IV Bimestre

1 Tinta invisible

Indagando ...
Las novelas de misterio y las pelculas de viejos espas mostraban mensajes secretos,
escritos con tintas invisibles, los cuales slo podan leerse con mtodos apropiados.

Qu vamos a hacer?

Aprenderemos varias maneras de escribir mensajes secretos usando tintas invisibles

y el procedimiento qumico para hacerlos visibles.

Materiales

Q Block de notas
Q Jugo de limn
Q Solucin de cloruro de cobalto, CoCl2
Q Solucin de tiocianato de potasio, KSCN
Q Solucin de cloruro frrico, FeCl3
Q Pinceles de tamao pequeo
Q Mechero
Q Varios beakers pequeos
Q Botellas tipo aerosol
 Procedimiento

Q Tintas invisibles que son sensibles al calor

Escribir un mensaje sobre una hoja de block utilizando un pequeo pincel y
jugo de limn. Utilizar otra hoja para escribir un mensaje diferente
empleando la solucin de cloruro de cobalto. Usar guantes
Deja secar los mensajes durante varios minutos. Pueden verse a simple vista?
Pasar con precaucin el papel sobre una plancha caliente o cerca de un
bombillo encendido. Qu sucede?

Q Tintas invisibles que requieren de un tratamiento qumico

Escribir un mensaje con la solucin de tiocianato de potasio
Deja secar el mensaje
 Utilizar un aerosol para impregnar el mensaje con la solucin de cloruro
frrico. Qu sucede?

Qu pas?
Q El cido ctrico presente en el limn, ayudado por el calor, reacciona con la
celulosa del papel para producir carbn:

Celulosa C(s) + H2O(g)

Q El cloruro de cobalto hidratado, inicialmente casi incoloro, se deshidrata por

accin del calor para formar cloruro de cobalto anhidro de color azul:

CoCl2.6H2O CoCl2 + 6 H2O

Q El ion frrico reacciona con el ion tiocianato para producir un complejo de color
rojo oscuro, Fe(SCN)2+:

Fe3+(ac) + SCN FeSCN2+

Para pensar ...

Q Serviran otros ctricos para prepara tinta invisible?

Q Se podra pensar en el proceso contrario: mensajes visibles que se hacen

invisibles?

140
IV Bimestre

2 Sacudidas redox

Indagando ...
Las reacciones redox ocurren cuando se transfieren electrones de un reactivo a otro. La
sustancia que transfiere los electrones se llama agente reductor y el que los recibe agente
oxidante.

Qu vamos a hacer?

Convertiremos iones de cobre en tomos de cobre obligando a los tomos de zinc a ceder
electrones. Debido a que los iones de cobre son azules y el cobre metlico tiene otras
propiedades, es fcil seguir esta reaccin redox.

Materiales

Q Tubo de ensayo grande con tapn

Q Solucin de sulfato de cobre, CuSO4
Q Polvo de Zinc

141
 Procedimiento

Q Llena el tubo de ensayo hasta sus 2/3 partes con la solucin de sulfato de cobre.
Ntese el color de la solucin
Q Aade una cucharadita de polvo de zinc a la solucin en el tubo. Note como el
zinc metlico se deposita en el fondo del tubo
Q Tapa el tubo y agita vigorosamente durante 10-15 s
Q Anota tus observaciones

Qu pas?
En este experimento ocurren dos reacciones. La primera es la oxidacin del metal Zn
para producir electrones:

Zn (s) Zn2+ (ac) + 2e

La otra es la reduccin de los iones de cobre para ganar electrones:

Cu2+ (ac) + 2e Cu (s)

Como resultado de estas dos reacciones simultneas, el color azul debido a los iones de
cobre disminuye, se forma cobre metlico y el zinc produce iones Zn2+ que pasan a la
solucin. La reaccin tambin produce calor y tales reacciones se denominan
exotrmicas.

Las dos reacciones anteriores se pueden escribir como una sola:

Zn (s) + Cu2+ (ac) Zn2+ (ac) + Cu (s)

142
 Para pensar ...

Q Por qu es necesario agita vigorosamente el tubo de ensayo?

Q Cul fue la evidencia de que ocurri un cambio qumico?

143
IV Bimestre

3 Papel atrapa electrones

Indagando ...
El papel puede prepararse para detectar entornos cargados elctricamente. Si el papel
se impregna de una solucin que contiene un indicador, ste servir para detectar la
presencia de una base producida en un proceso electroqumico.

Qu vamos a hacer?

Colocaremos las terminales de una batera cerca de un papel especial y observaremos

cmo cambia de color para inidicar cul de los electrodos est suministrando electrones.

