UNIVERSIDAD DE CUENCA

PRCTICA UNIDAD N.3

Procesos de Expansin y Contraccin de Ideas

Considerar Extremos

Lectura: Alimentos Orgnicos

Se consideran alimentos orgnicos aquellos que en todo su proceso de elaboracin, desde la
materia prima, pasando por el procesado y hasta el empaque, nunca han estado en contacto con
productos qumicos, sustancias txicas o aditivos sintticos.
Son alimentos donde no se han realizado procesos de radiacin, ni utilizado organismos
genticamente modificados o transgnicos, y donde el cuidado del
medioambiente es sumamente importante para lograr su certificacin
definitiva.

Es claro que los alimentos orgnicos poseen ventajas y desventajas

puesto que toda ruptura con las prcticas habituales de cultivo,
implican que se produzcan mejoras e inconvenientes en los procesos de
produccin.

Dentro de las ventajas de la produccin orgnica se destacan el cuidado

por el medio ambiente y la calidad del producto final y su incidencia
sobre la salud humana.

La no utilizacin de fungicidas, pesticidas y herbicidas impactan en forma positiva sobre el

medio, impidiendo que se contaminen los suelos y los terrenos, permitiendo que los ecosistemas
no se vean alterados y se pueda mantener la biodiversidad.

Como ejemplo de las consecuencias de los productos qumicos sobre la naturaleza basta sealar
la alta mortalidad de las abejas que son las grandes polinizadoras naturales que impactan en
forma directa sobre el rendimiento de los cultivos. Dentro de las prcticas del cuidado del suelo,
la rotacin de los cultivos se torna decisiva para la no degradacin de la tierra y la prdida de
nutrientes. La produccin agrcola orgnica influye positivamente en la reduccin del efecto
invernadero, al trabajar sobre la retencin del carbono en la tierra cultivada.

Otro aspecto positivo se encuentra en el respeto al animal en crianza, al uso de forrajes

orgnicos que estn exentos de pesticidas, productos qumicos y de residuos de otros animales
como balanceados. Los animales crecen sin estrs, evitando el excesivo encierro y la falta de
movilidad, la superpoblacin, los antibiticos.

Los procesos de seleccin de semillas para una mejor produccin son mucho ms lentos que el
uso de transgnicos, por lo cual los valores productivos suelen ser menores y su adaptabilidad a
condiciones de cultivo ms desfavorables, mucho menos marcada.

La variedad de productos elaborados es delimitada. Si bien en los ltimos tiempos la oferta se

fue ampliando, difcilmente uno encuentra toda la gama de productos necesarios para una
alimentacin ntegramente orgnica.
Los cultivos son ms susceptibles a la competencia de hierbas silvestres y plagas, con lo cual
muchas cosechas se terminan viendo perjudicadas. Al no utilizar conservantes ni aditivos, los
productos tienen una menor duracin presentando signos de descomposicin en tiempos
sensiblemente ms cortos que los elaborados tradicionales.

Hay una menor oferta global, puesto que el traslado de grandes distancias de un producto genera
una contaminacin ambiental injustificada para las polticas orgnicas.
Alimentos orgnicos ventajas y desventajas, si bien las ventajas son varias como en todos los
aspectos de la vida, tambin hay desventajas para enumerar.
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Prctica 1:

1. Lea con atencin el texto: Alimentos Orgnicos.

2. En el siguiente cuadro de doble entrada escriba las ventajas y desventajas de consumir
alimentos orgnicos.

VENTAJAS DESVENTAJAS
1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 4.

5. 5.

Prctica 2:
Cules podran ser los puntos de vista con respecto a los alimentos orgnicos de los siguientes
actores:
Consumidores:_________________________________________________________________
Productores:___________________________________________________________________
El gobierno nacional:____________________________________________________________

Prctica 3:
Qu de bueno y qu de malo tiene que un compaero me d haciendo un deber?
Bueno Malo
1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 4.
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Prctica 4:
Cules seran los puntos positivos y negativos de que salga de viaje a Galpagos en mitad del
semestre?
Positivo Negativo
1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 4.

