BIMBO

UNIVERSIDAD DE LIMA

FACULTA DE COMUNICACIN

Anlisis empresa Bimbo Per

Seccin: 411

Integrantes
Romina Aguilar

Rodrigo Farfn

Fabiana Finocchiaro

Eduardo Soldano

Lima, Julio del 2013

 BIMBO

INDICE
1. Introduccin
2. Objetivos del trabajo
3. Presentacin general de la empresa.
3.1 Negocio o rubro
3.2 Historia empresarial
3.3 Tamao
3.4 Constitucin legal
3.5 Competencia
3.6 Productos
3.7 Exportacin
4. Mapeo de grupos de inters
5. FODA
6. Distintos Aspectos
6.1 Cultura organizacional
6.2 Reputacin que tiene la empresa
6.3 Visin y misin
6.4 Empresa Ecolgicamente sostenible
6.5 RSE interna y externa
6.6 Infraestructura Comunicacional
6.7 Diseo visual corporativo
6.8 tica y responsable
6.9 Plan de crisis
7. Clima Organizacional
7.1 Encuestas internas
8. Diagnstico y Accin
9. Plan de comunicaciones, cronograma y presupuesto
10. Conclusiones
11. Anexos
 BIMBO

DESARROLLO

1. INTRODUCCIN
Bimbo no es una marca cualquiera, hablar de Bimbo significa hablar de una
tradicin presente en varias generaciones. Una tradicin familiar. Y es que
Bimbo acompaa a la familia en los momentos de ms unin y compartir:
desayunos, almuerzos y cenas. Esta organizacin ha conseguido lo que
muchas empresas solo aoran o suean, convertirse en una Lovemark y
ser reconocida con respeto y cario.
En este trabajo analizaremos la comunicacin interna de Bimbo, partiendo
primero por conocer la empresa a fondo, es decir, su historia, su
constitucin legal, su cultura corporativa, su tamao, imagen, etc. Mediante
encuestas realizadas al personal de Bimbo Per, obtendremos un
diagnstico de cmo se estn manejando los temas comunicativos en esta
importante empresa, para seguir luego con una serie de estrategias
propuestas por nosotros, con respectivas acciones, que tengan como
objetivo optimizar la comunicacin interna.

2. OBJETIVOS
Con este trabajo queremos analizar todos los aspectos referidos a la
comunicacin interna y externa de la empresa, para luego hacer un
diagnstico y hallar que le falta a Bimbo Per. Adems crearemos un plan
de comunicaciones en donde plantearemos estrategias de solucin y
acciones para poder cambiar los aspectos en donde la empresa est
fallando.

3. PRESENTACIN GENERAL DE LA EMPRESA

3.1 Negocio o rubro
La empresa panificadora Bimbo se especializa en el rubro de alimentos
entre ellos los panes, kekes, tostadas, etc.
 BIMBO

3.2 Historia empresarial

El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta de produccin
de Panificacin Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes,
del Distrito Federal.

Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega
y una sala de produccin que ahora podra considerarse como
rudimentaria, pues algunas operaciones se hacan manualmente, incluso
los moldes eran vaciados con base en golpes con cierta energa.

Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el
pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese dos de diciembre.
El pan negro comenz a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del
siguiente ao sali al mercado la lnea de pastelera.

Hoy en da es la empresa de panificacin ms importante en el

posicionamiento de marca y la marca, las ventas y el volumen de
produccin en todo el mundo. La compaa se convirti en la mayor
compaa mundial de fabricacin de pan en 2011 informando $ 10,7 mil
millones en ventas, un fuerte aumento del 4,67 mil millones dlares en
ventas en 2004.

Bimbo Per naci en 1998 y lidera el mercado de pan envasado en Per y

sus principales marcas son Bimbo, Marinela, Barcel, Pyc, Rollys, Pantodos,
lo que incluye a las marcas locales adquiridas en el mercado.

3.3 Tamao

Bimbo es una empresa grande. El rea de la planta ha aumentado en un

50% y se ha incrementado la capacidad productiva en un 55% con lo cual
pasaron de 5 a 8 lneas de fabricacin y el nmero de colaboradores se
increment en un 130% y ahora son ms de 800 miembros.
 BIMBO

Actualmente est con operacin propia en Lima, Trujillo, Chiclayo y

Arequipa y tiene otros distribuidores que son los que llevan el producto a
otras ciudades con ms de 200 rutas de distribucin.

3.4 Constitucin legal

La PANIFICADORA BIMBO DEL PERU S.A es una sociedad annima cuyo

RUC es 20348735692 y se encuentra actualmente en estado activo. Su
fecha de inicio de actividades fue el 04 de Junio de 1997 y su actividad
comercial es la elaboracin de productos de panadera.

3.5 Competencia

En Snack: Fritolay

En graneles: Kerrys y Jaranito

Pan: Union y panaderas

Barras de Cereal: Costa/ Quaker

Existen tambin como competidores aquellas marcas propias que nacen de

grandes distribuidores y/o supermercados, como Wong, Metro o Tottus, o
de igual manera en Arequipa, donde la empresa Vamys se presenta como
un posible competidor para Bimbo.

3.6 Productos
Panes
1. Pan Blanco. Es rico y muy nutritivo, gracias a su nueva frmula con
Actileche: Leche y Vitamina A. Viene en presentaciones de Chico,
Mediano, Grande y Extra Grande.

2. Pan integral. Contiene cascarilla entera de trigo, que ayuda a la

mejora de la digestin y a activar el crecimiento de la flora intestinal.
Se presenta en Chico y Grande.
 BIMBO

3. Pan Multigrano. Tiene una perfecta combinacin de ingredientes

como la avena, el centeno, ajonjol, cebada y trigo que cuidan la
salud. Viene en paquete Mediano.

4. Pan Multigrano con Linaza. Cuenta con todos los beneficios de la

linaza (semilla ms rica en OMEGA 3) que ayuda al buen
funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular. Sus
presentaciones vienen en tamao Mediano.

5. Pan Doble Fibra. Es el nico con dos fibras: fibra de trigo, que se
encarga de reducir los problemas digestivos y fibra de avena que
ayuda a controla los niveles de colesterol. El empaque viene en
presentacin Grande.

Pan Tostado

1.

1. Pan Tostado Integral

2. Pan Blanco Tostado

Tortillas

1. Tortillas Wrap

2. Tortillas Integrales
 BIMBO

3. Tortillas Clsicas

Kekes

1. Keke de Vainilla

2. Keke Marmoleado

3. Bimboletes Chocolate

4. Bimbolete Naranja

5. Bimbolete Chispas de Chocolate

6. Gansito

7. Pinginos (Marinela)

Panetones

1. Paneton de Chocolate

2. Maxi Fudge

3. Paneton (Canela y uvas)

3.7 Exportacin
Bimbo es una de las ms grandes empresas a nivel de exportacin. Prueba
de esto es que recibi el premio al mrito exportador 2013. El Consejo
Mexicano de Comercio Exterior distingui a la empresa panificadora por
competir exitosamente en los 19 pases donde tiene presencia.

4. MAPEO DE GRUPOS DE INTERS

El proceso de consulta y dilogo con organizaciones y personas

pertenecientes a los grupos de inters, que Bimbo ha definido, se fortalece
constantemente. Se definen a sus ocho grupos de inters, que impactan o
son impactados por sus acciones.
 BIMBO

Quieren fomentar una relacin de valor agregado mutuo con cada uno de
ellos y por esto desarrollan principios de su relacin con ellos y una serie de
canales de comunicacin en los que cada vez invierten ms.

1. Trabajadores: Bimbo quiere garantizar el respeto a su dignidad e

individualidad y facilitar un ambiente para su bienestar y
desarrollo.
2. Socios y accionistas: desean proporcionar una rentabilidad
razonable de manera sostenida.
3. Proveedores: quieren mantener relaciones cordiales,
proporcionar su desarrollo y cubrir el costo de sus servicios de
conformidad con los trminos contractuales acordados.
4. Clientes: brindan un servicio ejemplar y los apoyan en su
crecimiento y desarrollo, a travs de valor de sus marcas.
5. Consumidores: les garantizan alimentos sanos y variedad en sus
productos, mediante una mejora continua.
6. Gobierno: se da un ambiente de cumplimiento en las
legislaciones de un nuestro pas, donde se promueva una
relacin y comunicacin cercana y respetuosa, adems de
colaborar en proyectos e iniciativas en beneficio a la comunidad.
7. Organizaciones de la Sociedad Civil: se promueve el
fortalecimiento de los valores ticos universales y apoya el
crecimiento econmico y social de las comunidades peruanas.
8. Generaciones futuras: intentar reconocer las tendencias futuras
de sus consumidores y la sociedad para prevenir y adelantarse a
sus necesidades.
Este es el mapa que se plantea Bimbo con referencia a sus grupos de
inters, en donde se ve que los que estn al medio son los ms cercanos y
los del borde son los secundarios.
 BIMBO

Nosotros planteamos un mapeo en donde se ponga ms nfasis en los

consumidores y trabajadores, porque consideramos los grupos de inters ms
importantes.

