Perfil Tecnico de Cacao

UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN DE HUANUCO
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERA AGRONMICA
SECCIN MONZN
PERFIL TCNICO
INSTALACIN, CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA PARA EL CULTIVO DEL

CACAO EN EL DISTRITO DE MONZON PROVINCIA DE HUAMALES -REGIN
HUNUCO
: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE

ASIGNATURA
INVERSION PRIVADA
DOCENTE :Ing. ALVARADO VILLANUEVA, Yosvel
: ROMERO DE LA CRUZ, Niger.
SANTOS BENANCIO, Hugo
INTEGRANTES
EVANGELISTA VARGAS, Yonson.
ALEJO LOYOLA, Edwin.
MONZN
2017
II.- ASPECTOS GENERALES
II.1. Nombre del Proyecto
Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

INSTALACIN, CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA PARA EL CULTIVO DEL
CACAO EN EL DISTRITO DE MONZON PROVINCIA DE HUAMALES -REGIN
HUNUCO.
II.2. Institucionalidad
Unidad Formuladora:
UNIDAD FORMULADORA
Sector Monzn Unheval
Pliego Monzn Unheval
Persona responsable de formular Ing. Nger romero de la cruz
Persona responsable de la
Ing. Nger romero de la cruz
Unidad Formuladora
Direccin central
Telfono 983329926
E Mail Nigerromero2306@gmail.com
Unidad Ejecutora:
UNIDAD EJECUTORA
Sector Municipalidad distrital de monzon
Pliego Municipalidad distrital de monzon
Persona responsable de la
Ing. Nger romero de la cruz
Unidad Ejecutora
Direccin Central
Telfono 983329926
E Mail Nigerromero2306@gmail.com
La Gerencia Regional de Desarrollo Econmico del Gobierno Regional Hunuco a travs de

la Sub Gerencia de Promocin de Inversiones y Estudios ser la encargada de coordinar la
clasificacin mediante previa evaluacin del proveedor de asistencia tcnica (PAT). La
modalidad es mediante contrato privado de cuarta categora con la entidad o persona
identificada para brindar el servicio de asistencia tcnica pactada a razn del Gobierno
Regional Hunuco. Los acuerdos establecidos en el contrato privado se ajustarn a las
normas establecidas en la actual Ley 26850 de Contrataciones y Adquisiciones del Estado,
Ley 276 de la Carrera Administrativa.

CUADRO N O1
CAPACIDAD DE RECURSOS HUMANOS
AGENCIAS Y OFICINAS AGRARIA CANTIDAD
TINGO MARIA
Ingenieros Agrnomos 05
Total 05
CACHICOTO
Ingenieros Agrnomo 02
Total 02
II.3. Marco de Referencia
II.3.1. Principales Antecedentes del Proyecto
En el Per, actualmente se ha despertado un alto inters por el cultivo del cacao debido al
alza de precio y a la demanda aun insatisfecha, del mercado nacional e internacional. Los
productores dedicados a dicho cultivo en su mayora son pequeos agricultores con huertos
menores a dos hectreas, cuyos lugares de produccin estn ubicados en la Amazona. Los
rendimientos del cacao en el pas, no superaron los 700 kg/ha. En esta ltima disminucin de
los rendimientos han influido factores biticos adversos al cultivo, particularmente la
moniliasis, o pudricin de la mazorca (Moniliophthora roreri), y la escoba de brujas
(Crinipellis perniciosa, Stahel), considerada esta ltima como una de las enfermedades ms
dainas del cacao, ampliamente diseminada en el Per y en el continente americano. Entre
los factores limitantes de mayor gravitacin en contra de la eficiencia del proceso productivo
del cacao, figuran la existencia de clones susceptibles a plagas y enfermedades, y las malas
prcticas de manejo agronmico, que originan cosechas desuniformes y de baja calidad,
agudizada por el manejo deficiente pos cosecha. El desarrollo de la cadena productiva del
cacao, desde el cultivo hasta la comercializacin, viene siendo apoyada a travs de diversas
instituciones privadas (sin fines de lucro) y pblicas, que canalizan la Cooperacin Tcnica
Internacional, as como las organizaciones creadas por los propios agricultores. Sin
embargo, uno de los principales problemas en dicha cadena, sigue siendo el deficiente
tratamiento pos cosecha del grano del cacao. En el presente proyecto, trata de solucionar el
problema de una baja productividad en el cultivo del cacao. Para esto se tiene que la zona
de mayor produccin es la provincia de Leoncio Prado (81%) tomando como base su
implementacin y ubicacin de ms de 1,000 beneficiarios que actualmente tienen tierras
cultivadas. Se pretende brindar un programa de capacitaciones y asistencia tcnica en temas
identificados en todo el proceso de cosecha y pos cosecha, en los cuales. La produccin
tiene deficiencias para lograr ptimos rendimientos. En el mbito de la capacitacin con los

beneficiarios del proyecto, se privilegia el intercambio de experiencias de campesino a
campesino, pero an esta actividad debe realizarse con mayor intensidad.
En cuanto a la Asistencia Tcnica, la regin dentro de su marco de accin, tiene prevista

fortalecer los conocimientos de las tcnicas del cultivo asociada a una gestin empresarial
eficiente, buscando la rentabilidad y sostenibilidad mediante una participacin del sector
pblico y privado.
En lo que respecta la promocin en la comercializacin e inversin se tiene en cuenta a los

beneficiarios que estn debidamente organizados, sean estas asociaciones no
gubernamentales, empresariales, comunidades campesinas, situadas en el mbito de la
Regin Hunuco, considerando para ello los lineamientos y gestin de la Gerencia Regional
de Desarrollo Econmico.
Lineamientos de Poltica Agraria

En el marco orientador de la Poltica Agraria, la Capacitacin y Asistencia Tcnica cumple la
funcin de apoyo a la tecnificacin del agro para elevar la rentabilidad y la competitividad de
productos que son ejes de sistemas productivos. Existe un Plan Exportador, donde se
analiza las potencialidades naturales confrontndola con los productos nacionales que se
encuentran, siendo actualmente exportados y los que tienen potencial, as como las
demandas en crecimiento del mercado global donde se identific al Cacao como un producto
con expansin y consolidacin de una oferta exportable en la Regin Huanuco. El proyecto a
su vez se enmarca sus lineamientos en las siguientes normativas:
Ley N 27037, Ley de Promocin de la Inversin Privada en la Amazona, el cual tiene por
objeto promover el desarrollo sostenible e integral de la amazona, estableciendo las
condiciones para la inversin pblica y la promocin para la inversin privada.
II.3.2. Lineamientos de Poltica, Enunciamos a continuacin los siguientes lineamientos de

mayor transcendencia:
La elaboracin del presente proyecto est enmarcado dentro de lo normado por el
Sistema Nacional de Inversin Pblica (Ley N 27293), la Directiva General del
Sistema Nacional de Inversin Pblica, modificado por la ley N 28802 y 28522.
Resolucin Directoral N 009-2012-EF/63.01, que aprueba el lineamiento para la
formulacin de proyectos al de inversin pblica de apoyo al desarrollo productivo y
para proyectos de inversin pblica que incluyen el enfoque de prevencin y
mitigacin de desastre.
Resolucin Directoral N 002-2013-EF/63.01, Aprobacin de los anexos CME
14,15.16 de la Resolucin Directoral N 008-2012-EF/63.01 y modifican el anexo
SNIP 10 Parmetros de evaluacin de la Directiva General Del sistema Nacional de
Inversin Pblica, aprobado por la Resolucin Directoral N 003-2011-EF/68.01.

Segn Ley N 27867 - Ley Orgnica de los Gobiernos Regionales en el Artculo 4
los gobiernos regionales tienen por finalidad esencial fomentar el desarrollo regional
integral sostenible, promoviendo la inversin pblica y privada y el empleo y
garantizar el ejercicio pleno de los derechos y la igualdad de oportunidades de sus
habitantes, de acuerdo con los planes y programas nacionales, regionales y locales
de desarrollo.
Ley N 29736:
Articulo 1.- Ley de reconversin productiva agropecuaria, cuyo objeto es declarar de
inters nacional y carcter prioritario la reconversin productiva agropecuaria en el
pas, como poltica permanente del Estado en los tres niveles de gobierno.
Articulo 2.- La reconversin productiva agropecuaria es el cambio o transformacin
voluntaria hacia una produccin agropecuaria diferente a la actual; busca innovar y
agregar valor a produccin mediante la utilizacin de sistemas tecnolgicos eficientes
en todo la cadena productiva.
Se aplica a travs de programas y proyectos de reconversin productiva promovidos
y ejecutados por el estado, en los tres niveles de gobierno, y los agricultores, de
acuerdo a las prioridades productivas aprobados por el titular de cada nivel de
gobierno responsable, conforme a ley.
Articulo 3.- los objetivos y fines de la reconversin productiva agropecuaria son los
siguientes:
a.- Promover el desarrollo del sector agropecuario en forma sostenible y
rentable.
b.- Mejorar e incrementar la produccin, la productividad y competitividad
agropecuaria sobre la base de las potencialidades productivas y ventajas
comparativas de las distintas regiones del pas.
c.- optimizar las actividades de comercializacin interna y externa de los
principales productos agropecuarios generando mayores ingresos n forma
ms segura.
d.- Promover la seguridad alimentaria
Segn la Ley Orgnica del Ministerio de Agricultura - Decreto Ley N 25902,

Titulo II de la Finalidad y mbito en el Artculo 2 El Ministerio de Agricultura, dentro
del mbito de una economa de mercado tiene por finalidad promover el desarrollo
sostenido del sector agrario.
Por otras Instancias el Gobierno Regional Hunuco segn el Plan de Desarrollo

Regional Concertado 2009 2021 tiene como objetivo estratgico dentro de su
dimensin econmica productiva:
Mejorar la rentabilidad de los sectores econmicos, principalmente turstica,

agraria, agroindustrial y vial, con enfoque territorial y sistemtico, de la misma
manera,
Desarrollar ofertas productivas sostenibles con participacin de la inversin
privada y mercados de destino, promoviendo una cultura exportadora a

travs de organizaciones modernas, eficientes y eficaces, generando
empleo digno y respeto de los derechos laborales.
Segn el Plan Estratgico Regional Agrario 2008-2021 tiene como objetivo

estratgico General:
Impulsar la actividad agraria en asociatividad, fortalecimiento de las
organizaciones agrarias en cuencas hidrogrficas.
Fortalecer la plataforma de Servicios Agrarios en Alianzas Estratgicas con los
GL, instituciones pblicas y privadas.
Promover la competitividad agraria con el fortalecimiento institucional.
Como objetivo estratgico Especfico:

Fortalecer los procesos de capacitacin, asistencia tcnica y concertacin.
Desarrollar las cadenas productivas a travs de la agricultura orgnica con
extensin agraria.
Promover la innovacin investigacin y transferencias de tecnologas.
Desarrollar el sistema de informacin agraria, para facilitar la toma de
decisiones de los usuarios.
Promover la participacin del sistema financiero pblico y privado.
Articular las acciones del sector pblico y privado en zonas de pobreza rural.
Gestionar la implementacin de maquinaria agrcola pesada y agroindustrial.
Promover la organizacin de productores con visin empresarial.
Contribuir a la mejor de capacidades en desarrollo agrario y rural.
Propiciar el alineamiento de planes de desarrollo relacionados al sector
agrario.
Ley N 28846 - Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas Productivas y

Conglomerados, se define como cadena productiva al sistema que agrupa a los
actores econmicos interrelacionados por el mercado y que participan
articuladamente en actividades que generan valor, alrededor de un bien o servicio, en
las fases de provisin de insumos, produccin, conservacin, transformacin,
industrializacin, comercializacin y el consumo final en los mercados internos y
externos.
Para fines de estos lineamientos se consideran todas las cadenas productivas,
previamente priorizadas por su potencial de desarrollo en la zona; en las cuales se
hayan identificado fallas de mercado que justifiquen la intervencin del estado.
Ley N 29337:
Que, la Ley N 29337, Ley que establece disposiciones para apoyar la competitividad
productiva, dispone que los Gobiernos Regionales y los Gobiernos Locales, a travs
de su Oficina de Programacin e Inversiones, o las que hagan sus veces, autorizan
Iniciativas de Apoyo a la Competitividad Productiva con la finalidad de apoyar la
competitividad productiva para mejorar la competitividad de cadenas productivas,
mediante el desarrollo, adaptacin, mejora o transferencia de tecnologa, donde
la inversin privada sea insuficiente para lograr el desarrollo competitivo y
sostenible de la cadena productiva.

Objeto
El presente Reglamento tiene por objeto establecer los procedimientos y la
metodologa para la implementacin, ejecucin y evaluacin de las Iniciativas de
Apoyo a la Competitividad Productiva a que se refiere la Ley N 29337, Ley que
establece disposiciones para apoyar la competitividad productiva.
Clasificador funcional programtico al que pertenece el PIP, segn el SNIP

Por ltimo, de acuerdo al Clasificador Funcional del Sistema Nacional de Inversin
Pblica (SNIP), el proyecto se clasifica de la siguiente manera:
Cuadro N 09
CLASIFICADOR DE RESPONSABILIDAD FUNCIONAL DEL SNIP

FUNCIN 03: Planeamiento, Gestin y Reserva de Contingencia
DIVICION
Ciencia y tecnolgica
FUNCIONAL 009:
Innovacin Tecnologa:
GRUPO Comprende las acciones orientadas a generar una mejora en la
FUNCIONAL calidad y eficiencia de los procesos de extraccin y produccin,
0017: as como, en la aplicacin de nuevo conocimientos para
satisfacer necesidades especficas y el acceso a nuevas
tecnologas.
Justificacin del Proyecto.
Los cultivos tropicales ofrecen una serie de ventajas ecolgicas, estn adaptadas a
zonas donde otras especies no prosperan, son tolerantes a plagas, sequa y salinidad
del suelo, lo que permite a las familias campesinas mejores alternativas de trabajo y
de mejoramiento de sus condiciones de vida, permitindoles utilizar la mano de obra
y generando trabajo e ingresos principalmente a pequeos y medianos agricultores
que son responsables habituales de estos cultivos.

