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I.

RESUMEN EJECUTIVO

La idea de ofrecer productos saludables ahora que es una tendencia de las personas
a optar por productos saludables antes que los productos chatarra, hace de nuestra
idea una ventaja clave para juntar lo rico lo saludable y de fcil portabilidad.
Ofrecemos las trufas cuyo ingrediente principal es la machica de siete semillas
(linaza, trigo, cebada, caihua, kiwicha, maz y arveja), con un alto valor nutritivo. La
machica de 7 semillas est considerado como el producto todo en uno para
prevenir y tratar la anemia, cncer y obesidad.

Se considera que se est ofreciendo un producto innovador, ya que es a base


machica. Cabe resaltar que la mayor parte de los competidores que ofrecen
productos similares lo ofrecen pero a base de chocolates, sin embargo ninguno de
ellos ofrece trufas a base de machica o algn producto andino
Todo ello se realizar con la estrategia de intimidad con el cliente, que a continuacin
se explica con mayor detalle. En la cual nos ayudara a entregarle al cliente un mejor
valor que al cliente.
Las TRUFAS DE MACHICA se vendern en la universidad continental por lo que
nuestra mercado meta y plan de posicionamiento en un primer instante es toda la
universidad, aun futuro contamos con una visin de abarcar a las diversas
universidades, institutos y colegios de la zona centro de Huancayo
El producto ser ofrecido a clientes finales por medio de impulsadoras en puntos
estratgicos de venta por fuera de las instalaciones de la Universidad Continental.

II. IDEA DE NEGOCIO

Los universitarios normalmente no cuentan con mucho tiempo para alimentarse


saludablemente. A base de ello, se identific que frecuentemente cerca de las
universidades solo venden comidas chatarra (dulces, frituras, comida rpida, etc.),
por ello muchos universitarios optan por adquirir estos productos porque son fciles
de llevar y lo encuentran ms rpido. Adems de la atencin deficiente del cafetn
de la Universidad Continental en la que no ofrecen alimentos nutritivos ni mucho

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menos difunden el consumo de los productos de la regin, la cual conlleva a que los
agricultores pierdan participacin en el mercado nacional.

Y es aqu donde se identifica la oportunidad de negocio, en el sentido de ofrecer un


producto saludable, fcil de transportar, con un precio asequible y lo ms importante
es ser un producto altamente nutritivo. Ya que el consumidor cada vez est ms
preocupado por la alimentacin saludable a la vez que quiere disfrutar de la comida,
se quiere cocinar poco pero sano y rico.

Afortunadamente, parece que la tendencia del consumidor es valorar ms la


alimentacin, diversas encuestas y estudios (Sistema Integral en Red para la
Prospeccin, Anlisis y Divulgacin de Productos de Consumo) as lo comprueban,
los ciudadanos estamos cada vez ms interesados en saber qu comemos, de
dnde proceden los alimentos, qu beneficios aportan a nuestra salud.

A base de ello, se considera factible difundir el consumo de la machica como un


alimento nutritivo de la regin, la cual es de vital importancia para la salud de las
personas. En este caso, para los universitarios para evitar que sigan consumiendo
comida chatarra poco nutritiva.

DEFINICION DE IDEA DE NEGOCIO


Ofrecemos las trufas cuyo ingrediente principal es la machica de siete semillas
(linaza, trigo, cebada, caihua, kiwicha, maz y arveja), con un alto valor nutritivo. La
machica de 7 semillas est considerado como el producto todo en uno para
prevenir y tratar la anemia, cncer y obesidad.

Las trufas de machica ser un producto dirigido como segmento objetivo a los
universitarios, ya que gracias a sus caractersticas nutritivas ayudara y fortalecer
su salud, lo cual conllevar a un mejor desempeo en sus estudios.

Adems las trufas sern pequeas, con precios asequibles y fciles de transportar,
la cual facilitara la adquisicin por los universitarios. As mismo se pretende ofrecer
las trufas en dos presentaciones una que es de una bola (personal) y la otra en caja
(vendrn de 4 trufas a mas).

