UNIVERSIDAD NACIONAL SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

Una Nueva Universidad para el Desarrollo

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA INDUSTRIAL

ENCUESTA PARA LOS VENDEDORES DEL MERCADO VIRGEN DE

FATIMA
1. Qu tipo de residuos genera o produce su negocio?
Restos de Restos Crnicos Restos Madera Latas Papel Plstico Cartn Vidrio
comida de frutas de
y Comida
verduras cocida

Pescado Alimento Lcteos Otro tipo de residuo que genera su negocio, detalle a continuacin?
para
animales

Dnde depositas los residuos slidos que se generan en su negocio?

Canecas Tanques Costales Piso Bolsas
Otro tipo de depsito que genera su negocio, detalle a continuacin?

2. Califique el sistema de recoleccin de los residuos que realiza el mercado Virgen

de Ftima.
Malo Deficientes Regular Bueno Excelente
Y por qu lo considera de ese modo?

3. Califique el sistema de recoleccin de los residuos que realiza el municipio.

Malo Deficientes Regular Bueno Excelente
Y por qu lo considera de ese modo?

4. Usted clasifica o separa los residuos slidos en su negocio (el momento de su

generacin). Si No y Porque?
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5. Que hace usted con los residuos que se generan en su negocio:

Los da a un reciclador Los entrega al servicio de aseo del mercado Lo reutiliza
Otra alternativa, detalle Uds.?
Fundamente el por qu?

6. En el mercado con respecto al personal de aseo de los residuos slidos, cada

cuando hace su recorrido de limpieza durante el da?
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7. Usted cree que son suficientes los contenedores tachos recicladores, dispuestos
por el mercado. Si No y Porque?
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8. Usted cree que los contenedores dispuestos por el mercado, deben estar para cada
tipo de residuos. Es decir, un recipiente para cada tipo residuo: residuos orgnicos
(cascaras, residuos de comida, residuos de verduras, legumbres, etc.), residuos
reciclable y residuos peligrosos. Si No y Porque?
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9. Como controlan ratones, moscas, cucarachas y otros animales:
Manualmente Trampas o elementos mecnicos Sustancias Qumicas (gomas,
veneno, detergentes)
Otro tipo de control, con respecto a lo mencionado detalle a continuacin?

10. Para Usted es importante darle un manejo adecuado a los residuos slidos dentro de
su negocio y en general en la plaza de mercado. Si No y Porque?
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11. Usted ha recibido algn tipo de capacitacin para manejar adecuadamente los
residuos en su negocio. Si No y Porque?
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12. Haga tres recomendaciones para manejar adecuadamente los residuos slidos en el
mercado. Y para manejarlos en el municipio?
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13. Usted cree usted que es necesario la implementacin de un programa para

aprovechar los residuos que se generan en el mercado. Si No y Porque?
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ENCUESTA PARA COMPRADORES EN EL MERCADO VIRGEN DE FATIMA

1. Como es el aspecto del local donde Usted. hace sus compras:

Sucio Limpio
Otra opinin, detalle su respuesta?

2. Donde observa que depositan los residuos slidos(basura) mientras usted compra en
los negocios de la plaza:

Piso Bolsas Canecas cajas Tanques

Otra opinin, detalle su respuesta?

3. Para usted la plaza de mercado tiene buen servicio de barrido y recoleccin de

basuras (residuos slidos: orgnicos, reciclables y peligrosos. Si No y Porque?
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4. Observa que en el mercado, la disposicin temporal de las basuras (residuos slidos

orgnicos, reciclables y peligrosos), se maneja de una adecuada manera. Si No y
Porque?
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5. Cuando se encuentra en el mercado, usted donde arroja los residuos en:
Canecas Contenedores tachos Canal Suelo Calle
Otros, detalle su respuesta?

6. Usted cree que son suficientes los contenedores dispuestos por el mercado, para el
almacenamiento de todos los residuos slidos (basuras) . Si No y Porque?
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7. Ha percibido olores desagradables en la plaza de mercado. Si No y Porque?
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PREGUNTAS PARA LA ENTREVISTA CON LOS DIFERENTES DIRECTIVOS

DEL MERCADO VIRGEN DE FATIMA

1. Qu tipo de organizacin?

2. Con cuntas reas comerciales cuenta actualmente?

3. El mercado cuenta con repositores de residuos slidos ubicadas dentro del mercado.
Si No y Porque?

4. Qu cantidad de residuos (basura) se produce en total en el mercado y cul es el

que ms se genera?

5. Cul de los residuos slidos se genera ms en mercado?

6. Dnde son llevados los residuos slidos que se generan en el mercado?

7. Cuntos contenedores estn habilitados para el aseo del mercado y cul es su

capacidad de almacenamiento?

8. Dnde se encuentran ubicados los contenedores tachos de reciclaje, y porque se

consider que estos lugares son los ms apropiados?

9. Cuenta con varios tipos de contenedores donde se pueda separar los residuos
slidos. Si No y Porque?

10. Con cuanto personal de aseo cuenta el mercado, como estn distribuidos y como
estn dotados en la parte de su indumentaria, as como en su cultura ambiental?

11. El personal de aseo, cuenta con elementos que permita clasificar la basura en el
momento de la recoleccin. Si No y Porque?

12. Tienen algn dato de la contaminacin atmosfrica que se genera por los olores
causados por la descomposicin de los residuos slidos en especial de los orgnicos.
Si No y Porque?
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13. Cuentan con algn programa particular o conjuntamente con la alcalda que permita
aprovechar los residuos slidos generados por el mercado. Si No y Porque?

14. Ustedes brindan algunas capacitaciones, para manejar adecuadamente los residuos
slidos en los negocio. Si No y Porque?

15. Usted cuenta con sistema de gestin ambiental. Si No y Porque?

16. Que impactos han podido controlar, minimizar y mitigar, mediante las
capacitaciones del manejo adecuado de los residuos solidas en el mercado,
17. Ustedes cuentan con programa para aprovechar los residuos que se generan en el
mercado. Si No y Porque?
18. Usted cree que es necesario la implementacin de un programa para aprovechar los
residuos que se generan en el mercado. Si No y Porque?