Pgina Web, Facebook,

Intranet, Revistas,
Twitter y una lnea de
Boletines y vitrinas
quejas y sugerencias

Empleados Consumidores
Foros, Pgina Web y
Visitas a plantas,
comunicacin directa
charlas y foros
con vendedores
Bimbo
Clientes Generaciones
futuras
Proveedores
Evaluacin, juntas y Socios y
seguimiento. accionistas
Gobierno Organizaciones Asamblea anual de
de la Sociedad accionistas, informe anual y
Foros y reportes financieros
Civil
encuentros
Foros y proyectos de
voluntariado
 BIMBO
5. FODA
FORTALEZAS
Bimbo tiene la ventaja de ser una
Love mark
La empresa opera alguna de las
plantas ms grandes y ms
flexibles en su industria.
Cuenta con una cultura
organizacional muy bien definida.
Bimbo es una marca pionera, lo
cual le permite suponer una
garanta extra de compromiso con
consumidores, proveedores y para todas las reas de trabajo.
entidades financieras.
Es la principal panificadora de Per
y cuenta con el respaldo del Grupo
Bimbo.
Posee una cultura de
responsabilidad social definida
interna y externamente.
Tiene una gran reputacin online y
offline
OPORTUNIDADES
Tiene ventaja sobre las dems
empresas al ser muy conocida
entre el pblico y estar posicionada
en la mente del consumidor.
Transmitir la percepcin de que los
productos Bimbo son los elegidos
por las familias ms sanas y felices.
Vincular la marca a los temas del
bienestar social, transmitiendo una
imagen del consumidor vinculado a
la vida sana, familiar, con un
empleo estable, pero con desafos
a los que sabr enfrentarse con
xito.
La constante innovacin en sus
productos que presenta.
6. DISTINTOS ASPECTOS
DEBILIDADES
No cuenta con una pgina Web
solo para Bimbo Per y tampoco
tiene una cuenta de Twitter.
Comida poco saludable, es decir
que el pan de molde es menos
saludable que el pan comn, ya
que cuenta con ms grasa, ms
azcar y ms sal y numerosos
aditivos.
No hay suficientes capacitaciones
No se permite un desarrollo
creativo y de ingenio a los
empleados.
No cuenta con un rea de
Comunicaciones separada sino
dentro de Recursos Humanos.
Incapacidad del
AMENAZAS
Se corre el riesgo de que el
consumidor se centre y consuma
exclusivamente el Pan Bimbo
siendo esta su nica referencia a la
marca, ms no su nico producto.
La aparicin de marcas como
Vamy en Arequipa adquiere cada
vez ms presencia en el mercado.
Existe una nueva tendencia de los
supermercados (Wong, Tottus,
Metro) de lanzar productos propios
mucho ms econmicos.
 BIMBO

6.1 Cultura organizacional

Si existe y se encuentra bien desarrollado y comunicado en todas las
reas. Va intranet existen desarrolladas herramientas electrnicas que
permiten consultar y realizar mediciones peridicas en todo el grupo Bimbo.

La cultura de Bimbo se caracteriza por el valor que tienen a la persona,

siempre ven al otro como persona y nunca como instrumento. Adems
cuenta con seis valores principales estos son:

a. Servir con pasin: se entregan en todo lo que hacen.

b. Trabajo en equipo: colaboran, suman esfuerzos y multiplican logros.
c. Construir confianza: cultivar cada relacin con integridad.
d. Entregar calidad: ofrecen diariamente productos y servicios de calidad
superior.
e. Operar con efectividad: ejecutan con precisin y excelencia.
f. Buscan la rentabilidad: obtienen resultados para seguir creciendo y
emprendiendo.

Pasin

Rentabilidad
Equipo

Persona

Confianza
Efectividad
Calidad
 BIMBO

6.2 Reputacin que tiene la empresa, tanto offline como online

6.2.1 Offline

En el mercado peruano existe una

buena reputacin de calidad y
recordacin de marca ganada en
estos 15 aos de existencia y a
nivel mundial se encuentran
dentro de las 500 empresas ms
importantes.

A travs de llamadas telefnicas

desde la central de Mxico se
efectan mediciones de servicio
con nuestros clientes. Igualmente
tenemos incorporado un sistema
SATEC (Servicio de atencin al
clientes) con el cual se reciben los reclamos de atencin para
subsanarlos en forma inmediata.

6.2.2 Online
Tiene una buena reputacin online,
teniendo presencia en diferentes
redes sociales. En el caso de
Facebook la cuenta Bimbo Per
tiene 87, 148 seguidores, lo que
demuestra que los consumidores
tienen muy presente esta marca.

En el caso de Twitter no tiene una

cuenta especfica para Per, pero
si una para el grupo Bimbo, el cual
 BIMBO

representa a Bimbo en todos los pases. Esta cuenta tiene 3,501

seguidores. A pesar de ser una empresa internacional reconocida, su
pgina de Twitter no demuestra mucho inters por parte del pblico.
Analizando la reputacin en Google Trends, podemos observar que
en el caso de Per, el promedio de menciones ha disminuido
considerablemente del 2005 al 2013.Estos resultados reflejan que no
ha sucedido nada trascendental en la empresa que haya causado
repercusin en los consumidores. Asimismo, se presentan subidas y
bajadas constantes en la bsqueda del trmino Bimbo que se
mantienen entre los 60% y 40% de todas las bsquedas en Google,
a partir del 2009 hasta el da de hoy.

6.3 Visin y Misin

6.3.1 Visin
Hacer de nuestro negocio un negocio, ser productivos. Alcanzar los niveles
de rentabilidad establecidos.
Lograr un creciente volumen y participacin de nuestras marcas. Estar
cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razn de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir
nuestra filosofa). Orientados permanentemente a aprender.
Asegurar la operacin en un adecuado ambiente de control (informacin,
sistemas y confianza). Participacin y autocontrol.
 BIMBO

6.3.2 Misin
Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de
nuestras marcas. Comprometindonos a ser una empresa:
Altamente productiva y plenamente humana.
Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfaccin de
nuestros clientes y consumidores.
Lder internacional en la industria de la panificacin, con visin a largo
plazo.

6.4 Empresa Ecolgicamente sostenible

Todos los aos Bimbo Per realiza la semana del Medio Ambiente, con el
fin de sensibilizar a sus colaboradores acerca de la necesidad de realizar
acciones a favor de medio ambiente. Dentro de las actividades se realiza
charlas, concursos como sopa de letras, crucigramas y test con temas
ambientales; adems los colaboradores pueden adquirir focos ahorradores
y bolsas ecolgicas que son realizadas por ANIQUEM y el dinero
recolectado se destina para la rehabilitacin de los nios. (ANEXO 1)
 BIMBO

En Agosto del 2012 se cambiaron los envases de los productos para

poder reciclar correctamente. Se realiz una nueva codificacin de
colores que corresponde a la ordenanza de la municipalidad de Lima, la
cual se toma como referencia para contribuir a la cultura de los
empleados y consumidores. En Bimbo muchos de los residuos son
procesados nuevamente por empresas que requieren de estos
materiales como materia prima, entre ellos estn los plsticos, las
chatarras, entre otros, reduciendo de esta manera el consumo de
recursos naturales y contaminando menos.
Adems el grupo Bimbo ha creado en Mxico un parque elico llamado
Pierda Larga, el cul es el ms grande del mundo construido para dar
servicio a una empresa que forma parte de la industria de los alimentos.
Esta empresa tiene el compromiso de mejorar la calidad de vida y cuidar
nuestro planeta. Cuenta con 45 aerogeneradores, cada uno de ellos
tiene una potencia de 2MW(mega Watts) lo que da como resultad una
potencia de 90 MW en todo el parque. Con este parque elico Bimbo
contina cumpliendo con su permanente compromiso con el medio
ambiente, y contribuyendo con el bienestar de las futuras generaciones
produciendo 0 emisin de gases contaminantes en la atmsfera por lo
que contribuye a contrarrestar el cambio climtico.
 BIMBO

6.5 Responsabilidad Social Interna y Externa

Existe un fuerte compromiso con la salud, con el medio ambiente, y nuestra
sociedad en conjunto.

