Proyecto Inventarios y Almacenamiento - Semana 7

FACULTAD DE INGENIERA Y
CIENCIAS BSICAS
PROYECTO GRUPAL Institucin Universitaria Politcnico Grancolombiano
GESTION DE INVENTARIOS Y ALMACENAMIENTO
POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
Tutor:
DIANA MARCELA PINZON FRANCO
Integrantes:
JENNIFER RUIZ KLINGE
JOHANA MILENA CAON GUTIERREZ
JEYSON DAVID BOBADILLA
ALEXANDER VALENZUELA CARDONA
CIRO ERNESTO LENIS PEUELA
Grupo 001 2016 - II
ABRIL 2016
CIENCIAS BSICAS
Contenido
1. Introduccin ........................................................................................................................................ 3
2. Objetivo principal ............................................................................................................................... 5
2.1 Objetivo secundario ......................................................................................................................... 5
3. Mtodos de clasificacin de inventarios ............................................................................................ 6
3.1 Mtodo de clasificacin a utilizar y justificacin ........................................................................... 6
4. Resultados de la categorizacin ABC ................................................................................................ 9
5. Modelos de inventarios sugeridos para cada categora ................................................................. 10
a. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA A ..................................... 10
b. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA B ..................................... 12
c. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA C ..................................... 13
6. Conclusiones y recomendaciones ..................................................................................................... 14
a. CONCLUSIONES .......................................................................................................................... 14
b. RECOMENDACIONES ................................................................................................................. 14
Si bien es cierto, el Mtodo ABC, tiene algunas desventajas, podemos decir que nos puede ayudar a
tener un mejor control del inventario, el anlisis de inventario ABC coloca controles ms estrictos y
frecuentes sobre el inventario de alta prioridad; podemos tener Recuentos de ciclo ms eficientes, es
decir contar nicamente ciertos artculos en fechas programadas. El mtodo de anlisis ABC ahorra
tiempo y esfuerzo al contar solamente el inventario requerido por el ciclo para la clase de inventario, en
vez de contar todos los artculos por cada ciclo, por ende se recomienda este mtodo. ......................... 14
Bibliografa ................................................................................................................................................ 15
ANEXOS .................................................................................................................................................... 16
CIENCIAS BSICAS
1. Introduccin
Un inventario es la cantidad de bienes o materiales en el control de una empresa que son
mantenidos durante un tiempo en un estado no productivo o de ocio, esperando su uso o venta.
Estos son de gran importancia porque los procesos de demanda y suministro difieren en la razn
a los cuales se proveen o requieren las unidades en inventario.
Los inventarios son parte vital de un negocio, puede ser una industria, un supermercado, una
tienda departamental o cualquier tipo de empresa, no importa la naturaleza de sus operaciones,
todos ellos llevarn un inventario de sus productos, para poder satisfacer las demandas de sus
clientes. Unas de las principales variables que se deben tener en cuenta para su adecuado
funcionamiento en el control de stocks son:
Proteger contra faltante, errores y escasez
Tomar ventaja del ciclo de ordenar
Tomar ventaja si los precios aumentan
Facilitar la produccin de diferentes productos en las mismas instalaciones
Proporcionar un medio de obtener y manejar materiales en lotes econmicos y
obteniendo as descuentos por cantidad.
Los principales aspectos que debemos tener en cuenta en un sistema de inventarios es: Cuanto
ordenar, cuanto nos cuesta pedir una orden y cuanto nos cuesta mantener esos productos en
inventario. La ptima gestin de los costos se deber centrar principalmente en las actividades
CIENCIAS BSICAS
que generan estos costos, produciendo la reduccin de los mismos por la eliminacin de aquellos
que no agreguen valor al producto. La coordinacin del flujo de bienes y servicios entre las
empresas es un asunto importante en cuanto el manejo de la cadena de suministros. Por tal razn
hay que tener en cuenta aspectos decisivos en cuanto al control del inventario,
El buen manejo de esta herramienta, implicar la coordinacin de actividades dentro de la
empresa y en especial en el aspecto de produccin. Con el fin de no incurrir en mayores costos
las empresas deben desarrollar tcnicas para la clasificacin del inventario con el fin de no
incrementar el precio de cada producto, teniendo en cuenta la variacin de la demanda y otros
costes tanto de transporte, produccin o produccin, entre otros.
La ptima gestin de los costos se deber centrar principalmente en las actividades que
generan estos costos, produciendo la reduccin de los mismos por la eliminacin de aquellos que
no agreguen valor al producto. Puede ocurrir que detener algunas de las actividades, es decir, el
fraccionamiento de un proceso en etapas, pueda no ser sencillo en cuanto al alcance de cada tarea
o actividad. Esto puede traer aparejado que el proceso sea subdivido en forma muy detallada y
que el mismo sea fragmentado en pocas actividades.
Hoy en da es importante conocer los conceptos, preceptos y modelos de inventarios que se
puede manejar en una empresa; esta es una actividad fundamental dentro del normal desarrollo
de funcionamiento de toda organizacin.

