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RESUMEN EJECUTIVO
La idea de ofrecer productos saludables ahora que es una tendencia de las personas
a optar por productos saludables antes que los productos chatarra, hace de nuestra
idea una ventaja clave para juntar lo rico lo saludable y de fcil portabilidad.
Ofrecemos las trufas cuyo ingrediente principal es la machica de siete semillas
(linaza, trigo, cebada, caihua, kiwicha, maz y arveja), con un alto valor nutritivo. La
machica de 7 semillas est considerado como el producto todo en uno para
prevenir y tratar la anemia, cncer y obesidad.
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menos difunden el consumo de los productos de la regin, la cual conlleva a que los
agricultores pierdan participacin en el mercado nacional.
Las trufas de machica ser un producto dirigido como segmento objetivo a los
universitarios, ya que gracias a sus caractersticas nutritivas ayudara y fortalecer
su salud, lo cual conllevar a un mejor desempeo en sus estudios.
Adems las trufas sern pequeas, con precios asequibles y fciles de transportar,
la cual facilitara la adquisicin por los universitarios. As mismo se pretende ofrecer
las trufas en dos presentaciones una que es de una bola (personal) y la otra en caja
(vendrn de 4 trufas a mas).
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CONCEPTO
Ofrecemos las trufas cuyo ingrediente principal es la machica de siete semillas
(linaza, trigo, cebada, caihua, kiwicha, maz y arveja), con un alto valor nutritivo. La
machica de 7 semillas est considerado como el producto todo en uno para
prevenir y tratar la anemia, cncer y obesidad.
Las trufas de machica ser un producto dirigido como segmento objetivo a los
universitarios, ya que gracias a sus caractersticas nutritivas ayudara y fortalecer
su salud, lo cual conllevar a un mejor desempeo en sus estudios.
Adems las trufas sern pequeas, con precios asequibles y fciles de transportar,
la cual facilitara la adquisicin por los universitarios. As mismo se pretende ofrecer
las trufas en dos presentaciones una que es de una bola (personal) y la otra en caja
(vendrn de 4 trufas a mas).
ANLISIS VRIO
Nivel Recursos/Capacidades V R I O
Acceso a fuentes de
FINANZAS Si Si Si
financiamiento externo
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Espacio amplio Si Si
Personal calificado Si Si Si
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SOCIO La ciudad de Oportunidad porque Informe Econmico Social 2013
CULTURAL Huancayo se ha influye en los por el BCRP
vuelto una sociedad consumidores a
consumista. demandar productos.
AMBIENTAL Huancayo presenta Oportunidad porque en Portal web Tutiempo. Net
un clima Soleado temperaturas bajas se http://www.tiempo.com/huanca
con temperaturas suele comer un yo.htm
de hasta 22 y una chocolate.
baja d hasta -1
TECNOLOGI Cada vez ms son Oportunidad para Portal web:
CO los estudiantes que poder manejar el http://www.inei.gob.pe
cuentan con acceso marketing
a internet
Cruz de Porter:
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preferida por los
consumidores.
ALTA
Mayor circulacin del
producto
Dado el caso de que este producto sea rentable, empresas o personas MEDIO
COMPETIDORES
POTENCIAL DE
pueden tener inters en aliarse e imitar el producto sin ningn problema. Por la fcil imitacin
INGRESO
NUEVOS
Debido a la caracterstica del producto, nos podemos ver amenazados por del producto.
el hecho de la fcil adquisicin de la machica en la Regin.
Debido a la facilidad que tiene una persona de aprender a elaborar las trufas
a base de machica, sera fcil que un competidor ingrese al mercado.
Existen muchos sustitutos para las trufas de machica, entre estos tenemos ALTO
DESARROLLO
PRODUCTOS
SUSTITUTOS
a los chocolates, caramelos, un sinfn de golosinas que pueden reemplazar Grado de productos
DE
a nuestro producto ya que los consumidores muchas veces prefieren gastar sustitutos.
menos por un dulce y lo saludable queda de lado.
