VISITA GUIADA A LA PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUA

POTABLE "SANTA APOLONIA"

I. INTRODUCCIN

Al proceso de conversin de agua comn en agua potable se le denomina

potabilizacin. Suele consistir en un stripping de compuestos voltiles
seguido de la precipitacin de impurezas con floculantes, filtracin y
desinfeccin con cloro u ozono. Para confirmar que el agua ya es potable,
debe ser inodora (sin olor), incolora (sin color) e inspida (sin sabor).

En zonas con pocas precipitaciones y disponibilidad de aguas marinas se

puede producir agua potable por desalinizacion. Este se lleva a cabo a
menudo por smosis inversa o destilacin.

Existen diferentes tecnologas para potabilizar el agua, pero todas deben

cumplir los mismos principios:

1. Combinacin de barreras mltiples (diferentes etapas del proceso de

potabilizacin) para alcanzar bajas condiciones de riesgo.
2. Tratamiento integrado para producir el efecto esperado.

3. Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta
especfica relacionada con algn tipo de contaminante).

Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua potabilizada,

la capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda mxima diaria en
el periodo de diseo. Adems, una planta de tratamiento debe operar
continuamente, an con alguno de sus componentes en mantenimiento;
por eso es necesario como mnimo dos unidades para cada proceso de la
planta.
Tipos de plantas
Empresa de Tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnologa
convencional: incluye los procesos de coagulacin, floculacin,
decantacin (o sedimentacin) y filtracin.
ETAP de filtracin directa: incluye los procesos de coagulacin-
decantacin y filtracin rpida, y se puede incluir el proceso de
floculacin.
 ETAP de filtracin en mltiples etapas (FIME): incluye los procesos
de filtracin gruesa dinmica, filtracin gruesa ascendente y
filtracin lenta en arena.

Tambin puede utilizarse una combinacin de tecnologas, y en cada una

de las tecnologas nombradas es posible contar con otros procesos que
pueden ser necesarios especficamente para remover determinada
contaminacin

En la Unin Europea la normativa 98/83/EU establece valores mximos y

mnimos para el contenido en minerales, diferentes iones como cloruros,
nitratos, nitritos, amonio, calcio, magnesio, fosfato, arsnico, etc., adems
de los grmenes patgenos. El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y
8,5. Los controles sobre el agua potable suelen ser ms severos que los
controles aplicados sobre las aguas minerales embotelladas.

En la presente prctica se realizar una visita guiada a la Planta de

tratamiento de agua potable "Santa Apolonia"

OBJETIVOS:
1. Identificar y explicar las etapas del proceso de potabilizacin del
agua en Cajamarca.
2. Identificar e investigar sobre los parmetros fsicos, qumicos y
bacteriolgicos del agua potable, segn la legislacin Peruana.
3. Comparar los lmites mximos permisibles (LMP) para el agua
potable con los LMP para el agua residual, segn la legislacin
Peruana.
4. Investigar sobre mtodos modernos de potabilizacin del agua a
nivel nacional y mundial.
II. METODOLOGA

Llenado de fichas con datos de campo.

Encuesta piloto a la poblacin para determinar la percepcin sobre calidad
del agua en Cajamarca.
Reportes fotogrficos de las instalaciones de la planta de tratamiento de
agua potable.

III. RESULTADOS
Ro Ronquillo

Cuadro N 1 Descripcin de las etapas del Proceso de tratamiento de las

aguas Planta Santa Apolonia

ETAPA DEL TRATAMIENTO DESCRIPCIN

Consta de una estructura construida
de concreto
1. Cmara de reunin reforzado, tiene la capacidad de remover el
material suspendido mas pesado que se encuentra en el agua.
2. Floculacin Este proceso en el cual transformamos partculas
pequeas en grandes aglomerados denominado floes y promover
condiciones de reposo, para que los slidos cuya densidad es menor
que la del agua asciendan a la superficie de la unidad de donde son
retirados por desnatado. Para mejorar la eficiencia del proceso, se
emplean agentes de flotacin.