6.5.1 Interna
Su principal valor es la persona. Su responsabilidad al interior de la
empresa es contribuir con el bienestar, el desarrollo y la mejora de la
calidad de vida de sus colaboradores. Por su gran inters han sido
reconocidos como La Marca con Mayor Responsabilidad Social, de
acuerdo con un estudio realizado por las consultoras HSM y Millward
Brown. Se esfuerzan por dignificar el trabajo, mejorar su cultura
organizacional y ofrecer un lugar extraordinario para trabajar.
Dentro de la empresa se realizan muchas actividades relacionadas con
sus trabajadores como las reuniones por Aniversario, charlas sobre
salud, campaas de masaje para reducir el estrs, charlas sobre
primeros auxilios, talleres de ergonoma, cursos de computacin y todo
esto se ve en el boletn que se reparte a cada uno de los trabajadores
(ANEXO 2).
Adems cuentan con un sindicato de trabajadores que est conformado
mayormente por el rea de produccin, ya que su sueldo es un poco
ms bajo a comparacin con el rea de ventas. Este sindicato se
encarga de recibir todos los reclamos y dar solucin a cualquier
inconveniente que se pueda presentar para los trabajadores.
Por otro lado se preocupan por capacitar a los trabajadores en distintos
aspectos, por medio de manuales como el de ventas. Adems cuentan
con una tienda virtual la cual es una escenografa real que est armada
en la sala de capacitacin de Santa Anita, esta sirve para capacitar a los
empleados al momento de afectar las ventas, simula los tiempos de
atencin por cliente, las tcnicas de ventas, los tipos de clientes, entre
otros. Tambin se capacitan a los jefes para fortalecer su liderazgo y se
 BIMBO

realizan capacitaciones en computacin para todos los trabajadores en

programas como Excel, Power Point, etc.
6.5.2 Externa
Salud
Desde el lanzamiento en el 2004 de la Estrategia Mundial de la
Organizacin Mundial de la Salud (OMS) sobre Rgimen Alimentario,
Actividad Fsica y Salud, en Grupo Bimbo se ha implementado
estrategias para ayudar a mejorar la Salud y Nutricin de los
consumidores, a travs de la reformulacin de sus productos, de la
introduccin de un etiquetado nutricional ms amigable, de cambiar la
forma de su publicidad para los nios, y de la promocin de estilos de
vida saludables en los lugares de trabajo y las comunidades.

Medio Ambiente
Grupo Bimbo ha reconocido desde sus inicios un compromiso y una
responsabilidad hacia el cuidado del medio ambiente y de nuestro
 BIMBO

planeta, as como el impacto que sus acciones puedan tener en todos

sus grupos de inters.
A travs del Programa Comprometidos con el Medio Ambiente dirigen
sus esfuerzos en materia ambiental a 5 lneas de accin: ahorro de
energa, reduccin de emisiones, ahorro de agua, manejo integral de
residuos slidos y responsabilidad social en materia ambiental.
Adicionalmente trabajan con diferentes ONG dedicadas al cuidado del
medio ambiente, sus empaques son biodegradables e internamente se
inculca una cultura de reciclaje.

Sociedad
Uno de sus objetivos es apoyar actividades encaminadas a incorporar el
compromiso social a favor de las comunidades vulnerables, buscando
optimizar el esfuerzo en programas que apoyan el medio ambiente, la
salud, la nutricin, la educacin y la cultura de la sociedad, sobre todo
de nios e indgenas.
Grupo Bimbo aporta donativos a las diversas instituciones con las que
trabaja, que pueden ser en especie o econmicos.

6.6 Infraestructura Comunicacional

Bimbo Per no cuenta con un rea de comunicaciones, esta est dentro del
rea de Recursos Humanos y es apoyada por el rea de Marketing.
6.6.1 Interna
Bimbo cuenta con muchas herramientas para fortalecer la
comunicacin interna entre sus trabajadores. Entre ellas estn:
Intranet
La pgina de Intranet es una herramienta muy til para todos los
trabajadores ya que dentro de ella se brinda informacin de
distintos aspectos como el men semanal, noticias globales,
noticias de mercado, convenios; y permite una comunicacin
rpida entre todos los miembros de distintas reas.
 BIMBO

Boletn NotiBimbo
Este es emitido semanalmente y brinda
informacin de diferentes reas de manera
reducida, entre ellas ventas, salud, en
general novedades de la empresa. Esto
permite que los trabajadores tengan
informacin constante acerca de lo que
ocurre en la empresa.
(ANEXO 3)

Revista Notibimbo
Esta revista de circulacin interna es ms
amplia que el boletn y se hace solo una vez al
ao, se divide en distintas secciones como
Vida en planta, noticias Grupo Bimbo,
Marketeando, Desarrollo, Seguridad y Salud
Ocupacional, Responsabilidad Social y
Acontecimiento especiales. (ANEXO 4)

Manuales
 BIMBO

Los manuales permiten a los trabajadores saber cmo actuar en distintas

situaciones.
El manual de entrenamiento
en el puesto de trabajo: este
folleto est dedicado a la
capacitacin de los
vendedores que
recientemente han ingresado
a la empresa. Consta de 3
pasos que son preparacin,
entrenamiento y seguimiento.
Reglamento Interno de trabajo: este contiene todas las
normas y criterios que se deben seguir con respecto a los
derechos de los trabajadores y les sirve como una gua de
lo que deben hacer o dejar de hacer dentro de la empresa,
los horarios, las vacaciones, el bienestar social, las pautas
de vestimenta, entre otros.
Reglamento Interno de salud y seguridad en el trabajo: el
objetivo de este manual es prevenir incidentes y
enfermedades ocupacionales en la labor diaria de los
trabajadores. Evitar cualquier inconveniente en el mbito
laboral y contaminacin del medio ambiente en cualquiera
de sus formas, as como crear una cultura de seguridad y
prevencin de riesgos. Este manual es revisado
peridicamente por la empresa por si hay alguna mejora
y/o cambio. (ANEXO 5)

Paneles dentro de la fbrica

 BIMBO

En todas las reas hay paneles informativos los cuales a que los empleados estn
enterados de los ltimos proyectos de la empresa como tambin de los nuevos
beneficios y capacitaciones que se les da al trabajador. Tambin se cuelgan los
boletines que mandan va Intranet para cerciorarse de que todos los vean de
alguna manera.

6.6.2 Externa
Redes Sociales
Facebook
Bimbo usa Facebook para comunicar a sus consumidores
promociones y lanzamientos de nuevos productos. Adems es
una herramienta para obtener la respuesta de quienes compran y
saber qu es lo que les interesa, intentan tener un contacto
 BIMBO

directo con ellos publicando fotos con frases motivacionales como

en la siguiente imagen que dice: Buen fin de semana.
 BIMBO

Twitter
No tiene una cuenta de Twitter de Bimbo Per; sin embargo, el
Grupo Bimbo tiene una cuenta que representa a todos los pases
en donde opera. En esta cuenta se hacen menciones acerca de
lo que sucede en Per pero no se profundiza y esto es uno de los
aspectos en donde se podra mejorar porque esta red social en la
actualidad es un medio de comunicacin muy influyente e
importante para una empresa que desea una comunicacin
directa con el cliente.
 BIMBO

Como solucin a este problema se debe crear una cuenta en

Twitter solo para Per y que se controle diariamente para poder
tener un contacto directo con los consumidores.

