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DER BODEN
WIE SCHONEN LANDWIRTE DEN BODEN
Boden ist grundlegend wichtig fr das Leben und die Artenvielfalt auf unserer Erde. Fruchtbare
Bden sind knapp und wertvoll. Wir mssen sie also schtzen und pflegen, damit sie nicht
Warum Landwirte den
Boden schonen:
(fotolia/flashpics)
den Boden?
Fr die Landwirtschaft ist der Boden die Lebensgrundlage.
Er dient dabei der Nahrungsversorgung von Mensch,
Tier und Pflanze. Rund 90 Prozent unserer Nahrungsmittel
werden weltweit auf unseren Bden produziert.
(agrarfoto)
Im Boden lebt eine vielfltige Gemeinschaft aus Bakterien,
Algen, Flechten, Pilzen und Tieren (komplexes kosystem).
Sie hlt den Boden gesund. Durch ihre Arbeit entsteht u.a.
Humus, wodurch der Boden fruchtbar wird/bleibt. Ohne die-
Unter einem Fuabdruck leben
durchschnittlich:
sen knnten auf dem Boden keine Pflanzen wachsen.
3 Regenwrmer
2 Tausendfler
30 Brtierchen
300 Mio. Einzeller (Protozoen)
3 Billionen Bakterien
und ab und zu 1 Maulwurf.
Grundlage fr das Panzenwachstum
(AgroConcept)
Hintergrund: iStock.com/seamartini; Makroorganismen: iStock.com/Barmaleeva (landpixel.de)
Bildmontage: Patrik Simon, i.m.a
WIE LANDWIRTE BODEN NUTZEN UND PFLEGEN Boden bietet Pflanzen einen Standort zum Leben. Wurzeln
verankern die Pflanze darin und nehmen Wasser, Luft und
Nhrstoffen aus dem Boden auf. Ohne Boden gbe es
Nhrstoffe frs Bodenleben Breite Reifen Verringerte Bodenbearbeitung Aussaat mit Kpfchen
keine cker und Weiden, keine Wlder und keine Grten,
also z. B. keine Brtchen, kein Futter fr Milchkhe und
Um dem Boden und seinen Bewohnern die Nhrstoffe zurckzugeben, die Um Verdichtungen und daraus folgende Staunsse zu vermeiden, nutzt der Um den Boden aufzulockern, zu durchmischen und Unkraut mechanisch zu Um dem Boden nicht einseitig Nhrstoffe zu entziehen, baut der Landwirt kein Holz fr Mbel.
die geernteten Pflanzen entnommen haben, werden die Felder gedngt (und Landwirt breite Reifen mit wenig Innendruck. Sie drcken sich weniger in den bekmpfen, nutzt der Landwirt Egge, Grubber, Striegel und Pflug. Die Gerte verschiedene Nutzpflanzen ber mehrere Jahre in bestimmter Reihenfolge an
gekalkt). Das hlt den Boden fruchtbar. Um dabei berdngung und Ver- Boden, weil sich das Gewicht des Traktors und der angehangenen Gerte verbessern das Gefge und die Struktur des Bodens. Manche Landwirte ver- (Fruchtfolge und Zwischenfrchte). Zudem st er das Saatgut z. B. in Rei-
unreinigungen zu vermeiden, nutzen Landwirte moderne, genau gesteuerte auf einer breiteren Auflageflche besser verteilt. Auerdem fhrt er mglichst zichten auf das tiefe Pflgen, um das Bodenleben und Bodengefge weniger hen quer zum Hang, in die Stoppel (Mulchsaat) oder zusammen mit anderen
Technik/Gerte. Auerdem mssen sie viele gesetzliche Regeln beachten. selten ber den Acker, und am besten nur, wenn es trocken ist. zu beeinflussen. Pflanzen (Untersaat, Gemenge). Das schtzt den Boden vor Verlagerungen
Grundlage fr den Gewsser-
durch Wind und Wasser (Erosion).
und Klimaschutz
(fotolia/igraf)
Tipp:
Am 5. Dezember ist Weltbodentag.
