Empacadora y Comercializadora

Azucena Seafood S.A. de C.V.

Debora Prez Soberano

Sandra Mndez Gonzlez
Jos Isaas Carrillo Barrios
Brenda Estela Izquierdo Osorio

H. Crdenas, Tabasco a 16 de Marzo de 2017.

 Dedicatoria

Dedicamos este trabajo a todos los estudiantes de Administracin

de empresas que tiene la inquietud de crear productos saludables para la sociedad.

Es necesario hacer mencin que un impulsor de este proyecto es Mxico, un

pas con riqueza natural y con diversidad cultural que da a da nos invita a proteger los

ros, lagos, mares y ocanos que son la herencia de nuestros hijos y de la humanidad en

general.

Tambin agradecemos a nuestros compaeros de grupo quienes constantemente

forjan un destino y un patrimonio para sus hijos a travs de la educacin financiera, as

mismo todos entendemos que la tecnologa es una herramienta que nos facilita el

desarrollo de nuestras actividades y el progreso de las empresas cuando son manejadas

de forma idnea.
 Agradecimientos

Agradecemos a todas las instituciones gubernamentales comprometidas

con el campo mexicano que da a da buscan crear conciencia ambiental y renovar la

vida de nuestras tierras que han sido abandonadas desde que fue descubierto el Milagro

Mexicano y los campesinos tornaron su vista a otras veredas.

Nos permitimos Hacer mencin que nuestro gobierno presidido por el Licenciado

Enrique Pea Nieto est maximizando esfuerzo para apoyar a todos los productores e

impulsando a los profesionistas emprendedores e innovadores con los que cuentas nuestro

hermoso Pas.

Actualmente este municipio cuenta con una gran cantidad de pequeas y medianas

empresas que an no comprenden la importancia de planear a futuro, incluyendo la

supervivencia.

La globalizacin, la competitividad y los cambios tecnolgicos son factores que

llevan a las PYMES a la quiebra, lo cual es motivo de preocupacin, ya que los pequeos

empresarios no cuentan con la informacin adecuada para saber cmo reaccionar ante

estos cambios, El anlisis de la administracin estratgica que se lleve a cabo, debe

reforzar sus ventajas competitivas sobre los competidores, buscar la diferenciacin y que

el consumidor lo identifique como un beneficio.

 Resumen

El presente diseo, anlisis e implementacin de la elaboracin de una Empresa

cuyo principal producto son los mariscos, es con la finalidad de corroborar una vez ms;

nuestra capacidad de fabricar un bien o servicio benfico para la sociedad y as mismo

generar utilidades y empleos.

La materia prima y la mano de obra muchas veces la tenemos de forma accesible

y dispuesta a ser procesada para fortalecer nuestra calidad de vida o nuestro estatus social.

Los canales de distribucin y la logstica son fundamentales para la estratgica

colocacin del producto terminado, pues de ello depende su estabilidad y ascendencia en

el mercado, por lo que es importante revisar minuciosamente las tiendas o departamento

donde va a ser exhibido los Azucena Seafood.

No hay fortaleza sino hay cimentacin, ante lo descrito es necesario hacer mencin

que el capital humano es el responsable de hacer realidad sueos, metas y alcanzar

objetivos cuando lo adecuamos a ello siendo esta la apertura para entrar al mundo

globalizado; si realizamos correctamente los proceso de produccin robustecindolo con

los administrativos.
 ndice Tabla de Contenidos Pgina
INTRODUCCIN
1.- Planeacin De La Empresa

1.2.- Deteccin De Oportunidades

1.3.- Anlisis De La Demanda
1.4.- Anlisis De La Competencia
1.5.-Localizacion Geogrfica
1.6. Anlisis Tcnico
1.7.-Constitucion Jurdica
1.7.1.-Determinacion Del Tipo De Empresa
1.7.2.-Determinacion Del Contrato
1.8.- Objetivos Comerciales
1.9.-Politicas Comerciales
1.10.- Misin, Visin De La Empresa
2.-Estructura De La Empresa
2.1.- Diseo Organizacional
2.2.- Manual De La Organizacin
2.3.-Tipos De Contrato De Trabajo
2.4.-Programa Para Seleccin De Personal
2.5.-Capacitacion
2.6.-Programa De Induccin
3.- Estudio Financiero

