Trabajo Individual: CESEL Ingenieros y Fruterios, S.A.

Unidades de Competencia: Normalizacin Internacional y la Seguridad Industrial

y Principales Aspectos que Renen las Auditoras de un SIG

Nombre y Apellidos del Participante:

PREPARACIN Y RESOLUCIN DE UN TRABAJO INDIVIDUAL

La resolucin de un Trabajo Individual permite la adquisicin de una serie de habilidades concretas

relacionadas con la Unidad de Competencia en cuestin.

Cada participante, deber analizar e interrelacionar la informacin facilitada en el Trabajo Individual -TI
con el Material de la Unidad de Competencia relacionada, buscando y ampliando informacin a travs de
otras fuentes externas como pueden ser Internet, con el fin de tomar decisiones y proponer soluciones
adecuadas en relacin con la situacin planteada.

Una vez resuelto, el participante deber enviar la solucin al Tutor. Se valorarn los conocimientos y la
consistencia argumentativa y no la extensin de las respuestas.

Los pasos a llevar a cabo para la preparacin y resolucin del Trabajo Individual se encuentran
disponibles en el Campus Virtual, a travs de Recursos > Documentacin/ Documentacin
General.

FORMATO DE ENTREGA

Los documentos de respuesta a los Trabajos Individuales, debern cumplir los siguientes requisitos
formales:

1. Devolver el documento en este mismo archivo Word.

2. El nombre del fichero deber tener la siguiente estructura: TI_NombreTI_Apellido1_Apellido2.doc

3. As por ejemplo el Alumno Julio Daz Garca, con un TI llamado La Gestin de las Relaciones nombrara el
fichero como: TI_GestionRelaciones_Daz_Garca.doc

4. Utilizar fuente Arial de 10 puntos. Las pginas del documento tienen que estar numeradas.

5. En la parte superior del documento se deber cumplimentar el campo Nombre y Apellidos del Participante.

El Trabajo Individual que se presenta a continuacin, es un ejemplo didctico desarrollado con el nico
objetivo pedaggico de ayudar al aprendizaje de los alumnos.

De la informacin que se presenta de cada empresa, slo es real aquella que aparece en su Web. Los
datos aadidos slo pretenden plantear una situacin que sirva como ejemplo para el alumno, sin
prejuzgar la actuacin de la empresa.
 PARTE A: CESEL INGENIEROS

CESEL Ingenieros, www.cesel.com.pe es una empresa peruana de ingeniera de consulta con

presencia en Per y Latinoamrica, con un merecido prestigio adquirido a travs del desarrollo de
proyectos de ingeniera multidisciplinar.

Entre sus actividades se encuentran servicios especializados en estudios, diseos, supervisin de obra,
gerencia de proyectos integrales, y consultora en prcticamente todas las reas de la ingeniera:
licitaciones, inspecciones, construccin y montaje, planificacin de proyectos, etc.

CESEL Ingenieros CESEL ha implementado y Certificado un Sistema de Gestin documentado e

Integrado, alineado al cumplimiento de las Normas ISO 9001 Calidad, ISO 14001 Medio Ambiente y
OHSAS 18001 Seguridad y Salud Ocupacional.

As mismo CESEL posee un Laboratorio Geotcnico y de Concreto, que con el mismo objetivo, cuenta
con un Sistema de Gestin documentado e Integrado, y tambin alineado al cumplimiento de las Normas
ISO 9001 Calidad, ISO 14001 Medio Ambiente y OHSAS 18001 Seguridad y Salud Ocupacional.

El alcance de esta certificacin es: Ensayos estndar de Mecnica de suelos, ensayos especiales de

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mecnica de suelos, ensayos de calidad de Agregados, ensayos de mecnica de rocas, ensayos de
compactacin de suelos, Ensayos qumicos en suelos y agua, ensayos en concreto.

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 PARTE B: FRUTERIOS S.A.

FRUTERIOS, S.A., es una empresa dedicada desde 1987 al reparto y venta de fruta a fruteras de la
ciudad de Len. El Director de FRUTERIOS, S.A., ha decidido auditarse en Calidad y Medio Ambiente,
porque la empresa NARAJITOS, S.A que es su mxima competidora lo ha hecho y no quiere perder
clientes por esta causa.

Pero el Director no sabe muy bien cmo abordar este tema, ya que es nuevo para l y no quiere cometer
errores.

Imagina que eres el responsable de Logstica de FRUTERIOS y quieres ayudar a tu jefe, incluso
participando en el proceso de auditora, auditando el departamento de Calidad y de Medio Ambiente.

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 PREGUNTAS DEL TUTOR
Despus de leer detenidamente el Trabajo individual y, utilizando las fuentes de informacin que
consideres necesarias, se te solicita que des solucin a las siguientes cuestiones:

PARTE A

Tomando como referencia el esquema modelo, ordena

dentro del cuadro punteado las flechas y los cuadros de
texto para elaborar un diagrama de flujo en el que se
muestren las relaciones que existen entre los agentes
constituyentes de la normalizacin internalizacin y la
seguridad industrial (cuadros rojos) y los procesos que
llevan a cabo (cuadros azules).

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CESEL Ingenieros y Fruterios, S.A.

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Organismo de Acreditacin Nacional

Acreditacin

Entidades Certificadoras

Certificacin

Organizaciones

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 Debes resolver esta pregunta dentro del cuadro punteado, utilizando los elementos que contiene.

Tiene alguna relacin CESEL Ingenieros con las Entidades de Acreditacin?

Si, CESEL Ingenieros tiene relacin con el Instituto Nacional de Calidad (INACAL) (Entidad de acreditacin),
ya que dicha entidad ha otorgado la acreditacin del Laboratorio Geotcnico y de Concreto de CESEL
S.A., facultndolo para emitir informes de ensayo con valor oficial.

