1.- Qu es aislamiento?

Es una sustancia que rodea un cuerpo y le permite conservar

su calor.
2.- Cuales son los procesos fundamentales en la
refrigeracin?
*Elevacin de la temperatura de los refrigerantes.
*Cambio de fase.
*Expansin de un lquido.
*Expansin de un gas perfecto.
*Proceso de vaciado.
*Expansin de un gas real.
*Procesos elctricos.
3.- Que es un refrigerante?
- Es un medio de transmisin de calor que absorbe calor al
evaporarse a baja temperatura y cede calor al condensarse a
altas temperaturas y presiones.
- Es cualquier cuerpo o sustancia que acta como agente de
enfriamiento absorbiendo calor de otro cuerpo o sustancia.
4.- De qu depende el valor del efecto refrigerante y
Cuando alcanza su valor mximo?
Las variables que afectan el valor del efecto refrigerante son
la fraccin de liquido que ingresa al evaporador (1-X) y el
calor latente de vaporizacin que depende de (P,T) que es la
diferencia de entalpias.
Llega a alcanzar ER mximo cuando solo ingresa liquido al
evaporador y esto se da en un evaporador inundado.
ER = (1-X) v
ER = v
5.- Cules son las variables que se toman en cuanto para la
seleccin de un refrigerante?
a) Termodinmicas:
* Presiones de evaporacin y condensacin.
* Punto de Congelacin.
* Caudal en volumen por tonelada de refrigeracin
* Potencia por tonelada de refrigeracin
* Coeficiente de funcionamiento
b) Qumicas:
* Inflamabilidad
* Toxicidad
* Reaccin con los materiales
* Daos a los productos refrigerados
c) Fsicas:
* Tendencia a las fugas y deteccin.
* Viscosidad y conductividad trmica.
* Accin sobre el aceite y preferencia personal.

6.- Cules son los tipos de Refrigerantes?

Grupo 1: Son los de toxicidad e inflamabilidad despreciable.
Grupo2: Son los txicos e inflamables o ambos. Incluye el
amoniaco, cloruro de etilo, cloruro de metilo y dixido de
azufre.
Grupo 3: Son muy inflamables y exclusivos, usados en
plantas petroqumicas y en refineras de petrolero: butano,
propano, isobutano, etano, etileno, propileno y metano.
7.- Qu es un refrigerante trmico?
Es una sustancia que permite conservar el calor de un
cuerpo. Ejemplos: corcho, madera, vidrio, lana o tela.
8.- Como se clasifican los refrigerantes?
* Hidrocarburo
* Hidrocarburos hidrogenados
* Mezclas aceotropicas
* Compuestos Inorgnicos, Orgnicos (HN3, CO2, H2O)
* Sustancias Orgnicas no saturadas.
9.- Por qu los refrigerantes gaseosos no son tan ventajosos
como los lquidos y slidos?
Porque en el momento de cambiar de estado es donde se
aprovecha mejor el refrigerante porque se absorbe mas calor
en el momento de fusin, es decir, de solido a liquido de
liquido a gas.
10.- Cmo se asigna el numero de refrigerante 12?
El primer digito a partir de la derecha es el numero de
tomos de flor en el compuesto, el segundo digito es el
numero de tomos de hidrogeno en el compuesto y el tercer
digito es uno menos que el numero de tomos de carbono en
el compuesto. Cuando el ultimo numero es 0 se omite.
11.- Cuales con los campos de aplicacin de los distintos
refrigerantes?
*Aire: El uso principal del aire como refrigerante es en la
unidad de refrigeracin del ciclo de aire para aviones.
*Amoniaco: el amoniaco se usa principalmente en las
grandes industrias y en las instalaciones de baja temperatura,
su toxicidad impide su uso en los lugares ocupados por
grandes grupos de personas.
* Anhdrido carbnico: Su uso est limitado a los ciclos de
baja temperatura en sistemas de cascada en los que el
anhdrido carbnico se condensa cediendo su calor al
evaporar de una unidad de temperatura ms alta que utiliza
un refrigerante distinto.
*Refrigerante 11 : Es apropiado para trabajar en
compresores centrfugos debido al alto valor del caudal en
volumen por toneladas.
* Refrigerante 12: Se usa principalmente con compresores
alternativos en aparatos de refrigeracin domsticos, en
acondicionamientos de aires en comercios e industrias.
*Agua: Su uso principal como refrigerante es en las
unidades de refrigeracin por chorro de vapor, el agua cuesta
poco, no es toxica y tiene un elevador calor latente.
12.- Que son los hidrocarburos halogenados?
Son los refrigerantes que contienen uno o ms de los tres
algenos: cloro, flor o bromo.
13.- Que son las mezclas Aceotropicas?
Es una mezcla de sustancias que no se puede separar en sus
componentes por destilacin.
La nica mezcla aceotropica comercial es el refrigerante 500
que es una mezcla del refrigerante 12 y del refrigerante 152.
14.- Que son los hidrocarburos?
Son refrigerantes que utilizan en industrias petroleras y
petroqumicas.
15.- Que son las sustancias orgnicas no saturadas?
Son dos refrigerantes raramente utilizados como compuestos
orgnicos no saturados: refrigerantes 1150 etileno y
refrigerante 1270 propileno.
16.- Qu es la salmuera o Solucin Salina?
Es la combinacin del hielo que se pone en contacto con una
sal tal como sulfato de amoniaco o cloruro sdico pero
aadiendo calor en el cual se forma una solucin salina
obtenindose a una temperatura menor que 0.
17.- Qu finalidad tiene la salmuera?
Se utiliza como refrigerante secundario, se enfran en el
evaporador como un sistema de refrigeracin y se trasladan
despus por tuberas al lugar donde requiere hacer la
refrigeracin el uso de la salmuera, puede ser aconsejable
para mantener los serpentines y tuberas que contiene el
refrigerante toxico lejos de los espacios ocupados por
personas o alimentos que puedan contaminarse.
18.- Cmo afecta el porcentaje de sal en el comportamiento
de la salmuera?

Esta grafica describe cmo afecta el porcentaje de sal en el

comportamiento de las salmueras. Si tenemos una salmuera
a temperatura A y con una concentracin M y est en estado
liquido. Si se la enfra se mantiene en estado liquido pero su
temperatura desciende hasta B. Si se sigue enfriando hasta C
resulta una mezcla de hielo y salmuera con una mayor
concentracin de sal porque parte del agua se convirti en
hielo. Enfriando por debajo de D se solidifica toda la mezcla.
El punto E se llama punto eutctico y representa la
concentracin a la cual puede alcanzarse la ms baja
temperatura sin solidificacin. En resumen mientras ms se
aproxime a la concentracin eutctica se puede alcanzar una
ms baja temperatura de congelacin. El aumentar la
concentracin de la solucin mas all del punto eutctico no
tiene inters porque la temperatura de congelacin
aumentara.
19.- Que es una criogenia?
Es la ciencia de las bajas temperaturas por debajo de los
45C y que a travs de ella se realiza el tratamiento en fros
de los metales, la licuefaccin y separacin de gases, los
ensayos de resistencia al medio ambiente de personas y
productos.
20.- Como se obtiene las temperaturas criogenias?
Se obtienen por la evaporacin rpida de liquido voltiles.
21.- Que es el anhdrido carbnico seco (Hielo Seco)?
es una sustancia muy usada para producir bajas
temperaturas, el hielo seco se sublima de estado slido a
vapor a - 78,3 C a presin atmosfrica, sus usos principales
son la conservacin de materiales perecederos y resuelve el
problema de la eliminacin del liquido precedente de la
fusin.
22. Qu ventaja ofrece el hielo seco comparado con el
hielo del agua?
Es el anhdrido carbnico solido CO2, que cuando se
calienta a la presin atmosfrica pasa directamente de
directamente a solido a vapor el hielo seco.
23. Cmo se forma la escarcha?
Cuando la superficies del evaporador funcionan por debajo
de 0C, se formara escarcha si el aire en contacto con el
evaporador tiene el punto de roco superior a la temperatura
del metal.
24. Cules son las razones porque la escarcha es perjudicial
para el sistema de refrigeracin
Las gruesas capas de escarcha actan como
aislantes.
Se aplica a evaporadores con circulacin forzada,
es que la escarcha reduce el paso el paso del aire.
Con un caudal del aire reducido el valor de u
(coef. total de transmisin de calor) del evaporador
disminuye, y la temperatura media del aire debe
reducirse para mantener la cantidad de calor
transmitido.
25.- Cules son los mtodos para eliminar la escarcha?
Cuando la temperatura a la que el compresor
funciona es superior a 0C, el compresor puede
pararse permitiendo que el evaporador se caliente
a la temperatura ambiente.
Aplicar calor exterior proveniente del agua,
electricidad o aire.
Aplicar gas caliente, por el cual el flujo de
refrigerante es desviado para permitir que el gas de
escape procedente del compresor pase
directamente al evaporador.
26.- Cul es el mtodo para evitar la formacin de
escarcha?
Consiste en rociar continuamente el evaporador con una
solucin que absorbe la humedad, la solucin debe ser de
bajo punto de congelacin, tal como las soluciones de glicol,
como las de cloruro clcico, cloruro sdico o sales de litio.
27.- Que es un sistema de refrigeracin de cascada?
Un ciclo de refrigeracin en cascada consiste en efectuar el
proceso de refrigeracin por etapas, es decir, dos o ms
ciclos de refrigeracin que operan en serie.
En un ciclo de refrigeracin de dos etapas, los ciclos se
conectan por medio de un intercambiador de calor en medio,
el cual sirve como evaporador para el ciclo superior y como
condensador en el ciclo inferior.
Suponiendo que el intercambiador de calor est bien aislado
y que las energas cinticas y potenciales son despreciables,
la transferencia de calor del fluido en el ciclo inferior debe
ser igual a la transferencia de calor del fluido en el ciclo
superior. En el sistema de cascada los refrigerantes en ambos
ciclos se suponen iguales.
La ventaja es la posibilidad de usar 2 refrigerantes diferentes
en los sistemas de baja y alta temperatura.
28.- En qu consiste el enfriamiento de Joule Thompson ?
Es uno de los procesos fundamentales para conseguir bajas
temperaturas, el coeficiente se define como la (dT/dP) que es
variacin de la temperatura con respecto a la presin en un
proceso isoentlpico. Si el coeficiente es positivo la
temperatura desciende cuando el gas fluye a travs de la
vlvula de estrangulamiento.
29.- Qu es una tonelada de refrigeracin?
Es la cantidad de calor que se necesita extraer para cambio
de fase liquido a solido de una tonelada de agua en una hora.
Equivale a extraer de un cuerpo 3024kcal/hr que equivale a
3,516072KW.
30.- Que es un enfriamiento magntico?
Es el mtodo que se ha utilizado con ms xito para
aproximarse al 0 absoluto. Una sustancia con propiedades
magnticas especiales se somete a un campo magntico, el
campo magntico eleva la temperatura de las sustancias pero
el calor es extrado rpidamente por el helio que rodea a la
sustancia y hierve a 1K. A continuacin se asla
trmicamente a la sustancia de helio, se aleja bruscamente el
campo magntico, la temperatura de la sustancia desciende
entonces a 0,001K. Para el enfriamiento magntico se usa
una sal pragmtica tal como el sulfato gadolinio, cuando se
enfra esta sal a una baja temperatura sus molculas actan
como diminutos imanes y se alinean por si misma cuando
estn sometidas a un campo magntico. Las fases del
procedimiento de enfriamiento magntico o desimantacin
adiabtica son:
* La sal se rodea de helio hirviendo a baja presin, se enfra
la sal ligeramente por debajo de un 1K.
* Se aplica un campo magntico a la sal por el cual se
alinean las molculas y se produce calor.
* El bao de helio se separa y la sal se asla trmicamente.
* Finalmente se aleja el campo magntico, la molcula se
desalinean por si misma, con lo que consume energa. Esta
energa la obtiene la sal haciendo descender su propia
temperatura hasta una fraccin de grado por encima del 0
absoluto.
31.- Qu es un termopar?
Son dos uniones interconectadas de metales diferentes en
donde el circuito genera una fuerza electromotriz que se
conoce como el efecto Peltier.
32.- Explique el enfriamiento elctrico
Es aquel que funciona con un termopar y explicar que es
termopar.
33.- Como se miden temperaturas bajas ?
La temperatura de sal usada en el enfriamiento magntico se
mide para susceptibilidad magntica. Que es inversamente
proporcional a su temperatura absoluta.
34.- Porque es ventajoso el diagrama el PH?
Porque cualquier cambio de entalpia queda demostrado
grficamente y porque en la prctica de la refrigeracin la
entalpia es una de las propiedades ms importantes y la
presin por lo general puede determinarse muy fcilmente.
35.- Explique las caractersticas del sistema electrolux.
El sistema electro lux es una versin del sistema de
refrigeracin por absorcin, no utiliza bomba de liquido y la
circulacin se hace en virtud de las diferencias de densidades
entre las sustancias. Utiliza una tercera sustancia la cual es el
hidrogeno, el objetivo principal del hidrogeno es ejercer una
presin parcial que sumando sea la presin parcial del
amoniaco da como resultado una presin total que iguala a la
presin del amoniaco y del agua y del condensador y en el
generador. Adems la evaporacin del refrigerante se hace
en presencia de esta tercera sustancia.
36.- Indique los mtodos de refrigeracin que no utilizan
refrigerante
Mtodo de enfriamiento magntico y mtodo de
enfriamiento elctrico.
37.- Que es el ciclo de refrigeracin de Carnot?
Es una maquina trmica que recibe energa de un foco
caliente a alta temperatura convirtiendo una porcin de
energa en trabajo y cediendo el restante a un foco frio a baja
temperatura.
38.- Cual es la diferencia entre el ciclo de Carnot y el Ciclo
estndar?
La diferencia est en que se reemplaza una turbina por una
vlvula de estrangulamiento y la compresin hmeda por la
compresin seca. Estos modificadores solo nacen en los
procesos de expansin y de compresin.
39.- Qu es el rendimiento volumtrico?
Son las bases para predecir la bondad de funcionamiento de
los compresores, se consideran 2 tipos, el real y de espacio
muerto. El de espacio muerto depende de la reexpansion del
gas retenido en el volumen del espacio muerto. En el real se
deben considerar los efectos a travs de las vlvulas, las
fugas por pistn y vlvulas, y el calentamiento del gas
admitido en el cilindro.
Si la presin de admisin y la presin de descarga son
iguales, el rendimiento volumtrico es 100%, as como
tambin si no se tiene espacio nocivo.
40.- Indique cmo se comporta la potencia en el compresor
en funcin de la relacin de compresin y diga para que
sirve
Es importante conocer la potencia del compresor en funcin
de la relacin de compresin porque as podemos determinar
el tamao del motor del compresor, de esta manera se puede
evitar un sobredimensionamiento del compresor adems de
que el flujo msico puede ser muy grande lo que significa
que la compresin no va a ser buena.
41.- Cual es el motivo para proponer que la compresin sea
en etapas
Porque la relacin de compresin es pequea por lo que el
tamao de los compresores sern pequeos y esto es ms que
todo por el factor econmico.
42.- Por qu se usa la compresin en serie?
Para disminuir el trabajo mecnico ejerciendo en distintos
tipos de sistemas de refrigeracin. Adems que se puede
obtener un mejor coeficiente de operaciones.
43.- Qu factores operativos hacen que el rendimiento
volumtrico disminuya?
La re expansin del gas contenido es el nico factor que
tiene influencia en el rendimiento volumtrico de un
compresor ideal. Para evaluar el rendimiento real deben
considerarse los efectos de la cada de presin a travs de las
vlvulas de admisin y de escape, las fugas por los pistones
y vlvula, el volumen del gas admitido en el cilindro y el
espacio nocivo.
44.- Indique los diferentes compresores de cilindro y pistn
que se usan en la refrigeracin.
Los compresores alternativos, es decir los hermticos, los
semi hermticos y los abiertos.
45.- Por qu la compresin en etapas puede ser mejor que la
compresin simple?
Porque el sistema consume menos trabajo mecnico lo que
hace que el tamao del compresor sea ms pequeo que los
de una sola etapa ya que se ahorra trabajo mecnico y
frecuentemente el ahorro de potencia justificara el costo del
equipo adicional. Otra ventaja del uso de sistemas en varias
etapas es el uso de sistemas en varias etapas es la
disminucin de las diferencias de presin entre las que
trabaja el compresor, es decir la relacin de compresin es
ms pequea.
46.- Qu diferencia hay entre una compresin en serie y la
compresin en paralelo?
En la compresin en paralelo, la relacin de compresin es
ms alta que la compresin en serie. Tambin, el tamao de
los compresores en paralelo es mayor por lo que el gasto
energtico ser mayor. El coeficiente de operacin de una
compresin en paralelo es menor que un sistema de
compresin en serie.
47.- Cuntas clases de compresores hay y cules son los
distintos tipos?
Compresores alternativos:
Hermticamente cerrados, semi hermticos y abiertos.
Compresores rotativos:
De tipo rodillo y de tipo de alabes.
Compresores centrfugos
48.- Qu es el compresor alternativo?
Consiste en un embolo o pistn que se mueve
alternativamente en un cilindro que lleva dispuesta una
vlvula de admisin y escape para permitir que se realice la
compresin.
49.- Qu es un compresor rotativo?
Es un compresor en el cual el rotor gira en el interior de un
estator cilndrico. Durante la rotacin, la fuerza centrfuga
extrae las paletas de las ranuras para formar clulas
individuales de compresin. La rotacin reduce el volumen
de la clula y aumenta la presin del aire. Los dos tipos
fundamentales son los rodillo y el tipo de alabes.
50.- Qu es un compresor centrfugo?
Un compresor centrfugo aumenta la presin de un fluido
por medio de un impulsor que acelera el flujo y un difusor
que lo restringe. Este aumento del flujo en
un espacio restringido produce la presin. El compresor
centrfugo puede proporcionar una relacin de compresin
tan alta como un compresor alternativo, sin embargo, tienen
que utilizar mltiples etapas.