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CONCEPTO
Ofrecemos las trufas cuyo ingrediente principal es la machica de siete semillas
(linaza, trigo, cebada, caihua, kiwicha, maz y arveja), con un alto valor nutritivo. La
machica de 7 semillas est considerado como el producto todo en uno para
prevenir y tratar la anemia, cncer y obesidad.

Las trufas de machica ser un producto dirigido como segmento objetivo a los
universitarios, ya que gracias a sus caractersticas nutritivas ayudara y fortalecer
su salud, lo cual conllevar a un mejor desempeo en sus estudios.

Adems las trufas sern pequeas, con precios asequibles y fciles de transportar,
la cual facilitara la adquisicin por los universitarios. As mismo se pretende ofrecer
las trufas en dos presentaciones una que es de una bola (personal) y la otra en caja
(vendrn de 4 trufas a mas).

III. ANLISIS DE SITUACIN


3.1. Anlisis del ambiente interno

- Razn social de la empresa: Trufas de Machica S.R.L


- Misin de la empresa: Producir el tradicional chocolate acompaado de la
machica, el ingrediente nutritivo que deleitara el paladar de nuestros clientes.
- Recursos / capacidades con las que se aprovechara la oportunidad
identificada
Una oportunidad identificada es el conocimiento de la elaboracin de trufas
a base de machica por los integrantes del grupo; la machica, el recurso
indispensable para el desarrollo del producto es fcil de adquirir en la Regin,

ANLISIS VRIO

Nivel Recursos/Capacidades V R I O

Acceso a fuentes de
FINANZAS Si Si Si
financiamiento externo

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Espacio amplio Si Si

OPERACIONES Materiales e insumos Si Si Si

Personal calificado Si Si Si

Factor diferencial como


Si Si SI
producto
MARKETING

Gente con experiencia Si Si Si

Se observa que se tiene mas Valor, Imitable y Organizacin, lo que significa


que la mayora de recursos y capacidades nos generan valor y que la
compaa esta organizada para explotar al 100% estos recursos y capacidades,
pero a la vez pueden ser imitados con facilidad.

3.2 Anlisis del macro ambiente

VARIABLE RESULTADO OPORTUNIDAD / FUENTE


AMENAZA
Crecimiento de la Informe de docentes de la
poblacin Oportunidad: A mayor Universidad Continental.
ECONMIC estudiantil de la crecimiento existir (Pedro Venegas)
A Universidad mayor demanda
Continental

POLITICO Promueve el Oportunidad porque los Amrica Economa


SOCIAL consumo de los consumidores pueden (05/06/2013)1
productos de estar ms informados. Ley N28036 Promocin y
nuestra Regin. desarrollo del deporte

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SOCIO La ciudad de Oportunidad porque Informe Econmico Social 2013
CULTURAL Huancayo se ha influye en los por el BCRP
vuelto una sociedad consumidores a
consumista. demandar productos.
AMBIENTAL Huancayo presenta Oportunidad porque en Portal web Tutiempo. Net
un clima Soleado temperaturas bajas se http://www.tiempo.com/huanca
con temperaturas suele comer un yo.htm
de hasta 22 y una chocolate.
baja d hasta -1
TECNOLOGI Cada vez ms son Oportunidad para Portal web:
CO los estudiantes que poder manejar el http://www.inei.gob.pe
cuentan con acceso marketing
a internet

3.3 Anlisis del entorno competitivo

a. Identificacin del cdigo CIIU de la industria y la cuantificacin de su tamao,


en unidades o valor

SECCION: C Industria manufacturera


DIVISION: 10 Elaboracin de productos manufactureros
GRUPO: 107 Elaboracin de otros productos manufactureros
CLASE: 1073 Elaboracin de cacao y chocolate y de productos de confitera.
b. Cuantificacin de la industria: El consume anual de chocolates por persona
es de kg en el territorio peruano.

Cruz de Porter:

FUERZA DESCRIPCIN PODER

Actualmente el mercado de confitera es dominado por Costa Nestle ( Truffle) MEDIO


RIVALIDAD ENTRE

Por los precios


COMPETIDORES

, esto se debe a los precio accesibles.


