DESARROLLO DE LOS PRONSTICOS DE PRODUCCION

Pronstico
Ao Das Hbiles Mes Granos de Caf (arrobas)

25 Enero 5908
24 Febrero 9976
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527
25 Mayo 9240
23 Junio 756

Adicionalmente se cuenta con la siguiente informacin:

- Un operario trabaja 8 horas/da.

- La fuerza laboral al inicio de Enero es de 10 operarios.

- La empresa desea implementar la poltica de no tener ms de 50 operarios en cada mes.

- La tasa de produccin de un operario es de 0,5 arrobas/hora.

- El costo de una hora-hombre es de $5.000.

- La empresa incurre en un costo de contratacin de $600.000 por trabajador

- Si se desea despedir en algn mes a algn trabajador se incurre en un costo de $800.000

por cada trabajador despedido.

- La empresa tiene un inventario inicial de 430 arrobas al comienzo de Enero.

- Dada la incertidumbre de los pronsticos, la compaa desea tener un stock de seguridad

de 300 arrobas en los meses impares (enero, marzo, etc.).

- La empresa tiene un costo de produccin de $120.000 por cada arroba de caf. En caso

que la capacidad por la fuerza laboral sea insuficiente, se tiene la posibilidad de comprarlos

externamente a un costo de $250.000. (Sub-contratacin)

- El costo de almacenar el producto es de $50.000 por arroba y por mes. La bodega de la

empresa tiene un espacio para almacenamiento de 1.500 arrobas.

Datos

1 operario que trabaja 8 horas produce 0.5@ por hora en un da produce 4@ al da y tiene

un costo diario de $40.000 diarios.

En enero tenemos un inventario inicial de 430@ y que se debe mantener un stock de 300@

y se inicia enero con 10 Operarios

PROPUESTA 1
MES CONTRATACION PERSONAL DESPIDO PERSONAL PAGO MANO DE OBRA ALMACENAJE MES COSTO TOTAL
ENERO 29.400.000 59.000.000 241.500.000 329.900.000
FEBREO 24.600.000 96.000.000 426.100.000 546.700.000
MARZO 58.400.000 24.840.000 51.500.000 134.740.000
ABRIL 11.200.000 13.520.000 14.300.000 39.020.000
MAYO 48.000.000 93.000.000 402.950.000 543.950.000
JUNIO 70.400.000 4.600.000 75.000.000
TOTAL 102.000.000 140.000.000 290.960.000 1.136.350.000 1.669.310.000

PROPUESTA 2
MES CONTRATACION PERSONAL DESPIDO PERSONAL COMPRA EXTERNA PAGO MANO DE OBRAALMACENAJE MES COSTO TOTAL
ENERO 24.000.000 194.500.000 50.000.000 196.500.000 465.000.000
FEBRERO 1.294.000.000 48.000.000 165.000.000 1.507.000.000
MARZO 18.400.000 21.160.000 49.200.000 88.760.000
ABRIL 11.200.000 13.520.000 12.000.000 36.720.000
MAYO 22.200.000 1.081.750.000 50.000.000 185.650.000 1.339.600.000
JUNIO 32.000.000 4.600.000 36.600.000
TOTAL 46.200.000 61.600.000 2.570.250.000 187.280.000 608.350.000 3.473.680.000

Propuesta 1
meses costo total
enero $329.900.000
febrero 546.700.000
marzo 134.740.000
abril 39.020.000
mayo 543.950.000
junio 75.000.000
total $1.669.310.000
 Propuesta 2
meses costo total
enero 465.000.000
febrero 1.507.000.000
marzo 88.760.000
abril 36.720.000
mayo 1.339.600.000
junio 36.600.000
total 3.473.680.000
 FUERZA LABORAL CONSTANTE. INVENTARIO VARIABLE