51.- Qu caractersticas presenta un compresor centrfugo?

Son casi libres de vibraciones y son silenciosos para su
tamao, requieren poca potencia para el arranque y necesitan
escasos servicios y mantenimiento. Ocupan poco espacio y
no pueden ser movidos por las turbinas de vapor, lo que
puede ayudar al balance de una planta.
52.- Cules son las diferencias fundamentales entre un ciclo
real de compresin de vapor y el ciclo estndar?
Las cadas de presin en el condensador y en el evaporador,
la compresin no es isoentropica y hay una prdida de
rendimiento debido a la friccin. El recalentamiento a la
salida del evaporador.
53.- Cul es la ventaja de incorporar un intercambiador de
calor en el ciclo estndar para el compresor?
Las ventajas son despreciables ya que el efecto refrigerante
aumenta pero la compresin se logra hacia la regin de
vapor recalentado lo cual significa un mayor trabajo de
compresin.
54.- Por qu motivo se necesita ms trabajo mecnico para
comprimir un vapor recalentado que uno menos recalentado?
Porque para recalentar un vapor se debe incrementar su
temperatura, cuando una sustancia alcanza la llamada
temperatura critica no se deja licuar es decir no deja
comprimir, por lo tanto mientras ms se recalienta un vapor
mas se lo acerca a su temperatura critica y cuesta ms
comprimir.
55.- Cul es la diferencia entre vapor y gas?
La diferencia est en que un vapor puede convertirse en un
lquido aumentando suficientemente la presin, mientras que
un gas no puede convertirse en un lquido a presin alguna si
adems no se lo enfra. Todas las sustancias tienen una
temperatura crtica que marca la transicin entre ambos
estados. Por encima de esta temperatura crtica la sustancia
es un gas y no puede licuarse (transformarla en un lquido)
por compresin. Por debajo de esa temperatura crtica, esa
misma sustancia se puede pasar al estado lquido
aumentando la presin y se la llama vapor.
56.-Bajo qu argumento se considera el vapor de agua
como gas ideal?
El vapor de agua es considerado como gas ideal porque:
Las molculas de vapor de agua estn dispersas en
el aire seco y se encuentran bastantes separadas de
manera que no hay interaccin entre las molculas
de vapor. Al no haber interaccin entre las
molculas de vapor de agua este se comporta como
si estuviera solo.
El aire seco presenta molculas de vapor de agua
dispersas en el, pero estas molculas se encuentran
distanciadas y no chocan entre s, entonces el aire
se comporta como si estuviera solo.
Como ambos se comportan como si estuvieran solos, por eso
se considera un comportamiento ideal.
57.- Si se pone aire hmedo en contacto con agua lquida
cuya temperatura es menor que la temperatura de roci del
aire hmedo que ocurre? Por qu?
Se produce un condensado del vapor de agua existente en el
aire hmedo. Porque el agua fra absorbe calor del aire
hmedo haciendo descender ms la temperatura del aire
hmedo y producindose un condensado. Tambin puede
llegar a saturarse completamente produciendo las gotitas de
roco.
57.- Qu condiciones deben darse para que el agua se
evapore?
Se evapora debido a una diferencia de presiones del liquido
y del vapor de agua, aquellas molculas que se encuentran
en la superficie estn en mayor movimiento por tanto esas
molculas escapan convirtindose en vapor llevando un
espacio de aire a la atmsfera. Lgicamente cuanto mayor
sea la temperatura del sistema la proporcin de molculas
que se escapa ser mayor. Este fenmeno depende tambin
de la humedad relativa del aire, puesto que al igual que hay
molculas que escapan hay otras que pasan de la atmsfera
al sistema lquido.
58.- Cundo no existe evaporacin?
* Cuando no existe la diferencia de presin liquido - vapor.
* Cuando la presin de saturacin (Ps) es mayor que la
presin de vapor (Pv).
* Cuando la temperatura del vapor comienza a aumentar.
59.- Explique qu es y que sucede en el saturador adiabtico
Es un dispositivo de dos entradas y una salida, con una
transferencia de calor en el medio circundante despreciable,
al cual le ingresa una mezcla de aire con temperatura (T) y
presin (P) conocidas pero con una humedad especifica (W)
desconocida.
Cuando la mezcla de aire pasa a travs del dispositivo tiene
contacto con la superficie de agua haciendo que esta mezcla,
si no est saturada, aumente su contenido de vapor de agua.
La energa necesaria para evaporar el agua en el saturador
viene de la mezcla de aire, resultando en un descenso de
temperatura de la mezcla de aire que entre.
60.- Qu es una carta psicromtrica?
La cartas psicometricas son grficas vapor de agua- aire que
relacionan la temperatura de bulbo seco del agua lquida con
la temperatura de bulbo hmedo, las libras de agua por libras
de aire seco, el calor sensible de la mezcla, la entalpia de
saturacin, la humedad relativa.
61.- Qu objetivo tiene el enfriamiento interno del vapor?
El enfriamiento del vapor entre etapas de la compresin
reduce trabajo de compresin y disminuye la relacin de la
compresin.
62.- Qu es un evaporador de un sistema de refrigeracin?
Es un intercambiador de calor en el cual el calor pasa desde
la sustancia que se va a enfriar hasta el refrigerante en
ebullicin. El fin de un sistema de refrigeracin es absorber
calor del aire, agua o cualquier otra sustancia.
63.- Mencione los diferentes tipos de evaporadores
* Evaporador Inundado.-Cuando el liquido refrigerante
cubre todas las superficies de transmisin de calor.
* Evaporador de Expansin directa (seco).- Es un
evaporador seco de circulacin natural o forzada. El
refrigerante enfra el aire directamente sin tener que enfriar
primero el agua de un enfriador de liquido y hace circular a
continuacin el agua por un serpentn donde enfra el aire se
usa cuando el evaporador esta prximo al compresor
* Evaporador Sobrealimentado.- Un evaporador
sobrealimentado es aquel en el cual la cantidad de
refrigerante lquido en circulacin a travs del evaporador
ocurre con considerable exceso y que adems puede ser
vaporizado.
64.- Cundo se usan los evaporadores de circulacin natural
o de circulacin forzada?
* Circulacin Natural.- Se usa en las cmaras de
almacenamiento en frio donde las largas tuberas unidad
listas o con aletas se disponen cerca del techo a lo largo de
las paredes, este sistema hace uso del aire, mayormente lo
vemos en las heladeras en la parte de atrs donde tiene
pequeas caeras encamaradas con otras.
* Circulacin forzada.- Se hace uso en las heladeras de frio
seco, en el interior tiene un ventilador, a travs de ella
podemos adquirir una temperatura menor a hielo comn.
65.- Para qu sirve un dispositivo de lquido?
Sirve para mantener una acumulacin de liquido, se
encuentra ubicado a la salida del compresor.
66.- Explique qu ventajas tiene el evaporador inundado y en
qu casos se utiliza
La ventaja que tiene el evaporador inundado es que se
obtiene un refrigerante mximo con relacin a los dems
dispositivos, por consiguiente tiene mayor capacidad de
absorber calor del espacio refrigerante. Se usa para separar el
liquido del vapor dependiendo del lugar donde quiera
instalarse este evaporador inundado.
67.- Qu diferencia hay entre un evaporador inundado y un
evaporador seco?
La diferencia es que en el evaporador inundado el liquido
entra por la izquierda, por una vlvula de expansin de tipo
flotador, va hacia abajo y entra en los tubos de serpentines.
En cambio en el evaporador seco al usar una vlvula de
expansin termosttica algunos tubos recalientan el vapor
refrigerante en vez de evaporar el liquido.
68.- Cmo es posible que teniendo evaporadores a la misma
temperatura se pueda tener diferentes condiciones en las
cmaras?
El motivo es fundamentalmente por el tamao de las
cmaras, por ejemplo en la heladera en la cmara de arriba al
ser ms pequea el evaporador rodea toda la cmara y por
esta razn enfra mas.
69.- Qu son las torres de enfriamiento?
Las torres de refrigeracin o enfriamiento son estructuras
para refrigerar agua y otros medios a temperaturas muy altas.
El uso principal de grandes torres de refrigeracin
industriales es el de rebajar la temperatura del agua de
refrigeracin utilizada en plantas de energa, refineras de
petrleo, y otras instalaciones industriales. En una torre de
refrigeracin hmeda el agua caliente puede ser enfriada a
una temperatura inferior a la del ambiente, si el aire es
relativamente seco.
La torre de enfriamiento pierde eficiencia cuando la
humedad relativa aumenta ya que hace que se reduzca la
capacidad de evaporacin del aire.
70.- Separador de vapor:
Separa el liquido del vapor este se encarga de que vaya
mayor cantidad de liquido al evaporador y vapor al
compresor.
71.- Separador total:
Es un dispositivo que separa totalmente al lquido del vapor
ya que solamente entra liquido al evaporador. Para evitar el
arrastre del liquido al compresor, por eso se lo manda al
separador. El efecto refrigerante es mximo cuando
solamente llega liquido al evaporador, los coeficientes de
transmisin de calor son ms eficientes cuando el
evaporador es inundado. El evaporador ser ms chico
porque circula liquido.

72.- Cul es el objetivo de proponer el separador de liquido

vapor?
El objetivo es el ahorro de la potencia necesaria en el
refrigerante ya que si el VS que se produce al expandir el
liquido refrigerante s separa o se comprime antes de que
ocurra la expansin completa. La separacin ocurre cuando
la velocidad ascendente del vapor es suficientemente baja
para que las partculas de liquido caigan del dispositivo y no
daen el compresor.
73.- Para qu se utiliza el subenfriador de lquido?
Se usa porque debido a las grandes distancias que recorre el
liquido existe una cada de presin, por tanto se forma una
mezcla, y como la vlvula solo puede recibir liquido para su
mejor funcionamiento se hace la instalacin de un
subenfriador , para que esta cada de presin se efecte en la
zona de liquido subenfriado.
Para que con la cada de presin no se forme vapor, el
subenfriador de liquido se usa generalmente en instalaciones
largas donde la cada de presin en las tuberas es
considerable.
74.- Intercambiador de calor:
Un intercambiador de calor es un dispositivo diseado para
transferir calor entre dos medios, que estn separados por
una barrera o que se encuentren en contacto.
Intercambiadores de contacto directo: son aquellos
dispositivos en los que los fluidos sufren una mezcla fsica
completa.
75 Qu ventajas concretas ofrece el Intercambiador de
lquido vapor?
Ofrece obvias ventajas unas de ellas son el aumento del
efecto refrigerante, y el subenfriamiento del liquido a la
salida del condensador para evitar la formacin de burbujas
d vapor que impidan la circulacin del liquido refrigerante
a travs de la vlvula de expansin y para que una mayor
cantidad de liquido entre al evaporador.
76.- Explique el proceso de humidificacin adiabtico
Cuando aire no saturado pasa sobre la mezcla hmeda, poco
del agua de la mezcla se evapora como resultado disminuye
la temperatura que es la fuerza motriz para la transferencia
de calor, Con el tiempo la perdida de calor del agua por
evaporacin se iguala a la ganancia de calor del aire y la
temperatura se estabiliza.
77.- Por qu se llama a un evaporador, evaporador seco?
Porque parte del evaporador se lo utiliza para el
recalentamiento del vapor, este recalentamiento no tiene que
ser mayor a los 5C, el evaporador seco se presenta cuando se
utiliza una vlvula de expansin constante porque esta
vlvula mide el grado del recalentamiento del gas de
admisin que sale del evaporador seco.
78.- Porque es Importante conocer como es la potencia de
un compresor en funcin de la relacin de compresin?
Es importante conocer la potencia del compreso en funcin a
la relacin de compresin para as poder determinar el
tamao del compresor y no pidamos una exijamos una
potencia mayor a la que el compresor nos pueda dar. As
evitamos sobredimensionar el motor del compresor. Cuando
la relacin de compresin es mxima el m es cero porque lo
que esta adentro se comprime y se vuelve a expandir pero no
sale.

