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Se trata de una fruta originaria de Europa, y del medio oriente que pertenece a la
familia de las vitceas y el gnero de los vitis.
Estn compuestas en un 80% por agua y fibra, adems son rica fuente de hidratos
de carbono, por lo que sus caloras deben considerarse si se consumen con
abundancia.
Entre sus componentes estn los taninos, protena y fructosa, poseen carotenoides,
vitamina A, vitaminas del complejo B, y otras ms como la C, la vitamina K,D y
E. Tambin contienen potasio, lo que las hace excelentes para pacientes con
hipertensin o bien para prevenirla.
Son fuente de hierro, un mineral importante para prevenir la anemia y que adems
fortalece el sistema inmune.
Es una fruta excelente para combatir algunos problemas de salud, en los cuales su
consumo es recomendable.
Para la salud del hgado: La uva es una de las frutas empleadas para desintoxicar
al organismo y depurar al hgado, es por eso que hay dietas de desintoxicacin que
consiste en ingerir uvas frescas durante un par de das. Este tipo de dieta es
recomendable realizarlas bajo la supervisin de un experto.
Contra el estrs: Gracias a sus antioxidantes, las uvas pueden combatir los
radicales libres, aprovechndose estos efectos contra el estrs. Son una fruta
recomendable para las personas cuyo trabajo les genera mucho estrs.