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ANEXO NICO
EL PROYECTO
I. Objetivo
1.02 Los objetivos especficos del Proyecto son: (a) establecer la situacin actual de la
produccin de cacao orgnico en la provincia de Tocache; (b) conseguir incrementos en
magnitud y calidad de la produccin de cacao orgnico que sean sostenibles en el tiempo;
(c) realizar un piloto productivo para la elaboracin de chocolate orgnico para la
exportacin, que provea resultados econmicos a corto plazo y que se traduzcan en
mejores ingresos para los productores orgnicos; y (d) contar con una registro detallado de
la intervencin del Banco en el Proyecto y promover la participacin del sector pblico
regional y/o local y la comunidad en el desarrollo y difusin del Proyecto.
II. Descripcin
2.02 Los objetivos de este componente son: (a) establecer el sistema de asistencia tcnica para
lograr la mejora en la productividad y la calidad del cacao orgnico, previo diagnostico
inicial para poder evaluar resultados; (b) realizar las inversiones menores y acciones
necesarias para conseguir estas mejoras; (c) lograr que los productores accedan a la
certificacin internacional orgnica; y (d) establecer los mecanismos para mantenerla.
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Componente 3: Difusin
2.06 Objetivo: difundir los procedimientos y resultados de las actividades de los dos primeros
componentes, a travs de distintos medios. En particular, fomentar la apropiacin de los
resultados a travs del trabajo conjunto con autoridades publicas vinculadas al quehacer
del Proyecto y con la comunidad beneficiaria.
4) Difusin en medios: difusin general a travs de la creacin de una pagina web pblica,
en la que se divulguen los procedimientos y resultados del Proyecto, la realizacin de un
breve documental para fines de promocin y otros medios como revistas o peridicos.
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3.01 El costo total del Proyecto se estima en el equivalente de US$167.080 segn el siguiente
cuadro:
Presupuesto Resumido
(en US$)
BANCO APORTE
Componentes Total
FOMIN LOCAL
1. Asistencia tcnica y certificacin 54800 30000 84800
orgnica
2. Piloto productivo 25000 20000 45000
3. Difusin 10000 6880 16880
4.01 Para implementar el Proyecto, la COOPAIN crear un Equipo Ejecutor (EE), el cual ser
directamente responsable por la operacin y administracin as como de los aspectos
financieros del Proyecto. El EE estar compuesto, por lo menos, por el Coordinador
General, un Coordinador de Proyecto, un Coordinador Tcnico y un contador, todos
financiados por COOPAIN. El Coordinador General ser responsable de coordinar la
planificacin de las actividades del Proyecto con el Coordinador del Proyecto, quien ser
responsable de la gestin financiera, administrativa y operativa del Proyecto, de la
preparacin de los informes peridicos de seguimiento y de la supervisin del trabajo de
los consultores especialistas. Se podr financiar con recursos del Proyecto un esquema de
bonificacin progresiva para el Coordinador del Proyecto, segn el cumplimiento de los
resultados establecidos por el Proyecto. Este esquema aplica slo al Coordinador de
Proyecto o al Coordinador Tcnico, quien se encargar del buen desarrollo del proceso de
conversin de cacao convencional a orgnico y lidera el equipo de extensionistas a cargo
de la asistencia tcnica.
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4.02 La asistencia tcnica ser provista por un equipo de tres extensionistas, liderados por el
Coordinador Tcnico, quienes trabajaran sobre la base de un cronograma y con una
batera de formularios para realizar el seguimiento de la propia asistencia, de la evolucin
de los resultados de la tecnologa orgnica y opcionalmente del sistema de monitoreo del
grupo de control. Este grupo podr ser asistido por participantes del gobierno regional o
local, previamente capacitados para tal fin. El monitoreo de la implementacin de las
parcelas demostrativas (de propiedad de productores seleccionados) ser realizado por los
extensionistas. El procesamiento y la evaluacin de resultados del seguimiento sern
realizados por las personas designadas por el Coordinador General del Proyecto.
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4.04 Como parte del componente de piloto productivo, se realizar un breve estudio del
mercado de chocolate orgnico en Europa, con el fin de establecer la viabilidad con un
nivel de precisin aceptable. Es probable que el factor crtico en la elaboracin de un
producto final para un mercado desarrollado sea la calidad, por lo que el componente
incluye la contratacin de un consultor, de preferencia procedente de Europa, especialista
en chocolate y con experiencia en el mercado. Bajo su asesora, y con la colaboracin de
especialistas de COOPAIN, se llevara a cabo el piloto productivo de chocolate orgnico.
Tambin como parte del piloto productivo, el Coordinador General del Proyecto y/o las
personas designadas por COOPAIN participarn en una feria especializada en Europa, con
el fin de difundir el piloto de produccin de chocolate orgnico y la produccin regular de
COOPAIN. El banco solo financiar los costos e inscripcin en la feria, los costos del
empaque del chocolate, los costos de material publicitario y los dems costos derivados de
la participacin de COOPAIN en la feria. El Banco no financiar ni el transporte ni la
estada de los participantes de este viaje.
4.05 El seguimiento ser realizado por dos equipos: para la tarea de levantamiento de datos, el
Coordinador Tcnico y su equipo de extensionistas tendrn la responsabilidad de
monitorear detalladamente los avances de la asistencia tcnica y de reportar estos al
Coordinador de Proyecto, asimismo debern levantar los datos correspondientes al grupo
de control, en el caso que el Coordinador General del Proyecto decida aplicar tal
metodologa; por otro lado, para la tarea de procesamiento de datos, queda a discrecin
del Coordinador General realizar esta labor con personal de la cooperativa o con personal
externo.
4.06 Los talleres de capacitacin para participantes del gobierno regional y local, los talleres de
difusin de resultados, as como las actividades relacionadas con la difusin del Proyecto
y sus resultados, sern organizados por las personas designadas por el Coordinador del
Proyecto.
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