El cacao (Theobroma cacao) por las ventajosas caractersticas agronmicas que
presenta, tales como buen rendimiento, buena adaptacin en la selva del Per,
adems los costos de produccin son bajas. Por ende en Monzon debe mejorar su
conduccin tecnolgica y como consecuencia elevar la calidad de vida de los
pobladores de las tres (03) centros poblados.
II. IDENTIFICACION
DRA-OPA
III. IDENTIFICACION
3.1. Diagnstico de la situacin actual del PIP

Descripcin de la situacin actual
La produccin cacaotera a nivel del departamento de Hunuco, segn la Oficina de

Informacin Agraria OIA Hunuco, fue de 2,020.00 Toneladas mtricas, creciendo
en un 4.94% con respecto al ao anterior donde la produccin alcanz un total de

1,925.00 Toneladas mtricas. En cuanto a la superficie cultivada se tiene, segn
reporte de campaas agrcolas un total de reas cosechas de 4,515.50 Has,
comparada con aos anteriores muestra un crecimiento importante del 5.23%, con
respecto a los aos anteriores. Si, observamos los rendimientos de la produccin por
Hectreas, se tienen que en las ltimas campaas se mantiene constante con un
valor de 0.45, es decir que nuestra produccin del cacao en el departamento no
alcanza ms de 450 kilogramos por hectrea cultivada. Por tanto, se observa que el
incremento de la produccin se debe por una ampliacin de la superficie sembrada y
mas no por el logro de un incremento del rendimiento, denotando la falta de
transferencia tecnolgica que mejore la produccin.
Cuadro N 010: departamento de Hunuco produccin de cacao
Campaas
Descripcin
2009-2010 2010-2011 2011-2012
Siembra Has. 54.00 92.00 29.00

Sup. Perd. Has 75.00 74.00 95.00
Cosechas Has. 4,292.00 4,291.00 4,515.50
Rendimiento 0.45 0.45 0.45
Produccin Has. 1,939.00 1,925.00 2,020.00
Precio en Chacra 2.71 4.80 3.93
Fuente: MINAG-DRA/DIA HCO
Segn estas informaciones las mayores reas cosechadas del cultivo del cacao se localizan
en las provincias de Huamales.
a) El rea de influencia y rea de estudio.
Descripcin de las caractersticas fsicas del proyecto
Ubicacin geogrfica.-
La ubicacin geogrfica de los centros poblaos de intervencin del proyecto. Se

encuentra en el distrito de Monzn ubicado en la provincia de Huamales con una
extensin de 1521.39 Km2. Regin Hunuco

Cuadro N 12: Superficie Agrcola y no Agrcola del rea del proyecto
AREA DE INFLUENCIA DEL ESTUDIO
AREA DE UNFLUENCIA
SUPERFICIE (HA)
PROVINCIA SUPERFICIE ALTITUD
DISTRITO SUPERFICIE CLIMA
SUPERFICIE NO (mnm)
AGRICOLA
TOTAL (HAS) AGRICOLA
(HA)
(HA)
Variado: Calido Sub hmedo,
HUAMALIES MONZON 81,976.17 27,635.25 54,340.92 600 - 1800 templado sub hmedo, Fro (Sub
regiones: Yunga, Quechua, Suni)
Fuente: INEI - Hunuco.
Figura N 01
MAPA DEL PERU MAPA DEL DEPARTAMENTO DE HUANUCO
Situacin actual del rea de influencia del proyecto
a.- Provincia de Huamales.-

Se encuentra ubicado en la parte sierra del departamento de Hunuco,
limitando al norte con la provincia de Huacaybamba, al este con la provincia
de Leoncio Prado, al sur con la provincia de Dos de Mayo y al oeste con la
Regin Ancash. Cuenta con una superficie agrcola de 18,955 hectreas que
representa el 30.10% de la superficie total, destinado para la agricultura, con
una altitud que oscila entre los 1800 a los 3739 msnm, con una poblacin

afectado de 66,450 habitantes que son los consumidores directos del
mercado interno.
Con relacin a su parmetro climtico, presenta un clima frio y seco que son
fundamentalmente para una produccin agrcola con altos niveles de
produccin y una buena rentabilidad econmica para los productores.
Comunicacin y vas de Acceso.- Las vas de acceso para el transporte vial

terrestre mayormente son por carretera afirmadas, en algunos tramos por vas
asfaltados como es caso para llegar al distrito de Jacas Grande. Para llegar a
las zonas o centros de produccin, las vas de acceso mayormente son por
trocha carrozable, donde en pocas de lluvias las vas se encuentran en
malas condiciones encareciendo el traslado de toda la produccin.
Cuadro N 13: Comunicacin y Vas de Acceso

DISTANCIA TIEMPO/HORA TIPO DE MEDIO DE
HUAMALIES
Km. RECORRIDO CARRETERA TRANSPORTE
Asfaltado - Vehculo
315 5
MONZON Ripio Motorizado
Actividades Econmicas.- La estructura econmica y productiva

agropecuaria, est orientado principalmente para el mercado regional y local
con un aporte del 60%, seguidamente con un 40% destinado para el
autoconsumo; esta estructura productiva est diseado con niveles
tecnolgicos bajos, con una organizacin campesina comunal deficiente y nula
asistencia tcnica y capacitacin.
Sector Agrcola.- La base econmica predominante del empleo, produccin e

ingreso de la poblacin del distrito de Monzon es la agricultura, que
constituye una actividad estacionaria, dependiente a las pocas de
precipitacin pluvial y condiciones climticas de la provincia, lo cual tiene
efecto negativo en el nivel tecnolgico, rendimiento y rentabilidad.
Ganadera.- La actividad ganadera es la segunda actividad econmica en el

distrito de Monzon, es complementaria a la actividad agrcola en la
mayora de las familias del campo, su desarrollo est limitado a las
caractersticas de la economa imperante, que es de uso extensivo con
pastoreo sin criterio de rotacin apropiada ni manejo de pastos,
conducido por persona individual- familiares, que en 95% de ellos es de
tipo comunal parcelario , con pastos naturales netamente en las partes altas
y mediante la combinacin de pastos naturales con los pastos que crecen
despus de fin de ao de cosecha de productos agrcolas, donde cada 3
a 4 aos se deja en descanso las tierras despus de la cosecha, durante este
tiempo stas tierras son utilizados como pastos para la ganadera.

rea de Intervencin con el Proyecto
Las reas de intervencin se describen en el siguiente cuadro, considerando a

tres (03) centros poblados quienes cuentan con reas disponibles para la
produccin del cultivo de cacao, considerada un cultivo de alta rentabilidad
econmica. Dentro de las zonas de intervencin se han considerado a
Asociaciones de Productores y localidades individuales quienes durante la
ejecucin del proyecto llegan a formalizarse como una organizacin
fortalecida para desarrollar una actividad agrcola y sostenida en el cultivo de
cacao.
Cuadro N 14: Distritos Involucrados en el Proyecto
N DE BENEFICIARIOS TOTAL
AEGNCIA CENTROS TOTAL N de
DISTRITO ASOCIACION BENEFICIARIO
AGRARIA POBLADOS AREA (ha). Localidades
INDIVIDUA ASOCIADO S
L S
ASOC. PROD.AGROP."SOL
Cachicoto NACIENTE 0 35 35 2 4.00
ASOC. PROD.AGRO. GALLITO
sachavaca DE LAS ROCAS 0 35 35 2 3.00
Tingo Mara Monzon
ASOC.PROD.AGROP."MILAGROS
Palo de acero 30 30 2 3.00
TOTAL 0 100 100 6
FUENTE: DIRECCION GENERAL DE CAMINOS MTC.
Caractersticas climticas preexistentes.
Ecologa y clima:
Clima.- La temperatura mxima media es 28.C .Para la ejecucin del proyecto van a
participar 3 centros poblados las cuales se encuentran situados segn sus caractersticas
naturales en la regin selva, del distrito de Monzon en su conjunto presentan un clima
tropical clido hmedo, en donde se desarrollan principales cultivos permanentes como el
cacao, caf, pltano, maz amarillo duro, yuca, papaya, arroz, pia, coca, palto, naranjo,
limn, man, caucho, caa de azcar, t, pitca, zapote, aguaje.
CUADRO N 29
Tipologa de la agricultura de la regin Hunuco

Riesgos climticos:
El cultivo de cacao es una planta perenne que crece desde el nivel del mar
hasta 1400 m s n m, siendo el rango optimo entre 250 y 900 m s n m, se
desarrolla en valles templados.
Temperatura
El cacao, se cultiva en reas tropicales (20 - 30 C).
Precipitacin
Los requerimientos de humedad son variables dependiendo de las estaciones;
la precipitacin 2500 ml/ao. De tal manera se deduce que este cultivo presenta
riesgos dentro de proceso de produccin.
- Potenciales Proveedores de insumos, materiales, instalacin,

capacitacin y asistencia tcnica
Entre las instituciones relacionadas con el cultivo del cacao en la zona, se tiene
que el Ministerio de Agricultura tuvo su intervencin, brindando capacitacin y
asistencia tcnica hasta el ao 2002, orientada a mejorar las tcnicas de
cultivo y post cosecha. Por otra parte se tuvo la participacin de la Cooperativa
Agroindustrial de Naranjillo ubicada en la ciudad de Tingo Mara, con la
ejecucin de un proyecto de asistencia tcnica para el cultivo de cacao hasta el
ao 1995, financiado por el aporte de Naciones Unidas, al mismo tiempo que
se dedican al procesamiento del cacao para la obtencin de manteca, cacao
en pasta y licor de cacao. As mismo se tuvo la participacin del SENASA,
DEVIDA y el ICT, todas orientadas a buscar mejorar tcnicas desde el cultivo

hasta la comercializacin. Sin embargo desde hace aproximadamente 3 aos
estas no cubren la necesidad del servicio debido a los limitados recursos con
que disponen estas instituciones. Sin embargo, se considera la ltima
intervencin de un Programa de Cacao promocionado por Proyecto de Alivio a
la Pobreza PDAP representada por el PRAIDESI de Tingo Mara, donde
tuvieron presencia hasta agosto del ao 2004. A
Objetivos estratgicos generales:
Impulsar la actividad agraria en asociatividad y el, fortalecimiento de las

Organizaciones agrarias en las cuencas hidrogrficas.
Promover y lograr nichos de mercado con una oferta diversificada de
calidad y de valor agregado.
Fortalecer la plataforma de servicios agrarios, en alianzas
estratgicas con los gobiernos locales, instituciones pblicas y privadas.
Promover la competitividad agraria con el fortalecimiento institucional.
Promover el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales y
medio ambiente en las cuencas hidrogrficas.
Objetivos especifico generales:

Desarrollar y fortalecer las cadenas productivas.
Promover la transferencia de tecnologas y competitividad agraria.
Aumentar la participacin de los productores organizados en el proceso
de comercializacin.
Contribuir a la mejora de capacidades y servicios para el desarrollo
agrario.
Mejorar la eficiencia de los sistemas de riego y manejo de la
infraestructura de riego.
Promover el saneamiento fsico legal de las comunidades campesinas,
nativas y predios rsticos.
- Ofertantes del producto y mercados destinos.

Los ofertantes del producto son los agricultores que se dedican a la actividad
netamente agrcola, donde en su menor parte estn conformados por
productores organizados y la otra parte por agricultores individuales que se
encuentran en proceso de organizarse o asociarse.
Actualmente el cacao es comercializado en los mercados nacionales e
internacionales.
Imagen N 01

b) Diagnstico de involucrados
Para el presente estudio se consideran como entidades involucradas a aquellas

instituciones que presentan inters y participacin directa e indirecta, en la
ejecucin del proyecto, a fin de superar la problemtica de la mala asistencia
tcnica y por ende su repercusin en el nivel de produccin del mbito de
influencia del proyecto, estos son:
El Gobierno Regional de Hunuco.- De acuerdo a su Plan de Desarrollo

Concertado, tiene como objetivo especfico Impulsar la actividad agraria
con la asociatividad y fortalecimiento de las organizaciones por cuencas
hidrogrficas, de la misma manera Impulsar la produccin y productividad
de las cadenas agro productivas mediante extensin agraria,
transferencia tecnolgica, la investigacin y la difusin de Innovaciones.
La Direccin Regional de Agricultura de Hunuco, encargada de Formular

estudios de Pre-Inversin en base al Plan Estratgico Regional Agrario, Plan
Regional ganadero y Plan de Desarrollo Regional Concertado, en
coordinacin con la Gerencia Regional de Planificacin, Presupuesto y
Acondicionamiento Territorial. Asimismo con los objetivos de Impulsar la
actividad agraria en asociatividad y el fortalecimiento de las organizaciones
agrarias en las cuencas hidrogrficas, Fomentando la investigacin y
transferencia de tecnologa de extensin agropecuaria para mejorar la
rentabilidad, competitividad de los sectores econmicos agrarias de la regin
Hunuco.
Las Agencias y Oficinas Agrarias, se ha encargado de convocar y coordinar

las actividades y reuniones interinstitucionales que se han llevado a cabo, as
mismo de empadronar segn distritos y centros poblados, a fin de que en
estos lugares se convoque a todos los beneficiarios interesados en el
proyecto.

