas y barricas en el patio de la despensa; las criadas
sacuden las alfombras sobre la barandilla de la galera; or la noche chirran al cerrarse
los portales de hierro; de las cocinas sube un entrechocar de calderos; desde los
establos algn relincho avisa que es la hora de cepillar los caballos.
El palacio es un reloj: sus cifras sonoras siguen el curso del sol, flechas invisibles
indican el cambio de la guardia en el camino de ronda con pisadas de ronda con
pisadas de suelas claveteadas, un golpeteo de culatas de fusiles al que responde el
chirriar del pedregullo bajo la oruga de los tanques que hacen ejercicios en la
explanada. Si los ruidos se repiten en el orden habitual, tu reino no corre peligro: por
ahora, por esta hora, por este da.
Hundido en tu trono, te llevas la mano a la oreja, corres los drapeados del baldaqun
para que no atenen ningn susurro, ningn eco. Los das son para ti un sucederse de
sonidos, unas veces claros, otras casi imperceptibles; has aprendido a distinguirlos, a
evaluar su proveniencia y la distancia, conoces su sucesin, sabes cunto duran las
pausas, cada retumbo o crujido o tintineo que est por llegar a tu tmpano ya te lo
esperas, lo anticipas con la imaginacin, si tarda en producirse te impacientas. Tu
ansiedad no se calma hasta que no se reanuda el hilo del odo, hasta que la urdimbre
de ruidos bien conocidos no se remienda en el punto en que pareca abrirse una
laguna.
Vestbulo, escalinatas, galeras, corredores del palacio tienen cielos rasos altos, cada
paso, cada chasquido de cerradura, cada estornudo despiertan ecos, retumban, se
propagan horizontalmente por una serie de salas que se comunican, vestbulos,
columnatas, puertas de servicio, y verticalmente por cajas de escaleras, vanos, pozos
de luz, tuberas, conductos de chimeneas, huecos de montacargas, y todos estos
recorridos acsticos convergen en la sala del trono. En el gran lago de silencio en el
que flotas desembocan ros de aire movido por vibraciones intermitentes; t las
intereptas y las descifras, atento, absorto. El palacio es todo volutas, todo lbulos, es
una gran oreja en la cual anatoma y arquitectura intercambian nombres y funciones:
pabellones, trompas, tmpanos, caracoles, laberintos; t ests aplastado en el fondo,
en la zona ms interna del palacio-oreja, de tu roja, el palacio es la oreja del rey.
Agudiza tu odo, edcalo y anota todos los ruidos que sientes a tu alrededor,
desde que te despiertas hasta que te acuestas; ascialo a sensaciones,
emociones, sentimientos y escribe un texto describiendo estos ruidos.
Es cierto! Siempre he sido nervioso, muy nervioso, terriblemente nervioso. Pero por qu
afirman ustedes que estoy loco? La enfermedad haba agudizado mis sentidos, en vez de
destruirlosoembotarlos.Ymiodoeraelmsagudodetodos.Oatodoloquepuedeorseen
la tierra y en el cielo. Muchas cosas o en el infierno. Cmo puedo estar loco, entonces?
Escuchen...yobservenconcuntacordura,concuntatranquilidadlescuentomihistoria.
Meesimposibledecircmoaquellaideameentrenlacabezaporprimeravez;pero,unavez
concebida, me acos noche y da. Yo no persegua ningn propsito. Ni tampoco estaba
colrico. Quera mucho al viejo. Jams me haba hecho nada malo. Jams me insult. Su
dineronomeinteresaba.Meparecequefuesuojo.S,esofue!Tenaunojosemejantealde
unbuitre...Unojoceleste,yveladoporunatela.Cadavezqueloclavabaenmsemehelaba
la sangre. Y as, poco a poco, muy gradualmente, me fui decidiendo a matar al viejo y
librarmedeaquelojoparasiempre.
Presten atencin ahora. Ustedes me toman por loco. Pero los locos no saben nada. En
cambio...Sihubieranpodidoverme!Sihubieranpodidoverconquhabilidadproced!Con
qucuidado...conquprevisin...conqudisimulomepusealaobra!Jamsfuimsamable
conelviejoquelasemanaantesdematarlo.Todaslasnoches,hacialasdoce,hacayogirar
elpicaportedesupuertaylaabra...oh,tansuavemente!Yentonces,cuandolaaberturaera
lo bastante grande para pasar la cabeza, levantaba una linterna sorda, cerrada,
completamentecerrada,demaneraquenosevieraningunaluz,ytrasellapasabalacabeza.
Oh, ustedes se hubieran redo al ver cun astutamente pasaba la cabeza! La mova
lentamente...muy,muylentamente,afindenoperturbarelsueodelviejo.Mellevabauna
hora entera introducir completamente la cabeza por la abertura de la puerta, hasta verlo
tendido en su cama. Eh? Es que un loco hubiera sido tan prudente como yo? Y entonces,
cuandotenalacabezacompletamentedentrodelcuarto,abralalinternacautelosamente...
oh, tan cautelosamente! S, cautelosamente iba abriendo la linterna (pues crujan las
bisagras), la iba abriendo lo suficiente para que un solo rayo de luz cayera sobre el ojo de
buitre. Y esto lo hice durante siete largas noches... cada noche, a las doce... pero siempre
encontrelojocerrado,yporesomeeraimposiblecumplirmiobra,porquenoeraelviejo
quien me irritaba, sino el mal de ojo. Y por la maana, apenas iniciado el da, entraba sin
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miedo en su habitacin y le hablaba resueltamente, llamndolo por su nombre con voz
cordialypreguntndolecmohabapasadolanoche.Yavenustedesquetendraquehaber
sidounviejomuyastutoparasospecharquetodaslasnoches,justamentealasdoce,ibayoa
mirarlomientrasdorma.
Alllegarlaoctavanoche,procedconmayorcautelaquedecostumbrealabrirlapuerta.El
minuterodeunrelojsemueveconmsrapidezdeloquesemovamimano.Jams,antesde
aquellanoche,habasentidoelalcancedemisfacultades,demisagacidad.Apenaslograba
contenermiimpresindetriunfo.Pensarqueestabaah,abriendopocoapocolapuerta,y
quelnisiquierasoabaconmissecretasintencionesopensamientos!Mereentredientes
anteestaidea,yquizmeoy,porquelosentmoverserepentinamenteenlacama,comosi
se sobresaltara. Ustedes pensarn que me ech hacia atrs... pero no. Su cuarto estaba tan
negro como la pez, ya que el viejo cerraba completamente las persianas por miedo a los
ladrones;yosabaqueleeraimposibledistinguirlaaberturadelapuerta,yseguempujando
suavemente,suavemente.
Habayapasadolacabezaymedisponaaabrirlalinterna,cuandomipulgarresbalenel
cierremetlicoyelviejoseenderezenellecho,gritando:
Quinestah?
Permanecinmvil,sindecirpalabra.Duranteunahoraenteranomovunsolomsculo,yen
todo ese tiempo no o que volviera a tenderse enla cama. Segua sentado, escuchando... tal
comoyolohabahecho,nochetrasnoche,mientrasescuchabaenlaparedlostaladroscuyo
sonidoanuncialamuerte.
Odeprontounlevequejido,ysupequeeraelquejidoquenacedelterror.Noexpresabadolor
o pena... oh, no! Era el ahogado sonido que brota del fondo del alma cuando el espanto la
sobrecoge. Bien conoca yo ese sonido. Muchas noches, justamente a las doce, cuando el
mundoenterodorma,surgidemipecho,ahondandoconsuespantosoecolosterroresque
me enloquecan. Repito que lo conoca bien. Comprend lo que estaba sintiendo el viejoy le
tuve lstima, aunque me rea en el fondo de mi corazn. Comprend que haba estado
despiertodesdeelprimerleveruido,cuandosemovienlacama.Habatratadodedecirse
que aquel ruido no era nada, pero sin conseguirlo. Pensaba: "No es ms que el vientoenla
chimenea... o un grillo que chirri una sola vez". S, haba tratado de darse nimo con esas
suposiciones,perotodoeraenvano.Todoeraenvano,porquelaMuertesehabaaproximado
al,deslizndosefurtiva,yenvolvaasuvctima.Ylafnebreinfluenciadeaquellasombra
imperceptible era la que lo mova a sentir aunque no poda verla ni orla, a sentir la
presenciademicabezadentrodelahabitacin.
Despusdehaberesperadolargotiempo,contodapaciencia,sinorquevolvieraaacostarse,
resolvabrirunapequea,unapequesimaranuraenlalinterna.
Aslohicenopuedenimaginarseustedesconqucuidado,conquinmensocuidado,hasta
queunfinorayodeluz,semejantealhilodelaaraa,brotdelaranuraycaydellenosobre
elojodebuitre.
Estabaabierto,abiertodeparenpar...yyoempecaenfurecermemientraslomiraba.Lovi
con toda claridad, de un azul apagado y con aquella horrible tela que me helaba hasta el
tutano.Peronopodavernadadelacaraodelcuerpodelviejo,pues,comomovidoporun
instinto,habaorientadoelhazdeluzexactamentehaciaelpuntomaldito.
Noleshedichoyaqueloquetomanerradamenteporlocuraesslounaexcesivaagudezade
lossentidos?Enaquelmomentollegamisodosunresonarapagadoypresuroso,comoel
quepodrahacerunrelojenvueltoenalgodn.Aquelsonidotambinmeerafamiliar.Erael
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latir del corazn del viejo. Aument an ms mi furia, tal como el redoblar de un tambor
estimulaelcorajedeunsoldado.
Pero,inclusoentonces,mecontuveysegucallado.Apenassirespiraba.Sostenalalinterna
demodoquenosemoviera,tratandodemantenercontodalafirmezaposibleelhazdeluz
sobreelojo.Entretanto,elinfernallatirdelcoraznibaenaumento.Sehacacadavezms
rpido,cadavezmsfuerte,momentoamomento.Elespantodelviejotenaqueserterrible.
Cada vez ms fuerte, ms fuerte! Me siguen ustedes con atencin? Les he dicho que soy
nervioso.S,losoy.Yahora,amedianoche,enelterriblesilenciodeaquellaantiguacasa,un
resonar tan extrao como aqul me llen de un horror incontrolable. Sin embargo, me
contuve todava algunos minutos y permanec inmvil. Pero el latido creca cada vez ms
fuerte, ms fuerte! Me pareci que aquel corazn iba a estallar. Y una nueva ansiedad se
apoderdem...Algnvecinopodaescucharaquelsonido!Lahoradelviejohabasonado!
Lanzandounalarido,abrdeltodolalinternaymeprecipitenlahabitacin.Elviejoclam
una vez... nada ms que una vez. Me bast un segundo para arrojarlo al suelo y echarle
encima el pesado colchn. Sonre alegremente al ver lo fcil que me haba resultado todo.
Pero,durantevariosminutos,elcoraznsiguilatiendoconunsonidoahogado.Claroqueno
mepreocupaba,puesnadiepodraescucharloatravsdelasparedes.Ces,porfin,delatir.El
viejo haba muerto. Levant el colchn y examin el cadver. S, estaba muerto,
completamentemuerto.Apoylamanosobreelcoraznylamantuveaslargotiempo.Nose
sentaelmenorlatido.Elviejoestababienmuerto.Suojonovolveraamolestarme.
Siustedescontinantomndomeporlocodejarndehacerlocuandolesdescribalasastutas
precaucionesqueadoptparaesconderelcadver.Lanocheavanzaba,mientrasyocumpla
mitrabajoconrapidez,peroensilencio.Antetododescuarticelcadver.Lecortlacabeza,
brazosypiernas.
Levantluegotresplanchasdelpisodelahabitacinyescondlosrestosenelhueco.Volva
colocarlostablonescontantahabilidadqueningnojohumanonisiquieraelsuyohubiera
podido advertir la menor diferencia. No haba nada que lavar... ninguna mancha... ningn
rastrodesangre.Yoerademasiadoprecavidoparaeso.Unacubahabarecogidotodo...ja,
ja!
Hallatrescaballeros,quesepresentaronmuycivilmentecomooficialesdepolica.Durante
lanoche,unvecinohabaescuchadounalarido,porlocualsesospechabalaposibilidadde
algnatentado.Alrecibiresteinformeenelpuestodepolica,habancomisionadoalostres
agentesparaqueregistraranellugar.
Sonre,pues...qutenaquetemer?Dilabienvenidaalosoficialesylesexpliququeyohaba
lanzadoaquelgritoduranteunapesadilla.Leshicesaberqueelviejosehabaausentadoala
campaa.Llevalosvisitantesarecorrerlacasaylosinvitaquerevisaran,aquerevisaran
bien.Finalmente,acabconducindolosalahabitacindelmuerto.Lesmostrsuscaudales
intactosycmocadacosasehallabaensulugar.Enelentusiasmodemisconfidenciastraje
sillasalahabitacinypedalostrescaballerosquedescansaranalldesufatiga,mientrasyo
mismo,conlaaudaciademiperfectotriunfo,colocabamisillaenelexactopuntobajoelcual
reposabaelcadverdemivctima.
Los oficiales se sentan satisfechos. Mis modales los haban convencido. Por mi parte, me
hallaba perfectamente cmodo. Sentronse y hablaron de cosas comunes, mientras yo les
contestaba con animacin. Mas, al cabo de un rato, empec a notar que me pona plido y
desequesemarcharan.Medolalacabezaycreapercibirunzumbidoenlosodos;perolos
policascontinuabansentadosycharlando.Elzumbidosehizomsintenso;seguaresonando
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y era cada vez ms intenso. Habl en voz muy alta para librarme de esa sensacin, pero
continuabalomismoyseibahaciendocadavezmsclara...hastaque,alfin,medicuentade
queaquelsonidonoseproducadentrodemisodos.
Sin duda, deb de ponerme muy plido, pero segu hablando con creciente soltura y
levantando mucho la voz. Empero, el sonido aumentaba... y que poda hacer yo? Era un
resonar apagado y presuroso..., un sonido como el que podra hacer un reloj envuelto en
algodn.Yojadeaba,tratandoderecobrarelaliento,y,sinembargo,lospolicasnohaban
odonada.Hablconmayorrapidez,convehemencia,peroelsonidocrecacontinuamente.
Mepuseenpieydiscutsobreinsignificanciasenvozmuyaltayconviolentasgesticulaciones;
pero el sonido creca continuamente. Por qu no se iban? Anduve de un lado a otro, a
grandes pasos, como si las observaciones de aquellos hombres me enfurecieran; pero el
sonidocrecacontinuamente.Oh,Dios!Qupodahaceryo?Lancespumarajosderabia...
maldije...jur...Balanceandolasillasobrelacualmehabasentado,raspconellalastablas
delpiso,peroelsonidosobrepujabatodoslosotrosycrecasincesar.Msalto...msalto...
msalto!Yentretantoloshombresseguancharlandoplcidamenteysonriendo.Eraposible
que no oyeran? Santo Dios! No, no! Claro que oan y que sospechaban! Saban... y se
estabanburlandodemihorror!S,aslopensyaslopiensohoy!Perocualquiercosaera
preferible a aquella agona! Cualquier cosa sera ms tolerable que aquel escarnio! No
poda soportar ms tiempo sus sonrisas hipcritas! Sent que tena que gritar o morir, y
entonces...otravez...escuchen...msfuerte...msfuerte...msfuerte...msfuerte!
Bastayadefingir,malvados!aull.Confiesoquelomat!Levantenesostablones!Ah...
ah!Dondeestlatiendosuhorriblecorazn!
Finalmente escribe un cuento de terror resultado de esa historia que has ido
elaborando. Procura que la historia sea en primera persona, como la del cuento
de Poe; as ser ms fcil de contar y resaltar la importancia y la influencia de
los ruidos.
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4. NUEVOS INSTRUMENTOS, NUEVOS SONIDOS
La facultad del odo es una cosa sensible: muy pronto se sacia y al poco tiempo se
cansa y se aburre.
Martin Lutero
EL PEZ LA PIPA
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Comprueba lo que tienen en comn
El ojo y los ojos
Sus actividades se realizan en silencio
Su tacto es suave, etc.
Fusiona el animal y la pipa
Crea un nuevo objeto que sea un instrumento musical
Dale un nombre
Describe su sonido
Realiza un catlogo de venta, indicando todo lo trabajado anteriormente,
dibjalo, explica de qu materiales est hecho, qu colores puedes
encontrar, etc.
Autobiografa
Gracias a la vida que me ha dado tanto
Me ha dado el sonido y el abedecedario
Con l las palabras que pienso y declaro
Madre amigo hermano y luz alumbrando,
La ruta del alma del que estoy amando
Violeta Parra
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# Escribir una biografa de los sonidos de nuestra vida. Se puede hacer un
poema como el de Guillermo Valencia o un texto en prosa. Podemos recurrir a
las onomatopeyas para describir esos sonidos. Las onomatopeyas imitan el
sonido que quieren reproducir; pueden ser de animales, por ejemplo, el miau,
de un gato; reproducir el llanto de un beb: buaaaa y, en general, todos los
sonidos que existen.
Ejemplo de ID. Cules son los primeros sonidos que yo recuerdo? Son
personas, animales, mquinas? Qu sonidos nos acompaaron en la
escuela? Y en los juegos? Dnde fui consciente del silencio? Recuerdo los
sonidos de la cocina? Los grifos, el chisporroteo de la sartn? Qu msica
me acompaaba en las distintas etapas de mi vida? Qu ruidos me molestan
ms? Cmo es el ruido del viento? Y del mar? Yo sola chillar y llorar
cuando era un beb?....Y as hasta hacernos muchas preguntas sobre los
sonidos de nuestra vida.
5. LA PRDIDA
Los msicos son terriblemente irrazonables. Siempre quieren que uno sea totalmente
mudo en el preciso momento que uno desea ser completamente sordo.
Oscar Wilde
Si bien para todos los seres humanos perder la facultad de or es una tragedia,
para un msico es privarle de su herramienta principal: el odo. El caso ms
paradigmtico es el de Beethoven. Alguien se puede imaginar lo que debi de
sufrir el genial msico a medida que su sordera avanzaba? Solamente una
voluntad de hierro y su amor a la msica hizo que no la abandonara "...Por
supuesto que estoy resuelto a elevarme por sobre cualquier obstculo, pero
Cmo ser eso posible?.. Estas palabras se las escribi a un amigo de Bonn
al que confi su secreto desde el primer momento
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Veamos la descripcin de la prdida del odo tomada de la obra del escritor
indio Vikram Seth en su novela Una msica constante. En ella, la protagonista,
Julia, escribe una carta en la que relata el proceso de su sordera:
Cmo empez todo? () Al principio no not nada raro, aunque me pareca que la
gene murmuraba en lugar de hablar, sobre todo por telfono, u comenc a observar
que cuando tocaba el piano los golpeaba ms fuerte. En un par de ocasiones me
pregunt por qu no oa cantar a los pjaros tan a menudo, pero me dije que aquel ao
en Nueva Inglaterra la primavera era ms silenciosa que de costumbre
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6. MSICA PARA IMAGINAR
Un pjaro no canta porque tenga una respuesta. Canta porque tiene una cancin.
Proverbio chino
De una carta tirada sobre la mesa sale una lnea que corre por la plancha de
pino y baja por una pata. Basta mirar bien para descubrir que la lnea contina por el
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piso del parqu, remonta el muro, entra en una lmina que reproduce un cuadro de
Boucher, dibuja la espalda de una mujer reclinad en un divn, y por fin escapa de la
habitacin por el techo y desciende en la cadena del pararrayos hasta la calle. Ah es
difcil seguirla a causa del trnsito pero con atencin se la ver subir por la rueda del
autobs estacionado en la esquina y que lleva al puerto. All baja por la media de niln
cristal de la pasajera ms rubia, entra en el territorio hostil de las aduanas, rampa y
repta y zigzaguea hasta el muelle mayor, y all (pero es difcil verla, slo las ratas la
siguen para trepar a bordo) sube al barco de turbinas sonoras, corre por las planchas
de la cubierta de primera clase, salva con dificultad la escotilla mayor, y en una cabina
donde un hombre triste bebe coac y escucha la sirena de partida, remonta por la
costura del pantaln por el chaleco de punto, se desliza hasta el codo, y con un ltimo
esfuerzo se guarece en la palma de la mano derecha, que en ese momento comienza
a cerrarse sobre la culata de una pistola
Y llega a ti Entra por tu boca, la refresca, sube hasta tus ojos que
se iluminan con una fuerte luz, es una sensacin muy suave, acariciadora
ecorre tu cerebro a su paso va borrando tus preocupaciones las limpia
tus ideas estn ahora ms claras todo est en calma
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7. ALLEGRO MA NON TROPO. EL CUENTO MUSICAL
Cada voz es un himno destruido
Cioran
Hay sonidos que pueden producir terror si nuestra mente est alterada o si nos
encontramos rodeados en la oscuridad total aunque esos ruidos sean familiares
y nos acompaen durante el da. Pensemos en los ruidos de pasos en la noche,
o en el crujir de las maderas, en estas situaciones, nuestro aparato auditivo se
pone en mxima alerte y es el primer sentido que reacciona ante un sonido no
esperado.
() Una vez ms me perd. Dnde estaba? Qu locura apagar tan pronto el gas!
Ningn transente, ningn rezagado, ningn vagabundo, ni siquiera el maullido de un
gato en celo. Nada.
Dnde estaban los agentes de polica?, me dije. Voy a gritar y vendrn.- Grit, no
respondi nadie.
Llam ms fuerte. Mi voz, sin eco, dbil, ahogada, aplastada por la noche, por esa
noche impenetrable.
Mi desesperada llamada qued sin respuesta. Qu hora era? Saqu mi reloj, pero no
tena cerillas. O el leve tictac de la pequea pieza mecnica con una desconocida y
extraa alegra. Pareca estar viva. Me encontraba menos solo. Qu misterio! Camin
de nuevo como un ciego, tocando las paredes con mi bastn, levantando los ojos al
cielo, esperando que por fin llegara el da; pero el espacio estaba negro,
completamente negro, ms profundamente negro que la ciudad. Qu hora poda ser?
Me pareca caminar desde haca un tiempo infinito, pues mis piernas desfallecan, mi
pecho jadeaba y senta un hambre horrible.
Me decid llamar a la primera cochera. Toqu el timbre de cobre, que son en toda la
casa; son de una forma extraa, como si este ruido vibrante fuera el nico del edificio.
Tuve miedo. Corr a la casa siguiente, e hice sonar veinte veces el timbre en el oscuro
pasillo donde deba dormir el portero. Pero no se despert, y fui ms lejos, tirando con
todas mis fuerzas de las anillas o apretando los timbres, golpeando con mis pies, con
mi bastn o mis manos todas las puertas obstinamene cerradas.
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Un espantoso terror se apoder de m. Qu suceda? Oh, Dios mo! Qu suceda?
Ningn reloj sonaba en los campanarios o en los monumentos. Pens: Voy a abrir el
cristal de mi reloj y tocar a aguja con mis dedos. Saqu el relojya no sonaba se
haba parado. Ya no quedba nada, nada, ni siquiera un estremecimiento en la ciudad,
ni un resplandor, ni la vibracin de un sonido en el aire. Nad. Nada ms. Ni tan siquiera
el rodar lejano de un coche, nada.
Me encontraba en los muelles, y un fro glacial suba del ro. Corra an el Sena?
Quise saberlo, encontr la escalera, baj No oa la corriente bajo los arcos del
puenteUnos escalones msluego la arenael fango y el aguahund mi brazo, el
agua corra, corra, fra, fra, fra casi heladacasi detenida casi muerta.
Y sent que ya nunc tendra fuerzas para volver a subir que iba a morir all abajo
yo tambin, de hambre, de cansancio, y de fro.
Haz una lista de verbos, adjetivos y frases que reflejen lo que se le quiere
transmitir al paseante protagonista del cuento.
Italo Calvino
# Describe una ciudad que est dedicada a la msica; que haya msica en el
aire, en las casas; que sus edificios estn construidos de manera que suenen
y muchas cosas ms. Busca imposibles.; hazte preguntas como stas: Qu
pasara si la ciudad de la msica tuviera edificios musicales? Qu pasara si el
viento rozara estos edificios? Qu lengua hablaran sus habitantes?...etc.
