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AMINAS

QUE SON?
Las aminas son compuestos qumicos orgnicos que se consideran como derivados
del amoniaco y resultan de la sustitucin de los hidrgenos de la molcula por los
radicales alquilo. Segn se sustituyan uno, dos o tres hidrgenos, las aminas sern
primarias, secundarias o terciarias, respectivamente.

FORMULA
GENERAL
Amoniaco Amina primaria Amina secundaria Amina terciaria

ESTRUCTURA DE LA AMINA

tridimencional

PROPIEDADES FSICAS
(Constantes fsicas de algunas Aminas)
Solubilidad
Pto. de Pto. de
Nombre (gr/100 gr de
fusin(C) ebullicin(C)
H2O)
Metil-amina -92 -7,5 Muy soluble
Dimetil-amina -96 7,5 Muy soluble
Trimetil-amina -117 3 91
Fenil-amina -6 184 3,7
Difenil-amina 53 302 Insoluble
Metilfenil-
-57 196 Muy poco soluble
amina

PROPIEDADES QUMICAS

Las aminas a diferencia del amoniaco arden en presencia de oxgeno por tener tomos
de carbono.

Poseen un leve carcter cido en solucin acuosa.


Formacin de sales:
Las aminas al ser de carcter bsico, son consideradas bases orgnicas. Por lo tanto
pueden reaccionar con cidos para formar sales.

NOMENCLATURA
1. En las aminas sencillas se nombran los radicales unidos al nitrgeno y se termina el
nombre con el sufijo amina.
Ejemplos:
- CH3NH2 = metilamina

- CH3-NH-CH3= di-metilamina

CH3 |- N-CH2-CH2-CH3 = Etilmetilpropilamina |CH2-CH3

2. En las aminas mas complejas se prefiere considerar el grupo- NH2 como un


sustituyente llamado amino
Ejemplos:

3. Las aminas aromticas se consideran se consideran derivadas de la anilla.se emplea


una N mayscula para indicar que un grupo alquilico esta unido al nitrgeno y no al
anillo aromtico.

Ejemplo:

= fenilamina

= N-etil-N-metilpropilamina

CLASIFICACIN
Las aminas se clasifican de acuerdo con el nmero de tomos de hidrgeno del amoniaco que se
sustituyen por grupos orgnicos. Las que tienen un solo grupo se llaman aminas primarias, las que
tienen dos se llaman aminas secundarias y las que tienen tres, aminas terciarias.

Las aminas sencillas se nombran enumerando los grupos que sustituyen a los tomos de
hidrgeno del amoniaco y terminando con amina. Si hay varios grupos o radicales sustituyentes
iguales se usan los prefijos di o tri. Cuando se trata de grupos diferentes estos se nombran por
orden alfabtico (etil antes que metil, o butil antes que propil, prescindiendo del tamao) y
terminando con la terminacin amina.

Ejemplos:

Compuesto Nombres

CH3-NH2 Metilamina

CH3-NH-CH3 Dimetilamina

CH3-CH2-NH-CH2-CH2-CH3 Etilpropilamina

CH3
|
N-CH3 Trimetilamina
|
CH3

CH3
|
N-CH2-CH2-CH3 Etilmetilpropilamina
|
CH2-CH3

las aminas primarias y secundarias tienen puntos de ebullicin


menores quelos de los alcoholes, pero mayores que los de los
teres de peso molecularsemejante. Las aminas terciarias, sin
puentes de hidrgeno, tienen puntosde ebullicin ms bajos que
las aminas primarias y secundarias de pesos moleculares
semejantes.

AMINA PRIMARIA : el tomo de nitrgeno (N) lleva un solo


grupo R.
AMINA SECUNDARIA: el tomo de nitrgeno (N) llevan dos
grupos R

AMINA TERCIARIA: El tomo de nitrgeno (N) llevan tres grupos

DONDE SE ENCUENTRAN?
Las aminas como compuestos son muy importantes y reconocidas en industrias
como las cosmticas y textiles por el uso o aplicacin de la p-Fenilendiamina y
algunos derivados se usan en composiciones para teir el pelo y como antioxidantes
para caucho

Las aminas son parte de los alcaloides que son compuestos complejos que se
encuentran en las plantas. Algunos de ellos son la morfina y la nicotina. Algunas
aminas son biologicamente importantes como la adrenalina y la noradrenalina.