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Por ende, este proyecto grupal busca que la administracin y los controles del inventario
sean eficientes en el proceso interno de la organizacin, y de esa forma los altos directivos de
la misma puedan tomar desiciones acertadas con respecto al tema.
De igual forma, busca que el estudiante comprenda las clasificaciones de inventarios que
se puede realizar aplicando la metodologa ABC y de esa forma proponer las polticas de
control de inventario a que haya lugar segn el caso, ya que estos son los que determinan en
gran parte la asignacin de costos en el proceso productivo y determinan en un alto grado el
nivel de eficiencia y eficacia de la gestin financiera empresarial.
2. Objetivo principal
Clasificar los productos del inventario aplicando la metodologa ABC e implementando
las polticas de control de inventarios para cada uno de los productos escogidos en este
proyecto.
2.1 Objetivo secundario
Diferenciar el inventario en productos ABC.
Clasificar los productos del inventario de acuerdo a los volmenes de venta o de
requerimiento.
Indagar e implementar un modelo de inventario acorde a los SKUS propuestos en el
proyecto que facilite una adecuada gestin de stocks dentro de la cadena de
abastecimiento teniendo en cuenta el anlisis de los tipos de inventarios y otras
variables de produccin y abastecimiento.

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Identificar los diferentes modelos de inventarios disponibles para la debida gestin
para la correcta aplicacin.
Analizar las diferentes clases de almacenamiento
Aplicar con base a los modelos propuestos de clasificacin de los inventarios el que
ms se acople a las necesidades de la gestin de la mercanca.
Tener en cuenta la informacin necesaria para la adecuada implementacin de
modelos de control de inventario con el fin que se acomode a los datos de la demanda
de los SKUS
3. Mtodos de clasificacin de inventarios
La clasificacin es una de las mejores medidas de control interno de inventarios, dado que de
aplicarse correctamente puede permitir mantener el mnimo de capital invertido en stock, entre
muchos otros beneficios.
3.1 Mtodo de clasificacin a utilizar y justificacin
El mtodo utilizado en esta ocasin para la clasificacin de los SKU ser el ABC, pues por
medio de este se podr hacer un anlisis para determinar qu artculos representan la mayor
parte del valor del mismo - midindose su uso en dinero - y si justifican su consecuente
inmovilizacin monetaria.
Es una herramienta fundamental en la medicin de costos, planificacin y control de
planificacin y control estratgico que permite valorar adecuadamente los costos totales de la
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empresa. Es uno de los mtodos ms usados, ya que el punto focal son las actividades que en
principio son las consumidoras de recursos, por lo cual un conocimiento de estas permite
concentrarse en la que agregan valor, con el consiguiente incremento en la calidad de procesos.
De esta manera y teniendo en cuenta este mtodo de clasificacin se podr determinar un orden
de prioridades entre los diferentes productos.
Vilfredo Pareto - socilogo y economista italiano afirmo en 1897, que el 20% de las
personas ostentaban el 80% del poder poltico y la abundancia econmica, mientras que el 80%
restante de la poblacin (denominada "masas") se reparta el 20% restante de la riqueza y de la
influencia poltica. Este principio es susceptible de aplicarse a muchos entornos, dentro de los
cuales cabe destacar el control de calidad, la logstica (de distribucin), y la administracin de
inventarios. En el control interno de stock, este principio significa que unas pocas unidades de
inventario representan la mayor parte del valor de uso de los mismos.
En toda organizacin se hace necesaria una discriminacin de artculos con el objetivo de
determinar aquellos que por sus caractersticas precisan un control ms riguroso.
ARTICULOS A: Los ms importantes en efectos del control para evitar la falta de
existencias, dado que en ellos tenemos una ganancia de ms del 50% en sus ventas anuales. Estos
artculos son de mayor demanda y rotacin. Esta clase es el claro ejemplo de la metodologa de
Pareto ya que el Stock de esta, incluir generalmente artculos que representan el 80% del valor
total de stock y 20% del total de los artculos.

