ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS COMERCIALES

PROFA. CARLOTA RODENAS SNCHEZ

JALPATAGUA, JUTIAPA
TEMA EJE.

SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL CON PERTENENCIA

CULTURAL.

TEMA.

PREVENCIN DE LA DESNUTRICIN MEDIANTE UNA ALIMENTACIN

BALANCEADA Y SEGURIDAD EN LOS ALIMNETOS, EN EL CASERIO EL
RODEO, SECTOR lll NUEVO PARAISO
MUNICIPIO, CONGUACO DEPARTAMENTO JUTIAPA.

6TO.GRADO PERITO CONTADOR SECCIN B

GRUPO NO. 3

NOMINA DE ESTUDIANTES.
1. CINDY MARIELA QUIONES VENTURA
2. EDILMAR JOSU HERNNDEZ GALICIA
3. YURI NINETH FAJARDO GARCA
4. MILDON JONDAEL GARCA ESCOBAR
5. DAMARIS BETZAIDA GARCA ALVEO
6. VICTOR ARNOLDO SALGUERO BARRILLAS
7. MARA ADELA LINAREZ MARTINEZ
8. ALINTON REL RAMRES MARTINEZ
9. MARA ISABEL RAMREZ ESQUIVEL
10. GELVIN RIVERA
11. HEILIN MARISOL ZEPEDA MUNGUIA
12. FERDIN ANAILZN GARCA BARRILLAS
13. ANGELA ELIZABETH LINARES FARFAN
14. ANDERSON ALDAIR GODOY MARTNEZ
15. WILLY JOEL ZUIGA Y ZUIGA

XXXl PROMOCIN

LIC. HCTOR HUGO ORTIZ HERNNDEZ

CATEDRTICO.
ASESOR DE SEMINARIO

CICLO ESCOLAR 2017

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS COMERCIALES
PROFA. CARLOTA RODENAS SANCHEZ
5TA. AV.000 ZONA 1 BARRIO LAS CANCHAS JALPATAGUA, JUTIAPA.

El catedrtico asesor del curso de SEMINARIO DE PROBLEMAS SOCIO-

ECONIMICOS EN GAUTEMALA de la Escuela Nacional De Ciencias
Comerciales Profa. Carlota Rodenas Snchez Jalpatagua, Jutiapa.

CERTIFICA:

Que los estudiantes seminaristas de sexto Perito Contador seccin B Grupo No.
3 de la carrera de Perito Contador, han cumplido con las etapas y faces
planificadas para el curso de seminario con el tema: PREVENCION DE LA
DESNUTRICION MEDIAMTE UNA ALIMENTACION BALANCEADA Y
SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS EN EL CASERIO EL RODEO, SECTOR lll
NUEVO PARAISO, MUNICIPIO, CONGUACO DEPARTAMENTO DE JUTIAPA.

Este trabajo se realiz de acuerdo a la planificacin, coordinacin, control,

supervisin y evaluacin en los procesos estipulados, (Proyecto de Vida,
Proyecto de Nacin, Proyecto de Investigacin Accin, Autorizada para efecto en
el ao 2017.) En el cual se les hiso acreditacin de APROVADO el Seminario
Elaborado por los Estudiantes.

Para usos legales de (el), (la), interesado (a), convenga, se extiende la presente
notificacin en el Municipio de Jalpatagua, a los diez das del mes de agosto del
dos mil diecisiete.

Lic. Hctor Hugo Ortiz Hernndez Licda. Aquilina Elizabeth Ruano De

Barahona. Asesor de Seminario. Directora

Vo.Bo. Licda. Loyda Marjory Cortez Menndez

Coordinadora Tcnica Administrativa
Distrito Educativo 22-12-26, Jalpatagua, Jutiapa
ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS COMERCIALES
PROFA. CARLOTA RODENAS SANCHEZ
5TA. AV.000 ZONA 1 BARRIO LAS CANCHAS JALPATAGUA, JUTIAPA.

El catedrtico asesor del curso de SEMINARIO DE PROBLEMAS SOCIO-

ECONIMICOS EN GAUTEMALA de la Escuela Nacional De Ciencias
Comerciales Profa. Carlota Rodenas Snchez Jalpatagua, Jutiapa.

CERTIFICA:

Que los estudiantes seminaristas de sexto Perito Contador seccin B Grupo No.
3 de la carrera de Perito Contador, han cumplido con las etapas y faces
planificadas para el curso de seminario con el tema: PREVENCION DE LA
DESNUTRICION MEDIAMTE UNA ALIMENTACION BALANCEADA Y
SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS EN EL CASERIO EL RODEO, SECTOR lll,
NUEVO PARAISO, MUNICIPIO, CONGUACO DEPARTAMENTO DE JUTIAPA.

Este trabajo se realiz de acuerdo a la planificacin, coordinacin, control,

supervisin y evaluacin en los procesos estipulados, (Proyecto de Vida,
Proyecto de Nacin, Proyecto de Investigacin Accin, Autorizada para efecto en
el ao 2017.) En el cual se les hiso acreditacin de APROVADO el Seminario
Elaborado por los Estudiantes.

Para usos legales de (el), (la), interesado (a), convenga, se extiende la

presente notificacin en el Municipio de Jalpatagua, a los diez das del mes de
agosto del dos mil diecisiete.

Vo.Bo. Licda. Gloria Mancilla Salguero

Coordinadora Departamental de Seminario Jutiapa
DEDICATORIA:

A DIOS:
Por permitirlos realizar nuestros proyectos con xito ya que EL es el motor que
nos impulsa seguir adelante esforzarnos para cumplir nuestros sueos y metas.

A NUESTROS PADRES:
Por brindarlos su apoyo incondicional y el esfuerzo que hacen para que podamos
culminar nuestros estudios y cumplir nuestros sueos.

A NUESRO ASESOR DE SEMINARIO:

Por sus enseanzas y consejos y por estar siempre al pendiente de nosotros para
que realizramos este proyecto con xito.

A NUETRA DIRECTORA Y MAESTROS:

Por sus consejos y enseanzas y por estar siempre al pendiente de cada uno de
nosotros para que podamos ser unas personas rectas en el mbito social y
profesional.

A NUESTRA PATRIA:
Porque es la tierra que nos ha visto crecer y cumplir todas nuestras metas y
objetivos nuestra patria es nuestro pedazo de tierra que nos ha formado como
ciudadanos.

A NUESTROS COMPAEROS:
Porque ms que compaeros somos hermanos apoyndolos en las buenas y en
las malas, compartiendo cada da clases juntos.
INDICE
 INTRODUCCIN

Este proyecto de investigacin y accin nos ayuda a darnos cuenta de cada una
de las necesidades que nuestro pas tiene con respeto a la economa salud
educacin y seguridad, como buenos Guatemaltecos debemos hacer algo por
suplir esas necesidades, talves no sea mucho lo que podamos ayudar, porque
poco a poco nuestro pas podr levantar y mostrar todo lo bello que posee y hacer
los ndices de desnutricin que existe en nuestra Guatemala vayan
desapareciendo que es uno de los problemas que ms afectan a nuestro pas y
por ello hemos elegido, la desnutricin.

Pero no lo lograra solo una sola persona si no ms de 16 millones de habitantes

que somos juntos podemos y hacemos un pas mejor, para lograr que esto se
logre debemos respetarnos unos a otros no importa de qu grupo tnico sexo, o
clase social seamos.

Como buenos Guatemaltecos que somos debemos realizar a nuestra Guatemala,

libre de desnutricin y debemos tener mejores decisiones por eso hemos
visualizado a Guatemala de una mejor manera y hemos planeado una serie de
estrategias con las cuales podemos, creemos y confiamos con Dios, y como
ciudadanos Guatemaltecos que somos, podemos lograr a disminuir el ndice de
desnutricin que existe en nuestra bella Guatemala.
 VISIN

Queremos ver a nuestra Guatemala con nios fuertes y sanos tomando con
prioridad la alimentacin necesaria para todas aquellas reas o departamentos
reflejados en una nutricin saludable para que cada uno de los nios crezca con in
mejor saldales.

Queremos a nuestra Guatemala prospera libre y sin violencia sin igualdad de

gnero que no haya violencia entre las personas que nos amemos unos a otros de
igual manera para una mejor calidad de vida.

Nuestra visin en el proyecto de seminario basado en el tema: PREVENCIN DE

LA DESNUSTRICIN MEDIANTE UNA ALIMENTACIN BALANCEADA Y
SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS En el casero el rodeo sector tres nuevo
paraso Conguaco, as tambin queremos lograr que este casero sea diferente
que ya no exista la desnutricin y as tener una vida sana y nutricional.
 MISIN

El soar es el primer paso para poder elaborar nuestro proyecto con esfuerzo y
dedicacin para ser unos ciudadanos guatemaltecos y guatemaltecas con nuestro
pas y ser consientes para saber desenvolvernos en la vida laboral que es realidad
y la situacin ms importante de nuestro pas

Fomentar y crear nuevas oportunidades de trabajo y que sea nuestra Misin para
todos aquellos ciudadanos de escasos recursos ayudndonos unos a otros para
crecer en las oportunidades de trabajo para que cada padre de familia tengan la
oportunidad de contar con un plato de comida de alimentos para sus hijos y as
reducir la desnutricin en nuestro pas y promover cambios positivos para un buen
beneficio de nuestra nacin por que como jvenes estamos comprometidos y
somos el futuro de nuestro pas teniendo como objetivo ensear el valor de la
igualdad que nosotros los seres humanos valemos lo mismo ante los ojos de DIOS
sin importar la clase social.
METAS
 1.1 PROYECTO DE INVESTIGACIN

Nuestro proyecto de seminario est basado sobre la prevencin de la desnutricin

mediante una alimentacin balanceada y seguridad en los alimentos, realizado en
el casero El rodeo, sector lll, nuevo Paraso, Municipio, Conguaco, Departamento,
Jutiapa.

