Origen de La Agricultura PDF

Revista de Geografa Agrcola
ISSN: 0186-4394
rev_geoagricola@hotmail.com
Universidad Autnoma Chapingo
Mxico
Zizumbo Villarreal, Daniel; Garca Marn, Patricia Colunga

El origen de la agricultura, la domesticacin de plantas y el establecimiento de corredores biolgico-
culturales en Mesoamrica
Revista de Geografa Agrcola, nm. 41, julio-diciembre, 2008, pp. 85-113
Universidad Autnoma Chapingo
Texcoco, Mxico
Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=75711472007
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El origen de la agricultura, la
domesticacin de plantas y el
establecimiento de corredores
biolgico-culturales en Mesoamrica1
Daniel Zizumbo Villarreal
Patricia Colunga GarcaMarn2
Recibido: 30 de octubre de 2008

Aceptado: 15 de diciembre de 2008
Resumen
Los primeros grupos humamos arribaron a Mesoamrica aproximadamente 11 600 aos antes del
presente (AP) .3 Ingresaron por la costa del Pacfico y posean adaptacin tecnolgica para la caza de
mamferos marinos. Posiblemente se internaron tierra adentro siguiendo los ros Santiago-Lerma y Bal-
sas-Mezcala, y se establecieron en los sistemas lacustres de Chapala-Zacoalco-Sayula, valle de Mxico y
valle de Puebla. Hacia 10 600 AP, nuevos grupos con adaptaciones tecnolgicas para recolectar plantas y
cazar venados arribaron procedentes del suroeste y las grandes planicies de lo que ahora es Estados
Unidos de Amrica (EUA) y se distribuyeron a lo largo de los ros, entre los sistemas lacustres interiores y
en la costa del Pacfico. Evidencias paleoecolgicas y ecogeogrficas sugieren que el cultivo y la
domesticacin se iniciaron hacia 10 000 AP, en reas de selva baja caducifolia, entre los 600 y 1 600 msnm,
asociados al uso del fuego para la caza. Los datos biolgicos, ecolgicos, genticos y evolutivos sealan al
occidente de Mxico como el centro de domesticacin inicial del complejo de especies caracterstico de la
agricultura mesoamericana. Esta hiptesis est apoyada por su continuidad cultural desde el Pleistoceno
terminal y por la presencia de un sistema agroalimentario complejo en esta regin para el Formativo
temprano, revelado por la cermica. La distribucin inicial de los grupos recolectores-cultivadores y la
distribucin temprana de las plantas domesticadas permiten suponer la existencia de corredores
biolgico-culturales arcaicos a travs de los cuales se difundieron, desde el occidente de Mesoamrica,
los conocimientos, las tecnologas y los procesos asociados a la agricultura y a la domesticacin, a lo largo
de los ros Santiago, Balsas, Grijalva y Motagua. Slo el corredor Valsequillo-Tehuacn-Oaxaca-Chiapas
ha sido explorado extensivamente en busca de evidencias del origen de la agricultura y de la
domesticacin.
Palabras clave: occidente de Mesoamrica, tecnologa, migraciones, seleccin.
1 Dedicado al Maestro Efram Hernndez X., uno de los pioneros en nuestro pas en el estudio del origen de la agricultura y la
domesticacin de plantas, tema central para el desarrollo de Mxico y por haber sembrado este inters en sus alumnos y colegas.
2 Unidad de Recursos Naturales. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. Calle 43 No 130. Col. Chuburn de Hidalgo. Mrida,
Yucatn, Mxico. CP 97070. e-mail: zizumbodaniel@gmail.com
3 Antes del presente (AP) es una escala de tiempo utilizada en la arqueologa y otras disciplinas para especificar cuando ocurrieron
los eventos. La fecha origen para antes del presente" es 1950. Se eligi 1950 porque en ese ao se inici la publicacin de
resultados de dotacin con carbono 14. ^[Nota del editor].
Revista de Geografa Agrcola nm. 41 / 85

Zizumbo Villarreal, Daniel y Patricia Colunga Garca Marn
The origin of agriculture, plant domestication, and the setting of cultural and
biological corridors in Mesoamerica4
Abstract
The earliest human presence in Mesoamerica dates to approximately 11 600 BP. These groups initially oc-
cupied the Pacific coast and utilized technology adapted for marine mammal hunting. They may have
moved inland along the Santiago-Lerma and Balsas-Mezcala drainage basins and settled near the
Chapala-Zacoalco-Sayula, Valley of Mexico and Valley of Puebla lagoon systems. Approximately 10 600
BP, new groups using plant gathering and deer hunting technological adaptations entered the area from the
southwest and Great Plains of the present day USA, settling along rivers, in intermountain valleys and on
the Pacific coast. Paleo-ecological and eco-geographic evidences suggest that plant cultivation and do-
mestication began around 10 000 BP in areas of dry tropical forest between 600 and 1600 m asl in associa-
tion with the use of fire for hunting. Biological, ecological, genetic and evolutionary data indicate that
Western Mexico was probably the center of initial plant domestication of the species complex that is charac-
teristic of Mesoamerican agriculture. This hypothesis is supported by its cultural continuity since the late
Pleistocene and for the presence of a complex agricultural-food system in this region by the early Forma-
tive, as shown by ceramic evidence. The early distribution of the gatherer-cultivator groups and the domes-
ticated plants suggest the existence of archaic cultural and biological corridors along the Santiago, Balsas,
Grijalva and Motagua river basins through which the knowledge, technologies and processes associated to
agriculture and domestication were dispersed from West Mesoamerica. To date, the origins of agriculture
and domestication have only been extensively explored in the Valsequillo-Tehuacn-Oaxaca-Chiapas cor-
ridor.
Key words: Western Mesoamerican, technology, migrations, selection.
Uno de los acontecimientos ms importantes en tema agroalimentario denominado milpa, que fue
la historia humana ha sido el cambio de una econo- la base para el desarrollo de altas culturas en el
ma sustentada en la caza y la recoleccin de plan- Nuevo Mundo, gracias a su complementariedad
tas a una basada en la agricultura (Smith, 1998; ecolgica y nutricional (Smith, 1995; Hancock,
2005). Se ha planteado que este cambio ocurri de 2004).
manera independiente en por lo menos seis regio-
nes del mundo, entre 11 000 y 5 000 AP en reas En este estudio consideramos a Mesoamrica
tropicales y subtropicales con alta biodiversidad; a como una regin geogrfica que incluye los actua-
partir del l los grupos recolectores-cazadores sa- les territorios del centro-sur de Mxico, Guatemala,
tisficieron sus necesidades de Supervivencia diaria Belice, Honduras, El Salvador, Nicaragua y Costa
e iniciaron un largo proceso de manejo y seleccin Rica. Se trata de una de las regiones ecolgica y
que condujo a la agricultura y a la domesticacin de culturalmente ms diversas del mundo, donde el
plantas y animales (Smith, 2005; Gepts, 2008). pluricultivo de milpa y el sistema agroalimentario
Mesoamrica, junto con el Cercano Oriente y el basado en l, conformaron un rasgo cultural carac-
norte de China, es uno de los tres centros primarios terstico.
de domesticacin en el mundo (Harlan, 1972); en
esta regin plantas como el maz, los frijoles, las Precisar dentro de este vasto territorio, dnde,
calabazas, los chiles, los tomates, los nopales y los cundo y quines originaron la agricultura y la do-
agaves fueron domesticadas e integradas a un sis- mesticacin de plantas es relevante desde la pers-
4 This is dedicated to our dear professor Efram Hernndez X, who pioneered the study of agriculture origins and plant domestication
in our country. By working on the central subjects for the development of Mexico, he aroused the same interest among his students
and colleagues.
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El origen de la agricultura, la domesticacin de plantas y el establecimiento de corredores biolgico-culturales en Mesoamrica
pectiva de las ciencias sociales para conocer las cuya resultante en muchas especies ha sido la
bases biolgico-culturales de los primeros pasos fijacin de un conjunto de alelos que les confieren
de la civilizacin (Smith, 1998, 2005; Zeder, 2006) y fenotipos favorables al consumo y al cultivo, pero
desde la perspectiva biolgica y agronmica para durante el cual han disminuido o perdido su capaci-
conocer: 1) las condiciones ambientales donde es- dad de supervivencia en condiciones naturales,
tos procesos se llevaron a cabo; 2) localizar los n- por lo que tienden a depender del humano (Colun-
cleos de recursos fitogenticos que son la base ga y Zizumbo 1993; Gepts, 2004). Al conjunto de
para la productividad, sustentabilidad y el mejora- caractersticas genotpicas determinadas por es-
miento de los actuales sistemas agroalimentarios, tos alelos se le conoce como el sndrome de do-
y 3) establecer los procesos gentico-evolutivos mesticacin (Hammer, 1984).
que pudieron estar involucrados en cada una de las
El proceso de domesticacin consiste en la se-
especies (Gepts, 2006, 2008).
leccin recurrente de poblaciones de plantas con
Para el caso de Mesoamrica, se han plantea- caractersticas deseadas y su manejo agrcola en
do dos reas alternativas en las que posiblemente diferentes ambientes. Este proceso puede estar fa-
se iniciaron estos procesos: en los valles intermon- vorecido o limitado por el sistema de reproduccin
tanos del centro de Mxico (Tehuacn-Puebla) y por la constitucin gentica de las plantas. Algu-
(MacNeish y Eubanks, 2000; Eubanks, 2002) o en nas de stas han respondido positivamente al pro-
las reas bajas del suroeste, en la cuenca del Bal- ceso de seleccin y de manejo agrcola y han sido
sas (Doebley et al., 2006, Piperno et al., 2007). domesticadas completamente; otras no, pues slo
Esta ltima regin ha sido menos estudiada ar- se logr fijar algunos caracteres del sndrome y,
queolgica y arqueobotnicamente bajo la pers- por tanto, an se encuentran semidomesticadas o
pectiva del origen de la agricultura de la domes- en proceso de domesticacin (Gepts, 2004). En
ticacin de plantas y del surgimiento de las civiliza- sistemas agrcolas bajo condiciones ambientales
ciones mesoamricanas, e incluso es considerada limitativas, los grupos humanos incluso han mante-
incluso una rea cultural marginal (Pollard, 1997; nido algunas plantas semidomesticadas como par-
Mountjoy y Sanford, 2006). te de su estrategia productiva (Colunga y Zizumbo,
1993).
El objetivo de este trabajo es integrar las contri-
buciones de diferentes disciplinas biolgicas y so- Por manejo agrcola entenderemos al conjunto
ciales respecto a dnde, cundo, cmo y quines de modificaciones que realizan deliberadamente
iniciaron la prctica de la agricultura y la domestica- los grupos humanos deliberadamente al ambiente,
cin de las plantas en Mesoamrica. A partir de con la finalidad de lograr la supervivencia y la pro-
esta integracin se discuten, a manera de hipte- duccin de biomasa de las plantas selectas, con
sis, diversos detalles de estos procesos y cules las cuales satisfacen sus necesidades ante las
pudieron ser los corredores biolgico-culturales a condiciones ambientales prevalecientes (Zizumbo
travs de los que se difundieron los conocimientos, y Colunga, 1993). La domesticacin de plantas y la
las tecnologas y los procesos asociados. agricultura son por tanto dos procesos interdepen-
dientes y continuos en el tiempo.
Partimos de la premisa de que la disponibilidad
de agua dulce es un factor ecolgico determinante A la par, los grupos humanos generaron y desa-
para la distribucin y movimiento de plantas y ani- rrollaron conocimientos, tcnicas y prcticas cul-
males, incluido el hombre, y que los ros, como tu ra les para la trans for ma cin, con su mo y
fuente segura de este elemento, pudieron funcio- conservacin de los alimentos, con los cuales me-
nar como corredores o rutas de dispersin humana joraron las cualidades alimenticias de las plantas y
y cultural tanto en tiempos previos como posterio- al mismo tiempo ampliaron su capacidad de selec-
res al origen de la agricultura y de la domesticacin cionar las caractersticas deseadas en ellas. Al
de plantas. conjunto de recursos vegetales, animales, minera-
les y a los conocimientos, tcnicas de transforma-
Entendemos la domesticacin de plantas como cin y prcticas culturales asociadas es a lo que
un proceso evolutivo histrico que an contina, denominamos sistema alimentario.

