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P Mrquetin
Supermecado disco
Grilli Axel, Coco Agustin

22/07/2017

Grilli Axel, Coco Agustin

 Organizacin de las gndolas: las gndolas principales tienen un largo de 5 mts aprox y un ancho
de 2mts aprox. Entre gndola y gndola tenemos 2 mts , suficiente como para pasar aunque
halla clientes de ambos lados.

En las gndolas centrales encontramos productos alimenticios que consumimos todos los das
como pastas bebidas enlatados aderezos etc.
Entre estas gndolas podemos encontrar mini gndolitas con productos de tamao chico como
latas de cerveza de 250ml etc, y ofertas como 2x1, 3x2 entre otros.

Todos los productos que necesitan frio se encuentran en el fondo del supermercado ya que el
almacn se encuentra atrs de estas gndolas y al tener esta cercana los productos no
pierdenla cadena de frio en su trasporte.
 Tambin encontramos mini gndolas cerca y alrededor de las cajas con dulces entre otros
productos, esta forma de ubicar estos dulces se debe a una tcnica que sirve para que los nios
vean el producto y le exijan a los padres la compra del mismo. Tambin en adolescentes y
mayores puede generar la necesidad de consumirlos que si no los hubiera visto no los
necesitara.

Baos y limpieza del establecimiento: los baos se encuentran a la derecha de la entrada del
supermercado, podemos acceder a ellos sin necesidad de estar del lado de las gndolas. Estos
se limpian con gran frecuencia para mantener la higiene y evitar enfermedades.

La limpieza del establecimiento de divide en 3, la primera limpieza es a la maana antes de que

entren los clientes, la segunda es durante el dia en un horario en el que hay pocos clientes, y la
ultima es una limpieza a fondo a la noche.

el trato con los empleados de disco no es algo q sobresalga de lo comn, en la experiencia que
tuvimos nosotros podemos decir que nos atendieron bien cuando le preguntamos sobre la
limpieza del establecimiento.

Promocines: hay una gran diversidad de promociones de 2x1 3x2 entre otras y descuentos.

Otras ofertas que encontramos son en los das de semana de productos alimenticios de uso
diario, esto se hace para que los clientes vayan a comprar el producto al disco aunque lo hubiera
comprado en un lugar ms cercano a su casa.
FRI Quesos empaquetados FRI
C A R N E S Salchichas
OS OS

CONGELADOS
PANADERIA
CONGELADOS
CONGELADOS
VERDULERIA

fiambreria

Latas Pastas
elaborados
Arvejas

Choclo Salsas

etc

Comida

mascotas
OTRAS ACEITES
BEBIDAS Per

Fu

GALLETITA Me
S
ria

BEBI YERBA Eletro

BOD
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MP
ETC hogar
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SNAKCS

G O L O S I N A S
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cajas
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entrada