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Elementos Sensoriales
Elementos
Lingsticos COLOR OLOR SABOR SONIDO TEXTURA CONSISTENCIA
Adjetivo Verde intenso Olor Sabor Voz profunda Una superficie Un bosque
apestoso agrio muy
Azul Voz chillona
tornasolado Aroma Sabor Rugosa tupido
exquisito dulce
Melena lisa
Sabor
amargo
comparacin Negro como Huele como Sabe Una voz Suave como Tiene un brazo
La noche Un toro a manzana Clara Una superficie como una roca
amarga Como una esponjosa
cascada
Puedo entregarme a ella en sus sueos, murmurndole sus propios poemas al odo
mientras duerme a mi lado.
- 89 -
Yosano Akiko
Hay poemas dedicados a la msica, como este de ngel Gonzlez, que define
la tristeza como una cancin que hace dao en el alma.
Esa msica
Insiste, hace dao
En el alma.
Viene tal vez de un tiempo
remoto, de una poca imposible
perdida para siempre.
Sobrepasa los lmites
de la msica. Tiene materia,
aroma, es como polvo de algo
Indefinible, de un recuerdo
que nunca se ha vivido,
de una larga esperanza irrealizable. Se llama
Simplemente:
cancin.
Pero no es slo eso.
Es tambin la tristeza.
Qu es?
Cmo es?
Tiene colores?
Cmo suena?
Qu efecto provoca en nosotros?
Con qu la comparamos? (metfora)
Un verso final que la defina.
Pero esta msica es tambin (Nombre)
Hay otros grandes ejemplos de poemas y poetas que han recurrido a la msica
como tema de sus obras. Veamos algunos ejemplos.
Todava inquietas,
vuelan las flautas hacia el cordelaje
de las arpas ancladas en la orilla
donde los violoncelos se han dormido.
Sonatina
Joaqun Sabina
- 93 -
Mi
Familia
Amigos
relaciones
Aspectos
de
mi vida
Mis Mis
Pertenencias Filias y mis
Mis fetiches Fobias,
mis deseos
Ej.
Yo tena un baln con lunares, un paraguas de flores,
Un silln de madera, un lpiz de colores
9. DIBUJAR EL POEMA
- 94 -
Este es un caligrama musical de la cancin tradicional americana Over the
waterfall en la que la cada del agua est representada por la acumulacin y
descendimiento de las notas en el pentagrama hasta figurar un salto de agua.
# Busca una cancin y fjate en una frase o en el significado del ttulo y trata
de representarlo formando un caligrama.
ECO
Ved aqu
la faz final de la sabidura
Mrate a fondo, afirma siempre el ser
Y aprende: nada ms puedes hacer.
El poema es una reflexin sobre la vida y sobre el destino del hombre. Est
estructurado en forma de preguntas retricas a una segunda persona que le
responde con el eco sobre lo ms elemental de la vida del hombre hasta que
llega a la pregunta fundamental: qu es el mundo y qu es el hombre? para
terminar con una reflexin sobre la libertad y el destino: lo nico que podemos
hacer es tener conciencia de uno mismo y aprender.
Cerramos este paseo por el sentido del odo y la literatura con unos ejemplos
de poemas en los que el odo y la msica son los protagonistas.
- 95 -
Quinteto enterramiento para cuerda en cementerio y piano rural
Piano negro,
fretro entreabierto:
quin muere ah?
Pianista enlutado
que demora los dedos
en una frase grave, lenta, honda
todos
te acompaamos en el sentimiento
ngel Gonzlez
No quise.
No quise decirte nada.
Vi en tus ojos
dos arbolitos locos.
De brisa, de risa y de oro.
Se meneaban.
No quise.
No quise decirte nada.
Oigan
- 96 -
es que alguien desea que estn,
es que alguien llama perlas a esas escupitinas.
Resollando tormentas de polvo
del medioda penetra hasta Dios,
teme haber llegado tarde, llora.
Le besa la mano carniseca,
implora que pongan sin falta una estrella,
jura que no soportar este tormento inestelar,
y luego anda preocupado,
aunque aparenta calma.
Dice a alguien:
Ahora no ests mal, eh?
A que ya no tienes miedo?
Oigan si encienden las estrellas
es porque alguien las necesita, verdad?
Es indispensable que todas las noches sobre los tejados
arda aunque sea una sola estrella.
Vladimir Mayakovsky
- 97 -
- 98 -
Captulo IV.
EL SENTIDO DEL OLFATO
Paula Vzquez y Rosa Cazn
- 99 -
EL OLFATO
El palacio de los perfumes, que se llamaba tambin Aguijn de la
voluptuosidad, estaba dividido en varias salas. Antorchas y lmparas
aromticas estaban siempre encendidas, incluso en pleno da. Para disipar la
agradable embriaguez que aquel lugar produca, se bajaba a un vasto jardn en
el que la unin de todas las flores haca respirar un aire suave y reparador.
1. FAMILIAS OLFATIVAS
2. EL PERFUME DE LA VIDA
3. EL OLOR Y LA MEMORIA
4. LOS AROMAS DE LA COCINA:
5. EL OLOR Y EL SEXO
6. EL OLOR QUE NOS DEFINE
7. EL AROMA DE LAS CORRESPONDENCIAS
8. EL MAL OLOR
9. EL OLFATO DOMINADOR
10. LOS RITUALES. EL HUMOR
11. RITUAL DE PURIFICACIN
12. RITUAL DEL DINERO
13. CONJURO PARA QUITARLE LA HALITOSIS A MI AMADO
14. EL APNDICE NASAL
1. FAMILIAS OLFATIVAS
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ARISTTELES AMOORE HENNING
Dulce
Amargo
Picante Picante
spero
cido
Untuoso
Floral
Almizclado
Mentolado
Alcanforado
Etreo Etreo
Ptrido Ptrido
Fragante
Aromtico
Resinoso
Quemado
Figura. Clasificacin de los olores bsicos
Para describir las impresiones que nos proporcionan los sentidos, tenemos una
gran variedad de palabras y expresiones. No as del olfato, que casi no dispone
de sustantivos ni de adjetivos. La inmensa mayora de impresiones olfativas
tienen que ser descritas con la misma sustancia o cosa que las genera, as dice
P. Turina: La tierra huele a tierra y el mar a mar (...) La madera huele a
madera, la piedra como piedra, el macho como macho, la hembra como
hembra. Huelen las edades: olor de nio, de joven, de anciano. Pero a qu
huelen la tierra, el mar, el macho, la piedra...?
Los adjetivos para los olores son vagos y de aplicacin a otros sentidos:
fuerte, dbil, rico, rancio, ptrido..., muchos se identifican con el sentido
ms cercano al olor, el sabor: dulce, amargo, picante, cido. O con el
tacto: suave, untuoso, spero. Esta falta de detalles en los idiomas puede
deberse, quiz, al papel secundario que ocupa el sentido del olfato frente a la
vista y al odo. Sin embargo Hay unos 2000 olores diferentes que nosotros
podemos percibir y que, en su mayora, no tienen nombre!
Diane Ackerman seala, en Una Historia natural de los sentidos, que es casi
imposible explicar cmo huele algo a alguien que no ha olido. Existen nombres
para toda una gama de matices de colores, pero ninguno para los tonos y tintes
de olor. En general, podemos clasificar los olores en varias familias olfativas.
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Los perfumes: familias olfativas
2. EL PERFUME DE LA VIDA
El recuerdo es el perfume del alma
George Sand
Patrick Sskind en su novela ms clebre, El Perfume cuenta las dificultades
que Grenouille, perfumista y asesino de muchachas, tuvo en su infancia para
aprender a hablar:
Patrick Sskind
Vamos a ayudar a Grenouille a poner nombre a esos olores sin tener que
apelar a la substancia o cosa que los genera. En las figuras que aparecen a
continuacin podemos ver todas las formas de designar el buen olor y el mal
olor; el olor y la accin de oler. Como puedes apreciar, son pocas las palabras
que disponemos para ello:
Olor
Aroma Fetidez Hedor Peste
Efluvio Fragancia Miasma Pestilencia
Esencia Hediondez Perfume Tufarada
Tufillo Tufo
Figura 3. Sustantivos para referirse al olor.
Oler
Apestar Barruntar Heder Husmear
Atufar Cantar Exhalar Oliscar
Olisquear
Figura 4. Verbos para referirse a la accin de oler
Inventemos nuevos adjetivos para distintos matices de olores: arce, pino, olmo,
peral. Madera vieja, joven, podrida, mohosa, musgosa. Tronco, astilla, serrn.
Leche caliente, templada, fra, nata. Humo de madera, de carbn, de papel, de
paja
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PREFIJOS SIGNIFICADO EJEMPLOS
Figura 5. Algunos prefijos y sufijos espaoles con los que podemos crear
adjetivos
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Para poder ampliar nuestro vocabulario oloroso, nos apropiaremos de
otros adjetivos referidos a otros sentidos, y estaremos empleando una figura
retrica, la sinestesia.
Describe un olor
Amarillento
Carnoso
Crujiente
Hmedo
Hueco
Fantico
Nebuloso
Tornasolado
Ruidoso
Taciturno
Lascivo
Inmoral
Festivo
Ignorado
Un olor
Amarillento como
Carnoso como
Crujiente como
Hmedo como
Hueco como
Fantico como
Nebuloso como
Tornasolado como
Ruidoso como
Taciturno como
Lascivo como
Inmoral como
Festivo como
Ignorado como
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Ahora ya tenemos la materia prima para construir una cancin. Imitando al
cantautor Joaqun Sabina, vamos a definir el olor de una persona que
conocemos bien:
Para ello utilizamos los adjetivos con los que hemos trabajado u otros que t
decidas, siempre que no sean comnmente atribuidos al olor:
Ahora que ya sabes cmo jugar con las palabras para describir los olores, te
proponemos que salgas a pasear, al atardecer, el lugar donde vives y vayas
anotando a qu huele. Detente de vez en cuando para poder cerrar los ojos y
dejarte llevar slo por el olfato.
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Aspirando un olor que por fin le era grato y alternaba con los humos de un
nuevo tostadero de caf, hallado en la vuelta de una capilla. Carlos pensaba,
acongojado, en la vida rutinaria que ahora le esperaba.
3. EL OLOR Y LA MEMORIA
El sentido del gusto est muy unido al olfato: la mayor parte del sabor de los
alimentos proviene de su aroma que flota hasta las fosas nasales o llega hasta
las clulas olfativas a travs de la boca. Las papilas gustativas slo nos
proporcionan cuatro sensaciones claras: dulce, salado, agrio y amargo. Todos
los dems sabores provienen del olfato, as, cuando nos resfriamos los sabores
nos parecen inspidos o demasiado suaves.
Marcel Proust
Qu olor lleva a tu infancia? Tal vez una caja de lpices de colores Alpino, el
aroma a goma de las muecas nuevas de Famosa o quiz el de un bizcocho
recin horneado Slo una pequea brizna odorfera nos puede transportar a
una poca pasada y a rememorar emociones pasadas. A medida que las
neuronas olfatorias mueren, una capa de clulas troncales ubicadas debajo de
ellas, generan nuevas neuronas olfatorias para mantener un suministro
constante.
UN OLOR
Qu clara contrasea
me ha abierto lo escondido? Qu aire viene
y con delicadeza cautelosa
deja en el cuerpo su honda carga y toca
con tino vehemente ese secreto
quicio de los sentidos donde tiembla
la nueva accin, la nueva
alianza? Da dicha
y ciencia este suceso. Y da aventura
en medio de hospitales,
de bancos y autobuses, a la diaria
rutina. Ya han pasado
los aos y an no puede
pagar todas sus deudas
mi juventud. Pero ahora
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este tesoro, este
olor, que es mi verdad,
que es mi alegra y mi arrepentimiento,
me madura y me alza.
RETRATO RETRETE
Mi infancia son recuerdos de un patio de Mi estancia con los cerdos un pato y una
Sevilla, silla
Y un huerto claro donde madura el Y un tuerto avaro conde que apura su
limonero; dinero
Mi juventud, veinte aos en tierra de Mijo caliente y caos que entierra la
Castilla; semilla
Mi historia, algunos casos que recordar Mi zanahoria en unos ocasos qu
no quiero. ms quiero!
1. Busca palabras o expresiones que suenen y midan igual que las del
poema (T.I.)
2. Selecciona las que temticamente tengan que ver con el olor, o con el
hedor.
3. Combnalas hasta tener un verso que te satisfaga.
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Puedes hacerlo de forma flexible, jugando con el poema a tu gusto.
UN HEDOR
Qu clara contrasea
me ha abierto lo escondido? Qu aire viene
y con presteza asquerosa
veja al puerco sudando rabia y corta
con filo hiriente ese discreto
vicio de los sentidos donde siembra
una secrecin,
Hedor a gas, a muerto y a
a la ptrida cagarria, acoso
flccido, corrompido
.
Vuela a tu infancia, aspira de nuevo ese olor dnde ests? Quin est
contigo? Qu haces?... describe ese olor, cada uno de sus tonos y matices.
Vuelca tus imgenes a palabras, no te detengas en correcciones (ya revisars
ms tarde), deja que tus recuerdos de vuelquen sobre el papel.
Te ofrecemos ejemplos:
La escuela
Contempl la clase donde me condujo: jams ningn lugar me haba causado tanta
impresin de abandono y desolacin. Todava lo veo. Una sala larga, con tres filas de
pupitres y seis filas de bancos, rodeada de erizadas perchas para colgar sombreros y
pizarras. Fragmentos de viejos cuadernos y de ejercicios se amontonan en el suelo
sucio () Huele de un modo extrao y malsano, como la pana enmohecida, las
manzanas dulces sin ventilar y los libros apolillados.
Esta fue la primera y nica vez que le vimos exhibir sus habilidades con el lpiz. Me
atiz un coscorrn y se fue a la cocina a servirse una taza de achicoria y a preparar la
merienda de Susana, pero sus manos manejando el lpiz se quedaron un buen rato
ante mis ojos y tan cerca que senta en el rostro la clida efusin de la sangre, la
pulsin de sus venas abultadas y oscuras. En primer lugar, el suave olor a alcachofas
que capt en el dormitorio de la seora Anita se confirm plenamente; en realidad, yo
nunca haba sido consciente del olor de las alcachofas crudas, ni tampoco si ese olor
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era lo bastante intenso, caracterstico e inconfundible como para distinguirlo de otros
olores, y desde luego no me explico por qu esas manos elegantes pero de piel tan
maltrecha me sugeran el olor de la alcachofa. Se trata de una conviccin enquistada
en el recuerdo, una particular devocin a mi propio jardn de la infancia ()
Inmediatamente despus de haber percibido ese aroma que slo podra definir de
forma tan precaria, contingente y devota, la mano que movi el lpiz ante mis narices
con tanta maestra me envi tambin una calentura sosegada y persistente, su extrao
fluido, suaves oleadas de una combustin vegetal que pareca nutrirse de la propia piel
manchada; como si acabara de exponer la mano al calor de la estufa.
Los batiborrillos pierden lo fundamental, slo cuajan los olores de lo sencillo. Alimento
de la sartn, con el aceite hirviendo que, en un instante, convierte lo crudo en
comestible. Enrique percibe el vaho, por algo tienen ventanas las narices, y aun alas
para transmitir velocsimas, el ardimiento al estmago. Ventea la comida, se le hace la
boca agua. Se deja penetrar por el agradable aplacimiento. Suave conformidad del
presente del aire con el futuro tangible, del olfato con el gusto. Qu bien huele! Cmo
se introduce e interna el aroma hasta los ojos, figurando lo servido, mientras el odo, a
su servicio, atiende al ligero crepitar de lo que se fre!
Con el olor no hay engao, lengua universal, pupila siempre abierta, sin tacto que
valga: Llega, envuelve, se introduce, penetra, embarga, asciende al cerebro, se anuda
en la garganta llevando en pos de s a los dems sentidos. A qu huele? Huele a
pescado frito, huele a carne asada. Regodeo papilar que desciende hacia la entraa,
recubriendo las paredes del estmago con el ansia venturosa del apetito.
Max Aub. La ua
Ahora que ya has viajado por tu vida, ya tienes la materia prima para elaborar
un autorretrato con las fragancias de tu vida: has rescatado sustantivos,
adjetivos y verbos referidos al olor.
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5. EL OLOR Y EL SEXO
Te acercas a m
con el olor
del pasto matinal
recin cortado:
mis pezones se endurecen.
Yuko Kawano
Aunque actualmente los cientficos han estudiado poco las feromonas, ya los
griegos, los chinos o los hindes conocan el poder de las mismas y las
utilizaban en los perfumes, porque el deseo empieza en la nariz.
Fumaba un cigarrillo tras otro. Entonces fumaba unos cigarrillos ingleses muy fuertes,
de tabaco opiado, cuyo humo me mareaba un poco. Pero ese olor tambin le
perteneca, como la fragancia de heno del armario donde tena su ropa interior; le
gustaba que le aromatizaran toda la ropa con esa amarga esencia inglesa de heno
Cuntos pequeos detalles forman a un a persona!
Me gusta, por ejemplo, el olor marronoso del pelo de las mujeres cuando reclama un
lavado. Mi hija, una solterona manitica ay, estoy convencido de que nunca se
casar-, no huele a nada, al menos que yo haya notado. Esta es otra de las numerosas
cualidades que la diferencia de su madre, cuyo hedor a animal, para m la fragancia a
estofado de la vida misma, y que ni el perfume ms fuerte poda disimular, fue lo
primero que me atrajo de ella, hace tantos aos. Ahora, misteriosamente, en mis
manos hay trazas del mismo olor, su olor, no puedo librarme de l, por mucho que me
las retuerza.
La fragancia de la amada
Po Chu I
Escribe una historia cuyo tema central sea el olor que desprenda un
enfermo o una enferma. Plantate esta pregunta: Qu sucedera si una
persona enfermara y despendiera un olor a caramelo? Cmo se comportara?
En qu lugar vivira? Cmo la diagnosticaran los doctores? Qu nombre
tendra su enfermedad?qu remedios habra para ella? Qu repercusiones
tendra en los dems? Sera contagiosa su enfermedad? Contina haciendo
preguntas similares a sta y escribe un pequeo cuento.
La seorita Emily estuvo enferma mucho tiempo. Cuando la volvimos a ver, llevaba
el cabello corto, lo que la haca aparecer ms joven que una muchacha, con una vaga
semejanza con esos ngeles que figuran el los vidrios de colores de las iglesias, de
expresin a la vez trgica y serena (30 ao, un poco ms tarde)
Todos se pusieron en pie cuando la seorita Emily entr una mujer pequea,
gruesa, vestida de negro, con una pesada cadena en trono al cuello que le descenda
hasta la cintura y que se perda en el cinturn-; deba de ser de pequea estatura;
quizs por eso lo que en otra mujer pudiera haber sido tan solo gordura, en ella era
obesidad. Pareca abotagada, como un cuerpo que hubiera estado sumergido largo
tiempo en agua estancada. Sus ojos, perdidos en las abultadas arrugas de su faz,
parecan dos pequeas piezas de carbn, prensadas entre masas de terrones, cuando
pasaban sus miradas de uno a otro de los visitantes, que le explicaban el motivo de su
visita. (Emily alrededor de los 70 aos)
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plomo. Cuando muri a los 74 aos, tena an el cabello de un intenso gris plomizo, y
tan vigoroso como el de un hombre joven( 74 aos)
Para hacer estos pequeos textos, es conveniente leer el cuento que aparece al final
de captulo, y, para escribirlos, podemos utilizar el activador de transformacin del
objeto juntamente con los cuadros referidos a las esencias y a los perfumes que
aparecen a lo largo del captulo. Utiliza comparaciones y adjetivos de tu propia
creacin si lo crees necesario, Recurre tambin a las sinestesias.
Ej. Su pelo desprenda un olor amarillento y etreo como esas flores que, al cortarlas,
se desvanecen entre los dedos y dejan un polvillo tenue y pegajoso Se podra decir
que su pelo ola a talquina y su piel a roseabunda
Adems de las personas y las cosas, tambin los conceptos y las ideas se
pueden representar a travs del olfato. A menudo, escuchamos frases referidas
el olor del miedo o del olor de la soledad. Estas figuras se llaman sinestesias
(del griego , 'junto, y , 'sensacin'), es, en retrica, estilstica y en
neurologa, la mezcla de varios sentidos.
Esta noche haba en el aire un olor a tiempo. Toms sonri. Qu olor tena el
tiempo? El olor del polvo, los relojes, la gente. Y qu sonido tena el tiempo?
Un sonido de agua en una cueva, y una voz muy triste, y unas gotas sucias que
caen sobre cajas vacas, y un sonido de lluvia. Y an ms a qu se pareca el
tiempo? A la nieve que cae calladamente en una habitacin oscura, a una
pelcula muda en un cine muy viejo, a cien millones de rostros que descienden
como esos globitos de cine muy viejo, que descienden y descienden en la nada.
Eso era el tiempo: su sonido, su olor. Y esa noche (Toms sac una mano
fuera de la camioneta), esta noche casi se poda tocar el tiempo.
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Matriz. 1 definicin: Nombre+ frase complementaria
2 definicin .Se repite la misma estructura en las tres frases
3 definicin
Ruidos en la noche
Temblor en los labios
Miradas de sangre
(el miedo)
Haz un torbellino de ideas sobre los olores de diversas personas que te han
acompaado en tu vida. Recuerda el olor de tu abuela, de tu madre o de tu
padre, de tu primera novia o novio. Despus, escribe pequeos poemas como
el que te mostramos
8. EL MAL OLOR
Ftido, hediondo, pestilente, malolienteestas son unas cuantas
denominaciones del mal olor. La literatura ha tratado estos temas en mltiples
ocasiones relacionando el mal olor con la maldad o la fealdad:. Sera poco
imaginable una princesa del cuento tradicional que despidiera un olor
desagradable y, an as, se casara con el prncipe azul sin haber remediado su
problema de olor corporal; tampoco podra tener mucho xito un mercado
oriental poblado de olores pestilentes y ptridos. Sin embargo, las palabras nos
pueden sumergir en historias apasionantes en las que el olor desagradable,
incluso insoportable lo domina todo, transmitir estas sensaciones a los lectores
sin tener stos que sufrirlos y, hacerlo tan fielmente que, si alguna vez
llegramos a percibir un olor que nunca hemos tenido ocasin de tenerlo
delante, quizs podramos llegar a reconocer gracias a las descripciones que
algunos autores nos han dejado en sus pginas.
- 116 -
orinales. Las chimeneas apestaban a azufre; las curtiduras, a lejas custicas;
los mataderos, a sangre coagulada. Hombres y mujeres apestaban a sudor y a
ropa sucia; en sus bocas apestaban los dientes infectados, los alientos olan a
cebolla y los cuerpos, cuando ya no eran jvenes, a queso rancio, a leche agria
y a tumores malignos. Apestaban los ros, apestaban las plazas, apestaban las
iglesias y el hedor se respiraba por igual bajo los puentes y en los palacios. El
campesino apestaba como el clrigo; el oficial de artesano, como la esposa del
maestro; apestaba la nobleza entera y, s, incluso el rey apestaba como un
animal carnicero y la reina como una cabra vieja, tanto en verano como en
invierno, porque en el siglo XVIII an no se haba atajado la actividad corrosiva
de las bacterias y por consiguiente no haba ninguna accin humana, ni
creadora ni destructora, ninguna manifestacin de la vida incipiente o en
decadencia que no fuera acompaada de algn hedor.
" Haz un Torbellino de ideas de malos olores y describe un lugar que te sea
familiar (un vter, la escuela, un paisaje con animales, un establo, etc.) en la
que el mal olor predomine como en el texto del ejemplo.