79.- En qu condiciones el rendimiento volumtrico del

compresor seria 100 por ciento?
Si el rendimiento volumtrico de un compresor 100 por
ciento estaramos hablando de un compresor ideal, se toma
en cuenta el rendimiento volumtrico del espacio muerto
donde se considera la re expansin del gas dentro del
compresor. El rendimiento vol. Sera 100 cuando la presin
de admisin se Iguale a la presin de condensacin.
80.- Cuando se usa la vlvula termosttica con igualador
externo?
Se usa para controlar la temperatura en el evaporar ador para
ello usa un bulbo palpador que es un sensor de temperatura
la salida del evaporador, usualmente esta lleno del mismo
liquido refrigerante2 a travs de la temperatura transfiere la
presin a la parte superior del diafragma, como la
temperatura de evaporacin disminuye en el evaporador se
comunica la salida del evaporador a la parte inferior del
diafragma a travs ae una tubera transfiriendo la presin a la
salida del evaporador, permite controlar el recalentamiento
del refrigerante en el evaporador y mejorar su
funcionamiento.
81.- Cmo se construye el diagrama de entalpias del
diagrama psicomtrico?
Se construyen de la siguiente forma: Por ejemplo se toman
un determinado valor de la entalpia y se utiliza la formula
+hv W se van dando valores de temperatura con sus
respectivos valores de hv y se despeja W hallando su valor
de esta forma se obtienen las lneas de entalpia que dependen
de la temperatura y de la relacin de humedad. La
temperatura de referencia es una temperatura elegida como
parte de partida para los clculos y las tablas, se puede elegir
de manera arbitraria, La temperatura de referencia utilizada
en el diagrama psicomtrico corresponde a menos 17.SC que
es aproximadamente O.F Tambin los valores de h en el
diagrama psicomtrico estn medidos a una presin de 1.033
que equivale a 1 atm.
82.- Qu razones justifican varios evaporadores en una
instalacin?
Se usa muy frecuentemente en una instalacin de
refrigeracin industrial. Una planta podra necesitar
evaporadores que trabajen a distintas temperaturas, uno para
congelar rpidamente algn producto y otro para conservar
el mismo.
83.- Qu es una mquina trmica?
Es un dispositivo que trabaja en un ciclo que recibe calor de
una fuente de alta temperatura realiza un trabajo mecnico y
el calor no aprovechado lo entrega a una fuente de baja
temperatura.
84.- Qu es una vlvula de expansin termosttica?
Es un dispositivo de expansin para sistemas de
refrigeracin de tamao medio, esta regula el caudal de
lquido refrigerante en funcin de la evaporacin por unidad
de tiempo en el evaporador. El recalentamiento del gas acta
sobre la vlvula de expansin termosttica de la siguiente
manera; un bulbo palpador est lleno con lquido del mismo
refrigerante que usa en el sistema, este fluido se llama
fluido de potencia. El bulbo palpador est sujeto a la salida
del evaporador de forma que el bulbo y el fluido de potencia
tomen con mucha precisin la temperatura de gas de
admisin. Para que la vlvula se mantenga cerrada una
fuerza ligera por el muelle sobre el vstago hace que no se
cierre esta hasta que la presin encima del diagrama venza la
fuerza del muelle mas la fuerza debido a la presin del
evaporador, y para abrir la vlvula del gas de admisin debe
estar recalentado para que el fluido de una potencia este a la
presin suficiente o sea la presin encima del diagrama sea
superior a la debajo, el fluido de potencia debe estar a una
temperatura superior a la de saturacin en el evaporador.
85.- Qu es un condensador y para qu sirve en el proceso
de refrigeracin?
El condensador es un intercambiador de calor y como su
nombre lo indica, sirve para disipar al exterior del sistema de
refrigeracin, el calor absorbido en el evaporador que se
genera en el proceso de compresin.
Durante el proceso de compresin, se produce naturalmente
el aumento de la temperatura y la presin del fluido
refrigerante. Para la continuidad de la refrigeracin, es
necesario que este gas se enfre y se condense,
transformndose en lquido. El mecanismo de intercambio
de calor entre el fluido refrigerante y el condensador se
produce haciendo pasar el aire, ms fro, alrededor de los
tubos del condensador, ms caliente, haciendo que el aire
absorba el calor a travs del proceso de conveccin.
86.- Qu tipos de condensadores conoce?
Condensadores enfriados por agua.- En los
condensadores enfriados por agua tenemos al
Condensador Horizontal con tubos y envueltas,
este condensador implica mas costo. Su
funcionamiento consiste en que el gas refrigerante
caliente procedente del compresor entra por la
parte alta del condensador, metindose a la
envuelta, el refrigerante se condensa en el exterior
de los tubos y cae en el fondo de la envuelta, el
liquido refrigerante puede fluir desde el
condensador directamente a una vlvula de
expansin o puede pasar a travs de un deposito.
Condensadores enfriados por aire.- En estos
condensadores en lugar de condensarse el calor al
agua puede cederse al aire. Corrientemente consta
de un serpentn con aletas sobre el que sopla el aire
para que el refrigerante se condense dentro de los
tubos, pueden ser por conveccin natural
(Ventajas: Se usa por su simplicidad, no existe
peligro de formacin de incrustaciones.
Desventajas: El aire es el medio de enfriamiento,
cuando las temperaturas del aire exterior se eleva
decrece la eficiencia del condensador justo cuando
el equipo requiere mayor potencia.)
Condensadores de Evaporacin.- Enfra y condensa
 al vapor del refrigerante que fluye por los tubos
mediante la evaporacin delo agua en el exterior
de estos.
Otros compresores pueden ser:
* El vertical de tubos y envuelta.
* El de serpentn y envuelta
* Doble tubera
87.- Qu funcin tienen los purgadores?
Extraen el aire del sistema, funciona aspirando una
mezcla de vapor refrigerante y el aire del condensador o
deposito, condensando el refrigerante por enfriamiento
o compresin dejando escapar los no condensables y
devolviendo el liquido refrigerante al sistema. Se
instalan en grandes sistemas de amoniaco o en sistemas
de baja presin con compresor centrifugo.
88.- Qu funcin cumple el separador de aceite?
Como siempre algn aceite pasa de los compresores a
la conduccin de descarga, la funcin del separador de
aceite es recuperar todo el aceite que sea posible y
devolverlo al compresor antes de que pase por el
condensador y se acumule en el evaporador.
89.-Qu es un punto eutctico?
Representa la concentracin a la cual puede alcanzarse
la ms baja temperatura sin solidificacin, el aumentar
la concentracin de sal en la solucin mas all de este
punto no tiene ningn inters ya que la temperatura de
congelacin aumentara.
90.- Qu es la refrigeracin por absorcin?
Lo invent Ferdinand Carr en EEUU. Este sistema
funciona por calor y usa un refrigerante que es
alternativamente absorbido y liberado por el
absorbente.
91.- Qu mejoras se le hace al sistema de absorcin?
Se le han aadido dos dispositivos al sistema tipo para
reducir la concentracin de agua en el vapor que entra
en el condensador. Estos dispositivos son el
rectificador, el analizar y un intercambiador de calor
entre el generador y el absorbedor, por lo cual hace que
se reduzca el costo del sistema.
92.- Indique en que circunstancia el sistema de
refrigeracin por absorcin compite con el sistema de
compresin.
La ventaja del sistema por absorcin es que tiene una
fuente de energa distinta a la del sistema por
compresin, y esta fuente energtica es precisamente el
calor, que se lo obtendra del gas natural. Como Bolivia
goza del gas natural la instalacin de estos sistemas
seria buena inversin.
93.- Cul es la caracterstica del sistema de absorcin?
Es que se requiere muy poco trabajo para hacer
funcionar la unidad que es gastada en la bomba. El
costo principal delo funcionamiento es el costo de
energa trmica consumida en el generador.
94.- Qu es el sistema de absorcin tipo?
Resulta cuando el compresor de un sistema de
compresin de vapor se sustituye por el conjunte
generador - absorbedor. El conjunto generador -
absorbedor comprime el vapor refrigerante,
absorbiendo primero el vapor por un liquido,
aumentando la presin del liquido hasta la del
condensador y liberando despus el vapor. Cuando el
vapor refrigerante se disuelve en el absorbente, la
temperatura de la solucin tiende a aumentar. Para
oponerse a esto un serpentn refrigerador extrae este
calor de solucin. La solucin en el absorbedor se llama
solucin fuerte porque es rica en refrigerante. La bomba
toma esta solucin, aumenta la presin e introduce la
solucin fuerte en el generador. Cuando el vapor
refrigerante abandona la solucin en el generador, la
solucin se hace dbil, es decir tiene una pequea
concentracin de refrigerante. Desde el generador el
refrigerante pasa por el condensador, vlvula de
expansin y evaporador, lo mismo que en el sistema de
compresin de vapor.
95.- Indique los distintos sistemas de refrigeracin por
absorcin y su campo de aplicacin
Sistema agua - amoniaco: Es un sistema
tradicional que utiliza agua como absorbente
y amoniaco como refrigerante. Es popular en
aplicaciones industriales cuando se requieren
 temperaturas por debajo de 0C, se pueden
usar en la congelacin de alimentos como ser
la carne.

Sistema bromuro de litio - agua: Este sistema

utiliza el bromuro de litio como absorbente y
el agua como refrigerante, como el
refrigerante es el agua la temperatura del
evaporador debe estar por encima de 0C, lo
cual limita su uso solo para sistemas de
acondicionamiento de aire y otras
aplicaciones por encima de los 0C.
96.- Qu caractersticas presentan los aires
acondicionados de ventanas, tipo Split, centrales y qu
diferencias hay entre los mismos?
De ventana: Una caja cuadrada contiene todas
las partes funcionales del sistema. Debe
colocarse en un boquete practicado a la pared
de tal forma que quede una mitad del aparato
en el exterior y la otra mitad en el interior.
Sus ventajas son el bajo costo de utilizacin y
el fcil mantenimiento. Sus desventajas con
que suele consumir un poco mas de
electricidad, son por lo general ruidosos y en
algunas comunidades no se permite hacer un
boquete en la pared de los edificios.
Split (de pared): Son los equipos que ms se
estn instalando en la actualidad ya que
presentan muchas ventajas frente a los de
ventana y son relativamente econmicos. La
unidad que contiene el compresor se
encuentra en el exterior del edificio y se
comunica con la unidad del interior
(evaporador-condensador) mediante unos
tubos por lo que el agujero que hay que
practicar en la pared es relativamente
pequeo. La variedad de potencias ofertada es
muy amplia. Sus ventajas pueden ser que los
niveles de ruido son muy bajos y son muy
 estticos. Las desventajas son que la
instalacin es ms complicada que en los
modelos de ventana por lo que su costo es
mayor y adems es difcil colocar en algunos
sitios como paredes prefabricadas.
Centrales (compacto o tipo Split usando fan
coil): La idea es la misma que en los de tipo
Split pero la instalacin es mucho mayor. Se
utiliza en acondicionamiento completo a
edificios. Su costo es muy alto pero ofrece un
alto nivel de confort. El ahorro del espacio es
una de sus mayores ventajas. Las desventajas
podran ser el alto costo de instalacin, la
utilizacin de conductos , plafones y techos
rasos.
97.- Qu estudia la Psicrometra?
Estudia las propiedades de las mezclas del aire y vapor
de agua. Es importante porque el aire atmosfrico no
est seco por completo, si no que existe agua y vapor.
98.- Por qu debemos comprender como se establece
la carta psicrmetrica?
Para conocer las limitaciones de la carta y para saber
calculas las propiedades en otras condiciones.
99.- Qu es la relacin de humedad?
Es el peso de vapor de agua mezclado con cada
kilogramo de aire seco (W).
100.- Por qu el aire es considerado un gas perfecto?
Porque su temperatura es relativamente alta en
comparacin con su temperatura crtica.

101.- A qu temperatura est referida la temperatura

del aire seco y la de vapor de agua?
La temperatura de aire seco est referida a -17,8C y la
del vapor de agua est referida a 0C , es decir es nula
para el liquido saturado a 0C.
102.- En el saturador adiabtico En qu punto la T2 =
Tbh cuando la humedad relativa es 100%?
Cuando el aire no saturado pasa sobre la mezcla
hmeda, un poco del agua de la mezcla se evapora.
Como resultado se da la disminucin de la temperatura
que es la fuerza motriz para la transferencia de calor
entre el aire y el agua.
103.- Qu es la temperatura de bulbo hmedo?
Es la temperatura indiciada por un termmetro que
tiene su bulbo humedecido e inmerso en una corriente
de aire evitando la transmisin de calor por radiacin
hacia o desde el termmetro. Es una medida del efecto
del aire sobre el agua cuando est en ntimo contacto
con ella
104.- De dnde procede la energa necesaria para
evaporar agua?
Del aire por transmisin de calor sensible o de la misma
cantidad de agua por descenso de su propia
temperatura.
105.- Qu es la desviacin de entalpas?
Es una correccin que debe aplicarse al valor de la
entalpia hallado prolongando la lnea de bulbo hmedo
hasta la escala de la entalpia. La desviacin de entalpia
es nula en la lnea de saturacin.
106.- Cmo se miden las temperaturas de bulbo seco y
bulbo hmedo?
Pueden medirse con un psicrometro de onda, un
psicrometro de aspiracin accionado a mano o un
psicrometro sobre cuyos bulbos un ventilador sopla una
corriente de aire.
107.- Cmo se determina la humedad a baja
temperatura?
Usando un instrumento frecuente como ser el medidor
del punto de roco.
108.- Qu es la temperatura del punto de roco?
Es la temperatura a la que la humedad delo aire, con
una relacin de humedad dada, empieza a condensarse.
109.- En qu consisten los mtodos indirectos para
medir humedad?
Consiste en observar una propiedad de una sustancia
que es sensible a la humedad. La conductividad de los
materiales higroscpicos, es un ejemplo de propiedades
que se usan para medidas indirectas.
110.- Cules son los procesos termodinmicos
realizados por el aire?
Algunos de los procesos fundamentales son
calentamiento o enfriamiento sensible, humedecimiento
adiabtico y no adiabtico, enfriamiento desecado y
mezclado
111.- En qu consiste el enfriamiento o calentamiento
sensible?
Consiste en una variacin de temperatura de bulbo seco
sin que se altere la relacin de humedad.
112.- Qu es el calor latente?
Es el calor cedido o absorbido al evaporar o condensar
la humedad del aire sin variacin de la temperatura.

113.- Qu es un enfriamiento y desecado?

