MOMENTO 2 UNIDAD 1: FASE 2 INVESTIGACIN AGROCLIMATOLGICA DE LA

ZONA SELECCIONADA

PRESENTADO POR:

WILBER LAUREANO ROSERO - CDIGO. 12751315

CDIGO DEL CURSO:

201621_4

CURSO:
FRUTALES

TUTOR:
YENNY MARITZA CAMACHO
ING. AGRNOMO

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ECAPMA.
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD
San Andrs de Tumaco
Abril 19 de 2017.
 Introduccin

En el desarrollo de esta actividad se pretende conocer las diferentes zonas donde se puede
establecer los cultivos que son de gran produccin en esta regin.

Durante la actividad y sus estudios previos, se pretende dar una informacin precisa y veras
para la toma de decisiones, para la implementacin de los cultivos frutcolas en las determinadas
zonas del pas, ya que el cultivo de frutales es unos de los cultivos ms importante en la dienta
alimentaria de los seres vivos, es de gran importancia observar y definir la zona, herramientas,
equipos e infraestructura que se vaya a implementar en dicho cultivo, para a futuro no tener el
inconveniente a la hora de la ejecucin de las actividades y en la obtencin de los productos en la
cosecha, es importante conocer las vas de acceso y las infraestructuras que se cuenten.

Por otro lado se trata de aprender a evaluar nuestros conocimientos con respecto a los
problemas que se pueden presentar donde se explore alternativas que se han sostenibles para el
medio ambiente y para la vida del hombre y de los animales, tambin para adquirir las bases y
conocimientos en tecnologa con el fin de lograr un uso integral de los cultivos, con el fin de
distinguir, conocer y manejar diversos cultivos y plantaciones que sirvan para el sustento
cotidiano.
Investigar acerca de la regin donde se va a instalar el proyecto frutcola: clima, altitud,
precipitaciones, principales productos agrcolas de la regin, vas de comunicacin, turismo
etc.
Localizacin.

Mi propuesta para el proyecto productivo es que se de en la vereda de chilvi, la cual se

encuentra localizado en la va Tumaco Pasto a la altura del kilmetro 25 del Pacfico Sur
Colombiano en el Departamento de Nario, dada las condiciones que favorecen para la
implementacin de una granja frutcola, por los fenmenos naturales que se presentan a
continuacin.

El Municipio de Tumaco se encuentra ubicado al suroeste de Colombia a 1, 48 - 24 de latitud

norte; 78 45 -53 de longitud al meridiano de Greenwich, se ubica en la Costa Pacfica de
Nario a 304 kilmetros al sur occidente de la de la ciudad de San Juan de Pasto. Tumaco es el
segundo puerto martimo sobre el Ocano Pacifico, limita al norte con el municipio de Francisco
Pizarro, al sur con la repblica de Ecuador, al este con los municipios de Roberto Payan y
Barbacoas y al Oeste con el Ocano Pacifico, se encuentra a dos metros sobre el nivel del mar.

Clima. Con una temperatura media de 28 grados centgrados que en determinadas pocas oscila
en 16 y 33 grados centgrados; caracterizado por poseer un clima clido hmedo.

Humedad relativa. De 83.86%

Precipitacin. Anual de 2.531 milmetros;

rea municipal. Es de 3.760 kilmetros cuadrados.

Evapotranspiracin. 1100 mm ao.

Elevacin. 0 y 150 msnm.

Brillo solar. 3,5 horas luz da.

Vientos. Con velocidades medias de 1,7 m/seg y direcciones predominantes suroeste y noreste.
Formacin ecolgica:

De acuerdo con la clasificacin de zonas de vida de Holdrige, la zona se ubica en las franjas de
zona de vida bh-T (bosque hmedo tropical) y bmh-T (bosque muy hmedo tropical).

Las vas de acceso se dividen en dos segmentos.

a- Las martimo - fluviales para el caso de las zonas de la ensenada en donde se encuentran
los consejos comunitarios; a su interior, poseen adems caminos o trochas peatonales para llegar
a sus fincas o veredas vecinas. EL transporte de los productos se realiza en su totalidad en
embarcaciones de madera con capacidades que oscilan entre una (1) y ocho (8) toneladas.

b- Vas terrestres primarias (va Tumaco-Pasto), secundarias interconexin veredal y

terciarias.

