Tema:

o Arquitectura Empresarial: Sociedad Agrcola Drokasa

S.A Agrokasa
Curso:
o ARQUITECTURA EMPRESARIAL

Alumnos:
o Lira Huamn Jimmy Alexis

Docente:
o Mg. Cristina Pilar Damin Espinoza

Ciclo: V
Razn social: Sociedad Agrcola Drokasa S.A.

Ruc: 20325117835

Direccin: Antigua Car. Panamericana Norte Km. 184 / Lima - Barranca -

Supe Puerto

Rubro: Agropecuario y Acuicultura

Propietarios:
Administrador: Briceo Escajadillo Jos Dosanto (Desde: 13/03/2006)
Apoderado Heredia Chvez Cesar (Desde: 02/10/1997)
Gerente Escurra Ascorra Vctor Fernando Eduardo (Desde: 13/03/2006)
Gerente: Prez Schelotto Rodolfo (Desde: 20/01/2005) Gerente General:
Arrese Prez Vctor Carlos (Desde: 08/04/2002)
Otros Persona Natural: Bejarano Salas Mario Gerardo (Desde: 20/01/2005)
Presidente Directorio: Chlimper Ackerman Jos (Desde: 15/03/2002)

Ao de Fundacin: 06/01/1997

Trabajadores:
Historia:
DROKASA PERU, fundada en 1951, es la empresa ms antigua de
Corporacin Drokasa. A travs de los aos, ha logrado un prestigio de calidad,
solidez y eficiencia en el sector empresarial peruano y en el exterior.

Drokasa Per, est dedicada a la comercializacin y distribucin de productos

para el sector de consumo masivo, y para el sector agrcola e industrial. Los
productos que comercializa son marcas propias y representaciones exclusivas.

La empresa cuenta con un portafolio de productos de 3,827 tems, y una

cartera de ms de 5,787 clientes, con relaciones comerciales de ms de 15
aos. Los clientes pertenecen a los principales motores econmicos del pas,
como son: supermercados, cadenas de farmacias, mayoristas, minoristas,
cadenas de agronegocios, empresas agroindustriales, industrias qumicas,
entre otros.

Se cuenta con 2 centros de distribucin, de 5,000 m2, contando con la

certificacin de Buenas Prcticas de Almacenamiento otorgada por DIGEMID
del Ministerio de Salud.

Actualmente el equipo humano est conformado por ms de 215 profesionales

y tcnicos, guiados por un espritu de trabajo en equipo, y servicio al cliente.

Situacin actual de la empresa:

Sociedad Agrcola Drokasa S.A. tiene un origen nico, no comn, puesto que
en sus inicios fue un complemento, a las diversas actividades que realizaba la
Corporacin DROKASA, incursionando por primera vez a dedicarse a la
agroindustria. En consecuencia, se inicia en 1995 con el fundo Santa Rita (196
Has.) y en 1997 se inicia un segundo desarrollo, La Catalina, sobre 1200
Hectreas. En la actualidad, los fundos Santa Rita y la Catalina se encuentran
en su Cuarto y Segundo ao de produccin.

El 100% de los sembros es regado y controlado por un sistema

computarizado, el cual se encarga de controlar el riego por goteo as como el
uso de los fertilizantes, todo ello con agua de nuestros pozos dulces,
transportada por canales propios tapados y presurizada en tubos estabilizados
sin plomo. El control sanitario de personal y campos es permanente.

Sin embargo, podemos aclarar que Sociedad Agrcola Drokasa S.A.

AGROKASA surge recin para el ao de 1996, como respuesta de un
importante grupo empresarial familiar peruano Corporacin Drokasa S.A.,
fundado en 1951. La corporacin, lder en los mercados de fabricacin y
distribucin de productos farmacuticos y bienes de consumo, ingresa al
negocio de la agricultura.