El presente estudio parte de datos paleoecol- Algunos grupos ingresaron al interior del conti-
gicos, arqueolgicos, biolgicos y evolutivos gene- nente siguiendo el lecho de los ros, hasta sistemas
rales y especficos para las especies principales lacustres interiores ricos en fauna mayor (Dixon,
que conforman el sistema productivo de milpa: 2001; Yesner, 2001), y llegaron hacia 12 300 AP
maz (Zea mays L.), frijol (Phaesolus vulgaris L.), hasta los lagos Klamath, Summer y Albert, posible-
calabaza (Cucurbita spp.) y chile (Capsicum an- mente siguiendo el ro Klamath, en los lmites de
nuum L.). Adems incluimos a los agaves (Agave los actuales estados de California y Oregon (Gil-
spp.) y a los ciruelos (Spondias purpurea L.), espe- bert et al., 2008).
cies que de acuerdo con el registro arqueolgico
A Mesoamrica pudieron llegar a los lagos ubi-
eran cosechadas y consumidas por los grupos ar-
cados en el Eje Transversal Neovolcnico hacia
caicos desde hace 9 000 aos, y jugaban un papel
11 600 AP (Dixon, 1999; 2001). Nosotros pensa-
importante en la dieta (Smith, 1965; Callen, 1965).
mos que pudieron llegar al sistema lacustre Chapa-
Estas dos especies, junto con el maz, tenan, ade-
la-Sayula-Zacoalco siguiendo el ro Grande de
ms, una alta relevancia cultural a la llegada de los
Santiago y al sistema Zacapu-Pztcuaro-Cuitzeo,
europeos, por ser usadas para obtener bebidas al-
continuando por el ro Lerma. A los valles de Mxi-
cohlicas (Bruman, 2000).
co y Puebla-Valsequillo posiblemente llegaron si-
guiendo el ro Balsas-Mezcala y sus afluentes:
Corredores biolgico-culturales y el
Amacuzac, Nexpa y Atoyac (figura 1). La presencia
establecimiento de las primeras
humana en estos sistemas lacustres se sustenta
poblaciones humanas en Mesoamrica por el registro de huesos de fauna modificados cul-
Las evidencias paleoecolgicas y arqueolgicas turalmente, huesos humanos mineralizados y refu-
sugieren que grupos humanos asiticos pudieron gios de piedra con implementos lticos alrededor de
poblar Beringia entre 20 000-11 600 AP, aunque no los sistemas lacustres (Aliphat, 1980; Irwin, 1969,
se cuenta con registros humanos directos (huesos) 1978; Solrzano, 1990; Pollard, 1997; Irish et al.,
bien documentados hasta 14 000-13 000 AP (Fie- 2000; Gonzlez et al., 2003, 2005; Arroyo et al.,
del, 2002; Hoffecker y Elias, 2003; 2007). Eviden- 2006, 2007). Los registros lticos no indican el uso
cias gentico-moleculares permiten suponer al del arco y flechas, sino del atlatl como su principal
menos cuatro eventos fundadores de grupos hu- arma para la caza, un tipo de lanzadera de arpo-
manos asiticos en Amrica entre 20 000 y 14 000 nes, diseada inicialmente para cazar mamferos
AP (Malhi et al., 2002; Schur, 2004). Las evidencias marinos. Dixon (1999, 2001) seala que el uso del
lingsticas por su parte, sugieren que al menos atlatl por los grupos humanos presentes en los sis-
tres grupos culturales ingresaron de Asia, entre temas lacustres revela su origen ancestral a partir
13 000 y 12 000 AP (Nettle, 1999; Hunley y Long, de los grupos que ingresaron a Amrica por la
2005). Los registros paleoecolgicos y arqueolgi- costa.
cos indican que las condiciones climticas de fina- Los sistemas lacustres mencionados contenan
les del Pleistoceno permitieron el paso de grupos alta concentracin de megafauna. En el sistema
de humanos dedicados a la pesca, a la recolecta de Sayula-Zacoacalco se han registrado ms de me-
mariscos y a la caza de mamferos marinos, a tra- dio milln de esqueletos fosilizados de al menos
vs de la costa noroccidental, entre 14 000-13 000 nueve especies de seis gneros de proboscidios,
AP, para la que utilizaban pequeas embarcacio-
as como esqueletos de gliptodontes, bisontes, ca-
nes y arpones para la caza de mamferos marinos, mlidos, caballos, antlopes, venados, capi cabras,
procedimiento que se difundi rpidamente por la tapires, pecares, armadillos, mapaches, liebres,
costa oeste hasta Sudamrica (12 500 AP) (Alfimov perezosos, nutrias, zorrillos, tigres dientes de sa-
y Berman, 2001; Ward et al., 2003; Elias, 2001; ble, osos, jaguares, lobos y coyotes (Solrzano,
Hoffecker y Elias, 2006; Dillehay et al., 2008). No se 1991; Dixon, 1999).
cuenta con evidencias acerca de que estos grupos
hayan ingresado y se hayan dispersado en Amri- Los depsitos de carbn en los lagos del Eje
ca siguiendo manadas de megafauna, como ha Transversal Neovolcnico, correspondientes al
sido sugerido (Dixon, 1999). Paleoceno final (11 600 AP), sugieren la utilizacin