Pgina Web
El Grupo Bimbo cuenta con una pgina web que habla del grupo
en general y su presencia en el mundo, esta contiene informacin
sobre la lnea de productos, las marcas, la innovacin y sus
campaas de compromiso con el medio ambiente y la nutricin.
BIMBO

En el caso de Bimbo
Per no cuenta con una
pgina que se centre
 BIMBO

solo en este pas a diferencia de Mxico, Argentina, Venezuela,

Estados Unidos, China, Brasil, Centroamrica, Uruguay, Colombia
y Espaa. Para que los consumidores peruanos tengan ms
acceso a la marca se deber crear una nueva pgina web que
solo contenga informacin referente a nuestro pas. De esta
manera, el pblico se sentir ms cercano a la empresa creando
un vnculo ms estrecho.
Publicidad
Bimbo al ser una marca muy conocida no necesita mucha
publicidad para ser recordada por los consumidores, hacen uso de
este recurso cuando desean dar a conocer nuevos productos.
Como fue el caso del pan de molde Actileche que sali al mercado
hace unos meses, para promocionar este tipo de pan se utiliz
como personaje a Lionel Messi. La campaa tuvo presencia en la
televisin, paneles y revistas; adems de fotos presentadas en la
pgina de Facebook. El comercial se realiz para todo el Grupo
Bimbo y fue adaptado para cada pas de la marca.
 BIMBO

6.7 Diseo Visual Corporativo

Vestimenta
El colaborador siempre tiene que utilizar el uniforme completo
asignado para cada rea sin hacerle ningn tipo de
modificaciones.
- En el rea de Manufactura:
Produccin: Pantaln, camisa, cofia y cubre bocas de color blanco
Sanidad: Pantaln y camisa de color gris, cofia y cubre boca al
ingresar a la Planta
Mantenimiento: Pantaln camisa, cofia y cubre bocas de color azul
oscuro.
- En el rea de ventas:
Pantaln Azul y camisa celeste con emblema y gafete, este ltimo
siempre visible y legible.
Durante los meses de verano (Diciembre a Abril) se permitir la
fuerza de ventas no usar corbata ms de mayo a Noviembre la
corbata ser obligatoria).

- El rea de logstica:
Despacho: pantaln gris, camisa celeste y cofia color azul.
 BIMBO

Distribucin: Pantaln azul, camisa celeste, gafete.

Vehculos: Pantaln y camisa azul.

- Control y Proteccin:
Pantaln beige y camisa celeste.

- Para las reas Administrativas (Personal, Marketing,

Contralora y Gerencia General)
No hay uniforme ms si un nfasis en tener una presentacin acorde
a sus labores y por proyectar una buena imagen a la empresa. Por lo
que hay una serie de lineamientos:
De Lunes a Viernes la presentacin es formal. Es decir, en el caso
de los varones, pantaln de vestir y camisa (se deja a libre eleccin
el uso de corbata). En el caso de las damas, traje sastre, pantaln,
camisas y blusas de vestir. Se excluye de la vestimenta: zapatillas,
pantaln jean, pantaln de buzo, shorts, polos con y sin cuello, polos
cortos, bermudas, faldas cortas y transparencias.
Los das sbados se podr utilizar vestimenta casual. Se
entender como vestimenta casual en el caso de los caballeros,
camisa o polo con cuello y pantaln largo sport y/o jeans; en el
caso de las damas falda o pantaln de vestir y/o jean, con blusa o
polo de vestir o vestido.

Infraestructura:
Bimbo Per cuenta con dos locales:
Santa Anita y Callao. La empresa comenz en Santa Anita, que
se encargaba de distribuir los productos Bimbo. Posteriormente
se form una la sede del Callao, donde cuentan con una planta
que fabrica los diversos productos.
Por ser una fbrica y distribuidora se necesitaron de espacios
amplios para todos los trabajadores y productos, por lo que
 BIMBO

ambas sedes estn ubicadas en reas industriales, las cuales no

reflejan status con respecto a la ubicacin de los distritos y las
zonas. A muchos trabajadores se les hace difcil y complicado
llegar a estos lugares.
Contrarrestando este aspecto dentro de cada una de ellas se
proyecta seriedad a travs de oficinas bien cuidadas y divididas
entre s. Los colores el blanco y el gris predominan, intentando
reflejar seriedad y hacer que los empleados trabajen con
profesionalidad sin dar pie a que se relajen. Existe cierta
jerarqua, siendo los gerentes los que tienen las oficinas ms
grandes y sofisticadas.

Logo:
El logo de la empresa Bimbo naci en 1963 a travs de una
reunin en donde se defini crear un personaje. De preferencia,
algn animalito simptico que representara el noble oficio del
panadero. Justamente cuando se buscaba una imagen, lleg una
postal al dueo de Bimbo con una estampa de un osito. El osito
de aquella postal sera Bimbo: amable, tierno y alegre.
Notamos que en el logo de Bimbo, el oso es de color blanco. Esto
lo podemos asociar a una imagen pura que nos produce confort,
tranquilidad, inocencia y optimismo. El fondo en el cual se
encuentra ubicado el osito Bimbo es de color azul, el cual hace
referencia tambin a la tranquilidad y est probado que puede
llegar a relajar la mente. Nos evoca frescor, generosidad,
integridad y lealtad.
Y finalmente como parte del logotipo de la empresa, las letras con
las que est escrito Bimbo. El rojo como color est asociado en
nuestra mente como representacin de poder y de vitalidad.
 BIMBO

6.8 TICA Y RESPONSABLE

Todos los empleados al ingresar a la empresa firman un cdigo de tica y
se les entrega el manual de tica. Cada ao se reafirma este cdigo
firmando el cdigo como una renovacin de promesa hacia la empresa.
Adicionalmente va Web, existe una plataforma didctica para reafirmar el
conocimiento de este cdigo tico registrando la firma virtual del
colaborador. (ANEXO 6)

6.9 PLAN DE CRISIS

No se cuenta con un manual de crisis especfico orientado a las
comunicaciones, pero s se cuenta con un esquema en caso de crisis
financiera. Existe un comit de crisis liderado por el gerente general.
(Demandas legales, Aspectos financieros, problemas crticos con
indicadores de gestin, problemas crticos de produccin, entre otros).

Al mismo tiempo, en cada rea existen pasos para tomar decisiones por
medio de 8 pasos:
 BIMBO

1. Identificar el problema: Los reportes de indicadores operativos son una

excelente herramienta, pues te permiten identificar el problema sobre el
que tienes que trabajar con mayor prioridad.

2. Establece objetivos: Es importante que consideres que es mejor

delimitar y definir lo que esperas. Una vez definido el objetivo, ser ms
sencillo conseguir el resultado.

3. Rene informacin: Rene informacin relevante, confiable y completa;

analiza los datos y hechos para definir las posibles causas del problema.
Comnmente se confunden las causas posibles con los sntomas
aparentes del problema, esto nos leva a tomar decisiones precipitadas y
no eficaces.

4. Identifica las alternativas: Analiza las diferentes opciones de acuerdo

al contexto e identifica las posibles soluciones que te llevaran a resolver
el problema.

5. Evala las alternativas: Compara las ventajas y desventajas de cada

alternativa. Es fundamental que conozcas tu mercado para poder
evaluar las diferentes opciones. Toma en cuenta el tiempo y dinero que
invertiras al implantarlas.

6. Selecciona la alternativa ms adecuada: Elige la alternativa ms

adecuada a la solucin del problema. Toma en cuenta tus experiencias y
la informacin recabada.

7. Implementa la alternativa: Lleva a cabo la decisin tomada,

involucrando a tu equipo de trabajo, a tu jefe o a cualquier persona de
quien dependa alcanzar tus objetivos.

8. Monitorea resultados: Evala y da seguimiento a los resultados.

(ANEXO 7)
 BIMBO

7. CLIMA ORGANIZACIONAL
Resultados encuestas realizadas internamente a 38 empleados de Bimbo. En
ella se preguntarn aspectos referentes a la comodidad en el ambiente de trabajo,
la capacidad de expresin, entre otros aspectos.
 BIMBO

Prcticamente todos los empleados se siente a gusto trabajando en la empresa y

con un buen ambiente que los rodea.
 BIMBO

Todos los empleados trabajan calmados en su centro laboral y no se sienten

estresados o tensos al desempearlo.
 BIMBO

La totalidad de los encuestados saben especficamente qu hacer y qu es lo que

tienen que desarrollar dentro de la empresa.
 BIMBO

Salvo un 2%, la mayora del personal interno se siente valorado y til para la
empresa, siendo tomados en cuenta para la toma de decisiones. Esto motiva a los
trabajadores a tomar iniciativas y proponer ideas.
 BIMBO

Los empleados se muestran conformes y contentos en su relacin con otros

trabajadores, prima de cordialidad, respeto y un ambiente que no es nada tenso.
 BIMBO

Con estos resultados podemos concluir que la empresa Bimbo intenta que sus
trabajadores se sientan tranquilos con respecto a su trabajo para que su vida
personal sea ms placentera.
 BIMBO