El motivo por el cual realizamos nuestro proyecto es porque hay muchas personas
de escasos recursos que desarrollan esa enfermedad de la desnutricin es por
ello que es necesario dar a conocer la importancia que tiene la desnutricin para
que los padres conozcan y practiquen una alimentacin saludable. Nuestro
objetivo principal para este proyecto fue elegir una comunidad la cual tuviera
casos de nios de desnutricin y hablarles a los nios y padres de familia la
importancia que tiene el tema para darles a conocer los beneficios sobre una
alimentacin saludable.

1.2 OBJETIVOS

1.2.1 OBJETIVOS GENERALES

Hacer conciencia sobre la desnutricin para que todos los habitantes del casero
El rodeo aprendan e identifiquen cada uno de los sntomas padecidos sobre esta
enfermedad de la desnutricin ya que es un problema que si tiene solucin.

1.2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS.

1. Orientar a las personas del casero El rodeo de la forma adecuada para que
ellos tengan conocimiento por medio de charlas sobre de que se trata la
desnutricin.

2. Luchar por que nuestro proyecto sea apreciado por los habitantes del casero
para que sea puesto en prctica en el transcurso de su vida.
3. Lograr por ensearles un espritu de colaboracin entre los habitantes para que
tengan una mejor comunicacin.

4. Lograr que nuestro proyecto sea aprovechado por los habitantes.

5. hacer llegar la ayuda necesaria a las personas que lo necesiten y tener el

conocimiento que si lo reciben.

1.2PREGUNTAS A SER INVESTIGADAS

1. Sabe usted que es la desnutricin infantil?

2. Se ha presentado algn caso de desnutricin?

3. Cree usted que la desnutricin es un problema grave que debe ser tratado
con urgencia?

4. Cree usted que es importante desinfectar los alimentos?

5. Sabe usted que enfermedades se producen por una mala alimentacin?

6. Usted cree que la falta agua potable afecta a la comunidad?

7. Sabe usted que cantidad de alimentacin debe consumir su hijo segn su

edad?

8. Sera de mucha utilidad implementar un buen servicio de salud en la

aldea?

9. Cree usted que afecta econmicamente y nutricionalmente tener familias

numerosas?

10. Conoce usted que caractersticas poseen las personas en estado de

desnutricin?
 1.5 JUSTIFICACIN

Ante las diversas circunstancias que vive Guatemala se encuentran secuelas por
no poner en prctica los hbitos alimenticios y nutricionales, ya que por falta de
esto se sufren enfermedades las cuales son ms padecidas por nios. Un factor
importante es la falta de higiene tanto en el hogar como en lugares visitados con
frecuencia.

Es por ello que lo alumnos del grupo no. 3 de sexto perito contador seccin B
despus de las opiniones realizadas elegimos llevar a cabo el proyecto.
PREVENCION DE LA DESNUTRICION MEDIANTE UNA ALIMENTACION
BALANCEADA Y SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS, EN EL CASERIO EL
RODEO, SECTOR lll, NUEVO PARAISO, MUNICIPIO DE CONGUACO
DEPARTAMENTO DE JUTIAPA. Con el objetivo de contribuir a mejorar la salud
para obtener una buena calidad de vida, nos propusimos concientizar a las
personas en el tema la desnutricin impartiendo charlas para que adquieran
conocimiento sobre los distintos problemas que causa la desnutricin y como
prevenir dicha enfermedad.

El problema de salud y mala alimentacin en la que se desenvuelven los nios y

personas de esta comunidad es muy crtico, es por ello que hemos tomado la
tarea de apoyar la nutricin de la comunidad y especialmente de los nios, por ello
tomamos la iniciativa de realizar nuestro proyecto en la escuela rural mixta del
casero el nuevo Paraiso de la aldea el Rodeo ll

2.1-MARCO TEORICO
por la sobrevivencia
Los primeros aos de vida para cualquier nio o nia es crucial y determinante en
su capacidad de desarrollarse sanamente en la vida adulta. Para un alto
porcentaje de la niez guatemalteca, los primeros aos son a veces de vida o
muerte porque debe hacer frente a la pobreza, las enfermedades, una nutricin
deficiente, un medio ambiente deteriorado y a mltiples otras amenazas
ambientales, sociales y econmicas. Por ello, para un nio o una nia
guatemalteca, alcanzar los cinco aos de edad es un gran logro y puede
considerarse un verdadero sobreviviente.

La mortalidad infantil en Guatemala an es muy alta comparada con otros pases

de Amrica Latina, alcanzando 44 por mil nacidos vivos, es decir, que por cada
1000 nios o nias que nacen, 44 de ellos mueren, siendo la mayora de estas
muertes prevenibles ya que son causadas principalmente por diarreas y
enfermedades respiratorias agudas.

La desnutricin crnica (talla/edad) en nios y nias menores de cinco aos es

particularmente alarmante. Se ha incrementado de un
46.4% en el ao 2000 a un 49.3% en el ao 2002. El
21.3% de los nios y las nias guatemaltecas padece de
desnutricin crnica en grado severo, y son
particularmente vulnerables los nios y las nias
menores de 3 aos. En las reas rurales, los nios
lactantes, comprendidos entre los seis meses y un ao
de edad, slo reciben el 16% de las caloras requeridas,
35% de protena y 2% de hierro. En cuanto al acceso a
alimentos, el 60% de los hogares guatemaltecos no
tienen ingresos suficientes para cubrir el costo de la
canasta bsica.

Atencin Integral a la Primera Infancia

Para garantizar un buen comienzo en la vida, UNICEF ha desarrollado una

estrategia denominada Atencin Integral a la Primera Infancia, que consiste en
brindar un paquete mnimo de servicios de salud, nutricin, agua, saneamiento,
proteccin y educacin a nios y nias entre 0 y 6 aos de edad y a sus padres.

UNICEF trabaja a nivel nacional promoviendo polticas pblicas y reformas legales

conducentes a asegurar el cumplimiento de los derechos de los nios y nias de
estas edades y a nivel municipal o comunitario concertando los esfuerzos de los
actores locales para brindar una mejor atencin a la poblacin infantil.
 Plan ambicioso

Gonzlez destac que este ao comenzaron con un plan estratgico para bajar el
ndice de desnutricin crnica, para lo cual priorizan atender a 206 mil nios de 82
municipios de Alta Verapaz, Chiquimula, Huehuetenango y Quich. 10%

el ndice de desnutricin crnica que pretende bajar el gobierno de

Jimmy Morales, en su gestin que finaliza en el 2020.
Seal que la lucha contra la desnutricin cuenta con el apoyo de varias
municipalidades que promueven obras de saneamiento y servicios bsicos, as
como dependencias del Gobierno como los ministerios de Salud, Educacin y
Agricultura.

Aadi que en los ltimos cuatro aos la inversin para atacar ese problema ha
sido de Q19 mil millones, y para el 2017 cuentan con Q5 mil millones, los cuales
se sumarn a unos Q180 mil millones que aportan otras instituciones.

Nios en pobreza

La situacin de vulnerabilidad por la pobreza en la provincia, la falta de acceso a

los servicios bsicos y de salud, as como la escasa oportunidad de trabajo para
los adultos agravan la situacin de desnutricin, opinan expertos.

Andrea Aldana, defensora del Derecho a la Alimentacin de la Procuradura de los

Derechos Humanos, considera que el trabajo del Estado ha sido deficiente para
erradicar el problema, ya que en el 2008 la desnutricin crnica era de 49.8% y la
Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil del 2015 refleja un 46.5%, una
significativa baja de 3.3%.
Escuintla

V CT I M A S DE LA P O B RE Z A

Juan Garca vive en pobreza, en Las Parcelas, Escuintla, pues carece de empleo
y la falta de servicios bsicos han sido las causas de que sus hijos, de 3 y 4
aos, sufran desnutricin aguda.

La situacin no permite que mis hijos tengan una sana alimentacin y que se
desarrollen en un ambiente saludable.

En la poca de zafra aprovecho para trabajar en las fincas, pero lo que pagan es
poco y no alcanza para cubrir las necesidades, lamenta Garca.

Aadi que en oportunidades solo alimentan a los nios con tortilla y sal,
mientras que su esposa y l pasan hambre. Reconoce que en ocasiones reciben
alimentos de las autoridades, pero no son suficientes.

Mis dos hijos sufren mucho de diarreas y dolores de cabeza. La falta de alimentos
y las enfermedades causados por el agua contaminada que bebemos nos
afecta, aadi.