humana del fuego como elemento para asegurar rante varios meses para los grupos humanos reco-
su supervivencia (Metcalfe et al., 1991; Metcalfe, lectores, esto pudo constituir un estmulo para de-
2006). El conglomerado de refugios humanos y su sarrollar la agricultura, en tanto que sta asegura el
distribucin en los alrededores de los sistemas la- alimento para la temporada seca del siguiente ciclo
custres del valle de Mxico y Zacualco-Sayula, se- anual.
alan una baja movilidad de los grupos y un cierto
sedentarismo, debido posiblemente a su depen- Para este periodo (11 000-10 000 AP) se repor-
dencia de los refugios y a la organizacin social ne- tan campamentos humanos en resguardos roco-
cesaria para la defensa y la caza (Niederberger, sos, en los que se encontraron restos de fauna
1979; Lorenzo y Mirambell, 1986; Benz, 2002). mayor extinta e instrumentos lticos asociados con
su caza. Estos resguardos se han encontrado, tan-
Para principios del Holoceno (11 000-10 000 to en los alrededores de los sistemas lacustres
AP), los registros paleoecolgicos en el Eje Trans- (Arroyo C. et al., 2006) como en los ros que bajan
versal Neovolcnico y en las tierras bajas del sur, hacia la costa: Saldado y Coahuayana en Colima-
indican un incremento de temperatura, precipita- Michoacn (Polanco et al., 2004; Guzmn et al.,
cin y concentracin de C02 en la atmsfera, as 2005), Salado en Tehuacn, Puebla (MacNeish y
como el establecimiento de un periodo prolongado Peterson, 1962; MacNeish, 1967), Atoyac en Oa-
de sequa durante la primavera, antes del periodo xaca (Flannery, 1986) y el ro Grijalva en Chiapas
hmedo (Buckler et al., 1998; Metcalfe, 2006; Pi- (MacNeish y Nelken, 1983).
perno, 2006; Cunniff, 2008). Para estas fechas, en
las partes altas, la flora tropical desplaz los bos- Integracin de nuevos grupos humanos:
ques boreales, mientras que en las zonas bajas, la recolectores-cazadores
vegetacin arbustiva espinosa fue desplazada por
las selvas bajas caducifolias y en el lecho de los Nuevos grupos humanos llegaron a Mesoamrica
ros la vegetacin fue desplazada por selvas me- entre 10 600 y 10 000 AP procedentes del oeste y
dianas perennifolias (Piperno, 2006). Se ha plan- de las grandes planicies centrales del actual territo-
teado que la accin combinada de estos factores rio de Estados Unidos de Amrica (EUA) (Dixon,
incidieron en el recambio de las especies de pastos 2001). Estos grupos, que habran ingresado a
C3 por C4, por lo que se expandieron las poblacio- Amrica a travs de un pasillo de tierra que presen-
nes de Panicum spp., Setaria, Tripsacum spp. y taba vegetacin de pastizales y verano clido entre
Zea spp., as como las poblaciones de dicotiled- 11 000 y 10 800 AP (Weiss et al., 2004; Bradley y
neas como Chenopodiaceae, Amaranthaceae, Stanford, 2004; Hoffecker y Elias, 2007), posean
Asteraceae, Cucurbitaceae y Solanaceae (Sage, una amplia y antigua experiencia en la recoleccin
1995; Piperno et al., 2007; Cunnif et al., 2008). La de plantas y caza de fauna menor, con una cultura
magnitud de estos cambios pudo incidir en la extin- tecnolgica conocida como Clovis (Dixon, 1999,
cin y el desplazamiento de la fauna pleistocnica 2001). Durante la dispersin y el establecimiento
por otra que combinaba el pastoreo y el ramoneo de estos grupos ocurrieron flujos gentico y lin-
para su dieta (Brook y Bowman, 2002; Guthrie, gstico (Malhi et al., 2002; Hunley y Long, 2005), y
2006; Ugan y Byers, 2007). llegaron a conformar una cultura de supervivencia
y de adaptacin ecolgica basada en la recolec-
El establecimiento del periodo seco durante la cin amplia de plantas, la caza del bisonte, del ve-
primavera, antes del periodo de lluvias durante el nado y de animales pequeos, en el consumo de
verano, favoreci la incidencia natural cclica del granos molidos (Bromus spp., Oryzopsis spp.,
fuego sobre la vegetacin, este elemento constitu- Pannicum spp., Setaria spp.), tallos y bases de las
y una presin selectiva que favoreci a las espe- hojas de agaves asados (Agave spp.), tallos y fru-
cies perennes con capacidad de rebrote y a las tos frescos de nopales (Opuntia spp.), bellotas y pi-
plantas anuales cuya germinacin es promovida ones (Quercus spp y Pinus spp.), y legumbres
por el fuego (Miller, 1999; Miller y Kauffman, 1998, (Prosopis spp.). Utilizaban una tecnologa de pie-
Snchez, 2002; Metcalfe, 2006). Asimismo, el lar- dra para el quebrado, el molido y el asado (fogn)
go periodo seco provoc escasez de alimentos du- (Doebley, 1984; Wills, 1995; Poinar, 2001).

Adems del fuego, traan con-

sigo el perro (Canis familiaris L.),
domesticado de mltiples linajes
en el este de Asia (Vila et al., 1997;
Savolainen et al., 2002; Leonard et
al., 2002) y que representaba un
animal que ampliaba su capacidad
de defensa, de caza y de recolec-
cin, y que adems serva como
alimento en momentos crticos. El
perro incidi fuertemente en la
conformacin de pequeas ban-
das con alta movilidad (Wayne,
2006; Zeder et al., 2006). La pre-
sencia de estos grupos humanos
hacia 9 000 AP en los sistemas la-
Figura 1. Probables rutas humanas en Mesoamrica a travs de los ros: (1)
custres de Chapala-Zacoalco-
Grande de Santiago-Lerma, (2) Armera-Tuxcacuesco, (3) Balsas-Mezcala,
Sayula, valle de Mxico y Puebla- (4) Amacuzac, (5) Mezcala-Nexpa-Atoyac. Principales sitios de caza de fauna
Valsequillo, as como en los lechos Pleistocnica en el Eje Transversal Neovolcnico (A) Chapala-
de los ros circunvecinos, est Zacoalco-Sayula, (B) valle de Mxico, (C) Puebla-Valsequillo.
sustentada por los hallazgos de
implementos pertenecientes a la
tradicin Clovis (MacNeish, 1967; animales (Ceballos y Garca, 1995; Mass et al.,
Irwin, 1978; Aliphat, 1980; Lorenzo y Mirambell, 2005). Su perturbacin sistemtica por fuego, con-
1986; MacNeish y Nelken, 1983; Flannery, 1986; duce a una drstica reduccin de la diversidad, y a
Haley y Solrzano, 1991; Hardy, 1994; Dixon, una tendencia acelerada a la dominancia de espe-
1999). cies de rpido crecimiento que presentan rebrote
en la raz, la corona del tallo o rompen la latencia de
Origen de la agricultura
sus semillas despus del fuego, lo que genera par-
Entre 10 000 y 9 000 AP la megafauna termin por ches con pastos y sabanas. En el oeste de esta
desaparecer y quedaron bien establecidas las sel- regin, las comunidades de pastos estn confor-
vas en las tierras bajas (0 a 1 500 msnm), las selvas madas por especies como Panicum spp., Setaria
bajas caducifolias en las planicies, y las medianas spp., Tripsacum sp. y Zea spp., as como herb-
perennifolias en el lecho de los ros. El periodo de ceas dicotiledneas como Cucurbita spp., Physalis
sequa agudo y prolongado durante la primavera spp, Phaseolus spp., Solanum spp., Capsicum an-
tambin qued bien establecido (Metcalfe, 2006; nuum L., Hyptis suaveolens (L.) Poit, especies pe-
Piperno et al., 2007). Los registros paleoecolgicos rennes como Agave spp., Opuntia spp., Nopalea
muestran una gran acumulacin de carbn desde karwinskiana Salm-Dyck, Stenocereus quereta-
el suroeste de Mesoamrica hasta la costa sur de noensis (Weber) Buxbaum, Spondias purpurea L.,
Panam, entre 10 000 y 7 000 AP, lo que indica el Prosopis laevigata Humb. & Bonpl. (ex Willd.) M.C.
uso sistemtico del fuego, ya que tal acumulacin Johnst, Pithecelobium dulce (Roxb.) Benth, Leu-
no es explicable por la incidencia cclica natural del caena lanceolata S. Watson, Psidium guajava L.,
fuego asociada con los huracanes. Asimismo, es- Psidium sartorianum (O. Berg) Nied., Byrsonima
tos registros denotan la presencia y acumulacin crassifolia HBK, Ceiba aesculifolia (Kunth) Britten
de polen de pastos del gnero Zea hacia la porcin & Baker, Crescentia alata Kunth, Acrocomia acu-
oeste (Piperno, 2006; Piperno et al., 2007). leata (Jacq.) Lodd. ex Mart, Enterolobium cyclocar-
pum (Jacq). Griseb y Gossypium hirsutum L. entre
La selva baja caducifolia en el oeste de Mesoa- otras (Vzquez et al., 1995; Kauffman et al., 2003;
mrica constituye uno de los ecosistemas ms di- Mass et al., 2005).
versos en el neotrpico, tanto en plantas como en

