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Actividades primarias:
Son todas aquellas que estn directamente relacionadas con la elaboracin del
producto.
Actividades de apoyo:
Operacin:
- Molienda de grano Logistica de salida:
Logistica de entrada: - Macerado - Almacenamiento de Marketing y ventas:
- Recepcin - Coccin producto terminado - Promocin
- Almacenamiento - Enfriado - Distribucin - Publicidad
- Control de inventario - Fermentacin y - Venta personalizada
Madurado
- Envasado