Universidad Nacional del Callao

Escuela Profesional de Ingeniera Qumica

Facultad de Ingeniera Qumica

LABORATORIO DE FISICOQUMICA I
CICLO REGULAR

TEMA:

Densidad de lquidos

PROFESORA:

Cesar Gutirrez Cuba

PRESENTADO POR:

Chamorro Castaeda Berenice

Horqque Cerna Fiorella Rub

Mancco Castillo Christian

Muoz Obregn Pilar

Bellavista, 9 de Noviembre del 2016

 I. INTRODUCCIN

Aunque toda la materia posee masa y volumen, la misma masa de sustancias

diferentes tiende a ocupar distintos volmenes, as notamos que el hierro o el hormign
son pesados; mientras que la misma cantidad de goma de borrar o plsticos son ligeros.
La propiedad que nos permite determinar la ligereza o pesadez de una sustancia recibe
el nombre de densidad. Cuanto mayor sea la densidad de un cuerpo, ms pesado nos
parecer.

La densidad absoluta, definida corno la masa de una sustancia dividida entre su

volumen es una, propiedad intensiva de la materia:

Un aumento de temperatura causa dilatacin de la materia, esto implica que se va a

tener menos molculas en un volumen dado, causando una disminucin de densidad al
aumentar la temperatura.

II. OBJETIVOS

Calcular la densidad de la solucin de etanol variando su porcentaje en peso o

volumen.
Determinar la densidad de soluciones (alcohol etanol agua)

Realizar varias experiencias con diferente porcentaje de volumen del alcohol

etanol y obtener as una grfica que nos indique la variacin de la densidad
obtenida.
 III. FUNDAMENTO TERICO

Definicin de densidad absoluta:

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre la masa

y el volumen de un cuerpo. Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por
metro cbico (kg/m3), aunque frecuentemente se expresa en g/cm3. La densidad es una
magnitud intensiva

Definicin de gravedad especfica:

Relacin entre la densidad de una sustancia y la de otra, tomada como patrn,

generalmente para slidos y lquidos se emplea el agua destilada y para gases, el aire o
el hidrgeno. Tambin llamada peso especfico.

La gravedad especfica es una medida relativa de la densidad de un elemento y

depender de la concentracin de masa por unidad de volumen de cada elemento. Dicha
concentracin de masa estar afectada por la estructura tridimensional molecular y
nmero msico de los tomos.

Medicin de densidad.

La densidad de los lquidos se mide de una manera similar a como se midi la densidad
de los slidos. En este caso tambin se emplearn tres mtodos: el del picnmetro, el
de la probeta y el del principio de Arqumedes. Es necesario tener en cuenta la
temperatura porque sta influye en el valor de la densidad: a medida que aumenta la
temperatura, la densidad del lquido se hace ligeramente menor. Por qu?

Soluciones

Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms componentes. A aqul

componente que se encuentra en mayor cantidad se conviene en llamarlo solvente y a
los dems solutos. Cuando uno de los componentes es el agua, entonces la solucin
se denomina acuosa y el solvente es el agua. Cuando la solucin tiene nicamente dos
componentes se llama binaria.

Picnmetro

La concentracin de un soluto en una solucin es la cantidad relativa del soluto con

respecto a una determinada cantidad de solvente o de solucin. Una de las formas ms
usadas para expresar la concentracin es el porcentaje peso a peso que se calcula
como:

Porcentaje p/p = (3.2)

As por ejemplo, una solucin de NaCl de concentracin 2.5% p/p indica que por cada
100 g de la solucin hay 2.5 g de NaCl. La densidad de una solucin acuosa se mide
del mismo modo como se mide la densidad de un lquido puro.

TIPOS DE DENSIDAD

DENSIDAD ABSOLUTA:

La densidad o densidad absoluta es la magnitud que expresa la relacin entre

la masa y el volumen de una sustancia. Su unidad en el Sistema Internacional
es kilogramo por metro cbico (kg/m), aunque frecuentemente tambin es expresada en
g/cm.

Densidad relativa
 La densidad del aire frente a la temperatura.