Der Boden ist Schutzschicht und natrlicher Filter fr
Grund- und Trinkwasser. Er reinigt versickerndes Was-
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wrden. Die Landwirtschaft braucht sauberes Wasser
und ein stabiles Klima.
Was ist Boden? Bodenart und das Klima vor Ort, wie welche Pflanzen ange-
Als Boden bezeichnet man die oberste, belebte Schicht der baut werden und mit welchen Gerten der Boden in welchem
Erdkruste. Er berzieht den gesamten Planeten auer dort, Zustand bearbeitet wird. So kann z.B. derselbe Grubber unter-
wo Gewsser oder Gestein zutage treten. Er ist wenige Milli- schiedlich wirken, wenn er anders eingestellt oder langsamer
meter bis viele Meter dick und mit Wasser, Luft und Millionen gezogen wird. Die Kenntnisse ber Bden und deren schonen-
von Lebewesen durchsetzt. Der Boden ist die Grundlage fr de Bearbeitung sind in den letzten Jahrzehnten enorm gewach-
das gesamte Pflanzenwachstum und bietet ein kosystem fr sen. Intensive Forschung entwickelt die ressourcenschonende
die vielfltige Tier- und Pflanzenwelt. Darber hinaus filtert und Landwirtschaft stetig weiter.
bindet der Boden Schadstoffe und schtzt das Grund- und
Trinkwasser. Zwanzig Prozent der von Menschen verursachten Landwirtschaft ohne Pflug
CO2-Emissionen nimmt der Boden weltweit auf. Bodenschutz Die pfluglose Bodenbearbeitung strt die Bodenschichten und
bedeutet auch Klimaschutz. -lebewesen weniger; der Boden wird trotzdem durchlftet und
die Humusbildung gefrdert. Sie stabilisiert das Bodengefge
Bedeutung fr die Landwirtschaft und vermindert die Gefahr von Winderosion oder Verschlm-
Boden ist unverzichtbar fr die Erzeugung von Lebens- und mung. Nachteil ist jedoch die erhhte Gefahr von Krankheits-,
Futtermitteln sowie nachwachsenden Rohstoffen. Derzeit wer- Schdlings- oder Beikrautbefall (Unkraut). Denn Dnger, Ernte-
den 18,2 Millionen Hektar, also rund 52 Prozent der Gesamt- rckstnde, Unkrautsamen und Bewuchs werden nicht unter-
flche Deutschlands, landwirtschaftlich genutzt. Doch Boden gearbeitet. Erreger wie Pilze und Schdlinge haben es in der
ist ein knappes und nicht vermehrbares Gut. Die Agrarflche Folgefrucht leichter. Eine gut geplante Fruchtfolge mit Zwi-
in Deutschland schrumpft Tag fr Tag, weil Siedlungs- und Ver- schenfrchten und Untersaaten ist daher bei der pfluglosen
kehrsflchen stetig wachsen. Die Landwirtschaft ist bestrebt, Landwirtschaft besonders wichtig.
vorhandene Flchen und deren Bodenfrurchtbarkeit zu erhalten
bzw. zu steigern. Nur dadurch kann der Landwirt die nachfol- Entwicklungen zum Bodenschutz
genden Ernten und seine Existenz nachhaltig sichern. Fr die- Die Landwirtschaft beansprucht den grten Flchenanteil in
se wichtige Aufgabe gelten eigene Verordnungen und Gesetze Deutschland. Folglich kommt ihr beim Thema Bodenschutz eine
(z.B. Bodenschutzgesetz, Dngemittelverordnung). herausragende Bedeutung zu. Doch der Erhalt der Bden ist eine
gesamtgesellschaftliche Aufgabe. Bodenschutz bedeutet auch
Nutzen, Schutz und Pflege des Bodens zwischen unterschiedlichen Nutzungen abzuwgen. So kann
Landwirte handeln nach den Grundstzen der Guten Fachli- einem Verlust von fruchtbaren Bden zum Beispiel auch durch
chen Praxis. Der Bodenschonung dienen alle technischen und Entsiegelung nicht mehr bentigter Verkehrs- und Siedlungs-
pflanzenbaulichen Manahmen, die verhindern, dass Boden flche oder durch Baulckennutzung entgegengewirkt werden.