Es un proceso con reduccin tanto de la temperatura de
bulbo seco como la de la relacin de humedad. Un
serpentn de enfriamiento y desecado realiza este
proceso.
114.- Qu es el secado qumico?
Es un proceso por el cual el vapor de agua del aire es
absorbido por una sustancia higroscpica. Si este
proceso se realizara trmicamente aislado, es a entalpia
constante y la relacin de humedad disminuye, la
temperatura del aire debe aumentar.
115.- Qu es una sustancia higroscpica?
Las sustancias higroscpicas son aquellas que tienen
una fuerte afinidad por tomar agua del medio ambiente,
razn por cual se guardan en desecadores (recipientes
de vidrio que se pueden someter a vaco y con gel de
slice en su interior para que absorba la humedad).

PREGUNTAS DE LABORATORIO
1.- Qu es el bulbo palpador?
Es un sensor de temperatura.
2.- Qu es un filtro?
Es cualquier objeto que puede detener el paso de ciertas
partes de una sustancia. Sulfato de cobre que absorbe la

humedad.
3.- Tipos de filtro:
Tamoz y arena
Carbn vegetal
4.- Vlvula presostato:
Es el que regula la presin de entrada y salida del
compresor.
5.- Vlvula Solenoide.-
Es aquella que regula el lquido refrigerante y hace que el
flujo sea constante.
6.- Para qu se usa la vlvula solenoide en el equipo
de laboratorio?
La vlvula solenoide son electrovlvulas comandadas por
corriente elctrica se usa como vlvulas de lene total. Se
Instalan en las tuberas de liquido y se cierran cuando el
compresor no est funcionando evitando el escape del
liquido del condensador a travs de la vlvula de
expansin y que se inunde el evaporador con lo que se
alimentarla al compresor con liquido al arranque de este.
7.- Que es un tubo capilar?
Es el dispositivo de estrangulamiento mas sencillo y
econmico. Se lo as porque se dimetro es pequeo de
0,6 a 2,3 mm. A mayor longitud mayor cada de presin
menor dimetro mayor cada de presin. El liquido
refrigerante entra en el tubo capilar y al pasar a travs de
el pierde presin a causa de la friccin y de la aceleracin
del refrigerante transformndose una parte en vapor. Su
ventaja es que son suficientemente grandes para darles
una aceptacin universal en los sistemas montados en
fabricas son: su simplicidad, la ausencia de partes mviles
y tambin el tubo capilar permite que las presiones del
sistema se igualen en el tiempo en el que el ciclo esta con
los inconvenientes los cuales son: que no pueden ajustarse
a las variaciones; puede obstruirse por sustancias extraas.
8.- Que es vlvula flotador?
Es un tipo de vlvula de expansin que mantiene al
liquido a un nivel constante en un vasija; esta mantiene un
nivel constante de liquido refrigerante en el evaporador.
Cuando el liquido desciende por debajo del punto de
control hace que se abra el asiento de la vlvula esto es
mandado por el flotador y este se cierra cuando el liquido
llega hasta el punto de control.
Tiene como funcin:
provocar la cada de presin.
mantener el nivel del liquido dentro del tanque y evitar
que rebalse.
9.- Cuando se usa la vlvula de presin constante?
Es la encargada de mantener controlada la presin a la
salida y por lo tanto su temperatura es constante, trabaja
automticamente gracias al diafragma que soporta en la
parte superior: P atm y la Pr y en la parte de abajo la Pc y
cuando esta desciende por debajo del punto de control se
abre la vlvula y cuando sube se cien, se la usa para un
sistema de menos diez toneladas en lo que es factible su
carga critica de refrigerante para evitar Inundaciones del
evaporador.
10.- Compresor:
Es de cilindro y pistn tipo hermtico, presenta 3 bovinas,
relay, bovina de arranque. EL compresor succiona gas y
bota gas. La potencia es de 1HP
11.- Para qu sirve el ventilador que acompaa al
compresor?
Ayuda al gas que est circulando se licue.
12.- Cunto es la presin de succin y de descarga?
Succin 1,5Bar y de descarga 14 Bar
13.- A qu temperatura arrancan y paran los
ventiladores y compresor de la cmara frigorfica?
Compresor arranca a 18C y para a 0C
Paran ventiladores a 2C

Compresor arranca 4C
Arranca ventiladores a 4C (a los 20 segundos que arranco
el compresor)
14.- Qu es Relay?
Regulador de la corriente que recibe y las transmite,
compresores rotativos de las rodillos y de la ala.
15.- Qu tipo de condensador es el del equipo de
laboratorio?
El tipo de condensador de laboratorio es de tipo serpentn
que utiliza aire atmosfrico para transferir el calor del
refrigerante a la atmosfera, consta tambin de un
ventilador que le colabora en el proceso.
16.- Para qu sirve el visor de lquido?
Sirve como ayuda para saber cundo cargar el sistema de
refrigeracin. El visor de lquido es una conexin corta y
transparente que permite ver el flujo de refrigerante. El
visor de lquido est situado antes de la vlvula de
expansin muestra por la presencia o ausencia de burbujas
de vapor si el sistema tiene suficiente carga refrigerante.

17.- Para qu son los filtros y que materiales se usan

para hacer los filtros?
Los filtros son utilizados para evitar que las partculas
solidas circulen por el sistema de refrigeracin y as no
puedan daar al compresor, las vlvulas de expansin o
causar fallos en las vlvulas de cierre al producirse un
asiento defectuoso.
18.- Qu es un termostato?
Consta de rganos acoplados, un elemento termoelctrico
y un rgano de mando reumtico hidrulico elctrico
regulando el sistema detector a la temperatura deseada en
la cual permite conservar una temperatura sensiblemente
en el interior del recinto.

19.- Que es termostatica?

Es cuando el control no se hace por la temperatura del
evaporador sino por el grado de recalentamiento del gas
de admisin que sale del evaporador.
20.- Cul es la funcin del termostato en el equipo de
laboratorio?
El termostato es un dispositivo de control que permite
controlar la temperatura, en el equipo de laboratorio limita
al sistema a trabajar en un rango de temperatura cuys
valores limites se establecen en el termostato.
21.- Cmo es el esquema de la cmara frigorfica del
laboratorio?
El compresor tiene una presin de succin y de descarga,
de ah se va al condensador entra como gas y sale como
liquido existe un ventilador que es el que esta soplando al
ventilador, el liquido saliente del condensador se va a un
separador, (ese puede tener dentro suyo gas y liquido)
luego del separador sale completamente liquido y ese
liquido va a un filtro, en el quedan todas las impurezas del
compresor, ah pueden quedarse las suciedades y si hay
humedad tambin, el filtro est compuesto de SO4Cu
(Drierite); del filtro pasa a un visor para mirar si hay
liquido en el sistema, del visor pasa a una vlvula
solenoide (sirve para que el caudal sea constante), luego
pasa por el gabinete en forma lquida, antes de entrar al
gabinete hay una vlvula que no se la ve llamada vlvula
de expansin automtica (da origen a que el liquido
empiece a evaporizarse), entra al gabinete y se va
 vaporizando ( dentro de el puede haber liquido y gas) y
est hecho de tal manera que lo ltimo que circula en el
gabinete ya se gasifica, entonces a pasar a gas le quita el
calor al gabinete y lo enfra, una vez gasificado es
chupado por el compresor.
22.- Cuando se usa la vlvula termosttica con
igualador interno?
En esta vlvula la presin la presin del evaporador a la
salida de la vlvula acta internamente sobre la parte

inferior del diafragma, una presin del refrigerante mayor

a la que existe en la tubera de admisin en el punto donde
se ha sujetado el bulbo palpador, esto requiere aumentar el
recalentamiento para abrir la vlvula y reducir la
efectividad del evaporador.

PREGUNTAS DE LABORATORIO
Vlvula presostato: Es el que regula la presin de
entrada y salida del compresor.
Vlvula Solenoide.-Es aquella que regula el lquido
refrigerante y hace que el flujo sea constante. Termostato
El termostato es un dispositivo de control que permite
controlar la temperatura, en el equipo de laboratorio
limita al sistema a trabajar en un rango de temperatura
cuys valores limites se establecen en el termostato.
Qu es el bulbo palpador? Es un sensor de temperatura.

Qu es un filtro? Es cualquier objeto que puede detener

el paso de ciertas partes de una sustancia, en el caso del
filtro de laboratorio retiene polvillo del desgaste del
compresor y la posible humedad. El filtro de laboratorio
esta hecho de Drierite, que es Sulfato de cobre anhdrido.
Para qu se usa la vlvula solenoide en el equipo de
laboratorio? La vlvula solenoide es una electrovlvula
comandada por corriente elctrica. Se usa como vlvulas
de cierre total. Se Instalan en las tuberas de lquido y se
cierran cuando el compresor no est funcionando
evitando el escape del lquido del condensador a travs
de la vlvula de expansin y que se inunde el evaporador
con lo que se alimentarla al compresor con liquido al
arranque de este. Qu tipo de condensador es el del
equipo de laboratorio? El tipo de condensador de
laboratorio es de tipo serpentn que utiliza aire
atmosfrico para transferir el calor del refrigerante a la
atmosfera, consta tambin de un ventilador que le
colabora en el proceso. Para qu sirve el visor de
lquido? Sirve como ayuda para verificar la presencia de
refrigerante en el sistema. El visor de lquido es una
conexin corta y transparente que permite ver el flujo de
refrigerante. El visor de lquido est situado antes de la
vlvula de expansin; muestra por la presencia o
ausencia de burbujas de vapor, si el sistema tiene
suficiente carga refrigerante. Compresor:Es de cilindro y
pistn tipo hermtico, presenta 3 bovinas, relay, bovina
de arranque. EL compresor succiona gas y bota gas. La
potencia es de 1HP 220V Succin 1,5Bar y de descarga 14
Bar
Proceso: Compresor-condensador con ventilador-
separador L_V-filtro-Visor de liq-valvula solenoide
Q=cte- vlvula expansin automtica-evaporador

7.- Qu estudia la Psicrometra?

mezclas del aire y vapor de agua.
98.- Por qu debemos comprender como se establece la
carta psicrmetrica?
Para conocer las limitaciones de la carta y para saber
calculas las propiedades en otras condiciones.
99.- Qu es la relacin de humedad?
Es el peso de vapor de agua mezclado con cada
kilogramo de aire seco (W).
100.- Por qu el aire es considerado un gas perfecto?
Porque su temperatura es relativamente alta en
comparacin con su temperatura crtica.
101.- A qu temperatura est referida la temperatura
del aire seco y la de vapor de agua?
La temperatura de aire seco est referida a -17,8C y la
del vapor de agua est referida a 0C, es decir es nula
para el lquido saturado a 0C.

102.- En el saturador adiabtico En qu punto la T2 =

Tbh cuando la humedad relativa es 100%?

Cuando el aire no saturado pasa sobre la mezcla
hmeda, un poco del agua de la mezcla se evapora. Como
resultado se da la disminucin de la temperatura que es
la fuerza motriz para la transferencia de calor entre el
aire y el agua.
103.- Qu es la temperatura de bulbo hmedo?
Es la temperatura indiciada por un termmetro que tiene
su bulbo humedecido e inmerso en una corriente de aire
evitando la transmisin de calor por radiacin hacia o
desde el termmetro. Es una medida del efecto del aire
sobre el agua cuando est en ntimo contacto con ella, es
un valor de la T q toma en cuenta el efecto de la HR
ambiental y el potencial de evaporacin.
104.- De dnde procede la energa necesaria para
evaporar agua?
Del aire por transmisin de calor sensible o de la misma
cantidad de agua por descenso de su propia temperatura.
105.- Qu es la desviacin de entalpas?
Es una correccin que debe aplicarse al valor de la
entalpia hallado prolongando la lnea de bulbo hmedo
hasta la escala de la entalpia. La desviacin de entalpia es
nula en la lnea de saturacin.
106.- Cmo se miden las temperaturas de bulbo seco y
bulbo hmedo?
Pueden medirse con un psicrometro de onda, un
psicrometro de aspiracin accionado a mano o un
psicrometro sobre cuyos bulbos un ventilador sopla una
corriente de aire.
107.- Cmo se determina la humedad a baja
temperatura?
Usando un instrumento frecuente como ser el medidor
del punto de roco.
109.- En qu consisten los mtodos indirectos para
medir humedad?
Consiste en observar una propiedad de una sustancia que
es sensible a la humedad. La conductividad de los
materiales higroscpicos, es un ejemplo de propiedades
que se usan para medidas indirectas.
110.- Cules son los procesos termodinmicos realizados

por el aire?
Algunos de los procesos fundamentales son
calentamiento o enfriamiento sensible, humedecimiento
adiabtico y no adiabtico, enfriamiento desecado y
mezclado
111.- En qu consiste el enfriamiento o calentamiento
sensible?
Consiste en una variacin de temperatura de bulbo seco
sin que se altere la relacin de humedad.
112.- Qu es el calor latente?
Es el calor cedido o absorbido al evaporar o condensar la
humedad del aire sin variacin de la temperatura.
113.- Qu es un enfriamiento y desecado?
Es un proceso con reduccin tanto de la temperatura de
bulbo seco como la de la relacin de humedad. Un
serpentn de enfriamiento y desecado realiza este
proceso.
114.- Qu es el secado qumico?
Es un proceso por el cual el vapor de agua del aire es
absorbido por una sustancia higroscpica. Si este proceso
se realizara trmicamente aislado, es a entalpia constante
y la relacin de humedad disminuye, la temperatura del
aire debe aumentar.
115.- Qu es una sustancia higroscpica?
Las sustancias higroscpicas son aquellas que tienen una
fuerte afinidad por tomar agua del medio ambiente,
razn por cual se guardan en desecadores (recipientes de
vidrio que se pueden someter a vaco y con gel de slice en
su interior para que absorba la humedad).
Tubo capilar: dispositivo de expansin ms sencillo y
permite el paso del refrigerante lquido al evaporador.
Consiste en un tubo de longitud grande y un dimetro
pequeo, que al pasar el lquido refrigerante pierde
presin a causa de la friccin y de la aceleracin del
refrigerante transformando parte del lquido en vapor.
Vlvula flotador: Es un tipo de vlvula de expansin que
mantiene al lquido a un nivel constante en una vasija,
sta mantiene un nivel constante de lquido refrigerante
en el evaporador. Cuando el lquido desciende por debajo
del punto de control, la vlvula se abre y se cierra cuando

el lquido llega hasta el punto de control.

