Qu es la Navidad?

Es la dulzura del pasado, el valor del presente y la esperanza del

futuro. Es el deseo ms genuino de que cada taza se rebase con bendiciones
ricas y eternas, y de que cada camino nos lleve a la paz, a disfrutar de la
vida con las pequeas cosas que sta nos ofrece, a dar lo mejor de ti.

:La navidad es ese nio que nace en nuestro interior, que motiva en nuestros
corazones los sentimientos ms nobles, y esa esperanza por un maana
mejor.muchas alegrias, union y properidad.

:Que en esta gran fiesta cristiana en la que celebramos el nacimiento de

nuestro seor Jesus, la estrella de la Navidad ilumine sus caminos y con fe
logren que todos sus anhelos y deseos se cumplan y que el proximo ao les
depare muchas alegrias, union y properidad.

Jess ha nacido y l ha trado las bendiciones a tu familia. Ten presente

que hay que agradecerle a l al momento de arrodillarnos en el altar. No
debemos dejar olvidado el sentido autntico de laNavidad.Felices Fiestas!

Cuando suenen las doce campanadas, cierra los ojos y pide un deseo al Ao
Nuevo, a esa hora yo har lo mismo. Mi deseo: Que el tuyo se haga
realidad! Feliz Ao 2012
 PESEBRE

La palabra pesebre es de origen latino, viene de praesepe que

significa pesebre, establo, caballeriza, corral, cuadra, etc.

El origen de la palabra pesebre como sinnimo de nacimiento de

Jesucristo ha causado cierta controversia, sin embargo es
considerado un smbolo muy valioso de la navidad, ya que es la
representacin ms cercana del nacimiento del nio Jess. As mismo
debe ser el sentido profundo del hogar, ya que a travs de l
contemplamos a Mara, Jos y el Nio que son la Sagrada Familia.
 CORONA DE ADVIENTO

La corona de adviento es una tradicin cristiana que simboliza el

transcurso de las cuatro semanas de adviento. Consiste en una corona1 de
ramas (generalmente de pino o abeto) con cuatro (o en ocasiones cinco)
velas. Comenzando el primer domingo de adviento, el encendido de una vela
puede acompaarse de la lectura de la Biblia y oraciones. Durante las
siguientes tres semanas se encienden el resto de las velas hasta que la
semana anterior a Navidad las cuatro velas estn encendidas. Algunas
coronas de adviento incluyen una quinta vela, la "vela de Cristo", que se
enciende en Navidad. Esta tradicin propios orgenes, dos mil aos atrs

.
 ARBOL DE NAVIDAD

Uno de los adornos ms tradicionales de las navidades es el rbol de

navidad. Para muchas familias supone la verdadera entrada de las
navidades en el hogar, y junto con el beln es una actividad familiar en
las preparaciones navideas.

En el momento de colocar los adornos en el rbol, empieza por los ms

importantes. Luego, cuelga los ms grandes espacindolos bien. Rellena
los espacios alrededor de ellos con los adornos medianos y pequeos,
dando un equilibrio al aspecto global. Es interesante conseguir una
variedad interesante, con formas de todo tipo. Para darle profundidad,
colgando algunos adornos cerca del tronco. Es muy divertido hacer
adornos caseros con los nios.
 HALLACA

La hallaca o hayaca es un plato envuelto tpico de Venezuela,

consiste en un pastel hecho con masa de maz saborizada con caldo
de gallina y coloreada con onoto, relleno con un guiso de carne
de res, cerdo y gallina o pollo (aunque hay versiones que llevan
pescado),1 al cual se le agregan aceitunas, uvas pasas, almendras,
alcaparras, pimentn y cebolla, envuelto de forma rectangular en
hojas de pltano o de bijao (palma semejante a la del pltano,
aunque de textura ms fuerte), para finalmente ser atada
con pabilo o pita y hervida en agua.2 Es un plato que, no obstante que
puede ser comido en cualquier momento del ao, es tpico de la
temporada navidea.
 PAN DE JAMON

Cunto sabor encierra un delicioso pan enrollado que alberga

jamn, aceitunas y pasitas! Se trata del delicioso pan de jamn, el
compaero insustituible de las hallacas en las noches decembrinas
venezolanas. Sobre su origen se han escrito muchas historias y no
hay una que sea definitivamente cierta.

Se dice que se trata de la receta de un panadero que haca pan con

los trocitos de jamn y que completaba con otros ingredientes como
las pasas y las aceitunas. Esta receta original fue pasando de boca
en boca, sumando a su existencia distintas formas y combinaciones de
sabores.
 PAVO RELLENO
La Navidad es la poca mgica del ao, es el momento de reunirnos con la
familia a disfrutar de su compaa, a intercambiar regalos y a compartir
una buena mesa. Hoy te invito a preparar este delicioso pavo relleno y a
vestirlo de fiesta con unas simpticas medias hechas en papel.

PERNIL

El pernil de cochino es un plato tpico navideo, puede verse en la

mesa de los hogares latinos a lo largo del ao, pero es infaltable
durante las fechas decembrinas.
 CHICHA ANDINA

La chicha andina , tpica de los ndigenas y luego se desplaza

fundamentalmente a los Estados Andinos. Esta puede ser de arroz o
de masa de maz .

PONCHE CREMA

El ponche crema : es una bebida dulce y cremosa que se prepara

generalmente para las fiestas Navideas, se compone de leche,
huevos, azcar y ron, aromatizado con vainilla y nuez moscada en
algunos casos..
 Ensalada de Gallina

La ensalada de gallina es la tpica acompaante de la hallaca. Sus

ingredientes dependen de los gustos de cada cual, pero por lo
general est hecha con gallina desmenuzada, aunque hay personas
que prefieren prepararla con pollo en vez de gallina, adems de
papa, zanahoria, cebolla y guisantes. El aderezo contiene mostaza,
mayonesa y pimienta. Algunas personas adems le agregan uvas
pasas para darle un toquecito dulce.

