DETERMINACION DEL MIX PROMOCIONAL.

Para determinar el mix promocional, deberemos tener en cuenta las siguientes variables:

La Publicidad

Los objetivos de la publicidad son informar, persuadir y a ms largo plazo, recordar.

Nos valdremos del mensaje que difundiremos por diversos canales para explicar las
caractersticas de nuestro producto y crear una imagen de nuestro establecimiento.

Intentaremos persuadir a los consumidores para que consuman nuestro producto frente a
los de la competencia, para ello compararemos dentro del marco legal, nuestro producto
con otros de comida rpida con mensajes como los anteriormente citados.

Adems, nos valdremos de la ayuda de regalos publicitarios como llaveros o mecheros

para premiar a nuestros primeros clientes y a nuestros clientes ms asiduos.

El Timming de publicidad

El enfoque que nosotros daremos a la frecuencia con que nuestros mensajes

publicitarios aparecern en los medios ser la siguiente:

Una publicidad concentrada al principio para darnos a conocer y hacernos un

sitio en el mercado.

Una publicidad intermitente que sirva de recuerdo a los consumidores despus

de la primera fase.

La Fuerza De Ventas

La Fuerza de Ventas en nuestra empresa est formada por nuestro personal encargado
de la atencin al cliente, con el que tendrn un trato directo: los camareros y ayudantes
de camarero.

En este punto nos parece interesante comentar que intentaremos que nuestro personal
sea fijo, lo que dar una imagen de estabilidad al negocio y favorecer las relaciones
con los clientes.

Los objetivos a lograr a travs de nuestra Fuerza de Ventas son los siguientes:

Potenciar el conocimiento del servicio/producto, Al ser una empresa de nueva

creacin, las funciones de comunicacin de nuestra Fuerza de Ventas sern muy
importantes para que los clientes conozcan todas las posibilidades que nuestro
establecimiento les ofrece.
 Consolidar la lealtad de nuestros clientes, deberemos potenciar la creacin de
vnculos entre la empresa y los clientes, esto ser posible a travs de la actitud y
la formacin de nuestro personal de antas.

Regularizar la demanda, al ser un establecimiento de restauracin, es posible que

nuestra demanda se vea concentrada a determinadas horas del da (desayunos,
comidas) con poca ocupacin a otras horas. La Fuerza de Ventas ser la
encargada de potenciar esta demanda.

Los principales objetivos de la empresa a travs de su plan promocional, no debern ser

medidos en principio en trminos de ventas, aunque ese sea el objetivo por excelencia
en el mundo de los negocios.

Nuestros principales objetivos son los siguientes:

Dar a conocer nuestro producto/servicio , es el primer objetivo ya que somos

una empresa de nueva creacin y debemos introducirnos en el mercado.
Haremos nfasis en la novedad del producto, en su sobrada experiencia en otros
lugares y en su conveniencia a la hora de satisfacer las necesidades del sector del
mercado escogido.

Marcar claramente la diferencia de nuestro producto/servicio frente al de la

competencia.

Posocionarnos en el mercado, dando la imagen que nosotros queremos que los

clientes tse formen de la empresa en general y de nuestro producto/servicio.

Fortalecer la imagen y campaas de recuerdo, creemos que es muy importante

una campaa pensada a largo plazo, y mantener a nuestra empresa en la mente
de los consumidores.

Promocionar regularmente nuestras ofertas, es importante sea consciente de las

ventajas puntuales que ofrecemos.

Desarrollo de un Presupuesto para la Promocin

Despus de identificar el mercado meta y especificar las metas de promocin el gerente de

mercadotecnia desarrollar un presupuesto concreto. El presupuesto de promocin debe
fijarse a tal grado que lleve al mximo la rentabilidad y la recuperacin de la inversin. Sin
embargo no es fcil aplicar estar teora porque exige el conocimiento del beneficio actual en
dinero que resulta del esfuerzo promocin