La situacin se repite en Escuintla, donde el 41.1% de las personas vive en

pobreza 59.3% a escala nacional, de las cuales el 11.2% en pobreza
extrema, segn la Encovi 2014.

LA DESNUTRICIN Y SUS CAUSAS

LA DESNUTRICIN Y SUS CAUSAS
La desnutricin es una enfermedad causada por
una dieta inapropiada, hipocalrica e hipoprotica. Tambin puede ser causada
por mala absorcin de nutrientes como en la anorexia. Tiene influencia en los
factores sociales, psiquitricos o simplemente patolgicos. Ocurre principalmente
entre individuos de bajos recursos y principalmente en nios de pases
subdesarrollados.
La diferencia entre esta y la malnutricin, es que en la desnutricin existe una
deficiencia en la ingesta de caloras y protenas, mientras que en
la malnutricin existe una deficiencia, exceso o desvalance en la ingesta de uno o
varios nutrientes que el cuerpo necesita (ej: vitaminas, hierro, yodo, calorias, etc).
 La desnutricin en sus diversas formas es la ms comn
de las enfermedades. Sus causas se deben en general a
deficientes recursos econmicos o a enfermedades que
comprometen el buen estado nutricional. Segn el manual
internacional de clasificacin de enfermedades es una
complicacin mdica posible pero que puede prevenirse y
que tiene impacto muy importante sobre el resultado de los
tratamientos.
LA DESNUTRICIN EN LOS NIOS
En los nios la desnutricin puede
comenzar incluso en el vientre materno.
Las consecuencias de la desnutricin
infantil son:
Nios de baja estatura, plidos, delgados,
muy enfermizos y dbiles, que tienen
problemas de aprendizaje y desarrollo
intelectual. Mayores posibilidades de ser
obesos de adultos. Las madres
desnutridas dan a luz nios desnutridos y
las padecen anemia o descalcificacin tiene ms dificultades en el parto y tienen
nios de bajo peso.

SUS CAUSAS
La causa ms frecuente de la desnutricin es una mala alimentacin, en la que el
cuerpo gasta ms energa que la comida que consume. Existen patologas
mdicas que pueden desencadenar una mala absorcin o dificultades en la
alimentacin causando as la desnutricin. O circunstancias sociales, ambientales
o econmicas pueden arrastrar a las personas a una desnutricin. Estas causas
pueden ser:
Patologas mdicas
Anorexia nerviosa
Bulimia
Celiaqua
Coma
Depresin
Diabetes mellitus
Enfermedad gastrointestinal
Vmitos constantes
Circunstancias sociales
 Hambrunas que pueden ser ocasionadas por, sequas, plagas, razones
polticas, guerras, o mltiples motivos.
Pobreza la pobreza es la principal causa de desnutricin en el mundo,
segn la FAO para 2009 1 020 millones de personas sufran de hambre en el
mundo y el mayor porcentaje de esta poblacin vive en pases subdesarrollados

Las principales causas de la desnutricin

son:
Disminucin de la ingesta diettica.
-Mala absorcin cuando se consumen los
nutrientes adecuadamente en la dieta,
pero uno o ms de estos nutrientes no
es/son digerido(s) o absorbido(s)
apropiadamente.
-Aumento de los requerimientos, como
ocurre por ejemplo en los lactantes
prematuros, en infecciones, traumatismo
importante o ciruga.
--Psicolgica; por ejemplo, depresin o
anorexia nerviosa.

ETAPAS
Este padecimiento se desarrolla por etapas, pues en un principio genera cambios
en los valores de sustancias nutritivas contenidas en sangre, posteriormente,
ocasiona disfuncin en rganos tejidos y, finalmente, genera sntomas fsicos con
el consecuente riesgo de muerte.

En desnutricin de primer y segundo grado debe seguirse una dieta balanceada,

completa y variada, de fcil digestin, agradable y sencilla de ingerir.

En desnutricin de tercer grado se deben consumir los alimentos en forma

gradual, asegurar la aportacin de carbohidratos, protenas, cidos grasos
esenciales, vitaminas, minerales, etc.
En ambos casos se puede recurrir a multivitaminicos, suplementos alimenticios y
alimentos fortificados. Si hay resequedad en la piel se sugiere el use de cremas
humectantes.

Cuando la desnutricin es muy severa, es necesaria que la persona sea

hospitalizada para que le proporcionen tratamiento y cuidados que en casa es
difcil administrar.

T IPOS DE DESNUTRICIN

Desnutricin primaria: Es aquella que se presenta por la alimentacin

insuficiente. Su principal caracterstica es la ingesta inadecuada, cualitativa y
cuantitativamente hablando, de nutrientes. Est presente, en mayor medida, en los
pases subdesarrollados cuyas condiciones socioeconmicas y culturales son
marginales.

Desnutricin secundaria: Esta clase de desnutricin se debe a otros trastornos

fisiopatolgicos tales como la imposibilidad de absorber, retener, almacenar,
utilizar o excretar ciertos nutrientes por parte del organismo. sta deficiencia
interfiere en la digestin provocando enfermedades estomatolgicas como la
anorexia o el vmito, e impide que cuerpo humano se sirva de los requerimientos
energticos necesarios para su correcto funcionamiento. La desnutricin
secundaria puede devenir en diabetes, anemia, enfermedades pulmonares,
cardiopatas, alteraciones en los riones o deficiencias futuras en el sistema
nervioso central.

Desnutricin mixta: Se trata de la conjuncin de los dos anteriores (factores

primarios y secundarios), es decir un mal aporte de nutrientes y, adems, una
infeccin que impida al organismo la asimilacin de los valores alimenticios. La
desnutricin, que en la mayora de las veces suele ser mixta, ya que las
condiciones primarias derivan tambin en las secundarias, puede ser de primer,
segundo o tercer grado. En primer grado el peso corporal equivale del setenta y
cinco al noventa por ciento del requerido para la edad y el tamao; en segundo
grado corresponde del sesenta al sesenta al sesenta y cinco por ciento; mientras
en el tercer grado el peso del cuerpo es menor al sesenta por ciento, lo que afecta
no slo el desarrollo celular sino tambin la termognesis, lo que deja a la vctima
en inminente peligro de muerte.
Fuente: http://www.tipos.co/tipos-de-desnutricion/#ixzz4lDTjCst1
 CAPITULO III

3.1-TECNICAS A UTILIZAR PARA LA RECOLECCION DE

DATOS.

3.1.1- DOCUMENTOS:
Son todos los archivos que son redactados para poder especificar toda la
informacin de nuestro proyecto de nacin por lo tanto son documentos de gran
importancia.

3.1.2- ENTREVISTA.
Es un procedimiento el cual lleva a la obtencin de informacin y as mismo como
un cuestionario para poder tener ms informacin del tema propuesto.

3.1.3-OBSERVACIN.
Es poder observar la aldea o comunidad los tipos de problemas que surgen en
cada hogar y as mismo observar que tipos de desnutricin surgen para poder
ayudar y poder brindar la ayuda al centro de salud ms cercano para que puedan
llevar un buen control.

3.1.4-CUESTIONARIO.
Es una serie de preguntas que se les hacen a las personas dependiendo del tema
que se est tratando el proyecto y as poder tener ms informacin de los
problemas obtenidos en la aldea.

3.2 METODOS UTILIZADOS.

Para poder realizar nuestra investigacin utilizamos varios mtodos de los cuales
podemos mencionar.

3.2.1-FAMILIAS.
3.2.2-CUANTITATIVAS.
Utilizamos este mtodo para realizar una investigacin y un anlisis estadstico
para conocer qu tan informados estn los habitantes del casero el rodeo, sector
lll nuevo Paraiso, municipio conguaco, departamento Jutiapa sobre el tema,
Prevencin de la desnutricin mediante una alimentacin balanceada y seguridad
en los alimentos. Representando por medio de graficas los resultados en las
encuestas realizadas.

3.2.3-CUALITATIVAS.
Utilizamos este mtodo para conocer las necesidades y problemas que afectan a
la poblacin del casero el rodeo, sector lll, nuevo Paraso, municipio conguaco,
Departamento Jutiapa.

3.2.4-ENCUESTA.
Se utiliz este mtodo para poder conocer que tal enterada esta la poblacin del
casero, del rodeo, sector lll, nuevo Paraso, municipio conguaco departamento
Jutiapa.

3.2.5-ESTUDIO DEL CASO.

Lo utilizamos para conocer las inquietudes y preocupaciones que tienen los
habitantes acerca de nuestro tema y la irresponsabilidad de la poblacin la cual
provoca que hayan caso de desnutricin y ver qu medidas se pueden
implementar para que las personas tomen responsabilidad en la prevencin de
dicha enfermedad.

3.2.6-EXPERIMENTOS.
Se utiliz para conocer cules son las causas del porque las personas no ponen
en prctica la prevencin de la desnutricin.
3.2.7-TRABAJO DE GABINETE.
Este mtodo lo utilizamos para realizar la planificacin y organizacin de todas las
actividades a realizar en nuestro proyecto de investigacin y accin.

3.2.8-TRABAJO DE CAMPO.
Este mtodo se utiliz para ensear a las madres como combatir la desnutricin
en sus hijos con la implementacin de los alimentos nutricionales.