3.1.-Plan De Inversiones y Financiamiento

3.2.-Prevision De Tesorera
3.3.-Cuentas Principales
3.3.1.-Impuestos y
3.4.-Balance Previo
3.5.-Financiamiento
3.6.-Estudio Econmico Financiero
3.6.1.-Establecimiento De Precio De Los
Productos O Servicio
3.6.2.-Punto De Equilibrio
4.-Trmites Administrativos

4.1.-Autorizacion Municipal De Construccin

4.2.-Autorizacion De Apertura (Proteccin Civil)
4.3.-Inscripcion En El Registro De La Propiedad
4.4.-Registro Fiscal
4.5.-Inscripcion De La Empresa En La Seguridad Social
4.6.-Legalizacion De Libros Fiscales
4.7.-Contrato Notarial
Lista de Referencias

1.- Planeacin De La Empresa

Empresa estar enfocada a la Comercializacin y empacado de Mariscos en su amplia
diversidad.

1.1.- Anlisis del entorno

Tabla 1 Anlisis F.O.D.A.

F O
F1. Inversin inicial 01. El mercado tiene escasos competidores que
F2. Mano de obra ofrecen este producto empacados al Vaco
F3. Maquinaria y/o utensilios 02. Producto Benfico en apoyo a la economa
F4. Infraestructura familiar
F6. Materia prima con un costo 03. Seremos la empresa que llevara los beneficios
accesible del Mar en forma de accesible consumo a las
F7. Conocimiento idneo para la familias en distintas reas de municipio y en
implementacin de este proyecto. ascenso.
F8. Un equipo emprendedor y en
04. Es la Alternativa eficiente para utilizar
continua innovacin.
productos benficos para la salud
F9. Costo Accesible del Producto
Ofertado
D A
D1. Desconocimiento de los
A1. Escasez de materia prima en periodos del ciclo
magnficos beneficios de los
anual
productos orgnicos.
A2. Sinestros Naturales tales como Frente Frio,
Huracanes, Vedas Martimas por Reproduccin
A4. Inestabilidad en el precio de los insumos
necesarios.
El camarn, la mojarra tilapia entre otras especies marinas son el principal producto
pesquero en el comercio municipal, estatal y nacional, esto ha generado que los
cardenenses que habitan las zonas costeras del municipio se preocupen por formar
sociedades cooperativas para fortalecer su economa a travs de viveros de estas especies.

Con base a lo anterior decidimos tornar la comercializacin de estos productos a travs

de la adquisicin de los mismos para empacarlos y ponerlos al alcance del consumidor,
tendrn como marca propia el nombre de: Azucena Seafood, y sern distribuidos mediante
canales de distribucin que lleguen directamente al cliente para lograr posicionamiento en
el mercado local.

En el municipio de Crdenas hay Productores con enlaces en los mercados locales y a

travs de este medio posicionan su produccin o producto obteniendo a cambio una
utilidad considerable pero no idnea para robustecer su economa.

Los clientes que consumen este productos son diversos pero no constante, por lo que a
travs del envasado al vaco de Azucena Seafood pretende que se incremente para que
el consumidor lo obtenga de forma accesible en donde frecuente adquirir sus alimentos.

La competencia en cuanto a la venta directa de Mariscos frescos es amplia, pero

respecto a la presentacin de nuestro producto es escasa, pues la empresa que lo oferta
de esta forma est ubicada en el Estado de Chiapas cubriendo un mercado en el
occidente del pas.

Nuestros principales proveedores de nuestra materia prima sern los habitantes de las
comunidades costeras de Crdenas con el que estableceremos convenios de adquisicin.