Ferrero Rocher es un competidor fuerte por el posicionamiento que tiene el accesibles.
consumidor del producto, como tambin por el sabor agradable. ALTA
Gonnin se encuentra presente con los mayoristas y detallistas Ferrero Rocher a
pesar de tener un
precio alto, es

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preferida por los
consumidores.
ALTA
Mayor circulacin del
producto
Dado el caso de que este producto sea rentable, empresas o personas MEDIO
COMPETIDORES
POTENCIAL DE

pueden tener inters en aliarse e imitar el producto sin ningn problema. Por la fcil imitacin
INGRESO

NUEVOS

Debido a la caracterstica del producto, nos podemos ver amenazados por del producto.
el hecho de la fcil adquisicin de la machica en la Regin.
Debido a la facilidad que tiene una persona de aprender a elaborar las trufas
a base de machica, sera fcil que un competidor ingrese al mercado.
Existen muchos sustitutos para las trufas de machica, entre estos tenemos ALTO
DESARROLLO

PRODUCTOS
SUSTITUTOS

a los chocolates, caramelos, un sinfn de golosinas que pueden reemplazar Grado de productos
DE

a nuestro producto ya que los consumidores muchas veces prefieren gastar sustitutos.
menos por un dulce y lo saludable queda de lado.

Los proveedores son muy importantes para determinar el grado de calidad BAJO
PODER DE NEGOCIACIN DE

del producto. Debido a la gran


LOS PROVEEDORES

Se cuenta con buena relacin con los proveedores de chocolate, machica, cantidad de
azcar, etc. proveedores que
existen en el mercado

Al tratarse de un producto masivo, se debe satisfacer la necesidad general, ALTO


NEGOCIACIN DE LOS

que es deleitar el paladar de los consumidores de la UC. Porque depende d



PODER DE

Los clientes son los que ponen de moda un negocio, basado en las ellos la rentabilidad
CLIENTES

preferencias. que queramos tener.


Los productos sern vendidos en el cafetn de la UC, las bodegas cercanas
a la UC y en las mquinas expendedoras para mayor facilidad de compra
para los consumidores

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IV. PLANEACIN ESTRATGICA DE MARKETING

4.1 Anlisis FODA.

OPORTUNIDADES AMENAZAS
propiedades de la machica.

Demoras para el suministro

La aparicin de plagas que


Capacidad adquisitiva por

mquinas dispensadoras.
Hay mayor conciencia en

Se tiene contacto con los


encargados del cafetn y
Se cuenta con el monto
necesario para invertir.
cuanto al consumo de

afectan la siembra de
parte de los alumnos.

competed icores con


Las personas tienen

productos nutritivos.

productos similares.
conocimiento de las

Alza de precio de la

de la materia prima
Ingreso de nuevos
machica.

machica.
principal.
O4 O5 A3
O1 O2 O3 A1 A2 A4

FORTALEZAS

Las trufas de Realizar una campaa, en la que Trabajar en proyectos de


machica son nuevos productos derivados de
F1 se d a conocer las bondades de
productos la machica. (F1, A2)
innovadores. la machica. Logrando vincularlo
con las Truffas de machica. (O1, Establecer mtodos de
Existen gran
cantidad de O2, F1) coordinacin y control en
F2 cuanto al suministro de la
proveedores de Realizar un plan operativo para
machica. las trufas de machica. (O3, F3, machica. (F2, A3)
Se posee los F4) Brindar capacitaciones del
conocimientos Establecer convenios con cuidado y prevencin de
necesarios para la F3 cultivos. (F2, A4)
proveedores destacados de
elaboracin del
machica. (03, F2) Establecer un nivel promedio de
producto.
Establecer un contrato con puntos almacn de machica. (F2, A1)
Se requiere de poca
inversin para F4 que favorezcan la venta de las
iniciar. trufas. (05, F5)

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Ofrecer las trufas de machica a un Analizar futuras compras de
No se requiere de terrenos para siembra de machica.
precio con un margen superior al
demasiado fuerza F5 (F4, A1)
de venta. 30%. (04, F1)