3.2.9-FUENTES DE INFORMACIN.
Para poder empaparnos sobre el tema, prevencin de la desnutricin mediante
una alimentacin balanceada y seguridad en los alimentos, fue necesario la
consulta en libros, revistas acadmicas, folletos e investigaciones por medio de
internet y enciclopedias.

3.3.-METODOLOGA
La metodologa de investigacin accin es un espiral con fase donde cada ciclo
est compuesto por planeacin, investigacin y evaluacin de la accin.

3.4.-ENFOQUE METODOLGICO
Investigacin-Accin. Se investiga acerca de la desnutricin y darle una
orientacin sobre la seguridad alimentaria a las personas del casero el rodeo,
sector lll, nuevo Paraso nos enfocamos en concientizar en las personas sobre la
higiene personal y de los alimentos. Para ser efectivo este mtodo utilizamos
ciertas tcnicas de investigacin para darle una mejor solucin y as contribuir
para el desarrollo de la comunidad
 CAPITULO IV

4.1 VALORES DE LA APLICACCION EN LA INVESTIGACCION:

4.1.1- HONESTIDAD:
Fuimos honestos a la hora de trabajar los dividimos el trabajo en grupos de
trabajo, a s mismo dimos un presupuesto de los gastos a realiza para evitar malos
entendidos con relacin a las ideas a la realizacin de nuestra investigacin
surgieron muchas opiniones ideas, pero nos pusimos de acuerdo y quedamos
satisfechos con el trabajo que realizamos.

4.1.2- RESPETO:
Estuvimos de manera atenta y tranquila a la hora de trabajar manteniendo siempre
el compaerismo los pusimos de acuerdo en andar con una personalidad modesta
para evitar conflictos y ayudarlos unos a otros.

4.1.3- AUTODETERMINACIN:
Logramos ser capaces de saber qu era lo que estbamos investigando
indagamos mucho en el tema, para hacer un trabajo concreto.

4.1.4- TOLERANCIA:
Cuando algn integrante del grupo faltaba cuando fuera necesario hacerlo
hablamos de que tena que presentar un permiso formal para que de esa manera
los dems integrantes del grupo no se molestaran
De esta manera pudimos trabajar en forma ordenada y enfocados en lo que
estbamos haciendo.
4.1.5- SOLIDARIDAD:
En el equipo cuando alguien no tena alguna cosa peda a los dems que le
ayudaran y entre todos compartamos y formbamos lasos ms fuertes de
amistad, tambin compartamos opiniones de todos y terminbamos aceptando lo
que nos pareca mejor.

4.1.6- CONFIANZA:
Cundo alguien surga con algn problema tena confianza de preguntar si lo
podamos ayudar a lo que no le entenda para realizar la investigacin
necesitamos de utilizar ciertos equipos que no todos tenamos los cuales los que
las tenan las prestaron al grupo para realizar las tareas.

4.2- APLICACIN DE LOS VALORES EN LA ACCIN:

4.2.1-TRABAJO EN EQUIPO
Nos unimos como un grupo, pero con forme fuimos trabajando aprendimos valores
que los ayudaron a formar un equipo slido teniendo la confianza de dividir el
trabajo y saber que lo haramos bien.

4.2.2- RESPONSABILIDAD
A la hora de ir a visitar los ponamos de acuerdo a qu horas salir y ramos
puntuales, de igual forma colaborando en la economa como en el trabajo
tenamos la responsabilidad de realizarlo.

4.2.3-DISCIPLINA EN EL GRUPO
En nuestro trabajo pusimos normas en el grupo para evitar irregularidades en los
miembros de este, por supuesto hablamos de ser respetuosos a la hora de
realizarlas encuestas, as como para otras actividades que debamos realizar.

4.2.4-HONRADEZ

Fuimos todos de manera humilde visitando hogares para la encuesta, tratando a

las personas con igualdad sabiendo que Dios nos cre a todos por igual.
 CAPITULO V

5. ACCIN

5.1 DESCRIPCIN DE LA ACCIN.

Nuestro proyecto de investigacin-accin lo comenzamos haciendo con

investigaciones para poder realizar un buen proyecto contribuyndonos para una
mejor seguridad alimenticia y mejoramiento en los alimentos ya que nuestro pas
sufre de mucha desnutricin, por lo que decidimos que nuestro proyecto de
investigacin y accin sobre el tema de PREVENCIN DE LA DESNUTRICIN
MEDIANTE UNA ALIMENTACIN BALANCEADA Y SEGURIDAD EN LOS
ALIMENTOS, comenzamos a planificar las ideas y actividades que podamos
realizar en el casero el rodeo sector lll nuevo Paraso, municipio de Conguaco
departamento de Jutiapa ya que en ese casero realizamos nuestro proyecto
investigacin accin ya que observamos que en ese casero sufre de mucha
desnutricin y con nuestros compaeros decidimos ayudarlos comenzando con
entrevistas y en cuestas en las familias para poder saber las necesidades que
tienen en su hogar y as mismo darles charlas y ayudas de vveres con todo lo
necesario para una buena alimentacin.

Tambin tuvimos la ayuda de la presidenta del COCODE la Sr. Corina Contreras

ya que ella con mucho amabilidad y respeto nos ayud para poder saber los
hogares donde haba desnutricin y as mismo la Directora: de la escuela de esa
comunidad quien nos permiti la escuela para poder dar nuestra charla a las
familias y a los nios de la e
 5.2 EVALUACIN DE LA ACCIN (PRE)

Nuestro proyecto de investigacin accin lo realizamos en el casero el rodeo

sector lll nuevo Paraso Municipio de Conguaco para poder observar un
aproximado de familias con desnutricin para poderlas ayudar
Comenzamos en la aldea a entrevistar y cuestionar a los hogares para poder
saber si exista desnutricin en dicha aldea y en los hogares y obtuvimos
resultados de que si existe demasiada desnutricin.
En nuestra investigacin accin encontramos dos nias con problemas de
desnutricin.

GRISELDA PEZ VELASQUEZ DE OCHO AOS DE EDAD CON UN

PESO DE 30 LIBRAS, ELLA TIENE DESNUTRICIN CRONICA.

ENCONTRAMOS UN SEGUNDO CASO DE

DESNUTRICIN

Daylin Yajaira Galicia de 3 aos de edad

Ella tiene desnutricin kwashiorkor que sus sntomas es
hinchazn en su estmago q tiene un peso de 12.5 libras
 5.2 EVALUACN DE LA ACCIN (POST)

Cuando obtuvimos los resultados de las investigaciones entrevistas, cuestionario y

observaciones, elegimos a las 13 familias que visitamos ya que todos nosotros del
grupo decidimos elegirlos porque si existen en sus hogares la desnutricin y de
esa manera realizamos nuestro proyecto impartindoles charla. Y dndoles una
refaccin con mucho cario.
 IMPARTINDOLES LA CHARLA A LAS FAMILIAS
BENEFICIARIAS Y A LOS NIOS DE LA ESCUELA

LES DIMOS UNA REFACCIN A LAS FAMILIAS

BENEFICIARIAS Y A LOS NIOS DE LA ESCUELA

Una de las causas que sucede la desnutricin en el casero es por falta de

economa en su hogar y no tienen para poder comprar lo necesario en cuanto a
alimentos. Por eso nosotros los ayuda. Nosotros obsequiamos una bolsa de
vveres para cada familia y preparamos los alimentos sanos para una refaccin.
Al finalizar nuestra actividad del da de la charla entregamos la bolsa de vveres a
las familias beneficiarias.
Tambin apoyamos a unas madres que llegaron ese da de la reunin y decidimos
ayudarlos con un regalito que inclua jabn de ropa y traste, rinso y cloro.

5.3 RESULTADOS DE LA
ACCIN

Para nuestro grupo fue una gran

satisfaccin los resultados que
obtuvimos de este proyecto en este
casero ya que nos impact la gran
desnutricin que hay en este casero todos nosotros aprendimos grandes cosas
como saber valorar lo bueno y poco que tenemos en casa con gran amor
ayudamos a las personas y nios dndoles a conocer lo que tienen que hacer
para tener una buena seguridad en los alimentos y nutrientes, ellos con mucho
respeto pusieron su debida atencin ya que ellos no saban lo que significa y como
obtener la seguridad alimenticia . As mismo nuestro grupo dio todo su esfuerzo en
ayudar ya que no nos import su cultura, religin, pobreza, colores, edades
nuestro deber era ayudarlo y as lo hicimos.
CRONOGRAMAS
 7. RENDICION DECUENTAS

7.1 DETALLE DE GASTOS

DESCRIPCIN GASTOS

REFACCIN Q.460.00

VIATICOS Q. 230.00

COMPRAS DE VIVERES Q. 756.60

OTROS GASTOS Q. 250.00
TOTAL DE GASTOS
 Q.1,696.60

7.2 FORMA EN QUE SE FINANCI EL PROYECTO

El proyecto Investigacin-accin Prevencin de la Desnutricin Mediante
una Alimentacin Balanceada y Seguridad en los Alimentos en el casero El
Rodeo Sector III, Conguaco fue financiado de la siguiente manera:

DESCRIPCIN INGRESOS

APORTE DE LOS
Q 1500.00
INTEGRANTES DEL GRUPO

PATROCINADORES Q 350.00

TOTAL DE INGRESOS Q 1850.00

GESTION
 CAPITULO VIII
8. H ALLAZGOS :

Observamos: Que el Casero el Rodeo sector lll nuevo Paraso carece de

mucha desnutricin infantil de cero a 10 aos:

1. Los padres de la familia no brindan con trabajo que los beneficia

econmicamente
2. La falta de trabajo provoca una mala alimentacin
3. Descubrimos a una nia con desnutricin crnica de 10 aos
4. Descubrimos a una nia con estomago hinchado de causa de la desnutricin
5. Nos encontramos con un hogar en donde viven 2 familias un total de 8

integrantes
6. Observamos la gran necesidad de ayuda que necesita el casero tanto

econmico como apoyo de vivires

7. Encontramos un nacimiento de agua contaminada
8. La mitad de la poblacin no cuenta con agua potable.

CAPITULO IX

9.1 CONCLUSIN

Cuando decidimos realizar el proyecto de investigacin accin fue porque

nos dimos cuenta que el casero el Rodeo sector lll nuevo Paraso es una
aldea que necesita una alimentacin balanceada.