Inicialmente los empleados seremos los que integramos esta sociedad hasta contar con los
recursos financieros estables y asi poder reclutar personal comprometidos con nuestra
empresa.
1.2.- Deteccin De Oportunidades

La Materia Prima es de costo accesible

Las sociedades cooperativas camaronicolas como pesqueras estn dispuestas a

expender su producto a travs de convenios.

No tiene regulaciones gubernamentales adversas.

Las Sociedades cooperativas camaronicolas y pesqueras estn organizadas

La demanda es constante

Existe un sistema de distribucin y/o comercializacin, slido y confiable.

Se puede vender a travs de convenios

La publicidad del producto es sencilla e idnea

No hay riesgo de obsolescencia. La moda no impacta.

No hay competidores con la misma presentacin y oferta del producto

La tecnologa utilizada es de fcil manejo

Se pueden encontrar clientes en cualquier lugar donde se venda

Fortalecer la gastronoma y la variedad alimenticia en las familias cardenenses es nuestro

principal objetivo.

Los Clientes potenciales evidentemente para Azucena Seafood son Abarroteras, Oxxo,
Mercado Soriana, Aurrera etc. Porque ellos a travs de convenios podrn comprar
nuestros productos que presentamos en un envase al vaco que genera Higiene y
certidumbre tanto de estas empresas como de los consumidores otorgando especial nfasis
a la calidad del mismo, esto nos permitir posicionarnos en el mercado gastronmico
porque el producto en ningn momento generara perdida de nutrientes o frescura del
mismo debido que al ser empaquetados al vaco no tiene contacto con el oxgeno y se
conserva por ms tiempo con los mismos atributos.
1.3.- Anlisis de la Demanda

Comprar a precio idneos a productores camaronicolas o pesqueros y lo que conlleva

empaquetarlos al vaco y comercializarlos listos para ser consumido nos dar la

remuneracin justa por el proceso de elaboracin.

La practicidad del producto generara por si solo una necesidad involuntaria para

diversificar los alimentos a consumir de las familias debido a que posee un precio

accesible a todo consumidor.

En cuestiones de alimentacin los Mariscos tienen variada cantidades de protena y

vitaminas benficas para la salud.

Aunque las instituciones gubernamentales programan vedas martimas, las sociedades

que cuentan con granja cultivan de las especies de fcil y diversificada presencia, no
generara multas y problemas legales.

Al inicializar la comercializacin ser de Mariscos en su amplia variedad pero sin

empaquetar debido a que no contamos con Recursos Financieros para la adquisicin de
Equipo Tecnolgico, entre los productos que ofertaremos estn los Camarones, Mojarra
Tilapia, Robalo y todo aquel Marisco que sea factible del proceso de envasado al vaco
en un futuro.

La novedad de comercializacin es presentar mariscos frescos, a precios accesibles y con

diversidad de eleccin segn la conveniencia.

Para su comercializacin es necesario conocer los mtodos requeridos para preservar el

producto en el Clima y rea indicada asi como de las formas de adquisicin de nuestro
producto
1.4.- Anlisis De La Competencia

Los Mercados Locales y los Supermercados de Cadena ofertan los mariscos a precios muy
bajos con el producto congelado pero brindan comodidad, variedad, con precios
triplicados.

En tanto que los vendedores informales pueden ser competitivos con los precios, no
cumplen requisitos legales y por no disponer de cadena de frio pueden tener variabilidad de
su calidad.

A nivel estatal no hay una sociedad cooperativa organizada o creada para ofertar lo que
Azucena Seafood ofrece, tenemos conocimientos en diversos campos de la administracin
y la mercadotecnia, permitiendo visualizar de manera global al cliente, captando sus
necesidades y poder as prestar un servicio con calidad y responsabilidad.
1.5.-Localizacion Geogrfica

Ranchera Azucena 2da. Seccin

Fuente: http://mexico.pueblosamerica.com/i/calzada-2a-seccion/

Su localizacin en la Periferia de la ciudad la hace adecuada para la distribucin controlada de la

produccin, las instalaciones de la empresa estarn en la Calle Principal de la Ranchera Azucena 2da.

