http://www.israelpinheiro.org.

br/wp-content/uploads/2016/09/Plano-de-Gerenciamento-
Integrado-de-Res%C3%ADduos-de-Isopor.pdf

XPS (Poliestireno Extrusado): destinado a fabricao de bandejas e copos, sendo uma espuma
rgida que se diferencia do EPS por suas aplicaes e processos de produo.

EPS (Poliestireno Expandido): destinado a fabricao de caixas para acondicionamento de

alimentos e bebidas, embalagens protetoras para aparelhos eltricos e eletrnicos, guarnies,
entre outros.

5. Isopor Popularmente conhecido como isopor (marca comercial registrada da Knauf Isopor
LTDA), o Poliestireno Expandido EPS1 (sigla universal padronizada pela ISO 1043/78) uma
espuma formada a partir de derivados de petrleo, composto basicamente de 2% de
poliestireno (carbono e hidrognio) e 98% de vazios contendo ar.

A escolha do tipo de matria-prima e a regulao do processo de fabricao permitem a

obteno de variados tipos de isopor, com diversas densidades, cujas caractersticas se
adaptam s aplicaes do produto final como os destinados ao ramo alimentcio e proteo
de eletrodomsticos em seu transporte. Os poliestirenos juntamente com os polietilenos,
polipropilenos, polisteres e poliuretanos, segundo a Associao Brasileira da Indstria do
Plstico2 , so os tipos de polmeros mais consumidos atualmente. Os polmeros se
caracterizam, basicamente, pela presena de molculas carac terizadas pela repetio mltipla
de uma ou mais espcies de tomos ou grupo de tomos.. Os polmeros podem ser naturais,
como o algodo, ou sintticos.

Segundo o Instituto Socioambiental do Plstico3 este produto no txico. A seguir so

apresentadas algumas caractersticas fsico-qumicas4 do isopor:

1 Segundo http://www.abrapex.com.br, acesso em 8-4-2011, o EPS foi descoberto em 1949

pelos qumicos Fritz Stastny e Karl Buchholz quando trabalhavam na Basf. Esta marca utilizada
para dois produtos: Poliestireno Expand

Segundo a NBR 10.004/2004, os resduos de plsticos polimerizados Cdigo de Identificao

A007, so classificados como no perigosos, desde que no contaminados por produtos
considerados perigosos. Dentro dessa classificao, o isopor , tambm, enquadrado como
resduo classe II B, uma vez que, em presena de gua destilada, temperatura ambiente,
mantm sua integridade e no solubiliza seus constituintes.

Termoplsticos: So plsticos que no sofrem alteraes na sua estrutura qumica durante o

aquecimento e que podem ser novamente fundidos aps o resfriamento. Exemplos:
polipropileno (PP), polietileno de alta densidade (PEAD), polietileno de baixa densidade (PEBD),
polietileno tereftalato (PET), poliestireno (PS), policloreto de vinila (PVC) etc.

polietileno PE, polipropileno PP, poliestireno PS, o poli(cloreto de vinila) PVC e o

poli(tereftalato de etileno) PET

O Art. 3o da Lei Federal n 12.305/2010 define a coleta seletiva como a coleta de resduos
slidos previamente segregados conforme sua constituio ou composio. J a Lei Estadual n
18.031, de 12 de janeiro de 2009, a define como o recolhimento diferenciado de resduos
slidos previamente selecionados nas fontes geradoras, com o intuito de encaminh-los para
reutilizao, reaproveitamento, reciclagem, compostagem, tratamento ou destinao final
adequada.

Art. 47. So proibidas as seguintes formas de destina- o ou disposio final de resduos

slidos ou rejeitos: [...]II - lanamento in natura a cu aberto, excetuados os resduos de
minerao; III - queima a cu aberto ou em recipientes, instalaes e equipamentos no
licenciados para essa finalidade; IV - outras formas vedadas pelo poder pblico. Lei n 12.305,
de 2 de agosto de 2010.

Art. 17 - So proibidas as seguintes formas de destina- o dos resduos slidos: I - lanamento

in natura a cu aberto, sem tratamento prvio, em reas urbanas e rurais; II - queima a cu
aberto ou em recipientes, instala- es ou equipamentos no licenciados para esta finalidade,
salvo em caso de decretao de emergncia sanitria e desde que autorizada pelo rgo
competente; Lei n 18.031, de 12 de janeiro de 2009

Segundo Arajo (2002), Gerenciamento o conjunto de aes tcnico-operacionais que visam

a implementar, orientar, coordenar, controlar e fiscalizar os objetivos estabelecidos na gesto.
Gesto, por sua vez, compreende as etapas de definio de princpios, objetivos,
estabelecimento da poltica, do modelo de gesto, dos sistemas de controle operacional de
medio e avaliao desempenho e previso de quais recursos sero necessrios. 1

Gesto o processo de conceber, planejar, definir, organizar e controlar as aes a serem

efetivadas pelo sistema de gerenciamento de resduos slidos.. (Resduos Slidos: plano de
gesto de resduos slidos urbanos: guia do profissional em treinamento: nvel 2/ Secretaria
Nacional de Saneamento Ambiental (org.) Belo Horizonte: ReCESA,2007)

ETAPAS GESTO RESDUOS ver pgina 20 PGRSI ISOPOR

https://www.masterambiental.com.br/consultoria-ambiental/gerenciamento-de-
residuos/plano-de-gerenciamento-de-residuos-solidos-pgrs/
resduo orgnico refeitrio

Bandejo

Neste estudo observou-se que a Unidade apresentou trs fatores de desperdcio

predominantes: o fator de correo, representado pela remoo das partes no comestveis
dos alimentos; as sobras ou excedentes de alimentos, representadas pelos alimentos que
foram produzidos e no foram distribudos aos clientes; os restos, representados pelos
alimentos distribudos e no consumidos pelos clientes ( ABREU et al., 2007), sendo os dois
ltimos considerados os mais significantes e modificveis. Em mdia, foram produzidos 199,5g
de resduos/pessoa/dia correspondente s sobras e restos, valor semelhante ao relatado por
Pinter (2000) nas estimativas da Associao Brasileira de Bares e Restaurantes, de 15 a 50% da
quantidade de alimentos produzidos para a clientela.
http://www.ibb.unesp.br/Home/Departamentos/Educacao/Simbio-
Logias/Avaliacao_Residuos_Solidos_Unidade_Alimentacao.pdf

Os restos contriburam (Figura 1) com 11,68% do total de lixo, valor inferior aos encontrados
por Kinasz e Werle (2006) em sete unidades por eles analisadas, que variaram de 22,09% a
67,38%.

Restaurante de hotel

O restaurante em que foi realizada a pesquisa por Venzke (2006) servia cerca de mil refeies
por dia em uma empresa de componentes automotivos. No estudo foi constatado que, a cada
cinco dias, eram geradas 901,55 gramas de resduos orgnicos por refeio servida.
http://www.abepro.org.br/biblioteca/ENEGEP2001_TR104_0127.pdf
http://www.scielo.br/pdf/esa/v20n3/1413-4152-esa-20-03-00337.pdf

Alimentos utilizados no preparo Alimentos oferecidos aos funcionrios, Resduos do preparo

Alimentos consumidos Alimentos no consumidos (intocados) Resduos gerados pelos
hspedes

Gerao de RSU per capita (kg/hab/dia) em 2015 foi de 1,071

http://www.abrelpe.org.br/Panorama/panorama2015.pdf

papel liner http://www.abre.org.br/noticias/tecnologia-inovadora-permite-reciclar-papel-liner/