DEBILIDADES

Falta de Invertir en proyecto de


reconocimiento en investigacin para alargar el
D1 Repartir volantes que informen del
el mercado por ser tiempo de caducidad del
marca nueva. nuevo producto y sus cualidades.
(D1, O1, O2) producto. (D3, A1)
No poseer medios
de transporte para D2 Adquirir una moto lineal, que Realizar en cada semestre
facilite el transporte y distribucin campaas de recordacin. (D1,
distribuir.
del producto. (D2, O3) A2)
El tiempo de
caducidad es D3 Producir la cantidad necesaria Invertir en la estructuracin del
para evitar productos en stock. rea de produccin y
relativamente bajo.
(D3, O4) almacenamiento adecuado.
No se cuenta con un (D4, A3)
local para el Alquilar un pequeo local para el
D4 Establecer que el suministro de la
proceso de proceso productivo. (D4,O3)
machica sea en el rea de
produccin. produccin (local) (D3, A3).

4.2 Fundamentacin de la Ventaja competitiva y estrategia de ventaja


competitiva

Se considera que se est ofreciendo un producto innovador, ya que es a base


machica. Cabe resaltar que la mayor parte de los competidores que ofrecen
productos similares lo ofrecen pero a base de chocolates, sin embargo ninguno
de ellos ofrece trufas a base de machica o algn producto andino. En tal sentido
se realizar una campaa, en la que se d a conocer las bondades de la machica
(logrando vincularlo con las Truffas de machica), se establecer convenios con
proveedores destacados de machica y a la vez se establecer un contrato con
los encargados del cafetn y las mquinas dispensadoras, con puntos que
favorezcan la venta de las trufas.

Todo ello se realizar con la estrategia de intimidad con el cliente, que a


continuacin se explica con mayor detalle. En la cual nos ayudara a entregarle
al cliente un mejor valor que al cliente.

Estrategia de ventaja competitiva:

Intimidad con el cliente:

Se tiene como estrategia de ventaja competitiva la intimidad con el cliente


debido a que el producto en s fue creado a base de las necesidades que se
identific en ellos. Por ello, el fin es establecer buenas relaciones con los
clientes al ofrecerles productos que ellos necesitan, como es en este caso, los

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universitarios cuentan con poco tiempo y optan por comprar alimentos de
poco valor nutricional ya sea por tiempo, precio y facilidad de transporte; a
base de ello se est ofreciendo las trufas de machica que son de fcil
trasportacin, precios asequibles y con un valor nutricional alto. Todo ello es
lo que en si el universitario necesita. As mismo para mantener una buena
relacin con el cliente se establecer una continua evaluacin en cuanto a la
percepcin que tienen del producto y se recopilar opiniones y
recomendaciones que se pueden aplicar.

4.3 Objetivos de marketing.

OBJETIVOS INDICADOR 1 AO 2 AO 3 AO
UTILIZADO
dic-15 dic-16 dic-17

1 Difundir nuestra N de actividades 2 4 4


marca en el target comerciales
principal N de medios 2 3 3
utilizados para la
difusin
N de directorios 3 6 9

2 Alcanzar el nivel N de unidades 55827 58618 61549


de ventas de vendidas
unidades
3 Alcanzar el nivel Utilidad 30% 40% 50%
de rentabilidad. operativa/ ventas
netas
4 Alcanzar la % de clientes 80% 90% 96%
satisfaccin de satisfechos/muy
clientes. satisfechos
5 Alcanzar el Desarrollo de 1 2 2
crecimiento nuevos proyectos
hacia nuevos similares
proyectos. Identificacin de 1
proyectos para
diversificacin
Desarrollo de 1 1
nuevos proyectos
para
diversificacin

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6 Posicionar % de recordacin 30% 40% 55%
fuertemente la de la marca
marca como
producto natural
y con alto valor
nutritivo.
7 Lograr N de 2 4 5
establecer proveedores con
convenio con convenio
proveedores
clave.
8 Captar a ms % de clientes 100% 20% (ms 30% (ms
clientes atendidos 2015) 2016)

4.4 Determinacin del mercado objetivo.

MERCADO OBJETIVO
GEOGRFICO Zona Universidad Continental de
Huancayo
DEMOGRFICO Gnero Masculino Femenino
Ocupacin Estudiantes
PSICOGRFICO Estilo de vida Buscan darse gustos
Buscan alimentos de
rpida adquisicin.
Buscan alimentos que
Motivaciones
ayuden a su rendimiento
acadmico.
Realzar el valor de lo
nuestro.