Para mantener una aldea sin desnutricin todos los habitantes debemos
contribuir con las familias ms necesitadas, pero proporcionndoles
alimentos necesarios para que todos los nios y nias mantengan una
alimentacin balanceada.

Se debe crear programas de salud en las que se den capacitaciones y

apoyo a las familias de la importancia que tienen los alimentos para una
buena nutricin.
Todas las instituciones y autoridades deben velar por el bienestar de todos
los habitantes para el desarrollo y funcionamiento de todos los nios y nias
porque ellos son el futuro de Guatemala.
 CAPITULO X

10.1-RECOMENDACIONES

Que todas aquellas instituciones o entidades del estado creen programas

eficientes y con conocimiento para ayudar y mejorar un bienestar bueno
para los habitantes de todas las reas brindando ayuda alimentaria y
nutricional para un buen funcionamiento de las personas de escasos
recursos.

Que el estado y los centros o puestos de salud brinden el apoyo necesario

para atender de una forma eficiente a todas aquellas personas que tengan
problemas con la alimentacin y salud.

Que todas las comunidades o aldeas se apoyen entre si creando grupos

para orientar a todas aquellas personas que estn faltos de conocimiento
para cmo prevenir problemas de enfermedad y como obtener una
alimentacin balanceada.
 CAPITULO XI

11.1-CONEXIONDE POYECTO

11.1.1-RELACION DEL PROYECTO DE VIDA CON EL

PROYENTO DE NACION

Cada uno de los nosotros tenemos metas, anhelos, xitos por lograr en
nuestro pas para poder ser unos habitantes profesionales y as tendremos
una Guatemala en desarrollo y con mucha productividad para que las
personas sobresalgan y as no se vern mas caso de desnutricin en
nuestro pas si nosotros nos esforzamos para luchar y cumplir esos sueos
con una mente positiva podemos lograr que nuestra Guatemala minimice la
desnutricin

11.1.2-RELACION DEL PROYECTO DE NACION CON EL

PROYECTO DE INVESTIGACION ACCION

Nuestro proyecto de nacin se bas sobre el tema de la desnutricin infantil

de los nios de 0 a 10 aos pos esto ha sido un grave problema en nuestro
pas ya que se sufre mucho de la desnutricin infantil es porque en nuestro
proyecto de investigacin accin se trata acerca de PREVENCION DE LA
DESNUTRICION MEDIANTE UNA ALIMENTACION BALANCEADA Y
SEGURIDAD EN LOS ALIMENTOS en nuestro grupo decidimos este tema
porque en este casero se sufre mucho la desnutricin por una mala
alimentacin es por eso que nosotros decidimos hablar a las familias para
poder prevenir la desnutricin.
 11.2.-APENDICES
MI NOMBRE ES:

Cindy Mariela Quiones Ventura.

VISIN.
Mi visin primero que nada es graduarme de Perito contador que con tanto
esfuerzo estoy logrando as mismo seguir mi universidad en la cual me gustara la
Carrera de sicloga infantil ya que sera una persona que ayudara a los dems
as mismo sobresalir y desempear bien en mis profesiones.

MISION.
Mi misin es poder ejecutar mi visin en la cual siendo una persona responsable
puntual intelectual y colaboradora para destacarme da con da en mis actos
realizados para espirar siempre por mucho ms y ser una persona trabajadora y
congregada a Dios nuestro creador para ser la persona de xito y siempre seguir
mis valores.

METAS A CORTO PLAZO.

Graduarme como Perito Contador con un gran esfuerzo y dedicacin para que mis
padres sientan un gran orgullo de mi esfuerzo.

A METAS MEDIANO PLAZO

Seguir mi universidad para poder obtener una vida digna con el esfuerzo de mi
trabajo y dedicacin.

METAS A LARGO PLAZO.

Ser la persona de xito deseada especializarme ms en mi carrera para poder
ayudar a los dems y ser la persona profesional y distinguida que deseo.

MIS REAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
AREAS
CADA PORQUE
PRIORITARIA PARA QUE
AREA QUIERO
S QUIERO
PRIORITARIAS

Para mi
DIOS Ser una persona ms Para siempre
familia y
congregada dar el ejemplo
amigos
Para las
PROFESIONA Para ayudar a personas que
Sicologa infantil
L los dems necesiten
ayuda
Trabajar con gran para cubrir Para mi
TRABAJO
responsabilidad necesidades familia
Para convivir
y ser feliz con
la persona Para mi
FAMILIA Tener una familia
que deseo persona
compartir mi
vida
MI NOMBRE ES:
Edilmar Josu Hernndez Galicia.

MI VISION:
Es ser una gran persona con valores en la aldea o lugar dnde viva que digan que
educado y me pongan como ejemplo tambin ser una persona exitosa en todo
aspecto y por su puesto temeroso de Dios lograr ser una persona emprendedora
con ayuda de Dios y a mi familia especialmente de mis padres y espero
graduarme este ao de Perito Contador en la Escuela Nacional de Ciencias
Comerciales espero tener muy buenas notas al final del ao y no dejar ninguna
clase hacer bien todas las tareas que me dejen en la escuela y no pedir copia para
que mi familia se sienta orgullosa y yo tambin y espero que en el grupo de
seminario hagamos un buen trabajo.

MI MISION:
Es trabajar para seguir estudiando y tambin para aportar en lo econmico en el
hogar me gustara seguir estudiando Auditoria en la Universidad de San Carlos de
Guatemala para poder sr en ese aspecto una persona competente y por su puesto
ello siempre con ayuda de Dios y igualmente de mi familia que son lo ms
maravilloso que me ha pasado en la vida, lo quiero porqu nosotros los jvenes
somos el futuro de Guatemala.

METAS A CORTO PLAZO:

-Seguir entregando tareas.
-Ganar todas las clases con punteos altos.
-Participar en actividades.
-Graduarme.

METAS A MEDIANO PLAZO:

-Seguir estudiando en la universidad.
-Tener casa propia.
-Trabajar.
-Ayudar a mi familia.

METAS A LARGO PLAZO:

Tener un trabajo de auditor y trabajar para ayudar siempre a mi familia ser muy
sociable con las dems personas siempre con una actitud positiva se puntual
siempre en el lugar donde este seguir estudiando tener una familia

AREAS PRIORITERIAS

REAS QUE QUIERO EN

VALORES FOCO DE
PRIORITARIA CADA REA
ESFUERZO ACCIN
S PRIORITARIA

EDUCACIN Graduarme Esfuerzo Estudiando

Terminar Mis
TRABAJO Responsabilidad Esfuerzo
Estudios

FAMILIA Cuidarla Amor Amistad

CASA Asearla Honestidad Trabajo

EMOCIONAL Sentirme Bien Amor Lograr Metas

GENERAL Estar Bien Respeto Logar Metas

SOCIAL Ser Profesional Amabilidad Economa

MI NOMBRE ES

Yuri Nineth Fajardo Garca

VISIN

Me veo como una persona temerosa de DIOS, ya graduada y ser una persona
profesional y exitosa, que mi familia este orgullosa de todos mis logros y xitos
que los dems vean mi un ejemplo de vida de triunfo que todo lo que nos
proponemos en la vida lo obtenemos con la ayuda de DIOS ponindolo a l en
primer lugar. As mismo ser una joven con valores y con sabidura para seguir
cosechando ms xitos a lo largo de mi vida y poder obtener un trabajo y ayudar a
mi familia. No siempre en la vida va ser fcil van a ver obstculos que pasar para
conseguir lo mejor pero siempre confiando en DIOS.

MISIN

Para poder alcanzar todos mis objeticos en la vida tengo que esforzarme y luchar
para obtenerlos pidindole a DIOS que me ayude me de sabidura por que ante
todo hay que adquirir sabidura y as tendremos conocimiento e inteligencia para
poder ser todo un profesional en la vida y superarnos en la sociedad.

METAS A CORTO PLAZO Mi meta a corto plazo es graduarme de Perito

Contador con xito y honores para que mi familia est orgullosa.