Asimismo dirigir y ejecutar las polticas, planes y programas en materia agraria
en su mbito jurisdiccional y coordinar las propuestas de desarrollo rural de
parte de las municipalidades distritales.
Municipalidades provinciales y distritales, promueven la adecuada

prestacin de los servicios pblicos locales y el desarrollo integral, sostenible y
armnico de su circunscripcin.
En ese sentido las municipalidades provinciales y distritales con la finalidad de
elaborarse y ejecutarse el presente proyecto cumplen los compromisos de
prestar todas las condiciones posibles y facilitar los alcances para que el
proyecto logre su viabilidad en beneficio de las zonas ms necesitadas.
Los Beneficiarios directos, integrados por la Asociacin de Productores de

los centro poblados de Cachicoto, sachavaca y palo de acero- distrito de
Monzn.
Matriz de los Involucrados

Cuadro N 30
Entidades Involucradas y Beneficiarios
GRUPO DE COMPROMISOS
PROBLEMAS
INVOLUCRADO INTERESES ESTRATEGIAS ASUMIDO
PERCIBIDOS
S
Bajos niveles de
desarrollo econmico
Ordenanza regional N 054-2013-
en las zonas rurales Promover y dirigir el desarrollo Evaluacin y
CR-GRH, que aprueban la cadena
de las Provincias de productivo de las zonas rurales declaracin de su
Gobierno productiva para la formulacin de
Huamalies, Yarowilca, excluidas y olvidadas dentro de viabilidad del
Regional proyectos de inversin pblica de
Lauricocha, Dos de la regin Hunuco. proyecto.
Hunuco apoyo al desarrollo productivo de
Mayo, Hunuco, Financiamiento del
las provincias de la regin
Ambo, Pachitea y proyecto productivo.
Hunuco.
Maran.
Promover la competitividad
Baja produccin del agraria regional y el empleo
Promover el desarrollo
Elaboracin del
cultivo de tarwi en la productivo proyecto de acuerdo
competitivo y sostenible de la
regin Hunuco. Gestionar y formular estudios con los CME 14.
actividad agraria
Escasos servicios de Pre-Inversin en base al Participacin de las
Direccin Fomentar capacitaciones en
Plan Estratgico Regional Agencias y Oficinas
Regional de de capacitacin y proyectos productivos y
agrarias para la
Agrario, Plan Regional
Agricultura asistencia tcnica sensibilizar a la poblacin para la
ganadero y Plan de Desarrollo formulacin del
en el cultivo de tarwi implementacin de cultivos
Regional Concertado, en proyecto.
de la regin alternativos de alta rentabilidad
coordinacin con la Gerencia Ejecutar y monitorear
econmica.
Hunuco. Regional de Planificacin, el proyecto.
Presupuesto y
Acondicionamiento Territorial.
Agencias y Ejecutar proyectos
Oficinas Agrarias Agricultores de Promover la sociatividad, Facilitar a los productores agrarios de
de la Regin subsistencia. organizacin y fortalecimiento organizados la convocatoria y inversin pblica
Hunuco Produccin en de las organizaciones de concertacin de entidades de los
por encargos.
pequea parcelas. productores con capacidad de Sectores Pblicos y Privados
Desconocimiento de la negociacin en las principales para la prestacin de servicios de Brindar informacin
importancia del cultivo cadenas productivas gestin empresarial, para la formulacin
de tarwi. Mejorar la produccin, comercializacin, financiamiento, y ejecucin de los
y dar un uso adecuado informacin para la gestin, proyectos

asesora jurdica, seguro,
capacitacin, asistencia tcnica,
sanidad y de asesora en
a los recursos que se sistemas productivos
productivos.
cuenta en la zona. Sensibilizar a los agricultores
y pobladores de la zona
con charlas y asistencia
tcnica.
Economa de
subsistencia en las Facilitar la
Promover el desarrollo local, en
zonas rurales. coordinacin
Promover la produccin coordinacin y asociacin con los
Municipalidad Baja produccin necesaria que
agrcola del cultivo de tarwi en niveles de gobierno regional y
Provincial y agrcola en las zonas permitir un trabajo
coordinacin con el gobierno nacional, con el objeto de facilitar
distrital rurales. concertado para el
local, provincial y regional. la competitividad local y propiciar
Limitado presupuesto buen desarrollo del
las mejoras condiciones de vida de
para la inversin en el proyecto agrcola.
su poblacin.
fomento de la actividad
agrcola.
Participacin en la
Mejorar los rendimientos de la Organizarse y gestionar formulacin y
Baja produccin
produccin agrcola. ante las autoridades ejecucin del
agrcola.
Beneficiarios Mejorar la condicin regionales, locales y proyecto.
Desconfianza y poca
Directos alimentaria, ingreso y calidad Organismos Cooperantes Compromiso de
credibilidad para llevar financiamiento para
de vida. asumir la operacin
acabo la actividad proyectos de esta
Eficiente capacidad para llevar y mantenimiento del
agrcola. ndole.
acabo la actividad agrcola. proyecto.
b.1.- Situacin actual de la produccin actual de cacao.
Segn la fuente proporcionada por la Direccin de Informacin Agraria (DIA

Hunuco), se tiene que el cultivo del fruto del cacao en la provincia de Leoncio
Prado reportan en superficie cosechada de 3,637 hectreas. En cuanto a la
produccin, se establece una cantidad de 1614 toneladas mtricas. Los
precios en chacra por kilo de grano de cacao llegaron a costar entre 4.84 y
5.23 el kilo de grano convencional. El rendimiento promedio es de 450 Kg. por
hectrea cultivada.
b.2.- Cantidad de Produccin del cultivo de cacao
La reducida comercializacin que se vienen desarrollando en las provincias de

la regin, principalmente recae por el desconocimiento de la gran calidad y
transformacin que tiene el producto; para ello es fundamental la ejecucin
del proyecto a travs de la inclusin social, para contrarrestar las deficiencias
de las actividades de produccin y comercializacin y lograr a un mediano y
largo plazo una cadena productiva ms competitiva.
CUADRO N 31: PRODUCCION DE CACAO EN EL DISTRITO DE MONZON

INVOLUCRADOS CON EL PROYECTO
CAMPAA 2011-2012
Distrito
SIEMBRAS RENDIMIENTO PRODUCCIN PRECIO
(ha.) (Kg./ha.) (t.) CHACRA S/.

Monzon 200.00 550.78 190.30 6.00
Actualmente la comercializacin es con un valor agregado se exporta tanto

nacional como internacional.
b.3.- Nivel de Organizacin
A continuacin se describe que dentro de la intervencin del proyecto
contamos con 3 organizaciones de las 03 centros poblados y 10 localidades
por organizarse y de una y otra manera vienen trabajando organizadamente y
que necesitan ser fortalecida en la parte productiva, asociativa y
empresarialmente y seguir permaneciendo en la actividad agraria ms
competitiva.
CUADRO N 32: BENEFICIARIOS ASOCIADOS
N DE BENEFICIARIOS TOTAL
AEGNCIA CENTROS TOTAL N de
DISTRITO ASOCIACION BENEFICIARIO
AGRARIA POBLADOS AREA (ha). Localidades
INDIVIDUA ASOCIADO S
L S
ASOC. PROD.AGROP."SOL
Cachicoto NACIENTE 0 35 35 2 4.00
ASOC. PROD.AGRO. GALLITO
sachavaca DE LAS ROCAS 0 35 35 2 3.00
Tingo Mara Monzon
ASOC.PROD.AGROP."MILAGROS
Palo de acero 30 30 2 3.00
TOTAL 0 100 100 6
b.4.- Capacidad de los productores de implementar nuevos paquetes

tecnolgicos
Los productores organizados que se someten a intervenir con el proyecto se
encuentran fortalecidos para iniciar una nueva etapa de transformacin,
comprometindose a recibir todo tipo de capacitacin y asumir el compromiso
para formar una unidad productora de servicios (UPS) basado en el equipo de
uso comn. Para ello las asociaciones se comprometen a ofrecer la
infraestructura para implementar el equipo de transformacin del producto.
c) Diagnstico de los Servicios
Actualmente dentro del rea de estudio, existe una demanda de servicio de
asistencia tcnica por los productores del cultivo de cacao o chocho, de tal manera
los servicios agrarios en gran parte ha sido ofertado por la entidad del estado
como es la EE Santa Ana INIA Huancayo brindando capacitaciones del manejo
tcnico del cultivo, asimismo instalando parcelas demostrativas bajo el sistema de
labranza cero y labranza tecnificada, participando los agricultores de la provincia
de Huamalies.

Por otras instancias tambin se ha logrado ofertar estos servicios agrarios
mediante el Programa ALIADOS, con proyectos de Desarrollo Comunal durante el
ao 2011, implementndose con diferentes actividades como: Implementacin de
mdulos de enseanza para la preparacin de terreno para la siembra de chocho,
implementacin de mdulos de enseanza para la instalacin del cultivo de
chocho, instalacin de mdulos de enseanza para el control de plagas y
enfermedades, instalacin de mdulos de enseanza para la elaboracin de
abonos orgnicos y las transferencias de las asistencia tcnica dentro de las
provincias de Ambo, Hunuco.
De tal manera podemos mencionar que la demanda de servicios no ha sido
satisfecha en su totalidad (Ocho provincias), donde el agricultor logra instalar el
cultivo chocho por informacin propia y experiencias tomadas de otras provincias a
causa de la limitada oferta de servicios por parte de la entidad publica y privadas.
Asimismo cabe sealar que aunque exista demandantes del servicio esta no se
hace efectiva debido a que los agricultores no tienen disponibilidad necesaria de
dinero para la contratacin de los servicios.
3.2. Definicin del problema y sus causas
3.2.1. Definicin del Problema Central
Segn PROAMAZONIA la produccin en el distrito de Monzon obtienen un

rendimiento que oscila entre los 400 y 600 Kg./ha; seguidos por los agricultores que
obtienen rendimientos menores a 400 Kg./ha; y mayores a 600 Kg./ha, con el 10%
cada uno, respectivamente.
Baja produccin agrcola en el cultivo de cacao.

Deficiente organizacin de los productores agrcolas.
Bajos niveles de ingresos.
Insuficiente asistencia tcnica y capacitacin.
Uso inadecuado de la tecnologa.
De estos problemas identificados la poblacin de las Localidades mencionadas y de

acuerdo al diagnstico realizado se ha identificado como un problema lgido y de
urgente solucin a la: Bajo nivel tecnolgico en instalacin, capacitacin y
asistencia tcnica en el cultivo del cacao - distrito de monzon - provincia de
Huamales - regin Hunuco.
Dentro del anlisis del problema se ha identificado las siguientes causas:
Causas Directas:
Limitado Nivel Tecnolgico

Desconocimiento de Tcnicas para Seguimiento y control
Ineficiente Gestin Empresarial Comercial
Causas Indirectas:
Utilizacin Deficiente de Tcnicas Agrcolas
Escasos Recursos Para seguimiento y control
Dbil nivel Organizativo
3.2.3 Identificacin de los Efectos
Efectos Directos:
Prdida de Productividad y produccin del cultivo cacao
Efectos Indirectos:
Bajos Ingresos de los Productores de cacao
Mala calidad del producto
Desinters de los productores por la mejora del cultivo.
3.2.4. rbol Causas Efectos
Grafico N 03
rbol de Causas y Efectos
Efecto Final
Disminucin de la calidad de vida de los productores cacaoteras del distrito de
Monzn - provincia
Direccion Regional de Agricultura-DRA | de Huamales - regin
Oficina2Hunuco.
de Planificacion Agraria - OPA
Desintere s de los productores por la
mejora del cultivo.
E.I. 1 Bajos ingresos de los E.I.2 mala calidad del producto

productores de cacao
E. D.1 Pe rdidas de productividad y

produccio n
Bajo nivel tecnolo gico en instalacio n, capacitacio n y asistencia te cnica en el cultivo del
cacao - distrito de monzon - provincia de Huamales - regio n Hua nuco.
C.D. 1 Limitado nivel C.D.2 Desconocimiento de C.D.3 Ineficiente gestio n

tecnolo gico te cnicas para seguimiento y empresarial - comercial
control
C.I. 1 Utilizacio n deficiente C.I. 2 Escasos recursos para C.I.1 De bil nivel
de te cnicas agrcolas seguimiento y control organizativo
3.3. Planteamiento del proyecto
PROBLEMA CENTRAL
Bajo nivel tecnolo gico en instalacio n, capacitacio n y asistencia te cnica en
el cultivo del cacao - distrito de monzon - provincia de Huamales - regio n
Hua nuco.

Proyecto
OBJETIVO CENTRAL
mejora del nivel tecnolo gico en instalacio n, capacitacio n y asistencia
te cnica en el cultivo del cacao - distrito de monzon - provincia de
Huamales - regio n Hua nuco.
3.3.3. rbol de Medios
Medios de Primer Orden:

Mejora en el nivel tecnolgico
Conocimiento de tcnicas para seguimiento y monitoreo
Eficiente Gestin Empresarial y Comercial
Medios de segundo orden:

Utilizacin Deficiente de Tcnicas Agrcolas
Escasos Recursos Para seguimiento y control
Dbil nivel Organizativo
Fines de primer orden:

Incremento de la Productividad y produccin del cultivo cacao
Medios de segundo orden:

Eficiente utilizacin de Tcnicas Agrcolas
Suficiente Recursos Para seguimiento y control
Organizacin de productores fortalecida
3.3.5. rbol de Medios y Fine

Grafico N 06
rbol de Medios y Fines
FIN FINAL
Mejora de la calidad de vida de los productores cacaoteras del distrito de monzon -
provincia de Huamales - regin Hunuco.

F.I.1.1 Intere s de los F.I.2 Mayor participacio n del
productores por la mejora del producto en el mercado
cultivo
F.I. 1 Incremento de ingresos de

los productores de Tarwi o
Chocho
F.D. 1 Incremento de la productividad y

produccio n
OBJETIVO CENTRAL
mejora del nivel tecnolo gico en instalacio n, capacitacio n y asistencia te cnica en el
cultivo del cacao - distrito de monzon - provincia de Huamales - regio n Hua nuco.
MEDIO DE PRIMER ORDEN MEDIO DE PRIMER ORDEN MEDIO DE PRIMER ORDEN

Mejora en el nivel tecnolo gico Conocimiento de te cnicas para Eficiente gestio n empresarial -
seguimiento y monitoreo comercial
MEDIO FUNDAMENTAL MEDIO FUNDAMENTAL MEDIO FUNDAMENTAL

Eficiente utilizacio n de Suficiente recurso para Organizacio n de productores
te cnicas agrcolas seguimiento y monitoreo fortalecida
3.3.6. Medios fundamentales:
ESQUEMA N 07
Medios Fundamentales del Proyecto
MEDIO MEDIO MEDIO MEDIO

FUNDAMENTAL - 01 FUNDAMENTAL - 02 FUNDAMENTAL - 03 FUNDAMENTAL - 04

Suficiente Recursos Conocimiento de
Eficiente Utilizacin para Seguimiento y Organizacin de Herramientas de
Monitoreo Productores Gestin Empresarial y
de Tcnicas
Fortalecida Comercial
Agrcola
3.3.7. Determinacin de las Alternativas de Solucin a partir de los Medios

Fundamentales
Un medio fundamental es considerado como imprescindible cuando constituye el eje

de la solucin del problema identificado y es necesario que se lleve a cabo al menos
una accin destinada a alcanzarlo. En un proyecto puede existir uno o ms medios
fundamentales imprescindibles, en este caso, existe cuatro medios fundamentales
imprescindibles que cumplen con los lineamientos de los servicios de la cadena
productiva en la produccin del cultivo de Tarwi o Chocho. Un elemento que es
necesario considerar cuando se proponga dichas acciones es la viabilidad de las
mismas. Una accin puede ser considerada viable si cumple con las siguientes
caractersticas:
Si tiene la capacidad fsica y tcnica de llevarla a cabo.