Materiales
Q Papel de filtro
Q Yoduro de sodio, NaI, o yoduro de potasio, KI
Q Beaker
Q Fenolftalena
Q Batera (1.5 V mnimo) con alambres sujetos a los electrodos

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 Procedimiento

Q Disuelve una cucharada de yoduro en 100 mL de agua en un beaker

Q Aade dos gotas de fenolftalena a la solucin en el beaker. La solucin debe
permanecer incolora. Si la solucin toma un color rosado es porque est bsica. En
este caso aade unas gotas de vinagre para eliminar el color
Q Empapar el papel con la solucin y coloca los dos terminales de la batera, separados
al menos 1 cm, sobre el papel. El papel se vuelve rosa en el punto donde los
electrones llegan a la solucin que impregna el papel. Este terminal se llama ctodo.
El otro terminal adquiere un color caf.

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 Qu pas?

El flujo de electrones produce una reaccin qumica en la solucin que humedece el

papel. En el ctodo, electrodo negativo, el agua se reduce para producir hidrgeno y
una base. Los iones OH causan que la fenolftalena se torne rosada:

2 H2O + 2 e 2 OH + H2(g)

En el otro electrodo, o nodo, se forma yodo a partir de los iones yoduro:

2 I (ac) I2 (s) + 2 e

El yodo produce el color caf en el punto donde el nodo toca el papel.

Para pensar ...

Q Cul es la funcin de la solucin que impregna el papel?

Q Verdaderamente el papel est atrapando electrones?

146
4 Los gases y los huevos

Indagando ...
Varias leyes fundamentales nos ayudan a describir el comportamiento de los gases. La
ley de Boyle, por ejemplo, establece que la presin de una masa fija de gas vara
inversamente con el volumen cuando la temperatura es constante. La ley de Amonton
expresa que al aumentar la temperatura aumenta la presin si el volumen es constante.

Qu vamos a hacer?

Usaremos un huevo para comprobar la ley de Amonton.

Materiales
Q Dos huevos crudos
Q Beaker grande
Q Mechero

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 Procedimiento

Q Llena el beaker con agua hasta sus 2/3 partes y calientalo hasta una temperatura
cercana a la de ebullicin
Q Marca uno de los huevos con un marcador y usar un alfiler cuidadosamente para
hacerle un pequeo agujero en uno de sus extremos
Q Deja intacto el otro huevo para utilizarlo como control
Q Coloca ambos huevos en el beaker con agua caliente
Q Observa lo que sucede

Qu pas?
La cscara de un huevo es ligeramente porosa. Cuando el huevo se calienta, aumenta la
presin del aire en el interior y este es forzado a salir a travs de los poros. Si el huevo
no tiene poros o stos son demasiado pequeos, entonces acaba por reventar.

Al hacer un agujero en el huevo, el aire de su interior puede salir al expandirse por

efecto de la temperatura, produciendo un rosario de burbujas.

Para pensar ...

Q Cmo se demuestra que la presin del aire en el interior del huevo aument al
aumentar la temperatura?
Q En que otros fenmenos se cumple la ley de Amonton?

148
5 Calentador qumico

Indagando ...
Muchos procesos qumicos son exotrmicos o sea que producen calor. Cuando
cristalizan algunos compuestos que estn disueltos en un solvente, la formacin de
cristales va acompaada de la produccin de calor.

Qu vamos a hacer?

Prepararemos una solucin sobresaturada de acetato de sodio en agua, luego

provocaremos la cristalizacin del acetato y notaremos que se genera gran cantidad de
calor.

Materiales

Q Acetato de sodio, CH3COONa.3H2O

Q Agua
Q Bolsa plstica pequea resistente al calor
Q Aro metlico

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 Procedimiento

Q Introduce 50.0 g de acetato de sodio, CH3COONa.3H2O, en la bolsa plstica y

aade 20.0 g de agua
Q Adiciona el aro metlico y sellar la bolsa
Q Coloca la bolsa al bao Mara hasta que todo el acetato se disuelva
Q Retira la bolsa del bao y deja enfriar
Q Acciona el aro para provocar la cristalizacin
Q Observa qu sucede

Qu pas?

El acetato de sodio es uno de los pocos slidos que requiere calor para disolverse en
agua, su solubilizacin es endotrmica. Al disuelve una cantidad de acetato de sodio
mayor que la que normalmente se disuelve en cierta cantidad de agua, se obtiene una
solucin sobresaturada. Cuando se provoca la cristalizacin, se genera mucho calor,
exactamente la cantidad que se invirti en disuelve el slido.

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 Para pensar ...

Q Cmo se pueden aprovechar comercialmente las propiedades del acetato de

sodio?
Q Existirn slidos con los cuales obtener fro en lugar de calor?

151
6 Neblina misteriosa

Indagando ...
El hielo seco fue descubierto no inventado el nombre fue patentado por la primera
compaa que lo distribuy comercilamente en 1925-. Hielo seco es el nombre genrico
para el dixido de carbono, CO2, en estado slido, enfriado a 109.3 F o
79.5 C.

El dixido de carbono slido o hielo seco tiene la propiedad de sublimarse o pasar

directamente del estado slido al estado gaseoso. Los vapores del hielo seco se usan
para crear efectos especiales y excitantes.

