Cmo alimentar a tu beb

Cules son alimentos que se deben incluir para alcanzar un balance de nutrientes
correspondientes al desarrollo del nio.

La alimentacin en la primera infancia constituye un factor primordial para el

organismo, particularmente por la intensidad de los procesos que ocurren en el nio
(destete, denticin y crecimiento). En esta etapa, aumenta de forma considerable la
demanda de sustancias nutritivas y, por ello, los requerimientos nutricionales deben
quedar incluidos en la planificacin de la dieta.

Ms chicos, ms necesidades

Si tomamos como referencia el peso corporal, en la infancia, las necesidades

nutricionales son relativamente mayores que en la edad adulta. Por ejemplo, un nio/ a
de un ao debe recibir, por cada kilo de peso:

2,3 veces ms cantidad de energa

2,5 veces ms de protenas

7,6 veces ms de hierro que el hombre adulto, y as de manera similar referido a otras
sustancias nutritivas.

Qu alimentos incorporar en cada etapa

1. Denticin (6-9 meses). Esto permite la introduccin de nuevos alimentos ms

consistentes como los cereales. Primero sern sin gluten y aadiendo 1 2 cucharaditas
en cada bibern dos veces al da. A partir de los 8 meses se incluirn el gluten y las
frutas (algunas jugosas como naranja y manzana) en papilla sin sustituir la toma de
leche, sino complementndola para garantizar el aporte adecuado de protenas. Las
verduras se irn introduciendo primero en caldo, despus en pur complementadas con
leche y luego, sustituyendo la leche por 10-15 gramos de carne o pollo.

2. Primer ao: a los 12- 14 meses se pueden introducir verduras con nitritos como
remolacha y espinaca. Tambin pescados magros y huevos enteros que pueden
reemplazar a la carne.
3. 18 meses: al aumentar el nmero de dientes y tener mayor capacidad neuro-
sensomotriz podemos ofrecerle al nio un men ms variado: incluir legumbres,
aadidas al pur de verduras o con arroz: estos alimentos bien pueden sustituir a la
carne y se recomienda consumirlos dos veces por semana.

Importante para todas las etapas

La leche proporcionar la mitad de los requerimientos diarios totales, deber

administrarse una cantidad no inferior a 500 ml. diarios de leche.

La introduccin de nuevos alimentos se har de forma paulatina, en toma diurna y sin

juntar ms de un nuevo alimento cada vez para probar la tolerancia del nio.

No es recomendable el consumo de azcar, pues la dieta del beb tiene un aporte

adecuado de carbohidratos.

El aporte de agua es fundamental. Al introducir los alimentos slidos, la toma hdrica

debe aumentar.