Vlvula de expansin a presin constante: Es la
encargada de mantener controlada la presin del
evaporador y por lo tanto su temperatura es constante.
Vlvula de expansin termosttica: es un dispositivo de
expansin, que tiene la capacidad de generar la cada de
presin necesaria entre el condensador y el evaporador
en el sistema. Bsicamente su misin, en los equipos de
expansin directa (o seca), se restringe a dos funciones: la
de controlar el caudal de refrigerante en estado lquido
que ingresa al evaporador y la de sostener un
sobrecalentamiento constante a la salida de este. Para
realizar este cometido dispone de un bulbo sensor de
temperatura que se encarga de cerrar o abrir la vlvula
para as disminuir o aumentar el ingreso de refrigerante
y su consecuente evaporacin dentro del evaporador, lo
que implica una mayor o menor temperatura ambiente,
respectivamente
Cundo se usa la vlvula de presin constante?
Es una vlvula que mantiene la P constante a su salida
que es la entrada del evaporador, se utiliza cuando se
quiere mantener la T en un punto para controlar la
humedad y evitar la congelacin del agua que se enfra.
Con igualador interno? En esta vlvula la presin la
presin del evaporador a la salida de la vlvula acta
internamente sobre la parte inferior del diafragma, una
presin del refrigerante mayor a la que existe en la
tubera de admisin en el punto donde se ha sujetado el
bulbo palpador, esto requiere aumentar el
recalentamiento para abrir la vlvula y reducir la
efectividad del evaporador.
Con igualador externo? Se usa para controlar la presin
en el evaporador para ello usa un bulbo palpador que es
un sensor de temperatura a la salida del evaporador,
usualmente est lleno del mismo lquido refrigerante a
travs de la temperatura transfiere la presin a la parte
superior del diafragma, como la temperatura de
evaporacin disminuye en el evaporador se comunica la
salida del evaporador a la parte inferior del diafragma a
travs de una tubera transfiriendo la presin a la salida

del evaporador, permite controlar el recalentamiento del

refrigerante en el evaporador y mejorar su
funcionamiento.(contrarresta la cada de presin debido
a los grandes evaporadores)
47.- Qu diferencia hay entre una compresin en serie y
la compresin en paralelo?Serie=W, r mas alta,
c

tamao, mayor gasto E, menor CO

Paralelo=W, r mas baja tamao menor gasto E
c

mayor CO
49.- Qu es un compresor rotativo?Es un compresor en
el cual el rotor gira en el interior de un estator cilndrico.
Durante la rotacin, la fuerza centrfuga extrae las
paletas de las ranuras para formar clulas individuales
de compresin. La rotacin reduce el volumen de la
clula y aumenta la presin del aire. Los dos tipos
fundamentales son los rodillo y el tipo de alabes.
50.- Qu es un compresor centrfugo?Un compresor
centrfugo aumenta la presin de un fluido por medio de
un impulsor que acelera el flujo y un difusor que lo
restringe. Este aumento del flujo en
un espacio restringido produce la presin. El compresor
centrfugo puede proporcionar una relacin de
compresin tan alta como un compresor alternativo, sin
embargo, tienen que utilizar mltiples etapas.Son casi
libres de vibraciones y son silenciosos para su tamao,
requieren poca potencia para el arranque y necesitan
escasos servicios y mantenimiento. Ocupan poco espacio
y no pueden ser movidos por las turbinas de vapor, lo que
puede ayudar al balance de una planta.
52.- Cules son las diferencias fundamentales entre un
ciclo real de compresin de vapor y el ciclo estndar?Las
cadas de presin en el condensador y en el evaporador,
la compresin no es isoentropica y hay una prdida de
rendimiento debido a la friccin. El recalentamiento a la
salida del evaporador.
57.- Qu condiciones deben darse para que el agua se
evapore?
Se evapora debido a una diferencia de presiones del
lquido y del vapor de agua, aquellas molculas que se
encuentran en la superficie estn en mayor movimiento
por tanto esas molculas escapan convirtindose en vapor
llevando un espacio de aire a la atmsfera. Lgicamente
cuanto mayor sea la temperatura del sistema la
proporcin de molculas que se escapa ser mayor. Este
fenmeno depende tambin de la humedad relativa del
aire, puesto que al igual que hay molculas que escapan
hay otras que pasan de la atmsfera al sistema lquido.
58.- Cundo no existe evaporacin?* Cuando no existe
la diferencia de presin liquido - vapor.* Cuando la
presin de saturacin (Ps) es mayor que la presin de
vapor (Pv).
* Cuando la temperatura del vapor comienza a
aumentar.
62.- Qu es un evaporador de un sistema de
refrigeracin?
Es un intercambiador de calor en el cual el calor pasa
desde la sustancia que se va a enfriar hasta el
refrigerante en ebullicin. El fin de un sistema de
refrigeracin es absorber calor del aire, agua o cualquier
otra sustancia.* Evaporador Inundado.-* Evaporador de
Expansin directa (seco).- (Circulacin Natural.-
Circulacin forzada.- )* Evaporador Sobrealimentado.-
67.- Qu diferencia hay entre un evaporador inundado y
un evaporador seco?La diferencia es que en el
evaporador inundado el lquido entra por la izquierda,
por una vlvula de expansin de tipo flotador, va hacia
abajo y entra en los tubos de serpentines. En cambio en
el evaporador seco al usar una vlvula de expansin
termosttica algunos tubos recalientan el vapor
refrigerante en vez de evaporar el lquido.
77.- Por qu se llama a un evaporador, evaporador
seco?
Porque parte del evaporador se lo utiliza para el
calentamiento del vapor, este recalentamiento no tiene
que ser mayor a los 5C, el evaporador seco se presenta
cuando se utiliza una vlvula de expansin constante
porque esta vlvula mide el grado del recalentamiento
del gas de admisin que sale del evaporador seco.
85.- Qu es un condensador y para qu sirve en el
proceso de refrigeracin?El condensador es un

intercambiador de calor y como su nombre lo indica,

sirve para disipar al exterior del sistema de refrigeracin,
el calor absorbido en el evaporador que se genera en el
proceso de compresin.
Durante el proceso de compresin, se produce
naturalmente el aumento de la temperatura y la presin
del fluido refrigerante. Para la continuidad de la
refrigeracin, es necesario que este gas se enfre y se
condense, transformndose en lquido.
Condensadores enfriados por agua.- Condensadores
enfriados por aire.- Condensadores de Evaporacin.-
87.- Qu funcin tienen los purgadores?
Extraen el aire del sistema, funciona aspirando una
mezcla de vapor refrigerante y el aire del condensador o
depsito, condensando el refrigerante por enfriamiento o
compresin dejando escapar los no condensables y
devolviendo el lquido refrigerante al sistema. Se instalan
en grandes sistemas de amoniaco o en sistemas de baja
presin con compresor centrifugo
71.- Separador total:
Es un dispositivo que separa totalmente al lquido del
vapor ya que solamente entra lquido al evaporador.
Para evitar el arrastre del lquido al compresor, por eso
se lo manda al separador. El efecto refrigerante es
mximo cuando solamente llega lquido al evaporador,
los coeficientes de transmisin de calor son ms eficientes
cuando el evaporador es inundado. El evaporador ser
ms chico porque circula lquido.
72.- Cul es el objetivo de proponer el separador de
lquido vapor?El objetivo es el ahorro de la potencia
necesaria en el refrigerante ya que as el VS que se
produce al expandir el lquido refrigerante s separa o se
comprime antes de que ocurra la expansin completa. La
separacin ocurre cuando la velocidad ascendente del
vapor es suficientemente baja para que las partculas de
lquido caigan del dispositivo y no daen el
compresor.73.- Para qu se utiliza el subenfriador de
lquido?Se usa porque debido a las grandes distancias
que recorre el lquido existe una cada de presin, por
tanto se forma una mezcla, y como la vlvula solo puede

recibir lquido para su mejor funcionamiento se hace la

instalacin de un subenfriador, para que esta cada de
presin se efecte en la zona de lquido subenfriado. Para
que con la cada de presin no se forme vapor, el
subenfriador de lquido se usa generalmente en
instalaciones largas donde la cada de presin en las
tuberas es considerable.74.- Intercambiador de calor:Un
intercambiador de calor es un dispositivo diseado para
transferir calor entre dos medios, que estn separados
por una barrera o que se encuentren en
contacto.Intercambiadores de contacto directo: son
aquellos dispositivos en los que los fluidos sufren una
mezcla fsica completa.75 Qu ventajas concretas ofrece
el Intercambiador de lquido vapor?Ofrece varias
ventajas unas de ellas son el aumento del efecto
refrigerante, y el subenfriamiento del lquido a la salida
del condensador para evitar la formacin de burbujas de
vapor que impidan la circulacin del lquido refrigerante
a travs de la vlvula de expansin y para que una mayor
cantidad de lquido entre al evaporador, como existe ms
VR debido al IC se garantiza que no le llegue liquido al
compresor.

76.- Explique el proceso de humidificacin adiabtico

Tener una temperatura de bulbo hmedo constante. La
masa de aire seco se mantiene constante La HR es
aproximadamente 100% a la salida La relacin de
humedad W >W2 1

27.- Que es un sistema de refrigeracin de cascada?

Proceso de refrigeracin por etapas, es decir, dos o ms
ciclos de refrigeracin que operan en serie. En un ciclo
de refrigeracin de dos etapas, los ciclos se conectan por
medio de un intercambiador de calor en medio, el cual
sirve como evaporador para el ciclo superior y como
condensador en el ciclo inferior. La ventaja es la
posibilidad de usar 2 refrigerantes diferentes en los
sistemas de baja y alta temperatura.
29.- Qu es una tonelada de refrigeracin?Es la
cantidad de calor que se necesita extraer para cambio de
fase lquido a solido de una tonelada de agua en una da.
Equivale a extraer de un cuerpo 3024kcal/hr
31.- Que es un enfriamiento magntico?Con ms xito
para aproximarse al 0 absoluto. Para el enfriamiento
magntico se usa una sal pragmtica tal como el sulfato
gadolinio sustancia con propiedades magnticas
especiales se somete a un campo magntico, el campo
magntico eleva la temperatura de las sustancias pero el
calor es extrado rpidamente por el helio que rodea a la
sustancia y hierve a 1K. A continuacin se asla
trmicamente a la sustancia de helio, se aleja
bruscamente el campo magntico, la temperatura de la
sustancia desciende entonces a 0,001K.
32.- Explique el enfriamiento elctricoEs aquel que
funciona con un termopar y explicar que es termopar.
Son dos uniones interconectadas de metales diferentes en
donde el circuito genera una fuerza electromotriz que se
conoce como el efecto Peltier. Cuyas uniones estn a la
misma temperatura. En este caso, se absorbe calor en
una unin y se desprende en la otra. La parte que se
enfra suele estar cerca de los 10 C aprx., mientras que
la parte que absorbe calor puede alcanzar rpidamente
los 80 C.
36.- Explique las caractersticas del sistema electrolux.El
sistema electro lux es una versin del sistema de
refrigeracin por absorcin, no utiliza bomba de lquido
y la circulacin se hace en virtud de las diferencias de
densidades entre las sustancias. Utiliza una tercera
sustancia la cual es el hidrogeno, el objetivo principal del
hidrogeno es ejercer una presin parcial que sumndose
a la presin parcial del amoniaco da como resultado una
presin total que iguala a la presin del amoniaco, del
agua y del condensador en el generador. Adems la
evaporacin del refrigerante se hace en presencia de esta
tercera sustancia.
69.- Qu son las torres de enfriamiento?Las torres de
refrigeracin o enfriamiento son estructuras para
refrigerar agua y otros medios a temperaturas muy altas.
El uso principal de grandes torres de refrigeracin
industriales es el de rebajar la temperatura del agua de

refrigeracin utilizada en plantas de energa, refineras

de petrleo, y otras instalaciones industriales. En una
torre de refrigeracin hmeda el agua caliente puede ser
enfriada a una temperatura inferior a la del ambiente, si
el aire es relativamente seco.La torre de enfriamiento
pierde eficiencia cuando la humedad relativa aumenta ya
que hace que se reduzca la capacidad de evaporacin del
aire.
90.- Qu es la refrigeracin por absorcin?El sistema de
refrigeracin por absorcin es un medio de refrigeracin
que, al igual que en el sistema de refrigeracin por
compresin, aprovecha que las sustancias absorben calor
al cambiar de estado, de lquido a gaseoso. As como en el
sistema de compresin el ciclo se hace mediante un
compresor, en el caso de la absorcin, el ciclo se basa
fsicamente en la capacidad que tienen algunas
sustancias, como el bromuro de litio, de absorber otra
sustancia, tal como el agua, en fase de vapor. El
compresor es sustituido por el conjunto generador-
absorbedor. Lo invent Ferdinand Carr en 1859 en
EEUU.
91.- Qu mejoras se le hace al sistema de absorcin?Se
le han aadido dos dispositivos al sistema tipo para
reducir la concentracin de agua en el vapor que entra en
el condensador. Estos dispositivos son el rectificador, el
analizar y un intercambiador de calor entre el generador
y el absorbedor, por lo cual hace que se reduzca el costo
del sistema.
92.- Indique en que circunstancia el sistema de
refrigeracin por absorcin compite con el sistema de
compresin.La ventaja del sistema por absorcin es que
tiene una fuente de energa distinta a la del sistema por
compresin, y esta fuente energtica es precisamente el
calor, que se lo obtendra del gas
94.- Qu es el sistema de absorcin tipo?Resulta cuando
el compresor de un sistema de compresin de vapor se
sustituye por el conjunte generador - absorbedor. El
conjunto generador - absorbedor comprime el vapor
refrigerante, absorbiendo primero el vapor por un
lquido, aumentando la presin del lquido hasta la del

condensador y liberando despus el vapor. Cuando el

vapor refrigerante se disuelve en el absorbente, la
temperatura de la solucin tiende a aumentar. Para
oponerse a esto un serpentn refrigerador extrae este
calor de solucin. La solucin en el absorbedor se llama
solucin fuerte porque es rica en refrigerante. La bomba
toma esta solucin, aumenta la presin e introduce la
solucin fuerte en el generador. Cuando el vapor
refrigerante abandona la solucin en el generador, la
solucin se hace dbil, es decir tiene una pequea
concentracin de refrigerante. Desde el generador el
refrigerante pasa por el condensador, vlvula de
expansin y evaporador, lo mismo que en el sistema de
compresin de vapor. Sistema agua - amoniaco: Sistema
bromuro de litio - agua:
4.- De qu depende el valor del efecto refrigerante y
Cuando alcanza su valor mximo?Son la fraccin de
lquido que ingresa al evaporador (1-X) y el calor latente
de vaporizacin que depende de (P, T) diferencia de
entalpias. Llega a alcanzar ER mximo cuando solo
ingresa lquido al evaporador y esto se da en un
evap.inundado. ER = (1-X) v` ER = v
16.- Qu es la salmuera o Solucin Salina?Es la
combinacin del hielo que se pone en contacto con una
sal tal como sulfato de amoniaco o cloruro sdico pero
aadiendo calor en el cual se forma una solucin salina
obtenindose a una temperatura menor que 0. Se utiliza
como refrigerante secundario, se enfran en el
evaporador como un sistema de refrigeracin y se
trasladan despus por tuberas al lugar donde requiere
hacer la refrigeracin el uso de la salmuera, puede ser
aconsejable para mantener los serpentines y tuberas que
contiene el refrigerante toxico lejos de los espacios
ocupados por personas o alimentos que puedan
contaminarse.
18.- Cmo afecta el porcentaje de sal en el
comportamiento de la salmuera? El punto E se llama
punto eutctico y representa la concentracin a la cual
puede alcanzarse la ms baja temperatura sin
solidificacin.