Muchas de estas especies son favorecidas al El patrn comunitario para este periodo se ca-
ser dispersadas por fauna que se alimenta de ellas, racteriza por micro bandas reunidas durante la pri-
como venados (Odocoileus virginianus mexica- mavera, despus de colectar nueces y granos
nus), pecar (Tayassu tajacu ), coat (Nasua larica ), durante el otoo-invierno, y permanece como ma-
chachalacas (Ortalis vetula), iguanas (Iguana igua- cro banda durante el verano en las terrazas de los
na), conejos (Sylvilagus sp. y Romerolagus sp.), valles (MacNeish, 1964).
liebres (Lepus sp.) tuzas (Thomomys sp.) y roedo- Domesticacin de plantas
res (Oryzomys melanosis, Osgoodomys bandera-
El proceso de domesticacin de plantas en Mesoa-
nus, Peromyscus parfulvus, Xenomys nelson).
mrica pudo haberse iniciado de diversas mane-
Durante la estacin seca, las flores y los frutos de
ras: en plantas anuales de reproduccin sexual
Spondias, Enterolobium, Prosopis y Opuntia son
como el maz y el frijol, el sndrome de domestica-
muy importantes en la dieta de venados, chachala-
cin est controlado por pocos genes con grandes
cas y pecares, y en la estacin lluviosa lo son las
efectos, los cuales a su vez muestran ligamiento,
hojas jvenes de los pastos y los rebrotes de las es-
esto favorece su fijacin en periodos cortos de
pecies arbustivas, mientras que durante el otoo
tiempo a travs de la seleccin y del cultivo (Koi-
son las races y los granos de los pastos las que
nange et al., 1996; Doebley, 2004; Gepts 2004). La
son su alimento (Ceballos, 1990; Ceballos y Gar-
conformacin de comunidades de pastos promovi-
ca, 1995; Mandujano y Martnez, 1997; Bello et al.,
dos por el fuego y la fauna pudo posibilitar la selec-
2001; Arceo et al., 2005; Lpez et al., 2007). Un alto
cin de individuos con mutaciones nuevas y con
nmero de las especies de las plantas menciona-
caractersticas fenolgicas relevantes para ser co-
das a la postre resultaron domesticadas o semido-
sechados, consumidos y almacenados (Jaenicke y
mesticadas.
Smith, 2006). Es posible que la germinacin even-
tual de sus semillas durante el almacenamiento,
El uso del fuego, para producir biomasa que
mostrara el camino para su siembra. As, la selec-
atrajera a los animales de caza, pudo constituirse
cin recurrente, el cultivo y la constitucin gnica
en el primer sistema de produccin de cosechas
de estas especies llevaron a la fijacin de los alelos
(Lewis, 1972; Parker, 2002), al favorecer la frag-
asociados a objetivos antropocntricos (Gepts,
mentacin de la selva y la conformacin de par-
2004).
ches de pastos que pudieron promover eventos de
colonizacin, recolonizacin y cuellos de botella en En especies perennes como Agave, Spondias,
algunas especies anuales. Opuntia y Stenocereus, la conformacin de bos-
quetes promovidos por el fuego y por la fauna posi-
La observacin del consumo de frutos y granos bilit la seleccin de individuos con caractersticas
que haca la fauna silvestre pudo propiciar la cose- relevantes para ser cosechados, consumidos, al-
cha y el aprovechamiento de estos productos por macenados y propagados. La capacidad de propa-
parte de los grupos humanos. En el caso de aga- gacin vegetativa de estas especies pudo, al ser
ves, cactus, pastos y legumbres, el conocimiento utilizada recurrentemente en sitios cercanos a los
previo de su uso alimenticio en las reas semide- lugares de habitacin temporal, facilitar la fijacin
srticas de Norteamrica tambin pudo ser impor- de los caracteres selectos (Colunga et al., 1986,
tante. Colunga y Zizumbo, 1993; 2007). Asimismo, el uso
del fuego, la proteccin de plntulas y su eventual
Es posible que la distribucin y la densidad
propagacin en los mismos bosquetes o in situ, im-
acrecentada de las especies favorecidas in situ con
pactaron en la evolucin de estas plantas, llevn-
el fuego, y que resultaron comestibles, hayan defi-
dolas a la domesticacin o a la semidomesticacin
nido los rumbos de colecta y los sitios propicios
(Colunga et al., 1983; Casas et al., 2007).
para los asentamientos humanos estacionales.
As, la primera fase de la agricultura consisti en Los fechamientos directos en restos arqueobo-
quemar la vegetacin con la intencin de obtener tnicos indican que las calabazas (Cucurbita pepo
mayor biomasa de las plantas alimenticias para in- L.) fueron las primeras plantas domesticadas en
crementar la caza y la recoleccin. Mesoamrica. Hacia 7 900 AP (Smith, 1997a;

2005), los restos muestran caractersticas que im- 2001; Benz, 2001, 2006). Estos cambios pudieron
piden su dispersin natural, como incremento en el lograrse mediante la seleccin de plantas con: a)
tamao del fruto, de la semilla, el ensanchamiento infrutescencias que retenan los granos, caracte-
de la base del pednculo y el engrosamiento del rstica que incrementa las probabilidades para ser
pericarpio. Los anlisis sobre las relaciones filoge- cosechadas; b) Infrutescencias con dos espiguillas
nticas entre poblaciones silvestres y domestica- con doble hilera de granos, caracterstica que da
das de C. pepo, con ADN del cloroplasto y de la mayor produccin de grano, y c) granos desprote-
mitocondria, no han podido definir cules poblacio- gidos con glumas cortas, caracterstica que facilita
nes silvestres dieron origen a las domesticadas la molienda (Dorweiler et al., 1993, Hanson et al.,
(Wilson et al., 1992; Sanjur et al., 2002). 1996; Dobley et al., 2006; Wang et al., 2005; Jaeni-
ke y Smith, 2006).
Los registros arqueobotnicos sealan que C.
argyrosperma estaba domesticada hacia 4 900 AP Los anlisis filogenticos realizados con pobla-
(Smith, 2005), y los estudios filogenticos sugieren ciones silvestres y domesticadas, que utilizan mi-
que las poblaciones silvestres de C. sororia del crosatlites nucleares, indican que las poblaciones
oeste de Guerrero, Michoacn y sur de Jalisco son de Z. mays parviglumis distribuidas en el suroeste
sus progenitores putativos (Sanjur et al., 2002) de Mesoamrica, en parches de selva baja caduci-
(figura 2). Las calabazas silvestres crecen espon- folia, son las poblaciones progenitoras putativas
tneamente en los sitios perturbados por el huma- del maz domesticado (Matsuoka et al., 2002). Los
no, particularmente en sus asentamientos y en estudios sobre la estructura y las relaciones genti-
aquellos que modifica mediante el fuego; sus semi- cas entre y dentro de las poblaciones de Z. mays
llas son comestibles, por lo que pudieron ser objeto parviglumis, que utilizan tanto microsatlites nu-
de seleccin y cultivo en sitios contiguos al res- cleares, como haplotipos de cloroplasto, sealan
guardo (Hart, 2004). que las poblaciones parentales putativas pueden
incluir a las poblaciones de la cuenca del Balsas en
Los estudios moleculares indican que Lagena-
su porcin de los estados de Guerrero, Michoacn
ria siceraria L. es, junto con la calabaza, una de las
primeras plantas domestica-
das en el registro arqueol-
gi co (Smith, 2005); sin
embargo, su origen se plan-
tea en el viejo continente
(Erickson et al., 2005).
Para el maz, los estudios

gentico-moleculares, con
mi cro sa t li tes nu clea res,
permiten suponer que la dife-
renciacin entre poblaciones
domesticadas y silvestres se
inici hace aproximadamen-
te 9 000 aos (Matsuoka et
al., 2002). Los registros ar-
queobotnicos sealan que
para 6 400 AP ya presentaba Figura 2. Localizacin de poblaciones silvestres progenitoras putativas de las
la fijacin de los alelos para poblaciones domesticadas. (Aa) Agave angustifolia para alimento. (Af) Agave
raquis desarticulado, mazor- angustifolia para fibra (Ca) Capsicum annum; (Cu) Cucurbita argyrosperma; (Pv)
cas con dos y cuatro hileras y Phaseolus vulgaris, (Sp) Spondias purpurea, (Zm) Zea mays. (Colunga et al., 1999;
granos con glumas reduci- Fukunaga et al., 2005; Gepts, 1988; Kwak, 2007; Loaiza et al., 1989, Matsuoka et
das, que indican su domesti- al., 2002;Miller y Schall, 2006; Sanjur et al., 2002).
cacin (Piperno y Flannery,

y Jalisco (Fukunaga et al., 2005; Buckler et al., Agave angustifolia Haw. es la especie de agave
2006) (figura 2). con la ms amplia distribucin en las selvas bajas y
medias de Mesoamrica. Los registros arqueolgi-
Los registros arqueolgicos indican la presen- cos la sealan como una de las primeras plantas
cia del frijol comn, Phaseouls vulgaris domestica- utilizadas como alimento y fibra hacia 9 000 AP
do entre 8 000 y 6 000 AP (Smith, 1965; Perry y (Callen, 1965). Las poblaciones domesticadas de
Flannery, 2007). Sin embargo, los fechamientos di- esta especie han perdido, casi en su totalidad, la
rectos en las semillas indican slo 2 285 AP (Kaplan capacidad de reproduccin sexual, debido a la pro-
y Lynch, 1999), esto supone una posible contami- pagacin vegetativa recurrente y el corte del esca-
nacin de semillas entre los diferentes estratos arpo floral al inicio de su desarrollo. Se han propuesto
queolgicos en los refugios estudiados. Los frijoles dos lneas evolutivas divergentes durante su do-
domesticados presentan indehiscencia en la vaina, mesticacin: una hacia la produccin de alimento,
con lo cual pierden la capacidad de dispersin na- incluidas las bebidas fermentadas, en la cual las
tural de sus semillas, as como prdida de dorman- variantes domesticadas presentan gigantismo y
cia, gigantismo en vaina y semilla, y prdida de alta concentracin de carbohidratos en el tallo; la
sensibilidad al fotoperodo (Koinange et al., 1996; otra hacia la produccin de fibra, en donde las va-
Gepts et al., 1999). Los anlisis fenticos que utili- riantes domesticadas presentan gigantismo en
zan como marcador molecular la faseolina, una hoja, alta cantidad relativa de fibra larga y baja es-
protena de reserva de la semilla, as como anlisis pinosidad (Colunga et al., 1999). Con base en estu-
filogenticos con microsatelites nucleares, indican dios gentico moleculares se ha propuesto el sur
que la posible rea de domesticacin incluye la de Jalisco como una rea importante de diversifica-
cuenca baja del ro Lerma, el rio Grande de Santia- cin de esta especie bajo seleccin y cultivo para la
go, el ro Verde y el ro Mascota-Ameca, en las cer- produccin de alimento y de bebidas fermentadas,
ca nas del sis te ma Cha pa la-Za cual co-Sa yu la as como el rea de domesticacin de variantes
(Gepts, 1988; Kwak et al., 2009) (figura 2). para produccin de alcohol (Colunga y Zizumbo,
2007; Garca et al., 1993; Vargas et al., 2007,
La distribucin geogrfica y las caractersticas 2009), mientras que la porcin norte de la pennsu-
ecofisiolgicas del maz y del frijol sugieren que el la de Yucatn ha sido propuesta como el rea de
origen de la agricultura y la domesticacin inicial de domesticacin de una de las especies productoras
estas plantas se llev a cabo en reas de selva baja de fibra ms importantes de Mesoamrica (Colun-
caducifolia, en elevaciones intermedias, entre los ga et al., 1999) (figura 2).
500 y 1 600 msnm, incluyendo los bordes con el
bosque de encino (Lepiz et al., 2004; Buckler et al., Spondias pupurea L. es tambin una de las pri-
2006; Kwak et al., 2009). meras plantas (8 000 AP) de uso alimenticio en el
registro arqueolgico (Smith, 1965; Callen, 1965),
Los registros arqueolgicos indican la domesti- se consume como fruta fresca o seca para elaborar
cacin de Capsicum annuum L. hacia 6 000 AP alimentos y bebidas alcohlicas de alta relevancia
(Smith, 1965; Perry y Flannery, 2007), cuando los cultural (Bruman, 2000). Las poblaciones domesti-
restos muestran cambios en gigantismo y otros ca- cadas tienen reducida capacidad de reproduccin
racteres que afectan su mecanismo de dispersin sexual debido a la propagacin vegetativa recu-
por aves. Los estudios fitogeogrficos, cariotpicos rrente. Bajo domesticacin, muestran gigantismo y
y enzimticos de poblaciones silvestres y domesti- cambios en la coloracin de los frutos, de rojo a
cadas sugieren a las selvas bajas y los matorrales amarillo y verde, lo que reduce su capacidad de
del noreste de Tamaulipas-Veracruz como el rea dispersin por medio de las aves. Los anlisis filo-
de domesticacin (Pickersgill, 1971; Loaiza F. et genticos en poblaciones silvestres y domestica-
al., 1989), as como las selvas bajas cercanas a la das que utilizan secuencias de ADN del cloroplasto,
desembocadura del ro Grande de Santiago, en indican dos posibles centros de domesticacin,
donde se distribuyen poblaciones silvestres y se- uno en las selvas bajas caducifolias del sur de Ja-
midomesticadas con alta diversidad (Loaiza F. et lisco y Colima, y otro en las selvas bajas de la costa
al., 1989; Oyama et al., 2006) (figura 2). sur de El Salvador (Miller y Schall, 2005; 2006) (fi-