Muestra relacin con el objetivo central.
Est de acuerdo con los lmites de la institucin ejecutora.
3.3.8. Clasificacin de Medios Fundamentales
En el presente estudio se considerara los medios fundamentales solo como

imprescindibles.
ESQUEMA N 01
Medios Fundamentales Clasificados
MEDIOS IMPRESCINDIBLE


de Tcnicas Monitoreo Productores Gestin Empresarial y
Agrcola Fortalecida Comercial

3.3.9. Matriz de los Medios Fundamentales
ESQUEMA N 02
Planteamiento de Acciones


de Tcnicas Monitoreo Productores Gestin Empresarial y
Agrcola Fortalecida Comercial
Accin 1.1.
Accin 3.1. Accin 4.1.
Adopcio n y
Accin 2.1. Fortalecimiento de Conocimientos
aplicacio n de nuevo
Capacitacin capacidades bsicos en planes de
paquete con una
especializada a la organizacionales Negocio
tecnologa media.
entidad

Accin 1.2 Constitucin y Entrenamiento
Accin 2.2. empresarial,
Mejora de la formalizacin de
Soporte logstico y comercial y valor
tecnologa alta productores
asignacin de agregado
recursos para
seguimiento y
monitoreo
Implementacin de Inclusio n comercial
ECAs mediante
participacio n en
ferias
Accin 1.4
Capacitacin
especializada al
personal
Accin 1.5.
NOTA:
Formacin y Las acciones 1.1 y 1.2 son mutuamente excluyentes o
desarrollo de se mejora la tecnologa tradicional o se adopta la
capacidades de aplicacin de paquete tecnolgico propuesto.
promotores locales
En conclusin se excluye la accin 1.2
Accin 1.6.
Participacin en
pasantas
3.4. Planteamiento de las Alternativas de Solucin
En la zona de influencia del proyecto, la produccin, empleo e ingresos de la

poblacin, tiene como base econmica la actividad agrcola de subsistencia,
caracterizado por bajos niveles de rentabilidad; por lo tanto surgen las siguientes
alternativas de solucin al problema principal identificado:
Cuadro N 33: Descripcin de la Alternativa 01
Alternativa 01: Mejoramiento de la produccin y productividad a

travs de la adopcin y aplicacin del nuevo paquete tecnolgico medio
en la cadena productiva de Tarwi o Chocho en la Provincia de
Huamalies; Yarowilca, Lauricocha, Dos de Mayo, Hunuco, Ambo,
Pachitea y Maraon.
Medio Fundamental 01: Eficiente Utilizacin de Tcnicas Agrcola

Accin 1.1: Adopcin y aplicacin de un nuevo paquete tecnolgico
medio.
Accin 1.3: Implementacin de las ECAs.
Accin 1.3: Capacitacin Especializada al personal del proyecto.
Accin 1.4: Formacin y Desarrollo de capacidades de promotores
locales
Accin 1.5: Participacin de Pasantas.
Medio Fundamental 02: Suficiente recursos para seguimiento y
Monitoreo
Accin 2.1: Capacitacin Especializada a la entidad ejecutora.
Accin 2.2: Soporte Logstico y asignacin de recursos para
seguimiento y monitoreo Ex post.
Medio Fundamental 03: Organizacin de Productores Fortalecidas
Accin 3.1: Fortalecimiento de capacidades organizacionales.
Accin 3.2: Constitucin y formalizacin de productores.
Medio Fundamental 04: Conocimiento de Herramientas de Gestin
Empresarial y Comercial.
Accin 4.1: Conocimientos bsicos en planes de negocio.
Accin 4.2: Entrenamiento Empresarial y Comercial y valor agregado.
Accin 4.3: Inclusin comercial mediante participacin en ferias.

Cuadro N 34: Descripcin de la Alternativa 02
Alternativa 02: Mejoramiento de la produccin y productividad a

travs de la Mejora de la tecnologa alta en la cadena productiva de
Tarwi o Chocho en la Provincia de Huamalies; Yarowilca, Lauricocha,
Dos de Mayo, Hunuco, Ambo, Pachitea y Maran.
Medio Fundamental 01: Eficiente Utilizacin de Tcnicas Agrcola

Accin 1.1: Adopcin y aplicacin de un nuevo paquete tecnolgico
medio.
Accin 1.2: Mejora de la tecnologa Alta.
Accin 1.3: Implementacin de las ECAs.
Accin 1.3: Capacitacin Especializada al personal del proyecto.
Accin 1.4: Formacin y Desarrollo de capacidades de promotores
locales
Accin 1.5: Participacin de Pasantas.
Medio Fundamental 02: Suficiente recursos para seguimiento y
Monitoreo
Accin 2.1: Capacitacin Especializada a la entidad ejecutora.
Accin 2.2: Soporte Logstico y asignacin de recursos para
seguimiento y monitoreo Ex post.
Medio Fundamental 03: Organizacin de Productores Fortalecidas
Accin 3.1: Fortalecimiento de capacidades organizacionales.
Accin 3.2: Constitucin y formalizacin de productores.
Medio Fundamental 04: Conocimiento de Herramientas de Gestin
Empresarial y Comercial.
Accin 4.1: Conocimientos bsicos en planes de negocio.
Accin 4.2: Entrenamiento Empresarial y Comercial y valor agregado.
Accin 4.3: Inclusin comercial mediante participacin en ferias.

III. FORMULACION Y
EVALUACION

IV FORMULACION Y EVALUACION
4.1. Definicin del horizonte de evaluacin del proyecto
Horizonte de Ejecucin
De la Inversin.- Se ha estimado como horizonte de ejecucin del proyecto un

promedio de 03 aos, periodo en el que las diversas acciones sern
implementadas segn su propia caracterstica y condiciones siguientes:
Considerando la naturaleza de la intervencin, el periodo de ejecucin (periodo

cero) es de tres aos, a fin de poder tener como meta de reconversin
agrcola de una agricultura convencional (dos aos) a una cultura de produccin
orgnica al tercer ao, considerado un producto utilizado en la alimentacin de
la poblacin rural, debido a su alto contenido de protenas, aceites y ser el
alimento preferido de consumidores altos andinos. Contiene de 41 a 51% de
protenas y considerado para usos medicinales.
Otra de las justificaciones para que el cultivo pueda tener un horizonte de
ejecucin de tres aos, es que mediante la dieta alimenticia enfocada para
infantes influira en la reduccin de los indicadores de la desnutricin crnica
que actualmente se encuentra en 29.2% a nivel regional muy por encima del
porcentaje nacional que es de 18.1%, dada las cualidades nutricionales del
producto.
Por otras instancias se justifica por lo que se generara el nivel de empleo en la
zona rural, al instalarse por los propios beneficiarios alrededor de 64,726
jornales durante la ejecucin del proyecto. Asimismo se contratara al personal
profesional y promotores locales con incentivos segn la descripcin del
proyecto.
Tambin destac que habr un trabajo conjunto con los involucrados en

el proceso productivo, incluyendo a gobiernos regionales y locales. Esto -junto a
una estrategia de posicionamiento en mercados de calidad- se dar para
alcanzar el objetivo de superar a Bolivia.
Horizonte de Evaluacin
Se considera como horizonte temporal del proyecto, tanto para su evaluacin y
anlisis, un periodo de 05 aos, tiempo en el cual, se espera que el proyecto obtenga
la maduracin suficiente producindose los retornos de la inversin como
compensacin. En este periodo el activo principal del cultivo, estar sujeto a un
constante mantenimiento, para as conservar su rendimiento esperado.

4.2. Determinacin de la brecha Oferta - Demanda
a) Anlisis de demanda de consumo

A fin de tener una visin completa de la demanda que se requiere desde el punto
de vista alimentario y de los servicios que requiere el proyecto se analizara bajo
estos dos aspectos.
a.1) Demanda del producto desde el punto de vista de su potencialidad

A fin de poder estimar la demanda del producto chocho es pertinente analizar sus
potencialidades bajo seis aspectos:
Desde el punto de vista nutricional y alimento
Fuente natural de protena de calidad, con mayor proporcin de aminocidos

esenciales, minerales como fosforo, potasio, magnesio y calcio entre otros.
El tarwi contiene diez de los principales aminocidos esenciales para una buena
alimentacin, por lo que es considerado como el alimento del futuro, concluy.
Desde el punto de vista medicinal

Tiene un valor nutritivo muy importante para la alimentacin de la poblacin,
observando que las semillas son excepcionalmente, nutritivas, ya que las
protenas y aceites constituyen ms de la mitad de su peso, conteniendo los
omegas 3.6 y 9.
Desde el punto de vista econmico, social y cultural

El tarwi tiene un enorme importancia social y cultural siendo muy utilizado en l
alimentacin de poblaciones rurales del pas, debido a su alto contenido de
protenas, aceites y ser el alimento preferido de consumidores alto andinos, el
rea cultivado supera los 200,00 hectreas segn informacin del ministerio de
agricultura, como se puede apreciar en la siguiente cuadro, donde se muestra la
importancia econmica, social y cultural de las leguminosas de grano nativas en
el Per.
CUADRO N 35

Desde el punto de vista tecnolgico
Permite realizar innovaciones tecnolgicas, en aspectos de produccin,
transformacin y agroindustria, diseo de mquinas, etc. y biolgicas, en los
aspectos de germinacin, vigor, desarrollo de la semilla, deterioro de semillas,
etc.
a.2) Demanda del producto desde el punto de vista del consumo
a.2.1) Demanda de Tarwi o Chocho en el mercado de intervencin.
A fin de poder determinar la demanda local de consumo de Tarwi o Chocho

se ha considerado la poblacin proyectada en relacin al consumo per cpita
en base a los datos estadsticos oficiales del censo de poblacin y vivienda
del 2007, la misma que se ha procesado y obteniendo los siguiente
resultados, considerando un consumo per cpita de 0.9 kilogramos por
persona y una tasa de crecimiento poblacional segn cada provincia como
se describe en el siguiente cuadro respectivamente.
Cuadro N 36

El cuadro siguiente nos muestra el consumo interno requerido a nivel de las
provincias en estudio requirindose para el ao 2014 la cantidad de 603
toneladas al ao, que significa obtener una superficie cosechada de
promedio de 464 ha., con un rendimiento promedio de 1300 kg/ha.
Cuadro N 37
a.3) Demanda del tarwi en el mercado regional

Para determinar la demanda interna de consumo de Tarwi o Chocho regional
se ha tomado como referencia la poblacin total en relacin al crecimiento
mediante su respectiva tasa a fin de estimar la poblacin proyectada y luego
se ha considerado el consumo per cpita anual que es de 0.9 gramos por
persona a fin de obtener el consumo interno regional requerido, siendo este
para el ao 2014 de 769 toneladas. Requirindose cosechar 592 ha., con
una productividad de 1300 kilogramos por hectrea, como se puede apreciar
en los cuadros correspondientes.
Cuadro N 38:
Cuadro N 39:
a.4) Demanda de tarwi en el mercado nacional

A fin de poder analizar la demanda interna para el consumo de Tarwi o
Chocho se considera como parmetros para esta medicin la poblacin en

general es decir a nivel nacional y el consumo per cpita estimado en 0.9
kilogramos.
En el cuadro siguiente se puede observar que si se sensibiliza a la poblacin
en general a fin de consumir lo que producimos estaramos hablando de
volmenes considerables y de esta manera se estara contribuyendo a
combatir la desnutricin crnica infantil, para lo cual en el ao 2014
estaramos hablando de 27733 toneladas requeridas para consumo de
acorde al consumo estimado por persona/anual, representando 21333
hectreas con un rendimiento promedio de 1.3 t/ha.
Cuadro N 40
Cuadro N 41
b) Anlisis de demanda de servicios

Dada la naturaleza del proyecto en el punto a) se ha determinado la demanda
desde el punto de vista del consumo, por cuanto es un perfil que dada las
condiciones actuales del mercado tiene estrecha relacin con el consumo
humano y la reconversin agrcola.