19.- Que es una criogenia?Tratamiento en fros de los

metales, la licuefaccin y separacin de gases, los ensayos
de resistencia al medio ambiente de personas y
productos21.- Que es el anhdrido carbnico seco
(Hielo Seco)?Es una sustancia muy usada para producir
bajas temperaturas, el hielo seco se sublima de estado
slido a vapor a - 78,3 C a presin atmosfrica, sus usos
principales son la conservacin de materiales
perecederos y resuelve el problema de la eliminacin del
lquido precedente de la fusin.23. Cmo se forma la
escarcha?Cuando las superficies del evaporador
funcionan por debajo de 0C, se formara escarcha si el
aire en contacto con el evaporador tiene el punto de roco
superior a la temperatura del metal.
39.- Qu es el rendimiento volumtrico?
Son las bases para predecir la bondad de funcionamiento
de los compresores, se consideran 2 tipos, el real y de
espacio muerto (ideal). Factores La re expansin del gas
contenido es el nico factor que tiene influencia en el
rendimiento volumtrico de un compresor ideal. Para
evaluar el rendimiento real deben considerarse los
efectos de la cada de presin a travs de las vlvulas de
admisin y de escape, las fugas por los pistones y vlvula,
el volumen del gas admitido en el cilindro y el espacio
nocivo. Si la presin de admisin y la presin de descarga
son iguales, el rendimiento volumtrico es 100%, as
como tambin si no se tiene espacio nocivo.
55.- Cul es la diferencia entre vapor y gas?
La diferencia est en que un vapor puede convertirse en
un lquido aumentando suficientemente la presin,
mientras que un gas no puede convertirse en un lquido a
presin alguna si adems no se lo enfra. Todas las
sustancias tienen una temperatura crtica que marca la
transicin entre ambos estados. Por encima de esta
temperatura crtica la sustancia es un gas y no puede
licuarse (transformarla en un lquido) por compresin.
Por debajo de esa temperatura crtica, esa misma
sustancia se puede pasar al estado lquido aumentando la
presin y se la llama vapor.56.- Bajo qu argumento se
considera el vapor de agua como gas ideal?El vapor de

agua es considerado como gas ideal porque: Las

molculas de vapor de agua estn dispersas en el aire
seco y se encuentran bastantes separadas de manera que
no hay interaccin entre las molculas de vapor. Al no
haber interaccin entre las molculas de vapor de agua
este se comporta como si estuviera solo. Como ambos se
comportan, como si estuvieran solos se lo considera un
comportamiento ideal.82.- Cmo se construye el
diagrama de entalpias del diagrama psicomtrico?Se
construyen de la siguiente forma: Por ejemplo se toman
un determinado valor de la entalpia y se utiliza la
formula h=Cp*(T-T )+hv*W se van dando valores de
ref

temperatura con sus respectivos valores de hv y se

despeja W hallando su valor de esta forma se obtienen
las lneas de entalpia que dependen de la temperatura y
de la relacin de humedad. La temperatura de referencia
es una temperatura elegida como parte de partida para
los clculos y las tablas, se puede elegir de manera
arbitraria, La temperatura de referencia utilizada en el
diagrama psicomtrico corresponde a menos 17.5 C que
o

es aproximadamente 0.F Tambin los valores de h en el

diagrama psicomtrico estn medidos a una presin de
1.033 que equivale a 1 atm.84.- Qu es una mquina
trmica?Es un dispositivo que trabaja en un ciclo que
recibe calor de una fuente de alta temperatura realiza un
trabajo mecnico y el calor no aprovechado lo entrega a
una fuente de baja temperatura.
89.- Qu es un punto eutctico?
Representa la concentracin a la cual puede alcanzarse la
ms baja temperatura sin solidificacin, el aumentar la
concentracin de sal en la solucin ms all de este punto
no tiene ningn inters ya que la temperatura de
congelacin aumentara.

1.- Indique que variables afectan el valor del efecto

refrigerante y cuando alcanza su mximo valor e indique que
es este valor?
R.- las variables que afectan el valor del efecto refrigerante
son:

Donde:
Fraccin de lquido que ingresa al evaporador.
Calor latente de vaporizacin que depende de (P o T) es
la diferencia de entalpas.
El efecto refrigerante alcanza su mximo valor cuando:

sea cuando solo ingresa lquido al evaporador y esto se da

en un evaporador inundado.
Este valor es la cantidad de calor absorbido por la cantidad
de liquido refrigerante ingresando al evaporador, por eso se
lo expresa en (Kcal/Kg).
2.- Como afecta el porcentaje de sal en el comportamiento
de las salmueras?
Supongamos una solucin de sal y agua.

Esta grafica describe como afecta el porcentaje de sal en el

comportamiento de las salmueras. Si tenemos una salmuera
a la temperatura A y con una concentracin M y esta en
estado liquido. Si se la enfra se mantiene en estado liquido
pero su temperatura desciende hasta B si se sigue enfriando
hasta C resulta una mezcla de hielo y salmuera con una
mayor concentracin de sal porque parte del agua se
convirti en hielo. Enfriando por debajo de D se solidifica
toda la mezcla. El punto E se llama punto eutctico y
representa la concentracin a la cual puede alcanzarse la mas
baja temperatura sin solidificacin.
En resumen mientras mas se aproxime a la concentracin
eutctica se puede alcanzar una ms baja temperatura de
congelacin. El aumentar la concentracin de la solucin
ms all del punto eutctico no tiene inters porque la
temperatura de congelacin aumentara.
3.- Haga una exposicion de las variables que se toman en
cuenta para la seleccion de un refrigerante?
Muchos factores deben tomarse en cuenta al elegir un

refrigerante estos factores pueden agruparse en propiedades:

termodinmicas, qumicas y fsicas.
a) Termodinmicas:
Presin de evaporacin y condensacin.
Punto de congelacin.
Caudal en volumen por ton. de refrigeracin.
Potencia por ton. de refrigeracin y coeficiente de
funcionamiento.
b) Qumicas:
Inflamabilidad.
Toxicidad.
Reaccin con los materiales.
Daos a los productos refrigerados.
c) Fsicas:
Tendencia a las fugas y deteccin.
Viscosidad y conductividad trmica.
Accin sobre el aceite.
Preferencia personal.
4.- Porque en el sistema electrolux se utiliza una tercera
sustancia?
La presencia de una tercera sustancia hidrogeno
permite la circulacin sin el uso de una bomba
mecnica.
La circulacin se realiza en virtud de la diferencia de
densidad de los fluidos y la evaporacin tiene lugar en
presencia del tercer componente hidrogeno.
 El objeto del hidrogeno es ejercer una presin parcial
que sumndose a la presin parcial del amoniaco da
como resultado una presin total que a la
presin del amoniaco y del agua en el condensador y en
el generador.
5.- Indique los distintos sistemas de refrigeracion por
absorcion y su campo de aplicacion?
Hay dos distintos tipos de refrigeracin por absorcin que
son:
a) sistema agua-amoniaco
b) sistema bromuro de litio-agua
Tienen distintos tipos, campo de aplicacin porque usan
distintos tipos de refrigerante.
a) El sistema agua-amoniaco que utiliza agua como

absorbente y amoniaco como refrigerante es popular en

aplicaciones industriales cuando se refrigeren bajas
temperaturas por debajo de 0C se puede utilizar
entonces en la congelacin de alimentos como ser
carne.
b) El sistema bromuro de litio-agua utiliza el (BrLi) como
absorbente y agua como refrigerante, como el
refrigerante es el agua la temperatura del evaporador
debe estar por encima de 0C. lo cual limita el uso de
este sistema al acondicionamiento de aire y otras
aplicaciones por encima de 0C.
6.- Explique como es el sistema de refrigeracion
magnetica?
Para el enfriamiento magntico se usa una sal
..magntica tal como el sulfato de gadolinio. Cuando se
enfra esta sal a una baja temperatura sus molculas actan
como diminutos imanes y se alinean por si mismas cuando
estn sometidas a un campo magntico.
Las fases de procedimiento del enfriamiento magntico son:
a) La sal se rodea de helio hirviendo a baja presin, enfra
la sal ligeramente por debajo de 1K.
b) Se aplica un campo magntico a la sal por el cual se
alinean las molculas y se produce calor.
c) El bao de helio se separa y la sal se asla
trmicamente.
d) finalmente se aleja el campo magntico, las molculas
 se desalinean por si mismas, con lo que consumen
energa. Esta energa la obtiene la sal haciendo
descender su propia temperatura hasta una fraccin de
grado por encima del cero absoluto.
7.- Indique que es un eutectico?
Es el punto que representa la concentracin a la cual puede
alcanzarse la ms baja temperatura sin solidificacin. El
aumentar la concentracin de sal en la solucin ms all de
este punto no tiene ningn inters ya que la temperatura de
congelacin aumentara.
8.- Indique en que circunstancias el sistema de refrigeracion
por absorcion compite con el sistema por compresion?
En el rea rural donde no llega la energa elctrica por
ejemplo. Ya que el sistema de refrigeracin por

absorcin tiene una fuente de energa distinta a la del

sistema por compresin de vapor, utiliza energa
trmica que es el calor que se lo podra obtener del gas
natural por ejemplo.
En Bolivia que tiene inmensas cantidades de gas se
podra invertir en la instalacin de estos sistemas de
refrigeracin y proveer a la parte rural y a bajo costo
porque la energa trmica es mas barata.
9.- Por que la compresion en etapas puede ser mejor que la
compresion simple?
Porque el sistema consume menos trabajo mecnico y
eso hace que los tamaos de los compresores sean ms
pequeos que los de una solo etapa ya que se ahorra
trabajo mecnico y frecuentemente el ahorro de
potencia justificara el costo del equipo adicional.
Otra ventaja del uso de sistemas en varias etapas es la
disminucin de las diferencias de presin entre las que
trabaja el compresor. O sea la relacin de compresin es
ms chica y por lo tanto el tamao del compresor
disminuyeron lo que se reduce el desgaste de las
superficies.
10.- Como controlar un sistema de refrigeracion (de
alternativas)?
Mediante controladores de temperaturas que miden la
temperatura y realizan los convenientes ajustes en el
funcionamiento del sistema. Puede ser cualquier aparato
sensible a la temperatura como por ejemplo el termostato
Si el aparato indica una temperatura por debajo del valor
deseado al compresor se para o una vlvula solenoide se
cierra.
Mediante los controladores de presin por ejemplo el
presostato que puede regular la presin del compresor.
Mediante una vlvula solenoide.
11.- Qu finalidad tiene una valvula solenoide en un
sistema de refrigeracion?
Las vlvulas solenoides son vlvulas electromagnticas
mandadas por corrientes elctricas y que se utilizan como
vlvulas automticas de cierre total.
Se instalan frecuentemente en las tuberas de liquido y se
cierran cuando el compresor no esta funcionando, esta

disposicin evita el escape del liquido del condensador a

travs de la vlvula de expansin y que se inunde el
evaporador con lo que no alimentara al compresor con
liquido en el arranque de este.
12.- Qu diferencia hay entre una compresion en serie y la
compresion en paralelo?
En el caso de la compresin en paralelo la relacin de
compresin es ms alta respecto a la compresin en
serie.
Tambin en el caso de la compresin en paralelo el
tamao de los compresores es mayor, por tanto el gasto
energtico tambin ser mayor respecto de la
compresin en serie.
El CO de un sistema de compresin en paralelo es
menor que el de un sistema con compresin en serie.
13.- Enumere cuantas clases de compresores hay, los
distintos tipos por clase?
a) Compresores alternativos
Hermticamente cerrado
Semihermeticos
Abiertos
b) Compresores rotativos
de tipo rodillo
de tipo de alabes
c) Compresores centrfugos
14.- Cul es la temperatura mas baja que teoricamente se
puede alcanzar con un refrigerante en el evaporador?
La temperatura mas baja tericamente hablando es el punto
de congelacin del refrigerante. Esa temperatura es la que
limita al evaporador a trabajar por encima del punto de
congelacin del refrigerante.
15.- Explique porque el sistema de refrigeracin estndar
ha desechado la expansin adiabtica de carnot y ha
utilizado el estrangulamiento?
El ciclo de carnot exige que la expansin se realice
isoentropicamente y que el trabajo que se obtiene se
utilice para mover al compresor. El posible trabajo que
puede generar la turbina es solo una pequea fraccin
de lo que necesita el compresor para funcionar, as que
la potencia recuperada no justifica el costo de la

maquina de expansin. Es mas barato utilizar una

vlvula que realiza la misma operacin y nos da el
mismo resultado.
En segundo lugar surgen dificultades practicas en la
lubricacin cuando un fluido de dos fases empuja al
embolo.
Por cuestin de poder hacer sistemas de refrigeracin mas
chicos y cmodos y con precios accesibles s todo bolsillo.
16.- explique los diferentes tipos de dispositivos de
estrangulamiento y cuando se usan?
Los dispositivos que ms se usan son los siguientes:
1. tubo capilar: se usa para condiciones determinadas de
funcionamiento ya que no puede ajustarse a las
variaciones de cargas.
2. vlvula de flotador: se usa cuando se tiene un separador
de liquido-vapor se desea adems de estrangular
mantener un nivel constante de liquido refrigerante en
el evaporador.
3. Vlvulas termostaticas: se usa cuando se desea regular
el caudal de lquido refrigerante en funcin de la
evaporacin por unidad de tiempo en el evaporador.
Mantiene una cantidad de refrigerante casi constante
como consecuencia del casi constante grado de
recalentamiento del gas de admisin.
4. Vlvula de expansin a presin constante: se usa para
mantener la presin de admisin del evaporador
 constante. Esta vlvula mide la presin del evaporador
y cuando esta desciende por debajo del punto de control
la vlvula se abre ms. Y cuando la presin sube la
vlvula se cierra.

17.- Tipos de condensadores que existen?