La densidad relativa de una sustancia es la relacin existente entre su densidad y la

de otra sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin
unidades).

Para los lquidos y los slidos, la densidad de referencia habitual es la del agua lquida
a la presin de 1 atm y la temperatura de 4 C. En esas condiciones, la densidad absoluta
del agua destilada es de 1000 kg/m, es decir, 1 kg/dm.

Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presin de 1 atm
y la temperatura de 0 C.

Densidad media y densidad puntual

Para un sistema homogneo, la expresin masa/volumen puede aplicarse en

cualquier regin del sistema obteniendo siempre el mismo resultado.

Sin embargo, un sistema heterogneo no presenta la misma densidad en partes

diferentes. En este caso, hay que medir la "densidad media", dividiendo la masa del
objeto por su volumen o la "densidad puntual" que ser distinta en cada punto, posicin
o porcin "infinitesimal" del sistema.
 Sin embargo, debe tenerse que las hiptesis de la mecnica de medios continuos solo

son vlidas hasta escalas de , ya que a escalas atmicas la densidad no est bien

definida. Por ejemplo, el tamao del ncleo atmico es cerca de y en l se

concentra la inmensa mayor parte de la masa atmica, por lo que su densidad
(2,31017 kg/m3) es muy superior a la de la materia ordinaria. Es decir, a escala atmica
la densidad dista mucho de ser uniforme, ya que los tomos estn esencialmente vacos,
con prcticamente toda la masa concentrada en el ncleo atmico.

Densidad aparente

La densidad aparente es una magnitud aplicada en materiales de constitucin

heterognea, y entre ellos, los porosos como el suelo, los cuales forman cuerpos
heterogneos con intersticios de aire u otra sustancia, de forma que la densidad total de
un volumen del material es menor que la densidad del material poroso si se compactase.
En el caso de un material mezclado con aire se tiene:

- La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtencin

indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente
se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que
el volumen puede medirse determinando la forma del objeto y midiendo las dimensiones
apropiadas o mediante el desplazamiento de un lquido, entre otros mtodos.

Entre los instrumentos ms comunes para la medida de densidades tenemos:

El densmetro, que permite la medida directa de la densidad de un lquido

El picnmetro, que permite la medida precisa de la densidad de slidos, lquidos y
gases picnmetro de gas.
La balanza hidrosttica, que permite calcular densidades de slidos.
La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la medida precisa
de la densidad de lquidos.

Otra posibilidad para determinar las densidades de lquidos y gases es utilizar un

instrumento digital basado en el principio del tubo en U oscilante.
 Variables que influyen en la densidad

Son el peso del objeto y el volumen que ocupa en el espacio, tambin llega a influir la
presin ambiental y la temperatura, debido a que estos dos ltimos pueden llegar a variar
el volumen del objeto. Es muy fcil alterar la densidad de un gas, o incluso de un lquido,
simplemente aumentando la presin (reduciendo el volumen) a la que estn sometidos,
pero es complicado cambiar la densidad de un slido.

Picnmetro

Es un frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapn provisto de un

finsimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisin. Esto
permite medir la densidad de un fluido, en referencia a la de un fluido de densidad
conocida como el agua o el mercurio.

Alcoholmetros

El alcoholmetro es un tipo especial de instrumento usado para determinar el nivel de

alcohol presente en un lquido o gas. Puede por tanto ser usado para medir el porcentaje
de alcohol en una bebida alcohlica o para determinar la presencia de alcohol en
la sangre o en un gas.

Ecuaciones a utilizar

La densidad puede obtenerse de forma indirecta y de forma directa. Para la obtencin

indirecta de la densidad, se miden la masa y el volumen por separado y posteriormente
se calcula la densidad. La masa se mide habitualmente con una balanza, mientras que
el volumen puede medirse determinando la forma del objeto y midiendo las
dimensiones apropiadas o mediante el desplazamiento de un lquido, entre otros
mtodos. Los instrumentos ms comunes para medir la densidad son:

El densmetro, que permite la medida directa de la densidad de un lquido.