verdichtet, versauert, an Nhrstoffen verarmt oder berdngt,
verunreinigt oder abgetragen wird. Je nach Standort werden Link- und Literaturtipps:
unterschiedliche Manahmen kombiniert. Mageblich ist die -B roschre mit regionalen Infos unter www.umweltbundesamt.
de/themen/boden-landwirtschaft/boden-erleben-lernen
Lsungen: -B roschre Der Boden Grundlage unseres Lebens unter
Arbeitsblatt Nhrstoffkreislauf Gestaltung:
(von rechts oben reihum) Erntegut, Humus, dngt, AgroConcept GmbH, Julia Wilsberg (Illustration) www.moderne-landwirtschaft.de Suche Bodenbroschre
Wachsen
Texte, Redaktion: - Broschre Mein Essen unser Boden unter aid-shop.de
Arbeitsblatt Wie bearbeitet ... Ines Ruschmeyer, HofConnect
(Fotos von oben) Untersaaten, Bodenbearbeitung,
Fruchtfolge, Zwischenfrchte, Dngung
Stefanie May, AgroConcept GmbH
Jasmin Eiting, i.m.a e.V.
- Anknpfende Unterrichtsideen in lebens.mittel.punkt unter
www.ima-lehrermagazin.de Heft 5, 20 und 22
Herausgeber:
Mit freundlicher Untersttzung der
Landwirtschaftlichen Rentenbank
i.m.a information.medien.agrar e.V.,
Wilhelmsaue 37, 10713 Berlin
- Materialheft VDMA Landtechnik unter ima-shop.de
1. Auflage, August 2015
Tel.: 030- 810 560 2-0
E-Mail: info@ima-agrar.de - Materialsammlung fr den Unterricht unter
unverkufliches Exemplar www.ima-agrar.de
www.bodenwelten.de/content/unterrichtsmaterialien und
http://hypersoil.uni-muenster.de
Was der Boden alles kann!
Der Boden enthlt Mineralien, Pflanzenreste und Wurzeln, Luft, Wasser und ganz viele winzige Lebewesen. Der Boden erfllt
ganz viele Aufgaben in unserer Welt. Einige davon sind in dem Bild dargestellt.
Aufgabe:
Schau dir das Bild an und flle die
Tabelle aus. Du kannst das Bild auch
ausmalen und eintragen, was dir
sonst noch einfllt.
Bume
Strucher
Getreide
DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN
Der Nhrstoffkreislauf auf dem Acker
Der Landwirt nutzt den Boden, um unsere Nahrungsmittel zu erzeugen. Zum Beispiel baut er schon seit ber 10.000 Jahren
Getreide an. Daraus wird dann Brot, Brtchen, Nudeln und viele weitere Produkte hergestellt. Und fr Khe oder Schweine wird
das Getreide als Futter verwendet, damit wir von den Tieren zum Beispiel Milch oder Fleisch bekommen.
Wenn Pflanzen wachsen, nehmen sie Nhrstoffe aus dem Boden auf. Wenn sie absterben und verrotten, gelangen die Nhr-
stoffe in den Boden zurck. Werden die Pflanzen aber geerntet, mssen die Nhrstoffe ersetzt werden. Sonst wrde der Boden
irgendwann unfruchtbar. Deswegen dngt der Landwirt den Boden und gibt ihm so die Nhrstoffe zurck. Es gibt organische
Dnger wie Mist, Jauche oder Kompost, und Dnger mit einzelnen Mineralien (z.B. Kalium, Stickstoff) und Kalkdnger.
Aufgabe:
Vervollstndige die Grafik! Schneide dazu die Textfelder aus und klebe sie an die richtige Stelle des Kreislaufbildes.
(landpixel.de)
(fotolia/Sebastian Weimar)
(fotolia/Tilo Grellmann)
(fotolia/countrypixel)
Pflanzen brauchen zum Wachsen Boden mit Der Landwirt dngt das Feld, z.B. mit Mist
vielen Nhrstoffen. Sie stecken im Humus. ber und Glle. Er ersetzt so die Nhrstoffe, die er
die Wurzeln nehmen sie die Nhrstoffe und dem Boden mit dem geernteten Stroh und den
Wasser auf. Reichen sie nicht aus, dngt der Getreidekrnern genommen hat. Die Boden
Landwirt nochmal. lebewesen bilden daraus auch Humus.