Qu vamos a hacer?

Utilizaremos hielo seco para producir una neblina similar a la que se ve en los escenarios
y presentaciones artsticas.

Materiales
Q Hielo seco, CO2 (s)
Q Agua
Q Beaker
Q Soporte

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Q Aro metlico y malla de asbesto
Q Parrilla o mechero

Procedimiento

Q Llena el beaker con agua hasta sus partes y aade algunos trozos de hielo seco.
Observa qu sucede. PRECAUCIN: ten cuidado al manipular el hielo seco ya que
puede causar serias quemaduras. Nunca coloques hielo seco dentro de un recipiente
completamente cerrado como una botella de gaseosa. La botella puede explotar con
un ruido seco y fuerte que puede lesionar tus oidos. Adems, los fragmentos
pueden herir tus ojos
Q Repite la actividad pero en esta ocasin calienta el agua del beaker hasta unos 50
C antes de adiciona el hielo seco. Qu puedes conclur?

Qu pas?
El hielo seco se sublima espontneamente al contacto con el aire. Sin embargo, la rapidez
de la sublimacin se aumenta cuando se utiliza agua y mejor an si est caliente.
Adems, la produccin de burbujas da la impresin de que el lquido est hirviendo
cuando en realidad no es as.

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 Para pensar ...

Q Por qu los vapores de CO2 descienden al piso en lugar de elevarse?

Q Puede beberse el agua que contiene los trozos de hielo seco?

154
7 El pjaro super bebedor

Indagando ...
Los lquidos se evaporan porque las molculas de la superficie adquieren la suficiente
energa para escapar a la fase gaseosa. Este proceso fsico se puede aprovechar para
generar movimiento.

Qu vamos a hacer?

Observaremos el funcionamiento de un antiguo juguete chino llamado el pjaro bebedor.

Materiales
Q Vaso con agua hasta el borde
Q Un pjaro bebedor (se adquieren en el exterior con el nombre de drinking bird)

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 Procedimiento

Q Coloca el vaso con agua como se muestra en la ilustracin

Q Inclina la cabeza del pjaro hasta el borde del vaso y sultala
Q Observa el movimiento de balanceo del juguete

Qu pas?
El pjaro bebedor contiene en su interior un lquido muy voltil llamado cloruro de
metileno, CH2Cl2 (se usan tambin otros lquidos). Cuando la cabeza del pjaro se
humedece con el agua fra del vaso, el vapor del cloruro de metileno se condensa y
desciende por el cuello desplazando el centro de masa del juguete y haciendo que ste
se levante. Luego se evapora ms cloruro de metileno y el juguete se inclina de nuevo.
El movimiento se repite durante un tiempo.

Para pensar ...

Q Por qu el pjaro bebedor acaba por detenerse?

156
Q El cloruro de metileno es uno de varios compuestos llamados freones. Cul es su
uso a nivel industrial?

157
1 Burbujas mgicas

Indagando ...
El hielo seco fue descubierto no inventado el nombre fue patentado por la primera
compaa que lo distribuy comercilamente en 1925-. Hielo seco es el nombre genrico
para el dixido de carbono, CO2, en estado slido, enfriado a 109.3 F o
79.5 C.

El dixido de carbono slido o hielo seco tiene la propiedad de sublimarse o pasar

directamente del estado slido al estado gaseoso. Los vapores del hielo seco se usan
para crear efectos especiales y excitantes.

Qu vamos a hacer?

Fabricaremos pompas de jabn y las arrojaremos a una cubeta que contiene hielo seco.

Materiales
Q Hielo seco, CO2 (s)
Q Mezcla jabonosa para hacer pompas
Q Boquilla
Q Cubeta

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 Procedimiento

Q Coloca un bloque de hielo seco en el interior de una cubeta de vidrio. PRECAUCIN:

ten cuidado al manipular el hielo seco ya que puede causar serias quemaduras.
Nunca coloques hielo seco dentro de un recipiente completamente cerrado como
una botella de gaseosa. La botella puede explotar con un ruido seco y fuerte que
puede lesionar tus oidos. Adems, los fragmentos pueden herir tus ojos
Q Utiliza el agua jabonosa y la boquilla para producir pompas de jabn las cuales se
arrojan al interior de la cubeta

Q Observa qu sucede
Q Mira las burbujas de cerca y apreciar su cambio de coloracin

Qu pas?
Los vapores que provienen del hielo seco cuando se sublima son ms pesados que el
aire. Las pompas de jabn, llenas de aire, flotan en el hielo seco as como una pelota flota
en la superficie del agua de una piscina. A medida que las paredes de la pompa se
hacen ms delgadas se vuelven transparentes y la pompa explota.

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 Para pensar ...

Q Por qu las pompas flotan en la atmsfera de CO2?

Q Si el CO2 es un gas incoloro, por qu los vapores son blancos?

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161