Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Varnero (2001) - Sistemas de Reciclaje de Residuos Sólidos Orgánicos Biodigestores

    Uploaded by

    tekoho3288
    17 views4 pages
    Paper de la reconocida investigadora Varnero

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document
    Paper de la reconocida investigadora Varnero

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    17 views4 pages

    Varnero (2001) - Sistemas de Reciclaje de Residuos Sólidos Orgánicos Biodigestores

    Uploaded by

    tekoho3288
    Paper de la reconocida investigadora Varnero

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 4
    —————— ‘SUELOS - FERTILIDAD (Agroecologia) En la actualidad, uno de tos problemas mas criticos que enfrenta el mundo es el manejo ade- cuado de los residuos producidos tanto en el sec- tor rural, urbano como industrial. Estos materia- un tratamiento previo, por lo que pueden constituirse en agentes contaminantes de considerable alcance, af do a los ecosistemas, alterando ef equilibrio les habitualmente se eliminan si ecolégico y la calidad de vida. Historicamente se ha restado importancia al tratamiento y disposicién de los residuos y los desechos; sin embargo, esta situacién ha ido cam- eta) biando, a medida que se vuelven més estrictas las legislaciones orientadas a evitar la contaminacién ambiental y preservar el patrimonio biolégico det medio ambiente. SISTEMAS DE RECICLAJE DE RESIDUOS SOLIDOS ORGANICOS: BIODIGESTORES “Marfa Teresa Varnero Moreno Facultad de Ciencias Agronémicas Universidad de Chile En cualquier proceso productive, sean sistemas naturales, agricola, indus- triales o humanos, junto con el producto principal o basico, se obtiene otros produc- {os que pueden o no tener valor per se. Esto ‘ikimo hace resaltar la. importancia de de finir diferentes términos, tales como suibprodicto, residue, desecho, utilizados Maria Teresa Varnero M. ce Quimico-Farma- cutia y Licenciada fen Quimica en la Fae cultad de Ciencias Quimicas y Farma- cbuticas, Universidad {de Chile. Se ha espe cializado en Micro~ biologia de Suelos y en Biodegradacién de Residus Orginicos en Francia. Con una an plia experiencia academia en dichas mate~ Figs, ha dedicado toda su vida profesional no Slo alas actividades docentes sino tambign yen alto grado ala investigacion y a la fension, teniend @ st haber mis de $0 pu blicaciones cientitieas y de extension y mis de 100 presentaciones a Congresos. y Simposios en el mbito nacional € inter ional, Ha patticinado on Cursos y Semina thos de primer nivel on su especialidad, tanto fen Chile como en ol extranjeo. ‘Cahe destacar aqui los numerosos proyee tos de investigacion que ha desarrollado, to- dos relacionados con la cieneia del suelo, su ferlidad, la conservacidn de fos recursos na turalesy el aprovectiamiento de los desccos ofginicos eneaminados a la restauracion am- biental "Ya en acasiones anteriores, “Chile Apri cola” ha contade con la colaboracion de esta ‘ientifica del recelaje y la ecologia. Su va- Toso aporte ala agricultura orginica, se eon- creta con ef interesante artieulo que presen amos ahora @ nuestros lector. generalmente como sinénimos, ‘Subprodueto: Producto secun- dario obtenido de la transformacion de ‘una materia prima de orien animal o vegetal y que tiene un valor econémico por si mismo, Ejemplos: Fruta de bajo calibre que queda camo desecho de expor- tacion; céscara de cereales; huesos, san- ‘pe, cuero en mataderos; melazas de la fabricacién de aziicar; produccion de tortas en la obtencion de aceites. Residuo: Producto obtenido de las transformaciones de la materia prima utilizada, sin valor econémico ya veces, no utilizable directamente, pero sise disponen de téenicas apropiadas, se obtiene un pro- ‘ducto de valor agregado. Ejemplos: Resi- ‘duos verdes deferas libres y domiciliarios; rastrojos de cosechas y malezas; guanos ani males y purines; residuos agroindustriales. Deseeho: Producto sin valor, por ‘obsticulos tecnoldgicos, econsmicos ys0- ciales. Generalmente presentan problemas de