Cmo usaras el proceso de considerar extremos en tu vida cotidiana al tener que solucionar un
problema? __________________________________________________________________

Considerar Variables

Prctica 1:
Un matrimonio joven decide comprar una mesa. Van a una mueblera y sin pensarlo se deciden
por una de estilo colonial americano que les gust. Cuando llegaron a la casa con la mesa se
dieron cuenta que no caba ni por la puerta, ni por la ventana, ni por el balcn.

Qu piensan que le ocurri a esta pareja? __________________________________________

____________________________________________________________________________
Por qu llegaron a esa situacin?__________________________________________________
____________________________________________________________________________
Qu concluye del ejemplo?______________________________________________________
____________________________________________________________________________
Cmo se habra evitado el problema de la pareja?____________________________________
_____________________________________________________________________________

Prctica 2:

Qu variables consideraras para planificar una excursin?

1._________________________________ 4._________________________________
2._________________________________ 5.________________________________
3._________________________________
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Prctica 3:
Escriba frente a la variable una caracterstica:

Variable Caracterstica Tipo de Variable

1. Animal Salvaje ________________ _______________

2. Ave ________________ _______________
3. Nmero de departamentos ________________ _______________
4. Nmero de la calle ________________ _______________
5. Meses del ao ________________ _______________
6. Das de la semana ________________ _______________
7. Letras del alfabeto ________________ _______________
8. Nmeros romanos ________________ _______________

Reglas
Prctica 1:

Elabore dos reglas acerca del consumo del alcohol en un paseo en familia.
1.___________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
2.___________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________
Cul es el propsito de la regla?________________________________________________
Cules son algunas de las variables?______________________________________________
A quin va dirigida la regla?___________________________________________________

Prctica 2:
Elabore dos reglas para normar el comportamiento de la hinchada en el estadio.
1.___________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
2.___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Cul es el propsito de la regla?__________________________________________________
A quin va dirigida la regla?_____________________________________________________
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Prctica 3:

Elabore dos reglas para un grupo de amigos que van de excursin siguiendo los siguientes
pasos:
Cul es el propsito de las reglas?________________________________________________
Cules seran aspectos positivos y negativos del comportamiento de las personas que van de
excursin?
Aspectos positivos Aspectos negativos
1. 1.

2. 2.

3. 3.

4. 4.

A quin va dirigida la regla?____________________________________________________

Cules seran las reglas? Puede hacerla para aspectos diferentes.
1.___________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.
2.___________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________.

Considerar Consecuencias
Prctica 1:
Cules sern las consecuencias si una estudiante deja de ir a clases por una semana?
Qu ocurrira inmediatamente? Qu pensarn sus compaeros? Qu pensara el profesor?
Qu pasara con el aprendizaje?.
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.
Qu ocurrira a largo plazo? Qu pasara si tiene que rendir un examen? Cree que el profesor
te considerara un estudiante responsable?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.
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Por qu ser importante pensar en las consecuencias antes de que hagamos alguna accin?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.

Qu diferencias piensa que hay entre las consecuencias inmediatas o de corto plazo y las
consecuencias de largo plazo?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.

Prctica 2:
Cules sern las consecuencias a corto y largo plazo si decido retirarme de la Nivelacin de
carrera en lugar de terminar el ciclo?
Cules seran las consecuencias a corto plazo?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.

Cules seran las consecuencias a largo plazo?

_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.

Qu diferencia hay entre una persona que piensa en las consecuencias y otro que no lo hace?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
____________________________________________________________________.
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Prctica 3:
Considere 5 consecuencias inmediatas y 5 consecuencias mediatas, de la invencin del motor de
gasolina.
Consecuencias inmediatas Consecuencias inmediatas
1.-

2.-

3.-

4.-

5.-

Considerar Alternativas
Prctica 1:

Cules seran las alternativas para pasar el fin de semana con un grupo de amigos?

1._______________________
2._______________________
3._______________________
4._______________________
5._______________________
Cree que sera suficiente considerar solo una alternativa?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________.

Quin cree que pasara mejor el fin de semana una persona que pens solo en tres alternativas,
o la que consider seis alternativas?
_____________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________.
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En qu casos cree que podemos usar esta estrategia de pensar en muchas alternativas sobre una
situacin o accin que tengamos que hacer?
______________________________________________________________________.