Turstico.

Cuenta con playas de excepcional belleza y numerosos atractivos tursticos. Tumaco es la

segunda ciudad ms grande de la costa pacfica colombiana y est ubicada en el litoral sur, cerca
de la frontera con el Ecuador. El riesgo al que est expuesto radica en que cerca de sus costas,
mar adentro se encuentra la zona de subduccin del pacfico, en donde colisionan las placas
nazcas y Suramrica, lo cual ocasiona grandes sismos, potenciales generadores de tsunamis. Esto,
sumado a su gran vulnerabilidad por el bajo relieve de la ciudad y la gran concentracin humana,
hacen a esta poblacin, una zona altamente propensa a este tipo de fenmenos. Tumaco cuenta
con una poblacin total de 171.281 habitantes (ao 2008) de los cuales 84.574 es poblacin
masculina la cual cubrira el 49.38% y 86.707 es poblacin femenina con un 50.62%.

Los principales productos agrcolas de la regin son.

Palma de Aceite. Elaeis guineensis.

Cacao. Theobroma cacao.
Pltano. Musa paradisiaca
Yuca. Manihot esculenta
Banano. Musa acuminata
 Frutales.

Hacer una breve resea de las generalidades de los principales cultivares presentes en la
zona seleccionada, su historia y principales pases productores y exportadores.

Aspectos productivos:

En los consejos comunitarios se desarrollan actividades productivas relacionadas con el

aprovechamiento sostenible de bosques naturales, produccin de cacao, coco, pesca, pltano,
frutales y otras lneas agrcolas para el autoconsumo y el comercio local, regional y nacional.

El potencial agrcola del municipio de Tumaco es bastante reducido. Por eso, es un importador
neto de alimentos, como cereales y oleaginosas y productos crnicos y lcteos, pero exporta hacia
el resto del pas, coco, cacao, palmitos, especialmente, aceite de palma africana al exterior. La
fuente ms importante de empleo en Tumaco no es la agricultura, sino la actividad forestal y
pesquera.

En materia de frutales Tumaco dispone de variedades autctonas, muchas de ellas en peligro de

extincin por una explotacin irracional que pone en peligro la gran diversidad gentica
existente. Se consideran promiso-rios productos como el chontaduro o Bactris gasipaes, el boroj
o Borojoa patinoi, el sapote o Matisiacordata, el inchi o tacay Caryodendron orinocense, (estos
dos ltimos son ms propios de la amazonia). El palmito de Naid, Euterpe cuatrecasana, y el
condimento o colorante achiote, Bixa orellana tambin son cultivos promisorios tanto para el
mercado interno. Otros productos promisorios son la papa china, la pimienta negra y la nuez del
Brasil.

La palma africana. Elaeis guineensis: es un cultivo de tardo rendimiento y perenne pues su

produccin comienza a los 3 aos de plantada y su vida til puede alcanzar ms de 25 aos,
cuando ya su altura no permite una fcil recoleccin del fruto incrementando as los costos de
produccin y originando la renovacin de las palmas. Por las caractersticas mismas del cultivo se
requiere una inversin en infraestructura que incluye desde la construccin de vas de acceso a las
regiones apartadas donde se cultiva, adecuacin de tierras, vas internas, vivienda y campa
mentos para los trabajadores, alcantarillado, luz, comunicaciones, medios de transporte, centros
de salud, escuelas, hasta una fbrica para procesar el fruto y lograr la extraccin del aceite crudo.

Es necesario anotar que en Tumaco se produce el ciento por ciento de la palma africana, el 92%
del cacao y el 51% del coco de Nario. La palma africana se empez a cultivar en Tumaco en la
dcada de los sesenta y cuatro, dcadas despus contina siendo la principal actividad agrcola
del municipio.

Comercializacin: Las exportaciones de aceite de palma se dirigen mayoritariamente a

Inglaterra y Espaa (80%), Per, Mxico y Repblica Dominicana (20%). (Cordeagropaz, 2005).

Principales Pases productores y exportadores.

