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PORTAFOLIO DE LARVICULTURA
Nombre:
Edison Proao
Docente:
Catedra:
Larvicultura
Cisterna de
Bodega 50 m3
Algas
Artemia
Baos
5.5.1 reas y capacidad de cada seccin del laboratorio de larvas de
camarn.
El laboratorio tiene una extensin de 1625 m2 de superficie la cual est dividida
en varias reas:
rea de larvicultura
Consta de 16 tanques rectangulares cada uno con capacidad de 20 toneladas
con 8 metros de largo y 2 metros de ancho con una profundidad de 1,5 metros.
Tanques circulares para larvicultura
Son 6 tanques circulares cada uno tienen un dimetro de 5 metros y una
profundidad de 1,5 metros con capacidad de 58,9 toneladas.
rea Algas
El cultivo de algas est dividido en dos fases el cultivo primario, y masivo
Cultivo primario se lleva a cabo dentro de un cuarto con las condiciones
adecuadas, con dimensiones de 5 metros de largo y 5 metros de ancho.
Masivo
La masificacin consiste en transferir las clulas a volmenes mayores de agua
para esta etapa se a destinado 4tanques rectangulares, con capacidad de 5
toneladas, de 3 m de largo por 2.5 m de ancho con una profundidad de 1,2 m.
rea de Artemia
La artemia salina es cultivada en tanques redondos con capacidad de 2
toneladas, cada tanque tiene 1 m de dimetro y una profundidad de 1,3m, dicha
rea ocupa una superficie total de 15 m2.
Almacenamiento de agua
Las cisternas de almacenamiento de agua tienen una capacidad de 100
toneladas cada una con dimensiones de 7m largo, 5 m de ancho, y 3 m de
profundidad, en el caso de la cisterna de tratamiento.
La cisterna de almacenamiento est dividida en dos partes una para el rea de
larvicultura y la restante para el rea de algas, cada una con capacidad de 50
toneladas con dimensiones de 5 m de largo por 4 de ancho y 3 de profundidad.
Bodegas y baos
Para el rea de bodega y baos se destin una superficie de 25 metros
cuadrados.
Sistema de tuberas
El abastecimiento de agua como el de aireacin esta conectado a travs de
tuberas.
La toma de agua va directamente de la cisterna de almacenamiento de cada
rea e irriga la zona. Por lo general se utilizan tubos PVC de 2 para la aeraciny
para el agua.
Observacin:
El cultivo de larvas en laboratorio consiste en un sistema de tuberas para
transferir las larvas y la productividad primaria, para evitar el contacto de los
trabajadores con los tanques de larvicultura y los tranques de produccin
primaria (algas y artemia), as evitaremos que los tanques de larva no se
contaminen.
4.6. Diseo convencional de un laboratorio de larvicultura.
Cisternas:
Consta de 4 cisternas.
Cisterna 1:
Con un rea de 60 m2 y un volumen de 150 Ton, la cual sirve para
almacenamiento y tratamiento de agua del estero.
Cisterna 2:
Con un rea de 80 m2 y un volumen de 160 Ton, sirve para almacenar el
agua filtrada y lista para llenar los tanques de larvicultura.
Cisterna 3:
Con un rea de 12 m2 y un volumen de 36 Ton, sirve para el tratamiento
de agua y la cual es pasada a la cisterna de algas.
Cisterna 4:
Con un rea de 72 m2 y un volumen de 216 Ton, sirve para almacenar el
agua filtrada para los tanques de algas.
Sala 1:
rea de 192 m2 y una capacidad 21 Ton, consta con 4 tanques de
larvicultura con un rea aproximada de 12 m2 cada tanque.
Sala 2:
rea de 48 m2 y una capacidad de 24.5 Ton, consta con 2 tanques de
larvicultura de 14 m2 cada tanque.
Tanques de larvicultura.
Tanques rectangulares:
Total de 6 tanques rectangulares abiertos con un rea de 20 m2 cada uno
y una capacidad de 35 Ton, dando un rea total de 168 m2.
Tanques circulares:
Total de 6 tanques circulares abiertos con un rea de 57 m2 cada uno y
una capacidad de 73.5 Ton, dando un rea total de 342 m2.
Cuarto y tanques de algas.
Tanques de artemia:
10 tanques con un rea de 1.57 m2 y una capacidad 2.3 Ton con un rea
total de 15 m2.
1200000
1000000
800000
600000
400000
200000
La larva que colocamos con agua del tanque, tambin hubo supervivencia, tuvo una
muda, no presentaron protozoarios, ni cambio alguno en su hepatopncreas, con
respecto al contenido intestinal, haba detritus, y en el agua, hubo muy poca
presencia de algas.
Hepatopncreas Hepatopncreas
Intestino
La larva que colocamos con agua filtrada, tambin reporto sobrevivencia, no tena
protozoarios, su hepatopncreas se encontraba normal, y en su contenido intestinal,
hubo muy poca a casi nada presencia de detritus.
