ESPECIALIZACIN EN GERENCIA DE

PRODUCCIN Y OPERACIONES

Bogot Colombia / PBX: (571) 3 257500 / Calle 74 no. 14 14

e- mail: info@usa.edu.co
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CONTENIDO
1. INTRODUCCIN 9
2. JUSTIFICACIN 12
3. IMPACTO DEL PROYECTO 15
4. OBJETIVOS 18
4.1 Objetivo General 18
4.2 Objetivos Especficos 18
5. ALCANCE 19
6. MARCO TERICO 20
7. MARCO CONCEPTUAL 28
8. DEFINICIN DE LAS VARIABLES 29
9. HIPTESIS INICIAL 30
10. ESTADO DEL ARTE CONTEXTUAL 31
10.2 Marco Geogrfico 38
10.3 Marco Socioeconmico 47
10.4 Marco Tecnolgico 56
10.5 Marco Cultural 57
10.6 Marco Situacional 58
11. DISEO DEL SISTEMA DE PRODUCCIN Y OPERACIONES 62
1.1 Descripcin de Productos y/o Servicios de la Compaa 62
Filosofa Corporativa: Ventaja Competitiva por Personalizacin y Diseos de Calidad 64
Anlisis de Segmento Estratgico y Propuesta de Valor 65
11.2 Descripcin de Procesos 69
Lneas de Produccin 69
Tipos de Distribucin 70
Procesos y Subprocesos 74
Clculo de Capacidades Productivas 84
Anlisis de Tendencias y Estacionalidades Propuestos 89
Determinacin de la Cantidad de Produccin por cada Segmento, analizando Crecimiento
en Ventas y Crecimiento por Sector (Matriz BCG) 90
Sistema de Pronstico 91
11.3 Indicadores de Gestin Propuestos 93
Indicadores Estratgicos 93
Indicadores Operativos 94
Indicadores Logsticos 94
11.4 Sistema de Costeo y Productividad 95
 3

Sistema de Costeo 95
Sistema de Productividad 96
12. ANLISIS COMPARATIVO DEL SISTEMA ACTUAL Y SISTEMA DE PRODUCCIN
Y OPERACIONES DISEADO 98
13. ANLISIS DE BRECHAS 103
14. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO 104
15. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 105
16. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS 109
ANEXO 1 - Modelo de Costeo Propuesto 116
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NDICE DE TABLAS

Tabla 1. Produccin Mundial de Oro 2009-2013 39

Tabla 2. Produccin Mundial de Plata 2009-2013 40
Tabla 3. Produccin Mundial de Oro y Otros Metales del Platino 2009-2013 40
Tabla 4. Produccin Mundial de Paladio 2009-2013 40
Tabla 5. Produccin Nacional de Oro 2009-2013 41
Tabla 6. Produccin Nacional de Plata 2009-2013 42
Tabla 7. Produccin Nacional de Platino 2009-2013 43
Tabla 8. Panorama Econmico del Mercado Joyero en Colombia 54
Tabla 9. Balanza Comercial Sector Joyera Colombia 54
Tabla 10. Tiempos Estndar Estimados 78
Tabla 11. Cuello de Botella Proceso de Manufactura. 78
Tabla 12. Clculo Capacidad Potencial (Terica) Sistema de Produccin Propuesto 86
Tabla 13. Clculo Capacidad Efectiva (Disponible) Sistema de Produccin Propuesto 88
Tabla 14. Estadstica Uniones Matrimoniales en Colombia 2000-2013 89
 5

Figura 28. Futuro Esquema Productivo Golden Joyas y Estilos

Figura 29. Futuro Flujo de Proceso Sistema Manufactura Orfebre Golden Joyas y Estilos
Figura 30. Descripcin Procesos Productivos Emprendimiento Golden Joyas y Estilos
Figura 32. Futuro Layout Propuesto - Golden Joyas y Estilos
Figura 33. Futuros Equipos Productivos Golden Joyas y Estilos.
Figura 34. Futura Estructura Organizacional Golden Joyas y Estilos.
Figura 35. Futuro Diagrama de Procesos - Golden Joyas y Estilos
Figura 36. Capacidad de Produccin Potencial Terica.
Figura 37. Capacidad de Produccin Efectiva (Disponible)
Figura 38. Variables Capacidad Potencial (Terica) Figura
39. Variables Capacidad Efectiva (Disponible)
Figura 40. Matriz BCG aplicada al Futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos
Figura 41. Comportamiento Estacional Uniones Maritales Colombia 2000-2013
Figura 42. Futuros Indicadores Estratgicos Golden Joyas y Estilos
Figura 43. Futuros Indicadores Operativos Golden Joyas y Estilos
Figura 44. Futuros Indicadores Logsticos Golden Joyas y Estilos
Figura 45. Futuro Modelo Integral de Productividad en Golden Joyas y Estilos
Figura 46. Clculo de la Productividad Total Integral.
NDICE DE FIGURAS

Figura 1. Metodologas del TPS. 21

Figura 2. Soluciones Genricas de Teora de Restricciones. 23
Figura 3. Etapas de la Cadena de Suministro. 24
Figura 4. Referencias para el Marco Conceptual 28
Figura 5. Variables del Proyecto de Investigacin 29
Figura 6. Detalle La Lechuga. 34
Figura 7. Clasificacin Joyera Tradicional Bogot D.C. 36
Figura 8. ndices de Produccin Mundial de Joyera 2004-2013 44
Figura 9. Caracterizacin Geogrfica de la produccin Joyera en Colombia 46
Figura 10. Panorama del Mercado del Lujo en el Mundo 49
Figura 11. Crecimiento de la Industria Joyera en el Mundo. (Cifras en Billones de Dlares) 52
Figura 12. Cuota de Mercado de Joyera por Material 52
Figura 13. Mercado Mundial de Joyera 53
Figura 14. Agremiaciones de apoyo al Sector Joyero en Colombia 55
Figura 15. Organizacin Productiva Local de la Joyera en Colombia 59
Figura 16. Problemticas Productivas del Sector Joyero en Antioquia 60
Figura 17. Matriz DOFA del Sector Joyero en Colombia 62
Figura 18. Futura Propuesta de Valor del emprendimiento Golden Joyas y Estilos. 63
Figura 19. Matriz de Segmentacin aplicada al futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos 66
Figura 20. Matriz de Cuatro P aplicada al futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos. 68
Figura 21. Detalle Argolla de Matrimonio y Anillo de Compromiso 69
Figura 22. Detalle Cadena y Dije 69
Figura 23. Detalle Aretes y Pulsera 70
Figura 24. Futura Cadena de Distribucin Emprendimiento Golden Joyas y Diseos. 71
Figura 25. Divisin Poltica de Colombia 72
Figura 26. Mapa Fsico de Bogot D.C. 73
Figura 27. Localizacin de Agencia Comercial y Centro de Manufactura Golden Joyas y Estilos 73

74
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94
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Figura 47. Diagrama de Flujo Proceso Orfebre Artesanal 98

Figura 48. Descripcin Procesos Productivos Orfebrera Artesanal 99
Figura 49. VSM Sistema de Produccin Actual (Artesanal) 101
Figura 50. VSM Sistema de Produccin Propuesto (Tecnificado) 102
Figura 51. Anlisis de Brechas Proceso Orfebre Actual Vs. Propuesto 103
Figura 52. Detalle Prototipo en Cera y Anillo 106
Figura 53. Recomendaciones de Mejora Productiva para el Sector Joyero. 108
 7

AUTORES DE LA INVESTIGACIN:

DIEGO PACHN RUZ

C.C. 80.084.166

JUAN CARLOS ZAMORA CRESPO

C.C. 80.860.019

Este proyecto de grado ha sido aprobado para optar al ttulo de Especialista en Gerencia
de Produccin y Operaciones. En constancia firman:

DIRECTOR DEL PROYECTO

JURADO

DIRECTOR DE LAS ESPECIALIZACIONES

COORDINADOR DE PROYECTOS DE GRADO.

Bogot, D.C., 21 de agosto de 2015

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DISEO DE UN SISTEMA DE PRODUCCIN Y OPERACIONES PARA

MANUFACTURA EN ORFEBRERA

DIEGO PACHN RUZ

JUAN CARLOS ZAMORA CRESPO

ESCUELA DE POSTGRADOS

ESPECIALIZACIN EN GERENCIA DE PRODUCCIN Y OPERACIONES

BOGOT

D.C 2015
 9

1. INTRODUCCIN

La actividad artesanal, entendida como una de las expresiones culturales

intrnsecas en el hombre desde su aparicin en la tierra, cuenta con mltiples
manifestaciones que recogen el uso, aprovechamiento y transformacin creativa de
diversos materiales presentes en la naturaleza tales como el cuero, la madera, la arcilla,
los tejidos, los metales preciosos, etc. Dentro de este conjunto se destaca por tanto su
importancia comercial como su amplia oferta de productos la orfebrera, la cual puede
ser definida como el arte de labrar objetos artsticos de oro, plata y otros metales
preciosos, o aleaciones de ellos (Real Academia Espaola, 2001).

La tradicin orfebre de nuestro pas se ha generado no solamente como una

manifestacin cultural propia de nuestros antepasados indgenas, sino que igualmente es
producto de nuestra localizacin geogrfica en el continente, que le permite a Colombia
posicionarse como un pas protagonista en la extraccin y comercializacin de gemas y
metales preciosos. Su ventaja geolgica consiste en la existencia de dos sistemas
montaosos en su territorio con enormes posibilidades de explotacin minera: El
Sistema de Guayana y Sistema Andino, sobre los cuales se sitan yacimientos de
diversos minerales de enorme utilidad comercial e industrial (Daz, 2006). Este
potencial natural es representado en una extensa variedad de productos y subproductos
con amplia representacin y reconocimiento a nivel nacional e internacional. En el
campo minero energtico, Colombia presenta una destacada participacin en la
produccin de esmeraldas a nivel mundial, igualmente cabe resaltar el nquel, el oro y el
carbn trmico, son de vital importancia sus reservas de platino y molibdeno y la
tradicional explotacin petrolfera (Villamil, 2007).

Actualmente la orfebrera colombiana encuentra su realizacin a travs de tres

tipos de cadenas productivas distribuidas a lo largo y ancho del territorio nacional:
tradicional o de filigrana (Bolvar y Nario), la de diseo (Grandes Capitales como
Bogot o Bucaramanga) y artstica o no tradicional (poblaciones del Viejo Caldas
(SENA - Servicio Nacional de Aprendizaje, 2005).

En el presente trabajo de investigacin se desarrollar el diseo terico a nivel

terico de un sistema de produccin y operaciones para manufactura orfebre, cuyo
objeto sea el de permitir la elaboracin de piezas de joyera bajo altos estndares de
 10

calidad, eficiencia y productividad en sus procesos. Para el logro de este objetivo, se

efectuar un anlisis comparativo (cualitativo y cuantitativo) entre el sistema de
produccin actual y el propuesto, y una revisin al estado del arte del sector orfebre
desde las perspectivas histricas, geogrficas, socioeconmicas, tecnolgicas, culturales
y situacionales realizando igualmente su apreciacin el contexto operativo.

Cabe apreciar que en la actualidad son muchas las iniciativas que tanto a nivel
nacional como internacional se han establecido con el objetivo de incentivar en la
industria su la defensa ante mercancas extranjeras y la implementacin de prcticas que
eleven los niveles de productividad empresarial y que al mismo tiempo conduzcan a la
generacin de valor. En el contexto del sector orfebre se puede destacar el
establecimiento desde el ao 2003 de la Poltica nacional de apoyo a la cadena
productiva de la Industria de la joyera, metales, piedras preciosas y bisutera, la cual
es liderada por el Ministerio de Comercio, Industria y Turismo en coordinacin con
Artesanas de Colombia S.A. Esta estrategia tiene como objetivo general el elevar los
niveles de competitividad de toda la cadena joyera mediante el fortalecimiento y la
integracin de todos sus actores a fin de alcanzar una insercin exitosa en nuevos
mercados. (MINCIT- Ministerio de Comercio Industria y Turismo, 2003).

Tanto la orfebrera colombiana como cualquier otro sector econmico de nuestro

pas, deben ser capaces de asimilar los nuevos desafos que presenta la globalizacin, a
fin de asegurar su permanencia como protagonistas del mercado econmico regional y
mundial. Al respecto Mateus & Brasset (2002) detallan: La limitacin de mercados y la
necesidad de inventar mejores procesos de produccin, distribucin y consumo hacen
necesaria una transformacin de la manera como se desarrolla la produccin, incluyendo
componentes de tecnologa y deslocalizacin geogrfica con el objeto principal de
reducir los costos (p. 68).

En este sentido la administracin de operaciones y actuales los avances

tecnolgicos como ponen a nuestra disposicin nuevas tcnicas y medios conducentes a
afrontar estos retos, buscando con ello una manufactura orfebre ms eficiente sin
sacrificar ni la calidad ni esttica del producto final. Estas estrategias fueron examinadas
para la construccin del presente trabajo de investigacin, a fin de evaluar su viabilidad
tcnica y operativa con miras a una futura implementacin como emprendimiento
empresarial y como contribucin al desarrollo econmico del pas.
 11

La presente investigacin pretende plantear el modelamiento teorico de un

sistema de produccin y operaciones para orfebrera como fundamento al desarrollo de
un futuro emprendimiento empresarial, esto bajo la observacin de objetivos generales y
especficos, la indagacin del estado del arte del rea de estudio y de metodologas
relacionadas con actividades de manufactura, la presentacin del sistema propiamente
dicho y la exposicin de conclusiones y recomendaciones surgidas a partir del anlisis y
reflexin acadmica efectuada.
 12

2. JUSTIFICACIN

La orfebrera colombiana entendida como una de las manifestaciones integrantes

del amplio abanico de expresiones artesanales de nuestro pas, presenta enormes
posibilidades de explotacin comercial en el contexto nacional e internacional,
considerando tanto su tradicin histrica que le aporta originalidad y prestigio a sus
diseos como en sus posibilidades de uso y aprovechamiento de materias primas al
desarrollar su actividad en una nacin con amplios recursos mineros. Tal es el caso de
la Unin Europea, donde de acuerdo con PROCOLOMBIA (2013): Hay oportunidades
para la bisutera tnica que se produce bajo estndares eco amigables y respeto a las
condiciones de trabajo de los artesanos (p. 40).

A pesar de estas ventajas productivas y potencialidades comerciales, se observa

que la joyera colombiana no ha sabido posicionarse como una industria capaz de contar
con una proyeccin global, razn por la cual entidades del orden gubernamental han
impulsado la realizacin de estudios que permitan determinar causalidades sobre este
panorama. Sobre este particular, Artesanas de Colombia (2002) concluye que para
incursionar en el mercado internacional, la orfebrera colombiana debe propender
acciones encaminadas a: () mantener un alto nivel de calidad, del cumplimiento
estricto con las fechas de entrega, y de la responsabilidad que cada uno de ellos tiene
con la imagen del pas y con la posibilidad de posicionar la joyera colombiana en el
exterior (p. 7).

Teniendo en cuenta las anteriores consideraciones, es la intensin del presente

trabajo de investigacin el proponer un sistema de produccin y operaciones para
orfebrera, capaz de optimizar sus procesos respecto a las tcnicas de manufactura
artesanal empleadas en la actualidad, permitiendo de esta forma elevar el nivel de
calidad de las piezas y agregar mayor valor al producto final entregado al cliente, toda
vez que estos elementos se constituyen como filosofas clave en el desempeo de la
industria moderna.

En nuestro mundo contemporneo es posible apreciar un constante cambio en las

tendencias y necesidades del consumidor, situacin que ha exigido a las empresas una
reingeniera en su organizacin, con el objeto de configurar unas cadenas productivas
eficientes y con mayor adaptacin a las variaciones del mercado. Sobre el fenmeno de
 13

incesante de variaciones comerciales y apropiacin de nuevos productos bajo los

actuales patrones culturales Aguilar (2000) argumenta: Toda organizacin industrial
opera en un medio que experimenta constantes cambios; cambios de tipo tecnolgico y
poltico; cambios en el grado y carcter de la competencia, en las actitudes o normas
sociales y en la actividad econmica, derivados del fenmeno de globalizacin (p. 17).

A este fenmeno de cambio permanente, se le suma la preocupacin en los

mercados por la llegada de productos de las naciones orientales, particularmente la
Repblica Popular China, los cuales como caracterstica particular tienen el de contar
con precios muy bajos en comparacin con los productos nacionales en razn a los bajos
costos de mano de obra y los enormes volmenes de produccin manejados. Con miras
a afrontar de forma adecuada estos nuevos desafos econmicos, muchas naciones estn
implementando ajustes dentro de sus polticas productivas con el objeto de asegurar la
continuidad de su industria bajo una perspectiva de sostenibilidad y competitividad.

En el contexto colombiano, el Gobierno Nacional estableci mediante el Decreto

2828 de 2006 el Sistema de Nacional de Competitividad, el cual dentro de las
funciones: coordinar las actividades que realizan las instancias pblicas y privadas
relacionadas con la formulacin, ejecucin y seguimiento de las polticas necesarias
para fortalecer la posicin competitiva del pas en los mercados interno y externo. Esta
poltica de estado surge con el fin de generar mecanismos tendientes al apoyo y
fortalecimiento de los distintos sectores de la economa, tales como el agropecuario,
servicios, manufactura y el minero industrial.

Respecto a este ltimo sector es preciso destacar que el Ministerio de Comercio,

Industria y Turismo desde el ao 2003, emprendi un proyecto llamado Poltica
Nacional de Apoyo a la Cadena Productiva de la Industria de la Joyera, Metales,
Piedras Preciosas y Bisutera en Colombia el cual propende por el fortalecimiento de la
cadena productiva de la joyera a fin de generar competitividad en el sector minero
industrial y as enfrentar de forma satisfactoria los retos que imponen los mercados y la
economa global (MINCIT, 2003).

La importancia de este documento radica en que la primera iniciativa

gubernamental en la que se manifiesta que la buena gestin de las entidades del sector
joyero es esencial para hacer frente a los continuos cambios en el mundo globalizado y
 14

por ende las organizaciones deben evolucionar, procurando el aseguramiento continuo

de la calidad, el servicio al cliente y la responsabilidad social.

Bajo esa filosofa, la generacin de valor agregado en el desarrollo de la

actividad orfebre han sido igualmente una de las iniciativas ms impulsadas por parte de
Artesanas de Colombia S.A. que como entidad de economa mixta, ha buscado
involucrar de manera efectiva a todos los integrantes de la cadena productiva con el fin
de que la misma logre posicionar significativamente los productos colombianos como
smbolo de originalidad, calidad y elegancia.

A pesar de todos estos esfuerzos realizados tanto a nivel pblico como privado,
en nuestro pas no se percibe un esquema que se encuentre debidamente enfocado hacia
la optimizacin de los procesos de manufactura orfebre y que del mismo modo reduzca
las anomalas existentes en cuanto a su produccin y calidad, por lo que se aprecia la
necesidad de plantear una estrategia que favorezca el uso eficiente de sus recursos
administrativos, tcnicos y humanos.

Como estrategia de mejoramiento y superacin de las actuales condiciones de

rezago tecnolgico y operativo dentro de la cadena productiva joyera, es pertinente el
estudio y establecimiento de prcticas que permitan en detectar y potencializar las
ventajas competitivas de la orfebrera colombiana frente a la de otros pases del globo,
hacindola distintiva por medio de diseos enmarcados bajo estndares de calidad
internacional, y la incorporacin de tecnologas de vanguardia al proceso de
manufactura.
 15

3. IMPACTO DEL PROYECTO

La consolidacin del modelo capitalista a nivel mundial, desde principios de la

dcada de los 90s ha derivado en el nacimiento de una filosofa que ha marcado y
seguir marcando el pulso de las actividades econmicas a nivel mundial, siendo
denominada como Globalizacin. Mateus & Brasset (2002) la definen como: un
proceso de creciente internacionalizacin o mundializacin del capital financiero,
industrial y comercial, nuevas relaciones polticas internacionales y la aparicin de la
empresa transnacional (p.67). Dentro de los grandes cambios generados por esta
filosofa se aprecia la evolucin de una economa nacional y proteccionista hacia una
economa de trascendencia intercontinental con amplia movilidad de recursos bajo una
estrategia de comercio mundial.

Uno de los desafos que la Globalizacin ha presentado a las compaas, es que

la misma ha generado la necesidad de elevar en el nivel de adaptabilidad ante los
constantes cambios en la conducta del consumidor, quien considerando la gran variedad
de oferta de bienes y servicios que actualmente se encuentra en el mercado, se ha
convertido en un usuario ms exigente y analtico al momento de efectuar su juicio de
valor que finalmente se traduzca en una decisin de compra, siendo ampliamente
valorado el binomio Calidad-Precio. Sobre este fenmeno econmico y cultural,
Alvarado & Martn (2007) comentan: Los productos son desechados por su funcion,
pues otros nuevos aparecen en el mercado y cumplen esa misma funcion de forma ms
rentable, ms facil, mas rpida; o por su calidad () y por su atractivo aspecto
relacionado con la moda. Surge la idea de representar lo nuevo como sinnimo de lo
mejor (p. 112-113).

Nuestro pas no ha sido ajeno a ste fenmeno mundial, y en aras de convertirse

en actor dentro en los procesos de integracin econmica mundial, ha establecido
diversos Acuerdos de Libre Comercio con naciones como Mxico, Chile y Estados
Unidos en la regin y con la Unin Europea. El espritu que ha impulsado la
formalizacin de estos tratados ha sido el de fomentar el desarrollo de distintos sectores
de la produccin nacional mediante la apertura de nuevos mercados con ventajas
arancelarias en los pases de destino. Sobre la estrategia de operacin de estos Tratados
 16

de Libre Comercio (TLC) y sus posibles implicaciones en la industria colombiana,

Giraldo (2006) diserta:

El TLC a diferencia de la apertura, es una estrategia comercial que combina las

importaciones y exportaciones; las promueve a ambas a la vez () las importaciones de
insumos y bienes de capital a ms bajos precios modernizaran nuestra estructura
productiva, la haran ms eficiente; y la promocin de las exportaciones diversificara y
ampliara las mismas. Se expandira as la demanda agregada y por esta va la produccin
y empleo globales.

Dentro de los grandes sectores econmicos incluidos en los acuerdos suscritos,

podemos destacar el de textil y el calzado, el agropecuario, el energtico y el minero
industrial.