CONDUCTUAL Beneficios buscados Buscan productos con


alto valor nutricional.
Valoran productos
Estilos en la decisin de
andinos.
compra.
Sensibilidad al precio Compradores
Consumidores

Conscientes del valor, no


son sensibles al precio.

4.5 Declaracin del posicionamiento

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Las TRUFAS DE MACHICA se vendern en la universidad continental por lo que
nuestra mercado meta y plan de posicionamiento en un primer instante es
toda la universidad, aun futuro contamos con una visin de abarcar a las
diversas universidades, institutos y colegios de la zona centro de Huancayo;
introduciendo nuestro producto en los cafetines y dispensadores.
Las trufas de machica es un producto nuevo que se va introducir al mercado
con el concepto que es nutritivo ya que est elaborado a base de semillas
andinas, las cuales poseen un potencial nutritivo que recin estn siendo
descubiertas y valoradas por el mundo. Por lo que el concepto de las trufas de
machica es vender un producto nutritivo, pero en una diferente presentacin
en la cual algo nutritivo sea dulce de consumirlo y en una presentacin distinta.
4.6 Postura competitiva y estrategia competitiva
Las TRUFAS DE MACHICA actualmente es un producto que est ingresando al
mercado y no cuenta con competidores directos, ya que es un producto nico
e innovador dentro de la industria alimentaria, la cual es una ventaja
competitiva y estratgica para el grupo, siendo los nico distribuidores y
fabricantes de las trufas, lo que nos posiciona como los primeros en el mercado
en vender estos productos.
4.7 Estrategia genrica (Porter)
4.7.1 Liderazgo general en costos
Las TRUFAS DE MACHICA es un nuevo producto que est
ingresando al mercado huancano con un precio diferente
a los productos que podran ser su competencia directa
como es el caso de bruno ferrete, ginua y trufle, ya que
los insumos principales que se necesitan para su
produccin son de fcil acceso en la zona centro, ya que
la materia prima principal es elaborada en esta zona.

4.7.2 La diferenciacin
La estrategia de diferenciacin es la de crearle al
producto o servicio algo que sea percibido en toda la
industria como nico, por lo cual nuestras trufas de
machica es un producto innovador y nico en el mercado.
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Selecciona a uno o ms atributos que muchos
compradores en un sector industrial perciben como
importantes, y se pone en exclusiva a satisfacer esas
necesidades, nuestro atributo es que es un producto
100% nutritivo y enriquecido de las siete semillas
naturales.
Es recompensada su exclusividad con un precio superior.
La diferenciacin puede basarse en el producto mismo, el
sistema de entrega por el medio del cual se vende, el
enfoque de mercadotecnia y un amplio rango de muchos
otros factores.
La estrategia de diferenciacin slo se debe seguir tras un
atento estudio de las necesidades y preferencias de los
compradores, a efecto de determinar la viabilidad de
incorporar una caracterstica diferente o varias a un
producto singular que incluya los atributos deseados. Un
riesgo que se corre por seguir una estrategia de
diferenciacin es que los clientes podran no valorar lo
suficiente al producto exclusivo como para justificar su
precio elevado. Cuando esto sucede, una estrategia de
liderazgo en costos supera con facilidad a una estrategia
de diferenciacin. Otro riesgo de utilizar una estrategia de
diferenciacin es que los competidores podran
desarrollar formas de copiar las caractersticas de
diferenciacin con rapidez; de este modo, las empresas
deben encontrar fuentes duraderas de exclusividad que
las empresas rivales no puedan imitar con rapidez o a
menor costo.
4.7.3 El enfoque
Las trufas de machica estn enfocadas a jvenes
estudiantes de la universidad continental quienes
necesitan suplementos vitamnicos y nutricionales para

