5. EVALUACIN EXTERNA Y ANLISIS COMPETITIVO.

5 FUERZAS DE MICHAEL PORT

a) proveedores: Segn la UniversdiadPer (2005 - 2017) nos menciona que Relacin

de Empresa del Per cuya actividad comercial es Cra de Animales Domsticos.
presenta informacin pblica segn consta en los registros de Sunat y algunas otras
fuentes sobre diferentes empresas. La Empresa Redondos inicio sus actividades desde
28 de Abril de 1994 , y bueno hasta el momento cuenta con una diversidad de
proveedores ubicados:

a. Huacho.
b. Carmen De la Legua Reynoso.
c. Paramonga.
d. Miraflores.
e. Lima.
f. Bellavista.

b) competidores actuales:

SAN FERNANDO S.A.

CHIMU AGROPECUARIA S.A.
AVINKA S.A.
LA CALERA S.A.C
EL ROCIO S.A.
RICO POLLO SAC
GANADERA SANTA ELENA S A
ATAHUAMPA PIC S A
AVICOLA YUGOSLAVIA S.A.C.
GRANJA PATO RICO S.A.C.
MOLINO LA PERLA S.A.C.

c) compradores:
 Los compradores es el pblico consumir y empresas privadas, el cual la Empresa
Redondo ya se gan la confiabilidad satisfaciendo las necesidades de sus clientes.
d) productos sustitutos:
Los productos sustitutos serias los alimentos en conserva como el Atn, la carne de
pescado y la carne de res o bovina, etc , por los cual se supone baja rentabilidad por
los diversos factores:

Propensin del comprador a sustituir.

Precios relativos de los productos sustitutos.
Coste o facilidad del comprador.
Nivel percibido de diferenciacin de producto o servicio.
Disponibilidad de sustitutos cercanos.
Suficientes proveedores.
e) competidores potenciales:

SAN FERNANDO S.A. es la Empresa y competidor potencial que tiene la

Empresa Redondos, ya que la Empresa SAN FERNANDO S.A. es la nica que
tiene tambin una diversidad de productos en la lnea de pollo, lnea de pavo, lnea
de cerdo y lnea de preparados.

Se identific siete barreras de entradas que podran usarse para crearle a la

organizacin una ventaja competitiva:

Economas de escala
Diferenciacin del producto
Inversiones de capital
Desventaja en costes independientemente de la escala
Acceso a los canales de distribucin
Poltica gubernamental
Barreras a la entrada
 5 fuerzas de Porter para redondo nos dice.

Los competidores en este

sector son mucho por lo
averiguado entonces la
rentabilidad es menos.

Entrar al comercio de la
Los usuarios son Es la amenaza de la
venta de carnes es fcil.
varios, aumenta la industria: cantidad,
Los cual la amenaza son
capacidad de decisin del precio y
ms riesgosas de parte
negociacin, organizacin de
de competidores
posibilidad de proveedores
cambiar proveedor

Tiene sustitutos por

lo cual se supone
baja rentabilidad

6. EVALUACIN INTERNA

Redondos tiene ms de 40 aos los cuales se hicieron

2003 Se impuls el Sistema de Gestion de Calidad (SGC), obteniendo la certificacin

HACCP.

2008 Se obtiene la certificacin ISO 9001.

2015 Ante un nuevo escenario y nuevos desafos, se estructura una organizacin integrando
las mejores prcticas de Gobierno Corporativo.

2016 La Gerencia General deja de estar a cargo de un miembro de la familia Favre. Asume
la Gerencia General de Redondos el Sr. Jorge Belevan.

Gerente General: Belevan Franco Jorge Enrique

Contador: Mandamiento Blas Elisa Beatriz
Otros Persona Jurdica: Valderrama Abarca Felix Alberto
Sub Director: Bisso Villaran Bruno
Gerente: Esquen Madrid Oscar Polo

7. FODA EMPRESARIAL.

Lnea de pavo

Fortaleza:

1. Producto con una actual demanda en crecimiento.

2. La produccin es descentralizada y permite ahorros en costos de distribucin.
3. La carne de pavo se encuentra en vas de constituir uno de los productos bsicos en
la dieta alimenticia de los peruanos.
4. Consumo per- cpita es de 28 kg al ao por encima del promedio de la regin
Latinoamericana.
5. El nivel de la productividad es mayor al promedio mundial debido a las ventajas
comparativas del clima de la Costa peruana.

Oportunidades:

1. Incrementar las exportaciones en el mediano plazo a pases como EE.UU, Japn y

Europa gracias al TLC que se vienen negociando con esos pases.
2. Integracin horizontal para lograr economas de escala.
3. Menor costo del maz importado de EE.UU gracias a la entrada en vigencia del TLC.
 4. Tendencia creciente en el consumo de pavita, ya que este tipo de carne contiene
menos grasa, caloras y contiene grasa insaturada, beneficioso para el organismo.
5. Capacidad de produccin de pavos a gran escala, gracias a las tendencias
tecnolgicas en la crianza del pavo.

Debilidades:

1. Industria altamente fragmentada (ms de 200 productores), lo que origina una

elevada elasticidad- precio.
2. Dependencia de la importaciones de maz (la produccin local solo cubre el 45% de
la demanda).
3. Existe la presencia de productores informales que abarca el 15% del mercado.
4. Costo elevado de la soya, este representa el 50% del costo total.
5. Mercado local an es pequeo y se debe tomar precauciones ante una epidemia como
la gripe aviar.

Amenazas:

1. Incremento del precio internacional del maz y la soya.

2. Dificultades para acceder al mercado del exterior (restricciones sanitarias).
3. Ingreso de plagas como la gripe aviar.
4. Existe mayor disponibilidad de productos sustitutos como el pescado a precios
competitivos.
5. Crisis a nivel internacional.

LNEA AVICOLA

Fortalezas:

Disponibilidad de infraestructura bsica favorable

Proveedor brinda asistencia tcnica especializada

Lnea gentica del pollo de acuerdo al clima

 Procesos y procedimiento de calidad.

Debilidad

Falta de experiencia en el negocio

No fabricar en principio el concentrado para el engorde

Mala mercanca de calidad y servicios.

Ubicacin de la compaa.

Oportunidad

Crecimiento explosivo de la poblacin

Demanda insatisfecha del mercado

Mercado en desarrollo.

Un mercado liderado por un competidor.

Amenazas

No hay apoyo efectivo en financiamiento gubernamental para la industria

Importacin de pollo de otros pases del rea a bajos precios

Inestabilidad de orden econmica y social en el pas

Un nuevo competidor en su propio mercado interior.

8. DETERMINACIN DE LOS OBJETIVOS A LARGO PLAZO.

Compartimos una visin.

Ser la empresa lder en el mercado de productos crnicos, innovando y agregando valor a

nuestros clientes y consumidores a nivel nacional y con proyeccin nacional.

Nuestro propsito.

Contribuir en la nutricin de los peruanos, generando bienestar de las familias.