Analizando desde la perspectiva econmica la proyeccin comercial

internacional del sector minero industrial y ms particularmente de la manufactura
orfebre, podemos apreciar que de acuerdo a estimaciones del SENA (2005), el mercado
mundial de la joyera oscila alrededor de los 72.000 millones de dlares ao. Colombia
exporta alrededor de US$ 19 millones en artculos de joyera y bisutera, menos del 1%
del mercado total; no obstante es el primer pas productor de esmeraldas y uno de los
principales de oro en el mundo.

Sin embargo es preciso tener en cuenta que sta participacin no tiene a corto y
mediano plazo perspectivas efectivas de crecimiento a pesar de los mltiples tratados de
libre comercio firmados con otras naciones del globo durante el ltimo lustro. Dentro de
las posibles razones que han motivado este fenmeno, podemos considerar las enormes
debilidades que la industria joyera nacional presenta en cuanto a la utilizacin de nuevas
tecnologas de produccin de joyera, toda vez que las herramientas obsoletas dificultan
enormemente el mejoramiento de los procesos productivos, traducindose en la falta de
diseo de los productos, el predominio de copia de modelos y bajos estndares de
calidad. Artesanas de Colombia (2004) realiza una descripcin de la Cadena Productiva
del Oro, la Joyera y la Orfebrera en el departamento de Antioquia, la cual nos permite
apreciar igualmente la situacin vivida en el resto del pas:
Existe baja informacin y capacitacin en el oficio, los estndares de calidad ofrecidos
estn muy por debajo de los exigidos por los mercados internacionales, ineficiencia en los
procesos de produccin: Talleres pequeos, tecnologa no adecuada, Escasa formacin
 17

integral en joyera: empresarial, administrativa, y en organizacin para la produccin y la

comercializacin. (p. 4)

Teniendo en cuenta las anteriores consideraciones, el desarrollo de un sistema de

produccin y operaciones que promueva el de uso de herramientas tecnolgicas y
procedimientos de clase mundial en la elaboracin de piezas de joyera, se presenta
como un mecanismo que permite fomentar tanto la adecuada utilizacin de los recursos
de fabricacin como la productividad empresarial, al proponer mecanismos que se
encaminan a la reduccin de los costos y satisfaccin del cliente. As mismo la
caracterizacin conceptual de este sistema proporciona la oportunidad de evaluar su
viabilidad a nivel tcnico, financiero y productivo con miras a una futura
implementacin como emprendimiento empresarial.

La pregunta a la que responde el proyecto es: Es posible disear un sistema de

produccin y operaciones para un taller de manufactura joyera, cuyo objeto sea el
desarrollar piezas de orfebrera mediante el uso de estrategias de calidad y
productividad?
 18

4. OBJETIVOS

4.1 Objetivo General

Disear un sistema de produccin y operaciones para manufactura joyera, determinando

su factibilidad terica en el desarrollo de un futuro emprendimiento empresarial.

4.2 Objetivos Especficos

1. Efectuar una exploracin sobre el estado del arte de la problemtica de estudio,

mediante la indagacin de investigaciones previas y verificacin de bibliografa
enfocada en procesos de manufactura y productividad.

2. Efectuar una caracterizacin del proceso productivo actual, evaluando sus

posibles posibilidades de mejora y desarrollando un sistema de produccin
viable en los aspectos tcnicos, operativos y financieros.

3. Determinar la perspectiva de personalizacin de productos como uno de los

factores ms importantes dentro de la estrategia de negocios propuesta.

4. Proponer el uso de prcticas de manufactura basadas en el uso de nuevas

tecnologas como eslabones clave dentro de la cadena de produccin joyera.
 19

5. ALCANCE

El proyecto en desarrollo tiene como alcance el efectuar el diseo a nivel terico

de una lnea de produccin de orfebrera, la cual base sus operaciones de manufactura en
el uso de software con tecnologa de simulacin y el modelamiento fsico de piezas en
3D, evaluando su factibilidad con miras a implementarse como un futuro
emprendimiento empresarial. De la misma manera se realizar una caracterizacin de
los actores que intervienen en la cadena productiva de la orfebrera a nivel nacional e
internacional, determinando las prcticas actuales de produccin y comercializacin.
Finalmente se efectuar una descripcin del taller y su modelo de operaciones,
destacando las ventajas obtenidas al usar estrategias que promueven la productividad,
anlisis de costos, beneficios y retorno. Este documento incorporar un resumen de las
actividades y esfuerzos realizados a travs del proyecto mediante la exposicin de
conclusiones y recomendaciones especficas.
 20

6. MARCO TERICO

Considerando que para el desarrollo de cualquier proyecto de investigacin, se

hace necesario el establecimiento de un marco que fundamente desde los estudios
acadmicos e industriales, tanto sus alcances como sus posibilidades tcnicas de
viabilidad e implementacin, se ha querido considerar las siguientes teoras que abarcan
diferentes estrategias de optimizacin de sistemas de produccin y operaciones.

Cadena Productiva

Dentro de la literatura econmica y de negocios, uno de los conceptos que

permite compilar el conjunto de actividades y/o entidades que de manera coordinada
disponen la elaboracin de un producto o la generacin de un servicio es el Cadena
Productiva. Dentro de las mltiples definiciones existentes sobre esta representacin, se
ha querido destacar la de Tomta & Chiatchoua (2009) quienes abordan la temtica como
el itinerario o proceso que sigue un producto a travs de las actividades de produccin,
transformacin o intercambio hasta llegar al consumidor final (p. 150). Otro de los
enfoques escrutados procede del estudio acadmico realizado por Isaza (2008) quien le
brinda un componente activo a los agentes partcipes en el proceso, identificando la
cadena como el conjunto de firmas integradas alrededor de la produccin de un bien o
servicio y que van desde los productores de materias primas hasta el consumidor final
(p.10). A partir de estas dos definiciones podemos concluir que en su esencia la cadena
productiva se constituye como el elemento dinamizador que mediante la accin de
distintos actores permite la satisfaccin de las necesidades especficas de un cliente.

Modelo de Produccin Toyota (TSP)

Este sistema de produccin y operaciones, enfocado a la manufactura automotrz

tuvo su origen en la dcada de los 50 de la mano de los japoneses Shingeo Shingo y
Taiicho Ohno, quienes como ingenieros al servicio de la compaa Toyota desarrollaron
un mtodo de manufactura capaz de ser productivo a pesar de las limitaciones en
materias primas y recursos financieros posteriores a la culminacin de la Segunda
Guerra Mundial en su pas. Para el alcance de este objetivo, plantearon un sistema
basado en flujos continuos sin interrupciones, que centra sus esfuerzos en proporcionar
 21

al cliente nicamente lo que requera y reducir tiempos de preparacin (Hernndez &

Vizn, 2013).

De acuerdo con Shingo y Ohno, este enfoque en el cliente y la eficacia de la

cadena de valor solo podrn ser alcanzados reduciendo los desperdicios que se generen
en el todo proceso. Para ellos la actividad productiva cuenta con tres estados bien
definidos que son: procesos de valor agregado, procesos necesarios o reglamentarios y
procesos innecesarios o que no agrega valor (es decir, desperdicios), definiendo estos
ltimos como cualquier problema que interfiera con la posibilidad de que las personas
cumplan con su trabajo eficazmente, o cualquier actividad que no se traduzca en valor
para el cliente (Martin, Rampersad, Low, & Reed, 2014).

Entendiendo al sistema de produccin Toyota como una filosofa operativa

integral, ms que un compendio aislado de tcnicas sistemticas, se muestran a
continuacin el conjunto de metodologas que la fundamentan observando que las
mismas tienen un enfoque nico, que es el de obtener productos con alta calidad, bajo
costo, en el plazo requerido por el cliente y con seguridad en su manufactura:

Figura 1. Metodologas del TPS.

Fuente: Toledano, Maes, & Julin (2009). Pag. 114

 22

Teora de Restricciones (TOC)

Esta metodologa empresarial fue creada a principios de la dcada de los 80 por

el fsico israel Eliyahu M. Goldratt, quien al combinar su actividad cientfica con la
consultora empresarial, observ que muchos problemas de gestin y organizacin de
recursos en la industria podran ser solucionados a travs de un anlisis centrado en
determinar tanto las fortalezas como las restricciones de los procesos productivos. Su
teora vio la luz por medio del Libro La Meta, en donde Goldratt realiza su
presentacin a modo de novela, teniendo como protagonista a Alex Rogo, un director de
fbrica que tiene la obligacin de garantizar la viabilidad econmica de su compaa
debiendo superar las problemticas operativas que la ponen en peligro (Olaskoaga,
Ranilla, & Gonzles, 2014).

La obra combina narrativamente el entorno empresarial de UniCo con la trama

personal del protagonista, permitiendo en el lector la comprensin del concepto de
restriccin y sus modos de deteccin y mitigacin. En su anlisis acadmico, Gonzles,
Ortegn, & Rivera (2003) disertan que: Una restriccin es considerada cualquier cosa
que limita que la empresa logre su objetivo, es decir, que impida que gane ms dinero
(p. 29).

En cuanto a sus mtodos de utilizacin en el contexto productivo, Aguilera

(2000) plantea que la TOC como proceso de mejora continua, es capaz de maximizar la
explotacin de las restricciones en la medida en que la empresa desarrollen polticas que
busquen: Incrementar la utilidad (atacando restricciones operativas, administrativas,
etc.), Reducir inventarios (de materias primas, productos en proceso y terminados) y
Reducir costos (dinero que se gasta en transformar inventarios en utilidades).

Considerando finalmente a la Teora de Restricciones como un sistema de

gestin que permite parametrizar y hacer ms efectivo en vnculo de los distintos
recursos de la empresa (humanos, financieros, tcnicos y operativos) con el objeto de
incrementar el flujo de ingresos de una empresa, se aprecian de forma grfica las
distintas soluciones que a nivel productivo y administrativas ha planteado esta
metodologa para tal fin:
 23

Figura 2. Soluciones Genricas de Teora de Restricciones.

Fuente: Gonzles, Ortegn, & Rivera (2003). p. 30

Supply Chain Management

El concepto de Supply Chain Management surge como una evolucin conceptual

dentro del estudio y anlisis de la red de abastecimiento en las organizaciones,
observando la misma no como una sucesin aislada de actividades operativas (compras,
logstica, distribucin fsica, etc.) sino como un conjunto de labores que de manera
sistmica y armonizada, desembocan en la generacin de valor al cliente final. Para
Servera (2010), este modelo gerencial se presenta como: () la integracin y
coordinacin entre todas las empresas del canal de suministro
(proveedores, fabricantes, distribuidores, operadores logsticos, clientes), de la
planificacin y gestin de todas las actividades necesarias para poner el producto a
disposicin del cliente (p.225).

Un alto nivel de cooperacin entre los integrantes de la cadena contribuye de

manera significativa al alcance de los objetivos comerciales tanto individuales como
globales, generando ventajas subsecuentes como la consolidacin de los vnculos de
confianza entre proveedor y cliente y la mutua creacin de valor de forma permanente.
 24

Al respecto lvarez, Daz, & Larrinaga (2011) refieren que la sincronizacin, se

convierte en una programacin cooperativa que permite una mejor visibilidad de la
informacin, rpida notificacin de los problemas y rapidez en su solucin, ahorro en
costes y mejora en tiempos de prestacin del producto / servicio como factor
determinante en la ventaja competitiva.

Entendiendo entonces a la Administracin de Cadena de Suministro, como una

herramienta que permite la interaccin operativa de todos los actores productivos en un
negocio particular, se presenta a continuacin un modelo grafico que permite visualizar
estas relaciones y su incidencia en el consumidor final:

Figura 3. Etapas de la Cadena de Suministro.

Fuente: Chopra & Meindl (2008). Pag. 5

Configuracin de Sistemas de Produccin

Bajo la premisa que el objetivo general del presente trabajo de investigacin

consiste en disear de un Sistema de Produccin y Operaciones para Orfebrera, es
pertinente realizar una revisin bibliogrfica al concepto mismo de sistema de
produccin y sus manifestaciones operativas en el entorno industrial, esto con el fin de
alinear desde la academia los esfuerzos que contribuyen al alcance del objetivo
planteado. En este sentido, Groover (2007) explica que: Los sistemas de produccin
consisten en personas, equipos y procedimientos diseados para combinar materiales y
procesos que constituyen las operaciones de manufactura de la compaa (p.17). Se
aprecia entonces que la eficiente combinacin de recursos humanos, tcnicos,
financieros y operativos son la clave para el buen desarrollo de las actividades de
 25

cualquier empresa, las cuales deben ceirse al seguimiento de una estrategia de

produccin previamente definida.

Haciendo un acercamiento a la estrategia anteriormente referida, se proceder a

ilustrar de manera sucinta sus tipos o configuraciones de produccin ms comunes en la
manufactura moderna:

Produccin por Trabajo (Job-Shop): En este sistema se producen lotes ms o

menos pequeos de una amplia variedad de productos de poca o nula estandarizacin,
los productos se elaboran a la medida y requieren operaciones personalizadas.
(Cuatrecasas, 2011).

Produccin en Lnea (Flow-Shop): Sistema en donde los volmenes de

produccin son altos y los productos estn estandarizados, organizndose los recursos
alrededor de productos especficos. Cada proceso realiza el mismo repetitivamente y
con poca variabilidad (Krajewski, Ritzman, & Malhotra, 2013).

Produccin por Lotes: Utiliza las mismas instalaciones para la obtencin de

mltiples productos, de forma que, una vez obtenida la cantidad deseada se procede a
ajustar el proceso para manufacturar otro producto de manera secuencial (Machuca,
lvarez, Domnguez, Garca, & Ruiz, 1995).

Produccin por Flujo Continuo: La produccin se realiza de manera continua y

tiende a estar altamente estandarizada con volmenes de produccin muy grandes, es
muy usado con materiales lquidos o semislidos que fluyen de una estacin a otra.
(Schroeder, Goldstein, & Rungtusanatham, 2011)

Produccin por Proyectos: Enfocado en la fabricacin de un solo producto por

pedido, es decir un producto nico hecho a la medida. El producto se queda en su lugar
y el equipo se mueve hacia l. Ejemplo de este es la fabricacin de los barcos y aviones
(Sipper & Bulfin, 1998)

Clulas de Manufactura: Una celda constituye una unidad de produccin con alta
autonoma de operacin, integrada por grupos de personas y/o mquinas para fabricar
cabalmente una familia de piezas o productos. (Oliva E. , 2009)
 26

Lean Manufacturing

El cambio de los mercados y las exigencias de los clientes hacen que las
compaas permanezcan en una constante bsqueda de herramientas y que trabajen
diariamente con el fin de generar ventajas competitivas. Dentro de las tendencias de
administracin de operaciones enfocadas en la generacin de productividad y
competitividad empresarial, es preciso destacar el Lean Manufacturing. Sobre sus
orgenes y aplicabilidad en la industria, Pedraza (2010) refiere:

Lean Manufacturing o manufactura esbelta surgi como un sistema de produccin basado

en el sistema de produccin Toyota (TPS) y busca la eliminacin planeada de todo tipo de
desperdicio u operaciones que no generan valor al producto, el mejoramiento continuo de
la productividad y calidad; y el respeto por el trabajador o kaizen (p. 179).

Hoy en da, Lean ha demostrado que al ser implementado se obtiene una cultura
de mejoramiento continuo con la cual se logra reducir costos, implementar y mejorar
procesos as como eliminar desperdicios. El resultado de implementar esta metodologa
se observa en la satisfaccin de los clientes ya que obtienen productos de excelente
calidad, entregas rpidas a un bajo precio y en las cantidades requeridas as como
tambin las compaas han mejorado sus mrgenes de utilidad.

Acerca la valoracin de los beneficios que a nivel operativo y humano se generan

con su implementacin, Tejeda (2011) destaca su influencia en la reduccin de
sobreproduccin, esperas, inventario, transporte, defectos, desperdicio de procesos,
movimientos innecesarios y subutilizacin de recursos, as como el aumento de
comprensin de las personas y su motivacin laboral.

Justo a Tiempo (JIT)

El justo a tiempo fue implementado por primera vez en el sistema de produccin

de Toyota en la dcada de los 80s y desde ah se convirti en sinnimo de excelencia.
Este sistema de manufactura se caracteriza por involucrar relaciones a largo plazo con
proveedores y procesos con el fin de entregar productos terminados a los clientes de
acuerdo a la demanda existente. Justo a tiempo es considerada una filosofa donde todos
los bienes se fabrican o ensamblan para ser entregados exactamente cundo se
necesitan, lo que quiere decir, ni antes ni despus. Uno de los objetivos del justo a
tiempo es la eliminacin de desperdicios. Como ventajas competitivas obtenida por la
 27

aplicacin de esta metodologa se destacan aumentos en la productividad de la mano de

obra directa e indirecta y en la capacidad de equipos, as mismo reducciones en tiempos
de fabricacin, costos por concepto de fallas, compra de materiales, inventarios y
espacio til en planta (Hay, 2003).

Los investigadores han examinado las cuestiones prcticas que implica la

interaccin entre comprador y proveedor, como una manera para efectuar una exitosa
implementacin del justo a tiempo en sistemas basados en decisiones, centrndose en
los flujos de materiales, en un esfuerzo por minimizar el suministro costoso en la cadena
de suministro o maximizar la rentabilidad a lo largo de la cadena. (Mishra, Vikas, &
Dixit, 2013)

Series de Tiempo y Pronsticos

Es importante comprender la importancia de los cambios que se generan en los

pronsticos a travs del tiempo para la toma de decisiones, las aplicaciones de la
prediccin de demanda varan desde los requerimientos de inventarios de una compaa
hasta la estimacin de ventas anuales. La calidad de los pronsticos en cuanto a su
precisin depende directamente de la validez del histrico de informacin empleado
para la elaboracin del estudio. Uno de los mtodos empleados para determinar patrones
de comportamiento en los datos recolectados a travs del tiempo es el anlisis de series.

De acuerdo con Levin & Rubin (2004), sta herramienta es empleada para
determinar patrones de cambio o permanencia en intervalos o periodos regulares, de
manera que proyectndolos es posible obtener una estimacin para el futuro,
contribuyendo de esta forma a mitigar la incertidumbre.
 28

7. MARCO CONCEPTUAL

Como eje central dentro de la indagacin acadmica que fundamenta el presente

proyecto de investigacin, se considerarn los siguientes tpicos, vinculados al contexto
de produccin y operaciones, desglosando sus autores ms representativos, su aplicacin
en entornos de manufactura y sus caractersticas ms generales:

AUTOR CONCEPTO APLICACIN CARACTERSTICA

Isaza (2008), Tomta & Caracterizacin de los Actividades que
Chiatchoua (2009) Cadena actores involucrados disponen la produccin
Productiva en la manufactura de un producto o
orfebre servicio
Toledano, Maes, & Julin Modelo de Verificacin de los Filosofa operativa
(2009), Hernndez & Vizn Produccin procesos agregadores integral enfocada en la
(2013), Martin, Rampersad, Toyota (TSP) de valor en el Sistema calidad de los
Low, & Reed, (2014) propuesto. productos.
Aguilera (2000), Gonzles, Determinacin de las Sistema de gestin que
Ortegn, & Rivera (2003), Teora de Restricciones del vincula solidariamente
Olaskoaga, Ranilla, & Gonzles Restricciones Sistema de Produccin los recursos de la
(2014) (TOC) propuesto compaa
Implementacin de Cooperacin entre los
Chopra & Meindl (2008), Supply Chain polticas de eslabones de la cadena
Servera (2010), lvarez, Daz, Management integracin en todos
& Larrinaga (2011) los niveles productivos
Machuca, lvarez, Domnguez, Determinacin de la Combinacin efectiva
Garca, & Ruiz (1995), Sipper Configuracin de recursos humanos y
& Bulfin (1998), Groover Configuracin de Productiva ms materiales para la
(2007), Oliva E. (2009) Sistemas de adecuada para el produccin
Cuatrecasas (2011), Schroeder, Produccin Sistema propuesto
Goldstein, & Rungtusanatham
(2011), Krajewski, Ritzman, &
Malhotra (2013)
Estrategia de Eliminacin de
Pedraza (2010), Tejeda (2011) Lean productividad y desperdicios que no
Manufacturing competitividad agregan valor al
producto ni al cliente.
Estrategia productiva Modelo de fabricacin
Hay (2003), Mishra, Vikas, & Justo a Tiempo del sistema de ligada expresamente a
Dixit (2013) (JIT) operaciones propuesto la demanda.
Prediccin de la Dependencia de la
Series de Tiempo Demanda, validez de la histrica a
Levin & Rubin (2004) y Pronsticos Requerimiento de fin de determinar
Inventarios y patrones de
Estimacin de Ventas comportamiento

Figura 4. Referencias para el Marco Conceptual

Fuente: Elaboracin Propia.

 29

8. DEFINICIN DE LAS VARIABLES

El presente proyecto de investigacin ha querido fundamentar su desarrollo

considerando los principios rectores de la metodologa de investigacin moderna, los
cuales exigen la determinacin y categorizacin de variables de estudio. Primeramente,
una variable puede ser definida como () un elemento que sintetiza conceptualmente
lo que queremos conocer de la unidad de anlisis investigada (Ackerman & Com,
2013, p.65).

En segundo lugar, la variable como elemento conceptual, puede adquirir carcter de

dependiente o independiente de acuerdo a su condicin de anlisis en una investigacin.
Sobre este particular, y considerando la tipificacin establecida por Hernndez,
Fernndez, & Baptista (2006): La variable independiente es la que se considera como
supuesta causa en una relacin entre variables, es la condicin antecedente, y al efecto
provocado por dicha causa se le denomina variable dependiente (consecuente) (p.161).

En atencin a las anteriores definiciones, se han identificado las siguientes

variables asociadas en los parmetros de diseo de un sistema de produccin y
operaciones de manufactura orfebre:

PRODUCCIN
VARIABLE
DEPENDIENTE

MATERIA PRIMA MANO DE OBRA

PROVEEDORES CLIENTES
VARIABLES KNOW HOW INGRESOS
UTILIDADES COSTOS DE OPERACIN
INDEPENDIENTES

Figura 5. Variables del Proyecto de Investigacin

Fuente: Elaboracin Propia.

