cinco sentidos que permite aos seres humanos reconhecer os
gostos das substncias colocadas sobre a lngua.
Quando comemos algo apimentado por que Transpiramos ou
ficamos corados?
A pimenta no s estimula os receptores de calor existentes na
lngua como afeta o nervo trigmeo, associado mastigao e sensibilidade do rosto. por isso que transpiramos e coramos quando comemos alimentos apimentados.
Acredite se quiser, mas existem em torno de 700 tipos de
bactrias na sua boca, grande parte na lngua. A quantidade tamanha que durante um simples beijo podemos trocar algo como 80 milhes delas.
Assim como as impresses digitais, que so nicas, no existem
duas pessoas com lnguas iguais.
O paladar varia de acordo com a idade. Pesquisas feitas com ratos
no Japo demonstraram que os mais jovens preferiam sabores aucarados e com carne. Ele detestavam os amargos, ao contrrio das cobaias mais velhas, que aceitavam sem maiores problemas.