Introduccin

La tuberculosis es adems de ser una grave enfermedad es un problema social

latente en nuestra sociedad ya que buen porcentaje de la poblacin es pobre.
Este programa brinda atencin gratuita a pacientes con esta enfermedad y
juntamente con el programa PAN TBC, brinda complemento nutricional a lo largo
del tratamiento.

Qu es el PANTBC?

El Programa de Alimentacin y Nutricin para el Paciente Ambulatorio con

Tuberculosis y Familia (PANTBC), forma parte de un conjunto de programas que
el Estado Peruano brinda para apoyar la alimentacin de la poblacin que ms lo
necesita.

El programa de alimentacin y nutricin para el paciente ambulatorio con

tuberculosis y familia (PANTBC), permite ejecutar actividades de complementacin
alimentaria nutricional y evaluacin nutricional. Este programa integra y
complementa otras actividades que sinrgicamente desarrollan los
establecimientos de salud en atencin a la enfermedad. Tiene por finalidad cumplir
la funcin de apoyo a procesos de recuperacin a los enfermos de tuberculosis.

El Programa de Alimentacin y Nutricin al paciente con tuberculosis y familia

(PANTBC), se ejecuta actualmente en 124 Establecimientos de Salud del primer
nivel de atencin, 05 Hospitales y 06 Instituciones No MINSA, del mbito de la
DISA V Lima Ciudad.

Est dirigido a los pacientes ambulatorios atendidos por la Estrategia Sanitaria de

Prevencin y Control de la Tuberculosis. Segn convenio suscrito, la logstica del
PANTBC est a cargo del MIMDES - PRONAA. La Direccin de Salud V
Lima Ciudad, a travs de sus Establecimientos de Salud, se compromete
a entregar al paciente y dos contactos de su familia, una canasta mensual de 17,6
kilos de alimentos; paralelamente a ello, brindar un paquete de capacitacin que
comprende adems de la evaluacin nutricional, la sesin educativa sobre temas
de salud, alimentacin, nutricin y la consejera nutricional (en donde se cuenta
con el profesional Nutricionista).
Las necesidades nutricionales del paciente con tuberculosis son muy variables.
Estas dependen del proceso patolgico subyacente, la edad del enfermo y el
estado nutricional previo. Se ha comprobado que la mayora de pacientes con
tuberculosis, disminuyen su apetito, tienen el sentido del gusto alterado y padecen
debilidad muscular. Adems, la alteracin nutricional es evidente en estos
pacientes, que suelen presentar un peso corporal 10 a 20% menor que el peso
ideal. Para que el tratamiento por Tuberculosis sea exitoso, debe estar
acompaado de una dieta balanceada rica en protenas (carne de res, pollo,
pescado), carbohidratos que se encuentran en los tubrculos (papa, camote,
yuca), arroz, cereales (trigo, quinua y kiwicha) y menestras a la que se agregar
grasas no saturadas (aceite de maz o soya), vitaminas A, B y minerales El
paciente con Tuberculosis debe consumir bastantes frutas y verduras, para que la
dieta saludable sea completa, sobre todo las de color amarillo que contribuyen a
mejorar su sistema inmunolgico.

El paciente con tuberculosis debe evitar consumir los siguientes alimentos: pan
blanco, azcar blanca, cereales refinados, pudines, pies, pasteles y alimentos
enlatados y preservados. Debe evitar tambin el t fuerte, caf, condimentos,
hortalizas en salmuera o vinagre y las salsas. Los pacientes con tuberculosis
deben abstenerse de consumir frituras y optar ms bien por una dieta saludable
rica en protenas y carbohidratos, utilizando las recomendaciones diarias. Segn
especialistas, las personas con tuberculosis simple, deben ingerir tres
comidas principales (desayuno. almuerzo y cena) ms dos refrigerios. En caso de
padecer la tuberculosis multidrogo resistente, se debe consumir alimentos slidos
y no sopas de seis a ocho veces al da.