Pueden ser:
a) Condensadores de enfriados por aire
b) Condensadores de enfriados por agua
El horizontal con tubos y envueltas
El vertical con tubos y envueltas
El de serpentn y envuelta
El de doble tubera

El de evaporacin
El mas utilizado es el horizontal con tubos y envueltas.
18.- Qu otros factores afectan el rendimiento volumetrico
de un compresor adems del espacio nocivo?
La reexpansin del gas retenido es el nico factor
que tiene influencia en el rendimiento volumtrico de
un compresor ideal.
Para evaluar el rendimiento volumtrico real deben
considerarse los efectos de la cada de presin a
travs de las vlvulas de admisin y de escape, las
fugas por los pistones y vlvulas y el calentamiento
del gas admitido en el cilindro.
19.- Cuales son las diferencias fundamentales entre un ciclo
real de compresion de vapor y el ciclo estandar?
No es exactamente igual al ciclo estndar, si no que en este
se hace en la practica ciertos cambios bien de formas
inevitables o intencionalmente.
La cada de presin en el condensador y en el
evaporador en el subenfriamiento del vapor a la
salida del condensador y en el recalentamiento del
vapor a la salida del evaporador.
La compresin no es isentrpica y hay una perdida
de rendimiento debido a la friccin y a las restantes
perdidas
20.- Qu es una tonelada de refrigeracion?
Es una unidad de la capacidad de refrigeracin.
Es la potencia necesaria para transformar una tonelada de
agua a 0C en hielo a 0C en 24 horas sea la cantidad de
calor absorbido.

Un sistema de refrigeracin
tiene una capacidad de una tonelada de refrigeracin cuando
puede producir una tonelada de hielo en 24 horas.

21.- Qu problema se presenta cuando una heladera congela

todo?
Ocurre que ha fallado el termostato y la heladera ya no esta
trabajando por ciclo, si no todo el tiempo esta trabajando y
no para nunca y sucede que la cmara de abajo tambin
congela pero a menos temperatura que la de arriba.
22.- Haga un sistema de refrigeracin de una heladera?
Condensador

Evaporador

Evaporador
23.- Explique el enfriamiento electrico?
Funciona bsicamente con un termopar que consiste en dos
uniones de metales diferentes. Cuando las uniones estn a
temperatura diferente el circuito generan una fuerza
electromotriz lo que se conoce con el nombre de efecto
peltier.
Cuando se establece una temperatura en el circuito del
termopar aumentara la temperatura de la unin y disminuir
la otra. Instalando una batera de uniones calientes fuera de
la habitacin de la que quiere extraerse el calor y una batera
de uniones fras dentro, para absorber el calor resulta un
acondicionador de aire.
24.- Para que son los filtros y que materiales se usan para
hacer los filtros?
Los filtros son para evitar que las partculas circulen
por el sistema de refrigeracin. Las partculas
extraas pueden daar al compresor, las vlvulas de
expansin o causar fallos en las vlvulas de cierre al
producirse un asiento defectuoso.
25.- Para que sirve el visor de liquido? Explique
Sirve como ayuda para saber cuando cargar el sistema de
refrigeraciones, visor de lquido es una conexin corta y
transparente que permite ver el flujo de refrigerante. El visor
de lquido situado antes de la vlvula de expansin, muestra
por la presencia o ausencia de burbujas de vapor si el
sistema tiene suficiente carga de refrigerante.
26.- En un sistema de refrigeracion que funcion cumple el
separador de aceite?
Como siempre algn aceite pasa de los compresores a la
conduccin de descarga, el separador de aceite su funcin es
recuperar todo el aceite que sea posible antes de que pase
por el condensador y se acumule en el evaporador y
devolverlo al compresor.
27.- Qu modificaciones se hacen al ciclo de carnot para

convertirlo en un ciclo estandar?

Los cambios se hacen en el proceso de compresin 3-4, y en
el proceso de expansin 1-2.
1. compresin seca en lugar de compresin hmeda:
En el ciclo de carnot la compresin es hmeda
porque todo el proceso ocurre en la regin de las
mezclas. Hay varias razones en contra de la
compresin hmeda.
El lquido refrigerante puede quedar detenido
en la culata del cilindro al subir el pistn con la
posibilidad de averiar las vlvulas o culatas.
2. Estrangulamiento en lugar de expansin adiabtica
reversible:
El ciclo de carnot exige que la expansin sea
isoentropicamente y que el trabajo que se obtiene
se utilice para mover el compresor, en primer lugar
el posible trabajo que puede obtenerse es una
pequea fraccin del que debe suministrarse al
compresor. En segundo lugar surgen dificultades
practicas en la lubricacin cuando un fluido de 2
fases empuja al embolo. Finalmente la potencia
recuperada rara ves justifica el costo de la maquina
de expansin.
El proceso de estrangulamiento a entalpa
constante es irreversible y hace la misma
operacin.
28.- Que es un aislamiento?
Es una sustancia que rodea a un cuerpo y le permite
conservar su calor.
29.- Cuales son los procesos fundamentales en la
refrigeracion?
Elevacin de la temperatura de un refrigerante.
Cambio de fase.
Expansin de un lquido.
Expansin de un gas perfecto.
Proceso de vaciado.
Expansin de un gas real.
Procesos elctricos.

30.- Que es un refrigerante?

Es un medio de transformacin de calor que absorbe calor al

evaporarse a baja temperatura y cede calor al condensarse a
altas temperatura y presin.

31.- Como se clasifican los refrigerantes?

Son:
Hidrocarburos
Hidrocarburos Halogenados
Mezclas aceotrpicas
Compuestos inorgnicos, orgnicos (HN , CO , H O)
3 2 2

Sustancias orgnicas no saturadas

32.- Que son los hidrocarburos halogenados?

Son los refrigerantes que contienen uno o ms de los tres
halgenos: cloro, fluor y bromo.

33.- Que son las mezclas aceotropicas?

Es una mezcla de sustancias que no se puede separar en sus
componentes por destilacin

34.- Que son los hidrocarburos?

Son refrigerantes que se usan en industrias petroleras y
petroqumicas.

35.- Qu finalidad tiene la salmuera?

Con fines de refrigeracin ya que al mezclar sal y agua se
reduce la temperatura de la mezcla para mantener
serpentines y tuberas que contiene refrigerante toxico lejos
de los espacios ocupados por las personas.

36.- Que es el punto eutectico?

Representa la concentracin a la cual puede alcanzarse la
ms baja temperatura sin solidificacin.

37.- Qu es criogenia?
Esta palabra derriba del griego krios significa fri. La
criognia se obtiene a una temperatura menor de 45 C y que
a travs de ella se realiza el tratamiento de enfri de los
metales. La licuefaccin y separacin de gases de los
ensayos de resistencia al medio ambiente de personas y
productos.

38.- Que es un sistema en cascada?

Es un sistema de refrigeracin que combina dos unidades de
compresin el calor del condensador del sistema a baja
temperatura es cedido al evaporador de alta, como las
presiones de alta y baja estn separadas pueden usarse
distintos refrigerantes en cada sistema y esa es la mayor
ventaja.

39.- En que consiste el enfriamiento de Joule Jonson?

Para conseguir bajas temperaturas se utiliza el efecto Joule
se define como la (dT/dp) que es la variacin de la
temperatura con respecto a la presin en un proceso a
entalpa constante. Si el coeficiente es positivo la
temperatura desciende cuando el gas fluye a travs de la
vlvula de estrangulamiento.

40.- Qu es el anhidrido carbonico seco (hielo seco)?

Es una sustancia muy usada para producir bajas temperaturas
el hielo seco se sublima de estado solid a vapor a -78,3C a
presin atmosfrica, los usos principales de hielo seco son la
conservacin de artculos perecederos.

41.- Que es el enfriamiento magnitico?

Es el mtodo que se utiliza con ms xito para llegar al cero
absoluto. Una sustancia con propiedades magnticas
especiales se somete a un campo magntico.
El campo magntico eleva la temperatura de la de la
sustancia pero el calor es extrado rpidamente por el helio
que rodea a la sustancia y hierve a 1K despus se asla
trmicamente a la sustancia del helio se aleja bruscamente el
campo magntico la temperatura de la sustancia desciende
entonces a 0,001K.
Las fases del procedimiento de enfriamiento magntico o
desimanacin adiabtica son:
La sal se rodeo de helio hirviendo a baja presin que
enfra la sal ligeramente por debajo de 1 K.
Se aplica un campo magntico a la sal por el cual se
alinean las molculas y se produce calor. Helio

absorbe el producido.
El bao de helio se separa y asla trmicamente.
Finalmente se aleja el campo magntico las
molculas se desalinean por si mismo con lo que se
consume energa, esta energa la obtiene de las sal
haciendo descender su propia temperatura hasta una
fraccin por encima del cero absoluto.

42.- Como se miden temperaturas bajas?

La temperatura de la sal usada en el enfriamiento magntico
se mide para su susceptibilidad magntica. Que es
inversamente proporcional a su temperatura absoluta.

43.- El agua y el amoniaco?

Es popular todava en aplicaciones industriales y cuando se
requieren bajas temperatura.

44.- El berli y el agua?

Se usa mucho para enfriar, el agua que se utiliza luego en las
instalaciones de aire acondicionado.

45.- Cundo se utiliza la valvula termostatica de expansion

con igualador externo?
Cuando se quiere aumentar el recalentamiento para abrir la
vlvula y reducir la efectividad del evaporador.
46.- Que es un bulbo palpador?
Es un censor de temperatura

47.- Que es un evaporador de un sistema de refrigeracion?

Es un intercambiador de calor en el que el calor pasa desde
la sustancia que se va a enfriar hasta el refrigerante en
ebullicin.

48.- Tipos de evaporador?

Evaporador es inundado cuando el lquido
refrigerante cubre todas las superficies de
transmisin de calor.
Evaporador seco cuando una porcin de las
superficies del evaporador se usa para recalentar el

refrigerante.
Evaporador seco e inundado depende tambin de
que el sistema se uso una vlvula de flotador o de
expansin termostatica.

49.- Que es un filtro?

Es cualquier objeto que puede detener el paso de ciertas
partes de una sustancia.

50.- Tipos de filtro?

Son: Tamoz, arena y carbn vegetal.

51.- Que es un dispositivo de liquido?

Sirve para mantener una acumulacin de lquido y se
encuentra a la salida del compresor.

52.- Que factores afectan el N (rendimiento)?

Cada de P (presin); la fuerza a travs de las vlvulas de
admisin, descarga calentamiento del gas.
Psicrometria.- estudia las propiedades de las mezclas
de aire y vapor.
Caractersticas del modulo:
Los componentes de la fase gaseosa, se
comportan como gas ideal.
Los componentes se comportan como si
 estuvieran solos.
La fase condensada ser solamente H O.
2

53.- Cual es la diferencia entre vapor y gas?

Son todas las distancias que abarcan el vapor con respecto a
las largas distancias que tienen molculas.

54.- Bajo que argumento se considera el vapor?

El vapor de agua es considerado como gas ideal porque:
Las molculas de vapor de agua estn dispersas en el
aire seco y se encuentran bastantes separadas de manera
que no hay interaccin entre las molculas de vapor.

Debido a una excesiva longitud de la lnea de lquido se

instalara un subenfriador de lquido.
Comparado con el separador de vapor saturado; el
subenfriador no puede enfriar al lquido hasta tan bajas
temperaturas por otra parte, el subenfriador mantiene al
lquido a alta presin. Si el liquido debe fluir a travs de una
larga conduccin antes de que llegue a la vlvula de
expansin, hay menor posibilidad de que la cada de presin
en la conduccin de la vlvula de expansin.
Para corregir problemas de la cada de presin.
El intercambiador es isobrico.
Aumenta el ER, corrige el problema del vapor.
El primer dispositivos, nos da la facilidad de regular a
cada evaporador ya sea su presin abstenindose
distintas capacidades, de refrigerados.
Su finalidad es la de poder abarcar un mayor espacio
refrigerado o tambin para distintos ambientes.
En el caso de la heladera.
El termostato es un controlador automtico de
temperatura; este apaga y enciende el motor elctrico
que opera el compresor.
La heladera funciona como lo es el caso II el segundo
dispositivo es mas barato que el primero.
El evaporador es mas grande y el espacio refrigerado
es menor en el congelador por eso su temperatura es
menor que la del condensador.
Compresor es el corazn del sistema de compresin de
vapor.
 Con el fin de aumentar la presin de refrigerante para
luego expandir, por medio de la ley de Joule Thomson.
Tipos de compresores:
Alternativo, rotativo y centrfugo.
Tipos de compresores alternativos:
Hermticos
Semi hermticos
Abiertos.
Tipos de compresores rotativos:
Rodillo
Alabes
Comparacin entre alternativos; rotativos y centrfugos:
Alternativos.- Trabajan con mayor intervalo de presiones y
tiene mayor rendimiento en los tamaos pequeos.
Estn en movimiento lineal, ser de va y ven, de ida y

vuelta.
Existen tremendos esfuerzos mecnicos debidos a estos
cambios de velocidad. Esto trae como consecuencia que la
velocidad en estos tipos de compresores es pequea o esta
limitada.
Rotativos.- Esta maquina puede ir a altas velocidades, su
movimiento rotativo es de ida y vuelta.
Existe una relacin de 1 a 30 alternativo con el rotativo.
Por tanto va a tener mas capacidad de comprensin flujo
masivo nombrando la relacin de compresin en el
compresor alternativo es mayor que:
Centrfugo.- Son los que estas casi extendidas vibraciones,
es silencioso para su tamao, requiere poca potencia para su
arranque
Rendimiento volumtrico.- Los rendimientos volumtricos
son las bases para predecir la bondad de funcionamiento de
los compresores, se considera dos tipos de rendimiento
volumtrico real y del espacio muerto.
El rendimiento del espacio muerto: depende de la
reexpansin del gas retenido en el volumen del espacio
muerto, mientras mas grande sea la m el rendimiento es
menor y es el que se considera para un compresor ideal.
Rendimiento volumtrico real: deben haber
considerado los efectos de la cada de presin a travs
de la vlvula, las fugas por pistn y vlvulas, y el
 calentamiento del gas admitido en el cilindro.
Tipos de expansin.- debe reducir la presin del lquido
refrigerante y debe regular el paso de refrigerante al
evaporador.
Tipos de dispositivos.-
as no hubiese interaccin entre las molculas de vapor
de agua este se comporta como si estuviera solo.
el aire seco presenta molculas de vapor de agua
dispersas en el, pero estas molculas se encuentran
distanciadas y no chocan entre si entonces el aire se
comporta como si estuviera solo.
como ambos se comportan como si estuvieran solos,
por eso se considera un comportamiento ideal.
Si se pone aire hmedo.- contacto con agua liquida cuyo
tiempo es menor que la temperatura de roci del aire

hmedo que ocurre.

