Cristalera, cubertera y vajilla

1. Vaso Carajillo bombn

-Tambin llamado

-Se usa para

-Caf con leche
-Caf bombn
-Carajillo
2. Vaso Caf corto cerveza
-Tambin llamado

-Se usa para

-Caf americano
-Caf con leche grande
-Vaso de agua nios
- Corto de cerveza 20cl
3. Copa Martini
Tambin llamada
-Copa Cabernet
-Copa coctel

Se usa para
Coctelera
4. Copa Alemania
Tambin llamada
Copa cerveza

Se usa para
Cervezas
Zumos
Batidos..
5. Copa licor
Tambin llamada

Se usa para
Licores
6. Copa brandy
Tambin llamada
-Copa Baln (nombre genrico por su
forma)
-Copa brandy gigante

Se usa para
Brandy bueno
7. Copa Gin tonic
Tambin llamada
-Copa Baln (nombre genrico por su
forma)

Se usa para
Combinados con hiel
Gin Tonic
8. Copa Gran Servicio
Tambin llamada
-Copa Baln (nombre genrico por su
forma)

Se usa para
-Copas
- Combinados
9. Copa Margarita
Tambin llamada

Se usa para
-Margaritas
-Daikiris
-Cocteles

-Se suele glasear el borde para darle

un toque sofisticado.
10. Copa Agua, cerveza,
zumos
Tambin llamada

Se usa para
Agua
Cerveza
Zumos
11. Copa Mazagran
Tambin llamada
-Irish coffe

Se usa para
-Caf Irlands
-Cafs especiales que se calientan o
flambean.
12. Vaso de tubo
Tambin llamado

Se usa para
-Refrescos
-Mostos
-Cortos de mosto
-NO CERVEZA
13. Copa Agua Vino
Tambin llamada

Se usa para
-Agua
-Vino
-A veces cerveza
14. On the rocks
Tambin llamada
-Iceberg
-Pars

Se usa para
-Whisky
-Toda bebida alcohlica con hielo
- Cocteles con clara de huevo
15. Catavinos
Tambin llamada

Se usa para
-Vinos sureos
-Amontillado
-Fino
16. Recogemigas
Tambin llamado

Se usa para
Recoger las migas de pan de la mesa
17. Cuchillo postre
Tambin llamado

Se usa para
-Pan
-Untar
18. Tenedor pescado
Tambin llamada

Se usa para
Pescado
19. Cuchara postre
Tambin llamada

Se usa para
Postres
Excepto postres pequeos como
yogures.
Tambin para que coman los nios
pequeos en lugar de la cuchara
sopera.
20. Cuchillo trinchero
Tambin llamada
- el que no corta

Se usa para
Poner la mesa base,
La ensalada
21. Cuchara Sopera
Tambin llamada

Se usa para
Platos de cuchara, sopas, cremas.
22. Tenedor trinchero
Tambin llamada

Se usa para
Todo
23. Pala Pescado
Tambin llamada
Paleta de pescado

Se usa para
Pescado
24. Cuchillo sierra
Tambin llamado
-Cuchillo carne
-Cuchillo steak

Se usa para
Cortar la carne
25. Tenedor Postre
Tambin llamado

Se usa para
Usar en el postre o para poner a los
nios en lugar del tenedor trinchero,
por se algo ms pequeo.
26. Plato consom
Tambin llamado

Se usa para
Colocar la taza de consom, pur,
crema
27. Plato caf
Tambin llamada

Se usa para
Colocar encima la taza de caf.

En el se pone la taza, la cucharilla de

caf, bajo el asa de la taza y la
cucharilla del lado contrario.

La taza se sirve con el asa hacia la

derecha del comensal. Excepto si es
zurdo y lo sabemos.
28. Plato pan
Tambin llamado

Se usa para

Colocar el pan en la mesa

Se coloca a la izquierda del comensal

29. Campana
Tambin llamada

Se usa para
30. Pinzas hielo
Tambin llamadas

Se usan para
31. Acanalador
Tambin llamado

Se usa para
Sacar tiras de la piel de los ctricos
(Zeste) para decorar.
32. sacabolas
Tambin llamado

Se usa para
33. Sacabocados o
sacabolas
Tambin llamado
-Cuchara Parisien
Se usa para
34. Pett menage
Tambin llamado
-Salero y cimentero
Se usa para
Salpimentar la comida
35. Cucharilla mezcladora
Tambin llamada
cucharilla espiral para coctelera.

Se usa para

Remover en vasos mezcladores, en

tragos largos o en cualquier copa o
vaso.