Sin embargo a fin de poder obtener producto de calidad y con poder de
negociacin por parte de los beneficiarios se analiza la demanda desde el punto
de vista de la prestacin de servicios para lo cual el anlisis se centraliza en base
a la poblacin demandante actual previniendo las intervenciones pblicas y
privadas en las zonas de intervencin.
Para poder realizar este anlisis se ha tomado en cuenta a la poblacin
beneficiaria involucrada y que corresponde a la que se encuentra en el padrn de
productores beneficiarios como la demanda actual y a la demanda futura a los
productores potenciales que se encuentran en la zona de intervencin y que es
posible que adopten el cambio de reconversin agrcola futura dada la gran
demanda del producto de Tarwi o chocho mediante el crecimiento de su
consumo.
Cuadro N 42
Cuadro N 43

Cuadro N 44

b.1) Demanda actual de transferencia tecnolgica media

La poblacin beneficiaria actualmente viene desarrollando una agricultura
tradicional en el manejo del cultivo de tarwi o chocho, es por ello que los
beneficiarios de las zonas de intervencin requieren de la aplicacin de nuevos
paquetes tecnolgicos, mediante la instalacin de parcelas demostrativas que
implique la transferencia tecnolgica a fin de poder obtener una mayor
productividad y por ende un producto de calidad que les permita competir en los
diferentes mercados de productos proteicos que permita aminorar ndices de
desnutricin y pobreza extrema, es por ello que de acuerdo al nmero de
beneficiarios y a la aplicabilidad de normatividad que se muestra en el cuadro
siguiente la demanda del nmero de parcelas demostrativas a ser instaladas a fin
de volcar los conocimientos tcnicos a los productores beneficiados.
Las parcelas demostrativas se han estimado en base al nmero de beneficiarios
y la cantidad de personas por grupo, que de acuerdo a la norma manifiesta que
no deben ser menor a 25, para considerar como unidad de medida de la parcela
de 0.5 ha/grupo.
Cuadro N 45
DEMANDA DE TRANSFERENCIA TECNOLOGICA
PARCELAS DEMOSTRATIVAS
CANTIDAD
DESCRIPCION DEL TEMA
Has
INSTALACION DE LAS PARCELAS
DEMOSTRATIVAS 61.5
b.2) Demanda actual de beneficiarios que requieren prestacin de servicios

Para estimar los servicios de asistencia tcnica de acorde a la naturaleza del
proyecto, se ha tomado como referencia las recomendaciones por la FAO y
proyectos productivos que se vienen ejecutando en la Direccin Regional de
Agricultura Hunuco.
Segn el ruteo del rea de estudio, las prestacin de los servicios agrarios se
considera cuatro asistencias tcnicas que debe prestar cada extensionista y
cinco asistencias tcnicas por los promotores locales trabajados diariamente,
estimando de 220 y 660 visitas mensualmente durante 20 das laborales,
generando una necesidad de requerimiento de 31,680 visitas durante la vida til
del proyecto a fin de poder fortalecer las capacidades tcnicas a los 4,500
beneficiarios.
A continuacin se describe el cuadro de la demanda actual de la prestacin de

los servicios agrarios.
Cuadro N 46

b.3) Demanda actual de beneficiarios que requieren fortalecimiento de
capacidades
Con la finalidad de estimar la demanda actual de capacitacin tcnica se requiere
agrupar a los beneficiarios en serie de 40 participantes a fin de poder llegar bajo
esta metodologa de capacitacin directa a los beneficiarios en general lo que
implica que si tenemos 4500 beneficiarios se requiere la demanda de 41 eventos
anual durante los tres aos, los mismos que se dictarn a travs de talleres
prcticos mediante la metodologa aprender aprender en el campo y que se
realizan mediante el proceso de instalacin de las parcelas demostrativas, cuyos
temas sern preparacin de terreno, desinfeccin de semilla y siembra, labores
culturales y abonamiento del cultivo, control fitosanitario del cultivo y manejo de
cosecha y post cosecha.
Cuadro N 47
DEMANDA DE CAPACITACION TECNICA
N DE
DESCRIPCION DEL TEMA EVENTOS
Curso Taller: Preparacin de Terreno, desinfeccin de
semillas y siembras 123
Curso Taller: Labores culturales y abonamiento del cultivo 123
Curso Taller: Control fitosanitario del cultivo 123
Curso Taller: Manejo de Cosecha y Post cosecha 123
b.4) Demanda actual de fortalecimiento de capacidades al personal del

proyecto.
Se ha considerado capacitar al personal del proyecto una (01) veces al ao a fin
de fortalecer las capacidades humanas en temas relacionados al manejo tcnico
de cultivo, control de plagas y enfermedades, cosecha y pos cosecha y
comercializacin, de esta manera prepararlos a fin de que efecten el efecto
multiplicador a las organizaciones a conformarse.
Cuadro N 48

DEMANDA DE CAPACITACION TECNICA AL PERSONAL DEL PROYECTO
N DE
EVENTOS
Curso Taller: Manejo tcnico en el cultivo de tarwi 01
Curso Taller: Control integrado de plagas y enfermedades 01
Curso Taller: Cosecha post cosecha y comercializacin 01
b.5) Demanda de promotores locales que requieren la formacin y

desarrollo de capacidades.
De tal manera durante la ejecucin del proyecto se fortalecer las capacidades

tcnicas de 38 promotores locales quienes sern seleccionados y preparados
para brindar la asistencia tcnica durante la ejecucin del proyecto, luego sern
los tcnicos para dar la sostenibilidad del proyecto una vez culminado el
proyecto.
Cuadro N 49
FORMACION Y DESARROLLO DE CAPACIDADES DE PROMOTORES
LOCALES
N de
DESCRIPCION promotores
Capacitados
Formacin y Desarrollo de Capacidades de Promotores
38
Locales
b.6) Demanda actual de beneficiarios que requieren transmisin de

experiencias
Los beneficiaros demanda conocer nuevas experiencias a fin de poder obtener
conocimientos frescos, as como adquirir conocimiento en el manejo comercial
mediante el pacto de negocios a futuro, para lo cual requieren de pasantas y su
participacin en ferias, necesidades que se muestran en los cuadros siguientes.
Cuadro N 50
DEMANDA DE PASANTIAS
DESCRIPCION DEL TEMA CANTIDAD
Pasanta Huaraz 1
Pasanta Lima Universidad Nacional La Molina 1
b.7) Demanda actual en fortalecimiento de capacidades al personal de la

entidad ejecutora.

Comprender acciones orientadas a dotar de capacidades al personal de la
entidad pblica para que pueda realizar el seguimiento y monitoreo de la
ejecucin de las inversiones y los resultados en la productividad y competitividad
de las cadenas productivas seleccionadas. Suplementariamente, en el caso que
no exista oferta privada podr mejorarse las capacidades para que provean los
servicios de apoyo a la cadena productiva seleccionada.
Se incluye mejoras en el conocimiento con capacitacin, entrenamiento, entre
otras intervenciones desarrollndose dos eventos por ao.
Cuadro N 51
DEMANDA DE CAPACITACION ORGANIZACIONAL
CANTIDAD
DESCRIPCION DEL TEMA POR
EVENTO
Curso de capacitacin: Seguimiento y Monitoreo de la
06
ejecucin de la inversin de la cadena productiva
Soporte Logstico y Asignacin de recursos para Seguimiento
18
y monitoreo del proyecto
b.8) Demanda actual de beneficiarios que requieren Fortalecimiento de

capacidades y sensibilizacin a productores organizados
Con la finalidad de fortalecer y consolidar a los grupos organizados, los

beneficiarios requieren de su fortalecimiento de capacidades en estos temas para
lo cual demandan eventos de capacitacin formalizacin, liderazgo, desarrollo
organizacional.
A continuacin se describe el nmero de eventos de capacitacin y el nmero de
formalizacin de organizaciones que se desarrollara durante la ejecucin del
proyecto.
Cuadro N 52
DEMANDA DE CAPACITACION ORGANIZACIONAL
DESCRIPCION DEL TEMA CANTIDAD
Curso taller en Fortalecimiento de capacidades Organizacionales de
38
tarwi o chocho
Formalizacin de productores organizados de Tarwi o chocho 44
b.9) Demanda actual de beneficiarios que requieren el Fortalecimiento de

capacidades en herramientas de gestin empresarial y comercial

En cuanto a la necesidad de articularse al mercado los beneficiarios demandan
de capacitacin en gestin empresarial y lneas comerciales para lo cual en el
cuadro siguiente se plantea que durante la vida til del proyecto se realizaran 38
eventos peridicamente en las ocho provincias y de esta manera obtener los
conocimientos necesarios para poder articularse eficientemente a los mercado
locales regionales y nacionales, promocionando un producto de calidad.
Cuadro N 53
DEMANDA DE CAPACITACION PARA ARTICULACION AL MERCADO

CANTIDA
D
Curso taller Entrenamiento Bsico en Planes de Negocio 38
Curso taller Entrenamiento Empresarial Comercial y Valor

38
Agregado.
Por otro lado a fin de lograr una mejor eficiencia de la cosecha se est
considerando de forma piloto trilladoras para obtener una buena calidad del
producto, reduciendo el costo de la mano de obra y de esta manera generar
mayores ingresos en beneficio del agricultor.
Con la finalidad de lograr un cambio en los mtodos de cosecha se est
considerando una trilladora y balanza electrnica por cada provincia como
Unidades Productivas de Servicios (UPS).
Cuadro N 54
DEMANDA DE EQUIPAMIENTO
CANTIDA Horas/uso
DESCRIPCION
D diarios
Trilladora para Tarwi o Chocho Modelo FA500-2015-N 8 8

Balanza Electrnica de Plataforma de Cap. De 300Kg
Modelo SB-51 ACURA ECONOMICA 8 8
Demanda actual de servicios

En el cuadro siguiente se muestra la demanda general de prestacin de servicios
que requiere la poblacin demandante constituida por los beneficiarios, donde en
la actualidad estos servicios son limitados por la entidad pblica con relacin a la

produccin del cultivo de tarwi o chocho dentro de la ocho (08) provincia donde
se intervendr con la ejecucin del proyecto.
Cuadro N 55
DEMANDA ACTUAL DE PRESTACION DE SERVICIOS
SERVICIOS REQUERIDOS DEMANDA
Instalacin de parcelas demostrativas 61.5
Prestacin de los servicios de Asistencia tcnica 31,680
Curso taller: Preparacin de Terreno, desinfeccin de semillas y
siembras (Beneficiario) 123
Curso taller: Labores culturales y abonamiento del cultivo (Beneficiario) 123
Curso taller: Control fitosanitario del cultivo (Beneficiario) 123
Curso taller: Manejo de Cosecha y Post cosecha (Beneficiario) 123
Curso taller: Manejo tcnico en el cultivo de tarwi (Personal del PIP) 1
Curso taller: Control integrado de plagas y enfermedades (Personal del
PIP) 1
Curso taller: Cosecha post cosecha y comercializacin (Personal del
PIP) 1
Formacin y Desarrollo de Capacidades a Promotores Locales 38
Pasanta Huaraz 1
Pasanta Lima Universidad Nacional La Molina 1
Curso de capacitacin: Seguimiento y Monitoreo de la ejecucin del
proyecto. 6
Curso taller: Fortalecimiento de capacidades y sensibilizacin a
productores Organizados 38
Constitucin y Formalizacin de productores organizados de Tarwi o
chocho 44
Curso taller: Entrenamiento Bsico en Planes de Negocio 38
Curso taller: Entrenamiento Empresarial Comercial y Valor Agregado. 38
Inclusin Comercial mediante Participacin en feria regional Hunuco 2
Inclusin Comercial mediante la Participacin en feria regional Huaraz 2
Inclusin Comercial mediante la Participacin en feria nacional - Lima 2
Trilladora para Tarwi o Chocho Modelo FA500-2015-N 8
Balanza Electrnica de Plataforma de Cap. De 300Kg Modelo SB-51
ACURA ECONOMICA 8
c) Anlisis de la oferta:
En el mbito en estudio no se tiene una prestacin de servicios de acorde a la
requerida por los demandantes actuales, dado que la cadena productiva del
cultivo de Tarwi o Chocho se est fortaleciendo aprovechando las oportunidades
que el mercado est demandando; por lo tanto la intervencin del estado a travs

de las Agencias Agrarias de Huamalies; Yarowilca, Lauricocha, Dos de Mayo,
Hunuco, Ambo, Pachitea y Maraona, son deficitarias , porque se concluye que
la oferta para el fortalecimiento de la cadena productiva del cultivo de chocho es
LIMITADO.
d) Determinacin de la brecha:
En el cuadro siguiente se muestra el dficit en la prestacin de servicios
requeridos por la poblacin demandante estimada sobre la base de la
comparacin de la demanda proyectada y la oferta, siendo esta la base para
establecer el dimensionamiento de las intervenciones.
Cuadro N 56
BALANCE - OFERTA - DEMANDA
DEFICIT-
OFERT DEMAND
SERVICIOS REQUERIDOS SUPERAVI
A A
T
COMPONENTE I: EFICIENTE CONOCIMIENTO EN LA
UTILIZACION DE TENICAS AGRICOLAS EN EL CULTIVO
DE TARWI Y/O CHOCHO
Instalacin de parcelas demostrativas 0 61.5 -61.5
Prestacin de los servicios de Asistencia tcnica 0 31,680 -31,680
Curso taller: Preparacin de Terreno, desinfeccin de semillas
y siembras (Beneficiario) 0 123 -123
Curso taller: Labores culturales y abonamiento del cultivo
(Beneficiario) 0 123 -123
Curso taller: Control fitosanitario del cultivo (Beneficiario) 0 123 -123
Curso taller: Manejo de Cosecha y Post cosecha
(Beneficiario) 0 123 -123
Curso taller: Manejo tcnico en el cultivo de tarwi
(Personal del PIP) 0 1 -1
Curso taller: Control integrado de plagas y
enfermedades (Personal del PIP) 0 1 -1
Curso taller: Cosecha post cosecha y comercializacin
(Personal del PIP) 0 1 -1
Formacin y Desarrollo de Capacidades a Promotores
Locales 0 38 -38
Pasanta Huaraz 0 1.00 -1.00
Pasanta Lima Universidad Nacional La Molina 0 1.00 -1.00
COMPONENTE II: SUFICIENTE RECURSOS PARA
SEGUIMIENTO Y MONITOREO
Curso de Capacitacin: Seguimiento y Monitoreo de la
ejecucin del proyecto. 0 6.00 -6.00
COMPONENTE III: ORGANIZACIN DE PRODUCTORES
FORTALECIDAS
Curso taller: Fortalecimiento de capacidades y sensibilizacin
0 38 -38
a productores organizados
Constitucin y Formalizacin de productores organizados de
Tarwi o chocho 0 44 -44