Todos los encuestados concordaron en que se sienten muy cmodos y seguros

trabajando para Bimbo. Todos se sienten felices de ser parte de esta empresa.
 BIMBO

Sugerira para corregir ese 12% mejorar la comunicacin de los jefes y superiores
con sus empleados, creando una relacin que amplifique su desarrollo laboral y
una tranquilidad personal.
 BIMBO

Casi todos los empleados reconocen que la empresa Bimbo reconoce su trabajo
de una manera responsable, justa y remunerativamente correcta.
 BIMBO

Este cuadro nos informa que el nivel de conocimiento de los empleados de otros
sectores de la empresa donde no desempean, no es ptimo. En efecto un 18 por
ciento de los encuestados manifiesta que no conoce bien otras reas de su propia
empresa. Si bien las cifras no son escandalosas o preocupantes, sera bueno que
haya ms comunicacin en red para favorecer el hecho que los empleados
conozcan tambin y compartan con otras reas de su empresa.
 BIMBO

Se ven todos comprometidos con entregar y ejecutar sus trabajos a tiempo y

durante el periodo que se les pide. As su efectividad crece notablemente.
 BIMBO

Dentro de Bimbo, los encargados de las charlas de capacitacin han logrado

brindar a sus empleados capacitaciones con diversos fines y objetivos.
Lamentablemente un 37% no siente que sea as, es decir no se sienten
satisfechos con las charlas que la empresa les brinda. Y encontramos tambin un
10% que est indeciso sobre esto, o que no se pronuncia ni a favor en contra de
las capacitaciones, mostrndose casi indiferentes.
 BIMBO

La mayora respondi que al momento de un problema s se sabe quin lo va a

resolver demostrando que cada empleado tiene claro sus objetivos y su papel en
la empresa.
 BIMBO

El 82% de los encuestados respondi que no se est pendiente de los errores

pero un 18% respondi que s, esto puede influir en la manera de trabajar de los
empleados porque puede que no se estn dando todas las motivaciones
necesarias o recompensas.
 BIMBO

En este cuadro acerca de la libertad que se le da a los trabajadores para

expresarse creativamente, un gran porcentaje (34%) cree que no hay un espacio
para desarrollarse y expresar su ingenio.
 BIMBO

8. DIAGNSTICO Y ACCIN
Luego de haber revisado todos los mbitos referentes a la comunicacin de
Bimbo y las encuestas realizadas internamente a los trabajadores, hemos
notado algunos problemas dentro de la empresa a pesar de ser muy
reconocida e importante en el mercado global.
En el aspecto de la comunicacin interna notamos que una revista anual no es
suficiente para el gran tamao de la empresa y los boletines semanales
contienen muy poca informacin por lo que se crea un problema dentro de los
trabajadores que no conocen lo que sucede fuera de sus reas. Por otro lado,
la comunicacin externa de Bimbo con sus grupos de inters no est
totalmente establecida, esta cuenta solo con una pgina en Facebook, mas no
con cuenta de Twitter ni una pgina web. Se respaldan solo del grupo Bimbo
como referencia pero esta no contiene informacin especfica de Per lo que
limita mucho a sus grupos de inters para tener un contacto ms directo con la
empresa.
En el aspecto de responsabilidad interna con los trabajadores, Bimbo le brinda
muchas oportunidades para desarrollarse adems de preocuparse mucho por
los beneficios y la salud de sus empleados; sin embargo, mediante las
encuestas realizadas notamos que las capacitaciones que se le brindaban a
los trabajadores no eran suficientes y tampoco eran aprovechadas al 100% por
ellos. Este problema debe ser solucionado porque si los trabajadores no estn
capacitados no tendrn la motivacin ni la seguridad de estar realizando de
manera correcta sus actividades.
Adems, notamos mediante las encuestas que los trabajadores no sienten que
puedan expresar sus capacidades creativas en la empresa, puesto que la
mayora de los formatos usados provienen de Grupo Bimbo Mxico. Para que
los empleados se sientan fuertemente motivados y felices en la empresa, se
debe permitir que expresen y aporten ideas de diferentes temas y desarrollen
su lado creativo.
 BIMBO

9. PLAN DE COMUNICACIONES Y PRESUPUESTO

ESTRATEGIA 1: Fortalecer la responsabilidad social interna de la empresa

Acciones Objetivo Pblico Canal Mensaje Cronograma Costo
1. Crear ms Lograr que Trabajadores Salas de "Con nuestras Una vez al 2,000 soles
capacitaciones los de todas las capacitacin charlas mes durante por
para los empleados reas dentro de conocers ms todo el ao capacitacin
empleados en se sientan Bimbo sobre Bimbo y
todas las 100% todas sus
reas seguros de reas"
la labor que
desempean
en su rea.
2. Incentivar la Lograr un Trabajadores Salas de "Ven a Una vez al El gasto en
participacin verdadero de todas las capacitacin nuestras mes durante premios ser
de los compromiso reas dentro de capacitaciones, todo el ao de 5,000
empleados por parte de Bimbo participa y soles por
mediante los recibirs capacitacin.
premios en las empleados y muchos Los premios
capacitaciones que sientan premios" sern
y charlas una aparatos
motivacin tecnolgicos
para asistir a y productos
las charlas. Bimbo.

ESTRATEGIA 2: Promover el desenvolvimiento creativo por parte de los

empleados.
 BIMBO

Acciones Objetivo Pblico Canal Mensaje Cronograma Cos

Realizar Lograr que Trabajadores Los Participativo: Cada 3 Se g
concursos cada los de todas las concursos "Expresa tus meses en
3 meses en trabajadores reas. se realizarn ideas, podrs premio
donde se se sientan en las salas ganar mucho 10,000
incentive la identificados de premios". por
participacin con la capacitacin. concur
creativa de los empresa y regalar
empleados, por que son laptops
medios de tomados en tablets
dibujos o videos. cuenta. produc
Bimbo.

Acciones Objetivo Pblico Canal Mensaje Cronograma Co

1.Se publicar la Lograr que Todos los Las revistas "Lee Se distribuir Se im
revista todos los trabajadores sern NotiBimbo, mensualmente alrede
NotiBimbo y trabajadores de la impresas y conocer todo revista
contendr temas conozcan empresa entregadas lo que sucede costo
de todas las todo lo que a los aqu". 2,000
reas de la sucede fuera trabajadores
empresa. de su rea
de
desempeo.

ESTRETEGIA 3: Fortalecer la comunicacin interna de los trabajadores de todas

las reas.
 BIMBO

2. Crear un Lograr que Todos los Espacio "Nos En el mes La inver

rea de se le de ms grupos de dentro de especializamos de octubre ser de
comunicacione importancia a inters. la empresa solo en la 5,000 so
s que est todo el comunicacin
fuera de la de aspecto con nuestra
Recursos comunicativo nueva rea de
Humanos de la Comunicaciones"
empresa.
 BIMBO

3. Creacin de Lograr que los Trabajadores Oficina "Te Se crear Se paga

un sindicato empleados se de todas las dentro del escuchamos en el mes un sueld
establecido de sientan reas rea de en todo de octubre de 800
trabajadores escuchados Comunica. momento" soles a 4
dentro del rea en todo emplead
de momento
Comunicaciones

ESTRATEGIA 4: Fortalecer la comunicacin con los grupos de inters externos.

Acciones Objetivo Pblico Canal Mensaje Cronograma Costo
 BIMBO

1. Crear Lograr que Todos los Internet Informativo: Se crear en La inversin

una pgina todos los grupos de "Conoce el mes de ser de
Web de grupos de inters nuestra nueva noviembre 10,000 soles.
Bimbo Per inters externo. pgina Web,
externos ah encontrars
tengan una todo sobre
fuente rpida Bimbo Per"
de
informacin
que este
centrada solo
en Per y no
Grupo Bimbo.