La racin estndar segn Directiva General N 001-2003-GT-PRONAA, para la

atencin de los Hogares y albergues es de:

Cereales (arroz, trigo, cebada, quinua, etc) = 13 kg

Menestras (frijol, habas, garbanzo, lenteja, etc) = 2 kg
Grasas (aceite, manteca) = 900 g
Productos de Origen animal (charqui, grated, etc) = 1,700 kg
Haciendo un peso total de 17. 600 kg

A la actualidad el sub programa PANTBC atiende con los siguientes productos

Filete de atn
Arroz corriente mejorado
Menestra (Arveja seca)
Aceite vegetal
Presupuesto

El programa PANTBC cuenta con una designacin presupuestal independiente del

PCA, la misma que es de S/. 18,164.00 nuevos soles y a la actualidad atiende un
total de 17 beneficiarios. Cabe sealar que del monto presupuestal total se gasta
un total de S/. 16,514.00 nuevos soles en compra de alimentos. Y el restante se
designa para gastos operativos. El programa PANTBC es el ms importante de
este componente y beneficia a 56,6 mil afectados por TBC y representae1 ,43%
del presupuesto global de PRONAA.

Quines pueden ser beneficiarios del Programa PANTBC?

Los beneficiarios del programa son los pacientes con diagnstico de tuberculosis
pulmonar o extra pulmonar que reciben tratamiento ambulatorio en el programa
de Control de Tuberculosis, de los establecimientos de salud del MINSA y dos
personas de su familia.

Qu beneficio brinda el Programa PANTBC?

El PANTBC adems de las acciones educativas y de evaluacin nutricional otorga

a los beneficiarios una canasta de alimentos que cubre aproximadamente la cuarta
parte de las necesidades nutricionales de la familia que est compuesta por un
paciente y dos contactos.

Dnde se recibe la canasta de alimentos?

La canasta se recibe en el establecimiento de salud en donde el paciente es
atendido.

Cabe indicar que slo tiene derecho de recibir su canasta el paciente que cumple
con el tratamiento farmacolgico que brinda gratuitamente el centro de salud.

Objetivos

El PANTBC tiene como objetivo contribuir a la recuperacin integral del paciente

ambulatorio con tuberculosis y proteger a su familia.

Brindar el soporte alimentario nutricional que contribuya a la recuperacin integral

de los pacientes con este dao, en cualquiera de sus esquemas de tratamiento
medicamentoso.

Tiene por finalidad cumplir la funcin de apoyo a procesos de recuperacin a los

enfermos de tuberculosis.

Garantizar el aprovisionamiento y distribucin oportuna de alimentos.

Brindar atencin con canastas de alimentos durante su tratamiento ambulatorio a

los pacientes.

Contribuir a la recuperacin del paciente tuberculoso ambulatorio y proteccin de

su familia, mediante el aporte de una canasta de alimentos que brinde el 28% de
los requerimientos calricos y el 38% de los requerimientos protenicos a la
familia, compuesta por un paciente y dos contactos.
Propuestas

El programa PANTBC es una ayudada de alimentacin y tambin para

disminuir la cantidad de enfermos con tuberculosis por ello es necesario o
seguir adelante para as cada ao ir disminuyendo la cifra. Para as que
tambin sus familiares se ven beneficiados con este programa. Para
mejorar el programa social PANTBC debemos:
 a) Mejorar la alimentacin: ya es lo principal para tener una buena
salud y poder prevenir estas enfermedades.

b) Mejorar el centro de salud: ya que el paciente necesita de un

tratamiento.

c) Oxgeno en el hogar: que esto permite al paciente tener una mejor

recuperacin.

Brindar capacitaciones de cmo preparar diversos tipos de comida a base

de los alimentos que les brindan en la canasta.

Por ejm:
Papa rellena sancochada, crema de alverjas, huevo saltado, ensalada de
menestras, pimiento con relleno de sangrecita y ponche de habas.

Mejorar el tiempo de distribucin de los alimentos para evitar que estos se

malogren con el tiempo y as que en ese transcurso de tiempo las familias
puedan estar expuestos a esta enfermedad.
 Aumentar el presupuesto para mejorar la racin y las condiciones de los
establecimientos donde reciben su racin e implementar el personal de
atencin al paciente.

capacitar a los representantes de los diferentes puestos de salud a lo largo

de la provincia, para que ellos puedan replicar la clase demostrativa en sus
pacientes y ayudarlos a variar sus dietas sin descuidar su salud.

Gracias a este programa se est teniendo buenos resultados y cada ao

disminuye la cifra de los damnificados x ello se debe continuar y llegar a tener
lo q se propone el estado.