contaminacién. Ejemplo: Diversos de- sochos industriales eon elevados niveles de metales pesados, orgnicos trazas (dioxinas, policlorados, ete), plaguicidas, dsolventes, ccolorantes, desinfectantes,y otros. En el ambito del sector rural, se tiende cada vez mais hacia una agricultura y una ganaderia intensivas que generan Anualmente una gran cantidad de residuos y desechos onginicos, contribuyéndose ala ‘contaminacién ambiental por la carencia de tGenicas eficientes para la recoleccidn, tra- tamiento y uso de estos materiales. Practicas de manejo como las que- mas de asirojosy residuos, provocan la des- truceion del nivel superficial de la materia ‘orginica del suelo, la que se acompatia de la-esterlizacién parcial dela biomasa ‘mierobiana inherente y de un aumento de In oxidacién quimica de la facei6a ogni "Chile Agricola" Julio Agosto 2001 cacon gran produccién de CO,,.Con la pér- dida de la materia orgdnica se produce una sdsminucién de la reserva de nitrégeno en cl suelo, de los nutrientes mineralesy un deterioro estructural con el peligro de ero- sién, Por tea parte, a menudo las excretas ‘animales se deseargan en canales y aguas deregadio, sin haber sido tatadas para dis- ‘minuir Ia carga orgénica, que permita el control de mals olores y de ‘microorganismos patégenos. Ademis, ‘muchos de estos residuos contienen inter santes recursos energéticos y nutricionales, Tos euales pueden ser aprovechados, reci= cindolos de modo de hacer un uso produc tivo de ellos. Suelos y Fertilidad En general, se debe tener presen teque la necesidad de aumentar la produc- cién de alimentos ha significado que la agri- cultura se ha intensificado en las Gltimas ‘cadas, lo cual ha planteado dificultades ten Ia conservacién de la fertlidad natural del suelo. Para evitar su agotamiento, ha sido necesario utilizar diversos tipos de fet- tilizantes quimicos, lo que significa que la agricultura es altamente dependiente de la ‘energia que proviene del petrbleo y de otras fuentes no renovables. Esta situaciOn plan- tea la necesidad de considerar practicas ‘muy antiguas como es la utilizacion e in- ceorporacién de estos residuos al suclo, con el objeto de mejorar sus propiedades fisi- ‘eas, quimicas y biolégicas, junto con la fer- tifidad natural, Sinembargo, una ulizacién eficiente se logra mediante _diversos bioprocesos que permiten estabilizarlos e higienizarlos previamente, entregando un producto de valor agregado, el cual si ‘corpora al suclo como acondicionador y/o abono orginico ‘La incorporacién intensiva de SUELOS - FERTILIDAD (Agroecologia) Figura 1 RELACIONES TROFICAS Y EVOLUCION DE LAS MATERIAS ORGANICAS SUELO BIOPROCESOS. (ORGANOS VEGETALES Vivos SUBSTRATOS ORGANICOS Hongo Cntatrinacién debs desechosporhongos, Alteracién de tefides muertos ° ‘Ataque de compuestos bioquimicos Hongos-+ (estos vegeaen + exretas de faa) Bacteras opradables- Sele progresiva de Fauna asciada microorganisms espns dea . ‘egradcion de compuestos po: 7 Hojarasca en evolucién Disminucin de laelacioa CN Sebstratoestaiizade Humifiacin de compu tempertuas medias: nongos, acters actnoisetes, a soar com BIOABONO, MINERALIZACION| HUMIFICACION Troponion poe deHUMUSenel velo abonos onginicos en pequefa es- cala permite establecer balances energéticos favorables en térmi- ngs de insumo — productos, sin alteraf el equilibrio de Ios nichos ccologicas, Esto implica la nece- sidad de contribuir a cambiar et concepto que todo residuo ongi- nico es un desecho que constitu- ye una earga contamin ‘debe ser eliminada. Promover que entre los residuos, las materias organicas biodegradables y no téxicas constituyen la biomasa je ser tratada y bioprocesada adecuadamente, y por lo tanto representa un recur 0 valioso para aumentar la ca~ pacidad productiva de los suelos La capacidad del suelo como sistema de sustentacién vegetal depende de Ins interrelaciones de las propiedades fisicas, quimicas y bioldgicas que presen: te, La conservacion de este recurso est estrechamente ligado a la materia orgini- fa, ya que es conocido el papel que. ésta

    You might also like