CASO DE ESTUDIO # 4

Healthy Foods, Inc.

ALVARADO KAREN

BAQUERIZO MARIA JOSE

MIO GABRIEL

PARRALES ALBERTO

N8K
MARKETING & EMPRENDIMIENTO
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL
Carrera de Ingeniera en Networking y Telecomunicaciones
DESARROLLO
1.- Anlisis de la situacin

-No est obteniendo las utilidades deseadas sobre las ventas.

-Los empleados no estn contentos o conformes e incluso hay despidos del personal.

-La planta no est aprovechada al 100%.

-Las polticas que tiene empresa son impositivas y no estn considerando las
necesidades de los minoristas.

- No han implementado estrategias de renovacin o innovacin de productos o

tcnicas de produccin que les permitan surgir ante la competencia.

2.- Anlisis del cliente

-En el mercado existen productos sustitutos.

-Los clientes no se fijan en la marca del enlatado slo lo toman.

-La empresa no constituy un producto que posea un efecto diferenciador que le

permita despertar el inters del cliente convirtindolo en uno ms del mercado.

3.- La compaa

Healthy Foods cuenta con la tecnologa, empleados e infraestructura necesaria para cumplir
sus objetivos que son:

-Incrementar sus utilidades

-Alcanzar el mercado perdido con un producto y precio comparables

4.- La competencia

-Los competidores de Healthy Foods, ya estn muy bien posicionados en el Mercado

con nuevos e innovadores productos.

-Amplio nmero de competidores

-La competencia aprovech que Healthy Foods no trabaja con tiendas minoristas y
aumentaron sus utilidades.

-Sus competidores alcanzaron una ventaja competitiva al crear su propia materia prima
y material de empaque.
 -En los ltimos 13 aos la competencia alcanz utilidades del 6 y 12% y healthy foods
tan slo de un 2,5%.

5.- Anlisis FODA.

FORTALEZAS
-Apertura de nuevos mercados

-Economa estable

-Empresa en fase de crecimiento

-Ofrece productos de calidad

-Generar nuevas tendencias alimenticias

OPORTUNIDADES
-Polticas cerradas

-Proveen de productos a slo 3 empresas grandes del pas

-Conflictos y despidos del personal

-Desnimo de los empleados

-No son competitivos

DEBILIDADES
-Descontento de las tiendas minoristas

-Existe disponibilidad de productos sustitutos en el mercado

-Los proveedores tienen fuertes recursos y pueden imponer sus condiciones de precio
y tamao del pedido.

AMENAZAS
-Nuevos productos competentes

-Clonacin de ideas en el personal despedido.

6.- Ambiente Externo:

-Estados Unidos lidera las clasificaciones anuales en el uso de tecnologas.

-La proteccin del ambiente es un asunto crtico para Estados Unidos.

-Es comn el reciclaje

-Este pas es el mayor productor de basura del mundo.

-Los habitantes viven slo a partir de la mayora de edad

-La gente no tiene tiempo para cocinar y convivir en familia por lo que el consumo de
producto enlatados y congelados es muy amplio.
7.- Cul es el mercado meta.

Segn el anlisis basado en las tablas anteriores, los productos enlatados en Estados
unidos son consumidos por el 85% de la poblacin. Es decir Healthy Foods como
mercado meta, tiene, abarcar la mayor parte de ese porcentaje haciendo a un lado a su
competencia

8.- Mix de marketing

8.1.- Producto: Sus productos son distribuidos a 3 cadenas grandes de

supermercados dentro de Estados Unidos como son Safeway, Kroger y A&P.

8.2.- Plaza: Los objetivos de Healthy foods en cunto a la promocin es dar a

conocer los beneficios de consumir esta comida.

8.3.- Promocin:
8.4.- Precio: Manejar el precio ms bajo del mercado para aprovechar el beneficio
de los supermercados teniendo preferencia en las mejores localidades de venta, el
precio en cunto a los consumidores no es de gran importancia ya que no se fijan en
ello y la variacin entre un producto y otro es slo de unos centavos, el precio bajo nos
conviene simplemente para obtener buen merchandising en cunto a la competencia.

9.- Diferenciacin:

Healthy Foods necesita realizar muchas estrategias nuevas para sacar adelante su empresa,
alcanzar las utilidades deseadas, y ser nuevamente competitivos en el mercado, como TCTICA
proponemos las siguientes recomendaciones.

10.- Posicionamiento:

-Healthy Foods, al ser una empresa con 127 aos de antigedad se diferencia a su
competencia en cuanto a la calidad y cantidad de produccin, la tecnologa que posee para
crear nuevas lneas de productos y cuenta con ms de 30 plantas en Estados Unidos.
11.- Conclusiones y Recomendaciones

1.- Analizar su cartera de productos para enfocarse especficamente en los que le

representan mayor venta.

2.- Debera cambiar el ambiente interno para motivar al personal.

3.- Crear su propia materia prima ya que su planta es grande y no esta aprovechada al
100%

4.- Cambiar las polticas de la empresa considerando las necesidades de los minoristas
y ampliar su distribucin de productos no slo a 3 cadenas de supermercados.

5.- Crear estrategias de innovacin de productos basndose en el entorno social y

cultural de Estados Unidos.

6.- Invertir un porcentaje de las utilidades en publicidad

7.-Rediseo de imagen de sus productos para volver a posesionarse y regresar con

fuerza al mercado.

8.- Abarcar los mejores lugares en los supermercados con una estrategia de
merchandising ya que los consumidores son poco selectivos y las tiendas dan un
exhibidor especial a cambio de rebajas en los precios.

9.- Constituir un producto que posea un efecto diferenciador que le permita despertar
el inters del cliente como fue el enlatado de vegetales exticos en salsa tipo gourmet
que tuvo gran acogida en el mercado.

Evale la situacin actual de Healthy Foods. Qu le recomendara a Don Warren para

mejorar las ganancias de Healthy Foods Explique sus razones

Como medida cautelar, seria implementar la insercin de los productos estrellas, es decir, los
de mayor rotacin inventarial, al mercado minoristas para ir ganando terreno en el mercado
inferior de los barrios y no solo en las grandes cadenas de mercado, los mismos que de poco a
poco se ganara el conocimiento de los productos a nivel local, provocando as un alza en las
ventas, las mismas que generaran ms utilidad.

Generar nuevas tendencias en la cadena de negocio, nuevos productos, promociones, rebajas

de precio, y con el correcto aplicativo de marketing en el mercado dar a conocer las
promociones y el producto en general para alcanzar el objetivo primordial del negocio.