 30

9. HIPTESIS INICIAL

Es posible disear un sistema de produccin y operaciones de manufactura

joyera, cuyo objeto sea el desarrollar piezas de orfebrera con eficiencia y productividad
en sus procesos.
 31

10. ESTADO DEL ARTE CONTEXTUAL

10.1 Marco Histrico

La joya como elemento propio de la creacin humana ha sido testigo de su

misma evolucin a lo largo de la historia y ha tomado en ella infinidad de tintes, desde
el ritual y religioso hasta el actual decorativo y esnobista. En el paleoltico, el ser
humano usaba objetos naturales minerales y animales como ornamento personal, para
reforzar su imagen o personalidad (Casab, 2010, p.8). Todas las grandes civilizaciones
de la humanidad, desde las culturas babilnicas, pasando por las egipcias, griegas y
romanas manifestaron un profundo inters en cultivar la orfebrera. En este sentido
Santiesteban (2010) afirma: En Grecia se trabaj el oro combinado con las piedras
preciosas. Los griegos de la antigedad se caracterizaron por la elaboracin de piezas
finas y delicadas en cuyos diseos se empleaban el espiral y las hojas (p.33).
Observndose entonces que la labor orfebre desde tiempos inmemoriales ha tenido una
importancia especfica de acuerdo su contexto cultural e histrico y que este contexto ha
determinado un estilo de diseo estrechamente relacionado con el nivel tecnolgico de
cada poca.

Orfebrera Precolombina

Los antecedentes de la orfebrera en Amrica se remontan hacia la poca

precolombina, en donde las distintas culturas indgenas del continente se sirvieron de
esta actividad artesanal para expresar su visin del mundo y de la misma forma exaltar
el podero, y mando de sus dirigentes. Respecto a los orgenes de esta prctica artesanal
a en nuestro contexto latinoamericano, Pineda (2005) comenta: La metalurgia se
descubri en los Andes centrales peruanos, hacia el ao 1500 a. C, difundindose hacia
el Ecuador y a Colombia (p. 636). En cuanto al carcter religioso y socio-poltico de la
fabricacin y uso de elementos elaborados con metales preciosos, diversos estudios
histricos caracterizan el rol del oro al interior de las estructuras sociales de los primeros
pobladores de nuestra regin. En este sentido Zamora (2003) refiere que para
 32

los indgenas el oro tena una connotacin de carcter divino y ritual, pudiendo
solamente ser portado por la clase de lite en la tribu. El metal dorado fue considerado
un elemento primordial en el desarrollo de las actividades propias de liderazgo terrenal y
espiritual ejercido por el chamn o cacique sobre la comunidad indgena, quedando
como muestra de ello la innumerable amalgama de elementos decorativos y religiosos
de los cuales tenemos registro a travs de los estudios y vestigios arqueolgicos hallados
en el territorio nacional. Sobre esta multiplicidad artstica, Field (2012) expone:

() las sociedades orfebres que habitaban lo que hoy es Colombia desarrollaron

tecnologas para la produccin masiva de pequeos objetos, como aretes,
narigueras, cuentas e implementos para la ingestin de narcticos, moldeados en
grandes cantidades y por lo regular hechos a partir de una aleacin de cobre y
oro, que despus eran recubiertos con una capa de oro puro. (p.74).

Los primeros pobladores de nuestra nacin manifestaron un enorme

conocimiento y capacidad creativa en cuanto al uso y aprovechamiento de los metales
preciosos, caracterstica que es posible apreciar en nuestros das a travs de la
observacin de piezas de gran belleza y amplsima variedad en cuanto a tamao, forma
y uso, las cuales constituyen una herencia cultural imperecedera para las generaciones
futuras. En su percepcin acerca de la calidad de la orfebrera precolombina, Barney-
Cabrera (1983) diserta:

() los orfebres indgenas fueron, antes que todo, verdaderos e insignes artistas:
el sello personal de la creacin, entendiendo como personal la caracterstica que
distingue al grupo, es el factor principal que, como todo arte autentico se observa
en el trabajo de los orfebres precolombinos. (p. 343).

Adicional a las cualidades evidenciadas en lo que respecta al diseo y esteticidad

de las piezas elaboradas durante el periodo indgena, son igualmente importantes los
avances tecnolgicos alcanzados en el proceso de manufactura orfebre. Riechel-
Dolmatoff (2001) indica sobre estos logros:
Fue ante todo en los cacicazgos interandinos donde se refinaron las tecnicas de
fundicion, aleacin, cera perdida, falsa filigrana y tantas otras, y los objetos
 33

manufacturados de oro abarcan una asombrosa gama de adornos personales y

objetos rituales que atestiguan la actividad de artesanos especializados. (p. 49).

Orfebrera Hispnica y Republicana

Con el descubrimiento de Amrica por parte de los espaoles en el ao 1492 y

los subsecuentes procesos de exploracin y conquista de los nuevos territorios, existe un
giro radical en la connotacin que se le brinda al oro, el cual deja de ser un elemento
vinculante entre el mundo terrenal y el espiritual de los aborgenes para convertirse en
una pieza fundamental dentro del engranaje econmico y comercial del imperio espaol
y de toda la Europa del Siglo XV. Sobre este fenmeno Colmenares (2007) comenta:

La bsqueda de oro como motor de la ocupacin de nuevas tierras no puede atribuirse

solamente a la codicia elemental de un puado de hombres desesperados o factores
psicolgicos como el hambre insaciable de honores y la riqueza sbita. () Muchas
manufacturas requeran materias primas esenciales que provenan del oriente. Los pases
orientales gozaban de la reputacin de ser un cementerio para los metales preciosos
debido a que solo aceptaban oro a cambio de estas materias primas (como los colorantes
para las ricas telas de los centros manufactureros europeos). (p. 44-45).

Ms all del significado eminentemente mercantil que tuvo el oro por parte de
las potencias europeas durante la baja edad media y principios de la edad moderna, es
importante considerar el rol que jugaron estos materiales dentro de sus manifestaciones
culturales y artsticas en el nuevo continente, destacndose entre ellas la elaboracin de
piezas de orfebrera las cuales, considerando la preponderante influencia de la iglesia
catlica durante el periodo colonial, tuvieron un amplio enfoque de diseo y
manufactura de piezas con carcter religioso. En las nacientes poblaciones de la
Amrica surgieron maestros dedicados a la platera u orfebrera quienes fueron
encargados de dotar a los nuevos templos con sagrarios, custodias, clices, copones,
atriles, navetas, incienciarios, cruces procesionales, calderetas, hisopos y otros
elementos propios del culto (Gil & Arbelez, El arte colonial en Colombia, 1968).

Por otra parte dentro de los estudios histricos recogidos a partir de registros y
crnicas costumbristas del mismo periodo se observa el uso de joyas como elemento
 34

decorativo y de lujo en las damas de la poca. Al respecto Gil & Arbelez (1968)
destacan:

Las mujeres espaolas, al igual que las del todo el orbe, gustaban engalanarse con joyas.
Al principio, seguramente se utilizaron las de origen prehispnico, quiz arregladas y
posteriormente, los talleres y obradores neogranadinos produjeron sus propios productos,
sin contar con la infinidad de joyas espaolas que al principio trajeron consigo los
primeros pobladores. (p. 196).

Figura 6. Detalle La Lechuga.

Fuente: Moncada (2000) p. 76.

Dentro de las caractersticas que sobresalen en desarrollo histrico de la orfebrera

en Colombia, en interesante destacar que la misma fue la primera actividad comercial en
ser reglamentada de manera formal por parte de las autoridades espaolas, quienes
igualmente facultaron la asociacin entre los miembros que ejercan esta labor. Los
plateros se organizaron en un gremio slido y ordenado, cuyos estatutos definitivos se
establecieron como consecuencia de una Real Cdula de Carlos III, otorgada el 12 de
octubre de 1776 (Gil, Orfebrera, Platera y Bordado, 1977).

La tendencia de diseo y produccin durante los periodos subsiguientes al periodo

de Virreinato es decir la Independencia y consolidacin como nueva nacin continu
bajo el dominio de artculos religiosos y de uso general. De esta etapa histrica podemos
destacar el trabajo de Joaqun Matajudos, maestro platero oriundo de Santaf
 35

nacido en el ao 1775, quien a pesar de especializarse en orfebrera litrgica, por su gran

calidad profesional le fueron encomendadas la realizacin de piezas para al Virrey Juan
Smano (Palangana de afeitar, estribos y cuchillos de plata) y el libertador Simn
Bolvar (Cubiertos en plata, Guarda sables y aretes de esmeraldas para Manuelita Senz)
(Gil & Arbelez, El arte colonial en Colombia, 1968).

Orfebrera Contempornea

La Orfebrera Contempornea en nuestro pas (la desarrollada desde finales del

siglo XIX hasta la actualidad) presenta dos categoras que se distinguen una de la otra
bajo los criterios de origen y nivel de estandarizacin y comercializacin. Estas
categoras pueden ser denominadas como la Pequea Joyera y la Gran Joyera. En esta
seccin se realizar en una breve resea histrica y estructural de cada una de ellas,
tomando como referencia su desarrollo productivo en la ciudad de Bogot D.C.

La primera categora cuenta entre sus antecedentes histricos con la tradicin

heredada de maestros como Joseph Galatz y Joaqun Matajudos, los cuales, como se
estudi anteriormente, elaboraron destacadas piezas obras de joyera, consolidaron la
labor orfebre en la capital como una actividad comercial con alto nivel de
profesionalizacin en su poca y de la misma manera establecieron como base de
actividades la actual zona joyera de la ciudad, ubicada en la Carrera 6 entre calles 11 y
13. De acuerdo con investigacin acadmica llevada a cabo por la Corporacin La
Candelaria y Editorial Planeta en el ao 2006 y plasmada en su libro titulado Atlas
Histrico de Bogot 1911-1948 :

Esta es probablemente una de las pocas calles de Bogot que no han cambiado de nombre
ni de uso con el transcurrir de los aos. La abundancia de talleres de orfebres y de
plateros ha permitido conservar el nombre a pesar de los esfuerzos como el siglo XIX,
cuando se intent llamar Calle de San Juan Guarn. (p. 452).

En la actualidad es posible considerar un aumento en el nmero de

establecimientos dedicados a la comercializacin orfebre en este sector, ligado al
desarrollo de las actividades vinculantes a la misma tales como insumos, diseo, venta y
reparacin de herramientas y equipos para la elaboracin de joyas, entre otras.
 36

As mismo, Cifuentes, Cubillos, Ayala, & Gmez (2010) efectan clasificacin

sobre los productores joyeros considerando su cantidad de personal y capacidad
productiva, mencionada clasificacin es representada mediante este grfico:

JOYERA
TRADICIONAL
EN BOGOT D.C.

ARTESANOS TALLERES DE

JOYEROS MANUFACTURA

CARACTERSTICAS INSTALACIONES

CARATERSTICAS INSTALACIONES

Integracin de
varios joyeros que HOMOGNEA HETEROGNEA
ejecutan las fases
Una persona realiza de produccin

todas las fases de

produccin
TALLER TALLER
Joyeros Varios talleres
INDIVIDUAL COOPERADO Divisin del especializados producen
Trabajo que se renen en componentes
un solo taller parciales y al final
Alta destreza uno lo ensambla
manual y esttica
Un solo espacio Uno o ms joyeros
comparten gastos
para maestro y
de arrendamiento
aprendz
y equipos.

Presencia de uno o

ms aprendices

Figura 7. Clasificacin Joyera Tradicional Bogot D.C.

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Cifuentes, Cubillos, Ayala, & Gmez (2010). p. 63-64.

En cuanto a su estructura productiva y de comercializacin y con base al estudio

desarrollado por Ministerio de Desarrollo Econmico y Artesanas de Colombia (2011),
mencionada categora presenta las siguientes caractersticas:
Los miembros de la comunidad de la sexta son fcilmente identificables por su lenguaje
tcnico del oficio (engaste, cera perdida, kilates, ley, etc.). La calle 13 y la carrera 6a se
 37

caracterizan por sus negocios que dan frente a la calle, por su propia nomenclatura urbana
y por sus vitrinas colmadas de doradas y plateadas formas producto del quehacer joyero.
La mayor parte de estos espacios estn conformados por el grupo de los comerciantes de
joyas. De acuerdo a la informacin recogida, el rango de empleados por negocio oscila
entre los dos y cuatro personas y por lo general, pertenecen al grupo familiar del dueo
del local. (p. 5)

Entre los productos orfebres elaborados por este conjunto se encuentran aretes,
pulseras, gargantillas/cadenas, dijes, anillos, mancornas y prendedores (Artesanas de
Colombia-Minercol, 2003). Igualmente es preciso destacar en esta categora existe una
agremiacin que busca concentrar todos estos establecimientos joyeros llamada
Asociacin de Joyeras y Artesanos Joyeros de la Candelaria.

En lo concerniente a la Gran Joyera, podemos considerar que la misma engloba

a los comerciantes con alto nivel de participacin en el mercado colombiano los cuales
tienen origen nacional, as como de personal extranjero que se asent en nuestro pas
como producto de la oleada de inmigracin generada en Europa a principios del Siglo
XX, producto de los constantes diferendos blicos y las dificultades que a nivel
econmico se vivan en las naciones del viejo continente.

Estas migraciones europeas son ms bien asociadas a las dos guerras mundiales y la Gran
Depresin Mundial del ao 1929; adems, el periodo entre guerras fue marcada por las
migraciones de millones de europeos que tuvieron que abandonar su lugar de origen por
causa de persecuciones polticas, religiosas, ticas, raciales, etc. para buscar refugio en
otras partes ms apacibles del mundo. Es en este contexto que miles de europeos vinieron
a pases de Amrica del Sur (como Colombia), donde encontraron espacios de acogida
favorables a su inmigracin (). (Wabgou, Vargas, & Carabal, 2012, p. 162).

Referenciando a los productores nacionales con origen y desarrollo en la capital

de la repblica, podemos destacar firmas orfebres como la Joyera Livano, la Galera
Cano y la Platera y Joyera Solrzano y la Platera Colombiana Gutirrez Vega,
negocios que se caracterizan por establecerse en el tiempo gracias a la tradicin familiar
que an perdura hasta nuestros das y por presentar un mayor nivel de desarrollo
tecnolgico y comercial respecto a la Pequea Joyera.
 38

10.2 Marco Geogrfico

En cuanto al panorama geogrfico indagado para el desarrollo del presente
proyecto de investigacin, se ha querido particularizar el mismo considerando las
perspectivas relacionadas: las zonas de extraccin de materias primas necesarias para la
manufactura joyera a nivel nacional y mundial (entendiendo igualmente las
caractersticas ms relevantes del proceso minero) y las zonas de manufactura joyera a
nivel nacional e internacional.

La Minera como eje fundamental de la Actividad Joyera

La minera puede ser entendida como la actividad industrial basada en la

agregacin de valor econmico a los recursos del subsuelo, mediante una serie de
operaciones que se inician con el proceso de extraccin del material mineral, seguido
por su beneficio, su posterior transformacin en un producto derivado y finalmente su
comercializacin (MINMINAS - Ministerio de Minas y Energa, 2006). Considerando
esta definicin, podemos inferir que la mismo abarca el aprovechamiento de recursos
naturales tales como el petrleo, carbn, piedras y metales preciosos. Centrndonos en
estas dos ltimas categoras se considerarn sus denominaciones de acuerdo a las
normatividades tcnicas establecidas por la Confederacin Internacional de Bisutera,
Joyera y Orfebrera CIBJO (Asociacin no gubernamental que ejerce como entidad
rectora de la actividad joyera a nivel mundial con sede permanente en Berna - Suiza).
CIBJO (2013) considera las piedras preciosas como todo tipo de materiales inorgnicos
naturales, con la excepcin de los metales, utilizados en joyera u objetos de arte. En
cuanto a los metales preciosos, esta misma entidad distingue que del conjunto de
elementos metlicos existentes en la naturaleza, solo tienen el carcter de precioso los
siguientes: el Platino (Pt), el Oro (Au), el Paladio (Pd) y la Plata (Ag) en su estado puro,
siendo el resto considerados como metales base (CIBJO, 2012).

Se efectuar a continuacin una descripcin cuantitativa sobre los niveles de

produccin de estos metales en Colombia y en el Mundo, buscando con ello adquirir una
visin global sobre las principales naciones que lideran su extraccin y
comercializacin.

Zonas de Produccin Mineral en el Mundo

A fin de determinar las principales zonas de produccin mineral en el mundo, se

tomar como referencia el estudio World Mineral Production 2009-2013, desarrollado
 39

anualmente por la British Geological Survey, entidad del gobierno britnico encargada
de realizar estudios geo cientficos enfocados en topografa, monitoreo e investigacin.

No. PAS 2009 2010 2011 2012 2013 Total

1 China 313.980 340.880 360.960 403.050 428.000 1.846.870
2 Australia 224.000 260.000 259.000 253.000 265.000 1.261.000
3 USA 223.323 231.000 234.000 235.000 228.000 1.151.323
4 Russia 205.236 201.300 185.263 182.580 213.977 988.356
Tabla 1. Produccin Mundial de Oro 2009-2013

5 South Africa 197.628 188.702 180.184 154.178 159.724 880.416

6 Peru 182.390 164.070 166.168 161.545 151.486 825.659
7 Canada 97.235 102.693 100.379 104.644 124.054 529.005
8 Indonesia 140.488 119.726 76.764 69.291 59.066 465.335
9 Ghana 91.143 92.380 90.959 89.768 90.510 454.760
10 Mexico 62.439 79.376 88.649 102.802 117.848 451.114
11 Uzbekistan 73.000 73.000 73.000 73.000 73.000 365.000
12 Papua New Guinea 68.173 66.901 62.271 55.839 56.035 309.219
13 Brazil 60.330 62.047 65.200 31.300 79.563 298.440
14 Colombia 47.838 53.606 55.908 66.178 55.745 279.275
15 Argentina 48.824 63.523 59.140 54.651 52.486 278.624

Continuacion Tabla 1. Produccin Mundial de Oro 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de British Geological Survey (2015). p. 27-28

No. PAS 2009 2010 2011 2012 2013 Total

1 Mexico 3.553.841 4.410.749 4.777.710 5.358.195 5.821.001 23.921.496
2 Peru 3.922.708 3.640.444 3.418.862 3.480.587 3.674.283 18.136.884
3 China 2.900.000 3.085.441 3.231.626 3.639.100 3.670.210 16.526.377
4 Australia 1.702.000 1.879.000 1.725.000 1.728.000 1.840.000 8.874.000
5 Bolivia 1.325.730 1.259.000 1.215.586 2.413.000 1.288.000 7.501.316
6 Russia 1.312.600 1.144.600 1.134.000 1.399.600 1.412.100 6.402.900
7 Chile 1.301.018 1.286.688 1.291.272 1.194.521 1.173.845 6.247.344
8 Poland 1.221.000 1.183.000 1.167.000 1.200.000 1.100.000 5.871.000
9 USA 1.245.000 1.270.000 1.120.000 1.060.000 1.090.000 5.785.000
10 Kazakhstan 618.141 552.060 650.649 963.182 963.580 3.747.612
11 Argentina 415.235 693.600 702.000 750.000 682.600 3.243.435
12 Canada 617.777 591.482 661.089 685.255 645.976 3.201.579
13 Sweden 288.590 302.145 301.959 309.337 341.346 1.543.377
14 Indonesia 359.451 335.040 227.173 247.800 200.000 1.369.464
15 Turkey 351.600 363.520 246.500 193.890 186.621 1.342.131
38 Brazil 14.590 14.630 15.238 20.145 20.000 84.603
 40

39 Colombia 10.827 15.300 24.045 19.368 13.968 83.508

Tabla 2. Produccin Mundial de Plata 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de British Geological Survey (2015). p. 65-66

No. PAS TIPO 2009 2010 2011 2012 2013 Total

1 South Africa Platino 140.819 147.790 148.008 128.590 137.024 702.231
South Africa Otros Metales
2 del Platino 55.456 57.292 58.111 51.010 51.156 273.025
3 Russia Platino 24.400 26.500 26.500 24.900 25.000 127.300
4 Zimbabwe Platino 6.849 8.639 10.827 7.664 8.000 41.979
5 Canada Platino 4.000 3.600 8.000 7.000 9.000 31.600
6 USA Platino 3.826 3.450 3.700 3.670 3.700 18.346
Russia Otros Metales
7 del Platino 2.200 2.200 2.100 2.800 2.600 11.900
Zimbabwe Otros Metales
8 del Platino 1.190 1.536 2.162 2.090 2.000 8.978
9 China Platino 1.400 1.400 1.400 1.400 1.400 7.000
10 Colombia Platino 929 997 1.231 1.460 1.504 6.121

Tabla 3. Produccin Mundial de Oro y Otros Metales del Platino 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de British Geological Survey (2015). p. 58

No. PAS TIPO 2009 2010 2011 2012 2013 Total

1 Russia Paladio 113.100 115.700 107.500 89.900 84.000 510.200
2 South Africa Paladio 75.118 82.222 82.731 74.738 76.008 390.817
3 USA Paladio 12.659 11.600 12.400 12.300 12.500 61.459
4 Canada Paladio 6.900 6.200 14.000 12.000 16.000 55.100
5 Zimbabwe Paladio 5.354 6.916 8.422 5.901 6.000 32.593
6 Botswana Paladio 4.728 2.830 2.115 2.613 1.337 13.623
7 Australia Paladio 1034 781 445 706 786 3752
8 China Paladio 700 700 700 700 700 3500
9 Finland Paladio 0 0 0 379 766 1145
10 Serbia Paladio 38 22 20 22 25 127
11 Poland Paladio 20 20 20 20 20 100

Tabla 4. Produccin Mundial de Paladio 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de British Geological Survey (2015). p. 58

 41

Como resultado del anterior anlisis estadstico, es posible concluir que nuestro
pas cuenta con enormes posibilidades de manufactura joyera basada en materias primas
como el Oro y el Platino, toda vez que sus condiciones geolgicas le permiten una
destacada participacin en trminos de produccin de estos dos metales, catalogndose
en los puestos No. 14 y No. 10 respectivamente de acuerdo a la referida clasificacin.
As mismo se observa amplio potencial en cuanto al desarrollo de piezas orfebres
realizadas a partir de la Plata considerando su volumen de produccin en el quinquenio
2009-2003, equivalente a 83, 5 Toneladas. No se considera viable el uso de Paladio para
consumo joyero en Colombia, teniendo en cuenta que nuestro pas no tiene participacin
significativa dentro del mercado mundial de este metal y se requerira la importacin de
este material.