El picnmetro, que permite la medida precisa de la densidad de slidos, lquidos y
gases (picnmetro de gas).
La balanza hidrosttica, que permite calcular densidades de slidos.
La balanza de Mohr (variante de balanza hidrosttica), que permite la medida
precisa de la densidad de lquidos.
 IV. PARTE EXPERIMENTAL Y ANLISIS DE RESULTADOS

MATERIALES

1 pipeta y propipeta 1 balanza electrnica

1 piceta con agua destilada alcohol etlico

1 tubo de ensayo con tapn

 METODOLOGIA

Describamos ahora el procedimiento experimental que se seguira para determinar la

densidad de una cierta disolucin acuosa

1. Para determinar la densidad se necesita 10 ml de agua con 0 de alcohol etlico

2. Mezclamos en un frasco de vidrio pequeo

3. Sacando 5ml de la mezcla y lo pesamos y tenemos la densidad

4. Todas las masas deben determinarse en balanza analtica y con la tapa.

5. Despus mezclamos 5ml de agua con 5 ml de alcohol etlico

6. Sacando 5 ml de la mezcla en un tubo de ensayo y lo pesamos.
7. Despus mezclamos 6ml de agua con 4ml de alcohol etlico
8. Sacando 5 ml de la mezcla y lo pesamos.
9. Luego despus realizamos hasta completar la siguiente tabla

alcohol Agua(ml)
etlico(ml)
0 10
1 9
2 8
4 6
5 5
10 0
CALCULOS Y RESULTADOS

=

Cuando mezclamos 10 ml de agua con 0 de alcohol etlico

Pesando la mezcla y sacando 5 ml, tenemos la densidad

4.9998
= = 0.99996 /
5

Para el % en peso del alcohol etlico:

= 0.99829 = 0.789

( )
% = 100%
( + )

Completando la tabla

m
alcohol etlico agua % peso (gramos) v (ml) (g/ml) (Kg/L)
0 10 0 4.9998 5 0.99996 999.96
1 9 8.0727 4.8802 5 0.97604 976.04
2 8 16.498 4.8098 5 0.96196 961.96
3 7 5
4 6 34.507 4.7005 5 0.9401 940.1
5 5 44.145 4.554 5 0.9108 910.8
10 0 100 4.0729 5 0.81458 814.58
 Densidad de lquidos

GRAFICA % EN PESO DE ALCOHOL ETILICO VS DENDSIDAD DE LA

MEZCLA

1200

1000

800
(Kg/L)

600

400

200

0
0 20 40 60 80 100 120
% peso

En el grfico se puede observar que la relacin de la fraccin de volumen del

alcohol etanol con respecto a la densidad de la mezcla tiende a ser una
cuadrtica, y adems la densidad de la mezcla disminuye al aumentar la
fraccin de volumen del alcohol etlico

13 Laboratorio de Fisicoqumica
 Densidad de lquidos

V. CONCLUSIONES
se observa en la grfica que al aumentar el % en peso de alcohol etanol la
densidad disminuye.
Obtuvimos diferentes densidades dndonos cuenta de que a medida que
aumentaba el porcentaje de alcohol etlico reduca la densidad en 8 ml de la
mezcla.

Por la relacin directamente proporcional a medida que aumenta la masa

tambin aumenta la densidad, y una relacin inversamente proporcional con
la densidad de alcohol etlico y la densidad obtenida en clculos.

La grafica obtenida nos muestra esta relacin mostrada en el punto anterior,

dndonos una pendiente negativa en la grfica densidad vs porcentaje del
volumen del alcohol etlico.

VI. RECOMENDACIONES

Revisar que la balanza este seca y limpia para no obtener errores en los
clculos.
Secar la parte exterior del picnmetro antes de llevar a la balanza
electrnica.
Se recomienda hacer uso de la estufa para trabajar con materiales secos.

VII. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

PONZ MUZZO GASTON Tratado de Qumica Fsica 2da edicin 2000

Brown, Theodore. Qumica. La Ciencia Central. Prentice Hall. Mxico. 1997.
CASTELLAN, G W. Fisicoqumica. Addison-Wesley Iberoamericana. Segunda Edicin.
1987.

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