Las aminas secundarias que se encuentran en las carnes y los pescados o en el humo
del tabaco.

Estas aminas pueden reaccionar con los nitritos presentes en conservantes empleados en
la alimentacion y en plantas, procedentes del uso de fertilizantes, originando N-
nitrosoaminas secundarias, que son carcinogenas.

Al degradarse las protenas se descomponen en distintas aminas, como cadaverina y


putrescina entre otras. Las cuales emiten olor desagradable.

Es por ello que cuando la carne de aves, pescado y res no es preservada


mediante refrigeracin los microorganismos que se encuentran en ella degradan
las protenas en aminas y se produce un olor desagradable.
Los cidos Carboxlicos:

Frmula General
Los cidos carboxlicos son compuestos orgnicos, generalmente hidrocarburos, que poseen al
menos un grupo funcional carboxilo (-COOH).

Un ejemplo ms de cido carboxlico es el cido frmico o cido metanoico cuya frmula es HCOOH.

Estos compuestos son cidos ya que ceden el hidrgeno del OH.

En el caso de poseer dos grupos carboxlicos estaramos ante un cido dicarboxlico (por ejemplo
el cido etanodioico HOOC-COOH)

Nomenclatura de cidos Carboxlicos:


Los cidos Carboxlicos se nombran de la siguiente manera segn la IUPAC:

cido + Hidrocarburo de referencia + "-oico"

Por ejemplo, el CH3-CH2-COOH tiene como hidrocarburo de referencia el propano (CH3-CH2-CH3).


Por lo tanto se denomina cido Propanoico.

cido Propanoico
En el caso de que los cidos Carboxlicos posean dos grupos carboxlicos (cidos dicarboxlicos),
se nombran de la misma forma pero con la terminacin "-dioico" segn la IUPAC:

cido + Hidrocarburo de referencia + "-dioico"

Por eje mplo, el HOOC-CH2-COOH: cido Propanodioico.

cido Propanodioico

Si el compuesto posee tres grupos carboxilo se le aadir la terminacin "-tricarboxlico" segn la


IUPAC:

cido + Hidrocarburo de referencia + "-tricarboxlico"


Por ejemplo, el HC-(COOH)3: cido Etanotricarboxlico.

Los cidos Carboxlicos tambin poseen nombres comunes o triviales. A continuacin un listado
bsico:

Nombre trivial Nombre IUPAC Estructura


cido frmico cido metanoico HCOOH
cido actico cido etanoico CH3COOH
cido propinico cido propanoico CH3CH2COOH
cido butrico cido butanoico CH3(CH2)2COOH
cido valrico cido pentanoico CH3(CH2)3COOH
cido oxlico cido etanodioico HOOC-COOH
HOOC-(CH2)-
cido malnico cido propanodioico
COOH
HOOC-(CH2)2-
cido succnico cido butanodioico
COOH
HOOC-(CH2)3-
cido glutrico cido pentanodioico
COOH
HOOC-(CH2)4-
cido adpico cido hexanodioico
COOH

Propiedades de los cidos Carboxlicos:


Los cidos Carboxlicos poseen las siguientes propiedades fsicas y qumicas:
Punto de ebullicin superior al de los alcoholes, cetonas o aldehdos (para pesos moleculares
similares)
Es fuertemente polar

Sntesis de cidos Carboxlicos:


Oxidacin de aldehdos con aire.
Oxidacin de hidrocarburos usando aire.
Deshidrogenacin de alcoholes, catalizada por bases.
Carbonilacin
Hidrlisis de los triglicridos
...

Ejemplos de cidos Carboxlicos:


CH3COOH, cido actico o etanoico (se encuentra en el vinagre)

HOOC-COOH, cido etanodioico, tambin llamado cido oxlico,


CH3CH2COOH, cido propanoico
C6H5COOH, cido benzoico (el benzoato de sodio, la sal de sodio del cido benzoico se emplea
como conservante)
cido lctico
Aminocidos: contienen un grupo carboxilo y un grupo amino.
cidos grasos: son todos cidos carboxlicos.
Cianoacrilato
cido Benzoico
cido Acetilsaliclico
cido Ctrico
...