Zonas de Produccin Mineral en Colombia

En el estudio de las zonas de produccin minera presentes en nuestro pas, con

enfoque hacia el grupo de metales preciosos Oro (Au), Plata (Ag) y Platino (Pt) se ha
efectuado consulta al Sistema Nacional de Informacin Minera perteneciente a la
Unidad de Planeacin Minero Energtica UPME, entidad del orden nacional encargada
de realizar la planeacin y formulacin de polticas pblicas para este sector, obteniendo
los siguientes resultados para cada uno de los metales tipo:

No. DEPARTAMENTO 2009 2010 2011 2012 2013 Total %

Nacional
1 ANTIOQUIA 28.028 18.898 19.156 27.452 19.999 113.534 42,82%
2 CHOC 10.847 24.530 27.915 24.438 10.850 98.580 37,18%
3 BOLVAR 3.431 5.764 5.423 4.125 1.646 20.388 7,69%
4 CAUCA 2.317 1.037 1.128 3.167 3.544 11.192 4,22%
5 CALDAS 1.218 1.200 1.273 1.753 1.336 6.780 2,56%
6 NARIO 443 329 236 2.828 2.624 6.459 2,44%
VALLE DEL
7 CAUCA 570 522 201 643 454 2.389 0,90%
8 CRDOBA 455 638 69 760 392 2.314 0,87%
9 TOLIMA 276 483 269 282 202 1.511 0,57%
10 HUILA 22 44 30 292 157 545 0,21%
11 RISARALDA 44 35 36 163 145 423 0,16%
12 GUAINA 6 22 30 148 162 368 0,14%
13 SANTANDER 140 54 60 29 41 324 0,12%
14 PUTUMAYO 16 13 74 44 6 153 0,06%
Tabla 5. Produccin Nacional de Oro 2009-
2013
 42

15 QUINDO 15 21 2 45 23 105 0,04%

16 VAUPS 4 8 1 0 0 13 0,00%
17 ATLNTICO 0 0 0 9 0 9 0,00%
18 CAQUET 0 3 3 0 3 9 0,00%
19 MAGDALENA 5 0 0 0 1 6 0,00%
NORTE DE
20 SANTANDER 0 4 2 0 0 6 0,00%
21 BOYAC 2 0 0 0 0 2 0,00%
22 CUNDINAMARCA 1 0 0 0 0 1 0,00%
23 AMAZONAS 0 0 1 0 0 1 0,00%
TOTAL 265.112

Continuacin Tabla 5. Produccin Nacional de Oro 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Unidad de Planeacin Minero Energtica (2013) basado en datos
suministrados a esta entidad por Banco de la Repblica, Ministerio de Minas y Energa, Minercol, Ingeominas (2004-
2011), Servicio Geolgico Colombiano (2012 en adelante).Los datos del 2013 actualizados a I trimestre.

No. DEPARTAMENTO 2009 2010 2011 2012 2013 Total %

Nacional
1 ANTIOQUIA 6.560 8.793 9.223 10.067 2.263 36.906 49,66%
2 CHOC 1.719 3.623 6.953 4.718 1.167 18.181 24,46%
3 CALDAS 1.920 1.893 2.041 2.615 745 9.213 12,40%
4 BOLVAR 396 704 5.724 781 41 7.647 10,29%
5 HUILA 1 4 2 620 153 780 1,05%
6 CRDOBA 63 107 1 170 58 399 0,54%
7 TOLIMA 79 102 42 82 15 321 0,43%
8 CAUCA 7 4 3 80 136 230 0,31%
9 VALLE DEL CAUCA 37 12 1 139 24 214 0,29%
10 QUINDO 0 0 0 2 171 175 0,23%
11 SANTANDER 17 15 25 59 0 116 0,16%
12 NARIO 13 30 8 20 3 74 0,10%
13 RISARALDA 14 11 11 12 2 51 0,07%
14 PUTUMAYO 0 1 9 0 0 10 0,01%
15 GUAINA 1 0 0 0 0 1 0,00%
16 VAUPS 0 0 0 0 0 0 0,00%
17 CAQUET 0 0 0 0 0 0 0,00%
18 ATLNTICO 0 0 0 0 0 0 0,00%
19 AMAZONAS 0 0 0 0 0 0 0,00%
20 ARAUCA 0 0 0 0 0 0 0,00%

Tabla 6. Produccin Nacional de Plata 2009-2013

 43

21 BOYAC 0 0 0 0 0 0 0,00%
22 CESAR 0 0 0 0 0 0 0,00%
23 CUNDINAMARCA 0 0 0 0 0 0 0,00%
24 GUAVIARE 0 0 0 0 0 0 0,00%
25 LA GUAJIRA 0 0 0 0 0 0 0,00%
26 MAGDALENA 0 0 0 0 0 0 0,00%
27 META 0 0 0 0 0 0 0,00%
NORTE DE
28 SANTANDER 0 0 0 0 0 0 0,00%
29 SUCRE 0 0 0 0 0 0 0,00%
30 VARIOS 0 0 0 0 0 0 0,00%
31 VICHADA 0 0 0 0 0 0 0,00%
TOTAL 74.317
Continuacion Tabla 6. Produccin Nacional de Plata 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Unidad de Planeacin Minero Energtica (2013) basado en datos
suministrados a esta dependencia por Banco de la Repblica, 1994-2000 Histrico MME; 2001-2003 Minercol; (2004
- 2011) Ingeominas; Servicio geolgico Colombiano (2012 en adelante). Elabor: UPME. En Varios se incluyen
Huila, Caquet, Putumayo, Quindo y Vaups. Los datos del 2013 actualizados a I trimestre.

No. DEPARTAMENTO 2009 2010 2011 2012 2013 Total % Nacional

1 CHOC 926 991 1.225 1.439 332 4.913 99,24%
2 ANTIOQUIA 2 4 3 19 0 28 0,57%
3 VALLE DEL CAUCA 0 0 3 0 0 4 0,07%
4 CAUCA 2 0 0 0 1 3 0,05%
5 BOLVAR 0 2 0 0 0 2 0,03%
6 NARIO 0 0 0 1 0 1 0,03%
7 TOLIMA 0 0 0 0 0 0 0,00%
8 RISARALDA 0 0 0 0 0 0 0,00%
9 CRDOBA 0 0 0 0 0 0 0,00%
10 CALDAS 0 0 0 0 0 0 0,00%
11 GUAINA 0 0 0 0 0 0 0,00%
12 GUAVIARE 0 0 0 0 0 0 0,00%
13 SANTANDER 0 0 0 0 0 0 0,00%
14 SUCRE 0 0 0 0 0 0 0,00%
TOTAL 4.951
Tabla 7. Produccin Nacional de Platino 2009-2013

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Unidad de Planeacin Minero Energtica (2013) basado en datos
suministrados a esta dependencia por Banco de la Repblica, 1994-2000 Histrico MME; 2001-2003 Minercol; (2004
- 2011) Ingeominas (pago de regalas); Servicio Geolgico Colombiano (2012 en adelante). Los datos del 2013
actualizados a I trimestre.
 44

A partir de los anteriores clculos estadsticos desarrollados por la UPME,

podemos apreciar que dentro del entorno minero nacional se destaca la participacin de
los departamentos de Antioquia y Choc como lderes en la produccin de Oro, Plata y
Platino, seguidos en cada metal por Bolvar, Caldas y Valle del Cauca respectivamente.
Se observa adicionalmente un incremento considerable en la produccin de Oro en el
Departamento del Cauca (180 % en el periodo 2011-2012) y de Plata en el
Departamento de Huila (310 % en el periodo 2011-2012), lo que muestra la
potencialidad minera de estas de regiones. Vinculando la anterior informacin al
presente proyecto de investigacin, podemos decir que la misma permite determinar un
grupo de potenciales zonas de adquisicin de materias primas para la elaboracin de
artculos de joyera basados en el sistema de produccin y operaciones propuesto.

Zonas de Manufactura Joyera en el Mundo

A continuacin se realizar un anlisis acerca del comportamiento que a nivel

mundial ha tenido la produccin de piezas de joyera, para lo cual se har uso de
informacin incluida en el informe GFMS Gold Survey 2014, desarrollado por la firma
britnico-canadiense de medios masivos y comunicacin Thompson Reuters.
Mencionado documento realiza una caracterizacin productiva y las tendencias en el uso
y aprovechamiento del oro en el mundo durante el ao 2014.

En lo que respecta a la produccin global de joyera, se muestra un comparativo

de sus perspectivas para los aos 2004 y 2013:

Figura 8. ndices de Produccin Mundial de Joyera 2004-2013

Fuente: Thomson Reuters (2014) p. 83

 45

De acuerdo al grafico anterior, se puede inferir que se ha mantenido un ndice de

produccin orfebre relativamente similar en el periodo citado (2373 toneladas en 2004
Vs. 2361 toneladas en 2014), sin embargo es indispensable considerar un cambio en la
composicin por volumen dentro de la produccin mundial, destacndose el ascenso de
los pases del este asitico (China, Indonesia, Tailandia y Malasia principalmente), los
cuales en el decenio han incrementado su produccin en un 79%, reduciendo
notablemente el liderazgo productivo de pases como Turqua (- 63%) , Estados Unidos
(-54%) y Naciones del Medio Oriente (Israel, Kuwait, Siria y Lbano entre otros)
quienes han presentado decrementos estimados en -46% . Cabe evaluar igualmente la
actividad productiva de naciones como India y el CIS (Sigla de Commonwealth of
Independent States, comunidad integrada por 10 naciones de la ex Unin Sovitica)
quienes han hecho frente al crecimiento de los jugadores asiticos, presentando en el
decenio mnimas perdidas y destacados incrementos (-1,23% y 32% respectivamente)
dentro de la participacin global en manufactura orfebre.

Zonas de Manufactura Joyera en Colombia

Se centrar la atencin en la definicin de los centros de manufactura joyera

presentes en Colombia, para lo cual se har uso de la informacin contenida en el
Censo Nacional de Productores Joyeros el cual fue realizado en el ao 2003 por
Artesanas de Colombia y Minercol, entidades del orden nacional de carcter mixto que,
en cumplimiento al Programa Nacional de Joyera, desarrollaron este mecanismo
estadstico con el fin de caracterizar a los integrantes del sector. Es preciso destacar que
el presente proyecto de investigacin toma como referencia los informes resultantes del
mencionado Censo, al ser ste el estudio ms reciente- cronolgicamente hablando- que
entidad pblica o privada haya adelantado sobre la temtica de estudio y que exponga
un panorama real sobre el estado geogrfico, tecnolgico y comercial de la joyera
nacional. La siguiente caracterizacin geogrfica se incluye la produccin efectuada por
la Pequea y Gran Joyera.
 46

No. DE TOTAL %
DEPARTAMENTO MUNICIPIO PRODUCTORES DEPARTAMENTO NACIONAL
BOGOT BOGOT 546 546 21,99%
BARRANCO DE LOBA 10
CARTAGENA 122
BOLVAR MOMPOX 180 339 13,65%
MONTECRISTO 4
SANTA ROSA DEL SUR 23
CAUCASIA 20
COPACABANA 6
EL BAGRE 22
ANTIOQUIA FRONTINO 4 284 11,44%
MEDELLN 185
SANTA FE DE
ANTIOQUIA 21
SEGOVIA 26
VALLE DEL CALI 181 181 7,29%
CAUCA
GUAPI 18
CAUCA PIENDAM 3
POPAYN 140 174 7,01%
SUREZ 13
RISARALDA PEREIRA 146 155
QUINCHA 9 6,24%
BARRANCABERMEJA 6
SANTANDER BUCARAMANGA 133 149
CALIFORNIA 1 6,00%
VETAS 9
ATLNTICO BARRANQUILLA 122 122 4,91%
MANIZALES 98
CALDAS MARMATO 1 111 4,47%
RIO SUCIO 10
VILLA MARA 2
ARMENIA 77
QUINDO CALARC 10 4,27%
QUIMBAYA 19 106
ANDAGOYA 2
CONDOTO 3
CHOC ISTMINA 12 94 3,79%
QUIBD 71
TAD 6

Figura 9. Caracterizacin Geogrfica de la produccin Joyera en Colombia

 47

BARBACOAS 3
CUMBITARA 1
NARIO LA LLANADA 5 77 3,10%
PASTO 9
SOTOMAYOR 10
TUMACO 49
TOLIMA ATACO 21 71 2,86%
IBAGU 50
HUILA NEIVA 44 44 1,77%
GUATEQUE 3
BOYAC TUNJA 10 16 0,64%
VILLA DE LEYVA 3
GUAINA INRIDA 13 13 0,52%
CRDOBA PUERTO LIBERTADOR 1 1 0,04%
TOTAL 2483

Continuacin Figura 9. Caracterizacin Geogrfica de la Produccin Joyera en Colombia

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Artesanas de Colombia-Minercol (2003). Pag. 3 y 4.

Es posible observar una amplia concentracin de productores joyeros en las

ciudades capitales tales como Bogot D.C. (546), Medelln (185) y Cali (181), as como
en poblaciones intermedias con amplia tradicin orfebre como es el caso de Mompox
(180) y por afinidad Cartagena (122) al ser su capital de departamento. Igual
importancia tienen poblaciones que compartan ubicacin geogrfica con zonas de
produccin minera tales como Popayn (140), Bucaramanga (133), Quibd (71) y
Tumaco (49).

10.3 Marco Socioeconmico

Considerando la joyera no solo como una actividad de ndole artstica sino

tambin comercial, es preciso analizar su influencia a nivel socioeconmico, enfocando
nuestro estudio a las condiciones de origen social y cultural que tienen influencia sobre
el consumidor al momento de adquirir una pieza de orfebrera y la importancia de este
consumo en el desarrollo econmico del sector a nivel nacional e internacional.
 48

Impacto Cultural de la Joyera

La joyera desde tiempos inmemoriales presenta una connotacin que a nivel

cultural lo cataloga dentro del grupo de bienes suntuosos o de lujo, los cuales han
ganado esta denominacin primeramente por sus cualidades estticas, fsicas, de
fabricacin o de origen los cuales sobrepasen el estndar habitual en el mismo tipo de
productos y en segundo lugar por su alto valor comercial en cual justifica en gran
medida su exclusividad. Como parte del anlisis histrico de los antecedentes culturales
de la joyera y su valor social en las distintas civilizaciones, De la Bandera (1986)
comenta:

Comparadas con la actualidad, las joyas se manifiestan con un cariz especial, pero de
manera muy semejante al moderno. Tanto en unas como en otras sus funciones son
variadas, destacando tres esencialmente: a) smbolo distintivo de riqueza; b)
consecuentemente de rango social, con manifestacin de poder poltico y religiosos sobre
una comunidad; c) objetos de carcter de amuletos contra las fuerzas malignas y protector
de la persona que las lleva puestas. (p. 515)

Como se puede apreciar, la funcionalidad de la joya se traduce en ser un

elemento capaz de brindar un matiz de superioridad y elegancia en la persona que lo
porta, condicin sociolgica ntimamente ligada a la naturaleza del ser humano, la cual
se encuentra encaminada consciente o inconscientemente en bsqueda a permanente del
lujo. Sobre esta particularidad Campuzano (2003) explica: Las satisfacciones del lujo
las encontramos en dos mbitos, justamente aqullos en los que se configura la
existencia humana: un placer personal, propio, egocntrico e ntimo; y un placer social,
comunitario, que slo adquiere validez ante la mirada de los otros (p. 45).

La joyera como industria, forma parte del sector econmico dedicado al diseo
y produccin de bienes de lujo, satisfaciendo con ello la natural tendencia humana de
ostentacin y suntuosidad personal. De acuerdo con Campuzano (2003), este engranaje
comercial, a pesar de tener disparidad en sus productos tiene como denominador comn
el adorno de la persona y de su entorno, y el pertenecer a la gama ms exclusiva,
centralizado a nivel mundial en cuatro grandes actividades: cosmticos y perfumes
(38%), artculos y accesorios de cuero (16%), joyera y relojera (16%) y moda (14%).
Como se puede apreciar, el 84% del mercado de lujo se encuentra ampliamente
vinculado a la exaltacin de la imagen personal del individuo, enfocndose
particularmente en su presentacin y conservacin de sus cualidades fsicas como en su
 49

vestimenta y ornamentacin, jugando en este ltimo estadio la joyera un papel crucial.

Cabe destacar igualmente que dentro del estudio comercial realizado por Campuzano
(2003), el 16% restante del grupo de bienes de lujo a nivel mundial es constituido por
productos como el mobiliario y la decoracin, las bebidas (champn, vinos y licores),
los automviles, los artculos de escritura entre otros ms.

En el marco de la complementacin al estudio del mercado del lujo a nivel

mundial, se har uso de la siguiente grafica que representa los resultados de un estudio
realizado por Abtan, y otros, (2014) para la compaa de consultora norteamericana The
Boston Consulting Group en el cual se aprecian las estimaciones de consumo de bienes
de lujo a nivel mundial en billones de dlares para el ao 2012, as como la
participacin de cada categora de producto (Carros de Lujo, Cosmticos, Joyera y
Relojes entre otros) a este mercado.

Figura 10. Panorama del Mercado del Lujo en el Mundo

Fuente: Abtan y otros (2014).

A partir del anlisis del anterior grfico, podemos distinguir que la Joyera y
Relojera como parte integrante del mercado de bienes de lujo, obtuvo ventas estimadas
en el periodo referido por valor de USD $ 390 millones, que representan una
participacin del 10% dentro de la ponderacin global y ocupa un cuarto lugar dentro de
 50

las preferencias de compras suntuosas despus de los viajes y hoteles, tecnologa y

carros de lujo.

El vnculo matrimonial como fuente de Comercializacin Orfebre

A continuacin, se examinarn las referencias histricas y culturales que han

consolidado al matrimonio como una institucin fundamental tanto en el contexto
familiar y jurdico de nuestra sociedad occidental, considerando que el mismo ha sido
pieza cardinal en el diseo y comercializacin de artculos de joyera, particularmente en
lo que concierne a anillos de compromiso y argollas de boda, las cuales se considerarn
en este proyecto de investigacin como como las piezas principales a ser
manufacturadas por medio del sistema de produccin y operaciones propuesto.

En su origen etimolgico, el matrimonio de acuerdo con Lpez (1991) cuenta

con mltiples interpretaciones considerando su raz latina, destacndose entre ellos
conjuguium (vinculacin ordenada y recproca para una tarea comn), consortium
(comunidad de suerte, refirindose al patrimonio matrimonial) y el vocablo ms
aproximado al termino actual propiamente dicho matrem unions, que se refiere a la
unin comn de la vida conyugal.

El propsito del matrimonio es la conformacin de la familia, y como tal ha sido

protagonista en el desarrollo de la sociedad. Sobre este concepto, Hipp (2006) indica:
() la familia histricamente ha sido reconocida como la clula fundamental de la
organizacin social; aquella que ha dado fundamento a todas las dems instituciones,
creadas por el hombre y por la mujer; y sin duda alguna, la que ha caminado de la mano
de la historia de la humanidad (p. 67).

Todas las civilizaciones de la humanidad, desde las ms antiguas hasta las

contemporneas han trazado su nocin particular acerca del concepto de matrimonio y
las atribuciones y obligaciones propias de la vida en pareja. En las culturas orientales
como la juda: el matrimonio tena como finalidad la descendencia y la esposa hebrea
tena el privilegio de compartir los favores del esposo con otras esposas secundarias,
pero si ella era infiel era apedreada (Vera, 1998, p. 116). Por otra parte en el en el
modelo romnico: el matrimonio () era un contrato bilateral, fundado en el mutuo
 51

consentimiento de las partes con la intencin de vivir unidos permanentemente y tener

hijos (Rojas, 2005, p. 56).

Acerca de esta ltima civilizacin, es preciso destacar que dentro de las

caractersticas de su legado cultural que han perdurado hasta nuestros das, se encuentra
el origen en el uso del anillo de compromiso como elemento de carcter alegrico
dentro del ritual propio de unin marital. En este sentido Casab (2010) ampla este
concepto:

El anillo, precursor de la actual sortija de compromiso que fue un sencillo aro de hierro,
se entregaba como smbolo del ciclo de la vida y de la eternidad y constitua una promesa
pblica que el contrato matrimonial entre un hombre y una mujer seria respetado en el
transcurso del tiempo. En la poca de Plinio (del 23 al 79 d.C.) el anillo se fabricaba de
hierro; el de oro fue introducido ms tarde, en el siglo II d.C. Los cristianos adoptaron la
costumbre romana, convirtiendo el anillo en una parte de la ceremonia matrimonial. (p.
9).

Comercio de Joyera en el Mercado Mundial

Una vez conocido el contexto social y cultural que ha establecido a la joyera

como una industria de alto impacto en el comercio de bienes de lujo, indagaremos las
caractersticas de este sector bajo el contexto de su potencial econmico a nivel global y
nacional. Con este objetivo, se har uso de los anlisis financieros y de consumo
desarrollados por la firma de consultora holandesa KGPM para la asociacin hind The
Gem Jewellery Export Promotion Council (Consejo para la promocin de exportaciones
de gemas y joyera) en su informe The Global Gems And Jewellery Industry, Vision
2015: Transforming the Growth el cual proyecta un anlisis cuantitativo sobre las
perspectivas tanto de produccin como de consumo de piezas de joyera a nivel
mundial.

Refirindonos al primer documento citado, se llevar a cabo un paralelo entre los

ndices de crecimiento, las tendencias de uso de material y los mercados de
 52

comercializacin joyera de los aos 2005 y 2015, observando en ellos sus caractersticas
especficas.

2000-2005 2005-2015

Figura 11. Crecimiento de la Industria Joyera en el Mundo. (Cifras en Billones de Dlares)

Fuente: KPGM-Gem Jewellery Export Promotion Council (India) (2014) Pag. 2 y 5.

2005 2015

Figura 12. Cuota de Mercado de Joyera por Material

Fuente: KPGM-Gem Jewellery Export Promotion Council (India) (2014) Pag. 2 y 6

 53

2005 2015

Figura 13. Mercado Mundial de Joyera

Fuente: KPGM-Gem Jewellery Export Promotion Council (India) (2014) Pag. 3y 6

Las anteriores representaciones muestran que en primer lugar se hace palpable el

incremento en ventas de la industria joyera a nivel mundial, el cual se increment en una
dcada en el 57% pasando de USD $ 146 Billones en el ao 2005 a USD $ 230 Billones
en el ao 2015. En segundo lugar, se denota una estabilidad en el porcentaje de
participacin en el mercado de joyera de oro y diamante (41% del mercado para ambos
tipos), destacndose el ingreso al mercado de nuevos materiales como el Paladio. Por
ltimo, se observa un ascenso de China e India como consumidores de piezas orfebres,
considerando su crecimiento econmico e industrial de la ltima dcada, que les
permiti incrementar su cuota de consumo en un 4% y la disminucin por parte de los
Estados Unidos y las naciones europeas. As mismo es preciso destacar el incremento
del 4.3% observado en el resto de pases del orbe, quienes ocupan en conjunto el primer
lugar en adquisicin de piezas de orfebrera.