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poder realizar sus actividades cotidianas y educativas. Al
optimizar su estrategia para los segmentos objetivo, el
enfocado busca lograr una ventaja competitiva general.
Las estrategias de enfoque son ms eficaces cuando los
consumidores tienen preferencia o necesidades
distintivas, y cuando las empresas rivales no intentan
especializarse en el mismo segmento de mercado. Entre
los riesgos de seguir una estrategia de enfoque estn la
posibilidad de que muchos competidores reconozcan la
estrategia de enfoque exitosa y la imiten, o que las
preferencias de los consumidores se desven hacia las
caractersticas del producto que desea el mercado en
general. Cada estrategia genrica es un enfoque
fundamentalmente diferente para crear y mantener una
ventaja competitiva, combinando el tipo de ventaja
competitiva que busca una empresa y el panorama de su
objetivo estratgico. Si una empresa puede lograr el
liderazgo de costo y la diferenciacin simultneamente,
las recompensas son grandes porque los beneficios son
aditivos, la diferenciacin lleva a precios superiores a la
vez que el liderazgo en costo implica costos ms bajos.
Una empresa siempre debe perseguir agresivamente
todas las oportunidades de reduccin de costos que no
sacrifiquen la diferenciacin

V. ESTIMACIN Y PRONSTICO DE LA DEMANDA


5.1 Definicin y cuantificacin del mercado objetivo
Alumnos de la Universidad Continental, aproximadamente 20 000 estudiantes.
Primer corte:
Mercado objetivo: 20,000 clientes 1er corte

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Efectividad de marketing 30%
6,000 clientes 2do corte

Penetracin (P):5. Estara dispuesto a comprar trufas a base de machica?


a. Definitivamente comprara: 19% 0.65 12%
b. Probablemente comprara: 42% 0.35 15%
c. Podra o no comprar: 18% 0.10 2%
d. Probablemente no comprara: 13% 0.03 0%
e. Definitivamente no comprara: 8% 0.02 0%
100% 29% 3er corte

rbol de decisiones (F):

Factor 1: Atributos esperados 35%


Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
55% Valor nutricional 32% 18%
20% Presentacin del producto 23% 5%
25% Dulce 45% 11%
100% 34% 12%

Factor 2: Motivacions de compra 35%


Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
15% Precio 13% 2%
10% Diseo 6% 1%
45% Calidad del Producto 47% 21%
30% Variedad del Producto 34% 10%
100% 34% 12%

Factor 3: Rango de precios 15%


Presentacion por Unidad
Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
15% De 0.60 a 0.80 26% 4%
35% De 0.90 a 1.10 24% 8% 13%
50% De 1.20 a 1.50 2% 1%
52%

Presentacion por pack de 2 unidades


Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
15% De 1.50 a 1.70 22% 3% 6%
Pgina
14
35% De 1.80 a 1.90 9% 3%
50% De 2.00 a 2.20 0% 0%
31%

Presentacion por pack de 4 unidades


Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
15% De 2.70 a 2.90 7% 1%
35% De 3.00 a 3.20 7% 2% 5%
50% De 3.30 a 3.50 3% 2%
17%
100% 24% 4%

Factor 4: Rango de unidades por 15%


Presentacion por Unidad
Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
20% 1 unidad 31% 6%
25% 2 unidades 13% 3%
12%
30% 3 unidades 6% 2%
25% Ms de 3 unidades 2% 1%
52%

Presentacion por pack de 2 unidades


Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
20% 1 pack 16% 3%
35% 2 packs 10% 4%
8%
20% 3 packs 4% 1%
25% Ms de 3 packs 1% 0%
31%

Presentacion por pack de 4 unidades


Ponderacin Factor de calidad Aceptacin
20% 1 pack 9% 2%
40% 2 packs 6% 2%
5%
30% 3 packs 2% 1%
10% Ms de 3 packs 0% 0%
17%
100% 25% 4%
31% 4to corte

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15
Los resultados de los cortes se obtuvieron luego de analizar las encuestas hechas a los
estudiantes de la Universidad Continental
5.2 Determinacin del pronstico anual de la demanda

Demanda anual: 55,827 unidades

Demanda mensual: 4,652 unidades

6 MEZCLA DE MARKETING

6.1 Producto

Nombre de la marca y diseo del logotipo: TRUFIN

- Descripcin, caractersticas e ilustracin del producto:

Ofrecemos trufas de chocolate con machica, el valor aadido que otorgamos a


nuestro producto es la machica, ya que es una harina de 7 semillas andinas las
cuales son sumamente nutritivas.
El producto se distribuir en bolsas decorativas con nuestro logo.