Laboratorios Farmindustria y Pharmalab, empresas farmacuticas del grupo,

representan, unidas, el ms grande fabricante/distribuidor de productos
farmacuticos del Per. Durante ms de 50 aos se han desenvuelto
exitosamente en un mercado en el que la calidad era y es, el mayor atributo de
xito.

As, Al emprender el negocio agrcola, entendimos desde el principio las

necesidades de calidad certificada, excelencia logstica, exigencias de
cumplimiento en las ofertas y sobre todo, confiabilidad en las relaciones con
nuestros socios comerciales.

En tan slo 8 aos desde nuestra fundacin, nos hemos convertido en el

exportador nmero uno de esprrago fresco y uva de mesa en el Per.

Estructura Organizacional:
Descripcin del producto / Servicio:
Esprragos:
Los esprragos son tallos jvenes y tiernos de la esparraguera, planta
herbcea de la familia de las Liliceas que alcanza hasta metro y medio de
altura. A esta familia pertenecen tambin otros vegetales como las cebollas y
los puerros. Sin embargo, el esprrago no se parece a ellos ni tiene el mismo
sabor. Muchas de las plantas de esta familia, pertenecientes a gneros
diversos, forman bulbos o engrosamientos subterrneos del tallo, y todas ellas
son ricas en aceites esenciales sulfurados muy voltiles y de efectos
beneficiosos para la salud.
Uvas de mesa:
Uvas de mesa Ruby: Variedad comestible negra sin pepita.
Racimos: Muy grandes, con bayas sueltas, con pednculo corto y poco
lignificado. Con racimos poco homogneos en color y tamao.
Bayas: De tamao medio, de seccin circular y forma esfrico-elipsoide. Con
pedicelo verde corto y con rodetegrueso.
Hollejo de grosor medio, con mucha pruina, de color rojo violeta vivo poco
uniforme.
Pulpa blanda, sin pigmentacin, muy jugosa, con ligero sabor y aroma melfero.
Cepas: Muy vigorosas, de alta fertilidad y produccin. De desborre, cierna y
enverado de poca media; maduracin tarda.
Palta:
Tambin conocida como aguacate, la palta es una de las frutas que no solo
tienen un sabor agradable, sino que tambin posee diversas cualidades
beneficiosas para la salud.

Este fruto, debido a su composicin orgnica, tiende a reducir el colesterol de

la sangre, ayuda a esta a la formacin de hemoglobina y disminuye los riesgos
de contraer enfermedades cardiovasculares. Adems, es rica en vitamina C,
B6, hierro y magnesio, componentes que ayudan a fortalecer nuestro sistema
inmunolgico.
Visin
AGROKASA obtendr el reconocimiento de sus clientes, gracias a la alta
calidad de sus productos, as como a los servicios logsticos y empresariales
que se les brindan.

AGROKASA mantendr su posicin de liderazgo nacional en la exportacin de

productos frescos, como aguacates, uvas de mesa, esprragos y arndanos.

AGROKASA basar su xito en la adaptacin oportuna al cambio, impulsando

permanentemente un proceso de innovacin que genere valor para la empresa.

AGROKASA ser una empresa en la que los empleadores se enorgullecen de

trabajar por lograr un alto nivel profesional, mantener buenas relaciones con la
comunidad, estar comprometidos con la salud y la seguridad en el trabajo y
respetar el medio
Misin
AGROKASA produce, envasa y comercializa aguacates, uvas de mesa,
esprragos y arndanos frescos, atendiendo las necesidades de los clientes y
realizando actividades basadas en las siguientes instalaciones:

Invertir en el desarrollo humano y tecnolgico de nuestros colaboradores,

asegurando la adquisicin de equipos y procesos de vanguardia, promoviendo
una mejora continua en todas las etapas del negocio.
Respetar el Medio Ambiente, salvaguardar la Salud Ocupacional de nuestros
colaboradores y mantener una relacin de apoyo con las Comunidades donde
desarrollamos nuestras actividades.
Alinear los intereses de nuestros Clientes y los del Ambiente Local con los de
nuestros Colaboradores y Accionistas.

Mapa de Procesos