UNIVERSIDAD NACIONAL DE

UCAYALI

FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES

INGENIERIA AMBIENTAL
AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO

CICLO: I

TEMA:

CURSO: BIOLOGIA GENERAL

PRFESORA:

INTEGRANTES:
 I. INTRODUCCION

La parvada avcola nacional es de ms de 459 millones de aves,

considerando un slo ciclo de produccin de pollo. Estas aves se encuentran
alojadas bajo diferentes condiciones y formas de manejo, con diversos calendarios
de vacunacin y estatus sanitarios. Es de vital importancia comprender la fisiologa
de las aves que en este caso nos centraremos en el pollo.

El sistema respiratorio de las aves presenta caractersticas peculiares tanto en su

estructura como en la forma en que se desempea su respiracin. El sistema
respiratorio adems, est involucrado en el mantenimiento del balance de los
fluidos del cuerpo, la retencin y eliminacin de CO2, regulacin de la temperatura
corporal, destruccin de cogulos sanguneos y produccin de mensajeros
qumicos.

El sistema respiratorio del pollo es bastante diferente del de los mamferos.

Durante el proceso de inhalacin, el aire inhalado fluye a travs de la trquea y los
principales tubos bronquiales de los pulmones, directamente en los sacos areos
abdominales. Conforme exhala el ave, el aire se empuja de la cabeza hacia el
rea de los pulmones en donde se lleva a cabo el intercambio de oxgeno y
dixido de carbono. El flujo de aire inhalado directamente a los sacos areos
abdominales significa una constante exposicin a todo organismo que haya en el
aire inhalado. En el caso en que haya disminuido la resistencia natural de estos
pasajes areos por la presencia de (Mycoplasma), fcilmente se pueden
establecer infecciones bacterianas secundarias. El sistema respiratorio superior en
la cavidad nasal est diseado para filtrar, humedecer y calentar el aire que entra.
Las partculas mayores a unos 4 micrones quedan atrapadas en la superficie por
la accin ciliar y el recubrimiento mucoso, para despus eliminarse. La trquea,
bronquios primarios y la base de los bronquios secundarios estn tambin
recubiertos de cilios y moco, que actan para eliminar partculas ms pequeas
del sistema respiratorio.

Por ello en el presente trabajo que se realiz su busco explicar y mostrar mediante
la extraccin, todo lo concerniente al sistema respiratorio del pollo.

OBJETIVOS GENERALES:
1. Se busc mostrar fsicamente el sistema respiratorio del pollo.
2. Ubicar las diferentes partes del sistema respiratorio.
3. Extraer correctamente todo el sistema respiratorio del pollo.
 II. REVISION LITERARIA

WATSON, ALEXANDER (1919). En un contexto en el que cada da

de ganancia de peso es crtico para cubrir la demanda del mercado y para
mantener la produccin de pollo de engorda como una actividad econmica
viable, es de importancia primordial el mantenimiento de la salud
respiratoria de las aves. Una funcin respiratoria deteriorada puede
conducir a un retraso en el desempeo del crecimiento a travs de
diferentes mecanismos.

RITCHISON, GARY (2009). A nivel pulmonar las aves se encuentran

desprovistas de mecanismos de respuesta inmune celular inmediata, lo que
favorece el establecimiento de procesos infecciosos agudos y de manera
crnica posterior a una infeccin respiratoria. Adems de esto, el tejido
pulmonar de las aves presenta una pobre capacidad de cicatrizacin.

LUCAS, ALFRED (1972). Es importante prevenir la entrada de

partculas extraas grandes desde el pico y minimizar las condiciones de
manejo que requieran de grandes corrientes de aire, dentro y fuera del
sistema respiratorio, as como la agitacin de los pollos por personal dentro
de las casetas, que las aves respiren a travs de las narinas y minimizar la
respiracin por la cavidad oral.
 III. MATERIALES Y METODOS

3.1 Materiales:

3.2 Ubicacin:

-Carretera Federico Basadre 6200km- universidad nacional de Ucayali.

-Laboratorio de biologa situado entre los pabellones 5 y 6, segundo

piso.

3.3 mtodo:
3.4 Procedimiento:

3.4.1 Acudir a un veterinario.

3.4.2 Investigar por nuestros todo lo concerniente al tema.

3.4.3 Se busc dos pollos, uno para la pre prctica y el otro para la
prctica en s.

3.4.5 Se pelo al pollo para su posterior necropsia.

3.4.6 Se abri el pollo con cuidado para tratar de extraer todo

sistema respiratorio.
IV. RESULTADOS.
V. ANALISIS DEL RESULTADO
VI. CONCLUSION
VII. LISTA DE REFERENCIA
ANEXO