2. Crear Tener una Todos los Internet Informativo y de Se crear la No costar

una cuenta comunicacin grupos de entretenimiento: cuenta en el nada, porque
en Twitter rpida y inters "Sguenos en mes de crear una
para Bimbo eficaz con los externo. Twitter y diciembre, cuenta en
Per. consumidores concenos luego de la Twitter es
en esta red mejor". pgina Web gratuito.
social que
tiene muchos
seguidores.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
 BIMBO

Juni
ACCIONES Enero Febr. Mar. Abril Mayo o Julio Agos. Septi. Octu. Novi. Dici.
1. Capacitaciones
mensuales
2. Premios e
incentivos en las
capacitaciones
3. Concursos
internos creativos
4. Revista
NotiBimbo
5. Creacin rea de
Comunicaciones
6. Creacin
sindicato de
empleados
7. Creacin pgina
Web Bimbo Per
8. Creacin cuenta
Twitter Bimbo Per

PRESUPUESTO TOTAL

Accin Costo Anual

Accin 1 2,000 soles 24,000 soles
Accin 2 5,000 soles 60,000 soles
Accin 3 10,000 soles 40,000 soles
Accin 4 2,000 soles 24,000 soles
Accin 5 5,000 soles 5,000 soles
Accin 6 2,400 soles 28,800 soles
Accin 7 10,000 soles Solo una vez
Accin 8 no tiene costo Solo una vez

Presupuesto 191,800
total soles

10. CONCLUSIONES
 BIMBO

Luego del anlisis realizado a la empresa Bimbo, nos hemos dado cuenta que a
pesar del tamao de esta empresa y su respaldo al pertenecer a un grupo tan
grande como el Grupo Bimbo, contiene ciertos problemas que an no se han
solucionado a pesar de estar en el mercado peruano desde el ao 1997. Dentro
de los problemas que encontramos estaban los de comunicacin interna como el
problema del sindicato, la falta de un rea de Comunicaciones separada de la de
Recursos Humanos, la revista que solo se publicaba una vez al ao, la falta de
conocimiento de todas las reas de trabajo, entre otras. Por otro lado, la
comunicacin externa con sus consumidores es escasa porque solo cuenta con
una cuenta en Facebook, pero no con un Pgina Web ni cuenta de Twitter; por ello
si desean una comunicacin eficaz con quienes compran sus productos se deber
tomar mucha atencin a estas herramientas necesarias en la actualidad. Adems
luego de las encuestas realizadas internamente a 38 empleados se notaron
algunos problemas pequeos como la falta de espacios para desarrollarse
creativamente y la falta de capacitaciones para desarrollare en distintas reas de
trabajo.
Finalmente, para solucionar todos los problemas encontrados planeamos 8
acciones para que la empresa Bimbo siga teniendo el xito que tiene en la
actualidad dentro de sus consumidores.
 BIMBO

11. ANEXOS
ANEXO 1
BIMBO

ANEXO 2
BIMBO

ANEXO 3
BIMBO
BIMBO
BIMBO

ANEXO 4
BIMBO

ANEXO 5
 BIMBO

ANEXO 6

- CDIGO DE TICA DE GRUPO BIMBO

- En Grupo Bimbo consideramos la Integridad como el ms alto valor que nos

distingue. Para vivir Nuestros Principios y Valores y por lo tanto cumplir con este
Cdigo, es indispensable que seamos personas de alta calidad moral y que nos
sea natural cumplir con el mismo, predicando con el ejemplo.

- Cumplir con las disposiciones de Nuestro Cdigo de tica nos llevar siempre a
tener la satisfaccin de haber actuado lealmente con Nuestra Empresa y con
Nuestros Grupos de Inters de manera clara y honesta, en un ambiente de
confianza y cordialidad en todos los aspectos de nuestra vida, tanto en lo personal
como en lo profesional.

- 1.- Con nuestros Consumidores y Clientes

- Nuestros Clientes y Consumidores son la esencia por la cual existimos. Su
satisfaccin es esencial para nuestro xito. Por lo tanto, la calidad e inocuidad de
Nuestros Productos as como Nuestro Servicio son el principal compromiso con
ellos.
- Ofrecemos al pblico en general productos alimenticios desde la gama bsica
hasta la complementaria. Tenemos el firme compromiso de informar a nuestros
consumidores de los valores nutritivos de cada uno de Nuestros Productos.
- Nos comprometemos a poner a disposicin del pblico Nuestros Productos en
todos los canales en donde operamos en cantidad suficiente, garantizando su
frescura y su recogido oportuno.
- Nuestros Clientes son nuestros aliados estratgicos y por ello nos esforzamos
para que nuestra propuesta de negocio propicie su crecimiento y desarrollo.
- En nuestro trato con Clientes no hay cabida para ningn tipo de corrupcin,
soborno, favoritismo o cualquier actividad que sea contraria a las buenas
costumbres o atente contra la salud de la poblacin.

- 2.- Con Nuestros Accionistas y Socios

- Buscamos establecer las mejores prcticas corporativas para dar total
transparencia y certidumbre a Nuestros Accionistas. Estamos convencidos que un
buen Gobierno Corporativo fortalece el mandato de los Accionistas de ser una
Empresa bien administrada, socialmente responsable, eficiente y rentable, y por
ello nos esmeramos en ser modelo de gestin.
- Nuestro compromiso es proporcionar a Nuestros Accionistas y Socios una
rentabilidad razonable por su inversin de manera sostenida creando valor en el
largo plazo.
- Nuestras Empresas cumplen, de acuerdo a las legislaciones, con la informacin
necesaria para que la toma de decisiones de Nuestros Accionistas y Socios se
haga sobre bases consistentes, homogneas y conocidas. Esta informacin est
basada siempre en una contabilidad transparente y clara, apegada a las normas
aplicables.
- Utilizamos de manera prudente y rentable los recursos, observando las ms altas
normas de conducta tica y legal en todas nuestras prcticas de negocio y
transacciones que realizamos.
 BIMBO

- 3.- Con Nuestros Colaboradores

- En Grupo Bimbo buscamos que todo Colaborador sea respetado y que encuentre
un espacio adecuado para su desarrollo tanto en el mbito profesional como en el
personal.
- El trato con Nuestros Colaboradores se basa en la Regla de Oro: Respeto,
Justicia, Confianza y Afecto.
- Aquellos colaboradores que deseen hacer llegar una sugerencia de cmo mejorar
la vivencia de los valores en Grupo Bimbo pueden hacerlo a travs de Lnea
Comenta.

- a) Respeto a la Individualidad
- Cada persona tiene un valor nico y reconocemos que su contribucin individual
es indispensable para el equipo de trabajo en el que se desenvuelve. Por ello les
respetamos y no permitimos que exista ningn tipo de discriminacin ya sea por
edad, religin, sexo, raza, preferencia sexual o por cualquier condicin que se
encuentre protegida por las leyes de la comunidad en que operamos. Esta
disposicin aplica para todos los aspectos del empleo, incluyendo reclutamiento,
seleccin, promocin, cambio de puesto, transferencias, terminacin de la relacin
laboral, compensacin, educacin, capacitacin y en general a todas las
condiciones del trabajo.

- b) Desarrollo y Valores
- Estamos comprometidos a propiciar el desarrollo de Nuestro Personal de manera
subsidiaria y fomentar el aprecio a los ms altos valores morales y normas ticas.
Transmitimos y difundimos Nuestros Valores y Principios a travs de nuestra
conducta.
- Reconocemos que la confianza es la base para una relacin estrecha y duradera y
que sta se fundamenta en la integridad de la persona. En Grupo Bimbo creemos
en la buena fe del otro salvo prueba en contrario.
- No toleramos ningn tipo de acoso o condicionamiento al personal, ni que el xito
de una persona dependa de favoritismos o sobornos. Nuestro compromiso es
mantener un ambiente de trabajo en contra del hostigamiento, incluyendo lenguaje
o conductas que puedan ser intimidantes, discriminatorias y/u ofensivas.
- Entendemos que esta postura de respeto le brindar a Nuestro Personal la
seguridad en su empleo que les permitir confiar en la Empresa y dedicarse a sus
tareas con esmero.
- Brindamos al personal las facilidades pertinentes para que desarrollen su talento y
competencias y lo puedan aplicar para tomar mayores responsabilidades, dentro
de las oportunidades que se les presenten.

- c) Seguridad
- Apreciamos y respetamos profundamente la vida y la salud de todos Nuestros
Colaboradores.
- La integridad fsica de Nuestro Personal tiene prioridad sobre la eficiencia en la
operacin y los resultados de la Empresa. Nos comprometemos por ello, a
proporcionar un ambiente de trabajo seguro y a generar continuamente una cultura
que preserve la salud fsica y mental de los Colaboradores.
 BIMBO

- Asimismo, debemos tener presente la seguridad de Clientes, Proveedores y el

entorno social en que realizamos nuestras operaciones para cuidar la integridad
fsica de todos.