Este perfume penetrante petrleo- clavel se fijaba en las pituitarias con tal
violencia, que terminaba por hacer vibrar en la pulpa del cerebro cierta
ansiedad crispada. Las personas se revolvan en las camas impacientes,
aturdidas por la calidez de la emanacin repugnante, que acababa por infectar
los alimentos de un repulsivo sabor aromtico. Muchos comenzaban a
experimentar los primeros ataques de neuralgia, que en algunos se prolongaron
durante ms de sesenta horas
9. EL OLFATO DOMINADOR
Por ello se entreg durante algn tiempo al estudio de los perfumes y a los secretos
de su fabricacin, destilando aceites intensamente aromticos, y quemando gomas
odorferas del Oriente, lo que le permiti darse cuenta de que no haba estado de
nimo que no tuviera correspondencia en la vida de los sentidos, consagrndose a
descubrir sus verdaderas relaciones, preguntndose por qu el incienso empuja a la
mstica, por qu el mbar gris desata las pasiones, por qu la violeta despierta el
recuerdo de amores muertos y por qu el almizcle perturba el cerebro y el champac la
imaginacin, tratando en repetidas ocasiones de elaborar una verdadera psicologa de
los perfumes, y de calcular las diversas influencias de las races poseedoras de olores
suaves, de las flores cargadas de polen, o de los blsamos aromticos, de las maderas
oscuras y fragantes, del espicanardo que provoca la nusea, de la hovenia que
enloquece y del os loes de los que se dice que logran expulsar del alma la
melancola
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Hagamos un recuento de los perfumes y sus efectos tal y como los narra Oscar
Wilde.
aceites Destilar
gomas odorferas Quemar
incienso Empuja a la mstica
mbar Desata las pasiones
violeta Despierta el recuerdo de amores
muertos
almizcle Perturba el cerebro
champac Perturba la imaginacin
espinacardo Provoca la nusea
1. EUCALIPTO- se usan con fines teraputicos. Tanto la decoccin de las hojas como
el aceite esencial son febrfugos y expulsan parsitos intestinales. Son cicatrizante de
heridas y
4. MEJORANA- es muy adecuada para problemas del aparato digestivo, abre el apetito
y es
9. TOMILLO- Sirve para aliviar las alteraciones gstricas o intestinales y forma parte de
muchos
10. AJO- Regula tas funciones glandulares y normaliza las secreciones de humores
digestivos
11. NABO- Anticatarral, anti inflamatorio. El caldo de este tubrculo se beba como
pectoral y calmante, contra las enfermedades inflamatorias del pecho, la tos,
bronquitis, asma e 12. ANIS- La semilla de ans posee propiedades estomacales,
estimulantes, anti inflamatorias y digestivas, expulsa los gases del estmago y de los
intestinos, calma los dolores de cabeza. El aceite de ans sirve para matar los piojos de
la cabeza de los nios.
- 119 -
13. ACHICORIA- Sus hojas se comen crudas en ensaladas, es refrescante digestiva,
aperitiva y tnica; depura la sangre y los riones es muy til a las personas de
temperamento bilioso e histrica
# La magia de la creacin.
Por ejemplo
A pesar de que nadie cree en ella, la magia sigue atrayendo a todo tipo de
gente, bien a aquella que, por ignorancia o por creer que puede haber atajos en
la obtencin de determinados beneficios o a la que, por juego o por tradicin
recurre a rituales, conjuros o amuletos que puedan resultarles tiles. En los
rituales y en los conjuros, la palabra mezclada con los ingredientes que se
utilizan crea una especie de efecto hipntico que ayuda a que la persona que
busca estas frmulas como remedio a sus carencias acabe creyendo en ellas.
Ingredientes:
Plantas frescas o secas de Jazmn, Lavanda, Canela, Romero y Salvia 1 vela blanca
Sal.
.Llena un recipiente con agua (si es de lluvia mucho mejor). Ponlo al fuego.
Aade todas las plantas y un puado de sal. Djalo hervir 10 minutos, apaga el
fuego y espera que se enfre la infusin. Tienes que colar la infusin. Preprate
un bao al que echas la infusin.
- 120 -
Encienda en el bao una vela blanca y mtete en la baera. Si no tienes
baera, toma un ducha con lavado de cabello y termina echndote la infusin
encima de la cabeza.
Agua y Fuego - vuestra ayuda os ruego. El agua me quita toda impureza. Mi casa
quedar como una fortaleza Contra las fuerzas del mal me protege este ritual.
Con esta limpieza yo quedo protegido de pie a cabeza.
Materiales:
Procedimiento
"Por las fuerzas de esta noche mgica, ato el dinero hacia m."
- 121 -
"Smbolos de la prosperidad y de los poderes de esta noche mgica, llenen mi
saquito del dinero para atraer hacia m el bienestar econmico que me est
destinado, para llenar mi vida de tranquilidad y felicidad por el poder de este
saquito de San Juan! Que as sea!."
Deja arder la vela hasta el final. Tras esto, se aadir a la bolsa un pedacito de
imn, y una moneda dorada cierra el saquito con el cordn verde y llvalo
contigo durante todo el ao o bien debes ponerlo debajo de tu colchn.
Ingredientes
Llenar una olla de agua bien grande para que la infusin dure varios das y
llevarla a ebullicin. Echar las hierbas, la pizca de autoridad y los gritos bien
ensayados. Hacer que cueza durante media hora. Enfriar y servir en una taza
de porcelana fina.
Para que ese conjuro funcione bien, es necesario que nos armemos de valor y
digamos estas palabras mgicas. por los cuernos de Satn (o cualquier otra
expresin que suene a amenaza), o te tomas este brebaje que te he preparado
o te vas a casa de tu madre
- 122 -
14. EL APNDICE NASAL
Con frecuencia, algunos buscan la felicidad como se buscan los lentes cuando se
tienen sobre la nariz.
Gustavo Dorz
A una nariz
Francisco de Quevedo
Este soneto consta de dos cuartetos y dos tercetos, con rima ABBA, ABBA,
CDC, DCD. En este texto, debemos conservar la estructura del poema, la rima
y la anfora (repeticin de palabras: rase) para hacer ms clara la parodia
- 123 -
# Parodiemos al parodiador escribiendo un poema homofnico al de l de D.
Francisco. Ej.
rase un hombre a una nariz pegado rase un hombro de una perdiz daado
rase una nariz superlativo rase una perdiz muy decidida
Y as seguimos el poema: sustituyendo las palabras clave del poema por otras
que tengan el mismo sonido como ya hemos indicado en ejercicios anteriores.
Era una casa de madera, grande, ms bien cuadrada, que alguna vez haba sido blanca; estaba
decorada con cpulas, agujas y balcones con volutas, segn el airoso y pesado estilo de los
setenta. Se ubicaba en la que antiguamente fue nuestra mejor calle, despus invadida por
talleres y limpiadoras de algodn que se inmiscuyeron e hicieron caer en el olvido incluso los
apellidos ms ilustres de ese vecindario. Slo la casa de la seorita Emily segua alzando su
obstinada y coquetona decadencia por encima de los camiones de algodn y las bombas de
gasolina un adefesio entre adefesios. Y ahora la seorita Emily haba ido a reunirse con los
que otrora portaran aquellos ilustres apellidos en el lnguido cementerio de cedros, donde
yacan entre las tumbas, ordenadas en filas y annimas, de los soldados de la Unin y la
Confederacin que cayeron en la batalla de Jefferson.
En vida, la seorita Emily haba sido una tradicin, una preocupacin y un deber; algo as como
una obligacin hereditaria que recay sobre el pueblo desde aquel da de 1894 en que el
coronel Sartoris, el alcalde quien cre el decreto por el cual ninguna mujer negra podra salir
a la calle sin un delantal le condon el pago de impuestos desde la muerte de su padre y a
perpetuidad. No era que la seorita Emily hubiera aceptado una obra de caridad. El coronel
Sartoris invent una complicada historia segn la cual el padre de ella haba prestado dinero al
pueblo, dinero que la comunidad, por cuestiones financieras, prefera pagarle de esta manera.
Slo un hombre de la generacin y con la mentalidad del coronel Sartoris podra haber
inventado algo as, y slo una mujer podra haberlo credo.
Este acuerdo gener cierto descontento cuando la siguiente generacin, con ideas ms
modernas, lleg a la alcalda y al Consejo. El primer da del ao le enviaron por correo una
notificacin del pago de impuestos. Lleg febrero y an no haba respuesta. Le escribieron un
oficio para pedirle que se presentara en la oficina del alguacil en cuanto le fuera posible. Una
semana despus, el alcalde mismo le escribi, ofrecindose a visitarla o enviarle su coche y
recibi como respuesta una nota escrita en un papel de apariencia anticuada, con caligrafa fina
y fluida y tinta desvanecida, en la que la seorita Emily le deca que ya no sala nunca. Tambin
inclua la notificacin del pago de impuestos, sin comentario alguno.
Convocaron a una junta especial de concejales. Una delegacin fue a buscarla y toc la puerta
por la que ningn visitante haba pasado desde que ella dej de dar clases de pintura en
porcelana ocho o diez aos antes. El viejo negro los gui hacia un oscuro vestbulo, desde
donde ascenda una escalera que se adentraba en una oscuridad todava ms profunda. Ola a
polvo y desuso un olor a encierro, a humedad. El negro los condujo a la sala, donde haba
pesados muebles de piel. Cuando l abri las persianas de una ventana, pudieron ver las
grietas en la piel de los muebles y al sentarse, un ligero polvillo se elev perezosamente
alrededor de sus muslos, girando con lentas motas a la luz del nico rayo de sol. En un
caballete dorado deslustrado que se encontraba frente a la chimenea, se eriga un retrato al
carbn del padre de la seorita Emily.
- 124 -
Se levantaron cuando ella entr una mujer pequea y gorda, vestida de negro, con una
delgada cadena de oro que descenda hasta su cintura y desapareca en su cinturn. Se
apoyaba en un bastn de bano con cabeza de oro deslustrado. Su esqueleto era pequeo y
enjuto; quizs por eso lo que en otra persona hubiera sido simple gordura, en ella era obesidad.
Se vea hinchada y con el mismo color plido que un cuerpo sumergido por mucho tiempo en
agua estancada. Sus ojos, perdidos en las protuberancias que formaban los pliegues de su
cara, parecan dos pequeos carbones presionados en un bulto de masa que se movan de una
cara a otra mientras los visitantes explicaban el motivo de su visita.
Ella no los invit a sentarse. Solamente se par bajo el marco de la puerta y escuch en
silencio hasta que el hombre titube y se detuvo. Entonces ellos pudieron escuchar el tictac del
invisible reloj que colgaba de la cadena de oro.
Su voz era seca y fra. Yo no tengo que pagar impuestos en Jefferson. El coronel Sartoris me
lo explic. Quizs alguno de ustedes pueda tener acceso a los registros de la ciudad y
comprobarlo por s mismo.
Ya lo hicimos. Somos las autoridades de la ciudad, seorita Emily. No recibi una notificacin
del alguacil, firmada por l mismo?
S, recib un papel dijo la seorita Emily. Quizs l se cree el alguacil Yo no tengo que
pagar impuestos en Jefferson.
Pero, ver usted, no hay ningn registro que lo demuestre. Debemos seguir
Vean al coronel Sartoris. (El coronel Sartoris haba muerto haca casi diez aos.) Yo no tengo
que pagar impuestos en Jefferson. Tobe! el negro apareci. Mustrale a los caballeros
dnde est la salida.
2.
As que los venci, por completo, tal y como haba vencido a sus antepasados treinta aos
atrs en relacin con el olor. Eso fue dos aos despus de la muerte del padre de la seorita
Emily y poco despus de que su enamorado el que todos creamos que la desposara la
abandonara. Despus de la muerte de su padre ella sala muy poco; despus de que su novio
se fue, ya no se le vea en la calle en lo absoluto. Algunas damas tuvieron la osada de buscarla
pero no las recibi, y la nica seal de vida en el lugar era el negro joven entonces que
sala y entraba con la canasta del mercado.
Como si un hombre cualquier hombre pudiera llevar una cocina adecuadamente, decan
las damas. As que no se sorprendieron cuando surgi el olor. Fue otro vnculo entre el mundo
ordinario, terrenal, y los encumbrados y poderosos Grierson.
Una vecina se quej con el alcalde, el juez Stevens, de ochenta aos de edad.
Bueno, mande a alguien a decirle que lo detenga dijo la mujer. Acaso no hay leyes?
Estoy seguro de que no ser necesario dijo el juez Stevens. Probablemente sea
solamente que su negro mat una vbora o una rata en el jardn. Hablar con l al respecto.
Al da siguiente recibi dos quejas ms, una de ellas de un hombre que le dijo con tmida
desaprobacin: De verdad debemos hacer algo al respecto, juez. Yo sera el ltimo en
molestar a la seorita Emily, pero debemos hacer algo. Esa noche el Consejo se reuni tres
hombres con barbas grises y un hombre ms joven, miembro de la nueva generacin.
Es simple dijo este ltimo. Envimosle un aviso para que limpie su propiedad. Le damos
un plazo para hacerlo y si no lo hace
- 125 -
Por Dios dijo el juez Stevens, acusara a una dama de oler mal en su propia cara?
As que la noche siguiente, despus de media noche, cuatro hombres cruzaron el jardn de la
seorita Emily y se escabulleron en la casa como ladrones, husmeando a lo largo del
basamento de ladrillo y los huecos del stano mientras uno de ellos haca un movimiento
regular con el brazo, como de sembrador, sacando algo de un saco que colgaba de su hombro.
Rompieron la puerta del stano y espolvorearon cal ah y en todo el exterior de la casa. Cuando
cruzaron de nuevo el jardn, una ventana que haba estado apagada estaba ahora iluminada y
se poda ver a la seorita Emily sentada, con la luz detrs de ella y la parte superior de su torso
inmvil como la de un dolo. Se deslizaron silenciosamente a travs del csped hacia la sombra
de las acacias que bordeaban la calle. Despus de una semana o dos el olor desapareci.
Eso fue cuando la gente ya haba comenzado a sentir verdadera pena por ella. El pueblo
recordaba cmo la anciana Wyatt, su ta abuela, se haba vuelto completamente loca y crea
que los Grierson se sentan ms importantes de lo que realmente eran. Ningn joven era lo
suficientemente bueno para la seorita Emily y su familia. Habamos pensado durante mucho
tiempo en ellos como si fueran un cuadro, la delgada figura de la seorita Emily en el fondo y la
figura de su padre al frente, con la espalda vuelta hacia ella y sujetando un ltigo, ambos
enmarcados por la puerta principal abierta. As que cuando ella cumpli treinta aos y an era
soltera, no fuimos precisamente complacidos, sino vengados; incluso con la locura de su
familia, ella no hubiera rechazado todas sus oportunidades si stas se hubieran materializado
de verdad.
Cuando su padre muri, se rumoraba que la casa fue todo lo que le dej, y de alguna forma, la
gente estaba contenta por ello. Finalmente podran compadecerse de la seorita Emily. Al
quedar sola y pobre, se haba humanizado. Ahora tambin ella sabra lo que eran la
desesperacin y el temor de tener un centavo de ms o de menos.
Entonces no decamos que estaba loca. Creamos que tena que hacer lo que hizo.
Recordbamos a todos los jvenes que su padre haba ahuyentado y sabamos que, ahora que
nada le quedaba, tendra que aferrarse a quien la haba robado, como cualquiera en su lugar lo
hara.
3.
Estuvo enferma durante mucho tiempo y cuando volvimos a verla, se haba cortado el cabello,
lo que la haca parecer una nia, con un ligero parecido a esos ngeles de los vitrales de las
iglesias entre trgicos y serenos.
El pueblo acababa de aceptar los contratos para pavimentar las aceras y las obras comenzaron
en el verano que sigui a la muerte de su padre. La compaa de construccin lleg con negros
y mulas, maquinaria y un capataz llamado Homer Barron, yanki un hombre grande, de piel
oscura, vivaz, con una voz fuerte y ojos ms claros que su rostro. Los nios lo seguan en
grupos para escucharlo maldecir a los negros y a stos cantar al comps con que suban y
bajaban los picos. Muy pronto Homer Barron conoca ya a todo el pueblo. Siempre que se
escuchaban risas en algn lugar de la plaza, l estaba en el centro del grupo. Poco tiempo
despus comenzamos a verlo con la seorita Emily las tardes de domingo, conduciendo su
coche con ruedas amarillas y el par de caballos bayos de la caballeriza.
Al principio nos dio gusto que la seorita Emily estuviera interesada en alguien, porque todas
las damas decan: Por supuesto, una Grierson no tomara en serio a un obrero del norte. Pero
otros, mayores, afirmaban que ni siquiera la afliccin podra hacer que una verdadera dama
olvidara la noblesse oblige sin llamarla exactamente noblesse oblige. Solamente decan:
Pobre Emily. Su familia debera visitarla. Ella tena algunos parientes en Alabama; pero aos
atrs su padre se haba peleado con ellos por la herencia de la anciana Wyatt, la loca, y ya no
- 126 -
haba comunicacin entre las dos familias. Ni siquiera haban enviado a alguien en su
representacin al funeral.
Y tan pronto como los ancianos dijeron Pobre Emily, los rumores comenzaron. Crees que
sea cierto? se decan entre ellos. Por supuesto que s. Qu ms podra? Lo decan a
sus espaldas; y el susurro de la seda y el raso detrs de las persianas cerradas bajo el sol de la
tarde de domingo conforme sonaba el rpido clop-clop-clop de los caballos: Pobre Emily.
Ella llevaba la frente muy en alto incluso cuando creamos que haba cado. Era como si
demandara ms que nunca el reconocimiento de su dignidad como la ltima Grierson; como si
ese toque de desenfado reafirmara su impenetrabilidad. Como cuando compr el veneno para
ratas, el arsnico. Eso sucedi un ao despus de que comenzaran a decir Pobre Emily,
durante la visita de sus dos primas.
Quiero un veneno, dijo al droguero. Entonces ya rebasaba los treinta, era an una mujer
delgada, aunque ms delgada de lo normal, con ojos negros, fros y arrogantes, en una cara
con la piel estirada sobre las sienes y alrededor de los ojos, como uno imaginara que debe
verse la cara de un guardafaros. Quiero un veneno, dijo.
Quiero arsnico.
El droguero baj la mirada. Ella lo mir, muy erguida, con el rostro como una bandera tirante.
Bueno, por supuesto dijo el droguero. Si eso es lo que desea. Pero la ley exige que diga
para qu va a usarlo.
La seorita Emily slo lo mir, con la cabeza inclinada hacia atrs para verlo a los ojos, hasta
que l desvi la mirada, fue por el arsnico y lo envolvi. El repartidor, un nio negro, le llev el
paquete; el droguero no volvi. Cuando ella abri el paquete en su casa, estaba escrito sobre la
caja, debajo del smbolo de la calavera y los huesos cruzados: Para ratas.
4.
As que al da siguiente todos dijimos Va a suicidarse; y pensbamos que era lo mejor que
poda hacer. Cuando se le haba comenzado a ver con Homer Barron, habamos dicho Se
casar con l. Luego dijimos Todava puede convencerlo, porque el mismo Homer haba
puntualizado que l no era para casarse, le gustaba alternar con hombres y se saba que beba
con los jvenes en el Club de Elk. Despus dijimos Pobre Emily detrs de las persianas,
cuando pasaban por la tarde de domingo en el brillante coche, la seorita Emily con la frente en
alto y Homer Barron con el sombrero ladeado y un puro entre los dientes, tomando las riendas y
el ltigo entre sus guantes amarillos.
Luego algunas damas comenzaron a decir que era una desgracia para el pueblo y un mal
ejemplo para los jvenes. Los hombres no queran intervenir, pero finalmente las damas
forzaron al pastor de la iglesia bautista la familia de la seorita Emily perteneca a la iglesia
episcopal a que hablara con ella. l nunca habra de decir qu pas durante la entrevista,
pero se neg a regresar. Al domingo siguiente ellos pasaron de nuevo por las calles y el lunes
la esposa del ministro le escribi a los parientes de la seorita Emily en Alabama.
De modo que de nuevo tena parientes bajo su techo y nosotros esperamos para ver los
acontecimientos. Al principio no sucedi nada. Luego estbamos seguros de que se casaran.
Nos enteramos de que la seorita Emily haba ido con el joyero y le haba pedido un juego de
tocador de plata para hombre, con las letras H.B. grabadas en cada pieza. Dos das despus
nos enteramos de que haba comprado un juego completo de ropa de hombre, incluyendo un
- 127 -
camisn para dormir. Entonces dijimos Estn casados. De verdad estbamos contentos. Lo
estbamos porque las dos primas eran an ms Grierson de lo que la seorita Emily haba sido.
De modo que no nos sorprendi que Homer Barron se fuera las obras en las calles haban
terminado desde haca algn tiempo. Nos desilusion un poco que no hubiera una despedida
pblica, pero creamos que l se haba ido para preparar la llegada de la seorita Emily, o para
darle la oportunidad de deshacerse de sus primas. (Para entonces ya era una conspiracin y
todos ramos aliados de la seorita Emily para ayudar a ahuyentar a las primas.)
Efectivamente, despus de una semana partieron. Y, como todos esperbamos, tres das
despus Homer Barron volvi al pueblo. Una vecina vio al negro recibindolo por la puerta de la
cocina en la penumbra una noche.
sa fue la ltima vez que vimos a Homer Barron. Tambin a la seorita Emily, por algn tiempo.
El negro entraba y sala con la canasta del mercado, pero la puerta principal segua cerrada. De
vez en cuando la veamos en la ventana por un momento, como cuando la vieron los hombres
que esparcieron la cal, pero durante casi seis meses ella no se apareci en la calle. Entonces
supimos que tambin esto era de esperarse; como si la personalidad de su padre, que haba
frustrado su vida de mujer tantas veces, hubiera sido demasiado virulenta y furiosa como para
morir.
Cuando volvimos a verla, haba engordado y su cabello se estaba volviendo gris. Con los aos
se torn gradualmente ms gris hasta que lleg a ser de un gris acerado, entrecano parejo, y
as permaneci. El da de su muerte a los setenta y cuatro aos segua siendo el mismo brioso
gris acerado, como el cabello de un hombre activo.
A partir de entonces la puesta principal de su casa permaneci cerrada, excepto por un periodo
de seis o siete aos, cuando ella tena alrededor de cuarenta aos, durante el cual dio clases
de pintura en porcelana. Acondicion una de las habitaciones a manera de estudio en la planta
baja y all le enviaban a las hijas y nietas de los coetneos del coronel Sartoris, con la misma
regularidad y el mismo espritu con que las mandaban a la iglesia los domingos, con una
moneda de veinticinco centavos para la canastilla de la limosna. Para entonces ya le haban
condonado el pago de impuestos.
Entonces la nueva generacin se volvi la columna vertebral y el alma del pueblo, las alumnas
de pintura crecieron, se fueron y no enviaron a sus hijas con cajas de colores y tediosos
pinceles e imgenes recortadas de las revistas para damas a la casa de la seorita Emily. La
puerta principal se cerr por ltima vez detrs de la ltima alumna y permaneci cerrada para
siempre. Cuando el pueblo tuvo correo gratuito, nicamente la seorita Emily se neg a dejarlos
poner los nmeros metlicos sobre su puerta y a instalar un buzn. Ella no los escuchaba.
Da con da, mes con mes, ao con ao, vimos al negro encanecer y encorvarse, entrando y
saliendo con la canasta del mercado. Cada diciembre envibamos a la seorita Emily una
notificacin para que pagara sus impuestos, notificacin que regresara por correo una semana
despus, sin haber sido abierta. De vez en cuando la veamos en una de las ventanas de la
planta baja evidentemente, haba cerrado el piso superior de la casa como el torso tallado
de un dolo en un nicho, sin que supiramos si nos vea o no. As sigui de generacin en
generacin cercana, ineludible, impenetrable, impasible y perversa.
Y as muri. Se enferm en la casa llena de polvo y de sombras, con slo el negro senil para
atenderla. Ni siquiera nos enteramos de que estaba enferma; haca mucho que habamos
dejado de intentar obtener informacin del negro. l no hablaba con nadie, quizs ni siquiera
con ella, ya que su voz se haba vuelto spera y oxidada, como por el desuso.
Ella muri en una habitacin de la planta baja, en una pesada cama de nogal con cortina, su
cabeza gris apoyada en una almohada amarillenta y mohosa por el tiempo y la falta de luz del
sol.