METAS A MEDIANO PLAZO Es obtener un trabajo y de l depender para estudiar

en la Universidad y seguir adquiriendo ms conocimiento de acurdo a mi carrera
adems ayudar a mi familia econmicamente y seguir siempre en los caminos de
DIOS.
METAS A LARGO PLAZO Graduarme en la universidad seguir trabajando ya con
un ttulo universitario seguir ayudando a mi familia forma mi propia familia y
siempre seguir mi vida en los caminos de DIOS

MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
AREAS PARA QUE PARA QUIEN
CADA
PRIORITARIAS QUIERO QUIERO
AREA PRIORITARIA
Para Ser una
Servirle cada da a
persona de Para m misma y
DIOS y que l sea mi
DIOS ejemplo y de as ser una
gua en todo
buen testimonio persona sabia
momento
hacia los dems

Graduarme de Perito
Para ser alguien
Contador y ejercer mi
en la vida y Para m y mi
PROFESIONAL profesin y seguir
obtener un buen familia
estudiando en la
trabajo
universidad

para poder tener

Ayudar a mi familia
un buen
FAMILIA econmicamente y A mi familia
bienestar y temor
espiritualmente
de Dios

Un trabajo para poder Para poder Para m y mi

TRABAJO
superarme depender de l familia
MI NOMBRE ES:

Mildon Jondael Garca Escobar

MI VISION:

Primero ser un profesional en el cual pondr todo mi esfuerzo y dedicacin para

que todas las personas que me han ayudado se sientan orgullosas de m y que
vean como me he superado para ser una persona de ejemplo para los dems para
que vean mis cualidades y las puedan seguir.

MI MISION:

Primero que nada, completar mi misin para poder luchar con todo para ser una
persona dedicada y luchador para poner todo lo que est en m, para ser la
persona de xito y emprendedora para poder ayudar a mi familia en todas las
necesidades posibles, por eso siempre practico siempre los valores que me han
inculcado.

METAS A CORTO PLAZO:

Graduarme de Perito Contador en la Escuela Nacional de Ciencias Comerciales

de Jalpatagua.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Seguir mis estudios universitarios en la carrera de Auditora.

METAS A LARGO PLAZO:

Graduarme de la universidad de la carrera de Auditora y as tener un trabajo
estable

MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO
AREAS PORQUE PARA QUIEN
PARA CADA AREA
PRIORITARIAS QUIERO QUIERO
PRIORITARIA

Para ser una

persona
Para m, familia y
Poder servirle a consagrada y
DIOS amigos ya que
Dios humilde amando
eso les agradar
a Dios sobre
todas las cosas.

Porque as
Ejercer bien mi pondr en Para m, familia.
PROFESIONAL
profesin prctica todo lo
aprendido

Porque quiero
Tener una buena
una familia slida Para m y mi
FAMILIA relacin con mi
y ser feliz en la familia
familia
vida

Ser una persona

Cubrir todas mis Para m y mi
TRABAJO importante en el
necesidades familia
trabajo
MI NOMBRE ES:

Damaris Betzaida Garca Alveo

VISIN

Graduarme de Perito Contador en la Escuela Nacional de Ciencias

Comerciales de Jalpatagua y luego de graduarme ser una profesional
honesta, y capaz de superar todas las adversidades que vengan a mi vida
profesional. Ser ejemplo para muchos jvenes y siempre estar tomada de la
mano de Dios.

MISIN

Ser una persona emprendedora en todo lo que realice, ser una profesional
que practique todos los valores morales y as ser una persona sumamente
importante en la sociedad.

METAS A CORTO PLAZO

Graduarme de Perito Contador, poner en prctica todos los consejos y

enseanzas que mis maestros me han impartido.

METAS A MEDIANO PLAZO

Entrar a la Universidad y seguir mis estudios con una Licenciatura en

Administracin de Empresas y as poder trabajar en una empresa exitosa.

METAS A LARGO PLAZO

Graduarme en la universidad y crear mi propia empresa, y ayudar a todos

en lo que pueda.
 MIS AREAS PRORITARIAS

QUE QUIERO EN
AREAS PARA QUIEN
CADA AREA PORQUE QUIERO
PRIORITARIAS QUIERO
PRIORITARIA
Para fortalecer
Acercarme ms a Tener confianza mi vida, mi
ESPIRITUAL Dios y que l gue total en Dios y ser familia y mi
mis pasos. un buen ejemplo. relacin con
mis amigos.
Graduarme de Perito Para crear mi Para ayudar a
Contador y en la propia empresa y todas las
PROFESIONAL universidad una siempre ayudar a personas que
Licenciatura en las dems se me sea
Administracin. personas. posible.
Formar una linda Para ser feliz en la Para m y mi
FAMILIA
familia vida. familia.
Para ser el
Trabajar en una Para ayudar a todas orgullo de mi
TRABAJO empresa de mucha las personas que familia y ser un
importancia. pueda. ejemplo para
los dems.
MI NOMBRE ES:

Vctor Arnoldo Salguero Barillas

MI VISION:

Me veo como un gran perito contador amoroso amable y bondadoso en el ejercicio

de mi profesin llegar a alcanzar todos mis sueos y metas s que nada ser fcil
pero nunca dejare de soar y primero Dios un da llegare a alcanzar todos mis
sueos y metas y llegar hacer un ejemplo a seguir en mi familia y en la sociedad.

MI MISION:

Poder continuar mis estudios despus de haberme graduado como perito contador
y poder graduarme como un gran ingeniero naval y poder llegar hacer un gran
abogado y notario.

METAS A CORTO PLAZO

Graduarme de perito contador

METAS A MEDIANO PLAZO

Ingresar a la universidad y sacar una licenciatura en abogado y notario ingresar a

la academia politcnica llegar hacer un gran ingeniero naval Tener un trabajo para
ayudar a mi familia y sacarlos adelante.

METAS A LARGO PLAZO

Sacar un doctorado en abogado y notario Ser un gran ingeniero Llegar a formar

una linda familia y ser muy feliz con la mujer que ms amo.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
AREAS PORQUE Y PARA QUIEN
CADA AREA
PRIORITARIAS QUIERO QUIERO
PREORITARIA

Porque es el
creador de la tener una gran para toda mi familia y
DIOS tierra y es el fe en l y ser un amigos y mis seres
quien nos ejemplo a seguir queridos que me los
bendice cada en mi familia cuides siempre
da.

trabajar como
un abogado y para cubrir
PROFESIONAL notario y trabar todas mis Para mi pas.
como ingeniero necedades
naval

tener una linda

para hacer feliz
familia con l para mi esposa y mis
FAMILIA con mi esposa y
mujer que ms hijos
mis hijos
amo

para llegar
que dios me
SALUD muchas Para mi persona
salud y vida
personas
MI NOMBRE ES:

Mara Adela Linarez Martnez

VISION:

Graduarme de Perito Contador y poder trabajar, y entrar a la universidad, estudiar

la carrera de licenciatura en Administracin de Empresas para poder salir adelante
y generar ms conocimiento a travs del estudio con xito y mejorar la calidad de
vida.

MISIN:

Graduarme en la Universidad siendo una Licenciada en Administracin de

Empresas y crecer cada da intelectualmente y moral mente, poder ejercer mi
carrera, tener una familia slida fortalecida por Dios, con desarrollo econmico
adecuado y aplicar todos los valores para mejorar un nivel de vida y poder tener a
mis padres, hermanos, amigos bien siempre con la ayuda de Dios.

METAS CORTO PLAZO:

Graduarme de Perito Contador en la Escuela Nacional De Ciencias Comerciales

Profesora Carlota Rodenas Snchez Jalpatagua, Jutiapa.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Estudiar en la Universidad una Licenciatura en Administracin de Empresas.

METAS A LARGO PLAZO:

Graduarme en la Universidad, obtener el ttulo y poder seguir estudiando.

 MIS AREAS PRIORITARIAS

PARA QUIEN
QUE QUIERO
AREAS PORQUE QUIERO
EN CADA AREA
PRIORITARIAS QUIERO
PRIORITARIA

Acercarme ms Tener fe y ser Para mi familia

DIOS a Dios y que el un buen y amigos
gue mi vida ejemplo

Licenciada en Para obtener Para m y mi

PROFESIONAL
Administracin buena familia
de Empresa Economa

Ser una
Para satisfacer Para todas las
persona que
TRABAJO mis personas
pueda ejercer
necesidades
bien mi trabajo

Tener una Para ser feliz Para m y para

FAMILIA
familia en la vida mi familia
MI NOMBRE ES:
Alinton Rel Ramrez Martnez.

MI VISION:
Es poder verme como un profesional para que las personas puedan admirarme y
poder ser un ejemplo a seguir de los jvenes espero graduarme este ao de Perito
Contador con altos punteos
Y que mi familia se sienta orgullosa de m y yo sentirme satisfecho de lo que he
logrado.
MI MISION:
Es poder seguir la carrera de Auditoria en la universidad de San Carlos de
Guatemala enfocarme para q todo me salga muy bien y as poder a ser realidad
mis sueos con mis propios mtodos y esfuerzo por q de la mano de Dios no hay
nada imposible.

