Professional Documents
Culture Documents
Bahan - Bahan
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung terigu
- 200g tepung tapioka
- 125 ml air panas 80
- 1 sdt AJI-NO-MOTO
- 2 btg daun bawang kecil
- 50g kornet
- 700 ml minyak goreng
Pelengkap:
Sambal Kacang
Cara Memasak
Langkah 1
Cincang bawang putih, daun bawang, sisihkan.
Langkah 2
Masukan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, air, dan AJI-NO-MOTO,
aduk rata. Masukan sisa tepung tapioca dan daun bawang, aduk kembali hingga kalis.
Langkah 3
Buat 12 adonan bulat. Pipihkan adonan, isi dengan kornet, ratakan tepinya.
Langkah 4
Goreng cireng hingga matang.