5.
El negro recibi a las damas en la puerta principal, con sus cuchicheos silbantes y sus miradas
furtivas y curiosas, y luego desapareci. Atraves la casa, sali por la parte trasera y nadie
volvi a verlo.
Las dos primas vinieron en seguida. Ellas organizaron el funeral al segundo da y recibieron al
pueblo que vena a ver a la seorita Emily bajo un ramo de flores compradas, con la cara al
- 128 -
carbn de su padre meditando profundamente por encima del atad, las damas repugnantes
susurrando y los muy ancianos algunos con sus uniformes de la Confederacin recin
cepillados en el porche y el csped, hablando de la seorita Emily como si hubiera sido
contempornea suya, creyendo que haban bailado con ella y que quizs hasta la haban
cortejado, confundiendo el tiempo y su progresin matemtica, como le pasa a los ancianos,
para quienes el pasado no es un camino que se estrecha, sino un vasto campo al que el
invierno nunca toca, separado de ellos por el estrecho cuello de botella de la dcada ms
reciente.
Ya sabamos que haba una habitacin en el piso de arriba que nadie haba visto en cuarenta
aos, cuya puerta debera forzarse. Esperaron, sin embargo, hasta que la seorita Emily
estuviera decentemente bajo tierra antes de abrirla.
La violencia al romper la puerta pareci llenar la habitacin con un polvillo penetrante. Un pao
delgado como el de la tumba cubra toda la habitacin que es taba adornada y amueblada
como para unas nupcias: sobre las cenefas de color rosa desvado, sobre las luces rosas, sobre
el tocador, sobre los delicados adornos de cristal y sobre los artculos de tocador de hombre,
cubiertos con plata deslustrada, tan deslustrada que las letras estaban oscurecidas. Entre ellos
estaba un cuello y una corbata, como si alguien se los acabara de quitar; al levantarlos, dejaron
sobre la superficie una plida medialuna entre el polvo. Sobre una silla estaba colgado el traje,
cuidadosamente doblado; debajo de ste, los mudos zapatos y los calcetines tirados a un lado.
El hombre yaca en la cama.
Durante un largo rato nos quedamos parados ah, contemplando aquella sonrisa profunda y
descarnada. Pareca que el cuerpo haba estado alguna vez en la posicin de un abrazo, pero
ahora el largo sueo que sobrevive al amor, que conquista incluso los gestos del amor, le haba
sido infiel. Lo que quedaba de l, podrido bajo lo que quedaba del camisn, se haba vuelto
inseparable de la cama en la que yaca, y la cubierta uniforme del paciente y eterno polvo
cubra el cuerpo y la almohada a su lado.
Entonces nos dimos cuenta de que en la segunda almohada estaba la marca de una cabeza.
Uno de nosotros levant algo de ella e, inclinndonos hacia delante, con el dbil e invisible
polvo seco y acre en la nariz, encontramos un largo mechn de cabello color gris acerado.
William Faulkner
- 129 -
- 130 -
Captulo V.
EL SENTIDO DEL GUSTO
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EL GUSTO
Aunque los nios al nacer ya son capaces de percibir una gran variedad de
sabores, a medida que pasa el tiempo el gusto cambia y, al igual que con el
resto de los sentidos, la capacidad de saborear plenamente tambin disminuye
con la edad avanzada y ello puede provocar una disminucin del apetito que
puede dar lugar a graves consecuencias si se descuida una alimentacin sana
y completa.
- 133 -
2. MESA Y MANTEL
No existe un buen festn si no est todo dispuesto para agradar todos nuestros
sentidos. El comer por comer es gula, que no gustar ni saborear. As que,
preparemos la mesa y el mantel y dispongmonos a recibir a nuestros
invitados. Desde los tiempos ms remotos en los que existen manuales o libros
de cocina, en ninguno de ellos se omite el arte de saber agradar; una mesa
amplia y cmoda, un mantel limpio y, en algunos casos lujoso; vajilla, cristalera
y cubertera componen la escenografa perfecta para representar la ceremonia
de la degustacin. Un buen anfitrin o anfitriona no deben descuidar ningn
detalle, an en los tiempos que corren en los que la falta de tiempo parecen
estar en contra de la bsqueda de la sofisticacin un verdadero arsenal de
elementos fciles de usar y limpiar compuesto por sencillos manteles,
servilletas de papel de colores combinados, vasos de caprichosas formas,
detalles para la mesa e invitados, se muestran en tiendas especializadas en la
buena mesa y la buena presentacin. As, la vista el olfato y el odo- nunca falta
una buena msica en una cena de amigos- se alan para ofrecerle al invitado
momentos previos que sern como un cortejo para llegar en condiciones
inmejorables a la buena mesa.
Aunque las normas para ser un buen anfitrin y un buen invitado parece que
las sabemos todos desde siempre, casi sin darnos cuenta y sin que nadie nos
las hubiera enseado, sin embargo, varios autores han escrito sobre ellas; de
comportarse con las convenciones adecuadas depende el xito de la reunin,
casi tanto o ms que de los buenos manjares. Naturalmente, las formas de
relacin han cambiado con los tiempos, ahora somos menos barrocos, menos
formales en nuestros encuentros sociales, y han quedado para ocasiones muy
restringidas y especiales las rgidas reglas que presidan un banquete.
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o Que los hombres estn llenos de un buen espritu y las mujeres sean amables
sin llegar a ser excesivamente coquetas.
o Que los alimentos hayan sido elegidos con gran cuidado y exquisitez, pero en
cantidad restringida; los vinos de primera calidad y cada uno con la graduacin
adecuada.
o Que la progresin, para los primeros platos vaya de los ms sustanciosos a los
ms ligeros; y para los segundos de los ms simples a los ms complicados.
o Que el caf est hirviendo y los licores sean de una calidad digna de los
grandes maestros.
o Que el saln que debe recibir a los invitados sea de gran amplitud para permitir
organizar algn juego a aquellos que lo deseen. En este punto nos paramos
para mostrar nuestra envidia: pocas casas de hoy en da tienen el espacio
adecuado para organizar juegos, a no ser que hablemos de la play-station.
o Que los huspedes estn entretenidos por el placer de estar en sociedad y
esperanzados por que la velada no trascurra sin prometer placeres ulteriores.
En ocasiones esta esperanza todava se mantiene.
Brillat-Savarin
Cuando aparezca en la mesa un plato notoriamente inferior a todos los otros, elgiese
sin reservas. Indudablemente, ese plato es obra de la duea de la casa. Desde luego
esta es una llamada de atencin a un invitado despistado o poco sutil que no repara
en decir la verdad sobre un plato cuando nadie se la pide, y lo que es peor, nadie- y
menos el autor o autora del plato- se lo va a agradecer.
No se lleve usted nunca, durante la comida, el cuchillo a la boca y reserve para mejor
ocasin sus habilidades de tragasables. Todos tenemos conocidos que con el cuchillo
que pelan la fruta y con una habilidad extraordinaria pinchan el pedacito que han
cortado y se lo llevan a la boca haciendo caso omiso al tenedor que se les ha puesto
en el lado izquierdo.
No diga usted jams Qu sopa tan rica! Es la mejor sopa que he odo en mi vida,
aludiendo de este modo al faccioso al ruido con el que la toma su vecino de mesa.
Tampoco debe usted, en ningn caso, colaborar con el vecino y tomar parte en el
concierto.
- 135 -
El agua del aguamanil, con su rajita flotante de limn, es para limpiarse los dedos. No
vaya usted a confundirla con una taza de t a la rusa y se vea usted obligado a
beberla por cortesa. De sobra se conocen jocosas ancdotas del comportamiento de
ciertos comensales que, por no actuar con naturalidad y no atreverse a preguntar han
comido o bebido algo que no eran ni para lo uno ni para lo otro.
Julio Camba
- 136 -
UTENSILIOS
Vajillas
Mantel
Utensilios
cocina
PLATOS AMBIENTE
Nmero Msica
Eleccin Iluminacin
Aperitivos
Adornos en
Postres COMIDA La mesa
O
CENA
EN
CASA
INVITADOS
Nmero
Cmo
colocarlos
T.I.
Beber, agua, vaso, copa, jarra, grifo, botella, fuente, vino, boca, tragar, alzar,
cerrar, abrir, respirar, tener sed, dejar, masticar, derramar, comprobar, saciar...
Si en algn momento del da usted tiene sed, no tiene ms que buscar un grifo, una
botella o una fuente. Si opta usted por el grifo, al operacin se complica pues
necesitar una jarra para verter all el agua. Hecha la eleccin, no vacile; tome con
decisin la jarra en su mano izquierda (si es usted zurdo, use la mano contraria) y, con
un movimiento giratorio, abra usted el grifo, teniendo en cuenta que su mueca no
debe sufrir demasiado como consecuencia de esta accin. Luego, coloque la jarra bajo
el chorro abundante de agua fra- cercirese usted de que ha accionado el mecanismo
del agua fra- . Cuando tenga la cantidad de agua necesaria, retire la jarra de debajo
del chorro y cierre el grifo, procurando que estos dos movimientos sean muy
coordinados y rpidos. Dirjase con la jarra al lugar donde ha dejado el vaso; alce la
jarra unos veinte centmetros por encima del vaso y vierta el agua en l. Luego, deje la
jarra encima de la mesa, alce el vaso a la altura de su boca, introduzca el vaso entre
sus labios y beba el agua. Tenga cuidado, no trate de masticarla, de hacerlo as, el
agua se derramara por las comisuras de sus labios; debe tragarla directamente.
- 137 -
Finalmente, compruebe que ya ha saciado su sed; si no es as, repita este ltimo paso
tantas veces como sea necesario.
Cortzar
Si estoy en la ciudad
Meriendo tarde a secas:
Mastico lentamente los minutos
-tras haberles quitado las espinas-
y cuando se me acaban
me voy rumiando sombras,
rememorando el tiempo devorado
con un acre sabor a nada en la garganta.
ngel Gonzlez, La promocin potica de los 50. Col Austral Espasa Calpe.
Madrid 2000
En este poema, toda un alarde de una evocacin a travs del sabor de una
vida que, al final, deja un gusto acre, el autor literalmente come, mastica, rumia
y muerde el recuerdo imborrable de una vida que ya est en el atardecer en un
ejercicio lcido y crtico de la experiencia personal con un lenguaje sin adornos,
simple y asequible.
- 138 -
Ahora imitaremos a ngel Gonzlez:
Hay un verso que enuncia lo que hace el poeta:
ngel Gonzlez escribi este bellsimo poema como una metfora del paso
de la vida. Pero hay otros poetas que hicieron alusin a la comida de modo
directo para contarnos una historia de dos, una historia de amor en el que la
complementariedad de dos personas est escrita en trminos directamente
referidos a la comida. La costarricense Ana Istar escribi este texto:
:
Y colgaramos naranjas en cada nube
Si yo fuera azcar
Y t fueras almohada,
Si yo fuera pan
Y t amor escarchado en la nevera,
Si furamos
La ranura blanca
De una puerta que se abre en la oscuridad,
Las lucirnagas que brotan
De las latas de conserva,
Si fueras mi bolsillo
Y yo un puo de moras recin cortadas,
cmo se enredara la brisa alrededor nuestro
par formar una cancin inmensa
de burbujas celestes y amarillas
enmarcando la extensin antigua de las ventanas!
- 139 -
Podemos intentar escribir un poema parecido a ste. Es una sucesin de
oraciones condicionales en las que los pronombres yo y t se van alternando
en los versos para concluir en un verso en primera persona del plural
Este es un ejemplo.
Si yo fuera un helado
Y t fueras chocolate caliente
Si yo fuera fruta fresca
Y t el azcar que la cubre
Si furamos
Alimento el uno del otro
El hambre no tendra nombre.
El amor, el contacto fsico del acto amoroso, el beso tienen sabor dulce como
as lo canta Javier Marn Cevallos, en un poema muy corto y esclarecedor en
el que el beso dulce es comparado con el alimento, tan necesario como es la
comida para un animal; en este caso, la hierba para un bfalo.
- 140 -
Ahora que no hay nadie,
Pienso que las cucarachas quiz se hicieron remos para llegar muy
Lejos.
Se llevaron a todos, tal vez, uno por uno,
Hasta el ltimo invierno, hasta la otra orilla.
Acaso estn reunidos viendo a la solitaria comensal del olvido,
La que traga ese fuego,
Esta sopa de arena, esta sopa de abrojos, esta sopa de hormigas,
Nada ms que por puro acatamiento,
Para que cada sorbo la proteja con los rigores de la penitencia,
Como si fuera tiempo todava,
Como si atrs del humo estuviera la orden, la invitacin, el ruego.
Oda al pan
Pan,
Con harina,
Agua
Y fuego
Te levantas.
Espeso y leve,
Recostado y redondo,
Repites
El vientre de la madre,
Equinoccial
Germinacin
terrestre.
Pan,
Qu fcil
Y qu profundo eres:
En la bandeja blanca
De la panadera
Se alargan tus hileras
Como utensilios, platos
O papeles,
Y de pronto,
La ola
De la vida,
La conjuncin del germen
Y del fuego,
Creces, creces
De pronto
Como
Cintura, boca, senos,
Colinas de la tierra,
Vidas,
Sube el calor, te inunda
- 141 -
La plenitud, el viento
De la fecundidad,
Y entonces
Se inmoviliza tu color de oro,
Y cuando se prearon
Tus pequeos vientres,
La cicatriz morena
Dej su quemadura
En todo tu dorado
Sistema de hemisferios,
Ahora,
Intacto,
Eres
Accin de hombre,
Milagro repetido
Voluntad de la vida.
Lo primero que debemos recordar es que una oda es una composicin potica
en tono solemne de alabanza a alguien o a algo. Para saber escribir un, nada
mejor que analizar la estructura de la que hemos puesto de ejemplo:
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Ahora vamos a escribir. Procuraremos buscar un alimento que produzca en
nosotras un sentimiento ambivalente, por ejemplo la miel. Su excesivo dulzor y
su espesa textura puede provocar en nosotros agrado o desagrado
dependiendo de nuestra capacidad de saturacin de dulce.
El desayuno
Cena jocosa
- 145 -
Con este negro beber
Se acrecientan los candiles.
Probemos lo del pichel.
alto licor celestial!
No es el aloquillo tal,
No tiene que ver con l.
qu suavidad! Qu clareza!
Qu rancio gusto y olor!
Qu paladar! Qu color,
todo con tanta fiereza!
Mas el queso sale a plaza,
La moradilla va entrando,
Y ambos vienen preguntando
Por el pichel y la taza
Prueba el queso, que es extremo,
El de Pinto no le iguala;
Pues la aceituna no es mala:
Bien puede bogar su remo.
Pues haz, Ins, lo que sueles:
Daca de la bota llena
Seis tragos. Hecha la cena;
Levntense los manteles.
Ya que, Ins, hemos cenado
Tan bien y con tanto gusto,
Parece que ser justo
Volver al cuento pasado.
Pues sabrs, Ins hermana,
Que el portugus cay enfermo...
Las once dan; yo me duermo:
Qudese para maana.
Baltasar del Alczar escribi este largusimo texto para describir una cena
en la que el pretexto de la conversacin es contar una historia sobre un
caballero que tena un criado portugus. Nosotros no vamos a pretender tanto,
pero podemos intentar aproximarnos a este poema humorstico tratando de
imitar al autor. Si examinamos el poema, vemos que se van describiendo todos
los elementos que deben acompaar una buena cena: la mesa y su
disposicin; luego se van sucediendo los platos que son descritos y alabados
por su gusto y por su aroma: el salpicn, la morcilla, los vinos y el queso
reciben todos alabanzas fervorosas antes de ser devorados.
1. Haz un T.I de comidas que te agraden y que podran formar parte de una cena,
comida o merienda.
2. Busca un comensal con quin compartir la cena
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3. Decide el orden de los platos que se van a servir.
4. Busca adjetivos y metforas que se puedan aplicar a los platos y que sirvan para
alabarlos . Ej.: La morcilla ilustre y rica; o Oh, gran seora / digna de
veneracin!.
5. Escribe un texto siguiendo la estructura de la estrofa..
As pode. os seguir el dilogo sobre esta copiosa cena hasta llegar al final
tratando de incluir situaciones divertidas.
4. LOS CLSICOS
Comamus, mea Lesbia, atque amemus
Catulo
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milagros y que aqu realiza la maravilla de la multiplicacin de los panes y los
peces.
El recorrido de episodios y libros en los que la comida tiene una presencia bien
fundamental, bien anecdtica no tendra fin. Recordemos el famoso Satiricn
de Petronio cuyo episodio ms famoso es El convite de Trimalcin, muestra de
una elegante y cruda narracin de los excesos de la mesa adems de otras
consideraciones.
Caldern de la Barca
En el siglo XIV el Arcipreste de Hita nos regala los sentidos con El libro del
Buen Amor, quien con la excusa de hablar de ellos a aquellos que abusan de
su uso hace una autntica exaltacin de los placeres. En lo que al gusto se
refiere, la decimotercera dama: la monja Doa Garoza nos ofrece un delicioso
texto:
Mal se nos pondra no pecar ante la dulzura que hace la boca agua y altera
nuestros jugos gstricos con la lectura de este sabrossimo texto.
Como vemos, ste es un poema que rima de cuatro en cuatro versos en los
que se describen las cualidades, los colores y las distintas variedades que
puede presentar un alimento o un condimento
Nuestro Don Quijote pasa fatigas para llenar su olla desde el comienzo de la
novela, recordemos que .......Una olla de algo ms de vaca que de carnero,
salpicn las ms noches, duelos y quebrantos los sbados, lentejas los viernes,
algn palomino de aadidura los domingos, consuman tres partes de su
hacienda. Hoy en da no podramos considerar este men demasiado parco
porque la calidad ha sustituido a la cantidad, los banquetes y los mens de
nuestros antepasados basaban su xito en la gran cantidad de alimentos que
se disponan sobre la mesa y en eso, nuestro caballero no era muy afortunado.
La buena mesa est representada por el episodio de Las bodas de Camacho
en las que Sancho queda maravillado ante el espectculo que se ofrece ante
sus ojos: lo primero que se le ofreci a Sancho fue, espetado en un asador de
un olmo entero, un entero novillo y en el fuego donde se haba de asar arda un
mediano monte de lea, y seis ollas que alrededor de la hoguera estaban no se
haban hecho en la comn turquesa de las dems ollas; porque eran seis
medias tinajas, que cada una caba un rastro de carne...... y as va
enumerando la gran abundancia de manjares que no podan faltar en tan
grande acontecimiento de la poca.
Son los recuerdos de nuestra infancia aquellos que perduran de una manera
ms ntida y llena de emocin que cualquier otra memoria. Estn grabados en
nuestro cuerpo y son, como bien dijo el poeta, nuestra autntica patria, el lugar
en el que nos reconocemos. La memoria de nuestra niez es un emocionado
cmulo de ecos que nos traen continuamente sensaciones tan vvidas que no
podemos evitar que se conviertan en nuestro lugar de referencia. Los cuentos
que nos contaban y que leamos una y otra vez nos explicaban el mundo; a
veces, un mundo maravilloso en el que haba mil aventuras y en el que todo
acababa bien; las cosas se ajustaban, los buenos triunfaban y los malos
reciban su castigo. Pero, el sufrimiento formaba parte de esa conquista de la
felicidad y todos los nios dbamos por bien empleados los afanes de los
hroes, las muertes aparentes de las princesas y el paso del tiempo que, a
veces, era el precio que haba que pagar para ser rescatada o para redimir
hechos que haban llevado a la ruina a todo un reino por culpa de una mala
accin de un mal rey o un insensato caballero.
Los cuentos no se conformaban con este anhelo final. Hay multitud de ellos
que tienen la comida como protagonista e, incluso, la antropofagia: comer
tiernos nios adems de otros suculentos manjares era una prctica que mova
a reyes, ogros y brujas a realizar odiosas acciones que siempre eran resueltas
por los hroes salvadores si bien antes nos tenan a todos en vilo ante la
cantidad de peligros y obstculos que tenan que vencer.
Veamos algn ejemplo. Los Hermanos Grimm recogieron, entre otros, este
cuento llamado Hansel y Gretel en el que un par de nios son seducidos por
una bruja que viven en una fantstica casita hecha de dulce y son retenidos en
ella con el pretexto de darles refugio y con el malvado fin de engordarlos
para luego poder comrselos.
Cerca de un bosque, espeso y oscuro, vivan un leador y sus dos hijos, Hansel y
Gretel. La madre haba muerto y el leador volvi a casarse la mujer antiptica que no
quera a Hansel y Gretel.
El padre iba todos los das a cortar 1ea al bosque. Trabajaba con ahnco, pero, por
mucho que se esforzaba, no ganaba lo suficiente para alimentar a su familia..
- 150 -
Una noche, cuando Hansel y Gretel estaban acostados, el leador dijo a su mujer:
Cmo haremos maana para dar de comer a los nios? No queda apenas nada en la
despensa.
Esa misma noche, cuando todo el mundo dorma, Hansel baj sigilosamente por la
escalera de la casa, abri sin hacer ruido la puerta de la cocina y sali al jardn. All,
sobre el fondo oscuro de los parterres, centenares de guijarros blancos
Resplandecan a la luz de la luna. Hansel llen rpidamente los bolsillos con guijarros
y volvi a la cama silenciosamente.
Pero Hansel segua retrasndose y cada vez que su madrastra le volva la espalda, l
dejaba caer al suelo uno de los guijarros blancos.
Finalmente, despus de dar muchas vueltas y revueltas entre los rboles, los padres
se detuvieron y la madrastra les dijo fingiendo compasin:
-Pobrecitos nios, debis estar cansados de tanto andar. Sentaos y descansad. Aqu
tenis un poco de pan para almorzar. Ahora, esperad aqu hasta que vengamos a
recogeros.
Los nios comieron el pan y despus de jugar un rato se quedaron dormidos al pie de
un rbol. Cuando despertaron era ya casi de noche y seguan solos.
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Pero Hansel seal la fila de guijarros que brillaban a la luz de la luna. Tom a Gretel
de la mano y siguieron la pista de las piedras blancas hasta su casa.
Cuando llamaron a la puerta, su padre abri y al verlos los abraz una y mil veces.
Estaba encantado de que la cruel estratagema de su mujer no hubiera dado resultado.
Pero la madrastra los mir con rabia y los mand a la cama.
-Esto no les servir de nada- dijo el leador-. Maana tenemos que perderlos en el
bosque y aseguramos de que no vuelven a encontrar el camino de casa.
Al igual que la vez anterior, Hansel caminaba detrs de los dems. Y cuando sus
padres no le miraban, desmigajaba pedacitos de pan y los dejaba caer.
Les haba cansado tanto la larga caminata que pronto cayeron dormidos.
Cuando despertaron, ya haba oscurecido y estaban solos. Pero esta vez Gretel no
llor.
Buscaron y buscaron, pero no hallaron ni una sola de las migajas que Hansel haba
dejado caer.Los pjaros se las haba comido todas!
Por la maana, Hansel y Gretel caminaron por el bosque hasta llegar a un claro. Con
ojos atnitos descubrieron all una magnfica casa, construida con deliciosas
golosinas. Los muros eran de mazapn, las ventanas de azcar y el tejado de
chocolate.
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Estaban tan hambrientos que se precipitaron hacia la casa y se pusieron mordisquear
las tejas de chocolate y ventanas de azcar. En aquel instante una vieja sali cojeando
del interior de la casa, regandoles:
-Dejad de comer mi casa, nios. Si tenis apetito os dar bizcochos y tarta. Entraron
en la dulce mansin y los nios dijeron que se haban perdido y no encontraban el
camino para volver a casa. Antes de que pudiesen terminar, la vieja puso delante de
ellos tartas humeantes que rezumaban almbar y nata azucarada.
-Muchsimas gracias! -dijo Hansel al final, mientras se limpiaba la boca-. Puedo lavar
sus platos, seora?
-No, nio -dijo la vieja-. Pero si quieres ayudarme, barre la jaula que en esa esquina.