Es la etapa del proceso de tratamiento

se produce la separacin del material
slidos
3. Sedimentacin del agua, ya que esta estructura permite la
precipitacin por gravedad de los floes formados en la floculacin,
debido a que la velocidad de desplazamiento del agua es mnima.
Consta en hacer pasar el agua a
4. Filtracin travs de un medio poroso normalmente constituido por
grava, arena, antracita, carbn activado.
 El propsito de la desinfeccin es un
proceso que tiene como objetivo
eliminar los

5. Desinfeccin microorganismos presentes en el agua

Para la desinfeccin del agua se
puede utilizar los siguientes
productos: Cloro gas, Hipoclorito de
calcio, Dixido de cloro, Ozono, etc.
IV. DISCUSIN

1. Cul es la finalidad de la desinfeccin del agua para usohumano.

Mencione los compuestos que se usan en Planta de tratamiento del
agua Santa Polonia para realizar la desinfeccin del agua cruda

Substancias qumicas comnmente usadas : Cloro,

permanganato de potasio (KMnO4), poli electrolitos y sulfato
de aluminio (Al2(SO4)3 entre otras.

Sulfato de aluminio.

Esta sustancia es el coagulante se utiliza con la finalidad de

remover los slidos que se encuentran suspendidos en el
agua, principalmente el material ms fino como limo, arcilla y
otros.

Es una de las sustancias qumicas ms usadas para promover

la coagulacin en los procesos de tratamiento de agua potable
su formula qumica es AL2(SO4)3 . 18 H20.

permanganato de potasio (KMnO4)

Es utilizado como reactivo como blanqueador de resinas,

ceras, grasas, aceites, y as obtener la purificacin del agua.

2. Defina que es agua segura y que caractersticas debe presentar.

Un agua segura debe de cumplir con los siguientes criterios:

Cantidad. Se refiere a una cantidad mnima de agua para

satisfacer necesidades personales y domsticas.
Aunque actualmente tambin se debate sobre si incluir
 o no el agua suficiente para las necesidades productivas
de pequea escala en el marco de lo que se considera
un uso mltiple del agua por la importancia que tienen
para los medios de subsistencia de las familias ms
vulnerables. En ese sentido el mnimo requerido seria en
promedio de alrededor de 50 l.p.d.
Calidad. Se quiere que el agua sea segura y
aceptable Por tanto, se deben cumplir con estndares
mnimos de calidad del agua para prevenir
enfermedades de origen hdrico y hacer que el agua sea
aceptable en trminos de olor, sabor o color.

3. Las caractersticas fsico- qumicos y biolgicos del agua potable de

Cajamarca.

Mediante la evaluacin fisicoqumica y microbiolgica del

agua se obtienen datos sobre la calidad del agua.

En Cajamarca si bien los anlisis debieran ser exhaustivos y

completos, si los recursos no lo permitieran, se recomienda
aplicar una evaluacin de nivel bsico, que deber considerar
como mnimo los niveles de turbiedad, pH, cloro residual
(total, combinado, libre), coliformes totales y coliformes
termotolerantes. Los valores mximos permisibles de los
parmetros de calificacin de la calidad del agua.

en Cajamarca la evaluacin fisicoqumica y microbiolgica se

efectuar en la zona de la planta de tratamiento "EL MILAGRO
Y SANTA APOLONIA", se considerar un muestreo a la salida
de la planta, la red de distribucin y las conexiones
domiciliarias.

Si en determinada ciudad la desinfeccin se realiza in situ, es

conveniente efectuar un muestreo dentro de los hogares, con
el objetivo de evaluar el impacto de la desinfeccin, el
almacenamiento o la manipulacin intradomiciliaria del agua.
fuentes de agua subterrnea: fuente superficial: cada 2 aos

anlisis fisicoqumicos: Agua de origen. Subterrneo: cad5

aos
 En reservorios de servicio*: Una muestra por Tres por ao pH

componente turbiedad

se deben efectuar tantas determinaciones de cloro residual

como sean posibles. En los sistemas de abastecimiento se
medir el cloro en la salida de la planta de tratamiento.

