ALIMENTACIN SALUDABLE, LA GRAN TENDENCIA DE CONSUMO ACTUAL.
La alimentacin del ser humano es y ha sido la
principal causa de una buena o mala salud.
Cuando nacemos dependemos exclusivamente
de cmo nos alimenten nuestros padres, pero
siempre llega una etapa en la niez en la que el
individuo comienza a decidir qu come y qu no
come. Analizando la actitud del 80% de la
poblacin mundial, todo producto que aparenta
ser agradable al consumidor es ingerido aunque
no todo lo que es apto para comer es
beneficioso para el organismo y su metabolismo.
Se habla de los productos como la llamada
comida chatarra o comida basura en todas
sus variedades; esto no implica que los
ingredientes utilizados sean malos o dainos para
el ser humano o no sea compatible con comer
sano. Es la forma en que se combinan; otro error
en que se cae es que se exagera en las
cantidades de:
Grasa
Carbohidratos
Azcares
Sodio (se encuentra en grandes
cantidades en la sal y potenciadores de
sabor)
Conservantes
Estabilizantes de sabor
Aunque es cierto que necesitamos la grasa para
obtener energa, si se exagera en su consumo, no
slo tendremos energa sino tambin sobrepeso,
lo que nos puede conducir a la obesidad.
De igual manera, los carbohidratos aportan al
organismo sus beneficios y son imprescindibles
para comer sano, pero la cantidad que se
consume debe ser la adecuada segn gnero,
edad, peso y antecedentes mdicos.
COMER SANO
CAMBIOS DE HBITOS COMER SANO: CASO
AZCAR-STEVIA
Si hablamos de azcar, esta ni siquiera se
recomienda en pequeas cantidades. Segn
muchos expertos, la recomendacin ms
saludable es reemplazarla por la Stevia, una
planta que suple el dulce de la caa o la
remolacha y tiene varios beneficios.
Este endulzante natural refuerza el sistema
inmunolgico y aporta defensas que evitan la
reproduccin de microorganismos infecciosos.
Se deben empezar a cambiar los hbitos
alimenticios si se quiere comer de forma
saludable.
Adems de lo anterior, la hidratacin no se
puede dejar de lado. Si consideramos el cuerpo
como un vehculo, este necesita agua,
combustible y ser buen direccionado. Nuestro
cuerpo necesita agua, comida y ejercitarse
adecuadamente.
Algunos consejos extra para comer sano: tomar
diariamente dos litros de agua mnimo, comer en
mayor cantidad frutas, vegetales y legumbres. La
dieta mediterrnea se ha convertido en una
saludable opcin; no fumar ni consumir
demasiado alcohol, evitar el estrs, ya que una
mente sana y equilibrada es clave. Los buenos
hbitos comienzan de adentro hacia fuera.
MANTENER LA MOTIVACIN PARA COMER
SANO. MS FCIL DE LO QUE PARECE
El secreto para mantener la motivacin es marcar
objetivos asequibles y realistas.
La forma ideal de llevar esto a la prctica es
plantear una serie de metas escalonadas con
pequeos cambios en nuestros hbitos. Al ir
cumpliendo cada una de estos pequeos
avances (reduccin en caloras, eliminacin de
los productos menos saludables), los resultados
(en peso, aspecto, forma fsica) sern los
principales impulsores de la motivacin para
seguir cumpliendo los siguientes escalones en
nuestro plan.
No te desanimes y piensa que no se trata de
cambiar radicalmente el primer da, sino de ir
introduciendo pequeos cambios en nuestras
costumbres, hasta conseguir que comer sano sea
lo habitual. Tu cuerpo lo agradecer ms pronto
de lo que crees.