Era una jaula tan grande que Hansel pudo introducirse en ella con la escoba. De
repente la puerta se cerr detrs de aquella y la vieja solt una risotada.
-Ya te he atrapado! Una bruja, eso que soy, una bruja! Mi casa de mazapn es una
trampa! Y a quin atrapo en mi trampa? A nios! Je, je!
Je, je! Te voy a cebar, muchacho, y cuando ests bien gordito har contigo un asado.
Un da, mientras barra la casa, Gretel se dio cuenta de que la bruja vea muy mal.
Cada maana la vieja se acercaba a la jaula de Hansel y le ordenaba:
As pues, cuando la bruja le orden que pasara su dedo entre los barrotes, l le ofreci
un hueso de pollo para que lo palpara.
Al da siguiente la vieja bruja dijo a Gretel: Pon a calentar una gran olla de
-Espera un segundo- dijo Hansel-. No podemos llegar a casa con las manos vacas.
Pap no tiene bastante comida para alimentarnos. Tenemos que llevarle algo.
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Cuando la divisaron, pudieron ver a su padre delante de la puerta. Su mujer haba
huido con un rico comerciante de maderas y l se senta muy solo sin sus hijos.
Cuando vio a Hansel y Gretel se le inund el rostro de alegra, los abraz y los bes.
XIII. El Hroe sufre una prueba, un cuestionario, un ataque, etc., que le preparan para
la recepcin de un objeto o de un auxiliar mgico ( primera funcin del donante.)
XIV. El hroe reacciona ante las acciones del futuro donante (reaccin del hroe)
XV. El objeto mgico pasa a disposicin del hroe (recepcin del objeto mgico)
XVI. El hroe es transportado, conducido o llevado cerca del lugar donde se halla el
objeto de su bsqueda ( desplazamiento en el espacio entre dos reinos, viaje con un
gua).
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XVII. El hroe y su agresor se enfrentan en un combate ( combate)
XVIII. El hroe recibe una marca (marca).
XIX. El agresor es vencido (victoria).
XX. La fechora inicial es reparada o la creencia colmada (reparacin).
XXI. El hroe regresa (la vuelta)
XXII. El hroe es perseguido (persecucin)
XXIII. El hroe es auxiliado ( socorro)
XXIV. El hroe llega de incgnito a su casa o a otra comarca (llegad de incgnito)
XXV. Un falso hroe reivindica para si pretensiones engaosas (pretensiones engaosas).
XXVI. Se propone al hroe una tarea difcil (tarea difcil)
XXVII. La tarea es realizada (tarea cumplida).
XXVIII. El hroe es reconocido (reconocimiento).
XXIX. El falso hroe o el agresor, el malvado, queda desenmascarado (descubrimiento)
XXX. El hroe recibe una nueva apariencia (transfiguracin)
XXXI. El falso hroe o el agresor es castigado (castigo)
XXXII. El hroe se casa y asciende al trono (matrimonio).
Muchos autores se han dejado tentar por los sabores en sus cuentos para
nios (y mayores) como el maravilloso Roald Dahl quien en Charlie y la fbrica
de chocolate consigue que al lector se le haga la boca agua con la narracin
del deseo de Charlie. Quin se pude resistir a las golosinas del seor
Wonka?
() Y adems- continu el abuelo Joe, hablando ahora muy lentamente para que
Charlie no se perdiera ni una sola palabra-, el seor Willy Wonka puede hacer
caramelos que saben a violetas, y caramelos que cambian de color cada diez
segundos a medida que se van chupando, y pequeos dulces ligeros como una pluma
que se derriten deliciosamente en el momento que te los pones en los labios. Puede
hacer chicles que no pierden nunca su
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-sabor, y globos de caramelo que puedes hinchar hasta hacerlos enormes antes de
reventarlos con un alfiler y comrtelos. Y, con una receta ms secreta an, puede
confeccionar hermosos huevos de azulejos con manchas negras, y cuando te pones
uno de ellos en la boca, ste se hace cada vez ms pequeo has que de pronto no
queda nada de l excepto un minsculo pajarillo de azcar posado en la punta de tu
lengua.
Roald Dahl, Charlie y la fbrica de chocolate. Alfaguara, 1985
GLOBO PJARO
Objeto * Animal
Vuela * Vuela
Es de plstico * Tiene plumas
Es de colores * Tiene colores
Tiene pintados ojos y boca * Tiene ojos y pico
Se alimenta de aire * Come en al aire.
Ahora establecemos comparaciones entre los dos objetos para averiguar en qu se
parecen y en qu se diferencian un globo y un pjaro.
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Ejemplo:
TALLER DE INVENTOS
1. NOMBRE:
2. DESCRIPCIN (forma, tamao, materiales, textura, color, sabor, olor...)
3. CARACTERSTICAS:
4. OTRAS APLICACIONES: (puede venderse en otro formato que no se una
golosina?)
5. FRASE PUBLICITARIA (eslogan de venta, jingle...)
Rumiando Rimas
Si los cuentos son las historias que alimentan nuestra infancia, los poemas nos
ensean, desde muy nios a conocer el mundo de la palabra como metfora,
como ritmo, como sugerencia de imgenes que nos desvelan mundos
desconocidos pero presentidos y encantados; nos ensean a jugar y a
connotar, a cantar y a imaginar que podemos construir nuevas realidades a
travs de la palabra.
Nuestros poetas se han sentido nios porque ellos lo han sido y han escrito
para que ellos se inicien en el mundo misterioso de la poesa a travs de la
metfora, la imagen, el ritmo y la rima, la aliteracin y el juego. Y a travs del
juego de la palabra y con la palabra, los nios incorporen el lenguaje lrico con
placer y con facilidad. Y, como es de esperar, el sabor tiene una gran
representacin en estos poemas. Aqu tenemos un ejemplo de aliteraciones.
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Lucila con L
Paula Vzquez
Los escritores de las vanguardias han creado textos jugando con la forma
visual, uno de ellos es el chileno Vicente Huidobro: hemos elegido un texto
que cuenta una pequea historia sobre una princesa y la hemos adaptado
para escribir otra que incluye el sentido del gusto.
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Thesa
La bella
Gentil1princesa
Es una blanca estrella
Es una estrella japonesa.
Thesa es la ms divina flor de Kioto
Y cuando pasa triunfante en su palanqun
Parece un tierno lirio, parece un plido loto3
Arrancado una tarde de esto del imperial jardn.
Vicente Huidobro.
Canciones de la noche. Ed. Castalia
Como vemos, es una composicin con una estructura acumulativa que est
dispuesta en forma de tringulo doble que asemeja un espejo. Ahora veremos
un poema parecido, con una estructura en forma que asemeja un cucurucho
doble.
Lina
la dulce
bella dulcera
es una gran cocinera.
Lina come helados y espera
a su amado Lolo en primavera.
Se cogen de la mano, se regalan helados
Se relamen con la crema de brillos nacarados
Paula Vzquez
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Y as, rumiando rimas podemos poner ms ejemplos de maravillosos poemas
dedicadas a los nios que tienen sueos de golosinas.
Tambin en los juegos tradicionales el sentido del gusto tena su espacio. Hay
infinidad de rimas, cancioncillas y retahlas con sabrosos contenidos. En el libro
Repertorio de Antiguos Juegos Infantiles, hay una cantidad ingente de juegos
de todo el pas y de Latinoamrica recogidos y estudiados por Ana Pelegrn
con ejemplos en los que frutas, dulces y platos tpicos son objeto de los juegos
de los nios. Aqu tenemos algunos de ellos:
Arrncate cebollino.
No puedo pollino.
Arrncate nabo.
No puedo de harto
Al High al High
Abrir las bocas que est madur.
Este confite se gane as,
Saltar y bailar que se gana as.
En este juego los participantes tenan que alcanzar una fruta que penda de
una palo. Slo podan utilizar la boca sin ayuda de las manos.
1. Pensemos en algo de comer que nos pueda servir para hacer un juego. Ej.: un
huevo de chocolate.
2. Cundo se juega? La fecha ms adecuada es Pascua. Ya tenemos el objeto y
el tiempo .
3. Qu sabemos del huevo de Pascua? Es un regalo que le hacen los padrinos a
los nios.
4. Qu tiene el huevo de Pascua? Todos los huevos llevan una sorpresa.
Cunto ms grande sea, mayor y mejor ser la sorpresa.
5. El huevo de Pascua va envuelto en papel de plata de colores y lleva lazos ya
adornos.
Ya tenemos los elementos necesarios para hacer una cancioncilla que nos
permita jugar.
Los nios y algunos mayores- todava no han perdido la ilusin de que les
regalen una mona o un huevo de Pascua el Sbado Santo. Hoy en da no se
pierde el tiempo en escribir o recitar cancioncillas que aludan al tema, pero las
hay y podemos hacer una para agregar una sorpresa litearia.
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Por Pascua florida
Sorpresa tendr
Un huevo de plata
Me lo comer!
El juego puede consistir en hacer que los jugadores se coloquen en corro y otra
nia o nio corra alrededor de ellos con un huevo de juguete en la mano.
Cuando termine la cancin, el nio que corre deja el huevo detrs de otro que
est en el coro y de espaldas y eche a correr. Si lo coge antes de dar una
vuelta completa, el segundo jugador gana y pasa a ocupar el puesto del
primero.
O esta otra
Monas y dulces finos
En este da a los nios
Les regalan sus padrinos.
Terminamos estas rimas para nios con esta preciosa cancioncilla que se
cantaba en una rueda:
El primer pecado cometido por el hombre fue causado por una simple y
apetitosa manzana. Parece ser que el fruto posea unas cualidades tan
extraordinarias que el pecador Adn y la incitadora Eva fueron expulsados del
Paraso y desposedos de su inocencia; y todo por desobedecer al Dios
creador del rbol quedaba frutos tan incitadores . Ms adelante supimos de los
infortunios de nuestros primeros padres y de lo terribles y desproporcionadas
- 161 -
consecuencias que haba tenido aquel acto trasgresor, pero, de la manzana y
del rbol de la Ciencia del bien y del Mal no se volvi a saber ms. Es posible
que por no haber podido probar la fruta de un rbol semejante haya trado
como consecuencia nuestra tendencia a comer sin continencia, lo que dio
lugar a un pecado mucho mayor y pernicioso para nuestra salud: la gula. Y
que, desde entonces busquemos en la comida efectos que vayan ms all de
la nutricin de nuestro cuerpo y del placer del gusto; lo que buscamos en la
comida es, adems, la providencia de efectos afrodisacos que conforten
nuestro apetito sexual, es decir, la lujuria. Los efectos de haber comido la
manzana se han multiplicado y trado ms quebraderos de cabeza de lo que
los pobre Adn y Eva merecan.
Pero es reconfortante comprobar que la bsqueda del placer sexual por medio
de los alimentos no fue considerada pecaminosa en otras culturas. Los griegos
invocaban a Afrodita y a Venus para obtener, de una, los manjares que
preparasen convenientemente para disfrutar de los placeres que poda
proporcionar la otra y hacerlos ms intensos y placenteros. As, Afrodita era la
depositaria de los secretos de los efectos de ciertas viandas, los afrodisacos, y
la Venus posea los secretos de los placeres del amor. La ventaja que tenan
los adoradores de estas diosas paganas es que no tenan que sufrir la
expulsin de ningn paraso; al contrario, cuando ambas diosas concedan sus
favores, el paraso estaba al alcance la mano.
De entre el vasto grupo de escritores y escritoras que han unido con gran
acierto la cocina y el placer sensual y sexual- hemos elegido a unos cuantos
que pueden servirnos de modelo para solazarnos con la lectura y con el gusto.
() Comieron los entrantes habituales, entre los que Carvalho introdujo pimientos
verdes rellenos de arroz y una pasta de queso fresco, ajo, pimentn y aceite, ungento
idneo para el excelente pan griego y para adecuar el estmago a las texturas del
pajel asado en su punto y de la sanda ms absoluta de las sandas, rigurosamente
griega, esencialmente griega y que a Carvalho le recordaba las de su infancia cuando
las plazas de los barrios populares de Barcelona se llenaban de carpas de vendedores
de melones y sandas, y en la apenumbrada posguerra, el personal las compraba a
rajas y se las coma por la calle, un refrescante impdico, anterior a cualquiera posible,
pero entonces inimaginable, futuro de consumidores.
Cocer las berenjenas en una cacerola con agua hirviendo. Escurrirlas y pelarlas.
Ponerlas en una fuente.
Picar los piones y dtiles. Ponerlos en un recipiente hondo. Mezclarlos con la miel, el
vinagre, el garum, el vino blanco y el aceite.
Majar en un mortero el coriandro en grano, la menta y el comino.
Mezclar todos los ingredientes.
Echar esta preparacin sobre las berenjenas.
Calentar hasta que comience a hervir.
Bajar la intensidad del fuego y cocer a fuego suave durante 15 20 minutos.
Salpimentar antes de servir.
M. Vzquez Montalbn
Mala pregunta para iniciar una cena, mejor olvidarla, aunque tratndose de una
cena de Homosexuales masculinos, a la que este plato viene a la medida, no
est mal una pizca de erudicin y en un momento determinado, al tiempo que
se glosa el aspecto flico-demonaco de la berenjena negra, recordar la
equvoca relacin entre Apicio y Druso, a la sombra de aquella olla de grillos
que se llam Tiberio. Plato de verano y de mar. Por qu no, el Mediterrneo.
Conviene que los cenantes estn morenitos.
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Como ejemplo de la escritura de la comida de Laura Esquivel incluimos aqu
una receta publicada en una revista en la que el plato es el pretexto para
evocar recuerdos de la niez.
SOPA DE MANZANA
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Una receta nos va a servir de pretexto para escribir una historia que tenga
que ver con nuestros recuerdos. El proceso es como sigue:
Hacemos un T.I categorizado sobre nuestros recuerdos.
Sentimientos
Recuerdos de
sucesos, Sensaciones
ancdotas,
personas,
Celebraciones NIEZ
etc.
Lugares
Objetos
Comidas Juguetes
Colores
Sabores
Olores
Paisajes
Un ejemplo:
Cada noche del veinte de agosto, desde que era pequea, en la aldea donde pasaba
los veranos, mi ta, que se quedaba a cargo de mis hermanos y de m mientras
estbamos all, se pona a preparar la comida del da siguiente porque celebrbamos
la fiesta de cumpleaos de mis hermanos, mi prima, mi ta y el mo propio ya que
todos habamos nacido el mismo mes.
Mis hermanos y yo observbamos con impaciencia mientras ella haca nuestra tarta
favorita: tarta de chocolate.
Mi ta pona mucho empeo y ternura en aquella tarta; saba lo mucho que nos
gustaba, as que, cuando estaba terminada, nos daba una cuchara de madera a cada
uno y nos dejaba rebaar los restos de la crema. Luego, la observbamos en silencio
mientras ella mojaba galletas en leche y en vino. Ella deca que el vino era del bueno,
pero yo me preguntaba cmo era posible que un vino bueno viniera metido en un
cartn como el de la leche. De la leche deca que la que bebamos era muy cara y
difcil de encontrar. Bueno, cara s que era, pero difcil... claro, para m era difcil pasar
fro y cargar con las lecheras cuando iba a recogerlas a la de Torres, despus de
ordear. Una vez, la vaca, que nunca se mova, sali corriendo detrs de mi hermano.
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Menudo susto se llev!
Cuando mi ta sacaba del horno la tarta ya era hora de irnos a dormir y nosotros
subamos a las habitaciones envueltos en el aroma de la trata, ansioso porque llegara
el da siguiente que siempre amaneca con sol y con el ansia de la fiesta de
cumpleaos.
Miriam Ros
Max Aub nos hace una descripcin tan detallada de lo que sucede cuando
comemos carne que es inevitable que no terminemos de leerlo y creer que
acabamos de comerlo
La sardina
Preveo que voy a quedar muy mal. En todos los libros de cocina, al llegar al captulo
de los pescados de mar, se encarece ante todo la finura del lenguado, la delicadeza
del rodaballo, etc., etc. Por mi parte no tengo nada que decir contra estos estimables
acantopterigios, que pueden ponerse en todas las mesas, as como las novelas de don
Ricardo Len pueden ponerse en todas las bibliotecas. Son pescados muy ricos, sin
duda alguna, pero no creo que ninguno de ellos logre inspirar jams una verdadera
pasin. Se imaginan ustedes a alguien, por ejemplo, cometiendo una estafa para
comer lenguado o rodaballo? Pues bien; yo, cajero hipottico de una sociedad
cualquiera, sera capaz de fugarme un da con los fondos confiados a mi custodia
nada ms que para irme a un puerto y atracarme de sardinas. Una sardina, una sola
es todo el mar, a pesar de lo cual yo le recomendar al lector que no se coma nunca
menos de una docena; pero vea cmo las come, dnde las come y con quin las
come. No se trata precisamente de un manjar de buena compaa, sino ms bien de
eso que los franceses llaman un petit plat canaille. No es para tomar en el hogar con la
madre virtuosa de nuestros hijos, sino fuera, con la amiga golfa y escandalosa. Las
personas que se hayan unido alguna vez en el acto de comer sardinas, ya no podrn
respetarse nunca mutuamente, y cuando usted, querido lector, quiera organizar una
sardinada, procure elegir bien sus cmplices.
Yo suelo comer sardinas todos los aos en Galicia, donde me las asa Pepe Roig, el
boticario de Villanueva de Arosa. Si usted quisiera que Pepe Roig le confeccionase
unas pldoras, yo le dara con mucho gusto una recomendacin para l; pero si quiere
que le ase unas sardinas, no le hace a usted falta recomendacin alguna. Todos los
das durante el verano le llegan a Pepe Roig gentes de Cambados, de Pontevedra, de
la Puebla y de Portosn, que, atradas por su fama de Vatel de las sardinas, van a
rogarle que les ase algunas, y no se sabe de nadie que haya hecho el viaje en balde.
Pepe consigue siempre las sardinas, busca luego los carozos palabra verncula con
que se designan los zuros o raspas de las espigas de maz- , coge las parrillas y se
mete en seguida en faena.
Las mejores sardinas, en opinin de Pepe Roig, son las del jeito, un arte catalana que
se introdujo en Galicia durante el reinado de Carlos III, y contra la que protestaron'
todos los mareantes del litoral. Las otras artes cogen indistintamente sardinas de
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varios tamaos y alteran su sabor con el engao de que se sirven para atraerlas, pero
el jeito, no. El jeito es una red que se coloca como un muro al paso de un banco de
sardinas con unos corchos arriba y unos plomos abajo. Las sardinas demasiado
pequeas meten la cabeza en la malla, pasan luego el cuerpo y se encuentran acto
seguido en el otro lado, libre y feliz hasta que crezcan y se pongan ms apetitosas.
Las demasiado grandes, no pudiendo introducir en la malla toda la Cabeza, se quedan
libres, aunque, si en el mundo de las sardinas existe algo de ternura familiar, su
libertad no debe de serles muy ligera al verse alejadas de la prole sin saber hasta
cundo. Y, eliminadas as las tobilleras y las jamonas, slo quedan en la red aquellas
sardinas que tienen la edad y el tamao requeridos. Quedan presas por la gatada y, al
debatirse y desangrarse, depuran considerablemente su sabor.
Cuando estas sardinas llegan al puerto se las echa encima una verdadera montaa de
sal y se las deja as dos o tres horas. Mientras tanto, una mujer ha preparado los
cachelos patatas cocidas con unto y laurel, a las que no 'se les quita la piel hasta
despus de la coccin y los carozos se han convertido en brasas. Y entonces es
cuando entra en funciones Pepe Roig. Amorosamente, va cogiendo las sardinas, una
por una, y, como si las elevase a un puesto honorfico, las va colocando en las
parrillas. Luego forma sobre el hogar un lecho de brasas, busca unas piedrecitas y
sobre estas piedrecitas coloca las parrillas a la debida altura para que el pescado vaya
asndose al romance, poco a poco y con el mnimo de calor. Tan pronto como una
sardina est asada por un lado, el gran Pepe la vuelve sin hacerla nunca esperar por
las otras, y, cuando queda asada por los dos lados, la coge delicadamente y se la
ofrece a usted.
Considero intil advertir que las sardinas asadas no deben comerse nunca con
tenedor. Se imagina usted, querido lector, el espanto de una familia inglesa que,
habindole invitado a usted a comer en su casa, le viera llevarse los manjares a la
boca con sus propios dedos? Pues ese espanto no sera nada comparado al que se
producira en Villanueva si usted comiese all con tenedor las sardinas asadas. El
tenedor dislacera de un modo brutal las carnes de la sardina y, aunque sea de plata,
altera sus preciosas esencias. Nada de tenedor, por lo tanto. Esa invencin italiana,
especie de mano artificial, sirve para ahorrar la natural cuando se trata de una comida
mediocre; pero en las grandes ocasiones no hay que andarse con remilgos. Coja
usted su sardina con los dedos, colquela encima de un cchelo y siga esta regla de
oro: para cada cchelo una sardina y para cada sardina un vaso de vino. '
Y si despus de haberse tomado una docena de vasos de vino con una docena de
cachelos y una docena de sardinas no est usted satisfecho, tmese usted una
docena ms, pero no cometa el error de tomar otra cosa; en primer lugar, porque
habr tomado usted ya un alimento completo, y, en segundo lugar, porque todo
seguira sabindole a usted a sardinas, como todo seguir sabindole a sardinas por
la noche y todo seguir sabindole a sardinas al da siguiente. Si, querido lector. Las
sardinas asadas saben muy bien; pero saben demasiado tiempo. Despus de
comerlas uno tiene la sensacin de haberse envilecido para toda la vida. El
remordimiento y la vergenza no nos abandonarn ya ni un momento y todos los
perfumes de la Arabia sern insuficientes para purificar nuestras manos.
- 168 -
En el texto de Max Aub, titulado De la carne se puede apreciar la finsima
capacidad de descripcin del autor para hacer llegar a nuestros sentidos, con
todo detalle, la degustacin de un buen pedazo de carne.
De la carne
Suspende los sentidos no dar prisas a la boca y sentir cmo se tritura, de muela a
muela, la carne tibia a medio asar. Aplastada suavemente, despide su jugo
salpimentado que se combina sabiamente con el sabor mismo del filete. Finas hebras
todava consistentes, para que haya una leve resistencia, dulce de vencer
Enrique alarga el sabor, rodeando la lengua por el paladar, cueva deliciosa de la carne
en su punto, bien sazonada por el fuego y las especias necesarias al condimento.
Punto en su punto, y ms de media tajada de solomillo todava por delante. Golosina
su regalo; suavidad y regosto, copia de la mezcla del aceite de la plancha, de la sal, de
la pimienta, de la carne mollar; goza del sabor a su sabor, paladea sin prisas la
blandura firme de la carne magra; cortada por el cuchillo, que muestra sus clidos
colores, del tostado aparente a la grana sangunea de su centro, para volver
degradados canela, parduzco, bronce- al mismo siena, en la superficie contraria,
tabacada, como la otra, brillo y mate, segn su roce con el hierro caliente; y el gusto
vara, segn el tono, con ligero aumento del amargor sabroso en lo ms tostado,
dando contrapuntos varios al deleitoso deje spido.
Y el pan candeal, rubio. La corteza melada, con sus canteros morenos, sus hendiduras
transversales irregulares, trigueas en las vertientes bronceadas de sus cumbres.. el
molledo blanco, blando encaje sobre encaje. Prngalo, cuando no le ven, en el jugo y
la salsa, mezcla de rojos y parduscos que la miga reproduce ligeramente ms claros.
Gusto sabroso de la hogaza empapada que se machihembra placenteramente con el
bocado de la carne antes de desaparecer deglutida. Vuelta a empezar.
Dos estilos, dos ideas para hablar de dos elementos bsicos de nuestra cocina:
carne y pescado.
El texto de Max Aub es excelente para hacer un Relax Imaginativo (R.I.) A
travs de la relajacin pretendemos rescatar imgenes de nuestra memoria y
de la memoria sensorial y as captar toda la riqueza de matices de nuestros
datos almacenados.