Los proveedores son muy importantes para determinar el grado de calidad BAJO
PODER DE NEGOCIACIN DE
Se cuenta con buena relacin con los proveedores de chocolate, machica, cantidad de
azcar, etc. proveedores que
existen en el mercado
Los clientes son los que ponen de moda un negocio, basado en las ellos la rentabilidad
CLIENTES
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IV. PLANEACIN ESTRATGICA DE MARKETING
OPORTUNIDADES AMENAZAS
propiedades de la machica.
mquinas dispensadoras.
Hay mayor conciencia en
afectan la siembra de
parte de los alumnos.
productos nutritivos.
productos similares.
conocimiento de las
Alza de precio de la
de la materia prima
Ingreso de nuevos
machica.
machica.
principal.
O4 O5 A3
O1 O2 O3 A1 A2 A4
FORTALEZAS
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Ofrecer las trufas de machica a un Analizar futuras compras de
No se requiere de terrenos para siembra de machica.
precio con un margen superior al
demasiado fuerza F5 (F4, A1)
de venta. 30%. (04, F1)
DEBILIDADES
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universitarios cuentan con poco tiempo y optan por comprar alimentos de
poco valor nutricional ya sea por tiempo, precio y facilidad de transporte; a
base de ello se est ofreciendo las trufas de machica que son de fcil
trasportacin, precios asequibles y con un valor nutricional alto. Todo ello es
lo que en si el universitario necesita. As mismo para mantener una buena
relacin con el cliente se establecer una continua evaluacin en cuanto a la
percepcin que tienen del producto y se recopilar opiniones y
recomendaciones que se pueden aplicar.
OBJETIVOS INDICADOR 1 AO 2 AO 3 AO
UTILIZADO
dic-15 dic-16 dic-17
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6 Posicionar % de recordacin 30% 40% 55%
fuertemente la de la marca
marca como
producto natural
y con alto valor
nutritivo.
7 Lograr N de 2 4 5
establecer proveedores con
convenio con convenio
proveedores
clave.
8 Captar a ms % de clientes 100% 20% (ms 30% (ms
clientes atendidos 2015) 2016)
MERCADO OBJETIVO
GEOGRFICO Zona Universidad Continental de
Huancayo
DEMOGRFICO Gnero Masculino Femenino
Ocupacin Estudiantes
PSICOGRFICO Estilo de vida Buscan darse gustos
Buscan alimentos de
rpida adquisicin.
Buscan alimentos que
Motivaciones
ayuden a su rendimiento
acadmico.
Realzar el valor de lo
nuestro.
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Las TRUFAS DE MACHICA se vendern en la universidad continental por lo que
nuestra mercado meta y plan de posicionamiento en un primer instante es
toda la universidad, aun futuro contamos con una visin de abarcar a las
diversas universidades, institutos y colegios de la zona centro de Huancayo;
introduciendo nuestro producto en los cafetines y dispensadores.
Las trufas de machica es un producto nuevo que se va introducir al mercado
con el concepto que es nutritivo ya que est elaborado a base de semillas
andinas, las cuales poseen un potencial nutritivo que recin estn siendo
descubiertas y valoradas por el mundo. Por lo que el concepto de las trufas de
machica es vender un producto nutritivo, pero en una diferente presentacin
en la cual algo nutritivo sea dulce de consumirlo y en una presentacin distinta.
4.6 Postura competitiva y estrategia competitiva
Las TRUFAS DE MACHICA actualmente es un producto que est ingresando al
mercado y no cuenta con competidores directos, ya que es un producto nico
e innovador dentro de la industria alimentaria, la cual es una ventaja
competitiva y estratgica para el grupo, siendo los nico distribuidores y
fabricantes de las trufas, lo que nos posiciona como los primeros en el mercado
en vender estos productos.
4.7 Estrategia genrica (Porter)
4.7.1 Liderazgo general en costos
Las TRUFAS DE MACHICA es un nuevo producto que est
ingresando al mercado huancano con un precio diferente
a los productos que podran ser su competencia directa
como es el caso de bruno ferrete, ginua y trufle, ya que
los insumos principales que se necesitan para su
produccin son de fcil acceso en la zona centro, ya que
la materia prima principal es elaborada en esta zona.
4.7.2 La diferenciacin
La estrategia de diferenciacin es la de crearle al
producto o servicio algo que sea percibido en toda la
industria como nico, por lo cual nuestras trufas de
machica es un producto innovador y nico en el mercado.