gura 2). Los estudios sealan, adems, que la dis- Santiago en Nayarit (Matanchn 4 400 a 4 000 AP)
tribucin natural de esta especie en el oeste (Mountjoy, 1972, 1974) y en El Caln, Sinaloa
mesoamericano fue expandida por el ser humano, (3 850 AP) (Scout, 1999) (figura 3).
quien la acarre a los ambientes que iba ocupando
Los registros arqueolgicos hacia 9 000 a 8 000
(Miller y Knouft, 2006).
AP indican que los grupos humanos estaban dedi-
Corredores biolgico-culturales y la difusin cados a la recoleccin amplia de plantas y a la caza
de plantas domesticadas del venado y de la fauna menor, incluan a la reco-
La concentracin de la poca de lluvias durante el leccin de productos marinos en la costa con dife-
verano, el prolongado y agudo perodo de sequa rentes patrones de recoleccin (Niederberg, 1979;
durante la primavera, y el establecimiento de las MacNeish, 1964; Flannery, 1986; MacNeish y Pe-
selvas medianas perennifolias a lo largo de los le- terson, 1962; Voorhires et al., 2002). En la poca
chos de los ros entre 10 000 y 9 000 AP (Metcalfe, hmeda o de abundancia, se presenta un patrn de
2006; Piperno et al., 2007) pensamos que son fac- recoleccin corto, de 0.5 a 8.5 km (Voorhies et al.,
tores que incrementaron la importancia ecolgica 2004; Morgan, 2008); en la poca seca o de es-
del lecho de los ros durante este periodo, al ser casez el patrn es largo, de 120 a 140 km y se
prcticamente los nicos sitios a los que la fauna y ocupaban varios das para la caza, la recoleccin
el ser humano podan recurrir para obtener agua de frutos, nueces, sal, conchas u obsidiana (Eer-
dulce y alimento durante el periodo seco. kens et al., 2008).
La distribucin de los resguardos humanos en Los registros arqueobotnicos sobre la difusin

Mesoamrica durante el Arcaico (9 000 a 4 000 AP) temprana del maz, las calabazas y los chiles do-
apoya esta hiptesis, dado que stos se localizan mesticados hacia los valles de Tehuacn, Oaxaca
en las cercanas de los ros, entre los sistemas la- y Chiapas, sugieren la conformacin e integracin
custres internos y su desembocadura en el ocano de corredores biolgico- culturales del suroeste
Pacfico (figura 3). En el centro de Mesoamrica, mesoamericano al sureste a lo largo de los ros Bal-
los resguardos se encuentran en los sistemas la- sas-Mezcala, Tehuantepec y Grijalva (figura 3).
custres de los valles de Mxico y Pue-
bla-Val se qui llo (Nie der berg, 1979;
MacNeish, 1964; Irwin, 1978) y en los
mrgenes del ro Salado en el valle de
Tehuacn (Guitarrero tardo 8 800 a
7000 AP). Hacia el sur, en la costa sur
de Guerrero (Puerto Marqus 4 300
AP) (Brush, 1965), y hacia el sureste,
en los mrgenes del ro Atoyac en los
valles de Oaxaca (Shiho Sih, 9 000 a
7 000 AP) (Flannery, 1986), en las cer-
canas a lo largo del ro Grijalva en
Chiapas (Fase Santa Marta tardo
8 000 a 7 000 AP) (MacNeish y Peter-
son, 1962) y en la costa de este mismo
estado (Chanuto 7 500 a 6 000 AP) Figura 3. Distribucin de poblaciones humanas arcaicas: (a) Sayula, (b)
(Voorhies et al., 2002; Voorhies, 2004) San Pedro, (c) Matanchn, (d) El Caln, (e) Tlapacoya (f) Valsequillo, (g)
(figura 3). En el occidente de Mesoa- Puerto Marqus, (h) Tehuacn, (i) Oaxaca, (j) Ocozocuautla, (k) Chanuto.
mrica, en las cuencas Zacoalco-Ato- Posibles corredores biolgico-culturales arcaicos: (A) Chapala-
yac-Sayula (Sayula 5 600 AP) (Benz, Santiago-Matanchn. (B)
2002) y Ahua lul co-Teu chit ln-Tala Zacoalco-Sayula-Tuxcacuesco-Armera-Tuxpan-Coahuayana, (C)
Chapala-Tepacatepec-Infiernillo, (D) Valle de
(Teuchitln 4 500 AP) (Pollard, 1997) en
Mxico-Cuautla-Amacuzac-Atoyac-Mezcala-Papagayo, (E)
Jalisco, en la desembocadura del ro
Valsequillo-Salado-Atoyac-Tehuantepec-Grijalva-Costa de Chiapas.

Los registros paleoecolgicos

de polen y fitolitos de maz tambin
indican la difusin temprana hacia
las costas del Golfo de Mxico,
alrededor de 7 300 AP (Pohl et al.,
2007), posiblemente siguiendo las
derivaciones de los ros Coatza-
coalcos y Grijalva (figura 4). Los
registros de polen de maz en Beli-
ce fechados hacia 5 400 AP (Pohl
et al., 1996), permiten suponer su
difusin hacia la pennsula de Yu-
catn siguiendo el ro Grijalva y el
ro Motagua hacia la costa del Ca-
ribe de Centroamrica (figura 4).
Los registros de polen de maz en
Figura 4. Posible ruta de difusin temprana de domesticados
las reas costeras de Veracruz, fe-
Mesoamericanos al sureste: (A) Tepalcatepec-Balsas, (B)
chados hacia 5 000 AP (Sluyter y
Mezcala-Amacuzac, (C) Atoyac1-Salado-Atoyac 2, (D) Mixteco-Verde-Atoyac
Domnguez, 2006), sugieren su di- 2, (E) Tehuantepec, (F) Grijalva, (G) Costa sur, (H) Motagua, (I) Chamalecn,
fusin a travs de los ros Salado y (J) Coatzacoalcos (K) Papaloapan, (L) Ruta Maya.
el Papaloapan (figura 4). Todo ello
hace pensar que el corredor del ro
Lpez M., 2007) y en los valles de Mxico, Cuautla,
Balsas-Mezcala se convirti en escenario de gran- Tehuacn y Oaxaca (Garber et al., 1993; Harlow,
des movimientos de los grupos humanos arcaicos 1993), consistentes en objetos de jadeita y caraco-
(Benz, 1999; Blake, 2006) (figura 4). les marinos (Turbinilla angulata, Strombus costa-
tus, Strombus gigas) que proceden de las minas
El fechamiento temprano de registros de polen, del valle medio del ro Motagua y de la costa del Ca-
fitolitos y granos de almidn de maz en Panam, ribe, apoyan la hiptesis de una integracin de los
Colombia y Ecuador indican tambin su difusin corredores biolgicos-culturales desde el Arcaico
temprana hacia Sudamrica. La presencia del (figura 5).
maz en Panam hacia 7 800 AP (Piperno y Pear-
sall, 1998; Piperno et al., 2000; Dickau et al., 2007) La amplia movilidad de los grupos mesoameri-
seala la ruta de los ros Grijalva-Motagua-Chame- canos se observa an hasta mediados del siglo XX,
lecn y la costa sur centroamericana. Las eviden- en los recorridos anuales de ms de 500 km con fi-
cias paleoecolgicas de polen y arqueolgicas de nes de recoleccin y eventos religiosos. Los hui-
maz (granos de almidn y fitolitos) en los valles del cho les en la re co lec cin de sal y el pe yo te
Cauca y Ponce en Colombia hacia 7 500 AP (Acei- (Lophophora williamsii) asociados con ritos de fer-
tuno y Castillo, 2005), as como en la costa suroes- tilidad; los nahuas, zapotecos, huaves y mayas
te de Ecuador hacia 7 500 AP (Pearsall et al., 2004; asociados a intercambio de productos, peregrina-
Perry et al., 2007; Zorrillo et al., 2008) sugieren su ciones y a ritos religiosos (figura 6).
difusin entre las cordilleras occidental y central de
Intensificacin del sistema de cultivo
Colombia. Los registros arqueolgicos basados en
anlisis de fitolitos y granos de almidn en artefac- Los registros paleoecolgicos entre 7 000 y 5 550
tos implicados en la molienda, indican la difusin si- AP, para el suroeste de Mesoamrica, indican la
multnea del maz con el chile y la calabaza (Perry acumulacin de polen de asteraceas, especies ar-
et al., 2007). venses tpicas de sistemas de cultivo con ciclos
cortos de barbecho, y un decremento en la acumu-
Los registros arqueolgicos del Formativo tem- lacin de carbn (Piperno, 2006; Piperno et al.,
prano, en la regin occidental de Mesoamrica (Ja- 2007). En los alrededores del valle de Tehuacn (6
lisco-Colima-Michoacn) (Oliveros, 1970, 2004; 900 a 5 500 AP), los registros arqueolgicos mues-

