CRECIMIENTO POBLACIONAL DE LA LEVADURA

INTRODUCCION:
En este informe consiste sobre el conteo en cmara de neubaur del crecimiento
poblacional de la levadura como esta va creciente a un punto mximo y pero cuando
esta poblacin llega al punto mximo va decreciendo. Como esta poblacin comienza
radicalmente al crecer yha decrecer por falta de alimento.
OBJETIVOS
Determinar el crecimiento poblacional de la levadura
discutir el crecimiento poblacional de la levadura
MATERIALES:
Levadura
Azcar
Agua
Tubos de ensayo
Porta objeto
Cubre objeto
Libreta de apuntes
Lapicero
Microscopio elctrico,
Cmara de neubaur
DESARROLLO:

NUMERO DE DIAS CATIDADES

Primer dia 3 650 000

segundo dia 13 200 000

Tercer dia 10 350 000

La cmara de Neubauer es una cmara de conteo que se utiliza para determinar el nmero de
clulas
DISCUCCION:

La poblacin analizada fue puesta en un ambiente cerrado, al observarse en los

resultados se puede observar que la levadura tiene un desarrollo acelerado puesto que esta
con azcar y espacio suficiente para que se reproduzca rpidamente. este desarrollo
acelerado empieza a partir del da 1, al sealar el comportamiento poblacional
de grfica tipo j que nos dice que: hay una fase de establecimiento o de
adaptacin al medio, hasta el lmite del ambiente o resistencia ambiental..
provoca una disminucin drstica o desplome de la poblacin. esta decinacion
tendira como causa la falta de alimento (azcar) insertado en las muestras como
sustrato,

La levadura aumenta el numero de sus clulas gracias al azcar ya que

Cuando las levaduras consumen el azcar, comienza el proceso de
fermentacin Ya sea en presencia de oxgeno o en su ausencia , las levaduras
disminuyen sus clulas al pasar de los das ya que el azcar est
disminuyendo y las clulas ya no tienen que consumidores.

Como toda especie que existe en el mundo debe adaptarse en el medio en el

que vive as que la poblacin en el tiempo de adaptacin es menor y cuando se
adata comienza a producir significativa en este caso la levadura

Como se esta viendo en el cuadro anterior el primer que habamos contado tres
veces ya que la primera es 3 650 000 pero esta muesra pobalcioal aumneta y
llega a 13 200 000 pero luego disminuye a 10 350 000; esto quiere decir que ls
muestra poblcion aumenta por que hay sudiciente espacio para sobrevivir los
hongos de levadura pero cuando llga a lo mximo estas hongos van muriendo
ya sea falta de especio o por falta de alimento y asi va a suceder en todos los
das contados un dia disminuye y otra dia aumenta
CONCLUSIONES:

Se concucleye que la levadura aumenta significadamente puesto que existe un

ambiente adecuado para la reproduccin rpida de la levadura. As como la
desplomcion de ella misma por la falta de alimento azcar