Grupos Funcionales:
Grupo Compuestos
Radicales Alquilo:
Alquilo: alcanos
-CH3 metilo
Radicales Alquenilo:
Alquenilo: alquenos
-CH=CH-CH3 1-propenilo
Radicales Alquinilo:
Alquinilo: alquinos
-CCH etinilo
Hidroxilo: R-OH Alcoholes: CH3-OH
Alcoxi: R-O-R' teres: CH3OCH3
Aldehdos: R-HC=O
Carbonilo: HCHO Metanal
R-(C=O)-R' Cetonas: R-(C=O)-R'
CH3-(C=O)-CH3
cidos Carboxlicos:
Carboxilo: CH3COOH c. actico
R-(C=O)-OH Anhdridos de cido:
CH3-CO-O-CO-CH2CH3
Acilo: R-CO-O-R' steres: CH3-COO-CH3
Amino:
Aminas: CH3-NH-CH3
R-NR'R''
Iminas: CH3C=N-CH3
RR'C=N-R''
Amino-Carbonilo
Amidas: CH3-CO-NH2
R-(C=O)-NR'H
Imidas: HCONHCOCH3
R-(C=O)-NR'R"
Nitrocompuestos:
Nitro: R-NO2
CH3-CH2-CH2-NO2
Nitrilo: Nitrilos o Cianuros:
R-CN H-CN
R-NC Isocianuros: CH3-NC
cidos carboxlicos
Los cidos carboxlicos son los compuestos orgnicos que presentan la
frmula general R-COOH. El grupo carboxilo (-COOH) est formado por un
carbono al que se une mediante enlace doble un oxgeno y mediante un
enlace sencillo el grupo (-O-H) tal y como se muestra en la siguiente figura:

Nomenclatura de los cidos carboxlicos


Se elige la cadena principal que es la cadena de carbonos ms larga que
incluya al grupo carboxilo. A continuacin se numera la cadena principal
empezando por el grupo carboxilo (-COOH). Una vez numerada la cadena
principal el nombre del compuesto se forma con la palabra cido seguido de
las posiciones de los radicales junto a sus respectivos nombres seguido del
nombre del hidrocarburo con la terminacin en oico.

Ejemplos:

La cadena ms larga que incluye el grupo carboxilo es de 2 carbonos cuyo nombre es etano. Para
nombrar el compuesto se empieza por cido y se termina en oico por lo tanto el nombre es: cido
etanoico.

Este ejemplo es similar al anterior, la cadena ms larga que incluye al grupo carboxilo es de 3 carbonos
(propano), por lo tanto su nomenclatura es: cido propanoico.

En este caso la cadena ms larga es de 3 carbonos (propano) que presenta el radical metil en la posicin
2 (se empieza a numerar por el grupo -COOH), por lo tanto su nombre es: cido 2-metilpropanoico.

Este compuesto presenta una cadena de 4 carbonos (butano) y un doble enlace en la posicin 2, por lo
tanto su nomenclatura es: cido 2-butenoico.

En el caso de existir 2 grupos carboxilos se utiliza el prefijo di.

Ejemplos:

La cadena ms larga que incluye los grupos carboxilos es de 3 carbonos (propano), por lo tanto su
nombre es: cido propanodioico.

En este caso la cadena ms larga que incluye los grupos carboxilos es de 3 carbonos (propano), adems
presenta el radical metil en la posicin 2, por lo tanto su nombre es: cido 2-metilpropanodioico.

Cuando el grupo (-COOH) se encuentra unido a un ciclo se nombra como si


fuese un sustituyente utilizando el sufijo carboxlico.

Ejemplos:

El grupo -COOH al estar en un ciclo se nombra como si fuese un sustituyente (carboxlico) por lo tanto
el nombre del compuesto es: cido 1-ciclobutanocarboxlico. Dado que slo existe un grupo (-COOH) y
este siempre est en posicin 1 no se indica el 1 por lo tanto su nombre es: cido
ciclobutanocarboxlico.

Este ejemplo es similar al anterior pero al existir varios grupos es necesario indicar las posiciones de los
grupos (-COOH) por lo tanto su nombre es: cido 1,2-ciclopentanodicarboxlico.