sarrollo de la agricultura en sitios de

pie de monte y terrazas de los valles.
La difusin del maz hacia reas

donde no existan poblaciones silves-
tres, cuando an presentaba baja dife-
renciacin varietal, pudo promover la
fijacin de caracteres domsticos y la
diferenciacin racial en estas reas, al
encontrarse aislado de los progenito-
res silvestres e ir desapareciendo los
segregantes con caracteres silves-
Figura 5. Rutas probables de importaciones de jadeita y caracoles
marinos en el arcaico tardio- formativo temprano procedentes del valle tres. Este proceso, junto con el au-
medio del ro Motagua (A) y de la costa del Caribe (B) a: el valle de mento en el nmero de generaciones
Oaxaca (C), el valle de Tehuacn (D), el valle de Mxico (E), el valle de que pueden estar sujetas a la selec-
Cuautla (F), El Opeo (G), y al valle de Colima (H). cin en un mismo lugar e intervalo de
tiempo (gracias a la reduccin del bar-
tran el uso de piedras descortezadoras, cegado- becho), pudieron tambien acelerar la
ras, que bra do ras y mo le do ras, as como la domesticacin.
construccin de grandes hornos para el cocimiento Los registros arqueolgicos en Tehuacn entre
de agaves o magueyes, una de sus principales (7 000 a 5 000 AP), sealan un patrn comunitario
fuentes de carbohidratos para esa poca, junto con conformado por bandas semisedentarias, con
los granos de pastos (Callen, 1965). La cosecha y campamentos en verano en las terrazas de los va-
el aprovechamiento de los agaves implic la utiliza- lles donde cultivaban, y unidades habitacionales
cin de barretas y mazos de madera endurecidos pequeas con hornos tambin pequeos utilizados
con fuego para obtener filo y dureza para el corte para el cocimiento de agaves y otros alimentos,
de races, hojas y tallos, as como pa-
lancas de madera que ayudan a de-
senterrar o extraer los tallos o las
ca be zas del ma guey (Cam pell,
1999).
Lo anterior nos sugiere que la in-

tensificacin de los sistemas de culti-
vo se pudo realizar con el uso de
herramientas desarrolladas para el
apro ve cha mien to de los aga ves,
adaptndolas a la eliminacin de las
races de los rboles y de los arbustos,
as como para eliminar y alinear pie-
dras, con esto facilitaban la extraccin
de las races de las especies peren- Figura 6. Peregrinaciones precolombinas, coloniales y actuales: (a)
nes. Con estas prcticas se habra Huicholes, viaje a Wirikuta por los ros Grande de Santiago-Bolaos
(recoleccin anual de sal y peyote), (b) Nahuas por los ros
disminuido la dependencia del fuego
Armera-Ayuquila-Mascota (veneracin a Virgen de Talpa), (c) Nahuas
para desplazar las especies perennes
por los ros Tepalcatepec-Balsas-Amacuzac (veneracin a Oztoteotl,
de los terrenos de cultivo. Estas prcti- Cristo negro de Chalma, o a Tonantzin, Virgen de Guadalupe), (d)
cas, junto con el cultivo de los agaves, Zapotecos por los ros Tehuatepec-Atoyac-Salado (veneracin a
pudieron mejorar la captacin de agua Tonantzin (Virgen de Guadalupe), (e) Zapotecos, Huaves y Mayas por los
de lluvia y la aereacin del sistema ra- ros Grijalva y Motagua (veneracin al Cristo negro de Esquipulas).
dical de los cultivos, ayudando al de-

muestran la tendencia a la sedenterizacin (Mac- Smith, 2006). Esto tambin debi implicar fuerte
Neish, 1964). seleccin humana sobre diferentes caractersticas
culinarias, junto con la del frijol y la calabaza, se
En sitios cercanos a la costa, los registros ar-
aprovech su complementariedad alimenticia de
queolgicos y paleoecolgicos entre 6 000 a 5 500
nutrientes y micro nutrientes.
AP sealan la transformacin de la selva por pasti-
zales con palmas asociadas, favorecidas por la ac- La seleccin simultnea en el campo y la cocina
cin del fuego, as como agricultura de maz y la logr la complementariedad ecolgica y alimenticia
explotacin de recursos marinos en la costa de la tripleta maz, frijol y calabaza, que constituy
(Voorhies et al., 2002). la base para el desarrollo cultural en toda el rea.
En las tierras altas en los valles de Tehuacn y Oa-
Los anlisis moleculares asociados con los
xaca (entre 5 000 y 3 000 AP), el patrn de los asen-
cambios morfolgicos que utilizan ADN arcaico de
tamientos humanos est caracterizado, durante la
maz indican que hacia 5 500 AP se haban fijado
estacin seca, por grandes refugios rocosos en el
los alelos para cuatro hileras de granos en la ma-
pie de monte, habitados por macro bandas; en la
zorca. Los restos arqueobotnicos recuperados en
estacin hmeda, por conglomerados de viviendas
Tehuacn muestran mazorcas con 8 a 12 hileras,
familiares pequeas, circulares u ovales, con de-
aunque estos alelos no se haban fijado an (Jae-
psitos comunales para los excedentes agrcolas,
nicke et al., 2003, Jaenicke y Smith, 2006) indican
en las terrazas del valle (Flannery, 2002).
incremento sustancial en la productividad del maz.
En este periodo se registran restos de perros con- En las tierras bajas, los registros arqueolgicos
sumidos como alimento, su crianza asociada al y palinolgicos entre 5 500 y 3 800 AP, en la costa
huerto constata la importancia tanto del huerto de Chiapas, indican una adaptacin cultural basa-
como del perro (Callen, 1965). da principalmente en la agricultura en terrenos con
buen drenaje, asentamientos dispersos conforma-
Los cambios genticos en la planta de maz que
dos por pequeas unidades circulares u ovaladas,
aumentaron la produccin, la mejora en las condi-
formadas por postes de madera sin una estructura
ciones del suelo para el desarrollo del cultivo, la in-
de soporte para las paredes (Blake et al., 1992,
tensificacin del mismo y la conformacin de los
1995; Lesure, 1997). En la costa, grandes campa-
huertos, pudieron incrementar la productividad, fa-
mentos fueron utilizados temporalmente en la po-
voreciendo la sedentarizacin de los humanos.
ca de recoleccin de productos marinos (Borris,
2004). Un desarrollo cultural similar ha sido regis-
Estructura del pluricultivo y del sistema trado cerca de la desembocadura del ro Santiago,
alimentario de milpa en Matanchn, Nayarit y El Caln, Sinaloa, donde
Los estudios moleculares en el maz indican que se reportan campamentos costeros estacionales
hacia 4 400 AP ya se haban fijado los alelos impli- utilizados para la explotacin de productos mari-
cados en la arquitectura compacta de la planta: do- nos, por parte de grupos cultivadores establecidos
minancia apical, reduccin del nmero de ramas y en los valles aluviales de este ro (Mountjoy et al.,
una o dos mazorcas junto al eje central (Jaenicke et 1972; Mountjoy 1974, Scott, 1999).
al., 2003; Dobley et al., 2006; Jaenicke y Smith, Origen y difusin de la alfarera
2006). La fijacin de estos alelos debi implicar
Fragmentos de cermica simple correspondiente a
fuerte seleccin de la planta bajo cultivo por un
ollas, vasijas y tazones, relacionados con el alma-
lapso entre 5 500 y 4 400 AP, en el cual, posible-
cenamiento, cocimiento y consumo de alimentos,
mente las tres plantas: maz, frijol y calabaza, pu-
encontrados en la costa del Pacfico hacia 4 300 AP
d i e r o n e v o l u c i o n a r j u n ta s m o d u l a n d o s u
(Brush, 1965), indican el origen de la alfarera en
arquitectura bajo seleccin y manejo humano, y
Mesoamrica. La presencia de este tipo de cermi-
ocupar diferentes nichos en el mismo hbitat.
ca , asociada con implementos de piedra como
Hacia 4 400 AP se registra la fijacin de los ale- metates ovales y manos cilndricas convexas alar-
los relacionados con la calidad de la protena y el gadas en Tehuacn, entre 4 000 a 3 500 AP (Mac-
almidn del maz (Jaenicke et al., 2003, Jaenicke y Neish et al., 1970), sugiere que para este periodo el

sistema agroalimentario basado en la milpa estaba cermica ofrendados (Schndube, 1998; Town-
ya constituido en Mesoamrica. send, 1998).
Hacia 3 200 AP, en el rea olmeca, en la costa