COMPONENTE IV: CONOCIMIENTOS DE HERRAMIENTAS
DE GESTION EMPRESARIAL Y COMERCIAL
Curso taller: Elaboracin de Planes de Negocio y su
articulacin al mercado 0 38 -38
Curso taller: Entrenamiento Empresarial, Comercial y Valor
Agregado. 0 38 -38
Inclusin Comercial mediante la participacin en feria regional
Hunuco. 0 2 -2
Inclusin Comercial mediante la participacin en feria regional
Huaraz. 0 2 -2
Inclusin Comercial mediante la participacin en feria
Nacional Lima. 0 2 -2
Cuadro N 57
DEMANDA DE EQUIPAMIENTO
DEFICIT-
DEMAND
OFERTA SUPERAVI
A
DESCRIPCION T
Trilladora para Tarwi o Chocho Modelo FA500-2015-N 0 8 -8

Balanza Electrnica de Plataforma de Cap. De 300Kg Modelo
SB-51 ACURA ECONOMICA 0 8 -8
4.3. Anlisis Tcnico de las Alternativas:

En este punto se considera que en la etapa de inversin se busca incrementar las
capacidades de los productores para insertarse al mercado y las capacidades de la
entidad pblica para hacer el acompaamiento, monitoreo y evaluacin ex post de los
resultados de los PIP.
a) Anlisis de localizacin
En base a la aplicacin de los factores correspondientes se ha determinado localizar
las sedes en las localidades de las provincias de Huamalies; Yarowilca, Lauricocha,
Dos de Mayo, Hunuco, Ambo, Pachitea y Maran en donde funcionan las Agencias
Agrarias, la misma que cuentan con infraestructura para su operatividad y desde
donde se prestar los servicios de asistencia tcnica, fortalecimiento de capacidades,
mdulos demostrativos, capacitacin especializada y la instalacin de las unidades
productoras de servicios basada en el equipamiento, que estn incluidos en el perfil.
Figura N 02
Localizacin de las zonas donde se intervendr con la ejecucin del proyecto
CENTRO DE OPERACIN DEL

PROYECTO
b) Anlisis de tamao
En base a la determinacin de la brecha y otros factores pertinentes, como

estndares tcnicos se estima el volumen de los servicios que se proporcionar en la
post inversin, los mismos que se muestran en el cuadro adjunto.
Para lo cual se est considerando la prestacin de los servicios de 11 profesionales

(ing. Agrnomos) a fin de coberturar las provincias de Huamalies; Yarowilca,

Lauricocha, Dos de Mayo, Hunuco, Ambo, Pachitea y Maran; asimismo de acorde
a la normatividad y a fin de preparar a los futuros tcnicos agropecuarios que debern
seguir difundiendo los conocimientos adquiridos despus de la etapa de ejecucin del
PIP, se est formando tcnicamente a 38 promotores locales designados de los
mismos beneficiarios para la continuidad del desarrollo del cultivo.
Por otro lado cabe indicar que la asistencia tcnica estar a cargo de los
profesionales y promotores a travs de la metodologa de ECAS y BPA, asimismo de
manera individual y grupal a fin de que por efecto cascada pueda ser extensivo a la
mayor cantidad de productores, para lo cual se har uso del paquete tecnolgico
adoptado en la etapa de inversin.
Por otro lado con la finalidad de intercambiar experiencias se ha programado la

realizacin de pasantas a las localidades de Huaraz, Lima (UNALM) a fin de que
puedan experimentar nuevas tcnicas de desarrollo del cultivo en sus diferentes
etapas fenolgicas, cosecha y post cosecha, as como dar valor agregado a la
produccin, mediante la utilizacin de maquinaria y equipo para lo cual es el objetivo
de la implementacin de la UPS (MAQUINARIA TRILLADORA) y de esta manera
puedan obtener experiencia con mayor nfasis en el cultivo y el manejo de las
herramientas de gestin empresarial, transformacin y comercializacin; dichas UPS
se instalaran en cada provincia donde se intervendr con el proyecto
correspondiente.
Asimismo se ha considerado fortalecer los conocimientos tcnicos, de gestin

empresarial y comercial, as como preparar al personal para la formulacin de planes
de negocio a fin de participar en los fondos concursables por las entidades
cooperantes nacional e internacional.
Finalmente se ha programado la participacin en ferias a fin de que los productores

puedan tener acceso a ventanas comerciales y poner en vitrina su producto y de esta
manera poder tener sesiones comerciales y poder de negociacin mediante la
apertura de una cartera de clientes.
A continuacin se describe el tamao del proyecto en base a la determinacin de la

brecha u otros factores pertinentes que se proporcionara durante la inversin y pos
inversin.
Cuadro N 58
TAMAO DEL PROYECTO
POB.
DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS U.M. CANT. OBJETIVO
COMPONENTE I: EFICIENTE CONOCIMIENTO EN LA
UTILIZACION DE TENICAS AGRICOLAS EN EL CULTIVO DE
TARWI Y/O CHOCHO
RECURSOS HUMANOS
123
Profesionales Personas 11 Localidades
Promotores locales Personas 38 123

Localidades
PAQUETE TECNOLOGICO MEDIA
Instalacin de parcelas Demostrativas Ha 61.50 4500
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA
AGRICULTORES
Asistencia Tcnica en el cultivo de Tarwi o Chocho a travs de
las ECAS visitas 31680 4500
Curso Taller: Preparacin de Terreno, desinfeccin de semillas y
siembras Evento 123 4500
Curso Taller: Labores culturales y abonamiento del cultivo Evento 123 4500
Curso Taller: Control fitosanitario del cultivo Evento 123 4500
Curso Taller: Manejo de Cosecha y Post cosecha Evento 123 4500
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES AL PERSONAL DEL
PROYECTO
Curso taller: Manejo tcnico en el cultivo de tarwi Evento 1 50
Curso taller: Control integrado de plagas y enfermedades Evento 1 50
Curso taller: Cosecha post cosecha y comercializacin Evento 1 50
PASANTIAS
Pasanta Huaraz Gira 1 40
Pasanta Lima Universidad Nacional La Molina Gira 1 40
COMPONENTE II: SUFICIENTE RECURSOS PARA
Curso de Capacitacin: Seguimiento y Monitoreo de la Ejecucin
de las inversiones y los resultados en la productividad y
Competitividad de la Cadena Productiva Evento 6 120
COMPONENTE III: ORGANIZACIN DE PRODUCTORES
FORTALECIDAS
Curso taller: Fortalecimiento de capacidades y sensibilizacin a
productores organizados. Evento 38 1520
Constitucin y Formalizacin de productores organizados de
tarwi o chocho Evento 44 1760
COMPONENTE IV: CONOCIMIENTOS DE HERRAMIENTAS DE
GESTION EMPRESARIAL Y COMERCIAL
Curso taller: Entrenamiento Bsico en Planes de Negocio Evento 38 1520
Curso taller: Entrenamiento Empresarial Comercial y Valor
Agregado. Evento 38 1520
ARTICULACION AL MERCADO
Participacin en ferias locales Hunuco Feria 2.00 16
Participacin en ferias provincial Huaraz Feria 2.00 3
Participacin en ferias Nacional - Lima Feria 2.00 3
IMPLEMENTACION DE EQUIPAMIENTO
Trilladora para Tarwi o Chocho Modelo FA500-2015-N Equipo 8 4500
Balanza Electrnica de Plataforma de Cap. De 300Kg Modelo
SB-51 ACURA ECONOMICA Equipo 8 4500
A continuacin se escribe el nmero de horas de asistencia tcnica estimada para el

periodo de vida til del proyecto, obteniendo un total de 63360 horas por los
extensionistas, y un total de 190,080 horas por los promotores locales, considerando
8 horas diarias trabajadas durante 20 das tiles laborados al mes.

Cuadro N 59
NUMERO DE HORAS DE ASISTENCIA TECNICA AL AO
N N
HORAS N DE HORA HORAS
DESCRIPCION DE
U.M. CANT. MENSUA MESE S POR
LOS SERVICIOS
L S ANUA TRES
L AOS
RECURSOS
HUMANOS
Persona
Profesionales s 11.00 1760 12 21120 63360
Persona
Promotores locales s 33.00 5280 12 63360 190080
c) Anlisis de tecnologa
Se consider una tecnologa apropiada para el cultivo de tarwi; considerando que la
tecnologa apropiada se ha desarrollado varios supuestos de anlisis tomando como
referencia indicadores tcnicos y econmicos a fin de determinar las alternativas de
solucin.
Para ello se consider la poca de siembra, densidad de siembra, niveles de
fertilizacin, manejo tcnico del cultivo y cosecha; siendo consideradas estas etapas
como importantes, donde es imprescindible darles las condiciones adecuadas;
teniendo en cuenta que se debe de realizar el deshierbo en el momento adecuado, la
fertilizacin para tener xito en el cultivo, es necesario no descuidarse en la etapa de
la cosecha, antes que las vainas queden dehiscentes, para evitar la prdida del
producto en el campo; tambin debemos prevenir el ataque de plagas y
enfermedades; todo ello se ha tomado en consideracin para desarrollar la parcela
demostrativa.
En la tecnologa adecuada se considera el nivel de fertilizacin, donde no se aplica el

nitrgeno, porque el cultivo al ser una leguminosa aporta con suficiente nitrgeno al
suelo y esta a su vez es aprovechada por la misma planta, no siendo necesario su
aplicacin en forma externa; no teniendo relevancia positiva la aplicacin de nitrgeno
de fuentes externas (abonos); durante el desarrollo del cultivo.
A fin de dar sostenibilidad al equipamiento de uso comn se considera que la

maquinaria tenga un precio de alquiler a los productores de acorde a su
requerimiento a fin de generar recursos econmicos para su posterior operacin y
mantenimiento post inversin.
d) Requerimientos de recursos
Recursos para la fase de inversin
Sobre la base de la definicin del volumen de servicios que se proporcionarn con el
PIP, se determin los requerimientos de recursos para la fase de inversin, los

mismos que sern asumidos con recursos programados durante la etapa de
ejecucin del proyecto.
A continuacin se describe los requerimientos de los servicios para la ejecucin del
proyecto, asimismo los requerimientos de maquinaria y equipos como unidad
Productora de servicios.
Cuadro N 60
Requerimiento de los recursos para brindar los servicios agrarios durante la
inversin
Poblacin
DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS U.M. CANT.
Objetivo
RECURSOS HUMANOS
Persona 123
Profesionales s 11 Localidades
Persona 123
Promotores locales s 38 Localidades
PAQUETE TECNOLOGICO
Instalacin de parcelas Demostrativas Ha 61.50 4500
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADESN PARA
AGRICULTORES
Asistencia Tcnica en el cultivo de Tarwi o Chocho a
travs de las ECAS visitas 31680 4500
semillas y siembras Evento 123 4500
Curso Taller: Labores culturales y abonamiento del cultivo Evento 123 4500
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES AL PERSONAL DEL
PROYECTO
Curso taller: Manejo tcnico en el cultivo de tarwi Evento 1 50
Curso taller: Control integrado de plagas y enfermedades Evento 1 50
Curso taller: Cosecha post cosecha y comercializacin Evento 1 50
PASANTIAS
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES AL PERSONAL DE
LA ENTIDAD EJECUTORA
Curso de Capacitacin: Seguimiento y Monitoreo de la Ejecucin
de las inversiones y los resultados en la productividad y
Competitividad de la Cadena Productiva Evento 6 120
Curso taller: Fortalecimiento de capacidades y
sensibilizacin a productores organizados. Evento 38 1520
Constitucin y Formalizacin de productores organizados
de tarwi o chocho Evento 44 1760
Curso taller Entrenamiento Bsico en Planes de Negocio Evento 38 1520
Curso taller Entrenamiento Empresarial Comercial y Valor
Agregado. Evento 38 1520
Participacin en ferias locales Hunuco Feria 2.00 16
Participacin en ferias provincial Huaraz Feria 2.00 3
Participacin en ferias Nacional - Lima Feria 2.00 3
IMPLEMENTACION DE EQUIPAMIENTO
Trilladora para Tarwi o Chocho Modelo FA500-2015-N Equipo 8 4500

Balanza Electrnica de Plataforma de Cap. De 300Kg
Modelo SB-51 ACURA ECONOMICA Equipo 8 4500
Recursos para la Fase de Post inversin

Sobre la base de la definicin del volumen de servicios que se proporcionarn con el
PIP, se determin los requerimientos de recursos para la fase de post inversin
(operacin y mantenimiento).
Para la fase de post inversin se requerir la contratacin de cinco profesionales y
seis promotores agrarios para el monitoreo de las ocho provincia, es decir uno por
cada Agencia Agraria a fin de continuar con el asesoramiento tcnico y fortalecimiento
de capacidades con el acompaamiento de los promotores locales, los mismos que
debern asumir posteriormente el asesoramiento a los productores del cultivo de
tarwi o chocho.
Asimismo se programara los recursos econmicos para el ejercicio fiscal anual con la
finalidad de poder asegurar brindar el servicio desde el punto de vista de la prestacin
de los servicios en capacitacin, trasmisin de experiencias y seguir articulando con
el mercado.
En el caso de la UPS, se ha determinado adems del requerimiento de equipos, el
aseguramiento del local por parte de los beneficiarios cuyos documentos
sustentatorios se adjuntan en el perfil de proyecto en anexos, a fin de dar la
sostenibilidad y seguridad de los mismos.
Cabe indicar que el requerimiento de insumos, materiales requeridos para la
prestacin de servicios se adjunta en anexos en los costos unitarios.
Cuadro N 61
Requerimiento de los recursos para brindar los servicios agrarios durante la
inversin
Poblacin
DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS U.M. CANT.
objetivo
RECURSOS HUMANOS
Persona
Profesionales s 5 41 Asociaciones
Persona
Promotores locales s 6 41 Asociaciones
FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES
semillas y siembras Evento 41 1640
Curso Taller: Labores culturales y abonamiento del
cultivo Evento 41 1640
PASANTIAS
Curso taller Entrenamiento Bsico en Planes de
Negocio Evento 19 760
Curso taller Entrenamiento Empresarial Comercial y
Valor Agregado. Evento 19 760

Participacin en ferias locales Hunuco Feria 1 15
Participacin en ferias provincial Huaraz Feria 1 15
Participacin en ferias Nacional - Lima Feria 1 9
4.4. Costos a Precios de Mercado