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16
- Beneficios:
o Efecto protector de las clulas de rganos internos y de la piel,
lo que previene el envejecimiento celular, bsicamente por su
contenido en enzimas, vitaminas, minerales y protenas.
o Permite mantener un correcto equilibrio del agua corporal,
previniendo la deshidratacin y la retencin de lquidos, debido
a su contenido en minerales.
o Colabora con el mantenimiento de un buen peso corporal por
su aportacin en carbohidratos complejos.
o Favorece el crecimiento y mejora el sistema de defensa, por
tener zinc. El zinc en el fsico culturista ayuda a estimular el
crecimiento muscular.
o Protege la salud del corazn, por su baja cantidad de grasa y
su contenido en cidos grasos

6.2 Precio

- Estimacin del costo unitario del producto


El precio por el producto es S/. 1.50 la unidad.
- Estrategia de precios

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Estrategia de penetracin, a travs del precio de ingreso de S/. 1.00 que
posteriormente a mediano y largo plazo pueda aumentar hasta S/1.50. Esta
estrategia nos permitir conseguir una penetracin de mercado rpida y eficaz,
para conseguir una gran cantidad de consumidores y ampliar a cuota de
mercado.

- Precios al pblico
o El precio al pblico (consumidor final) es de S/. 1.50
o Precio al canal minorista (bodegas) es de S/. 1.00
o Costo de produccin es de S/. 0.40

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6.3. Distribucin

Empresa Truflin se encuentra ubicado en el Psje. Alberto Ureta 180- San Carlos-
Huancayo.

- Estructura del canal

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19
Distribucin productor minorista consumidor final: La distribucin
para llegar al consumidor final es de la empresa hacia un minorista (bodega)
y este a su vez llegar directamente al consumidor final.

6.4 Comunicacin

- Mezcla promocional de marketing al consumidor


Social Media:
Se aplicar la publicidad a travs de redes sociales ya que nuestro pblico
objetivo est conectado mayormente a estas redes.
Para llevar a cabo esta accin se requiere de un Comunity Management
quien tendr un sueldo mensual de 750 soles.

Impulso de Venta:
se requerir de 2 impulsoras de ventas especialmente la puerta de
salida de la Universidad Continental.
o COSTO: s./ 100.00 por persona por 2 horas.

7 PLAN DE UTILIDADES Y PRESUPUESTO DE MARKETING

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7.1. Proyecciones
0 1 2 3 4 5
5% 5% 5% 5%
VENTAS 55,827 58,618 61,549 64,627 67,858
1.00
1. VENTAS NETAS (S/. ,000) 55,827.00 58,618.35 61,549.27 64,626.73 67,858.07
40%
2. COSTO DE VENTAS 22,330.80 23,447.34 24,619.71 25,850.69 27,143.23
40%
3. MARGEN BRUTO (1 - 2) 33,496.20 35,171.01 36,929.56 38,776.04 40,714.84
26% 13% 13% 14% 15%
4. GASTOS DE MARKETING 14,400.00 7,620.39 8,001.40 9,047.74 10,178.71
34.21%
5. MARGEN OPERATIVO COMERCIAL (3 - 4) 19,096.20 27,550.62 28,928.16 29,728.30 30,536.13