Comercio de Joyera en el Mercado Colombiano

En el anlisis cuantitativo sobre la participacin del Sector de la Joyera dentro

del Producto Interno Bruto, se tomarn como referencia los siguientes datos extrados de
la web Red Clster Colombia, entidad que ha estudiado las dinmicas econmicas del
sector orfebre en la ciudad de Bogot D.C., considerando la validez de los datos para
nuestro estudio, toda vez que la investigacin hacia la cual se inclina el proyecto de
grado, propone un sistema de produccin y operaciones y un canal de comercializacin
en esta ciudad.
 54

VARIABLE VALOR
Ingresos operacionales (miles de millones) 73,37
Produccin (miles de millones) 19,48
Produccin / PIB Dptal 0,01%
Ingresos operacionales/ PIB Deptal 0,05%
Exportaciones / Produccin 15,71%
Exportaciones / Ingresos Operacionales 4,17%

Tabla 8. Panorama Econmico del Mercado Joyero en Colombia

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Red Cluster Colombia (2015)

Impacto de la Actividad Econmica en las Exportaciones Netas (Balanza Comercial)

A fin de contrastar el comportamiento de la Balanza Comercial, en el mercado

orfebre, realizaremos un paralelo entre los ndices de Exportaciones e Importaciones
realizados por nuestro pas, tomando en consideracin datos suministrados el Centro de
Comercio Internacional a travs de su portal web Trade Map (trademap.org):

LISTA DE LOS MERCADOS SOCIOS PARA UN PRODUCTO COMERCIALIZADO POR

COLOMBIA
Producto: 7113 Artculos de Joyera y sus Partes, de Metal Precioso o de Chapado
Unidad: Miles de Dlares Americano

SALDO SALDO SALDO SALDO SALDO

EN VALOR VALOR
EN EN EN EN
SOCIOS VALOR EXPORTADA IMPORTADA
VALOR VALOR VALOR VALOR
EN EN 2014 EN 2014
EN 2010 EN 2011 EN 2012 EN 2013
2014
MUNDO -10.368 -12.444 -17.205 -15.491 -22.306 4.175 26.481

CHILE 201 390 477 708 1.026 1.026 0

ESTADOS
UNIDOS 9 379 236 -122 -687 911 1.598
DE
AMRICA

ESPAA -1.158 -2.500 -2.994 -2.265 -3.200 653 3.853

URUGUAY 0 0 73 188 368 369 1

CHINA -431 -391 -546 -660 -187 364 551

Tabla 9. Balanza Comercial Sector Joyera Colombia

Fuente: Centro de Comercio Internacional (2015). Clculos del CCI basados en estadsticas de Direccin de
Impuestos y Aduanas Nacionales (DIAN) desde enero de 2014. Clculos del CCI basados en estadsticas de UN
COMTRADE hasta enero de 2014.
 55

Agremiaciones Pblicas y Privadas de Apoyo al Sector

Dentro del estudio econmico realizado al sector, se determinan que la industria joyera
cuenta con el apoyo de organizaciones de carcter pblico y privado, que permiten el desarrollo
y fortalecimiento de su actividad orfebre. A continuacin se ofrece una descripcin de las
mismas considerando su visin institucional:

NOMBRE ORGANISMO CARCTER MISIN

Liderar y contribuir al mejoramiento integral de la
actividad artesanal mediante el rescate y la
preservacin de los oficios y la tradicin,
promoviendo la competitividad apoyando la
ARTESANAS DE MIXTO investigacin, el desarrollo de productos, la
COLOMBIA transferencia de metodologas, el mercadeo y la
comercializacin; todo en un contexto de
descentralizacin y desarrollo de capacidades locales
y regionales, de manera que asegure la sostenibilidad
de la actividad artesanal y el bienestar de los
artesanos.
ASOCIACIN DE JOYERAS Unificar, liderar, coordinar y capacitar a los joyeros y
Y ARTESANOS JOYEROS DE PRIVADO personas relacionadas con el medio, concretando
LA CANDELARIA acciones, polticas y estrategias que propendan es sus
asociados crecimiento econmico, cultural y social.

Somos una entidad sin nimo de lucro, que impulsa el

desarrollo del sector de la joyera, relojera y
esmeraldas en Colombia, a travs de la gestin de
ASOCIACIN CIRCULO PRIVADO proyectos de promocin, divulgacin, investigacin y
COLOMBIANO DE formacin, y al apoyo que brinda a la gestin de
JOYERAS instituciones pblicas y privadas en las que se debaten
y deciden temas que tienen que ver con la industria.

Facilita que los empresarios se conecten, encuentren

complementariedades y sinergias con universidades,
gobiernos y otros empresarios, para mejorar la
estrategia de sus negocios y el entorno del clima de
inversin de Bogot y la Regin. La Iniciativa integra
CLSTER DE JOYERA Y PRIVADO empresas dedicadas a la fabricacin artesanal de joyas
BISUTERA DE BOGOT y accesorios, diseadores de joyera y de bisutera,
fabricantes y talleres artesanales, fabricantes
industriales, pequeoscomerciantes,tiendas
especializadas y comercializadores en cadenas de
joyera y de bisutera. Congrega adems a los
comercializadores de estos productos y proveedores
de materias primas, insumos, equipos y herramientas
en la ciudad.

Figura 14. Agremiaciones de apoyo al Sector Joyero en Colombia

Fuente: Elaboracin Propia. Basados en pginas web entidades referidas.

 56

10.4 Marco Tecnolgico

Dentro de los avances tecnolgicos alcanzados por este sector econmico,

podemos apreciar que en Norte Amrica, Asia y Europa se han desarrollado software y
equipos especialmente creados para servir como soporte a los procesos de diseo,
modelado y fabricacin de joyas en general, constituyndose estas herramientas como
elementos fundamentales en la reduccin en los tiempos de manufactura, la
minimizacin de desperdicios y produccin de piezas con acabados precisos y de alta
calidad. Uno de estos adelantos es el CAD (Acrnimo del vocablo ingls Computer
Aided Design) el cual ha permitido optimizar las tcnicas de diseo de futuras piezas
orfebres. Respecto a esta herramienta Galton (2013) comenta:

El CAD ha tenido un gran impacto en el sector de la joyera. Se trata de software que

permite al diseador cambiar la perspectiva y el color con facilidad. Adems, es muy til
para mostrar un prototipo al cliente antes de tener el producto terminado y para que los
fabricantes dispongan de especificaciones tcnicas detalladas para trabajar. El CAD no
sustituye los sistemas de diseo tradicionales, pero es una herramienta til y precisa que
facilita el proceso. (p.91)

El impacto tecnolgico de los sistemas computacionales en la manufactura orfebre

no se limita exclusivamente a la manifestacin digital de futuras piezas de joyera, sino
que los mismos permiten un diseo puede ser abstrado a la realidad fsica gracias al
Modelado por Impresin 3D.

Esta tcnica de prototipado consiste en la construccin de una pieza a partir polvos

de cermica, metal o cermt, los cuales son adheridos entre s por medio de aglutinantes
como silices polimricos o coloidales o carburo de silicio. Este proceso de unin es
realizado capa por capa gracias a la accion de una impresora de chorro de tinta
(Groover, 2007).

El contar con la capacidad de modelar un esquema creativo desarrollado

virtualmente por medio de un software, le permite al diseador evaluar la pertinencia del
mismo y confrontarlo bajo los requisitos tcnicos y funcionales previamente
establecidos para el futuro uso de la pieza impresa. Dentro de las ventajas que brinda el
prototipado en los procesos de manufactura, Ramrez (2011) considera que el mismo
 57

permite valorizar el nivel de eficiencia, confort, legibilidad y seguridad en el desarrollo

de nuevos productos.

La estrategia de productividad y operaciones propuesta, se basa en la fabricacin

de piezas de orfebrera personalizadas, diseadas y simuladas a travs de un software
que a travs de la tecnologa 3D, permite la visualizacin al cliente de la joya a
manufacturar en un tamao real, a fin de que el mismo una vez apruebe su elaboracin,
de va libre el proceso de fabricacin.

10.5 Marco Cultural

La raza humana desde sus orgenes, ha tenido la necesidad instintiva de dominar

la naturaleza que le rodea, y buscar en ella la satisfaccin a sus necesidades bsicas de
alimentacin, refugio y abrigo. En su trasegar histrico, el hombre ha sabido aplicar su
inteligencia al uso y apropiacin de los recursos de su entorno, lo que le permiti su
transformacin como individuo. En su anlisis sociolgico sobre este fenmeno, Turok
(1988) diserta que la agricultura y el descubrimiento de los metales en el periodo
neoltico fundamentaron el establecimiento de una sociedad sedentaria que facilit el
origen del comercio y la artesana.

Como producto de este entramado evolutivo surge la figura del artesano, quien
de acuerdo con Bentez (2009) es una ser dotado de una carcter nico, manifestado en
su () capacidad especial de trascender espiritualmente y provocar en el pblico un
placer esttico asociado con el carcter irrepetible de la obra, con la originalidad de la
experiencia que evoca a partir de la visin individual () (p. 90).

Esta capacidad especial, encuentra mltiples formas de expresin en funcin de

la habilidad propia del artesano, pudiendo plasmarse por medio de la elaboracin de
textiles, tallas, piezas de alfarera y orfebrera por citar solo unos ejemplos.

Considerando su labor, el orfebre a travs de sus manos y su habilidad creativa

transforma un inerte trozo de metal en una pieza artstica con vida propia, determinada
por su calidad, belleza y utilidad, lo que la convierte en un smbolo atractivo tanto en el
individuo que la porta como en quienes la observan. Sobre el carcter dual (ornamental
y funcional) de una pieza artesanal en todas sus manifestaciones incluyendo la joyera,
 58

Oliva C. (2009) comenta que el mismo: El trabajo artesanal () produce tiles antes
que obras y se encadena al valor de uso de las cosas. Una de sus caractersticas centrales
es producir tiles para vivir y darle a la vida, a travs de esos tiles, formas ms
perdurables (p. 290).

Analizando el sentido til de la orfebrera en la vida diaria, se puede observar

que una de sus expresiones prcticas ms importantes tiene lugar en el mercado de la
moda, donde la joyera logra jugar un papel destacado como elemento de distincin y
exclusividad. Sobre esta cualidad, Lau (2013) afirma: Los accesorios son smbolos de
identifican y distinguen a sus usuarios; sin embargo, cuando no se estn empleando, se
convierten en objetos aislados que con una presencia poderosa consiguen seducir (p.
5).

10.6 Marco Situacional

Cadena Productiva Orfebre

Dentro del anlisis al concepto de cadena productiva y contextualizando el

mismo al desarrollo y produccin de piezas orfebres, se ha querido efectuar una
caracterizacin a los eslabones que la componen con el fin de determinar su rol
operativo y su trascendencia dentro de los procesos de manufactura y comercializacin
de joyera a nivel nacional e internacional. Podemos entender la connotacin econmica
de estos eslabones como: conjuntos de empresas con funciones especficas dentro del
proceso productivo (Isaza, 2008, p.10). Para este fin se ha hecho uso del siguiente
esquema diseado por la compaa de economa mixta Artesanas de Colombia S.A., el
cual traduce la denominacin y distribucin de los agentes productivos en la industria
orfebre nacional considerando que la misma entidad ha desarrollado diversos estudios
tcnicos y econmicos con el fin de evaluar las posibilidades de mejora e
internacionalizacin del sector en el marco de la Poltica Nacional de Apoyo a la
Cadena Productiva de la Industria de la Joyera, Metales, Piedras Preciosas y
Bisutera.
 59

MINERA JOYERA COMERCIALIZACIN CONSUMIDORES

GEMAS

Figura 15. Organizacin Productiva Local de la Joyera en Colombia

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Artesanas de Colombia. (2002).

En el mismo es posible determinar que la cadena productiva joyera se compone

de cuatro actores bien definidos. En primer lugar el eslabn minero, encargado de la
extraccin de gemas y metales preciosos, en segundo lugar se destaca el eslabn joyero,
quien se transforma esta materia prima y la convierte en piezas de orfebrera, en tercer
lugar se encuentra el eslabn de comercializacin la cual desarrolla estrategias de venta
a nivel nacional e internacional enfocadas en el ltimo eslabn quien es el consumidor
final.

La entidad Artesanas de Colombia, como garante del desarrollo de la actividad

artesanal de la nacin, realiz en el ao 2004 un estudio titulado Estructuracin de la
Cadena Productiva del Oro / Joyera Orfebrera / Comercializacin en el
Departamento de Antioquia, buscando caracterizar la productividad del sector
tomando como referencia a la regin del pas con mayor volumen de extraccin de Oro,
validando sus niveles desempeo y determinando sus fortalezas y debilidades.

En aras de identificar el marco situacional que rige al sector, se tomarn las

siguientes problemticas detectadas en los resultados del referido estudio discriminadas
por cada eslabn integrante de la cadena:

ESLABN PROBLEMTICA CONSECUENCIA

Limitacin de Produccin - Incremento de

MINERA

Escasez de materia prima e insumos Costos al Producto

Extraccin de materia prima con procesos Impacto en el Ecosistema - Cierre de

contaminantes. Mercados Potenciales

Falta de informacin sobre la oferta de

materias primas Desaprovechamiento de Recursos
 60

Presentacin Esttica Deficiente - Prdida

Baja calidad de la materia prima de Clientes y Negocios
Deficiencias en Planeacin - Gestin
Baja Organizacin Microempresaria Empresarial Deficiente

Figura 16. Problemticas Productivas del Sector Joyero en Antioquia

ESLABN PROBLEMTICA CONSECUENCIA

Inexistencia de investigacin y desarrollo Estancamiento y obsolescencia del Sistema

(JOYERA)

tecnolgico Productivo Artesanal

Bajo Nivel Tecnolgico Baja Competitividad por Precio y Volumen

- Baja Calidad del Producto
PRODUCCIN

Baja capacidad de gestin empresarial de Inexistencia de Planeacin de la Produccin

la - Escasa adaptacin a cambios del mercado
microempresa artesanal

Mano de Obra No Calificada - Ausencia de

Ineficiencia en la produccin Sistemas de Calidad - Baja Competitividad

Desconocimiento de mercados Oferta estructurada a partir de la produccin

potenciales y no de la demanda.

Productos inadecuados a la demanda Crecimiento de Inventarios y Decrecimiento

COMERCIALIZACIN

de la Rentabilidad

Baja capacidad de gestin comercial Ausencia de estrategias comerciales -

Prdida de Oportunidades de Negocio

Falta de promocin de los valores Prdida de Identidad - Subvaloracin del

agregados del producto artesanal Producto

Incremento del precio del producto -

Amplia Intermediacin Mnimo beneficio para el
Productor

Continuacin Figura 15. Problemticas Productivas del Sector Joyero en Antioquia

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Artesanas de Colombia (2004). Pag. 7-9

 Realizando reflexin a este compendio de inconvenientes operativos que afectan
la competitividad de la industria joyera en Antioquia, se puede inferir que los mismos no
limitan su accin exclusivamente a este departamento, sino que hacen parte del
 61

panorama nacional. Al respecto el MINCIT (2003) ilustra otras dificultades adicionales

a las anteriormente referidas tales como la desarticulacin en el esquema de produccin
y exportacin, falta de servicios integrales en logstica, exceso de trmites y elevados
costos para comercializacin internacional e inseguridad.

Como estrategia de mitigacin a estas novedades, Correa & Gmez (2009)

proponen que en Colombia, el establecimiento de una cadena de suministro minero:
puede mejorar la productividad y aprovechamiento de los minerales debido a la
coordinacin de sus diferentes actores (proveedores, empresas de exploracin,
explotacin, comercializadores) y aplicacin de tcnicas logsticas que permitan mejorar
las operaciones de compra, transporte, trazabilidad, entre otras (p. 100). De igual
forma, el presente proyecto de investigacin plantea unas estrategias de mejora
productiva basadas en el modelo de competitividad del Foro Econmico Mundial, las
cuales se encuentran consignadas en la seccin Conclusiones y Recomendaciones de
este documento.

Como complemento a las labores de exploracin situacional en el sector de

estudio, se presentan a continuacin el compendio de Debilidades, Oportunidades,
Fortalezas y Amenazas observadas en el desarrollo de la caracterizacin productiva del
mercado orfebre en nuestro pas, haciendo uso del instrumento de Planeacin
Estratgica denominado Matriz DOFA. De acuerdo con Rojas & Medina (2011), esta
herramienta permite diagnosticar el panorama de una organizacin o sector, analizando
su situacion presente a fin de identificar falencias y futuras oportunidades en su
desempeo.
 62

Figura 17. Matriz DOFA del Sector Joyero en Colombia

Fuente: Elaboracin Propia

11. DISEO DEL SISTEMA DE PRODUCCIN Y OPERACIONES

En esta seccin del presente proyecto de investigacin, se plasmar una

propuesta terica de un sistema de produccin y operaciones para el desarrollo de piezas
de orfebrera, considerando en ella sus caractersticas tcnicas, logsticas y de
manufactura, y que la misma se presenta como la base conceptual de un futuro
emprendimiento empresarial.

1.1 Descripcin de Productos y/o Servicios de la Compaa

Golden Joyas y Estilos S.A.S., en adelante denominada Golden Joyas y Estilos

ser una empresa dedicada al diseo y fabricacin de piezas de orfebrera con una
estrategia comercial basada en la personalizacin de joyas, generando diseos y
productos exclusivos y desarrollando sus operaciones en la ciudad de Bogot bajo la
bsqueda permanente de altos estndares de calidad, garantizando materias primas de
 63

alta pureza como el oro y esmeraldas obtenidas a travs de la minera legal. Se considera
una organizacin del tipo Sociedad por Acciones Simplificada (S.A.S.), teniendo en
cuenta sus ventajas a nivel empresarial. Se destacan entre ellas la simplificacin en los
trmites, la limitacin de la responsabilidad, la autonoma contractual y la posibilidad de
una estructura flexible de capital (Betancourt, Gmez, Lpez, Pamplona, & Beltrn,
2013).

La propuesta de valor de la compaa consistir en el desarrollo de argollas de

matrimonio, anillos de compromiso y piezas de orfebrera en general, iniciando con un
proceso creativo en el cual, un especialista en diseo se entrevista con el cliente con el
objeto de determinar su perfil en cuanto a gustos, formas y materiales, interpretando sus
deseos y plasmndolos por medio de una imagen digital en 3D. Posterior a esta fase de
diseo, mencionada pieza cobrar vida a travs de una modelacin en cera en tamao
real, la cual ser presentada al cliente, que luego de ser aprobada pasar a su proceso de
manufactura, que incluye diversos subprocesos entre los que se destacan la fundicin y
pulimiento. Finalmente la pieza ser entregada al cliente, quien podr disfrutar de una
joya de alta calidad con el valor agregado de haber sido personalizada de acuerdo a su
visin esttica.

Figura 18. Futura Propuesta de Valor del emprendimiento Golden Joyas y Estilos.

Fuente: Elaboracin Propia

 64

Filosofa Corporativa: Ventaja Competitiva por Personalizacin y Diseos de Calidad

En el marco del establecimiento de una filosofa corporativa sobre la cual se

fundamente la actividad comercial y operacional del Emprendimiento Golden Joyas y
Estilos , se ha estimado la implementacin de metodologas de marketing y manufactura
conducentes al alcance de dos objetivos: la creacin de ventaja competitiva para la
compaa y la produccin piezas de orfebrera de alta calidad.

En referencia al Primer Objetivo, y haciendo retrospectiva al concepto de ventaja

competitiva, puede entenderse la misma como: () aquellas caractersticas de un
producto o marca que otorgan a la empresa algn tipo de superioridad sobre sus
competidores directos (Lambin, Galluci, & Sicurello, 2009, p. 219). Teniendo de
presente esta significacin en el contexto empresarial, el Emprendimiento Golden Joyas
y Estilos plantea la implementacin de un sistema de produccin con enfoque en
Personalizacin en el Cliente de piezas orfebres, como eje operacional para el alcance
de esta ventaja.

Autores como Keller & Kotler (2012) definen la Personalizacin en el Cliente

como una combinacin entre la personalizacin masiva y el marketing individual, que
facilita que el cliente intervenga de forma activa en la esquematizacin de su producto o
servicio final.

Referido concepto se hace evidente en el sistema de produccin y operaciones

propuesto, al permitir que el cliente bajo la completa asesora de un experto en diseo
sea capaz de representar sus propios gustos y manifestaciones creativas por medio de un
software, para posteriormente verlos plasmados en un prototipo en tamao real. Esta
esta estrategia representa una ventaja competitiva de altsimo valor para la compaa,
pues permite brindar al cliente la experiencia de identificarse y observar en tiempo real
un objeto de su propia inspiracin, dejando atrs los parmetros comerciales
establecidos por la orfebrera tradicional en donde solo se presenta al cliente un abanico
limitado de diseos para la venta.

Profundizando en el concepto de Personalizacin en el Cliente y sus beneficios

en el entorno empresarial, Krajewski, Ritzman, & Malhotra (2013) plantean que la
misma revela tres ventajas competitivas: Administracin de la Relacin con el Cliente,
que permite profundizar el conocimiento sobre sus tendencias y gustos personales para
 65

una correcta satisfaccin de los mismos; Eliminacin de inventarios de producto

terminado, que genera eficiencia en la produccin, y finalmente el Incremento en el
valor percibido de servicios o productos, que permite la consolidacin de marca en la
mente del consumidor, al brindarle al cliente lo que realmente le gusta.

En lo concerniente a las variables incursas en el alcance del Segundo Objetivo,

es decir la produccin piezas de orfebrera de alta calidad, el sistema propuesto plantea
la manufactura de joyas a partir de la tecnificacin del mtodo de Cera Perdida, que
mediante el uso de tecnologas de punta en procesos de prototipado, moldeado y
fundicin entre otros, permitirn la elaboracin de piezas con un mayor nivel de
atributos en trminos de calidad, forma y acabados respecto al sistema orfebre
tradicional, el cual debido a su predominante nfasis en el procesamiento manual, es
proclive a anomalas de ndole humano y operativo que pueden afectar la presentacin
del producto final.

Sobre las condiciones tcnicas y operativas de este sistema de manufactura se

efectuar un anlisis ms particular en el siguiente numeral.