En los alrededores de la laguna de Chapala, en
del Golfo de Mxico, tambin se desarrolla una
El Opeo, hacia 3 800 a 3 500 AP y en el valle de
cermica con rasgos propios (Fase San Lorenzo:
Colima (3 500 a 3 200 AP), se registra un alto desa-
3 200 a 3 000 AP) (Coe y Dieh, 1980). Rasgos dis-
rrollo de la alfarera relacionada con la cosecha,
tintivos de esta cermica han sido reportados en
trans for ma cin, con su mo, al ma ce na mien to y
el valle de Morelos en Chalcatzingo (Fase Amate:
transporte de los alimentos (Oliveros, 1970, 2004;
3 250 a 1 100 AP) (Grove, 1987), en el valle de M-
Kelly, 1974, 1980; Meighand, 1974; Greengo y
xico en Tlapacoya (Fase Nevada: 3 250 AP) (Tols-
Meighand, 1976; Mountjoy, 1994). Tiene como ras-
toy y Paradis, 1970; Tolstoy, 1978), en el valle de
gos caractersticos, las ollas con terminacin de la
Puebla en Moyotzingo (Stoltman et al., 2005), en el
boca en forma de estribo, lo cual permite mayor efi-
valle de Tehuacn (Fase Ajalpan: 3 200 a 900 AP)
ciencia en el uso de la lea y del agua para cocer
(MacNeish, 1964), en el valle de Oaxaca (Fase San
alimentos como los frijoles e incluye distintos tipos
Jos Mogote: 3 200 a 2 900 AP) (Drennan, 1970),
de cntaros, tecomates, cajetes, con o sin decora-
en el Istmo de Tehuantepec, en Laguna Zape (Fase
cin con pintura rosa o guinda (Mountjoy, 1998).
Goma: 3 100 a 2 300 AP) (Wallrath, 1967; Zeitlin,
Las ollas tienen diferentes clases de tapaderas
1990), en la depresin central de Chiapas, en San-
ajustables; las vasijas posibilitan el almacenamien-
ta Marta (Fase Cotorra I: 3 320 AP) (MacNeish y Pe-
to, remojo, fermentacin, tratamiento con cenizas o
terson, 1962), en la costa de Chiapas, en Paso de
cal y el cocimiento, tcnicas con las cuales se in-
Amada (Fase Ocos: 3 250 a 1 100 AP), en la costa
crementa el valor nutritivo de los alimentos, particu-
de Pacfico de Guatemala y El Salvador (Sharer y
larmente del maz, el frijol, los agaves y las ciruelas
Gilfford, 1970; Lowe, 1975; Lesure, 1998; Love,
(Kantz et al., 1974; Coe, 1994). Este corpus alafe-
2007), en la pennsula de Yucatn (Cuello 3 200
ro, denominado Capacha, tambin incluye vasijas
AP) (Kosakowski, 1987) y en la costa Atlntica de
acinturadas (bules), bfidas y trfidas las cuales po-
Honduras (Puerto Escondido 3 100 AP) (Joyce y
dan presentar una placa coladora adosada al cue-
Henderson, 2007; Henderson et al., 2007).
llo (Mountjoy, 2006). La funcin propuesta para
este tipo de vasijas es la destilacin de bebidas fer- Estudios basados en los petrograbados y en las
mentadas (Needham y Lu, 1985). partculas elementales de la cermica, indican que
durante el Formativo hubo un activo intercambio de
Algunos de los rasgos de la cermica Capacha cermica entre el rea olmeca y el centro de Mxi-
han sido encontrados en cermica del Formativo co, as como entre la costa Caribe de Honduras a la
temprano de los valles de Morelos (Chalcatzingo costa del Pacfico de Mxico y Guatemala, a travs
3 200 AP) y en el Valle de Mxico (Tlatico y Tlapaco- de rutas preestablecidas (Blomster et al., 2005,
ya 3 250 AP), lo que sugiere difusin cultural (Meig- Stoltman et al., 2005).
hand, 1974; Kelly, 1980; Pollard, 1998).
El alto desarrollo de la cermica utilitaria en toda
Un rasgo cultural importante en esta rea du- la regin seala la integracin del sistema agroali-
rante este periodo es la construccin de cemente- mentario que favoreci el establecimiento y desa-
rios asociados a los asentamientos humanos, con rrollo de villas permanentes (figura 7). En los valles
tumbas y ritos de culto a personajes que eran im- de Tehuacn y Oaxaca se reportan sistemas agr-
portantes al momento de su muerte. En estos sitios colas en las terrazas del valle, cultivos de humedad
se ofreca cermica tanto utilitaria como suntuaria, cercanos a los ros y posiblemente los primeros
objetos de jade y caracoles procedentes de las mi- cam pos irri ga dos por de ri va cin (Mac Neish,
nas de Motagua y del mar Caribe, cuestin que in- 1964). Las casas unifamiliares cuadradas y los
dica una marcada estratificacin social (Meighand, primeros edificios rituales (MacNeish, 1964; Flan-
1974; Oliveros, 1970; 2004). Las bebidas alcohli- nery, 1986; Flannery, 2002; Marcus y Flannery
cas jugaron un papel relevante en los ritos mortuo- 2004). Hacia el 2 800 AP, se observa su reemplazo
rios, como lo muestran los objetos decorativos de por residencias de familias extendidas de 15 a 20

personas que proporcionaban mano de

obra suficiente para una economa familiar
compleja. Tanto en el valle de Oaxaca,
como en el valle de Tehuacn, las villas
permanentes estaban conformadas entre
100 y 300 personas (Flannery, 2002; Mar-
cus y Flannery, 2004).
Entre 3 000 y 2 000 AP, se registra en el

maz una alta frecuencia del alelo suI-M2
implicado en la cantidad y cualidad de la
harina, sin estar an fijo hacia 2 000 AP
(Jaenicke y Smith, 2006), lo cual sugiere Figura 7. Asentamientos con registros cermicos en Mesoamrica:
que la seleccin para elaborar tortillas se Arcaico: (A) Puerto Marqus, (B) San Blas. Formativo temprano: (C)
habra iniciado. El Opeo, (D) Capacha, (E) Olmeca, (F) Chalcatzingo, (G)
Tlapacoya, (H) Tehuacn, (I) Oaxaca, (J) Paso de Amada, (K) Puerto
A manera de conclusiones
Escondido, (L) Cuello, (M) Chalchupa.
Grupos humanos que llegaron entre 10
600 y 10 000 AP, procedentes del suroeste y las 1969; Lewis, 1972; Zong et al., 2007). Prc-
grandes planicies centrales del actual territorio de ticamente todas las plantas domesticadas mesoa-
EUA, habran iniciado la agricultura en Mesoamri- mericanas presentan rebrote en la raz o corona del
ca, prcticamente a su llegada (10 000 AP). Po- tallo, o la dormancia de sus semillas es interrumpi-
sean una cultura basada en la recoleccin y da por el fuego. Ms de 220 grupos de recolecto-
utilizacin de plantas, particularmente pastos, aga- res-cazadores del oeste de EUA, algunos desde
ves, tunas, mezquites y encinos, y estaban espe- tiempos prehistricos, utilizaron el fuego para esta-
cializados en la caza del venado y fauna menor con blecer pastizales, guiar y cercar a los animales e in-
arco y flechas, organizados en pequeas bandas crementar la produccin de frutos y granos
con alta movilidad (MacNeish, 1964; MacNeish y (Russell, 1983; Stewart et al., 2002; Griffin 2002;
Nelken, 1983; Poinar et al., 2001; Zeder et al., Parker, 2002; Williams, 2003; Anderson, 2006).
2006). La seleccin inicial de las plantas pudo estar ba-
sada en la observacin de su consumo por la fauna
El establecimiento de los refugios indica que los y en el conocimiento previo sobre sus bondades
grupos humanos se distribuyeron durante el Arcai- alimenticias. Un alto porcentaje de las plantas do-
co en los mrgenes de los ros entre los sistemas mesticadas son consumidas en estado silvestre
lacustres intermontanos y las costas, establecien- por la fauna y resultan dispersadas por ella. Mu-
do un patrn de recoleccin amplio, que abarc va- chas especies de pastos, legumbres, agaves y
rios eco sis te mas, in cluida la ex plo ta cin de cactus, han sido consumidas por los grupos huma-
recursos marinos, y conformaron los corredores nos del actual suroeste de EUA (Willis, 1995; Poi-
biolgicoculturales a travs del sistema de ros. nar et al., 2001).
El fuego, utilizado como elemento de caza, se Las evidencias arqueobotnicas y moleculares

convirti en una herramienta clave para la produc- indican que en Mesoamrica la domesticacin se
cin de cosechas. Las evidencias paleoecolgicas inici hacia 10 000 AP. Los anlisis gentico-evolu-
y las caractersticas ecofisiolgicas de las plantas tivos sealan a la regin suroeste como el centro
domesticadas sealan que la agricultura se esta- de domesticacin para el maz, frijol, calabaza, chi-
bleci en reas de selva baja caducifolia, ya que las le y ciruelas (Fukunaga et al., 2005; Gepts, 1988;
principales plantas domesticadas proceden de Kwak et al., 2009; Loaiza et al., 1989; Matsuoka
este ecosistema. El fuego se convirti en una fuer- 2002, 2005; Miller y Schall 2006; Sanjur et al.,
za de seleccin decisiva en la etapa inicial de la do- 2002). El surgimiento de la cadena volcanica Cn-
mesticacin, de manera similar a como ha sido taro-Nevado-Colima-Hijos del Volcn, con sus con-
sugerido en otras regiones del mundo (Flannery, tinuas avalanchas de lava, entre 18 000 y 4 000 AP