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ARTICULOS B: Aquellos artculos de importancia secundaria o intermedia ya que estos nos
dejan ganancias anuales del 50%. El control de este inventario debe ser administrativo medio
ARTICULOS C: Los de importancia reducida. Estos artculos son aquellos que dejan
ganancias anuales del 30% aproximadamente
El sistema ABC reconoce todas las actividades realizadas dentro de una compaa, determina
cunto cuesta realizar cada una de ellas y asigna las mismas a los productos en la medida que
este lo requiera. Bsicamente, estos sistemas representan un mapa econmico del proceso
productivo desglosado en actividades.
Una de las principales caractersticas de este sistema es agrupar los productos en un almacn,
u otro punto de venta, en un nmero limitado de categoras donde luego son manejados con
diferente nmero de disponibilidad de existencias, esta clasificacin de productos es arbitraria.

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El mtodo de costeo por actividades, evala el detalle de los recursos y permite el flujo del
proceso.
Este mtodo, establece el costo de las actividades realizadas en cada una de las etapas del
proceso. Adems, permite conocer las causas de cada uno de los costos relacionados con cada
una de las actividades, de tal manera que ser viable para el grupo administrativo de una
compaa.
El ABC est asociado a productos o servicios que se obtienen como consecuencia de
actividades sucesivas, que exigen del consumo de los recursos o factores humanos, tcnicos y
financieros, tiene como objetivo fundamental la asignacin de los costos indirectos a los
productos y servicios.
4. Resultados de la categorizacin ABC
La categorizacin de los productos se refleja en detalle en la tabla de Excel adjunta.
A continuacin solo se relacionara el porcentaje y el total de artculos por categora:
Categoria Suma de %
Categora A 0,600210242
Categora B 0,299892508
Categora C 0,09989725
Total general 1
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Total
0,8
0,6
Categora A
0,4
Categora B
0,2
Categora C
0
Categora A Categora B Categora C
Categora Cuenta de Categora

Categora A 2665
Categora B 1368
Categora C 438
Total general 4471
Total
3000
2000
1000 Total
0
Categora A Categora B Categora C
5. Modelos de inventarios sugeridos para cada categora
a. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA A
Modelo de la Cantidad Econmica de Pedido (EOQ)

Supuestos de EOQ (Cantidad Econmica de Pedido)
1. Demanda constante y conocida

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2. Un solo producto
3. Los productos se producen o se compran en lotes
4. Cada lote u orden se recibe en un slo envo5. El costo fijo de emitir una orden es
constante
6. El Lead Time (Tiempo de Espera) es conocido y constante
7. No hay quiebre de stock
8. No existen descuentos por volumen
El modelo considera los siguientes parmetros:
D: Demanda. Unidades por ao
S: Costo de emitir una orden
H: Costo asociado a mantener una unidad en inventario en un ao
Q: Cantidad a ordenar
En consecuencia el costo anual de mantener unidades en inventario es H * Q/2 y el
costo de emitir rdenes para el mismo perodo es S * D/Q. Por tanto, la funcin de costo
total (anual) asociado a la gestin de inventarios es C (Q) = H* (Q/2) + S * (D/Q). Si
derivamos esta funcin respecto a Q e igualamos a cero(de modo de encontrar un mnimo
para la funcin) obtenemos la siguiente frmula para el modelo EOQ que determina la
cantidad ptima de pedido:

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La altura de cada tringulo representa el tamao ptimo de pedido que minimiza la
funcin de costos totales. La base del tringulo es el tiempo que pasa desde que se recibe la
orden hasta que se termina el lote (este tiempo se conoce como el tiempo de
ciclo). Adicionalmente se puede identificar el punto de reorden (ROP = d * TE) que es un
nivel crtico de inventario de modo que cada vez que el inventario llegue a ese nivel se hace
un pedido de Q*unidades. Dado que existe un tiempo de espera (conocido) desde que se
emite la orden hasta que se dispone del lote, una vez que se termina el inventario se dispone
inmediatamente del nuevo lote y de esta forma no existe quiebre de stock.
b. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA B
Modelo R, r, T
Es un modelo de revisin peridica que sigue una poltica de tipo R, r, es decir, se hace un
pedido cuando el nivel del inventario es igual o menor a r, siendo la cantidad a pedir aquella que
lleve el nivel del inventario a R.

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Se debe tomar en cuenta los siguientes supuestos:
1. Los procesos estocsticos que generan la demanda no cambian con el tiempo.
2. Las demandas en diferentes periodos son independientes.
3. Los tiempos de entrega son constantes.
En este modelo no se requiere colocar en cada revisin, el tiempo transcurridos entre dos
ordenes siempre ser un mltiplo del tiempo T, por ello el nmero de periodos por ao es una
variable aleatoria, por lo tanto la longitud del ciclo tambin lo es y puede asumir nicamente
valores de nT donde N=1,2,3
c. MODELOS DE INVENTARIOS A APLICAR EN LA CATEGORA C
Teniendo en cuenta que esta categora C, los productos son de importancia reducida y que no
genera mayores ganancias y sus costos son reducidos, considero que aqu se puede tomar
cualquier tipo de modelo de inventario, como los utilizados en la categora A y B.