A continuacin se describe los cotos por componente de cada alternativa de solucin
del siguiente proyecto:
ALTERNATIVA O1:
COMPONENTE I: EFICIENTE CONOCIMIENTO EN LA UTILIZACIN DE TCNICAS
AGRCOLAS EN EL CULTIVO DE TARWI Y/O CHOCHO
ACCION 1.1: ADOPCION Y APLICACIN DE NUEVO PAQUETE CON TECNOLOGIA
MEDIA.
Cuadro N 62

ACCION 1.3: IMPLEMENTACION DE LAS ECAS (DESARROLLO DE CAPACIDADES
TECNICA A LOS PRODUCTORES)
CURSO TALLER: PREPARACION DE TERRENO, DESINFECCION DE SEMILLA Y SIEMBRA
TOTAL CURSO TALLER: 41/AO
Cuadro N 63

TECNICA DE LOS PRODUCTORES)
CURSO TALLER: LABORES CULTURALES Y ABONAMIENTO DEL CULTIVO
Cuadro N 64

CURSO TALLER: CONTROL FITOSANITARIO DEL CULTIVO

TOTAL CURO TALLER. 41/AO
Cuadro N 65

CURSO TALLER: MANEJO DE COSECHA Y POSTCOSECHA DEL CULTIVO
Cuadro N 66
ACCION 1.4: CAPACITACION ESPECIALIZADA (CAPACITACION DEL PERSONAL DEL

PROYECTO).
CURSO: MENEJO TECNICO EN EL CULTIVO DE TARWI
PARA 50 BENEFICIARIOS (Un curso por ao)

Cuadro N 67

PROYECTO)
CURSO: CONTROL INTEGRADO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
Cuadro N 68

PROYECTO)
CURSO: COSECHA POST COSECHA Y COMERCIALIZACION
Cuadro N 69

ACCION 1.5: FORMACION Y DESARROLLO DE CAPACIDADES DE PROMOTORES
LOCALES.
Formacin de 38 Promotores/Costo por ao
Cuadro N 70
ACCION 1.6: PASANTIAS - HUARAZ

N de participantes (beneficiarios lderes) 40: 30 Productores, Jefe del proyecto, 4 ext., y
05 promotores
N de das por gira: 03
Cuadro N 71

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA LIMA
N de participantes (beneficiarios lderes) 40: 30 Productores, Jefe del proyecto, 4 ext., y 0 5
promotores
N de das por gira: 03
Cuadro N 72
COMPONENTE II: SUFICIENTE RECURSOS PARA SEGUIMIENTO Y MONITOREO

ACCION 2.1: CAPACITACION ESPECIALIZADA EN LA ENTIDAD EN FORTALECIMIENTO DE
CAPACIDADES

CURSO DE CAPACITACIN: SEGUIMIENTO Y MONITOREO DE LA EJECUCIN DE LAS
INVERSIONES Y LOS RESULTADOS EN LA PRODUCTIVIDAD Y COMPETITIVIDAD DE LA CADENA
PRODUCTIVA Cuadro N 73
ACCION 2.2: SOPORTE LOGISTICO Y ASIGNACION DE RECURSOS PARA

POR LA DRA HCO (DIRECCION DE EXTENSION AGRARIA) DURANTE EL 2 Y 3 AO
Cada dos meses durante (04) das

Costo por ao
Cuadro N 74

COMPONENTE III: ORGANIZACIN DE PRODUCTORES FORTALECIDAS
ACCION 3.1: FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES Y SENSIBILIZACION A
PRODUCTORES ORGANIZADOS
CURSO TALLER: FORTALECIMIENTO Y SENSIBILIZACION DE ORGANIZACIN A
PRODUCTORES DE TARWI: Total de Eventos: 38 19/ao - Durante 2 y 3 ao
Costo por evento
Cuadro N 75

ACCION 2.2: CONSTITUCION Y FORMALIZACION DE PRODUCTORES DE TARWI
Contos por cada organizacin
Cuadro N 76
COMPONENTE IV: CONOCIMIENTOS DE HERRAMIENTAS DE GESTION EMPRESARIAL

Y COMERCIAL
ACCION 4.1: CAPACITACION BASICO EN LA ELABORACION DE PLANES DE NEGOCIO
Y SU ARTICULACION AL MERCADO.
CURSO TALLER: ELABORACION DE PLANES DE NEGOCIO Y SU ARTICULACION AL
MERCADO
Cuadro N 77

ACCION 4.2: ENTRENAMIENTO EMPRESARIAL, COMERCIAL Y VALOR AGREGADO
CURSO TALLER: GESTION EMPRESARIAL, COMERCIAL Y VALOR AGREGADO
Cuadro N 78
ACCION 4.2: INCLUSION COMERCIAL MEDIANTE PARTICIPACION EN FERIAS

HUANUCO.
Cuadro N 79

ACCION 4.2.1: INCLUSION COMERCIAL MEDIANTE PARTICIPACION EN FERIAS
HUARAZ.
Cuadro N 80
ACCION 4.2.2: INCLUSION COMERCIAL MEDIANTE PARTICIPACION EN FERIAS - LIMA

Cuadro N 81

Cuadro N 82
COSTOS POR ASISTENCIA TCNICA:

Cuadro N 83

Cuadro N 84

COSTOS POR ADQUISICIN DEL EQUIPAMIENTO:
Cuadro N 85

GASTOS POR ADMINISTRACIN DEL PROYECTO:
Cuadro N 86

Cuadro N 87

Cuadro N 88

GASTOS POR SUPERVISIN DEL PROYECTO
Ocho provincias cada tres meses por tres das
Costo por ao

Cuadro N 89
GASTO POR EXPEDIENTE TCNICO:

Cuadro N 90
GASTO POR LIQUIDACION DEL PROYECTO

POR DOS MESES
Cuadro N 91

ALTERNATIVA O2:
Para los costos unitarios de la alternativa 02 se han considerado los mismos costos de
la alternativa 01, tan solo modificndose la accin 1.2 adopcin de un nuevo paquete
con tecnologa alta y la adquisicin de maquinaria y balanzas como se describe en los
cuadros siguientes.
Cuadro N 92
Se considera 16 mquinas y balanzas por la mayor cantidad de produccin de tarwi por

emplearse una mayor cantidad insumos dentro del proceso de produccin (tecnologa
alta).
Cuadro N 93
ESTRUCTURA DEL PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO

ALTERNATIVA 01
Cuadro N 94

Cabe indicar que dada la naturaleza del perfil de proyecto y su estacionalidad del
cultivo, no ha sido necesario considerar costos relacionados a reduccin de riesgos y
mitigacin a los impactos ambientales negativos dado que es un cultivo de corto
desarrollo vegetativo y ms bien produce impactos positivos como fertilidad del suelo,
generacin de mano de obra, mayores ingresos econmicos per cpita y rentabilidad
econmica en beneficio de los beneficiarios.
ESTRUCTURA DEL PRESUPUESTO TOTAL DEL PROYECTO
ALTERNATIVA 02
Cuadro N 95

Cabe indicar que dada la naturaleza del perfil de proyecto y su estacionalidad del
cultivo, no ha sido necesario considerar costos relacionados a reduccin de riesgos y
mitigacin a los impactos ambientales negativos dado que es un cultivo de corto
desarrollo vegetativo y ms bien produce impactos positivos como fertilidad del suelo,
generacin de mano de obra, mayores ingresos econmicos per cpita y rentabilidad
en beneficio de los beneficiarios.
Costo de Operacin y Mantenimiento:

El costo de operacin y mantenimiento est considerado para el funcionamiento de las
maquinarias y sern asumidos por los beneficiarios despus de la ejecucin del
proyecto

Cuadro N 96
Costos Incrementales a precios privados A1:

Cuadro N 97
Costos Incrementales a Precios Sociales A1:

Cuadro N 98

Costos Incrementales a Precios Privados A2:
Cuadro N 99
Costos Incrementales a Precios Sociales A2:

Cuadro N 100

4.5 Evaluacin Social
a) Beneficios Sociales

Valor Neto de la Produccin sin Proyecto A1:
Cuadro N 101
Cuadro N 102

Cuadro N 103
Valor Neto de la Produccin con Proyecto A2:

Cuadro N 104

Cuadro N 105
Cuadro N 106

b) Costos Sociales
Para realizar los costos a precios sociales se ha considerado los factores de
correccin segn los parmetros del MEF, SNIP 10 Parmetros para evaluacin.
Adems de efectuar la conversin a precios sociales de los costos de inversin del
proyecto, de igual forma se evalu esta conversin a aquellos costos de produccin,
que participan en la determinacin o clculo de los beneficios incrementales. A
continuacin se presenta los factores de conversin, empleados para el proyecto
segn norma del SNIP.
Factores de correccin para la evaluacin econmica

del proyecto
Cuadro N 107
PRECIOS BASICOS F. CORRECCION
Mano de Obra No Calificada 0.41
Mano de Obra Calificada 0.91
Bienes Nacionales 0.84
Bienes Importados 0.86
Gasolina 0.66
A continuacin se describe el coto del proyecto a precios sociales teniendo como

base los flujos de costos a precios de mercado, los cuales sern ajustados aplicando
los factores de correccin de precios de mercado a precios sociales.

Costo el proyecto a precios sociales de la alternativa 01
Cuadro N 108
Costo el proyecto a precios sociales de la alternativa 02

Cuadro N 109

c) Indicadores de Rentabilidad Social
Para la evaluacin social se ha trabajado con la realizacin de los cuadros requeridos
por el SNIP considerando los parmetros de evaluacin sealados por la

normatividad; los cuales muestran la evaluacin social realizada para ambas
alternativas; la metodologa para el efecto de evaluacin de este proyecto se ha
considerado la metodologa de Costo/Beneficio ya se est cuantificando
monetariamente, por lo tanto se puede comparar directamente los costos, y se
utilizan los indicadores de Valor Actual Neto (VAN) y la Tasa Interna de Retorno (TIR)
(9%).
FLUJO DE CAJA DE LOS BENEFICIOS DEL PROYECTO

Los flujos de caja proyectados para el proyecto, considera un periodo de evaluacin
de 05 aos considerados despus de la ejecucin del proyecto, segn la Gua
Metodolgica para la Identificacin, Formulacin y Evaluacin de Proyectos de
Asistencia Tcnica.
Se considera una evaluacin econmica para ambas alternativas, en el flujo de
ingresos el VNP incremental con los supuestos considerados para una situacin con y
sin proyecto. Realizado el clculo del VAN a precios sociales, se tiene que la
alternativa 01 es superior a la alternativa 02, lo que indica que el proyecto es ms
viable con la implementacin de la alternativa 01 que mantiene la operatividad
del mismo al obtener un VAN en condiciones normales; as mismo el ratio B/C es
mayor a uno.
Se tiene, que el flujo en la alternativa 1 considera todos los costos de inversin a
precios privados y sociales, en los cuatro componentes considerados en los cuadros
de costos unitarios, El VAN social, para la Alternativa 01, muestra un valor positivo de
S/. 8,598,659.15 con un TIR de 38.29% y un Ratio B/C de 2.16; para la alternativa 02
se tiene la misma evaluacin con costos de inversin durante los cinco aos,
obteniendo como resultado de un VAN de S/. 5,347,315.06 con una TIR de 23.92% y
un Ratio B/C de 1.43.
A continuacin se muestran los cuadros de los Flujos de Caja a precios privados y
sociales.
INDICADORES SOCIALES DE LAS DOS ALTERNATIVAS A PRECIOS SOCIALES

Cuadro N 110
INDICADORES
ALTERNATIVAS
VAN TIR B/C
ALTERNATIVA 01 S/. 8,598,659.15 38.29% 2.16
ALTERNATIVA 02 S/. 5,347,315.06 23.92% 1.43
Cuadro N 111

Cuadro N 112
d) Anlisis de Sensibilidad:

El anlisis de sensibilidad se sustenta sobre la variable de los costos del proyecto a
precios de mercado y sociales. Considerando para ello, una variacin del 15% sobre
el monto de inversin de manera positiva y negativa para ambos supuestos. Como se
observa, en el presente cuadro, los valores de VANS y Ratio B/C obtenidos en el
proyecto, resulta de menor riesgo invertir en la Alternativa 1, dejando en propuesta de
ser implementada. Con la finalidad de analizar si el proyecto estar expuesto a
riesgos y cuanto afectara los indicadores a precios sociales, ante distorsiones en los
costos de inversin del proyecto, se considera una variacin de incremento de +15,
+10, +05% y -15, -10, -5 % cuando disminuyen; informacin que se presenta en el
cuadro resumen.
CUADRO: ANALISIS DE SENSIBILIDAD
Por lo tanto el proyecto soporta hasta un 15 % en la disminucin de los costos de
inversin.
Variacin de sensibilizada de Costos de Inversin de Proyecto a Precios Privados y
Sociales, para la Alternativa 1 y Alternativa 2:
Segn los anlisis de sensibilidad de la alternativa 01, nos demuestra que el proyecto
es viable hasta los -15% y +15% de la inversin, mostrando indicadores econmicos
positivos mayores a la alternativa 02.
Cuadro N 113
ANALISIS DE SENSIBILIDAD DE LA INVERSION DEL PROYECTO
PRECIO SOCIALES ALTERNATIVA 01
Costo del ALTERNATIVA 01
Variacin
Proyecto
% VANS TIR RATIO
(Precios Privados)
B/C
115.00% 4,583,310.22 8,047,242.58 32.96 2.02
110.00% 4,384,035.86 8,231,048.10 34.63 2.07
105.00% 4,184,761.50 8,414,853.62 36.40 2.11
100.00% 3,985,487.14 8,598,659.15 38.29 2.16
95.00% 3,786,212.79 8,782,464.67 40.32 2.20
90.00% 3,586,938.43 8,966,270.19 42.49 2.25
85.00% 3,387,664.07 9,150,075.71 44.84 2.30
Fuente: Flujo de Caja del Proyecto
Con relacin a la alternativa 02 los anlisis de sensibilidad, nos demuestra que el

proyecto es viable hasta los -15% y +15% de la inversin, mostrando indicadores
econmicos positivos menores a la alternativa 01.