La palma africana se siembra en 42 pases y la produccin a nivel mundial es de 35 millones de

toneladas y con respecto a la produccin de otros aceites vegetales est en segundo lugar. Los
principales pases productores son Malasia en primer lugar, Indonesia, Nigeria, Tailandia,
Colombia, Nueva Guinea, Costa de Marfil, Ecuador, Costa Rica y Congo.

Cacao. Theobroma cacao: Es el segundo cultivo en la regin, debido a las incidencias de los
cultivos ilcitos ha decado sus esparcimientos, ya que muchos agricultores talaron el cultivo para
la implementacin de los cultivos ilcitos, por su gran rentabilidad econmica que brindan estos
cultivos, a los bajos precios del cacao.

El cultivo de cacao( theobroma cacao) en la vereda de Chilvi, es hoy en da unos de los

productos que ha tomado gran fuerza, esto por la muerte de la palma y las erradicaciones
continuas de los cultivos ilcitos, esto tambin ha ayudado los buenos precios en que se est
comprando el producto(grano seco).

En el momento Tumaco es el productor de cacao N 1 en calidad, donde se ha ganado mencin a

la excelencia en el saln de chocolates de Paris, esto sebe a que el cacao en Tumaco es netamente
orgnico, las fincas cacaoteras de Tumaco no aplican los manejos agronmicos a bases de
insumos qumicos, se utiliza en pequeas cantidades los abonos orgnico realizados en sus
mismas fincas.
Principales productores y Exportadores: De acuerdo con los datos aportados por la FAO, en
los aos considerados se evidencia que el mayor productor mundial de cacao es Cte d Ivoire.
Las primeras plantaciones de cacao en ese pas se establecieron en el ao 1880, pero no fue sino
hasta 1898 que el gobierno con la ayuda agronmica francesa, inici una intensa intervencin
promoviendo el desarrollo del cultivo. En este sentido, en 1954 se estableci una Caja de
Estabilizacin de Precios del Cacao, reformada en 1966, hasta el establecimiento de precios de
sostenimiento para las producciones agrcolas (Cartay y Ghrsi, 1996).

Actualmente ms del 60% de la exportacin mundial de cacao en grano se encuentra concentrada

en los pases de frica y Asia, especialmente, Cte d Ivoire, Ghana e Indonesia.

Pltano. Musa paradiseaca La platanera tiene su origen en el Sudeste de Asia. Desde su rea de
origen inicia un largo camino hacia todas las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Las
primeras noticias sobre esta especie se remontan a los dibujos existentes en las antiguas ruinas del
monumento javans a Buda levantado en Bordodur en el ao 850 a. C. Se conoce en el
Mediterrneo desde el ao 650 d. C. La especie lleg a Canarias en el siglo XV y desde all fue
llevado a Amrica en 1516. Los cultivares selectos slo se introdujeron en las islas a comienzos
del siglo XIX. El cultivo comercial comienza en Canarias a fines del siglo XIX y durante parte
del siglo XX.

El pltano en esta regin ocupa el tercer rengln en la produccin agrcola, debido a que no se
cuenta con una cadena de comercializacin, el comercio se realiza por medio de intermediarios
en las plazas de mercados, donde no hay una comercializacin asegurada. Lo otro no se cuenta
con las tecnologas necesarias para realizar los manejo fitosanitarios al cultivo, pero la falta de
voluntad para incrementar las reas de cultivo es la falta de una cadena de comercializacin que
estabilice los precios de3 compra.

Principales pases productores y exportadores: Los principales pases productores son los de
Sudamrica, Amrica Central y Asia, como son: India, China, filipina, siendo a si el principal
productor de pltano en el mundo Uganda.

Colombia es el principal proveedor de pltano tanto para el mercado norteamericano como para
el europeo y presenta, durante todo el ao, una oferta permanente. No obstante lo anterior,
presenta rendimientos por debajo de sus principales competidores: Costa Rica, Ecuador y
Venezuela.

Proponga y describa 5 cultivares que se pueden producir en dicha zona, y de su opinin

acerca de estas.

Aguacate Persea americana.