Los Objetivos anteriormente expuestos, conforman el andamiaje sobre el cual se

estructura una propuesta productiva capaz de generar ventaja competitiva a la compaa,
traducida en un mayor posicionamiento en el mercado orfebre y generacin de valor al
cliente final.

Anlisis de Segmento Estratgico y Propuesta de Valor

Para la descripcin del posible mercado de los productos de la compaa Golden

Joyas y Estilos, se realizar un anlisis del mismo basndonos en la metodologa de
marketing STP, la cual contempla el establecimiento de Segmentacin, Targeting y
Posicionamiento.
66
Segmentacin

CRITERIO VARIABLE SEGMENTO

Regin del Mundo Colombia
Regin del Pas Bogot
Tamao de la Ciudad o 8.000.000
GEOGRAFICO
Zona Metropolitana
Densidad Urbana
Clima Fro, Seco
Edad 20-34
Gnero Hombre, Mujer
Tamao de Familia 1-2 integrantes
Ciclo de Vida Familiar Joven, Soltero
Ingreso Ms de $3.000.000
Ocupacin Profesional y Tcnica; Gerentes,
DEMOGRFICO Funcionarios y Empresarios
Escolaridad Graduado Universitario, Postgrado
Religin Catlica, Protestante
Raza Hispano, Blanco
Generacin Generacin X (1970 al Presente),
Generacin Y (1980 al presente)
Nacionalidad Colombiano
Clase Social Media Alta, Alta Baja, Alta Alta
PSICOGRFICAS Estilo de Vida Exitosos
Personalidad Ambicioso, Aspiracional
Ocasiones Especial
Beneficios Calidad, Exclusividad
Estatus del Usuario No Usuario, Usuario Anterior, Usuario
Potencial
CONDUCTALES Frecuencia de Uso Usuario Ocasional
Situacin de Lealtad Ninguna, Media
Etapa de Preparacin Informado, Interesado, Con Intensin de
Compra
Actitud el Producto Entusiasta, Positiva
Figura 19. Matriz de Segmentacin aplicada al futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Kotler & Armstrong (2012). Pag. 192.

Targeting

Una vez determinado el segmento, se realiza una caracterizacin de los clientes a

los que se enfoca la actividad comercial de la compaa. Para esta actividad y en
concordancia con la Filosofa Corporativa basada en el concepto de Personalizacin en
el Cliente, se considerar una estrategia de Micro marketing del tipo Marketing
Individual. Se interpreta la misma de acuerdo a los postulados de Kotler & Armstrong
 67

(2012) quienes la definen como la estrategia que adapta los productos y programas de
mercadeo a las necesidades y preferencias de clientes individuales

Bajo esa condicionalidad, se plantea la siguiente estimacin de clientes potenciales:

Mujeres aproximadamente entre los 25 y 35 aos, de estratos 4 al 6.

Justificacin:

- Por su rango de edad, son mujeres que tienen intensin de consolidar sus
relaciones sentimentales y formalizarlas a travs de un vnculo matrimonial.
- Al ser una poblacin joven y econmicamente activa, cuentan con un estilo de
vida aspiracional que se concentra en el deseo de tener una presentacin personal
moderna y original, lo que les impulsa a adquirir productos exclusivos y de
calidad.

Se identifican categoras adicionales que sern catalogados como consumidores

espordicos dentro del grupo objetivo:
Hombres mayores de 25 aos.
Mujeres mayores de 35 aos.
 68

Posicionamiento

Se contemplan las siguientes variables de posicionamiento para Golden Joyas y

Estilos, considerando el Mix de Marketing:
 Manufactura de argollas Establecimiento de precios
personalizadas con rpido enfocados en los estratos
tiempo de produccin. econmicos 4 al 6 al
considerarse la Joyera
como un Bien Suntuario.
PRODUCTO PRECIO
 PLAZA PROMOCIN

Sistema de Distribucin:
Venta directa en punto de Publicidad, Relaciones
venta. Pblicas, Presencia en
Esquema B2C (Bussines To Eventos y Servicios
Consumer) enfocados al cliente de los
Estratos Econmicos 4 al 6.
Figura 20. Matriz de Cuatro P aplicada al futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos.

Fuente: Elaboracin Propia.

 69

11.2 Descripcin de Procesos

Lneas de Produccin

Dentro del proceso natural de nacimiento, crecimiento y consolidacin de marca

en la ciudad de Bogot D.C., la compaa establecer su estrategia de produccin
priorizando la misma de acuerdo al tipo de piezas de joyera con mayores posibilidades
de venta dentro de su estudio de mercado, con dos objetivos fundamentales: generar
posicionamiento en el sector y obtener flujo de caja para el desarrollo de las futuras
actividades de la compaa.

FASE 1: En su primera fase de operacin la compaa centrar su actividad

comercial en el diseo y manufactura de Argollas Matrimoniales y Anillos de
Compromiso:

Figura 21. Detalle Argolla de Matrimonio y Anillo de Compromiso

Fuente: Kevins Joyeros (2015)

FASE 2: Prosiguiendo con su plan de crecimiento comercial, se iniciar la

produccin de cadenas y dijes.

Figura 22. Detalle Cadena y Dije

Fuente: Kevins Joyeros (2015)

 70

FASE 3: Una vez establecida la marca en el mercado orfebre, se incorporar

finalmente a la lnea de produccin, la manufactura de aretes y accesorios para vestuario
tales como aretes y pulseras.

Figura 23. Detalle Aretes y Pulsera

Fuente: Kevins Joyeros (2015)

Tipos de Distribucin

Distribucin Logstica

Para el desarrollo de las actividades de entrega al cliente final de las piezas de

orfebrera manufacturadas, se establecer un esquema de Distribucin de Tipo Exclusivo
entendiendo la misma como en: otorgar a un nmero limitado de concesionarios el
derecho exclusivo a distribuir los productos de la compaa en sus territorios (Kotler &
Armstrong, 2012, p. 353). La razn que motivar la seleccin de esta modalidad es el
hecho que la joyera es considerada en el comercio mundial como parte de los bienes de
lujo o suntuarios, considerando factores tales como su costo de venta, sus cualidades
estticas y fsicas (diseo y acabados) y primordialmente el tipo de material utilizado en
su manufactura (metales y piedras preciosas y semi preciosas). De la misma forma es
pertinente considerar que en cuanto a su enfoque en el mercado y su ventaja en la
construccin de marca, Lamb, Hair, & Mc Daniel (2011) determinan que:
la distribucin exclusiva, por lo general, est confinada a productos de especialidad,
algunos productos de bsqueda y equipo principal industrial. () la distribucin
limitada puede tambin servir para proyectar una imagen exclusiva para el producto
(p.430).
 71

De acuerdo con lo anterior, la red de distribucin de la compaa se encontrar

conformada por:

1. Seccin de empaque: Encargada de realizar las tareas de embalaje en un

contenedor apropiado para su transporte y presentacin al cliente.

2. Entrega al cliente: Culminacin del proceso, en donde se muestra al cliente el

producto final y se formaliza su recibo a satisfaccin.

Figura 24. Futura Cadena de Distribucin Emprendimiento Golden Joyas y Diseos.

Fuente: Elaboracin Propia.

Distribucin en Planta

Con el objeto de integrar de forma eficiente el conjunto de procedimientos de

fabricacin orfebre dentro del sistema de produccin y operacin propuesto, se
establecer un esquema de distribucin basado en el concepto de clula de manufactura
o clula de trabajo. Heizer & Render (2009) la definen como la estrategia de
organizacin de personas y equipo a fin de que se enfoquen en la fabricacin de un solo
producto o familia de productos relacionados. Se ha querido considerar este tipo de
configuracin productiva, teniendo presentes sus posibles ventajas al interior del
entorno de manufactura propuesto. Entre los beneficios propios de esta metodologa se
destacan el establecimiento de mejores relaciones personales, mayor experiencia en los
 72

operarios, disminucin de inventario en proceso y menor tiempo de preparacin de

produccin (Chase, Jacobs, & Aquilano, 2005).

Se realizar ampliacin de esta temtica en la Seccin Layout Propuesto.

(Pgina 76 y Figura 32)

Variables de Localizacin Operativa

Macro localizacin

La actividad comercial de la compaa Golden Joyas y Estilos se llevar a cabo en la

Repblica de Colombia, especficamente en la Zona Urbana de Bogot D.C. Como
razones que fundamentan esta decisin, se considera las variables estudiadas en la
Matriz de Segmentacin aplicada al futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos (Figura 19).

Figura 25. Divisin Poltica de Colombia

Fuente: Adaptado de DANE-Departamento Administrativo Nacional de Estadstica (2012)

 73

Figura 26. Mapa Fsico de Bogot D.C.

Fuente: Adaptado de IGAC-Instituto Geogrfico Agustn Codazzi (2012)

Micro localizacin

A continuacin se realiza una descripcin de las posibles zonas de micro

localizacin tanto para la Agencia Comercial como el Centro de Manufactura, a partir de
las variables geogrficas, comerciales y operativas consideradas para tal efecto.

Figura 27. Localizacin de Agencia Comercial y Centro de Manufactura Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia. Mapas adaptados de Alcalda Mayor de Bogot D.C. (2015)
 74

Procesos y Subprocesos

Flujo de Actividades Propuesto

Para la descripcin del flujo de actividades propuesto en la compaa Golden

Joyas y Estilos, se ha querido dividir la misma en dos secciones ntimamente
relacionadas. La primera seccin ofrece una representacin global del proceso
productivo, puntualizando de manera grfica la interconexin entre las fases de Pedido,
Diseo, Planeacin, Produccin y Feedback. La segunda seccin se enfoca
exclusivamente en el proceso de manufactura orfebre propiamente dicho.

Figura 28. Futuro Esquema Productivo Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia

 75

En lo concerniente a la segunda seccin, se ha querido representar la estrategia

de manufactura orfebre del sistema de produccin y operaciones propuesto, mediante el
uso de un diagrama de flujo, el cual como un lenguaje tcnico creado por la Asociacin
Americana de Ingenieros Mecnicos (ASME) permite la visualizacin general de
proceso distinguiendo en el mismo operaciones, transportes e inspecciones, seguido por
una breve explicacin de cada uno de ellos:

N 3 D

A
S O D A

B I

EZ
Y O

R C

I
D E A I D N

EO P DO AS UL AL A GE TE
EN
D D O
M A C E R
O
N E Z P
N
E A L I

IS I F I

A D N C

IP OR CI DE U RA ORT
T N F A A A

E I I P

O N E A D C
NS
G

LD
O
D L D

OT CO P EC
RT RE
M F U O O A T

P S
R T R

S I EN
C N

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Figura 29. Futuro Flujo de Proceso Sistema Manufactura Orfebre Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia

En la siguiente figura se efectuar nfasis a la medicin cronomtrica de las fases

directamente involucradas con la manufactura de un Anillo de Compromiso o Argolla
Matrimonial, los cuales abarcan desde el Diseo de la Pieza y Prototipado 3D hasta la
Soldadura y Pulido. (Procesos Resaltados en Fondo Azul). Es preciso destacar que las
estimaciones realizadas, se fundamentan en entrevistas realizadas a personal que ha
realizado labores de diseo de piezas en el Software Rhino 3D , verificaciones
visuales sobre procesos realizados en tiempo real hallados en la web usando este mismo
aplicativo y entrevistas a aprendices que desarrollan el programa de Produccin de
Joyera en el Centro de Materiales y Ensayos - SENA Regional Distrito Capital
 76

NOMBRE CARACTERSTICAS JUSTIFICACIN

PROCESO OPERATIVAS CUANTITATIVA DESCRIPCIN
Empleando el Software Rhino3D

para el diseo del prototipo de un Entrevista entre el

Anillode Compromiso, un Diseador y el
Personal Involucrado: 1 diseador se tarda 26 minutos en Cliente, donde realiza
*Tiempo Estimado: 42 promedio. la creacin de piezas
min con base a sus
Mencionada referencia cronomtrica necesidades de sus
Maquinaria: fue extraa de video tutoriales en necesidades y la
Computador, Software donde se modelan piezas de factibilidad tcnica,
de Diseo Impresora 3D orfebrera en tiempo real productiva y logstica.
Insumos: Cera Trmica (https://www.youtube.com/watch?v
DISEO para Prototipado =L4jmhd00Xag), as como Se realiza un
Y Rpido. indagacin realizada con prototipo en cera la
PROTOTIPADO diseadores que tienen experiencia pieza a manufacturar,
3D en la operacin del Software a partir del diseo
Rhino3D original aprobado por
el cliente (Tamao
La impresora 3D tarda en promedio Real)
16 minutos en generar la pieza en
cera.
(https://www.youtube.com/watch?v
=DYyz6ryOPjY )

El prototipo en cera es

Promedio de mediciones de tiempo ligado mediante calor

Personal Involucrado: 1 a otra figura del
tomadas en entrevista a aprendices
Tiempo Estimado: 40 mismo material, el
del SENA.
min cual presenta una
CONFORMADO Maquinaria: Cautn Se apreciar ejemplo del proceso: forma con forma de
Insumos: Modelo de tronco o cilindro, esto
DE RBOL DE https://www.youtube.com/watch?v=
Cera para dar soporte
CERA irrlZnu8Elc
vertical a la pieza al
momento de ser
introducido en el
molde de yeso.

Personal Involucrado: 1 Se vierte yeso lquido

Tiempo Estimado: 32 sobre el prototipo en

min cera, esto con el fin de
Maquinaria: Molde estampar en este
Insumos: Modelo de Promedio de mediciones de tiempo material la forma de
Cera y Yeso Lquido tomadas en entrevista a aprendices la pieza. Una vez
MOLDEADO del SENA. endurecido el yeso se
calienta el molde a fin
de evaporar la cera.

Personal Involucrado: 1 Teniendo el molde

Tiempo Estimado: 50 con la forma de la
min Promedio de mediciones de tiempo pieza, se vierte sobre
Maquinaria: Horno tomadas en entrevista a aprendices el mismo oro fundido
Insumos: Oro Fundido del SENA. el cual va a rellenar la
FUNDICIN totalidad de cavidades
interiores del molde.
 77

Figura 30. Descripcin Procesos Productivos Emprendimiento Golden Joyas y Estilos

Personal Involucrado: 1 Se parte el molde con

Tiempo Estimado: 22 cuidado extrayendo

min Promedio de mediciones de tiempo de este la figura en
CORTE DE Maquinaria: Alicate tomadas en entrevista a aprendices oro. Se realiza la
Insumos: Ninguno del SENA. separacin de la pieza
PIEZAS del rbol principal.

Personal Involucrado: 1 Se realiza labores de

Tiempo Estimado: 42 Promedio de mediciones de tiempo soldadura y pulido
SOLDADURA Y min tomadas en entrevista a aprendices con el fin de mejorar
Maquinaria: Soldador y del SENA. la apariencia de la
PULIDO Buril pieza.
Insumos: Felpa de Brillo
Verificacin fsica de

las caractersticas de
Personal Involucrado: 1 la pieza orfebre,
INSPECCIN Maquinaria: relativas a su tamao,
FINAL Microscopio de Joyera forma, y condiciones
especiales ordenadas
por el cliente.

TRANSPORTE A Traslado de la planta

AGENCIA Personal Involucrado: 1 de produccin al
punto de venta.
ENTREGA AL Finalizacin del
CLIENTE Personal Involucrado: 1 proceso.
Insumos: Caja en Felpa
TIEMPO TOTAL
REQUERIDO 228 Minutos
Fases de
Manufactura

Continuacin Figura 30. Descripcin Procesos Productivos Emprendimiento Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin propia

 78

Tiempos Estndar

Consolidando la informacin expuesta en la Figura 24, se distinguen los tiempos

estndar para cada fase del proceso productivo:

TAREA NOMBRE TAREA TIEMPO (Min) PREDECESOR

A PROTOTIPADO 3D 42 NINGUNO

CONFORMADO DE RBOL DE CERA A

B 40
C MOLDEADO 32 B
D FUNDICIN 50 C
E CORTE DE PIEZAS 22 D
F SOLDADURA Y PULIDO 42 E

TIEMPO TOTAL DEL PROCESO 228

Tabla 10. Tiempos Estndar Estimados

Fuente: Elaboracin Propia

Balanceo de Lnea

Teniendo presente la exposicin cronolgica anterior, se determina tanto el

cuello de botella del sistema de operaciones propuesto:

TAREA NOMBRE TAREA TIEMPO (Min) PREDECESOR

A PROTOTIPADO 3D 42 NINGUNO

CONFORMADO DE RBOL DE CERA A

B 40
C MOLDEADO 32 B
D FUNDICIN 50 C
E CORTE DE PIEZAS 22 D
F SOLDADURA Y PULIDO 42 E

TIEMPO TOTAL DEL PROCESO 228

Tabla 11. Cuello de Botella Proceso de Manufactura.

Fuente: Elaboracin Propia

Layout Propuesto
 79

Se considerar para el Sistema de Operaciones propuesto una distribucin de

planta inspirada en la filosofa Just In Time, la cual busque tanto reducir desperdicios de
tiempos y transportes de material innecesarios que no agregan valor al producto final,
como aportar flexibilidad y eficiencia al proceso de manufactura orfebre. Para ello se ha
establecido una configuracin celular para el Centro de Manufactura la cual es
presentada a continuacin, donde el material circula a travs de las estaciones de trabajo
iniciando su recorrido en el rea de prototipado, seguido por las de conformado,
modelado, fundicin, corte y pulido, para terminar finalmente su recorrido en la zona de
despachos, lugar desde donde se realiza la inspeccin final y se programa el envo de la
joya al cliente. La funcionalidad de esta disposicin consiste en que la misma distribuye
las piezas y maquinaria necesarias para la operacin en un conjunto de grupos, cada uno
concentrado en la fabricacin de un subconjunto del producto final (Medina, Cruz, &
Pinzn, 2010). Es preciso resear que se ha definido una organizacin fsica en forma de
U, teniendo en cuenta que la misma contribuye al alcance de las ventajas productivas
anteriormente sealadas. Sobre la tendencia industrial en el uso de esta tcnica, Heizer
& Render (2009) comentan: En la actualidad, las empresas usan clulas de trabajo,
arregladas a menudo en forma de U, con varias mquinas que realizan distintas
operaciones (p. 647).

Se muestra a continuacin la configuracin propuesta, que incluye un modelo

preliminar tanto del rea comercial y de diseo como del rea de manufactura.
80

3DIMPRESO
RA CONFORMADO
UNIDADDE
DISEO ALM
AC

LOGSTICO 25 mts RBOL DE CERA

PROTOTI 3D
PADO

MODELADO
8 mts

FUNDICIN
REA
RE DE DISEO FLUJO DE MATERIAL FUNDICIN
COMERCIALY
ADMINISTRATIVA HORNO
INSPECCI
N
YFINAL
DESPACHO
PULIDOYSOLD
ADURA
DE PIEZAS
mts15 CORTE
Figura 31. Futuro Layout Propuesto - Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia

 81

Descripcin de Mquinas y Equipos

Se plantear dentro el Sistema de Produccin y Operaciones el uso y

aprovechamiento de la siguiente planta de equipo:

EQUIPO DESCRIPCIN

COMPUTADOR DE DISEO
IMPRESORA 3D
MAQUINA DE CASTING
EQUIPO DE FUNDICIN
Intel i7- 2,5GHz, 12G RAM, Video 2 G Dedicada, Pantalla
16,5".
Rolland JWX30, Control de 4 ejes con software de control.
Brocas y herramientas de desbaste para cera, capacidad de
elaborar piezas de mximo 10cm x 10cm x 10cm.
Mquina para fabricar los moldes de las joyas con el modelo
en cera.
Equipo que emplea oxgeno para la fundicin de metales.

EQUIPO DE SOLDADURA Estacin de soldadura para joyera.

PULIDORA Estacin de pulido para joyera.

Figura 32. Futuros Equipos Productivos Golden Joyas y Estilos.

Fuente: Elaboracin Propia.

Recursos Humanos y Diagrama de Procesos

La compaa se encontrar conformada por las siguientes reas, la cuales

desarrollarn sus actividades de manera integrada a fin de generar productos exclusivos
y personalizados que llenen las expectativas del cliente como valor para sus accionistas.
De la misma forma se muestra la integracin de las mismas por medio de un Diagrama
de Procesos, donde se clasifican los mismos de acuerdo a su carcter Estratgico,
Misional y de Apoyo:
 82

Figura 33. Futura Estructura Organizacional Golden Joyas y Estilos.

Fuente: Elaboracin Propia

 83

Figura 34. Futuro Diagrama de Procesos - Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia.

 84

Clculo de Capacidades Productivas

En las actividades tendientes a la realizacin de una valoracin cuantitativa

enfocada a la determinacin de las capacidades tericas y disponibles del sistema de
produccin y operaciones propuesto, se ha querido tomar como referencia el trabajo
acadmico que sobre esta materia ha desarrollado el Doctor Dusko Kalenatic,
Economista Serbio y Docente de la Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas de la
ciudad de Bogot D.C. , quien en su libro Modelo Integral y Dinmico para el
Anlisis, Planeacin, Programacin y Control de las Capacidades Productivas en
Empresas Manufactureras plantea una metodologa para el clculo de mencionadas las
variables basada en el uso de unidades de tiempo productivo (horas-maquina).

Contextualizando su visin sobre la capacidad en un entorno industrial,

Kalenatic (2001) la define como la potencialidad tcnica y econmica que posee una
empresa para generar productos o servicios de una forma tcnicamente racional y
econmicamente eficiente, en un periodo determinado.

A partir de esta visin, el autor plantea la siguiente representacin matemtica

para calcular las capacidades Terica y Disponible:

Capacidad de Produccin Potencial (Terica)

(1)

Donde:

DC: Das Corrientes al Ao

HD: Horas por da (24 Horas)

Ni: Nmeros de puestos de trabajo del tipo i: i=1, 2, 3, m

Figura 35. Capacidad de Produccin Potencial Terica.

Fuente: Elaboracin Propia. Adaptado de Kalenatic (2001).

 85

Capacidad de Produccin Efectiva (Disponible)

(2)

2+ 3+ 4
= [ + ]
=1

Donde:

DH: Das Hbiles en el Ao que labora el puesto de Trabajo i (das/ao)

HT: Nmero de horas por turno que labora el puesto de trabajo del tipo i segn las
condiciones de produccin.

NT: Nmero de Turnos de trabajo que labora el puesto de trabajo del tipo i segn las
condiciones de produccin.

Ni: Nmeros de puestos de trabajo del tipo i: i=1, 2, 3, m

g i = Perdidas estndar totales por mantenimiento preventivo de todos los puestos de trabajo
activos en el sistema.