Prctica 2:

Un estudiante del ciclo anterior obtuvo un promedio menor a 5/10. Cules podran ser las
alternativas para explicar este hecho?

1.__________________________________________________________________________
2.__________________________________________________________________________
3.__________________________________________________________________________
4.__________________________________________________________________________
5.__________________________________________________________________________

Objetivos
Prctica 1:
Cules sern los objetivos de un doctor en su trabajo?

1.__________________________________________________________________________
2.__________________________________________________________________________
3.__________________________________________________________________________

Prctica 2:

En la ciudad de Cuenca hay una familia que desea inscribir a su hijo en una escuela. Cules
sern los objetivos del Director, de la pareja que desea inscribir al nio, de los compaeros de
clase y del nio hijo de la pareja?
Objetivo de Director:__________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Objetivo de la pareja que desea inscribir al hijo:______________________________________
__________________________________________________________________________
Objetivo de los compaeros de clase:_______________________________________________
__________________________________________________________________________
Objetivo del hijo de la pareja:_____________________________________________________
__________________________________________________________________________
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Prctica 3:

Durante una discusin acerca del problema del alza del costo de la vida surgen diferentes
argumentos provenientes de grupos de amas de casa, dueos de supermercados, gobierno,
agricultores y dueos de procesadoras de alimentos.
Cules podran ser los objetivos ms importantes de cada grupo en esta discusin? (aplique el
mismo procedimiento de la prctica anterior).

Considerar otros puntos de vista

Prctica 1:
Ocurre una copia en un examen, un alumno es descubierto por el profesor con una polla de
acorden.
Qu pensar acerca de este hecho el estudiante que realiz la copia, el profesor, los
compaeros de clase? Cules seran sus puntos de vista?

Puntos de vista del estudiante

_____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________
Puntos de vista del profesor
_____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________

Puntos de vista de los compaeros de clase

_____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________
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Considerar prioridades

Prctica 1:

Cada familia tiene distintas prioridades al elegir una escuela. Cules seran las que usted
tendra en cuenta al momento de elegir la escuela para sus hijos?

Cules seran las variables que intervienen? Cules sern las variables ms importantes
que considerara?
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.

Qu es lo primero que debo considerar para establecer una prioridad?

_____________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________

Prctica 2:

Los padres de un joven que ha sido el mejor estudiante del ciclo anterior han sacado 15 malas
notas Cules seran las variables ms importantes que los padres tendra que revisar para
mejorar el rendimiento de su hijo?

Cules seran las variables que intervienen en el rendimiento del nio?

1. 6.
2. 7.
3. 8.
4. 9.
5. 10.
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Cules sern las prioridades ms importantes para mejorar el rendimiento?

1. 2.

Qu es lo primero que debo considerar para establecer una prioridad?

___________________________________________________________________________
Cuando pensamos acerca de un problema o situacin, lo ms importante es lo primero que se
nos ocurre? Qu debemos hacer para seleccionar lo ms importante siempre y no actuar
impulsivamente?
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________

Prctica 3:
Una profesora tiene pendiente lo siguiente para los das viernes, sbado y domingo: lavar la
ropa de su familia, visitar a sus padres, preparar el material para la clase del lunes, ir a la playa
con su familia y revisar las lecciones.

Cul seran las dos actividades ms urgentes?

1.
2.

Cul seran las dos actividades que ms le gustan?

1.
2.

Cules sern las dos actividades ms fciles de realizar?

1.
2.

Cmo se comparan las tres respuestas anteriores?

_____________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
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Planificacin

Prctica 2:
Est prxima la fecha de celebracin de la Navidad. Qu pasos debemos seguir para organizar
la actividades para los nios de escasos recursos econmicos de una comunidad rural? Realizar
una planificacin.

Qu hacemos en primer lugar? ___________________________________________________

Qu hacemos ahora?
Podramos pensar en las en las consecuencias:

Decisin

Prctica 1:
Un joven se acaba de graduar y debemos ayudarlo a escoger carrera.
Cmo ayudaras a este joven a aplicar estos procesos?