GUA DE PRCTICA N 03

SISTEMA DE GESTIN DE
LABORATORIOS FACULTAD DE
ELABORADO POR: ING. TEOBALDO PATIO
CIENCIAS FECHA: JUNIO 2017

REVISADO: ING. TEOBALDO PATIO

APROBADO: ING. HANNBAL BRITO M.
FECHA: JUNIO 2017
EDICIN : PRIMERA
TEMA: EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES PGINA DE PGINA 1 DE 4

INFORME N
EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES
1 Objetivos:
1.1 General:
1.2 Especficos:

2 Marco terico referencial:

2.1 Marco Terico:
2.2 Marco Referencial:

3 Parte experimental:

3.1 Sustancias y Reactivos:

Agua
Hojas de Eucalipto

3.2 Materiales y Equipos:

Equipo de Extraccin de Aceites Esenciales.
Termmetro
Balanza.
Embudos de Separacin
Probetas
Soporte Universal
Pinza Universal

3.3 Procedimiento:
Revisar que las vlvulas de purga tanto del extracto como del recipiente de
recirculacin se encuentren cerradas.
Llenar el recipiente de recirculacin con agua.
Pesar la materia prima.
Aadir al extracto 1.5 kg de agua por cada kg de materia prima a emplear, registrar el
volumen de agua aadido.
Colocar la materia prima pesada en el interior del extractor en respectivos recipientes de
carga o directamente de acuerdo al tipo de vegetal a utilizar.
Colocar la tapa del extractor, poner los respectivos seguros de sello hermtico.
Acoplar el condensador a la tapa del extractor y colocar el seguro.
Conectar las tuberas de recirculacin de agua al condensador.
Asegurar que la vlvula de ingreso de GLP est cerrada.
Conectar la manguera de alimentacin de GLP.
Encender el quemador y regular la llama del mismo.
Colocar la palanca del bracker de la bomba en posicin OFF.
Conectar el enchufe de la bomba a una fuente de corriente de 110 V.
Colocar el embudo de separacin en el soporte universal y ajustarlo a la altura del tubo
de salida del condensador.
Encender la bomba ON una vez que se aprecie la salida de las primeras gotas del
condensado.

LABORATORIO PROCESOS INDUSTRIALES INGENIERA QUMICA

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CIENCIAS FECHA: JUNIO 2017

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FECHA: JUNIO 2017
EDICIN : PRIMERA
TEMA: EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES PGINA DE PGINA 2 DE 4

Ir separando continuamente el agua y el aceite esencial del embudo de separacin

evitando que se llene el embudo.
Colocar el aceite esencial extrado de preferencia en un recipiente de vidrio obscuro con
el fin de conservar sus propiedades.
Apagar el quemador y la bomba una vez concluida la extraccin.
Dejar enfriar el equipo.
Sacar y pesar la materia prima utilizada para la extraccin.
Purgar y medir el agua residual del extracto.
Medir el volumen de agua condensada as como del aceite esencial obtenido.
Desconectar la manguera de GLP.
Desconectar el tomacorriente el enchufe de la bomba.
Realizar la limpieza del equipo.

4 Datos:
4.1 Datos Experimentales:
Tabla 4.1-1
Datos experimentales para la extraccin de aceites esenciales.
2 (3 ) (Kg) 2 (3 ) (3 ) t (h)

FUENTE: APELLIDO, Nombre. L.PI. ESPOCH 2017.

Donde:
2 = Volumen de agua de alimentacin (3 ).
(Kg) = Masa de eucalipto alimentado (Kg)
2 = Volumen de agua de condensado (3 ).
= Volumen de aceite esencial extrado (3 )
t = tiempo de extraccin (h)

Tabla 4.1-2
Temperaturas obtenidas para la extraccin de aceites esenciales
TF (C) TC (C) TR (C) TA (C)

FUENTE: MENDOZA Mery. L.PI. ESPOCH 2017.

Donde:
TF = Temperatura del agua de alimentacin. (C)
Tc = Temperatura del agua de condensacin. (C)
TR = Temperatura del agua residual. (C)
TA = Temperatura del aceite esencial obtenido. (C)

Tabla 4.1-3
Datos experimentales para la densidad del aceite esencial
() (3 )

FUENTE: APELLIDO, Nombre. L.PI. ESPOCH 2017.

Donde:
= Masa del aceite esencial (Kg)

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EDICIN : PRIMERA
TEMA: EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES PGINA DE PGINA 3 DE 4

V = Volumen del aceite (3 )

5 Clculos y resultados:
5.1 Datos Adicionales:
Tabla 5.1-1
Densidades del agua

20 ( 3 ) 20 ( 3 )

FUENTE: APELLIDO, Nombre. L.PI. ESPOCH 2017.

Dnde:

20 = Densidad del agua de alimentacin ( 3 )


20 = Densidad del agua de condensacin ( )
3

5.2 Clculos Especficos: C

Balance de masa:

F
EXTRACTOR DE ACEITES A
ESENCIALES
E

R
E=S
F+E=C+R+A

Clculo de la densidad del aceite esencial (A):

=

Clculo de la masa de entrada y salida (F, C, A):

= ( )

Clculo de los flujos de entrada y salida (F, E, C, A):

Flujo de agua de alimentacin:

=

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TEMA: EXTRACCION DE ACEITES ESENCIALES PGINA DE PGINA 4 DE 4

Flujo de eucalipto alimentado:

=

Flujo de agua de condensacin:

=

Flujo de aceite esencial obtenido:

=

Clculo del residuo:

R=F+EC-A

5.3 Resultados:
Tabla 5.3-1
Resultados Obtenidos
F (Kg/h) E (Kg/h) C (Kg/h) R (Kg/h) A (Kg/h)

FUENTE: APELLIDO, Nombre. L.PI. ESPOCH 2017.

6 Errores:
6.1 Sistemticos:
6.2 Aleatorios:

7 Discusin (120 palabras):

8 Conclusiones y Recomendaciones:
8.1 Conclusiones:
8.2 Recomendaciones:

9 Aplicaciones:

10 Referencias bibliogrficas:
10.1 Citas:
10.2 Bibliografa:
10.3 Internet:

11 Cuestionario:

12 Anexos:
12.1 Diagrama del equipo utilizado:

RESUMEN
DESCRIPTORES

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