G 2 = Prdidas estndar totales por la no asistencia de los trabajadores debido a

incapacidades, permisos y tras ausencias justificadas y no justificadas (h/ao)

G 3 = Prdidas estndar totales por factores externos organizacionales en el proceso de

produccin (h/ao).

G 4 = Prdidas estndar totales por factores externos naturales, tcnicos y econmicos que
conducen a paradas y esperas en los puestos de trabajo y que no dependen de los
productores, sino de causas de fuerza mayor (p.e. falta de energa elctrica, agua).

Figura 36. Capacidad de Produccin Efectiva (Disponible)

Fuente: Elaboracin propia. Adaptado de Kalenatic (2001).

 86

Tomando como base las anteriores expresiones matemticas, se calcul tanto la

Capacidad de Produccin Potencial (Terica) como la Efectiva (Disponible) para el
sistema de produccin propuesto, considerando las siguientes variables cuantitativas en
cada uno de los casos:

NOMBRE SIGNIFICADO VALOR JUSTIFICACIN

CAPACIDAD VARIABLE ESTIMADO CUANTITATIVA
Das Corrientes Nmero de das calendario que
DC Ao 365 conforman el Ao Legal

Potencial (Terica) HD Horas por Da Nmero de horas que conforman el

24 Da
Nmero de Nmero de equipos de cada Estacin
Ni Equipos en Cada 1 de Trabajo. Ej.: Prototipado 3D: 1;
Etapa Conformado en Cera: 1

Figura 37. Variables Capacidad Potencial (Terica)

Fuente: Adaptado de Kalenatic (2001) en Nombre de Variable y Significado. Anlisis de Valor Estimado y
Justificacin Cuantitativa: Elaboracin Propia.

Operando estos valores en la Ecuacin (1) se tiene:

No. DE MQUINAS CAPACIDAD

PROCESO DISPONIBLES DENOMINACIN TERICA
POR PROCESO (H-maq.)
PROTOTIPADO 3D 1 CT1 8.760
CONFORMADO RBOL 1 CT2 8.760
CERA
MODELADO 1 CT3 8.760
FUNDICIN 1 CT4 8.760
CORTE DE PIEZAS 1 CT5 8.760
SOLDADURA Y PULIDO 1 CT6 8.760

Tabla 12. Clculo Capacidad Potencial (Terica) Sistema de Produccin Propuesto

Fuente: Elaboracin Propia

 87

NOMBRE SIGNIFICADO VALOR JUSTIFICACIN

CAPACIDAD VARIABLE ESTIMADO CUANTITATIVA
365 (Das Corrientes) - 52
Das Hbiles (Dominicales)- 17 (Festivos) - 19
DA para Trabajo 277 (Das Vacaciones)

HT Horas por Turno 8 Horas Laboradas en 1 Turno

Nmero de

NT Turnos 1 Nmero de Turnos Laborados

Nmero de Nmero de equipos de cada Estacin

Ni Equipos en Cada 1 de Trabajo. Ej.: Prototipado 3D: 1;
Etapa Conformado en Cera: 1
 MQUINA gi (H*maq/ao)
PROTOTIPADO 3D 104
Gi Prdidas por CONF ARBOL CERA 83,2
Mantenimiento Individual MODELADO 135,2
Preventivo por Equipo FUNDICION 156
Perdida por No CORTE DE PIEZAS 83
Efectiva SOLDADURA Y PULIDO 83
(Disponible)
Dos Incapacidades por Trabajador en
Asistencia de el Ao. 8(Horas Turno) * 2 (Das
G2 Trabajadores 96 Incapacidad) * 6 (Operarios)
Perdida por
Capacitaciones y Reuniones
Factores Institucionales en el ao. 8 (Horas
G3 Organizacionales 56 Turno) * 7 Turnos
Prdidas por
Fallas en Equipos y Corte Servicios
Factores Pblicos. 8 (Horas Turno)* 6
G4 Externos 48 Turnos
Figura 38. Variables Capacidad Efectiva (Disponible)

Fuente: Adaptado de Kalenatic (2001) en Nombre de Variable y Significado. Anlisis de Valor Estimado y
Justificacin Cuantitativa: Elaboracin Propia.
 88

Operando estos valores en la Ecuacin (2) se tiene:

No. DE MQUINAS CAPACIDAD

PROCESO DISPONIBLES POR DENOMINACIN DISPONIBLE
PROCESO (H-maq.)

PROTOTIPADO 3D 1 CD1 2.078,7

CONFORMADO RBOL 1 CD2 2.099,5
CERA
MODELADO 1 CD3 2.047,5
FUNDICIN 1 CD4 2.026,7
CORTE DE PIEZAS 1 CD5 2.099,7
SOLDADURA Y PULIDO 1 CD6 2.099,7

Tabla 13. Clculo Capacidad Efectiva (Disponible) Sistema de Produccin Propuesto

Fuente: Elaboracin Propia

Se interpreta entonces a partir de la informacin consignada en las tablas 12 y 13

que la compaa Golden Joyas y Estilos, teniendo como premisa el poseer una mquina
asignada para cada proceso, cuenta con 8.760 horas al ao tericas disponibles para la
operacin, de las cuales se tienen efectivas un total de 2.026 al efectuarse disminucin
por concepto de Dominicales, Festivos y Vacacionales, as como prdidas por
mantenimiento preventivo, perdida por no asistencia de trabajadores, perdida por
factores organizacionales, prdidas por factores externos. Se considera este ltimo valor
como el efectivo, al ser la fundicin el Cuello de Botella del proceso, debiendo
supeditarse el resto de las actividades de su manufactura a su rata de operatividad.
 89

Anlisis de Tendencias y Estacionalidades Propuestos

Como marco de referencia en la determinacin de estacionalidades y tendencias

de demanda en el sistema de produccin y operacin propuesta, se tomarn datos
estadsticos emanados de la Registradura Nacional del Estado Civil y la
Superintendencia de Notariado y Registro, los cuales muestran el ndice anual y mensual
de uniones matrimoniales realizadas en Colombia entre el ao 2000 y 2013,
considerando que los productos principales en la estrategia comercial del futuro
emprendimiento Golden Joyas y Estilos sern Anillos de Bodas y Argollas de
Compromiso.

MES 2000-2011* 2012 2013 TOTAL % ANUAL

ENERO 10216 4865 4499 19.580 7,92%

FEBRERO 10825 4833 4600 20.258 8,20%
MARZO 9940 5877 4984 20.801 8,42%
ABRIL 8912 4315 4860 18.087 7,32%
MAYO 8869 5084 5039 18.992 7,69%
JUNIO 8777 6213 5367 20.357 8,24%
JULIO 10061 5578 5431 21.070 8,53%
AGOSTO 9677 5765 5745 21.187 8,57%
SEPTIEMBRE 8792 5353 4750 18.895 7,65%
OCTUBRE 8189 5154 5171 18.514 7,49%
NOVIEMBRE 8851 5783 6051 20.685 8,37%
DICIEMBRE 10437 9508 8749 28.694 11,61%
*PROMEDIO HISTRICO DEL PERIODO 247.120

Tabla 14. Estadstica Uniones Matrimoniales en Colombia 2000-2013

Fuente Elaboracin Propia. Adaptado de Registradura Nacional del Estado Civil (2012) sobre Promedio Histrico
2000-2011 y de Superintendencia de Notariado y Registro (2013) sobre datos periodo 2012 y 2013.

Es posible determinar con la informacin verificada, una alta tendencia

estadstica en la ocurrencia de uniones maritales durante los meses de diciembre
(11,61%), agosto (8,57%) y julio (8,53%), por lo que los esfuerzos de planeamiento de
 90

operaciones y adquisicin de materias primas debern estar enfocados a garantizar una

correcta satisfaccin de la demanda en estos periodos del ao.

Determinacin de la Cantidad de Produccin por cada Segmento, analizando

Crecimiento en Ventas y Crecimiento por Sector (Matriz BCG)

Partiendo de la premisa que el presente proyecto de investigacin representa la

conceptualizacin de un futuro emprendimiento empresarial a partir de la aplicacin
de tcnicas y metodologas propias de la administracin de operaciones, se entiende que
como modelamiento terico no es posible establecer con precisin ndices numricos
exactos en la cantidad de produccin dentro del portafolio inicial de la compaa
(Anillos de Compromiso, Argollas de Matrimonio, Cadenas, Dijes, Pulseras y Aretes).

Sin embargo con el nimo de determinar posibles escenarios productivos, se

propone la siguiente estructura basada en la Matriz desarrollada por la Compaa de
Consultora Norteamericana Boston Consulting Group (BCG), la cual permitir
planificar la produccin orfebre de acuerdo al crecimiento por ventas y por sector en
cada uno de sus posibles nichos de mercado.

Figura 39. Matriz BCG aplicada al Futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia

 91

Recapitulando la filosofa y caractersticas de esta matriz, se encuentra que

autores como Van Laethem, Lebon, & Durand-Mgret, (2014) formulan que las estrellas
son los productos lderes dentro del portafolio ofrecido, las vacas son productos que
garantizan la solidez financiera para la compaa, los interrogantes son productos muy
competitivos que no aportan utilidades y los perros tienden a desaparecer del mercado
por contar con bajo cremiciento y participacin en el mercado.

Para el caso particular del futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos se han
establecido los Anillos de Compromiso como Productos Estrella al estimarse su alto
crecimiento y participacin en el mercado. Las argollas de compromiso al tener un
precio de venta inferior respecto a las argollas, esto al carecer de piedras preciosas en su
manufactura, se consolidan como productos Vaca, valorando su aporte al musculo
financiero de la compaa. Productos del grupo Cadenas, Dijes, Pulseras y Aretes se
enmarcan como productos Interrogantes al iniciar su produccin solo hasta las Fases 3 y
4 de madurez de la compaa. No se detectan productos Perros, dado que se hace
necesario analizar previamente el comportamiento del mercado ante los productos
Interrogantes.

Sistema de Pronstico

En aras de obtener mayores niveles de efectividad en los procesos de planeacin

de manufactura en el sistema de produccin y operaciones propuesto, manifestado en
una mejor capacidad de respuesta a la demanda, altos niveles de oportunidad en el
abastecimiento de materias primas y claridad en las futuras proyecciones financieras de
la compaa, se implementar un Sistema de Pronostico basado en Anlisis de Series de
Tiempo de Tipo Variacin Estacional.

En el contexto del investigacin cuantitativa, Levin (1988) define la serie de

tiempo como() un grupo cualquiera de informacin estadstica acumulada en
intervalos regulares (p. 724). Por otra parte Lind, Marchal, & Wathen (2005) distinguen
cuatro tipos de series de tiempo y proyeccin utilizados en los negocios y la economa,
siendo estos los de tendencia secular, variacin cclica, variacin irregular y variacin
estacional. Como se refiri anteriormente, el sistema de produccin y
 92

operacin propuesto ajustar su actividad manufacturera bajo las estimaciones de

demanda fundamentadas en esta ltima categora.

De acuerdo con Spiegel (1991), una serie de tiempo de naturaleza estacional es

la que presenta esquemas de similitud durante meses correspondientes en aos
sucesivos. Observamos que este comportamiento ocurre con las demandas de los aos
2000 al 2011 comparndolas con las de 2012 y 2013, a partir de la informacin
contenida en la Tabla 14.

11000
10000
DE UNIONES

9000

8000

7000

6000
NMERO

5000

4000

2000-2011 2012 2013

Figura 40. Comportamiento Estacional Uniones Maritales Colombia 2000-2013

Fuente Elaboracin Propia. Adaptado de Registradura Nacional del Estado Civil (2012) sobre Promedio Histrico
2000-2011 y de Superintendencia de Notariado y Registro (2013) sobre datos periodo 2012 y 2013.

Considerando la anterior figura, es posible entonces validar la existencia de

estacionalidades en la demanda a lo largo del ao, especialmente en los meses de julio,
agosto y diciembre. Anderson, Sweeney, & Williams (2012) sugieren que la aplicacin
de modelos de regresin lineal son las ms propicias en la determinacin de patrones de
tendencia en modelos de tipo estacional.

Se acoger el uso de este mtodo estadstico, toda vez que la demanda en la

produccin de anillos de compromiso y argollas matrimoniales se encuentra
proporcionalmente ligada a las tendencias temporales relacionadas con la realizacin de
uniones maritales a lo largo del ao, determinndose a partir de la informacin
contenida en la Tabla 14 y la Figura 40, que aunque exista notable disminucin de
 93

uniones maritales en los aos 2012 y 2013 en comparacin con el periodo 2000-2011, se
observa en sus representaciones grficas la existencia de periodos pico comunes
(Resaltados en Cuadro Amarillo: Julio, Agosto y Diciembre) y periodos valle
(Resaltados Cuadro Rojo: Abril, Septiembre y Octubre) en la que respecta a la demanda
orfebre para estas piezas, mantenindose un comportamiento relativamente similar en el
resto de meses de la anualidad.

11.3 Indicadores de Gestin Propuestos

Con el nimo de evaluar la gestin del sistema de produccin y operaciones
propuesto, se proponen los siguientes indicadores a nivel estratgico, operativo y
logstico los cuales buscan estimular una mayor eficiencia y el alcance de los objetivos
de diversificacin comercial a nivel nacional e internacional:

Indicadores Estratgicos
 INDICADOR ESTRATEGIAS INFORMACIN PLAN DE
OBJETIVOS
OBJETIVO ACCIN
ALCANZAR ALTO Participacin de Participacin en el Incorporar un
RECONOCIMIENTO
EN EL MERCADO
Programa de Mercadeo Mercado por Plan de
ORFEBRE Y Mercado
segmento. Mercadeo
AUMENTAR LA
RENTABILIDAD DEL
ENTENDER LOS
ESTNDARES Y
REQUERIMIENTOS % de Calidad Capacitacin tcnica de Rentabilidad por
Personal Segmento
DE NUESTROS
Plan de
CLIENTES,
ATENDIENDO Mejoramiento
OPORTUNAMENTE Certificacin ISO
% de Satisfaccin Capacitacin en Sistemas Implementacin
SUS SOLICITUDES,
en el Cliente. de Calidad y de Mejora Filosofa LEAN
SUGERENCIAS Y
Continua. Capacitacin de
RECLAMOS.
personal
PROYECTAR LAS
OPERACIONES Y EL
Implementar programa de Programa de
COMPORTAMIENTO nuevos mercados TLC Internacionaliza
USD Exportados
DE LA EMPRESA
internacionales. cin
HACIA UNA Aranceles
CULTURA DE
FABRICAR Y
SUMINISTRAR Estudio de Pases
% Proveedores Implementar Poltica de potenciales para Plan de
PRODUCTOS A
certificados por
NUESTROS Compras y Seleccin de Calidad del Compras
MIN-MINAS y
CLIENTES CON Proveedores. Permisos, licencias
MIN-AMBIENTE. de operacin y medio
MATERIAS PRIMAS
PROVENIENTES DE ambientales.
Figura 41. Futuros Indicadores Estratgicos Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia.

 94

Indicadores Operativos

NOMBRE CALCULO UNIDAD DE DESCRIPCIN

MEDIDA
CALIDAD % Satisfaccin del Porcentaje Percepcin de Calidad en el
cliente Cliente
PRODUCTIVIDAD Unidades producidas/ Unidades producidas Unidades producidas por operario
Horas hombre
UTILIZACIN Piezas x Turno / Piezas Efectividad operativa por turno
Capacidad x turno
EFICIENCIA Unidades por materia Unidades Efectividad de la materia prima
prima por pieza
CAPACIDAD % Piezas producidas por Porcentaje Ponderacin de productividad por
turno turno
EXPORTACIN % Piezas producidas para Porcentaje Cantidad de piezas hbiles para
exportacin exportacin

Figura 42. Futuros Indicadores Operativos Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia

Indicadores Logsticos

UNIDAD
DE
REA NOMBRE CLCULO MEDIDA DESCRIPCIN
Nivel de Pedidos Recibidos Fuera de Caracteriza la
Cumplimiento Tiempo x 100 / Total Porcentaje efectividad de los
de Proveedores Pedidos Recibidos proveedores
ABASTECIMIENTO Costos de recibir
Entregas Pedidos Rechazados x 100 / pedidos sin cumplir
Perfectamente Total rdenes de Compra Porcentaje especificaciones de
Recibidas Recibidas calidad
Determina el nivel de
INVENTARIO Exactitud del Valor Diferencia $ / Valor Porcentaje confiabilidad en el
Inventario Total de Inventarios manejo de inventario
Nivel de Controla los errores
SERVICIO AL Cumplimiento Total de Pedidos No presentados que no
CLIENTE Entregas a entregados a Tiempo / Total Porcentaje permitan una entrega
Clientes de Pedidos Despachados oportuna
Impacto de los costos
FINANCIEROS Costos Costos Totales Logsticos / Porcentaje logsticos respecto a las
Logsticos Ventas Totales ventas de la compaa

Figura 43. Futuros Indicadores Logsticos Golden Joyas y Estilos

Fuente: Elaboracin Propia.

 95

11.4 Sistema de Costeo y Productividad

Sistema de Costeo

Para el desarrollo de la actividad productiva del futuro emprendimiento Golden

Joyas y Estilos, se establecer un modelo de costeo basado en el Sistema ABC (Costeo
Basado en Actividades). Desde la perspectiva contable, Jara, Castaeda, & Gmez
(2003) definen la misma como una: Metodologa de asignacin de costos que identifica
y analiza los recursos comprometidos en la realizacin de actividades y los vincula a
bienes y servicios u otros objetos de costeo () desde diferentes perspectivas:
actividades, procesos, reas de responsabilidad y productos entre otros. (p. 188). A
partir de esta definicin, se puede estimar que el Sistema ABC abandona la concepcin
de contabilidad global para evolucionar hacia la de una contabilidad particular, capaz de
ponderar los costos asociados a las actividades vitales de la compaa y que generan
valor en el producto final entregado al cliente.

Destacando las ventajas de esta metodologa, Berro & Castrilln (2010)

manifiestan que la misma impulsa la creacin de una cultura de costos a lo largo de la
cadena de valor, fomentando la racionalizacin de recursos, permite una mejor toma de
decisiones estratgicas a partir de la rentabilidad por cliente, asigna costos de acuerdo a
relacin causa efecto y facilita al asignacin de precios y costos. Estos beneficios
representan gran importancia para el desarrollo de Golden Joyas y Estilos, toda vez que
al basar su operacin en el uso y aprovechamiento de materias primas de alto costo y
volatilidad de mercado como lo son los metales y piedras preciosas, se hace necesario
aunar esfuerzos en todos los niveles de la organizacin a fin de optimizar al mximo la
rentabilidad obtenida a partir de los mismos, en aras de garantizar la futura viabilidad
econmica de la compaa.

Los resultados del costeo efectuado y la proyeccin de produccin a partir del

mismo se encuentran consignados en el Anexo 1 del presente documento.
 96

Sistema de Productividad

En lo concerniente al sistema de productividad utilizado dentro del esquema de

manufactura orfebre propuesto, se ha querido considerar la metodologa diseada por el
Doctor Jorge Eduardo Medina Fernndez de Soto, docente de la Universidad Sergio
Arboleda quien en su libro Modelo Integral de Productividad desarroll una estrategia
de valoracin y mejoramiento operativo orientada fundamentalmente hacia el sector
textil. Sin embargo, al observar las cualidades conceptuales y prcticas de este modelo,
se percibe que el mismo tiene amplio espectro de aplicacin en cualquier actividad que
involucre actividades de manufactura a nivel industrial.

De acuerdo con Medina J. (2007), este modelo tiene como objetivo el generar
estrategias de optimizacin de la productividad y analizar los diferentes procesos
empresariales, las metodologas de gestin utilizadas y el manejo de los insumos
tangibles e intangibles que inciden en su mejoramiento, a partir de la evaluacin de la
estrategia empresarial(p. 59).

En su disertacin acadmica, el referido autor plantea la aplicacin de la

metodologa a partir de la implementacin de tres etapas ntimamente articuladas entre
s, las cuales sern presentadas a continuacin, determinando igualmente su utilidad
particular en la caracterizacin de desarrollo de las actividades empresariales del futuro
emprendimiento Golden Joyas y Estilos:

UTILIDAD EN GOLDEN JOYAS Y

No. ETAPA DESCRIPCIN ESTILOS
Determinar los niveles de satisfaccin de

Valoracin cuantitativa del los clientes internos y externos de la

desempeo de las siguientes reas: compaa, as como la efectividad de
1. Marco Estratgico interaccin gerencial, administrativa y
2. Mercadeo operativa de los procesos estratgicos
3. Produccin y Operaciones (Gerencia General), misionales (Diseo y
1 GUA DE 4. Tecnologa Produccin) y de apoyo (Logstica,
DIAGNSTICO 5. Recurso Humano Servicio al Cliente, Mercadeo y Ventas,
6. Servicio al Cliente Administrativo y Financiero)
7. Productividad

Figura 44. Futuro Modelo Integral de Productividad en Golden Joyas y Estilos

 97

UTILIDAD EN GOLDEN JOYAS Y

No. ETAPA DESCRIPCIN ESTILOS
Comparacin entre el Panorama

Actual y Futuro de la Compaa:

1. Identificacin de la estrategia
empresarial actual.
2. Descripcin de los procesos, Examinar la pertinencia de la estrategia
recursos y costos asociados a esta planteada bajo parmetros de
estrategia. posicionamiento en el Mercado de Joyera a
2 EVALUACIN DE 3. Anlisis de la incorporacin de nivel local, nacional e internacional, as
LA ESTRATEGIA nueva estrategia. como de obtencin y transmisin de valor
EMPRESARIAL 4. Anlisis de los procesos, insumos y para el usuario a travs de piezas orfebres
costos asociados a la nueva estrategia. que cumplan sus requisitos de calidad.
5. Anlisis del impacto en los
ingresos y en la productividad de la
nueva estrategia.

Incorporacin a la compaa de una cultura

de mejoramiento continuo en todos los

Establecimiento de los siguientes
subsistemas que soporten el control
3 CREACIN DEL de la gestin operativa:
SISTEMA DE 1. Sistema de indicadores
GESTIN 2. Sistema administracin de costos y
activos
3. Sistema de calidad y mejoramiento
continuo
niveles, que abarque la observacin
peridica sobre de cumplimiento de
Indicadores Estratgicos y Operativos
propuestos (Figuras 27 y 28), la
optimizacin en el uso de materias primas y
maquinaria orfebre a travs de un ERP
(SAP), y el planeamiento y ejecucin de
prcticas que conduzcan a la
estandarizacin de tareas, reduccin de
defectos y agilidad en la entrega de piezas
orfebres.