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seguir las instrucciones sugeridas al comienzo y dejarnos llevar. Luego,
podemos plasmar las imgenes que nos han producido la lectura del texto en
otro texto escrito inmediatamente despus.
8. COMER EN EL CIELO
El ngel confitero
De la gloria, volandero
Baja el ngel confitero.
-Para ti, Virgen Mara,
y para ti, carpintero,
Toda la confitera!
-Y para m?
-Para ti,
Granitos de ajonjol.
A la gloria, volandero,
Sube el ngel confitero
Rafael Alberti. El alba del alhel.
Las vidas de los santos han sido, para algunos, lectura obligada de la niez en
la escuela. Todos haban sufrido una conversin al cristianismo que le haba
conducido a un terrible martirio y que era narrado con todo detalle libros por el
profesor de Religin que sola contarlo con ms detalle y con entonacin tan
enftica y engolada que produca en los escolares una impresin tan fuerte que
todos quisimos, alguna vez en nuestra infancia, emular a alguno de aquellos
hroes y heronas que aguantaban estoicos y sin chistar el terrible martirio al
que estaban siendo sometidos con la seguridad absoluta de que tendran un
lugar privilegiado en aquel cielo tan cinematogrfico.
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Y qu nos impide ahora convertirnos en escritores creadores de santos?
Nuestra propuesta es que nos hagamos un santo a la medida, con mayor o
menor dramatismo y dedicado a proteger algn manjar de nuestra devocin.
Para ello, tendramos que inventar informacin suficiente con respecto al santo.
Sin oracin o sin letana un santo o una santa no tendra nadie que se dirigiera
a ellos. Pondremos un ejemplo del poeta cataln Joan Brossa que escribi
unas letanas en las que se enumera, alternndose, los nombres de los
templos de culto religioso y los templos del culto al buen bebe:.
DOVE-TAIL SHUFFLE
Catedral Baslica
Boite Tropical
Virgen de Gracia y San Jos
Boccaccio
Parroquia de Santa Ins
Sokoa
Nuestra Seora del Pilar
Coconut
Parroquia del Espritu Santo
Le Clochard
Templo Expiatorio de la Sagrada Familia
Ricava
Jess, Mara y Jos
Club Romano di Capri
Baslica de Santa Mara del Pino
Scotch Bar Nov
San Raimundo de Peafort
Club doble Cero
Santuario de Santa Gema
Wahiwa
Santuario de San Jos de la Montaa
Green Plaza
Mara Reina
- 171 -
Bikini
San Ramn Nonato
Old-Pub
Corpus Christi
La Cova del Drac
Santa Teresa del Ni Jess
Kit Kat
San po X
Baccara
Baslica Santos Justo y Pastor
Orotava club
Templo de Mara auxiliadora
Boite HI-FI
Nuestra Seora de Pompeya
Ro
Santa Tecla
Shahrazada
San Felipe Neri
Emporium
Santsimo Redentor
Whisky club King George IV
Baslica San Jos Oriol
Marios
San Pedro de las Puellas
El Papagayo
Nuestra Seora de la Bonanova
La buena sombra
San Gregorio Taumaturgo
Barcelona de Noche
Nuestra Seora de la Medalla Milagrosa
Las Vegas
Las posibilidades de hacer unas letanas con el sentido del humor de Joan
Brossa son mltiples. Una propuesta sera la de intercalar platos de comida con
nombres de iglesias; o de ingredientes y de templos; o de nombres de pasteles
y nombres de santos. Para ello, hacemos un T.I con nombres de santos y
otro con nombres de iglesias, y despus, todo consiste en alternar los nombres
y, si es posible, y para aadir algo de nuestra cosecha, aadir una frase final en
Latn, naturalmente, para conseguir que nuestras oraciones sean escuchadas
con mayor eficacia. Un ora pro nobis, o un miserere nobis, seran las frases
ms adecuadas para la ocasin.
La carne
Sucedi con gran sencillez, sin afectacin. Por motivos que no son del caso exponer,
la poblacin sufra de falta de carne. Todo el mundo se alarm y se hicieron
comentarios ms o menos amargos y hasta se esbozaron ciertos propsitos de
venganza. Pero, como siempre sucede, las protestas no pasaron de meras amenazas
y pronto se vio a aquel afligido pueblo engullendo los ms variados vegetales. Slo
que el seor Ansaldo no sigui la orden general. Con gran tranquilidad se puso a afilar
un enorme cuchillo de cocina, y, acto seguido, bajndose los pantalones hasta las
rodillas, cort de su nalga izquierda un hermoso filete. Tras haberlo limpiado lo adob
con sal y vinagre, lo pas como se dice por la parrilla, para finalmente frerlo en la
gran sartn de las tortillas del domingo. Sentse a la mesa y comenz a saborear el
hermoso filete. Entonces llamaron a la puerta; era el vecino que vena a
desahogarse...Pero Ansaldo, con elegante ademn, le hizo ver el hermoso filete. El ve-
cino pregunt y Ansaldo se limit a mostrar su nalga izquierda. Todo quedaba
explicado. A su vez, el vecino deslumbrado y conmovido, sali sin decir palabra para
volver al poco rato con el alcalde del pueblo. ste expres a Ansaldo su vivo deseo de
que su amado pueblo se alimentara de sus propias reservas, es decir, de su propia
carne, de la respectiva carne de cada uno. Pronto qued acordada la cosa y despus
de las efusiones propias de gente bien educada, Ansaldo se traslad a la plaza
principal de pueblo para ofrecer, segn su frase caracterstica, "una demostracin
prctica a las masas".
Una vez all, hizo saber que cada persona cortara de su nalga izquierda dos filetes, en
todo iguales a una muestra de yeso encarnado que colgaba de un reluciente alambre.
Y declaraba que dos filetes y no uno, pues si l haba cortado un hermoso filete, justo
era que la cosa marchase a comps, esto es, que nadie engullera un filete menos.
Una vez fijados estos puntos, diose cada uno a rebanar dos filetes de su respectiva
nalga izquierda. Era un glorioso espectculo, pero se ruega no enviar descripciones.
Se hicieron clculos acerca de cunto tiempo gozara el pueblo de los beneficios de la
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carne. Un distinguido anatmico predijo que sobre un peso de cien libras y
descontando vsceras y dems rganos no ingestibles, un individuo poda comer carne
durante ciento cuarenta das a razn de media libra por da. Por lo dems era un
clculo ilusorio. Y lo que importaba era que cada uno pudiese ingerir su hermoso filete.
Pronto se vio a seoras que hablaban de las ventajas que reportaba la idea del seor
Ansaldo. Por ejemplo, las que ya haban devorado sus senos no se vean obligadas a
cubrir de telas su caja torcica y sus vestidos concluan poco ms arriba del ombligo.
Y algunas, no todas, no hablaban ya, pues haban engullido su lengua, que, dicho sea
de paso, es un manjar de monarcas. En la calle tenan lugar las ms deliciosas
escenas; as, dos seoras que haca muchsimo tiempo que no se vean no pudieron
besarse; haban usado sus labios en la confeccin de unas frituras de gran xito. Y el
Alcaide del penal no pudo firmar la sentencia de muerte de un condenado porque se
haba comido las yemas de los dedos, que, segn los buenos gourmets (y el alcaide lo
era) ha dado origen a esa frase tan llevada y trada de chuparse las yemas de los
dedos.
Uno de los sucesos ms pintorescos de aquella agradable jornada fue la diseccin del
ltimo pedazo de carne del bailarn del pueblo. ste, por respeto a su arte, haba
dejado para lo ltimo los bellos dedos de sus pies. Sus convecinos advirtieron que
desde haca varios das se mostraba inquieto. Ya slo le quedaba la parte carnosa del
dedo gordo. Entonces invit a sus amigos a presenciar la operacin. En medio de un
sanguinolento silencio cort su porcin postrera y sin pasarla por el fuego la dej caer
en el hueco de lo que haba sido en otro tiempo su hermosa boca. Entonces todos los
presentes se pusieron repentinamente serios.
Pero se iba viviendo, y era lo importante. Y si acaso?... Sera por eso que las
zapatillas del bailarn se encontraban en el Museo de los Recuerdos Ilustres? Slo se
sabe que uno de los hombres ms obesos del pueblo (pesaba doscientos kilos) gast
toda su reserva de carne disponible en el breve espacio de quince das (era
extremadamente goloso, y, por otra parte, su organismo exiga grandes cantidades).
Despus ya nadie pudo verlo jams. Evidentemente se ocultaba... Pero no slo se
ocultaba l, sino que otros muchos comenzaban a adoptar idntico comportamiento.
De esta suerte, una maana, la seora Orfila, al preguntar a su hijo que se
devoraba el lbulo izquierdo de la oreja dnde haba guardado no s qu cosa, no
obtuvo respuesta alguna. Y no valieron splicas ni amenazas. Llamado el perito en
desaparecidos, slo pudo dar con un breve montn de excrementos en el sitio donde
la seora Orfila juraba y perjuraba que su amado hijo se encontraba en el momento de
ser interrogado por ella. Pero estas ligeras alteraciones no minaban en absoluto la
alegra de aquellos habitantes. De qu poda quejarse el pueblo que tena asegurada
su subsistencia?. El grave problema de orden pblico creado por la falta de carne, no
haba quedado definitivamente zanjado? Que la poblacin fuera ocultndose
progresivamente nada tena que ver con el aspecto central de la cosa, y slo era un
colofn que no alteraba en modo alguno la firme voluntad de aquella gente de
procurarse el precioso alimento. Era, por ventura, dicho colofn el precio que exiga
la carne de cada uno? Pero sera miserable hacer ms preguntas inoportunas, y aquel
prudente pueblo estaba muy bien alimentado.
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El cuento de Virgilio Piera nos da pi para trabajar en la creacin de un
personaje como el del seor Arnaldo, un individuo que, al parecer, tiene tal
capacidad de conviccin en el pueblo que todos le hacen caso: l ensea cmo
hay que cortar la carne; decreta qu hay que cortar y cundo.
Veamos cmo crearamos un personaje que fuera capaz de hacer una accin
semejante a la del seor Arnaldo.
Personalidad
Vida pasada NOMBRE Rasgos generales
Manera de hablar,
De dnde viene? Virtudes, defectos
Por qu es as ahora Rasgos peculiares
Historia personal
Vida secreta
Vida social
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Ya tenemos el personaje. Ahora, buscaremos una accin, un problema que el
personaje tenga que resolver en una o varias situaciones. Ya tienes una idea para un
cuento.
El gran Henry Miller en su libro Sexus, relata con furia y desesperacin un acto de
canibalismo, el acto ertico absoluto, la posesin amorosa total
Soy insaciable. Comera pelo, cera sucia, cogulos de sangre, cualquier cosa y todo lo que
sea tuyo. Presntame a tu padre con sus trapisondas, con sus caballos de carreras, sus
entradas gratis para la pera; los comer a todos, los tragar vivos. Dnde est la silla en
que te sientas, dnde est tu peine favorito, tu cepillo de dientes, tu lima de uas? Scalos
para que los pueda devorar de un bocado. Dices que tienes una hermana ms hermosa que
t. Mustramelaquiero arrancarle la carne de los huesos.
Difcil tarea la que propone Miller, comer a la persona amada y a todo lo que le
rodea. Pero no imposible.
Si hay una creacin del hombre que merece ser alabada sa es la cocina. Durante
siglos, no se le dio ms importancia a la cocina y a los cocineros y cocineras que el
hecho vital de alimentarse; sto se deba a que conseguir comida era ya harto difcil
para la mayora como que, por aadidura se pudiese pensar que el hacer de comer
tuviese que ser considerado un arte. Sin embargo, a lo largo y ancho de la historia
ha habido verdaderos artistas creadores en los fogones, algunos de los cuales han
sido tratados en el captulo correspondiente al sentido del gusto. Recordemos a
Brillat-Savarin; a Apicio y, genio entre los genios, al mismsimo Leonardo quin no se
priv de escribir sobre los modos y artes de la cocina. Ms adelante, la leyenda nos
proporcion a un personaje del que no se sabe a ciencia cierta si existi realmente:
Vatel, supuesto cocinero de la corte de Luis XIV quin dej constancia de su saber
con la incorporacin a la cocina de verdaderas innovaciones como la crema de
chantilly y sus extraordinarias puestas en escena de suntuosos banquetes para
deleitar al rey y sus invitados.
Pero, fue a partir del siglo XIX con la aparicin de los restaurantes cuando podemos
hablar ya de la cocina profesional. A partir de entonces, la cocina ha llegado a cotas
altsimas de innovacin, siendo Francia la pionera en ser famosa por sus cocineros
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y, ahora, en nuestro pas podemos decir que estamos a la cabeza de la creacin
culinaria de la mano de muchos e importantes cocineros, destacando sobretodos
ellos los nombres de Arzak y Ferran Adri, verdaderos alquimistas y magos de una
cocina que pretende ir ms all de lo ya existente, y que nos proporcionan continuas
sorpresas fruto de una paciente labor investigadora y, sobre todo creadora.
Procedimiento:
Rehogar la rutina con Miguel, el puerro y el apio en el aceite. Agregar la zanahoria y cocinar
unos minutos. Aadir el tomate, la angustia, el pollo, la cuenta de Entel, el crdito vencido, el
vino, los championes y condimentos. Calcinar unos treinta minutos ms. Finalmente
incorporar el caldo, dejar unos minutos para tirar bien y caer con la pasta de su eleccin
sobre la mesa de su cocina. Caer ah y dejarse estar, hasta que vengan los chicos con sus
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dedos pringosos que engrasan el pelo y pidan agua y pidan pis y pidan caca y levantarse
como todos los das y abrir la heladera y encender la luz del bao y darse cuenta de que el
rollo de papel higinico se termin y colocar otro y mirarse al espejo y ver, no s, una mujer
gris, desconocida, con el pelo aceitado y ojos de robot
Procedimiento:
Ramn Gmez de la Serna, defini las gregueras como lo que gritan confusamente
los seres desde su inconsciencia, lo que gritan las cosas. En realidad consiste en
hacer una asociacin inusual entre objetos o ideas muy distintas a las que les damos
nombres originales o sorprendentes..
Estos son algunos ejemplos. Ahora vamos a ver cmo se hacen las gregueras.
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SACACORCHOS RAYO
Tornado Zigzag
Tirabuzn Trallazo
Trenza Quebrada
Muelle Escalera
Remolino Ro de fuego
Ahora llega el momento de hacer gregueras relacionadas con el sentido del gusto. Hacemos
aqu unas propuestas:
La botella....................................................................
Lo nico que comen las puertas..................................
Las galletas son............................................................
Los lunares son............................................................
La sopa es.....................................................................
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Captulo VI.
EL SENTIDO DEL TACTO
Pero ms, ms ternura trae la caricia. Lentas, las manos se demoran, vuelven, tambin
contemplan.
Jorge Guilln
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EL TACTO
La piel es lo ms profundo que hay en la persona. Paul Valery
El tacto es la primera de las sensaciones del ser humano; antes de nacer el beb se
mueve en el lquido amnitico del vientre de su madre y ya siente la caricia de esa
casa acuosa y caliente que le protege, lo acaricia y le da vida. Aunque no es un
sentido al que se le haya prestado tanta atencin como a la vista o al odo, el tacto
es un sentido muy extenso e imprescindible, tanto, que un ciego y sordo pueden
arreglrselas sin ver ni or, pero sera inimaginable que, adems, pudieran prescindir
del tacto. Gracias a l podemos apreciar la suavidad de la seda y distinguirla del
spero estropajo; saber si algo est caliente, fro o templado, experimentar la
diferencia entre lo hmedo, mojado o seco, excitarnos sexualmente a travs de la
exploracin de la piel del otro; conocer la ternura que proporciona la piel de un beb.
Sentir dolor, notar cmo la piel se nos eriza ante una situacin de peligro o de miedo;
sufrir escalofros cuando tenemos fiebre. Somos capaces de leer con las yemas de
los dedos y apretar la mano de los amigos para transmitirles nuestro afecto.
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precisin, cada uno de los pelos de nuestro cuerpo posee un msculo con el literario
nombre de horripilador que, al contraerse provoca la llamad carne de gallina.
Siguiendo por este apasionante mundo del tacto, nos encontramos con los
corpsculos de Meissner que estn localizados en la parte papilar de la dermis. Son
de un tamao de 50 y 100 micras y son muy sensibles a la presin y al tacto. Estn
muy desarrollados en la punta de la lengua y de los dedos, de ah que notemos esa
presin con mayor intensidad en esos lugares.
Deca Freud que todo aquel que tenga ojos para ver y odos para escuchar, podr
convencerse de que ningn mortal puede guardar un secreto. Si sus labios
mantienen silencio, parlotear con la punta de los dedos; la traicin brotar por todos
sus poros. Es de todos sabido que la punta o la yema de los dedos es uno de los
lugares de mayor agudeza tctil, tanto que los antiguos ladrones de cajas fuertes se
limaban las puntas de los dedos para adelgazar un poco la capa epidrmica que
contiene clulas muertas y as aumentar la sensibilidad de los dedos.
Las manos, el rgano del cuerpo que usamos preferentemente- no nicamente- para
tocar, se convierten en un elemento de adoracin en el poema de Vicente Aleixandre
Mano entregada
Mano entregada
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Hermoso.
Es por la piel secreta, secretamente abierta.
Invisiblemente entreabierta,
por donde el calor tibio propaga su voz, su afn dulce;
Esa parte del cuerpo adorada y explorada por el poeta la tomaremos prestada
para una propuesta de escritura. Pero, antes haremos una exploracin sensorial de
la mano del otro utilizando todos nuestros sentidos, para su conocimiento exhaustivo.
Para ello, pensemos cmo podemos conocer los secretos de esa parte del cuerpo;
as, dediqumonos a pellizcar, oler, lamer, perfilar, dibujar, palpar, palmotear, pegar,
besar, mojarla con nuestras lgrimas, escribir, modelar, estrujar, estrechar,
mordisquear, acariciar, sentir su temperatura, sentir su estructura interior, ver como
despliega los dedos y todo lo que se nos ocurra, lentamente tratar de conocer ese
universo que ser nuestro paisaje e imaginarnos qu es una isla?, un ro?, una
ciudad misteriosa?
Vamos a intentar describir ese paisaje con todos sus accidentes, habitantes, sonidos,
olores, sabores qu puede ofrecer al viajero este extraordinario lugar que ha sido
nuestro descubrimiento? Como ejemplo, aqu va el texto de Alberto Manguel de
Breve gua de lugares imaginarios dedicado a una isla Las manos
Manos, Las. Nombre que reciben dos pequeas islas del Confn de Levante del
archipilago de Derramar. Deben su nombre a los promontorios montaosos que
apuntan al norte, hacia las islas de Imperio Kargo, como los dedos de dos manos.
Ambas islas estn cubiertas de vegetacin densa e impenetrable.
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La costa de la Mano este es inhspita. En las ras que se internan entre los dedos los
acantilados caen en pico hasta el agua, y en el resto de la isla no existen playas.
En la Mano oeste hay una aldea situada all donde un ro turbulento da en el ocano.
Sus pobladores son gente rstica y tmida, pero hospitalaria. Sus barcas son de
planchas montadas y remachadas una sobre otra para asegurar la resistencia del
casco en una mar encrespada.
Son pocos los barcos de Derramar que llegan a Las Manos y las canciones que
fueron compuestas hace cientos de aos resultan para los isleos toda una novedad.
Vamos a escribir.
Qu clase de paisaje es la mano del otro? Una isla, u desierto, una ciudad
poblada de miles de personas? Cules son sus secretos, qu es aquello que revela
y aquello que esconde? Cul es vuestro rincn favorito? Y aqul accidente que
nos apareci por sorpresa? Arrecian tempestades o reina siempre un clima benigno
y apacible? Dnde se aprecia el paisaje agreste que nos dificulta el avance y
dnde el apacible en el que podemos reposar? Por qu nos asesta un golpe de vez
en cuando, si lo que esperamos es una caricia? Cmo me desplazo a travs de
ella?
Pero, si hiciramos otro tipo de exploracin, de carcter ms fsico, nos dara como
resultado un texto que podra aparecer en cualquier gua turstica.
Ej.: Hay ciudades en este paisaje? Cmo son? Dnde estn situadas? Hay
carreteras, autopistas o caminos estrechos y tortuosos? Qu clima predomina en
este lugar? Llueve? Hace mucho fro? Hay hoteles o lugares donde refugiarse?
Hay playas? Montaas o colinas? Se aprecia algn ro? Algn valle? etc.
Y as, hacindonos preguntas, indagando sobre el paisaje del otro podemos escribir
textos, o guas a la manera del ejemplo que mostramos ms arriba en la que la
mano del otro se describa como un territorio totalmente explorado a travs del tacto.
Otra opcin es escribir un poema en el que podamos mostrar nuestro conocimiento
y emocin resultado de una exploracin sensorial previa. Para ello, podemos utilizar
una estructura o matriz anafrica en donde encajar los versos.
Tu mano es + identificacin metafrica
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Y as seguiremos hasta terminar esta serie con un verso final que rompa esta estructura
repetitiva. En este caso, la mano del otro se compara con un paisaje, un fenmeno
atmosfrico, un accidente, etc.
l escuchaba, mantena la vista fija en un marco de plata, vaco, colgado de la pared, hasta
que al final te bese en el corazn, porque
Te deseo, morder la piel que late sobre tu corazn, porque te deseo, y con el corazn entre
mis labios t sers mo de verdad, con mi boca en el corazn t sers mo para siempre, si
no me crees abre los ojos, amado seor mo, y mrame, soy yo, quin podr borrar este
instante que sucede, y este cuerpo mo ya sin seda, tus manos que lo tocan, tus ojos que lo
miran, dijo ella, se haba inclinado hacia la lmpara, la luz se reflejaba en las hojas y pasaba
a travs de su vestido transparente, tus dedos en mi sexo, tu lengua sobre mis labios, t que
te deslizas debajo de m, aferras mis caderas, me levantas, dejas que me deslice sobre tu
sexo, despacio, quin podr borrar esto, t dentro de m movindote lentamente, tus manos
en mi rostro, tus dedos en mi boca, el placer en tus ojos, tu voz, te mueves lentamente
pero hasta hacerme dao, mi placer, mi voz, l escuchaba, de pronto se volvi a mirarla, la
vio, quiso bajar los ojos pero no lo consigui, mi cuerpo sobre el tuyo, tu espalda que me
alza, tus brazos que no dejan que me marche, los golpes dentro de m, es violencia dulce,
veo tus ojos que buscan en los mos, quieren saber hasta dnde hacerme dao, hasta
donde quieras, amado seor mo, no hay final, no acabar, lo ves?, nadie podr borrar este
instante que sucede, para siempre echars la cabeza hacia atrs, gritando, para siempre
cerrar los ojos separando las lgrimas de mis pestaas, mi voz dentro de la tuya, tu
violencia que me tiene aferrada, no queda ya tiempo para huir ni fuerza para resistirse, tena
que ser este instante, y este instante es, creme, amado seor mo, este instante existir, de
ahora en adelante, existir hasta el final. Hasta el final, dijo ella, con un hilo de voz, despus
se detuvo.
No haba ms signos en la hoja que tena en la mano: la ltima. Pero cuando le dio la vuelta
para dejarla vio en el envs unas lneas ms, ordenadas, tinta negra en el centro de la
pgina blanca. Alz la vista hacia Herv Joncour. Sus ojos la miraban fijamente y ella
percibi que eran unos ojos bellsimos. Volvi a bajar la vista hacia la hoja.
Dijo.
-Lo que era para nosotros, lo hemos hecho, y vos lo sabis. Creedme: lo hemos hecho para
siempre. Preservad vuestra vida resguardada de m. Y no dudis un instante, si fuese til
para vuestra felicidad, en olvidar a esta mujer que ahora os dice, sin aoranza, adis.