El aguacate es una de las frutas que poco se cultiva en nuestra zona, este cultivo puede ser una
alternativa para la implementacin de cultivo frutcolas, ya que se puede manejar en asocios a
otros frutales, la zona es la ideal para el establecimiento, por el factor climtico, ya que el
aguacate puede cultivarse desde el nivel del mar hasta los 2.500 msnm; sin embargo, su cultivo se
recomienda en altitudes entre 800 y 2.500 m, para evitar problemas con enfermedades,
principalmente de las races.

La temperatura y la precipitacin son los dos factores de mayor incidencia en el desarrollo del
cultivo. En lo que respecta a la temperatura, las variedades tienen un comportamiento diferente
de acuerda a la variedad.

Naranja Citrus sinensis. El cultivo de naranja en nuestra zona es de buen rendimiento, es

tambin de retomar estos cultivos frutales, hay zonas en el territorio que se encuentran en
pocas cantidades, no como cultivo si no como para el consumo de las familias en las
fincas, debido al uso de las reas para los cultivos ilcitos fueron talados grande frutales
en especial, este cultivo.
Limn Citru limn. Este frutal al igual que la naranja tambin fue talado, en la zona este
frutal seda de muy buena calidad, cualquier variedad es bien recibida en estos suelos son
profundo donde permiten un mejor anclaje del rbol.
Cacao Theobroma cacao. El cacao en la zona, no est acondicionando como para afrontar
las buenas de mandas del mercado nacional internacional en cuanto a la produccin, ya
que le falta una restructuracin en los sistema u organizacin arquitectnica del cultivo,
que se pueda tener cultivos organizados en arreglos agroforestales, donde se involucren
otras especies como son los frutales, dndole un mejor valor agregado a las reas
sembradas.
Haga una revisin exhaustiva de las instalaciones y equipos que se requieren para montar
la huerta, de acuerdo a la zona que propone.

Para el establecimiento del cultivo de Aguacate se requiere principalmente contar con unas
instalaciones adecuadas para la cosecha, teniendo en cuenta los frutos que se recolectan, ya que
no se cuenta con un mercado o comercializacin definida.

Respecto al sistema de riego se ha establecido no es tan importante la instalacin ya que dada la

buena oferta hdrica en la regin, hasta ahora no se ha visto ninguna finca que tenga estos
sistemas en la regin.

Para la recoleccin se usaran canastillas de plstico de capacidad de 15 kilos o cajas de maderas

para consuno en fresco.

Teniendo en cuenta que una de las prcticas ms realizadas en el cultivo de aguacate es la poda,
ya que esta se maneja para programar cosecha, la herramienta usada debe ser adecuada para
evitar lesiones en los operarios, pues esta labor se realiza constantemente, a si se puede manejar
el rbol y no prolongar su crecimiento, para un mejor manejo en las cosechas y control
fitosanitario.

Conclusin.

Los frutales son parte fundamental en la dieta humana, para esto se debe tener en cuenta y
conocer las variedades que se quiere plantar, tener un alto conocimiento de las zonas donde se
valla a realizar el cultivo ya que de esto depende el buen desarrollo del Proyecto que se vaya a
implementar.

1. Conocer el territorio o zona.

2. Tener conocimiento que material va implementar o que frutal es el que va a sembrar.
3. Contar con las condiciones ptimas de los recursos para la implementacin de las
actividades para el buen desarrollo de la finca.
 Bibliografa.

Jairn Snchez Gutirrez. Caracterizacin y diagnstico socioeconmico y ambiental de la Costa

Pacfica del departamento de Nario. Marzo 8 de 2016. Tomada del sitio web:
file:///C:/Users/USER/Downloads/Caracterizaci&oacute%3Bn-Tumaco%20(1).pdf

Absalon Machado C. Colombia Pacifico Tomo II. 55. La Agricultura Del Litoral Pacfico. Marzo
7 de 2016. Tomado del Sitio web:
http://www.banrepcultural.org/blaavirtual/geografia/cpacifi2/55.htm

Quintero, M. L., & Daz, K. (2004). El mercado mundial de cacao. Agroalimentaria, 9(18), 47-
59. Marzo 6 de 2016. Tomado del sitio web.
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1316-03542004000100004

Manual del exportador de frutas, hortalizas y tubrculos en Colombia. (2000). Marzo 3 de 2016.
Tomado del sitio web. http://interletras.com/manualcci/Frutas/PLATANO/platano02.htm.