- d) Claridad y Responsabilidad en las Funciones

- Reconocemos la importancia de transmitir a Nuestros Colaboradores la
informacin que requieran para el cumplimiento de sus funciones, pues solamente
as podrn estar involucrados con los objetivos y proyectos prioritarios de la
Empresa; para el logro de los mismos con profesionalismo y entusiasmo.

- e) Organizaciones Laborales
- Es nuestro compromiso fundamental que all donde exista alguna asociacin
laboral se respete su independencia siempre y cuando represente los intereses
legtimos de los trabajadores, buscando que las relaciones sean de colaboracin y
mutuo beneficio.
- Toda relacin con Organizaciones Laborales deber apegarse estrictamente a las
disposiciones legales de la comunidad en la que la Empresa opere.

- f) Informacin y Confidencialidad
- Cuando integramos a un Colaborador a Grupo Bimbo, ste asume el compromiso
de dar uso responsable y legtimo a la informacin a la que tenga acceso,
guardando en todo momento la confidencialidad y seguridad de la informacin
como propiedad intelectual y secreto industrial de la Empresa.
- An en el caso de que algn Colaborador por cualquier causa deje de laborar para
Grupo Bimbo, deber mantener este compromiso al que se sujeta por tica
profesional y por la observacin de las leyes de los pases donde operamos.

- g) Conflicto de Intereses
- Esperamos que todo el personal labore dedicada mente en beneficio de la
Empresa y de todos los que la integramos, sin que nuestra toma de decisiones se
vea afectada por cualquier factor que favorezca intereses ajenos a la
productividad, eficacia, eficiencia y el cumplimiento de nuestras metas.
- Con el propsito de evitar que se presenten conflictos entre los intereses
personales y los del Grupo y para propiciar una solucin en caso de requerirse,
todos los Colaboradores de Grupo Bimbo tenemos la responsabilidad de declarar
cualquier inters financiero o de otra ndole, que pueda entrar en conflicto con la
Empresa. Si algn Colaborador considera que existen intereses personales que
pueden influir en su desempeo en el trabajo o en su toma de decisiones, habr
de comunicrselo por escrito a su jefe inmediato. Todo el personal de Grupo Bimbo
debe reportar anualmente y por escrito los conflictos de inters que tuviera (existe
una poltica especfica para este efecto).
- Ningn Colaborador puede ni debe tener inters financiero alguno, laborar o ser
consultor, o de cualquier otra ndole en un negocio Competidor, Proveedor o
Cliente.

- h) Integridad y Corrupcin
- En Grupo Bimbo no sobornamos, no recibimos favores ni dinero para otorgar
beneficios a quien sea.
 BIMBO

- Entendemos con toda claridad que para evitar estos actos, debemos remover
cualquier anomala para que no haya motivo alguno de caer en corrupcin.
- Sobornar para obtener algn beneficio no ayuda en nada al Grupo y lo pone en
una situacin muy grave e impide su avance.
- Recibir dinero, obsequios o favores, afecta profundamente los resultados y pone
en entredicho la reputacin de la Empresa y de todos nosotros. Estas acciones
son ilegales y pueden constituir un delito.
- i) Trabajo de Familiares
- Los familiares de los Colaboradores de Grupo Bimbo podrn trabajar dentro de la
Empresa siempre y cuando la naturaleza de su parentesco no afecte, ni el
desempeo de su trabajo, ni la relacin laboral entre Colaborador y Empresa. Por
tanto, han de excluirse las siguientes situaciones entre familia:
- * Relacin de trabajo en donde exista interaccin de procesos entre familiares.
- * Relacin Jefe-Colaborador.
- * Si en el parentesco uno de ellos tiene nivel ejecutivo o directivo, su familiar no
deber laborar en el mismo departamento, e incluso deber laborar en diferente
rea y/o centro de trabajo.
- Para llevar a efecto lo anterior, los que ejercen cualquier nivel de jefatura tienen la
responsabilidad de vigilar este aspecto para prevenir posibles conflictos y actuar
con oportunidad.

- 4.- Con Nuestros Proveedores

- Trato
- Con Nuestros Proveedores tenemos el compromiso de llevar a cabo
negociaciones honestas y equitativas, sin discriminaciones y/o imposiciones. Todo
Proveedor ser siempre tratado con la Regla de Oro: Respeto, Justicia, Confianza
y Afecto.
- Nuestro compromiso es un trato que incluya no slo el respeto a las personas que
representan a los Proveedores, sino el proporcionar la informacin necesaria de
los resultados de los concursos y licitaciones, de manera que estos procesos sean
transparentes y justos.
- Seleccin y Desarrollo
- Todas las propuestas que Nuestros Proveedores hagan sern revisadas de
manera integral considerando el precio, el valor agregado, la calidad y el servicio
que ofrezcan.
- Otorgamos el ms alto valor a la competencia justa en el proceso de evaluacin
para la seleccin de los mejores. Hemos de ser consistentes con el compromiso
que adquirimos para construir relaciones de negocios duraderas, equitativas y
justas.
- Estamos comprometidos tambin a proteger los derechos de los Proveedores en
lo que corresponde a la confidencialidad de la informacin suministrada,
esperando en contrapartida que los Proveedores cumplan a su vez con las
polticas de Grupo Bimbo.
- Involucramos a nuestros Proveedores, buscando su desarrollo y
proporcionndoles apoyo e informacin para mejorar las caractersticas de los
materiales y servicios que requerimos deellos, a travs de una relacin de
confianza a largo plazo.
- Condiciones
 BIMBO

- Consideramos que uno de nuestros principales compromisos con Nuestros

Proveedores es el pago oportuno por sus servicios y productos. Para ello
establecemos acuerdos claros en materia de condiciones de pago y definimos
procesos estables, simples y transparentes que no se presten a interpretaciones o
malas prcticas.
- Aspiramos a tener Proveedores que en cada transaccin obtengan beneficios
justos que promuevan su desarrollo sustentable, para estar en posibilidad de
brindar un servicio que evolucione en todos sus elementos, no slo en el precio.
- Comprometidos a promover la legalidad de las operaciones, somos cuidadosos de
que Nuestros Proveedores no incurran en prcticas ilegales como el lavado de
dinero, el incumplimiento de sus obligaciones fiscales, medioambientales o
sociales, tales como el pago de seguridad social, impuestos o trabajo de menores
de edad, de acuerdo a la legislacin del pas. Grupo Bimbo no sostendr ninguna
relacin comercial con aquellos proveedores que incurran en este tipo de
prcticas. Buscamos que Nuestros Proveedores nos ayuden a ofrecer productos
de excelencia, por lo tanto, trabajamos con aquellos que nos garanticen los ms
altos estndares de calidad y seguridad alimentaria.
- Grupo Bimbo fomenta el cuidado del medio ambiente y la biodiversidad y por lo
tanto espera que sus proveedores tambin lo hagan.
- Anticorrupcin
- En Grupo Bimbo buscamos obtener del Proveedor nicamente los beneficios
correspondientes a la misma negociacin de que se trate, sin obtener ventajas
personales a costa de la asignacin de contratos y por la adquisicin de bienes y/o
servicios. Buscaremos que la relacin con Nuestros Proveedores sea siempre una
relacin ganar-ganar.
- Para Grupo Bimbo el mejor reconocimiento que se puede recibir de un Proveedor
es que cumpla con lo pactado, por tanto no aceptamos nosotros ni nuestros
familiares dinero, regalos, servicios, descuentos, viajes o entretenimientos. Sin
embargo, entendemos que Nuestros Proveedores hagan esfuerzos por promover
sus marcas, productos y servicios, por lo que est permitido que entreguen
productos promocionales siempre y cuando su valor sea simblico.
- En general, nuestras relaciones con los Proveedores se basan en la confianza
mutua y aspiramos a que la experiencia comercial sea satisfactoria y libre de todo
tipo de corrupcin.
- Cualquier situacin dudosa, debe ser reportada de inmediato al jefe directo por
escrito y desde luego antes de realizarse cualquier transaccin.
- Apoyando este concepto, hacemos partcipes a Nuestros Proveedores de nuestro
principio de Integridad Personal y por ello les pedimos que asuman la
responsabilidad de no ofrecer retribuciones o regalos a nuestros Colaboradores.
- Asimismo ponemos a su disposicin la Lnea Comenta como un espacio para
expresar sus comentarios, sugerencias y quejas en un marco de confidencialidad.
Asumimos el compromiso de revisar exhaustivamente cada caso y actuar en
consecuencia. Este espacio est disponible antes, durante y despus de la
relacin Proveedor-Cliente en la inteligencia de que actuaremos con toda justicia y
sin afectar los intereses de las partes si las quejas proceden.