Seccin porque inspeccionaremos las granjas de produccin de mariscos, los productores saben

mantenerlo conservado de forma correcta, la organizacin de distribucin se facilita porque tenemos

la materia prima accesible y los precios sujetos a negociacin.

Azucena Seafood ser una sociedad annima que tendr un local adecuado para funciones

administrativas, de abastecimiento y entrega con una etapa a futuro que se refiere directamente a

empaque del producto al vaco con la finalidad de crecer y consolidar el producto en el mercado.
1.6.- Anlisis Tcnico

El local fsico de la empresa es un espacio sin habitar que por lo

accesible al proceso de acopio de los mariscos y del proceso de empaquetado al vaco es

idneo para lo que requerimos.

La distribucin en el lugar asignado ser de la siguiente forma.

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 Costos Por Mobiliario y/o Equipo
Costo Unitario Costo Total Especificaciones

Costo de Materia Prima

Descripcin Costo Kilogramo Costo Total Especificaciones
o Unitario
Pescado
Camarn
Jaiba

Costo por Insumos

Descripcin Costo Kilogramo Costo Total Especificaciones
o Unitario
Luz
Agua

Costos Totales en Recursos Materiales

Descripcin Costo Kilogramo Costo Total Especificaciones
o Unitario
Mobiliario y equipo
Materias Primas (mensual)
Insumos (mensual)

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 Costo de Capital Humano
Descripcin Nmero de Monto Mensual Monto Mensual
Puestos por Puesto Total
Externo

Instructor de Multivac
Ordenanza (Personal de Mantto.)
Interno
Encargado de Abastecimiento
Encargado de Seleccin de
Mariscos Fresco
Encargado de Envasado de Mariscos
Encargado de Mercadotecnia
Encargado Finanzas
Personal Administrativo
Total

Recursos Financieros
Descripcin Situacin Actual Observacin
Capital Inicial

Prestamos
Crditos

Cronograma de Inversin: Inicio- Situacin Actual

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1.6.1Tamao y localizacin.

Este proyecto tiene como propsito inicial el envasado de mariscos al vaco, en el municipio de

Crdenas, Tabasco, En productos que contienen agua, la calidad del vaco depende decisivamente de su

temperatura. Cuanto ms seco y fro est un producto, mejor es el vaco que se crea.

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1.6.2.-Anlisis del proceso productivo.

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 1.6.3.-Identificacin de procesos.

IDENTIFICACION DE PROCESOS

Pesaje de la materia prima

Recepcin (Pescados, ostin, pulpo, pulpa de jaiba)

Seleccin Revisin del Marisco en ptimo estado para su envasado

Limpieza Lavado con agua potable o eliminacion de merma.

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 Enfriamiento Con hielo antes de ser envasado

Envasado Colocacin del producto en la mquina T 300 Multivac, compacta y flexible

para ser procesado al vaco.

Etiquetado Despus de envasar al vaco se procede a colocar la etiqueta del producto,

A temperatura no menor a 40 pues el diseo de envasado conserva el

Almacenamiento producto idneo al no tener contacto con el oxgeno y se colocan en cajas
no mayor a 30 piezas
Ya organizadas las cajas en el camin se realiza la comercializacin o
Distribucin. distribucin del producto hacia su destino final que es el cliente.

1.6.4.-Proceso productivo.

Para envasar Marisco el proceso es relativamente accesible y de fcil comprensin.

PROCESO DE ELABORACIN

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TOTAL

Pgina 20
1.6.5.-Localizacin y distribucin de planta.

91
1.7.-Constitucion Jurdica

Sociedad Annima de Capital Variable

LEY QUE LA REGULA Ley general de sociedades mercantiles

- Capital representado por acciones nominativas
CARACTERISTICAS
- socios obligados al pago de sus acciones, ya sea en efectivo o en especie
Simultanea:

- asamblea de accionistas para hacer proyecto de estatutos.