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6. Conclusiones y recomendaciones
a. CONCLUSIONES
El aplicar la Clasificacin ABC, nos facilita la concentracin de recursos empresariales en
objetivos especficos, y busca mejoras en los puntos ms crticos en materia de almacenamiento.
El eficiente desarrollo de esta actividad permitir tener un gran avance para el control de los
inventarios. Esto debe verse reflejado en la mejora del tiempo de conteo y por efecto incurrir en
menos costos administrativos y operativos.
b. RECOMENDACIONES
Si bien es cierto, el Mtodo ABC, tiene algunas desventajas, podemos decir que nos puede ayudar a
tener un mejor control del inventario, el anlisis de inventario ABC coloca controles ms estrictos y
frecuentes sobre el inventario de alta prioridad; podemos tener Recuentos de ciclo ms eficientes, es
decir contar nicamente ciertos artculos en fechas programadas. El mtodo de anlisis ABC ahorra
tiempo y esfuerzo al contar solamente el inventario requerido por el ciclo para la clase de inventario, en
vez de contar todos los artculos por cada ciclo, por ende se recomienda este mtodo.
CIENCIAS BSICAS
Bibliografa
https://operacionesdealmacenaje.wikispaces.com/Clasificaci%C3%B3n+ABC
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/clasificaci%C3%B3n-de-inventarios/
Ballou. Logstica. Administracin de la cadena de suministro. Capitulo 3. El producto de la
logstica y de la cadena de suministros.
http://www.gerencie.com/costos-abc.html
http://www.edutecne.utn.edu.ar/PPI-CAI/ppi2004.pdf
http://www.ingenieriaindustrialonline.com/herramientas-para-el-ingeniero-
industrial/administraci%C3%B3n-de-inventarios/m%C3%A9todos-de-valoraci%C3%B3n-de-
inventarios/
http://www.gerencie.com/metodo-del-promedio-ponderado.html
NUEVOS LMITES DE LA CADENA DE SUMINISTRO ", Disponible en:
http://www.gestiopolis.com/canales5/navactiva/21.htm.
www.unilibrebaq.edu.co/ojsinvestigacion/index.../372
Cartillas y material disponible en la plataforma

CIENCIAS BSICAS
ANEXOS
ANEXO 1. ARCHIVO EXCEL CON CLCULOS RELACIONADOS.

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mantenidos durante un tiempo en un estado no productivo o de ocio, esperando su uso o venta.

a los cuales se proveen o requieren las unidades en inventario.

tienda departamental o cualquier tipo de empresa, no importa la naturaleza de sus operaciones,

funcionamiento en el control de stocks son:

Proteger contra faltante, errores y escasez

Tomar ventaja del ciclo de ordenar

Tomar ventaja si los precios aumentan

Facilitar la produccin de diferentes productos en las mismas instalaciones

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obteniendo as descuentos por cantidad.

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El buen manejo de esta herramienta, implicar la coordinacin de actividades dentro de la

empresa y en especial en el aspecto de produccin. Con el fin de no incurrir en mayores costos

incrementar el precio de cada producto, teniendo en cuenta la variacin de la demanda y otros

costes tanto de transporte, produccin o produccin, entre otros.

que el mismo sea fragmentado en pocas actividades.

Hoy en da es importante conocer los conceptos, preceptos y modelos de inventarios que se

de funcionamiento de toda organizacin.

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gran parte la asignacin de costos en el proceso productivo y determinan en un alto grado el

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abastecimiento teniendo en cuenta el anlisis de los tipos de inventarios y otras

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muchos otros beneficios.

3.1 Mtodo de clasificacin a utilizar y justificacin

Es una herramienta fundamental en la medicin de costos, planificacin y control de

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concentrarse en la que agregan valor, con el consiguiente incremento en la calidad de procesos.

de prioridades entre los diferentes productos.

restante de la poblacin (denominada "masas") se reparta el 20% restante de la riqueza y de la

cuales cabe destacar el control de calidad, la logstica (de distribucin), y la administracin de

inventario representan la mayor parte del valor de uso de los mismos.

En toda organizacin se hace necesaria una discriminacin de artculos con el objetivo de

determinar aquellos que por sus caractersticas precisan un control ms riguroso.

ARTICULOS A: Los ms importantes en efectos del control para evitar la falta de

total de stock y 20% del total de los artculos.

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