6. INVERSIN EN ACTIVO FIJO 6,000.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00

7. DEPRECIACIN (6 x 25%) 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

8. UTILIDAD ANTES DE I.R. (5 - 7) 17,596.20 26,050.62 27,428.16 28,228.30 29,036.13

9. IMPUESTO A LA RENTA (8 x 30%) 4,828.86 7,365.19 7,778.45 8,018.49 8,260.84

10. UTILIDAD NETA (8 - 9) 12,767.34 18,685.44 19,649.71 20,209.81 20,775.29

11. FLUJO DE CAJA (10 + 7 - 6) -6,000.00 14,267.34 20,185.44 21,149.71 21,709.81 22,275.29

12. FLUJO DE CAJA DESCONTADO (V.A. 11) 25% -6,000.00 11,413.87 12,918.68 10,828.65 8,892.34 7,299.17

13. VAN 45,352.71

14. TIR 193%

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7.2 Evaluacin financiera

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC TOTAL
VENTAS (unidad por cada paquete)
paquetes de 1 trufa 4567 4678 5845 5990 5985 5550 630 327 5990 6300 6730 3235 55827 100.0%
#REF!
VENTAS NETAS (S/.,000)
Grande, Variedad 1 4,567.00 4,678.00 5,845.00 5,990.00 5,985.00 5,550.00 630.00 327.00 5,990.00 6,300.00 6,730.00 3,235.00 55,827.00 100.0%

COSTO DE VENTAS (S/. ,000)


Grande, Variedad 1 1,826.80 1,871.20 2,338.00 2,396.00 2,394.00 2,220.00 252.00 130.80 2,396.00 2,520.00 2,692.00 1,294.00 22,330.80 40.0%
MARGEN BRUTO (S/. ,000)

Grande, Variedad 1 2,740.20 2,806.80 3,507.00 3,594.00 3,591.00 3,330.00 378.00 196.20 3,594.00 3,780.00 4,038.00 1,941.00 33,496.20 60.0%
GASTOS DE MARKETING (S/. ,000)

Total inversin 1,250 1,150 1,150 1,350 1,150 1,150 1,150 1,250 1,350 1,150 1,150 1,150 14,400 25.8%
- Impulso vtas 0 0 0 200 0 0 0 200 0 0 0 400 0.7%
Redes sociales 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 9,000 16.1%
Sondeo de mercado 100 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 200 0.4%
Reserva 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4,800 8.6%
MARGEN OPERATIVO COMERCIAL (S/. ,000)

Total ABC 1,490 1,657 2,357 2,244 2,441 2,180 -772 -1,054 2,244 2,630 2,888 791 19,096 34.2%

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VIII. CONCLUSIONES

Asiendo el estudio exploratorio definimos como nuestro competidor ms fuerte a la


empresa Ferrero Rocher debido a que es la empresa que tiene ms
posicionamiento a pesar de tener un precio alto la clara diferenciacin se encuentra
en el sabor del producto. Asimismo para poder competir con ellos nosotros
aplicaremos la Estrategia de innovacin desarrollando un producto nico hecho a
base de un cereal andino como es la Machica que es un cereal que tiene un valor
altamente nutricional ya que ello es lo que el cliente busca de un producto que sea
ahora gustoso para el paladar y saludable; y tambin aplicando un precio de
introduccin muy por debajo del precio establecido por la competencia para y
masificar el producto.

La empresa contar con impulsadoras (anfitrionas) que ofrecern el producto al


cliente final en los alrededores de la Universidad Continental, tambin contaremos
con un vendedor que ofrecern los productos a los canales indirectos en las
cercanas de la Universidad Continental y despus llevar el producto a la
masificacin a los mayoristas y detallistas de la ciudad.

El alto conocimiento de las propiedades de la machica por parte de los clientes, el


bajo costo de fabricacin y la capacidad de adquisicin de ellos hace que las trufas
a base machica tenga una aceptacin muy favorable por parte de los clientes como
se refleja en los cuadros de proyeccin de la demanda.

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IX. Referencias bibliogrficas

http://www.tiempo.com/huancayo.htm

http://www.inei.gob.pe

http://munihuancayo.gob.pe/

http://peru.com/epic/epic-trends/ultimate-paintball-duel-gran-juego-esta-vez-autos-
video-noticia-200350

http://publimetro.pe/deportes/noticia-mira-batalla-paintball-mas-extrema-mundo-5793

http://peru.com/futbol/mas-deportes/feria-deportes-aventura-y-turismo-se-vivira-lima-
noticia-103356

www.promperu.com

http://vidayestilo.terra.com.pe/turismo/que-planes-para-el-fin-de-semana-aqui-algunas-
opciones,344dadc13386c310VgnVCM3000009acceb0aRCRD.html

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