- autorizacin de la S.R.E.
PROCESO DE
CONSTITUCION - Protocolizacin ante notario publico

- inscripcin en el registro pblico de comercio.

Nota: solo para la S.A. opera la constitucin sucesiva, por suscripcin

publica

NOMBRE Denominacin

CAPITAL SOCIAL Mnimo fijo $50,000.00 (la ley dice $50000,000.00)

5% de las utilidades anuales hasta llegar al 20% o quinta parte del capital
RESERVAS
social fijo
NUMERO DE SOCIOS Mnimo: 2 - Mximo: ilimitado
DOCUMENTOS QUE
Accin
ACREDITAN AL SOCIO
Hasta por el monto de sus acciones (aportacin)
RESPONSABILIDAD DE
LOS SOCIOS
Administradores ilimitadamente
PARTICIPACION DE
Catalogada
EXTRANJEROS
- Asamblea general de accionistas.

ORGANOS SOCIALES Y
- consejo de administracin o administrador nico
DE VIGILANCIA
- comisario(s)
Es una entidad jurdica independiente y, de hecho, es una persona jurdica que puede comprar,

vender, pedir crditos, limitada, lo que quiere decir que la inversin y la exposicin financiera de

cada propietario en ella se limitan estrictamente a una cantidad especfica.

ES UNA S.A. DE C.V.

-Se caracteriza por incorporar a muchos socios accionistas quienes aportan dinero para

formar un capital social cuyo monto posibilita realizar operaciones que seran imposibles

para el organizador en forma individual.

-Las caractersticas de la sociedad annima son:

A) El capital est representado por acciones.

B) Los accionistas o socios que la forman, frente a las obligaciones contradas tienen una

responsabilidad limitada.

C) Son estrictamente sociedades de capitales; el nmero de sus accionistas es ilimitado, y

esto le permite reunir y utilizar los capitales de muchas personas.

D) Tiene existencia ilimitada, la muerte o la incapacidad de algunos de sus socios no

implica la disolucin de la sociedad.

E) La razn social debe ser adecuada al objeto para el cual se ha constituido; no se designa

con el nombre de los socios

1.7.1.-Determinacion Del Tipo De Empresa

Segn el Sector de Actividad: Empresa del Sector Primario o extractivo, ya que el

elemento bsico de la actividad se obtiene directamente de la naturaleza: agricultura,
ganadera, caza, pesca, extraccin de ridos, agua, minerales, petrleo, energa elica, etc.

Segn el Tamao: Microempresa

Por lo general, la empresa y la propiedad son de propiedad individual, los sistemas de

fabricacin son prcticamente artesanales, la maquinaria y el equipo son elementales y
reducidos, los asuntos relacionados con la administracin, produccin, ventas y finanzas son
elementales y reducidos y el director o propietario puede atenderlos personalmente.

Segn la Propiedad del Capital: Se refiere a si el capital est en poder de los particulares, de
organismos pblicos o de ambos. En sentido se clasifican en:

Empresa Mixta: Es el tipo de empresa en la que la propiedad del capital es compartida

entre el Estado y los particulares.

Segn el mbito de Actividad: Esta clasificacin resulta importante cuando se quiere

analizar las posibles relaciones e interacciones entre la empresa y su entorno poltico,
econmico o social.

Empresas Locales: Aquellas que operan en un pueblo, ciudad o municipio aunque

tenemos como objetivo ser una Empresas Provincial que es aquella que operan en el
mbito geogrfico de una provincia o estado de un pas

Segn el Destino de los Beneficios: Segn el destino que la empresa decida otorgar a los

beneficios econmicos (excedente entre ingresos y gastos) que obtenga.