Jamn planchado

Si bien el jamn planchado suele encontrarse en estas tierras con

frecuencia durante todo el ao, en Diciembre se hace estrella, ya
que el jamn planchado es parte de las cenas de Navidad y Ao
Nuevo; se come fro o caliente, y se caracteriza por su delicioso
sabor ahumado y dulzn.
 Torta Negra

Es uno de los postres de nuestra tradicin gastronmica navidea,

su sabor es maravilloso y mientras ms tiempo lleven maceradas
las frutas que la componen, mejor ser su sabor. La ms exquisita
combinacin de sabores integrados en una torta que rememora la
cocina de las abuelas europeas. La torta negra no puede
compararse con nada: especias, frutas secas y los secretos de
antao hacen que se conserve durante mucho tiempo.

Dulce de Lechosa (Papaya)

El dulce de lechosa se prepara con mucha frecuencia para Navidad,

se cocina lentamente y al estar cristalino se conserva en frascos
de vidrio. Un dulce de lechosa sirve de exquisito regalo, de postre o
de merienda al atardecer. Sus tajadas cristalinas siempre sern un
mgico encuentro con la dulcera criolla venezolana.
 SANTA CLAUS

Santa Claus, aquel hombre de barba blanca, patriarcal,

protectora, bonachona y tierna, que trae regalos a los nios y le
imprime gran alegra a esta celebracin, se deriv de la historia de
San Nicols, un obispo de Mira, que se distingui por su generosidad y
amor hacia los nios.

Nicols de Mira naci en Parara de Licia, una antigua provincia del

Asia Menor que hoy corresponde a Turqua y vivi en el siglo IV de la
era cristiana. Desde nio se caracteriz porque todo lo que
consegua lo reparta entre los pobres. Deca a sus paDres: sera un
pecaDo no repartir mucho, sienDo que Dios nos ha DaDo tanto.

Desde joven sinti la vocacin por convertirse en obispo, como su to

materno, el obispo de Mira, debatindose entre su ideal y el anhelo
de su padre por que siguiera sus pasos como comerciante. Al morir
sus padres atendiendo a los enfermos en una epidemia, l qued
heredero de una inmensa fortuna.
Entonces reparti sus riquezas entre los pobres y se fue de monje a
un monasterio. Despus quiso visitar la Tierra Santa donde vivi y
muri Jess, y al volver de all lleg a la ciudad de Mira (en
Turqua), donde los obispos y sacerdotes estaban en el templo
discutiendo a quin deberan elegir como nuevo obispo de la ciudad,
porque el anterior, el to de Nicols, haba muerto. Al fin dijeron:
elegiremos al prximo sacerDote que entre al templo. Y en ese
momento, sin saber esto, entr Nicols y por aclamacin de todos fue
elegido obispo. Por eso se le llama San Nicols de Mira.

LOS PECES EN EL RO

Pero mira como beben los peces en el ro

Pero mira como beben por ver al Dios Nacido
Beben y Beben y vuelven a Beber
Los peces en el ro por ver a Dios Nacer.

La Virgen est lavando

y tendiendo en el romero
los pajaritos cantando
y el romero floreciendo

Pero mira como beben los peces en el ro

Pero mira como beben por ver al Dios Nacido
Beben y Beben y vuelven a Beber
Los peces en el ro por ver a Dios Nacer.

La Virgen se est peinando

entre cortina y cortina
los cabellos son de oro
y el peine de plata fina

Pero mira como beben los peces en el ro

Pero mira como beben por ver al Dios Nacido
Beben y Beben y vuelven a Beber
Los peces en el ro por ver a Dios Nacer.
 NOCHE DE PAZ

Noche de paz,
noche de amor!

Ha nacido el nio Dios

en un humilde portal de Beln
suea un futuro de amor y de fe
viene a traernos la paz:
viene a traernos la paz:

Desde el portal llega tu luz

y nos rene en torno a ti
ante una mesa de limpio mantel
o en el pesebre Mara y Jos
en esta noche de paz:
en esta noche de paz:
Angelillo desastrillo. Alumbrando va el camino

Angelillo desastrillo
Anunciando Buena Nueva
Despertando a las estrellas

las abraza una a una las encienDe con Dulzura

Angelillo! Angelillo!
Que temprano nos despiertas!

Es que no os habis dado cuenta?

Que ha nacido el DIOS DIVINO!
Alumbrarme ya el camino!
Que yo quiero ver al Nio y llevarle un regalillo

! Qu alegra Que ilusin!

Vamos a llamar al sol!
Y tambin al arcoris para hacer all una fiesta.
bueno! bueno! una fiesta?
De que se despierte de siesta
Dijo la luna muy peripuesta!
 Venga! alumbrarme ya el camino
que si no. Yo me Despisto
No te preocupes angelillo!
Me ir cantando contigo

OH! Qu bonita estrella eres!

Y qu bella y reluciente!
Es que soy nueva y de Oriente!
Dijo ella sonriente.

Se fueron tan ricamente

Iluminando el camino
Guiando a toda la gente
Que iban alegremente
aDorar al reY De reYes.!

Mirar!!Mirar!
En ese establo estn
Dijo la estrella al pasar..!

Qu entusiasmo el de Angelillo!
Ay! Qu nio tan bonito!
Le dijo a JESUS DIVINO
Yo. te traigo un regalito
Una manta de cario para que no cojas fro
Y un soneto De alegra.
mientrasel nio rea
MARIA le cantaba nanas
SAN JOSE los contemplaba
con Dulzura los miraba.
Y la estrella lo acunaba!