Para ello, elegiremos un tejido cualquiera, por ejemplo, el terciopelo. Pasamos las
yemas de los dedos sobre el tejido; lo contrastamos con la sensacin que produce
en otras partes del cuerpo. Lo tocamos a favor del tejido y al revs; analizamos
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nuestras sensaciones transformndolas en adjetivos, en frases que nos sugiera esta
experiencia. Luego, seguimos con la exploracin sensorial; lo olemos, le pasamos
delicadamente la lengua y evocamos situaciones que traigan a nuestra memoria
recuerdos personales relacionados con el tacto, por ejemplo, la sensacin que
provoca en nosotros la piel de un beb, el tacto de una persona anciana que tenga o
haya tenido una estrecha relacin con nosotros, el recuerdo del amante, un objeto al
que estemos muy apegados, o un animal con el que tengamos una relacin de
afecto. La tarea consiste en escribir una carta en la que demos rienda suelta a
nuestros recuerdos sensoriales, sobre todo el tacto.
Pero el texto es, en s mismo, algo que casi podemos tocar si descubrimos el
entramado que lo conforma. Es como un tejido hecho de palabras y de silencios,
tiene una trama, es una tela que puede ser spera, sensible, dura, clida o fra;
colorida o gris; ancha o estrecha y de todas las miles de formas que podamos
imaginar. Tratemos de describir un libro por su tacto; descubramos en l texturas de
todo tipo, en una palabra, intentemos descubrir cmo est tejido ese texto que
tenemos ante nosotros. Es un buen ejercicio para ir ms all de una lectura
puramente visual.
Pensemos en un texto que tenga la textura del terciopelo Qu clase de texto sera?
Probablemente estaramos hablando de un cuento de carcter amoroso, lrico o,
quizs, del gnero fantstico.
Qu vocabulario incluira? Pues, no cabe duda que tendramos que incluir adjetivos
como suave, silencioso, clido, elegante, nocturno, perfumado,
aristocrtico, regio, caro, sinuoso, misterioso, etc.
3. EL TACTO ASESINO
En la audacia el tacto consiste en saber cun lejos se puede llegar
Jean Cocteau.
Imaginemos una mano que aparece un da en nuestro jardn. Es una mano humana
De quin?
Lleva alguna marca de distincin?
Hace algo malo?
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Qu hacemos nosotros?
Por qu apareci en nuestro jardn?
Qu sensacin nos ha causado?
Ha causado alguna muerte?
De qu color son las uas?
Y la piel?
A qu profesin se dedicaba el dueo o duea de la mano?
Lleva algn perfume?
Es de una persona joven?
De qu color sera el guante que cubrira esta mano en invierno?...
Veamos un ejemplo del escritor espaol Max Aub. Es un relato muy corto y tiene un
tono humorstico, pero nos sirve de ejemplo para ver que, de un detalle como es la
ua, se puede hacer un buen relato.
El cementerio est cerca. La ua del meique derecho de Pedro Prez, enterrado ayer,
empez a crecer tan pronto como colocaron la losa. Como el fretro era de mala calidad
(pidieron el atad ms barato) la garfa no tuvo dificultad para despuntar deslizndose hacia
la pared de la casa. All serpente hasta la ventana del dormitorio, se meti entre el
montante y la peana, resbal por el suelo escondindose tras la cmoda hasta el recodo de
la pared para seguir tras la mesilla de noche y subir por la orilla del cabecero de la cama.
Casi de un salto atraves la garganta de Luca, que ni ay! dijo, para tirarse hacia la de
Miguel, traspasndola. Fue lo menos que pudo hacer el difunto: tambin es cuerno la ua.
La mano
Estaban en crculo en torno al seor Bermutier, juez de instruccin, que daba su opinin
sobre el misterioso suceso de Saint-Cloud. Desde haca un mes, aquel inexplicable crimen
conmova a Pars. Nadie entenda nada del asunto.
El seor Bermutier, de pie, de espaldas a la chimenea, hablaba, reuna las pruebas,
discuta las distintas opiniones, pero no llegaba a ninguna conclusin.
Varias mujeres se haban levantado para acercarse y permanecan de pie, con los ojos
clavados en la boca afeitada del magistrado, de donde salan las graves palabras. Se
estremecan, vibraban, crispadas por su miedo curioso, por la ansiosa e insaciable
necesidad de espanto que atormentaba su alma; las torturaba como el hambre.
Una de ellas, ms plida que las dems, dijo durante un silencio:
-Es horrible. Esto roza lo sobrenatural. Nunca se sabr nada.
El magistrado se dio la vuelta hacia ella:
-S, seora, es probable que no se sepa nunca nada. En cuanto a la palabra sobrenatural
que acaba de emplear, no tiene nada que ver con esto. Estamos ante un crimen muy
hbilmente concebido, muy hbilmente ejecutado, tan bien envuelto en misterio que no
podemos despejarlo de las circunstancias impenetrables que lo rodean. Pero yo, antao,
tuve que encargarme de un suceso en que verdaderamente pareca que haba algo
fantstico. Por lo dems, tuvimos que abandonarlo, por falta de medios para esclarecerlo.
Varias mujeres dijeron a la vez, tan de prisa que sus voces no fueron sino una:
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-Oh! Cuntenoslo.
El seor Bermutier sonri gravemente, como debe sonrer un juez de instruccin.
Prosigui:
-Al menos, no vayan a creer que he podido, incluso un instante, suponer que haba algo
sobrehumano en esta aventura. No creo sino en las causas naturales. Pero sera mucho
ms adecuado si en vez de emplear la palabra sobrenatural para expresar lo que no
conocemos, utilizramos simplemente la palabra inexplicable. De todos modos, en el
suceso que voy a contarles, fueron sobre todo las circunstancias circundantes, las
circunstancias preparatorias las que me turbaron. En fin, stos son los hechos:
Entonces era juez de instruccin en Ajaccio, una pequea ciudad blanca que se extiende
al borde de un maravilloso golfo rodeado por todas partes por altas montaas.
Los sucesos de los que me ocupaba eran sobre todo los de vendettas. Los hay soberbios,
dramticos al extremo, feroces, heroicos. En ellos encontramos los temas de venganza
ms bellos con que se pueda soar, los odios seculares, apaciguados un momento, nunca
apagados, las astucias abominables, los asesinatos convertidos en matanzas y casi en
acciones gloriosas. Desde haca dos aos no oa hablar ms que del precio de la sangre,
del terrible prejuicio corso que obliga a vengar cualquier injuria en la propia carne de la
persona que la ha hecho, de sus descendientes y de sus allegados. Haba visto degollar a
ancianos, a nios, a primos; tena la cabeza llena de aquellas historias.
Ahora bien, me enter un da de que un ingls acababa de alquilar para varios aos un
pequeo chalet en el fondo del golfo. Haba trado con l a un criado francs, a quien haba
contratado al pasar por Marsella.
Pronto todo el mundo se interes por aquel singular personaje, que viva solo en su casa
y que no sala sino para cazar y pescar. No hablaba con nadie, no iba nunca a la ciudad, y
cada maana se entrenaba durante una o dos horas en disparar con la pistola y la
carabina.
Se crearon leyendas en torno a l. Se pretendi que era un alto personaje que hua de su
patria por motivos polticos; luego se afirm que se esconda tras haber cometido un
espantoso crimen. Incluso se citaban circunstancias particularmente horribles.
Quise, en mi calidad de juez de instruccin, tener algunas informaciones sobre aquel
hombre; pero me fue imposible enterarme de nada. Se haca llamar sir John Rowell.
Me content, pues, con vigilarlo de cerca; pero, en realidad, no me sealaban nada
sospechoso respecto a l.
Sin embargo, al seguir, aumentar y generalizarse los rumores acerca de l, decid intentar
ver por m mismo al extranjero, y me puse a cazar con regularidad en los alrededores de
su dominio.
Esper durante mucho tiempo una oportunidad. Se present finalmente en forma de una
perdiz a la que dispar y mat delante de las narices del ingls. Mi perro me la trajo; pero,
cogiendo en seguida la caza, fui a excusarme por mi inconveniencia y a rogar a sir John
Rowell que aceptara el pjaro muerto.
Era un hombre grande con el pelo rojo, la barba roja, muy alto, muy ancho, una especie
de Hrcules plcido y corts. No tena nada de la rigidez llamada britnica, y me dio las
gracias vivamente por mi delicadeza en un francs con un acento de ms all de la
Mancha. Al cabo de un mes habamos charlado unas cinco o seis veces.
Finalmente una noche, cuando pasaba por su puerta, lo vi en el jardn, fumando su pipa a
horcajadas sobre una silla. Lo salud y me invit a entrar para tomar una cerveza. No fue
necesario que me lo repitiera.
Me recibi con toda la meticulosa cortesa inglesa; habl con elogios de Francia, de
Crcega, y declar que le gustaba mucho este pas, y esta costa.
Entonces, con grandes precauciones y como si fuera resultado de un inters muy vivo, le
hice unas preguntas sobre su vida y sus proyectos. Contest sin apuros y me cont que
haba viajado mucho por frica, las Indias y Amrica. Aadi rindose:
-Tuve mochas avanturas, oh! yes.
Luego volv a hablar de caza y me dio los detalles ms curiosos sobre la caza del
hipoptamo, del tigre, del elefante e incluso la del gorila. Dije:
-Todos esos animales son temibles.
Sonri:
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-Oh, no! El ms malo es el hombre.
Se ech a rer abiertamente, con una risa franca de ingls gordo y contento:
-He cazado mocho al hombre tambin.
Despus habl de armas y me invit a entrar en su casa para ensearme escopetas con
diferentes sistemas.
Su saln estaba tapizado de negro, de seda negra bordada con oro. Grandes flores
amarillas corran sobre la tela oscura, brillaban como el fuego. Dijo:
-Eso ser un tela japonesa.
Pero, en el centro del panel ms amplio, una cosa extraa atrajo mi mirada. Sobre un
cuadrado de terciopelo rojo se destacaba un objeto rojo. Me acerqu: era una mano, una
mano de hombre. No una mano de esqueleto, blanca y limpia, sino una mano negra
reseca, con uas amarillas, los msculos al descubierto y rastros de sangre vieja, sangre
semejante a roa, sobre los huesos cortados de un golpe, como de un hachazo, hacia la
mitad del antebrazo.
Alrededor de la mueca una enorme cadena de hierro, remachada, soldada a aquel
miembro desaseado, la sujetaba a la pared con una argolla bastante fuerte como para
llevar atado a un elefante. Pregunt:
-Qu es esto?
El ingls contest tranquilamente:
-Era mejor enemigo de m. Era de Amrica. Ello haba sido cortado con el sable y
arrancado la piel con un piedra cortante, y secado al sol durante ocho das. Aoh, muy
buena para m, sta.
Toqu aquel despojo humano que deba de haber pertenecido a un coloso. Los dedos,
desmesuradamente largos, estaban atados por enormes tendones que sujetaban tiras de
piel a trozos. Era horroroso ver esa mano, despellejada de esa manera; recordaba
inevitablemente alguna venganza de salvaje. Dije:
-Ese hombre deba de ser muy fuerte.
El ingls dijo con dulzura:
-Aoh yes; pero fui ms fuerte que l. Yo haba puesto ese cadena para sujetarle.
Cre que bromeaba. Dije:
-Ahora esta cadena es completamente intil, la mano no se va a escapar.
Sir John Rowell prosigui con tono grave:
-Ella siempre quera irse. Ese cadena era necesario.
Con una ojeada rpida, escudri su rostro, preguntndome: "Estar loco o ser un
bromista pesado?"
Pero el rostro permaneca impenetrable, tranquilo y benvolo. Cambi de tema de
conversacin y admir las escopetas.
Not sin embargo que haba tres revlveres cargados encima de unos muebles, como si
aquel hombre viviera con el temor constante de un ataque.
Volv varias veces a su casa. Despus dej de visitarlo. La gente se haba acostumbrado
a su presencia; ya no interesaba a nadie.
Transcurri un ao entero; una maana, hacia finales de noviembre, mi criado me
despert anuncindome que Sir John Rowell haba sido asesinado durante la noche.
Media hora ms tarde entraba en casa del ingls con el comisario jefe y el capitn de la
gendarmera. El criado, enloquecido y desesperado, lloraba delante de la puerta. Primero
sospech de ese hombre, pero era inocente.
Nunca pudimos encontrar al culpable.
Cuando entr en el saln de Sir John, al primer vistazo distingu el cadver extendido
boca arriba, en el centro del cuarto.
El chaleco estaba desgarrado, colgaba una manga arrancada, todo indicaba que haba
tenido lugar una lucha terrible.
El ingls haba muerto estrangulado! Su rostro negro e hinchado, pavoroso, pareca
expresar un espanto abominable; llevaba algo entre sus dientes apretados; y su cuello,
perforado con cinco agujeros que parecan haber sido hechos con puntas de hierro, estaba
cubierto de sangre.
Un mdico se uni a nosotros. Examin durante mucho tiempo las huellas de dedos en la
carne y dijo estas extraas palabras:
- 190 -
-Parece que lo ha estrangulado un esqueleto.
Un escalofro me recorri la espalda y ech una mirada hacia la pared, en el lugar donde
otrora haba visto la horrible mano despellejada. Ya no estaba all. La cadena, quebrada,
colgaba.
Entonces me inclin hacia el muerto y encontr en su boca crispada uno de los dedos de
la desaparecida mano, cortada o ms bien serrada por los dientes justo en la segunda
falange.
Luego se procedi a las comprobaciones. No se descubri nada. Ninguna puerta haba
sido forzada, ninguna ventana, ningn mueble. Los dos perros de guardia no se haban
despertado.
sta es, en pocas palabras, la declaracin del criado:
Desde haca un mes su amo pareca estar agitado. Haba recibido muchas cartas, que
haba quemado a medida que iban llegando.
A menudo, preso de una ira que pareca demencia, cogiendo una fusta, haba golpeado
con furor aquella mano reseca, lacrada en la pared, y que haba desaparecido, no se sabe
cmo, en la misma hora del crimen.
Se acostaba muy tarde y se encerraba cuidadosamente. Siempre tena armas al alcance
de la mano. A menudo, por la noche, hablaba en voz alta, como si discutiera con alguien.
Aquella noche daba la casualidad de que no haba hecho ningn ruido, y hasta que no fue
a abrir las ventanas el criado no haba encontrado a sir John asesinado. No sospechaba de
nadie.
Comuniqu lo que saba del muerto a los magistrados y a los funcionarios de la fuerza
pblica, y se llev a cabo en toda la isla una investigacin minuciosa. No se descubri
nada.
Ahora bien, tres meses despus del crimen, una noche, tuve una pesadilla horrorosa. Me
pareci que vea la mano, la horrible mano, correr como un escorpin o como una araa a
lo largo de mis cortinas y de mis paredes. Tres veces me despert, tres veces me volv a
dormir, tres veces volv a ver el odioso despojo galopando alrededor de mi habitacin y
moviendo los dedos como si fueran patas.
Al da siguiente me la trajeron; la haban encontrado en el cementerio, sobre la tumba de
sir John Rowell; lo haban enterrado all, ya que no haban podido descubrir a su familia.
Faltaba el ndice.
sta es, seoras, mi historia. No s nada ms.
Las mujeres, enloquecidas, estaban plidas, temblaban. Una de ellas exclam:
-Pero esto no es un desenlace, ni una explicacin! No vamos a poder dormir si no nos
dice lo que segn usted ocurri.
El magistrado sonri con severidad:
-Oh! Seoras, sin duda alguna, voy a estropear sus terribles sueos. Pienso simplemente
que el propietario legtimo de la mano no haba muerto, que vino a buscarla con la que le
quedaba. Pero no he podido saber cmo lo hizo. Este caso es una especie de vendetta.
Una de las mujeres murmur:
-No, no debe de ser as.
Y el juez de instruccin, sin dejar de sonrer, concluy:
-Ya les haba dicho que mi explicacin no les gustara.
Guy de Maupassant
El narrador
El tono
La estructura
El escenario
El inicio
El final
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4. EL SENTIDO OFERENTE
No hay deseo inocente
Lus Buuel
Hay un relato del escritor japons Yatsunari Kawabata llamado El brazo, en el
que la protagonista, en un acto de amor le ofrece a su amado la parte del cuerpo
que le resulta ms ertico: el brazo. Sin dudarlo, la joven arranca su brazo y se lo
da a su amante para que lo lleve siempre consigo.
()- Puedo dejarte uno de mis brazos para esta noche -dijo la muchacha.
Se quit el brazo derecho desde el hombro y, con la mano izquierda, lo coloc sobre mi
rodilla.
-Gracias -me mir la rodilla: el calor del brazo la penetraba.
-Pondr el anillo. Para recordarte que es mo -sonri, Para recordarte que es mo- sonri y
levant el brazo izquierdo a la altura de mi pecho-, Por favor.
Con un solo brazo, para ella era difcil quitarse el anillo.
-Es un anillo de pedida?
-No, un regalo. De mi madre.
Era de plata, con pequeos diamantes engarzados.
-Tal vez se parezca a un anillo de pedida, pero no me importa. Lo llevo, y cuando me lo
quito es como si estuviera abandonando a mi madre. Levant el brazo que tena sobre la
rodilla, saqu el anillo y lo deslic en el anular.
-En ste?
-S -asinti ella-. Parecera artificial si no se doblan los dedos y el codo. No te gustara. Deja
que los doble por ti.
Tom el brazo de mi rodilla y, suavemente, apret los labios contra l. Entonces los pos en
las articulaciones de los dedos.
-Ahora se movern.()
Yatsunari Kawabata
En este pequeo fragmento, el objeto de culto ertico parece tener una identidad
independiente del resto del cuerpo, es el mejor regalo que ella pude hacerle
porque, adems, es el brazo que lleva el anillo que le regal su madre, lo cual lo
hace ms valioso. A partir de entonces, es el brazo el verdadero protagonista del
relato, se convierte en una metonimia de la joven que est representada nica y
exclusivamente por ese miembro que llena todas las aspiraciones del protagonista.
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Seguimos hacindonos preguntas de manera torbellnica y escribimos un texto en el
que el narrador sea el brazo. Podemos intercalar una descripcin de los lugares por
donde se mueve pero, en vez de utilizar el sentido de la vista, el brazo slo puede
utilizar el tacto.
As, quiero que reciba, en primer lugar mis labios. Recuerdo el tacto de las fresas
recin cogidas cuando, al introducirlas en la boca mis labios se cerraban como una
gran O alrededor de la carnosa pulpa cubierta de pequeas semillas que me
cosquilleaban los labios. Era ese instante previo al mordisco que hara explotar en mi
boca el delicioso sabor a verano.
Tambin quiero que reciba las yemas de mis dedos, principalmente las yemas de mi
mano izquierda pues creo que los tengo ms sensibles al tacto que las de la
derecha. Con ellas deseara que el beneficiario de mis bienes recorriera, muy
lentamente, espaldas, labios, torsos, rodillas, piernas, pies; que aprisionen trozos de
pelo entre ellas; que mojen agua fresca de una fuente para llevrsela a la boca y que
pongan silencio a unos labios con una caricia
El testamento del tacto puede ser interminable, pero el prrafo anterior es una
pequea muestra de cmo trabajar. Se trata de hacer una lista de nuestros
recuerdos tctiles, seleccionarlos y escribir un texto que tenga las caractersticas de
un testamento.
En Las races histricas del cuento, Vladimir Propp explica cmo, entre otros
impedimentos, a los reyes y a los hijos de los reyes les estaba prohibido tocar la
tierra y ser tocados por los dems y por eso el rey viva en lo alto, encerrado en
una torre, lo ms lejos posible del suelo (p.48). La razn no era otra que preservar
a su pueblo y a l mismo de los misteriosos e inexplicable males que les rodeaban
y que ellos no podan vencer si no era a travs de sacrificios y ofrendas. Terrible
destino ser desposedos del sentido que se extiende por todo nuestro cuerpo y que
nadie deseara perder pues eso significara perder el contacto directo con el otro,
no sentir nada al ser acariciado o besado. En los cuentos de hadas, stas ofrecen
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sus mejores dones y regalos tocando con una varita mgica al receptor de los
dones; muchos males y desgracias acaecan si algn personaje tocaba algo que
estaba prohibido.
La historia que representa por antonomasia el poder del sentido del tacto y de los
males que pueden resultar de una demediada ambicin es, sin duda, el relato
mitolgico del Rey Midas.
El Rey Midas
Cuenta la leyenda que Dionisos, mientras vagaba por Asia menor, ech en falta a un
compaero suyo, un anciano llamado Sileno. ste se haba quedado dormido al pie de un
rbol, donde lo encontraron los criados del rey Midas, hombre rico y lleno de avaricia. Midas,
sabedor de que Sileno era compaero del dios, le trat con respeto, agasajndolo por
espacio de diez das.
Cuando Sileno manifest deseos de marcharse, el rey le acompa hasta los confines de su
territorio, Frigia, prodigndole muestras de respeto y afecto por lo que conmovido el dios
Dionisos por la forma con que Midas haba tratado a Sileno, le pregunt qu don deseaba le
concediese. Midas exclam que si pudiera escoger pedira que todo cuanto tocara se
convirtiese en oro.
Dionisos deplor que el rey hubiera hecho semejante peticin, pero sin embargo le
complaci en todo. En efecto, ya de regreso a su casa andaba el rey Midas muy contento
con el don recibido del dios y queriendo comprobar si era cierto, desgaj una rama de un
rbol, observando que inmediatamente quedaba convertida en oro, cogi luego una piedra
del camino y ocurri lo mismo. Quebr unas espigas maduras y el trigo se torn tambin
oro. Contentsimo vol a su palacio y orden a sus criados que le prepararan la comida,
pero cuando sus manos tocaron el sabroso y crujiente pan, ste se convirti en una pieza
mineral, fra y brillante, e igual ocurri con la carne, el agua, la fruta, etctera.
Desesperado, comprendi el castigo de que haba sido vctima al formular peticin tan
imprudente; poda ser el hombre ms rico del mundo y sin embargo ya no poda ni comer ni
beber, puesto que todo cuanto tocara se converta en oro. Lleno de angustia se llev las
manos a la cabeza y sta tambin se convirti en oro, por lo que, dirigindose al dios y
levantando los brazos suplicaba encarecidamente que le perdonase y le librase de aquella
maldicin.
Lleno de alegra, el rey Midas se apresur a cumplir la orden del dios y en aquel mismo
instante fue curado del hechizo mgico, con la circunstancia de que, a partir de entonces,
aquel ro lleva grandes cantidades de tan preciado metal.
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Un tiempo imaginario.
Un o una protagonista que desea algo que pueda alcanzar con el uso del
sentido del tacto: el deseo, el amor, las riquezas, la sabidura
Una intervencin de un personaje de carcter superior: un dios, un hada,
un mago.
Un conflicto que haga desear al personaje la vuelta a su estado inicial:
demasiada ambicin, no cumplir con las normas establecidas por el ser
superior, la ruptura de una promesa
Una resolucin gracias a la intervencin del dios, hada o mago para
solucionar el conflicto: la vuelta a la realidad y a la bondad, pagar un
precio muy alto, perder algo o a alguien que haga reflexionar al
protagonista sobre la inutilidad de su acto.
Un resultado, feliz o infeliz del que se desprenda un acontecimiento
posterior de carcter mgico (el ro que lleva oro), didctico (un final
punitivo del que todos pueden aprender), transformativo (todo el entorno
sufre la transformacin provocada por el uso o mal uso del efecto
provocado por el tacto y surge una nueva forma de vida).
6. EL MUNDO INTOCABLE
El gran maestro E.A. Poe es el que mejor ha relatado esta exaltacin de los
sentidos. El protagonista de su cuento La cada de la casa Usher mostraba una
extrema sensibilidad ante cualquier experiencia sensorial y la casa pareca un ser
viviente, orgnico, un reflejo de la decadencia y padecimiento de su amo, el seor
de Usher. Otros relatos del gran escritor estn ntimamente relacionados con la
capacidad de sentir de una manera extrema y, como consecuencia, el terrible
sufrimiento que recae sobre los protagonistas. Un ejemplo es El pozo y el
pndulo, un relato en el que el protagonista, que no puede ni ver ni moverse, slo
or el terrible vaivn de un pndulo que lo matar irremisiblemente, siente y anticipa
el efecto mortal que el tacto del instrumento de tortura producir sobre su cuerpo
en un tiempo que se dilata para mayor angustia del torturadoy del lector.