Cuadro N 114
ANALISIS DE SENSIBILIDAD DE LA INVERSION DEL PROYECTO
PRECIO SOCIALES
Variacin Costo del ALTERNATIVA UNICA
% Proyecto VANS TIR RATIO
(Precios Privados) B/C
115.00% 4,739,740.67 4,775,681.49 19.63 1.27
110.00% 4,533,664.99 4,966,226.02 20.97 1.32
105.00% 4,327,589.31 5,156,770.54 22.40 1.37
100.00% 4,121,513.63 5,347,315.06 23.92 1.43

95.00% 3,915,437.95 5,537,859.58 25.54 1.48
90.00% 3,709,362.27 5,728,404.11 27.28 1.53
85.00% 3,503,286.59 5,918,948.63 29.16 1.58
Fuente: Flujo de Caja del Proyecto
4.6 Anlisis de Sostenibilidad

Para la sostenibilidad del proyecto se han adoptado las previsiones y medidas para
garantizar la sostenibilidad del proyecto, para lo cual se ha considerado los siguientes
parmetros:
Financiamiento
A fin de garantizar la operacin y mantenimiento del equipamiento se ha
considerado la asuncin del pago por alquiler de servicio de la maquinaria y
equipo por parte de los beneficiarios, estos ingresos servirn para la operacin
y mantenimiento del equipamiento.
Disponibilidad de oferta de servicios a futuro

Dada la situacin socioeconmica de las zonas de intervencin las
asociaciones involucradas en el proyecto buscaran operadores privados para
operar el funcionamiento de las maquinarias (trilladoras) financiados por los
beneficiarios por los servicios del uso comn, de esta manera asegurar la
sostenibilidad del proyecto durante la post inversin.
En cuanto a los arreglos institucionales necesarios para la fase de inversin,

operacin y mantenimiento, se tiene el apoyo en el financiamiento al Gobierno
Regional de Hunuco, en lo que corresponde la ejecucin a cargo de la
Direccin Regional de Agricultura a travs de sus unidades operativas como
son las Agencias Agrarias de Huamalies; Yarowilca, Lauricocha, Dos de Mayo,
Hunuco, Ambo, Pachitea y Maran y en cuanto a la instalacin a cargo de las
organizaciones agrarias que han comprometido su responsabilidad mediante
actas de compromisos adjuntados en los anexos.
Para asegurar la sostenibilidad se adjuntan los compromisos institucionales
adquiridos por los involucrados en los anexos correspondientes.

Considerando el marco normativo se adjunta las ordenanzas regionales que
emite el Gobierno Regional de Hunuco en apoyo a la cadena productiva del
cultivo de tarwi, as como los compromisos emitidos por las organizaciones
beneficiarias en donde se instalara el equipamiento de uso comn.
El seguimiento, monitoreo y evaluacin ex post de los resultados de la
aplicacin, por parte de los productores, de los conocimientos recibidos en la
etapa de inversin (medicin de niveles de produccin y calidad previsto en el
PIP), estar a cargo de la Direccin Regional de Agricultura (se adjunta
documentos de compromiso), as como garantizar el uso adecuado de los
equipos durante su vida til, la prestacin de los servicios de calidad sin
exclusin de ninguno de los asociados, el cumplimiento de los acuerdos
adoptados en relacin con el pago de los servicios.
La Direccin Regional de Agricultura presentara los resultados de las
evaluaciones realizadas en el marco del seguimiento, monitoreo y evaluacin ex
post del PIP, con la debida validacin por parte de los beneficiarios del PIP.
El cumplimiento de los compromisos de los beneficiarios se sustenta en los
anexos correspondientes.
4.7 Impacto Ambiental

Por tratarse de un proyecto de servicio en Asistencia Tcnica a productores de cultivo
de Tarwi o chocho, los impactos analizados tienen un efecto positivo sobre el medio
ecolgico, en cuanto establecer una cultura en mejora de los atributos sociales y
econmicos, que permitir el uso ms eficiente de los recursos naturales. Por tanto,
la magnitud que se puede analizar tiene un impacto regional debido a la transmisin
de experiencias y conocimientos adquiridos entre los productores de las provincias de
Huamalies; Yarowilca, Lauricocha, Dos de Mayo, Hunuco, Ambo, Pachitea y
Maran.
Por tanto, los efectos negativos creados en el medio ambiente son nulos, ya que el
proyecto permitir establecer un ecosistema armnico con la flora y fauna de la zona.
A continuacin se puede apreciar el anlisis de impacto sobre las variables Fsica
Natural, Biolgicas y sociales, en el siguiente cuadro:
Cuadro N 115
MATRIZ DE DOBLE ENTRADA: MEDICIN DE IMPACTOS
VARIABLES DE EFECTO TEMPORALIDAD ESPACIALES MAGNITUD

INCIDENCIA

TRANSITORIOS
PERMANENTES
MODERADAS
REGIONAL
NACIONAL
NEGATIVO
POSITIVO
FUERTES
NEUTRO
LOCAL
LEVES
LARGA
CORTA
MEDIA
MEDIO FISICO NATURAL
Agua X
Suelo X
Aire X
MEDIO BIOLGICO
Flora X
Fauna X
MEDIO SOCIAL
Atributos culturales X X X X
Atributos sociales X X X X
Atributos econmicos X X X X
4.8 Plan de Implementacin
En el presente cuadro se muestra los plazos de ejecucin hasta la puesta en

operacin del proyecto, para lo cual se ha utilizado el diagrama de GANTT.

Cuadro N 116
Financiera:
Matas:
Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina de Planificacion Agraria - OPA

Cuadro N 117

4.9 Organizacin y Gestin
La ejecucin del proyecto estar a cargo de la Direccin Regional de Agricultura, de
acuerdo a su organigrama establecido en su POI DRA. Esta ejecucin estar a
cargo por la Direccin de Extensin Agraria, previa coordinacin con las Agencias
Agraria de Huamalies; Yarowilca, Lauricocha, Dos de Mayo, Hunuco, Ambo,
Pachitea y; la Direccin de Planificacin Agraria realizara el monitoreo y seguimiento
de la ejecucin de las actividades programadas a fin de velar por el cumplimiento de
las mismas; asimismo se encargara de la evaluacin ex post.
Para el caso de la UPS se plantea que a travs de los grupos organizados se
conforme el Comit de Administracin del equipamiento de uso comn, a fin de dar
cumplimiento a la propuesta de un reglamento del uso de la maquinaria y equipo y de
esta manera mediante los fondos del alquiler se proceda a la operacin y
mantenimiento de las mismas.
Grafico N 00
Organigrama Estructural
DIRECCION
REGIONAL
OFICINA
OFICINA PLANIFICACION
ADMINISTRACION AGRARIA
OFICINA DE ESTADISTICA
AGRARIA E INFORMATICA
OFICINA
ASESORIA
JURIDICA
DIRECCION DIRECCION DIRECCION DIRECCION
COMPETITIVIDAD EXTENSIONAGR INFRAESTRUCTURA Y COMUNIDADES
A. AGRARIA ARIA MEDIO AMBIENTE CAMPESINAS
AGENCIAS AGENCIAS AGENCIAS AGENCIAS AGENCIAS AGENCIAS AGENCIAS AGENCIAS

AGRARIAS AGRARIAS AGRARIAS AGRARIAS AGRARIAS AGRARIAS AGRARIAS DOS AGRARIAS DE
HUNUCO AMBO, PACHITEA YAROWILCA, LAURICOCHA YAROWILCA DE MAYO MARAON
EXTENCIONISTAS (10)
PROMOTORES AGRARIOS (38)
JEFE DEL
PEOYECTO
La modalidad de la ejecucin del proyecto ser por administracin directa, es decir

por la Direccin Regional de Agricultura, donde la Institucin presenta competencia
funcional y capacidad operativa para ejecutar el proyecto.
4.10 Matriz de Marco Lgico

Cuadro N 118: Marco Lgico

IV.CONCLUSION
DRA-OPA
V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 Conclusin
La formulacin participativa del proyecto desde su fase de identificacin y
evaluacin, impacto ambiental y del anlisis de Sostenibilidad del Proyecto, permite
concluir en los aspectos siguientes:
Alternativa Seleccionada:
El Costo Total de la Inversin del Proyecto a precios privados asciende a la

Suma de S/. 4,620,262.25 Nuevos Soles, que incluye todo los costos segn
componente.

El Costo Total de la Inversin del Proyecto a precios sociales asciende a la
Suma de S/. 3,985,487.14 Nuevos Soles.
El Proyecto presenta los indicadores econmicos de la evaluacin privada

positivos y son los siguientes
CUADRO N 119
INDICADOR VALOR
VAN = S/. 7,948,406.41
TIR = 32,46%
B/C = 1.72
El Proyecto presenta los indicadores econmicos de la evaluacin social

positivos, lo que demuestra la viabilidad del proyecto, los mismos que son los
siguientes.

CUADRO N 120
INDICADOR VALOR
VANS = S/.8,598,659.15
TIRS = 38.29%
B/C = 2.16
El Proyecto es de inters Regional y desde el punto de vista social permitir

mayor ingreso percapita, y redundar en beneficio de los agricultores asociados
que representan en todas las localidades de las provincias de Huamalies;
Yarowilca, Lauricocha, Dos de Mayo, Hunuco, Ambo, Pachitea y Maran.
En conclusin la mejor alternativa para su ejecucin del proyecto es la alternativa
una (01), por presentar mejores indicadores econmicos.
5.2 Recomendaciones
Se recomienda aprobar el presente estudio de Perfil de Proyecto de Inversin
Pblica porque es sostenible en el tiempo.
El Cacao es el principal cultivo en los centros poblados de Cachicoto, sachavaca y palo de

acero, que es destinado para la comercializacin y sirve de base para la alimentacin y
sustento econmico del poblador rural que tiene como actividad principal la agricultura. El
presente proyecto se sustenta en buscar alternativas de solucin frente a bajos ingresos de
los pobladores de la comunidad , zona que de acuerdo a la escala de valoracin del ndice
de desarrollo humano las califica dentro del mapa nacional de pobreza, como poblaciones
que viven en condiciones de pobreza y pobreza extrema con una orientacin productiva

hacia la subsistencia y con condiciones de inseguridad alimentaria, con problemas de
desnutricin infantil, mujeres embarazadas sin acceso a buena alimentacin y servicios de
salud, bajos rendimiento escolar, y deficiente acceso de la poblacin a los servicios bsicos
(agua, desage, electricidad, salud, etc.). Los pobladores de la Comunidad Nativa, se
dedican a la agricultura de subsistencia, la pesca, la caza. El cacao es un cultivo de gran
valor econmico y con potencial exportador, sin embargo, en el mbito del proyecto hay
desconocimiento de prcticas en manejo agronmico y de comercializacin; a esto se suma
la falta de una organizacin que no permite una buena institucionalidad y organizacin de los
actores sociales y econmicos.

V. ANEXOS
DRA-OPA

Perfil Tecnico de Cacao

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UNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN DE HUANUCO

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

INSTALACIN, CAPACITACIN Y ASISTENCIA TCNICA PARA EL CULTIVO DEL

: FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS DE

II.- ASPECTOS GENERALES

II.1. Nombre del Proyecto

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

La Gerencia Regional de Desarrollo Econmico del Gobierno Regional Hunuco a travs de

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

II.3. Marco de Referencia

II.3.1. Principales Antecedentes del Proyecto

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

En cuanto a la Asistencia Tcnica, la regin dentro de su marco de accin, tiene prevista

En lo que respecta la promocin en la comercializacin e inversin se tiene en cuenta a los

Lineamientos de Poltica Agraria

II.3.2. Lineamientos de Poltica, Enunciamos a continuacin los siguientes lineamientos de

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Segn la Ley Orgnica del Ministerio de Agricultura - Decreto Ley N 25902,

Por otras Instancias el Gobierno Regional Hunuco segn el Plan de Desarrollo

Mejorar la rentabilidad de los sectores econmicos, principalmente turstica,

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Segn el Plan Estratgico Regional Agrario 2008-2021 tiene como objetivo

Como objetivo estratgico Especfico:

Ley N 28846 - Ley para el Fortalecimiento de las Cadenas Productivas y

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Clasificador funcional programtico al que pertenece el PIP, segn el SNIP

CLASIFICADOR DE RESPONSABILIDAD FUNCIONAL DEL SNIP

Justificacin del Proyecto.

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

3.1. Diagnstico de la situacin actual del PIP

La produccin cacaotera a nivel del departamento de Hunuco, segn la Oficina de

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Cuadro N 010: departamento de Hunuco produccin de cacao

Siembra Has. 54.00 92.00 29.00

a) El rea de influencia y rea de estudio.

Descripcin de las caractersticas fsicas del proyecto

La ubicacin geogrfica de los centros poblaos de intervencin del proyecto. Se

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Situacin actual del rea de influencia del proyecto

a.- Provincia de Huamales.-

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Comunicacin y vas de Acceso.- Las vas de acceso para el transporte vial

Cuadro N 13: Comunicacin y Vas de Acceso

Actividades Econmicas.- La estructura econmica y productiva

Sector Agrcola.- La base econmica predominante del empleo, produccin e

Ganadera.- La actividad ganadera es la segunda actividad econmica en el

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Las reas de intervencin se describen en el siguiente cuadro, considerando a

Cuadro N 14: Distritos Involucrados en el Proyecto

FUENTE: DIRECCION GENERAL DE CAMINOS MTC.

Caractersticas climticas preexistentes.

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

- Potenciales Proveedores de insumos, materiales, instalacin,

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Objetivos estratgicos generales:

Impulsar la actividad agraria en asociatividad y el, fortalecimiento de las

Objetivos especifico generales:

- Ofertantes del producto y mercados destinos.

Direccion Regional de Agricultura-DRA | Oficina2de Planificacion Agraria - OPA

Para el presente estudio se consideran como entidades involucradas a aquellas

El Gobierno Regional de Hunuco.- De acuerdo a su Plan de Desarrollo

La Direccin Regional de Agricultura de Hunuco, encargada de Formular

Las Agencias y Oficinas Agrarias, se ha encargado de convocar y coordinar