4. Sobre la presencia de metales pesados en el agua cruda indique su

efecto en la salud humana:

METALES LMP EFECTOS EN LA SALUD HUMANA

PESADOS (mg/L)
Menor produce descalcificacin de los huesos, de 5 que se
vuelven quebradizos, y, en dosis mayores, produce la muerte,
diarreas, dolor de estmago y vmitos severos, fractura de
Cadmio huesos, fallos en la reproduccin y posibilidad
incluso de infertilidad, dao al sistema nervioso
central, dao al sistema inmune, desrdenes
psicolgicos, posible dao en el ADN o desarrollo
de cncer
Plomo 15 El plomo, en sus diferentes formas, es un compuesto txico que
se acumula en el
sistema nervioso central y es particularmente
perjudicial en el desarrollo mental de los nios. Entra
al organismo por inhalacin e ingestin, por lo que
llega al sistema circulatorio a travs de los pulmones y
el tracto digestivo, y se excreta por las vas urinarias y
las heces
60 mg/l Efectos sobre la salud, como es irritacin del
estmago e intestinos, disminucin en la
produccin de glbulos rojos y blancos, cambios
en la piel, e irritacin de los pulmones,
tambin puede causar
Arsnico infertilidad y abortos en mujeres, puede causar perturbacin de la
piel, prdida de la resistencia a infecciones,
perturbacin en el corazn y dao del cerebro
tanto en hombres como en mujeres.
 0,001 Dao al sistema nervioso, a las funciones mg/L. del
cerebro, dao al ADN y cromosomas, reacciones alrgicas,
irritacin de la piel,
Mercurio cansancio, y dolor de cabeza, efectos negativos en la
reproduccin, dao en el esperma, defectos de
nacimientos y abortos
0.1 mg/l puede causar reacciones alrgicas, como es
erupciones cutneas, malestar de estmago
y lceras, problemas
Cromo respiratorios, debilitamiento del sistema inmune,
dao en los riones e hgado, alteracin del
material gentico, Cncer de pulmn, Muerte

5. La ingestin de nitratos y nitritos en el agua puede

causarmetahemoglobinemia Indique las probables fuentes u origen
de estos contaminantes y que otros impactos puede causar. Los
Nitratos aparecen en el suelo y en aguas superficiales y profundas
como resultado de la descomposicin natural, qumica o microbiana
del material nitrogenado orgnico (protenas vegetales, animales,
excretas, sustancias qumicas). Nuevas fuentes de Nitritos y Nitratos
aparecieron en forma de fertilizantes, lquidos cloacales e
industriales, aditivos en alimentos, desechos de la actividad
ganadera y tambera intensiva, combustin,
aerosoles, etc. la posible asociacin de la ingestin de nitratos
con el cncer, Formacin de nitrosaminas en adultos. Las
nitrosaminas generadas ejercen sus efectos carcingenos
mediante este poder alquilante: la unin de los grupos alquilo
(incluso el metilo, de pequeo tamao) es suficiente para
interferir en el apareamiento de las bases en la doble hlice de
ADN. Este dao conlleva mutaciones y, con stas, una
probabilidad mayor de carcinognesis.

6. Ubique algn INFORME DE SUPERVISIN Y

FISCALIZACIN A SEDACAJ S.A; por ejemplo el INFORME N 158-
2004-SUNASS-120-F (julio 2004), y realice el anlisis de esos
resultados en especial sobre calidad del agua con nfasis en los
resultados bacteriolgicos.
 En el caso se hara un anlisis de la calidad del agua en base a
turbidez residual, ph, coliformes totales y termotolerantes la
empresa hace los anlisis para el control de estas sustancias para
que no excedan del limite mximo permisible como por ejemplo el
control en el cloro, turbiedad, etc. Pero en el informe de se ve que
esta empresa a veces no cumple su funcin.

V. CONCLUSIONES

Se debe dar un tratamiento adecuado con el fin de remover

totalmente los contaminantes microbiolgicos presentes

en el agua, de

Cajamarca.
Los tipos de tecnologas ms usadas para el tratamiento de

agua potable son: La tecnologa convencional - La

tecnologa de filtracin directa y

La tecnologa de Filtracin en mltiples etapas.

El sistema de abastecimiento de agua para la ciudad de

Cajamarca tiene como fuente principal la captacin y

conduccin de las aguas

superficiales que abastecen a la poblacin

La potabilizacin del agua para la ciudad de Cajamarca o

se realiza a travs de una serie de procesos realizados en

las plantas de tratamiento n 1 y n .

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Farrer Crespo, Herbert. Preparacin de los servicios de agua potable

y alcantarillado para situaciones de desastre producidas por
terremotos. Septiembre. 1985.
Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del Ambiente
(CEPIS). Manual del curso sobre abastecimiento de agua potable en
situaciones de desastre. Lima, Per, 1982

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/as.htm
http://autismobuenasnochesyunbesito.blogspot.com/20
10/06/mercurio-efectos-en-la-salud.html