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Selecciona a uno o ms atributos que muchos
compradores en un sector industrial perciben como
importantes, y se pone en exclusiva a satisfacer esas
necesidades, nuestro atributo es que es un producto
100% nutritivo y enriquecido de las siete semillas
naturales.
Es recompensada su exclusividad con un precio superior.
La diferenciacin puede basarse en el producto mismo, el
sistema de entrega por el medio del cual se vende, el
enfoque de mercadotecnia y un amplio rango de muchos
otros factores.
La estrategia de diferenciacin slo se debe seguir tras un
atento estudio de las necesidades y preferencias de los
compradores, a efecto de determinar la viabilidad de
incorporar una caracterstica diferente o varias a un
producto singular que incluya los atributos deseados. Un
riesgo que se corre por seguir una estrategia de
diferenciacin es que los clientes podran no valorar lo
suficiente al producto exclusivo como para justificar su
precio elevado. Cuando esto sucede, una estrategia de
liderazgo en costos supera con facilidad a una estrategia
de diferenciacin. Otro riesgo de utilizar una estrategia de
diferenciacin es que los competidores podran
desarrollar formas de copiar las caractersticas de
diferenciacin con rapidez; de este modo, las empresas
deben encontrar fuentes duraderas de exclusividad que
las empresas rivales no puedan imitar con rapidez o a
menor costo.
4.7.3 El enfoque
Las trufas de machica estn enfocadas a jvenes
estudiantes de la universidad continental quienes
necesitan suplementos vitamnicos y nutricionales para
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poder realizar sus actividades cotidianas y educativas. Al
optimizar su estrategia para los segmentos objetivo, el
enfocado busca lograr una ventaja competitiva general.
Las estrategias de enfoque son ms eficaces cuando los
consumidores tienen preferencia o necesidades
distintivas, y cuando las empresas rivales no intentan
especializarse en el mismo segmento de mercado. Entre
los riesgos de seguir una estrategia de enfoque estn la
posibilidad de que muchos competidores reconozcan la
estrategia de enfoque exitosa y la imiten, o que las
preferencias de los consumidores se desven hacia las
caractersticas del producto que desea el mercado en
general. Cada estrategia genrica es un enfoque
fundamentalmente diferente para crear y mantener una
ventaja competitiva, combinando el tipo de ventaja
competitiva que busca una empresa y el panorama de su
objetivo estratgico. Si una empresa puede lograr el
liderazgo de costo y la diferenciacin simultneamente,
las recompensas son grandes porque los beneficios son
aditivos, la diferenciacin lleva a precios superiores a la
vez que el liderazgo en costo implica costos ms bajos.
Una empresa siempre debe perseguir agresivamente
todas las oportunidades de reduccin de costos que no
sacrifiquen la diferenciacin
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Efectividad de marketing 30%
6,000 clientes 2do corte
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Los resultados de los cortes se obtuvieron luego de analizar las encuestas hechas a los
estudiantes de la Universidad Continental
5.2 Determinacin del pronstico anual de la demanda
6 MEZCLA DE MARKETING
6.1 Producto
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- Beneficios:
o Efecto protector de las clulas de rganos internos y de la piel,
lo que previene el envejecimiento celular, bsicamente por su
contenido en enzimas, vitaminas, minerales y protenas.
o Permite mantener un correcto equilibrio del agua corporal,
previniendo la deshidratacin y la retencin de lquidos, debido
a su contenido en minerales.
o Colabora con el mantenimiento de un buen peso corporal por
su aportacin en carbohidratos complejos.
o Favorece el crecimiento y mejora el sistema de defensa, por
tener zinc. El zinc en el fsico culturista ayuda a estimular el
crecimiento muscular.
o Protege la salud del corazn, por su baja cantidad de grasa y
su contenido en cidos grasos
6.2 Precio
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Estrategia de penetracin, a travs del precio de ingreso de S/. 1.00 que
posteriormente a mediano y largo plazo pueda aumentar hasta S/1.50. Esta
estrategia nos permitir conseguir una penetracin de mercado rpida y eficaz,
para conseguir una gran cantidad de consumidores y ampliar a cuota de
mercado.