con direccin norte sur entre el sistema Sayula-Za- Mxico y hacia Panam (8 000 a 7 000 AP), sugiere
coalco y el ocano Pacfico, (Luhr y Prestegaard alta movilidad de los grupos humanos a travs de
1988; Capra et al, 2002; Capra y Macas 2002), se- los corredores biolgico-culturales de los ros San-
pararon geogrficamente los elementos florsticos tiago, Balsas, Grijalva y Motagua. Por estos mis-
de la regin del Balsas, dejando en el extremo oes- mos corredores, posiblemente, se introdujeron las
te la mayor riqueza de especies y poblaciones em- especies sudamericanas que se incorporaron a los
parentadas con el maz, el frijol y la calabaza sistemas de huertos (Piperno et al., 2000; Colunga
(Vzquez et al., 1995; Doebley, 1990; Lepiz et al., y Zizumbo, 2004), estas rutas fueron utilizadas
2004). De un alto nmero de especies de pastos posteriormente durante el Formativo temprano en
con caractersticas relevantes para su cosecha, el comercio o intercambio de piezas de jade, cara-
presentes en esta rea (Tripsacum dactyloides var. coles y cermica (Garber et al., 1993; Harlow,
mexicanum De Wet y Harlan L.; T. laxum Nash ; T. 1993; Oliveros, 2004; Stoltman et al., 2005; Lpez
maysar Hernndez y Randlph; T. pilosum Scribner M., 2007). El maz se difundi tempranamente ha-
y Merr., T. zopilotense Hernndez y Randlph, Zea cia el sur, cuando an presentaba baja diferencia-
diploperennis, Z. mays y Z. perennis), slo Zea cin gentica, mientras que para el suroeste de
mays result domesticado. De cerca de 25 espe- EUA su difusin incluy razas cristalinas y harino-
cies de Phaseolus resultaron domesticadas tres: P. sas, despus de 3 800 AP (Hernndez, 1985; Jae-
vulgaris, P. lunatus y P. coccineus. Ello pudo deber- nicke y Smith, 2006; Huckell, 2006). Para el caso
se a las caractersticas genticas y reproductivas del girasol (Helianthus annuus L.), la difusin hacia
de las especies que no habran favorecido su do- el norte pudo haberse realizado antes, 4 600 AP
mesticacin (Diamond, 2001). (Lentz et al., 2008).
Las prcticas agrcolas de tala y fuego predomi-

La intensificacin del cultivo entre 7 000 y 5 500
naron entre 10 00 y 7 000 AP (Piperno, 2006; Piper-
AP, se pudo efectuar realizado con modificaciones
no et al., 2007), posiblemente llegaron a tener un
al suelo, como la remocin de races de especies
alto grado de sofisticacin y permitieran el uso re-
perennes, piedras y su alineamiento, y se logr una
currente del sitio de cultivo, con periodos largos
mejor captacin, distribucin y conservacin del
de barbecho, de manera similar al manejo de
agua. Este manejo pudo ser similar al registrado
roza-tumba-quema utilizado por los antiguos ma-
actualmente en los sistemas agrcolas practicados
yas, en el cual la preparacin del suelo no incluye la
en los suelos pedregosos de pie de monte y las te-
eliminacin de las races de especies perennes,
rrazas del occidente de Mxico, donde slo inter-
aunque s el cercado del sitio con ramas para limi-
viene el uso de energa humana e implementos
tar la incidencia del pastoreo y ramoneo del cultivo
simples como barretas y mazos (Zizumbo et al.,
por venados y pecares que resultan atrados (Zi-
1989, Zizumbo y Colunga, 1993).
zumbo y Sim, 1988).
Las caractersticas autoecolgicas de las espe- Es posible que la estructuracin del pluricultivo
cies y la distribucin geogrfica de las poblaciones en la milpa se haya establecido simultneamente
silvestres progenitoras putativas de maz y de frijol, al fijarse los alelos involucrados en la estructura
sugieren que la agricultura se pudo establecer en compacta de la planta de maz (5 500-4 400 AP) y
sitios con elevaciones intermedias (600 a 1 600 los cultivos se hayan establecido tanto en las terra-
msnm) (Lepiz et al., 2004; Buckler et al., 2006; zas de los valles como en sitios cercanos al lecho
Kwak et al., 2009), incluyendo bordes con el bos- de los ros, con pequeas obras de drenaje.
que de encino. Ello signific, en el extremo occi- Asimismo, la estructuracin del sistema alimenta-
dental de Mesoamrica, que los grupos humanos, rio, basado en las mismas plantas, se pudo esta-
adems de realizar agricultura, podan explotar re- blecer simultneamente a la fijacin de los alelos
cursos marinos o lacustres intermontanos, hacien- involucrados con las cualidades de protena y almi-
dn en el maz. La complementariedad ecolgica
do recorridos relativamente cortos (80 km).
y nutritiva del complejo maz-frijol-calabaza-chile, y
La difusin temprana de los domesticados su sinergia, se convirti en la base material del de-
maz-calabaza-chile hacia la costa del Golfo de sarrollo cultural en toda la regin (Zizumbo y Colun-

ga, 1993). Los asentamientos estaban confor- domesticadas de las silvestres aportarn datos de
mados por conglomerados de micro bandas que, gran relevancia. Para el caso de maz, calabaza y
adems de cultivar, ocasionalmente realizaban chile se requieren estudios sobre los implementos
campamentos para cazar, colectar y explotar re- de piedra y cermica ya obtenidos para los perio-
cursos marinos (Mountjoy, 1974; MacNeish, dos Arcaico superior y Formativo temprano e incor-
1964; Flannery, 1986; Voorhies et al., 2003; Mar- porar los mtodos para la deteccin microscpica
cus y Flannery, 2005). del almidn de maz, calabaza y chile, as como la
relacionada con los fitolitos en maz y calabaza pro-
Hacia 4 300 y 4 100 AP se registra alfarera rela-
puestos por Bryant, 2007; Holst y Piperno et al.,
cionada con la transformacin y consumo de ali-
2007; Perry y Flannery, 2007.
mentos en la costa sur de la regin (Brush, 1965;
Mountjoy, 1974), y entre 3 500 y 3 000 AP, se repor- Para las plantas que eran adems consumidas
ta un alto nmero de villas a lo largo de los corredo- despus de hervirse, fermentarse o destilarse,
res biolgico-culturales. Tanto en el oeste como en como maz, frijol, agave, ciruelos, tunas y mezqui-
el este se desarrolla ampliamente la cermica rela- tes, es importante utilizar las metodologas reporta-
cionada con el procesamiento de los alimentos, lo das que las detectan en lo residuos de vasijas,
cual mejora sus cualidades alimenticias y se regis- basadas en espectrometra DRIFTS (Diffuse-reflac-
tra intercambio de cermica en toda la regin entre tance infred Fourier-transform espectrometry),
3 200 y 2 000 AP (Stoltman et al., 2005; Blomster et cromatografa HPLC (High-performance liquid chro-
al., 2005). En el occidente la presencia de tumbas matography) y cromatografa de gases/espectro-
de tiro en las que se honra a personajes importan- metra de masas (GC/MS) propuestas por Mc
tes, ofrecindoles artculos suntuarios de jadeita y Govern et al., 2004, 2005. Realizar estos estudios
caracoles marinos extra regionales, seala una significa un enorme reto que debe de emprenderse
marcada estratificacin social. La alta frecuencia a fin de profundizar en el entendimiento de las ba-
en los alelos implicados en la cantidad y cualidades ses materiales de la civilizacin mesoamericana.
del almidn, sin llegar a fijarse los harinosos, hacia Agradecimientos
2 000 AP, sugiere seleccin de variantes para dife-
Al Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn
rentes usos.
(CICY) y Conacyt por la beca sabtica de investiga-
Los registros arqueobotnicos sobre frijol son cin 2007-2008 en la Universidad de California-
particularmente exiguos debido, en buena parte, a Davis. Al Dr. Paul Gepts por la revisin crtica del
la inexistencia de metodologas para registrar es- trabajo y su hospitalidad en el laboratorio: Crop
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Zizumbo Villarreal, Daniel; Garca Marn, Patricia Colunga

Disponible en: http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=75711472007

Cmo citar el artculo

Recibido: 30 de octubre de 2008

Palabras clave: occidente de Mesoamrica, tecnologa, migraciones, seleccin.

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Key words: Western Mesoamerican, technology, migrations, selection.

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Adems del fuego, traan con-

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Para el maz, los estudios

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La distribucin de los resguardos humanos en Los registros arqueobotnicos sobre la difusin

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Los registros paleoecolgicos

Revista de Geografa Agrcola nm. 41 / 95

sarrollo de la agricultura en sitios de

La difusin del maz hacia reas

Lo anterior nos sugiere que la in-

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Hacia 3 200 AP, en el rea olmeca, en la costa

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personas que proporcionaban mano de

Entre 3 000 y 2 000 AP, se registra en el

El fuego, utilizado como elemento de caza, se Las evidencias arqueobotnicas y moleculares

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Las prcticas agrcolas de tala y fuego predomi-

100 / Revista de Geografa Agrcola nm. 41

Revista de Geografa Agrcola nm. 41 / 101

Benz, B. 2002. The origins of Mesoamerican agri-

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