Y entonces, mientras segua dando cautelosos pasos hacia adelante, vinieron agolpndose
en mi recuerdo mil vagos rumores de las atrocidades de Toledo. Cosas extraas se
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contaban sobre los calabozos siempre haba credo yo que eran fbulas , pero an
as resultaban extraas y demasiado horrorosas para ser repetidas como no fuese en voz
baja. Me dejaran morir de hambre en este subterrneo mundo de tinieblas?, o, qu
destino, quiz an ms espantoso, me aguardaba? Demasiado bien conoca yo el carcter
de mis jueces para dudar de que el resultado sera la muerte, y una muerte ms amarga
que la habitual. Todo lo que me preocupaba y me enloqueca era el modo y la hora en
que llegara tal muerte.
Por fin mis manos extendidas tocaron algn obstculo slido. Era una pared, al parecer de
piedra, muy lisa, viscosa y fra. Empec a seguirla, avanzando con toda la cuidadosa
desconfianza que antiguos relatos me haban inspirado. Pero este proceder no me ofreca
los medios para averiguar las dimensiones de mi calabozo, puesto que poda dar toda la
vuelta y regresar al punto de partida sin advertirlo, tan perfectamente uniforme pareca la
pared. Por eso busqu el cuchillo que llevaba en mi bolsillo cuando me condujeron a la
cmara inquisitorial, pero haba desaparecido; mis ropas haban sido cambiadas por un
sayo de burda estamea. Tena pensado meter la hoja en alguna pequea fisura de la
mamipostera para identificar mi punto de partida. La dificultad, sin embargo, era
insignificante, aunque en el desorden de mi fantasa al principio me pareci insuperable,
arranqu al fin un trozo del borde del sayo y lo coloqu bien extendido y en ngulo recto
con respecto a la pared.
Para crear espacios que enriquezcan la narracin es necesario tener en cuenta tres
elementos que constituyen la escena: el marco, la atmsfera y la accin. Si el relato
carece de alguno de estos componentes es posible que, en algunos casos, la
informacin que llega al lector pueda ser confusa.
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Leyendo atentamente el ejemplo del relato de Poe es evidente la importancia que
tiene la construccin de la escena para crear la sensacin de miedo y angustia que
tiene el protagonista: la pared viscosa y fra, la total oscuridad en la que el
protagonista se ve inmerso y la necesidad de guiarse a travs del tacto para poder
reconocer el lugar en el que lo han encerrado. Con l vamos haciendo terribles
descubrimientos hasta que, a travs del tacto, del sonido y del olor, llegamos a
conocer la escena en su totalidad.
La migala
Unos das ms tarde volv para comprar la migala, y el sorprendido saltimbanqui me dio
algunos informes acerca de sus costumbres y su alimentacin extraa. Entonces
comprend que tena en las manos, de una vez por todas, la amenaza total, la mxima
dosis de terror que mi espritu poda soportar. Recuerdo mi paso tembloroso, vacilante,
cuando de regreso a la casa senta el peso leve y denso de la araa, ese peso del cual
poda descontar, con seguridad, el de la caja de madera en que la llevaba, como si fueran
dos pesos totalmente diferentes; el de la madera inocente y el del impuro y ponzooso
animal que tiraba de m como un lastre definitivo. Dentro de aquella caja iba el infierno
personal que instalara en mi casa para destruir, para anular al otro, al descomunal infierno
de los hombres.
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La noche memorable en que solt a la migala en mi departamento y la vi correr como un
cangrejo y ocultarse bajo un mueble, ha sido el principio de una vida indescriptible. Desde
entonces, cada uno de los instantes de que dispongo ha sido recorrido por los pasos de la
araa, que llena la casa con su presencia invisible.
Todas las noches tiemblo en espera de la picadura mortal. Muchas veces despierto con el
cuerpo helado, tenso, inmvil, porque el sueo ha creado para m, con precisin, el paso
cosquilleante de la araa sobre mi piel, su peso indefinible, su consistencia de entraa. Sin
embargo, siempre amanece. Estoy vivo y mi alma intilmente se apresta y se perfecciona.
Qu es?, Cmo se llama? Por qu est ah?, Qu tiene que ver conmigo?,
Por qu me aterra? Qu sensaciones tctiles me produce? Qu pas?
Cundo y cmo comenz? Qu lo desencaden? Cul fue mi reaccin?, Cul
es el estado actual? Cmo es el final de esta historia?
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7. EL MUNDO EN LAS MANOS.
Kant
Ramn Gmez de la Serna escribi un relato sobre una venganza llevada a cabo a
travs de una mano ejecutora. El cuento tiene un tono humorstico pues presenta la
escena de la caza del arma asesina y la resolucin del juez en un tono de humor
muy caracterstico del gran escritor vanguardista.
LA MANO
Llena de terror, acudi la polica y el juez. Era su deber. Trabajo les cost cazar la
mano, pero la cazaron y todos le agarraron un dedo, porque era vigorosa como si en
ella radicase junta toda la fuerza de un hombre fuerte.
Qu hacer con ella? Qu luz iba a arrojar sobre el suceso? Cmo sentenciarla?
De quin era aquella mano?
Despus de una larga pausa, al juez se le ocurri darle la pluma para que declarase
por escrito. La mano entonces escribi: Soy la mano de Ramiro Ruiz, asesinado
vilmente por el doctor en el hospital y destrozado con ensaamiento en la sala de
diseccin. He hecho justicia.
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Una posibilidad es trabajar con una Creativaccin que llamaremos Hallar
imposibles. As, veremos que acciones le adjudicamos a una mano, o a unas manos
que no son habitualespero no imposibles. Pensemos en acciones que
normalmente no se hacen con las manos.
Las manos pueden: cantar, bailar, besar, llover, comer, estornudar, soar, conspirar,
ver, or, sonrer, angustiarse, recordar, etc.
Elegimos la manera de matar con una de las acciones anteriores, por ejemplo, besar.
Ahora tenemos que pensar en los protagonistas: el asesino y el o la asesinada, en este
caso el asesino o la asesina sera la mano que besa a la vctima.
Un mvil. Por qu querra matar esa mano?: para robar, por venganza, por celos, por
aburrimiento,
Cmo ha sido descubierta la mano? Se delat? Perteneca a alguien al que le faltaba
y por eso se descubri?.
Final. Cul fue su condena?
()Eso es una tela japonesa. : Pero en mitad del entrepao ms grande, algo extrao me
llam la atencin. Sobre un terciopelo rojo destacaba un objeto negro. Me acerqu: era una
mano, una mano humana. No una mano de esqueleto, blanca y limpia, sino una mano
negruzca, reseca y con uas amarillas. Se le vean los msculos y podan apreciarse
rastros de sangre vieja, de esa sangre que parece mugre, sobre los huesos cortados de
cuajo, como de un hachazo, hacia la mitad del antebrazo. Alrededor de la mueca, una
gruesa cadena de hierro, unida, soldada a ese sucio miembro, la ataba a la pared con una
argolla lo bastante fuerte como para sujetar a un elefante ()
Decamos que con las manos podemos expresar casi todo, tanto lo bueno como lo
malo. Si ms arriba vimos ejemplos de agresividad y de misterio, de amor y de
avaricia, en la poesa de Rainer Mara Rilke encontramos unas manos que son
organismos vivos, que necesitan enfriarse para poder desahogarse, que sienten
rabia y se alzan con el puo cerrado en seal de rabia y protesta.
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Para escribir un poema a la manera de Rilke veamos primero como est
estructurado este poema.
El cuento breve ha sido cultivado por multitud de autores. Sus inicios estn en la
tradicin oral en forma de fbulas y aplogos y es en la Edad Media cuando
comienzan a tomar cuerpo las leyendas, las adivinanzas y las parbolas. Pero es a
partir de las vanguardias en la poca moderna cuando el microrrelato o cuento
breve se populariza a travs de su publicacin en revistas que publicaban cuentos
breves ilustrados en sus pginas de difusin cultural. Tanto en la primera
vanguardia como en la segunda, grandes autores como Kafka, Slawomir Morozek y
una plyade de escritores de todo el universo de la literatura mundial han dado
muestras de autntico ingenio con la publicacin de micro cuentos sorprendentes
algunos, llenos de sentido del humor otros o de misterio y terror como es el caso
del cuento de Cortzar.
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" No vamos a adentrarnos en las dificultades que rodean la creacin de un
cuento breve, pero podemos tomar este cuento como base para escribir un cuento
tctil. Para ello, haremos uso de una tcnica: las creativacciones,
(Prado: 1997) pequeas acciones para activar la creatividad que desarrollan el
pensamiento divergente, la percepcin sensorial, el trabajo con el pensamiento
visual y con nuestras emociones, todo ello de manera rpida y efectiva.
Un veneno, un grito tan horrendo que nos puede causar la muerte, un maleficio, un
pual o una daga que al abrir el libro se dirija directamente a nuestro corazn, una
bala perdida, un lago profundo y misterioso que nos haga precipitarnos a su
interior, un laberinto del que no podamos salir nunca, una horca, una araa mortal
que nos atrape en su telay as podramos seguir, con el Torbellino de Ideas,
diciendo todo lo que se nos ocurra hasta llenar es pgina en blanco.
Una vez que hayamos agotado todas nuestras ideas, elegimos un tema y
escribimos un pequeo relato que se mezcle con ese cuento de Cortzar y que nos
resuelva el misterio de la pgina en blanco.
Ej.: En un pueblo de Escocia venden un libro con una pgina en blanco. Esa pgina
contiene un misterio que nadie ha querido desvelarme y que yo, amante de los libros,
matara por conocer.
Mucho tiempo he estado haciendo planes para poder librarme de mis ataduras y poder
marcharme a Escocia, libremente, sin tener que responder ante nadie de mis actos. Por fin,
a pesar de la oposicin de todos los que me aman, un da de invierno part par Escocia. Me
cost trabajo encontrar el pueblo y la librera. Nadie quera decirme dnde se encontraba
aquel lugar que encerraba un terrible secreto.
Por fin, un da entr en una taberna cansado ya de tanta bsqueda. El nombre del pueblo
no lo recuerdo pero s tengo muy presente el lugar srdido en el que me fue desvelado el
secreto y la forma de conseguir el ejemplar tan ansiado. En medio de una descomunal
borrachera, un individuo al que le faltaba un ojo y una mano me habl de la pgina en
blanco.
Obtuve una carcajada como respuesta que me hel la sangre. Sin dilacin, me dirig a la
librera en busca del ejemplar. El librero me mir con pavor. Mi insistencia no le dej otra
opcin que venderme el libro. Me dirig a mi alojamiento temblando de emocin y de
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miedo. Cerr la puerta de mi habitacin, me tend en la cama y a abr el libro. All estaba, la
pgina en blanco. Un segundo despus de caer en la pgina fatal, un hlito helado sali
del libro, con tal fuerza que me arroj de la cama. Como pude cerr aquel demonaco
objeto. Un gemido se escap de su cubierta. Luego, ca sin sentido. Fue justo antes de
quitarme las vendas cuando mi familia se atrevi a decirme la verdad: aquel viento helado
haba destruido mi rostro como si una garra me lo hubiera arrancado de cuajo. Desde
entonces vivo recluido en mi habitacin. No veo a nadie, no hablo con nadie. Guardo el
libro en un compartimiento secreto detrs del armario. Mi familia no sabe nada, de lo
contrario lo destruira y yo sueo con abrir el libro de nuevo y desembocar en la pgina
fatal pues s que todava puede desvelarme secretos que yo anhelo conocer.
Andrea Andrade
Corazn coraza
Porque te tengo y no
Porque te pienso
Porque la noche est de ojos abiertos
Porque la noche pasa y digo amor
Porque has venido a recoger tu imagen
Y eres mejor que todas tus imgenes
Porque eres linda desde el pie hasta el alma
Porque eres buena desde el alma a mi
Porque te escondes dulce en el orgullo
Pequea y dulce
Corazn coraza
Porque eres ma
Porque no eres ma
Porque te miro y muero
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Y peor que muero
Si no te miro amor
Si no te miro
Porque t siempre existes dondequiera
Pero existes mejor donde te quiero
Porque tu boca es sangre
Y tienes fro
Tengo que amarte amor
Tengo que amarte
Aunque esta herida duela como dos
Aunque te busque y no te encuentre
Y aunque
La noche pase y yo te tenga
Y no.
Mario Benedetti
Me gusta
Porque
No me gusta..
Porque
Ej.
Me gusta el papel de los libros
Porque toco tus palabras
No me gusta el fango
Porque olvido tus caricias
Tomemos otra creativaccin para trabajar sobre un relato de Santiago Davobe. Este
cuento de tintes surrealistas y lleno de sentido del humor, un humor negro y sensual,
logra transformar en cuento sugerente lo que no sera ms que una ancdota
sucedida en un viaje.
bamos en el tren, y una seora vestida de amarillo, como una gallina amarilla, cay
entre las dos filas de asientos, que se convirtieron repentinamente en una especie
de platea., disgustada y espantada. Algunos abandonaron el teatro.
Yo, como hipnotizado por la agona, me puse a observar ese pecho que suba y
bajaba, y la cara que el espasmo y el ahogo transformaban en un carnaval de
caretas sucesivas cada vez ms trgicas. Poco despus vinieron algunas personas,
tomaron el pulso, auscultaron y se fueron a pedir socorro. Pero yo vi que el labio
superior se replegaba en una mueca y se levantaba como la tapa de un piano de
juguete. Los dientes blancos, cuadrados, fuertes, y uno que otro negro alternando.
Puse mis dedos en ellos, y como nada resonara, ni en la laringe ni en el vientre. Est
muerta, dije.
Santiago Dabove, De la musique avant toute chose
- 204 -
" Siguiendo el ejemplo de Santiago Davobe escribir un cuento con una
creativaccin:
Era la misma y no era la misma. No poda ser otra porque tena las races de la
anterior, y esa raz era l mismo. Sin embargo, si se arrasa un edificio y se construye
otro sobre las mismas fundaciones, de estilo distinto, nadie dir que se trata de la
misma casa, pero el que sienta la tierra qu dir? Son problemas difciles de
resolver: los hombres distan mucho de ser inteligentes. No vaya a creer, caballero,
que quiero sugerirle que mi hijo era tonto. Nada de eso. Tal vez, tampoco una
- 205 -
luminaria, pero quin lo es? Y para lo que sirven: ya ve lo que le ha sucedido a
Oppenheimer.
Lo cierto es que Mario no le dijo nada a nadie hasta que ya no se pudo ocultar, no
que fuese particularmente callado, no: siempre haba sido un muchacho normal y
ahora acababa de cumplir cincuenta aos. A m siempre me pareci corriente, sin
complicaciones, buen hijo, lo que se llama un buen hijo, caballero.
No ha visto nunca una piedra pmez de cerca? No ha visto nunca una verruga
con lupa? Hablo de una verruga corriente, mrela con un cristal de aumento, se lo
recomiendo: es una pea, un menhir, una roca, una estalagmita, un mundo de
piedra pmez, un universo desolado, una corteza enferma que se abulta como una
buba cerrada, lava que se levanta y barre con todo, pero lava verdadera, humana,
sin volcn a la vista.
Le advierto que no es del tamao de un hombre normal, no: a medida que la verruga
le iba recubriendo, mi hijo se encoga, aunque no perdi gran cosa de su peso, qu
cree, caballero, fue por la prdida de agua? De verdad no quiere ver a mi hijo
convertido en una gran piedra pmez? Le advierto que no pasa del tamao de un
guarda cantn y de que, si yo no lo hubiese visto, nadie creera que ese moln es mi
hijo; ahora bien, si usted, caballero, lo mira con lupa, no hay equivocacin posible:
es idntica a la verruga que lo fue recubriendo, la excrecencia es la misma,
petrificada: rasca y raspa igual. Ah lo tengo guardando, no se lo enseo a nadie,
para qu?, no le parece, caballero? Pero si usted quiere verlo...
Le sali una verruga, la tronch y sta creci, creci y se lo comi; bueno comrselo
no: lo recubri, como un fsil. Usted no cree, caballero, que alguien rasc, tal vez,
un monte o lo cort, o lo tal y ste se enfureci y le ech la lava por montera?
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Claro, usted no lo sabe, ni yo tampoco; pero, a veces, me pongo a pensar de que
quiz la luna es una gran verruga, una verruga se da usted cuenta, caballero?, una
verruga enfurecida...
Max Aub. Escribir lo que imagino
"Esta historia de corte kafkiano y de corrosivo sentido del humor nos puede servir
de pretexto para escribir una ancdota de alguien que es devorado por una
imperfeccin de su piel. Qu pasara si :
A un seor le crecen las cejas de tal manera que cree que es ciego?
A una mujer le crecen tanto los brazos que la contratan para realizar tareas de largo
alcance
El goce supremo que puede ofrecer el tacto es el acto amoroso; las caricias que
preceden al acto sexual y el momento culminante del amor seran inimaginables si
nos faltara el sentido del tacto, si no pudiramos experimentar el goce en nuestra
piel.
Miles de textos y de poemas han sido escritos para describir el goce que supone el
acto sexual, no sabramos cual elegir para ser justos en cual es el ms adecuado.
Un fragmento de El amante de Margarita Duras y un poema de Octavio Paz
ilustran de muy distinta manera la experiencia del amor carnal, su goce, su lucha,
su descubrimiento y su enfrentamiento.
()|La piel es de una suntuosa dulzura. El cuerpo es delgado, sin fuerza, sin
msculos, podra haber estado enfermo, estar convaleciente, es imberbe, sin otra
virilidad que la del sexo, est muy dbil, dirase estar a merced de un insulto,
dolido. Ella le mira a la cara. No lo mira. Lo toca. Toca la dulzura del sexo, de la
piel, acaricia el color dorado, la novedad desconocida. l gime, llora. Est inmerso
en un amor abominable.
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Y llorando, l lo hace. Primero hay dolor, despus ese dolor se asimila a su vez, se
transforma lentamente arrancado, transportado hacia el goce, abrazado a ella.
El mar, informe, lentamente incomparable ()
" La propuesta aqu es la descripcin del acto amoroso. Analicemos lo que nos
quiere transmitir Margarita Duras y cmo lo hace.
Un poema de Octavio Paz nos sirve igualmente para entender el acto amoroso.
Dos cuerpos
Dos cuerpos frente a frente
Son a veces dos olas
Y la noche es ocano.
Dos cuerpos frente a frente
Son a veces dos piedras
Y la noche desierto.
Dos cuerpos frente a frente
Son a veces races
En la noche enlazadas.
Dos cuerpos frente a frente
Son a veces navajas
Y la noche relmpago.
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En este hermossimo poema de estructura repetitiva Octavio Paz explora una
gama muy extensa de sensaciones del acto amoroso a travs de identificaciones
metafricas.
Podemos utilizar la estructura del poema del maestro para escribir nuestra propia
composicin potica.
Ej. Color, sabor, textura, olor, cuadro, libro, piedra, ro, cascada, flor, etc.
En todas las culturas el imaginario social est repleto de seres que no existen
producto de nuestra fantasa. Nadie tiene que hacer un gran esfuerzo de
imaginacin cuando hablamos de hadas, duendes o gnomos, todos estos seres
forman parte de nuestra vida literaria, todos pueblan el universo de nuestra
imaginacin. Son seres de diversa naturaleza; los hay bellos y buenos como las
pequeas hadas que pueblan los bosques de las culturas nrdicas, seres de luz y
de diminuta perfeccin y los hay que nos infunden temor y rechazo como los trolls
o los temibles ogros, antagonistas indispensables de nuestros cuentos.
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El gran maestro de la literatura fantstica, J. R. R.Tolkien, quizs el ms grande
creador de mundos y personajes de ficcin, nos dice, en el primer libro de su serie
de El Seor de los anillos, como es un hobbit.
...pero, qu es un Hobbit ?Supongo que los hobbits necesitan hoy que se los
describa de algn modo, ya que se volvieron bastante raros y tmidos con la Gente
Grande, como nos llaman. Son (o fueron) gente menuda de la mitad de nuestra
talla, y ms pequeos que los enanos barbados. Los hobbits no tienen barba. Hay
poca o ninguna magia en ellos, excepto esa comn y cotidiana que los ayuda a
desaparecer en silencio y rpidamente, cuando gente grande y estpida como
vosotros o yo se acerca sin mirar por dnde va, con un ruido de elefantes que
pueden orse a una milla de distancia. Tienden a ser gruesos de vientre, visten de
colores brillantes (sobretodo verde y amarillo); no usan zapatos, porque en los
pies tienen suelas naturales de piel y un pelo espeso y tibio de color castao,
como el que les crece en las cabezas (que es rizado); los dedos son largos,
maosos y morenos, los rostros afables, y se ren con profundas y jugosas risas
(especialmente despus de cenar, lo que hacen dos veces al da, cuando
pueden). Ahora sabis suficiente como para continuar el relato.
" Todos tenemos suficiente bagaje y conocimientos como para intentar describir
a un ser fantstico, como en este caso, a un grupo de hobbies
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EPLOGO
Este recorrido por los sentidos y la escritura es slo una puerta abierta para
trabajar de una manera ldica y creativa los mecanismos fisiolgicos de la
percepcin. Pretende ser un viaje lleno de sabores, colores, olores, sonidos y
sensaciones de nuestra piel, y un disfrute a travs de los textos que grandes
autores han dedicado a profundizar en este don que todos poseemos y que
podemos conocerlos y conocernos mejor cuando ponemos por escrito un cuento
breve, un pequeo poema o un texto inslito por su rareza y por su sentido del
humor.
Podemos imaginar cmo sera un ser humano al que se le hubiera privado de sus
sentidos? Realmente es difcil de imaginar; diramos que es un vegetal, como
ocurre a veces con las personas que estn en ese estado vegetativo y lucharamos
denodadamente para restituirle su condicin de vivaz y dinmica humanidad.
ACEFALA
En seguida not que cuatro de los cinco sentidos se le haban ido con la cabeza.
Dotado solamente de tacto pero lleno de buena voluntad, el seor se sent en un
banco de la plaza Lavalle y tocaba las hojas de los rboles una por una, tratando
de distinguirlas y nombrarlas. As al cabo de varios das pudo tener la certeza de
que haba juntado sobre sus rodillas una hoja de eucalipto, una de pltano, una de
magnolia foscata, y una piedrita verde.
Cuando el seor advirti que esto ltimo era una piedra verde, pas un par de das
muy perplejo. Piedra era correcto y posible, pero no verde. Para probar imagin
que la piedra era roja, y en el mismo momento sinti como una profunda repulsin,
un rechazo de esa mentira flagrante, de una piedra roja absolutamente falsa ya que
la piedra era por completo verde y en forma de disco, muy dulce al tacto.
Cuando se dio cuenta de que adems la piedra era dulce, el seor pas cierto
tiempo atacado de gran sorpresa. Despus opt por la alegra, lo que siempre es
preferible, pues se vea que a semejanza de ciertos insectos que regeneran sus
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partes cortadas, era capaz de sentir diversamente. Estimulado por el hecho
abandon el banco de la plaza y baj por la calle Libertad hasta la avenida de
Mayo, donde como es sabido proliferan las frituras originadas en los restaurantes
espaoles. Enterado de este detalle que le restitua un nuevo sentido, el seor se
encamin vagamente hacia el ete o hacia el oeste, pues de eso no estaba seguro,
y anduvo infatigable, esperando de un momento a otro a or alguna cosa, ya que el
odo era lo nico que le faltaba. En efecto, vea un cielo plido como de amanecer,
tocaba sus propias manos con dedos hmedos y uas que se hincaban en la piel,
ola como a sudor, y en la boca tena un gusto a metal y a coac. Slo le faltaba or
y justamente entonces oy, y fue como un recuerdo, porque lo que oa era otra vez
las palabras del capelln de la crcel, palabras de consuelo y esperanza muy
hermosas en s, lstima que con cierto aire de usadas, de dichas de muchas veces,
de gastadas a fuerza de sonar y sonar
Paula Vzquez
Santiago de Compostela, Otoo, 2011
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D PAULA VZQUEZ PREZ
http://educreate.iacat.com