- 5.- Con Nuestra Competencia

 BIMBO

- En Grupo Bimbo estamos comprometidos a competir en el mercado basados en

precio, calidad y servicio, en un marco de integridad, respetando a Nuestros
Competidores en todos los sentidos.
- Toda publicidad o promocin est basada en la verdad y cumpliendo la legislacin
de cada pas en materia de competencia. Competimos a travs de la calidad, el
servicio y la estrategia comercial, acordes a Nuestros Principios y Valores.
- Respetamos a Nuestros Competidores y siempre que tengamos que hablar de
ellos utilizaremos informacin basada en hechos. Toda comparacin con la
competencia se har utilizando trminos exactos, sin calificativos y sin emplear
informacin o argumentacin engaosa.

- 6.- Con el Gobierno

- Respeto a las Leyes
- Nos mantenemos informados de las leyes de cada pas en el que operamos y
hacemos las adaptaciones que sean necesarias para no incurrir en ninguna
violacin.
- Este principio aplica a todas las reas de negocio sin excepcin. El incumplimiento
de la ley es un delito que le puede acarrear a la Compaa severos daos
econmicos y deterioro en su imagen.
- En la medida de lo posible participamos en los Organismos pertinentes para
analizar y comprender la legislacin, siempre de la manera ms respetuosa y con
el espritu de colaborar con el desarrollo del pas correspondiente.
- Respeto a Costumbres Locales
- Al tener presencia en pases con culturas y legislaciones particulares, procuramos
entender y respetar las costumbres y prcticas locales en la medida que no violen
la ley o que sean contradictorias con nuestros principios y valores o estn en
contra de lo establecido en este Cdigo.
- Si existiera duda en cuanto a la congruencia con Nuestros Valores y las
costumbres locales, habr que consultar con el Director General de la
Organizacin correspondiente para determinar el curso de accin.
- Participacin en Actividades Polticas
- No nos pronunciamos por ninguna filiacin ideolgica ni partidista, pero alentamos
la colaboracin cvica en asociaciones profesionales y organismos ciudadanos, a
la vez que estimulamos el ejercicio responsable de los derechos polticos. La
participacin de los Colaboradores en procesos polticos y/o electorales ser
enteramente a ttulo personal y no podr incluir contribuciones de tiempo, apoyo
financiero y recursos que pertenezcan al Grupo.
- Cuando un Colaborador elija participar en poltica, aportar y dar su opinin, lo har
como individuo y no deber dar la apariencia de estar actuando en nombre y/o
representacin de Grupo Bimbo.

- 7.- Con la Sociedad

- Reconocemos que nuestra razn de ser es la sociedad en la que estamos
inmersos, es a ella a quien nos debemos y para quien trabajamos. Por ello,
promovemos el voluntariado entre Nuestro Personal, y estamos comprometidos y
apoyamos con nuestro trabajo y actitudes cotidianas los Principios y Valores que
dan sustento a la comunidad en que vivimos.
- Generacin y Conservacin de Empleo.
 BIMBO

- Estamos comprometidos con el crecimiento econmico y social de las

comunidades donde se encuentren Nuestras Empresas a travs de la creacin y
mantenimiento de fuentes de empleo digno y productivo.
- Capacitamos a Nuestros Colaboradores. Como Grupo, invertimos en el
entrenamiento de Nuestro Personal y hacemos todo lo posible por mantener el
trabajo de aquellos que realizan sus funciones adecuadamente y mantienen una
actitud positiva.
- Publicidad
- Nos comprometemos a que nuestras campaas promuevan el fortalecimiento de
los valores ticos universales, entendiendo por stos la unidad familiar, la
integridad fsica y emocional de las personas, el respeto a los derechos
universales de los nios, el respeto a las personas con discapacidad, de la tercera
edad o de cualquier etnia o condicin social, entre otros.
- Somos conscientes del impacto de nuestra publicidad y por ello cuidamos que
siempre sea responsable y veraz, cuidando que no pueda inducir a
interpretaciones errneas en cuanto a valor nutricional, uso y atributos de los
productos.
- Medio ambiente
- Entendemos que nuestra operacin tiene, inevitablemente, un impacto en el medio
ambiente, por ello estamos comprometidos a buscar permanentemente los medios
para disminuirlo mediante la mejora continua en el control de emisiones, manejo
de los residuos, tratamiento de aguas, ahorro de energa y todo elemento que
potencialmente le pueda afectar.
- Promovemos entre todo Nuestro Personal el cuidado meticuloso del medio
ambiente y la biodiversidad, y reconocemos las prcticas responsables en su labor
cotidiana.

- 8.- Con la Productividad

- En Grupo Bimbo deseamos construir una Empresa altamente productiva y
plenamente humana.
- Entendemos que para poder cumplir nuestras responsabilidades tanto internas
como externas, debemos darle un uso productivo y sustentable a nuestros
recursos.
- Austeridad
- Estamos convencidos de que los negocios y la operacin cotidiana del Grupo
deben llevarse a cabo en un contexto de sencillez. Estamos comprometidos con
llevar a cabo todos nuestros procesos de negocio bajo el principio de austeridad.
- Hacemos uso eficiente de los recursos disponibles a nuestro alcance, evitando
desperdicios, buscando mantenerlos en perfecto estado de funcionamiento,
procurando maximizar su capacidad y prolongar su vida til.
- Nuestro objetivo es la funcionalidad de los gastos, cuidando siempre que se
respete la dignidad de los Colaboradores y su seguridad.
- Proteccin de Activos
- Nuestro compromiso es proteger y optimizar el valor de la inversin,
principalmente a travs de la utilizacin prudente y rentable de los recursos,
vigilando que cumplan las normas de seguridad pertinentes.
- La custodia y preservacin de los activos de Grupo Bimbo es responsabilidad de
todos y cada uno de los que integramos la Empresa.
 BIMBO

- Entendemos por activos de la Empresa no slo la maquinaria, edificios, camiones

o mobiliario sino tambin los planos, diseos, frmulas, procesos, sistemas,
dibujos, tecnologa, planes de lanzamiento de productos, estrategias de negocio,
campaas promocionales y desde luego Nuestras Marcas.
- Los Colaboradores tenemos el compromiso de salvaguardar los activos de la
Empresa. En especial, estamos comprometidos con la proteccin de la propiedad
intelectual, representada esencialmente por sus procesos de fabricacin, sistemas
de informacin y esquemas de comercializacin, incluyendo tambin informacin
financiera, de productos y del personal.
- El uso de los activos se destinar al objeto del negocio y est estrictamente
prohibido hacer otro uso de los mismos. Todos los Colaboradores de Grupo Bimbo
tenemos la obligacin de denunciar cualquier desviacin que sea de nuestro
conocimiento.
- Faltas al Cdigo de tica
- La observancia de este cdigo es estrictamente obligatoria.
- Los Jefes de la Empresa, en cualquier nivel, sern ejemplo intachable de su
cumplimiento, de difundirlo constantemente y de tomar las medidas disciplinarias
que correspondan cuando alguno de sus Colaboradores lo incumpla.
- Cualquier Colaborador que realice prcticas de negocios en trminos diferentes a
las establecidas en este Cdigo ser sujeto a medidas disciplinarias que pueden
llegar hasta la terminacin de la relacin laboral y/o accin legal.
- En una Empresa de carcter internacional es inevitable que ocurran situaciones
que no estn previstas en este Cdigo. En ese caso deben guiarnos el apego a la
ley, Nuestros Valores y Principios y la buena voluntad.
- Los Colaboradores de Grupo Bimbo siempre tendremos la libertad de consultar a
nuestros jefes o a travs de Lnea Comenta, acerca de las situaciones en donde
se generen dudas.
- La Direccin de Auditora incluir en sus revisiones el cumplimiento de este
Cdigo.
- El Comit de tica reportar al Comit de Auditora del Consejo de Administracin
cada trimestre.
- Las Direcciones Funcionales relacionadas a cada uno de Nuestros Grupos de
Inters (Colaboradores, Accionistas, Proveedores, Clientes) son las responsables
del cumplimiento de este Cdigo de tica por parte de los mismos.
BIMBO

ANEXO 7
BIMBO