Empresas con nimo de Lucro: Cuyos excedentes pasan a poder de los propietarios y/o

accionistas

Tipo De Empresa: Sociedad annima

1.7.2.-Determinacion Del Contrato

SE REFIERE A COMO DETERMINARON QUE TIPO DE SOCIEDAD ES LA QUE

QUERAN CONSTITUIR, QUE OBJETOS SOCIALES ESTABLECIERON Y POR

QUE, COMO SE DETERMINARON LAS ACCIONES Y PORCENTAJE DE LAS

ACCIONES, ETC.

1.8.- Objetivos Comerciales

I.- Mariscos de origen natural con materia prima de alta calidad a un precio accesible a la

economa familiar, as como lograr un fuerte posicionamiento en el mercado local y estatal en

Tabasco.

1.9.-Politicas Comerciales

Azucena Seafood pone a su disposicin las siguientes POLTICAS, pensando en que nuestros
CLIENTES estn mejor informados, ms satisfechos y mejor atendidos por nuestro personal:

Forma de Pago:

Los clientes de nuevo ingreso debern de pagar en efectivo sin excepcin alguna.

Los clientes forneos debern de realizar depsito a la cuenta designada y se le embarcar el

producto hasta confirmar la acreditacin del mismo en nuestra cuenta.

Al momento de realizar un pedido, se respetarn los precios de los productos, a EXCEPCIN

de que algn precio est MAL CALCULADO por nuestro sistema y/o personal, y esta variacin
sea MAYOR al 3% del precio REAL del producto.

Al momento de realizar un pedido nos reservamos el derecho a separar de nuestro inventario el

producto o productos ordenados. Esto se har EXCLUSIVAMENTE despus de recibir su pago o
confirmar su compra.

Todos nuestros productos INCLUYEN diferentes TIEMPOS DE ENVO (48hrs, 72hrs o ms,
dependiendo del tipo de producto y destino). Estos tiempos se especifican al momento de compra.
 El tiempo de ENVO REAL corre EXCLUSIVAMENTE despus de la compra, y se considera
nicamente de lunes a sbado.

En caso de que se presente algn retraso en la entrega o envo de su pedido, es responsabilidad

de nuestro CLIENTE ponerse en contacto con nuestro departamento de VENTAS. Estamos a su
servicio en los telfonos 937-121-59-99 en Crdenas, Tabasco, as mismo, puede contactarnos a
travs de nuestro correo electrnico ISAAAIAS_91@hotmail.com donde rpidamente le
atenderemos.

En caso de que no contemos con un reemplazo IGUAL o MEJOR, o que ste exceda el precio
pagado (por ms del 5%) nosotros nos pondremos en contacto con nuestro CLIENTE en un lapso
mximo de 7 DAS HBILES. Si no se le localiza telefnicamente y no hay respuesta suya va
correo electrnico, es su plena responsabilidad ponerse en contacto con nosotros lo antes posible.

Las ventas al mostrador se adaptan EXCLUSIVAMENTE a nuestro inventario disponible en

STOCK. En caso de que el tipo de envo sea CLIENTE RECOGE, nuestro CLIENTE debe
ponerse en contacto con nosotros va telefnica 937-121-59-99 antes de visitarnos
personalmente. Esto con el fin de confirmar que su pedido est listo al momento que pase a
recogerlo.

Garantas
La poltica establecida por la empresa para la aceptacin de garantas de mercanca reclamada por
parte de nuestros clientes se establece como sigue:

Se otorgar garanta en los productos que comercializamos que presenten alteracin en el

envase o en el producto directamente en un lapso no mayor a los treinta das despus de haber
recibido el producto, despus de este perodo no hay garantas.

No se aceptarn garantas que se deriven por el mal uso del consumidor.

Devoluciones

La poltica establecida por la empresa para la aceptacin de devoluciones de mercanca por parte
de nuestros clientes se establece como sigue:

No se aceptarn devoluciones de productos abiertos, daados, maltratados, descontinuados,

caducados y productos que se hayan solicitado para un pedido especial.
Condiciones de Flete:
El flete correr por cuenta de la empresa cuando el envo sea local en unidades de reparto
propiedad de la empresa y que cumpla el mnimo para envo a domicilio (mnimo $2,500.00
m.n.).