Si se pone en contacto aire hmedo con agua liquida y la
temperatura del lquido es hmeda, entonces se produce un
condensador del vapor de agua existente en el aire hmedo.
Por qu?
Porque agua fra absorbe calor del aire hmedo asiendo
descender ms la temperatura de aire hmedo y
producindose un condensador.
Existe transferencia de calor del aire hmedo hacia el
lquido!
Tambin puede llegar a saturarse completamente
produciendo las gotitas de sodio.
55.- Que condiciones debe darse para que el agua se
evapore?
El agua se evapora debido a una diferencia de presiones que
consiste entre la presin del lquido y la presin del vapor de
agua; aquellas molculas que se encuentran sobre la
superficie se encuentran molculas en movimiento; por tanto
esas molculas escapan convirtindose en vapor y lleno un
pequeo espacio del aire en la atmsfera.
Ahora; al esta primero el liquido a una mayor presin que la
del vapor esta empieza a disminuir y por ende tambin la
temperatura; y esta ase que exista una transferencia la cual
llega a depender ya no de la diferencia de presin del aire
debido a la diferencia de temperatura vapor de agua.
56.- Cuando no existe evaporacion?
Cuando no hay diferencia de presin, entre la presin del
liquido y la presin de vapor.
Las Ps < Pv y cuando la temperatura comienza a aumentar.
 1. Explique el metodo de refrigeracion magntica

Es el mtodo de refrigeracin que mas se ha acercado al cero

absoluto, se utiliza para sustancias con propiedades
magnticas y se lo somete a su campo magntico que
provoca un calentamiento en la sustancia este calor es
absorbido por helio que rodea a la sustancia y hierve a 1 K
luego se asla trmicamente a la sustancia del helio y se
procede a retirar rpidamente el campo magntico lo que
provoca que la temperatura de la sustancia descienda asta
0,001 K

2. Haga una explicacin sobre la salmuera y el punto

eutctico
Mientras la concentracin de la salmuera se acerca mas a la

concentracin eutctica se puede alcanzar una mas baja

temperatura de congelacin el llevar la concentracin mas
all del punto eutctico no nos interesa puesto que la
temperatura de congelacin aumentara.

3. Cuando se usa la valvula de presion constante

Es una vlvula que mantiene la presin constante a su salida
que es la entrada al evaporador se utiliza cuando se quiere
mantener la temperatura en un punto para controlar la
humedad y evitar la congelacin del agua que se enfra.

4. Que finalidad tiene los presostatos del equipo de

laboratorio
Tiene como finalidad controlar la presin de admisin y
descarga del compresor y tambin de apagarlo y encenderlo
lo que provoca que la vlvula solenoide se abra o se cierre
cuando el compresor este encendido y apagado
respectivamente.

5. Haga una explicacin completa del proceso de

humidificacion adiabatica y sus resultados
La saturacin adiabtica es un proceso de temperatura de
bulbo hmedo constante la instalacin consiste en un
conducto aislado a travs del cual circula en proceso
continuo, agua que cae pulverizada en forma de lluvia, el
agua evaporada satura el aire. Despus de iniciada la
operacin cuando se ha establecido el equilibrio el agua sale
del sumidero a la misma temperatura a la que entra.

 6. En que se basa el criterio de considerar al vapor de
agua como gas ideal
En psicrometra estudiamos las propiedades del aire y sus
componentes que uno de ellos es el vapor de agua pues bien,
si tenemos en un recipiente una cierta cantidad de masa de

aire, entonces a travs de ciertos anlisis el vapor de aire es

muy pequeo en masa a comparacin de los otros
componentes y por ello se lo considera como un gas ideal.

7. Explique el sistema de refrigeracion electrolux?

El sistema electrolux es una variacin del sistema de
refrigeracin por absorcin, no utiliza una bomba mecnica
y la circulacin la hace en virtud de las diferencias de
densidades.
El sistema electrolux utiliza una tercera sustancia que es el
hidrogeno, el objetivo principal del hidrogeno es ejercer una
presin parcial, que sumndose con la presin del amoniaco
den una presin total que iguale a la presin del amoniaco y
agua en el condensador y en el generador.

8. En que consiste el sistema de refrigeracin en

cascada? Para que sirve?
Es un sistema que combinados a mas unidades de
compresin, el calor del condensador del sistema a baja
temperatura es cedido al evaporador de alta, como las
presiones de altas y bajas estn separadas pueden usarse
distintos refrigerantes en cada sistema y esa es la mayor
ventaja.
Ventaja: es la posibilidad de utilizar los evaporadores
diferentes en los sistemas de alta y baja temperatura.

9. Indique como se comporta la potencia del

compresor en funcion de la relacin de compresion
diga para que sirve?
sirve para poder determinar el tamao del motor del
compresor y no pidamos una potencia mayor a la que el
compresor nos pueda dar, as evitamos sobredimensionar el
motor del compresor.

Cuando la relacin de compresin es mxima el es 0

porque todo lo que esta adentro se comprime y luego se
expande pero no sale

10. Qu es la presion parcial. Explique?

La presin parcial de un gas es la mezcla que es igual a la
presin que ejercera en caso de ocupar el solo un mismo
volumen de la misma temperatura esto sucede debido a que
las molculas de un gas ideal estn muy alejadas unas de
otras que no interactan entre ellas.
Es proporcional a su fraccin molar lo que es una medida de
concentracin, hace que haya constante equilibrio para
una reaccin en equilibrio que involucre una mezcla de
gases a partir de su presin parcial de cada una.

11. Por qu en el Modelo Psicometrico se asume que

el vapor de agua es Gas Ideal?
Se asume que el vapor de agua es gas ideal porque:
El aire seco se presenta en molculas de vapor de
agua que se encuentran dispersos en el, estas
molculas estn muy distanciadas y eso hace que
no choquen entre si, entonces el aire se comporta
como si estuviera solo.
Las molculas de vapor de agua estn dispersas en
 el aire seco y se encuentran bastante separadas de
manera que no existe interaccin entre las
molculas de vapor y al no haber interaccin entre
ellas esta se comporta como si estuviera sola.

12. Para que es la Valvula soneloide en el laboratorio

y como acta?
Son vlvulas electromagnticas mandadas por corrientes
elctricas y que se utiliza como vlvula de cierre total. Se
instalan en tuberas de liquidos y se cierra cuando el
compresor no funciona de tal forma que no escape liquido
del condensador, pase por la vlvula, inunde el evaporador y
alimente al compresor en su arranque de lquido.

En el laboratorio la vlvula soneloide recibe una seal, del

termostato llegada una cierta temperatura permitiendo que se
corte el paso de la corriente por la vlvula y se corte el flujo
refrigerante. Este corte de flujo produce una cada de presin
que la detecta un presostato que manda una seal para que el
compresor se detenga. Cuando la temperatura sube hasta la
asignada una vez mas el termostato manda una seal para
que circule corriente por la vlvula

13. Defina la Tonelada de refrigeracion y muestre

porque es igual a 80,4 kcal/min
La tonelada de refrigeracin se refiere a la cantidad de calor
que se debe extraer para realizar un cambio de fase (liq-sol)
de una tonelada de agua en una hora.
Equivale a: se refiere al cambio de fase en 1min

14. Cuando el rendimiento volumetrico de un

compresor podra ser 100%
Para hablar de un rendimiento volumtrico del 100%
hablamos de un compresor ideal en donde la re-expansion
del gas en el espacio del gas en el espacio nocivo no ocurre
por lo que se dice que el rendimiento ser del 100% cuando
la presin de admisin es igual a la presin de compresin o
condensacin.

15. Por que es importante la temperatura del bulbo

 humedo?
Es la temperatura que mide un termmetro cuyo bulbo esta
cubierto con una mecha humedecida y expuesta a una
corriente de aire, evitando la transmisin de calor por
radiacin y por conduccin a travs del vstago. Cuando el
aire no saturado entra en contacto con el agua del bulbo la
temperatura del agua desciende y el aire humedecido es
barrido por otra corriente de aire no saturado. El agua sobre
el bulbo cae finalmente hasta una temperatura constante.
Esta es la temperatura de bulbo hmedo. La temperatura del
aire no es una propiedad del aire sino es una medida del
efecto del aire sobre el agua cuando esta en intimo contacto
con ella.

16. Indique como actua el termostato del sistema de

refrigeracin del laboratorio.
El termostato es un dispositivo de control de la temperatura

para que el sistema trabaje dentro de un determinado rango

de temperatura. Cuando el sistema de refrigeracin alcance
una temperatura de 0C el termostato enva una seal a la
vlvula soneloide para que esta corte el flujo de corriente
que pasa a travs de ella y la vlvula se cierra impidiendo el
paso de refrigerante que origina una cada de presin que es
detectada por el presostato por lo que el compresor deja de
trabajar. Luego al haber un aumento de temperatura y
cuando esta alcanza la temperatura requerida (4C) enva
nuevamente la seal para que permita el paso de refrigerante
por lo que alcanza nuevamente el sistema. Por lo que el
termostato es uno de los dispositivos mas importantes para el
arranque y parada del sistema.

17. Describa la valvula de presin constante. E indique

cuando se usa
Es la encargada de mantener controlada la presin de salida
y por lo tanto su temperatura es constante y trabaja
automticamente gracias al diagrama que soporta en la parte
superior: Patm y la Pr y en la parte de abajo Pc y cuando esta
desciende por debajo del punto de control se abre la vlvula
y cuando sube se cierra, se usa para un sistema de menos
diez toneladas en lo que es factible su carga critica de
refrigerante para evitar inundaciones del evaporador.
18. Por que se propone el separador de vapor a
presin intermedia?
El separador de vapor a presin intermedia se propone para:
- Separar el liquido del vapor para que asi llegue mayor
cantidad de liquido al evaporador y vapor al compresor.
Aumenta el efecto refrigerante
En el enfriamiento intermedio reduce el trabajo mecnico del
compresor
Disminuye la temperatura de salida del compresor
Si no hay enfriamiento intermedio aumenta el trabajo del
compresor

19. Que ventaja del hielo seco se puede indicar contra

el hielo comn?
El hielo seco al tener una temperatura de sublimacin de
-78C es decir que pasa de solido a vapor, este puede

mantener a mas baja temperatura los alimento perecederos,

adems que soluciona el gran problema que hay con el hielo
comn que es la formacin de liquido al bajar su
temperatura, ya que el hielo seco no se transforma en liquido
sino que pasa de solido a vapor directamente.

20. Explique como operan los dispositivos de arranque

y parada del equipo de laboratorio
Los dispositivos usados para el arranque y parada del equipo
de laboratorio son: el termostato, el presostato, la vlvula
soneloide y el compresor. Llegada a una cierta temperatura
el termostato le manda una seal a la vlvula soneloide. Se
corta la corriente elctrica que pasa por el soneloide
haciendo que corte el paso del refrigerante. El evaporador y
el compresor siguen funcionando, pero el corte del flujo del
refrigerante hace que haiga una cada de presin en el
compresor. Esta cada de presin es detectada por el
presostato mandando una seal para que se apague el
compresor. En este momento el sistema descansa y la
temperatura empieza a subir. A cierta temperatura el
termostato manda otra seal ala vlvula soneloide haciendo
que corra haciendo que corra la corriente elctrica de nuevo
a travs de ella provocando que se abra y permitiendo el
pase del refrigerante esto provoca un aumento de presin en
el compresor detectado por el presostato y este manda una
seal haciendo que el compresor se encienda de nuevo
volviendo a funcionar todo el sistema una vez mas.

21. Indique los distintos factores que afectan el

rendimiento volumetrico de un compresor
Para un compresor ideal el volumen de re-expansion del gas
en el espacio nocivo afecta su rendimiento volumtrico. A
mayor volumen de re-expansion menor va a ser su
rendimiento volumtrico. Para el compresor real no solo
consideramos el volumen de re-expansion, tambien se toma
en cuenta las fugas por el desgaste del piston y por vlvula
(ya que la vlvula no acompaa el ritmo del compresor) la
cada de presin en las vlvulas y la expansin del gas al
tocar las paredes caliente del compresor, no permitiendo que
el volumen que debera entrar entre. La presencia de todo

esto hace que el rendimiento volumtrico del compresor real

disminuya.

22. Cuando se usa la valvula termostatica de expansion

con igualador interno.
Se utiliza en los evaporadores secos donde su cada de
presin no es considerale y asi controlan su temperatura de
recalentamiento. Esta vlvula tiene un bulbo palpador que se
encuentra ala salida del evaporador. Este contiene liquido
mas gas del mismo refrigerante y es un sensor de
temperatura el cual mide la temperatura de recalentamiento
del refrigerante y lo transmite ala parte superior del
diafragma como presin del bulbo palpador. En la parte
interior del diafragma se transmite la presin ala temperatura
del evaporador ya que esta es mayor que la del bulbo
palpador. Se tiene que aumentar el recalentamiento del
evaporador para poder igualar presiones y permitir el flujo
del refrigerante, pero al aumentar el recalentamiento
disminuimos la electricidad del evaporador.

23. Explique el fenomeno de evaporacion

La evaporacin se da cuando existe una diferencia de
presiones entre la presin de saturacin del lquido y la
presin de vaporizacin del medio ambiente. Ya que la
presin del liquido es mayor que la del ambiente, pero
ambos ala misma temperatura, las molculas del liquido mas
energticas empiezan a migrar hacia el ambiente, la
atmosfera, y asi sucesivamente las molculas van sacando
energa del propio liquido inmigrando hacia el ambiente.
Esta utilizacin de la energa hace que la temperatura del
liquido descienda, creando una diferencia de temperaturas
entre el liquido y el ambiente y debido a esto se da un
intercambio de calor del ambiente al liquido. Cuando el
intercambio de masa iguala al intercambio de calor, ocurre el
equilibrio y la temperatura se vuelve estable. Esta
temperatura se conoce como la temperatura de bulbo
hmedo.

24. Indique de que depende el valor del efecto

refrigerante

El valor del efecto refrigerante depende de dos cosas:

Cantidad de liquido que entra al evaporador (1-k)
El calor latente de evaporacin y este depende de la
diferencia de entalpia.
La entalpia alcanza el efecto mximo cuando solo entra
liquido al evaporador. Esto ocurre en el evaporador inundado

25. Explique la diferencia que hay entre el uso de dos

compresores en serie y paralelo
Compresores en serie:
Su tamao con relacin al del paralelo son menor
Esto quiere decir que la relacin de compresin es
menor que la del paralelo
El coeficiente de operacin es mucho mayor en
comparacion con los de paralelo
Compresores en paralelo:
Los tamaos del compresor son mas grandes que
los de en serie
Esto indica que la relacin de compresin es mayor
a las de en serie
El coeficiente de operacin es menor con relacin
 al de en serie

26. Si los ventiladores del condensador del equipo del

laboratorio se para por alguna falla que ocurre en el
sistema
El ventilador del condensador es la parte del sistema que
sopla aire en el compresor con el fin de ayudar en el proceso
de refrigeracin usado tambien este aire para recoger el calor
y llevarlo hacia afuera del compartimiento del refrigerador.
Lo que pasara seria que el proceso de refrigeracin no seria
eficaz y no se condensara.

27. Cual es la caracteristica de la fase condensada en el

modelo psicometrico. Explique
Es una forma de representar las propiedades mezclado de
vapor de aire con el vapor de agua mediante graficos.

28. De algun ejemplo de la utilidad que tiene conocer

la humedad relativa
Es un factor que sirve para evaluar la comodidad trmica del
cuerpo vivo que se mueve en cierto ambiente. Sirve para
evaluar la capacidad del aire para evaporar la humedad de la
piel debido a la transpiracin.