2. Corta las manzanas en rebanadas delgadas. ... 3. Pela y desgaja las mandarinas. 4. Pica el aguacate en cubitos. 5. Acomoda sobre las espinacas las rebanadas de manzana, los gajos de mandarina, el aguacate, los arndanos y las nueces. 6. Al servir baa con el aderezo.