Continuacin Figura 44. Futuro Modelo Integral de Productividad en Golden Joyas y Estilos

Fuente. Adaptado de Medina J. (2007) en el detalle de las Etapas del Modelo Integral de Productividad y Descripcin
de sus Caractersticas. Anlisis de Utilidad: Elaboracin Propia.

Es preciso indicar que la segunda etapa del Modelo plantea la siguiente tcnica
cuantitativa que permite calcular la Productividad Total Integral (PTI) a partir de la
consideracin de un Panorama Empresarial Actual y Futuro. Citado mtodo ser
adoptado en el desarrollo de la compaa, entendiendo el mismo como un futuro
emprendimiento:
= +
 +

Figura 45. Clculo de la Productividad Total Integral.

Fuente: Medina J. (2007). Pag. 85

 98

12. ANLISIS COMPARATIVO DEL SISTEMA ACTUAL Y SISTEMA DE

PRODUCCIN Y OPERACIONES DISEADO

Tomando de presente la inclusin de la filosofa Lean Manufacturing como

tpico de estudio dentro del marco terico de este proyecto de investigacin, se
considerar la aplicacin de uno de sus instrumentos de mejoramiento productivo con el
fin de realizar el anlisis comparativo entre el sistema de produccin actual y el
propuesto, siendo este el Value Stream Mapping (VSM).

El VSM puede ser entendido como una herramienta que permite la

representacin grfica de los factores que intervienen en un proceso de transformacin
de materia prima y entrega de productos terminados de acuerdo a una secuencia
establecida (Gudio & Cedillo, 2011). Mencionada caracterizacin permite evaluar la
pertinencia operativa de cada una de las fases integrantes de un proceso de manufactura
bajo parmetros de productividad y eficiencia. Su aplicacin es de amplia utilidad para
los administradores de operaciones al permitir identificar desperdicios en actividades
que no agregan valor (Krajewski, Ritzman, & Malhotra, 2013).

Habindose clarificado las caractersticas y beneficios tcnicos de la mencionada

herramienta y en aras de efectuar comparacin entre sistema de produccin orfebre
actual y el propuesto, se realiz el respectivo mapeo en una de las cadenas de valor
obtenindose los resultados consignados en las Figuras 42 y 43 del presente documento.
As mismo se expone la siguiente ilustracin con el nimo de realizar una descripcin de
los procedimientos productivos incursos dentro del sistema tradicional, como
complemento a los utilizados en el futuro emprendimiento Golden Joyas y Estilos,
referidos previamente en la Figura 29.

D O Y R M A A
)

P S

A
A F O
A

1
Y
1
R
2 2
N
E T

M
N D
O
D O O O L
I D
U D
O
O A L
9
O

C
A A
D I D
O
,
A A
D C I N
O
(
D

D
I
I A P L
N A O C D D
P
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I
N
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N C
E F
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C L A
O
L
C
A C
O
I

I F M
FU D E
R
A R
E
A
S
DE
E
DE
I
B

T
L C R L

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Figura 46. Diagrama de Flujo Proceso Orfebre Artesanal

Fuente: Elaboracin Propia


NOMBRE PROCESO CARACTERSTICAS OPERATIVAS
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 20 min
Maquinaria: Soplete de Oxgeno
Insumos: Cuchara Crisol Lingotera
FUNDICIN Materiales: Oro
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 40 min
Maquinaria: Estufa
DECAPADO 1 Insumos: Alumbre y Agua
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 240 min
Maquinaria: Trefiladora y Laminadora
TREFILADO Y
LAMINADO
Personal Involucrado: 1
RECOCIDO 1 Tiempo Estimado: 40 min
Maquinaria: Soplete de Oxgeno
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 120 min
Maquinaria: Caladora Lima - Soplete de
Oxgeno
CALADO, LIMADO Y
SOLDADURA
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 40 min
Maquinaria: Estufa
DECAPADO 2 Insumos: Alumbre y Agua
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 40 min
RECOCIDO 2 Maquinaria: Soplete de Oxgeno
Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 60 min
DEFINICIN DE Maquinaria: Estaca-Martillo de Vinilo
FORMA FINAL
Figura 47. Descripcin Procesos Productivos Orfebrera Artesanal
99
DESCRIPCIN
Calentar el metal en bruto hasta
generar cambio de estado de slido
a lquido, dndole posteriormente
forma en un molde (lingote) una
vez se enfre.
Tratamiento qumico para eliminar
el xido generado por el contacto
del metal con el aire durante la
fundicin.
Introducir el lingote en una
mquina que a presin reduce el
espesor del lingote a la medida
requerida. Posteriormente
mencionada pieza atraviesa una
lmina dotada de orificios con el
objeto de formar hilos de dimetro
requerido.
Tratamiento trmico para brindar
dureza al metal trabajado y evitar
futuros agrietamientos.
Calar: Eliminar grandes sobrantes
de material con una sierra muy
fina.
Limar: Eliminar pequeas
imperfecciones en el material por
medio de unas herramientas
llamadas limas
Soldar: Unir mediante accin
trmica las dos puntas del lingote a
fin de dar forma a la figura redonda
del Anillo.
Tratamiento qumico para eliminar
el xido generado por el contacto
del metal con el aire durante la
soldadura.
Tratamiento trmico para brindar
dureza al metal trabajado y evitar
futuros agrietamientos.
Aprovechando el calor ha
transferido a la pieza en el paso
anterior, se malea la misma
afianzando su forma final.
 100

NOMBRE PROCESO CARACTERSTICAS OPERATIVAS DESCRIPCIN

Personal Involucrado: 1 Eliminacin final de

Tiempo Estimado: 600 min imperfecciones en el anillo

Maquinaria: mediante el uso de progresivo de
LIMADO Lima Bastarda - Lima Musa - 7 Limas limas gruesas a finas.
(9 ETAPAS) Especiales

Personal Involucrado: 1
Tiempo Estimado: 240 min
BRILLADO Maquinaria: Buril Tratamiento qumico de contacto
Insumos: que le brinda el acabado final a la
2 Felpas (Blanca y Amarilla) pieza.
3 Pastas de Brillo
(Roja, Blanca y Verde)
TIEMPO TOTAL
REQUERIDO 1440 Minutos

Continuacin Figura 41. Descripcin Procesos Productivos Orfebrera Artesanal

Fuente: Elaboracin propia

 101
CONTROL DE LA
PRODUCCIN

PROVEEDOR PRONSTICO SEMANAL ORDEN DIARIA

JOYERA
METALES

PRECIOSOS
 Elaboracin Propia
48. VSM Sistema de Produccin Actual (Artesanal)
FUNDICIN DECAPADO TREFILADO RECOSIDO CALADO, DECAPADO RECOSIDO DEFINICIN
ENTREG
Y C/T HORAS: LAMINADO Y DE FORMA
C/T HORAS: C/T HORAS: C/T HORAS: C/T HORAS: A
LAMINADO SOLDADURA
0.33 0.67 0.67 0.67 0.67 FINAL
C/O: 0.17 C/O: 0.08 C/T HORAS: C/O: 0.08 C/T HORAS: 2 C/O: 0.08 C/O: 0.08 C/T HORAS: 1
1 1 1 1 1
1 1 4.0 1 C/O: 0.25 C/O: 0
C/O: 0
0 HRS 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

VA/T:
24.01

HR
S
HRS HRS HRS HRS HRS HRS HRS
NVA/T:
0.33 HRS 0.67 HRS 4 HRS 0.67 HRS 2 HRS 0.67 HRS 0.67 HRS 1 HRS
0.08

HR
S

Figura

Fuente:
 PLANEACIN
102
ORDEN DE PEDIDO ORDEN DE PEDIDO JOYERA
PROVEEDOR CERA -
ORO E-MAIL E-MAIL

ORO Y CERA

70 ANILLOS / MES

DIARIO

DIARIO

ProduccinFigura49.VSMSistemadePropuesto(Tecnificado)

Fuente: Elaboracin Propia

CERA PROTOTIPADO ORO DE FUNDICIN
PROTOTIPA O 3D -RBOL

DE CERA- MOLDEADO FUNDICIN CORTE DE ENVO

PIEZAS SOLDADURA Y
PULIDO
1 1

Tack Time: 1.9 horas Tack Time: 1.9 horas

1 TURNO
1 TURNO

0.16 HORAS

TIEMPO ESPERA:
1.9 HORAS 1.9 HORAS 0.66 HORAS

TIEMPO
PRODUCCIN:
3.8 HORAS
 103

13. ANLISIS DE BRECHAS

Teniendo presente la descripcin grfica del sistema de produccin

implementado actualmente por el sector orfebre y contrastndolo con el sistema
propuesto en el presente proyecto de investigacin, a continuacin se exponen las
brechas operativas detectadas a la luz de las filosofas de productividad y mejora
continua:

VARIABLE SISTEMA TRADICIONAL SISTEMA PROPUESTO

TIEMPO DE El tiempo de manufactura de una pieza El tiempo de manufactura de una
ELABORACIN orfebre es de 24 Horas pieza orfebre es de 03:48 Horas
La totalidad de fases del proceso de
manufactura son realizadas de manera
manual, lo que puede permitir la La tecnificacin de los procesos de
CALIDAD DE generacin de reprocesos y afectar en manufactura permite elevar el
PRODUCTO gran medida la calidad del producto final cumplimiento de los requisitos del
en cuanto al ser posibles cambios cliente en cuanto a calidad, forma y
involuntarios en el diseo y acabados de la pieza contratada.
especificaciones originales del cliente.
El proceso manual es susceptible de El proceso de fundicin por cera

generar desperdicios de materia prima al perdida contribuye a la optimizacin

DESPERDICIOS DE confiar a los sentidos la estimacin de de materia prima, ya que esta tcnica
MATERIA PRIMA material requerido y no utilizar de forma solo requiere la cantidad de metal
eficiente las herramientas de trabajo necesario para rellenar la cavidad del
(Prdida de Viruta de Metal de Oro) molde
Se observa en duplicidad de

procesamiento en las reas de Decapado Las fases de produccin son

y RECOCIDO dando lugar a la
REPROCESOS Y existencia de reprocesos que no agregan
DEMORAS valor final al cliente. El Limado abarca
amplio tiempo de produccin respecto a
los dems procesos lo que genera
demoras en la entrega final.
Se ve limitada por factores humanos
PERSONALIZACIN (conocimientos tcnicos del orfebre
DE PRODUCTO artesanal) y tcnicos (capacidad de sus
herramientas productivas)
El orfebre tradicional especializa su
realizadas por nica vez de acuerdo a
la secuencia propuesta, permitiendo
con ello un flujo permanente de
material.
La aplicacin de dispositivos
tecnolgicos durante el proceso de
pre manufactura, permite una
participacin directa del cliente en el
desarrollo de su producto final
Las tcnicas de Diseo en Software y

labor en la manufactura en una cantidad Prototipado 3D permiten una

PORTAFOLIO determinada de modelos preestablecidos variedad infinita de modelos orfebres
DISPONIBLE

Figura 50. Anlisis de Brechas Proceso Orfebre Actual Vs. Propuesto

Fuente: Elaboracin Propia

 104

14. IDENTIFICACIN DEL PRODUCTO

Diseo de un sistema de produccin y operaciones que permita la manufactura

personalizada de argollas matrimoniales y de compromiso bajo en el uso de
herramientas computacionales y equipos con tecnologa de punta, capaz de satisfacer los
requerimientos del cliente y cumplir con altos estndares de calidad.
 105

15. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Como conclusiones generadas a partir del presente proyecto de investigacin, se

pueden destacar:

Durante la fase exploratoria del estado del arte relativa a la problemtica de

estudio, se identificaron una serie de perspectivas histricas, geogrficas,
socioeconmicas, tecnolgicas, culturales y situacionales, que sumadas a la una
indagacin acadmica sobre metodologas de produccin y operaciones ms pertinentes
al desarrollo del proyecto, permitieron establecer una estructura contextual sobre la cual
disear un sistema de produccin y operaciones en orfebrera.

Al respecto fue posible verificar que nuestro pas cuenta con una posicin
privilegiada en trminos geolgicos, que desde los tiempos precolombinos ha hecho
propicia la explotacin y aprovechamiento de piedras y metales preciosos (Oro, Plata y
Platino) en la produccin de sobresalientes piezas de orfebrera que han perdurado hasta
nuestros das. As mismo se determin la pertinencia en el conocimiento, uso y
apropiacin de metodologas de administracin de operaciones (Just in Time, Lean
Manufacturing, entre otras) que favorecen la productividad y fomenten la manufactura
de piezas de joyera de alta calidad.

Bajo la anterior estructura contextual, se caracteriz el proceso productivo con el

que actualmente se desarrolla la actividad orfebre de tipo artesanal en Colombia,
verificando sus procesos, mtodos y tiempos de manufactura, evaluando sus brechas a
nivel productivo y tecnolgico y planteando oportunidades de mejora a partir del
sistema propuesto. Sobre este particular, se observa que en virtud a la tradicin orfebre
nacional y en aras de brindar prosperidad econmica y posicionamiento al sector, es de
vital importancia que los entes gubernamentales y privados relacionados con la
actividad joyera, propendan acciones contundentes que impulsen el desarrollo de todos
los eslabones de la cadena productiva orfebre a nivel nacional bajo parmetros de
competitividad y sostenibilidad ambiental.

Una vez determinadas las debilidades que a nivel tcnico y operacional presenta
el sistema actual, se propuso el desarrollo de piezas de joyera mediante la
implementacin de tecnologas de Prototipado en 3D como una mejora el mtodo
orfebre de Cera Perdida, lo que representa una ventaja competitiva para la compaa, al
 106

primeramente ampliar el nmero de diseos orfebres disponibles para el cliente y en

segundo lugar permitir la manufactura de joyas con mayor rapidez en su entrega y
mejores acabados finales.

Figura 51. Detalle Prototipo en Cera y Anillo

Fuente: Sitio Web de Gemvision Corporation.

As mismo y con el nimo de establecer una filosofa corporativa capaz de

introducir una caracterstica distintiva al sistema de produccin y operaciones diseado,
se estipul la personalizacin de productos como una actividad vital dentro de la
estrategia de negocios propuesta, considerando que la misma representa una ventaja
competitiva de alto valor respecto al resto de actores del sector, al permitir que las
piezas de orfebrera sean diseadas y manufacturadas de acuerdo al gusto personal de
cada cliente.

Teniendo en cuenta las anteriores apreciaciones, se determina que fue posible

realizar alcance del objetivo general, al efectuar el diseo de un sistema de produccin y
operaciones para manufactura joyera, determinando su factibilidad terica en el
desarrollo de un futuro emprendimiento empresarial.

Dentro de las recomendaciones surgidas en el anlisis acadmico a la temtica

proponemos las siguientes lneas de accin para el mejoramiento econmico, social y
ambiental del sector, teniendo en cuenta la bsqueda de productividad y la
consolidacin del mismo en mercados internacionales a la luz de los 12 pilares
establecidos por el Foro Econmico Mundial, mediante los cuales se evala el
 107

desempeo de la competitividad de las naciones, en aras de proyectar la orfebrera

colombiana en los actuales escenarios del comercio global:

PILAR ANLISIS
Mercado de crditos de fcil acceso para promocionar la actividad de
joyera a travs de organismos especializados.
Fortalecimiento de capacitacin al talento humano dedicado a la joyera a
INSTITUCIONES travs del SENA
Establecimiento de lneas de crdito blandas para la adopcin den nuevas
tecnologas.
Por las caractersticas particulares del negocio de joyera, no se requiere de
infraestructura especfica o especializada para desarrollar el giro de sus
actividades. Sin embargo podra ser importante promocionar por parte del
INFRAESTRUCTURA gobierno zonas de explotacin especial (Clster) que de alguna manera
puedan contribuir a reducir los costos de produccin para este sector.
El establecimiento de indicadores favorables en poltica macroeconmica
contribuye significativamente al desarrollo de la actividad de joyera, por
ejemplo una tasa de cambio adecuada permite la importacin de insumos
ESTABILIDAD requeridos para el proceso de produccin a costos accesibles. Igualmente
MACROECONMICA una baja inflacin hace ms favorables los precios de los insumos de
produccin y por esta va alcanzar precios competitivos
Se requiere una estructura educativa eficiente en todos los niveles, que
propenda por la generacin de conocimiento til que redunde en los
procesos de creacin e innovacin tecnolgica. En el caso particular de la
SALUD Y Orfebrera, es indispensable contar con talento humano capacitado que
EDUCACIN brinde la posibilidad de generar nuevos diseos que cautiven el mercado. El
PRIMARIA sistema de salubridad es una prioridad que representa el bienestar para los
ciudadanos e influye en su rendimiento laboral

En la misma direccin anterior, la formacin a este nivel puede contribuir

EDUCACIN en la investigacin sobre nuevos procesos y materiales en el trabajo orfebre.
SUPERIOR Y
CAPACITACIN
Este aspecto garantiza que los productos de joyera sean demandados por el
mercado, que aunque moderno y sofisticado, exige al sector mejorar sus
EFICIENCIA EN EL procesos, tcnicas y materiales para la obtencin de productos de alta
MERCADO DE BIENES calidad. De la misma forma se debe promocionar la inversin extranjera
directa hacia este sector, con el propsito de profesionalizarlo y hacerlo ms
competitivo.
Disponibilidad de un mercado laboral que se identifique con las necesidades
de los productores. En el sector de la joyera se requiere mano de obra
EFICIENCIA EN EL capacitada y especializada ligado a un proceso de flexibilidad laboral, que
MERCADO LABORAL permita que el talento humano ms eficiente se pueda desplazar por
diferentes actividades (Polivalencia) contribuyendo con su experiencia y
conocimiento.
Este factor es importante para el sector orfebre en dos frentes, el primero de
ellos es que los recursos en poder del sector financiero se puedan canalizar
DESARROLLO DEL hacia los empresarios y de esta forma realizar procesos de reconversin
MERCADO industrial. En segundo lugar, se puede incentivar la innovacin y el
FINANCIERO emprendimiento con apoyos econmicos que impulsen el desarrollo del
campo con productos novedosos y de alta competitividad.
 108

Se requiere que las entidades especializadas del gobierno nacional adopten

DISPOSICIN medidas necesarias para facilitar el acceso a nuevas tecnologas de
TECNOLGICA produccin para el sector joyero, la cuales impulsen creatividad e
innovacin y mejores estructuras de costos y precios.
El tamao del mercado colombiano es bastante significativo, lo cual
TAMAO DEL permite al sector de la joyera y considerando la interaccin con otros
MERCADO pilares, el alcance de economas de escala.

Figura 52. Recomendaciones de Mejora Productiva para el Sector Joyero.

Se hace necesario para lograr mayor eficiencia en la produccin de bienes

SOFISTICACIN DE que conduzca a una mayor productividad. El gobierno debe propiciar redes
LOS NEGOCIOS de empresas que compartan informacin, experiencias, conocimientos e
intercambio de bienes que dinamicen a los sectores involucrados en ellas.
Este pilar es fundamental para lograr la productividad y la competitividad
en el sector de la joyera. El sector se dinamiza en la medida que los
productores cautivan a los compradores con nuevos diseos, los cuales
INNOVACIN obviamente son producto de la variable innovacin. El proceso puede
darse en el desarrollo y diseo del producto, las tecnologas de
manufactura y la eficiencia del talento humano

Continuacin Figura 53. Recomendaciones de Mejora Productiva para el Sector Joyero

Fuente: Elaboracin Propia.

 109

16. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

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CUADRO RESUMEN DEL PROYECTO: HIPTESIS Y RESULTADOSNombre:PROYECTO EJEMPLOASPECTOS OPERATIVOSInflaciones previstas para esas estimaciones iniciales:Volmenes iniciales:Ao 1Ao 2Ao 3Ao 4Ao 5Ao 6Ao 7Ao 8Ao 9Ao 10Volumen de
ventas del producto Linea A701,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%Volumen de ventas del producto Linea B501,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%Volumen de ventas del producto Linea
C02,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%Precios iniciales:Precio del producto Linea A1.200.000,001,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%1,00%Precio del producto Linea
B650.000,003,00%3,00%3,00%3,00%3,00%3,00%3,00%3,00%3,00%3,00%Costo variable unitario del producto Linea A571.284,001,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%Costo variable unitario del producto Linea
B309.445,001,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%1,50%Costo de personal36.445.3202,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%Costo de
mantenimiento4.800.0002,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%Seguros6.000.0002,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%Servicios, administracin, alquileres y otros gastos
fijos7.200.0002,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%2,00%ASPECTOS ECONMICO-FINANCIEROSTotal de la inversin31.500.000A financiar con recursos propios6.300.000A financiar con deuda25.200.000Plazo de devolucin10Tipo de inters7,50%Necesidades
operativas de fondos (NOF) como % de las ventas3%Tasa de descuento aplicada para calcular el VAN de la inversin10%RESULTADOSAo 0Ao 1Ao 2Ao 3Ao 4Ao 5Ao 6Ao 7Ao 8Ao 9Ao 10Total de ingresos
operativos0119.498.150122.583.020125.757.419129.024.255132.386.541135.847.396139.410.050143.077.847146.854.252150.742.856Margen operativo bruto06.904.9727.236.0777.586.8917.958.4918.352.0088.768.6309.209.6029.676.23210.169.89210.692.022Beneficio
neto0910.8461.259.3171.620.9921.996.5942.386.8803.596.6474.018.7284.458.0014.915.3835.391.840Flujo de caja disponible para el pago de la deuda (FCD)02.871.4026.523.2706.693.2606.877.0897.075.5126.893.3217.123.3497.370.4677.635.5917.919.682Pago de la deuda anual
(capital + intereses)04.315.5004.126.5003.937.5003.748.5003.559.5003.370.5003.181.5002.992.5002.803.5002.614.500Tasa de cobertura del pago anual de la deuda (TCPD)0,000,671,581,701,831,992,052,242,462,723,03Tasa de cobertura del importe total de la deuda pendiente
(TCTD)2,012,222,292,372,452,532,642,752,872,990,00Dividendos distribuibles anualmente002.170.1631.620.9921.996.5942.386.8803.596.6474.018.7284.458.0014.915.3835.391.840VAN de la inversin para el accionista9.892.700TIR de la inversin para el accionista29%Perodo de
retorno (pay-back) de la inversin para el accionistaAos4yMeses3
ANEXO 1 - Modelo de Costeo Propuesto