- Precios al pblico
o El precio al pblico (consumidor final) es de S/. 1.50
o Precio al canal minorista (bodegas) es de S/. 1.00
o Costo de produccin es de S/. 0.40
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6.3. Distribucin
Empresa Truflin se encuentra ubicado en el Psje. Alberto Ureta 180- San Carlos-
Huancayo.
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Distribucin productor minorista consumidor final: La distribucin
para llegar al consumidor final es de la empresa hacia un minorista (bodega)
y este a su vez llegar directamente al consumidor final.
6.4 Comunicacin
Impulso de Venta:
se requerir de 2 impulsoras de ventas especialmente la puerta de
salida de la Universidad Continental.
o COSTO: s./ 100.00 por persona por 2 horas.
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7.1. Proyecciones
0 1 2 3 4 5
5% 5% 5% 5%
VENTAS 55,827 58,618 61,549 64,627 67,858
1.00
1. VENTAS NETAS (S/. ,000) 55,827.00 58,618.35 61,549.27 64,626.73 67,858.07
40%
2. COSTO DE VENTAS 22,330.80 23,447.34 24,619.71 25,850.69 27,143.23
40%
3. MARGEN BRUTO (1 - 2) 33,496.20 35,171.01 36,929.56 38,776.04 40,714.84
26% 13% 13% 14% 15%
4. GASTOS DE MARKETING 14,400.00 7,620.39 8,001.40 9,047.74 10,178.71
34.21%
5. MARGEN OPERATIVO COMERCIAL (3 - 4) 19,096.20 27,550.62 28,928.16 29,728.30 30,536.13
11. FLUJO DE CAJA (10 + 7 - 6) -6,000.00 14,267.34 20,185.44 21,149.71 21,709.81 22,275.29
12. FLUJO DE CAJA DESCONTADO (V.A. 11) 25% -6,000.00 11,413.87 12,918.68 10,828.65 8,892.34 7,299.17
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7.2 Evaluacin financiera
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC TOTAL
VENTAS (unidad por cada paquete)
paquetes de 1 trufa 4567 4678 5845 5990 5985 5550 630 327 5990 6300 6730 3235 55827 100.0%
#REF!
VENTAS NETAS (S/.,000)
Grande, Variedad 1 4,567.00 4,678.00 5,845.00 5,990.00 5,985.00 5,550.00 630.00 327.00 5,990.00 6,300.00 6,730.00 3,235.00 55,827.00 100.0%
Grande, Variedad 1 2,740.20 2,806.80 3,507.00 3,594.00 3,591.00 3,330.00 378.00 196.20 3,594.00 3,780.00 4,038.00 1,941.00 33,496.20 60.0%
GASTOS DE MARKETING (S/. ,000)
Total inversin 1,250 1,150 1,150 1,350 1,150 1,150 1,150 1,250 1,350 1,150 1,150 1,150 14,400 25.8%
- Impulso vtas 0 0 0 200 0 0 0 200 0 0 0 400 0.7%
Redes sociales 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 9,000 16.1%
Sondeo de mercado 100 0 0 0 0 0 0 100 0 0 0 0 200 0.4%
Reserva 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 400 4,800 8.6%
MARGEN OPERATIVO COMERCIAL (S/. ,000)
Total ABC 1,490 1,657 2,357 2,244 2,441 2,180 -772 -1,054 2,244 2,630 2,888 791 19,096 34.2%
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VIII. CONCLUSIONES
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IX. Referencias bibliogrficas
http://www.tiempo.com/huancayo.htm
http://www.inei.gob.pe
http://munihuancayo.gob.pe/
http://peru.com/epic/epic-trends/ultimate-paintball-duel-gran-juego-esta-vez-autos-
video-noticia-200350
http://publimetro.pe/deportes/noticia-mira-batalla-paintball-mas-extrema-mundo-5793
http://peru.com/futbol/mas-deportes/feria-deportes-aventura-y-turismo-se-vivira-lima-
noticia-103356
www.promperu.com
http://vidayestilo.terra.com.pe/turismo/que-planes-para-el-fin-de-semana-aqui-algunas-
opciones,344dadc13386c310VgnVCM3000009acceb0aRCRD.html
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