El flete correr por cuenta del cliente: Cuando el envo sea forneo tendr un costo extra que
correr a cargo del cliente.

Los pedidos sern enviados EXCLUSIVAMENTE a la direccin especificada en los datos de

ENVO que notifique el pedido, EXCEPTO en pedidos con la opcin de envo: CLIENTE PASA
A LAS OFICINA.

1.10.- Misin, Visin De La Empresa

Misin.: Somos una Organizacin donde Procesamos Mariscos para venta directa a
consumidor y/o Industria, todo esto dentro de un marco de innovacin, rentabilidad y
respeto a nuestros clientes, ubicados en el municipio de Crdenas, Tabasco, los productos
sern reconocidos tanto por su calidad como por su costo accesible, dirigidos netamente
hacia la familia.

Visin.: Consolidarnos como una empresa procesadora de mariscos de gran nivel y lder
en los mercados alimenticios como mejor opcin para los clientes y consumidores, a
travs de la utilizacin de tecnologa y prcticas empresariales honestas y vanguardistas.
2.-Estructura De La Empresa

2.1.- Diseo Organizacional

Encargado de Envasado de Mariscos

Encargado de Mercadotecnia
Encargado Finanzas
Personal Administrativo

Presidente
Jos Isaias Carrillo Barrios

Gerente de Abastecimiento Gerente de Produccin Gerente de Mercadotecnia

Debora Perez Soberano Brenda Estela

Izquierdo Osorio Sandra Mndez

Encargado de
Encargado de Envasado
Seleccin de Coordinador de
de Mariscos Publicidad
Mariscos Fresco
Diego Torres Carlos
Jorge Ortega Hernndez

Auxiliares del rea Auxiliares de reas Auxiliares de reas

Vendedores Productores Como Capital

Humano Personal Adminstrativo
2.2.- Manual De La Organizacin
( Anexo https://sre.gob.mx/images/stories/docnormateca/historico/dgpop/guia_elab_manu_org.pdf)

2.3.-Tipos De Contrato De Trabajo

(Anexo http://www.ipyme.org/es-ES/ContratacionLaboral/TipoContrato/Paginas/Tiposdecontratodetrabajo.aspx)

Contratos indefinidos
Contratos temporales
Contratos para la formacin y el aprendizaje
Contratos en prcticas

2.4.-Programa Para Seleccin De Personal

(http://genesis.uag.mx/edmedia/material/RH/selpersonal.pdf)

1) ENTREVISTA PRELIMINAR

2) SOLICITUD DE EMPLEO

3) INVESTIGACIN DE REFERENCIAS

4) ENTREVISTA FORMAL

5) PRUEBAS DE EMPLEO

6) EXAMEN MEDICO

7) - ENTREVISTA FINAL

8) CONTRATACIN
2.5.-Capacitacion

Entrevista preliminar Este documento es la base del proceso de seleccin,

mismo que se utiliza para iniciar el expediente del
nuevo empleado
Es una conversacin o comunicacin oral y personal entre dos personas con un propsito definido
Solicitud de empleo

Investigacion de Referencia Se realiza con el objeto de descubrir aquellos candidatos que de manera manifiesta no renen los requisitos del
puesto.

Etapa que se realiza con la finalidad de verificar las capacidades que el trabajador posee para ocupar el puesto
Entrevista Formal
Esta etapa del proceso generalmente se realiza por telfono, ya que permite ahorrar tiempo y favorecer la
imparcialidad
Pruebas de empleo
Se realiza con la finalidad de asegurarse de que la salud de los solicitantes es adecuada para los requisitos del trabajo
Examen Medico
Se realiza una vez que se ha decidido la aceptacin de un candidato
Entrevista Final
Se realiza con la finalidad de dar al jefe inmediato la oportunidad de conocer y aprobar la seleccin
Contratacin

2.6.-Programa De Induccin