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Innovacin Agrcola
Sustentable
Instituto Tecnolgico
Superior del Mante
Introduccion a la Agricultura
Protegida
Ao: 2017
Perturbaciones ambientales
Los invernaderos centran su atencin en propiciar las condiciones ptimas para el
cultivo. Esto significa controlar y monitorear las condiciones ambientales ptimas
para el cultivo seleccionado y sembrado en el interior de estos sistemas. A
continuacin se muestran las principales variables a monitorear y controlar dentro
de los invernaderos.
Manejo de temperaturas
El manejo de la temperatura se basa en la estructura y diseo del invernadero as
como el grado de tecnificacin que ste posea. Haciendo referencia al grado de
tecnificacin, los invernaderos industriales o de gran tamao son en los cuales,
por lo general, se instalan sensores para el monitoreo de las condiciones
ambientales internas, ya que al ser grandes extensiones de cultivo el monitoreo
por parte de personas no es preciso ni econmica mente viable.
Por otra parte la estructura y diseo del invernadero, junto con el lugar de
instalacin, proveen de la ventilacin e insolacin necesaria para mantener el
invernadero bajo condiciones ambientales ptimas para el cultivo, permitiendo que
el flujo de aire caliente y fro dentro del invernadero sea controlado de forma
mecnica sin necesidad de utilizar dispositivos extra para mantener bajo control el
ambiente interior del invernadero.
Humidificacin
La humedad es una caracterstica ambiental vital para las plantas, ya que un nivel
adecuado de esta variable propicia de forma extensiva el desarrollo del cultivo. El
exceso o falta de humedad en el cultivo propicia la degradacin o suspensin de la
fotosntesis la conversin de materia inorgnica en materia orgnica mediante
la energa que aporta la luz solar. Como es el principal sistema de alimentacin de
las plantas, si este sistema se ve afectado la planta deja de desarrollarse y
comienza a morir.Para mantener los niveles adecuados de humedad se utilizan
sensores de humedad y sistemas de humidificacin (humidificadores).
Riego
Los sistemas de riego permiten la aplicacin de agua y qumicos, de manera
directa y puntual. Su principal objetivo es el ahorro de agua as como de energa
para minimizar el dao ambiental.
Fertilizacin
El suelo contiene todos los nutrimentos o elementos esenciales que la planta
requiere para su desarrollo y reproduccin; sin embargo, en la mayora de los
casos, no contiene la cantidad suficiente para obtener rendimientos altos y de
buena calidad, por lo que es necesario agregar nutrimentos por medio de
fertilizacin.
El suelo cambia sus propiedades nutrimentales dependiendo de la zona
geogrfica donde se encuentre; es por esto que el control de esta variable
representa un gran reto para los invernaderos, ya que al ser colocados en diversos
climas, deben propiciar el sustrato necesario para el cultivo que contendrn en su
interior.
Componentes biolgicos
Los cultivos sembrados dentro del invernadero no quedan excluidos al 100% de
presentar enfermedades o plagas, ya que al generar las condiciones ambientales
favorables para el sano desarrollo de las plantas se debe considerar que estas
condiciones tambin pueden ser favorables para el desarrollo y presencia de
plagas y enfermedades. Estos problemas pueden acabar con el cultivo en su
totalidad en un corto espacio de tiempo, ya que la proliferacin de la plaga o
enfermedad se presenta rpidamente.
Perturbaciones mecnicas
Los invernaderos deben ser instalados en una edificacin capaz de soportar las
condiciones climticas y mecnicas (esfuerzos estticos y dinmicos) del lugar de
instalacin, quedando al abrigo de sta, de donde se obtienen los elementos
necesarios para proveer de todo lo necesaria al cultivo, como luz elctrica y agua,
lo que reduce costos de operacin, al tener todos los elementos necesarios dentro
al alcance del sistema
El consumo total de energa para un cultivo es el producto del tiempo que tarda
hasta ser cosechado y el consumo de energa diario para generar las condiciones
ambientales ptimas para ese cultivo. Si desea maximizar rendimiento y calidad
en su operacin protegida, su invernadero debe contener la tecnologa necesaria
para brindar de forma continua las condiciones ambientales ptimas para el
cultivo.
Bibliografia
Resndiz, M., Aguilar, J., & Luvano, A. (2011). Caractersticas de la agricultura protegida y su
entorno en Mxico. Revista Mexicana de Agronegocios, 15(29), 763-774.