Hepatopncreas Intestino
Las larvas expuesta con agua del tanque siguieron vivas a las 72 horas al igual que
las que estuvieron expuestas con agua filtrada; mientras que las larvas expuestas
al estero murieron a las 72 horas las 10 horas, en mi caso y la compaera Lisseth
la larva del estero que estaba sola sobrevivio las 72 horas.
ALFONSO E., RAMOS L., DIAZ I. E., y ROSAS C., 1993, Manual del II curso
internacional de produccin postlarvas de camarones peneidos en Amrica
Latina, Campeche Mx
REPRODUCTORES.
Son organismos de diferentes caractersticas para poder realizar la induccin y
la maduracin. Debe reunir ciertas caractersticas como son las siguientes:
Una vez llegado los reproductores debe pasar un por proceso de cuarentena,
en esto consiste estar aislado hasta que su estada de salud este determinado.
Estas reas de cuarentena son de mantenimiento cerrado, donde los
camarones son depositados en tanques individuales hasta que conozcan los
resultados del chequeo para la deteccin de virus (y de bacterias cuando sea
oportuno). (FAO DOCUMENTO TECNICO DE PESCA, 2004)
Estas reas deben estar aisladas del resto del laboratorio, para que no haya
contaminacin en otras reas como en la de produccin, maduracin entre
otras reas, se debe de eliminar los residuos y el tratamiento del agua.
Se debe considerar que la entrada de esta rea debe estar restringida para el
personal adecuado, el personal debe utilizar uniformes adecuados y tener
cuidado con la manipulacin de los materiales para no infectarnos.
Nutricin de reproductores
BIBLIOGRAFA
FAO DOCUMENTO DE PESCA. (2004). Maduracion. En D. d. FAO, Manejo sanitario y
mantenimiento de la bioseguridad de los laboratorios de postlarvas de camarn blanco
(Penaeus vannamei) en America Latina (pg. 26). Roma.
FENUCCI, J. (Agosto de 1988). Manual para cria de camarones peneidos. Obtenido de FAO:
http://www.fao.org/docrep/field/003/ab466s/AB466S05.htm
Ramrez, F. (1981). Cladocera. Mar del Plata: Atlas del Zooplancton del Atlntico Sudoccidental y
mtodos de trabajo con el zooplancton marino.
INTRODUCCIN.
CALIDAD DE AGUA
NUTRICION
ASPECTOS NUTRICIONALES.-
Ramrez, F. (1981). Cladocera. Mar del Plata: Atlas del Zooplancton del
Atlntico Sudoccidental y mtodos de trabajo con el zooplancton marino.
Los blooms naturales son realizados directamente dentro del tanque de larvas;
el agua con la que se llena el tanque no se filtra, permitiendo de esta forma un
afloramiento de algas que se encuentran en el medio natural proveyendo de esta
manera una diversidad de algas. Para mantener las poblaciones se utilizan
fertilizantes inorgnicos.
Artemia
Decapsulacin
La incubacin de los quistes se lleva a cabo en tanques cnicos negros con cono
transparente. La cantidad de quistes que se incubarn depende directamente del
requerimiento por parte de la seccin de larvicultura. La incubacin consiste en
colocar 2 gramos de quistes por litro de agua salada, procurando mantener una
temperatura de 28C, luz en la parte superior del tanque (1,0002,000 Lux), una
buena aireacin es necesaria para mantener los quistes en suspensin y luego
de 1824 horas, dependiendo de la eficiencia de cada tipo de Artemia, se
procede a cosecharlos, para lo cual se elimina la aireacin, se coloca un foco en
la parte inferior del tanque y se espera por un lapso de 15 minutos. Los quistes
vacos flotarn mientras que los nauplios por fototaxismo positivo se
concentrarn conjuntamente con los quistes no eclosionados en el fondo del
cono. Se recetan los nauplios y quisles llenos en mallas de 100 y se separan
los quistes de los nauplios a travs de una malla de 200 . Los nauplios son
lavados empleando una malla de 125 para evitar la contaminacin de los
tanques de cultivo de larvas con glicerol (producto resultante de la incubacin
y sustrato preferido de bacterias). Si no se van a utilizar inmediatamente los
nauplios, estos son colocados en agua a temperaturas bajas (0 a 4C) para
inhibir de esta forma el metabolismo (pretendiendo mantenerlos en Instar 1).
Humedad - 4%
Composicin proximal de la dieta Zeigler
Dosificacin
Uso de microrganismos
Arellano, Edgar; Leslie, M.; Mock, C.; Boeing, P.; Maugle, P., 1989. El
Papel de los Laboratorios en la Industria del Cultivo del Camarn en
Piscina. In A Sustainable Shrimp Mariculture Industry for Ecuador,
editado por Olsen, Stephen; Arriaga, Luis. Technical Report Series TR-
E-6.276 pp.