Viele kleine Bodenlebewesen wie Bakterien, Pilze Im Sommer erntet der Landwirt das Getreide,
und Wrmer fressen die brigen Pflanzenteile auf also Stroh und Krner. Das Erntegut wird vom
dem Feld. Sie verdauen sie und bilden Humus. Feld gefahren. Nur die Getreidestoppeln blei-
Im Herbst wird auf dem Acker neues Getreide ben auf dem Feld.
oder eine andere Feldfrucht ausgest.
DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN
Wie bearbeitet der Landwirt seinen Boden?
Der Landwirt mchte die Fruchtbarkeit seines Bodens langfristig erhalten und frdern. Zur Pflege des Ackers fhrt er
verschiedene Manahmen durch.
Aufgabe:
Lies die Texte und ordne sie den Bildern zu.
(landpixel.de)
Werden auf einem Feld mehrere Pflanzenarten angebaut,
heit das Mischkultur. Gut vertragen sich zum Beispiel
Mais mit Sonnenblumen oder Bohnen (z.B. als Tierfutter).
Sind die zustzlichen Pflanzen kleiner, z.B. Gras unter
Mais oder Klee unter Getreide, nennt man sie Untersaa-
ten. Beide durchwurzeln den Boden unterschiedlich und
bedecken ihn. Das hilft gegen Austrocknung bei Hitze,
(Werksbild)
gegen Wegsplen bei starkem Regen und gegen Un-
kraut. Die Pflanzen binden auerdem Nhrstoffe.
(pixelio.de/Oliver Mohr)
durchlftet er den Boden. Er wendet ihn aber nicht wie
ein Pflug. Das Grubbern hilft auch gegen Unkruter.
Auerdem fhrt der Landwirt mglichst nur selten und bei
trockenem Boden bers Feld.
Zusatzaufgabe: Besuche einen Landwirt und frage ihn, wie er seinen Boden schont.
DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN
Regenwrmer fleiige Grtner und Ackerbauern
Versuch:
Baue dir einen Schaukasten und beobachte, wie ein Regenwurm und andere Lebewesen fr fruchtbaren Humus sorgen!
Du brauchst ein groes, sauberes Schraubglas (z.B. von Rotkohl oder Gurken). Bohre mehrere kleine Luftlcher in den
Deckel. Beflle das Glas mit mehreren abwechselnden Schichten aus feuchtem Gartenboden und Sand. Jede Schicht sollte
etwa 2 Zentimeter dick sein.
Setze ein oder zwei kleine Regenwrmer hinein und lege wenige kleine Salat- oder Laubbltter dazu. Damit sich Regenwr-
mer wohlfhlen, brauchen sie es etwas feucht, etwas warm und vor Licht geschtzt. Stelle das Glas an einen geeigneten
Ort und lege ein dunkles Tuch darber. Ein bis zwei Mal in der Woche musst du die Erde befeuchten. Schau tglich nach,
was in dem Glas passiert, und bedecke es danach wieder mit dem Tuch.
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DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN
Aussaat mit Kpfchen
Durch Wind und Wasser kann Boden weggetragen oder weggesplt werden. Dies nennen Fachleute Erosion. Wichtige Nhr-
stoffe gehen dabei dem Boden verloren. Um das zu verhindern, wenden die Landwirte verschiedene Tricks an. Ein Trick wird dir
hier durch die Bilder verraten.
Aufgabe:
Betrachte die Bilder und flle den Lckentext mit diesen Wrtern aus:
bald, Erosion, Hanglagen, lngst, Maschinen, quer, schrg, schnell, st, Wurzeln, immer
der Pflanzen so besser den Boden festhalten. Auch die Fahrspuren der landwirtschaftli-
neue Pflanzen an. Sie schtzen den Boden vor der ____________________ durch Wind und
Versuch:
Teste, ob Pflanzen den Boden wirklich schtzen.
