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CARBOIDRATOS
. poli-hidroxialdedos ou poli-hidroxicetonas
Ex.
Glicose Frutose
Monossacardeos
Galactose Xilose
Glicose Frutose
COMPOSTOS ORGNICOS BIOLOGICAMENTE IMPORTANTES
Oligossacardeos
Ex. dissacardeos
lactose
sacarose
maltose
trissacardeo
tetrassacardeo
COMPOSTOS ORGNICOS BIOLOGICAMENTE IMPORTANTES
Polissacardeos
Ex.
AMIDO CELULOSE
COMPOSTOS ORGNICOS BIOLOGICAMENTE IMPORTANTES
. PROTENAS
. cadeia de aminocidos
. componente de estruturas celulares
. responsveis pela atividade metabolica, com estrutura e funo
dependente dos aminocidos da cadeia
. protenas com atividade cataltica = enzimas
. Aminocidos
Estrutura dos vinte aminocidos
METABOLISMO
CATABOLISMO ANABOLISMO
(DESASSIMILAO) (ASSIMILAO)
Adenosina-difosfato (ADP)
Nicotinamida-adenina-dinucleotdeo
Via glicoltica, gliclise ou via de Embden-Meyerhoff- Parnas
........
3+ 2+ 3+
+ 2+ Fe Fe Fe H 2O
NAD Fe
ADP --> ATP
1 Glicose (C6H12O6)
2 ATP
2NAD+ 2 ADP
2 NADH Gliclise
4ADP + 4Pi
4 ATP
+6
O 2 Piruvato O2
2 2C
2 Etanol (C2H5OH)
Fermentao