Y con las Entidades de Certificacin de Sistemas de Gestin?

Si, Bureau Veritas Certification ha certificado que el Sistema de Gestin de CESEL S.A. se encuentra
conforme con las exigencias de las normas ISO 9001, OHSAS 18001 e ISO 14001.

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CESEL Ingenieros y Fruterios, S.A.

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 PARTE B
Solicitaras una copia del procedimiento para la realizacin de auditoras?
Justifica tu respuesta.
Claro que s, teniendo en cuenta que la auditora es un proceso documentado, se hace necesario que los
auditores designados dispongan de una copia del procedimiento para la realizacin de auditoras,
redactado y aprobado con anterioridad a la auditoria, de forma que permita seguir una pauta de
actuacin al personal auditor sealando sus competencias y limitaciones.

Qu documentos solicitaras?
Los documentos que solicitara para auditar seran:

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 Procedimientos generales del SGI
Especificaciones tcnicas.
Normativa y legislacin aplicable.
Quejas o reclamaciones de clientes.
Informes de auditoras precedentes (si procede)
Informes de no conformidades
Registros sobre acciones correctivas y de mejora, implantadas o propuestas recientemente.
Registros y documentos exigidos por la norma de referencia
Registros y oportunidades
Informacin del contexto de la organizacin.
Informacin de las partes interesadas
Informacin de los productos, servicios incluidos en el alcance.
Informacin sobre el ciclo de vida de productos, servicios incluidos en el alcance.

De la siguiente lista, justifica las caractersticas de la auditora que se llevara

a cabo en la Organizacin.

- Segn el tipo de Auditora

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 - Auditora interna de primera parte
- Auditora externa de segunda parte
- Auditora externa de tercera parte
Pienso que sera la auditora interna de primera parte, ya que esta es una auditora sera ejecutada
por la misma organizacin a sus propios sistemas y procedimientos. Sus objetivos son:
Asegurar que se cumplen los planes de gestin preestablecidos, y que el Sistema de Gestin,
ambiental, ha sido adecuadamente implantado y mantenido.
Informar a la direccin de la situacin del SGA.
Realizadas por personal de la empresa, o subcontratado por la misma, pero siempre a
iniciativa de la propia empresa y siguiendo su metodologa.
En este tipo de auditoras, la figura del auditor, auditado y cliente pertenecen, o actan, bajo
las directrices de una misma empresa.

- Segn los sistemas a auditar

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 - Auditora del Sistema de Gestin
- Auditora de Proceso
- Auditora de producto o servicio

Pienso que de producto o servicio ya que en esta empresa segn entiendo prestan servicios y producto,
por lo que sera recomendable analizar la capacidad de los responsables en la toma de soluciones,
controles del producto, adems verificar a conformidad en los servicios de entrega y de atencin al
cliente.

- En funcin de sus objetivos

- Auditora de Conformidad
- Auditora Operacional
- Auditora legal en materia de prevencin de riesgos laborales
- Auditora de Certificacin

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 Pienso que sera la auditora Operacional, ya que presenta una mayor dinmica, adems de
considerar la responsabilidad potencial, tienen en cuenta las soluciones tcnicas y jurdicas, los
costos e inversiones y sus ventajas.

En la reunin final con el jefe Cmo enfocaras la auditora?, remarcaras

los aspectos positivos para que tu jefe no se preocupe? Remarcaras los
negativos para tomar medidas cuanto antes?
Bueno, pienso que primero me enfocara en lo positivo y despus en lo que se debe mejorar, un
proceso de auditora para m no es solo lo negativo, es adems conocer que fortalezas se
evidencia y ayudar a potencializarlas, despus socializara las no conformidades o
desviaciones que se evidenciaron y sus recomendaciones de mejora.

En el caso de que encontraras demasiadas deficiencias, eliminaras alguna?

No, el proceso de auditoras siendo un proceso independiente y objetivo a la organizacin debe informar de
todas las deficiencias encontradas en pro de la mejora, si eliminara deficiencias no estara siendo

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objetivo y podra entrar a ser Juez y parte, posiblemente no contribuyendo as al cumplimiento de los
objetivos estratgicos de la empresa.
Recomendaras la Certificacin de la Organizacin? Si la respuesta es
afirmativa a partir de qu momento?
Si recomendara la certificacin de la organizacin Frutos Verdes S.A ya que es un modo de
confirmar, en general, de cara al exterior de la empresa, que la organizacin es capaz de
asegurar que su sistema de gestin es conforme a las normas voluntarias implantadas.
La certificacin debe realizarse despus de finalizada la auditoria interna e implementadas las
acciones correctivas para las no conformidades encontradas

Qu ventajas tendra la Organizacin frente a NARANJITOS S.A.?

Mejorara la imagen corporativa de la empresa, aumentando su credibilidad.
Incremento de la confianza de los consumidores, distribuidores y autoridades
gubernamentales.
Aumenta la capacidad competitiva de la organizacin.
Demuestra que se tiene un enfoque proactivo sobre la calidad, sobre el medio ambiente, sobre
la seguridad y salud de los empleados, sobre las partes interesadas en la organizacin, etc.

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 Accesos a nuevos mercados y especificaciones de clientes.
Identificar y diferenciar el producto.
Dar credibilidad al trmite mediante la garanta de un organismo de certificacin
independiente de los intereses econmicos en juego.
Crear valor agregado a todos los niveles de una cadena de produccin determinada.
Ganar y/o conservar la confianza del cliente final

Enva la respuesta al Tutor en este mismo archivo

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 902 350 077
formacion@bvbs.es

www.bureauveritasformacion.com

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