Besorge eine Giekanne mit Brauseaufsatz und zwei groe
Blumenuntersetzer (mind. 30 cm Durchmesser).
Stich mit einem Spaten ein Stck Wiese (etwa 20 x 20 cm)
aus und setze es mit Wurzelballen auf die eine Schale.
Stich ein gleich groes Stck Erde aus, auf der keine Pflan-
zen wachsen. Setze es auf den anderen Untersetzer. Lass
dann mit der Giekanne gleich viel Wasser (etwa je 2 Liter)
ber beide Schalen regnen.
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DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN
Reifen hinterlassen Spuren
(landpixel.de)
Im Laufe des Jahres hat der Landwirt immer wieder Arbeiten
auf seinem Feld zu erledigen. Dazu nutzt er verschiedene
landwirtschaftliche Gerte. Grubber, Egge und Pflug lockern
den Boden auf. Doch der Traktor, der die Gerte zieht, hin-
terlsst Abdrcke. Um den Boden und die Pflanzen zu schtzen, fhrt der Landwirt nur mglichst selten und bei Trockenheit
ber seine Felder, entlang der alten Spuren. Der Boden soll sich dabei unter den Rdern nicht zu sehr verdichten. Die groen
Schlepper und Gerte sind jedoch sehr schwer. Deshalb haben sie breite Reifen (und sind nicht prall aufgepumpt).
Versuch:
Probiere selbst aus, welche Auswirkungen das Gewicht auf den Boden hat.
Verteile mehrere Schaufeln lockere Gartenerde auf einer Folie oder in einer Wanne. Die Schicht Erde sollte mehrere Zentimeter
dick sein.
Flle mindestens vier verschiedene Schraubglser mit Wasser: kleine Glser mit viel und wenig Wasser sowie groe Glser mit
viel und wenig Wasser. Sie dienen als Modell fr unterschiedlich breite Reifen von unterschiedlich schweren Landmaschinen
und -gerten. Messe ihren Durchmesser mit einem Lineal und wiege ihr Gewicht mit einer Kchenwaage. Schreibe die Werte
mit einem Filzstift auf die Glser.
Stelle die einzelnen Glser nun fr je fnf Sekunden auf die Erde und wieder beiseite. Vergleiche die Abdrcke.
Giee Wasser ber die Erde, bis sie gut feucht ist, und wiederhole den Versuch.
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Was bedeutet das fr die Landwirtschaft? Was wird der Landwirt also beachten oder vermeiden?
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DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN
Der Boden ein Putzteufel und Wasserschlucker!?
Der Boden hilft entscheidend dabei Niederschlge wie Regen und Sickerwasser zu reinigen. Er filtert Schmutz und Schadstof-
fe aus dem Wasser, wenn das Wasser versickert. Das geht aber nur, wenn der Boden nicht versiegelt ist (z.B. Felder, Grten,
Parks) und das Wasser nicht mehr Schmutz enthlt als der Boden aufnehmen kann. Sonst gelangen Schmutz und Schadstoffe
ungehindert in den weiteren Wasserkreislauf und das Grundwasser.
Versuch 1:
Teste, ob der Boden das Wasser reinigen kann.
Stelle einen Trichter auf ein Glas und flle ihn mit Garten- oder Komposterde. Frbe ein (halbes) Glas Leitungswasser mit meh-
reren Tropfen Tinte. Trufele das gefrbte Wasser mit einem Teelffel oder einer Pipette langsam auf die Erde im Trichter.
Warte, bis es durch die Erde ins Glas sickert, und beobachte das Wasser und den Boden.
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Versuch 2:
Probiere aus, wie Boden Wasser aufnimmt.
Stelle zwei Trichter auf zwei Glser. Flle den einen Trichter mit Gartenerde und den anderen mit Sand.
Giee langsam in jeden Trichter gleich viel Wasser und beobachte
wie schnell oder langsam das Wasser durch welchen Boden fliet:
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Zusatzaufgabe:
Recherchiere, was mit den herausgefilterten Schadstoffen im Boden passiert.
DER
i.m.a e.V. 2015 BODEN