MIS METAS A CORTO PLAZO:

Es poder seguir estudiando y graduarme de perito contador en la Escuela
Nacional de Ciencias Comerciales Jalpatagua Jutiapa y poder buscar un trabajo
para poder superarme ms y poder tener ms experiencia en la sociedad.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Es poder seguir estudiando poder conseguir un trabajo para poder ayudar a mis
padres y as mismo poder estudiar con mi propio esforz y perseverancia y poder
ser una persona de bien para mi familia y la sociedad.

METAR A LARGO PLAZO:

Es poder seguir estudiando en la universalidad de San Carlos de Guatemala tener
un trabajo estable para poder vivir muy bien con mi familia para poder tener mis
hijos en un lugar propio y as poderles ensear los principios y valores q mis
padres me inculcaron a m para poder ser una persona de bien.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
REAS PARA QUIEN LO
CADA REA POR QUE QUIERO
PRIORITARIAS QUIERO
PRIORITARIA

Acercarme Mas A
Para Ser Una Para Mi Y Mi
DIOS Dios Para Que Me
Persona De Bien Familia
Ayude

Ser Una Persona

TRABAJO Para Superarme Para Mi
Responsable

Para Tener Un Para Ayudar A Mi

PROFESIONAL Auditor
Ingreso De Dinero Familia

Tener Una Familia

FAMILIA Para Cuidarlos Para Mi
Maravillosa
MI NOMBRES ES:

Mara Isabel Ramrez Esquivel:

VISION:

Ser una persona altamente capacitada y prepararme en conocimiento, un ejemplo

de vida y orgullo para mi familia donde mi prioridad sea el bien comn de las
personas, vivir para hacer el bien amar a Dios, pero practicando mis valores,
seguir adelante estudiando una carrera universitaria en Administracin de
empresas para ayudar a mi familia y ser toda una profesional

MISION:

Seguir estudiando esforzarme y luchar cada da ms para lograr mis anhelos ser
una mujer en el cual se distinga todos mis valores que viva yo en Dios ejecutar
una misin con esfuerzo dedicacin y poniendo en prctica mis habilidades con
respeto y dedicacin.

METAS A CORTO PLAZO:

Pondr todo de mi parte para poder graduarme de Perito Contador en la Escuela

Nacional de Ciencias Comerciales.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Ejercer mi profesin de Perito Contador y poder seguir estudiando en la

universidad una licenciatura en administracin de empresas.

METAS A LARGO PLAZO:

Seguir trabajando y ayudar a mis padres, ser una profesional, una persona
admirable para que mis padres se sientan orgullosos de m y nunca perder mi fe
en Dios.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO
AREAS PORQUE PARA QUIEN
EN CADA AREA
PRIORITARIAS QUIERO QUIERO
PRIORITARIAS

Ser humilde y Nunca

AMOR HACIA MI amorosa y olvidarnos de
Para mi familia
MISMA nunca hacer a donde
nadie de menos previnimos

Porque ellos me
FAMILIA
Un bienestar han a poyado Para mi comunidad
en lo necesario

Para saber lo
HUMILDAD Nunca olvidar que cuesta para mis amigos y
quienes somos alcanzar las futuro
metas

Porque l es el
Creer en Dios Para m beneficio
ESPIRITUAL que nos gua y
sobre todas las personal mi familia
cuida nuestro
cosas y amigos
caminar

Porque lo
ECONOMIA Valorar cada da cuidamos y En mi familia y
el dinero damos un uso trabajo
adecuado

MI NOMBRE ES:
 Gelvin Rivera

MI VISION:
Ser un profesional con xito y con ideas positivas para que en cualquier dificultad
sea una persona fuerte con valores como la humildad ya que es el valor que los
abre puertas parar la vida para poder desarrollarme como profesional siempre
teniendo en cuanta que sigo siendo una persona preparada pero humilde y darle
gracias a Dios por todo ya que. l es el nico que los ayuda en todo momento y
sin El nada se puede hacer.

MI MISION
Ser una persona con valores para poder sr una persona de bien y lograr mis
metas y objetivos cumplir con mis sueos como profesional.

METAS A CORTO PLAZO:

Ganar cada asignatura sacar mis prcticas y graduarme a nivel medio y trabajar
en un banco para poder ejercer mi profesin.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Seguir estudiando en la universidad para poder ser un profesional ms para mi
pas que tanto lo necesita entre ms capacitado estas ms oportunidades tendr
como profesional.

METAS A LARGO PLAZO:

Graduarme en la universidad como Auditor y ayudar a mi familia ya que ellas me
han ayudado mucho y son las personas ms importantes que Dios me dio as para
sacarlos adelante y as para sentirme orgulloso de lo que estoy haciendo con mi
familia.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO
REAS
EN CADA PORQUE PARA QUIEN
PRIORITARIA
REA QUIERO LO QUIERO
S
PRIORITARIA

acercarme ms a
para ser una para m y mi
DIOS dios para que me
persona de bien familia
ayude

ser una persona

TRABAJO responsable
para superarme para mi

para tener un
PROFESIONA para ayudar a mi
auditor ingreso de
L familia
dinero

tener una familia

FAMILIA maravillosa
para cuidarlos para mi

MI NOMBRE ES
Heilin Marisol Zepeda Mungua

VISION

Concluir mis estudios en la escuela de comercio de Jalpatagua, esforzarme da

con da y as poder graduarme y ser una profesional para poder enfrentar
cualquier obstculo y nunca rendirme.

MISION

Ser mejor persona cada da que pasa para poder lograr mis metas y objetivos,
poner en prctica los valores que mis padres me inculcaron desde pequea,
luchar para poder cumplir mis sueos.

METAS A CORTO PLAZO

Poder graduarme de perito contador, poner en prctica todo lo que mis maestros
me han enseado para poder desempear en el mundo laboral.

METAS A MEDIANO PLAZO

Ingresar a la universidad y obtener mi ttulo para poder obtener un empleo para

desempearme como profesional y poder ayudar a mis padres y aquellos que
siempre me han apoyado en todo para poder salir adelante y ser mejor persona.

METAS A LARGO PLAZO

Concluir mis estudios en la universidad y obtener mi ttulo profesional que acredite

como una persona capaz de desempear por si sola y salir adelante y nunca
rendirme ante nada.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QU QUIERO
MIS REAS POR QU PARA QUIN
EN CADA REA
PRIORITARIAS QUIERO? QUIERO?
PRIORITARIA?

Creo en Dios
Porque l es que Para mi persona
ESPIRITUAL sobre todas las
cuida de mi y familia
cosas

Ser una persona Para mi vida en Para mi

PROFESIONAL preparada y con un mundo comunidad y
principios laboral amigos

Encontrar un Para dar lo Para ayudar a mi

ECONMICO
trabajo estable mejor de mi familia

Para que tengan

Para mi familia y
FAMILIA salud una vida
amigos
saludable

MI NOMBRE ES:
Ferdin Anailzon Garca Barillas

VISION:

Salir de estudiar de perito contador y graduarme para que as lograr mis sueos
para que as seguir trabajando y ayudar a mi familia.

MISION:

Graduarme y seguir en la universidad y trabajar para ayudar a mi familia y tener

trabajo para ayudarlos.

METAS A CORTO PLAZO:

Graduarme de perito contador despus de graduarme primero dios trabajar para

ayudar a mi familia.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Sacar mi carrera de perito contador para que mi familia este orgulloso de m.

METAS A LARGO PLAZO:

Graduarme de perito contador y seguir en la universidad y trabajar para ayudar a

mi familia para que as los pueda ayudar para que estn orgullosos.
 AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
MIS REAS POR QU PARA QUIEN
CADA REA
PRIORITARIAS QUIERO? QUIERO
PRIORITARIAS

Darle gracias a Para todas las

Porque es muy
Dios por darme la personas que
ESPIRITUAL importante para
oportunidad de requieren de mis
mi vida
graduarme conocimientos

Ser responsable y
Por qu es algo
respetar a las
INTELECTUAL que muestra mi Para mi pas
personas y a m
personalidad
mismo

Ser una persona Por qu me

Para ayudar a las
PROFESIONAL sumamente ayudara en el
personas
competente capaz mundo laboral

Debo de Es algo
Para los dems
RECREATIVO compartir con mis interesante en
que lo necesiten
compaeros mi vida

MI NOMBRE ES:
ngela Elizabeth Linares Farfn

MI VISION:

Es graduarme como Perito contador para llegar hacer una profesional en la vida,
tambin le doy gracias a Dios por brindarme la oportunidad de llegar a cumplir mis
metas que me propongo.

MI MISION:

Es graduarme de Perito Contador para seguir en la Universidad, seguir una

carrera que me ayudar en mi vida para desempear mis logros y mis misiones.

METAS A CORTO PLAZO:

Es tener mi ttulo de Perito Contador para poder seguir adelante con mis estudios.

METAS A MEDIANO PLAZO:

Es estar estudiando en la universidad tener mi Licenciatura de Enfermera,

concluir mis metas a mediano plazo.