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Total

Proyeccin de la demanda 227 167 198 151 210 291 1244
Inventario Inicial 80 75 80 75 60 65 435
Reserva de seguridad 4,54 3,34 3,96 3,02 4,2 5,82 24,88
Produccin Real 222 160 193 136 200 226 1137
Inventario Final 75 68 75 60 50 20 348
Horas de Produccin Disp. 1776 1280 1544 1088 1600 1808 9096
Das de Trabajo por mes 30 28 30 30 30 30 178
Hora por mes por trabajador 240 224 240 240 240 240 1424
Nmero de Trabajadores 7 6 6 5 7 8 39
Unidades Faltantes 3 2 2 1 3 4 15
Costo de los Faltantes $ 1.500.000,00 $ 1.000.000,00 $ 1.000.000,00 $ 500.000,00 $ 1.500.000,00 $ 2.000.000,00 7500000
Unidades Sobrantes 70,46 64,66 71,04 56,98 45,8 14,18 323,12
Costo del inventario $ 84.552,00 $ 77.592,00 $ 85.248,00 $ 68.376,00 $ 54.960,00 $ 17.016,00 387744
Costo horas laboradas $ 5.550.000,00 $ 4.000.000,00 $ 4.825.000,00 $ 3.400.000,00 $ 5.000.000,00 $ 5.650.000,00 $ 28.425.000,00
Costo Total Mes $ 7.134.552,00 $ 5.077.592,00 $ 5.910.248,00 $ 3.968.376,00 $ 6.554.960,00 $ 7.667.016,00 $ 36.312.744,00

FUERZA LABORAL CONSTANTE. SUBCONTRATACIN

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Total

Proyeccin de la demanda 227 167 198 151 210 291 1244
Inventario Inicial 80 75 80 75 60 65 435
Reserva de seguridad 4,54 3,34 3,96 3,02 4,2 5,82 24,88
Requerimiento Produccin 222 160 193 136 200 226 1137
Inventario Final 75 68 75 60 50 20 348
Horas de Produccin Disp. 1776 1280 1544 1088 1600 1808 9096
Das de Trabajo por mes 30 28 30 30 30 30 178
Hora por mes por trabajador 240 224 240 240 240 240 1424
Nmero de Trabajadores 7 6 6 5 7 8 39
Produccin Real 222 160 193 136 200 226 1137
Unidades Subcontratadas 5 7 5 15 10 65 107
Costo de Subcontratacin $ 4.500,00 $ 6.300,00 $ 4.500,00 $ 13.500,00 $ 9.000,00 $ 58.500,00 $ 96.300,00
Costo del inventario $ 6.000,00 $ 8.400,00 $ 6.000,00 $ 18.000,00 $ 12.000,00 $ 78.000,00 $ 128.400,00
Costo horas laboradas $ 5.550.000,00 $ 4.000.000,00 $ 4.825.000,00 $ 3.400.000,00 $ 5.000.000,00 $ 5.650.000,00 $ 28.425.000,00
Costo Total Mes $ 5.560.500,00 $ 4.014.700,00 $ 4.835.500,00 $ 3.431.500,00 $ 5.021.000,00 $ 5.786.500,00 $ 28.649.700,00

ANLISIS Y RESULTADOS

Al realizar la presente investigacin hemos podido constar que

 La propuesta ms adecuada para la empresa, aunque no cumple con el compromiso

de contratacin menor a 50 operarios es la primera ya que genera menores costos,

representando mayor ganancia para la empresa y se puede invertir en ampliacin,

para desarrollar todo potencial econmico y tener un gran factor humano para el

desarrollo de sus objetivos.

Hay altas probabilidades de que mejore la productividad de los trabajadores debido

a mayor concentracin y continuidad en el trabajo.

La organizacin en el rea se puede ver representada en menor tiempo de seleccin

de la materia prima al facilitarse la seleccin y el espacio.

Se realizar una planeacin agregada mensual para un horizonte de seis meses por

tiempo de servicio, con el fin de elegir la estrategia(s) a utilizar para lograr un

adecuado cubrimiento de la demanda.

De acuerdo con Russel y Taylor existen 7 posibles estrategias que las empresas

pueden tomar para cubrir la demanda, pero por la naturaleza de la empresa solo 4 de

ellas pueden ser aplicadas. En el siguiente cuadro se menciona cada estrategia,

indicando si puede o no ser aplicada en Cosechas SA y por qu.

Estrategias para el cubrimiento de la demanda y su aplicacin en la empresa