METAS A LARGO PLAZO:

Es concluir mis estudios con la ayuda de Dios y mis padres por brindarme la
oportunidad de llegar a ser profesional.
 MIS AREAS PRIORITARIA

QUE QUIERO
AREAS PORQUE PARA QUIEN
EN CADA AREA
PRIORITARIAS QUIERO QUIERO
PRIORITARIA

Tener dicha de
cumplir Para m, familia
Darle gracias a
ESPIRITUAL nuestras metas y amigos
Dios siempre
que nos
proponemos.
Porque cada
ser humano
Para ser una debe tener, Para m, familia
INTELECTUAL persona de porque es un y dems
mucho respeto derecho de sociedad
respetar a las
personas

Para m, familia
Ser una Para poder
y para todas
personal ejercer mi
PROFESIONAL las personas en
profesional de carrera y poner
el mbito
xito todo en orden
profesional

Para poder
Para compartir
expresar todo Para m, familia,
RECREATIVO mi alegra con
lo que siento y amigos.
los dems
pienso.

MI NOMBRE ES:
Anderson Aldair Godoy Martnez

VISION

Ser una persona profesional y lograr todas mis metas de acuerdo a lo que aprenda
en la escuela, desarrollarme tcnicamente en el maravilloso mundo del
aprendizaje educativo. Graduarme de la carrera de perito contador, ayudar a mi
familia formarse mejor dentro de una sociedad.

MISION

Desarrollarme mejor dentro del centro educativo y as poder lograr y graduarme en

Lic. Administracin de Empresas para as en un futuro ayudar de buena manera a
las personas que lo necesiten para que puedan tener una mejor vida dentro de
nuestro pas.

METAS A CORTO PLAZO

Graduarme de la carrera de perito contador en Escuela Nacional de Ciencias

Comerciales Jalpatagua Jutiapa.

METAS A MEDIANO PLAZO

Ingresar a la universidad y poder obtener una licenciatura en administracin de

empresas y as poder formarme y desarrollarme en el mundo laboral.

MERTAS A LARGO PLAZO

En un futuro ayudar a las personas de escasos recursos creando instituciones

que puedan cumplir las necesidades bsicas de ellas.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
REAS POR QU PARA QUIN
CADA REA
PRIORITARIAS QUIERO? QUIERO?
PRIORITARIA

Para que l
Para mi
Con fiar y poner pueda
ESPIRITUAL persona, y
mi fe en Dios ayudarme en lo
familia
que quiero

Tener una buena

educacin llena Para ser una
Para ayudar a
INTELECTUAL de valores persona
mi Guatemala
difundidas en profesional
Dios

Ser una persona Lograr ser una Para mis

PROFESIONAL sumamente persona de amigos y
profesional xito familia

Para lograr
Compartir con las Para mi propia
mantener una
RECREATIVO personas dentro beneficio y
buena
de una sociedad familia
personalidad

MI NOMBRE ES:
Willy Joel Zuiga y Zuiga

MI VISION:
Es ser un profesional y ser til para la sociedad y tener la capacidad para
desarrollarme como en primer lugar de mi ttulo de perito contador.

MI MISION:
Es esforzarme para salir adelante y luego ser un universitario y poder hacer
realidad mis sueos con mis propios mtodos y esfuerzos.

MIS METAS A CORTO PLAZO:

Es graduarme de perito contador poder trabar para superarme y tambin
ayudar mis padres para as poder recompensarles algo del gasto que ellos
estn haciendo para poderme graduar.

MIS METAS A MEDIANO PLAZO:

Es trabar y poder seguir en la universidad y una buena persona y poder
superarme ms para tener un mejor futuro.

MIS METAS A LARGO PLAZO:

Mi meta a largo plazo es graduarme en la universidad y ser un ingeniero en
sistemas informticos y trabajar para poder sacar a mi familia adelante ser
una persona exitosa pero siempre con la ayuda de Dios.
 MIS AREAS PRIORITARIAS

QUE QUIERO EN
REAS POR QU PARA QUIN
CADA REA
PRIORITARIAS QUIERO? QUIERO?
PRIORITARIA

Para que l
Para mi
Con fiar y poner pueda
Espiritual persona, y
mi fe en Dios ayudarme en
familia
lo que quiero

Tener una buena

educacin llena Para ser una
Para ayudar a
Intelectual de valores persona
mi Guatemala
difundidas en profesional
Dios

Ser una persona Lograr ser Para mis

Profesional sumamente una persona amigos y
profesional de xito familia

Compartir con Para lograr

Para mi propia
las personas mantener una
Recreativo beneficio y
dentro de una buena
familia
sociedad personalidad

11.2- ENCUESTA
11.3- INTERPRETACION DE GRAFICAS
1Sabe usted que es la desnutricin infantil?

SI NO

29.31%

70.69%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 29% dijo que no y el

71% dijo que s.

2Se ha presentado algn caso de desnutricin?

SI NO

23.00%

77.00%
ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 23% dijo que no y el

77% dijo que s.

3Cree usted que la desnutricin es un problema grave que debe ser

tratado con urgencia?

SI NO

31.82%

68.18%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 32% dijo que no y el

68% dijo que s.

4Cree usted que es necesario desinfectar los alimentos?

 SI NO

16.85%

83.15%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 17% dijo que no y el

83% que s.

5Sabe usted que enfermedades se producen por una mala alimentacin?

SI NO

14.00%

86.00%
ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen al 100% el 14% dijeron que no y el 86

dijo que s.

6Cree usted que la falta de agua potable afecta a la comunidad?

SI NO

12.00%

88.00%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 12% dijo que no y el

88 dijo que s.

7Sabe que cantidad de alimentacin debe consumir su hijo segn su

edad?

SI NO

22.00%

78.00%
ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 78% dijo que no y el

22% dijo que s.

8Sera de mucha utilidad implementar un buen servicio de salud en la

aldea?

SI NO

8.00%

92.00%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 8% dijo que no y el

92% dijo que s.

9Cree usted que afecta econmicamente y nutricionalmente tener familias

numerosas?
 SI NO

45.00%
55.00%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 55% dijo que no y el

45% dijo que s.

10Conoce usted que caractersticas poseen las personas en estado de

desnutricin?

SI NO

37.00%

63.00%

ANALISIS:

De 70 personas encuestadas que equivalen a un 100% el 37% dijo que no y el

63% dijo que s.

11.4 ANEXOS
11.4.1 MONOGRAFIA DEL MUNICIPIO DE CONGUACO
(HISTORIA)
Varias versiones se han escuchado sobre el origen del nombre de Conguaco,
algunos aseguran que el nombre significa Lugar de piedras de moler, no
obstante, otros atribuyen el nombre a la palabra Guaco, nombre de una planta
medicinal usada muy a menudo para curar el dolor de estmago.

La fundacin del Municipio de Conguaco se remonta al ao 1,825. Cuenta la

historia que en donde se encuentra actualmente la poblacin, antes era una
laguna en donde apareca la imagen de un santo al cual llamaron San Pedro, al
que edificaron un altar, pero la imagen tena la peculiaridad de desaparecer todas
las noches, por lo que los pobladores decidieron edificarle una iglesia como
muestra de su fervor, al escoger estos el lugar para la edificacin del templo, la
laguna desapareci, fue entonces, como los pobladores pudieron asentarse,
iniciando oficialmente el poblado de Conguaco.

Los habitantes de Conguaco son descendientes de la etnia pipil y procomn, los

que tambin habitaron Jalpatagua y Pasaco, en donde por mucho tiempo se habl
el idioma populca. En el siglo XVI el poblado de Conguaco estaba unido a los
municipios de Moyuta, Pasaco y a la aldea Azulco, que actualmente pertenece a
Jalpatagua, siendo nombrados en su conjunto El Curato de Conguaco Hondas
oconchas.
Desde su fundacin, la tradicin ms famosa del municipio es pinoleada que se
celebra el 24 de Abril en honor al patrn San Marcos. La tradicin consiste en
que el pinol preparado por la municipalidad, sea repartida entre todos los
pobladores que se den cita ese da en la cabecera municipal a manera de
compartir durante la fiesta de San Marcos, cuya imagen es traslada en procesin
luego de la comida, desde la iglesia catlica hacia la municipalidad.

La comida tradicional de Conguaco es el Pinol, el cual se hace de Maz, carne de

Venado, Carne de Conejo, Carne de Cerdo, o en iguashte de Semilla de ayote
con Jute

11.4.2 DATOS GENERALES

MAPA DE GUATEMALA.
MAPA DE JUTIAPA
CROQUIS DEL MUNICIPIO DE CON GUACO
LOGOTIPO
MANDALA
 11.5-AGRADECIMIENTOS
El grupo de seminario NO.3 de sexto Perito Contador seccin B de
la escuela de ciencias comerciales profesora carlota rodenas
Snchez de municipio de Jalpatagua, Jutiapa le da los ms sinceros
agradecimientos a las personas individuales que nos ayudaron tanto
econmicamente como materialmente para poder realizar nuestro
proyecto de seminario.

Sper Mercado VIGA

Tienda LA COLMENITA
Ferretera LA FUENTE
Seora. Odilia Reynosa
Seora. Marisol Barahona de Ramrez
Ing. en Sist. Juan Alberto Ramrez Lpez
TEC. MIC. Nixon Waldemar Ventura Farfn
Juez. Selvin Guadalupe Guevara Farfn

CAPITULO XII

12.- DEFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS