A Sala de Aula Como Espaço para As Discussões Relacionadas À Caatinga Nordestina - Pag. 86

ISBN 9787-85-98571-14-0
ANAIS
Grupo 5 - Agronegcio, Mercados e
Comercializao
UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE

CAMPUS MOSSOR/RN
COMISSO ORGANIZADORA NACIONAL
Marcelo Jos Braga (UFV)

Presidente da SOBER
Jos Eustquio Ribeiro Vieira Filho (IPEA)

Diretor Executivo
Elza N. Anjos
Secretria da SOBER
Joo Ricardo F. de Lima (EMBRAPA)

Vice-Presidente Regio Nordeste
Comisso Organizadora Local
Emanoel Mrcio Nunes (UERN)
Coordenador Geral
Mrcia Regina Farias da Silva (UERN)

Coordenadora Adjunta
Andreya Raquel Medeiros de Frana (UERN)

Jssica Samara Soares de Lima (UERN)
Assessoras
Infraestrutura
Nathlia Grace de Sousa Fialho (UERN)

Jacinta de Ftima Martins Malala (UERN)
Genivalda Cordeiro da Costa (UERN)
Raimunda Maria Marques de Azevedo (UERN)
Comunicao
Ionara Jane de Arajo (UERN)

Francisca Suerda Soares de Oliveira (UERN)
Etevaldo Almeida Silva (UERN)
Michele de Sousa (UERN)
Finanas
Lilian Medeiros da Silva (UERN)

Jssica Samara Soares de Lima (UERN)
Programao Cientfica
Josivan Barbosa Menezes Feitoza

Vinicius Claudino de S
Paulo Sidney Paulo Sidney Gomes Silva
Secretaria Executiva
Cleide Regina Ferreira e Silva

Andreya Raquel Medeiros de Frana
Ienilton Alves Gurgel
Ana Cristina Nogueira Maia
Transporte
Alexandre Henrique Pompeu Fernandes

Bruno Jos Bezerra da Silva
Comisso Cientfica
Coordenador Titular: Marcia Regina da Silva Farias (UERN)
Coordenador Adjunta: Elizabeth Stradiotto Siqueira (UFERSA)
Grupo 1: Meio ambiente, Desenvolvimento Sustentvel e Agroecologia

Coordenador Adjunta: Zoraide Souza Pessoa (UFRN)
Grupo 2: Agricultura Familiar e Ruralidade

Coordenador Titular: Joacir Rufino de Aquino (UERN)
Coordenador Adjunta: Genivalda Cordeiro da Costa (UERN)
Grupo 3: Polticas Pblicas e Reforma Agrria

Coordenador Titular: Joana Tereza Vaz de Moura (UFRN)
Coordenador Adjunta: Jacimara Villar Forbeloni (UFERSA)
Grupo 4: Empreendedorismo, Cooperativismo e Associativismo no meio rural

Coordenador Titular: Paulo Sidney Gomes Silva (IFRN)
Coordenador Adjunto: Washington Jos de Souza (UFRN)
Grupo 5: Agronegcio, Mercados e Comercializao

Coordenador Titular: Joo Batista de Freitas (UERN)
Coordenador Adjunto: Josivan Barbosa de Menezes Feitoza (UFERSA)
Grupo 6: Gesto Social

Coordenador Titular: Elizabeth Stradiotto Siqueira (UFERSA)
Coordenador Adjunta: Llian Caporlngua Giesta (UFERSA)
Grupo 7: Tecnologia, Inovao e Extenso para o campo

Coordenador Titular: Vincius Claudino de S (UERN)
Coordenador Adjunto: Valdemar Siqueira Filho (UFERSA)
Grupo 8: Desenvolvimento Rural, Territorial e Regional

Coordenador Titular: Joseney Rodrigues de Queiroz Dantas (UERN)
Coordenador Adjunta: Larissa da Silva Ferreira Alves (UERN)
Grupo 9: Turismo rural e polticas pblicas

Coordenador Titular: Raimunda Maria Marques de Azevedo (UERN)
Coordenador Adjunta: Michele de Sousa (UERN)
Grupo 10: Assuntos emergentes

Coordenador Adjunta: Elizabeth Stradiotto Siqueira (UFERSA)
PARECERISTAS
Abdon Silva Ribeiro da Cunha

Agostinha Mafalda Barra de Oliveira
Alcides Leo Santos Jnior
Alex Bruno Ferreira Marques do Nascimento
Alfredo Marcelo Grigio
Ana Augusta da Silva Campos
Ana Claudia Machado Padilha
Ana Cristina Nogueira Maia
Andrea Kaliany Costa Lima
Augusto Carlos Avelino Teixeira de Carvalho
Boanerges Barreto de Freitas Filho
Carlos Alano Soares de Almeida
Carlos Jos Bezerra de Morais
Daniela Viegas da Costa Nascimento
Diego Philipe de Oliveira Godeiro
Eliane Pinheiro de Sousa
Elizabeth Stradiotto Siqueira
rica Priscilla Carvalho de Lima
Erlaine Binotto
Fabio Chaves Nobre
Fagner Moura da Costa
Fernando Bastos Costa
Francisca Elizonete Souza
Francisco do O de Lima Jnior
Francisco Fransualdo de Azevedo
Francisco Jean Carlos de Souza Sampaio
Guilherme Smaniotto Tres
Iriane Teresa de Arajo
Jacimara Villar Forbeloni
Jaime dos Santos da Silva
Jairo Bezerra da Silva
Joana Tereza Vaz de Moura
Joo Batista de Freitas
Joaquim de Arajo
Jordana Marques Kneipp
Jos Paulo de Sousa
Joseney Rodrigues de Queiroz Dantas
Josivan Barbosa Menezes Feitoza
Jovelina Silva Santos
Juarez Azevedo de Paiva
Jnia Ftima do Carmo Guerra
Kzia Viana Gonalves
Larissa da Silva Ferreira Alves
Leandro Trigueiro Fernandes
Liana Holanda Nepomuceno Nobre
Libnia Maria Braga
Luciana Holanda Nepomuceno
Luciano Celso Brando Guerreiro Barbosa
Ludimilla Carvalho Serafim de Oliveira
Lus Abel da Silva Filho
Marcia Regina Farias da Silva
Marcio Furukava
Maria de Ftima Digenes Fernandes
Maria de Lourdes Fernandes de Medeiros
Maria de Lourdes Fernandes de Medeiros
Maria Odete Alves
Marlene Medeiros
Marta Aurlia Dantas de Lacerda
Maurcio Miranda
Maxwell dos Santos Celestino
Mayra Fernandes Nobre
Melissa Rafaela Costa Pimenta
Michelangelo de Oliveira Silva
Miguel Henrique da Cunha Filho
Monikely Silva
Napie Galve Araujo Silva
Nerize Laurentino Ramos
Nildo da Silva Dias
Paulo Sidney Gomes Silva
Rafael Junior dos Santos Figueiredo Salgado
Raimundo Incio da Silva Filho
Ricardo Svio Trigueiro de Morais
Roberto Marinho Alves da Silva
Rogrio Pires da Cruz
Ronie Cleber de Souza
Rosana Silva de Frana
Rusiano Paulino de Oliveira
Srgio Luiz Freire Costa
Sidcley Dsordi Alves Alegrini da Silva
Sidnia Maia de Oliveira Rego
Silvana Nunes de Queiroz
Thaiseany de Freitas Rego
Thiago Ferreira Dias
Valdemar Siqueira Filho
Vania de Fatima Barros Estivalete
Vanuza Maria Pontes Sena
Vincius Claudino de S
Washington Jos de Souza
Yasmine Santos Mansur
Yuri de Lima Padilha
Zoraide Souza Pessoa
11 Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administrao e Sociologia
Rural/Nordeste
Anais do XI Congresso Regional da SOBER Nordeste
Mossor: Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN),
novembro, 2016.
Inclui bibliografia
ISBN 9787-85-98571-14-0
Modo de acesso: http://www.sobernordeste2016.com.br em Anais dos eventos
1. Economia 2. Desenvolvimento Rural e Regional 3. Gesto Ambiental
4. Territorialidade Brasil Congressos.
Realizao
Universidade do Estado do Rio Grande do Norte UERN
Campus Mossor
Ncleo de Extenso em Desenvolvimento Territorial
NEDET/UERN
Apoio
Universidade Federal Rural do Semi-rido - UFERSA
Financiamento
Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientfico e Tecnolgico CNPq
Coordenao de Aperfeioamento de Pessoal de Nvel Superior CAPES
Banco do Nordeste do Brasil BNB
Conselho Regional de Economia do Rio Grande do NorteCORECON/RN
Apresentao
O congresso SOBER NORDESTE acontece a cada ano em uma instituio localizada na

regio Nordeste do Brasil, desde 2006, tendo como objetivo geral discutir temas
relevantes da agricultura e do agronegcio e contribuir para o desenvolvimento do setor
rural do pas. O evento consolida sua importncia com a realizao da sua dcima
primeira edio, pautada pela discusso de temas como: poltica agrcola; gerao e
transferncia de tecnologia; meio ambiente; pobreza rural; educao no campo; reforma
agrria; novas experincias de desenvolvimento e outros. O XI Congresso da Sociedade
Brasileira de Economia, Administrao e Sociologia Rural (SOBER), em sua verso
regional, ocorrer entre os dias 16 e 18 de novembro de 2016, na Universidade Estadual
do Rio Grande do Norte, em Mossor-RN. A proposta importante por vrios motivos:
(1) trazer para o pblico alvo da Regio a experincia de um congresso j conceituado,
oportunizando a uma instituio de ensino superior (IES) do interior a colaborar e
participar de um evento que, embora regional, tem abrangncia nacional; (2) oportunizar
a aproximao entre os integrantes dos diversos ncleos/departamentos e diversas IES da
regio; (3) ampliar o debate com os poderes pblicos locais e atores sociais acerca das
questes que permeiam o rural no contexto contemporneo.
Comisso Organizadora
Mossor/RN, novembro de 2016
PROGRAMAO XI SOBER NORDESTE 2016
MOSSOR/RN
16 de Novembro de 2016
Local: Faculdade de Cincias Econmicas FACEM/UERN

12:30h - Credenciamento
13h16:30h - Minicursos
Uso do STATA para extrao e anlise de dados da Pesquisa Nacional por Amostra de
Domiclios (PNAD/IBGE)
Dr. Joo Ricardo Ferreira de Lima (EMBRAPA)
Geotecnologias na gerao de plantas Georreferenciadas de imveis rurais

Ms. Hermnio Sabino de Oliveira Junior (HS Geotec)
Anlise de Redes Socioeconmicas: Conceitos, aplicaes e Mtodo

Dr. Thales Augusto Medeiros Penha (UFRN)
Contabilidade e Finanas para Cooperativas

Esp. Jorge Fernandes Jales Neto (UERN/IFRN)
Local: Teatro Municipal Dix Huit Rosado

18:30h-20h - Credenciamento
19h-20h - Sesso Solene de Abertura
20h-21:30h - Conferncia Magna Desenvolvimento Territorial, Polticas Pblicas e
Sustentabilidade: Novos olhares sobre o Nordeste Rural
Prof. Dr. Guilherme Costa Delgado (IPEA)
21:30h-23h - Coquetel de Abertura
21:00h-23h - Exposio tempo de Margaridas.
Local: FACEM/UERN
08h -10h - Apresentao de Trabalhos (Oral)
10h-10:30h - Coffe Break
10:30h-12h - Mesa Redonda Anlise da Gesto Social na Poltica do Desenvolvimento
Territorial do Nordeste (Local: Auditrio da Faculdade de Msica/UERN)
Palestrantes: Mrcio de Matos Canielo (UFCG)
Betty Nogueira Rocha (UFRRJ)
Elisabete Stradiotto Siqueira (UFERSA)
Vincius Claudino de S (UERN)
10:30h-12h - Mesa Redonda Cadeias Globais, Polticas Pblicas e Trabalho descente na

fruticultura irrigada. (Local: Auditrio da FAFIC/UERN)
Palestrantes: Manoel Cndido da Costa (FETARN)
Thales Augusto Medeiros Penha (UFRN)
Josivan Barbosa Menezes Feitosa (UFERSA)
Marcellus Luiz Bezerra Fernandes Junior (Agrcola Famosa)
14h 16h - Apresentao de Trabalhos (Oral)

16h - 16:30h Coffee Break
16:30h - 18h Mesa Redonda Agricultura familiar, sustentabilidade e polticas pblicas
no contexto do Desenvolvimento do Nordeste (Local: Auditrio da Faculdade de
Msica/UERN)
Palestrantes: Maria Odete Alves (ETENE-BNB)
Joacir Rufino de Aquino (UERN)
Aldenor Gomes da Silva (UFRN)
Joo Ricardo Ferreira de Lima (EMBRAPA)
16:30h - 18h Mesa Redonda Experincias de Desenvolvimento Territorial no Nordeste

(Local: Auditrio da FAFIC/UERN)
Palestrantes: Ildes Ferreira de Oliveira (UEFS)
Itaan de Jesus Pastor Santos (UEMA)
Emanoel Mrcio Nunes (UERN)
Joseney Rodrigues de Queiroz Dantas (UERN)
20:30h Jantar de Confraternizao (Por Adeso)
Local: Josu Recepes
Local: UFERSA
8h 10h Apresentao de Trabalhos (Pster)
10h 10:30h Coffee Break
10:30h 12h Mesa Redonda: A dinmica sustentvel e o potencial dos Arranjos
Produtivos Locais (APLs) do Nordeste. (Local: Auditrio da CTARN)
Palestrantes: Amilcar Baiardi (UFRB)
Tales Wanderley Vital (UFRPE)
Marcia Regina Farias da Silva (UERN)
12h Encerramento
SUMRIO
GRUPO 5 AGRONEGCIO, MERCADOS E COMERCIALIZAO ............. 1479

ANLISE DAS EXPORTAES DA FRUTICULTURA DO RIO GRANDE DO NORTE
PARA A UNIO EUROPEIA: COMRCIO EFETIVO VERSUS COMRCIO
POTENCIAL. .................................................................................................................. 1480
A COMPETITIVIDADE DAS EXPORTAES BRASILEIRAS NO MERCADO
MUNDIAL DE MILHO (2000/2014). ............................................................................ 1499
A COMPETITIVIDADE DAS EXPORTAES DE CASTANHA DE CAJU E MELO
NO NORDESTE BRASILEIRO DE 1997 A 2013. ....................................................... 1518
A IMPORTNCIA ECONMICA DA PRODUO MELOEIRA NO BRASIL: UMA
PERSPECTIVA EXPLORATRIA NOS ESTADOS DO CEAR E RIO GRANDE DO
NORTE............................................................................................................................ 1536
A SALA DE AULA COMO ESPAO PARA AS DISCUSSES RELACIONADAS S
QUESTES AMBIENTAIS DA CAATINGA NORDESTINA.................................... 1550
ANLISE CONTBIL SOBRE O CUSTO DA SAZONALIDADE NA PRODUO DE
MELO. .......................................................................................................................... 1566
ANLISE DA EFICINCIA DO MERCADO FUTURO DO ACAR CRISTAL NO
ESTADO DE PERNAMBUCO UTILIZANDO CO-INTEGRAO. .......................... 1585
ANLISE DE CUSTOS: UM ESTUDO DE CASO DE UMA AGROINDSTRIA DE
MEL NO CENTRO SUL DO ESTADO DO PIAU. ..................................................... 1601
ANLISE DO NDICE DE VANTAGEM COMPARATIVA REVELADA PARA O
AGRONEGCIO DO RIO GRANDE DO NORTE. ..................................................... 1621
ANLISE DO PERFIL E AVALIAO DA CULTURA DE BANANA NO MUNICPIO
DE IGUATU NO ESTADO DO CEAR NO PERODO DE 2016. ............................. 1635
ANLISE DO VALOR DA PRODUO DAS PRINCIPAIS CULTURAS
TEMPORRIAS DA REGIO NORDESTE DO BRASIL. ......................................... 1655
AS RELAES COMERCIAIS ENTRE BRASIL E CHINA, POR INTENSIDADE
TECNOLGICA (2000-2015): UM ESTUDO DOS PRODUTOS PRIMRIOS. ....... 1674
AVALIAO ECONMICO-FINANCEIRA DE SISTEMAS DE PRODUO DE
LEITE DE CABRA NA ZONA DA MATA MINEIRA: UMA NECESSIDADE PELA
ATUAL CONJUNTURA ECONMICA. ..................................................................... 1692
CONVERGNCIA DE MERCADOS INTRA-REGIONAIS DE MILHO NO BRASIL.
......................................................................................................................................... 1711
DETERMINANTES DOS CUSTOS DE TRANSPORTE DAS EXPORTAES DO
COMPLEXO BRASILEIRO DE SOJA. ........................................................................ 1727
EXPORTAES BRASILEIRAS DE MINRIO DE FERRO NO PERODO 2000-2015:
UMA ANLISE PELO NDICE DE VANTAGEM COMPARATIVA REVELADA...
......................................................................................................................................... 1742
NDICE DE VANTAGEM COMPARATIVA REVELADA: UMA ANLISE SOBRE A
EXPORTAO DE CASTANHA DE CAJU DO NORDESTE BRASILEIRO. ......... 1756
MARGEM DE COMERCIALIZAO DO LEITE CAPRINO NO ESTADO DO RIO
GRANDE DO NORTE (RN). ......................................................................................... 1770
MODELAGEM MATEMTICA DA RELAO ENTRE CUSTOS TOTAIS E
QUANTIDADES PRODUZIDAS DE FRANGO DE CORTE NO ESTADO DO CEAR.
........................................................................................................................................... 178
O IMPACTO DOS PREOS EXTERNOS E DA TAXA DE CMBIO NAS
EXPORTAES DE UVAS DO VALE DO SO FRANCISCO, ENTRE 1998 2015.
......................................................................................................................................... 1806
SETOR AGRCOLA BRASILEIRO: UMA ANLISE DA COMPETITIVIDADE DOS
PRINCIPAIS PRODUTOS. .............................................................................................. 181
TAXA DE CMBIO E A EXPORTAO DA FRUTICULTURA DE MANGA NO VALE
DO SO FRANCISCO (PE): UMA ANLISE ATRAVS DO MODELO DE VETORES
AUTOREGRESSIVOS (VAR). ...................................................................................... 1832
UM ESTUDO DAS RELAES ENTRE TAXA DE CMBIO, QUANTIDADE
EXPORTADA DE CASTANHA DE CAJ E PREO RECEBIDO PELOS
PRODUTORES NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE. ................................. 1844
UM ESTUDO SOBRE O PROCESSO DE TRANSMISSO DE PREOS NO MERCADO
SUCROALCOOLEIRO NACIONAL. ........................................................................... 1860
VALOR DA PRODUO DE LEITE NA MESORREGIO SUDESTE DO PAR E DE
SUAS MICRORREGIES NO PERODO DE 2005 A 2014, E ANALISE DOS FATORES
RESPONSVEIS PELA SUA VARIAO UTILIZANDO O MODELO SHIFT-SHARE.
......................................................................................................................................... 1898
A VALIDAO DO ABACAXI ORNAMENTAL COMO FERRAMENTA
ESTRATGICA NA GESTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS: UM ESTUDO DE
CASO. ............................................................................................................................. 1898
COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE MAMO DO MUNICPIO DE
MOSSOR-RN............................................................................................................... 1906
PROBLEMAS DE SADE PBLICA NA COMERCIALIZAO DE HORTALIAS IN
NATURA. ......................................................................................................................... 1913
PRODUO DE FRUTAS NO CEAR: UMA ANLISE PARA OS ANOS DE 2004 E
2014. ................................................................................................................................ 1919
QUANTIDADES PRODUZIDAS DE FRANGO DE CORTE NO ESTADO DO
CEAR............................................................................................................................1927
GRUPO 5
Agronegcio, Mercados e
Comercializao
1479
ANLISE DAS EXPORTAES DA FRUTICULTURA DO RIO GRANDE DO
NORTE PARA A UNIO EUROPEIA: COMRCIO EFETIVO VERSUS
COMRCIO POTENCIAL
ANALYSIS OF EXPORTS THE FRUITCULTURE OF RIO GRANDE DO

NORTE FOR TO UNIO EUROPEIA: EFFECTIVE TRADE VERSUS
POTENTIAL TRADE
Raphael Douglas de Freitas Lucena

Discente Cincias Econmicas UERN
raphaelucena@outlook.com
Edilson Carlos de Medeiros Jnior

Discente Cincias Econmicas UERN
edilsonjunior12@yahoo.com.br
Genivalda Cordeiro da Costa

Docente Departamento de Economia UERN
genivaldacordeiro@yahoo.com.br
Grupo de Pesquisa: GT5 Agronegcio, Mercados e Comercializao.
Resumo
O Brasil um dos principais pases produtores de frutas do mundo, ocupando o terceiro

lugar, ficando atrs apenas da China e ndia (BRASIL, 2014). Os fatores naturais
favorveis de clima, solo e disponibilidade de rea, fazem com que o pas obtenha
vantagens comparativas em relao a outros pases que dispem em menor quantidade
desses fatores. No Rio Grande do Norte a fruticultura tem se destacado ao longo dos anos,
por est entre as atividades que mais contribui para a balana comercial do estado. O
melo, castanha de caju, melancia e mamo em 2015, representaram 32,58% do total das
exportaes do Rio Grande do Norte. Este estudo tem por objetivo analisar o
aproveitamento das relaes comerciais estabelecidas entre a fruticultura potiguar e a
Unio Europeia, no perodo 2001-2015, para tanto, fez-se necessrio verificar o valor das
exportaes do Rio Grande do Norte de melo, castanha de caju, melancia e mamo para
o mundo; verificar as principais barreiras comerciais enfrentadas pelos produtos da
fruticultura potiguar no comrcio internacional, e; mensurar os ndices de
complementaridade e de efetividade comercial para o perodo 2001-2015 para cada um
dos produtos. A metodologia utilizada a mesma adotada por Xavier (2009), os dados
Mossor - RN, 16 a 18 de Novembro de 2016

SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administrao e Sociologia Rural
1480
foram coletados junto as bases de dados do ALICEWEB e do TRADEMAP. Deve-se
destacar que nenhum dos produtos analisados apresentou subaproveitamento das
oportunidades de comrcio. Ao contrrio, a castanha de caju e a melancia apresentaram
superaproveitamento. Para o melo e mamo verificou-se a existncia de
complementariedade e efetividade comercial entre o Rio Grande do Norte e a Unio
Europeia.
Palavras-chave: Fruticultura. Exportaes. Comrcio potencial. Comrcio efetivo.
Abstract
The Brazil is one of the main producing countries of the World fruit, ranking third in,
behind only China and India (BRAZIL, 2014). The favorable natural factors of climate,
soil and area of availability, makes the country get so benefits comparative over other
countries with fewer of these factors. In The River Grande do Norte fruit farming has
been highlighted over the years, it is among the activities which most contribute to the
trade balance of the state. The melon, cashew nuts, watermelon and papaya in 2015
accounted for 32.58% of total exports of Rio Grande do Norte. This study aims to analyze
the use of business relations between the Potiguar fruitculture and the European Union in
the period 2001-2015, therefore, it was necessary to check the value of exports of Rio
Grande do Norte melon, cashews, watermelon and papaya for the world; check the main
trade barriers faced by the the Potiguar fruitculture products in international trade, and;
measuring the complementarity indices and commercial effectiveness for the 2001-2015
period for each product. The methodology used is the same as that adopted by Xavier
(2009), data were collected together with the ALICEWEB databases and Trade Map. It
should be highlighted that none of the products analyzed has submitted underuse of
trading opportunities. Unlike, cashew nuts and watermelon showed super-benefit. For the
melon and papaya, we verified the existence of complementary and commercial
effectiveness of the Rio Grande do Norte and the European Union.
Key words: Fruitculture. Exports. Potential trade. Effective trade
1. Introduo

1481
O Brasil se destaca entre os pases produtores de frutas do mundo, ocupando o
terceiro lugar, ficando atrs apenas da China e ndia (BRASIL, 2014). Destaca-se que
31% da produo de frutas fresca e processadas so distribudas para diversas partes do
mundo. Os fatores naturais favorveis de clima, solo e disponibilidade de rea, fazem
com que o pas obtenha vantagens comparativas em relao a outros pases que dispem
em menor quantidade desses fatores. O crescimento das exportaes de frutas foi
influenciado tambm em alguns anos, pela desvalorizao da moeda nacional. Entre os
maiores parceiros comerciais do Brasil esto a Unio Europeia, a China, os Estados
Unidos, o Japo, a Rssia e a Arbia Saudita (OCDE-FAO, 2016).
Nos ltimos 15 anos as exportaes brasileiras de frutas frescas aumentaram 6%
em volume em mdia ao ano, e 12,1% em valor. As mais exportadas foram melo, manga,
banana, ma, limo e lima. Quanto ao consumo, tem se observado que no mercado
mundial, o consumo de frutas tropicais e exticas est avanando mais que o de frutas de
clima temperado (RODRIGUES, 2015). O aumento da demanda mundial de frutas
tropicais beneficia o Rio Grande do Norte, pois as frutas tropicais em especial o melo,
esto entre os principais produtos da balana comercial do estado.
Apenas quatro produtos da fruticultura tropical, isto , melo, castanha de caju,
melancia e mamo em 2015, representaram 32,58% do total das exportaes do Rio
Grande do Norte. As exportaes do estado cresceram 13,6% no primeiro trimestre de
2016, impulsionadas especialmente pelos produtos do agronegcio. O melo continua
liderando a pauta, com 20,8 mil toneladas comercializadas para o mercado externo
(MDIC, 2016). Os dados acerca da participao da fruticultura tropical na balana
comercial do Estado demonstram a importncia desta atividade para a economia potiguar.
De acordo Xavier (2009); e a Hortifruti Brasil (2013), a Unio Europeia constitui
o principal mercado importador de frutas frescas do Brasil e do Rio Grande do Norte. No
trinio 2009-2011, 42,6% e 76,3% do total das exportaes do bloco de melo e mamo
respectivamente foram oriundas do Brasil. Dada a importncia a significativa
participao da fruticultura na pauta de exportao da economia potiguar e o papel
relevante da Unio Europeia como principal parceiro comercial da fruticultura, este
estudo busca responder as seguintes questes: os principais produtos da fruticultura
potiguar (melo, castanha de caju, melancia e mamo) esto aproveitando efetivamente o
seu potencial de exportao para este bloco econmico? Quais dessas frutas apresentam
maior potencial de exportao para Unio Europeia? O melo principal produto da
1482
fruticultura potiguar ainda pode ampliar seu potencial de exportao, em especial para o
seu principal destino, isto , a Unio Europeia?
Portanto, tem-se como objetivo analisar o aproveitamento das relaes
comerciais estabelecidas entre a fruticultura potiguar e a Unio Europeia, no perodo
2001-2015. E como objetivos especficos: verificar o valor das exportaes do Rio
Grande do Norte de melo, castanha de caju, melancia e mamo para o mundo; verificar
as principais barreiras comerciais enfrentadas pelos produtos da fruticultura potiguar no
comrcio internacional, e; Mensurar os ndices de complementaridade e de efetividade
comercial para o perodo 2001-2015 para cada um dos produtos.
Com base na metodologia utilizada em Xavier (2009), foram mensurados os
ndices de complementaridade comercial e de efetividade comercial, para os principais
produtos da fruticultura irrigada (melo, castanha de caju, mamo e melancia), com o
intuito de analisar o aproveitamento das relaes comerciais estabelecidas entre a
fruticultura potiguar e a Unio Europeia para o perodo 2001-2015. E os dados foram
coletados junto s bases do Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio
(ALICEWEB) e das Naes Unidas (TRADEMAP). Como principal resultado verificou-
se que nenhum dos produtos analisados apresentou subaproveitamento das oportunidades
de comrcio. Ao contrrio, a castanha de caju e a melancia apresentaram
superaproveitamento. Para o melo e mamo verificou-se a existncia de
complementariedade e efetividade comercial entre o Rio Grande do Norte e a Unio
Europeia.
2. A Participao do Rio Grande do Norte no Comrcio INTERNACIONAL e o

Papel DA FRUTICULTURA
A economia do Rio Grande do Norte, ao longo de sua histria, tem se

caracterizado pela produo e comercializao de produtos com baixa intensidade
tecnolgica. Sendo assim, as exportaes dos produtos potiguares, de acordo com a
composio de fatores no comrcio exterior, sempre contaram com significativa
participao de produtos intensivos em recursos naturais e em trabalho (SILVA;
MONTALVN, 2008).
Observa-se com base na balana comercial do Rio Grande do Norte que a pauta
das exportaes de sua economia est basicamente concentrada em poucos produtos
1483
primrios. Sendo os principais produtos oriundos da fruticultura, dentre os quais melo,
castanha de caju, melancia e mamo, que so objetos deste estudo.
A partir das dcadas de 1980 e 1990, os produtos da fruticultura irrigada
passaram a fazer parte da pauta de exportaes do estado, destacando-se a produo de
melo, de banana, de mamo, de manga e de melancia. No final da dcada de 1990 e
incio dos anos 2000, o melo passa a ser o principal produto na pauta de exportaes
(SILVA; MONTALVN, 2008) e, desde ento tem ocupado um lugar de destaque nas
exportaes potiguares, estando sempre entre os trs principais produtos exportados pelo
estado.
Quanto ao destino das exportaes do Estado, Silva; Montalvn (2008)
verificaram que no perodo de 1996 a 2006, os principais parceiros comerciais eram os
pases dos blocos econmicos Unio Europeia e Nafta (Tratado Norte-Americano de
Livre Comrcio), nos anos de 2005 e 2006 mais de 70% das exportaes potiguares
tiveram como destinos esses dois blocos.
Segundo Arroyo; Gomes (2013), o estado do Rio Grande do Norte, apesar de
historicamente apresentar uma participao muito baixa nos fluxos de exportaes
nacionais, nos ltimos quinze anos tem obtido um saldo positivo na balana comercial,
exceto em 2010, quando as importaes superaram as vendas externas devido as
aquisies de mquinas e equipamentos, especialmente de grupos geradores para a
produo de energia elica, em expanso no estado, na rea litornea.
Apesar da reduzida participao do Rio Grande do Norte nas vendas externas do
Brasil, alguns produtos agrcolas se destacam na pauta exportadora nacional como, por
exemplo, as frutas tropicais. Em 2010, o estado ocupou a quarta posio nas exportaes
de frutas, aps Cear, Pernambuco e Bahia (ARROYO, GOMES, 2013).
No mbito estadual, o principal fluxo de exportaes deve-se s frutas (meles,
castanhas de caju, melancias, mames, mangas), que contriburam com 34,78% da receita
estadual de exportao em 2015, sendo: meles frescos (19,87%); castanha de caju
(5,45%); melancias (3,91%), mames (3,35%) e mangas (2,20%). Em 2015, destacam-se
tambm as exportaes de fuel-oil, que ocuparam o primeiro lugar na pauta das
exportaes, representando 20,17 % do total exportado pelo estado. Alm dos produtos
mencionados, o sal marinho, os tecidos de algodo e outras chapas, etc. de outros plsticos
estratificados, esto entre os dez principais produtos da balana comercial potiguar nesse
ano (MDIC, 2016).
1484
No que diz respeito as importaes, Arroyo e Gomes (2013), destacam que as
principais mercadorias importadas pelo estado em 2011 foram o trigo (16%) e materiais
plsticos (16%), que servem de insumos para os circuitos de produo industrial. Em
2015, os principais produtos importados pelo Rio Grande do Norte foram: outros grupos
eletrogeradores de energia elica, que respondeu por 29,58% e outros trigos e misturas
de trigo com centeio, que representou 17,22%, juntos esses grupos de produtos
responderam por 46,80% das importaes potiguares (MDIC, 2016).
Segundo Arroyo e Gomes (2013), os destinos dos fluxos de exportaes
potiguares foram tradicionalmente os mercados europeu e norte-americano. Em 2011, a
Unio Europeia ocupou o primeiro lugar e os Estados Unidos o segundo, recebendo
respectivamente 40% e 25% das exportaes potiguares.
2.1 Barreiras Comerciais Tarifrias e No Tarifrias
As barreiras comerciais so mecanismos adotados pelos pases com a finalidade

de proteger os produtores internos da concorrncia estabelecida por produtores
estrangeiros atravs do comrcio internacional e, tambm garantir aos consumidores
produtos de qualidade, que no causem danos a sade e ao meio ambiente. So de dois
tipos: barreiras tarifrias (Bts), medidas de proteo comercial na forma de tarifas e outras
restries quantitativas que visam proteger os produtores internos da concorrncia e;
barreiras no tarifrias (BNTs), que so regulamentaes tcnicas e fitossanitrias
adotadas pelos pases como mecanismo de proteo que tm legalmente a finalidade de
garantir aos consumidores acesso a produtos de qualidade (MDIC, 2016).
As tarifas e outras restries quantitativas diminuram de forma significativa,
aps a criao do GATT 1947 e, principalmente, da OMC, em 1995. No entanto, outras
formas de protecionismo passaram a ser utilizadas em substituio as barreiras tarifrias,
como por exemplo, as regulamentaes tcnicas e as fitossanitrias. Os pases passaram
a adotar regulamentos que estabelecem requisitos de qualidade, segurana, composio,
processo produtivo, embalagem, rotulagem etc., para os produtos comercializados em
seus territrios (MDIC, 2016).
Durante a Rodada do Uruguai foi criada a Organizao Mundial de Comrcio
(OMC) e dois acordos sobre barreiras tcnicas foram estabelecidos: o Acordo sobre
Barreiras Tcnicas (TBT) e; o Acordo de Medidas Sanitrias e Fitossanitrias (SPS).
Esses acordos tinham como objetivo impedir que as exigncias com regulamentos e
1485
normas tcnicas, assim como, as medidas que visassem a proteo sade de pessoas,
animais e plantas, se transformassem em barreiras ao comrcio internacional
(FERREIRA, LRIO; MENDONA, 2010). No entanto, estudos tm demonstrado que o
principal objetivo desses acordos no foi alcanado, uma vez que as exigncias de
natureza tcnicas, sanitrias e fitossanitrias tm se constitudo ao longo dos anos em
fortes barreiras comerciais. Os acordos apenas tm garantido maior transparncia quanto
ao estabelecimento dessas exigncias entre os parceiros comerciais.
Apesar da legitimidade dessas regulamentaes, uma vez que tratam de aspectos
relacionados a sade, segurana e meio ambiente, a adoo e a implementao dessas
medidas governamentais podem, contudo, servir de explicao para a imposio de
exigncias tcnicas protecionistas, configurando-se assim, nas chamadas barreiras
tcnicas ao comrcio. As quais geram dificuldades para a insero no mercado de
produtos oriundos, em especial, de pases em desenvolvimento, prejudicando assim o
livre comrcio (MDIC, 2016).
3. Metodologia
Com o intuito de analisar o aproveitamento das relaes comerciais

estabelecidas entre a fruticultura potiguar e a Unio Europeia para o perodo 2001-2015.
Foram mensurados os ndices de Complementaridade e Efetividade Comercial, a
metodologia adotada para mensurao dos ndices a mesma utilizada por Xavier (2009),
conforme descrio a seguir. Os dados foram coletados junto s bases de dados
ALICEWEB/MDIC e TRADEMAP/ONU.
3.1 ndices de Complementaridade e Efetividade Comercial: conceituao
O ndice de Complementaridade (IC) utilizado para avaliar o potencial de

comrcio, o mesmo permite analisar a coincidncia entre a oferta e demanda pelos
produtos em estudo. E segundo Vaillante e Ons (2003 apud Xavier e Costa, 2009) leva
em considerao, no contexto mundial as vantagens comparativas do exportador e as
desvantagens do importador. Este ndice tem por base o ndice de vantagens comparativas
de Balassa (1965). Quanto maior o valor do IC, maior ser a complementaridade entre os
parceiros, o ndice calculado atravs da seguinte frmula:

1486
(1)
Onde:
i: regio exportadora (Rio Grande do Norte); j: regio importadora (Unio

Europeia); W: todas as regies do mundo; s: setor considerado na anlise (fruticultura);
s
X iw: exportaes de cada produto da fruticultura, do RN para o mundo; sXsiw:
exportaes totais de cada produto da fruticultura do RN para o mundo; Msjw:

importaes para cada produto da fruticultura da Unio Europeia advindas do mundo;
s s
sM jw: importaes totais da Unio Europeia advindas do Mundo; M ww: importaes
s
totais do mundo para cada produto da fruticultura; s M ww: total das importaes
mundiais.
O ndice de Efetividade Comercial (EC) ser utilizado para comparar os
resultados de complementaridade entre os dois parceiros comerciais objeto deste estudo,
isto , Rio Grande do Norte e Unio Europeia. E ser mensurado de acordo com Xavier
(2009). Assim como o IC, o EC faz o cruzamento das vantagens comparativas do
exportador (i) com as desvantagens comparativas do importador (j).
O ndice EC permitir fazer o cruzamento dos seguintes aspectos:
a) para dado produto da fruticultura, o quanto as exportaes efetivas do RN para

a UE superam as expectativas mdias de exportao;
b) para o mesmo produto da fruticultura, o quanto as importaes efetivas da UE

advindas do RN superam as expectativas mdias de importao.
Sendo assim, faz-se necessrio definir um critrio para determinar as

expectativas mdias. Assim como Xavier (2009) utilizar-se- como referencial o
comportamento das regies estudadas em relao ao mundo. Portanto, o EC, pode ser
expresso atravs da seguinte frmula:

1487
(2)
Onde:
i: regio exportadora (Rio Grande do Norte); j: regio importadora (Unio

Europeia); W: todas as regies do mundo; s: setor considerado na anlise (fruticultura);
Xsij: exportaes de cada produto da fruticultura, do RN para a Unio Europeia; sXsij:
exportaes totais do RN para a Unio Europeia; Msji: importaes para cada produto da
fruticultura da Unio Europeia advindas do RN; sMsji: importaes totais da Unio
Europeia advindas do RN; Xsiw: exportaes de cada produto da fruticultura do RN para

s s
o mundo; sX iw : exportaes totais do RN para o mundo; M jw: importaes de cada
produto da fruticultura da Unio Europeia advindas do mundo; sMsjw: importaes
totais da Unio Europeia advindas do mundo.

Interpreta-se o ndice EC da seguinte forma:
a) se para dado produto da fruticultura o valor de EC > 1, o comrcio efetivo do
RN para Unio Europeia para o produto estar alm das expectativas mdias;
b) se para dado produto da fruticultura o valor de EC < 1, o comrcio efetivo do
RN para Unio Europeia para o produto estar aqum das expectativas mdias;
c) se para dado produto da fruticultura o valor de EC = 1, significa que o
comrcio efetivo do RN para Unio Europeia estar apenas refletindo as expectativas
mdias.
Xavier (2009) destaca que o principal uso do ndice EC est no confronto com o
resultado do ndice IC. Pois de acordo com o modelo terico, espera-se que:
a) o EC > 1 corresponda a um IC > 1, isto que maior efetividade comercial seja
compatvel com maior complementaridade entre as regies que so parceiras comerciais;
b) o EC < 1 corresponda a um IC < 1, indicando que menor efetividade comercial
compatvel com a inexistncia de complementaridade entre as regies.
1488
No entanto, outras duas situaes podem ser verificadas, so elas:
a) EC > 1 associado a um IC < 1, isto significa que as expectativas mdias foram

superadas em um ambiente em que no h complementaridade entre as regies parceiras
na relao comercial, o que corresponde a uma situao em que o setor em anlise
superaproveitou as oportunidades de comrcio;
b) EC < 1 associado a um IC > 1 significa que houve um subaproveitamento das

oportunidades de comrcio pelo setor em anlise, isto porque, apesar da existncia da
complementaridade entre as regies, o setor poderia ter demonstrado melhor desempenho
comercial. Neste caso, regio exportadora tem a real oportunidade de ampliar sua insero
no mercado da regio importadora.
A partir da mensurao desses dois ndices para cada um dos principais produtos
da fruticultura potiguar, busca-se verificar quais dos produtos analisados apresentam
superaproveitamento das oportunidades de comrcio e quais esto em situao de
subaproveitamento. A anlise desta natureza permitir verificar para quais produtos da
fruticultura, os produtores e governo devem investir em aes visando conquista de
novos mercados, dado que o superaproveitamento das oportunidades comerciais junto a
Unio Europeia indica que no h possibilidade de continuar ampliando a demanda pelo
produto com este mercado. J a existncia de subaproveitamento sinaliza que os
produtores e governo que existe oportunidade de ampliar a participao do mercado da
Unio Europeia, e, portanto, os mesmos devem adotar aes visando maior divulgao
desses produtos no mercado, pois h potencial para ampliao da demanda efetiva pelos
produtores da fruticultura potiguar que estejam nessa situao.
4 Resultados
So apresentados e analisados a seguir os dados referentes as exportaes de

cada um dos quatro principais produtos da fruticultura do RN (melo, castanha de caju,
melancia e mamo, para o perodo 2001 a 2015; as barreiras comerciais enfrentadas pelos
produtos da fruticultura no comrcio internacional e por fim a anlise dos ndices de
complementaridade e efetividade comercial para os produtos em anlise.
4.1 Principais produtos da fruticultura do RN no perodo 2001 a 2015

1489
Com base na balana comercial do estado do Rio Grande do Norte, observou-se
que no perodo em anlise quatro produtos da fruticultura se destacaram na pauta de
exportaes do estado figurando sempre entre os dez principais produtos, so eles o
melo, a castanha de caju, a melancia e o mamo, a tabela 1, a seguir apresenta o valor
em US$ FOB das exportaes de cada um desses produtos.
Considerando 2001 como ano base, no perodo 2001 a 2015, o valor das
exportaes de melo do estado cresceram 143,21%. Com relao a castanha de caju
observa-se que o valor das exportaes cresceu no perodo 2001 a 2011, 163,34%, e a
partir de 2012 apresentou uma reduo. Portanto, comparando o valor das exportaes da
castanha de caju de 2011 com o valor exportado em 2015 pelo RN, observa-se uma queda
de ( 65,48%), devido principalmente a reduo da produo resultante da ocorrncia de
pragas e variaes climticas que afetaram o plantio, o que implicou na reduo da
quantidade exportada e no valor das exportaes nesse perodo (SILVA, 2016).
O valor das exportaes de melancia do RN cresceu 1.377,98% no perodo 2001
a 2015, consequncia do aumento da produo e da maior insero desta fruta no mercado
internacional que resultou no aumento significativo da quantidade exportada desta fruta
ao longo do perodo, em 2001 o estado exportou 3.174.463 quilogramas de melancia, em
2015 a quantidade exportada foi 28.677.898 quilogramas (MENESES, 2016).
A tabela 1 mostra tambm o valor das exportaes de mamo, comparando-se
2001 a 2015, observa-se um crescimento no valor das exportaes de 2.946,49%. O que
demonstra que o mamo produzido no RN tem conquistado ao longo do perodo uma
maior insero do mercado externo. Em 2001 o estado exportou 441.726 kg de mamo e
em 2015 exportou um total de 11.110.695 kg (MENESES, 2016).

1490
Tabela 1 Exportao em US$ FOB de cada produto da fruticultura do RN para o mundo (Xsiw)
Anos MELO CASTANHA DE CAJU MELNCIA MAMO
2001 25.987.334 19.054.092 841.564 349.657
2002 24.185.797 19.098.944 1.325.106 1.775.901
2003 39.197.358 25.839.578 2.041.744 5.871.901
2004 45.470.193 32.789.102 2.627.301 4.590.010
2005 55.933.049 44.043.117 4.255.795 4.398.885
2006 58.117.140 45.565.007 5.403.778 6.382.040
2007 85.196.031 40.130.493 6.812.903 7.683.251
2008 64.993.158 44.644.627 5.157.913 7.667.847
2009 45.645.595 41.874.760 4.335.726 5.116.603
2010 45.708.351 45.945.003 4.931.235 2.743.766
2011 50.557.900 50.177.836 6.042.420 3.979.224
2012 54.056.370 36.660.025 7.799.416 3.929.903
2013 58.230.174 23.820.414 8.747.641 5.119.527
2014 60.054.362 20.092.203 9.015.739 8.634.414
2015 63.204.786 17.323.001 12.438.159 10.652.285
Fonte: Elaborada com base em dados do MDIC/ALICEWEB, 2016
A Unio Europeia se Constitui o principal parceiro na comercializao dos

produtos da fruticultura potiguar. Em 2015, o RN exportou 98.724.054 kg de meles para
a UE o que correspondeu a um valor de US$ FOB de 62.858.809. Comparando este valor
ao total das exportaes apresentado na tabela 1, verifica-se que a Unio Europeia foi
responsvel por 99,45% do valor total das exportaes de melo do estado. Com relao
as exportaes de castanha de caju o valor das exportaes para UE foi equivalente a
37,19% do total exportado pelo estado. Foi responsvel ainda por 99,89% do valor das
exportaes de melancia e 96,71% do valor total exportado de mamo pelo Rio Grande
do Norte (ALICEWEB/MDIC, 2016).
4.2 As principais barreiras comerciais enfrentadas pelos produtos da fruticultura

potiguar no comrcio internacional
O melo principal produto da fruticultura potiguar enfrenta no mercado da Unio

Europeia a concorrncia da Espanha. A demanda por melo da Unio Europeia suprida
pela Espanha a taxas nulas, pois a mesma beneficiada pela iseno de tarifas por fazer
parta da rea de livre comrcio, enquanto pases como Brasil que esto fora so sujeitos
a tarifas que variam de 5,3% a 8,8%. Estudos sobre barreiras comerciais do Ministrio da

1491
Agricultura Pecuria e Abastecimento (MAPA) demonstram que os pases membros da
Unio Europeia tambm estabelecem rigorosas barreiras sanitrias aos parceiros
comerciais que no so membros (BRASIL, 2007).
De acordo com Figueirdo Jnior (2008), a comercializao de castanha de caju
enfrenta fortes interferncias governamentais na Amrica do Norte, devido as exigncias
de licenas de importao que tm por objetivo a proteo fitossanitria. Na Unio
Europeia a comercializao das amndoas de castanha de caju torradas no esto sujeitas
a nenhuma norma disciplinadora, cabendo aos importadores estabelecerem suas
exigncias, portanto, a comercializao mais liberalizada no existindo barreiras
comerciais tarifrias e no tarifrias.
As normas e regulamentos de carter tcnico e fitossanitrio, isto , as BNTs
apesar da legitimidade de suas atribuies legais acabam exercendo a mesma funo das
barreiras tarifrias (proteger os mercados) e tm resultado em srios entraves expanso
da fruticultura brasileira no mercado internacional. Por exemplo, produtos brasileiros
como castanha-do-par, mamo papaia, alm de outras frutas tropicais e ctricas, esto
sujeitos a limites excessivamente baixos de substncias como aflatoxina e resduos de
pesticida, o que tem limitado o desempenho de suas exportaes Unio Europeia. De
acordo com Ferreira; Lrio e Mendona (2010), as BNTs tem se constitudo as principais
barreiras fruticultura, prejudicando, portanto, o desempenho do setor como exportador,
afetando os preos e as quantidades de frutas comercializadas internacionalmente.
4.3 Os ndices de Complementaridade e de Efetividade Comercial para o perodo

2001-2015 para os principais produtos da fruticultura do RN
A tabela 2 apresenta o ndice de Complementaridade (IC) para cada um dos

quatro principais produtos da fruticultura norteriograndense, com base nos dados das
exportaes do RN para a UE. A partir da mensurao do mesmo possvel avaliar o
potencial de comrcio de cada um dos principais produtos da fruticultura do estado em
relao a Unio Europeia. Quanto maior o valor do IC maior a complementariedade
comercial entre os parceiros

1492
Tabela 2 - ndice de Complementaridade IC, por produto
CASTANHA DE
ANO MELES CAJU MELANCIAS MAMOES
2001 1,67470 0,88982 0,00017 1,61965
2002 1,58526 0,80850 0,00024 1,05090
2003 1,62285 0,70718 0,00030 1,99310
2004 1,94297 0,66446 0,00022 1,88110
2005 1,81389 0,78150 0,00029 8,37135
2006 1,67691 0,86707 0,00059 8,54160
2007 2,01799 0,59476 0,00044 8,17676
2008 1,98824 0,66472 0,00045 7,29087
2009 1,74909 0,86792 0,00051 6,18070
2010 1,93710 0,84639 0,00071 2,65306
2011 2,00653 0,76126 0,00052 2,85682
2012 2,47565 0,60130 0,00077 3,23407
2013 2,85284 0,40338 0,00111 4,04715
2014 3,01982 0,33870 0,00098 7,84440
2015 3,16300 0,27502 0,00119 8,58259
Fonte: elaborao prpria, com base em dados do ALICEWEB e TRADMAP.
Com base no IC possvel analisar a coincidncia entre a demanda e oferta dos

produtos objeto do estudo. A partir da mensurao do (IC) percebeu-se que o comrcio
entre RN e a Unio Europeia apresenta baixa complementaridade com IC < 1, para os
produtos, Castanha de Caju e Melancia. J para os produtos, Melo e Mamo o valor do
IC > 1, demonstra maior complementaridade nas relaes comerciais entre os parceiros
(RN e UE).
O EC cujos resultados so apresentados na tabela 3, segundo XAVIER (2009)
permite verificar:
a) para dado produto da fruticultura, o quanto as exportaes efetivas do RN para
a UE superam as expectativas mdias de exportao;
b) para o mesmo produto da fruticultura, o quanto as importaes efetivas da UE
advindas do RN superam as expectativas mdias de importao.

1493
Tabela 3 ndice de Comrcio Efetivo EC, por produto
CASTANHA DE
ANO MELES CAJU MELANCIAS MAMOES
2001 3,161871 7,530750 5,399967 3,751026
2002 2,908655 1,981777 7,666928 1,646637
2003 1,045064 4,991688 2,977253 1,217483
2004 8,504364 1,374248 2,263569 8,845975
2005 4,959382 2,564488 1,725810 3,824372
2006 4,154055 1,327436 1,991162 4,363263
2007 2,750679 4,192387 9,717422 1,508462
2008 3,280242 3,326433 1,467366 2,704445
2009 5,272435 9,137895 2,815938 3,981322
2010 4,779395 1,404070 3,218370 2,597550
2011 3,568506 1,519685 2,559331 1,102175
2012 3,604568 1,323666 3,160003 2,534415
2013 3,905729 9,235652 3,724392 3,149680
2014 3,126874 1,298227 3,088212 4,766220
2015 2,235223 1,129148 3,315573 4,339087
Fonte: elaborao prpria com base em dados do ALICEWEB e TRADMAP.
Com o clculo do EC foi possvel observar que todos os quatro principais

produtos da balana comercial do Rio Grande do Norte mostraram efetividade com o
parceiro comercial (Unio Europeia), ou seja, todos ficaram com EC > 1. Para uma anlise
mais detalhada, destacaremos os anos de 2001, onde a castanha de caju atingiu o maior
ndice (7,53), 2002 foi melancia (7,66). J, no ano de 2004, o destaque ficou com o
mamo (8,84) e o melo (8,50). No ano de 2007 onde a melancia (9,71) alcanou um alto
nvel do EC. E nos anos de 2009 e 2013 a castanha de caju (9,13 e 9,23 respectivamente)
superou todos os outros produtos no ndice de Efetividade Comercial. importante frisar
que nos anos seguintes a castanha de caju teve uma queda no ndice, mas muito por conta
da seca que assola o estado. Portanto, os quatro principais produtos da fruticultura do Rio
Grande do Norte que so exportados para a Unio Europeia superam as expectativas
mdias das exportaes.
Porm como afirma Xavier (2009), o principal uso do EC est quando se realiza
o confronto com o IC. Teoricamente espera-se que: um EC > 1 corresponda a um IC > 1
para os produtos de um dado setor no comrcio entre as regies parceiras i e j, o que
significa que o comrcio efetivo entre as regies compatvel com a existncia de
complementaridade entre ambas as economias. Fazendo o confronto entre os dados da
tabela 2 e 3, observa-se que para o melo e o mamo tanto o IC quanto o EC foram
1494
maiores que 1, indicando que o comrcio efetivo dos dois produtos demonstra a existncia
de complementaridade entre os parceiros comerciais (RN e UE), ou seja, as relaes
comerciais atenderam as expectativas mdias, no indicando a existncia de
subaproveitamento e ou superaproveitamento das relaes comerciais entre os parceiros.
Portanto, apesar da existncia de barreiras comerciais tarifrias e no tarifrias
impostas pelos pases membros da UE aos parceiros comerciais nas exportaes de frutas,
as mesmas no foram capazes de impedir a efetividade das relaes comerciais entre as
regies. O que indica que os produtores de melo e mamo do Rio Grande do Norte tm
sido capazes da atender as exigncias impostas pelos pases da Unio Europeia.
Por outro lado, espera-se que um EC < 1 seja compatvel com IC < 1, o que
demonstra que a no efetividade comercial entre as regies corresponde a no existncia
de complementaridade entre elas. Conforme pode-se observar de acordo com as tabelas
2 e 3, nenhum dos quatro produtos analisados apresentaram esses resultados para o EC e
IC.
Os dados do IC apresentados na tabela 2 mostram que a castanha de caju e
melancia tem ao longo de todo o perodo de anlise IC < 1, o que indica um baixo nvel
de complementaridade nas relaes comerciais entre o RN e a UE para estes dois produtos
da fruticultura.
Quais as implicaes ou o que significa as exportaes de um produto apresentar
um EC > 1 e para o mesmo perodo um IC < 1? Como ocorreu com as exportaes de
castanha de caju e melancia do RN para UE. Segundo Xavier (2009), esse resultado
mostra que as exportaes da castanha de caju e melancia superaram as expectativas
mdias em um ambiente de no complementariedade entre as regies, isto , entre o RN
e a UE, o que significa que houve um superaproveitamento do comrcio.
5 Concluso
Com base na anlise da balana comercial do Rio Grande do Norte verificou-se

a significativa participao da fruticultura na pauta de exportao da economia potiguar
e o papel relevante da Unio Europeia como principal parceiro comercial da fruticultura.
A Unio Europeia foi o principal parceiro comercial do Rio Grande do Norte nas
exportaes dos produtos da fruticultura durante o perodo 2001 a 2015. Em 2015, foi
responsvel por 99,45%; 37,19%, 99,89% e 96,71% do valor total exportado pelo estado
de meles, castanhas de caju, melancia e mames respectivamente (ALICEWEB/MDIC,
1495
2016).
A partir da mensurao dos ndices de Complementaridade (IC) e de Efetividade
Comercial (EC) verificou-se que os principais produtos da fruticultura potiguar (melo,
castanha de caju, melancia e mamo) esto aproveitando efetivamente o seu potencial de
exportao para este bloco econmico.
Atravs do clculo do IC possvel analisar a coincidncia entre a demanda e
oferta dos produtos objeto do estudo. A partir da mensurao do mesmo percebeu-se que
o comrcio entre RN e a Unio Europeia apresenta baixa complementaridade com IC <
1, para os produtos, Castanha de Caju e Melancia. J para os produtos, Melo e Mamo
o valor do IC > 1, demonstra maior complementaridade nas relaes comerciais entre os
parceiros (RN e UE).
Portanto, com base no IC pode-se afirmar que o melo e o mamo apresentam
maior potencial de exportao para Unio Europeia, j que apresentaram IC > 1. Por outro
lado, a castanha de caju e melancia com IC < 1, indicando baixa complementariedade
entre os parceiros apresentaram menor potencial de mercado.
O melo e mamo apresentaram IC > 1 e EC > 1, o que demonstra a existncia
de complementaridade e efetividade comercial entre os parceiros, o que significa que o
Rio Grande do Norte est aproveitando bem as oportunidades de comercializao para
esses produtos no mercado da Unio Europeia, apesar das barreiras tarifrias e no
tarifrias impostas s exportaes de frutas. O que demonstra existncia de vantagens
competitivas na comercializao desses produtos. Portanto, possvel que o estado possa
ainda ampliar seu potencial de exportao para Unio Europeia, especialmente se houver
esforos por parte do governo brasileiro para negociar a reduo das barreiras comerciais
e dos produtores no sentido atender as exigncias impostas por seu parceiro comercial
principalmente no que diz respeito s barreiras no tarifrias.
Deve-se destacar que nenhum dos produtos analisados apresentou
subaproveitamento das oportunidades de comrcio. Ao contrrio, a castanha de caju e a
melancia apresentaram superaproveitamento o que significa que os produtores desses
produtos e o governo do Rio Grande do Norte devem realizar esforos no sentido de
encontrar novos parceiros para a comercializao dos mesmos.

1496
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1498
A COMPETITIVIDADE DAS EXPORTAES BRASILEIRAS NO MERCADO
MUNDIAL DE MILHO (2000/2014)
THE COMPETITIVENESS OF BRAZILIAN EXPORTS IN THE GLOBAL CORN

MARKET (2000/2014)
Ryan Felipe Dilly - Curso de Cincias Econmicas da Universidade do Vale do Rio dos
Sinos (UNISINOS) - ryan_dilly@hotmail.com
Anglica Massuquetti - Programa de Ps-Graduao em Economia da Universidade do

Vale do Rio dos Sinos (PPGE UNISINOS) - angelicam@unisinos.br
Guilherme da Silva Freitas - Programa de Ps-Graduao em Economia da

Universidade do Vale do Rio dos Sinos (PPGE UNISINOS) - guisfreitas@outlook.com
Jean de Jesus Fernandes - Programa de Ps-Graduao em Economia da Universidade

do Vale do Rio dos Sinos (PPGE UNISINOS) - jfernandesj@hotmail.com
Grupo de Pesquisa: AGRONEGCIO, MERCADOS E COMERCIALIZAO
Resumo
O objetivo do estudo analisar a competitividade das exportaes brasileiras no mercado
mundial de milho, em 2000 e 2014, em comparao ao maior produtor e exportador mundial,
os Estados Unidos da Amrica (EUA), e o grau de concentrao das exportaes desses
pases. A metodologia empregada baseou-se no ndice de Vantagem Comparativa Revelada
(IVCR) e na Razo de Concentrao (CR). Os resultados revelaram que o Brasil apresentou
vantagens comparativas para milho para semeadura, em 2000, e para milho, exceto para
semeadura, em 2014. J os EUA apresentaram vantagens para ambos os produtos e nos dois
perodos de anlise. Em relao CR, o Brasil revelou desconcentrao das exportaes em
ambos os produtos e para os EUA, por sua vez, houve aumento de concentrao das
exportaes dos produtos e maior disperso geogrfica em suas exportaes.
Palavras-Chave: Milho. Exportao. Brasil. EUA.
Abstract
The objective of the study is to analyze the competitiveness of Brazilian exports in the global
corn market in 2000 and 2014, compared to the largest producer and exporter, the United
States of America, and the degree of concentration of their exports. The methodology was
based on the Revealed Comparative Advantage Index and the Concentration Ratio. The
results reveal that Brazil has comparative advantage for corn for sowing in 2000, and corn,
except for sowing in 2014. The US had comparative advantage for both products and in the
two periods. Regarding CR, Brazil revealed deconcentration of exports in both goods, while
the US showed an increase of concentration of exports of both goods and greater geographic
dispersion of its exports.
Key words: Corn. Export. Brazil. US.

1499
1. Introduo
No decorrer dos anos 2000, as commodities ganharam destaque no comrcio
internacional por conta do aumento da sua demanda. De modo geral, os preos desses
produtos elevaram-se e muitos pases, visando obter ganhos competitivos, aumentaram sua
produo. O Brasil foi um dos pases que se beneficiou deste cenrio, tendo aumentado os
nveis de produo das suas principais commodities.
O agronegcio compe uma importante parcela da atual pauta exportadora brasileira.
No ano de 2014, as exportaes totais do Brasil somaram US$ 225 bilhes, sendo que o
agronegcio representou 43% do total (US$ 97 bilhes). Dentre outros produtos, o milho vem
se destacando entre as commodities mais importantes, fazendo com que o Brasil seja um dos
principais produtores e exportadores mundiais do produto. Em 2014, do total de produtos
exportados que compem o agronegcio brasileiro, 1,34% foi representado pelo milho.
Quando analisada a srie histrica dos ltimos 10 anos, nota-se que a representatividade do
milho apresentou uma tendncia crescente, tendo quase triplicado sua participao desde
2004, quando registrou 0,50% (BRASIL, 2016a; 2016c).
De acordo com USDA (2016a), os EUA produziram mais de 360 milhes de toneladas
de milho na safra 2014/2015 e destinaram 47 milhes de toneladas exportao, com
participao mundial de 35,84% e 36,90%, respectivamente. O Brasil se consolida como o
terceiro principal produtor e o segundo principal exportador mundial de milho, tendo
registrado 84 milhes de toneladas produzidas e 22 milhes de toneladas exportadas nesta
mesma safra, apontando uma participao mundial de 8,34% e 17,27%, respectivamente.
Embora sendo um dos maiores produtores, o Brasil ainda possui uma baixa produtividade na
produo de milho quando comparado com o resto do mundo, com 5.420 kg/ha (vigsimo
colocado entre os mais produtivos), enquanto o milho estadunidense apresenta produtividade
de 10.730 kg/ha, quase duas vezes maior do que a brasileira, por exemplo.
Neste contexto, o objetivo deste estudo analisar a competitividade das exportaes
brasileiras no mercado mundial de milho, em 2000 e 2014, em comparao ao maior produtor
e exportador mundial, os Estados Unidos da Amrica (EUA), e o grau de concentrao das
exportaes desses pases. A metodologia empregada na pesquisa baseou-se no ndice de
Vantagem Comparativa Revelada (IVCR) e na Razo de Concentrao (CR). O intuito de
comparar as realidades do Brasil e dos EUA justifica-se por este pas ser uma referncia no

1500
mercado internacional, ocupando a posio de maior produtor e exportador mundial do
1
produto desde a dcada de 1960 .
Com efeito, para cumprir com o objetivo de avaliar as exportaes brasileiras no
mercado mundial de milho, este estudo est organizado em mais quatro sees, alm da
introduo. Na segunda seo apresenta-se o panorama do comrcio internacional do milho,
destacando o Brasil e os EUA, bem como os estudos empricos realizados sobre a exportao
e a competitividade do milho brasileiro. A terceira seo compreende os procedimentos
metodolgicos. Na quarta seo so apresentados os resultados obtidos aps a aplicao da
metodologia. Por fim, na quinta seo, apontam-se as concluses do estudo.
2. Mercado Mundial de Milho

2.1. Participao do Brasil e dos EUA no Mercado de Milho
Ao longo dos anos 2000, a demanda por commodities tem registrado aumento no
mercado mundial, por consequncia, seus preos absolutos e relativos vm elevando e
ganhando destaque, baseados nas altas taxas de crescimento de pases emergentes, conforme
Souza e Verssimo (2013). Os altos padres ocidentais de consumo tambm contribuem para
esse fato, mas principalmente, aqueles verificados na China. Uma vez que grandes taxas de
crescimento econmico esto presentes nos pases em desenvolvimento, percebe-se que a
demanda direcionada para bens de consumo com baixa intensidade tecnolgica, sendo em
um segundo momento, transformados no bem final.
Neste contexto, as commodities vm tendo grande destaque na pauta exportadora
brasileira, registrando crescimento de representatividade nos ltimos anos. De acordo com
Santetti e Azevedo (2013), o aumento dos preos dos bens primrios o principal motivo
desse crescimento. No Brasil, as commodities foram as principais responsveis pelos
supervits comerciais dos anos 2000, uma vez que o pas tem vantagens comparativas, o que
revela certa dependncia ininterrupta por esses bens.
Um dos produtos que est ganhando destaque na produo e na comercializao
brasileira o milho. Segundo USDA (2016a), na safra 2014/2015, a produo mundial de
milho foi cerca de 1,007 bilho de toneladas. Nesse perodo, os EUA aparecem como o
principal produtor mundial de milho, isto , produziram 361,1 milhes de toneladas, enquanto
o Brasil ocupa a terceira posio entre os maiores produtores, com 84 milhes de toneladas.
Do total produzido pelo mundo, cerca de 127 milhes de toneladas foram destinados
1
Os EUA esto em primeiro lugar tanto para exportao como tambm na produo desde o primeiro ano
disponvel para pesquisa no United States Department of Agriculture (USDA), que 1960 (USDA, 2016a).

1501
exportao: os EUA exportaram 47 milhes de toneladas, enquanto o Brasil destinou 22
milhes de toneladas ao mercado externo, assumindo a segunda posio entre os maiores
exportadores mundiais. A Tabela 1 ilustra as participaes dos cinco maiores produtores de
milho nas safras agrcolas 2000/2001 e 2014/2015.
Tabela 1 - Participao dos cinco maiores produtores mundiais de milho em 2000/2001 e

em 2014/2015
2000/2001 2014/2015
*
Pas Produo (milhes Produo (milhes Variao da participao
de toneladas) Participao (%) de toneladas) Participao (%) (p.p.)
EUA 251,85 42,55 361,09 35,84 -6,71
China 106,00 17,91 215,67 21,41 3,50
Brasil 41,54 7,02 84,00 8,34 1,32
UE 51,94 8,78 75,29 7,47 -1,31
Ucrnia 3,85 0,65 28,45 2,82 2,17
Mxico 17,92 3,03 25,00 2,48 -0,55
Resto do Mundo 118,74 20,06 217,97 21,64 1,58
Total 591,83 100,00 1007,47 100,00 -
Fonte: Elaborada pelos autores a partir de USDA (2016a). Nota: Ranking relacionado safra agrcola 2014/2015.
A expanso da quantidade de milho produzida pelo mundo tambm unnime entre os

principais produtores. A produo estadunidense de milho registrou um crescimento
acumulado de 43,37% desde 2000/2001, j o Brasil elevou seu nvel de produo do produto
em 102,23%, no mesmo perodo, fato que consolidou o pas entre os trs maiores produtores
de milho. A China destaca-se por ter a maior variao da participao no mundo, levando em
considerao suas grandes safras, indicando uma elevao de 103,45% da sua produo desde
2000/2001. Outro destaque a Ucrnia, que, por sua vez, tomou o quinto lugar do Mxico,
atravs do aumento de mais de sete vezes do total produzido desde o perodo inicial.
A seguir, na Tabela 2, avalia-se a participao dos cinco principais exportadores
mundiais de milho, com base nos mesmos perodos. A expanso do comrcio internacional do
milho travada pelos EUA, que apesar de ser o principal exportador mundial, registrou uma
retrao de 2,75% na exportao do produto desde 2000/2001. Por sua vez, o Brasil aumentou
em 487,61% as exportaes do milho dentro do perodo. A Ucrnia ganha destaque,
ocupando a terceira colocao entre os maiores exportadores, uma vez que 68,5% do total de
milho produzido no pas destinado exportao. A China, com um grande consumo interno,
e a frica do Sul perderam espao entre os maiores exportadores, passando a ocupar,
respectivamente, a trigsima e a nona posio.

1502
Tabela 2 - Participao dos cinco maiores exportadores mundiais de milho em 2000/2001 e
em 2014/2015
2000/2001 2014/2015
*
Pas Exportao Exportao Variao da
(milhes de Participao (%) (milhes de Participao (%) participao (p.p.)
toneladas) toneladas)
EUA 48,33 63,67 47,00 36,90 -26,77
Brasil 3,74 4,93 22,00 17,27 12,34
Ucrnia 0,40 0,52 19,50 15,31 14,79
Argentina 12,23 16,11 19,00 14,92 -1,19
UE 0,46 0,60 3,80 2,98 2,38
China 7,28 9,59 0,03 0,02 -9,57
frica do Sul 1,42 1,86 1,00 0,78 -1,08
Resto do Mundo 2,06 2,71 15,05 11,82 9,11
Total 75,91 100,00 127,38 100,00 -
Fonte: Elaborada pelos autores a partir de USDA (2016a). Nota: Ranking relacionado safra agrcola 2014/2015.
Nas prximas subsees analisada a evoluo do Brasil e dos EUA nos processos de
produo e de comercializao do milho.
2.1.1. Brasil
O Brasil dispe de um conjunto de aes do governo que auxiliam o agricultor no
processo produtivo, divididas em trs linhas de atuao: gesto do risco rural, crdito e
comercializao. Antes de iniciar o processo do cultivo, segundo Brasil (2011), o produtor
baseia-se na poltica de Zoneamento Agrcola de Risco Climtico, que busca minimizar os
riscos presentes nas mudanas climticas, auxiliando cada regio a identificar a melhor poca
de plantio ao considerar aspectos como tipo de solo e ciclos de cultivares, por exemplo. A
metodologia de anlise validada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria
(EMBRAPA) e essa poltica permite que o produtor defina seus calendrios de plantio,
adequando as safras conforme as necessidades de cada gro. Atualmente, o Zoneamento
utilizado tambm como condio por parte de agentes financeiros para liberao de crdito
rural, que atuam no custeio, no investimento e na comercializao, englobando desde as
compras de insumos at a construo de armazns. Outra forma de fornecer suporte ao
agricultor brasileiro atravs do Seguro Rural, que consiste em garantir proteo contra os
prejuzos causados pelos eventos climticos adversos, conforme Brasil (2011).
A produo de milho no Brasil divide-se em trs grandes aglomerados: sendo que
43,9% do total da safra 2014/2015 foram produzidos na Regio Centro-Oeste, 30,6% na
Regio Sul e 13,7% na Regio Sudeste, segundo Brasil (2016b). A produo do milho
intensificada na segunda safra (janeiro e fevereiro), j que na primeira (setembro) a
preferncia pela produo da soja. Nos ltimos anos, o milho apresentou melhoras de
produtividade, fazendo com que reas extras no fossem necessrias e consolidando o Brasil
entre os maiores exportadores do mundo, conforme se pode observar no Grfico 1.

1503
Grfico 1 - Evoluo da produtividade e da produo do milho no Brasil entre 2000/2001
e 2014/2015
Fonte: Elaborado pelos autores a partir de USDA (2016a).
possvel identificar que a produo do milho brasileiro est crescendo, impulsionada

pela alta demanda mundial. Seguindo uma linha de tendncia muito parecida, percebe-se o
crescimento da produtividade, devido aos avanos tecnolgicos decorrentes das polticas
agrcolas. No que se refere ao direcionamento da produo do milho brasileiro, nota-se uma
cultura bastante voltada comercializao interna. O destino da produo brasileira de milho
em gros dividido em duas partes: a primeira destinada ao consumo no prprio
estabelecimento rural, enquanto a segunda destina-se ao mercado interno e externo, de acordo
com EMBRAPA (2011). Em 2014, 69,6% da produo total de milho no Brasil foram
destinadas ao consumo interno, sendo transformado em leo, farinha, amido, margarina,
xarope de glicose e flocos para cereais matinais (BRASIL, 2016b).
O Brasil est reduzindo seus nveis de importao de milho, segundo AFNEWS
Agrcola (2015), aps a queda nos preos internos do produto ao longo de 2014. As
importaes registraram baixa movimentao no comeo de 2015, fato que comprovou a
tendncia de incremento de oferta por parte do Brasil. A crescente desvalorizao cambial
contribuiu para a reduo das importaes de milho e, ainda, o congestionamento nos portos
devido aos embarques de soja acarretou em um problema de logstica, o que travou ainda
mais a procura. Por outro lado, as exportaes brasileiras do produto aumentaram nos ltimos
anos, neste caso, a alta do dlar causou efeito contrrio e, em 2015, o Brasil registrou altos
volumes de milho exportado. O Grfico 2 mostra a evoluo do comrcio internacional do
milho brasileiro.

1504
Grfico 2 - Evoluo das importaes e das exportaes de milho pelo Brasil entre
2000/2001 e 2014/2015
Percebe-se, assim, como no caso da produo e da produtividade, uma linha de

tendncia crescente nas exportaes, semelhante expanso da comercializao de outras
commodities. Embora as exportaes tenham demonstrado diminuio nas ltimas duas
2
safras , as previses feitas, segundo AFNEWS Agrcola (2015) e Brasil (2016b), apontam alta
nas exportaes brasileiras de milho, oriundas principalmente do aumento da produtividade.
2.1.2. EUA
O governo estadunidense fornece apoio aos produtores agrcolas por meio de inmeras
polticas que auxiliam o processo produtivo. De acordo com o USDA (2014), nos EUA
acontece a cada cinco anos, aproximadamente, um processo legislativo onde a poltica
agrcola definida. A Lei Agrcola de 2014 (Agricultural Act of 2014) foi assinada em 7 de
fevereiro de 2014 e ficar em vigor at 2018. Essa Lei proporciona melhorias nas polticas
agrcolas do pas, acrescentando opes de seguro de colheitas, otimizao de programas de
conservao, expanso de programas para diversas culturas agrcolas etc.
De acordo com FORBES (2014), no ano 2000, 90% do milho produzido pelos EUA
foi destinado alimentao, enquanto menos de 5% foi direcionado produo de etanol. J
em 2013, 40% do total da produo de milho foram destinados ao etanol e 60%
alimentao. Enquanto a produo de etanol a partir do milho criticada por causar
problemas ambientais e deixar de suprir o mundo de milho como forma de alimento,
segundo FORBES (2014), apontando como principais causas a facilidade da produo do
2
De acordo com Notcias Agrcolas (2014), vrios fatores, entre eles a crise e o clima irregular, fizeram com que
as exportaes de milho tivessem queda ao longo de 2014.

1505
etanol do milho devido grande infraestrutura que o pas possui e a todos os subsdios
existentes, os defensores do biocombustvel afirmam que se no houvesse a produo de
etanol a partir do milho, a gasolina estaria significativamente mais cara. Nos EUA, so mais
de 35 milhes de hectares reservados produo de milho, segundo ABRAMILHO (2010),
com alto nvel tecnolgico e organizao poltica, dispondo de associaes e entidades que
garantem uma poltica agrcola estvel e bastante favorvel, com suporte e proteo renda.
O Grfico 3 apresenta as variaes de produo e de produtividade do milho
estadunidense. Existe uma leve linha de tendncia crescente para a produo e a
produtividade do milho estadunidense, fato que consolidada os EUA cada vez mais como os
maiores produtores mundiais de milho. As diversas polticas agrcolas que o pas possui
impulsionam e mantm o crescimento da produtividade. Na safra de 2012/2013, o pas
enfrentou condies climticas adversas, segundo USDA (2012), a falta de chuva e o calor
extremo nas principais regies de produo de milho secaram o solo, reduzindo
substancialmente os nveis de produtividade, levando-a ao ndice mais baixo dentro do
perodo (7.730 kg/ha), refletindo negativamente tambm na quantidade produzida, devido ao
declnio nas condies de colheita.
Grfico 3 - Evoluo da produtividade e da produo do milho nos EUA entre 2000/2001 e

2014/2015
Os EUA, ao contrrio do Brasil, apresentaram uma instabilidade nas suas exportaes

ao longo dos ltimos anos, por outro lado, os nveis de importao se mantiveram pouco
oscilantes, a no ser pelo alto nvel observado em 2012/2013, conforme o Grfico 4.
Em 2008, o pas alcanou o maior volume exportado de milho na histria, com mais
de 60 milhes de toneladas, fato que aumentou em 1 p.p. a participao do milho dentre os

1506
produtos agrcolas exportados pelos EUA, passando de 11% para 12%, de acordo com USDA
(2016b). Aps 2008, o pas apresentou uma declinante participao no comrcio mundial
deste produto, tendo alcanado a marca mnima do perodo em 2012/2013, com pouco mais
de 18 milhes de toneladas exportadas, reduzindo a participao do milho entre os produtos
agrcolas exportados para 6%. As desfavorveis condies climticas durante a safra
2012/2013 fizeram com que o pas retivesse ainda mais o milho para o consumo interno e
aumentasse o nvel de importao para cobrir a demanda, principalmente por parte da
produo de etanol. Esse processo de retrao foi causado devido presso por parte da
expanso da produo dos biocombustveis. Aps esse declnio, as exportaes se
recuperaram novamente e a previso expansionista de longo prazo baseia-se no aumento da
populao mundial juntamente da demanda por produtos alimentcios.
Grfico 4 - Evoluo das importaes e das exportaes de milho pelos EUA entre 2000/2001
e 2014/2015
Atravs das anlises feitas, observou-se que tanto o Brasil como os EUA esto
aumentando seus nveis de produo e de produtividade, dadas as propores, ao longo dos
ltimos anos. Ambos os pases tambm possuem outra semelhana, o fato de registrarem
nveis de exportao muito superiores aos de importao, o que sugere que os pases tm
competitividade no mercado internacional de milho.
2.2. Estudos Empricos acerca das Exportaes de Milho pelo Brasil
No estudo realizado por Luz (2014), o autor analisou a competitividade da agricultura
brasileira no comrcio global de gros, no perodo compreendido entre 2000 e 2011, por meio
do IVCR. Na pesquisa, observou-se que, quanto ao milho, nos anos de 2000 e de 2005, a forte
estiagem que atingiu o Brasil afetou as exportaes do produto, reduzindo os ndices para

1507
0,09 e 0,65, respectivamente. Nos demais anos, o milho apresentou competitividade. Portanto,
no estudo, concluiu-se que, de uma forma geral, o Brasil possui competitividade no comrcio
global de milho.
Massuquetti et al. (2014) analisaram as oportunidades comerciais e os resultados das
exportaes do agronegcio do Brasil, com base nos produtos exportados pela regio sul,
entre 2000 e 2013, de acordo, dentre outros ndices, com o IVCR. Os resultados obtidos para
Milho em gro, exceto para semeadura, nos anos 2007 e 2012, foram que houve vantagem
comparativa revelada em ambos os anos, com ndices de 8,59 e 12,35, respectivamente.
Souza et al. (2012) avaliaram a competitividade dos principais produtos agropecurios
do Brasil entre 1996 e 2009, por meio do ndice Vantagem Comparativa Revelada
Normalizada (VCRN), tendo concludo que o milho no era competitivo at 2000, com ndice
de 0,115. Porm, em 2007, o ndice de 1,217 mostrou-se 10,58 vezes maior em relao ao
ltimo ano em que no apresentou competitividade. Os autores tambm afirmaram que o
milho registrou alta nas exportaes, mas no na participao das exportaes quando
comparado com o total exportado pelo Brasil, tendo se mantida estvel durante os anos.
Na pesquisa sobre o padro da insero brasileira no mercado internacional de gros
entre 1997 e 2008, realizada por Silva et al. (2010), um dos mtodos eleitos foi o IVCR. Os
resultados mostraram que, apesar das exportaes basearem-se em sua maioria na soja
durante todo o perodo, todos os dados foram positivos, concluindo que o Brasil possua
vantagem comparativa no setor de gros.
Freitas, Fossati e Nicola (2005) avaliaram a competitividade internacional das
commodities brasileiras negociadas na Bolsa de Mercadorias e Futuros (BM&F), entre 1990 e
2003, a partir da anlise do IVCR. Os autores observaram que, segundo o ndice, a partir do
ano de 2000, o milho aumentou sua competitividade, passando de 0,123 para 5,9, em 2001.
De acordo com as pesquisas realizadas pelos autores, os fatores que contriburam para o
aumento no ndice foram: desvalorizao cambial, aumento da demanda externa e preo
competitivo no mercado interno.
Por fim, David e Nonnenberg (1997) analisaram a integrao regional e o comrcio de
produtos agrcolas do Mercado Comum do Sul (Mercosul), no perodo de 1980 a 1994. O
IVCR foi utilizado como base metodolgica para avaliar a competitividade dos pases. No
caso do milho brasileiro, em todos os casos foi constatado que no havia vantagens
comparativas, j que as exportaes de milho eram baixas em todos os anos. A partir de 1992,

1508
observou-se que a competitividade brasileira do milho piorou, mas manteve-se superior em
relao ao incio do perodo estudado.
Nesta seo, observou-se que Brasil e EUA registraram ganhos de produtividade e
aumento de produo dentro do perodo estudado e, ao mesmo tempo, uma evoluo positiva
dos nveis de exportao. Em relao aos estudos acerca do agronegcio brasileiro, os
mesmos revelaram que o Brasil aumentou sua competitividade nas exportaes de milho aps
o ano de 2000, identificando-se queda nas vantagens comparativas apenas em anos de fortes
estiagens.
3. Material e Mtodos
3.1. Fontes dos Dados
Para os clculos do IVCR e da CR, foram empregados os dados disponveis na United
Nations Commodity Trade Statistics Division (UN COMTRADE) sobre as exportaes de
milho do Brasil e dos EUA (em US$). O Sistema Harmonizado de designao mundial para
mercadorias, codificado a seis dgitos (SH-6), foi consultado para classificar os produtos e
duas classificaes foram utilizadas no caso do milho: 100510 Milho para semeadura e
100590 Milho, exceto para semeadura. Desta forma, se fez possvel a medio do ndice e
da medida de concentrao das exportaes de milho dos pases, nos anos 2000 e 2014.
3.2. Aspectos Metodolgicos
3.2.1. IVCR
Balassa (1965) assumiu que invivel medir e avaliar todos os fatores que afetam ou
podem afetar a competitividade de uma economia e, partindo deste princpio, afirmou que os
diferentes custos relativos de um pas revelam seu desempenho e, portanto, suas vantagens
comparativas.
Para Reis e Azevedo (2008), o IVCR permite que sejam identificados os produtos que
determinado pas produz com maior eficincia em relao ao resto do mundo. Para tal, baseia-
se na representatividade do produto x na pauta exportadora do pas a, comparando com a
exportao total do produto x pelo mundo em relao ao total da exportao mundial.
Assim, o IVCR calculado da seguinte forma: IVCR = (Xij / Xi) / (Xmj / Xm), onde: Xij
representa o valor total das exportaes do pas i do produto j; Xi refere-se ao valor total das
exportaes do pas i; Xmj significa o valor total das exportaes mundiais do produto j; Xm
mostra o valor total das exportaes mundiais.

1509
Quando o resultado do ndice for superior a um, conclui-se que o pas possui vantagem
comparativa revelada para as exportaes de determinado produto. No entanto, quando o
resultado for menor que um, o pas no possui vantagem comparativa revelada nas
exportaes de um produto. Desta forma, quanto maior o ndice, maior ser a vantagem
comparativa do pas. Ento, o IVCR informa o nvel das exportaes de uma nao, com
relao sua pauta exportadora, podendo comparar determinado bem entre diferentes pases,
permitindo revelar o grau de competitividade do pas em questo atravs do seu nvel de
especializao, interno e externo.
Entretanto, vale ressaltar que o IVCR sugere que a competitividade de determinado pas
seja avaliada de acordo com seu desempenho no comrcio internacional. Desta forma, todos
aqueles produtos que tm desoneraes em alguma alquota de exportao, subsdios, tarifas
de importao, por exemplo, podem ser avaliados equivocadamente. Figueiredo e Santos
(2005) afirmam que esses equvocos so provocados porque a vantagem comparativa est
relacionada com questes estruturais do processo produtivo, associando-se diretamente com
os custos relativos de produo.
Todas as formas de mensurao de competitividade apresentam suas prprias
limitaes, portanto, a escolha deve ser feita considerando a mais adequada para a anlise
desejada. Assim, o ndice foi escolhido por ser frequentemente utilizado para avaliar produtos
agroalimentares, permitindo a avaliao da evoluo da competitividade do produto
analisado.
3.2.2. CR
Esta pesquisa tambm adota uma medida de concentrao parcial: CRk. Essa medida
consiste na parcela de mercado que as k maiores indstrias representam. Neste estudo,
selecionam-se os trs principais parceiros comerciais de cada pas (no caso, CR3), por
produto, a fim de identificar o grau de concentrao da comercializao no mercado
internacional.
Desta forma, o somatrio das parcelas de mercado das k-simas maiores empresas ou
pases define o grau de concentrao, da seguinte forma:
k
CRk = si
i=1

1510
Na frmula, si representa a parcela de mercado do i-simo pas, enquanto k significa o
nmero de pases pesquisados. Quanto mais alto o valor, mais concentrado o fluxo
comercial das k maiores naes.
Koch (1980) aponta algumas crticas ao uso desta medida. Para o autor, as taxas de
concentrao: no descrevem o nmero total e a distribuio de tamanho dos pases; no do
3
informao sobre o tamanho relativo e sobre a posio do grupo de pases includas na taxa ;
no refletem a presena ou ausncia de concorrentes potenciais; em relao produo
domstica, ignoram o papel das importaes nos mercados domsticos, o que superestima o
poder de mercado dos pases locais, assim como das exportaes dos produtores domsticos,
o que pode subestimar o poder dos pases que participam do mercado externo; e no refletem
as mudanas de posio das naes. Outras limitaes podem ocorrer com o emprego dessa
medida, por exemplo, se um CR3 for 30%, os trs pases podem ter participao de 10% cada,
ou ento um dos trs pases pode representar 20%, enquanto os outros dois somem os 10%
restantes. Ou seja, esse tipo de limitao refere-se possibilidade de os pases terem
participaes muito diferentes entre si.
4. Anlise e Discusso dos Resultados

4.1. Vantagens Comparativas Reveladas e Competitividade das Exportaes de Milho
A Tabela 3 especifica os dados do IVCR de Brasil e dos EUA, para 2000 e 2014. O
produto milho para semeadura apresentou vantagem comparativa revelada para ambos os
pases em 2000, com ndices superiores a 1. Porm, em 2014, registrou-se uma diminuio
nos ndices para os dois pases, isto , os EUA mantiveram-se competitivos com IVCR de
1,01, enquanto o Brasil apresentou 0,95 de ndice, comprovando que as exportaes
brasileiras desse produto foram menores que as realizadas no mundo.
Tabela 3 - IVCR do milho para Brasil e EUA para os anos de 2000 e 2014
Brasil EUA
Pases / Produtos / Anos
2000 2014 2000 2014
Milho para semeadura 1,42 0,95 1,83 1,01
Milho, exceto para semeadura 0,004 7,58 4,44 2,92
Fonte: Elaborada pelos autores a partir de UN Comtrade (2016).
J em relao ao milho, exceto para semeadura, nota-se que apenas os EUA eram
competitivos em 2000, com IVCR de 4,44, contra 0,004 do Brasil. Porm, em 2014, tem-se os
dois pases com nveis superiores a 1, com os EUA apresentando 2,92 de ndice, contra 7,58
3
A consequncia, conforme revela Martin (1993), que diferentes estruturas podem originar as mesmas taxas
de concentrao.

1511
do Brasil (tornando-o um player para esta commodity). Pode-se ter como base os dados das
exportaes de ambos os pases, que apresentaram reduo bruta e participativa para os EUA,
enquanto para o Brasil a variao foi positiva em ambos os quesitos. Desta forma, explica-se
tanto o aumento no ndice para o Brasil como tambm a leve reduo no IVCR para os EUA.
4.2. Grau de Concentrao das Exportaes de Milho
4.2.1. Brasil
Na Tabela 4, apresentam-se os dados referentes ao Brasil, que mostram
desconcentrao das exportaes em ambos os produtos. possvel perceber uma
aglomerao geogrfica nas exportaes brasileiras de milho para semeadura nos pases da
Amrica do Sul, nos anos 2000 e 2014. J as exportaes de milho, exceto para semeadura
indicam uma disperso geogrfica, em 2014, uma vez que se tm pases da sia e do Oriente
Mdio.
Tabela 4 - CR3 das exportaes de milho do Brasil para os anos de 2000 e 2014
2000 2014
Produtos/Anos
Pases % Pases %
Paraguai 74,96 Venezuela 33,35
Milho para semeadura Argentina 6,06 Paraguai 32,32
Peru 4,88 Argentina 7,54
CR3 85,90 73,21
Uruguai 78,32 Ir 22,63
Milho, exceto para semeadura Paraguai 9,09 Vietn 15,48
Japo 7,12 Coreia do Sul 9,13
CR3 94,52 47,24
No ano de 2000, as exportaes brasileiras de milho para semeadura e milho, exceto

para semeadura, eram bastante concentradas. Mais de 85% do total de milho para semeadura
exportado pelo Brasil foi direcionado para Paraguai (74,96%), Argentina (6,06%) e Peru
(4,88%). J em 2014, o CR3 caiu para 73,21%, percentual menor do que o registrado apenas
para o Paraguai, em 2000. Argentina, com 7,54% e Paraguai, com 32,32%, mantiveram-se
entre trs os maiores importadores, porm, a Venezuela apareceu em primeiro lugar, com
33,35% do total de milho para semeadura exportado pelo Brasil.
Para o produto milho, exceto para semeadura, o grau de concentrao em 2000 foi
ainda maior, com 94,52% divididos em Uruguai (78,32%), Paraguai (9,09%) e Japo (7,12%).
Em 2014, com perda de 47,28 p.p., a participao registrou apenas 47,24%, tendo mudado
todos os trs pases de destino, com distribuio de: 22,63% para o Ir, 15,48% para o Vietn
e 9,13% observados para a Coreia do Sul.

1512
4.2.2. EUA
A Tabela 5 apresenta os dados referentes aos EUA, observando aumento de
concentrao das exportaes dos produtos pesquisados. Alm disso, observa-se uma
disperso geogrfica nas exportaes estadunidenses de milho para semeadura e milho, exceto
para semeadura, nos anos 2000 e 2014, uma vez que se tm pases da sia e da Amrica do
Norte.
O produto milho para semeadura apresentou maior aumento de concentrao nas
exportaes estadunidenses, passando de 49,37%, em 2000, para 70,89%, em 2014. O pas de
destaque o Canad, que ocupou a primeira colocao em ambos os perodos, com
participao de 23,77%, em 2000, e, em 2014, de crescimento de 30,55 p.p., registrando
54,32%. Os demais pases, Itlia e Mxico, compuseram 25,6%, em 2000, com valores de
14,51% e 11,09%, respectivamente. J em 2014, a Itlia no aparece entre os trs principais
parceiros, dando espao ao Paquisto. O Mxico passou a ser o segundo principal destino das
exportaes estadunidenses do produto, mesmo tendo reduzido sua participao em relao
ao ano de 2000, com 8,79% contra 7,78% do pas asitico.
Tabela 5 - CR3 das exportaes de milho dos EUA para os anos de 2000 e 2014
2000 2014
Produtos/Anos
Pases % Pases %
Canad 23,77 Canad 54,32
Milho para semeadura Itlia 14,51 Mxico 8,79
Mxico 11,09 Paquisto 7,78
CR3 49,37 70,89
Japo 31,32 Japo 25,00
Milho, exceto para semeadura Mxico 11,48 Mxico 21,28
Egito 7,58 Coreia do Sul 9,85
CR3 50,39 56,13
O milho, exceto para semeadura, tambm registrou aumento de concentrao no

perodo, ampliando em 5,74 p.p.. Da mesma forma observada no milho para semeadura, a
pesquisa teve um pas de destaque que ocupou a primeira colocao entre os principais
parceiros, no caso, o Japo. Em 2000, as exportaes estadunidenses destinadas ao Japo
representaram 31,32% do total exportado de milho, exceto para semeadura, j em 2014, o
market share japons caiu para 25%. Outro pas que se manteve presente e constante, isto ,
na mesma posio, foi o Mxico, que ocupou o segundo lugar em ambos os perodos,
passando de 11,48% para 21,28%, um aumento considervel de quase 10 p.p., entre 2000 e
2014. J o terceiro principal parceiro comercial foi o Egito em 2000, com 7,58%, e, em 2014,
a Coreia do Sul, apresentando 9,85% de participao no total exportado pelos EUA.

1513
5. Consideraes Finais
Os EUA e o Brasil esto entre os trs maiores produtores e exportadores mundiais de
milho. Os EUA lideram em ambos, enquanto o Brasil se concretiza como o terceiro maior
produtor de milho e o segundo maior exportador mundial do produto. Os resultados obtidos
sobre a participao no comrcio internacional para os pases, analisando os anos de
2000/2001 e 2014/2015, foram: quanto produo, apesar de ambos os pases terem
aumentado significativamente seus nveis, apenas o Brasil aumentou sua participao,
passando de 7,02% para 8,34%; os nveis de produtividade tambm foram melhorados pelos
pases, porm, os EUA aumentaram em 2.140 kg/ha, sendo que j registravam alta
produtividade na safra 2000/2001, com 8.590 kg/h; uma vez que o Brasil aumentou sua
produtividade para 5.420 kg/ha, os EUA possuem quase o dobro desse indicador; j para as
exportaes, os EUA praticamente mantiveram seus nveis, passando de 48,33 milhes de
toneladas, em 2000/2001, para 47 milhes de toneladas, em 2014/2015. Enquanto o Brasil
aumentou em quase seis vezes seu nvel de 2000/2001, de 3,74 para 22 milhes de toneladas,
consequentemente, a participao dos EUA e do Brasil registrou mudanas de reduo e de
aumento, respectivamente.
O IVCR observado para o Brasil no milho, exceto para semeadura comprova a
competitividade internacional do pas, bem como seus ganhos de market share. J os EUA,
apesar de apresentarem IVCR superior a 1 para o produto, revelam um decrscimo desde
2000, comprovando sua reduo na participao mundial das exportaes. J o milho
destinado semeadura apresentou redues para ambos os pases, de 2000 para 2014, com os
EUA mantendo sua competitividade no limite (ndice de 1,01), enquanto o Brasil no se
mostrou competitivo, registrando IVCR de 0,95.
O Brasil apresentou redues em seu grau de concentrao tanto para o milho para
semeadura quanto para o milho, exceto para semeadura. O primeiro, sem competitividade no
ano de 2014, apresentou reduo de 12,69 p.p. no perodo. J o segundo, com elevada
competitividade, comprovou sua diversificao com reduo de mais de 47 p.p., passando de
94,52%, em 2000, para 47,24%, em 2014. Os EUA tiveram resultados completamente
diferentes, registrando aumento da concentrao do milho para semeadura de 21,52 p.p.,
enquanto o milho, exceto para semeadura passou de 50,39% para 56,13%, apresentando,
assim, outro aumento de grau de concentrao.
Outros fatores que merecem destaque, que no foram considerados no presente
trabalho, seriam importantes na abordagem no panorama mundial do milho. Os preos

1514
internos e externos, por exemplo, afetam diretamente a evoluo do mercado internacional.
Alternativa que merece ateno a fim de explicar mais detalhadamente o comrcio
internacional seria a anlise dos nveis de consumo e de estoques do milho. H ainda a
questo do etanol estadunidense, que utiliza o milho como matria prima principal. Esse
combustvel pode ser um fator determinante para a economia mundial de milho, j que possui
grande participao no consumo do total de milho produzido pelos EUA, por volta de 37%,
em 2015.
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1517
A COMPETITIVIDADE DAS EXPORTAES DE CASTANHA DE CAJU E
1
MELO NO NORDESTE BRASILEIRO DE 1997 A 2013
2
Janaina Arajo Barbosa
3
Jos de Jesus Sousa Lemos
4
Patrcia Vernica Pinheiro Sales Lima
5
Jair do Amaral Filho
6
Sandra Maria Guimares Callado
Resumo: Este artigo tem como objetivo analisar o comportamento e as principais fontes
de avano ou retrao das exportaes da castanha de caju e do melo na regio
Nordeste, por meio de variveis comumente conhecidas como influenciadoras para as
exportaes desses produtos, as quais so: preo do produto em moeda internacional,
taxa de cmbio, rea colhida, rendimento mdio da produo e quantidade produzida
pelos concorrentes internacionais. Para avaliar esses fatores influenciadores fez-se uso
da metodologia Shift Share, com o uso de sries temporais no perodo compreendido
entre 1997 e 2013, que consiste na decomposio do valor das exportaes destas duas
commodities nos efeitos tidos como definidores dos avanos ou retrocessos do valor das
exportaes nordestinas dos dois produtos. Os resultados encontrados na pesquisa
mostraram que a regio Nordeste est perdendo competitividade na produo e
exportao de castanha de caju. Considerando a produo e exportao de melo pela
regio, as evidncias encontradas sugerem avanos da participao nordestina no
mercado internacional do produto.
Palavras-chave: Fruticultura, Exportaes nordestinas, Shift Share.
THE COMPETITIVENESS OF CASHEW NUT EXPORTS AND MELON IN

NORTHEAST OF BRAZIL FROM 1997 TO 2013
Abstract: This paper aims to analyze the behavior and the main sources of progress or
decline in exports of cashew nuts and melon in the Brazilian Northeast, through
commonly known variables as influencers for exports of these products, which are:
price of the product in international currency, exchange rates, harvested area, annually
1
Artigo extrado da dissertao de mestrado em Economia Rural da primeira autora.
2 Mestre em Economia Rural pela Universidade Federal do Cear. Correio eletrnico: jana21_ufc@hotmail.com.
3
Doutor e Ps doutor em Economia dos Recursos Naturais e do Meio Ambiente e Professor/Pesquisador da Universidade
Federal do Cear. Correio eletrnico: lemos@ufc.br.
4
Doutora em Economia Aplicada pela Universidade de So Paulo. P rofessora/pesquisadora da Universidade Federal do Cear.
5
Doutor e Ps-Doutor em Cincias Econmicas pela Universit de Paris XIII. Professor Titular da Universidade Federal do
Cear e Pesquisador do Centro de Ps-Graduao em Economia CAEN/UFC.
6
Doutora em Economia Agrcola pela Universidade de Bonn . Professora da Universidade de Integrao Internacional da
Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB)

SOBER - Sociedade Brasileira de Economia, Administrao e Sociologia Rural. 1518
average yield and the quantity produced by international competitors. To evaluate these
influencing factors was made using the Shift Share methodology, using time series covering
the period 1997-2013. It was made the decomposition of the value of exports of both
commodities in the effects that hypnotize be definers of progress or setbacks in the value of
Northeastern exports of those products. The results in the survey show that the Northeast is
losing competitiveness relatively in the production and export of
cashew nuts. Considering the production and export of melon by region, the evidence found in
the survey suggest advances Northeastern participation in international melon market.
Keywords: Fruits, Northeastern Exports, Shift Share.
Introduo
Tendo em vista a configurao da pauta exportadora agrcola da regio Nordeste -

na qual o setor de frutas, cascas de frutos ctricos e de meles se destaca e que os produtos
que oscilam entre a primeira e segunda posio dentro do referido setor so a castanha de caju
e o melo - torna-se interessante estudar a competitividade desses produtos no comrcio
internacional, pois as exportaes desses dois produtos juntos, em 2013, somaram US$ 281
milhes, o que corresponde a 46% das exportaes do setor de frutas da regio Nordeste.
Apesar de serem culturas bastante diferentes, no que diz respeito ao cultivo, forma
de irrigao, produtividade, safras, modernizao, entre outras divergncias, so produtos que,
nas exportaes, dentro da regio Nordeste, contriburam para os saldos positivos da balana
comercial da fruticultura.
Dentre os produtos agrcolas que tem importncia relativa na pauta de exportaes
do Nordeste, destacam-se a castanha de caju e do melo no setor de frutas. Vale destacar que a
participao conjunta dos dois produtos no valor exportado pelo setor de frutas, tal como
definido pelo Ministrio da Indstria e Comrcio em 2013, foi de 88% no estado do Cear,
100% no Piau e 71% no Rio Grande do Norte, os quais so os principais estados produtores e
exportadores desses dois produtos no Nordeste e no Brasil.
Fatores como tendncia de crescimento do comrcio mundial, destino das
exportaes mundiais e competitividade, influenciam na trajetria de crescimento ou reduo
das exportaes da regio. Na medida em que o comrcio mundial segue um direcionamento
de mercado, acredita-se que o pas ou regio siga a mesma tendncia, tanto de parceiros
comerciais, como de aumento de determinados produtos, ou seja, o desdobramento mundial
tende a impactar o desempenho regional no que concerne evoluo ou involuo das
exportaes.

Dessa forma, o trabalho tem como objetivo investigar e analisar o comportamento
das exportaes desses dois produtos no espao geogrfico da regio Nordeste, dando nfase
para os principais concorrentes no mercado internacional, as formas de comercializao, o
direcionamento das exportaes, preos das commodities, taxa de cmbio e fatores como rea
cultivada, quantidade produzida e rendimento da cultura.
Metodologia

Essa metodologia tem como objetivo principal, dado o fluxo mundial ou regional
de comrcio, analisar a parcela de participao de um pas ou regio nesse fluxo e os fatores,
aqui designados por fontes, que influenciam positivamente ou negativamente no desempenho
das exportaes ao longo dos anos. Esto desagregados, de acordo com a metodologia, na
expanso do comrcio mundial da mercadoria por meio da quantidade produzida pelos pases
que produzem a mercadoria; na taxa de cmbio, pois medida que se tem uma moeda
desvalorizada as exportaes tendem a melhora; no preo da mercadoria (commodities)
internacionalmente, o que influencia nas exportaes; e finalmente na competitividade, que
est modelada nesse trabalho como dois quocientes: entre a rea colhida da regio e do
principal concorrente da mesma mercadoria e entre o rendimento da produo regional e o
rendimento do pas concorrente. Neste estudo fez-se uma adaptao do modelo Shift Share
desenvolvido por Lemos (1995), o qual avaliou o os efeitos causadores da evoluo da
produo de alimentos no Nordeste. Neste trabalho alm das adaptaes foram
providenciadas modificaes no trabalho inicial daquele autor.
O mtodo permite uma anlise que gera informaes relevantes para pesquisas
adicionais de planejamento estratgico: anlise dos setores que tiveram avano ou retrocesso
ao longo do perodo analisado, com base nas variveis decompostas pelo modelo.
No primeiro nvel de anlise pode-se encarar o valor exportado (US$) do produto
como sendo o preo (US$) multiplicado pela quantidade exportada.
(US$) = (US$) . (1)
Onde:
(US$) valor das exportaes do pas ou regio da mercadoria i no perodo t;
(US$) preo de exportao da mercadoria i no perodo t;
quantidade exportada da mercadoria i no perodo t.
Para transformar esse valor exportado em moeda nacional, forma em que os

exportadores iro receber pelo volume exportado, multiplica-se a equao (1) pela taxa de
cmbio e obtm-se o seguinte resultado:
(R$) = (US$) . . (2)

Onde:
(R$) valor das exportaes do pas ou regio da mercadoria i no perodo t avaliado

em moeda nacional;
(US$) preo de exportao da mercadoria i no perodo t;
quantidade exportada da mercadoria i no perodo t;
taxa de cmbio no perodo t.
De acordo com as definies agrcolas e supondo que a quantidade exportada

igual rea colhida destinada para exportao multiplicada pelo rendimento da cultura, tem-
se que:
Quantidade exportada da cultura = rea colhida para exportao da cultura ( ) x

rendimento mdio da produo da cultura ( )
Ento: = . (3)
Substituindo (3) em (2), obtm-se:
(R$) = (US$) . . (4)
Para complementar a anlise, levando em considerao outros pases que

produzem e exportam as mesmas mercadorias que o pas ou regio em estudo, inclui-se a
varivel quantidade exportada da mercadoria pelo concorrente ( ). Para tal, multiplica e
divide a equao (4) por ( ), onde a quantidade produzida pelo concorrente a rea colhida
do concorrente multiplicada pelo rendimento mdio da produo do concorrente no ano
especfico ( ). Dessa forma, a equao (4) torna-se a seguinte:
(R$) = (US$) .. .( / ) (5)
Substituindo na equao (5):
(R$) = (US$) .. . [( )/( )] (6)
Rearranjando os termos, pode-se escrever:

(R$) = (US$) . . ( / ).( / ).( ) (7)
Aplicando logaritmo na equao (7):
(R$) = (US$) + + (8)
Sendo:
(R$) = Y
(US$) =
A equao (8) ser reescrita:
= + + + (9)
Fazendo a derivada total da equao (9) em relao ao tempo:
= + + +
(10)
Simplificando os termos, chega-se equao (11):
= (11)
Na equao (11) que, por definio, se trata de uma identidade, define-se a
varivel como a taxa de crescimento do valor das exportaes (R$) do produto agrcola i no
perodo sob avaliao. Esta varivel, de acordo com as especificaes desse estudo, se
desdobra nos seguintes efeitos:

a) efeito preo do bem em moeda estrangeira, que vem a ser sua TGC no
perodo;
b) efeito taxa de cmbio, que a TGC desta varivel no perodo;
c) efeito rea relativa, que a TGC da relao entre a rea colhida do

produto i na regio ou pas com a rea colhida do concorrente;
d) efeito rendimento relativo, que a TGC no perodo sob investigao, da

relao entre o rendimento da cultura do produto i no pas ou regio com o
rendimento da cultura do concorrente;
e) efeito expanso ou retrao na produo do produto por parte do

concorrente, o qual tenta aferir como esta expanso da produo do concorrente
influencia as exportaes do produto agrcola, no perodo sob anlise, do pas ou
regio.
A varivel , que o rendimento relativo, afere como o progresso tecnolgico

do pas, traduzido em rendimento da cultura, est se comportando em relao ao seu
concorrente.
Na equao (11), valores significativamente positivos de uma fonte significam que ela
influencia de maneira positiva, na magnitude da TGC, o valor das exportaes.
Valores significativamente negativos da TGC implicam em efeito regressivo da fonte.
As fontes de crescimento so estimadas atravs do modelo semi-log:
(12)
Onde:
Z: ser qualquer uma das definidas na equao (11);
T = 0, 1, 2,...t o tempo;
: o coeficiente loglinear;
: a TGC da varivel Z = [ ;

: o termo de erro aleatrio que por hiptese atende aos pressupostos do modelo
linear geral de ser no autorregressivo e ter varivel constante. (PINDYCK; RUBINFELD,
2004; WOOLDRIDGE, 2010).
O efeito competitividade nessa metodologia est ligado, principalmente, aos

efeitos rea e rendimento, no entanto, ignora outras influncias que vo afetar a capacidade de
exportao de um pas no mercado mundial. No entanto, o efeito competitividade pode
receber influncia de efeitos como: mudanas tecnolgicas, marketing, financiamentos das
vendas de bens de exportao, crdito, prontido para tender s necessidades dos
importadores, polticas de apoio produo e exportao.
A competitividade, que est fora do contexto de precificao, pode est atrelada
qualidade de infraestrutura, capacidade do pessoal, aos servios, logstica, comunicao,
s inovaes e aos servios de apoio. H tambm a competitividade de custos, que leva em
conta o preo da mo de obra.
Base de dados
Os dados sobre valor exportado (US$) e quantidade exportada (Kg ou toneladas)

da Regio Nordeste e dos principais concorrentes so de periodicidade anual e foram obtidos
junto ao Sistema de Anlise das Informaes de Comrcio Exterior (ALICEWEB) do
Ministrio de Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior, junto Organizao Mundial
do Comrcio (OMC) e base de dados estatsticos Organizao das Naes Unidas para
Alimentao e Agricultura (FAOSTAT), respectivamente. Para os dados referentes rea
colhida (ha), quantidade produzida (ton) e rendimento das culturas (ton/ha), teve-se como
base a pesquisa de produo agrcola municipal do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatstica (IBGE). Os dados da taxa de cmbio foram obtidos na base de dados do Instituto
de Pesquisa Econmica aplicada (IpeaData). O perodo de anlise compreende 17 anos, de
1997 at 2013.
Os valores das exportaes de cada produto foram deflacionados com base no
ndice de preos americano, Consumer Price Index (CPI-U) do U.S. Bureau of Labor
Statistics (BLS), sendo transformados em valores constantes. (USA, 2016).
O perodo finaliza em 2013 por conta da restrio dos dados internacionais, os
quais esto disponveis at este ano. Do outro lado, inicia-se em 1997, que onde se aplica o

novo mtodo de coleta de dados pelo sistema Aliceweb, o qual passa a ser baseado na
Nomenclatura Comum do Mercosul (NCM).
Resultados
Os fatores designados pela metodologia utilizada nesse trabalho esto dispostos da
seguinte forma: efeito preo internacional do produto, efeito taxa de cmbio, efeito rea
relativa, efeito rendimento relativo e efeito expanso.
Tratando a regio Nordeste em relao aos seus principais concorrentes mundiais,
no que diz respeito a cada produto estudado, na produo e exportao, tem-se Vietn e ndia
para Castanha de Caju e Espanha, Guatemala e Estados Unidos da Amrica para o Melo. Em
2013, de acordo com os dados FAO, Vietn e ndia corresponderam por 75% (US$ 1,9
bilhes) do valor total exportado de castanha de caju no mundo (US$ 2,6 bilhes). Para o
melo, 50% do valor total exportado mundialmente (US$), em 2013, est sendo originado nos
seguintes pases: Espanha, Brasil, Guatemala e EUA.
Castanha de Caju
Tabela 1 Fontes de Crescimento do Valor das Exportaes de Castanha de Caju do

Nordeste em Competio com o Vietn e ndia.
Competio com o Vietn Competio com a ndia

Fontes de
Crescimento: Significncia Significncia
TGC R Ajustado TGC R Ajustado
Efeitos Estatstica Estatstica
Preo (US$) 0,006 0,045 0,589 0,006 0,045 0,589

Taxa de
0,013 0,012 0,38 0,013 0,012 0,38
Cmbio
rea Relativa -0,092 0,584 0 -0,022 0,013 0,385
Rendimento
-0,06 0,352 0,007 -0,013 0,035 0,507
Relativo
Expanso do
0,147 0,877 0 0,029 0,473 0,001
concorrente
TOTAL 0,015 0,008 0,304 0,015 0,008 0,304

Fonte: Sistema AliceWeb e IBGE. Elaborao prpria.

A taxa geomtrica de crescimento estimada para o valor exportado de castanha de
caju pela regio Nordeste (R$), no perodo analisado, de 1,5% ao ano. (Tabela 3).
De acordo com as anlises feitas nesta pesquisa, contriburam para este
crescimento o efeito preo das exportaes da ordem de 0,6% ao ano e o efeito taxa de
cmbio, com 1,3% ao ano (Tabela 3). Os grficos 2 e 3 mostram a evoluo das variveis
preo das exportaes e taxa de cmbio.
No que concerne competio com o Vietn, observa-se que a expanso da rea
relativa do Nordeste brasileiro em relao quele pas foi negativa, ou seja, TGC de -9,2%
(Tabela 3), significando que o Vietn expandiu, relativamente, mais rea cultivando o caju
para exportao do que o Nordeste. Como demonstra o grfico 4, a relao decresce.
Observa-se tambm, de acordo com a tabela 3, que a relao entre o rendimento

da castanha de caju produzida no Nordeste e o rendimento deste produto cultivado no Vietn
expandiu-se a taxas negativas (-6% a.a.), uma evidente demonstrao de perda de
competitividade dos cajucultores do Nordeste, em relao aos Vietnamitas. Isto sugere
tambm que, tecnologicamente, os pomares de cajueiro do Vietn avanaram bem mais do
que aqueles cultivados no Nordeste.
A quantidade exportada pelos produtores de castanha de caju do Vietn se

expandiu a uma taxa mdia anual de 14,7% (Tabela 3). Pode-se considerar que esse efeito no
influenciou a regio Nordeste nesses anos de anlise. O grfico 6 reflete a expanso da
quantidade exportada pelo Vietn de 1997 a 2013.
O outro pas concorrente significativo do Nordeste no mercado exportador da
castanha de caju a ndia. Foram analisadas as taxas geomtricas de crescimento, ao longo
dos anos, para os efeitos rea relativa, rendimento relativo e expanso. Em relao
competio com a ndia, observa-se que a expanso das reas cultivadas para exportao com
cajueiros no Nordeste se deu num ritmo menor do que a expanso das reas cultivadas dessa
cultura na ndia (-2,2% a.a.), conforme a tabela 3.
Tambm em relao ndia, tal como j havia acontecido com o Vietn, o
Nordeste perde em competitividade no que se refere relao entre os rendimentos. A relao
entre os rendimentos dos pomares de caju da regio Nordeste e da ndia regrediu a uma taxa
mdia anual de -1,3%. (Tabela 3).
A quantidade exportada pela ndia, no perodo, se expandiu a uma taxa mdia
anual de 2,9% (Tabela 3). Dessa forma, o efeito expanso dado pela quantidade exportada da

ndia til para a anlise da variao das exportaes nordestinas, pela significncia da
varivel. De um lado pode ser uma tendncia mundial de exportao, de outra forma pode ser
uma confirmao da perda de mercado da regio frente aos principais concorrentes (Grfico
9).
Em relao produo e exportao da castanha de caju, a pesquisa mostra que a
regio Nordeste est perdendo em tecnologia e na expanso do cultivo dos cajueiros, quando
confrontado com os principais concorrentes no mercado internacional que so Vietn e ndia.
Melo
Com base na tabela 4, tm-se as taxas geomtricas de crescimento considerando
as exportaes do produto melo e as respectivas significncias:
Tabela 2 Fontes de Crescimento do Valor das Exportaes de Melo do Nordeste em

Competio com Espanha, Guatemala e Estados Unidos da Amrica.
Competio com a Espanha Competio com a Guatemala Competio com o EUA
Fontes de
Crescimento:
R Significncia R Significncia Significncia
Efeitos TGC Ajustado Estatstica TGC Ajustado Estatstica TGC R Ajustado Estatstica
Preo (US$) 0,022 0,421 0,003 0,022 0,421 0,003 0,022 0,421 0,003
Taxa de Cmbio 0,013 -0,012 0,38 0,013 -0,012 0,38 0,013 -0,012 0,38
rea Relativa 0,061 0,637 0 -0,054 0,557 0 0,043 0,405 0,004
Rendimento
0,019 0,443 0,002 0,049 0,726 0 0,022 0,493 0,001
Relativo
Expanso do
0,011 0,247 0,02 0,094 0,825 0 0,024 0,454 0,002
concorrente
TOTAL 0,124 0,713 0 0,124 0,713 0 0,124 0,713 0
Fonte: Sistema AliceWeb e IBGE. Elaborao prpria.
A taxa geomtrica de crescimento (TGC) do valor exportado (R$) de melo pela

regio Nordeste foi de 12,4%, ou seja, a cada ano h um aumento significativo nas
exportaes do produto (Tabela 4). O grfico 10 mostra a tendncia dessa varivel ao longo
do perodo analisado.
De acordo com as anlises feitas nesta pesquisa, os efeitos preo internacional do
produto e taxa de cmbio, com taxas geomtricas de crescimento ao ano de 2,2% e 1,3%,
respectivamente, contriburam para esse crescimento das exportaes na regio (Tabela 4).

No mbito da competio com a Espanha, observa-se que a expanso da rea
cultivada do Nordeste, em relao quele pas foi positiva (6,1% a.a.), significando que a
regio expandiu relativamente mais rea cultivando o melo do que a Espanha (Tabela 4). A
evoluo da varivel rea relativa analisada nessa pesquisa est refletida no grfico 12.
Observa-se tambm, de acordo com a tabela 4, que a relao entre o rendimento
do melo produzido na regio Nordeste e o rendimento desse produto cultivado na Espanha
expandiu-se a taxas anuais positivas de 1,9%, uma evidente demonstrao de melhoria na
competitividade dos produtores de melo do Nordeste, em relao aos Espanhis (Grfico
13).
Os resultados desses dois efeitos sugerem que, tecnologicamente, os cultivos de
melo na regio avanaram, consideravelmente, em relao aos cultivos na Espanha. A
quantidade exportada pelos produtores de melo da Espanha se expandiu a uma taxa mdia
anual de 1,1% (Tabela 4). Como mostra o grfico 14, o crescimento da varivel manteve-se
estvel.
Em relao ao concorrente Guatemala, verificou-se um efeito contrrio ao da
Espanha, pois a expanso da rea cultivada com melo da regio em relao quele pas foi
negativa, na ordem de -5,4% (Tabela 4), implicando que a Guatemala expandiu relativamente
mais rea cultivando o melo do que o Nordeste.
No que concerne competio com a Guatemala, observa-se que o rendimento do
melo produzido na regio Nordeste e o rendimento desse produto cultivado na Guatemala se
expandiram a taxas anuais positivas, de 4,9% (Tabela 4), uma evidente demonstrao de
melhoria na competitividade dos produtores de melo do Nordeste, em relao aos da
Guatemala.
Os dois resultados que confrontam a regio Nordeste com a Guatemala e sugerem
que, apesar da rea relativa ter apresentado crescimento negativo, o rendimento relativo dos
pomares de melo se mostraram com taxas positivas. Dessa forma, a regio cresceu menos em
rea, mas melhorou em rendimento, evidenciando melhorias tecnolgicas.
A quantidade exportada pelos produtores de melo da Guatemala se expandiu a
uma taxa mdia anual de 9,4% (Tabela 4). Como mostra o grfico 17 o crescimento da
varivel manteve-se ascendente.
Em relao competio com EUA, observa-se que a expanso das reas
cultivadas com melo no Nordeste se deu num ritmo maior do que a expanso do cultivo

dessas culturas nos EUA, com uma taxa de crescimento anual da rea relativa na ordem de
4,3% (Tabela 4).
A respeito dos EUA, assim como Espanha e Guatemala, o Nordeste melhorou em
competitividade, no que se refere relao entre os rendimentos. A relao entre o Nordeste e
os EUA nos rendimentos dos pomares de melo cresceu a uma taxa mdia anual de 2,2%
(Tabela 4).
O efeito rendimento relativo (Nordeste/Concorrente) foi significativo para os trs
principais concorrentes, no perodo analisado, o que ratifica a importncia da dinmica dessa
relao para explicao da mudana nos valores exportados do melo, ou seja, durante o
perodo houve tendncia e no apenas uma estagnao na relao.
O efeito expanso mostra a tendncia dos principais exportadores de melo, a qual
pode est influenciando a regio Nordeste, ou seja, o crescimento das exportaes do melo
pode ser uma tendncia mundial. As exportaes dos EUA se expandiram a uma taxa mdia
anual de 2,4%.
Em relao ao cultivo do melo, a pesquisa mostra que a regio Nordeste est
melhorando em tecnologia e na expanso da rea cultivada, quando confrontada com os
principais concorrentes no mercado internacional que so Espanha, Guatemala e EUA (Tabela
4).
Consideraes Finais
O comportamento das exportaes de castanha de caju e melo na regio
Nordeste, nessa pesquisa, teve como principais fontes de crescimento ou retrao os seguintes
fatores: preo do produto internacionalmente, taxa de cmbio, rea relativa, rendimento
relativo e expanso dos concorrentes. Os principais estados da regio que so produtores e
exportadores da castanha de caju so: Cear, Rio Grande do Norte e Piau. Em relao ao
melo, tem-se: Rio Grande do Norte, Cear, Bahia e Pernambuco, os dois ltimos em menor
escala.
As exportaes de castanha de caju mostraram-se no competitivas em relao aos
principais concorrentes. No caso das exportaes de melo, obteve-se um resultado
demonstrativo de competitividade.
Os principais parceiros comerciais mundiais desses produtos so Estados Unidos,
Holanda e Canad, tratando-se da castanha de caju. Em relao ao melo, os demandantes
mundiais so: Holanda, Reino Unido, Espanha, Alemanha e Argentina, os dois ltimos em

menor escala. Um destaque importante na comercializao dos dois produtos que a Holanda
atua como importadora e exportadora ao mesmo tempo, ou seja, o pas no produz quantidade
suficiente de castanha de caju e melo para exportar, fazendo apenas a intermediao
comercial.
Considerando a castanha de caju, observa-se que a produo e exportao do
produto na regio Nordeste est perdendo vantagem competitiva para os principais
concorrentes, que so Vietn e ndia. Os principais fatores observados como fontes para esse
resultado foram rea relativa, rendimento relativo e expanso do concorrente. A relao entre
as reas, tanto em relao ao Vietn como a ndia, mostrou-se com um crescimento negativo,
significando que a regio evolui menos em rea cultivada para exportao do que os
concorrentes.
O rendimento relativo, assim como a rea, apresenta-se com taxa de crescimento
anual negativa, implicando em perda de competitividade por parte do Nordeste, sendo que o
rendimento das lavouras na regio est em declnio. A expanso das exportaes dos
concorrentes apresenta taxas anuais de crescimento positivas.
A produo e exportao do melo tem um cenrio diferente do mostrado em
relao castanha de caju, produto que, nos ltimos anos, estampa uma trajetria de evoluo
positiva, frente aos principais concorrentes. Das fontes abordadas nesse trabalho como
influenciadoras do crescimento das exportaes da regio, a rea relativa teve taxa de
crescimento anual positiva, tanto em relao Espanha, quanto aos Estados Unidos, sendo
negativa frente Guatemala, retratando que a regio aumenta mais sua rea colhida para
exportao do que seu concorrente.
No que concerne ao rendimento relativo, conclui-se que as taxas foram positivas
diante dos trs principais concorrentes internacionais (Espanha, Guatemala e EUA). Assim,
confirmam uma melhoria tecnolgica nas lavouras de melo do Nordeste com ganhos de
competitividade em relao aos principais concorrentes. A expanso da quantidade exportada
por estes trs pases foi positiva, sendo maior para Guatemala, o mesmo pas que, quando
relacionado regio Nordeste, apresentou um rendimento menor. Diante do exposto, a regio
Nordeste mostra-se com vantagem competitiva no comrcio internacional do melo diante dos
principais concorrentes.
Os fatores preo corrigido e taxa de cmbio permaneceram praticamente
constantes, sendo pouco significativos para explicar a evoluo do valor das exportaes de
castanha de caju e de melo no Nordeste.

As caractersticas produtivas e comerciais dos principais concorrentes mundiais
refletem um avano de rendimento importante, que pode ser incorporado para a regio
Nordeste, no que se refere a melhorias produtivas de cultivo, avanos tecnolgicos,
quantidade produzida e exportada, rea plantada e colhida. Essas caractersticas tornam-se
evidentes quando se faz a relao com o Nordeste brasileiro, pois este se mostra perdendo
competitividade na cultura castanha de caju. No entanto, quando relacionada aos produtores
de melo, a regio apresenta um desdobramento vantajoso no perodo de anlise desse
trabalho.
Portanto, consoante o desdobramento dos efeitos estudados nesse trabalho, a
regio Nordeste est com produo e exportao de castanha de caju em franco processo de
perda de vantagens competitivas, em relao aos principais concorrentes, deixando clara a
necessidade de polticas de apoio ao produtor rural, conscientizao a respeito da renovao
das lavouras de cajueiro, como, por exemplo, a substituio de cajueiros gigantes pelo
ano precoce, o qual j foi apontado como mais produtivo e de assistncia tcnica regular.
Em contrapartida, as exportaes de melo esto se expandindo, sendo que os
valores exportados crescem a cada ano. Interessante salientar a riqueza do melo, pois a fruta
altamente rica em gua e, no entanto, est sendo produzida numa regio de instabilidade
pluviomtrica, o que dificulta a irrigao das lavouras. Apesar disso, os produtores buscam
inovaes para enfrentar as dificuldades climticas. uma cultura que tem vrias safras ao
ano, as quais podem garantir a oferta do produto mais intensamente.
Portanto, como sugesto de trabalho futuro, pode-se analisar o comportamento do
cultivo, as caractersticas tcnicas de cada cultura aqui analisada nos pases concorrentes,
mais detalhadamente, investigando quais so as prticas adotadas na produo desses
produtos, principalmente em relao castanha de caju.
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A IMPORTNCIA ECONMICA DA PRODUO MELOEIRA NO BRASIL: UMA
PERSPECTIVA EXPLORATRIA NOS ESTADOS DO CEAR E RIO GRANDE DO
NORTE
Denis Fernandes Alves

Graduando em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri (URCA)
Crato/CE e Pesquisador Bolsista do GETEDRU.
denis_fernandes@outlook.com
Maria Isadora Gomes de Pinho

Graduanda em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri (URCA)
Crato/CE e Bolsista de Extenso.
isadora.gomes100@gmail.com
Jos lison Batista Oliveira

Graduando em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri (URCA)
Crato/CE e Pesquisador Bolsista do GETEDRU.
alison_oliveira37@hotmail.com
Francisco do O de Lima Jnior

Professor Adjunto do Departamento de Economia da Universidade Regional do Cariri
DE/URCA e Pesquisador do GETEDRU.
limajunior_economia@yahoo.com.br
Grupo de Pesquisa: Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
O presente trabalho tem como objetivo discutir algumas conjecturas para os Estados do Rio
Grande do Norte e Cear e, como a produo meloeira de grande valia para a participao
no mercado externo em ambos os Estados. Desta forma foram feitas caracterizaes do clima
do territrio e algumas consideraes do setor meloeiro de ambos os estados. A metodologia
abordada de carter exploratrio, relativa a caracterizao da produo meloeira, nos
estados de Rio Grande do Norte e Cear, no perodo de 1990-2014. Dos resultados, pode-se
concluir que a reorganizao da estrutura produtiva e comercial do polo Rio Grande do Norte
e Cear foi um fator fundamental para que o Brasil no s abastecesse o mercado interno
como tambm aumentasse a sua participao no mercado internacional do melo.
Palavras-chave: Produo meloeira; Comercializao; Mercado externo; Rio Grande do
Norte; Cear.
Abstract
This paper aims to discuss some conjectures for the states of Rio Grande do Norte and Cear,
and as meloeira production is of great value to the participation in foreign markets in both
states. Thus they were made characterizations climate of the territory and some aspects of the
melon sector of both states. The methodology is addressed exploratory on the
characterization of meloeira production in the states of Rio Grande do Norte and Cear, in
the 1990-2014 period. From the results, it can be concluded that the reorganization of
productive and commercial structure Polo Rio Grande do Norte and Cear was a key factor
Mossor - RN, 16 a 18 de novembro de 2016

1536
for Brazil not only fueled the domestic market as well as increase its participation in
international melon market.
Key words: Production meloeira; Commercialization; External market; Large northern river;
Cear.
01.Introduo
A participao brasileira no mercado internacional, no que se refere a comercializao
do melo, ocorreu principalmente pela combinao de fatores como clima, investimento em
tecnologia, extenso territorial cultivvel e qualidade dos produtos.
O cultivo do melo para comercializao no Brasil s teve incio em meados da
dcada de 60, at ento, o abastecimento provinha principalmente do Chile e da Espanha. No
incio, a produo se concentrou principalmente nos estados de So Paulo e Rio Grande do
Sul, ainda na mesma dcada a produo meloeira teve incio no Nordeste Brasileiro, a prtica
de cultivo da mesma s foi introduzindo no Rio Grande do Norte na dcada de 80 e no Cear
no final da mesma dcada, com produo destinada ao mercado local (CELIN et al., 2007).
O Brasil, no decnio de 2000 a 2010, no possua acesso ao mercado japons, pois
devido as normas reguladoras bastante rigorosas, a exigncia do pas em comprovao real da
ausncia de pragas impedia a exportao brasileira. A introduo das frutas brasileiras no
mercado japonese revela o tamanho da expanso e o incentivo nessa indstria agrcola. Mas
para isto, as Normas Tcnicas Especficas (NTE) para a Produo Integrada de Melo que
foram aprovadas pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento - MAPA, em
2003, serviram segundo Andrigueto (2005) e Braga Sobrinho (2008) para detalhar as tcnicas
do sistema de produo, enfatizando o manejo do solo e da irrigao, a colheita e a ps-
colheita.
Atualmente o nordeste brasileiro responsvel por 94,97% de toda a produo de
melo no pas (IBGE, 2013). Com importncia econmica e social para o semirido, o cultivo
do melo tem se destacado frente ao agronegcio brasileiro. A combinao de altas
temperaturas, alta luminosidade e a baixa umidade caractersticas do clima nordestino tem
ajudado de forma significante a sua produo na regio.
A produo de meloeiros nos estados do Cear e Rio Grande do Norte contriburam de
forma significante na gerao de emprego e renda, juntos correspondem a 87% de toda a
produo do Nordeste (IBGE, 2013).

1537
Por possui condies ambientais que favorecem o seu cultivo, a temperaturas entre
25C e 32C, embora consiga crescer em temperaturas de no mnimo 18, com o clima do
semirido que a mesma mantm sua qualidade, j que a alta umidade do solo, faz com que o
melo perda seu teor de acar (COSTA, 2008).
Nesse sentido, pretende-se discutir algumas conjecturas para os Estados do Rio
Grande do Norte e Cear e, como a produo meloeira de grande valia para a participao
no mercado externo em ambos os Estados.
02. Caracterizao territorial do setor meloeiro no Nordeste

Nos ltimos anos o Brasil tem se consolidado como uma grande potncia mundial na
especializao de produo de commodities agrcolas, tais como o algodo, a cana-de-acar,
o caf, a soja, de frutas tropicais dentre outros, alcanando no ano de 2010 a terceira
colocao na produo mundial de frutas (FORMIGA JNIOR et al, 2014).
De acordo com Navarro e Pedroso (2001), apesar de j ter havido significativa reduo
das diferenas regionais no pas, principalmente devido difuso dos meios de comunicao e
do avano tecnolgico no meio rural, ainda h enormes disparidades regionais no Brasil,
exigindo, portanto, maiores iniciativas, sejam elas de cunho pblico ou privado. Segundo os
autores, h diversas questes regionais que poderiam gerar um padro interdependente entre
cada regio brasileira, unindo suas especificidades para o desenvolvimento agrrio do pas.
O semirido brasileiro, que abrange oito estados da regio Nordeste (exclui-se desta
regio apenas o Maranho) e o norte de Minas Gerais, caracterizado na maior parte do seu
territrio pelo bioma da caatinga e marcado basicamente pelo clima tropical semirido
(BRASILEIRO, 2009). De acordo com o Ministrio da Integrao Nacional (2005), fazem
parte do semirido no Brasil um total de 1.113 municpios, numa rea total de 969.589,4 km.
A figura a seguir demonstra a rea do semirido brasileiro:

1538
Figura 01: Delimitao do Semirido Brasileiro
Fonte: Ministrio da Integrao Nacional, 2005.
Levando em considerao o clima semirido da regio Nordeste, percebe-se o grande

aumento de investimentos em sistemas de irrigao e de diviso de terras com o objetivo de
aumentar e diversificar a produo agrcola em cada Estado. A introduo dessas novas
tecnologias tem possibilitado significativos avanos nesse setor produtivo, tornando possvel
produzir diversas frutas durante todo o ano, com destaque para o cultivo de melo, manga e
uva. Nesse sentido, apesar das inmeras dificuldades apresentadas na regio, percebe-se um
grande potencial no Nordeste em aumentar a produo frutcola, principalmente os estados do
Cear e Rio Grande do Norte, devido s logsticas que vm se instaurando, transformando-se
em vantagem competitiva, tanto internamente, quanto no cenrio internacional
(CARVALHO; MIRANDA, 2009).
No semirido as condies climticas proporcionam situaes favorveis para a
produo do melo, tais como as altas temperaturas, associadas grande luminosidade e baixa
umidade, atualmente uma das culturas de maior expresso, social e econmica, para a
regio. Os primeiros indcios de produo em alta escala que se tem registrado na regio data
do incio da dcada de 1980, no Vale do Au em Rio Grande do Norte e na mesorregio
cearense do Vale do Jaguaribe, assumindo rapidamente papel destacado principalmente no
mbito das exportaes, sendo o principal destino a Europa (MIGUEL et al, 2008).

1539
De acordo com Mota et al (2010), a cultura do melo no semirido nordestino vem ao
longo dos anos demandando melhorias das prticas de manejo relacionadas produo deste
fruto, ou seja, para manter uma alta produtividade e competitividade dessa cultura
necessrio que haja avanos relacionados a melhorias na qualidade do solo e da gua, bem
como insero tecnolgica na ps-colheita do fruto.
3. Consideraes sobre o setor meloeiro: Cear e Rio Grande do Norte

O setor meloeiro do Brasil, apresenta grandes atrativos para o mercado externo, o
aumento de sua produo encontra demanda relativa no mercado internacional. As normas
internacionais que se referem a padres de qualidade para a exportao do melo como a
FFV-23, da Comisso Econmica das Naes Unidas para a Europa (UN/ECE), estabelece
que para suportar as condies de transporte o produto precisa ter ndice de refrao da polpa
correspondente a pelo menos 9 Bx, para que chegue com qualidade a seu destino final.
O Brasil em 2010 chegou a exportar 177.828.525 Kg de melo, sendo esse o maior
volume de exportao de frutas frescas segundo dados da IBRAF no ltimo senso divulgado.
Isso resultado, segundo Buainain e Batalha (2007):
O melhoramento gentico do melo contribuiu decisivamente para a insero dessa

fruta no mercado internacional. O desenvolvimento de variedades com polpas mais
grossas, aparncia mais uniforme e sabor mais agradvel, caractersticas exigidas
pelos consumidores internacionais, esto entre os resultados deste melhoramento
gentico (BUAINAIN e BATALHA, 2007, p.69).
Segundo a CEASA, Centro de Abastecimento do Cear, o estado foi o maior produtor

e exportador de melo do Brasil no ano de 2015, somente em 2014 exportaram 62,4%, de toda
a produo do Brasil. Entre as maiores regies produtoras destacam-se o Baixo Jaguaribe,
Russas, Aracati e Icapu. Segundo Buainain e Batalha (2007):
A cultura de melo no apresenta grandes disparidades entre as principais regies

produtoras, sendo que tanto as regies do Rio Grande do Norte como do Cear
caracterizam-se pela presena de empresas de mdio e grande porte que lideram o
negcio, mas tambm de muitos pequenos produtores que escoam a produo via
essas grandes empresas (BUAINAIN e BATALHA, 2007, p.44).
Atualmente, esto registradas e cadastradas com licena para exportao de melo trs
empresas brasileiras, localizadas nos Estados nordestinos do Rio Grande do Norte: CRIS
FRUTAS LTDA e A MATA FRESCA LTDA, e; no Cear: ITAUEIRA AGROPECURIA
S/A, com licena at julho de 2018, com exceo da Itaueira, que tem vencimento em agosto

1540
de 2017, segundo dados atualizados do MAPA (2016), demonstrando a importncia da
participao nordestina na produo e comercializao do melo.
A alternativa utilizada pelos exportadores de melo, principalmente os localizados no
Vale do So Francisco, para aumentar a insero no mercado internacional de frutas frescas,
a atuao do segmento produtor como agente intermedirio, por meio da integrao vertical
ou alianas estratgicas. Dessa forma, os produtores podem estar mais prximos dos
compradores externos e responder mais rapidamente s suas exigncias. (BUAINAIN;
BATALHA, 2007). De acordo com Santos J.R e Santos J.M (2015, p.3) o crescimento das
exportaes do melo explicado basicamente pelo efeito competitividade, onde:
Os ganhos de competitividade so decorrentes de condies internas favorveis,

como incentivos governamentais para o desenvolvimento da agricultura irrigada em
especial fruticultura irrigada, que estimulou investimentos na atividade com
melhorias tecnolgicas, capacitao de produtores, sendo importante ressaltar ainda
o efeito positivo proporcionado pela diminuio na carga tributria imposta ao
produto a partir de 2001. (SANTOS, J.R.; SANTOS, J.M., 2015, p.3)
Ademais, existe, ainda, um mercado potencial para as exportaes de melo que

tambm favorece o desempenho deste produto no mercado internacional (ARAJO et al,
2003). Deste modo, nota-se que existe um grande destaque entre os dois estados nordestinos
citados, na exportao desse produto existe uma concorrncia considervel pelo mercado do
melo, tanto em termos de produo quanto de comercializao externa
O agropolo de fruticultura Au-Mossor, localizado no Estado do Rio Grande do
Norte, tem se destacado no apenas internamente, mas tambm no cenrio internacional, na
produo de frutas frescas, destacando-se, dentre outros produtos, o cultivo de banana, caju,
melancia e melo. Este ltimo por sua vez obtm maior destaque devido grande produo e
sua importncia para o setor exportador brasileiro. Essa regio potiguar est dividida em duas
subzonas: Mossor e Au. Seu potencial est ligado a fatores climticos, bem como a
qualidade do solo e a aptido das reas para irrigao. O desenvolvimento desse polo frutcola
teve a participao efetiva de grandes empresas que investiram implantando a irrigao de
frutas tropicais, com destaque para a produo meloeira (FORMIGA JNIOR, 2014, p. 58-
59,). Contudo, esse fato histrico vem transformando-se ao longo da primeira dcada do
sculo XXI, como afirma Formiga Jnior et al (2014):
Apesar da implantao do melo no estado (Rio Grande do Norte) ter se dado

historicamente atravs de grandes empresas do agronegcio, que objetivavam
principalmente a comercializao para o mercado externo, o cenrio atual possui
uma realidade diferente daquela apresentada nas dcadas de 1980 e 1990, pois o
cultivo do fruto tambm se desenvolve em pequenas e mdias empresas, inclusive

1541
em agro ecossistemas de gesto familiar, com foco no s no mercado externo, mas
principalmente na comercializao interna do produto para as cidades de Natal-RN,
Fortaleza-CE e Recife-PE (FORMIGA JNIOR et al, 2014,p. 63).
De acordo com Braga Sobrinho (2008), atualmente existem aproximadamente 14 mil

hectares de melo plantados em terras do Rio Grande do Norte e Cear, possibilitando
exportaes do produto de aproximadamente 190 mil toneladas, gerando um faturamento
superior a US$ 20 milhes.
O histrico de exportaes do Rio Grande do Norte foi sempre caracterizado pela
produo e comercializao de produtos que no exigem uma alta intensidade tecnolgica.
Nesse sentido, as exportaes de produtos norte rio-grandenses so na sua grande maioria
constituda por produtos intensivos em recursos naturais e em trabalho, caractersticas bsicas
na composio de produo de qualquer mercadoria (SILVA; MONTLVN, 2008).
4. Metodologia
O presente trabalho aborda uma metodologia de carter exploratrio, relativa a
caracterizao da produo meloeira, nos estados de Rio Grande do Norte e Cear, no perodo
de 1990-2014. O mtodo utilizado foi o indutivo, pois, para Prodanov e Freitas (2013) Nesse
mtodo, partimos da observao de fatos ou fenmenos cujas causas desejamos conhecer.
Tambm na realizao das nossas concluses, Gil (2008) apud Prodanov e Freitas (2013)
ressalta que a verdade no est totalmente provvel nesse mtodo, pois assim:
[...] se por meio da deduo chega-se a concluses verdadeiras, j que baseadas em

premissas igualmente verdadeiras, por meio da induo chega-se a concluses que
so apenas provveis. (GIL, 2008, p. 11).
Os meios tcnicos utilizados foram o estatstico e o comparativo. Ambos contribuem

para uma boa anlise de dados secundrios. O papel do mtodo estatstico , essencialmente,
possibilitar uma descrio quantitativa da sociedade, considerada como um todo organizado
(PRODANOV; FREITAS, 2013). O mtodo comparativo, ao ocupar-se das explicaes de
fenmenos, permite analisar o dado concreto, deduzindo elementos constantes, abstratos ou
gerais nele presentes (PRODANOV; FREITAS, 2013).
A explorao de dados secundrios foi realizada a partir de fontes como: IBGE, com a
utilizao de dados sobre a produo de melo nos estados de Rio Grande do Norte e Cear,
para os anos de 1990-2014 e outros artigos publicados em peridicos. Onde fez-se o

1542
comparativo entre os dois estados no perodo mencionado, verificando a variao e a
importncia econmica das transformaes na dinmica comercial dos estados na Regio
Nordeste. O programa utilizado para tabulao dos dados foi o Excel (2010), onde foi feita a
anlise dos dados, como mostra na seo anlise dos resultados e discusso.
5. Resultados e Discusso
Esta seo objetiva analisar a importncia econmica da produo do melo em um
comparativo entre os dois estados aqui estudados. O Grfico 1 demonstra a quantidade
produzida do melo no Cear e no Rio Grande do Norte ao longo dos anos.
Grfico 1 Produo de Melo nos estados de Cear e Rio Grande do Norte, 1990-2014.
Fonte: Elaborado pelos autores a partir de dados do IBGE.
possvel perceber que houve um elevado aumento na quantidade produzida entre os

Estados, tanto que a soma das produes em ambos representa 87% da produo nordestina
de melo.
No Cear, mais especificamente no vale do Jaguaribe que ento a diviso com o
RN -, cresceu de forma mais acentuada, merecendo destaque. No ano de 2003, cerca de 24%
da produo nacional de meles era proveniente do Cear e em 2008 essa proporo era 59%,
de acordo com PAM/IBGE (APEXBRASIL, 2015), visto que nesse perodo no comparativo
com a produo do Rio Grande do Norte, o Cear apresentou uma superioridade.
importante destacar, que as exportaes de melo cearense passaram a compor uma
posio de destaque no grupo das exportaes de frutas cearenses desde 2008 quando foi

1543
alcanada uma marca recorde de participao de 30,81% (SANTOS, J.R.; SANTOS, J.M.,
2015). Todavia nos anos seguintes houve perda de participao devido perda de valor
exportado, voltando a recuperar-se e a superar a marca dos 30% de participao em 2012.
Com isso, possvel afirmar que o melo representa o segundo principal tipo de fruta
exportado pelo Estado do Cear, sendo superado apenas pelas exportaes de castanha de caju
(IPECE, 2013).
J possvel notar um certo decrescimento na produo do melo no ano de 2008 em
RN, apresentando em seguida um crescimento ascendente em sua produo. Isso pode ser
justificado aos mecanismos tecnolgicos aderidos pelas suas grandes empresas citadas
anteriormente.
Quadro 1: Produo e Variao da quantidade produzida de melo nos Estados do CE e RN 1990 a

2014
Anos Rio Grande do Norte Cear % RN % CE

1990 23896 7110
1991 32019 18247 33,99314 156,6385
1992 33833 19070 5,665386 4,51033
1993 36374 36818 7,510419 93,06765
1994 34519 32120 -5,0998 -12,7601
1995 82633 33178 139,3841 3,293898
1996 89795 13898 8,667239 -58,1108
1997 76517 25205 -14,787 81,35703
1998 115232 27594 50,5966 9,478278
1999 108622 30995 -5,73625 12,32514
2000 93986 44338 -13,4743 43,04888
2001 130732 71442 39,09731 61,13041
2002 181760 92047 39,03252 28,84158
2003 192421 99496 5,865427 8,092605
2004 167492 109566 -12,9554 10,12101
2005 160303 117937 -4,29215 7,640144
2006 245552 165633 53,17992 40,44193
2007 230690 173378 -6,05249 4,676001
2008 100584 170424 -56,3986 -1,70379
2009 201259 124157 100,0905 -27,1482
2010 242303 153161 20,39362 23,36074
2011 258938 143466 6,865371 -6,32994
2012 260782 219309 0,71214 52,86479
2013 254530 212362 -2,3974 -3,16768
2014 232575 222391 -8,6257 4,722596

1544
O quadro 1 apresenta no s a produo entre ambos os estados, mas tambm as
variaes em termos brutos se destacam por trs importantes momentos. Em 2008, onde a
produo meloeira no RN foi de cerca de 56 mil, entretanto, vale destacar que em 2001, o Rio
Grande do Norte por sua vez, mesmo assim seu ritmo produtivo continuando elevado os
ndices de exportao caram bruscamente, devido a sada desse mercado de uma das
empresas produtoras de melo mais importantes do Estado. Como demonstra o grfico a
seguir:
Figura 1: ndice de Vantagem Comparativa Revelada de Vollrath nas exportaes demelo do Cear e
Rio Grande do Norte 1997/2014.
Fonte: SANTOS, J.R.; SANTOS, J.M., 2015, p. 14.
No estado do Cear, os anos de 1991, 1996, 1997 e 2012 representaram uma

ampliao e em alguns momentos mais quadruplicou a quantidade produzida, demonstrando
assim o seu forte potencial na produo dessa fruta, em detrimento do RN.

1545
Grfico 2 - Variao de melo nos Estados do Rio Grande do Norte e Cear 1990 a 2014.
Vale destacar o fato que a competitividade entre ambas est sempre variando como
afirma Santos, J.R. e Santos, J.M. (2015) com a insero cearense nesse mercado, combinado
com a queda acentuada dos ndices de RN, a pauta de exportaes passa a ser liderada pelo
Cear. No entanto, pode-se concluir que a competitividade desse segmento se mostra
favorvel. Mesmo com os decrscimos de RN ainda pode-se notar a maior importncia da
cultura para o Estado. Porm, o CE manteve um bom nvel de crescimento contribuindo para
manter o melo competitivo no mercado externo.
5. Concluso
Em termos de produo de frutas, o Brasil detentor do terceiro maior produtor

mundial, ficando atrs apenas de pases como a China e a ndia. Porm, vale destacar que as
exportaes brasileiras, mesmo com um volume total de exportaes - cerca de 180 mil
toneladas em 2014, segundo dados do IPECE -, o melo a fruta mais exportada e provm
uma receita em dlares de aproximadamente 151 milhes. A grande participao dos estados
estudados denota-se da importncia econmica que a produo meloeira tem na participao
no mercado externo.
A reorganizao da estrutura produtiva e comercial do polo Rio Grande do Norte e
Cear foi um fator fundamental para que o Brasil no s abastecesse o mercado interno como
tambm aumentasse sua participao no mercado internacional do melo. Ambos os estados

1546
so competitivos neste segmento, sendo que at 2008 o primeiro estado liderou a pauta de
exportaes, mas, em seguida foi ultrapassado pelo Cear que lidera hoje esse mercado
obtendo a maior receita dentre os estados registrando os maiores volumes enviados ao
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1549
A SALA DE AULA COMO ESPAO PARA AS DISCUSSES RELACIONADAS
S QUESTES AMBIENTAIS DA CAATINGA NORDESTINA
Jos Ozildo dos Santos (UFCG) - joseozildo2014@outlook.com

Mestre em Sistemas Agroindustriais, professor do CDSA/UFCG
Roslia Maria de Sousa Santos (UFCG) - roseliasousasantos@hotmail.com

Mestre em Sistemas Agroindustriais, professora da rede privada
Vanessa da Costa Santos (IFPB) - nessacosta1995@hotmail.com

Aluna do curso de Agroecologia
Leandro da Costa Machado (IFPB) - leandropltj@hotmail.com

Aluno do curso de Agroecologia
Grupo de Pesquisa: Meio Ambiente, Desenvolvimento Sustentvel e Agroecologia
Resumo
Este trabalhou objetivou analisar a percepo ambiental dos docentes de uma escola pblica do
interior do Estado da Paraba, sobre questes ambientais no Bioma Caatinga. Os dados foram
coletados atravs de questionrios e posteriormente analisado. Os dados coletados demonstraram
que todos os professores entrevistados, independentemente da disciplina que lecionam, trabalham a
temtica ambiental em suas salas de aulas, e, que a maioria faz isto de forma transversal, embora
considere difcil trabalhar tal temtica. Essa dificuldade alegada pela maioria dos professores
entrevistados em trabalhar a Educao Ambiental, traz implicaes para o processo de
contextualizao do ensino, no que diz respeito necessidade de se focalizar o Semirido nas
discusses promovidas no contexto escolar. E, como tal temtica no abordada de forma ampla,
vem contribuindo para limitar o conhecimento sobre a regio Semirida, apresentado pelos alunos
da maioria dos professores entrevistados. Desta forma, resumo, existe a necessidade de se investir
na formao continuada destes professores, de maneira que sejam trabalhado aspectos de
instrumentao de seus conhecimentos, de forma a desenvolver cada vez mais a Educao
Ambiental para o desenvolvimento sustentvel de Semirido nordestino.
Palavras-chaves: Bioma Caatinga. Questes Ambientais. Discusso Pedaggica.
Abstract
This work aimed to analyze the environmental perception of teachers of a public school in the state
of Paraiba, on environmental issues in the Caatinga. Data were collected through questionnaires
and subsequently analyzed. The data collected showed that all the teachers interviewed, regardless
of the discipline they teach, work on environmental issues in their classrooms, and most do it across
the board, but believes hard work this theme. This difficulty alleged by the majority of teachers
interviewed in work Environmental Education, has implications for the process of contextualisation
of education, with regard to the need to focus semiarid conditions in the discussions held in the

1550
school context. And as such issue is not addressed broadly, it has contributed to limit the knowledge
of the semiarid region, presented by the students of most teachers interviewed. Thus, summary,
there is a need to invest in the continuing education of these teachers, so that they are working
aspects of instrumentation their knowledge in order to develop more environmental education for
sustainable development of semi-arid Northeast.
Key words: Caatinga. Environmental issues. Pedagogical discussion.
INTRODUO
A temtica Desequilbrios Ambientais no nova na histria da civilizao ocidental.

Desde a Grcia antiga j se registrava uma preocupao com o uso do meio ambiente de forma
desordenada e tambm em relao s suas consequncias resultantes do mau uso dos recursos
naturais.
No que diz respeito ao semirido brasileiro, a Caatinga tem se constitudo um tema bastante
discutido, principalmente, por ser considerada um dos biomas brasileiros mais degradado, tendo
mais de 45% de sua cobertura original alterada pela ao do homem e tambm por localizar-se em
uma regio conhecida como Polgono das Secas, onde se encontra ecossistemas mais vulnerveis ao
processo de desertificao (CASTELLETTI et al., 2005).
Um estudo desenvolvido por Arajo e Sousa (2011) abordando o estado de conservao da
Caatinga nordestina, destaca que a situao atual apresentada por esse bioma resultante de fatores
favorveis a situao de vulnerabilidade, das condies do clima, dos solos, com tambm da
explorao inadequada dos recursos naturais e devido ao superpastoreio, o que tem contribudo para
diminuio da fauna original, ameaando de extino uma grande variedade de organismos.
Quando se analisa os Desequilbrios Ambientais dessa regio, dentre as maiores
preocupaes, pode-se destacar o processo de desertificao, que tem se intensificado pela
ocupao e interveno humana desordenada, provocando a perda de solos frteis, a extino de
vrias espcimes da fauna e da flora, afetando a biodiversidade e a populao humana (ABLIO;
FLORENTINO, 2011).
Por outro lado, o Estado da Paraba, onde o presente estudo foi realizado, a unidade
federativa que possui o maior percentual de rea com nvel de desertificao em nvel muito grave,
afetando o dia-a-dia de mais de 653 mil pessoas residentes em seu territrio (ABLIO;
FLORENTINO, 2011).

1551
Nesse cenrio, o bioma Caatinga considerado um tema emergente, j que a explorao de
recursos naturais realizada de forma indiscriminada provoca danos irreparveis no mbito
ambiental, social e econmico, afetando, assim, a sustentabilidade desse ecossistema.
Na concepo de Silva; Cndido e Freire (2009, p. 24):
Temas como este, merecem a ateno de estudos que investigam as aes do homem sobre
o ambiente no qual ele est inserido. Alm de avaliar as diversas formas de uso dos
recursos naturais, a percepo ambiental, um instrumento utilizado em diversas reas do
conhecimento, para a melhoria da qualidade de vida do homem e das demais espcies que
com ele interagem, podendo ser definida como uma tomada de conscincia do ambiente
pelo homem; ou seja, o ato de perceber o ambiente no qual se est inserido, aprendendo a
proteger e a cuidar do mesmo.
importante destacar que os problemas vivenciados na Caatinga so reflexos de uma longa

ao predatria, que no tem levado em considerao os parmetros de sustentabilidade,
impossibilitando que o meio se recomponha-se de forma natural.
No que diz respeito percepo ambiental, trata-se, segundo Silva; Cndido e Freire (2009,
p. 24) de:
[...] um instrumento utilizado em diversas reas do conhecimento, buscando a melhoria da

qualidade de vida do homem e dos outros seres vivos, podendo ser definida como uma
sensibilizao em relao ao ambiente pelo homem, no caso, o ato de perceber o ambiente
no qual se est inserido, protegendo e cuidando do mesmo.
A partir do estudo da percepo ambiental possvel compreender as diferentes formas de

ver e sentir o ambiente, possibilitando um maior envolvimento com as especificidades de cada
comunidade, de maneira que possa ser desenvolvida uma educao ambiental participativa, capaz
de valorizar o contexto ambiental, social, cultural, econmico e tico, elementos estes importantes
para o processo relacional homem-sociedade e natureza.
Assim sendo, levando em considerao o fato de que a Caatinga o nico bioma
exclusivamente brasileiro, com biodiversidade composta por fauna e flora peculiar, mas que
lamentavelmente desvalorizada e pouco explorada cientificamente, como tambm marginalizada
no processo educativo, este trabalho objetiva analisar a percepo ambiental dos docentes de uma
escola do municpio de Patos, Estado da Paraba, correlacionando-a com as caractersticas
evidenciadas no bioma Caatinga.

1552
METODOLOGIA
A pesquisa foi realizada com 10 professores da Escola Estadual de Ensino Mdio Jos Alves
Gomes, localizada no municpio de Patos, Estado da Paraba, durante o ms de setembro de 2016. O
estudo caracterizou como sendo uma pesquisa de cunho quali-quantitativo, onde utilizou-se os
pressupostos terico-metodolgicos elementos da etnografia escolar.
Segundo Chizzotti (1995, p. 104), a pesquisa qualitativa objetiva provocar o esclarecimento
de uma situao para uma tomada de conscincia pelos prprios pesquisados dos seus problemas e
das condies que os geram, a fim de elaborar os meios e estratgias de resolv-los.
Para esta pesquisa, utiliza-se tambm medidas quantitativas associadas s qualitativas,
buscando representar a inteno de garantir a preciso dos resultados, evitar distores de anlise e
interpretao, e, possibilitado uma margem de segurana quanto s inferncias (RICHARDSON,
2010).
Como instrumentos de coletas de dados utilizou-se questionrios estruturados, contendo
questes conceituais sobre a Biodiversidade e relativas ao Bioma Caatinga, com a finalidade de
conhecer a percepo ambiental e aspectos relacionados a prticas pedaggicas do professor no
campo da Educao ambiental. A escolha pela utilizao de questionrios se deu, principalmente,
pela facilidade de se descrever as caractersticas e por permitir uma melhor medio dos variveis
dos grupos sociais estudados (GIL, 1999).
RESULTADOS E DISCUSSO
Inicialmente, procurou-se sabe dos professores entrevistados o que para eles a Educao
Ambiental? Os dados obtidos com esse questionamento encontram-se apresentados no Grfico 1.

1553
Grfico 1. Distribuio dos participantes quanto ao que Educao Ambiental
80%
Uma proposta educativa inovadora,
70% voltada para as questes relacionadas
70%
ao meio ambiente (n=2)
60%
50%
Uma forma de se discutir as questes
ambientais, levando em considerao
40% apenas os impactos econmicos
(n=1)
30%
20%
20% Um processo que visa formar uma
populao mundial consciente e
10%
10% preocupada com o ambiente e com
os problemas que lhe dizem respeito
(n=7)
0%
Analisando-se o Grfico 1 verifica-se que de acordo com 20% dos professores entrevistados,
a Educao Ambienta vista como sendo uma proposta educativa inovadora, voltada para as
questes relacionadas ao meio ambiente, 10% entendem tal disciplina como sendo uma forma de se
discutir as questes ambientais, levando em considerao apenas os impactos econmicos. No
entanto, 70% definem a Educao Ambiental como sendo um processo que visa formar uma
populao mundial consciente e preocupada com o ambiente e com os problemas que lhe dizem
respeito.
Embora existam vrias definies para a Educao Ambiental, utiliza-se com uma maior
frequncia a definio apresentada durante o Congresso de Belgrado, promovido pela UNESCO em
1975, oportunidade em que a EA foi definida como sendo um processo que visa:
[...] formar uma populao mundial consciente e preocupada com o ambiente e com os
problemas que lhe dizem respeito, uma populao que tenha os conhecimentos, as
competncias, o estado de esprito, as motivaes e o sentido de participao e engajamento
que lhe permita trabalhar individualmente e coletivamente para resolver os problemas
atuais e impedir que se repitam [...] (UNESCO apud MARCATTO, 2002, p. 14).
Assim sendo, constata-se que a EA um processo que objetiva promover a conscientizao

coletiva da sociedade em relao necessidade de preservar o meio ambiente como um todo,
formando cidados conscientes quanto ao seu papel nesse processo de preservao.

1554
Destaca Marcatto (2002, p. 12) que:
A educao ambiental uma das ferramentas existentes para a sensibilizao e capacitao da

populao em geral sobre os problemas ambientais. Com ela, busca-se desenvolver tcnicas e
mtodos que facilitem o processo de tomada de conscincia sobre a gravidade dos problemas
ambientais e a necessidade urgente de nos debruarmos seriamente sobre eles.
Assim, pelo demonstrado, a EA um processo que busca mudar a forma de como o ser
humano ver o meio ambiente, envolvendo-o nas discusses sobre os problemas ambientais,
tornando-o responsvel pela construo de um mundo no qual se garanta condies dignas de vida
para as geraes futuras, de forma que estas possam desfrutar tambm dos recursos naturais hoje
existentes.
Num segundo momento, procurou-se saber dos professores que participaram a presente
pesquisa, como eles definiriam a Caatinga, enquanto bioma.
O Grfico 2 sintetiza os dados colhidos nesse questionamento.
Grfico 2. Distribuio dos participantes quanto ao definio de Caatinga

45%
40%
40% Como uma regio rida que possui
uma vegetao base de cactceas
(n=3)
35%
30% 30%
30%
Um bioma diversificado e nico no
25% mundo (n=4)
20%
15%
Um bioma que possui suas
10% singularidades mas que ainda no foi
estudado de forma completa (n=3)
5%
0%
De acordo com os dados apresentados no Grfico 2, 30% dos professores entrevistados

definem a caatinga como sendo uma regio rida que possui uma vegetao base de cactceas;

1555
40% conceituam a Caatinga como sendo um bioma diversificado e nico no mundo. E, os demais
(30%), como um bioma que possui suas singularidades, mas que ainda no foi estudado de forma
completa.
Duque (2004, p. 31) define a Caatinga como sendo um conjunto de rvores e arbustos
espontneos, densos, baixos, retorcidos, leitosos, de aspecto seco, de folhas pequenas e caducas, no
vero seco, para proteger a planta contra a desidratao pelo calor e pelo vento.
A Caatinga o nico bioma exclusivamente brasileiro. Por isso, grande parte do patrimnio
biolgico dessa regio no encontrada em outro lugar do planeta, alm do nordeste do Brasil
(ANDRADE, 2001).
Informam Ferreira et al. (2007) que a Caatinga cobre quase todo o nordeste brasileiro,
atingindo uma rea de quase 10% do territrio nacional, abrangendo os Estados do Cear, Rio
Grande do Norte, Paraba, Pernambuco, Sergipe, Alagoas e Bahia, sul e leste do Piau e norte de
Minas Gerais. Entretanto, essa vegetao nica, constitui-se no terceiro bioma mais degradado
ambientalmente, no Brasil, perdendo apenas para Floresta Atlntica e para o Cerrado.
Afirmam Rocha et al. (2007, p. 2629) que:
Dentre os biomas brasileiros, o menos conhecido cientificamente e vem

sendo tratado com baixa prioridade, no obstante ser um dos mais
ameaados, devido ao uso inadequado e insustentvel dos seus solos e
recursos naturais, e por ter cerca 1% de remanescentes protegidos por
unidades de conservao.
Ao longo de quase quinhentos anos, a Caatinga explorada. De forma inconsciente, o

homem utilizando-se de queimadas, devastou grandes extenses desse bioma, objetivando plantar
pastagens e outras culturas, a exemplo do algodo, sem, contudo, preocupar-se com o desequilbrio
ecolgico proveniente de suas aes impensadas.
Em ato continuo, indagou-se dos professores entrevistados quais as plantas tpicas da
Caatinga que apresentam um maior destaque. O Grfico 4 apresenta os resultados colhidos com
esse questionamento.
Quadro 1 - Espcies Vegetais tpicas da Caatinga citadas pelos docentes
Famlias Espcimes (Nome popular) Percentual (%)
Brana 20%

1556
Anacardiaceae Umbuzeiro 80%
Palmatria 10%
Cactaceae Mandacaru 30%
Xique-xique 60%
Caesalpinioideae Catingueira 60%
Juc 40
Burseraceae Imburama 100%
Bromeliaceae Macabira 100%
Angico 60%
Mimosaceae Jurema 40%
Marmeleiro preto 70%
Euphorbiaceae Pinho 30%
Urticaceae Urtiga 100%
Apocynaceae Pereiro 100%
Analisando o Quadro 1 verifica-se que o pereiro, a urtiga, o marmeleiro preto, o angico, a

imburana, a catingueira, o xique-xique, a macambira e o umbuzeiro, encontram-se entre as espcies
vegetais mais citadas pelos professores entrevistados na presente pesquisa.
Algumas dessas espcies possuem uso medicinal tanto na etnobotnica quanto na
etnoveterinria, como o caso do pereiro, angico, pinho, urtiga, jurema e catingueira
(RODRIGUES et al., 2002).
Outras, porm, so utilizadas na alimentao to do homem, quanto de animais, com
destaque para o umbuzeiro e o mandacaru, para a alimentao humana e o xique-xique, a
palmatria, macambira, o marmeleiro para alimentao animal, principalmente, durante o perodo
de estiagens (ALBUQUERQUE et al., 2010).
J em relao ao uso da madeira, dentre as espcies vegetais da caatinga citadas pelos
professores, destacam-se o pereiro, o angico e a imburana. No entanto, tem-se que reconhecer que a
explorao desordenada desses recursos, principalmente, para a produo de carvo vegetal, tem
comprometido a sustentabilidade do bioma Caatinga (ALBUQUERQUE et al., 2010).

1557
Indagou-se ainda dos professores da Escola Estadual de Ensino Fundamental Simeo Leal,
quais as espcies de animais nativos da Caatinga que eles mais conheciam. Os resultados obtidos
foram condensados e apresentados no Quadro 2.
Quadro 2 - Animais tpicos da Caatinga citados pelos docentes

Classe Espcies (Nome popular) Percentual (%)
Pra 60%
Mamfero Tatu 30%
Gato do Mato (Maracaj) 10%
Cobra 40%
Repteis Camaleo 20%
Lagartixa 40%
Carcar 10%
Aves Rolinha 70%
Anum 20%
Abelha jandaira 20%
Insetos Formiga 50%
Besouro do co 30%
Quando se analisa o Quadro 2, constata-se que segundo os professores entrevistados, as

espcies de animais tpicos da Caatinga que so por eles conhecidas so: o pre (mamfero), a cobra
e a lagartixa (repteis), a rolinha (ave) e as formigas (insetos).
Alguns dos animais relacionados no Quadro 2, so com grande frequncia abatidos e
consumidos pelo sertanejo como forma de alimento, com destaque para pre, o tatu, o gato
maracaj, o carcar, a rolinha e o anum. Este ltimo, a espcie mais consumida o anum branco.
No que diz respeito abelha jandaira, popularmente conhecida como uma abelha sem ferro,
produz um excelente mel que alm de ser consumido como alimento, possui uma utilizao
medicinal, sendo adicionado a algumas plantas medicinais a exemplo do mastruz, do limo, da
laranja, da hortel, da rom, bem como o e alho, principalmente, no serto paraibano (ANDRADE
et al., 2012).

1558
Posteriormente, perguntou-se aos professores que integram a amostra, o que vem a ser meio
ambiente. As respostas colhidas nesse questionamento foram transformadas em dados e
apresentadas no Grfico 3.
Grfico 3. Distribuio dos participantes quanto ao que vem a ser Meio Ambiente
60%
o espao que rene as condies
necessrias sobrevivncia dos seres
50% vivos (n=2)
50%
40%
o conjunto dos elementos fsico-
qumicos, ecossistemas naturais e
30% sociais em que se insere o Homem,
30% individual e socialmente (n=3)
20%
20%
o conjunto de condies, leis,
influncias e interaes de ordem
fsica, qumica e biolgica que
10% permite, abriga e rege a vida em
todas as suas formas (n=5)
0%
Com base nos dados apresentados no Grfico 3, para 20% dos professores entrevistados,
meio ambiente o espao que rene as condies necessrias sobrevivncia dos seres vivos; 30%
entendem como sendo o conjunto dos elementos fsico-qumicos, ecossistemas naturais e sociais em
que se insere o Homem, individual e socialmente. Contudo, 50% definem o termo meio ambiente
como sendo o conjunto de condies, leis, influncias e interaes de ordem fsica, qumica e
biolgica que permite, abriga e rege a vida em todas as suas formas.
O prprio IBGE (2004, p. 210) define meio ambiente como sendo o conjunto dos agentes
fsicos, qumicos, biolgicos e dos fatores sociais susceptveis de exercerem um efeito direto ou
mesmo indireto, imediato ou a longo prazo, sobre todos os seres vivos, inclusive o homem.
Vrios so os conceitos existentes para o termo meio ambiente. No entanto, a noo bsica
que se tem sobre o mesmo a de trata-se de tudo que existe em volta dos seres vivos, incluindo

1559
tambm aquilo que no possui vida, alm das manifestaes socioculturais. Por outro lado, o meio
ambiente diz respeito aos fatores biticos, edficos e climticos que determina a sobrevivncia dos
seres vivos sobre a Terra.
Atravs do 4 questionamento, indagou-se dos professores participantes, como eles
caracterizam o Semirido. No Grfico 4 encontram-se apresentados os dados relativos a esse
questionamento.
Grfico 4. Distribuio dos participantes quanto ao fato de como eles caracterizam o

Semirido
45%
40% Apresenta clima quente e baixas
40% precipitaes com distribuio
irregular (n=3)
35%
30% 30%
30%
Apresenta solos pedregosos e
25% pobres em matria orgnica (n=3)
20%
15%
Apresenta rede de drenagem
10%
formada por riachos e rios
temporrios (n=4)
5%
0%
Com base no Grfico 4, verifica-se que 30% dos professores entrevistados, caracterizam o
Semirido como sendo uma regio que apresenta clima quente, possuindo tambm baixas
precipitaes distribudas de forma irregular; 40% afirmaram que o Semirido apresenta rede de
drenagem formada por riachos e rios temporrios, enquanto que os demais (30%) declararam que
tal regio se caracteriza por apresentar solos pedregosos e pobres em matria orgnica.
O Semirido nordestino caracteriza-se por possuir uma vegetao que apresenta um aspecto
agressivo, havendo uma predominncia de cactceas colunares a exemplo do mandacaru e do
facheiro, alm de outros arbustos e rvores com espinhos. Nessa regio, o solo bastante pedregoso
e pouco profundo. E, por isso, no consegue armazenar a gua que cai, durante o perodo chuvoso
(DUQUE, 2004).

1560
Posteriormente, indagou-se dos professores participantes, de que forma eles trabalham a
temtica ambiental em suas disciplinas. O Grfico 5, por sua vez, sintetizam os dados relativos a
esse questionamento.
Grfico 5. Distribuio dos participantes quanto forma como trabalham a temtica

ambiental em suas disciplinas
70%
60% Como tema transversal (n=6)

60%
50%
40% Mediante a realizao de

palestras/seminrios (n=2)
30%
20% 20%
20%
Atravs de aulas de campo (n=2)
10%
0%
Quando se analisa o Grfico 5, verifica-se que 60% dos professores entrevistados trabalham
a temtica ambiental como um tema transversal; 20% declararam que exploram a referida temtica
mediante a realizao de palestras ou seminrios e outros 20% informaram que utilizam-se de aulas
de campo para trabalharem a temtica meio ambiente.
De acordo com Sato (2002, p. 37):
H diferentes formas de incluir a temtica ambiental nos currculos escolares, como

atividades artsticas, experincias prticas, atividades fora de sala de aula, produo de
materiais locais, projetos ou qualquer outra atividade que conduza os alunos a serem
reconhecidos como agentes ativos no processo que norteia a poltica ambientalista. Cabe
aos professores, por intermdio de prtica interdisciplinar, proporem novas metodologias
que favoream a implementao da Educao Ambiental, sempre considerando o ambiente
imediato, relacionado a exemplos de problemas atualizados.

1561
Diante da necessidade se trabalhar a Educao Ambiental, cabe escola a misso de
procurar a melhor maneira objetivando tornar possvel uma aprendizagem significativa. Assim, em
toda e qualquer ao desenvolvida, ela deve proporcionar a participao de todas os seus alunos
nesse processo, revendo o currculo de forma a garantir um melhor desenvolvimento da
interdisciplinaridade.
De acordo com Marcatto (2002, p. 19):
[...] prope-se que as questes ambientais no sejam tratadas como uma disciplina especfica,
mas sim que permeie os contedos, objetivos e orientaes didticas em todas as disciplinas.
A educao ambiental um dos temas transversais dos Parmetros Curriculares Nacionais do
Ministrio da Educao e Cultura.
Independente da disciplina que leciona, o professor em sua sala de aula deve abordar a sade
e os questionamentos a ela relacionados, seja como parte dos contedos didticos ou em forma de
tema transversal. Nesse sentido, expressam os Parmetros Curriculares Nacionais (BRASIL, 1997,
p. 64), que a transversalidade:
[...] pressupe um tratamento integrado das reas e um compromisso das relaes

interpessoais e sociais escolares com as questes que esto envolvidas nos temas, a fim de
que haja uma coerncia entre os valores experimentados na vivncia que a escola propicia
aos alunos e o contato intelectual com tais valores.
Analisando a citao transcrita acima, percebe-se que a transversalidade um recurso que

em muito enriquece a aula. Atravs de tal recurso, possvel o professor de Matemtica, por
exemplo, abordar em sala de aula as questes ambientais, discutindo quanto do territrio brasileiro
encontra-se vem sofrendo com a degradao ambiental, transformando tal fenmeno em nmeros,
exprimindo percentuais, etc. Ao utilizar tal recurso o professor consegue melhor contextualizar suas
aulas, fazendo com que as mesmas sejam facilmente compreendidas por seus alunos. Em sntese,
atravs dos Temas Transversais pode obter o resgate da dignidade da pessoa humana, a igualdade
de direitos, a participao ativa na sociedade.
CONCLUSO
A pesquisa de campo possibilitou concluir que a maioria dos professores entrevistados

entende a Educao Ambiental como um processo que tem por objetivo construir uma sociedade

1562
consciente sobre a necessidade de se preservar o meio e de se discutir as questes a ele
relacionadas. E, que o meio ambiente diz respeito a um conjunto de condies, que permitem a
existncia dos seres vivos na Terra.
consenso entre a maior parte dos entrevistados de que a Caatinga constitui um bioma
nico no mundo, possuindo suas singularidades, sendo formado por uma vegetao base de
cactceas. Especificamente em relao ao Semirido, os entrevistados possuem o entendimento de
que se trata de uma regio, que em razo das condies climticas, formada por riachos e rios
temporrios, apresentando ainda solos pedregosos e pobres em matria orgnica.
Uma significativa concluso proporcionada por esta pesquisa diz respeito ao fato de que a
escola a qual encontram-se vinculados os entrevistados, vem desenvolvendo um projeto ambiental,
demonstrando uma certa preocupao com o meio ambiente, possibilitando a formao de uma
melhor percepo ambiental e dando os primeiros passos para sua transformao em escola
promotora da sustentabilidade.
Os dados coletados tambm demonstraram que todos os professores entrevistados,
independentemente da disciplina que lecionam, trabalham a temtica ambiental em suas salas de
aulas, e, que a maioria faz isto de forma transversal, embora considere difcil trabalhar tal temtica.
Essa dificuldade alegada pela maioria dos professores entrevistados em trabalhar a Educao
Ambiental, traz implicaes para o processo de contextualizao do ensino, no que diz respeito
necessidade de se focalizar o Semirido nas discusses promovidas no contexto escolar. E, como tal
temtica no abordada de forma ampla, vem contribuindo para limitar o conhecimento sobre a
regio Semirida, apresentado pelos alunos da maioria dos professores entrevistados.
Este fato demonstra a necessidade de uma maior capacitao por parte dos professores em
torno das questes ambientais, bem como a necessidade de uma definio de novas metodologias
que proporcionem uma maior aquisio de conhecimento por parte dos alunos, proporcionando,
assim, uma aprendizagem significativa e a formao de cidados ecologicamente conscientes.
Em resumo, existe a necessidade de se investir na formao continuada destes professores,
de maneira que sejam trabalhado aspectos de instrumentao de seus conhecimentos, de forma a
desenvolver cada vez mais a Educao Ambiental para o desenvolvimento sustentvel de Semirido
nordestino.

1563
REFERNCIAS
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1565
ANLISE CONTBIL SOBRE O CUSTO DA SAZONALIDADE NA PRODUO DE
MELO
ACCOUNTING ANALYSIS FOR THE COST OF SEASONALITY IN MELON

PRODUCTION
Antonio Rafael Holanda da Silva

Universidade Norte do Paran (UNOPAR)
rafaeldantonio@hotmai.com
Ana Zanandria Rocha

Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)
anazanandreia@hotmail.com
Larissa Karoline Souza Silva

Universidade Norte do Paran (UNOPAR)
larissakaroline2009@hotmail.com
Arly Dayany Fernandes Lopes de Carvalho

Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN)
arlydaiane@hotmail.com
Grupo de Pesquisa: Grupo 5. Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
No cenrio econmico atual, onde evidente a competitividade entre as organizaes, as
indstrias agrcolas necessitam tomar conhecimento quantos aos seus custos de produo e a
lucratividade das culturas desenvolvidas. Nesse mbito, a contabilidade auxilia no
agronegcio de modo eficiente proporcionando informaes que vo desde os custos, receitas
e despesas auferidas, at a mensurao dos estoques, bem como no comparativo dos
resultados no perodo de safra, como tambm na determinao do custo do perodo ocioso,
poca em que a produo insuficiente ou quando no h produo. Assim sendo, a pesquisa
tem por objetivo verificar se a indstria agrcola realiza a mensurao do perodo ocioso
durante o processo produtivo do melo. A presente pesquisa corresponde a um estudo de caso
realizado em uma empresa do ramo agrcola que atua na cidade de Mossor-RN, de carter

1566
descritivo e bibliogrfico, apresentando uma abordagem qualitativa, tendo sido aplicado um
questionrio composto por 13 perguntas mistas (abertas e fechadas), estruturadas em duas
categorias, sendo a primeira composta por 5 perguntas as quais caracterizam o perfil do
respondente e a segunda com 8 perguntas que caracterizam a pesquisa. Diante dos resultados
obtidos, o objetivo do estudo foi alcanado visto que a ociosidade da cultura principal
concentra-se nos meses de maio, junho e julho, onde so incorridos custos com a manuteno
fsica da fazenda na entressafra e em se tratando da mensurao da ociosidade, a mesma
efetuada com base nos gastos que so contabilizados como custo dos produtos vendidos a
cada apurao trimestral, utilizando-se o mtodo do custo histrico para avaliar a safra
fundada, a qual reconhecida como ativo biolgico, configurando na forma mais apropriada
para mensurar o produto agrcola, uma vez que o melo no possui valor justo de mercado por
encontrar-se em fase de produo.
Palavras-chave: Ociosidade; Contabilidade; Custo; Melo.
Abstract
In the economic scenario, where competition between organizations is evident, agricultural
industries need to be aware as to their costs of production and profitability of the culture that
is developed. In this context, accounting assists in agribusiness providing information
involving different forms of inventory valuation, comparison between harvest periods as
agricultural years, machinery depreciation, efficient measurement of costs, revenues and
expenses and determine the cost of period idle times in which production is insufficient.
Therefore, the research aims to verify that the agricultural industry realizes the measurement
of idle time during the production process melon. This research corresponds to a case study
in a company of the agricultural industry which operates in the city of Mossor-RN,
descriptive and bibliographic, with a qualitative approach and applied a questionnaire
consisting of 13 mixed questions (open and closed) structured into two categories, the first
being composed of 5 questions which characterize the respondent's profile and the second
questions to 8 characterized search. Based on these results, the objective was achieved since
the idleness of the main crop is concentrated in the months of May, June and July, which are
costs incurred with the physical maintenance of the farm in the off season and in the case of
measurement of idleness the same is done based on the expenses that are recorded as cost of
goods sold each quarterly assessment, using the method of historical cost to evaluate the
established crop, which is recognized as biological assets, setting the most appropriate way

1567
to measure the agricultural product, since the melon doesnt have fair market value for be in
production.
Key words: Idleness; Accounting; Cost; Melon.
1. Introduo
Frente ao cenrio econmico, onde evidente a competitividade entre as organizaes,

as indstrias agrcolas necessitam tomar conhecimento quantos aos seus custos de produo e
a lucratividade da cultura que desenvolvida, para que se possa compreender e estabelecer
um preo devido, considerando as peculiaridades da atividade agrcola, como: a sazonalidade
da produo, a dependncia climtica e as propriedades dos produtos.
Nesse mbito, a contabilidade auxilia no agronegcio proporcionando informaes
que envolvam diferentes formas de avaliao de estoque, comparativos entre perodos de safra
conforme os anos agrcolas, depreciao de mquinas, uma mensurao eficiente dos custos,
receitas e despesas, bem como determinar o custo do perodo ocioso em pocas que a
produo insuficiente.
De acordo com Faria et al. (2010) relatrios que contenham um acompanhamento do
fluxo da empresa, demonstrando dados tanto econmicos quanto financeiros da empresa rural,
garantem uma boa gerncia e possibilitam identificar desvios durante o processo produtivo e a
causa dos mesmos, contribuindo para um melhor planejamento e controle da entidade. Para a
PWC (2012) a ociosidade tida como um potencial que no fora utilizado, de modo total ou
parcialmente, tais custos se caracterizam como de natureza fixa, geralmente com manuteno,
depreciao, aluguis entre outros, sendo esses os custos que continuam sendo incorridos sem
depender do nvel da produo.
Nesse contexto, tem-se como problemtica que ir nortear a pesquisa: ser que a
indstria agrcola realiza a mensurao do perodo ocioso durante o processo produtivo do
melo? E como objetivo geral verificar se a indstria agrcola realiza a mensurao do
perodo ocioso durante o processo produtivo do melo.
O estudo justifica-se pela necessidade das indstrias agrcolas avaliarem a influncia
do perodo de ociosidade na produo, e diante disso tomar as devidas decises para suportar
a queda no nvel de produo, assim tambm pela regio na qual ser aplicada a pesquisa, que
corresponde ao municpio de Mossor/RN, este segundo Arajo e Campos (2011) faz parte do

1568
agropolo fruticultor Mossor/Au responsvel por 90% da produo de melo, considerado o
maior produtor e exportador de melo do Brasil.
Como enquadramento metodolgico, o trabalho tem uma abordagem qualitativa, de
aspecto descritivo e exploratrio, tratando-se de um estudo de caso em uma indstria agrcola
do municpio de Mossor/RN, de cunho bibliogrfico, onde fora utilizado materiais
publicados que fundamentam a pesquisa.
2. Referencial terico
2.1 A cultura do melo
Tem-se como centro de origem do melo (Cucumis melo L.) a frica, contudo a sua
disseminao aconteceu na ndia, dispersando-se deste territrio para todos os lados.
Atualmente possvel encontrar plantaes de melo em diferentes lugares do mundo, desde
os pases localizados no centro e sul da Amrica e da frica, como tambm os do leste e
centro da sia e os pases mediterrneos. Esta variedade de territrios onde realizado o
cultivo do meloeiro, resultado de uma variabilidade gentica que vem possibilitando a
adequao desta planta s condies agronmicas distintas, de tal forma que hoje em dia
encontram-se meles de diferentes tamanhos, formatos, aromas e cores sendo ofertado no
mercado (OLIVEIRA et al., 2012 apud DEULOFEU, 1997).
A fruticultura do melo vem se desenvolvendo na regio Nordeste, principalmente por
conta de seu clima favorvel para a produo desta atividade, visto que esta regio possui
condies propcias de clima, solo e luz.
De acordo com Oliveira (2008) o melo a fruta resultante do cultivo de uma das
espcies de olercolas, sendo esta cultura uma das que tem maior representatividade
econmica no pas, especialmente no Nordeste. Sua insero deu-se em meados dos anos 60
no Rio Grande do Sul, para nos anos 70 se propagar para So Paulo, e em seguida se expandir
para os estados de Pernambuco e Bahia. Apenas na dcada de 1980 que o Rio Grande do
Norte passa a participar da produo brasileira de melo, na cidade de Mossor, atravs da
companhia Maisa Agroindustrial S.A., a qual produzia melo proveniente da Espanha. A
partir deste momento observou-se o progresso na produo de melo no Nordeste.

1569
Com isso, percebido a relevncia que este tipo de cultura tem para a produo
agrcola brasileira, e principalmente a nordestina, apesar da sua propagao ser relativamente
recente.
Conforme afirmam Arajo e Campos (2011) notrio a forte ascenso do plantio no
Nordeste devido ao clima propcio, visto que o calor e insolao auxiliam na melhora da
produtividade, na reduo da existncia de pragas e com isso a utilizao de agrotxicos na
plantao, como tambm diminui o tempo de colheita, desta forma acarretando
aproveitamento e qualidade da produo.
Figura 1 - Informativo sobre rea plantada, colhida, quantidade produzida e valor da produo
de melo no ano de 2014
Fonte: IBGE (2014)
A partir dos dados do IBGE demonstrados pela Figura 1, observa-se que o Nordeste
compreende boa parte da produo de melo no Brasil no ano de 2014, sendo detentora de
cerca de 94,77% da quantidade produzida em toneladas. Deste total do Nordeste, verifica-se
que mais de 41% da produo somente no estado do Rio Grande do Norte, um percentual
bem significativo, levando-se em considerao que a regio possui nove estados. E dentro do
estado do Rio Grande do Norte, destaca-se a cidade de Mossor, com mais de 90% da
quantidade de melo produzida na unidade federativa.
2.2 Sazonalidade
observada a sazonalidade no sentido em que a mesma esta relacionada

periodicidade, uma situao que se repete em certas pocas ou estao do ano. Conforme

1570
afirmam Mesquita e Martins (2010 apud Mesquita, 2008), sazonalidade em significado
restrito, uma caracterstica que se observa em um perodo. J em sentido abrangente, diz
respeito a parmetros uniformes de performance durante certos intervalos de tempo, relativo
s estaes climticas do ano.
Segundo Mesquita e Martins (2010, p. 2):
Diversas atividades possuem padro sazonal, destacando-se: agricultura, pesca,

turismo, construo civil, alguns ramos do comrcio varejista, entre outras. No caso
especfico da agricultura, a ttulo de ilustrao, o fenmeno ocorre da seguinte
maneira: dada uma estao qualquer, uma determinada tarefa deve ser
desempenhada, por exemplo o plantio; em outra estao, outra atividade ser
preponderante, por exemplo, a colheita. Em sntese, todos os produtores rurais
envolvidos com aquela cultura devero seguir as estaes para cumprir com o ciclo
produtivo. Nesse caso especfico, a concentrao da colheita em um s perodo ir
determinar excesso de oferta de produto e a concentrao do plantio ir determinar
excesso de demanda por matrias primas e outros insumos de produo.
A partir dessas concentraes que possvel notarem a variao de oferta e procura de

determinados produtos, e com isso tambm se observa a tendncia na oscilao de preos. No
caso dos produtos agrcolas, por exemplo, entende-se que uma boa ou m safra um dos
motivos determinantes que influencia para a queda ou aumento, respectivamente, de preo do
produto no ano.
Mesquita e Martins (2010 apud Brandt, 1980 e Reis, 1998) vm justamente confirmar
esta tendncia sazonal de oferta e consequente variao de preos nos produto, visto as
particularidades biolgicas das plantas. no estgio de safra que verificado uma oferta
considervel e os preos reduzidos, o que ocorre de forma oposta na entressafra, com uma
disponibilidade mais limitada e preos mais altos, acontecimento que engloba outros varejos
de hortigranjeiros, sendo estes conhecidos dos consumidores.
De acordo com Varejo Neto (2008) a sazonalidade nos produtos pode ser provocada,
de forma geral, em decorrncia das precipitaes pluviomtricas, alterao na temperatura e
na umidade relativa do ar resultantes da existncia das estaes climticas do ano. Entretanto,
percebe-se que esta pode estar associada a datas comemorativas, como dia das mes, dos pais
e dia das crianas, s festas religiosas como o Natal, ou outras datas como carnaval e ano

1571
novo. E outro cenrio que possibilita a sazonalidade a diferena na quantidade de dias de
trabalho de um ms para o outro.
Contudo, analisando-se as conceituaes e explanaes dadas, observa-se que para a
produo agrcola, o fator principal da sazonalidade dos preos de fato as estaes do ano,
pois as mesmas interferem sobretudo nos dispndios incorridos pelos produtores.
2.3 Contabilidade aplicada ao agronegcio
A contabilidade quando associada ao meio rural, tem a propriedade de contribuir para

um melhor controle e registro das atividades das organizaes que desempenham a prtica
agrcola ou pecuria, tendo o patrimnio como objeto que ser gerido.
No dizer de Ulrich (2009) a contabilidade funciona como instrumento de apoio s
tomadas de decises no decorrer da execuo das operaes da empresa rural, sendo que ela
desenvolvida dentro do ciclo de coletas junto um processamento de dados que resulta na
obteno de informaes, na forma de relatrios contbeis.
Como de fundamental relevncia, a contabilidade ir orientar a empresa rural por meio
de demonstrativos financeiros, considerando o ano agrcola e o exerccio social, visto que
diferentemente de outras empresas, o lucro concentra-se nos perodos de colheita, e no no
decurso de 12 meses.
Para Costa, Libonati e Rodrigues (2004) quando refere-se atividade agrcola, o
exerccio social concludo logo aps o ano agrcola, este na maioria das vezes corresponde
ao perodo de 12 meses, que vai desde o incio do cultivo at a colheita, sendo decorrente da
concentrao da receita logo ou aps a colheita.
Assim sendo, a colheita fator determinante para classificao contbil das culturas
agrcolas, onde Crepaldi (2005) cita que as culturas temporrias funcionam com o replantio
cada colheita, aps ser arrancada do solo, e os valores desembolsados para formao da
cultura sero tratados como despesas de custeio, em contrapartida as culturas permanentes no
requer o replantio, pois j propiciam vrias colheitas, por estarem vinculadas ao solo.
Referindo-se ao agronegcio, h uma srie de fatores caractersticos que interferem na
produo como: as condies ambientais, o produto que tem tendncia a ficar perecvel
rapidamente, a exposio pragas e doenas, bem como a sazonalidade da produo,
representando um desafio para a continuidade das entidades que desenvolvem a agricultura.
Segundo Ulrich (2009) as empresas rurais devem procurar novos modelos para o padro

1572
operacional, com foco voltado a manter um padro elevado de qualidade, fazendo da reduo
dos custos de produo e a busca por faturamento, componentes deste novo modelo produtivo
das propriedades rurais. As estratgias que determinam o sucesso dos empreendimentos rurais
devem combinar qualidade um preo competitivo, baseando-se na escala produtiva e
buscando uma produo ambientalmente correta.
Para adoo de uma estratgia eficaz, deve ser avaliado o potencial de mercado e as
condies do agronegcio brasileiro, onde faz-se necessrio um corpo gestor que se utilize da
contabilidade, aprimore os mtodos de produo e gerencie a organizao rural.
2.4 Custeio da ociosidade sob a perspectiva contbil
No ambiente industrial tem-se atividades que no agregam valor, de forma que no

contribuem para alcance do objetivo empresarial, dentre elas as perdas durante o processo
produtivo, a produo de itens com defeitos e at mesmo a capacidade ociosa, dentre outras.
Esta ltima recorrente em perodos em que o mercado econmico no se encontra aquecido,
com condies desfavorveis s atividades organizacionais.
De acordo com Souza et al. (2011) a capacidade ociosa tida como sendo o no
funcionamento do tempo corretamente ou o longo perodo de disponibilidade de determinado
processo, os custos por lentido de mquinas sem manuteno e a capacidade subutilizada so
considerados exemplos de ociosidade.
Em se tratando das dificuldades de se mensurar os custos de um produto final, a
ociosidade apresenta-se como tal, onde as entidades no sabem a forma de calcular ou
registr-la contabilmente. fundamental que uma empresa saiba identifica e avaliar os custos
inerentes ociosidade, trabalhando de modo a minimiz-los para que estes no venham a
interferir no preo de venda.
Na concepo de Eckert et al. (2013) a ociosidade pode ser obtida atravs da diferena
entre o volume de produo normal e volume realmente produzido, aplicando-se o percentual
que corresponde a essa diferena aos custos fixos. Dentre outras frmulas como: a razo entre
o percentual do tempo parado por dias em horas e o total de 24 horas ou o produto entre o
volume mdio da produo, o custo mdio de produo unitrio, o tempo mdio trabalhado na
safra e a ineficincia industrial, entre outros mtodos de clculo.
Em relao ao registro contbil o CPC 16 (R1) (2009), no que diz respeito aos custos
de ociosidade, cita que os custos fixos que no estejam alocados aos produtos devem ser

1573
contabilizados como despesa no perodo em que so incorridos, ou seja, o tempo ocioso estar
representado nos demonstrativos financeiros como conta de resultado, visto que a ociosidade
no interfere na condio ou transformao do estoque.
Alm dos custos propriamente ditos dos produtos, cabe empresa tambm identificar
a parcela correspondente aos custos ocultos, pois embora que estes no sejam essenciais para
desenvolver da atividade produtiva, acabam por reduzir o resultado da empresa.
3. Metodologia
A presente pesquisa corresponde a um estudo de caso realizado em uma empresa do

ramo agrcola que atua na cidade de Mossor-RN, com o objetivo de verificar se a indstria
agrcola realiza a mensurao do perodo ocioso durante o processo produtivo do melo,
tendo a pesquisa uma abordagem de natureza qualitativa. Baseando-se nas anlises de Martins
e Thephilo (2007, p. 136), os quais dizem que [...] a pesquisa qualitativa tem como
preocupao central, descries, compreenses e interpretaes dos fatos, ao invs de
medies. Esta pesquisa tem a caracterstica da no utilizao de tcnicas ou mtodos
estatsticos.
Com relao aos procedimentos metodolgicos, a pesquisa de carter descritivo, pois
tem como principal objetivo descrever caractersticas de uma determinada populao. Dessa
forma, Prodanov e Freitas (2013), conceitua essas pesquisas, como aquelas que buscam
descrever as caractersticas de uma populao especfica, fenmeno ou estabelecimento de
reaes, de forma a envolver o uso de tcnicas padronizadas de coleta de dados, como o
questionrio e a coleta de dados assumindo a forma de levantamento.
Trata-se de uma pesquisa bibliogrfica, na qual feito um estudo terico publicado em
livros, artigos, peridicos, monografias e outros, na busca por respostas problemtica com
base no referencial. Ainda com relao pesquisa bibliogrfica, Fonseca (2002) descreve que
este tipo de pesquisa realizada desde o levantamento do referencial terico j explorado e
estudado, que foram publicados em meio virtual ou escrito, como revistas, livros, pginas em
stio eletrnico, artigos cientficos, dissertaes.
A presente pesquisa encontra-se dividida em: introduo, referencial terico,
metodologia, anlise e discusso dos resultados, consideraes finais e referncias. Tendo
sido aplicado um questionrio composto por 13 perguntas mistas (abertas e fechadas),
estruturadas em duas categorias, sendo a primeira composta por 5 perguntas as quais

1574
caracterizam o perfil do respondente e a segunda com 8 perguntas que caracterizam a
pesquisa, junto ao engenheiro agrnomo da entidade.
4. Anlise e discusso dos resultados
A presente pesquisa foi realizada em uma empresa do ramo agrcola que atua na
cidade de Mossor-RN, o questionrio foi respondido pelo engenheiro agrnomo, sexo
masculino, faixa etria de mais de 39 anos, que possui ensino superior completo na rea de
agronomia e que atua na entidade entre um perodo de 5 a 10 anos.
De incio buscou-se identificar quais os produtos vendidos dentro da organizao,
onde observou-se que a empresa desenvolve as culturas de melo e melancia, no
especificando os tipos.
De acordo com Oliveira (2008) o melo a fruta resultante do cultivo de uma das
espcies de olercolas, tendo bastante representatividade econmica na regio do Nordeste do
Brasil, em estados como Pernambuco, Bahia e Rio Grande do Norte na cidade de Mossor,
onde teve incio com a Maisa Agroindustrial S.A., a qual produzia melo proveniente da
Espanha.
Posteriormente foi questionado qual a mdia de produo anual dos produtos
comercializados. O respondente explanou que a entidade produz uma mdia de 26 mil
toneladas das culturas em questo. No entanto a quantidade produzida de melo na temporada
2015/2016 chegou a 19,5 mil toneladas, resultando em um total de R$ 49,78 milhes de reais.
J na temporada anterior 2014/2015 produziu cerca de 13,7 mil toneladas de melo,
totalizando um valor de R$ 38,80 milhes de reais.
Dos dados do IBGE (2014) apontam que o Nordeste compreende boa parte da
produo de melo no Brasil no ano de 2014, sendo detentora de cerca de 94,77% da
quantidade produzida em toneladas. Deste total do Nordeste, verifica-se que mais de 41% da
produo somente no estado do Rio Grande do Norte, um percentual bem significativo,
levando-se em considerao que a regio possui nove estados. E dentro do estado do Rio
Grande do Norte, destaca-se a cidade de Mossor, com mais de 90% da quantidade de melo
produzida na unidade federativa.
Comparando-se os dados informados pelo respondente com os que foram apontados
pelo IBGE tem-se as seguintes informaes: na temporada de 2014/2015 observa-se que a
quantidade produzida de melo (significa) um total de 5,89% do valor do Rio Grande do

1575
Norte e um total 2,32% com relao quantidade produzida por todo o Brasil. Alm disso,
percebe-se que a organizao obteve um aumento na quantidade de vendas em cerca de
42,34%, no entanto seu faturamento com relao a essa cultura aumentou abaixo deste valor,
um total de 28,30%, mostrando que o preo acabou tendo uma queda, que pode ter como uma
das causas a sazonalidade desta cultura, dentre outros fatores.
Em continuidade perguntou-se ao respondente qual o perodo de safra da cultura que
desenvolvida pela organizao. Diante da indagao, o respondente da entidade esclareceu
que o perodo corresponde aos meses de agosto abril do ano seguinte.
Segundo Soares (2009) o melo uma fruta que manifesta sazonalidade quanto sua
quantidade disposta venda durante o ano e quanto ao seu valor de comercializao, podendo
variar conforme demanda do mercado e as condies climticas. De acordo com Varejo Neto
(2008) a sazonalidade nos produtos pode ser provocada, de forma geral, em decorrncia das
precipitaes pluviomtricas, alterao na temperatura e na umidade relativa do ar resultantes
da existncia das estaes climticas do ano. E outro cenrio que possibilita a sazonalidade
a diferena na quantidade de dias de trabalho de um ms para o outro.
Percebe-se que a explanao do autor condiz com a prtica implantada na entidade,
visto que no intervalo de tempo citado h desde o plantio at a colheita da cultura produzida,
relacionando-se assim, ao perodo em que as condies climticas da regio esto favorveis.
Quando questionado sobre quais os custos agrcolas que podem ser identificados
durante o processo produtivo, foram elencados os insumos: adubos, sementes, fertilizantes,
material de embalagem, mulching e manta; defensivos: inseticidas, fungicidas, formicidas,
herbicidas e espalhantes foliares; e mo de obra.
Para Rangel ([201?] apud Ribeiro, 2011) identifica-se como custos diretos aqueles que
englobam gastos utilizados diretamente na fabricao dos produtos e que seja capaz de
realizar sua mensurao de forma que saiba o tempo e quantidade utilizado em cada produto,
alm dos gastos com mo de obra e com os materiais. Rangel ([201?]) informa que j com
relao aos custos indiretos, assim como nos diretos, tambm incluem os gastos com mo de
obra e com materiais, entretanto quanto aos gastos gerais utilizados na fabricao dos
produtos, os mesmos devem ser indiretos, de tal forma que seja quase improvvel a sua
mensurao nos produtos, sendo preciso a utilizao de mtodos de rateio dos custos para a
sua correta distribuio.
Na percepo de Andrade et al. (2012) enquanto os custos fixos no variam conforme
o volume de produo, tendo seu valor fixado independentemente do nvel do ciclo produtivo,

1576
em contrapartida os custos variveis tm seu montante definido de acordo com a quantidade
de produtos fabricados, se a fbrica encontra-se com uma produo ociosa, o consumo da
matria-prima ser menor, por exemplo. Como custos fixos na agricultura, tem-se: mo-de-
obra fixa, aluguel do armazm e a depreciao das mquinas, e variveis: mo-de-obra
temporria, transportes de insumos e da colheita, sementes, gua, defensivos, adubos e
fertilizantes.
Diante das perspectivas abordadas pelos autores, elucidando quanto aos custos fixos,
variveis, diretos e indiretos, observa-se a relevncia da identificao correta de tais para que
seja possvel realizar uma adequada mensurao e contabilizao, de tal forma que evite-se
tambm o lanamento incorreto dos custos da ociosidade e a alocao inadequada dos demais
custos da produo.
Perguntou-se ao entrevistado quanto a sazonalidade da produo, se existem gastos
durante o perodo ocioso. Constatou-se que existem tais gastos, sendo identificados na
entressafra com a manuteno fsica da fazenda.
Conforme Zatta et al. (2003) quando uma organizao atua de maneira alavancada,
quando ocorre alguma alterao no grau de produo, que seja por fatores atpicos, faro com
que os custos fixos relacionados capacidade instalada, como aluguis, depreciao e outros
inseridos nos gastos fabris indiretos, passem a ser considerados como custos de ociosidade.
Logo, observa-se que ao reduzir o grau de atividade de produo (ociosidade) os custos
relacionados a esta capacidade que deixou de ser utilizada passem a ser apontados como itens
extraordinrios, e desta forma no sejam inclusos no estoques e sim levado s despesas, com
isso evita-se de superavaliar os estoques. J em si tratando da agricultura, Mesquita e Martins
(2010) esclarecem que o perodo sazonal ocorre com a intercalao de atividades conforme as
estaes, se em uma determinada estao ocorre o plantio, em outra j ocorre a colheita,
seguindo assim o ciclo produtivo da cultura. A colheita sendo concentrada em um nico
perodo ser fator determinante para a intensa oferta de produto e concentrao do plantio que
define a demanda por matria prima e demais insumos de produo.
Associando-se o que foi mencionado pelos escritores com a resposta dada pelo
entrevistado, constata-se o embasamento para a existncias destes gastos, ao mesmo tempo
que os autores frisam a necessidade de cautela para a alocao destes gastos, de forma que
procura-se no realizar uma superavaliao de estoques, impossibilitando posteriormente uma
recuperao futura.

1577
Em seguida indagou-se se possvel mensurar o perodo ocioso de produo. Em caso
de resposta afirmativa, como realizado o clculo do mesmo.A entidade considera como
perodo ocioso os meses de maio, junho e julho, nestes perodos os gastos so contabilizados
como custo dos produtos vendidos, tendo em vista que a empresa apura seus impostos
trimestralmente e, por isso, no h trimestres sem produo, existem apenas meses sem
produo. A mensurao do perodo feita com base nos custos apurados do perodo.
De acordo com Teixeira, Souza e Dalfior (2015) o custo fixo referente ao perodo
ocioso no deve ser tratado como custo da produo, mas lanado como resultado,
enquadrando-se como outras receitas e despesas conforme o CPC 02 e a Medida Provisria
n 449/2008.
Na concepo de Eckert et al. (2013) a ociosidade pode ser obtida atravs da diferena
entre o volume de produo normal e volume realmente produzido, aplicando-se o percentual
que corresponde a essa diferena aos custos fixos. Dentre outras frmulas como: a razo entre
o percentual do tempo parado por dias em horas e o total de 24 horas ou o produto entre o
volume mdio da produo, o custo mdio de produo unitrio, o tempo mdio trabalhado na
safra e a ineficincia industrial, entre outros mtodos de clculo.
Assim sendo, conforme o posicionamento dos autores, aps ser possvel calcular a
capacidade ociosa, seu valor ser reconhecido contabilmente como despesa, no sendo
configurado como custo no ciclo produtivo, uma vez que no deve relacion-lo ou aloc-lo ao
estoque.
Questionou-se ainda quais medidas so tomadas para que a empresa sobreviva aos
perodos sem produo. A mesma afirma que realiza o plantio de outras culturas, como o
cultivo do milho, mamo e banana, as quais funcionam como adubo natural aps suas
colheitas, proporcionando um solo mais frtil.
Para Arf (1999) A rotao de culturas permite que o solo apresente melhores
condies biolgicas, qumicas e fsicas, atuando na reposio de restos orgnicos, na
proteo do solo quanto aos agentes climticos, doenas e pragas que comprometam a
fertilidade do solo.
De acordo com Souza et al. (2011) a capacidade ociosa tida como sendo o no
funcionamento do tempo corretamente ou o longo perodo de disponibilidade de determinado
processo, os custos por lentido de mquinas sem manuteno e a capacidade subutilizada so
considerados exemplos de ociosidade.

1578
Com base no entendimento dos autores, com o propsito de evitar o perodo ocioso, ou
sua ocorrncia prolongada, a organizao adota uma medida vivel para que se possa d
continuidade ao seu ciclo produtivo mesmo na entressafra, quando o solo fica sem atividade
agrcola, o plantio de culturas que no correspondem sua atividade principal possibilita que
a empresa continue gerando receita, sem representar um grande impacto financeiro.
Por fim, foi questionado ao entrevistado se a empresa utiliza-se da contabilidade
aplicada ao agronegcio e de que forma ela auxilia nesse meio rural. Obteve-se uma resposta
afirmativa e acrescentou-se que esta auxilia no acompanhamento da safra fundada, a qual
tida como ativo biolgico, onde realizada uma diviso da rea em parcelas e de acordo com
a semana de maturao so avaliados os gastos em cada uma destas parcelas. Esta avaliao
ocorre na apurao trimestral, verificando em quais semanas o fruto est se desenvolvendo,
utilizando-se da contabilidade por meio do custo histrico como critrio de mensurao do
ativo biolgico.
No dizer de Ulrich (2009) a contabilidade funciona como instrumento de apoio s
tomadas de decises no decorrer da execuo das operaes da empresa rural, sendo que ela
desenvolvida dentro do ciclo de coletas junto um processamento de dados que resulta na
obteno de informaes, na forma de relatrios contbeis.
De acordo com o CPC 29 (2009) vlido o argumento de que o ativo biolgico poder
ser avaliado a valor justo de modo confivel, este classificado como no circulante e
satisfazendo os critrios para ser mantido para venda, sendo incluso no grupo de ativo para tal
finalidade segundo o Pronunciamento Tcnico CPC 31 Ativo No Circulante Mantido para
Venda, porm deve-se desconsiderar essa premissa quando a empresa no tem o ativo
biolgico como disponvel e as alternativas de mensurao no so to confiveis, fazendo
com que o mesmo seja avaliado conforme o custo, menos depreciao e perda por
irrecuperabilidade acumulada.
Para mensurao do ativo biolgico o valor justo mostra-se como mtodo mais vivel
a partir do momento que se tem o produto agrcola, ou seja, o produto acabado, porm em se
tratando do melo, o mercado no possui o valor justo do melo que encontra-se em fase de
produo, cabendo a aplicabilidade do critrio do custo menos depreciao ou perda por
irrecuperabilidade acumulada, corroborando com o fato de que logo aps colhido, o mesmo j
vendido, de maneira que a empresa no tem estoque de produtos acabados.
5. Consideraes finais

1579
O estudo concentrou-se em discorrer e avaliar o custeio da ociosidade na produo de
melo em uma indstria do ramo agrcola do municpio de Mossor-RN, onde buscou
compreender como realizado o tratamento contbil e qual o posicionamento da entidade
frente as consequncias da sazonalidade dessa cultura. No setor agrcola, essencial que as
organizaes efetuem a mensurao da capacidade ociosa para que se mantenham
competitivas, avaliando os custos dessa ineficincia, permitindo que os gestores obtenham
informaes quanto ao potencial produtivo no utilizado.
Com a aplicao do questionrio na empresa, foi possvel relacionar as respostas
bibliografia que fundamenta o estudo, no intuito de atender ao objetivo da pesquisa, que
tratou de verificar se a indstria agrcola realiza a mensurao do perodo ocioso durante o
processo produtivo do melo. Assim, o objetivo da pesquisa foi alcanado, visto que a
ociosidade da cultura principal concentra-se nos meses de maio, junho e julho,onde so
incorridos custos com a manuteno fsica da fazenda na entressafra, todavia a entidade
desenvolve o plantio de outras culturas secundrias, como o cultivo do milho, mamo e
banana que alm de d continuidade ao ciclo produtivo e gerar receita, mantm a fertilidade
do solo. Em se tratando da mensurao da ociosidade, a mesma efetuada com base nos
dispndios que so contabilizados como custo dos produtos vendidos a cada apurao
trimestral,utilizando-se o mtodo do custo histrico para avaliar a safra fundada, a qual
reconhecida como ativo biolgico, configurando na forma mais apropriada para mensurar o
produto agrcola, uma vez que o melo no possui valor justo de mercado por encontrar-se em
fase de produo, incumbindo a aplicabilidade do critrio do custo menos depreciao ou
perda da irrecuperabilidade acumulada.
Como limitao da pesquisa, tem-se o fato de que a mesma foi aplicada em apenas
uma indstria agrcola produtora de melo do municpio de Mossor-RN, de modo que no se
pode generalizar os resultados encontrados e dessa forma sugere-se que o estudo seja
replicado com um maior nmero de empresas deste segmento, bem como um melhoramento
de sua metodologia com a aplicabilidade de valores quanto ao ciclo produtivo.
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1584
ANLISE DA EFICINCIA DO MERCADO FUTURO DO ACAR CRISTAL NO
ESTADO DE PERNAMBUCO UTILIZANDO CO-INTEGRAO
Jucimar Casimiro de Andrade

Mestre em Administrao e Desenvolvimento Rural-PADR
Universidade Federal Rural de Pernambuco-UFRPE
E-mail: jucimarcandrade@gmail.com
Maurlio Arruda de Arajo

Mestrando em Administrao e Desenvolvimento Rural pela UFRPE
Av. Dom Manuel de Medeiros s/n Dois Irmos Recife-PE.
E-mail: maurilioarruda@hotmail.com
Rainier Emanuel F. de Freitas Guedes

Mestrado em Administrao e Desenvolvimento Rural pela UFRPE
E-mail: rainierfreire@gmail.com
Grupo 5. Agronegcio, Mercados e Comercializao
RESUMO
Este trabalho teve como objetivo analisar a hiptese de eficincia de mercado para a
commoditie acar cristal no estado de Pernambuco, utilizando a tcnica de co-integrao.
Assim, utilizando o pacote e economtrico Gretl e o teste de Engle-Granger (1987) com sries
histricas mensais dos preos do acar cristal a vista e futuro entre os meses de janeiro de
2013 a julho de 2016. As sries fsicas foram coletas do Cepea/Esalq/USP, referentes ao
estado de Pernambuco, e os preos futuros foram coletados na BM&FBovespa. Os resultados
sugerem que no possvel rejeitar a hiptese de que o mercado eficiente, pois a existncia
de co-integrao nas sries de preos analisadas, sinaliza que o preo futuro pode auxiliar na
descoberta do preo spot t+1 por parte dos agentes econmicos que atuam na cadeia produtiva
da cana-de-acar em Pernambuco, no entanto, os resultados no so conclusivos,
necessitando-se de uma anlise mais profunda, visando melhor entender se tal volatilidade nos
preos pode ser impactada tambm pela intensidade das atividades especulativas no mercado
para a regio estuda.
Palavras-chave: Eficincia de Mercado, Acar Cristal, Mercado Futuro.
ANALYSIS OF CRYSTAL SUGAR FUTURES MARKET EFFICIENCY IN

PERNAMBUCO STATE USING CO-INTEGRATION
SUMMARY
This study aimed to analyze the market efficiency hypothesis for the commodity sugar crystal
in the state of Pernambuco, using the co-integration technique. Thus, using the package and
econometric Gretl and the Engle-Granger test (1987) with monthly time series of crystal
sugar spot prices and future between the months of January 2013 to July 2016. The physical
series were collected Cepea / ESALQ / USP, for the state of Pernambuco, and futures prices

1585
were collected on the BM&FBovespa. The results suggest that it is not possible to reject the
Hypothesis that the market is efficient, since the existence of co-integration in the analyzed
price series indicates that the future price can aid in price discovery spot t+1 by the economic
agents operating in the production chain of sugarcane in Pernambuco. However, the results
are not conclusive, necessitating a deeper analysis to better understand if this price volatility
can be affected also by the intensity of activities speculative market for the region studied.
Keywords: Market Efficiency. Crystal Sugar. Futures Market.
1. Introduo
Na academia, muitos estudiosos tm pesquisado a importncia da gerao de
informao no mercado de capitais, essa importncia torna-se mais relevante quando se trata
particularmente do mercado de capitais agrcola brasileiro, pois segundo dados da
Confederao Nacional da Agricultura (CNA) o mercado de commodities agrcolas tem
atrado cada vez mais investidores; visto que o Brasil j um dos maiores produtores de: caf,
acar, suco de laranja, soja, carne de frango e celulose, etc. Esses nmeros se refletem no
desempenho econmico (PIB do Agronegcio) que segundo clculos do Cepea/Esalq/USP em
2014 foi de mais de R$ 1 trilho.
Fama e French (1993) realizaram pesquisas sobre a eficincia de mercado e de como
os preos das aes so alterados medida que vo surgindo novas informaes relevantes.
Para outros autores como Assaf Neto (2006, p. 75) o mercado de capitais o mais relevante
para o desenvolvimento econmico de um pas, pois ele o grande municiador de recursos
permanentes para a economia. Assim, as empresas que nele negociam seus ttulos so as
mais importantes para o desenvolvimento econmico do pas, pois possibilitam a canalizao
da poupana dos agentes superavitrios para investimentos produtivos de grande porte, oque
inclui maior circulao de numerrio e investimentos estrangeiros (ROSS; WESTERFIELD;
JAFFE, 2002).
Por meio da segurana e comodidade proporcionada pelas transaes no mercado de
capitais os agentes superavitrios financiam as necessidades de capital de giro ou fixo dos
tomadores de recursos (agentes deficitrios). Dessa relao os primeiros recebem dividendos,
juros ou ganho de capital por investir em determinada companhia e os segundos obtm
recursos para suas necessidades.
No entanto, Baesel e Stein (1979) afirmam que existem alguns problemas relacionados
atuao desses agentes no mercado de capitais que ocorrem pela existncia de assimetria de
informao, onde uma parte do mercado tem acesso a determinadas informaes que a outra
parte no tem. Isso faz com que alguns investidores atuem com informaes privilegiadas.

1586
Corroborando com a importncia da gerao de informao para investidores no
mercado aberto Filds, Lys e Vicent (2001) apontam que a assimetria informacional afeta a
avaliao das empresas por meio do valor de mercado dos ttulos patrimoniais negociados. De
fato, se tal situao realmente acontece surge a necessidade de gerao de informao visando
melhor compreender como a compra de contratos futuros pode prevenir os hedges contra
oscilaes abruptas nos preos dos ativos negociados em bolsa, em especial commodities.
Portanto, assumindo que a gerao de informao sobre a eficincia de mercado um
tema relevante para atuao equilibrada entre os hedges no s no mercado de commodities
agrcolas, mas tambm em outros mercados. O presente estudo objetiva analisar a hiptese de
eficincia de mercado para a commoditie acar cristal no estado de Pernambuco, utilizando a
tcnica de co-integrao.
O trabalho est dividido em cinco partes: primeiramente com a introduo aqui
exposta, tem-se na seo dois a reviso da literatura, abordando alguns estudos empricos na
rea; posteriormente com uma reviso bibliogrfica sobre os temas de eficincia de mercado,
mercado futuros e o teste de causalidade de Granger. A seo seguinte traz os procedimentos
metodolgicos, a quarta seo traz os resultados e discusses e finalizando na quinta e sexta
sees com concluses e referncias bibliogrficas, respectivamente.
2. Reviso Bibliogrfica
2.1. Evidncias Empricas
Harzer et al (2012) elaboraram um estudo com o objetivo de testar a forma fraca de
eficincia do mercado futuro brasileiro da commodity agrcola caf arbica, usando a tcnica
de co-integrao e verificar se os preos futuros correntes so estimadores no visados dos
preos vista esperados para o futuro. Para isso, utilizaram sries histricas de janeiro de
2005 a maio de 2011 dos preos futuros, que foram coletados na Bolsa de
Mercadorias e Futuros BM&F, e os preos vista calculados pelo CEPEA/ESALQ/USP. As
mtricas utilizadas fora os testes ADF de Dickey e Fuller para detectar a presena de raiz
unitria e o teste de co-integrao de Johansen para verificar a existncia de um
relacionamento de longo prazo. Os resultados indicaram a no estacionariedade das sries de
preos e a presena de co-integrao. Porm, o teste dos parmetros = 0 e = 1 da regresso
que comprovam a eficincia fraca e no vis encontraram indcios estatsticos
de no eficincia de mercado, bem como da presena de um vis indicando a existncia de um
prmio associado ao risco.

1587
Pesquisadores como Melo, Lima e Moraes (2006) testaram a eficincia nos mercados
do boi gordo, acar cristal, milho e caf utilizando a tcnica de co-integrao de Engle e
Granger, e chegaram concluso de que os mercados das trs primeiras commodities citadas
se mostraram eficientes. Outros pesquisadores como Alves, Duarte e Lima (2008) que
testaram a hiptese de eficincia de mercado para o caso do lcool Anidro chegaram
concluso que para a srie analisada o mercado de lcool Anidro no caso brasileiro no pode
ser considerado eficiente. Portanto conclui-se que as pesquisas que abordam a referida
metodologia no exaustivas, abrindo-se inmeros campos e possibilidades de avaliaes com
diferentes tcnicas e perspectivas de anlise de eficincia de mercado no agronegcio
brasileiro.
Rocha et al (2010) realizaram um estudo com o objetivo de avaliar o relacionamento
existente entre os preos cotados da soja nos mercados vista e futuro sob a razo tima de
hedge, tentando encontrar a proporo tima da produo fsica que deve ser negociada com
contratos futuros para que obtenha menor varincia entre a cotao futura e o preo spot.
Assim, utilizando dados dirios relacionados ao perodo de janeiro de 2005 e dezembro de
2006 constataram que atravs dos testes economtricos que devem ser negociados 64,74% da
produo em contratos futuros, pois com essa poltica de vendas, reduz-se o risco em 46,32%.
Silva Neto et al (2010) realizaram um estudo em que aplicaram a hiptese de
eficincia de mercado entre os preos spot do boi gordo de algumas relevantes mercados da
produo dessas commodities, que foram: Presidente Prudente, Goinia e Campo Grande, e o
preo futuro BM&F. O procedimento adotado por eles foi o de co-integrao, para testar a
eficincia de mercado sem implicar na ausncia do prmio de risco. Os resultados sugerem
que no possvel rejeitar a hiptese de que o mercado eficiente para as praas e no
rejeitaram a hiptese da existncia de prmio de risco. Dessa forma, o mercado futuro pode
auxiliar no processo de descoberta de preos por parte dos agentes envolvidos.
2.2. Eficincia de Mercado
Dentre os inmeros fenmenos que nos ltimos anos vm ocorrendo com a economia
mundial, talvez a globalizao seja um dos mais impactantes e irreversveis dentro das
estruturas administrativas e financeiras das organizaes. Assim a informao gerada e
disponvel que em outrora era acessvel penas alguns grupos privilegiados da sociedade,
hoje parece tomar novos rumos a caminho de um futuro onde praticamente todo tipo de dados
e de informao estar disponvel a quem de fato se interessar.

1588
No campo das Finanas, os sistemas de informao vm adquirindo cada vez mais
robustez e sofisticao, permitindo aos agentes que nele atuam tomar decises mais precisas
baseadas em dados das mais variadas fontes e segmentos econmicos. Assim, algumas teorias
sobre a hiptese de eficincia de mercado surgiram partindo da premissa basal de que os
mercados financeiros so eficientes em relao informao e tendo como principais
verses que ele pode assumir trs formas: fraca, semi-fraca e forte. Sendo a hiptese forte,
segundo Fama (1970) a mais criticada, uma vez que ela afirma que os preos dos ativos
refletem alm de dados histricos, todas as informaes indisponveis ou privilegiadas
negociadas de forma instantnea aos agentes. A hiptese fraca, que conforme Fama (1970)
afirma que os preos so presentes disponveis contm apenas dados de sries histricas, a
hiptese mais focada em pesquisas, por ser mais fcil de conduzir empiricamente.
Mercado dito eficiente quando os preos sempre refletem completamente as
informaes disponveis e nenhuma oportunidade de lucro deixa de ser explorada. Dessa
forma, mudanas nos preos resultam apenas de nova informao. Assim considera-se que
um mercado eficiente se todos os preos refletem completamente todas as informaes
conhecidas do mercado e no h poder de monoplio de informaes por parte dos agentes.
Esta, portanto, a chamada hiptese de mercados eficientes (HME). (FAMA, 1970; LIMA e
OHASHI, 1999 apud ALVES et al, 2008, p.175).
Logicamente, conforme melhor definio de Fama (1970) em que a Hiptese de
Mercados Eficientes (HME), aquela em que os preos dos ttulos refletem completamente as
informaes disponveis sobre eles. E essa eficincia sobre os preos futuros vem sendo
investigada por muitos autores sob as mais diferentes perspectivas e com o uso de sries e
variveis distintas conforme o modelo seguinte adotado nesta pesquisa. Existe, portanto, uma
diferena mnima entre preos spot e futuros em mercados ditos eficientes. Os preos em
mercados futuros sempre convergem na mesma direo do spot quando h uma aproximao
do fim do contrato. Isso acontece devido a um processo simples de arbitragem onde h
oportunidades de ganhos com a diferena entre esses preos, porm no vencimento do
contrato esses preos so praticamente os mesmos, caracterizando, pois, um mercado
eficiente. (HULL, 1996 apud MELO 2006, p.3).
2.3. Mercado de Commodities Agrcolas
A muito se associa as atividades desenvolvidas no campo como um processo pouco
mecanizado que consistia basicamente em ordenhar vacas, arar a terra para o plantio, semear
o solo e extrair o que a natureza permitia e em muitos casos orar para que a chuva viesse e

1589
que as colheitas fossem abundantes. Mendes e Junior (2007, p. 45) afirmam que esse, na
verdade, foi o conceito de agricultura que perdurou at o incio da dcada de 1960. Contudo
hoje tem-se uma verdadeira industrializao da agricultura, o que tem gerado uma crescente
conexo entre agropecuria e o setor industrial, resultando em grandes transformaes
tecnolgicas experimentadas pelo setor rural.
Apesar de significativo, observa-se que o mercado agrcola de capitais brasileiro ainda
est em processo de desenvolvimento, isso implica que muitos investidores estrangeiros
deixam de aplicar recursos por no disporem de mecanismos exatos que os auxiliem no
momento do investimento em empreendimentos do agronegcio o que de fato representa
numa dificuldade maior de esses empreendimentos captarem recursos se comparados a outros
segmentos que tambm negociam outros ativos em bolsa.
Frick e Silveira (2011) destacam alguns aspectos que os mercados agrcolas
apresentam economia brasileira:
Alm de questes conjunturais baseadas na queda do poder de compra do

dlar, identificam-se fatores associados maior capacidade de transmisso
das cotaes entre diferentes mercados e commodities e um quadro peculiar
relativo oferta e demanda mundial onde sobressai a crescente demanda
por commodities nos pases emergentes, a queda da produo e dos estoques
e a intensificao da oferta por biocombustveis.
Especificamente no caso de commodities agrcolas, a anlise de mercados futuros
aparece como um instrumento de gesto do risco de preo, pois as atividades agroindustriais
sofrem influncia de fatores climticos, de sazonalidade, entre outros, que faz com que haja
alteraes nos preos entre o instante da tomada de deciso de produo e o perodo em que a
venda desta se realizar (BIGNOTTO et al, 2006).
Ainda no campo da teoria Wag e Ke (2002 apud Melo et al, 2006, p.2) apontam a
importncia de estudos sobre eficincia de mercado no contexto do agronegcio nacional:
O estudo de eficincia de mercado de commodities agrcolas importante

tanto para polticas governamentais como para os produtores e agentes
econmicos envolvidos no agribusiness. Do ponto de vista de polticas
governamentais, um mercado eficiente significa melhor alternativa para
intervenes de mercado tal como imposio de polticas de estabilizao de
preos. Para os produtores e agentes do agribusiness, uma fonte confivel
de previso de preos spot no futuro, permitindo um efeito gerenciamento de
seus riscos de produo.
Assim, levando-se em considerao a importncia que as commodities, principalmente
as agrcolas desempenham na formao do PIB nacional e de que estudos mais profundos

1590
devem ser reaplicados e testados na tentativa de melhor compreender a dinmica que esse
importante segmento assume em diferentes contextos e tendncias.
2.4. Contratos de Derivativos: mercados futuros
Em finanas empresariais a incerta uma constante que as organizaes tm que lidar
quase que rotineiramente, principalmente quando h a necessidade de investimentos futuros
visando alavancar as vendas e maximizar os lucros. Nesse nterim, Stevenson (1981, p.55)
aponta que h inmeras situaes no campo dos negcios onde o acaso ou a incerteza quanto
ocorrncia de um evento so teis tomada de deciso, como: clculo dos custos de
produo, previso da influncia das safras na lucratividade das empresas rurais, contratao
de mo de obra, avaliao do impacto de uma reduo de impostos sobre inflao.
A sofisticao das transaes financeiras nos mercados mundiais condiciona as
atividades econmicas de cada pas a se moldarem cada vez mais nova estrutura e dinmica
imposta pelas inmeras interaes entre os diversos agentes econmicos. Como explicado por
Pinheiro (2002, p. 88) ao citar as diferentes segmentaes para produtos derivativos:
No mercado financeiro, a expresso produtos derivativos tem sido

empregada para designar os contratos de futuros, a termo, swaps e opes ou
contratos com caractersticas semelhantes a um ou mais desses instrumentos.
Esses produtos, cujo objetivo primrio a transferncia de riscos associados
aos preos dos bens, diferem daqueles produtos utilizados como
instrumentos de captao e aplicao de recursos.
Os mercados futuros resultam da definio e natureza dos contratos operados em cada
centro de negociao. Na CBOT-Chicago Board of Trade, um contrato de futuros um
compromisso legalmente exigvel de entregar ou receber determinada quantidade ou
qualidade de uma commodity a um preo combinado no recinto de negociaes, no momento
em que o contrato for executado. Os contratos so compensados numa diviso especfica da
Bolsa, ou numa empresa autnoma, prestadora dos servios de registro, liquidao e
compensao. Esta diviso/empresa responde pelo cumprimento integral dos contratos
(RUDGE E CAVALCANTE, 1993, p.230).
Ainda sobre a concepo de mercado futuro Rudge e Cavalcante (1993, p.160)
aprofundam o conceito e fazem algumas diferenciaes entre mercado futuro e mercado de
entrega futura de aes:
O mercado futuro no se confunde com o mercado de entrega futura de

aes. Ele um mercado de preos futuros das aes negociadas. Comprar e
vender futuro representa abrir uma posio em aes para um ms futuro.
Vendedores e compradores no necessitam manter suas posies em aberto
at o vencimento. A qualquer momento, eles podem fechar posies, ao

1591
assumir uma posio igual e inversa que possuem. A isso se chama
liquidar por diferena, ou liquidar por compensao. Da que vendedores
futuros so sempre, compradores potenciais de futuros, atrados pela
liquidao por diferena.
Para Races (2003) os mercados de derivativos de forma geral oferecem produtos
voltados para pessoas jurdicas financeiras e no financeiras, ou seja, disponibiliza
instrumentos de proteo e investimento a produtores, bancos, empresas, cooperativas e
investidores. De certa forma pode-se dizer que a bolsa influencia toda a vida das pessoas ao
projetar cotaes e preos importantes, como valor futuro do dlar, dos juros, do caf, do boi
gordo e de outras commodities. Complementando Melo et al (2006) aponta que O mercado
futuro um mecanismo pelos quais os agentes econmicos eliminam a possibilidade de risco
fixando preos de mercadorias com antecedncia, para realizarem a troca em datas futuras.
Nesse mecanismo os agentes baseiam-se em informaes hipotticas sobre a existncia de
eventos futuros.
Assim, mas do que uma simples proteo contra oscilaes abruptas nos preos dos
ativos, os agentes econmicos esto cada vez mais interessados nesses tipos de contratos,
como forma de reduzir os riscos financeiros e melhor administrar seus ativos financeiros,
visando ao aumento dos lucros.
3. Metodologia
3.1. Descrio dos dados analisados
Para a presente pesquisa buscou-se os preos dos contratos futuros do acar cristal,
no site da BM&FBovespa enquanto que os preos spot foram coletados no site do Centro de
Estudos Avanados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq/USP). Assim tem-se que para a
commodity:
[01] Acar Cristal: escolhido uma srie mensal de janeiro de 2013 a julho de 2016,
com um total de 43 observaes;
Algumas observaes a serem feitas sobre o tratamento dos dados que seguindo
recomendaes de pesquisas anteriores como em Melo et al (2006) para as sries spot do
acar cristal, os valores foram convertidos de reais para dlar atravs da taxa de cmbio
diria fornecida pelo Cepea/Esalq/USP. Essas sries de preo foram analisadas em primeiras
diferenas para garantir a estacionariedade, no havendo transformaes logartmicas (usual
na literatura em futuros), pois isto poderia invalidar as restries de co-integrao.
Outras observaes sobre os dados disponveis para contratos futuros na
BM&FBovespa (2015) que o mercado de acar cristal cotado em dlares dos Estados

1592
Unidos por saca de 50 quilos lquidos, com duas casas decimais, livres de quaisquer encargos,
tributrios ou no; sua unidade de negociao 270 sacas de 50 quilos lquidos com meses de
vencimento em fevereiro, abril, julho, setembro e novembro. Quando ao preo no mercado
fsico, os dados do Cepea/Esalq foram usados como variveis proxy para o preo vista
praticado em Pernambuco, j que no se obteve acesso a essa fonte de dados do mercado
local.
3.2. Teste de co-integrao de Engle e Granger (1987)
Como comentado anteriormente a Hiptese de Eficincia de Mercado (HEM) foi
idealizada originalmente por Fama (1970), a qual afirma que um mercado eficiente aquele
que incorpora toda informao conhecida na determinao do preo. Assim, pode-se concluir
que Ft de um contrato de commodity futuro expirando em t+1 deve ser igual ao preo vista
esperado da commodity neste mesmo perodo. (Beck 1994; Fama, 1970). Assim, para testar a
HEM temos vrias verses de:
St +1 = c0 + c1Ft + t+1 (1)
Onde St+1 o preo spot no tempo futuro (t+1), Ft o preo futuro corrente do contrato
da commodity, c0 e c1 so parmetros e m t um termo aleatrio de erro. Este erro
assumido como sendo independente e identicamente distribudo, com mdia zero e varincia
constante. A HEM assume que os parmetros c0 e c1 so iguais a zero e um, respectivamente
(c0 = 0 e c1 = 1), pois o fator do intercepto c0 representa a neutralidade ao risco e c1 toda
informao que o Ft possui para prever o preo spot em t+1, o qual referido como uma
hiptese no viesada. (Beck, 1994).
As sries temporais de preos em mercados financeiros possuem uma caracterstica
marcante que a no estacionariedade. Quando se estima a equao (1) corre-se o risco de
incorrer em regresso espria. Este tipo de resultado acontece quando temos duas sries no
tempo so raiz unitria I(1). O problema de regresso espria resolvido pela tcnica
economtrica de co-integrao. Esse mtodo foi introduzido por Granger (1986) e mais
elaborado por Engle e Granger (1987). Quando duas variveis so co-integradas, diz-se que
h uma relao de longo prazo entre elas. Segundo Engle e Granger (1987) apud Lai e Lai
(1991), um teste para a relao de equilbrio entre St +1 e Ft procede desta forma: estima-se a
equao (1) como regresso de equilbrio e em seguida testa estacionariedade dos resduos. Se
estes forem estacionrios, h uma co-integrao entre essas duas variveis, ou seja, a hiptese
nula de uma relao de no equilbrio rejeitada.

1593
Portanto, as tcnicas de co-integrao de Engle e Granger (1987) so usadas para
testar eficincia de mercado. Assim, duas sries so co-integradas quando h uma
convergncia entre elas no longo prazo. Para testar co-integrao temos que investigar a
estacionariedade das sries analisadas. Uma srie integrada de ordem d, denotado I(d), se
esta pode alcanar estacionariedade somente depois de d diferenciaes. Uma srie I(0) , por
definio, denominada estacionria. Assim uma srie I(1) contm raiz unitria e no
estacionria. No presente trabalho, quando o preo spot (St+1) e os preos futuros (Ft) so
ambos I(1), a combinao linear entre elas tambm I(1):
t+1 = St+1 - c0 - c1Ft (2)
Porm, se existe c0 e c1 tal que t+1 _seja no estacionrio ou I(0), temos que St+1 e Ft
so ditos co-integrados e a relao...
St+1 - c0 - c1Ft = 0 (3)
... a co-integrao ou a relao de equilbrio de longo prazo, com t+1 na equao (2)
representando o erro de equilbrio (Engle e Granger, 1987). A co-integrao condio
necessria da eficincia de mercado. Quando existe co-integrao, a eficincia requer tambm
uma previso no viesada dos preos futuros sobre os preos vista testando restries nos
parmetros, c0 = 0 e c1 = 1. Logo aps se fazem testes mltiplos dessas restries
conjuntamente ou cada uma delas em separado. Se as sries so co-integradas e ao menos a
segunda restrio no rejeitada, ento possvel testar a hiptese de que a diferena entre o
preo vista e o preo futuro no longo prazo devida somente a uma mdia constante. A
restrio c1 = 1 o indicador mais importante de eficincia de mercado, porque c0 pode ser
diferente de zero sob a existncia de prmio ao risco mesmo quando o mercado eficiente.
Para Beck (1994), possvel realizar um teste que permita a presena de um prmio ao
risco, isto , que no imponha as hipteses c0 = 0 e c1 = 1. Neste caso so testadas mais
restries do que no teste anterior, sendo, portanto, um teste de eficincia mais forte. Mesmo
neste caso possvel que os resduos sejam serialmente correlacionados, o que viola a
eficincia de mercado, pois implica que os preos vista dependem no s dos preos futuros
correntes, mas tambm dos preos passados. Para efetuar este teste necessrio transformar
as sries co-integradas para uma representao de correo de erro (Granger, 1986):
+ = + + + + + + ()
= =

1594

ou
St+1 = (1 )St + b Ft + (c1 - b) Ft - 1 + c0 + t+1 (5)
Em que t+1 uma srie estacionria possivelmente serialmente correlacionada com
mdia zero e varincia constante e na equao (5) t+1 foi substitudo por St+1 - c0 - c1Ft (com
os termos defasados omitidos, para maior clareza). As sries transformadas so agora
estacionrias de modo que os coeficientes estimados tm distribuio assinttica normal,
permitindo testar a hiptese de que c0 = 0 e c1 = 1. A condio de que no haja autocorrelao
serial o teste com a estatstica Q, de Ljung-Box, aplicada aos resduos t+1.
A co-integrao requer que > 0 para que desvios no equilbrio de longo prazo
(Equao (1)), se reflitam nos preos vista. Para eficincia de mercado necessrio que =
1, c1 = b 0 e i = i = 0. A eficincia de mercado tambm implica que t+1 serialmente no
correlacionado. J que toda nova informao referente a mudanas nos preos vista futuros
so imediatamente refletidas em mudanas nos preos futuros correntes, o coeficiente b no
deve ser 0. E como a informao passada j foi incorporada nos preos futuros correntes, os
coeficientes das mudanas nos preos defasados vista e futuro, i e i, devem ser zero. Se as
restries no se verificam os mercados futuros so ineficientes, pois possvel predizer St+1
com base nos preos vista passados e nos preos futuros correntes (Beck, 1994).
A co-integrao implica que os mercados so eficientes visto que os preos futuros e
spot convergem no longo prazo. Porm, a condio de co-integrao entre as variveis
condio necessria, mas no suficiente para HEM. Exige-se, ainda, que os resduos sejam
no autocorrelacionados, visto que as informaes de preos passados no podem predizer os
preos vista no futuro. Apenas os preos futuros no presente predizem os preos vista no
futuro. Beck (1994) sustenta que a eficincia de mercado demonstrada pelas tcnicas de co-
integrao com a presena de prmio ao risco, visto que os agentes de mercado possuem
averso ao risco. Pois, na medida em que eles demandam contratos futuros, um prmio ao
risco criado e viesando os preos futuros alm do preo a vista esperado, portanto c0 0.
4. Resultados e Discusses
As sries histricas do preo vista e do preo futuro referente commoditie acar
cristal podem ser visualizadas no grfico seguinte.

1595
120,00
100,00
80,00
60,00
40,00 Vista R$
20,00 Futuro
0,00
25/01/2013
27/03/2013
27/05/2013
26/07/2013
27/09/2013
27/11/2013
27/01/2014
27/03/2014
27/05/2014
25/07/2014
26/09/2014
27/11/2014
27/01/2015
27/03/2015
27/05/2015
27/07/2015
25/09/2015
27/11/2015
27/01/2016
24/03/2016
27/05/2016
27/07/2016
Grfico 1: Sries histricas dos preos da commoditie acar cristal
Fonte: Dados da pesquisa, 2016.
As oscilaes do preo spot esperado para o futuro e do prprio preo futuro
negociado na BM&FBovespa apresentam tendncia muito semelhante, chegando inclusive
entre os meses de novembro de 2014 a maio de 2015 a apresentarem-se valores praticamente
idnticos, o que indica que os preos praticados em Pernambuco refletem de certa forma as
variaes observadas em outras regies produtoras de cana-de-acar.
Em qualquer anlise economtrica, o primeiro passo a ser dado verificar a ordem de
integrao das sries no tempo, pois, s possvel a estimao de um modelo de regresso
confivel se as sries forem estacionrias (i) e integradas de ordem I(0), ou forem integradas
de mesma ordem (i) e forem I(d). Esses testes relevantes so derivados da estimao pelo
mtodo dos mnimos quadrados da seguinte autorregresso entre as variveis envolvidas
(DICKEY e FULLER, 1981). Assim, caso as sries de preos sejam co-integradas, pode-se
testar restries sobre os parmetros da equao estudada a fim de verificar a Hiptese de
Eficincia de Mercado - HEM (MELO et al, 2006).
Tabela 1: Resultado dos Testes Dickey-Fuller Aumentado

Preos Vista Preo Futuro
Lags
1 2
nc 1,79E-05 8,04E-05
P-value
c 1,00E-04 9,71E-04
assinttico
ct 4,15E-04 4,70E-03
nc -4,68652 -4,25341
Estatstica Teste c -4,83648 -4,44522
ct -0,8446 -4,48754
Concluso Rejeita H0 Rejeita H0
nc-Estatstica Teste sem a constante

1596
ct-Estatstica Teste com constante e tendncia
c-Estatstica Teste com a constante
A presena de estacionariedade uma condio necessria para se testar a co-

integrao entre as variveis estudadas, mas nem sempre a presena de estacionariedade um
indicativo de que duas variveis apresentam uma relao de longo prazo. Assim, os resultados
da regresso de co-integrao dos preos vista como varivel dependente e dos preos
futuros como explicativas pode ser observada na tabela abaixo.
Tabela 2: Regresso de Co-integrao

Coeficiente Erro Padro Razo-t p-valor
Const 0,6398 0,5843 1,095 0,28
d_Futuro 0,3379 0,1559 2,167 0,0362**
R 0,105062
Log da Verossimilhana -113,12
R Ajustado 0,082
Durbin-Watson 1,644
Ao serem testadas em nvel a srie de preos apresentou-se no estacionria, ou seja,

no rejeitou a hiptese nula de existncia de raiz unitria a = 1. Aplicando-se as primeiras
diferenas as sries mostraram-se estacionria. Assim, aps verificada a ordem de integrao
das variveis e identific-las como sendo todas I(0), realizou-se o teste de co-integrao com
objetivo de analisar as relaes de longo prazo entre as variveis. Assim, apesar de um
coeficiente de determinao R = 0,105062 bem inexpressivo e de uma estatstica de D.W
fora do limite usual (1,85-2,15), a varivel explicativa d_Futuro apresentou-se significante a
5%.
Portanto, na literatura aborda vrios testes para verificar a ordem de integrao, sendo
que para esse estudo utilizou-se o mtodo proposto por Engle-Granger (1988). Esse teste
assume que existe evidncia de uma relao de co-integrao se:
(a) A hiptese de raiz unitria no rejeitada para as variveis individuais;
(b) A hiptese de raiz unitria rejeitada para os resduos da regresso de co-integrao.
Tabela 3: Teste ADF Aumentado para presena de raiz unitria nos resduos
Modelo St+1 = 0,6398 + 0,3379Ft

1597
Valor estimado de (a-1) -0,892546
Estatstica de teste (valor crtico) -4,26607
p-valor 0,00284
Segundo Melo et al (2006) a presena de co-integrao somente uma condio

necessria para mercados eficientes. Eficincia de mercado requer que os preos futuros
sejam estimadores no viesados dos preos correntes e que o prmio ao risco seja nulo, ou
seja, verifica-se que ao se realizar o teste ADF aos resduos confirma que a hiptese de raiz
unitria rejeitada para os resduos da regresso de co-integrao.
Destarte, as variveis preo vista e preo futuro do acar cristal apresentam
evidncias que confirmam a hiptese de eficincia de mercado (HEM), para o estado de
estado de Pernambuco, pois com o p-calor de 0,00284, ou seja, menor que o nvel de
significncia adotado; existem evidncias de que o preo futuro pode ser um bom indicativo
para ao preo spot esperado para o futuro da commodity acar cristal.
5. Concluso
O objetivo deste trabalho foi analisar a existncia de uma relao de longo prazo entre
os preos no mercado fsico (spot) e do mercado futuro da commodity acar cristal, conforme
pressupostos da Teoria da Eficincia (HEM), ou seja, verificar se o mercado futuro pode ser
sugerido como um bom indicador para predizer o preo spot, auxiliando os agentes
econmicos desse setor no processo de descoberta do preo futuro.
Apesar de significativas pesquisas com a mesma abordagem aqui apresentada, o
presente trabalho torna-se relevante pela importncia cada vez maior que o agronegcio do
acar desempenhou e desempenha da economia nordestina e por propor auxiliar os analistas
e investidores no processo de avaliao de ativos atravs da anlise do comportamento dos
preos da commodity acar cristal negociada no estado de Pernambuco.
Portanto, os resultados do trabalho sugerem que no possvel rejeitar a hiptese de
que o mercado eficiente, pois a existncia de co-integrao nas sries de preos analisadas,
sinaliza que o preo futuro pode auxiliar na descoberta do preo spot t+1 por parte dos
agentes econmicos que atuam na cadeia produtiva da cana-de-acar em Pernambuco, no
entanto, os resultados no so conclusivos, necessitando-se de uma anlise mais profunda,
visando melhor entender se tal volatilidade nos preos pode ser impactada tambm pela
intensidade das atividades especulativas no mercado para a regio estuda.

1598
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1600
ANLISE DE CUSTOS: UM ESTUDO DE CASO DE UMA AGROINDSTRIA DE
MEL NO CENTRO SUL DO ESTADO DO PIAU
ANALYSIS OF COSTS: A CASE STUDY OF AN AGRIBUSINESS HONEY IN THE

CENTER SOUTH PIAU STATE
Autor(es): Francisco Elton de Macedo; James Jos de Brito Sousa; Josimar Jos de Carvalho;
Suzana Maria da Silva.
Filiao: Instituto de Ensino Superior Raimundo S
E-mail: francyscoeltom@gmail.com; james.cespi@hotmail.com;
josimarjosedecarvalho@hotmail.com; suzana.silva256@gmail.com.
Grupo de Pesquisa: GT5 Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
O presente estudo aborda uma anlise de custos para uma agroindstria de alimentos no
centro sul do Piau, como uma importante ferramenta para o processo de tomada de deciso.
Assim, o objetivo geral analisar os custos de produo na agroindstria de mel,
contemplando os seguintes objetivos especficos: identificar e classificar os custos e despesas
de todo processo de produo, bem como calcular a margem de contribuio, o ponto de
equilbrio dos principais produtos e a margem de segurana. A fundamentao terica
abordada conceituou alguns fatores importantes para a Contabilidade de custos, com base em
autores que mostraram a importncia da gesto de custos para as empresas. A Casa Apis
uma sociedade cooperativa de responsabilidade limitada, atuando no segmento da produo e
comercializao de produtos do mel, na cidade de Picos-PI. A pesquisa foi caracterizada
como exploratria e quanto aos procedimentos tcnicos, foram utilizadas as pesquisas
bibliogrficas, documentais e estudo de caso, sendo que os dados analisados so de janeiro a
dezembro de 2014, realizada na empresa com base em seus dados internos. O mtodo
utilizado para anlise baseou-se no clculo da margem de contribuio unitria, este
representa a diferena entre o preo de venda e os gastos variveis de uma unidade do
produto. Calculou-se tambm o ponto de equilbrio, que o estgio alcanado pela empresa
no momento em que as receitas totais geradas pelo volume das vendas se igualam aos gastos
fixos totais. Os resultados indicaram que a margem de contribuio por quilo de mel dos
produtos fabricados para atender o mercado interno superior margem de contribuio do
produto comercializado no mercado externo, porm o grande volume de exportao produziu

1601
uma margem de contribuio total superior ao ponto de equilbrio da empresa em 2014.
Portanto a comercializao para ambos os mercados possuem vantagens e contribuem para a
continuidade e o crescimento econmico da empresa.
Palavras-chave: Contabilidade de Custos, Margem de Contribuio, Mel, Ponto de
Equilbrio.
Abstract
This study addresses a cost analysis for an agribusiness food in southern Piaui center as an
important tool for the decision-making process. Thus, the general objective is to analyze the
production costs in honey agribusiness, including the following specific objectives: identify
and classify the costs and expenses of the entire production process as well as to calculate the
contribution margin, the balance of the main products and the safety margin. The approached
theoretical framework conceptualized some important factors for cost accounting, based on
authors who showed the importance of cost management for companies. Apis House is a
cooperative company with limited liability, operating in the sector of production and
marketing of honey products in the city of Picos-PI. The research was characterized as
exploratory and on the technical procedures were used bibliographical research,
documentary and case study, and the data analyzed from January to December 2014, held in
the company based on its internal data. The method used for analysis was based on the
calculation of the unit contribution margin, this represents the difference between the selling
price and variable expenses for a unit of product. It also calculated the equilibrium point,
which is the stage reached by the company at the time the total revenues generated by the
sales volumes are equal to total fixed costs. The results indicated that the contribution margin
per kilogram of honey products manufactured to meet the domestic market is higher than the
product contribution margin sold in foreign markets, but the large volume of exports
produced a margin of total contribution above the breakeven point the company in 2014.
Porting marketing for both markets have advantages and contribute to the continuity and
economic growth of the company.
Key words: Cost Accounting, Contribution Margin, Honey, Break-even Point.

1602
1. Introduo
A Contabilidade constitui, objetivamente, um sistema de informao e avaliao

destinado a prover seus usurios com demonstraes e anlises de natureza econmica,
financeira, fsica e de produtividade, com relao entidade objeto de contabilizao, a
mesma dispe de diversos instrumentos para medir, verificar e analisar a formao e as
variaes do patrimnio, pois atravs destas anlises que os gestores tomam suas decises a
fim de obter melhores desempenhos e resultados.
Diante da globalizao, o mercado torna-se cada vez mais competitivo, fazendo com
que as empresas busquem ferramentas para auxiliar a gesto na tomada de decises,
objetivando o aumento da produtividade e lucratividade. Nesse contexto a Contabilidade de
custos considerada um dos instrumentos essenciais para fornecer informaes aos
administradores, de modo que utilizem corretamente os recursos disponveis e conduzam as
empresas de forma consciente, a fim de alcanarem os resultados desejados.
Por esse motivo o presente estudo tem como objetivo analisar os custos de produo
na agroindstria de alimentos, Casa Apis, e especificamente, identificar e calcular os custos
de todo processo de produo, bem como determinar o clculo da margem de contribuio e
do ponto de equilbrio, tendo em vista que, a anlise dos custos de uma indstria
extremamente importante para o desenvolvimento e crescimento da mesma.
A Casa Apis uma agroindstria constituda em forma de sociedade cooperativa,
formada e administrada por pequenos produtores rurais e tem como atividade principal o
beneficiamento e comercializao de mel.
A empresa em estudo comercializa o mel para cada mercado em formas diferentes, no
mercado externo a comercializao feita a granel, ou seja, exporta apenas a matria prima
processada, utilizando tambores de 280 kg, enquanto que no mercado interno, a
comercializao realizada de forma fracionada, em bisnagas de 340g e 470g, possibilitando
uma maior agregao de valor e influenciando no preo unitrio de venda (R$/Kg).
Diante do exposto, faz-se necessrio indagar: como se comporta o volume produzido,
bem como os gastos da agroindstria de mel para atender os mercados interno e externo?
Este trabalho tem como finalidade auxiliar a gesto da agroindstria Casa Apis na
tomada de decises com base em informaes gerenciais apuradas e fornecidas atravs da
anlise de custos de produo. Por ser um estudo no obrigatrio, muitos contadores e

1603
empresas que prestam servios contbeis no incluem estes servios gerenciais em contratos,
deixando a gesto agir de forma independente, tomando decises sem embasamento e
consequentemente correndo o risco de comprometer suas operacionalizaes e afetar o
resultado econmico da empresa.
O interesse pelo tema surge da necessidade de se aprofundar e aplicar os
conhecimentos da Contabilidade de custos para controle gerencial, com o propsito de
apresentar e aprimorar as habilidades na rea de controladoria empresarial para auxiliar a
gesto da Casa Apis nos processos decisrios.
Atravs da gesto de custos a empresa poder tomar suas decises com mais eficincia
e eficcia, por exemplo, calcular a margem de contribuio da empresa e assim saber quais os
produtos que trazem resultados positivos e quanto sobra para pagar as despesas fixas e gerar
lucro, tambm ser possvel calcular o ponto de equilbrio, conhecendo este parmetro a
empresa poder estabelecer qual a sua meta de vendas no ms para no tenha prejuzo.
Portanto, qualquer deciso a ser tomada, qualquer que seja a rea de atuao do
responsvel por ela, encontrar na informao contbil gerencial o fundamento necessrio
para que a opo encontrada seja a mais benfica possvel para o desenvolvimento da
organizao.
2. Referencial terico
2.1 Contabilidade de custos
Antes mesmo da globalizao, com o surgimento das empresas de manufatura, no

sculo XVIII, na conhecida poca da Revoluo Industrial, os proprietrios das indstrias
manufatureiras europeias comearam a encontrar dificuldades para apurar seus resultados e
conhecer os custos de fabricao, utilizando a Contabilidade financeira que at ento era
eficiente para o controle do patrimnio das empresas comerciais (MARTINS, 2010).
Conforme Leone (2000), a Contabilidade de custos surgiu como um importante
instrumento de controle que facilitou a avaliao dos estoques de produtos fabricados. O
grande desafio da Contabilidade de custos, que apareceu, principalmente, para atribuir custos
aos estoques, ao longo do tempo, sempre foi o rateio dos custos indiretos (fixos) de
fabricao.

1604
Apesar de existir sistemas de custeio que proporcionam uma menor margem de
arbitrariedade, como o departamental e o ABC, os custos indiretos ainda traz uma
subjetividade nas anlises de custos, por isso o sistema mais adequado para a tomada de
decises o custeio varivel, que adota somente os custos variveis enquanto os custos
indiretos so tratados como despesas (PEREZ JR., OLIVEIRA E COSTA, 1999).
Conforme Martins (2010), atualmente a Contabilidade de custos no mais vista
como um instrumento que auxilia a avaliao de estoques e lucros globais, mas sim como
uma ferramenta de controle e deciso.
De acordo com Schwert et. al. (2015), uma das grandes preocupaes dos
empreendedores os seus fatores de produo. Eles esto em constante busca de algum
procedimento ou sistema que traga contribuies para aperfeioar a gesto, possibilitando
competir no mercado com o mximo de qualidade. Esse cenrio exige informaes
imprescindveis relacionadas a custos, processos e produtos.
Em relao aos produtos fabricados, o custo pode ser direto ou indireto. Custos diretos
compreendem os gastos com materiais, mo de obra e gastos gerais de fabricao aplicados
diretamente na fabricao dos produtos. So assim denominados porque suas quantidades e
valores podem ser facilmente identificados em relao a cada produto fabricado.
Custos indiretos ou de apoio compreendem os gastos com materiais, mo de obra e
gastos gerais de fabricao aplicados indiretamente na fabricao dos produtos. So assim
denominados por ser impossvel uma segura identificao de suas quantidades e valores em
relao a cada produto fabricado (MARTINS, 2010).
Conforme Martins (2010), Em relao aos volumes de produo dos bens e servios,
os custos podem ser fixos ou variveis. Os custos fixos independem das quantidades
produzidas e permanecem constantes dentro de um intervalo determinado de volume de
produo. Quanto maior for o volume de produo, menor ser o custo fixo por unidade. So
exemplos de custos fixos: aluguel, manuteno e seguro da fbrica.
Os custos variveis dependem da quantidade produzida. Eles esto diretamente
relacionados com o volume de produo. Quanto maior a quantidade produzida maiores sero
os custos variveis totais de produo. O custo varivel unitrio fica constante. So exemplos
de custos variveis a matria-prima consumida e a mo de obra.
2.2 Sistemas de custeio

1605
2.2.1 Custeio por absoro
Para Velter; Missagia, (2010), o sistema de custeio contempla como custo de

fabricao todos os custos incorridos no processo de fabricao do perodo, sejam eles diretos
ou indiretos. Nesse caso, somente as despesas integraro o resultado do exerccio. O sistema
de custeio por absoro o oficial, ou seja, aquele adotado por todas as organizaes para o
registro e a apurao do custo de fabricao e dos resultados. aprovado pelo Fisco
(legislao tributria), pela legislao comercial e societria e tambm pelas normas
internacionais de Contabilidade, fundamentando as demonstraes contbeis oficiais que so
elaboradas para atender aos usurios externos da organizao.
Em relao aos custos indiretos de fabricao, o sistema de custeio por absoro d
guarida tanto ao sistema de custeio departamental quanto ao sistema ABC. Para fins
gerenciais, adequada a utilizao do o sistema de custeio varivel.
2.2.2 Custeio varivel
Custeio varivel um sistema de atribuio de custos aos produtos, por meio do qual
se reconhece com o custo de fabricao somente os gastos incorridos no processo de
fabricao que possam ser facilmente identificados em relao os produtos fabricados.
A lgica do sistema concentra-se no fato de que os custos fixos, por independerem do
volume de fabricao, representam gastos fixos que se repetem em todos os meses e so
necessrios para a operacionalizao normal da empresa. Assim, pelo sistema de custeio
varivel s devem ser considerados com os custos de fabricao aqueles gastos com materiais,
mo de obra e gastos gerais de fabricao que possam ser facilmente identificados com os
produtos fabricados (BEULKE; BERT, 2006).
De acordo com Schwert et. al. (2015), o sistema de custeio varivel no serve para
atender demandas externas. Porm, contribui com informaes aos gestores que buscam
eficincia nos processos, permitindo ter em mos dados como margem de contribuio e
ponto de equilbrio.
2.3 Margem de contribuio

1606
Para Vitrio e colaboradores et. al. (2007 apud BRUNI; GOMES et. al., 2010), a
margem de contribuio representa o lucro varivel, ou seja, a diferena entre o preo de
venda unitrio do produto e os custos e despesas variveis por unidade de produto. Significa
que, em cada unidade vendida, a empresa lucrar determinado valor que multiplicado pelo
total vendido, tem-se a contribuio marginal total do produto para a empresa.
A margem de contribuio quanto sobra para a empresa pagar despesas fixas e ter
lucro, pode ser chamado de ganho bruto sobre as vendas. Mostra para o empresrio a receita
que sobra das vendas para que a empresa possa pagar suas despesas fixas ou indiretas e, a
partir da, poder registrar lucro. Em princpio, trazem maiores lucros para a empresa aqueles
produtos que alcanarem margens de contribuio maiores do que os outros. S se pode
destacar a margem de contribuio se a contabilidade separar os custos e as despesas de
fabricao em fixos e variveis, o que nem sempre muito fcil, pois depende do contexto em
que atua a empresa (tamanho, complexidade etc.) e o mercado em que seus produtos so
consumidos. Por se tratar de informaes estratgicas, no divulgada nas demonstraes
financeiras das empresas brasileiras. (COSTA; BORGERT, 2003, apud BRUNI; GOMES,
2010).
Segundo Ponte, Riccio e Lustosa et. al. (2007 apud BRUNI; GOMES et. al., 2010), a
margem de contribuio normalmente tratada de duas formas: unitria ou total, sendo a
margem de contribuio unitria representada pela diferena entre o preo de venda e a soma
dos custos variveis unitrios de determinado produto, servio ou rea que se queira custear, e
a margem de contribuio total o resultado obtido pela multiplicao da margem de
contribuio unitria pela quantidade vendida, demonstrando a contribuio total de
determinado item, no resultado geral da empresa, a certo nvel de venda.
2.4 Ponto de equilbrio
Ponto de equilbrio (em ingls, break-even point) o estgio alcanado pela empresa
no momento em que as receitas totais geradas pelo volume das vendas se igualam aos custos e
despesas totais (SOUSA; CLEMENTE, 2007).
O Ponto de equilbrio um dos parmetros mais usados para avaliao da viabilidade
de um empreendimento. Para sua determinao, deve ser feita uma classificao rigorosa dos
custos quanto formao, tendo-se a preocupao de separar as parcelas fixas e variveis
existentes nos custos mistos (DUTRA, 2009).

1607
Para Martins (2003), o Ponto de equilbrio indica a capacidade mnima que a empresa
deve operar para no ter prejuzo. , portanto, a relao entre o volume de vendas e a
lucratividade, determinando o nvel de vendas necessrio para cobrir os custos operacionais.
O principal objetivo na anlise do ponto de equilbrio conhecer o nvel mnimo de
venda ou produo que deve ser praticado na empresa para se obter um lucro desejado. Para
que seja possvel a aplicao da relao (custo volume lucro) na anlise do ponto de
equilbrio, preciso calcular o ponto de equilbrio em quantidade (PEq) e o ponto de
equilbrio em valor (PEvr).
2.4.1 Limitaes do ponto de equilbrio
A aplicao do ponto de equilbrio numa empresa que trabalha com um nico produto
simples e de fcil entendimento, porm na hiptese da existncia de diversos produtos sendo
elaborados pela empresa, o assunto se complica, j que os custos e despesas variveis so
diferenciados tambm para cada um, o que provoca a impossibilidade de clculo de um ponto
de equilbrio global (MARTINS, 2003).
Para Marion (2009), a soluo ser ento calcular inicialmente um ponto de equilbrio
global em quantidades, utilizando, para o clculo, a margem de contribuio ponderada e, em
seguida, com base na mesma proporo de participao de cada margem de contribuio em
relao ao seu total, calcular as quantidades a serem produzidas por produto. Uma vez
conhecido o ponto de equilbrio por produto em unidades, bastar multiplicar pelo preo de
venda para se conhecer o ponto de equilbrio por produto em valor.
Bernardi (2004) sugere outra ponderao baseada no perfil de participao de cada
produto no faturamento global. A soluo seria calcular a margem de contribuio ponderada
mdia, que consiste na soma das margens de contribuio ponderada de cada produto, obtida
atravs da multiplicao do percentual da margem de contribuio unitria pelo percentual de
participao no faturamento de cada produto. Em seguida divide os gastos fixos pela margem
de contribuio ponderada mdia, obtendo assim, o ponto de equilbrio total em valor.
2.5 Margem de segurana
De acordo com Dutra (2009), conceitua-se margem de segurana como o espao

limitado pelo nvel de produo e de vendas considerado normal e pelo nvel do ponto de

1608
equilbrio. Esse nvel normal situa-se acima do ponto de equilbrio e, evidentemente, localiza-
se entre este e o de capacidade mxima. A margem de segurana o espao que a empresa
pode operar sem risco de entrar na rea de prejuzo.
3. Metodologia
De acordo com Gil (2002), pode-se definir mtodo como caminho para se chegar a
determinado fim, e mtodo cientfico como o conjunto de procedimentos intelectuais e
tcnicos adotados para se atingir o conhecimento. A metodologia abrange a classificao da
pesquisa, o sistema de coleta de dados e por ltimo o plano de anlise.
A escolha da metodologia oscila de acordo com os objetivos traados da pesquisa e o
problema que se encontra sendo investigado. A metodologia a ser empregada em uma
pesquisa deve ser feita desde a formulao do problema, das hipteses levantadas at a
delimitao do universo ou a da amostra (SILVA, 2008).
3.1 rea de estudo
Picos um municpio brasileiro do estado do Piau. Conhecida como Cidade Modelo e

Capital do Mel, Situa-se na regio centro-sul do Piau, sua populao estimada de 76.544
habitantes (IBGE, 2010). uma cidade economicamente desenvolvida nessa regio. Essa
caracterstica, aliada ao seu posicionamento geogrfico, lhe conferem a condio de polo
comercial no Piau especialmente para combustveis e mel. cortada pelas BRs 316, 343,
020 e 230, 407, caracterizando-se como um forte entroncamento rodovirio.
A Central de Cooperativas de Apicultores do Semirido, identificada pela sigla CASA
APIS, fundada em 02 de julho de 2005, uma sociedade cooperativa de responsabilidade
limitada, constituda na forma de central cooperativista, contando com cinco cooperativas
singulares de produo do setor apcola, atuando no segmento da produo, industrializao e
comercializao de mel. um empreendimento que assume integralmente os princpios do
cooperativismo autntico, do desenvolvimento sustentvel e da economia solidria. A
produo apcola e agroindustrial desenvolvida pelo empreendimento comercializada no
mercado interno e no mercado externo, porm o grande foco a exportao devido alta
demanda de mel principalmente nos Estados Unidos.

1609
3.2 Natureza e fonte dos dados
A pesquisa caracterizou-se como um estudo de carter exploratrio, que segundo Gil

(2002), tem como objetivo proporcionar maior familiaridade com o problema, com vistas a
torn-lo mais explcito ou a constituir hipteses. Quanto aos procedimentos tcnicos, foram
utilizadas as pesquisas bibliogrficas, documentais e estudo de caso.
De acordo com Silva (2008), o estudo de caso pode ser utilizado para desenvolver
entrevistas estruturadas ou no, questionrio, observao dos fatos, anlise documental. O
objeto a ser pesquisado neste tipo de pesquisa pode ser o indivduo, a empresa, uma atividade,
uma organizao ou at mesmo uma situao.
A pesquisa bibliogrfica tem como objetivo a reviso terica e o embasamento para
anlise e execuo prtica da pesquisa e consiste tambm na utilizao de tcnicas e mtodos
vlidos e reconhecidos pela literatura, alm de demonstrar o conhecimento das mesmas por
parte do pesquisador.
A coleta documental refere-se coleta de dados extrados de documentos (escritos ou
no) de fontes primrias, coletados junto agroindstria Casa Apis, como por exemplo,
demonstraes contbeis, relatrios de receitas, relatrio de despesas, planilha de controles de
estoques, planilha de controle de fabricao e folhas de pagamentos, referentes ao perodo de
doze meses: janeiro a dezembro de 2014.
Quanto anlise dos dados, utilizou-se a pesquisa qualitativa referente abordagem
do problema, enquanto que, na anlise e desenvolvimento, procedeu-se de forma quantitativa,
com a utilizao de planilhas eletrnicas nos clculos dos custos, margem de contribuio e
ponto de equilbrio.
3.3 Mtodos de anlise
Os mtodos de anlise consistem na aplicao de procedimentos sistemticos para

organizao de dados, que consequentemente sero transformados em informaes, com a
finalidade de fundamentar as possveis decises a serem tomadas.
Para alcanar os objetivos propostos, foi necessria a aplicao do sistema de custeio
varivel devido a sua capacidade de prestar informaes gerenciais, que possa auxiliar na
tomada de decises.

1610
3.3.1 Clculo da margem de contribuio
Segundo Bornia (2002), o clculo da margem de contribuio, alm dos custos

variveis, deve ser considerado tambm as despesas variveis. Esse procedimento
fundamenta-se no fato de que a finalidade da margem de contribuio proporcionar
empresa o conhecimento da capacidade que cada produto tem para contribuir com a cobertura
dos custos e despesas fixas, bem como com a formao do lucro.
A margem de contribuio unitria a diferena entre a receita bruta auferida na
venda de uma unidade de produto e o total dos gastos variveis incorridos na fabricao dessa
mesma unidade de produto, conforme a seguinte frmula:
Onde:
MCU = Margem de contribuio unitria
RBU = Receita bruta unitria
CVU = Custos variveis unitrios
DVU = Despesas variveis unitrias
Aps a identificao da margem de contribuio unitria, calculou-se a margem de

contribuio ponderada mdia dos produtos, que corresponde soma das margens de
contribuio ponderadas individuais, obtidas a partir da multiplicao das participaes
individuais no faturamento em percentual pelas margens de contribuio individuais em
percentual.
3.3.2 Clculo do ponto de equilbrio contbil mix
O principal objetivo na anlise do ponto de equilbrio conhecer o nvel mnimo de

venda ou produo que deve ser praticado na empresa para se obter um lucro desejado. Para
realizao do clculo do ponto de equilbrio mix em valor, foi realizado o levantamento de
todos os custos e despesas fixas da organizao e em seguida a diviso do montante dos
mesmos, pela margem ponderada mdia, de acordo com a seguinte frmula:

1611
GF
=
MCp
Onde:
PEMv = Ponto de equilbrio mix em valor;
GF = Gastos fixos (custo fixo mais despesa fixa);
MCp = Margem de contribuio ponderada.
3.3.3 Clculo da margem de segurana
A margem de segurana a diferena entre a receita total auferida pela empresa e a

receita total no ponto de equilbrio. Em termos de receitas a mesma calculada de acordo com
seguinte equao:

% = ( ) 100

Onde:
MS% = Margem de segurana;
RE = Receita efetiva;
RPE = Receita no ponto de equilbrio.
4. Resultados e discusses
4.1 Identificao dos custos e despesas variveis
Conforme Bruni 2008, para analisar os custos de uma empresa industrial o primeiro
passo a separao dos custos fixos e variveis e despesas fixas e variveis, em seguida a
alocao dos custos e despesas variveis aos produtos. Na Casa Apis a produo realizada
pelo sistema de ordens ou encomendas, em que o gerente comercial encaminha ordens de
fabricao de acordo com a demanda de produtos, e os custos so registrados em planilhas e
identificados por cada lote de fabricao.
Na tabela 1, esto apresentados os custos variveis totais de produo em 2014, os
mesmos so compostos pela matria prima, materiais secundrios, materiais de embalagem e
mo de obra direta. Nota-se que, a matria prima o gasto com maior representatividade na
composio dos custos de todos os produtos, com destaque no produto Mel Tambor 280 kg,

1612
correspondendo 95% do custo total deste produto, enquanto os materiais secundrios e de
embalagem (rtulo, lacre e tambor metlico) correspondem apenas 4% e a mo de obra
representa apenas 1% do custo de produo.
Tabela 1 Custos de produo do perodo, 2014.

Mel Bisnaga 340g Mel Bisnaga 470g Mel Tambor 280Kg
Custos Variveis
Valor (R$) % Valor (R$) % Valor (R$) %
Matria Prima 240.821,78 65% 301.710,36 68% 3.517.902,95 95%
Mat. Secundrios e
86.088,50 23% 97.704,54 22% 166.139,45 4%
Embalagem
Mo de Obra Direta 45.821,92 12% 42.599,89 10% 38.207,20 1%
Total dos Custos
372.732,20 100% 442.014,79 100% 3.722.249,60 100%
Variveis
Fonte: Elaborao com base nos resultados da pesquisa, 2015.
A tabela 2 apresenta o custo unitrio e a quantidade de produo de cada produto de

acordo com os relatrios internos de fabricao. Nota-se que, foram fabricadas 1.776 unidades
do produto Mel Tambor 280 Kg a um custo unitrio mdio de 2.095,86, correspondendo 82%
dos custos totais da produo no perodo, enquanto os produtos do mercado interno
compuseram apenas 18% dos custos do mesmo perodo.
Tabela 2 Custos variveis unitrios, 2014.
Custo Varivel Total Qtd. Produzida Custos Variv. Unit.

Produtos
Valor (R$) % (und.) (R$)
Mel Bisnaga 340g 372.732,20 8% 102.238 3,65

Mel Bisnaga 470g 442.014,79 10% 95.049 4,65
Mel Tambor 280 Kg 3.722.249,60 82% 1.776 2.095,86
Total 4.536.996,59 100% - -
A tabela 3 apresenta as despesas variveis para a produo de mel em 2014. Nota-se

que o valor da despesa varivel por quilo de mel (Kg) do produto Mel Tambor 280 kg

1613
equivale a R$ 0,47 bastante inferior s despesas relacionadas aos produtos Mel Bisnaga 340g
e Mel Bisnaga 470g que correspondem a R$ 2,80 e R$ 3,19 respectivamente.
Tabela 3 Despesas variveis, 2014.

Despesa Despesa Var.
Qtd. Vendida Despesa Var.
Produtos Varivel Total por Kg de
(Und.) Unit. (R$)
(R$) Mel
Mel Bisnaga 340g 102.528,30 94.491 1,09 3,19
Mel Bisnaga 470g 109.889,39 83.601 1,31 2,80
Mel Tambor 280Kg 234.986,52 1.776 132,31 0,47
Total 447.404,21 - - -
O motivo dos elevados gastos com a comercializao dos produtos no mercado interno
deve-se a logstica de transporte no territrio nacional, pois estes produtos so
comercializados em todos os estados da regio nordeste e sudeste, e tambm pela necessidade
de contratao de servios de promotoria de vendas para manter os supermercados
abastecidos. J no caso dos produtos destinados ao mercado externo as despesas variveis so
menores, pois o frete modalidade FOB (Free On Board), ou seja, o comprador assume todos
os riscos e custos com o transporte da mercadoria, assim que ela colocada a bordo do navio.
4.2 Identificao da receita total da produo
Conforme Sousa (2014), as receitas totais representam a multiplicao do preo (P0)

pela quantidade vendida (Q0) dos produtos, ou seja, RT = P0 x Q. De acordo com a Tabela 4
nota-se que, para o mercado externo, foi estimada a venda de 1.776 Tambores de Mel de 280
Kg a um preo de venda unitrio de R$ 2.569,65 totalizando um faturamento de
R$ 4.563.698,40. Para o mercado interno foi estimada a comercializao de 94.491 Bisnagas
de Mel de 340g a um valor unitrio de R$ 5,52 gerando um faturamento de R$ 521.848,85 e
83.601 de Bisnagas de Mel de 470g a um preo unitrio de R$ 7,19 totalizando um
faturamento de R$ 601.150,84.

1614
Tabela 4 Receita de vendas, 2014.
Preo % Valor do
Qtd. Quantidade
Unit. Vlr Total de Participao Kg de
Produtos Vendida Vendida
Venda Vendas (R$) Perfil no Mel
(und) (kg)
(R$) Faturamento (R$/kg)
Mel Bisnaga
94.491 32.126,94 5,52 521.590,32 9% 16,24
340g
Mel Bisnaga
83.601 39.292,47 7,19 601.091,19 11% 15,30
470g
Mel Tambor
1.776 319.680,00 2.569,65 4.563.698,40 80% 9,18
280Kg
Total - 391.099,41 - 5.686.379,91 100% -
Nota-se que, a participao no faturamento do produto Mel Tambor 280 kg

corresponde a 82% das receitas, enquanto os produtos Mel Bisnaga 340g e Mel Bisnaga 470g,
correspondem apenas 8% e 10% respectivamente. Os resultados tambm apresentam uma
grande diferena no valor unitrio de comercializao do quilo do mel, sendo R$ 9,18 para o
produto exportado, enquanto para os produtos comercializados no mercado interno, o preo
unitrio por quilo ultrapassa R$ 15,00.
4.3 Margem de contribuio
Na tabela 5, esto apresentadas as margens de contribuio do mix de produtos

comercializados, que corresponde o valor unitrio de venda de cada produto, deduzido os
custos e despesas variveis unitrios, chegando margem de contribuio unitria, sendo esta
a responsvel pela absoro dos gastos fixos da empresa.
Nota-se que, a margem de contribuio por quilo de mel referente ao produto Mel
Tambor 280 kg corresponde a R$ 1,22, sendo a mesma inferior as margens de contribuio
dos produtos fracionados, devido principalmente inferioridade no preo de venda por quilo.
Tabela 5 Margem de contribuio unitria, 2014.

1615
Margem
Preo de Custo Despesa Margem %
de Cont.
Produtos Venda Varivel Varivel de Cont. Margem
por KG de
Unitrio Unitrio Unitria Unitria de Cont.
Mel
Mel Bisnaga 340g 5,52 3,65 1,09 0,79 14% 2,32
Mel Bisnaga 470g 7,19 4,65 1,31 1,23 17% 2,61
Mel Tambor 280Kg 2.569,65 2.095,86 132,31 341,48 13% 1,22
Devido empresa fabricar diversos produtos faz-se necessrio identificar a margem de

contribuio ponderada para calcular o ponto de equilbrio mix. De acordo com Bernardi
(2004), a margem de contribuio ponderada compreende a adio dos resultados da
multiplicao das participaes percentuais individuais no faturamento pelas margens de
contribuio percentuais individuais. De acordo com a tabela 6, observa-se que, a margem de
contribuio ponderada mdia da Casa Apis foi de 0,14 ou 14%.
Tabela 6 Margem de contribuio ponderada mdia, 2014.

Margem de
Margem de % Participao no
Produtos Contribuio
Contribuio % Faturamento
Ponderada
Mel Bisnaga 340g 0,14 0,09 0,01
Mel Bisnaga 470g 0,17 0,11 0,02
Mel Tambor 280Kg 0,13 0,80 0,11
Total - 1,00 0,14
4.4 Ponto de equilbrio mix
A empresa apresentou em 2014 o total de gastos fixos no valor de R$ 607,690,00,

sendo R$ 406.370,00 de despesas fixas e R$ 201.320,00 de custos fixos. Aps identificao
dos valores, dividiram-se os gastos fixos pela margem de contribuio ponderada mdia,
obtendo um ponto de equilbrio mix no valor de R$ 4.410.633,83.

1616
Aps identificar o valor do ponto de equilbrio, multiplicaram-se os percentuais em de
participao no faturamento de cada produto para definir o valor de faturamento de cada
produto em sequncia dividiu-os pelo preo unitrio de venda obtendo assim, portanto, a
quantidade a ser comercializada de cada produto para alcanar o ponto de equilbrio. A tabela
7 apresenta as quantidades a serem vendidas de cada produto, nota-se que, o produto Mel
Tambor 280kg possui o ponto de equilbrio bastante elevado em relao aos demais, sendo
necessrio a comercializao de 1.741 unidades para gerar uma receita de R$ 4.473.361,38
devido a sua participao em 80% do faturamento total da empresa em 2014.
Tabela 7 Ponto de equilbrio mix, 2014.

Preo de
Ponto de Ponto de
% Participao Venda
Produto Equilbrio em Equilbrio em
no Faturamento Unitrio
Valor (R$) Qtd. (unidades)
(R$)
Mel Bisnaga 340g 0,09 404.570,91 5,52 73.292
Mel Bisnaga 470g 0,11 466.235,67 7,19 64.845
Mel Tambor 280Kg 0,80 3.539.827,24 2.569,65 1.378
Total 1,00 4.410.633,83 - -
4.5 Margem de segurana
De acordo com Marion (2011) a margem de segurana a diferena entre a receita

total auferida pela empresa e a receita total no ponto de equilbrio, conforme apresentada na
seguinte frmula.
Conforme apresentando na tabela 6, a receita total no ponto de equilbrio foi de
R$ 4.410.633,83, enquanto as receitas efetivas em 2014 totalizaram R$ 5.686.379,91
conforme tabela 3, gerando uma margem de segurana de 22,44%. Assim, a empresa pode
reduzir o valor de suas vendas em R$ 1.275.746,08 (22,44% de R$ 5.686.379,91) sem entrar
em prejuzo.
Observa-se que, as receitas obtidas apenas nas exportaes foram suficientes para
atingir o ponto de equilbrio da empresa e ainda gerou uma margem de segurana de 3,35%.

1617
Portando, de acordo com os dados apresentados em 2014, a produo do Mel Tambor 280 kg
possui uma grande importncia para a empresa, pois o mesmo representou 80% do
faturamento global das atividades da agroindstria, contribuindo para absoro de 100% dos
gastos fixos e deixando uma margem de segurana de 3,35%. Vale ressaltar que, o produto
Mel Tambor 280 kg possui um margem de contribuio por quilo inferior aos demais
produtos, porm o mesmo tem uma grande relevncia econmico-financeira devido a sua alta
rotatividade para atender as demandas do mercado externo.
A Contabilidade de custos uma grande ferramenta para a gesto de empresas. Com a

produo de planilhas, grficos e relatrios, os gestores podem visualizar o funcionamento e a
situao da empresa, e diante destas informaes podem ser verificadas as necessidades ou a
possibilidade de melhorias que ajude a definir estratgias para alcanar bons resultados.
A pesquisa desenvolvida cumpriu com o seu proposto, sendo que os resultados
apresentaram uma grande vantagem para os produtos comercializados no mercado interno no
que reportar-se a, margem de contribuio unitria por quilo de mel superior do produto
comercializado no mercado externo, porm o grande volume de exportao produziu uma
margem de contribuio total superior ao ponto de equilbrio da empresa, gerando uma
margem de segurana de 3,35%. Portando a comercializao para ambos os mercados
possuem vantagens e contribui para a continuidade e o crescimento econmico da empresa.
Nesse contexto, uma empresa com uma Contabilidade de custos bem estruturada,
como o caso da Casa Apis, possui um grande atributo competitivo, pois para atingir o
equilbrio financeiro, necessrio que os administradores tomem os rumos e decises
corretas, baseados em informaes contbeis consistentes adaptando seus processos
continuamente. Observou-se que o objeto de estudo (Casa Apis), em relao aos custos e
receitas de seus produtos, comportou-se obedecendo a um controle efetivo sobre as suas
operaes comerciais. Alguns itens ainda esto em processo de contribuio para a gerao de
um maior lucro operacional, como mostrou a margem de contribuio, no entanto a empresa
possui um rigoroso controle sob o seu processo de gesto.
As sugestes e contribuies da pesquisa so de que um rigoroso controle de
custos acarreta numa eficincia administrativa para uma empresa e que, seus instrumentos e

1618
as diversas formas de analis-los passam a ser um diferencial competitivo, contribuindo
principalmente no processo decisrio da gesto.
Como recomendao, a empresa deve buscar novos clientes no mercado interno,
ampliar os servios de promotoria e degustao e investir na exportao dos produtos
fracionados, pois estes possuem margens de contribuio maiores do que o produto Mel
Tambor 280 kg, com o intuito de alcanar o ponto de equilbrio com uma menor quantidade
de matria prima processada e comercializada, possibilitando o aumento da margem de
segurana da empresa.
Como sugesto para prximas pesquisas, prope-se um estudo de formao de
preos dos produtos, uma vez que os resultados apresentados detectam uma grande diferena
de preo por quilograma (Kg) de mel comercializado para cada mercado, tendo em vista que a
precificao constitui-se uma ferramenta muito importante para tornar a empresa mais
competitiva, e consequentemente alcanar resultados econmicos satisfatrios.
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1620
ANLISE DO NDICE DE VANTAGEM COMPARATIVA REVELADA PARA O
AGRONEGCIO DO RIO GRANDE DO NORTE
Ildrica Lopes da Silva

Filiao: Aluna do Curso de Cincias Econmicas da Universidade do Estado do Rio Grande
do Norte - UERN
E-mail: ilderica_lopes@hotmail.com
Maria Elza de Andrade
Filiao: :Professora do Curso de Cincias Econmicas da Universidade do Estado do Rio
Grande do Norte - UERN
E-mail: elzadeandrade@yahoo.com.br
Resumo
Este artigo tem como objetivo calcular o ndice de Vantagem Comparativa Revelada VCR,
de Balassa, para o agronegcio norte-rio-grandense no perodo de 2000 a 2015. Os produtos
utilizados para representar o agronegcio do Rio Grande do Norte foram banana, castanha de
caju, mamo, manga, melancia e melo, por corresponderem aos principais exportados no
referido setor. Para tanto, foram utilizados os dados dos sistemas AGROSTAT/MAPA e
AliceWeb/MDIC. Inicialmente, feito um panorama geral sobre o agronegcio norte-rio-
grandense. Posteriormente, calculado o VCR. Os resultados demonstram que o melo
corresponde ao produto que possui maior vantagem comparativa, seguido da melancia, bem
como, maior competitividade. Alm disso, a manga caracterizou-se com um menor grau de
competitividade no mercado internacional ao longo do perodo estudado.
Palavras-chave: Competitividade. Vantagem Comparativa. Mercado Internacional.
Abstract
This article aims to calculate the Revealed Comparative Advantage index - VCR, Balassa, of
the Rio Grande do Norte agribusiness from 2000 to 2015. The products used to represent the
agribusiness Rio Grande do Norte were banana, chestnut cashew, papaya, mango and
watermelon and cantaloupe, because they correspond to the main exported in the said sector.
Therefore, data from AGROSTAT / MAP and AliceWeb / MDIC systems were used. Initially, it
made an overview of the North Rio Grande agribusiness. Thereafter, the VCR is calculated.
The results demonstrate that the melon corresponds to the product that has a higher
comparative advantage, followed watermelon, as well as increased competitiveness. In
addition, the sleeve was characterized with a lower degree of competitiveness in the
international market over the period studied.
Key words: Competitiveness. Comparative Advantage. International market.

1621
1. Introduo
A globalizao apesar de ser um assunto bastante atual, do ponto de vista

integracionista, ela tambm pode ser verificada na histria, pois Marx e Engels afirmam que:
no tocante a tradicional autossuficincia como tambm ao isolamento das naes nasce uma
circulao universal de dependncia geral entre os pases (BARCA, 2012).
Segundo Gabriel (2005), com o surgimento da globalizao, o primeiro impacto
sofrido pelo comrcio internacional, tendo em vista que o advento desse fenmeno provocou,
de forma rpida, a queda de barreiras ocasionando a migrao dos mercados nacionais para os
internacionais.
Nos ltimos anos, o Brasil apresentou um crescimento relevante no comrcio
internacional do agronegcio, garantindo sua posio como um dos principais produtores e
exportadores de alimentos e fibras, exportando para mais de 200 pases. Segundo os autores
Carvalho e Miranda (2009) poucos pases apresentaram um aumento considervel no comrcio
internacional do agronegcio quanto o Brasil.
O Rio Grande do Norte corresponde a um dos principais estados exportadores dos
produtos do agronegcio, sendo as frutas os principais produtos deste setor. Dentre os plos de
fruticultura irrigada no Brasil, destacam-se no nordeste o plo Au/Mossor no estado do Rio
Grande do Norte, o plo do Baixo Jaguaribe no Cear e o do Submdio So Francisco na Bahia.
O Estado do Rio Grande do Norte possui uma das maiores reas produtoras de frutas frescas do
pas. O mesmo se torna de suma importncia para a economia do Estado, fazendo com que gere
novas demandas para a melhoria de infraestrutura, incluindo estradas, novos meios de
transportes, melhoria dos portos e aeroportos, tendo em vista que essa atividade promove o
desenvolvimento de novas tecnologias e equipamentos de irrigao, a formao e a capacitao
de mo de obra. (ARAJO E CAMPOS, 2011). Os pases da Unio Europeia so o principal
destino das frutas brasileiras.
O agronegcio pode ser caracterizado como um fator relevante que tem contribudo para
o acrscimo do saldo da balana comercial do Rio Grande do Norte, gerando emprego e renda,
alm de garantir a permanncia de famlias na rea rural. Nesse encadeamento, dada a influncia
desempenhada pelo segmento do agronegcio do RN, torna-se relevante a realizao de estudos
que busquem analisar sua competitividade quanto aos principais produtos que fazem parte desse
setor por meio da mensurao dos indicadores de desempenho (SOARES; SOUSA;
BARBOSA, 2013).

1622
O ndice de Vantagem Comparativa Revelada proposto por Balassa (1965), corresponde
a um indicador de desempenho que mostra a participao das exportaes de um determinado
produto de um estado/pas em relao s exportaes nacionais/mundiais desse mesmo produto
e permite comparar a participao relativa das exportaes de um produto de diversas
regies/pases (SILVA, 2006).
De acordo com o Gabinete de Planejamento, Estratgia, Avaliao e Relaes
Internacionais (GPEARI), o ndice de Vantagem Comparativa Revelada apresenta a intensidade
da especializao do comrcio internacional de um pas relativamente a uma regio ou ao
mundo.
Para Hidalgo e Mata (2004), conhecer os produtos que detm vantagem comparativa no
comrcio internacional de grande relevncia para a formular e implementar estratgias de
crescimento e o desenvolvimento econmico de uma determinada regio ou pas.
Para realizao deste estudo sero considerados somente os produtos mais
representativos da pauta de exportaes do agronegcio, que so: banana, castanha de caju,
mamo, manga, melancia e melo. De acordo com dados do Ministrio do Desenvolvimento da
Indstria e Comrcio (MDIC, 2016) estes so os principais produtos exportados pelo estado.
O artigo est estruturado da seguinte forma: alm da introduo, ser apresentado um
tpico com o referencial terico. Em seguida sero expostos os procedimentos metodolgicos.
A quarta seo apresenta a anlise e os resultados que foram obtidos pela pesquisa. A quinta
seo consiste nas consideraes finais.
2. Reviso de Literatura
As transformaes ocorridas no decorrer dos ltimos anos, nas economias mundiais, d-

se principalmente, como consequncia da abertura comercial que fora incentivada pelo processo
de globalizao. Este processo tem requerido que as mesmas sejam cada dia mais competitivas
e moldem-se s exigncias impostas pelo mercado externo. Essas imposies, abrange todos os
setores da economia, inclusive o agronegcio que corresponde ao principal setor da economia
brasileira (SILVA; 2014).
No incio da dcada de 90 o Brasil passava pela liberalizao da economia para o
comrcio mundial, diante desse fato o pas passou a sentir a necessidade de um maior
posicionamento ao mercado internacional, buscando uma inovao em produtos que
proporcionasse vantagem competitiva, no qual o agronegcio passou a ser visto como um setor

1623
que, no longo prazo, iria render bons frutos para o pas, relacionado principalmente com as
exportaes (BARBOSA, 2006). Isso decorre do fato das exportaes do setor do agronegcio
para o mercado internacional ter o poder de afetar a cadeia produtiva brasileira impulsionando
a gerao de renda, emprego e divisas para o pas, que favorecida pelas caractersticas
climticas, a implementao de novas tcnicas de produo e comercializao, agrega ainda
mais valor ao setor local, tornando-o de grande importncia para economia regional (SILVA,
2015).
De acordo com Parr et al. (2001), a agroindstria oriunda do agronegcio, sendo
assim o setor responsvel pela transformao e o processamento de matrias-primas gerados
pela agropecuria em produtos elaborados e adicionando valor ao produto. Porm, Arajo
(2005, p. 93), conceitua agroindstria como uma unidade empresarial na qual ocorrem as etapas
de beneficiamento, processamento e transformao de produtos agropecurios in natura at a
embalagem, prontos para comercializao, envolvendo diferentes tipos de agentes econmicos,
como comrcio, agroindstrias, prestadores de servios governo e outros.
O Brasil apresenta caractersticas ambientais favorveis a fruticultura, so elas: a grande
extenso territorial, a diversificao edafo-climtica e a disponibilidade hdrica, esses fatores
fazem com que o pas se torne um dos principais quando se trata no desenvolvimento dessa
atividade. De acordo com Buainaim e Batalha (2007), o setor que mais tem gerado emprego,
renda e desenvolvimento rural do agronegcio nacional, tem sido o da fruticultura, no Brasil
muitas regies apresentam vantagens comparativas na produo de frutas, tanto que j existe
aproximadamente 30 plos de fruticultura espalhado pelo pas, mais os destaques desses plos
esto na regio Nordeste, tendo em vista que a fruticultura desempenhada nessa regio possui
destaque nos dias atuais atravs da agricultura irrigada, que possibilita a gerao de frutas
frescas durante todo o ano. O Rio Grande do Norte corresponde a um dos principais estados
exportadores dos produtos do agronegcio, sendo as frutas os principais produtos deste setor.
Com isso necessria uma discusso sobre os plos de crescimento e de
desenvolvimento. Para Franois Perroux (1964), os plos de crescimento dizem respeito ao
ambiente em que est concentrado a economia, e esse crescimento no surgia por toda parte, e
era originrio a partir de uma empresa motriz. E os de desenvolvimento consiste em uma
unidade econmica motriz ou um conjunto formado por vrias dessas unidades, que podem ser
uma unidade simples ou complexa, e at mesmo uma indstria.

1624
Percebendo-se a relevncia em realizar estudos sobre o comrcio internacional Adam
Smith e David Ricardo foram os primeiros economistas a analis-lo. Esses estudos estavam
relacionados ao comrcio internacional e competitividade das relaes de comrcio
envolvendo os pases, abordando, respectivamente, as teorias da Vantagem Absoluta e da
Vantagem Comparativa. Na primeira, Smith avaliou que produtos que possuem menor custo de
produo deveria ser o foco de produo de um pas, ao passo que os produtos com custos de
produo mais elevados deveriam ser trocados com pases nos quais os mesmos tivessem
menores custos de produo. Sendo assim, uma nao teria uma vantagem absoluta na produo
de um bem quando a mesma precisasse de uma quantidade menor de insumos para produzir
esse bem. A nfase dessa teoria consiste em que o comrcio internacional beneficiaria a todos,
enquanto se d entre naes que possuem vantagem e desvantagem em pelo menos um produto
(CONCEIO et al, 2015).
Juntando-se a esse pensamento, David Ricardo estende a teoria proposta por Smith ao
desenvolver a teoria das Vantagens Comparativas. Essa teoria tem como ideia bsica a noo
de que mesmo um pas no possuindo vantagem absoluta em nenhum bem, o comrcio
internacional ainda ser vantajoso se em termos relativos produtividade dos parceiros
comerciais forem diferentes. Um pas possui vantagem comparativa na produo de
determinado bem, se seu custo de oportunidade na produo desse produto em relao aos
demais inferior nesse pas do que nos outros pases (KRUGMAN; OBSFELD, 2005).
Ainda de acordo com Krugman e Obstfeld (2005), no modelo Ricardiano os pases se
beneficiariam com o comrcio internacional, mesmo que fossem totalmente menos eficientes
na produo de todos os bens, desde que se especializem na produo dos bens em que so
relativamente mais eficientes. Em outras palavras, o padro do que fosse produzido em pas
seria determinado pela Lei das Vantagens Comparativas.
No sculo XX surge a atual Teoria do Comrcio Internacional, tendo como principais
representantes Heckscher-Ohlin, a teoria da vantagem comparativa tambm foi aperfeioada.
Essa teoria ressaltava que a diferena da dotao relativa de fatores e os preos respectivos entre
as naes, como sendo a causa mais relevante do comrcio internacional. Ainda segundo esta
teoria, um pas deve exportar quele produto cuja produo utilizado um fator relativamente
abundante e barato e, importar bens que utilizam uma grande quantidade de fator relativamente
escasso e caro. Alm disso, essa teoria tambm argumenta que o comrcio ir conduzir

1625
eliminao ou reduo na diferena dos preos dos fatores entre o pases (COSTA, 1999 apud
ANDRADE et al, 2008.).
Percebe-se que as teorias mais atuais relacionadas ao comrcio internacional salientam
que, na proporo que os mercados so estendidos eles possuem uma maior complexidade, pois
outros fatores passam a intervir no processo do comrcio internacional, tais como: contratos,
aumentos na exigncia da qualidade dos produtos, barreiras comerciais e no tarifrias,
economias de escala, concorrncia imperfeita, padres de demanda e diferenciao dos
produtos. Assim, verifica-se que a competitividade no comrcio internacional possui
caractersticas que vo alm da vantagem comparativa (SOARES; SOUSA; BARBOSA, 2013).
De acordo com Gonalves et al. (1995) apud Soares et al. (2013), a competitividade
corresponde a capacidade de uma empresa, estado ou pas em construir de maneira dinmica
uma posio competitiva e sustentvel ao decorrer do tempo para determinados bens ou grupos
de produtos no mercado internacional. Esse resultado no consiste em posies herdadas, porm
de condies construdas tendo em vista estratgias consolidadas e sustentveis no decorrer do
tempo perante a concorrncia. Sendo assim, analisar a competitividade de um determinado
produto proporciona formular estratgias capazes de manter ou aumentar sua posio
competitiva no mercado internacional.
3. Procedimentos Metodolgicos
A competitividade pode ser analisada sob distintos aspectos. Entre eles, esto os
indicadores de desempenho, que avaliam a competitividade do produto considerado no mercado
regional, nacional ou internacional (SOARES; SOUSA; BARBOSA, 2013). Neste estudo, para
a anlise da competitividade norte-rio-grandense no comrcio exterior de produtos do
agronegcio, de 2000 a 2015, foi considerado o indicador de desempenho Vantagem
Comparativa Revelada (VCR) proposto por Balassa (1965).
3.1. ndice de Vantagem Comparativa Revelada
De acordo com o Gabinete de Planejamento, Estratgia, Avaliao e Relaes

Internacionais (GPEARI), o ndice de Vantagens Comparativas Reveladas (VCR) foi enunciado
primeiramente por Balassa (1965), fundamentado na lei das vantagens comparativas criada por
David Ricardo em 1817. O VCR verifica a intensidade da especializao do comrcio
internacional de um pas relativamente a uma regio ou ao mundo. Este um indicador da

1626
estrutura relativa das exportaes de um pas/regio ao longo do tempo e utiliza o peso de um
dado setor nas exportaes mundiais para normalizar o peso das exportaes desse mesmo setor
para cada pas/regio. O ndice proposto por Balassa ,segue uma distribuio assimtrica com
um limite inferior de zero e um limite superior varivel. O VCR calculado atravs da seguinte
frmula:
Xij
X
iz
VCR ij =
Xj
X
z
Onde:
j representa o estado do Rio Grande do Norte;
z a zona de referncia; no caso, o Brasil;
Xij o valor das exportaes do produto i do Rio Grande do Norte;
Xiz o valor das exportaes brasileiras do produto i;
Xj o valor total das exportaes do estado;
Xz o valor total das exportaes do pas.
Considera-se que um pas ou regio tem vantagem comparativa revelada quando o

ndice de VCR ij > 1, ou seja, a regio j possui vantagem comparativa revelada no produto i; se
o ndice de VCR ij < 1, a regio apresenta desvantagem comparativa revelada no produto i e se
VCRij = 1, a regio j no ter vantagem nem desvantagem na produo do produto, esse
resultado salienta que a produo local supre as necessidades internas de consumo, afirma-se
que no existe excedente para ser exportado.
3.3. Fonte de Dados
Os dados referentes s exportaes e importaes do Rio Grande do Norte e do Brasil

para os principais produtos do agronegcio foram extrados do AGROSTAT - Estatsticas de
Comrcio Exterior do Agronegcio Brasileiro do Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento. Os dados referentes a importaes e exportaes totais do Rio Grande do Norte
e do Brasil foram extrados junto ao Sistema de Anlise das Informaes de Comrcio Exterior

1627
AliceWeb, rgo vinculado ao Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior
(MDIC). As sries de valor exportado e importado esto expressas em US$ Free on Board do
Brasil, e o perodo considerado so de 2000 a 2015. Para realizao deste estudo, foram
considerados os 6 principais produtos da pauta de exportao do agronegcio norte-rio-
grandense que correspondem a: banana, castanha de caju, mamo, manga melo, melancia.
4. Anlise dos Resultados
Antes de apresentar os resultados relacionados ao ndice de Vantagem Comparativa

Revelada, interessante mostrar a evoluo das exportaes norte-rio-grandenses dos produtos
mais representativos do agronegcio, assim como as exportaes brasileiras dos produtos que
foram propostos para anlise. A tabela 1 mostra a dinmica do valor absoluto exportado dos
principais produtos considerados que compem o agronegcio do Rio Grande do Norte no
perodo de 2000 a 2015.
Conforme se observa, apesar das oscilaes verificadas ao longo do perodo, houve um
crescimento no valor exportado do agronegcio norte-rio-grandense entre os anos de 2000 a
2015, registrando uma queda nesse volume exportado no ano de 2009, supe-se que esteja
relacionado s consequncias da crise econmica do ano de 2008, uma vez que as economias
ainda encontravam-se em processo de reestruturao, o que pode ter afetado o fluxo comercial,
a partir desse ano, voltando a crescer at 2010, registrando uma nova reduo nos quatro ltimos
anos desse perodo.
Tabela 1: Exportaes brasileiras e norte-rio-grandenses do Agronegcio de 2000 a 2015

Ano Exportao Brasil (US$, FOB) Exportao RN (US$, FOB) RN/BR (%)
2000 251.660.846 47.404.186 18,84
2001 203.252.975 52.912.301 26,03
2002 219.519.369 60.116.920 27,39
2003 283.467.595 87.737.221 30,95
2004 399.677.698 102.146.944 25,56
2005 464.606.145 131.655.432 28,34
2006 465.073.497 144.062.853 30,98
2007 563.138.048 173.253.118 30,77
2008 581.746.119 142.558.751 24,51
2009 554.596.657 118.054.891 21,29
2010 582.554.232 125.063.824 21,47

1628
2011 610.006.218 135.156.144 22,16
2012 578.586.864 125.672.016 21,72
2013 550.245.373 113.349.305 20,60
2014 543.593.845 110.630.314 20,35
2015 587.622.869 113.082.472 19,24
1
Produtos considerados: banana, castanha de caju, mamo, manga, melo. Fonte: Elaborada pelos autores a partir
dos dados disponibilizados pelo AGROSTAT/MAPA (2016).
Em termos comparativos com o Brasil, os dados indicam que, dos US$ 587.622.889
milhes correspondentes s exportaes brasileiras do agronegcio segundo os produtos
analisados em 2015, US$ 113.082.472 milhes foram oriundos do Rio Grande do Norte. Sendo
assim, o Rio Grande do Norte foi responsvel por 19,24% do valor gerado pelas exportaes
brasileiras desses produtos em 2015.
A tabela 2 a seguir apresenta o comportamento da balana comercial do Rio Grande do
Norte procedente do agronegcio. A mesma demonstra o bom desempenho na pauta de
exportaes do estado no perodo de 2000 a 2007 registrando um crescimento nesse perodo,
apresentando uma reduo no ano seguinte, a qual possivelmente est relacionada as
consequncias da crise econmica de 2008.
O maior saldo comercial ocorreu no ano 2007, voltando a decrescer nos anos seguintes
acredita-se que pelos motivos elencados anteriormente tais como cmbio e a forte estiagem do
perodo, como ressaltado pelos autores Soares, Sousa e Barbosa (2013). Entretanto, convm
ressaltar que apesar das oscilaes verificadas no valor das exportaes, o agronegcio do Rio
Grande do Norte para os produtos considerados apresentou saldo positivo na balana comercial
do estado durante todo o perodo analisado, revelando dessa forma a importncia desses
produtos no que se refere gerao de divisas para o estado. Cabe acrescentar ainda que as
importaes ocorreram somente em alguns anos, e em virtude apenas do produto castanha, para
todos os anos no qual houve importaes e do produto melancia, que fora importada no ano de
2009, indicando que o estado abastece o mercado interno como tambm exporta os produtos.
Tabela 2: Balana Comercial do Agronegcio do Rio Grande do Norte por produtos, de

2000 a 2015
Ano Exportao (US$, FOB) Importao (US$, FOB) Saldo (US$, FOB)
2000 47.404.186 0 47.404.186
2001 52.912.301 0 52.912.301

1629
2002 60.116.920 0 60.116.920
2003 87.737.221 0 87.737.221
2004 102.146.944 0 102.146.944
2005 131.655.432 0 131.655.432
2006 144.062.853 0 144.062.853
2007 173.253.118 0 173.253.118
2008 142.558.751 378.370 142.180.381
2009 118.054.891 42.118 118.012.773
2010 125.063.824 0 125.063.824
2011 135.156.144 0 135.156.144
2012 125.672.016 1.824.994 123.847.022
2013 113.349.305 3.069.861 110.279.444
2014 110.630.314 1.339.978 109.290.336
2015 113.082.472 10.298.376 102.784.096
1
Produtos considerados: banana, castanha, mamo, manga, melo. Fonte: Elaborada pelos autores a partir dos
dados disponibilizados pelo AGROSTAT/MAPA (2016).
As vantagens comparativas reveladas, apresentadas na tabela 3, ilustram a

competitividade dos principais produtos do agronegcio norte-rio-grandense diante do Brasil.
Nessa tabela foram considerados as exportaes totais do Rio Grande do Norte e do Brasil. Os
valores do ndice de Vantagem Comparativa Revelada (VCR) acima de 1,0 indicam vantagem
comparativa favorvel aos produtos analisados do Rio Grande do Norte em relao ao Brasil.
No entanto, os principais produtos que destacam-se correspondem ao melo e a melancia. Os
dados evidenciam que, em mdia, os maiores valores do indicador de VCR do produto melo,
confirmando que esse produto tem grande relevncia na gerao de divisas para o Rio Grande
do Norte.
Pode-se perceber ainda que alguns produtos tornaram-se mais competitivos no decorrer
dos anos, como melancia, banana, castanha e manga, enquanto o melo diminuiu sua
competividade durante alguns anos do perodo analisado. Esse comportamento pode estar
relacionado ao fato de outras frutas terem se inserido em maior grau no mercado internacional
dado as exigncias legais impostas por ele.
Com relao s exportaes do Rio Grande do Norte de melo frescos, verifica-se que,
nos anos de 2002, 2003, 2004 e 2005, o ndice foi o menor, o que indica que nesses anos o
melo rio-grandense perdeu competitividade para os demais estados produtores desse produto
no Brasil. Segundo Andrade, Costa e Maia (2008) esse queda pode estar relacionado com as
pragas que afetam o plantio e a produo de melo, causando maiores dificuldades em escoar

1630
o produto outros pases importadores. Cabe notar que, os anos de 2012 e 2013 apresentam os
maiores valores para o ndice, consequentemente, nesse ano, o Rio Grande do Norte alcanou
o maior competitividade de seu produto melo frente as exportaes de todos os produtos do
RN e ainda sim, apresentou-se tambm competitivo com seu produto melo, frente aos produtos
exportados pelo Brasil.
Porm pode-se notar que a taxa de crescimento da banana apresentou-se negativa (-0,17)
isso pode ser em virtude das fortes oscilaes nas exportaes do Rio Grande do Norte quando
comparada s exportaes do Brasil.
Tabela 3. Vantagem Comparativa Revelada1 dos produtos sob anlise de 2000 a 2015.
Ano Banana Castanha Mamo Melo Manga Melancia
2000 164,87 45,72 2,31 303,06 -(2) 152,82
2001 126,01 52,72 5,40 205,36 -(2) 114,18
2002 108,62 48,83 21,04 172,94 -(2) 129,85
2003 115,58 42,37 45,49 158,44 2,03 138,56
2004 92,43 29,64 26,88 121,11 5,00 110,57
2005 169,36 67,43 40,55 175,17 13,39 176,23
2006 236,20 90,00 78,08 243,98 17,00 205,98
2007 268,04 75,31 94,38 280,82 25,14 229,65
2008 229,83 129,48 112,91 242,94 27,23 161,67
2009 209,25 107,00 88,02 221,61 43,67 163,33
2010 275,62 141,92 55,40 265,75 47,84 283,01
2011 316,02 201,59 93,18 358,67 69,65 396,49
2012 354,35 186,12 100,37 374,29 60,86 426,55
2013 298,10 173,32 119,56 385,20 43,48 516,82
2014 177,67 163,13 164,32 354,25 35,74 489,60
2015 59,16 101,35 146,58 246,18 22,86 276,25
Mdia 200,07 103,50 74,65 256,86 31,84 248,22
(3)
TX. C. A. -0,17 12,02 40,76 3,51 34,77 10,18
1
Considerando-se as exportaes totais do Rio Grande do Norte e do Brasil.
(2)
No h dados disponveis para o perodo.
Fonte: Elaborada pelos autores a partir dos dados disponibilizados pelo AGROSTAT/MAPA (2016).
(3)
Taxa mdia anual de crescimento.
Na tabela 4 esto expostos o ndice de Vantagem Comparativa Revelada no qual foram

considerados apenas o setor do agronegcio para os produtos especficos. Pode-se perceber que
todos os produtos apresentam vantagem comparativa para o perodo analisado.
Pode-se destacar ainda que, o melo corresponde ao produto que possui maior vantagem
comparativa. Essa maior competitividade do melo em relao aos outros produtos em anlise
pode ser em virtude do Programa Integrado Frutas (PIF), que segundo os autores Carvalho e

1631
Miranda (2009) esse programa foi criado pelo Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento (MAPA) e tem como objetivo normalizar a certificao dos sistemas de
produo frutcola, conferindo, ao agricultor, um selo de certificao, e ao exportador, a
qualidade da fruta. Tal objetivo visa o diferencial da fruticultura brasileira e ampliao no
mercado internacional.
Tabela 4. Vantagem Comparativa Revelada1 dos produtos sob anlise de 2000 a 2015.
Ano Banana Castanha Mamo Melo Manga Melancia
2000 67,11 18,61 0,94 123,37 -(2) 62,21
2001 56,61 23,69 2,43 92,27 -(2) 51,30
2002 54,10 24,32 10,48 86,14 -(2) 64,68
2003 62,75 23,01 24,70 86,02 1,10 75,23
2004 79,12 25,37 23,01 103,68 4,28 94,66
2005 90,58 36,06 21,69 93,68 7,16 94,25
2006 104,05 39,65 34,40 107,48 7,49 90,74
2007 116,63 32,77 41,07 122,20 10,94 99,93
2008 100,71 56,74 49,48 106,46 11,93 70,85
2009 105,92 54,16 44,56 112,18 22,11 82,68
2010 129,71 66,79 26,07 125,06 22,51 133,19
2011 156,08 99,56 46,02 177,15 34,40 195,83
2012 179,15 94,10 50,74 189,23 30,77 215,65
2013 160,24 93,17 64,27 207,06 23,37 277,81
2014 105,21 96,60 97,30 209,78 21,17 289,93
2015 45,18 77,40 111,94 188,01 17,46 210,97
Mdia 100,82 53,88 40,57 133,11 16,51 131,87
TX. C. A. (3) 0,71 12,53 55,99 4,01 41,08 11,23
1
Considerando-se as exportaes somente do agronegcio do Rio Grande do Norte e do Brasil.
(2)
No h dados disponveis para o perodo.
(3)
Taxa mdia anual de crescimento.
Fonte: Elaborada pelos autores a partir dos dados disponibilizados pelo AGROSTAT/MAPA (2016).
Verifica-se que a manga caracterizou-se com um menor grau de competitividade no

mercado internacional ao longo do perodo estudado. Esse fato pode ter relao com a baixa
exportao desse produto em comparao com as exportaes brasileiras dele. Uma melhoria
na estrutura produtiva e industrial poderia estimular as exportaes norte-rio-grandenses desse
produto. Porm sua mdia de crescimento anual foi mais significativa quando comparada com
o outros produtos analisados.

1632
Neste estudo, realizou-se uma anlise da competitividade do agronegcio
(especificamente, melo, banana, mamo, manga e melancia) do Rio Grande do Norte em
relao ao Brasil durante o perodo de 2000-2015.
Os valores maiores que a unidade para o IVCR demonstram que os produtos analisados
apresentaram vantagens comparativas em todos os anos analisados. Dentre esses, o produto que
mais destacou-se foi o melo em termos de magnitude do ndice de VCR. E o produto que
possui menor competitividade foi a manga. A observao dos dados coerente com o esperado,
pois o produto que mais exporta, o melo, tambm o que tem maior vantagem comparativa
revelada.
Portanto, destaca-se a necessidade de aprofundar esta anlise no tocante de estabelecer
um comparativo com outros estados brasileiros que tambm so especializados nesse setor do
agronegcio. Alm disso, pode-se levar em considerao a produo de outras culturas do Rio
Grande do Norte que pode contribuir na avaliao das necessidades de investimentos nesse
setor e se ele constitui uma estratgia que deve ser privilegiada em detrimento das demais.
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1633
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1634
ANLISE DO PERFIL E AVALIAO DA CULTURA DE BANANA
NO MUNICPIO DE IGUATU NO ESTADO DO CEAR NO PERODO DE 2016
ANALYSIS PROFILE AND EVALUATION OF BANANA CULTURE

IN IGUATU IN CEAR STATE MUNICIPALITY IN 2016 PERIOD
IONARA KELLY DE LIMA SANTOS

Graduanda em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri (URCA), campus
Iguatu, Cear. E-mail: ionarakelly@hotmail.com
ROBRIO ALVES TEIXEIRA

Graduado em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri (URCA), campus
Iguatu, Cear. E-mail: profroberio@hotmail.com
OTCIO PEREIRA GOMES

Mestre em Economia Rural Pela Universidade Federal do Cear (MAER/UFC) Professor
Temporrio da Universidade Regional do Cariri (URCA), campus Iguatu, Cear. E-mail:
otaciopg@gmail.com
GERLNIA MARIA ROCHA SOUSA

Mestre em Economia Rural Pela Universidade Federal do Cear (MAER/UFC) Professora
Temporria da Universidade Regional do Cariri (URCA), campus Iguatu, Cear. E-mail:
gerlaniarocha@gmail.com
Resumo
No Brasil, a banana o segundo fruto mais produzido e consumido e est entre os 10 pases
no ranking da produo mundial. A mesma desenvolvida por meio do cultivo de diversas
variedades de banana (Prata, Pacovan, Prataan, Nanica, ma, etc.) e maior parte de sua
produo provm dos estados do Nordeste do pas. J a fruticultura cearense vem assumindo
papel fundamental e essencial na agricultura do Estado, tanto para os grandes produtores
quanto para os pequenos atravs da irrigao mecanizada que associada s condies edafo-
climticas viabilizam a produo de frutas tropicais em qualquer poca do ano, como o caso
da banana, movimentando a economia local, auferindo renda e ocupao para centenas de
famlias de pequenos agricultores. Assim, o objetivo desse estudo foi traar a caracterizao
organizacional e avaliar economicamente a cultura da banana. Os dados so de natureza
primria, coletados atravs de questionrios de uma amostra no aleatria de 30 produtores do
Stio Cardoso localizado no municpio de Iguatu, Cear. Para se avaliar a cultura da banana
foram utilizados os conceitos de receitas e custos da produo para depois analisar as medidas
de resultado econmico. Os resultados mostram que dos produtores, sua maioria, utilizam

1635
mo de obra contratada de forma no permanente. Quando analisados a produo da banana,
observou-se que os custos operacionais para produo da banana, so compostos pelos
servios de roagem, gradagem e covas, mo de obra e, colheita, alm de insumos e
fertilizantes. Os custos fixos foram de R$ 900,00, que so compostos pela manuteno e
gastos com gua e energia. Os custos variveis ou as despesas indiretas, onde esto calculadas
as despesas operacionais da atividade foram de R$ 4.335,00. A renda lquida que o lucro da
propriedade foi de R$ 6.765,00. O custo unitrio, ou seja, por kg do produto foi R$ 0,44 que
representa o preo mnimo que o kg da banana deve ser vendido.
Palavras-chave: Bananicultura, Produo, Custos.
Abstract
In Brazil, the banana is the second most produced and consumed fruit and is among the 10
countries in the ranking of world production. The same is developed through cultivation of
different varieties of banana (Silver, Pacovan, Prataan, Nanica, apple, etc.) and most of its
production comes from the states of the Northeast. Already cearense fruit is assuming
fundamental and essential role in the state's agriculture, both large producers and for small
through mechanized irrigation associated with soil and climatic conditions enable the
production of tropical fruit at any time of year, as is the banana case, moving the local
economy, earning income and employment for hundreds of smallholder families. The
objective of this study was to trace the organizational characterization and economically
evaluate the banana crop. The data are of primary nature, collected through questionnaires
from a nonrandom sample of 30 Cardoso Site producers located in the city of Iguatu, Cear.
To evaluate the banana crop was used the concepts of revenue and production costs in order
to examine the measures of economic output. The results show that the producers mostly use
hired labor not permanently. When analyzed the banana production, it was observed that the
operating costs for banana production, are composed by mowing services, harrowing and
pits, labor and harvest, as well as inputs and fertilizers. Fixed costs were R $ 900.00, which
comprise the maintenance and spending on water and energy. Variable costs or indirect
costs, which are estimated operating expenses of the activity amounted to R $ 4,335.00. Net
income is the income of the property was R $ 6,765.00. The unit cost, ie per kg of product was
R $ 0.44 which is the minimum price that the kg of bananas to be sold.
Keywords: Banana plantations, Production, Costs
1. Introduo
O Brasil tem aproximadamente 851 milhes de hectares de superfcie territorial, dos

quais 380 milhes mostram qualidades adequadas para agropecuria, porm, apenas 45,5
milhes so terras hoje agricultveis (ANA/GEF/PNUMA/OEA, 2010), entre os plantios a
fruticultura exibe desempenho admirvel no agrobusiness brasileiro.
A despeito da pequena faixa de terra que est disponvel para o desenvolvimento da
agricultura, o Brasil um dos principais produtores de frutas tropicais tradicionais (abacaxi,

1636
banana, mamo, manga, melo e uva) e revela-se apto para expandir sua participao no
mercado dessas frutas (AMARAL; DO CARMO; MAURY, 2007).
Por esse aspecto, plausvel falar que a fruticultura brasileira vem crescendo com
sucesso, nos ltimos anos, pela disponibilidade de tecnologias, ao aparecimento de novos
mercados e diminuio de barreiras comerciais, destaca Pimentel (2000). Nos ltimos anos,
a cultivo de frutas vem se mostrando como um dos campos que tm contribudo largamente
para o desenvolvimento econmico do nordeste brasileiro (SIQUEIRA, 2003). A propiciao
de empregos, renda e divisas tambm acaba aumentando ressaltam Vitti et al., (2003).
A produo mundial da banana apresentou, nas trs ltimas dcadas, aumento
significativo (122%) no volume mundial produzido. De uma produo de 36,7 milhes de
toneladas na safra 1979/80 passou para 81,3 milhes de toneladas na safra 2006/07. Dentre as
frutas sua produo superada apenas pela melancia com 93,2 milhes de toneladas; a uva
vem na terceira posio, com 66,3 milhes de toneladas, seguida pela ma, com 64,2 milhes
de toneladas e laranja, com 63,9 milhes de toneladas, conforme a Organizao das Naes
Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO, 2009).
No Brasil, a banana o segundo fruto mais produzido e consumido (IBGE, 2009), est
entre os 10 pases no ranking da produo mundial, ainda que represente apenas 0,87% do
total das despesas de alimentao dos brasileiros em geral. A bananicultura no Brasil
desenvolvida por meio do cultivo de diversas variedades de banana (Prata, Pacovan, Prataan,
Nanica, ma, etc.). A maior parte da produo de banana provm dos estados do Nordeste do
Pas (IBGE, 2012).
Adicionalmente, no que tange fruticultura tropical no Nordeste e no Cear, houve um
expressivo e inegvel crescimento do mercado consumidor interno e externo.
Isso decorrente das caractersticas particulares do Nordeste brasileiro que associa sua alta
luminosidade e baixa umidade relativa do ar com a implantao de sistemas de irrigao
favorveis a produo da fruticultura. Neste sentido, o Cear vem acompanhando esse
panorama: ampliando seus cultivos, melhorando a produtividade e a qualidade dos produtos
agrcolas e reduzindo a infestao de pragas e a infeco de doenas (ANDRADE, 2005,
p.45).
Com foco em setores com maior resposta econmica e mercado garantido, tanto
interno como externo, o Programa Cearense de Agricultura Irrigada PROCEAGRI iniciou
apostando na produo de frutas, flores e hortalias, ampliado recentemente para outros
produtos como a produo intensiva de leite em pasto irrigado, biomassa para mltiplos fins,

1637
frutas alternativas e espcies florestais. A produo irrigada passou pela necessidade de eleger
polos de produo com potencial de irrigao. O Cear tem hoje cerca de 90 mil hectares
irrigados, dos quais 38,4 mil hectares de frutas, significando um aproveitamento de 43% da
rea potencial, calculada em torno de 200 mil hectares (ADECE, 2014).
A fruticultura dissemina cada vez mais o consumo de fruta, que mesmo
comercializada in natura, apresenta aglomerao de valor embutido pela necessidade de
processos que demandam tempo e recurso financeiro para manter um produto que de rpida
perecibilidade em condies favorveis ao consumo.
Nesse intuito, a fruticultura cearense vem assumindo papel fundamental e essencial na
agricultura do Estado, tanto para os grandes produtores quanto para os pequenos atravs da
irrigao mecanizada que associada s condies edafo-climticas viabilizam a produo de
frutas tropicais em qualquer poca do ano, como o caso da banana.
Neste contexto, pode-se indagar as seguintes questes: Como esto caracterizados os
produtores de bananas no municpio de Iguatu, Cear com relao a sua organizao? A
bananicultura uma atividade eficiente economicamente para os produtores?
Deve-se ressaltar, que recentemente o nvel dos audes diminui, assim como a vazo
liberada, e faltam recursos para investir na eficcia da irrigao na regio centro sul do estado
e os produtores tm encontrado cada vez mais dificuldades de obteno de gua para irrigar.
A produo de bananas movimenta a economia local, d renda e ocupao para
centenas de famlias de pequenos agricultores. Assim, o estudo volta-se para a produo de
bananas no municpio de Iguatu que de destaca como o maior produtor de banana da
microrregio do Iguatu cearense.
A bananicultura tem apresentado um crescimento ano aps ano quando analisada sua
produo mundial, aumentando assim sua oferta nos mercados consumidores. Devido
bananicultura apresentar grande importncia econmica e social, mostra-se necessrio a
anlise da atividade agrcola no municpio de Iguatu, Cear por ser um dos maiores
produtores de banana do Estado do Cear, apresentando caractersticas de agricultura familiar,
porm, ainda existem vrias restries bananicultura iguatuense, que atrapalham e
comprometem a sua produo e a comercializao final da fruta.
Assim sendo, torna-se necessrio se estudar formas de se analisar economicamente e
avaliar a cultura da banana no Stio Cardoso no municpio de Iguatu, Cear. Especificamente,
calculou-se as receitas e custos de implantao e operacionais da atividade e estimou-se os
indicadores econmicos da produo da banana.

1638
2. Reviso de literatura
2.1 Produo de banana no Nordeste
O Nordeste brasileiro a regio de maior produo de banana do pas. Estima-se uma

rea de 219 mil ha de produo, destacando-se os estados da Bahia, Cear, Pernambuco e Rio
Grande do Norte, onde a produo se d principalmente nos polos de fruticultura irrigada. O
Nordeste possui condies favorveis de solo e clima para o cultivo da banana com elevado
padro de qualidade. No entanto percebe-se uma baixa eficincia na produo e no manejo
ps colheita. Com o sistema de irrigao a bananicultura expandiu-se nos Tabuleiros
Costeiros apresentando grande produtividade, todavia incompatvel com a quantidade de
recursos aplicados, resultante de falhas no manejo do solo, como tambm no ps-colheita
(EMBRAPA, 2003).
Quando analisado o pas e a regio nordeste em relao rea destinada colheita da
banana (Hectares), pode-se observar de acordo com os dados do IBGE/SIDRA (2015) que em
termos de Brasil, quando comparados ano a ano ocorreu redues na rea destinada colheita
se comparados os anos sucessivos de 2008 para 2009 (-7,52%), de 2011 para 2012 (-3,01%) e
de 2013 para 2014 (-1,61%). Quando analisada a Regio Nordeste, observa-se que no mesmo
perodo de 2008 para 2009 houve uma reduo na rea destinada colheita (-13,59%),
contudo houve uma drstica reduo nos perodos subsequentes de 2012 (-6,36%), 2013 (-
1,20%) e 2014 (-2,10%). Reduo na rea destinada cultura da banana pode significar
reduo no nvel de produo, contudo isso vai depender dos insumos e a tecnologia adotada
pelo produtor.
Ao analisar a produo de banana do pas assim como da regio nordeste, observa-se
na Tabela 2 que houve uma reduo na produo de banana (toneladas) no Brasil no perodo
entre 2007 e 2008 (-1,41), e logo em sequncia 2008 para 2009 (-3,07). Ocorreu novamente
queda no perodo entre 2011 e 2012 (-5,83) e no ano seguinte de 2013 (-0,14). Aps anlise
da Regio Nordeste, tem-se quedas acentuadas na produo nos perodos compreendidos
entre 2008 e 2009 (-11,37), 2011 e 2012 (-15,28) e 2012 para 2013 (-2,63). Pode-se observar
que em termos percentuais a queda na produo de banana na Regio Nordeste foi mais
acentuada do que a nvel de Brasil, com valores significativos para os anos 2009 e 2013 em
decorrncia principalmente de variaes climticas.

1639
No perodo de 2008 e 2009 ocorreu uma maior queda no Nordeste em relao ao
Brasil em virtude da regio do Rio Grande do Norte ter sido a mais atingida do Nordeste com
fortes alagamentos nas lavouras, o reflexo, contudo no foi to grande no mercado nacional,
pois a regio Nordeste exporta a maior parte da sua produo. Os danos implicaram tambm
nos anos subsequentes, necessitando de pelo menos um ano para ser produzido novamente
nos hectares atingidos (IBGE/SIDRA, 2015).
Segundo anlises feitas sobre os dados do IBGE/SIDRA (2015), o valor da produo
de banana (Mil Reais) do Brasil, assim como da Regio Nordeste. Em termos de Brasil
registra-se uma queda no perodo de 2008 para 2009 (-0,16), porm no perodo seguinte de
2009 para 2010 observa-se um relevante aumento (+20,01), contudo em 2012 o valor foi bem
inferior (+0.50) reagindo em 2013 (16,33). Em relao Regio Nordeste a tabela ilustra um
aumento de 2006 para 2007 (+20,65), contudo registra-se uma queda no perodo de 2008 para
2009 (-8,56) seguido de um aumento no perodo subsequente de 2010 (+7,13) e uma nova
queda em 2012 (-5,60) reagindo em 2013 (+18,15). No ltimo ano (2013) houve um aumento
significativo no preo devido a uma queda na produo por causa da seca no Nordeste.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), o censo
agropecurio realizado em 2006, foram identificados 258 mil estabelecimentos produtores de
banana no Nordeste, desse total 95,3% desenvolve produo de subsistncia, e apenas o
restante dos estabelecimentos negociaram de alguma forma sua produo (IBGE, 2009).
Segundo dados da Embrapa (2011) o Estado do Rio Grande do Norte mostra-se como
o maior produtor do Pas com 31,4% toneladas por hectares, com uma produtividade mdia
que supera em 135% a nacional. Ainda conforme a EMBRAPA (2011) que informa os polos
de produo: Vale do Au no Rio Grande do Norte e Vale do Jaguaribe no Cear, esses polos
ainda so recentes, por isso apresentam um volume de produo inferior comparadas aos
grandes centros produtores. Porm a banana produzida nestes novos polos do grupo
Cavendish sendo voltada para a exportao tendo a Unio Europeia como principal mercado
consumidor. Razo pela qual houve o aumento da banana no mercado cearense.
No Nordeste alm da produo irrigada em alguns estados o inverno impulsionou a
produo de sequeiro da fruta em 2011 superando 9,8% a produo de 2010, segundo IBGE,
em 2011 o Nordeste colheu 2,93 milhes de toneladas no ano recolocando a Bahia como o
maior produtor nacional, que juntamente com o Cear colheram uma maior quantidade de
banana em 2011, 31,58% e 4,84% respectivamente. Em 2010 o Estado de Pernambuco foi o
2 maior produtor do Nordeste sendo deslocado pelo Cear, pois a produo pernambucana

1640
caiu 16,21% de um ano para outro. A principal causa dessa circunstancia foi o excesso de
chuvas que dificultou a produo e colheita.
Grfico 1: Participao percentual dos Estados do Nordeste na produo de Banana em

2011
Fonte: IBGE (2012)
As exportaes nordestinas de bananas em 2010 aumentaram 28,85 milhes de

dlares, cerca de 6,5% do valor das exportaes de frutas frescas da regio. As quantias
exportadas foram superiores a 65,6 mil toneladas. A sada das exportaes foram
principalmente pelos portos do Rio Grande do Norte em aproximadamente 40 mil toneladas, e
do Cear, com 25 mil toneladas (IBGE, 2011).
2.2. Produo de banana no Cear
O Estado do Cear possui caractersticas fsicas de regies semiridas, com vegetao

tpica da caatinga e solo favorvel para produo agrcola, seu potencial limitado devido a
perenidade dos seus rios e longos perodo de seca.
De acordo com Carvalho (1999), o Estado do Cear possui sua produo de banana
concentrada majoritariamente na regio Centro Sul, na cidade de Iguatu; em Uruburetama,
Baturit, Palmcia, Guaramiranga, Mulungu e Pacoti, sendo a produo classificada como
puramente extensiva, tendo um baixo nvel tecnolgico, acarretando diversos problemas,
especialmente no ps colheita. A grande maioria dos hortifrutigranjeiros distribudos em
Fortaleza so oriundos de outros estados, porm a banana , em sua totalidade, produzida no
prprio Estado. E seu consumo se d preferencialmente na forma in natura, sendo sua
industrializao limitada apenas fabricao de doces (MAYORGA; MAYORGA, 1997).

1641
A produo de frutas no Cear apresenta crescimento de 28,1% no perodo de 2007 a
2011, destacando um maior crescimento entre 2010 e 2011 que foi de 14,2% o que gerou
aumentos na participao do Estado na produo de frutas do Nordeste em dois pontos
percentuais, passando de 10,1% em 2007 para 12,1% em 2011.
Segundo IPECE (2013) o estado destaca-se na produo regional de frutas, o abacate
com 44,2%, melo 36,6%, maracuj com 26,9% e a banana 17,3% e ainda o coco da baia com
20% da participao da produo. Em 2011 teve uma participao de 49,2% da castanha de
caju produzida na regio. Apesar de muitas variedades apenas a castanha de caju, o coco da
baia e a banana tiveram crescimento real na participao da produo regional passando de
38,7% para 49,2%, de 17% para 20% e de 13,5% para 17,3% respectivamente.
De acordo com a CEASA/CE (Central de Abastecimento do Cear) a banana um dos
frutos comercializados que 100% produzido no Estado do Cear. Segundo a Embrapa o
Estado do Cear apresenta grandes investimentos no desenvolvimento da fruticultura, visando
o abastecimento interno e a exportao de frutas de qualidade superior. Em meio a outros,
uma das regies com boa oferta de recursos hdricos e com grande potencial para a
fruticultura a do Agropolo Jaguaribe-Apodi, com destaque num dos principais produtores de
frutas do Nordeste brasileiro, tendo como destaque o cultivo da banana.
De acordo com dados coletados no IBGE/SIDRA (2015) fez-se uma anlise no Estado
do Cear em relao a rea destinada a colheita de banana (Hectares) onde percebe-se uma
reduo da rea em 2005 (-0,33%), 2012 (-0,70%) e 2014(-5,28%), mostrandose pequenos
aumentos nos demais anos recorrentes.
O estudo quantitativo da produo de banana (toneladas) do Estado do Cear revela
uma reduo expressiva em alguns perodos conforme dispe a Tabela 5 onde est descrito
em valores percentuais as quedas nos perodos de 2005 (-1,26), 2007 (-5,53), 2012 (-15,88) e
2013 (-9,68). Destaque para a queda no perodo de 2012, persistindo no ano seguinte.
Contudo, no perodo de 2014 a quantidade produzida obteve um aumento gigantesco em torno
de 21%. Quando analisado ano a ano do valor (Mil Reais) da produo de banana do Estado
do Cear demonstrou leves quedas pontuais no perodo compreendido entre 2004 e 2014
como mostra a Tabela 6 abaixo. Em 2005 registrou-se uma queda no valor da produo de -
4,54% sendo superada no ano seguinte com um aumento de 27,61% em relao quele ano.
Aumentos considerveis so registrados no perodo analisado nos anos de 2008
(+19,21%), 2011 (17,65%), 2013 (+38,94%) e 2014 (+16,65). Ressalta-se que este aumento
do valor da produo cearense foi interrompido em 2012 com uma queda expressiva de -

1642
13,07%. importante observar que mesmo diante de redues na produo em alguns
perodos de tempo, o valor da produo se manteve em crescimento, mesmo que em alguns
momentos sejam pouco significantes.
2.3. Produo de banana no municpio de Iguatu, Cear
O municpio de Iguatu um dos maiores produtores de banana do estado do Cear. A

fruta comercializada no mercado regional e tambm nos Estados da Paraba e Pernambuco.
A produo baseia-se nas variedades nanica e pacovan, em uma rea de 700 hectares por 400
produtores os quais a maioria apresenta caractersticas de agricultura familiar.
De acordo com a estimativa da Associao dos Fruticultores Iguatuenses em 2009 o
municpio ocupa o terceiro lugar em produo de banana no Cear. A cultura tem tradio e a
maior parte do plantio est localizada nos Stios: Penha, Cardoso, Itans, Gadelha e Quixo.
Os produtores Iguatuenses modernizaram seu cultivo de banana no perodo de 2010
com o financiamento de Crdito Desenvolvimento Regional (DRS) do Banco do Brasil,
despertando uma grande ateno dos tcnicos e dos prprios produtores rurais.
A melhoria do cultivo ocorreu com a variedade da Grand Naine chamada de banana
nanica com termo popular de casca verde melhorada geneticamente, ficando mais resistente
as determinadas pragas, com seu gosto mais saboroso. Essa variedade tambm adequa-se
tanto para o consumo, quanto para indstrias de doces.
Segundo Murilo Barroso presidente da Associao dos Fruticultores Iguatuenses, a
preferida do mercado europeu. No tem comparao com a nanica tradicional. Alm disso
essa variedade da banana apresenta uma desenvoltura significativa, chegando a pesar 150% a
mais que a nanica tradicional. Inicialmente trs produtores membros da Associao dos
Fruticultores Iguatuenses adquiriram cerca de 26 mil mudas da banana Grand Naine.
Estas mudas vieram da Embrapa de Santa Cruz das Almas no Estado da Bahia o maior
produtor de bananas do Nordeste, possuindo certificados de qualidade. Essa iniciativa visou
melhorias de qualidade, aumento da produtividade e inovao do produto.
O estudo da rea destinada colheita da banana (Hectares) no municpio de Iguatu
observa-se que houve o mesmo fenmeno de diminuio das reas de colheita da banana. Em
2005 a diminuio foi de -2,41%, em 2007 de -0,26% e em 2008 de -5,26%. Este fenmeno
se repete nos anos sequenciais de 2011, 2012 e 2013 com -10,0%, -11,11% e -6,25%
respectivamente (IBGE/SIDRA, 2015).

1643
A variao percentual da quantidade de banana produzida em toneladas no municpio
de Iguatu que demonstrou logicamente que vem acompanhando uma reduo obtendo-se em
2005 uma queda de -2,41% da quantidade produzida de banana, sendo seguida em anos de
2007 com -0,26%. Em 2008 um crescimento significativo de 18,42% em relao a 2007
iniciou uma recuperao da produo. Todavia em 2011 uma nova diminuio da quantidade
de banana produzida incidiu sobre Iguatu com uma queda de -10,0%, e no ano seguinte de
2012 acentuando ainda mais com -40,30%. Apesar de quedas sucessivas de produo, em
2014 os produtores de banana de Iguatu obtiveram uma produo a muito no vista com um
crescimento de +133.33% para o municpio de Iguatu.
O valor da produo de banana (Mil Reais) do Municpio de Iguatu, aps analise ano a
ano de 2004 a 2014 apresentou grande variao com quedas e crescimentos bastante
expressivos. No municpio de Iguatu, observa-se a incidncia de variao do valor da
produo no perodo supracitado. Em 2005 um aumento expressivo de +32,72% em relao
ao ano anterior. Porm seguido de uma queda de -13,27% em 2006 e -0,91% em 2007
(IBGE/SIDRA, 2015). Em 2012 registrou-se uma queda de -35,79% reflexo da diminuio da
quantidade produzida de banana. J em 2013 e 2014 tem-se um grande aumento do valor da
produo de +123,70% e +386,06% respectivamente, conforme a tabela a seguir.
3. Metodologia
3.1. rea de Estudo
A rea de estudo compreender o municpio de Iguatu, localizado na Regio Centro-

Sul Cearense. O municpio tem uma populao estimada em 2015 de 101.386 pessoas,
distribudas em uma rea de 1.029,214 Km, est localizado a 380 km da capital do estado
Fortaleza (IBGE, 2015).
O municpio encontra-se a 388 km de distncia de Fortaleza, a capital do estado.
Limita-se ao Norte com Quixel, ao Sul com Cedro, a Leste com Ic, Ors e Cedro, e a Oeste
com Jucs e Acopiara.

1644
Figura 1- Mapa do municpio de Iguatu, Cear.
Fonte: Cidades (IBGE)
3.2 Fonte dos dados
Os dados primrios quantitativos e qualitativos foram coletados atravs da aplicao

de questionrios a uma amostra no aleatria de 30 produtores localizados no Stio Cardoso
no municpio de Iguatu, Cear de forma a traar a caracterizao organizacional e investigar
se a atividade praticada vivel economicamente. A forma de entrevista foi semiestruturada,
que de acordo com Trivios (1987), tem como particularidade, questionamentos bsicos que
so sustentados em hipteses e teorias que esto relacionados ao tema da pesquisa. O perodo
de coleta dos dados foi realizado no ms de Janeiro de 2016. Portanto, os preos dos insumos,
servios, fatores de produo e preo do produto correspondem a este perodo. As seguintes
tcnicas de pesquisa para a coleta de dados foram usadas: pesquisa bibliogrfica, pesquisa
documental e pesquisa emprica.
3.3 Mtodo de Anlise
3.3.1 Anlise Econmica da Produo de Banana
Para se avaliar a eficincia econmica importante entender os conceitos de receitas e

custos da produo, para depois se chegar aos indicadores propostos no mencionado trabalho
e conseguir os resultados esperados. O conceito de custo definido por "o valor de bens e
servios consumidos na produo de outros bens ou servios" (MATTOS, 1998).

1645
Portanto, est relacionado com todos os bens e servios que uma definida atividade
produtiva utiliza num certo perodo de tempo, definindo-se como as despesas (sadas) da
atividade implantada. J receitas, conforme Silva (1999) tomando U como utilidade (servio
ou bem), no qual preo de venda por unidade signifique um preo fixo P0, para quantias entre
q1 e q2 unidades. A funo dada por , com , designada funo
receita total ou simplesmente receita total (valor total recebido por uma nmero de produtos
vendidos a um certo preo fixo).
O mtodo utilizado nesse trabalho para a anlise econmica levou em considerao
que todos os fatores utilizados devem ser remunerados para produzir determinado bem,
compreendendo-se entre eles, empresrio, terra e capital. importante ainda observar que o
conceito clssico de custo se fundamenta em dois aspectos basais: a) no princpio do custo de
oportunidade ou custo alternativo, no qual o custo dos recursos para a empresa igual ao seu
valor no mais perfeito uso alternativo; e, b) nos custos implcito e explcito; o primeiro
acatado como os encargos devidos a fatores que pertencem firma, o segundo, definido
como a despesa em dinheiro comumente realizado pela firma, referente aos gastos com
servios alugados ou comprados (MATSUNAGA et al.,1976).
Como j recomendado, o custo de produo considera todos os itens que ficassem
indireta ou diretamente ligados ao processo de produo, aceitando-se critrios subjetivos
para recompensar determinados fatores.
De forma geral, o custo de produo expe os seguintes componentes:
a) Despesas indiretas (CV), que so levados em considerao os gastos em dinheiro
com fertilizantes, aluguel de equipamentos, trabalhadores, transportes, defensivos, etc.
b) Despesas diretas (CF): fazem parte taxas e impostos, gastos gerais e diversos, entre
estes esto listados luz e fora, gua, material de escritrio, conservao de benfeitorias,
instalaes, mquinas e equipamentos e depreciaes. Para o clculo da depreciao, utilizou-
se a seguinte frmula:
Onde:
= Valor inicial do bem de capital;
= Valor final do bem de capital;
= Tempo de vida til do bem de capital;
c) Remunerao dos demais componentes: terra e capital

1646
Segundo HOFMANN et al. (1987), utilizando-se os indicadores dos resultados
econmico possvel avaliar o rendimento de uma atividade, ou seja, algumas medidas de
lucratividade e eficincia econmica de uso dos fatores de produo.
Os indicadores de resultado econmico utilizadas so:
- Renda Bruta (RB);
- Renda Lquida (RL);
- Taxa de Remunerao do Capital (TRC);
- Custo Unitrio (CU);
- Ponto de Nivelamento de Rendimento (PNR);
- Relao Renda Bruta/Custo Total (RB/CT).
Como forma de obter os indicadores acima referidos e para que haja melhor
compreenso do tema, necessrio definir esses e outros indicadores de resultado econmico,
como esto descritos a seguir:
(a) Renda Bruta (RB) abrange a soma dos valores encontrados como resultado da
atividade, em formas monetrias por forma matriz, tais como:
- renda bruta da venda da Banana;
- renda bruta do autoconsumo;
(b) Renda Lquida (RL) este indicador tido como a diferena entre a renda bruta
(RB) e as despesas (D).
(c) Remunerao do Capital (RC) dado pelo valor do capital que est empatado
na propriedade multiplicado pela taxa de juros do FNE (6,75% a.a).
(d) Renda da Terra (RT) dada pelo produto do valor da terra empregada na
produo pela taxa do FNE (6,75% a.a).
(e) Taxa de Remunerao do Capital (TRC) a remunerao pelo uso do capital,
do que sobra depois de descontada todas as despesas de operao inclusive a remunerao do
empresrio.
Em que:
CME = capital mdio empatado;

= valor total do inventrio no incio do ano;
= valor total do inventrio no fim do ano.
(f) Custo Unitrio (CU) indica quanto o produtor gasta em unidades monetrias
para produzir um kg de banana. Para chegar a este valor, divide-se o custo total (CT) pelo

1647
volume fsico de produo (VFP). Levando em considerao a conceituao terica do custo
total de produo, no qual o CT formado por todos os gastos da atividade, inclusive a
remunerao do capital e da terra.
(g) Ponto de Nivelamento de Rendimento (PNR) - o Ponto de Nivelamento de

Rendimento mostra como se comportam os custos e as receitas e, tambm, de seus
componentes, em certo perodo de tempo. Os valores foram obtidos dividindo-se o Custo
Total (CT) pelo preo mdio do kg da banana.
(h) Relao RB/CT A relao Renda Bruta/Custo Total mostra o comportamento

das receitas relacionadas aos custos totais da atividade, acordados com as situaes a seguir:
RB/CT = 1, situao regular, receitas iguais aos custos totais; RB/CT>1, situao boa, onde as
receitas superam os custos totais; RB/CT<1, situao ruim, pois os custos totais superam as
receitas, ou seja, gerado prejuzo.
4. Resultados e discusso
4.1. Caracterizao organizacional dos bananicultores do municpio de Iguatu, Cear.
A maioria dos bananicultores contam com a mo-de-obra contratada no-permanente.

Esses produtores representam 57% da amostram como se pode ver na Tabela 1. A necessidade
de contratao de mo-de-obra alm da no-permanente pode estar relacionada ao tamanho da
propriedade. reas maiores utilizadas com a bananicultura exigem maiores quantidade de
fator mo-de-obra.
Tabela 1- Frequncia absoluta e relativa do tipo de mo de obra utilizada dos bananicultores

de Iguatu, Cear.
Tipo de mo-de-obra Frequncia Absoluta Frequncia Relativa
Sem contratao 6 20%
Contratada Temporria 17 57%
Contratada Permanente 5 17%
Contratada Temporria e Permanente 2 7%
Total 30 100%
Fonte: Resultados de pesquisa (2016)

1648
Quando analisado a participao social dos produtores, 10% da amostra pesquisada
so membros de alguma instituio, como associaes, cooperativas ou sindicatos, porm
nenhum deles participa ativamente dessas instituies atravs de reunies, conforme pode ser
observado na Tabela 2.
Tabela 2- Frequncia absoluta e relativa da participao social, a participao em reunies e

tipo de instituio dos bananicultores de Iguatu, Cear.
Membros de Instituies Frequncia Absoluta Frequncia Relativa
SIM 3 10%
NO 27 90%
Tipo de Instituio
Cooperativa 2 67%
Associao 1 33%
Sindicato 0 0%
Participam de Reunies
Sempre 0 0%
Pouco 1 33%
No Participam 2 67%
Os resultados em relao a Tabela 2 acima so preocupantes, pois mostra que os

produtores no percebem tais instituies como capazes de lhes proporcionar alguma forma
de engrandecimento produtivo ou pessoal. Esses dados revelam que a cultura da bananicultura
no Iguatu, no que remete participao social, encontra-se muito abaixo dos patamares da
agricultura brasileira, de acordo com estudos feitos pela CNA (1999), 35,09% dos agricultores
do Brasil participam de cooperativas de produo e 38,02% de sindicatos de sua categoria.
A experincia dos bananicultores foi mensurada pelos anos que cada produtor tem na
produo de atividade irrigada. Todos os bananicultores se dedicam a irrigao a mais de 6
anos, o que demonstra um bom conhecimento na agricultura irrigada.
Tabela 3- Frequncia absoluta e relativa da rea irrigada dos bananicultores de Iguatu, Cear.
Porcentagem
Frequncia Porcentual Porcentagem vlida
acumulativa
Menor que 3 ha 8 26,7 26,7 26,7
De 3,1 at 5 ha 4 13,3 13,3 40,0
Vlido De 5,1 at 7 ha 2 6,7 6,7 46,7
Maior que 7 ha 16 53,3 53,3 100,0
Total 30 100,0 100,0
MDIA 1,86

1649
O valor mdio da rea irrigada para a produo de aproximadamente 2 hectares. De
acordo com os resultados, pode-se observar que o maior percentual de rea irrigada utilizada
para a produo de banana equivale a 53,3%, ou seja, os bananicultores utilizam mais de 7
hectares para a produo. Pode-se dizer ainda que 26,7% dos bananicultores utilizam menos
de 3 hectares irrigados para a produo de bananas e apenas 6,7% da rea irrigada utilizada
para a produo de 5 a 7 hectares (Tabela 3).
Tabela 4- Distribuio percentual dos bananicultores que utilizaram projetos na atividade,

Iguatu, Cear.
Porcentagem
Frequncia Porcentual Porcentagem vlida
acumulativa
No 27 90,0 90,0 90,0
Vlido Sim 3 10,0 10,0 100,0
Total 30 100,0 100,0
Os resultados da Tabela 4 acima relatam o percentual dos produtores que se utilizou de

algum projeto antes de iniciar a atividade. Os resultados afirmam que 90% deles no fizeram
projeto antes de iniciar a produo de banana e apenas 10% desses fizeram algum tipo de
projeto antes de iniciar a atividade. Quando analisados a distribuio dos bananicultores que
se responsabilizam pelas anotaes do funcionamento da produo, obteve-se que todos so
responsveis pelas anotaes na atividade, observou-se que 83,3% dos bananicultores no
fazem levantamentos dos custos de produo na atividade, sendo que 16,7% destes fazem sim
levantamento dos custos da produo. Outra informao relevante que 90% dos
bananicultores no possuem organizao contbil em suas atividades.
4.2 Anlise da produo da banana no Stio Cardoso no Municpio de Iguatu, Cear
Primeiramente foi feito a anlise dos custos relacionados aos investimentos e

operacionais, depois foram realizadas as medidas de resultado econmico para a avaliao da
cultura da banana.
4.2.1 Levantamento dos Investimentos e Custos Operacionais
A Tabela 5 mostra os valores dos equipamentos para se produzir um hectare de

banana, a terra para o cultivo da banana e equipamentos, com as respectivas quantidades e a

1650
vida til de cada fator, com um valor inicial total de R$50.036,00; valor final de R$50.020,00,
com custo de depreciao total igual a R$16,00.
Tabela 5- Cronograma de valor do capital empatado por hectare, para os produtores de

banana do stio Cardoso no municpio de Iguatu, 2016.
Vida til
Valor Inicial Valor Final
Inverses (ano zero) restante Depreciao (R$)
(R$) (R$)
(anos)
- Terreno - 50000,00 50000,00 -
- Mquinas e Equipamentos 3 36,00 20,00 4,00
Total 50036,00 50020,00 16,00
Fonte: Dados da pesquisa (2016).
Como mostrado na Tabela 6 abaixo, os custos operacionais para produo da

banana, so compostos pelos servios de roagem, gradagem e covas (sulcamento), mo de
obra e, colheita, alm de insumos e fertilizantes. Assim, as despesas indiretas ou os custos
variveis estimados da produo de banana no stio Cardoso no municpio de Iguatu so de
R$ 4.335,00 a partir do ano em diante.
Tabela 6- Custos variveis ou despesas indiretas por hectare dos produtores de banana do
stio Cardoso no municpio de Iguatu, 2016.
Continua...
Ano Zero 1 Ano ao 2 Ano 3 Ano em diante.
Discriminao Unid. Preo
Quant Valor Quant Valor Quant Valor
Unitrio
1. Preparo Solo e 1.890,00

Plantio
- Gradagem e Calagem trab/h - - 540,00 - - - -
- Covas (sulcamento) trab/h - - 1.350,00 - - - -
2. Insumos 6.300,00 3.690,00 3.735,00
Mudas Unid. 2,00 1350 2.700,00 - - - -
gua m 150 12 1.800,00 12 1.800,00 12 1.800,00
Energia kwh 150 12 1.800,00 12 1.800,00 12 1.800,00
fsforo, potssio, NPK, Saca 45,00 1 45,00 2 90,00 3 135,00

etc,
3. Tratos culturais e 150,00 150,00 150,00

fitossanitrios
Mo de obra Dia 50,00 2 100,00 2 100,00 2 100,00

1651
Continuao....
Pulverizao litro 25,00 2 50,00 2 50,00 2 50,00
4. Colheita Dia 150,00 3 450,00 3 450,00 3 450,00
Total - - - 8.790,00 4.290,00 4.335,00

4.2.2 Anlise Econmica da Produo de Banana
Na Tabela 7 abaixo, a renda bruta que corresponde a toda a receita do negcio

apresentou valor de R$ 12.000,00. Os custos fixos foram de R$ 900,00, que so compostos
pela manuteno e gastos com gua e energia. Os custos variveis ou as despesas indiretas,
onde esto calculadas as despesas operacionais da atividade foram de R$ 3.360,00. A renda
lquida que o lucro da propriedade foi de R$ 6.765,00. O custo unitrio, ou seja, por kg do
produto foi R$ 0,44, que representa o preo mnimo que o kg da banana deve ser vendido.
Tabela 7- Indicadores econmicos da produo de banana dos produtores do stio Cardoso no

municpio de Iguatu, 2016.
ITENS TOTAL
1. RENDA BRUTA 12.000,00
2. DESPESAS DIRETAS (CF) 900,00
3. DESPESAS INDIRETAS 4.335,00
4. TOTAL DESPESAS (CT) 5.235,00
5. RENDA LQUIDA (lucro) 6.765,00
6. CUSTO UNITRIO/Kg 0,44
7. PNR (Ponto Nivelamento Rendimento) 10.906,25
8. RB/CT 2,29
Levando em conta tambm o ponto de nivelamento do rendimento (PNR) que

representa o mnimo que deve ser produzido para que as receitas igualem os custos,
identificou-se valor igual a 10.906,25 kg e a relao RB/CT = 2,29 > 1, ou seja, mostra que a
atividade da bananicultura lucrativa e deve ser praticada.
O estudo destinado atividade da bananicultura de grande importncia para dar

subsdios para os produtores. A avaliao da rea destinada colheita da banana no municpio

1652
de Iguatu tem constatado que houveram aumentos significativos, mesmo diante de fenmeno
relacionados a seca que provoca a diminuio das reas de colheita da banana.
Dos produtores analisados nesta pesquisa, sua maioria utiliza mo de obra contratada
de forma no permanente, sendo que esse fator pode estar relacionado ao tamanho da rea
produzida, onde o valor mdio da rea irrigada para a produo de aproximadamente 2
hectares. A minoria deles participa de alguma instituio, sendo 1 em associao e 2 em
cooperativa, mas quase nunca participam das reunies realizadas pela instituio. Todos os
bananicultores se dedicam a irrigao a mais de 6 anos, o que demonstra um bom
conhecimento na agricultura irrigada. Em sua quase totalidade os produtores de banana no
fizeram algum tipo de projeto antes mesmo de iniciar a atividade e todos eles so responsveis
pelas anotaes relacionados atividade. Quando analisados a produo da banana, observou-
se que os custos operacionais para produo da banana, so compostos pelos servios de
roagem, gradagem e covas (sulcamento), mo de obra e, colheita, alm de insumos e
fertilizantes. A renda bruta que corresponde a toda a receita do negcio apresentou valor de
R$ 12.000,00.
Os custos fixos foram de R$ 900,00, que so compostos pela manuteno e gastos com
gua e energia. Os custos variveis ou as despesas indiretas, onde esto calculadas as despesas
operacionais da atividade foram de R$ 4.335,00. A renda lquida que o lucro da propriedade
foi de R$ 6.765,00. O custo unitrio, ou seja, por kg do produto foi R$ 0,44, que representa o
preo mnimo que o kg da banana deve ser vendido.
Levando em conta tambm o ponto de nivelamento do rendimento (PNR) que
representa o mnimo que deve ser produzido para que as receitas igualem os custos,
identificou-se valor igual a 10.906,25 kg e a relao RB/CT = 2,29 > 1, ou seja, mostra que a
atividade da bananicultura lucrativa e deve ser praticada.
Referncias
CARVALHO, F. W. A. Modelos Estatsticos Para Anlise da Banana no Estado do Cear

de 1974 a 1995. Fortaleza, 1999 (mimeo).
CEASA-CE -Central de Abastecimento do Cear. Disponvel em: http://www.ceasa-

ce.com.br/. Acesso em: 25 de Maio de 2016.

1653
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria. Cultivo da Banana para o
Agroplo Jaguaribe-Apodi, Cear, 2003. Disponvel em:
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Banana/BananaCeara/. Acesso
em: 09 de Maio de 2016
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria. Sistema de Produo de Banana

Irrigada. 2009. Disponvel em:
http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Banana/BananeiraIrrigada/.
Acesso em: 14 de maio de 2016
EPAGRI. Empresa de Pesquisa Agropecuria e Extenso Rural de Santa Catarina. Sntese

Anual da Agricultura de Santa Catarina, 2008-2009. Disponvel em
http://docweb.epagri.sc.gov.br/website_cepa/publicacoes/sintese_2009.pdf. Acesso em: 03 de
Maio de 2016.
FAO. Organizaes das Naes Unidas para a Alimentao e a Agricultura- Disponvel em:
http://www.fao.org/brasil/pt/. Acesso em: 04 de Maio de 2016.
IBGE. Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica- Disponvel em

http://www.ibge.gov.br/home/. Acesso em: 08 de Maio de 2016.
IBGE. Censo Agropecurio 2006. Agricultura Familiar. Primeiros resultados. Brasil,

Grandes Regies e Unidades da Federao. Braslia/Rio de Janeiro: MDA/MPOG, 2009.
Disponvel em http://www.bb.com.br/docs/pub/siteEsp/agro/dwn/CensoAgropecuario.pdf.
Acesso em 12 de maio de 2016.
IPECE- Instituto de Pesquisa e Estratgia Econmica do Cear. Indicadores Econmicos do

Ceara 2011. Disponvel em http://www.ipece.ce.gov.br. Acesso em: 15 de maio de 2016
MAYORGA, M. I. ; MAYORGA, R. D. Anlise do custo social das perdas de alguns

produtos hortifrutigranjeiros comercializados em Fortaleza. In: CONGRESSO BRASILEIRO
DE ECONOMIA E SOCIOLOGIA RURAL, 1997, 35, Natal. ANAIS ..., Natal: SOBER ,
1997.
REVISTA CAMPO E NEGCIOS. Brasil maior produtor de Banana em

http://www.revistacampoenegocios.com.br/brasil-e-o-terceiro-maior-produtor-de-banana/
Acesso em: 07 de Maio de 2016.

1654
ANLISE DO VALOR DA PRODUO DAS PRINCIPAIS CULTURAS
TEMPORRIAS DA REGIO NORDESTE DO BRASIL
ANALYSIS OF THE VALUE OF PRODUCTION OF THE MAIN TEMPORARY

CROPS IN THE NORTHEAST REGION OF BRAZIL
Emlio Campos Mendes (UNIFESSPA) emiliomendes91@gmail.com

Graduando em Cincias Econmicas pela UNIFESSPA campus Marab.
Antnia Larissa Alves Oliveira (UNIFESSPA) - lariissa.allves@hotmail.com
Graduanda em Cincias Econmicas pela UNIFESSPA campus Marab.

1655
Anlise do valor da produo das principais culturas temporrias da regio Nordeste do
Brasil
Analysis of the value of production of the main temporary crops in the Northeast region
of Brazil
Resumo
As culturas da cana-de-acar, soja, feijo, milho e mandioca representam as principais culturas

de lavouras temporrias da produo agrcola na regio Nordeste. O presente trabalho tem como
objetivo analisar o valor da produo e os efeitos das variveis explicativas destas culturas no
perodo de 2003 a 2014. Para tal anlise utilizou-se a metodologia shift-share, conhecida como
diferencial estrutural, que tem como principal finalidade a decomposio da taxa de
crescimento do valor da produo das culturas nos componentes rea, rendimento e preo. Aps
a observao dos resultados obtidos, foi possvel concluir que o efeito rea se mostrou marcante
no crescimento da produo das culturas do feijo e soja, enquanto que, o efeito rendimento
teve grande importncia para o aumento do valor da produo da cultura do milho, apontando
que h um alto nvel tecnolgico utilizado nesta cultura, e o efeito preo teve uma forte
contribuio no aumento do valor das culturas da cana-de-acar e mandioca.
Palavras-chave: Valor da produo, shift-share, lavouras temporrias, Nordeste.
Abstract
Crops of sugarcane, soy, beans, maize and cassava represent the main crops of temporary crops
in agricultural production in the Northeast. This study aims to analyze the value of production
and the effects of the explanatory variables of these crops from 2003 to 2014. For this analysis
we used the shift-share methodology, known as differential - structural, whose main purpose is
to decomposition of the growth rate of the value of crop production area in components,
performance and price. After observing the results, it was concluded that the effect area has
shown remarkable growth in production of bean and soybean, while the income effect had great
importance for increasing the value of corn production, pointing there is a high level of
technology used in this culture, and the price effect had a strong contribution to the increase in
the value of the crops of sugarcane and cassava.
Key words: Value of production, shift-share, temporary crops, Northeast.
1. Introduo
A cana-de-acar, soja, feijo, milho e mandioca representam as principais culturas de

lavouras temporrias da produo agrcola na regio Nordeste. A cultura da cana-de-acar est

1656
presente em todos os estados da regio Nordeste, entretanto, a atividade encontra-se
concentrada nos estados de Alagoas (4,2%), Bahia (2,5%) e Pernambuco (2,3%). Em 2014,
segundo o IBGE, o valor da produo de cana-de-acar no Nordeste foi de R$ 5.534.130,00
milhes, que corresponde a 13,12% do valor da produo total desta atividade no Brasil
(SIDRA-IBGE 2016).
De acordo com SIDRA-IBGE (2016) a cultura da soja est presente em poucos estados
da regio Nordeste. Em 2014, o valor da produo foi de R$ 6.263.588,00 milhes,
representando 7,4% em mbito nacional. Tendo a Bahia (3,7%), Maranho (2%) e Piau (1,7%)
como os estados que tem maior significncia no valor da produo da regio Nordeste.
O feijo um dos integrantes da alimentao bsica da maioria da populao brasileira.

Dados divulgados pelo IBGE, atravs da Pesquisa Agropecuria Municipal 2010, revelam que
em 2014 os municpios da rea de atuao do Banco do Nordeste do Brasil produziram 21,7%
da produo nacional de feijo. Em 2014, a regio Nordeste teve participao de 19,9% em
mbito nacional, sendo que os estados que mais contriburam para este valor foram Bahia
(8,2%), Cear (4,1%) e Piau (2,2%) (SIDRA-IBGE 2014).
O mercado do milho produzido no Nordeste regional, abastecendo principalmente as

agroindstrias avcolas. Esta atividade, juntamente com a produo de soja, impulsionadora
nas instalaes da agroindstria, trazendo crescimento econmico para a regio que, somado
polticas pblicas, acarreta maior desenvolvimento. No cenrio nacional, o Nordeste teve
participao de 10,9%, do valor da produo de milho em 2014, onde os estados que mais
contribuem para este percentual so Bahia (4,33%), Maranho (2,35%) e Piau (1,9%) (SIDRA-
IBGE 2016).
A cultura da mandioca no nordeste teve um peso de 20,7% no valor da produo em

mbito nacional no ano de 2014, com o valor da produo em R$ 9.552,969. Os estados que
tem maior participao neste percentual so Bahia (7,6%), Maranho (5,9%), Cear (2%)
(SIDRA-IBGE 2016).
Contudo, o presente trabalho tem como objetivo central analisar a evoluo do valor da
produo e dos efeitos de variveis explicativas, isto , atravs do modelo shift-share, decompor
a taxa de crescimento do valor da produo dos cincos produtos da lavoura temporria na regio
Nordeste, verificando a evoluo da parcela atribuda rea, ao rendimento e aos preos das

1657
referidas culturas no perodo de 2003 a 2014, levando em considerao os preos de 2014,
atualizado pelo IGP-DI (ndice geral de preos-disponibilidade interna).
Ressalta-se a importncia de anlises acerca da evoluo das culturas citadas e,

consequentemente, das variveis que as explicam, de modo a identificar a base do
desenvolvimento dessas culturas para a regio, possibilitando uma melhor tomada de deciso.
O trabalho encontra-se dividido em cinco sesses sendo elas a introduo, seguida do

referencial terico, abordando o que h de novo na literatura nacional sobre a metodologia shift-
share, logo depois, a metodologia utilizada para a construo e execuo do trabalho, os
resultados da pesquisa e as Consideraes finais.
2. REFERENCIAL TERICO
Estudos que analisam fatores da evoluo dos preos de produtos agrcolas so

frequentemente empregados na literatura nacional. Dentre eles, pode-se observar o extenso
nmero de aplicaes da metodologia shift-share, com o objetivo de decompor a taxa de
crescimento da produo, como os trabalhos de Feix e Zanin (2011); Vasconcelos e Ferreira
(2013); Almeida e Chaves (2006).
Feix e Zanin (2011), determinaram as fontes de crescimento das principais culturas da
agricultura gacha no perodo de 1990 a 2010. Utilizaram a metodologia shift-share, que
possibilita analisar as alteraes na composio da rea cultivada atravs dos efeitos escala e
substituio. Os resultados apontaram que a melhoria da produtividade foi o principal fator
explicativo da expanso da produo da soja, trigo e milho, enquanto que a produo do arroz
cresceu devido ao aumento do seu efeito rea.
Vasconcelos e Ferreira (2013), analisaram a dinmica de crescimento ocorrida na
agricultura nordestina no perodo de 1990 a 2011. Tambm utilizaram a metodologia shift-share
para observar as principais mudanas ocorridas na produo das lavouras temporria e
permanente. Os resultados indicaram que a substituio de culturas menos rentveis pelas mais
rentveis, foi o fator responsvel pelo crescimento da produo agrcola nos estados que
utilizaram prticas agrcolas tradicionais, j nos estados com a modernizao produtiva, o
incremento da produtividade deu-se por meio da adoo de novas tecnologias, ou seja, o efeito
rendimento.

1658
Almeida e Chaves (2006) analisaram os determinantes das fontes de crescimento das
lavouras temporrias na Bahia. Utilizaram a metodologia shift-share no intuito de observar as
grandes alteraes que ocorreram no meio rural com maior incidncia a partir de 1990, com o
incremento tecnolgico. Os autores concluram que as fontes de crescimento das atividades
agrcolas esto nos fatores explicativos da evoluo da produo nos efeitos rea, rendimento e
localizao geogrfica. Porm, alguns produtos como a mamona e mandioca tiveram um
decrscimo na produo.
3. METODOLOGIA
Tendo como rea de estudo a regio Nordeste do Brasil, utilizou-se cinco culturas de
lavouras temporria (cana-de-acar, feijo, mandioca, milho e soja) para analisar a evoluo
da produo. Para tal anlise foi utilizado o modelo shift-share, tambm conhecido como
mtodo diferencial-estrutural, que tem como principal objetivo a decomposio da taxa de
crescimento do valor da produo das culturas analisadas nos componentes rea, rendimento e
preo, estimando-se a importncia relativa de cada fator sobre os acrscimos ou decrscimos
do valor da produo. Para este estudo foi utilizada a verso modificada do mtodo shift-share,
utilizado por Martins et. al. (2004).
3.1.Determinao do preo aproximado pago ao produtor
De acordo com Mayorga (2012) apud Caldas et. al. (2013) para que fosse possvel
determinar o preo mdio pago ao produtor foi utilizada a seguinte relao:

= (1)

Onde:
P = preo mdio aproximado da cultura pago ao produtor (R$/kg);
Vc = Valor total da cultura (R$);
Y = Produo total (Kg).
3.2.Formalizao do modelo shift-share

1659
Este modelo, utilizado por Martins et. al. (2004), mede a variao entre dois pontos,
sendo o incio do perodo denominado ano zero e o final ano t. O valor da produo das
culturas foram obtidos por:
Perodo inicial (0)

V0 = A0 .R0 .P0 (2)
Perodo final (t)
Vt = At .Rt .Pt (3)
Onde:
V = valor da produo (R$);
A = rea da cultura (ha);
R = rendimento da cultura (kg/ha);
P = preo mdio da cultura pago ao produtor (R$/kg).
Considerando-se que apenas a rea cultivada com a cultura sofreu alterao no perodo
t o valor da produo seria:
Vt A = At .R0 .P0 (4)
Se esta variao no perodo t ocorresse em conjunto com rea e rendimento,
considerando os preos constantes, o valor da produo no tempo t seria:
Vt A,R = At .Rt .P0 (5)
A variao total no valor da produo entre os perodos 0 e t seria:
Vt V0 = (At .Rt .Pt) (A0 .R0 .P0) (6)
ou
(Vt - V0) = (Vt A - V0) + (Vt A,R - Vt A ) + (Vt - Vt A,R ) (7)
onde:
Vt V0 = variao total no valor da produo;
Vt A - V 0 = efeito rea;
Vt A,R - Vt A = efeito rendimento;
Vt - Vt A,R = efeito preo.

1660
De acordo Arajo et. al. (2005), os efeitos explicativos podem ser apresentados na forma
de taxas anuais de crescimento, que somadas resultam na taxa anual de variao do valor da
produo, atravs dos seguintes passos:
a) Utilizando-se a expresso (7) para dividir ambos os lados por (Vt - V0), tem-se:
(VA V ) (VA,R A
t Vt ) (Vt VA,R
t )
1 = (Vt V 0) + + (8)
t 0 (Vt V0 ) (Vt V0 )
b) Determinando-se a taxa de crescimento entre os dois perodos, tem-se:

r = ( 1) . 100 (9)
0
Sendo r, a taxa anual mdia de variao no valor da produo da cultura em

porcentagem.
Multiplicando-se os fatores da equao (8) por r obtm-se os efeitos rea, rendimento
e preo expressos em porcentagem ao ano, conforme a equao:
(VA V ) (VA,R A
t Vt ) (Vt VA,R
t )
r = (Vt V 0) . r + .r + . (10)
t 0 (Vt V0 ) (Vt V0 )
As variveis utilizadas para o estudo da evoluo na produo das cinco culturas podem
ser encontradas em consulta ao:
Banco de Dados Agregados (SIDRA-IBGE 2016): Valor da produo (R$);
rea plantada ou colhida (ha); Produo total (Kg); Rendimento da cultura
(Kg/ha);
Banco de Dados (IPEADATA): IGP-DI (ndice Geral de Preos -
Disponibilidade Interna).
Preo mdio: elaborao prpria (valor da cultura/produo total).
Para uma melhor observao das variaes ocorridas entre 2003 e 2014, as anlises
foram realizadas com base na diviso do perodo em subperodos de dois anos, a saber: (2003-
2004), (2005-2006), (2007-2008), (2009-2010), (2011-2012), (2013-2014).
4. RESULTADOS
4.1.Valor da produo
De acordo o exposto na figura 1 pode-se ver a evoluo do valor da produo dos cinco
produtos de lavouras temporrias que tem maior impacto no Nordeste. Em preos reais de 2014,

1661
atualizado pelo IGP-DI, pode-se observar que as maiores variaes ocorreram nos anos de 2009
a 2014 nas culturas do feijo e milho com uma alta de 17,25% e 15,88%, respectivamente.
De acordo com o BNB (2014), essa queda na produo observada na figura 1 est
associada principalmente estiagem que ocorreu neste perodo. Outra cultura que teve
considerada oscilao foi a mandioca no subperodo de 2007-2008, com acentuada elevao
seguida por queda significativa.
VALOR DA PRODUO
20
18
EM MILHES DE REAIS
16
14
12
10
8
6
4
2
0
2003-2004 2005-2006 2007-2008 2009-2010 2011-2012 2013-2014
PERODO DE 2 ANOS
MANDIOCA SOJA MILHO CANA-DE-ACAR FEIJO
Figura 1 Valor da produo da Mandioca, Soja, Milho, Cana-de-acar e Feijo no Nordeste

do Brasil perodo de 2003 a 2014 (em milhes de R$)
Fonte: Elaborao prpria com base nos dados do PAM/SIDRA (2016)
4.2.rea plantada
Na figura 2 encontram-se as sries referentes rea das culturas analisadas, podendo-se

observar que as culturas do feijo e milho apresentaram acentuada queda no subperodo de 2007
a 2011. Contudo, logo aps esse subperodo, obtiveram um crescimento expressivo, enquanto
que as outras culturas tiveram variaes mnimas em toda a srie analisada.

1662
rea das Culturas
20
15
EM MILHES DE HECTARES
10
5
0
2003-2004 2005-2006 2007-2008 2009-2010 2011-2012 2013-2014
-5
-10
-15
-20
Figura 2 Evoluo da rea plantada com Mandioca, Soja, Milho, Cana-de-acar e Feijo no
Nordeste do Brasil perodo de 2003 a 2014 (em milhes de hectares)
4.3.Rendimento mdio
possvel observar na figura 3, que excetuando-se a cana-de-acar e a mandioca, as

demais culturas tiveram fortes oscilaes em quase todo o perodo de anlise. Uma das causas
dessas oscilaes o aumento do preo mdio das culturas que pode ser observado na figura 4,
sendo que medida que os preos aumentam os rendimentos caem.
A partir do subperodo 2011-2012, verifica-se que houve aumento do rendimento das
quatros culturas analisadas e uma leve queda no rendimento do milho. De acordo Caldarelli
(2010), esse aumento pode ter ocorrido devido ao emprego de novas tecnologias, podendo
afirmar que existe uma tendncia de aumento na produtividade em quase todas as culturas
estudadas.

1663
EFEITO RENDIMENTO
25
20
15
KG/HECTARE
10
5
0
2003-2004 2005-2006 2007-2008 2009-2010 2011-2012 2013-2014
-5
-10
-15
PERODO DE 2 ANOS
Figura 3 Rendimento mdio das lavouras de Mandioca, Soja, Milho, Cana-de-acar e Feijo
no Nordeste do Brasil perodo de 2003 a 2014 (em kg/hectare).
4.4.Preo mdio
Como pode ser verificado na figura 4, com o aumento da produtividade os preos

tendem a cair. Em todo o perodo de anlise, no ocorreram grandes oscilaes nos preos das
culturas, exceto na cultura do feijo, onde ocorreu a maior oscilao (variando de -8,02% no
subperodo de 2007-2008, para 44,80% no subperodo de 2011-2012 e com uma acentuada
queda para -18,51% no subperodo de 2013-2014, o que corresponde a R$ 0,69/kg em 2008,
R$ 3,41/kg em 2012 e R$ 1,43/kg em 2014 (a preos reais de 2014, atualizado pelo IGP-DI).

1664
EFEITO PREO
50
40
30
PREO EM R$
20
10
0
2003-2004 2005-2006 2007-2008 2009-2010 2011-2012 2013-2014
-10
-20
-30
PERODO DE 2 ANOS
Figura 4 Evoluo do preo pago ao produtor de Mandioca, Soja, Milho, Cana-de-acar e

Feijo no Nordeste do Brasil perodo de 2003 a 2014 (em R$/kg)
Utilizando o modelo shift-share pde-se observar as variaes que ocorreram ao longo

do perodo de anlise, nos efeitos rea, rendimento e preo sobre o valor da produo. Os
resultados correspondem decomposio do crescimento no valor da produo.
A seguir so apresentadas as estimativas obtidas a partir da aplicao do modelo shift-

share. Apresentados em taxas anuais, os resultados foram obtidos atravs da decomposio da
taxa de crescimento, mostrando seus efeitos sobre o valor da produo.
4.5.Mandioca
Pode-se observar que no perodo de 2011 a 2014 houve uma queda no valor da produo,
devido forte seca nos estados nordestinos, consequentemente, acarretando em mbito
nacional, na menor produo dos ltimos 10 anos (SEAB, 2015).
A mandioca apresentou oscilaes em todo o perodo de anlise no valor da mdia anual

da produo, de acordo a tabela abaixo essas variaes ocorreram de forma positiva, o menor
valor da mdia anual de produo se deu no subperodo de 2009-2010, onde os efeitos rea e
rendimento foram negativos. No subperodo de 2011-2012 o efeito rendimento teve uma queda

1665
significativa, segundo a SEAB (2015) devido seca na regio, ocasionando uma alta no efeito
preo, este afetou positivamente o valor da produo.
Tabela 1 Taxas e fontes de crescimento ou decrscimo do valor da produo de mandioca na

Regio do Nordeste do Brasil, perodo de 2003 a 2014 (em %).
MANDIOCA
Efeito Efeito
Perodo Mdia anual Efeito rea (%)
Rendimento (%) Preo (%)
2003-2004 4,37 2,94 2,44 -1,02
2005-2006 3,64 2,41 0,17 1,06
2007-2008 9,13 3,72 0,15 5,24
2009-2010 2,27 -0,16 -1,02 3,47
2011-2012 4,77 0,17 -10,56 15,16
2013-2014 2,56 0,48 8,31 -6,23
Fonte: Elaborao prpria com base nos dados da PAM/SIDRA.
4.6.Soja
Os resultados da tabela 2, mostram que houve reduo no valor da produo na cultura

da soja, devido diminuio da rea plantada, ocasionando um efeito rendimento negativo nos
subperodos de 2005-2006 e 2011-2012 e um aumento no efeito preo de 7,04% em 2005-2006
e 3,96% em 2011-2012. Mesmo possuindo um efeito preo negativo nos outros subperodos, o
valor da produo se manteve positivo nesses perodos em decorrncia da influncia positiva
nos efeitos rea e rendimento. Isto mostra que houve uma relao inversa entre os efeitos
rendimento e preo na cultura da soja, tendo como perodo de anlise 2003 a 2014.
Tabela 2 Taxas e fontes de crescimento ou decrscimo do valor da produo da Soja na

SOJA
Efeito Efeito

1666
2003-2004 4,74 3,10 19,01 -17,38
2005-2006 0,87 1,62 -7,80 7,04
2007-2008 5,36 4,18 7,19 -6,00
2009-2010 2,77 6,57 3,33 -7,13
2011-2012 2,93 3,90 -4,93 3,96
2013-2014 2,20 5,39 6,31 -9,49
4.7.Milho
Em relao ao milho (Tabela 3), nota-se que h grandes oscilaes na mdia anual do
valor da produo, variando de 0,99% em 2005-2006 a 15,88% em 2011-2012. O subperodo
2011-2012 seguido de uma queda acentuada para 1,61%. De acordo com Alves et al. (2011),
um dos fatores que contriburam para essa alta da produo do milho se deve s cadeias
produtivas da regio, onde h grande demanda deste insumo pelas granjas de sunos e aves. E
a sua que se deu devido ao aumento da rea plantada e a queda no preo. O baixo valor da
produo no subperodo de 2005-2006 se deu em virtude do efeito preo negativo. Nos
subperodos de 2007-2008 e 2013-2014, o efeito preo tambm teve uma acentuada queda,
entretanto, foi compensado por uma expressiva alta no efeito rendimento em 2007-2008 e no
efeito rea em 2013-2014, o que manteve o valor da produo positivo nesses perodos.
O subperodo 2011-2012, mesmo com um efeito rea negativo (-8,49%), obteve uma
enorme alta no valor da produo, essa elevao foi influenciada pela variao expressiva e
positiva nos efeitos rendimento e preo nesse subperodo.
Tabela 3 Taxas e fontes de crescimento ou decrscimo do valor da produo de Milho na

MILHO
Efeito Efeito
2003-2004 2,99 0,36 -2,62 5,25

1667
2005-2006 0,99 2,17 1,94 -3,12
2007-2008 5,78 0,72 19,86 -14,80
2009-2010 3,55 -7,14 1,06 9,63
2011-2012 15,88 -8,49 7,39 16,99
2013-2014 1,61 11,96 6,19 -16,54
4.8.Cana-de-acar
A anlise dos dados do comportamento do valor da produo de cana-de-acar no

perodo de anlise, mostra que houve algumas quedas, mas se manteve positiva ao longo dos
anos, com algumas variaes. O subperodo de 2007-2008 destaca-se por um aumento
expressivo em sua mdia anual de 7,09%, as razes desse crescimento se d pelo aumento na
produo de acar e etanol que colocam o Brasil na primeira posio da produo mundial
(MAPA, 2016), ocasionando influncia para o crescimento do efeito rea em 3,52%. No
subperodo de 2011-2012, mesmo com o efeito rea e rendimento sendo negativo ocorreu um
leve crescimento em relao ao subperodo anterior, esse crescimento se deve ao efeito preo
que teve uma alta considervel em 3,80%, se comparado com o subperodo de 2009-2010.
Tabela 4 Taxas e fontes de crescimento ou decrscimo do valor da produo de Cana-de-

acar na Regio do Nordeste do Brasil, perodo de 2003 a 2014 (em %).
CANA-DE-ACAR
Efeito Efeito
2003-2004 4,63 1,10 -0,76 4,29
2005-2006 1,35 0,16 2,22 -1,03
2007-2008 7,09 3,52 1,81 1,74
2009-2010 2,80 1,33 -2,18 3,64
2011-2012 3,31 -0,51 -3,61 7,44
2013-2014 2,56 -0,14 0,89 1,81

1668
4.9.Feijo
A Tabela 6 mostra a taxa mdia anual de crescimento, os efeitos rea, rendimento e

preo para a cultura do feijo. Foram verificadas grandes oscilaes ao longo do perodo
analisado. No subperodo inicial da anlise, o feijo teve uma mdia anual de 4,96% motivado
pelo efeito preo positivo. No subperodo seguinte (2005-2006), o efeito preo tambm causou
influncia na mdia anual, mas desta vez negativamente, baixando a mdia para 0,36%.
O aumento observado no subperodo de 2007-2008 ocorreu com a elevao expressiva
do efeito rendimento. Mesmo tendo um efeito preo influenciando negativamente, em relao
aos subperodos 2009-2010 e 2011-2012, os efeitos rea e rendimento agiram negativamente,
porm o efeito preo alavancou-se, fazendo com que ocorresse um crescimento na mdia anual.
O efeito preo do subperodo 2011-2012 destacou-se, com peso de 44,80%, elevando a
mdia anual de 4,38% do subperodo anterior, para 17,25% do perodo de 2011-2012, de acordo
o (BNB 2016) essa alta no preo se tem devido seca na regio o que fez o rendimento da
produo cair e com isso a sua rea plantada. As grandes oscilaes no efeito preo causaram
uma reduo de -18,51% levando a uma expressiva queda na mdia anual que s se manteve
positiva graas aos efeitos rea e rendimento no subperodo 2013-2014, no qual agiram
positivamente tendo um crescimento de 13,70% e 6,19% respectivamente.
Tabela 5 Taxas e fontes de crescimento ou decrscimo do valor da produo de Feijo na
FEIJO
Efeito Efeito
2003-2004 4,96 1,49 -4,10 7,57
2005-2006 0,36 1,42 4,53 -5,59
2007-2008 5,72 1,30 12,44 -8,02
2009-2010 4,38 -8,40 -3,51 16,75
2011-2012 17,25 -14,32 -13,21 44,80

1669
2013-2014 1,37 13.70 6,19 -18,51
5. CONSIDERAES FINAIS
Diante dos resultados expostos ao longo do trabalho, pode-se concluir que os efeitos
sobre a taxa de crescimento no valor da produo da mandioca, soja, milho, cana-de-acar e
feijo no perodo de 2003 a 2014, apresentaram fortes variaes na mdia anual do valor da
produo.
possvel identificar a contribuio que os efeitos rea, rendimento e preo tiveram

para o crescimento do valor da produo da mandioca, sendo notrio a importncia da sua
produo para a regio do Nordeste, que vem se modernizando ao longo dos anos.
Mesmo sendo cultivada em apenas quatro dos estados da regio Nordeste, a soja vem
cada vez mais ocupando seu espao em relao a rea plantada nesta regio. O crescimento da
sua taxa mdia anual se d com a grande influncia positiva, causada pelo efeito rea e
acompanhada do efeito rendimento com a implantao de novas tecnologias em suas lavouras.
Outra cultura que est seguindo o ritmo de crescimento de plantios da soja o milho, mostrando
que vem cada vez mais introduzindo novas tecnologias para um melhor rendimento, levando
ao aumento da rea plantada.
Devido grande importncia que a cana-de-acar tem para a exportao de acar e

etanol, a mesma est presente em todos os estados do Nordeste, sendo que seu efeito preo tem
contribudo para o aumento da sua taxa anual de crescimento.
Com a devida importncia no consumo interno do pas a mdia anual do feijo se

mostrou positiva em todo o perodo de anlise, com variaes inversas do efeito rea e
rendimento em relao ao efeito preo. Ocasionando em um aumento da rea plantada desta
cultura nos ltimos anos.
6. REFERENCIAS
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em: 14 de agosto de 2016.

1673
AS RELAES COMERCIAIS ENTRE BRASIL E CHINA, POR INTENSIDADE
TECNOLGICA (2000-2015): UM ESTUDO DOS PRODUTOS PRIMRIOS
TRADE RELATIONS BETWEEN BRAZIL AND CHINA BY TECHNOLOGICAL

INTENSITY (2000-2015): A STUDY OF PRIMARY PRODUCTS
Autor(es): Rafaela Lauffer Ostermann Tamiosso; Anglica Massuquetti; Jean de Jesus

Fernandes; Rosangela Viegas Maraschin.
Filiao: Universidade do Vale do Rio dos Sinos UNISINOS.
E-mail: rafaelaostermann@gmail.com; angelicam@unisinos.br; jfernandesj@hotmail.com;

ro.viegas@yahoo.com.
Grupo de Pesquisa: AGRONEGCIO, MERCADOS E COMERCIALIZAO
Resumo
O objetivo do estudo foi analisar as relaes comerciais entre Brasil e China, por grau de
intensidade tecnolgica, no perodo 2000-2015, com nfase nos produtos primrios. A
metodologia empregada foi a reviso bibliogrfica e a coleta de informaes na base de dados
AliceWeb (MDIC) e AgroStat (MAPA). A identificao das categorias de intensidade
tecnolgica seguiu a classificao da OCDE. Constatou-se que houve uma tendncia de
reprimarizao da pauta exportadora e esse processo foi percebido atravs da maior
representatividade dos produtos primrios ao longo do perodo. Grande parte deste cenrio se
deve ao aumento dos preos internacionais das commodities, devido ao grande crescimento da
demanda de pases emergentes, especialmente a China.
Palavras-chave: Comrcio; Produtos Primrios; BRICS.
Abstract
The aim of the study was to analyze the trade relations between Brazil and China, by
technological intensity in the period 2000-2015, with emphasis on primary products. The
methodology applied was based in literature review and the collection of information from
the databases AliceWeb and AgroStat. The identification of technological intensity categories
followed the OECD classification. It was found that there was a tendency towards the
reprimarization of the exports, and this process was recognized through greater
representation of primary goods over the period. Most of this scenario is due to the increase
in international commodity prices, resulted from the growth of demand from emerging
markets, especially China.
Key words: Trade; Primary Products; BRICS.

1674

Esta pesquisa teve apoio da FAPERGS.

1675
1. Introduo
O crescimento econmico dos pases em desenvolvimento, nos anos 2000, promoveu
uma oportunidade de intensificao das relaes comerciais para diversos pases, como o
Brasil. De acordo com Silva et al. (2011a) e Silva et al. (2011b), apesar da elevao das
exportaes e consequentemente das receitas, h uma preocupao com a forma que os pases
se inserem nesse contexto, ou seja, qual o padro de especializao tecnolgica de suas
exportaes. Assim, o objetivo do artigo analisar as relaes comerciais entre Brasil e
China, por grau de intensidade tecnolgica, no perodo 2000-2015, com nfase nos produtos
primrios.
A maior da participao dos produtos primrios nas exportaes nacionais tem sido
investigada no campo acadmico, como nas pesquisas desenvolvidas por Posser e
Massuquetti (2014), Avila (2012) e Sonaglio et al. (2010), que encontraram evidncias do
processo de reprimarizao no Brasil, nos anos 2000. O Brasil o quinto maior exportador
mundial de produtos agropecurios (FAO, 2016) e as exportaes do agronegcio brasileiro
representaram, em 2015, 46,16% do total comercializado pelo pas com o resto do mundo
(BRASIL, 2016a).
De acordo com Casagrande, Ilha e Fhr (2012), aps a abertura comercial brasileira,
na dcada de 1990, o Brasil buscou expandir o comrcio externo por meio de novos parceiros,
alm dos j tradicionais Estados Unidos da Amrica (EUA), Unio Europeia (UE) e
Mercado Comum do Sul (MERCOSUL). Com o fim do sistema de bandas cambiais e com a
adoo de um regime cambial menos rgido foi possvel aumentar o volume exportado pelo
Brasil. Em 2009, a China ultrapassou os EUA e passou a ser o principal parceiro comercial do
Brasil. No ano seguinte, em 2010, o volume comercializado pelo Brasil para a China cresceu
46,57% em relao ao ano anterior.
Feistel e Missaggia (2014) ressaltaram que as relaes comerciais entre o Brasil e a
China apresentaram um crescimento superior elevao do comrcio do Brasil com o mundo,
entre 2000 e 2010. Entretanto, a pauta de exportaes brasileira para o pas concentrada em
produtos bsicos, como minrios, oleaginosas e combustveis minerais. Massuquetti et al.
(2013) tambm estudaram as relaes comerciais agrcolas entre Brasil e China nos anos
2000, visto que a industrializao e a urbanizao chinesa elevaram sua demanda por matrias
primas e alimentos, respectivamente. No perodo 2000-2011, as exportaes brasileiras para a
China passaram de US$ 441 milhes para US$ 14 bilhes, sendo a soja o principal produto
comercializado pelo Brasil. Segundo Magalhes et al. (2015), em 2011, a China foi o

1676
principal consumidor mundial de soja, importando mais de 50,82 milhes de toneladas do
produto.
O procedimento metodolgico empregado foi a reviso bibliogrfica e a coleta de
informaes na base de dados do Sistema de Anlise das Informaes de Comrcio Exterior
(AliceWeb), da Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX), do Ministrio do
Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior (MDIC), e das Estatsticas de Comrcio
Exterior do Agronegcio Brasileiro (AgroStat), do Ministrio da Agricultura, Pecuria e
Abastecimento (MAPA). Estas informaes seguem a Nomenclatura Comum do Mercosul
(NCM), que classifica, por meio de uma estrutura de cdigos, as mercadorias comercializadas
na economia mundial, e os produtos foram agrupados pelo NCM/Sistema Harmonizado (SH)
com 6 dgitos (SH6). Os dados foram coletados no perodo 2000 a 2015 (em termos
monetrios, US$ Free On Board FOB), com o intuito de observar a evoluo, ao longo dos
anos 2000, do comrcio entre o Brasil e os demais pases do BRICS (Brasil, Rssia, ndia,
China e frica do Sul), com nfase na China, e o respectivo grau tecnolgico dos produtos
comercializados.
A classificao de produtos por grau de intensidade tecnolgica seguiu os critrios da
Organizao para Cooperao e Desenvolvimento Econmico (OCDE). De acordo com
Furtado e Carvalho (2005) e Markwald (2004), esta classificao baseada no indicador de
intensidade de Pesquisa & Desenvolvimento (P&D) (Gasto em P&D/valor adicionado, ou
gasto em P&D/produo), sendo dividida em quatro categorias: 1) alta intensidade
tecnolgica; 2) mdia-alta intensidade tecnolgica; 3) mdia-baixa intensidade tecnolgica; e
4) baixa intensidade tecnolgica. Alm destas categorias, classificam-se os produtos
agrcolas, minerais e energticos como produtos primrios (LAPLANE et al., 2001).
O artigo foi estruturado em mais quatro sees, alm desta introduo. Na segunda
seo, apresentam-se os pases integrantes do BRICS na economia mundial. Na terceira
seo, discorre-se sobre o intercmbio comercial, por grau de intensidade tecnolgica, entre
Brasil e China. Na quarta seo, analisam-se, especificamente, as exportaes do agronegcio
brasileiro para a China. Por fim, so apresentadas as principais concluses derivadas desta
pesquisa.

1677
2. BRICS na Economia Mundial
Os pases integrantes do BRICS representaram, em 2015, 42,6% da populao
mundial (Tabela 1). Ao considerar apenas China e ndia, suas populaes corresponderam a
36,9% da populao total, no mesmo ano. Para o comrcio brasileiro, o crescimento
populacional chins se mostra atrativo, pois est elevando a demanda de alguns produtos
agrcolas que tendem a tornarem-se deficitrios at 2020, os quais o mercado nacional poder
suprir (SAAB; PAULA, 2007). Nesse pas, e tambm na ndia, a maior parte da populao
ainda reside no campo, representando grande potencial de mo de obra e consumo ainda a ser
explorado (NASCIMENTO, 2013).
Tabela 1: Populao dos pases integrantes do BRICS, em milhes 2000/2015

BRICS 2000 2015 Participao na populao mundial em 2015 (%)
Brasil 173.448 204.451 2,8
Rssia 146.300 146.300 2,0
ndia 1.029.188 1.292.707 17,9
China 1.267.430 1.374.620 19,0
frica do Sul 44.850 54.957 0,8
Total 2.661.216 3.073.035 42,6
Mundo 5.967.531 7.218.994 100,0
Fonte: Elaborado pelos autores a partir de IMF (2016).
As taxas de crescimento econmico dos pases integrantes do BRICS, entre 2000 e

2015, podem ser visualizadas no Grfico 1. Observa-se que h uma grande desigualdade entre
o crescimento de suas economias, com destaque para China e ndia. Porm, desde a crise
financeira global, os pases do BRICS esto enfrentando uma desacelerao na sua expanso
econmica.
Grfico 1: Crescimento econmico dos pases integrantes do BRICS, em % 2000-2015
Fonte: Elaborado pelos autores a partir de IMF (2016).

1678
Na Tabela 2, apresenta-se o posicionamento dos integrantes do BRICS no ranking de
pases que mais comercializaram no mundo (exportadores e importadores), em 2014. A
participao do BRICS no comrcio mundial (exportaes) foi de 18,30%, sendo que a
economia chinesa destaque em ambos os quesitos, com 12,3% de participao nas
exportaes e 10,3% nas importaes. Rssia, ndia, Brasil e frica do Sul apresentaram,
respectivamente, 2,6%, 1,7%, 1,2% e 0,5% de participao referente s exportaes, e 1,6%,
2,4%, 1,3% e 0,6% de participao referente s importaes no mbito do comrcio
internacional. O crescimento do volume do comrcio internacional est ligado expanso
econmica dos participantes.
Tabela 2: Maiores exportadores e importadores de mercadorias no comrcio mundial, em

milhes de dlares e % do total 2014
Posio Exportadores Valor Participao Posio Importadores Valor Participao
1 China 2.342 12,3 1 Estados Unidos 2.413 12,6
2 Estados Unidos 1.621 8,5 2 China 1.959 10,3
3 Alemanha 1.508 7,9 3 Alemanha 1.216 6,4
4 Japo 684 3,6 4 Japo 822 4,3
5 Pases Baixos 672 3,5 5 Reino Unido 684 3,6
6 Frana 583 3,1 6 Frana 678 3,5
7 Coria 573 3,0 7 Hong Kong, China 601 3,1
8 Itlia 529 2,8 8 Pases Baixos 588 3,1
9 Hong Kong, China 524 2,8 9 Coria 526 2,8
10 Reino Unido 506 2,7 10 Canad 475 2,5
11 Rssia 498 2,6 12 ndia 463 2,4
19 ndia 322 1,7 17 Rssia 308 1,6
25 Brasil 225 1,2 22 Brasil 239 1,3
40 frica do Sul 91 0,5 33 frica do Sul 122 0,6
Mundo 19.002 100,00 Mundo 19.091 100,00
BRICS 3.477 18,30 BRICS 3.091 16,19
Fonte: Elaborado pelos autores a partir de WTO (2016). Nota: A relao completa de pases est no Apndice A.
Percebe-se que as economias emergentes esto em destaque no comrcio mundial,

fazendo parte do ranking de maiores exportadores e importadores em 2014. Na prxima
seo, analisa-se qual o padro de especializao tecnolgica das exportaes brasileiras
para os demais pases do BRICS, com nfase no comrcio Brasil-China.
3. Intercmbio Comercial por Grau de Intensidade Tecnolgica

O Brasil tem exportado, predominantemente, produtos primrios para o BRICS e,
conforme se observa na Tabela 3, os mesmos apresentaram um crescimento na participao
de 30,20 pontos percentuais, entre 2000 e 2015 (o crescimento no valor exportado foi de
3.663,29%, no perodo). Por outro lado, os setores de baixa, mdia-alta e alta intensidade
tecnolgica apresentaram queda no perodo de estudo.

1679
Tabela 3: Exportaes do Brasil para os demais pases do BRICS* por intensidade
tecnolgica, em bilhes de US$ e % do total 2000-2015
Variao
Setores 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2015 2000/2015
(% e p.p)
Bilhes de US$
Primrios 0,79 2,03 3,48 6,80 13,58 27,82 38,22 37,23 29,73 3.663,29
Baixa 0,70 1,89 3,35 4,75 6,92 8,51 8,60 9,20 8,21 1.072,86
Mdia-Baixa 0,11 0,26 0,66 0,60 0,89 1,22 1,48 1,86 2,71 2.363,64
Mdia-Alta 0,35 0,65 1,14 1,87 2,17 1,60 2,10 1,73 1,89 440,00
Alta 0,07 0,08 0,15 0,24 0,47 0,59 1,31 0,43 0,49 600,00
% do total
Primrios 38,88 41,28 39,60 47,72 56,50 70,01 73,91 73,79 69,08 30,20
Baixa 34,52 38,60 38,17 33,31 28,80 21,42 16,62 18,23 19,08 -15,44
Mdia-Baixa 5,64 5,28 7,50 4,18 3,71 3,07 2,87 3,68 6,30 0,66
Mdia-Alta 17,40 13,26 13,02 13,13 9,04 4,02 4,05 3,44 4,40 -13,00
Alta 3,56 1,58 1,72 1,66 1,95 1,49 2,54 0,86 1,14 -2,42
Fonte: Elaborao dos autores a partir de Brasil (2016b). Nota: (*) Rssia, ndia, China e frica do Sul.
O aumento da participao dos produtos primrios nas exportaes totais do pas para
o BRICS reduziu o espao ocupado pelos demais produtos. Mesmo crescendo em nveis
absolutos, produtos de alta, mdia-alta e baixa intensidade tecnolgica perderam, juntos,
participao de -30,86 pontos percentuais no perodo. Para Nascimento (2013), importante
analisar o grau de intensidade tecnolgica da pauta exportadora dos pases, visto que
representa o nvel de especializao produtiva dos mesmos.
Em relao ao comrcio Brasil-China, como se observa na Tabela 4, o valor das
exportaes brasileiras para o pas asitico teve um crescimento de 3.181,2%, passando de
US$ 1.085,2 milhes, em 2000, para US$ 35.607,5 milhes, em 2015. A China o principal
parceiro comercial brasileiro desde 2009.
Em relao s exportaes do Brasil para a China por grau de intensidade tecnolgica,
no perodo 2000-2015, observa-se que foram predominantemente baseadas em produtos
primrios, apresentando um expressivo incremento de 3.759,37% do valor exportado
(aumento de 11,58 pontos percentuais em sua participao no total exportado). Em relao
aos demais graus de intensidade tecnolgica, baixo, mdio-alto e alto, as quedas nas
participaes das exportaes foram de -2,13 pontos percentuais, -6,03 pontos percentuais e -
4,13 pontos percentuais. Esse resultado consolida, conforme destacado por Libnio (2012),
um perfil primrio-exportador em detrimento da exportao de manufaturas.

1680
Tabela 4: Exportaes do Brasil para a China por grau de intensidade tecnolgica, em milhes
de US$ e % do total 2000-2015
Variao
Setores 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2015 2000/2015
(% e p.p)
Milhes de US$
Primrio 712,7 1.542,0 3.194,5 6.186,7 12.823,9 25.523,7 33.562,9 33.718,7 27.505,7 3.759,37
Baixo 174,0 456,9 1.210,5 1.233,1 2.190,9 3.332,4 4.685,8 4.720,0 4.950,0 2.744,80
Mdio-Baixo 48,5 183,3 543,0 277,0 627,6 845,1 997,6 1.176,2 1.844,5 3.703,18
Mdio-Alto 95,9 300,1 414,8 620,3 539,4 597,6 941,4 692,4 1.002,3 945,18
Alto 54,1 38,6 78,6 85,3 340,9 487,1 1.039,8 308,9 305,0 463,70
Total 1.085,2 2.520,9 5.441,4 8.402,4 16.522,7 30.785,9 41.227,5 40.616,2 35.607,5 3.181,2
% do total
Primrio 65,67 61,17 58,71 73,63 77,61 82,91 81,41 83,02 77,25 11,58
Baixo 16,03 18,12 22,25 14,68 13,26 10,82 11,37 11,62 13,90 -2,13
Mdio-Baixo 4,47 7,27 9,98 3,30 3,80 2,75 2,42 2,90 5,18 0,71
Mdio-Alto 8,84 11,91 7,62 7,38 3,26 1,94 2,28 1,70 2,81 -6,03
Alto 4,99 1,53 1,44 1,02 2,06 1,58 2,52 0,76 0,86 -4,13
Fonte: Elaborao dos autores a partir de Brasil (2016b).
Conforme se identifica na Tabela 5, a soja, mesmo triturada, exceto para semeadura

o principal produto brasileiro exportado para o pas asitico, representando 44,34% do total.
Em 2015, destacam-se tambm os seguintes produtos: minrios de ferro no aglomerados e
seus concentrados (16,15%) e leos brutos de petrleo (11,62%), que aparecem na segunda e
na terceira posies, respectivamente, no ranking dos principais produtos exportados pelo
Brasil para a China.
Ainda de acordo com a Tabela 5, destaca-se que dos dez principais produtos
exportados pelo Brasil para a China, segundo o ranking do ano de 2015, quatro so
classificados como primrios e quatro como baixa intensidade tecnolgica. Evidencia-se,
assim, a importncia dos produtos agrcolas, minerais e energticos na pauta de exportao
bilateral sino-brasileira.
Tabela 5: Principais produtos exportados pelo Brasil para a China 2000/2015

Exportaes (milhes
Grau de Intensidade Ranking Participao (%)
Produtos de US$)
Tecnolgica
2000 2015 2000 2015 2000 2015
Soja, mesmo triturada, exceto para semeadura Primrio 0,0 15.787,8 685 1 0,00 44,34
Minrios de ferro no aglomerados e seus
Primrio 176,0 5.749,6 2 2 16,21 16,15
concentrados
leos brutos de petrleo ou de minerais betuminosos Primrio 36,1 4.138,6 7 3 3,33 11,62
Pasta qumica de madeira de no confera, soda ou
Baixo 53,7 1.645,6 4 4 4,95 4,62
sulfato, semibranqueada ou branqueada
Outros acares de cana Baixo 0,0 754,5 685 5 0,00 2,12
Minrios de ferro aglomerados e seus concentrados Primrio 95,2 702,7 3 6 8,77 1,97
Pedaos e miudezas comestveis de galos e galinhas
Baixo 11,0 607,7 14 7 1,02 1,71
da espcie domstica, congelados
Ctodos de cobre refinado e seus elementos, em
Mdio-Baixo 0,0 558,2 685 8 0,00 1,57
formas brutas
Carnes de bovino, desossadas, congeladas Baixo 0,3 476,4 106 9 0,03 1,34
Plataformas de perfurao ou de explorao,
Mdio-Baixo 0,0 394,2 685 10 0,00 1,11
flutuantes ou submersveis
Outros 713,0 4.792,2 - - 65,69 13,46
Total 1.085,3 35.607,5 - - 100,00 100,00

1681
Nas exportaes da China para o Brasil, por grau de intensidade tecnolgica (Tabela
6), os produtos de mdio-alto foram majoritrios, com uma variao de 3.074,74% no valor
exportado no perodo de estudo. Observa-se, tambm, que nos produtos primrios e de alto
grau de intensidade tecnolgica houve uma reduo de -2,49 pontos percentuais e de -12,74
pontos percentuais, respectivamente. Quanto aos demais graus de intensidade tecnolgica,
baixo, mdio-baixo e mdio-alto, os aumentos foram de 1,38 pontos percentuais, de 6,11
pontos percentuais e de 7,75 pontos percentuais, respectivamente.
Tabela 6: Exportaes da China para o Brasil por grau de intensidade tecnolgica, em milhes
de US$ e % do total 2000-2015
Variao
Setores 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2015 2000/2015
(% e p.p)
Milhes de US$
Primrio 40,3 123,6 47,9 80,0 222,3 255,9 310,1 238,0 248,9 517,62
Baixo 193,4 231,2 470,1 1.061,3 2.608,4 3.786,4 5.732,9 6.153,9 5.283,1 2.631,70
Mdio-Baixo 139,3 220,9 568,1 799,0 3.000,6 3.883,4 4.862,0 5.937,8 5.378,6 3.761,16
Mdio-Alto 360,2 388,4 1.009,7 2.250,9 6.558,9 8.586,1 12.475,5 14.094,4 11.435,4 3.074,74
Alto 488,9 590,0 1.614,6 3.799,2 7.654,2 9.083,6 10.870,7 10.919,4 8.373,4 1.612,70
Total 1.222,1 1.554,1 3.710,4 7.990,4 20.044,4 25.595,4 34.251,2 37.343,5 30.719,4 2.413,66
% do Total
Primrio 3,30 7,96 1,29 1,00 1,11 1,00 0,91 0,64 0,81 -2,49
Baixo 15,82 14,88 12,67 13,28 13,01 14,79 16,74 16,48 17,20 1,38
Mdio-Baixo 11,40 14,21 15,31 10,00 14,97 15,17 14,20 15,90 17,51 6,11
Mdio-Alto 29,48 24,99 27,21 28,17 32,72 33,55 36,42 37,74 37,23 7,75
Alto 40,00 37,96 43,52 47,55 38,19 35,49 31,74 29,24 27,26 -12,74
Na Tabela 7 so apresentados os principais produtos exportados pela China para o

Brasil, no perodo 2000 e 2015. Observa-se um crescimento de 2.413,66% no valor total
exportado, que passou de US$ 1.222,1 milhes para US$ 30.719,4 milhes. O produto que se
caracteriza como principal nesse ranking partes de aparelhos telefnicos, telefones para
redes celulares ou redes sem fio, aparelhos de transmisso ou recepo de voz, imagens ou
outros dados, com participao de 4,83%, em 2015. Dos dez principais produtos importados
pelo Brasil da China, cinco so classificados como alto grau de intensidade tecnolgica e trs
como mdio-alto.

1682
Tabela 7: Principais produtos exportados pela China para o Brasil 2000/2015
Grau de Exportaes (milhes
Ranking Participao (%)
Produtos Intensidade de US$)
Tecnolgica 2000 2015 2000 2015 2000 2015
Partes de aparelhos telefnicos, telefones para redes
celulares ou redes sem fio, aparelhos de
Alto 0,0 1.483,4 2232 1 0,00 4,83
transmisso ou recepo de voz, imagens ou outros
dados
Outras partes destinadas aos aparelhos das posies
Alto 60,4 1.220,4 2 2 4,94 3,97
8525 a 8528
Barcos-faris, guindastes, docas, diques flutuantes
e outras embarcaes em que a navegao e Mdio-Baixo 0,0 947,7 2232 3 0,00 3,09
acessria da funo principal
Partes e acessrios para mquinas automticas de
processamento de dados e outras mquinas da Alto 69,2 913,7 1 4 5,67 2,97
posio 8471
Aparelhos de recepo, converso e transmisso ou
regenerao de voz, imagens ou outros dados, Alto 0,0 412,7 2232 5 0,00 1,34
incluindo os aparelhos de comutao e roteamento
Telefones para redes celulares e para outras redes
Alto 0,0 382,0 2232 6 0,00 1,24
sem fio
Litorinas (automotoras), de fonte externa de
Mdio-Baixo 0,0 360,4 2232 7 0,00 1,17
eletricidade
Outras mquinas e aparelhos com funo prpria Mdio-Alto 0,0 323,2 2232 8 0,00 1,05
Partes de mquinas e aparelhos de ar condicionado Mdio-Alto 2,1 318,7 114 9 0,17 1,04
Outros adubos ou fertilizantes minerais ou
Mdio-Alto 0,0 280,7 2232 10 0,00 0,91
qumicos contendo nitrognio e fsforo
Outros 1.090,4 24.076,4 - - 89,23 78,38
Total 1.222,1 30.719,4 - - 100,00 100,00
Conforme Mortatti et al. (2011), as exportaes chinesas para o Brasil envolvem

produtos de alto valor agregado, como mquinas, aparelhos eltricos, materiais txteis,
produtos de indstrias qumicas ou das indstrias conexas. O inverso acontece com as
exportaes brasileiras para a China, que envolvem produtos de baixo valor agregado, como
matrias-primas vegetais e minerais, com predomnio do minrio de ferro e soja em gros.
Nesta seo, observou-se que o Brasil um importante parceiro comercial no
fornecimento de commodities para a China. Os produtos primrios e de baixa intensidade
tecnolgicas foram os mais comercializados pelo Brasil para os destinos analisados em 2015,
enquanto produtos de mdio-baixo, mdio-alto e alto grau de intensidade tecnolgica foram
os que mais foram destinados ao Brasil a partir dos demais integrantes do BRICS.
Esses resultados corroboram aqueles encontrados por Schnke (2015), Ferraz (2013) e
Vilela (2012), que analisaram os impactos de um possvel acordo comercial entre o Brasil e os
demais pases do BRICS, concluindo que a formao comercial resultaria no aprofundamento
do processo de reprimarizao das exportaes brasileiras. Os acordos resultariam, para o
Brasil, num aumento na produo de produtos primrios e numa reduo na produo de
produtos com maior intensidade tecnolgica (SCHNKE, 2015). Os piores resultados para a
indstria, por sua vez, seriam observados em acordos com a ndia e com a Rssia (FERRAZ,
2013). Por fim, haveria um maior ganho de bem-estar entre Brasil e China, devido

1683
complementariedade de comrcio existente entre esses pases, no entanto, um acordo poderia
gerar um efeito desfavorvel na estrutura produtiva brasileira (VILELA, 2012).
Na prxima seo, so analisadas, especificamente, as exportaes do agronegcio
brasileiro para o pas asitico.
4. Exportaes do Agronegcio Brasileiro para a China

Segundo FAO (2016), o Brasil o quinto maior exportador mundial de produtos
agropecurios e as exportaes do agronegcio brasileiro representaram, em 2015, 46,16% do
total comercializado pelo pas com o resto do mundo. Em 2000, sua representao foi de
37,38% (Tabela 8).
Tabela 8: Balana comercial brasileira e balana comercial do agronegcio, em US$ bilhes

2000/2015
Exportaes Importaes Saldo
Ano
Total Brasil (A) Agronegcio (B) Part.% (B/A) Total Brasil (C) Agronegcio (D) Part.% (D/C) Total Brasil Agronegcio
2000 55,119 20,605 37,38 55,851 5,759 10,31 -0,732 14,845
2001 58,287 23,866 40,95 55,602 4,805 8,64 2,685 19,061
2002 60,439 24,846 41,11 47,243 4,452 9,42 13,196 20,394
2003 73,203 30,653 41,87 48,326 4,750 9,83 24,878 25,903
2004 96,677 39,035 40,38 62,836 4,836 7,70 33,842 34,200
2005 118,529 43,623 36,80 73,600 5,112 6,95 44,929 38,511
2006 137,807 49,471 35,90 91,351 6,699 7,33 46,457 42,772
2007 160,649 58,431 36,37 120,617 8,732 7,24 40,032 49,699
2008 197,942 71,837 36,29 172,985 11,881 6,87 24,958 59,957
2009 152,995 64,786 42,34 127,722 9,900 7,75 25,272 54,885
2010 201,915 76,442 37,86 181,768 13,399 7,37 20,147 63,043
2011 256,040 94,968 37,09 226,247 17,508 7,74 29,793 77,460
2012 242,578 95,814 39,50 223,183 16,409 7,35 19,395 79,405
2013 242,034 99,968 41,30 239,748 17,061 7,12 2,286 82,907
2014 225,101 96,748 42,98 229,154 16,614 7,25 -4,054 80,134
2015 191,134 88,224 46,16 171,449 13,073 7,63 19,685 75,151
Fonte: Elaborao dos autores a partir de Brasil (2016a).
Na Tabela 9 so apresentados os produtos do agronegcio brasileiro exportados no

perodo 2000/2015. No ano de 2015, o total comercializado foi de US$ 88,2 bilhes, enquanto
que, no ano de 2000, foram apenas US$ 20,6 bilhes, ou seja, houve um crescimento de
328,17% no valor exportado, no perodo. Ressalta-se que os setores complexo soja, carnes,
produtos florestais, complexo sucroalcooleiro e caf, juntos, representaram 76,74% do valor
exportado pelo agronegcio no ano de 2015. Em 2000, eles representavam 65,98% do valor
comercializado pelo Brasil com o resto do mundo

1684
Tabela 9: Exportaes do agronegcio brasileiro por produtos 2000/2015
2015 2000 Variao em p.p.
Setores*
Valor (US$) Participao (%) Valor (US$) Participao (%) (2000/2015)
Complexo soja 27.957.061.577 31,69 4.194.428.525 20,36 11,33
Carnes 14.724.196.896 16,69 1.957.452.948 9,50 7,19
Produtos florestais 10.333.742.766 11,71 4.419.592.472 21,45 -9,74
Complexo sucroalcooleiro 8.532.374.764 9,67 1.238.056.983 6,01 3,66
Caf 6.158.739.719 6,98 1.784.142.125 8,66 -1,68
Cereais, farinhas e preparaes 5.878.404.625 6,66 64.302.532 0,31 6,35
Couros, produtos de couro e peleteria 2.713.224.205 3,08 2.155.436.544 10,46 -7,38
Fumo e seus produtos 2.186.216.762 2,48 841.476.220 4,08 -1,6
Sucos 2.050.441.559 2,32 1.090.144.687 5,29 -2,97
Fibras e produtos txteis 1.776.261.749 2,01 842.861.710 4,09 -2,08
Demais produtos 5.913.453.686 6,70 2016793676 9,79 -3,09
Total 88.224.118.308 100,00 20.604.688.422 100,00 -
Fonte: Elaborao dos autores a partir de Brasil (2016a). Nota: (*) Ranking de 2015.
Na Tabela 10, observam-se os principais parceiros comerciais do Brasil (agronegcio)

no perodo 2000/2015. Dentre os dez principais destinos das exportaes deste segmento, sete
apresentaram uma variao positiva na sua participao no perodo analisado. Houve exceo
para UE, EUA e Japo, que reduziram sua participao no total exportado pelo brasileiro em
20,33 pontos percentuais, 10,72 pontos percentuais e 1,9 ponto percentual, respectivamente,
entre 2000 e 2015. Em relao aos trs primeiros destinos das exportaes nacionais, pode-se
notar que, em 2000, UE, com 41,03%, e EUA, com 18,05%, eram os principais parceiros
comerciais, enquanto, em terceiro lugar, ficava o Japo, com a participao de 4,76% nas
exportaes do agronegcio brasileiro. J em 2015, o maior intercmbio foi liderado pela
China, com 24,12%, bem acima do terceiro colocado, os EUA, que apresentaram 7,33%.
Tabela 10: Exportaes do agronegcio brasileiro por destinos 2000/2015

2015 2000 Variao em p.p.
Pas/Bloco*
Valor (US$) Participao % Valor (US$) Participao % (2000/2015)
China 21.280.138.056 24,12 561.787.520 2,73 21,39
UE 28 18.259.302.243 20,70 8.454.306.739 41,03 -20,33
EUA 6.466.844.955 7,33 3.718.936.813 18,05 -10,72
Japo 2.526.159.774 2,86 979.860.253 4,76 -1,9
Rssia 2.262.867.108 2,56 412.818.823 2,00 0,56
Arbia Saudita 2.256.451.334 2,56 275.927.775 1,34 1,22
Coreia do Sul 2.139.240.662 2,42 212.553.889 1,03 1,39
Vietn 2.016.965.746 2,29 5.601.319 0,03 2,26
Hong Kong 1.921.397.573 2,18 357.952.327 1,74 0,44
Venezuela 1.898.795.635 2,15 145.741.158 0,71 1,44
Demais pases/blocos 27.195.955.222 30,83 5.479.201.806 26,59 4,24
Total 88.224.118.308 100,00 20.604.688.422 100,00 -
Fonte: Elaborada pelos autores a partir de Brasil (2016a). Nota: (*) Ranking de 2015.
Ao observar que a China se tornou o principal parceiro comercial do agronegcio

brasileiro, na Tabela 11 so apresentados os produtos do agronegcio nacional exportados
para o pas asitico no perodo 2000/2015. Em 2000, o total comercializado foi de US$ 561,8
milhes, passando para US$ 21,3 bilhes ao longo dos anos 2000. Dentre os produtos,

1685
destacam-se os do complexo soja. Embora j fosse o principal produto exportado para a China
em 2000, houve um significativo aumento no volume e no valor exportado no perodo.
Tabela 11: Exportaes do agronegcio brasileiro para a China por produtos 2000/2015
2015 2000
Setores*
Valor (US$) Peso (kg) Valor (US$) Peso (kg)
Bebidas 477.034 222.335 38.351 26.124
Cacau e seus produtos 333.826 122.309 545.984 600.911
Caf 14.221.778 4.468.386 362.802 152.025
Carnes 1.094.224.321 409.872.927 11.773.455 19.702.349
Cereais, farinhas e preparaes 30.614.606 146.995.387 0 0
Ch, mate e especiarias 5.548 329 0 0
Complexo soja 15.927.451.833 41.132.353.976 370.886.520 1.914.066.896
Complexo sucroalcooleiro 817.721.277 2.602.196.107 0 0
Couros, produtos de couro e peleteria 622.798.075 171.816.964 23.994.701 6.473.088
Demais produtos de origem animal 2.521.144 263.143 62.534 58.556
Demais produtos de origem vegetal 79.676.653 48.281.233 1.274.774 1.661.969
Fibras e produtos txteis 194.440.180 125.102.844 1.701.914 3.999.692
Frutas (inclui nozes e castanhas) 713.162 107.418 97.197 215.288
Fumo e seus produtos 263.959.328 43.281.243 50.274.178 16.675.620
Lcteos 0 0 19.272 8.030
Pescados 8.673.416 1.853.890 2.968.776 1.764.354
Plantas vivas e produtos de floricultura 55.492 7.522 0 0
Produtos alimentcios diversos 10.475.155 2.012.915 396.757 1.135.091
Produtos apcolas 1.254.046 68.624 24.050 1.115
Produtos florestais 2.059.281.180 4.286.144.024 95.080.345 184.835.041
Produtos hortcolas, leguminosas, razes e tubrculos 143.847 248.275 0 0
Produtos oleaginosos (exclui soja) 92.360.699 241.646.294 39.999 34.849
Raes para animais 1.746.379 1.104.950 7.170 28.680
Sucos 56.989.077 31.344.071 2.238.741 2.416.600
Total 21.280.138.056 49.249.515.166 561.787.520 2.153.856.278
Fonte: Elaborada pelos autores a partir de Brasil (2016a). Nota: (*) Ranking de 2015.
Em 2015, outros dois agrupamentos de produtos foram significativos nas exportaes

para a China, sendo eles: produtos florestais e carnes. Mesmo ainda bem distantes da
representatividade do complexo soja, ambos os agrupamentos de produtos apresentaram
aumento relevante no valor comercializado desde 2000. Os primeiros passaram de US$ 95
milhes, em 2000, para US$ 2,1 bilhes, em 2015, enquanto o setor de carnes passou de US$
11,8 milhes, em 2000, para US$ 1,1 bilho, em 2015.
Ao analisar especificamente o complexo soja, identifica-se, na Tabela 12, os produtos
que integram esse complexo e suas representatividades nas exportaes brasileiras para o pas
asitico. Soja em gros foi o principal produto exportado para a China ao longo dos anos
2000, passando de uma participao de 90,96%, em 2000, para 99,12%, em 2015.

1686
Tabela 12: Exportaes do complexo soja para a China 2000/2015
2015 2000
Produtos Participao (valor) Participao (valor)
Valor (US$) Peso (kg) Valor (US$) Peso (kg)
Soja em gros 15.787.785.730 40.925.506.994 99,123 337.350.321 1.783.628.244 90,958
Farelo de soja 637.910 1.600.002 0,004 12.262.277 67.389.510 3,306
leo de soja 139.028.193 205.246.980 0,873 21.273.922 63.049.142 5,736
Total 15.927.451.833 41.132.353.976 100,00 370.886.520 1.914.066.896 100,00
Fonte: Elaborada pelos autores a partir de Brasil (2016a).
Deste modo, evidente a importncia da participao do pas asitico nas relaes

comerciais brasileiras e como esse crescimento se deu de forma relativamente rpida nos anos
2000. Alm disso, a China passou a ser o principal parceiro comercial do Brasil em produtos
de grande importncia na pauta brasileira, como o complexo soja (soja em gros). Neste
contexto, as perspectivas sobre a desacelerao do crescimento chins tm causado
preocupao aos produtores e empresrios brasileiros.
Neste artigo, observou-se que o Brasil concentrou seu comrcio externo em produtos
primrios, evidenciando uma tendncia de reprimarizao da pauta exportadora brasileira, no
perodo 2000-2015, para o recorte geogrfico investigado (BRICS). O aumento das
exportaes pode ser justificado pela expanso dos preos e do volume exportado, com nfase
para as importaes chinesas. O aumento das exportaes brasileiras de produtos primrios
para a China foi comprovado tambm por Cepik et al. (2012), que destacaram a tendncia de
reduo do contedo tecnolgico dos produtos brasileiros rumo ao mercado chins. Este
cenrio, segundo os autores, estaria em conformidade com a poltica de internacionalizao da
economia chinesa adotada pelo pas aps sua entrada na Organizao Mundial do Comrcio
(OMC), no ano de 2001.
Neste estudo, tambm se analisou o agronegcio brasileiro no comrcio internacional,
com nfase nas relaes comerciais com a China e no complexo soja. Em 2015, a China foi o
principal destino das exportaes do agronegcio brasileiro e o complexo soja apresentou um
crescimento, no perodo analisado, de 4.194,43% no valor exportado para esse pas. O
aumento da participao do pas asitico no comrcio externo brasileiro foi de 21,39 pontos
percentuais, entre 2000 e 2015, enquanto UE e EUA perderam participao (-20,33 pontos
percentuais e -10,72 pontos percentuais, respectivamente).
O complexo soja consolidou-se como o segmento do agronegcio mais importante
para o comrcio externo brasileiro, que foi beneficiado pelo aumento da demanda no mercado
mundial, principalmente por parte da China. Em 2015, este complexo representou 31,69% das

1687
exportaes totais do agronegcio brasileiro. Somente para o mercado chins, foram
destinados 41,13 bilhes de quilos e US$ 15,93 bilhes, neste mesmo ano.
Conclui-se, ento, que dada a importncia que a China apresenta para a economia
brasileira, qualquer mudana poltica ou econmica neste pas impactaria fortemente nos
resultados econmicos do Brasil. Como h perspectivas de desacelerao em ambas as
economias, seria possvel prever uma queda no comrcio entre Brasil e China. Neste caso, o
agronegcio brasileiro e, especialmente o complexo soja, poderiam sofrer esse choque.
Por fim, o comportamento das exportaes brasileiras de produtos primrios tem sido
seguido pela perda de competitividade do setor industrial, com destaque para os produtos
mais intensivos em tecnologia, como se observou na relao comercial Brasil-China. Assim,
considerando que o Brasil desponta como um importante parceiro comercial dos demais
pases do BRICS no fornecimento de produtos primrios, sugere-se, para estudos futuros, o
aprofundamento da anlise da relao entre o processo de reprimarizao das exportaes
brasileiras, caracterizado pela intensificao da exportao de produtos primrios, e a reduo
do comrcio de produtos com maior grau de intensidade tecnolgica.
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Apndice A Maiores exportadores e importadores de mercadorias no comrcio mundial, em

US$ milhes de dlares e % do total 2014
Ordem Exportadores Valor Participao Ordem Importadores Valor Participao
1 China 2.342 12,3 1 Estados Unidos 2.413 12,6
2 Estados Unidos 1.621 8,5 2 China 1.959 10,3
3 Alemanha 1.508 7,9 3 Alemanha 1.216 6,4
4 Japo 684 3,6 4 Japo 822 4,3
5 Pases Baixos 672 3,5 5 Reino Unido 684 3,6
6 Frana 583 3,1 6 Frana 678 3,5
7 Coria 573 3,0 7 Hong Kong, China 601 3,1
8 Itlia 529 2,8 8 Pases Baixos 588 3,1
9 Hong Kong, China 524 2,8 9 Coria 526 2,8
10 Reino Unido 506 2,7 10 Canad 475 2,5
11 Rssia 498 2,6 11 Itlia 472 2,5
12 Canad 475 2,5 12 ndia 463 2,4
13 Blgica 471 2,5 13 Blgica 452 2,4
14 Cingapura 410 2,2 14 Mxico 412 2,2
15 Mxico 398 2,1 15 Cingapura 366 1,9
16 Emirados rabes 360 1,9 16 Espanha 358 1,9
17 Arbia Saudita 354 1,9 17 Rssia 308 1,6
18 Espanha 325 1,7 18 Sua 276 1,4
19 ndia 322 1,7 19 Taipei Chino 274 1,4
20 Taipei Chino 314 1,7 20 Emirados rabes 262 1,4
21 Sua 311 1,6 21 Turquia 242 1,3
22 Austrlia 241 1,3 22 Brasil 239 1,3
23 Malsia 234 1,2 23 Austrlia 237 1,2

1690
24 Tailndia 228 1,2 24 Tailndia 228 1,2
25 Brasil 225 1,2 25 Polnia 220 1,2
26 Polnia 217 1,1 26 Malsia 209 1,1
27 ustria 178 0,9 27 ustria 182 1,0
28 Indonsia 176 0,9 28 Indonsia 178 0,9
29 Repblica Checa 174 0,9 29 Arbia Saudita 163 0,9
30 Sucia 164 0,9 30 Sucia 163 0,9
31 Turquia 158 0,8 31 Repblica Checa 152 0,8
32 Vietn 150 0,8 32 Vietn 149 0,8
33 Noruega 144 0,8 33 frica do Sul 122 0,6
34 Qatar 132 0,7 34 Hungria 105 0,5
35 Irlanda 118 0,6 35 Dinamarca 99 0,5
36 Dinamarca 111 0,6 36 Noruega 89 0,5
37 Hungria 111 0,6 37 Repblica Eslovaca 82 0,4
38 Kuwait 104 0,5 38 Portugal 78 0,4
39 Nigria 97 0,5 39 Romnia 78 0,4
40 frica do Sul 91 0,5 40 Finlndia 77 0,4
41 Ir 89 0,5 41 Israel 75 0,4
42 Repblica Eslovaca 87 0,5 42 Chile 72 0,4
43 Iraque 85 0,4 43 Irlanda 71 0,4
44 Venezuela 80 0,4 44 Filipinas 68 0,4
45 Cazaquisto 78 0,4 45 Egito 67 0,4
46 Chile 76 0,4 46 Argentina 65 0,3
47 Finlndia 74 0,4 47 Colmbia 64 0,3
48 Argentina 72 0,4 48 Grcia 63 0,3
49 Romnia 70 0,4 49 Nigria 60 0,3
50 Israel 68 0,4 50 Iraque 59 0,3
Total 17.608 93,00 Total 17.361 91,00
Mundo 19.002 100,00 Mundo 19.091 100,00
Fonte: WTO (2016).

1691
AVALIAO ECONMICO-FINANCEIRA DE SISTEMAS DE PRODUO
DE LEITE DE CABRA NA ZONA DA MATA MINEIRA: UMA NECESSIDADE
PELA ATUAL CONJUNTURA ECONMICA
Gustavo dos Santos Leal, Carlos Jos Maimere Batista, Marcelo Gaio Mancio, Danilo
de Oliveira Sampaio4
1,2,3,4
Programa de Ps-Graduao em Administrao da Universidade Federal de Juiz de Fora
gsleal@outlook.com, caje0032@gmail.com, marcelogm.1990@gmail.com,
danilo.sampaio@ufjf.edu.br
Grupo de Pesquisa: GT5 Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
Este artigo procura analisar a viabilidade econmico-financeira de sistemas de produo de leite
de cabra na Zona da Mata Mineira, levando em considerao a atual conjuntura econmica do
Brasil. Foram estimados Fluxos de Caixa para dois sistemas de produo com raas de cabras
distintas: a Saanen (Sistema 1) e a Toggenburg (Sistema 2). Considerando os distintos
coeficientes tcnicos de produo, e os coeficientes financeiros estimados, apenas o Sistema 1
foi classificado como vivel, apresentando um VPL de R$30.200,54, contra um VPL de
(R$19.882,23) do Sistema 2. A fim de se analisar os riscos inerentes ao negcio, foi aplicada
uma Simulao de Monte Carlo, que mostrou que o Sistema 1 de Produo possui 66,40% de
chances de apresentar um VPL positivo, contra 39,5% do Sistema 2.
Palavras-chave: Caprinos, Conjuntura Econmica, Viabilidade Econmico-Financeira,

Simulao de Monte Carlo.
Abstract
This paper seeks to analyze the economic-financial viability of goat milk production systems at
the Zona da Mata region in the state of Minas Gerais, Brazil, taking into account the current
economic conjunction in Brazil. Cash Flow was estimated for two production systems with
distinct goat races: the Saanen (System 1) and the Toggenburg (System 2). Considering the
different technical production coefficients and the estimate financial coefficients, only System
1 was classified as viable, presenting a R$30.200,54 NPV against a (R$19.882,23) NPV on
System 2. In order to analyze the inherent risks to the business, a Monte Carlo Simulation was
applied which showed that the Production System 1 possesses 66,40% chance of presenting a
positive NPV against 39,5% chance on System 2.
Key words: Goats, Economic Conjunction, Economic-Financial Viability, Monte Carlo
Simulation
1. Introduo
A partir do momento em que a humanidade deixou de ser nmade passou a existir a
necessidade de se desenvolver tcnicas que viabilizassem o novo modelo de subsistncia.
Tcnicas de cultivo fundamentadas na utilizao de fertilizantes e defensivos, capacidades que
proporcionam o acondicionamento de alimentos e a domesticao sistematizada de animais so

1692
exemplos de inovaes que auxiliaram a viabilizar a transio para o modelo atual. Aps a I
Revoluo Industrial, a produo dos bens e servios adquiriu uma nova face, sendo que o
padro de vida das massas formadas por cidados comuns comeou a apresentar um
crescimento contnuo e constante. (...) Nada remotamente parecido com este fenmeno
econmico havia acontecido at ento." (LUCAS, 2002: p.109-110).
Esta condio de melhoria contnua, entretanto, s possvel por meio da correta
previso das necessidades dos consumidores, que faz com que os investimentos sejam
realizados de forma correta (HAYEK, 1932). Isto , os estudos de viabilidade econmico-
financeira so de suma importncia para a criao de valor dos investimentos a serem realizados
e, consequentemente, aumento da riqueza de uma sociedade.
Esses estudos mostram-se ainda mais importantes no segmento do agronegcio, em
especial o mercado leiteiro que, por ser considerado competitivo, no qual os produtores de leite
no possuem muitas condies de diferenciao de produtos ou de competio pelo preo, o
controle dos custos fundamental para a viabilidade do negcio.
O leite de cabra o terceiro, oriundo de animal, mais consumido do mundo, atrs apenas
do leite de vaca e do leite de bfala (FONSECA et al., 2011). Elas se alimentam, de forma
extensiva, de gros, leguminosas, gramneas e brotos, sendo facilmente adaptveis a todo o tipo
de clima, desde o rido at o frio de montanha (ARAJO FILHO, 2006). Como a diferena de
adaptabilidade bastante significativa em relao ao gado bovino, a regio Nordeste do Brasil
a que concentra a maior parte desse tipo de animais (IBGE, 2006).
A produo mundial no ano de 2013 foi de, aproximadamente, 17.957.372 toneladas de
leite (FAO, 2016). A Tabela 1 mostra a produo mundial e a diviso da produo por
continentes.
Tabela 1. Produo mundial de leite de cabra e sua diviso percentual entre os continentes.
Continente Produo Total (Ton.) % Mundo
Produo Mundial 17.957.372 100%
sia 10.653.509 59,33%
frica 4.184.887 23,30%
Europa 2.526.426 14,07%
Amrica 592.500 3,30%
Oceania 50 0,00%
Fonte: elaborao prpria por meio de dados da FAO (2016).

1693
Conforme pode ser observado pela Tabela 1, a sia o continente que concentra a maior
produo de leite de cabra no mundo, com 59,33% do total, sendo seguida por frica (23,30%),
Europa (14,07%) e Amrica (3,30%). A Oceania possui produo irrisria desse tipo de leite.
O artigo tem como problema de pesquisa a questo: vivel a produo de leite advindo
de caprinos na Zona da Mata Mineira, dada a atual conjuntura econmica do Brasil? O estudo
possui como objetivo analisar a viabilidade econmico-financeira de sistemas de produo de
caprinos leiteiros na Zona da Mata Mineira, considerando a conjuntura econmica do Brasil,
tendo como objetivos especficos: 1) analisar a conjuntura econmica brasileira; 2) fixar os
parmetros de produo; 3) fixar os parmetros financeiros para a anlise; 4) gerar os resultados
de anlise de investimentos a fim de determinar a viabilidade econmico-financeira e; 5) criar
modelos de Simulao de Monte Carlo para anlise de risco.
Este trabalho est dividido em seis sees, alm da introduo: 1) Metodologia; 2)
Comparao de Conjunturas Econmicas; 3) Coeficientes Tcnicos da Produo de Caprinos
na Zona da Mata Mineira; 4) Fluxos de Caixa e Resultados; 5) Anlise de Risco com aplicao
de Simulao de Monte Carlo e comparao entre os modelos e; 6) Concluso.
2. Metodologia
A ideia bsica de um projeto de investimento, de acordo com Ross et al. (2008), a de
se criar valor para os proprietrios do capital. Levando em conta esta caracterstica, pode-se
ponderar sobre os indicadores para validao de projetos de forma mais clara, pois:
Um projeto de investimento ou simplesmente projeto uma entidade de vida limitada.

Tanto faz ser um projeto que envolva a organizao de um grande nmero de empresas
rurais, como um projeto de expanso ou criao de atividades especficas em uma
empresa j organizada. Seus objetivos tm de ser definidos claramente e sua durao
e tamanho predeterminados. Existe uma data de incio e outra de trmino das
atividades que definem o projeto. desta forma, uma unidade administrativa com fins
especficos cujo papel na empresa no passa de guia na direo de seus objetivos de
longo prazo. (NORONHA, 1987: p.26)
A anlise de investimento realizada por meio da apreciao de fluxos de caixa dos

sistemas de produo a serem descritos. Para isso, como primeiro passo, estimam-se os
desembolsos ou sadas necessrias a uma fazenda de produo caprina em concorrncia
perfeita. Em seguida, as sadas sero utilizadas na construo de fluxos de caixa que so a
organizao criteriosa do fluxo de entradas e sadas para cada sistema de produo.

1694
O fluxo de caixa divido em trs partes (ROSS et al., 2008), e a frmula para calcul-
lo dado pela Equao (I):
= (I)
Para:
FC = Fluxo de Caixa; FCO1 = Fluxo de Caixa Operacional; KCL = Variao do Capital Circulante Lquido 2;
GK = Gastos em Capital.
Com base nos fluxos de caixa, sero calculados os indicadores de viabilidade de projetos
apresentados a seguir.
1.1. Valor Presente Lquido (VPL)

O VPL corresponde soma algbrica dos fluxos de caixa em cada perodo descontados
a uma taxa de desconto e o indicador, em geral, preferido. O VPL calculado segundo a
Equao (II):
1
= 0 + ++ (II)
(1+)1 (1+)
Para:
VPLn = Valor Presente Lquido de n fluxos de caixa; FC0 = Fluxo de Caixa do tempo 0; FC1 = Fluxo de Caixa do
tempo 1; FCn = Fluxo de Caixa do tempo n; r = Taxa de desconto.
Um projeto de investimento considerado vivel financeiramente quando seu VPL for

positivo. As vantagens do VPL, segundo Bruni et al. (1998) que este mtodo informa se o
investimento agregar valor empresa considerando o valor monetrio no tempo, alm do risco
includo na taxa de retorno (r). Uma de suas desvantagens, de acordo com o mesmo autor, a
necessidade de se conhecer o valor da taxa de desconto r.
1.2. Taxa Interna De Retorno (TIR)

Outro indicador muito utilizado a Taxa Interna de Retorno (TIR) que a taxa que faz
o VPL ser igual a zero (CONTADOR, 1988 e FARO, 1972). Ou seja, a TIR o valor da taxa
de desconto r que faz com que a seguinte igualdade seja garantida:
1
0 = 0 + + + (III)
(1+)1 (1+)
1
FCO = LAJIRD (Lucro Antes dos Juros, Imposto de Renda e Depreciao) IR (Imposto de Renda).
2
KCL = KCLfinal - KCLinicial

1695
Assim, compara-se a TIR taxa de retorno utilizada no projeto. Se ela for maior, aprova-
se o investimento. Apesar da grande aceitabilidade da TIR por sua facilidade de entendimento,
ela apresenta problemas graves, tais como respostas mltiplas ao se trabalhar com fluxos de
caixas no convencionais (que possuem mais de uma mudana de sinal), alm de induzir a
decises imperfeitas quando analisados projetos mutuamente exclusivos.
1.3. Payback
Outro indicador muito importante, mas que apresenta muitas desvantagens, o payback.
Segundo Ross et al. (2008), o payback o tempo necessrio para que um projeto gere fluxos
de caixa capazes de cobrir o investimento inicial. Por este procedimento, um projeto
considerado vivel se o seu payback for menor do que um pr-determinado nmero de perodos
de tempo previamente estabelecido pelo investidor.
O payback possui diversos problemas, pois no desconta os fluxos de caixa, ignorando
o valor do dinheiro no tempo; alm do nmero de anos escolhido para o ponto de corte
arbitrrio, alm de tender liquidez (ASSAF NETO; LIMA, 2009).
1.4. Custo do Capital (Taxa de Retorno)

O custo do capital prprio, dado pelo Capital Asset Price Model (CAPM), ser a taxa
de retorno utilizada neste trabalho. Sua frmula mostrada na Equao (IV):
CAPM = + ( ) (IV)
Para:
CAPM = Capital Asset Price Model; = Taxa livre de risco; = Taxa de retorno do mercado;
(;)
= Risco Sistmico. dado pela frmula: , sendo = , ou de forma alternativa:
()
= + .
Segundo Assaf Neto e Lima (2009), o coeficiente beta determinado por meio da
identificao, no mercado, de organizaes que podem ser classificadas de benchmarks, ou seja,
organizaes que atuam em atividades semelhantes que iro servir como guias para o clculo
do ndice.
Como a anlise de viabilidade proposta por este trabalho leva em considerao que a
organizao se instalaria no prprio terreno nacional, o mais comum seria considerar a taxa
livre de risco como a Selic, que corresponde taxa de juros bsica da economia brasileira, e a
taxa de retorno do mercado como o retorno do ndice da Bolsa de Valores de So Paulo

1696
(Ibovespa). Entretanto, nos ltimos cinco anos, o retorno do Ibovespa foi negativo, refletindo a
crise econmica mundial de 2008, sendo, portanto, um problema para o clculo do prmio pelo
risco. Considerou-se, ento, como parmetro o mercado norte-americano para o clculo do
CAPM e utilizou-se o Risco-Brasil como ajuste para nacionalizar a taxa encontrada.
1.5. Anlise de Risco

Em toda anlise de engenharia econmica, deve-se levar em considerao o risco
inerente ao investimento. Ao colocar o capital em uma atividade rentvel, mas que oferea
riscos, essencial que se realize uma anlise de sensibilidade, que indica para qual determinada
faixa de risco (alta), existe a necessidade de se refinar suas estimativas, enquanto para outras
(baixas), as primeiras aproximaes so o suficiente (FARO, 1972).
Como cada sistema de produo, que ser estudado neste trabalho, possui riscos
prprios, utiliza-se ento a tcnica de simulao de Monte Carlo (SMC). Essa prtica baseia-
se no fato da frequncia relativa de ocorrncia de um indicador de avaliao financeira
aproximar-se de sua probabilidade de ocorrncia (RESENDE FILHO et al., 2001). De acordo
com Kiriakos (1997) as etapas a serem seguidas para a implementao da tcnica so: a)
construo do fluxo de caixa; b) elaborao de um modelo com as principais incertezas relativas
s variveis de anlise do fluxo de caixa, utilizando-se de distribuies de probabilidade; c)
determinao das relaes entre as variveis, j que em grande parte dos casos as variveis
aleatrias so dependentes; d) efetuar a simulao. Nesta etapa so gerados vrios processos de
amostragem, considerando-se as correlaes entre as variveis. Para cada amostragem,
calculam-se os indicadores da anlise econmico-financeira. Este procedimento deve ser
repetido at que as flutuaes dos valores das distribuies de sada sejam pequenas.
2. Conjuntura Econmica: comparao entre perodos

Quando realizados os estudos anteriores sobre a viabilidade econmico-financeira de
sistemas de produo de cabras na Zona da Mata Mineira, a conjuntura econmica mundial e
brasileira era muito diferente da encontrada agora. A Figura 1 mostra a evoluo da Taxa Selic
e do ndice de Preos ao Consumidor Amplo (IPCA) mensal de 2006 a 2016. Nota-se que de
2009 a 2013 a srie da Taxa Selic apresentou uma tendncia de queda, muito por conta da
poltica monetria expansionista adotada pelo Banco Central do Brasil (BACEN) em resposta
crise econmica mundial de 2008. Entretanto, a partir do momento em que a inflao de
preos, medida oficialmente no Brasil pelo IPCA, comea a se afastar da banda superior

1697
permitida pelo regime de metas inflacionrias, o BACEN se encontra na obrigao de elevar a
taxa de juros a fim de diminuir a quantidade de moeda no mercado, tentando fazer com que o
IPCA volte ao centro da meta de inflao de preos.
Outro fator importante para se comparar e analisar a conjuntura econmica , sem
dvida, a evoluo do Produto Interno Bruto (PIB) nacional, que mede a criao de riqueza de
uma determinada regio em um dado perodo de tempo. Observa-se, por dados do Instituto
Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE), que o PIB e o PIB Per Capita Real brasileiro de
2000 a 2015, tendo como referncia o ano de 2000, apresentaram uma forte queda entre meados
de 2009 a 2015, chegando a cair quase 5% no ltimo ano em anlise, fazendo com que a taxa
de desemprego, que apresentava uma tendncia de queda at 2013, se elevasse.
1.5
1
.5
0
-.5
2006m1 2008m1 2010m1 2012m1 2014m1 2016m1

Data
SELIC IPCA
Figura 1. Evoluo da Taxa Selic e do IPCA de 2006 a 2016.

Fonte: Banco Central do Brasil (2016).
Neste contexto, este artigo prope a reavaliar a viabilidade econmico-financeira de

sistemas de produo de caprinos leiteiros na Zona da Mata Mineira, aplicando as tcnicas
expostas no tpico Metodologias, a fim de determinar se ainda uma opo vivel para os
produtores de leite da regio.

1698
3. Coeficientes Tcnicos de Produo de Caprinos
Os coeficientes tcnicos de produo correspondem a valores numricos que
correspondem s quantidades de insumos gastos a fim de que se produza uma determinada
quantidade de leite em um dado perodo de tempo (EMBRAPA, 2003).
Estas informaes possuem elevada importncia para o aferimento dos custos de
produo, principalmente os relativos alimentao do rebanho, e tambm para a projeo das
receitas, pois fornece dados diretamente relacionados, como prolificidade, produtividade e
perodo de gestao. Alm disso, houve o cuidado de fornecer ao possvel investidor
informaes relevantes para que este possa iniciar a atividade caprino-leiteira.
3.1. Raas Consideradas

Foram consideradas para este estudo duas raas de caprinos: Saanen e Toggenburg. A
raa Saanen originria da sua e muito explorada em regies onde existe caprinocultura
bem desenvolvida por conta da sua alta produo leiteira e persistncia de lactao
(CAPRITEC, 2008). Apresenta peso que varia de 75 kg a 90 kg para as fmeas e entre 80 kg a
120 kg para os machos (CAPRITEC, 2008).
J a raa Toggenburg tambm originria da Sua e predominante neste pas e na
Inglaterra. O peso mdio para machos adultos encontra-se, em torno, de 70 kg e para a fmea
em torno de 50kg (EMBRAPA, [s.d.] )
Para este trabalho, sero considerados dois sistemas de produo. O Sistema I e o
Sistema II, com 97 animais cada, 85 cabras e 12 reprodutores, sendo o primeiro com animais
da raa Saanen e o segundo com animais da raa Toggenburg.
3.2. Instalaes
O tamanho das instalaes deve ser previamente dimensionado de modo a que sirvam
unicamente para a instalao adequada dos animais e sem superdimensionamento (Tabela 2).
Tabela 2. rea coberta e descoberta de exerccio de caprinos leiteiros por cabea/m.
Categoria Animal rea Coberta (m)

Matrizes 1
Animais Jovens 0,8
Crias 0,5
Reprodutores 3
Fonte: LEAL (2010).

1699
Alm disso, para Deminicis et al. (2008), h a necessidade de 532 m de rea externa
para que cada animal tenha alimentao e sobreviva de forma adequada. Atualizando o valor
do m de instalaes adequadas para cabras de Deminicis et al. (2008), chega-se ao valor de
R$52,80/m.
3.3. Descrio dos Sistemas

Conforme exposto, este artigo estudou dois sistemas de produo que so descritos
conforme a Tabela 3.
Tabela 3. Descrio dos Sistemas de Produo Avaliados.
Sistema 1 Sistema 2
Raa Saanen Toggenburg
Quantidade 97 97
Fmeas 85 85
Fertilidade 85% 85%
Prolificidade 1,50 1,75
Fmeas ao nascimento 50% 50%
Produo esterco 600 kg/ano 600 kg/ano
Perda de esterco 50% 50%
Produo leite mdia 2,37 kg/dia 2,18 kg/dia
Lactao mdia 283 dias 275 dias
Mortalidade 3% 3%
Fonte: elaborao prpria.
Conforme descrito a raa das cabras analisada para o Sistema 1 a Saanen que possui a
maior produtividade leiteira entre as raas de cabras analisadas (THOLON, 2001). A taxa de
fertilidade considerada para este sistema foi de 85%, a prolificidade de 1,5/fmea
(GONALVES, 2005) e a taxa de mortalidade foi de 3% (DEMINICIS et al., 2008). A
produo mdia de leite das cabras Saanen considerada no Sistema 1 foi de 669,20 kg/ano por
animal, com desvio de 97kg, sendo o perodo de lactao de 281 dias (THOLON, 2001).
A raa caprina analisada para o Sistema 2 foi a Toggenburg. Os parmetros utilizados
foram os mesmos para o Sistema 1 apenas diferenciando-se a produo de leite, a durao do
perodo de lactao e a prolificidade. O perodo de lactao considerado para este sistema foi
de 275 dias (FONSECA; BRUSCHI, 2009). A produo mdia de leite por animal foi de 2,18
kg/dia, sendo o mnimo de 1,82 kg/dia e o mximo de 2,54 kg/dia. A prolificidade mdia
considerada foi de 1,50 e 1,75, respectivamente. (LEAL, 2010 e ESPECHIT, 1998), a taxa de
fertilidade de 85% e a mortalidade de 3% igual valor ao sistema anterior. Importante ressaltar
que este trabalho considera os dois sistemas de produo como semi-intensivos, ou seja, a

1700
principal parte da alimentao se dar em pastagens, sendo aplicada uma mistura como
complemento alimentar. Outro fator essencial que como o leite pode ser concebido como um
bem que se insere em mercados competitivos (VARIAN, 2006), toda produo ser vendida.
O preo do esterco em 2002 foi de R$1,00 para cada 30 kg (EMBRAPA, 2002), dessa
forma, atualizou-se esse preo para o ano de 2016, utilizando-se o ndice de Preos ao
Consumidor Amplo (IPCA), chegando ao valor de R$2,48. A perda de esterco de 50%
corresponde ao fato de que a caprinocultura uma atividade complementar a outras prticas
agropecurias tradicionais, como a bovinocultura leiteira (FONSECA; BRUSCHI, 2009),
sendo provvel a utilizao desta produo de esterco para outra atividade. Alm disso, o preo
mdio do leite de cabra direto ao produtor de MG considerado foi de R$2,50, com desvio de
R$0,50 (CAPRILEITE, 2016).
4. Fluxo de Caixa Estimado e Resultados

Para analisar a viabilidade econmico-financeira de um empreendimento, devem-se
levar em conta quatro aspectos: determinao dos gastos em capital lquido; a previso de
receitas e dos custos de 1 a , sendo n o tempo total de previso; a determinao da taxa de
retorno, ou da taxa mnima de atratividade; e a gerao e anlise dos resultados.
Os investimentos necessrios para a criao de caprinos e a produo de leite advinda
desses animais so: terreno, instalaes fsicas, animais, esterqueira e capital de giro inicial.
Quanto aquisio de um terreno, ou seu respectivo custo de oportunidade, o preo do hectare
considerado foi de R$9.374,77 (FAEMG, 2016), considerando um desvio-padro de
R$2.673,99. Conforme a Tabela 1, necessitam-se para os sistemas propostos de 5 hectares de
terra e 130 m de rea coberta. J em relao ao preo mdio de compra dos animais, foi
considerado o valor de R$1.750,00 para cada reprodutor com desvio de R$250,00 e de
R$1.650,00 para as matrizes, com desvio de R$350,00 (CAPRILEITE, 2016). De acordo com
Deminicis et al. (2008), a esterqueira apresentava um custo total em 2006 de R$69,00/m.
Assim, atualizando o valor pelo ndice de Preos ao Consumidor Amplo, chegando-se a
R$118,55/m, totalizando R$8.441,01.
Considerando tratamento semi-intensivo, a aplicao de uma mistura como
complemento essencial para a manuteno dos animais. Assim, a mistura possui a composio
dada na Tabela 4.

1701
Tabela 4. Composio de Mistura para alimentao caprina (continua).
Composio Preo/Kg Total
27 kg de milho R$ 0,64 R$ 17,23
16 kg de farinha de ossos calcinada R$ 2,68 R$ 42,88
10 kg de ureia pecuria R$ 2,77 R$ 27,70
15 kg de farelo de algodo ou de soja R$ 1,37 R$ 20,55
30 kg de sal mineral R$ 8,59 R$ 257,70
1,3 kg de flor de enxofre R$5,85 R$7,60
0,6 kg de sulfato de zinco R$ 7,91 R$ 4,75
0,08 kg de sulfato de cobre R$ 12,37 R$ 0,99
0,02 kg de sulfato de cobalto R$ 275,00 R$ 5,50
Total (100 kg) R$ 384,90
Fonte: elaborao prpria com dados da Embrapa (2002) e IEA (2015).
O custo por quilo da mistura de R$3,85, com desvio de R$0,60. Foi considerado 0,5
kg de concentrado por animal/dia. J o custo de vitaminas e vacinas foi de R$822,58 anuais
(PIZARRO; BRESSLAU, 2001) e o de medicamentos foi de R$3.092,84 anuais
(GONALVES et al., 2008) sendo os preos atualizados para o ano de 2016 atravs do IPCA
do perodo. J em relao ao custo com mo de obra, para Deminicis et al. (2008), h a
necessidade de trs trabalhadores para 50 cabras. Portanto, para os sistemas propostos,
necessitam-se de seis trabalhadores para o manejo dos animais nos sistemas de produo
propostos, com cada trabalhador recebendo R$1.000,00/ms com desvio de R$300,00.
As receitas consideradas para os dois sistemas foram: receita com leite, vendas de
animais nascidos e receita com esterco, com os coeficientes tcnicos j apresentados. Quanto
venda de animais nascidos, foram consideradas a taxa de fertilidade e a taxa de mortalidade
cmo 85% e 3% respectivamente para os dois sistemas de produo (DEMINICIS et al., 2008),
com a taxa de fertilidade variando 3% (GONALVES, 2005). H 163 cabritos a serem
vendidos em uma mdia de 2 em 2 anos por conta do perodo de fertilidade mdio de 394 dias
para a raa Saanen e 445 dias para a raa Toggenburg (SOARES FILHO et al., 2001). O preo
de venda de cada cabrito , em mdia, de R$300,00. Foram desconsiderados o valor dos animais
no final do perodo, pois a taxa de depreciao de cabras de 20% a.a.. As Demonstraes de
Resultado do Exerccio estimadas so apresentadas na Tabela 5.

1702
Tabela 5. Fluxo de Caixa Estimado para o Sistema de Produo 1.
O investimento estimado necessrio para o sistema de R$288.733,19, sendo 32% em

terras e instalaes, 56% em animais e 5% referente ao capital de giro, que foi calculado como
10% da Receita Total do primeiro ano (DEMINICIS et al., 2008). No Ano 5, os investimentos
em terras, capital de giro, bebedouros e capital de giro retornam como positivos ao Fluxo de
Caixa, j que se considerou que o projeto possui vida til deste perodo, sendo que a terra no
sofre depreciao. J em relao aos custos operacionais, o valor do concentrado alimentar, que
serve como complemento nutricional s cabras, corresponde a 47% do total, sendo que os
impostos abarcam 4,5% da Receita Total, correspondendo a 6,65% do total dos custos
operacionais.
A Tabela 6 mostra o Fluxo de Caixa estimado para o Sistema de Produo 2, que possui
animais da raa Toggenburg como ativos. Observa-se que h uma diferena em todos os
aspectos agregados estimados aos dois sistemas, como investimentos que diferem em
R$1.513,21 custos, pois no Sistema 2 o Concentrado, que o custo que possui maior
porcentagem em relao ao custo total, dado por menos tempo por causa do menor perodo
de lactao, e a receita, pelo mesmo motivo de menor tempo de lactao e pela menor
prolificidade apresentada por esta raa em relao Saanen, diminuindo as receitas bianuais
com vendas de filhotes.

1703
Tabela 6. Fluxo de Caixa Estimado para o Sistema de Produo 2.
Dado os Fluxos de Caixa estimados, necessrio o clculo da Taxa de Retorno, que

neste trabalho se dar pela determinao do Capital Asset Price Model (CAPM). Conforme
manifestado, o CAPM possui trs fatores a serem calculados: a taxa livre de risco, a taxa de
retorno do mercado e o ndice beta, que representa o risco sistmico de determinada carteira de
ativos. Apesar de comum a utilizao da Taxa Selic e do retorno do ndice Ibovespa para
representar a taxa livre de risco e a taxa de retorno do mercado, respectivamente, este trabalho
considerar os ttulos do Tesouro dos Estados Unidos representando o primeiro parmetro e o
retorno da Bolsa de Valores de Nova Iorque, representando o segundo parmetro. Isso, pois,
nos ltimos cinco anos o retorno mdio da Taxa Selic encontra-se acima do retorno mdio do
Ibovespa, proporcionando um prmio pelo risco negativo, o que gera problemas no clculo do
CAPM. J o beta foi calculado possuindo como parmetro as empresas de alimentao listadas
na mesma bolsa de valores.
Neste contexto, a fim de ajustar a taxa calculada para a realidade brasileira, adicionou-
se o prmio pelo risco, que , basicamente, a diferena entre o retorno dos ttulos pblicos
brasileiros e dos ttulos pblicos americanos. Importante observar que, como os fluxos de caixa
foram estimados de forma real, a taxa de retorno encontrada foi deflacionada pelo ndice de
inflao de preos oficial do pas, que o IPCA. Assim, os parmetros utilizados para o clculo
do CAPM so apresentados na Tabela 7.

1704
Tabela 7. Critrios para o clculo da Taxa de Retorno (CAPM).
Varivel Parmetro Varivel Parmetro
Rf (T-Bonds - 5 anos) 0,21% IPCA 6,87%
Rm (NYSE - 5 anos) 6,44% CAPM 13,24%
(Setor Alimentcio NYSE - 5 anos) 0,44 CAPM Real 6,19%
SELIC 10,75%
A taxa de retorno aplicada para a especificao dos indicadores de anlise de viabilidade

econmico-financeira foi de 6,19% a.a.. A Tabela 8 mostra o Valor Presente Lquido, a Taxa
Interna de Retorno, o Payback e o Payback descontado estimados para os dois sistemas de
produo propostos por este trabalho.
Tabela 8. Indicadores de viabilidade econmico-financeira dos sistemas de produo

propostos.
Sistema 1 Sistema 2 Sistema 1 Sistema 2
VPL R$ 30.200,54 (R$ 19.882,23) Payback 4,33 anos -
TIR 9,41% 4,02% Payback Descontado 4,75 anos -
Dado que apenas o Sistema 1 de Produo apresentou o Valor Presente Lquido positivo,
aprova-se apenas este sistema de produo, ficando clara sua superioridade em valores mdios.
5. Anlise de Risco Aplicada: Simulao de Monte Carlo

Este artigo prope para quantificao do risco, conforme exposto, a utilizao da tcnica
de Simulao de Monte Carlo. O Quadro 1 resume as variveis que serviram de inputs aos dois
modelos propostos e qual a distribuio proposta para sua utilizao, dada pelo menor Bayesian
Information Criterion (BIC) que mede o quo ajustado est determinada distribuio de
probabilidade aos dados ou triangular para variveis que no possuem uma srie disponvel.
Quadro 1. Variveis e Distribuies de Probabilidade.
Distribuio de Distribuio de
Varivel Varivel
Probabilidade Probabilidade
Custo da Terra (Hectares) Triangular Concentrado Alimentar Triangular
Preo das Matrizes Triangular Custo da Mo de obra Triangular
Preo dos Reprodutores Triangular T-Bond Normal Inversa
Produo de Leite Triangular Bolsa de Nova York Triangular
Preo Triangular Taxa Selic Uniforme
Perodo de Lactao Triangular IPCA Triangular
Fertilidade Triangular Preo do Milho Normal Inversa

1705
Os dados propostos para os Fluxos de Caixa dos sistemas foram tabulados no software
Excel, no qual foram criadas, tambm, as distribuies de probabilidades propostas e realizadas
10.000 iteraes, no software Excel, entre as variveis dos modelos propostos, tendo como
outputs os critrios de seleo de investimentos utilizados neste trabalho: Valor Presente
Lquido e Taxa Interna de Retorno.
Conforme pode ser observado pela Figura 2, h 66,40% de chances do VPL ser positivo
no primeiro sistema proposto, contra 33,60% de probabilidade dele se apresentar como um
valor negativo. Nota-se que, para o Sistema 2 de produo, h apenas 39,50% de chances do
VPL ser positivo, contra 60,50% dele ser negativo. Quanto a escalas intermedirias, existe 51%
e 33,70% de chances do VPL estar entre R$0,00 e R$100.000,00, respectivamente para os
Sistemas 1 e 2.
A Tabela 9 mostra algumas estatsticas descritivas oriundas dos histogramas do Valor
Presente Lquidos dos dois sistemas.
Tabela 9. Estatsticas descritivas das distribuies dos VPLs para o Sistema 1 e o Sistema 2.
Sistema 1 Sistema 2
Mdia R$ 31.093,10 (R$ 16.368,94)
Mediana R$ 28.331,62 (R$ 20.413,62)
Moda R$ 17.383,91 (R$ 43.468,87)
Desvio Padro R$ 65.832,70 R$ 70.976,86
Assimetria 0,22 0,27
Curtose 2,85 2,85
Mnimo (R$ 167.836,87) (R$ 217.233,85)
Mximo R$ 279.008,85 R$ 256.457,14
Observa-se claramente a superioridade do Sistema 1 de produo de leite de cabras

caprinos proposto para a Zona da Mata Mineira, j que todas as estatsticas de medida central
so superiores s do Sistema 2, apresentando inclusive menor amplitude entre os modelos e
menor variabilidade dos resultados em torno da mdia. Este fato fica melhor visualizado pela
Figura 2 que mostra os grficos dos VPLs sobrepostos. O Sistema 1 representado pela curva
cinza e o Sistema 2 pela curva preta.

1706
Figura 2. Grfico de distribuio de probabilidade acumulada dos VPLs sobrepostos para dos Sistemas 1 e 2 de
criao de caprinos na Zona da Mata Mineira.
Assim, a Figura 2 ratifica que o Sistema de Produo 1 superior, em resultados, ao

Sistema de Produo 2, porque o grfico acumulado do VPL posiciona-se em toda sua
totalidade direita do grfico referente ao segundo sistema.
6. Concluso
Este artigo props o estudo de viabilidade econmico-financeira da criao de sistemas
de caprinos leiteiros na Zona da Mata de Minas Gerais. Foram apresentados dois modelos de
produo: um composto por cabras da raa Saanen e outro por cabras da raa Toggenburg.
Apesar de j existirem estudos que abrangem sistemas de produo de caprinos leiteiros, este
artigo prope um novo estudo, justamente pela mudana de conjuntura econmica enfrentada
pelos diversos pases e, principalmente, pelo Brasil. A fim de gerar os resultados propostos,
foram levantados, de forma secundria, coeficientes tcnicos de produo de caprinos leiteiros,
tais como: produo de esterco, mortalidade, vacinas e remdios, produo de leite,
prolificidade, alimentao, instalaes necessrias, mo de obra etc.
Foram estimados os Fluxos de Caixa para os sistemas propostos e gerados resultados
que refletem a esperana um cenrio realista sobre o futuro, mostrando que o Sistema 1 de
Produo seria vivel economicamente, com um VPL de R$ 30.200,54, enquanto que o Sistema

1707
2 de Produo apresenta um VPL de (R$ 19.882,23), no sendo recomendvel a aprovao do
projeto.
Para a anlise de risco, props-se a aplicao da tcnica de Simulao de Monte Carlo.
O Sistema 1 de Produo possui 66,40% de chances de apresentar um VPL positivo, contra
33,60% de ser negativo, enquanto que o Sistema 2 apresenta apenas 39,50% de chances de o
VPL ser positivo, contra portanto, 60,50% de se encontrar abaixo de zero. Recomenda-se, para
novos estudos, o estudo de viabilidade econmico-financeira de produtos oriundos do leite de
cabra, como queijos e doces, alm de analisar a viabilidade de criao de ovinos.
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1710
CONVERGNCIA DE MERCADOS INTRA-REGIONAIS DE MILHO
NO BRASIL
Autor: Maria Josiell Nascimento da Silva

Filiao: Graduanda em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri
Unidade de Iguatu, Cear.
E-mail: nascimentojosiell@hotmail.com
Autor: Francisco Rmulo Almeida de Oliveira

Filiao: Graduando em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri
E-mail: frao09@hotmail.com
Autor: Yure Rvelles da Silva Moura

E-mail: hotmail.com
Autor: Evnio Mascarenhas Paulo

Filiao: Professor de Cincias Econmicas na Universidade Regional do Cariri
E-mail: evanio_paulo@hotmail.com
Grupo de Pesquisa: GT5: Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
O objetivo deste trabalho analisar a hiptese de convergncia do mercado intra-regional de
milho no Brasil, utilizando um painel dinmico que rene as noves unidades federativas de
produo mais significativa em 2012. As motivaes dessa pesquisa decorrem dos resultados
recentes da cultura de milho no Brasil que apresentou um cenrio altamente promissor. Os
resultados favorecem a hiptese de integrao entre os principais mercados brasileiros de

1711
milho e no tocante a velocidade de convergncia se pode afirmar que a rapidez de integrao
dos mercados intra-regionais se mostraram mais lentas no perodo ps crise, com esperado.
Em virtude da elevao recente nos preos do cereal.
Palavras-chave: Convergncia; Mercado de milho; integrao de mercados.
Abstract
The objective of this work is to analyze the convergence hypothesis of intra-regional maize
market in Brazil, using a dynamic panel that brings together nine federal units more
significant production in 2012. Motivations of this study arise from the recent results of the
maize crop in Brazil which showed a highly promising scenario. The results support the
hypothesis of integration between the main Brazilian maize markets and regarding the speed
of convergence can be said that the rapid integration of intra-regional markets proved slower
in the post crisis period, expected. Given the recent rise in cereal prices.
Key words: Convergence; Corn Market; integration of markets.
1 INTRODUO
As informaes obtidas atravs da anlise de convergncia de preos podem fornecer

instrumentos importantes para se determinar a padro de difuso de informao e tecnologia
com que os mercados integrados operam. Os estudos de convergncia so, assim, valiosos
instrumentos para uma gesto e intervenes mais eficientes dos mercados, de modo a
garantir um funcionamento mais adequado e melhorar os processos de formao e
implementao de mecanismo de defesa frente s flutuaes e choques de oferta e demanda
que impactam, as vezes de maneira negativa, produtores e consumidores.
Adicionalmente, a falta de infraestrutura adequada, seja no setor de comunicaes,
seja no de transportes, a existncia de barreiras comerciais e as dificuldades de obter crdito
so fatores, usualmente citados pela literatura, que limitam a integrao dos mercados e que
podem ser atenuados atravs de polticas pblicas. Portanto, torna-se importante saber quais
so os mercados que apresentam essa caracterstica e quais so os mercados que no so
integrados.

1712
No caso especfico da cultura de milho, que se constitui em um mercado altamente
promissor, os estudos de integrao podem auxiliar o desenvolvimento subsequente e
contribuir para que os produtores brasileiros tenham maior participao no mercado
internacional, principalmente quando se soma a isso os efeitos do processo de abertura
comercial dos ltimos anos que tem impactos latentes sobre o preo das principais
commodities agrcolas brasileiras.
Nesse sentido, diversos estudos foram promovidos com o intuito de se investigar a
integrao de mercados. No Brasil um bom exemplo so os trabalhos de Mayorga et al.
(2009) que analisaram a integrao do mercado nordestino do tomate, utilizando um modelo
de vetores autorregressivos (VAR), anlise de impulso resposta e decomposio de varincia,
concluindo que esse mercado bastante integrado, com Fortaleza exercendo uma forte
influncia sobre os demais mercados atacadistas do Nordeste.
Utilizando a metodologia de cointegrao com efeitos threshold, Mattos (2008)
encontrou evidncias de integrao no mercado brasileiro de frangos congelados. De acordo
com os resultados apresentados por esse autor, So Paulo (SP) o mercado referncia,
mantendo uma forte integrao com as principais capitais do Sul, Sudeste e Centro-Oeste e
fraca integrao com o mercado nordestino.
Rodrigues (2014) analisou o casualidade e transmisso de preos do milho entre
municpios goianos e as cotaes do cereal na Bovespa. No entanto, no se verifica anlises
da convergncia de preos em nveis nacional e com teste de mais sofisticas como o teste de
raiz unitria para dados em painel e estimao da velocidade de convergncia desse mercado.
Dado isso, o objetivo deste estudo, portanto, analisar a existncia de integrao nos
mercados brasileiros de milho, utilizando um painel dinmico que permite efeitos limiares
(threshold) e informaes sobre nove estados de maior produo, para testar a hiptese de
convergncia desse mercado para a Lei do Preo nico.
Alm desta introduo, este trabalho apresenta mais cinco sees. A primeira
apresenta uma reviso de literatura sobre a integrao de mercados agrcolas. A segunda so
tecidos alguns comentrios sobre o mercado de milho no Brasil. A terceira contm a
metodologia utilizada e, na quarta, os principais resultados so apresentados. Finalmente, uma
seo contendo as concluses encerra o trabalho.

1713
2 INTEGRAO DE MERCADOS AGRCOLAS
Conforme Lopes (2004 p. XX), a convergncia um processo em que uma mesma

varivel (por exemplo, renda per capita, sries de preos) apresenta diferentes valores entre
pases, regies ou estados, mas essa diferena se reduz ao longo do tempo, indicando que a
desigualdade diminui.Por esse meio, a anlise de convergncia de mercados ganha um
notvel espao no estudo de produtos agropecurios afim de se teste a hiptese de
interdependncia ou no desse mercados. A medida que se verificar uma menor disperso dos
nveis de preos entre os diferentes mercados refora-se a ideia de convergncia e
interdependncia que podem se torna instrumentos de grande valia no estudo dos efeitos de
transmisso de preos e seus impactos sobre produtores e consumidores que atuam nesses
mercados.
A integrao de mercados intranacionais um importante fator na transmisso dos
efeitos das polticas macroeconmicas e dos ganhos advindos das inovaes tecnolgicas,
oriundos das unidades microeconmicas que do base ao crescimento econmico
(BARRETT, 2005). Uma das principais caractersticas dos mercados integrados a existncia
de uma relao de interdependncia entre os preos.
Os diferentes locais de mercado estaro mais estreitamente integrados quanto menores
sejam os distanciamentos de seus preos (STIGLER; SHERWIN, 1985). J a integrao dos
diferentes mercados intrarregionais (objetivo desse estudo) est condicionada a existncia de
condies competitivas entre eles como infraestrutura de transporte, assimetria de
informaes, ausncia de barreiras entrada; enfim, todos os fatores que facilitam o fluxo das
mercadorias de um determinado mercado para outro. O pressuposto de competio entre
mercados como principal fator para a existncia de integrao entre os mesmos tambm est
presente no trabalho de Ravallion (1986).
Nesse sentido, a convergncia de preos poderia nos auxiliar nas anlises de efeitos
sobre os diversos mercados integrados de choques de demanda ou de oferta em mercados
especficos. Assim, a arbitragem espacial o elemento responsvel pela conduo dos
mercados integrao e expressa como:
Pi - Pj Cij Eq. (1)

1714
Em que Pi o preo no mercado i, Pj o preo no mercado j, e Cij o custo no qual o
arbitrador deve incorrer para transportar o produto do mercado j para o mercado i. A relao
apresentada na equao (1) usualmente estabelecida como a Lei do Preo nico (LPU).
Dessa forma apenas quando existir pequenos movimentos dos seus preos, os
mercados esto mais integrados. Logo a medida que as condies competitivas forem
melhores menores sero os custos de transportes, mais eficientes sero as informaes que
circulam nos mercados e haver melhoria nos fluxos de mercadorias de um mercado para
outro. Quando se analisa a integrao espacial de mercados, os custos de transao tendem a
crescer com a distncia fsica, com o tempo para transferir bens e informaes e com outros
fatores que impedem os fluxos entre as localidades (MATTOS, 2008).
3 ALGUMAS CONSIDERAES SOBRE O MERCADO DE MILHO NO BRASIL
As anlises de previso e de comportamento de preos de commodities importantes

como o caso do milho, constitui elemento de profunda importncia no estudo de mercados.
Nesse contexto, a anlise do comportamento do preo do milho entre os estados de maior
produo no Brasil se torna essencialmente importante, sendo ele um produto de grande
diversidade e variedade de subprodutos que tem impactos significativos sobre diversos outros
mercados que afetam diretamente o padro de consumo de agentes nacionais e internacionais.
Cultivado especialmente nas regies sul, sudeste e centro-oeste, o milho no Brasil
voltado basicamente para o atendimento das necessidades do mercado interno, onde de
levanta a hiptese de existncia de processos de arbitragem que tendem a integrar o mercado
intra-regional de milho.
O cereal possui grande relevncia na alimentao animal, correspondendo com
aproximadamente, 70% do custo de produo nesse setor. Dentre as finalidades de consumo,
mais de 68% se destina a alimentao de aves e sunos e apenas 1,44% ao consumo humano
(ABIMILHO, 2011 apud ). Deve-se ressaltar que, devido ao seu baixo custo de mercado, os
custos de transporte afetam muito a remunerao da produo obtida em regies distantes dos
pontos de consumo, reduzindo o interesse no deslocamento da produo a maiores distncias,
ou em condies que a logstica de transporte desfavorvel, esses so alguns dos fatores que
explicam o maior consumo do milho apenas no mercado interno, muito embora se estime um
aumento significativo das exportaes brasileiras do cereal para a segunda dcada dos anos
2000.

1715
Segundo Garcia et al. (2006) o mercado mundial de milho abastecido basicamente
por trs pases, os Estados Unidos (46 milhes de t de exportaes, em 2005), a Argentina
(14,0 milhes de t, em 2005) e a frica do Sul (2,3 milhes de t, em 2005). A principal
vantagem desses pases uma logstica favorvel, que pode ser decorrente da excelente
estrutura de transporte (caso dos EUA), proximidade dos portos (caso da Argentina) ou dos
compradores (caso da frica do Sul).
O Brasil participa eventualmente desse mercado, porm, a instabilidade cambial e a
deficincia da estrutura de transporte at aos portos tm prejudicado o pas na busca de uma
presena mais constante no comrcio internacional de milho. A tabela 01 relaciona os estados
de maior produo no Brasil, onde se verifica que o Paran concentra 23.3% da produo
brasileira de milho seguido do Mato Grasso com 22.)% em 2012. Os critrios de seleo das
unidades federativas que compe o estudo se deu a partir da existncia de produo relevante
e disponibilidade de informaes. Sendo os estado que compe esse estudo so Paran, Mato
Grosso, Gois, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, So Paulo, Rio Grande do Sul, Santa
Catarina e Bahia que juntos concentram cerca de 94.2% da produo nacional de milho.
A formao do preo do milho at a dcada de 1990 era praticamente influenciada por
fatores internos, como a volatilidade da oferta e da demanda e participao do governo atravs
de polticas especficas e de compra e desova de estoques, entretanto aps aquela dcada, com
a consolidao da abertura comercial e novos movimentos do padro de comrcio exterior
brasileiro, o comportamento dos preos domsticos do milho passou a ser influenciado pelo
movimento das cotaes internacionais (SOUSA et al., 2010).

1716
TABELA 01
Brasil - Unidades Federativas Selecionadas por Quantidade Produzida de Milho
2012
Unidade Quantidade Percentagem

Federativa Produzida (%)
Paran 16.555.330 23.3
Mato Grosso 15.646.716 22.0
Gois 8.230.069 11.6
Minas Gerais 7.625.142 10.7
Mato Grosso do Sul 6.477.070 9.1
So Paulo 4.478.520 6.3
Rio Grande do Sul 3.155.061 4.4
Santa Catarina 2.870.450 4.0
Bahia 1.882.938 2.6
Outros 4.151.514 5.8
BRASIL () 71.072.810 100.0
Fonte: IBGE.
O cenrio da comercializao do milho no Brasil dois elementos principais se

destacam i) crescente demanda de milho para a produo de etanol nos Estados Unidos e, ii)
elevao das importaes pela China. Esses elementos trouxeram uma nova dinamicidade
produo e comercializao do milho brasileiro que vem passando por mudanas profundas
nos ltimos anos.
Entretanto, no h um consenso entre os economistas a respeito de como essa
interdependncia gerada. Por um lado, essa caracterstica decorre de uma interdependncia
oligopolista (FAMINOW; BENSON, 1990). Por outro lado, h modelos que utilizam os
conceitos de arbitragem espacial e a Lei do Preo nico (LPU) para mostrar que a integrao
dos mercados e a interdependncia de preos resultam de um equilbrio competitivo e
eficiente no sentido de Pareto (ENKE, 1951; SAMUELSON, 1952; TAKAYAMA e JUDGE,
1971; RAVALLION, 1986).
A falta de infraestrutura adequada, seja no setor de comunicaes, seja no de
transportes, a existncia de barreiras comerciais e as dificuldades de obter crdito so fatores,
usualmente citados pela literatura, que limitam a integrao dos mercados e que podem ser

1717
atenuados atravs de polticas pblicas. Portanto, torna-se importante saber quais so os
mercados que apresentam essa caracterstica e quais so os mercados que no so integrados.
Esta informao importante para diversos setores da economia, quer sejam eles
constitudos de produtores, indstrias, ou at mesmo o governo. Para os produtores e
indstrias, estas informaes podem subsidiar melhores decises sobre a venda e o
armazenamento da produo. J para o governo, este conhecimento pode direcionar polticas
que facilitem o escoamento da produo e racionalizem as polticas de subsdios e de preos
mnimos.
4 METODOLOGIA E BASE DE DADOS
Os dados utilizados neste trabalho foram obtidos junto ao Agrolink1 e consistem em

sries de preos mensais do milho no perodo de maro de 2004 a maro de 2014, totalizando
121 observaes, dos principais produtores de milho no Brasil: Paran, Mato Grosso, Gois,
Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, So Paulo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Bahia
respectivamente.
As sries de preos utilizadas nesse pesquisa foram deflacionadas usando como
parmetro o IGP-DI com perodo base para maio de 2014. Portanto, as sries aqui estudas
consiste no preo real em reais de 03/2014.
Foi aplicada a transformao logartmica nestas sries, as quais so denominadas:
LNPR - logaritmo natural do preo do milho no Paran; LNMT - logaritmo natural do preo
do milho no Mato Grosso; LNGO - logaritmo natural do preo do milho no Gois; LNMG -
logaritmo natural do preo do milho no Minas Gerais; LNMS - logaritmo natural do preo do
milho no Mato Grosso do Sul; LNSP - logaritmo natural do preo do milho no So Paulo;
LNRG - logaritmo natural do preo do milho no Rio Grande do Sul; LNSC - logaritmo
natural do preo do milho no Santa Catarina e LNBA - logaritmo natural do preo do milho
no Bahia.
Neste estudo, a anlise emprica se baseia em um conjunto de preos relativos do
milho (ap) calculados para os estados com maior produo do cereal em 2012, conforme
dados da tabela 01 da sesso anterior. O preo relativo calculado como a diferena entre o
1
O agrolink consiste em um portal de contedos agropecurios que para os objetivos desse trabalho fornecem
informaes sobre preos e cotaes dos principais mercados agropecurios brasileiros. as informaes podem
ser conferidas na seguinte pgina eletrnicas www.agrolink.com.br.

1718
registro de preos do milho de um estado e a mdia de todos os estados. As variveis esto em
termos absolutos.
Lnapij,t = |Lnapit - Lnap

ij,t | (Eq. 02)
No clculo do convergncia, a equao de estimativa tpica especifica mudanas nos

preos relativos internacionais como uma funo do preo relativo defasados e um efeito fixo
do pas. A equao seguinte uma analogia de painel para a regresso de Barro e natural
interpretar o coeficiente do termo de preo defasado como uma funo da velocidade de
convergncia.
Lnapi j, t = i t + ap i j, t - 1 + i j, t
(Eq. 03)
o operador de primeira diferena, o efeito fixo do pas, um termo de erro e

o coeficiente de convergncia se a convergncia de preos se mantm esperado que o
coeficiente seja negativo e estatisticamente significante. O tambm mensura a velocidade
de convergncia e possvel comparar a velocidade de convergncia entre o preo de
diferentes produtos agrcolas. O convergncia implica uma processo de recuperao em que
os pases com nvel de preos mais baixos experimentam um aumentos subsequente mais
rpido no preo que os pases com nvel de preos previamente mais elevado (Sturm et al.
2009).
Para estimar a velocidade de convergncia (), primeiramente foi verificada a raiz
unitria em cada srie e no painel, porque a validade emprica da anlise de convergncia
pode ser checada pela teste de raiz unitria. Os testes de raiz unitria para dados em painel
tm sido amplamente utilizados no teste de anlise de convergncia nos ltimos anos. Neste
estudo, primeiramente, se empregar os mtodos de raiz unitria de painel para avaliar a
estacionariedade da disperso dos preos do milho dos estados brasileiros de maior produo
a partir do nvel mdio. Isto devido em parte ao fato de que eles so mais poderosos do que
os testes de raiz unitria para um nico dados de sries temporais, bem como
disponibilidade de dados em painel com um longo perodo de tempo (Li e Huang, 2006). A
anlise realizada principalmente para trs perodos: o perodo completo de 03/2004 a
03/2014 o sub-perodo ex-ante (03/2004 a 12/2007) o sub-perodo ex-post (01/2008 a
03/2014). O primeiro perodo inclui o amadurecimentos das polticas de estmulos ao

1719
produtor e o segundo reflete o cenrio de adaptao e ajustes do mercado de milho brasileiro
aos afeitos das crise econmica de 2008 e seus impactos sobre os preos nos mercados
agrcolas nacional e internacional.
O teste de raiz unidade foi aplicada varivel preo e testa em primeiro lugar se os
ndices de preos so processos de raiz unitria, isto , se a srie contm uma tendncia
estocstico ou a raiz unitria que a faz divergir de uma outra. Aps a rejeio da hiptese
nula, ou seja, o nvel de preo converge para um valor de estado estacionrio, nos voltamos
para a questo da taxa de convergncia. Alm disso, a literatura recente sugere que os testes
de raiz unitria com base em painel tm uma robustez maior do que os testes de raiz unitria
com base na srie de tempo individual. Neste estudo, aplicado um teste de raiz unitria para
painel amplamente utilizado proposto por Im Pesaran-Shin (IPS) um teste de raiz unitria para
dados em painel que se baseia no bem conhecido procedimentos de Dickey-Fuller. Im et al.
(2003) propuseram um teste para a presena de razes unitrias em painis, que combina a
informao a partir da dimenso de sries temporais com que a dimenso da seco
transversal, de modo que menos observaes de tempo so necessrias para o teste seja
robusto (Giulietti et al . de 2008). Isso devido ao fato de que cada cross-section individual
independente e os resultados so combinados utilizando uma grande distribuio de amostras
de t-estatsticas para investigar a hiptese nula no painel como um todo. O teste de IPS possui
uma robustez substancialmente maior que teste ADF (Dickey-Fuller aumentado) de equao
nica pela mdia N do teste ADF independente. (STRAUSS; YIGIT 2003).
p
(Eq. 04)
Yi t + i + i Y i, t - 1 + i j Y i, t-1 + Vit
j=1
para i = 1, ..., N series. O procedimento permite a heterogeneidade em e . A hiptese nula

que i = 0 e a alternativa que uma certa percentagem da srie tem um valor de
significativamente menor do que zero. A distribuio limitada dada como:
- )
(tADF (Eq. 05)
ADF
N N(0,1)
(2ADF )

1720

onde os momentos ADF e 2ADF so das simulaes de Monte-Carlo e tADF a mdia
estimada do ADF t-estattico da amostra. O poder de rejeitar os aumentos nulos pelo N. Em

resumo, o procedimento IPS resolver a baixa robustez associada aos testes ADF de srie nica
pela mdia das estatsticas de teste no painel como um todo (srie N).
5 RESULTADOS EMPRICOS
Neste estudo, obtm-se os dados de preos para os nove estados de maior produo de
milho no Brasil com o objetivo de verificar possveis sinais de convergncia de preos no
mercado brasileiro de milho.
Os primeiros resultados deste estudo incluem a estacionariedade das variveis que
verificada atravs do teste de raiz unitria para dados em painel (IPS). O teste de IPS avalia a
hiptese nula de que todas as sries contm razes unitrias contra a hiptese alternativa de
que nenhum contm. Os resultados do teste de painel IPS para os preos relativos das
unidades federativas selecionadas so apresentados na Tabela 02. Estes resultados mostram
que a hiptese nula de raiz unitria para dados em painel no nvel da srie rejeitada ao nvel
de significncia de 5%. Os resultados dos testes de raiz unidade de painel confirma que as
variveis so estacionrias e mostra que a convergncia de preo existente para os maiores
mercados de milho no Brasil.
TABELA 02
Teste da Raiz Unitria para dados em Painel IPS (Im, Pesaran and Shin W-stat)
03/2004 - 12/2007 01/2008 - 03/2014 03/2004 - 03/2014

Sries
t-Stat Prob. E(t) E(Var) t-Stat Prob. E(t) E(Var) t-Stat Prob. E(t) E(Var)
BA -1.9833 0.2929 -1.525 0.765 -3.5884 0.0083 -1.523 0.752 -4.2628 0.0008 -1.53 0.745
GO -1.7067 0.4211 -1.525 0.765 -4.0223 0.0023 -1.523 0.752 -3.2514 0.0195 -1.532 0.735
MG -3.3001 0.0209 -1.522 0.794 -3.4658 0.0117 -1.525 0.736 -5.2683 0.0000 -1.53 0.745
MS -2.1616 0.2227 -1.525 0.765 -4.1121 0.0017 -1.525 0.736 -3.7514 0.0044 -1.532 0.735
MT -2.6414 0.0924 -1.525 0.765 -1.833 0.3619 -1.499 0.765 -2.7535 0.0683 -1.514 0.754
PR -2.5297 0.1154 -1.525 0.765 -3.4738 0.0114 -1.525 0.736 -4.1678 0.0011 -1.532 0.735
RS -0.9677 0.7568 -1.525 0.765 -3.9156 0.0031 -1.523 0.752 -3.2244 0.0210 -1.53 0.745
SC -1.0629 0.7220 -1.522 0.794 -2.0797 0.2534 -1.525 0.736 -2.9211 0.0459 -1.514 0.754
SP -2.4184 0.1425 -1.525 0.765 -2.8376 0.0580 -1.525 0.736 -3.9039 0.0027 -1.532 0.735
Mdia -2.0857 -1.524 0.771 -3.2587 -1.521 0.745 -3.7227 -1.527 0.743
Fonte: Informaes dos Autores.

1721
Tambm se buscou verificar possveis sinais da crise econmica de fim de 2008 sobre
os indcios de convergncia dos preos do milho atravs da fragmentao da sria em dois
subperodos (antes e aps a crise) os testes de raiz unitria mostra que antes da crise a
convergncia de preos se concentra apenas em trs estados: Paran, Mato Grosso e Minas
Gerais, cuja a produo totaliza cerca de 56% da produo nacional. No caso do perodo ps
crise os indcios de convergncia de preos se mostram bem mais robusto, indicando que a
partir da crise de 2008 se tem uma alterao importante no mercado de milho no Brasil, se
intensificando mecanismo como o processo de arbitragem de preos que promoveram uma
maior integrao do mercado no Brasil.
Aps a rejeio da hiptese nula, isto , o nvel da srie de preos relativos do milho
nas unidades federativas selecionadas converge para um valor de estado estacionrio. Assim
possvel retornar a questo da taxa de convergncia.
Algumas preocupaes economtricas devem ser abordadas antes da estimativa de
convergncia . O primeiro problema a escolha do mtodo para a estimativa com base nos
dados em painel: se se deve usar os mnimos quadrados ordinrios, ou o modelo de efeitos
aleatrios ou modelos de efeitos fixos. O modelo de efeito fixo amplamente utilizado nos
problemas economtricos Maddala (1999). Aps Islam (1995), uma srie de trabalhos tm
tentado estimar a velocidade de convergncia entre regies, utilizando os conjuntos de dados
em painel conjuntos e a variante do modelo de efeito fixo (Arbia e Piras 2005). As estimativas
do modelo de painel de efeitos fixos sugerem condies de estado favorveis e o modelo de
convergncia estimado permitindo a heterogeneidade no termo constante (Otero et al. 2008).
Assim, ele mantm (fixos) os efeitos mdios de preos reais do milho em cada unidade
federativa.
Sendo assim usa-se o procedimento usual para testar qual dos modelos o mais
apropriado com base na estatstica de Hausman que testa a hiptese de os efeitos de
heterogeneidade individual serem ou no correlacionados com os regressores. Logo temos:
Y i t = + Y i + t + X'i t + i t
H0 : E(Yi , t |X'i t ) = 0
Ha : E(Yi , t |X'i t ) 0

1722
Na terminologia dos dois mtodos, caso no seja percebida estatisticamente a
correlao entre os regressores e os controle-efeitos (no-rejeio da hiptese nula), este
ltimo pode ser devidamente excludo do processo de estimao, de maneira que o mtodo de
efeitos aleatrios possa ser considerado adequado em relao ao de efeitos fixos. Caso
contrrio (rejeio da hiptese nula), as diferenas entre os parmetros estimados em cada
mtodo so sistemticas de forma que no poderemos excluir a possibilidade de correlao
entre os efeitos-controle e os regressores, indicando que o mtodo de efeitos fixos mais
adequado em relao ao de efeitos aleatrios. Sendo assim para esse conjunto de dados se
verificar que o mtodo de efeitos aleatrios se mostra mais robusto com base na estatstica de
Hausman de Prob > chi2 = 0.4896.
Os resultados da estimao do painel de efeitos aleatrios so apresentados na Tabela
03. Alm disso, a convergncia tambm testado pelo painel modelo de efeitos fixos, que
no mostrada na tabela e tambm encontrada a existncia de convergncia. O modelo de
painel fixo e efeitos aleatrios encontram resultados consistentes. A diferena que se verifica
na anlise que a velocidade de convergncia maior no modelo de painel de efeitos
aleatrios.
Tabela 03
Resultado dos testes para convergncia
Desvio
Perodo Parmetros Coeficiente Z P > |Z|
Padro
-0.0026 0.0010 -2.69 0.007
03/2004 - 12/2007
Constante 0.0208 0.0089 2.33 0.020
-0.0005 0.0002 -3.00 0.003
01/2008 - 03/2014
Constante 0.0085 0.0025 3.36 0.001
-0.0003 0.0001 -4.05 0.000
03/2004 - 03/2014
Constante 0.0046 0.0012 3.79 0.000
Fonte: Informaes dos autores.
Como se v na Tabela 03, os valores do parmetro so estatisticamente significativos

e negativos. Isso significa que h uma correlao negativa entre a proporo inicial dos preos
agrcolas dos estados para o nvel mdio. As disparidades de preos entre as unidades da
federao tm sido descrentes desde maio de 2004. A velocidade mdia do convergncia

1723
para o mercado de milho no Brasil de -0.0003 em termos absolutos. Quando o perodo
dividido dois sub-perodos, as velocidades de convergncia diferem. No perodo antes da crise
de 2008 a taxa de convergncia do mercado de milho no Brasil mais rpida que no perodo
ps crise. Esses resultados corroboram como o modelos de solow no qual o taxa de
convergncia tende a ser mais rpidas em mercados de menor desenvolvimento. Sendo assim,
a medida que se consolida estratgias de desenvolvimento e estmulo ao mercado de milho
(que comeam a surtir seus efeitos no perodo mais recente) a taxa de convergncia tende a
diminuir.
6 CONCLUSO
Os resultados deste estudo sugerem que h uma convergncia de preos significativa

entre os Estados de maior produo de milho no Brasil desde maio de 2004. Foi visto que a
integrao de mercados de produtos agrcolas como a disperso de preos entre os estados
muitas vezes usados como uma medida da integrao do mercado.
As polticas implementadas dispem de ferramentas que promovem a integrao do
mercado intrarregional de milho em virtude do estmulo e tendncia a internacionalizao do
mercado de milho bem como a proximidade geogrficas das regies produtoras, basicamente
concentradas na regio centro-sul. Os aumentos de preo verificados nos ltimos anos
tambm um incentivo para os agricultores, mas tambm significam um mercado mais
competitivo para os agricultores que vendem o mesmo produto a preos mais elevados. Se
verifica no estudo que o mercado de milho no Brasil est mais orientado para o mercado e a
convergncia tambm uma consequncia natural disso.
REFERNCIAS
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1726
DETERMINANTES DOS CUSTOS DE TRANSPORTE DAS EXPORTAES DO
COMPLEXO BRASILEIRO DE SOJA
DETERMINANT FACTORS OF THE TRANSPORT COSTS OF BRAZILIAN SOYBEAN
EXPORTS AND ITS DERIVATIVES
Rennan Kertlly de Medeiros, Diego Pitta de Jesus, Vinicius Phillipe de Albuquerquemello, Helio
de Sousa Ramos Filho
Universidade Federal da Paraba
rennanmedeiros22@hotmail.com, diegopitta13@hotmail.com, vinicius.phillipe@hotmail.com,
helioramos@gmail.com
Resumo
Este trabalho teve por finalidade analisar os determinantes dos custos de transporte das
exportaes do complexo brasileiro de soja durante o perodo de 2008 a 2014 utilizando
dados desagregados sob classificao Harmonized System (HS). A anlise dos custos de
transporte deu-se a partir de uma estimao gravitacional utilizando dados em painel.
Inicialmente, mostrou-se que a soja em gros foi o principal produto da pauta das exportaes
do complexo da soja, seguido do bagao e resduos slidos. O custo de transporte da soja em
gros aumentou de forma consistente durante o perodo de 2007 a 2011, tendo como possvel
explicao para essa eventualidade a elevao da produo de soja, que passou de 255,87
US$/Ton em janeiro de 2007 para 420, US$/Ton em dezembro de 2011. Dentre os
determinantes dos custos de transporte, constatou-se que, em mdia, a distncia eleva os
custos em 6,34% para cada quilmetro entre o Brasil e o pas importador de soja (complexo),
e uma melhoria de 1% em infraestrutura causa uma reduo de 74% nos custos de transporte.
Por fim, os resultados encontrados implicam em sugestes de polticas com o intuito de
intensificar melhorias na infraestrutura do Brasil e, consequentemente, diminuir custos de
transporte.
Palavras-chave: Custos de transporte. Exportaes de soja. Distncia. Infraestrutura.
Abstract
This study aimed to analyze the determinants factors of transport costs for Brazilian soybean
exports and its derivatives during the period 2008-2014 using disaggregated data
classification under Harmonized System (HS). The analysis of transport costs occurred
through a gravitational estimation using panel data. Initially, it was shown that the soybeans
was the main product of the soy complex exports agenda, followed by oilcake and hulls The
soybean transportation costs in grains increased consistently during the period 2007 to 2011,
a possible explanation for this eventuality was the raising on the production of soybeans,
which rose from 255.87 US$ / ton in January 2007 to 420 US$ / Ton in December 2011.
Among the determinants of transport costs, it was found that on average, the distance
increases costs by 6.34% for every kilometer between Brazil and soybean and the importing
country and a 1% improvement in infrastructure causes a reduction of 74% in transportation
costs. Finally, the results imply policy suggestions in order to enhance infrastructure
improvements in Brazil and therefore reduce shipping costs.
Keywords: Transportation costs. Soybean exports. Distance. Infrastructure.

1727
1. Introduo
Estudos recentes investigam os determinantes dos custos de transporte a partir de um

mtodo emprico (Limao e Venables, 2001; Clark, Dollar e Mico, 2004; Egger, 2004; Combes
e Lafourcade, 2005). Estes estudos demonstram que alguns fatores esto relacionados com os
custos de transporte, a saber: condies geogrficas, tipo do produto, economias de escala,
preos de energia, infraestrutura, concorrncia e regulamentos etc. Hummels (1999)
acrescenta outros fatores, ligados a questes geogrficas, que tambm afetam na integrao
entre naes, como barreiras ligadas ao tempo, informao, a questes culturais e,
principalmente, aos custos de transporte.
Com a difuso da globalizao, no incio da dcada de noventa, impulsionou-se o
crescimento das economias por meio de uma maior abertura comercial e de integrao entre
as naes. Esse maior nvel de integrao via globalizao, dentre outros aspectos,
possibilitou uma reduo das barreiras tarifrias e no tarifrias, maior abertura comercial e,
consequentemente, maior custo de transporte de produtos transacionados entre naes por
meio do comrcio internacional.
A soja, principalmente em gro, tem sido uma das principais commodities agrcolas
presentes em transaes no comrcio internacional, o que remete a sua relevncia tanto em
contexto interno quanto externo. Seu crescimento contnuo, a partir do incio da dcada de
2000, tem sido atrelado, dentre outros fatores, principalmente a ampliao da rea plantada e
da produtividade, estando diretamente relacionado ao aumento da oferta de tecnologias para o
setor, ao desenvolvimento do mercado internacional e as polticas agrcolas de incentivo
interno. No cenrio mundial, a soja ocupa o quarto lugar na evoluo da produo e consumo
de gros, ficando abaixo apenas do milho, trigo e arroz, contudo, anualmente, apresenta-se
como a principal oleaginosa cultivada globalmente (HIRAKURI; LAZZAROTTO, 2014).
Para o Brasil, a produo de soja configura-se como uma importante atividade
econmica na oferta e demanda de produtos para o comrcio internacional, contribuindo para
o desenvolvimento econmico de diversas regies do pas. A importncia desta commodity
para a economia nacional verificada a partir de suas exportaes nessa cadeira produtiva,
que tem colocado a soja como o principal produto de exportao agropecuria. Em 2014
atingiu cerca de US$ 32 bilhes e em termos percentuais representaram 31,0% e 12,8%,
respectivamente, do total exportado pelo agronegcio nacional e pelo Pas como um todo.
(BRASIL, 2014 apud HIRAKURI; LAZZAROTTO, 2014).

1728
Neste contexto, o objetivo geral do estudo analisar os determinantes dos custos de
transporte do complexo brasileiro de soja, no perodo compreendido entre 2008 e 2014. E
como objetivos especficos tm-se; a) investigar as exportaes brasileiras de soja; b) avaliar
os custos de transporte na comercializao da soja brasileira e; c) analisar os determinantes
dos custos de transporte na comercializao do complexo de soja do Brasil.
O trabalho encontra-se estruturado em quatro sesses alm desta introduo. A
segunda sesso compreende os procedimentos metodolgicos que foram utilizados para
analisar o custo de transporte na comercializao da soja brasileira. A terceira sesso
apresenta o referencial terico e a reviso da literatura, contextualizando as contribuies de
autores para o estudo em questo. A quarta sesso analisa os resultados encontrados, em
conformidade com os dados coletados e com os objetivos propostos. E por fim, a quinta
sesso reserva-se s consideraes finais do estudo.
2. Fundamentao terica
O livre comrcio, alm de evitar as perdas de eficincia antes atreladas proteo de

setores e mercados, constitui-se como um importante instrumento para a reduo das
distores de produo e consumo, uma vez que estimula a pesquisa, inovao, concorrncia
interna e, consequentemente, proporciona ganhos nas exportaes e importaes entre pases
(KRUGMAN, 2007).
De (2006) atribui importncia a crescente regionalizao em esfera mundial, a partir
do processo de globalizao, como forma de reduo de barreiras comerciais, na medida em
que as naes tm, constantemente, se organizado em blocos econmicos, que, dentre outros
fatores, contribui para o fortalecimento das relaes internacionais.
A organizao via blocos econmicos, alm de facilitar o comrcio entre si, estimula
reduo de barreiras protecionistas e consequentemente a circulao de produtos entre os
parceiros comerciais, atravs de acordos multilaterais. Diferentes estgios de integrao
econmica so observados na literatura econmica internacional, com destaque para: 1) reas
de livre comrcio; 2) unio aduaneira; 3) mercado comum; e 4) unio econmica. O primeiro
compreende pases ligados a blocos que eliminam entre si as barreiras tarifrias e no
tarifrias, entretanto, mantm-se tarifas diferenciadas para os pases extra bloco, como
exemplo pode-se citar o Nafta. O segundo caso constitui-se um avano das reas de livre
comrcio, pois existe tanto uma harmonizao das polticas comerciais, atravs do

1729
estabelecimento de uma poltica comercial comum entre os pases membros, quanto a
definio de uma tarifa externa comum para os pases que no fazem parte da unio
aduaneira, como exemplo pode-se citar o Mercosul. No terceiro estgio, o mercado comum,
tambm h o estabelecimento de uma tarifa externa comum, entretanto, se avana no sentido
de aceitar a livre circulao de fatores de produo (capital, trabalho e tecnologia) entre os
pases membros. E por fim, a unio econmica consiste em um mercado comum acrescido da
adoo e harmonizao das polticas macroeconmicas entre os pases membros, a exemplo
da Unio Europia (KRUGMAN, 2007).
Esse quadro contribui, tambm, para as redues significativas - historicamente e mais
recentemente observadas nas barreiras tarifrias e no tarifrias em transaes de produtos
internacionais. Isso aponta para a observao de uma estratgia comercial diferenciada e que
ultrapassa os mecanismos de tarifas tradicionais, em que outras questes passam a ganhar
mais nfase no mundo globalizado enquanto determinantes na formao dos custos
comerciais, a exemplo de aspectos ligados a questes geogrficas, infraestrutura, logstica,
governana e dentre outros. Trata-se, portanto, de temas que esto behind-the-border (DE,
2006).
Na abordagem de De (2006), os custos de comrcio ganham relevncia ao apontar
para os custos que incidem sobre a comercializao de produtos por consumidores finais, que
inclui: a) custos de transporte; b) barreiras polticas, tarifrias e no tarifrias; c) custo de
informaes; d) custo de execuo de contrato; e) custos que envolvem o uso de diferentes
moedas; f) custos legais e regulamentares e; g) custos de distribuio local. Estes so
agrupados segundo os custos impostos pela poltica e pelo ambiente. Neste ltimo,
encontram-se os custos de transporte ou de transao, subdividindo-se, ainda, em custos
diretos (despesas com frete e seguro) e custos indiretos (custos de trnsito e de pr-embarque).
Acrescenta-se, tambm, aos custos de transporte, os custos que envolvem tempo e ineficincia
de infraestrutura e logstica, que juntos contribuem para a elevao do custo de transao de
produtos entre pases (DE, 2006).
Ao analisar os determinantes dos custos de transporte, Limo e Venables (1999)
enfatizam a dependncia deste para com os nveis de infraestrutura, as dificuldades
administrativas e a geografia dos pases. Nesta perspectiva, as barreiras geogrficas
constituem como importante fator que impacta diretamente na formao dos custos de
transporte, tanto pelos fatores naturais envolvidos quanto pela distncia entre pases, como
bem afirma Almeida, Silva e Braga (2011):

1730
Os vetores de caractersticas individuais de cada pas podem ser
representados por fatores geogrficos, como a existncia ou no de litoral, e
por fatores relacionados com a infraestrutura do transporte de cada um
(extenso de rodovias pavimentadas, ferrovias, nmero de portos e
aeroportos etc.). [...] Assim, quanto menor a distncia entre dois pases
parceiros comerciais e quanto mais favorveis os sistemas de transporte,
menor o tempo despendido no envio das mercadorias entre uma localidade e
outra, e maior o comrcio entre eles. (ALMEIDA, SILVA, BRAGA, 2011).
Como se observa, o fator tempo tambm est presente nas barreiras geogrficas que
inflige na formao dos custos de transporte, e consequentemente afetam os volumes de
comrcio. Esse e outros fatores ligados a questes geogrficas so destacados por Hummels
(1991) ao considerar as barreiras ligadas ao tempo, informao e a questes culturais, onde
avalia os custos a partir de trs segmentaes: 1) os custos explicitamente medidos, como
tarifas e fretes; 2) os custos associados a partir do uso de variveis proxy comuns e; 3) os
custos que esto implcitos, mas no medidos.
Diversas medidas j foram construdas e so utilizadas para calcular o custo de
transporte. Contudo, a medida mais simples e direta trata-se do indicador criado por Limo e
Venables (1999), que pe em evidncia a diferena entre as cotaes de importao em CIF
(cost, insurance and freight) e de exportao em FOB (free on board) de determinados
produtos transacionados em mercados especficos. Mesmo sendo um indicador consistente e
que resume a mensurao dos custos de transporte, tendo em vista que o pas importador,
normalmente, assume todos os custos que incorrem no transporte do produto, a proporo
CIF/FOB apresenta alguns inconvenientes, como bem destaca Limo e Venables (1999), a
exemplo de erro de medio, pois nem todos os pases reportam, anualmente, os valores em
CIF e FOB; e em alguns casos a medida pode ser tendenciosa, pois agrega mais para todos os
produtos importados, ou seja, se as exportaes estiverem concentradas em um reduzido
nmero de produtos, em contraposio as importaes que, normalmente, so mais
diversificadas e variam por fatores culturais entre os pases.
Para o estudo em questo, considera-se o preo CIF da soja brasileira como o preo no
pas de destino, considerando os custos incorridos em frete, transporte e seguro. Enquanto que
o preo FOB remete-se ao preo da soja brasileira antes de ser remetido ao pas importador,
ou seja, livro do custo de bordo. A proporo entre CIF/FOB da soja brasileira utilizada, no
presente estudo, para calcular o custo de transporte da soja brasileira no comrcio

1731
internacional. importante destacar que as anlises sero realizadas de forma agregada e
desagregada, sendo que para este ltimo, considera-se a soja em gros, farelo e leo. Outro
aspecto que se deve ter em mente a relao entre baixo valor e alto volume e peso desse
produto, que assim como outros de base agrcola, pode contribuir, tambm, para a elevao no
custo de transporte internacional do produto.
Sendo assim, a reduo dos custos de transporte, ou de comrcio, configura-se como
um assunto contemporneo que, cada vez mais, necessita de ateno para, consequentemente,
intensificar a integrao entre as diversas naes.
3. Metodologia
3.1 Modelo emprico
O indicador utilizado para mensurar o custo de transporte da soja brasileira no

comrcio internacional trata-se do CIF/FOB, criado por Limo e Venables (2001). Esse
mtodo representa a proporo das importaes - envolvendo todos os custos de transportes,
seguro e frete - em relao ao valor de bordo (livre) das exportaes. A razo CIF/FOB
representa a relao entre os custos unitrios de transporte para o preo livre (FOB) e mostra
um resultado simples da taxa de custos de transporte das importaes.
Esse mtodo CIF/FOB empregado com o intuito de mensurar os custos de transportes
das relaes comerciais da soja brasileira apresenta alguns pontos a ser destacados. O
primeiro refere-se ao erro de medio, j que o fator CIF/FOB calculado para os pases que
reportam o valor total das importaes a valores CIF e FOB, sendo que ambos envolvem
algum erro de medio. A segunda preocupao que a medida agrega mais do que todos os
produtos importados, tornando-se tendenciosa caso os pases de custos elevados de transporte
sistematicamente importem bens de menor custo de transporte. Por fim, a medida agrega ao
longo das diferentes fontes de abastecimento, no tendo para cada importador um nico
padro CIF/FOB, resultando na ausncia de um conjunto completo de medidas CIF/FOB para
as importaes referentes a cada pas fornecedor.
Apesar das inmeras preocupaes acerca da qualidade das informaes obtidas a
partir do mtodo CIF/FOB, os estudos de Limo e Venables (2001) confirma a consistncia
do indicador como mensurador de custos de transporte. Nesse estudo, observou-se que os
dados CIF/FOB contm nmeros sobre o corte transversal da variao nos custos de

1732
transporte, e que resultados encontrados a partir do uso desses dados so bastante coerentes e
consistentes para representar os valores de custos de transporte.
Demonstrando a taxa do custo de transporte entre dois pases e por , e o preo
FOB de um produto especfico enviado do pas para o pas por , tem-se:
/ (1)
) (2)
em que a equao 2 utiliza os determinantes de e admite que os determinantes de no

esto correlacionados com a varivel explicativa, exceto e . A varivel representa
todas as variveis que no foram observadas. Em relao s condies do deslocamento entre
os pases, no necessariamente deve-se considerar a existncia de limite territorial comum
entre ambos, e ainda a distncia entre eles. O que diferencia os atributos especficos de cada
pas so os fatores geogrficos e os elementos ligados infraestrutura do transporte de cada
um.
Dado que o objetivo deste trabalho estudar os elementos determinantes do custo de
transporte das exportaes brasileiras de soja, emprega-se a relao CIF/FOB como
dependente, como utilizado por Gaulier e Zignavo (2008). A forma bsica da equao TIPO-
gravitacional estimada com dados de painel representada pela equao 3.
= (3)
onde o valor especfico do pas importador de soja do Brasil ( ), no tempo ;

o valor especfico recebido pelo pas exportador (Brasil) do pas importador, no tempo ;
a qualidade de infraestrutura entre o Brasil ( ) e o pas importador ( ; a
distncia entre Brasil e o pas importador; por fim, o termo de erro.
3.2 Dados e fonte
O conjunto de dados consiste no registro das exportaes de soja brasileira para 95

pases importadores, resultando em uma base de dados com 865 observaes. Os nmeros
foram coletados na base de dados de comrcio Commodity Trade Statistics (Comtrade) das

1733
Naes Unidas. A classificao adotada trata-se da base Harmonized System (HS) dada a
modificao do ano de 2002.
O perodo de anlise do estudo ser de 2008 a 2014, vale lembrar que nesse intervalo
de tempo houve um importante marco na economia mundial e brasileira, a crise financeira
mundial de 2008. Assim, pode-se encontrar diferentes justificativas para a evoluo do custo
de transporte de soja brasileira no perodo em questo. A tabela 1 descreve a fonte dos dados,
as definies das variveis empregadas e o impacto de cada varivel nos custos de transporte
das exportaes do produto em estudo. As estatsticas descritivas das variveis estimadas no
modelo emprico so apresentadas na tabela 2.
Tabela 1: Definio das variveis utilizadas na estimao do modelo emprico.
Varivel Descrio Fonte Sinal
Valor CIF das exportaes de soja brasileira para United Nations Commodity Dependente
cada parceiro comercial importador, em dlares Trade Statistics Database
por kg.
Valor FOB das exportaes de soja brasileira UNComtrade Dependente

para cada parceiro comercial importador, em
dlares por kg.
Distncia entre o Brasil e o parceiro comercial Centro de Estudos Prospectivos +
importador. de Informaes Internacionais
(CEPII)
Varivel index que considera a qualidade das Banco Mundial -
estradas (percurso da sada de soja do Brasil at o
destino final) e telefonia.
Fonte: Elaborao prpria.
A tabela 2 mostra algumas estatsticas descritivas das variveis utilizadas no modelo

estudado. Observa-se que a varivel ln CIF/FOB a nica dentre as estudadas que apresenta
valores negativos, j que o menor valor da mesma -7.917. Com relao a varivel ln Dist, a
ltima apresenta a maior mdia dentre as mostradas na tabela 2. Por fim, a varivel
explicativa ln Inf possui um desvio padro bem inferior quando comparada com as outras
duas.
Tabela 2: Estatstica descritiva das variveis estimadas.

Varivel N Mdia D. Padro min mx
ln CIF/FOB 593 -1.454 1.531 -7.917 4.677
ln Dist 865 8.894 0.646 7.398 9.797
ln Inf 865 3.084 0.017 3.066 3.113
Fonte: Elaborao prpria a partir de dados do UM Comtrade.

1734
4. Resultados e discusses
4.1 Exportaes do complexo brasileiro de soja
Tratando-se das exportaes do complexo da soja nos ltimos sete anos, pode-se
afirmar que o principal produto dessa pauta a soja em gros. Desde o ano de 2010, os
valores de exportao da soja em gros vm crescendo, tendo estabilizado aps o ano de
2013. Silva, Lima e Leal (2015) mostram que a inclinao ascendente dessa trajetria pode
ser explicada pela melhora do cenrio econmico internacional, ps crise de 2008, retornando
as expectativas e influenciando na precificao, oferta e demanda por esse produto.
O segundo produto que representa maior participao na exportao do complexo da
soja refere-se ao bagao e resduos slidos, seguido do leo de soja. Os valores das
exportaes para os produtos farelo de soja e o molho de soja so inexistentes no perodo em
estudo. Esses dados sero mais bem compreendidos na figura 1.
1.00e+071.50e+072.00e+072.50e+07
Soja em gros Molho de soja Farelo de soja

1000
1000 2000 3000 4000

Exportaes totais (US$)

800
600
400
2008 2010 2012 2014 2008 2010 2012 2014 2008 2010 2012 2014
Anos Anos Anos
leo de soja Bagao e outros resduos slidos

1000000 15000002000000
30000004000000 50000006000000
500000
2008 2010 2012 2014 2008 2010 2012 2014

Anos Anos
Figura 1: Evoluo das exportaes do complexo brasileiro de soja (2008-2014)

Fonte: Elaborao prpria a partir de dados do UN Comtrade.
De acordo com a Hirakuri e Lazzarotto (2014), um dos fatores que podem explicar a
retrao na demanda mundial pelo farelo da soja brasileira refere-se a contrao do consumo
desse produto pelos Estados Unidos e a Unio Europeia, j que esses sofreram forte influncia
das taxas negativas de evoluo da carne suna e bovina.

1735
Ainda de acordo com a figura 1, quanto ao leo de soja, tem-se oscilaes na demanda
por este produto entre os anos de 2008-2010, seguido de uma forte queda em 2012. Essa
mudana em 2012 explicada por variaes nos retornos econmicos desse subproduto, dada
a reduo do preo de substitutos, por exemplo, o leo de palma, produzido por outros pases,
como Malsia. Silva, Lima e Leal (2015) mostram atravs de um teste de correlao serial
condicional que existem relaes entre a precificao dessa commodity no mercado interno
atravs do preo dos demais derivados de soja, como o farelo, ou o molho de soja.
4.2 Custos de transporte do complexo brasileiro de soja
Ao analisar a evoluo dos custos de transporte do complexo brasileiro de soja e

relacionar com o comportamento das exportaes desse produto, no perodo compreendido
entre 2008 e 2014, duas anlises foram feitas: i) mensurar a influncia da evoluo das
exportaes nos custos de transporte do produto da soja; e i) estudar os determinantes dos
custos de transporte dessa commodity em estudo.
A figura 2 apresenta os resultados quanto a evoluo dos custos de transporte do
complexo da soja brasileira, no perodo de 2008 a 2014. Observa-se que, aps a crise
financeira mundial de 2008, o custo de transporte da soja em gros, leo de soja, bagao e
outros resduos slidos, farelo de soja e molho de soja apresentou tendncia declinante, j que
isso pode ser explicado pela baixa liquidez poca. Nos anos subsequentes a esse perodo
conturbado da economia mundial, a soja em gros liderou como produto de maior custo de
transporte seguida do farelo de soja, dentro do complexo de soja.
Nos ltimos dois anos do estudo, 2013 e 2014, constatou-se um elevado dispndio
para o transporte do leo de soja e o bagao e outros resduos slidos. Por outro lado, o custo
de transporte da soja em gros, do farelo de soja e do molho de soja se manteve estvel e
baixo nos ltimos trs anos. Por fim, pode-se afirmar que nos ltimos sete anos, em mdia, os
custos de transporte da soja brasileira tem apresentado tendncia ascendente.

1736
4
3
2
1
0
2008 2010 2012 2014

Anos
Soja em gros Farelo de soja

leo de soja Molho de soja
Bagao e outros resduos slidos
Figura 2: Evoluo dos custos de transporte do complexo brasileiro de soja.

Fonte: Elaborao prpria a partir de dados do UM Comtrade.
Observa-se no grfico 1 o carter sazonal dos custos de transporte da soja e derivados.

Esse fato decorre principalmente das pocas de safra da soja, onde em perodos de safra a
produo aumenta de forma considervel, consequentemente, os custos de transporte tendem
a aumentar nestes perodos, devido a maior produo e comercializao da soja, ou seja, os
custos de transporte so custos variveis (aqueles que variam de acordo com a quantidade
produzida). Tambm se pode perceber que os picos e vales das evolues do custo de
transporte de cada produto no coincidem exatamente, apesar de todos serem produtos
advindos da soja, os processos de produo de tais produtos diferem o que por sua vez faz
com que o momento de transporte seja diferente entre estes produtos.
Outro fato importante que pode ser ilustrado pelo grfico 1, que de o custo de
transporte da soja em gros aumentou de forma consistente durante o perodo de 2007 a 2011.
Um dos fatores para tal fenmeno o forte aumento da produo de soja, por causa do
aumento considervel do preo da commodity, que saiu de um preo de 255,87 US$/Ton em
Janeiro de 2007 para 420,05 US$/Ton em Dezembro de 2011, representando um aumento de
64,17%, que por sua vez, aumentou os custos de transporte. Outro fator para o encarecimento
dos custos de transporte o aumento explosivo do preo do petrleo e derivados durante este
perodo que foi de 61 US$/Barrel em Janeiro de 2007 para 116,32 US$/Barrel em Dezembro
de 2011, aumento de 90,69% (Index Mundi, 2016).

1737
4.3 Determinantes dos custos de transporte das exportaes do complexo brasileiro de
soja
Em relao aos determinantes dos custos de transporte, a anlise agregada (amostra

completa do complexo da soja) sugere que distncia e infraestrutura so importantes
determinantes dos custos de transporte. O coeficiente da varivel distncia positivo e
significativo indica que, conforme esperado, maiores distncia implicam em maiores custos
de transporte. Em mdia, a distncia eleva os custos em 6,34% para cada quilmetro (Km)
adicional de diferena entre o Brasil e seu parceiro. J o coeficiente da varivel infraestrutura
apresentou sinal negativo e significativo, o que implica em uma relao inversa entre esta e os
custos. Isto , uma melhoria em 1% na infraestrutura reduziria os custos de transporte em
aproximadamente 74,4%. Este resultado corrobora a teoria.
No que se refere a anlise desagregada, o resultados encontrados indicam que a
distncia relevante para explicar os custos de transporte do farelo, leo, molho de soja e
bagao e resduos slidos. Apenas para o bagao de soja, o coeficiente da infraestrutura
mostrou-se significativo e negativo, como mostrado na tabela 3.
De acordo com a tabela 3, a varivel infraestrutura tambm se mostrou importante na
determinao dos custos de transporte de cada item desagregado e com relevncia maior na
varivel dependente em relao a varivel explicativa distncia. No caso do bagao e outros
resduos slidos, a infraestrutura obteve o maior valor do parmetro, onde para melhora de
1% na infraestrutura, ocorre uma reduo de 22,79% no custo de transporte. Entretanto, o
parmetro desta varivel se mostrou significante estatisticamente apenas na soja de forma
agregada e no prprio bagao e outros resduos slidos.

1738
Tabela 3: Determinantes dos custos de transporte das exportaes brasileiras do complexo de
soja
Fonte: Elaborao prpria a partir de dados do UN Comtrade.

Nota: Erros padres robustos em parnteses. *** p<0,01, ** p<0,05, * p<0,1. EF= Efeito fixo. As
estimaes foram realizadas utilizando o mtodo de mnimos quadrados com variveis dummy (LSDV).
De forma geral, a estimao deste modelo de determinao do custo de transporte das

exportaes brasileiras do complexo de soja, evidenciou um fato interessante, em que
aparentemente a questo da infraestrutura de suma importncia para o pas, devido ao
considervel impacto que esta varivel apresentou no modelo. Esse fato faz bastante sentido
no Brasil, que possui um alto custo de transporte devido ao chamado Custo-Brasil, com uma
infraestrutura por muito tempo considerada ineficiente e ultrapassada, e foi visto por meio da
estimao que de forma agregada uma varivel importante para a reduo do custo de
transporte, consequentemente, sugere-se investimentos na modernizao e expanso da
infraestrutura brasileira poder reduzir de forma considervel o custo de transporte da soja,
bem como o de outras cadeias produtivas.

1739
O trabalho conseguiu cumprir com o objetivo proposto, analisando os determinantes

dos custos de transporte do complexo brasileiro de soja, no perodo compreendido entre 2008
e 2014, inter-relacionando com as oscilaes nas exportaes brasileiras de soja. Nesse
sentido, pode concluir que os custos de transportes constituem-se um custo varivel (variando
de acordo com o nvel de produo), de carter sazonal (elevando-se nos perodos de safra,
dada maior produo e comercializao desse produto), com forte dependncia da distncia
(que impacta sobre os gastos com transporte, armazenagem e seguros) e infraestrutura do pas.
O aumento do volume exportado e consequentemente, custos de transporte, entre
Janeiro de 2007 e Dezembro de 2011, se deve em boa parte ao aumento do preo dessa
commodity (64,17%), saindo de 255,87 US$/Ton. para 420,05 US$/Ton. Bem como, ao
aumento do preo do petrleo e seus derivados (90,69%), saindo de 61 US$ para 116,32 US$.
J o recuo no preo dos custos de transportes apresentado do final de 2011 at 2014, se deve
em parte a uma queda de 22,21% no preo do petrleo, mais tambm melhora na
infraestrutura nacional, mediante a implementao de programas de concesso de rodovias
federais, muitas dessas utilizadas para o transporte da soja em gros e dos seus subprodutos.
A varivel distncia mostrou um efeito de incremento nos custos de transporte de
aproximadamente 6,34%, enquanto que a infraestrutura do pas mostrou uma relao inversa,
de modo que, o aumento de 1% nessa varivel implica em uma reduo de 74,4% nos custos
de transporte.
As evidncias desse estudo, em conjunto com os demais trabalhos da literatura
emprica aqui citados, corrobora, portanto, para a fomentao de polticas pblicas voltadas
para melhorias na infraestrutura do pas, j que essa se mostra como um elemento redutor dos
custos de transporte e impulsionador do comrcio internacional e, consequentemente,
desenvolvimento social e econmico do pas.
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1741
EXPORTAES BRASILEIRAS DE MINRIO DE FERRO NO PERODO
2000-2015: UMA ANLISE PELO NDICE DE VANTAGEM COMPARATIVA
REVELADA
BRAZILIAN EXPORTS OF IRON ORE IN THE PERIOD 2000-2015: AN ANALYSIS

THROUGH THE INDEX OF REVEALED COMPARATIVE ADVANTAGE
Resumo
Este trabalho tem como objetivo analisar as exportaes brasileiras de minrio de ferro a
partir do ndice de Vantagem Comparativa Revelada (IVCR), no perodo compreendido entre
2000 e 2015. Os dados relativos s exportaes brasileiras e mundiais foram obtidos junto ao
Banco Central do Brasil (BCB), a Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX) e a Organizao
Mundial do Comrcio (OMC). As exportaes brasileiras de minrio de ferro mostraram-se
em ascenso do ano 2000 at 2007, tendo esse crescimento sido interrompido no ano da crise
financeira mundial (2008). Posteriormente, observou-se que desde o ano 2011 as exportaes
de minrio de ferro do Brasil sofreram declnio, sendo prejudicadas pela diminuio das
importaes chinesas por matrias-primas, j que a China destaca-se como principal parceiro
comercial do Brasil envolvendo a comercializao da commodity em estudo. Por fim, esse
estudo justifica-se na medida em que proporciona uma boa intuio acerca do futuro desse
mercado, dado a relevncia do minrio de ferro na pauta das exportaes brasileiras.
Palavras-chave: Exportao. Minrio de Ferro. Vantagem Comparativa Revelada.
Abstract
This paper aims to analyze the Brazilian exports of iron ore through the Revealed
Comparative Advantage Index (RCA), for the period 2000 to 2015. Data on Brazilian and
world exports were obtained from the Central Bank of Brazil (BCB), the Foreign Trade
Secretariat (SECEX) and the World Trade Organization (WTO). Brazilian exports of iron ore
showed a rising tendency between 2000 and 2007, being only interrupted in the year of the
United States Financial Crisis (2008). After retrieving from the crisis, in the year of 2011,
Brazilian exports of iron ore suffered a decline, affected by Chinese slowdown, largest
importer in the world and main partner of Brazil in the commercialization of this commodity.
Eventually, this study is justified as it provides a good intuition about the future of this
market, given the relevance of iron ore on the agenda of Brazilian exports.
Keywords: Brazilian exports. Iron ore. Revealed Comparative Advantage.
JEL Classification: F10, F14.

1742
1 Introduo
A partir da dcada de 2000, o mercado de minrio ferro tem ganhado destaque no

mbito do comrcio internacional, sendo esse mercado impactado positivamente pelo
acelerado crescimento da economia chinesa. Por outro lado, apesar dessa commodity em
estudo despertar interesse de lucratividade em vrias economias, a produo do minrio de
ferro associa-se s dificuldades hoje existentes, por exemplo, a existncia de obstculos
naturais no desenvolvimento de novas minas (Carvalho et al., 2014).
De acordo com o World Steel em 2014, os trs maiores produtores de minrio de ferro
foram a China (43,10%), a Austrlia (20,60%) e o Brasil (11,40%). J segundo United States
Geological Survey, considerando as reservas do mineral em 2015, a Austrlia possui a maior
reserva (28,40%), sendo seguida por Rssia (13,20%), Brasil e China, ambos com 12,10%.
Para o Brasil as exportaes de minrio de ferro tem grande relevncia no ajustamento
das contas externas, pois esse produto tem sido um dos principais itens da balana comercial.
Ao longo do perodo de 2000 a 2008, as exportaes brasileiras de minrio de ferro
aumentaram mais de 540%. O principal motivo para esse fato que houve um crescimento
superior a 2500% na demanda chinesa pelo produto nacional, que passou de US$ 2,71
bilhes, em 2000, para US$ 70,10 bilhes, em 2009 (Secretaria do Comrcio Exterior, 2010).
Segundo Coutinho e Ferraz (1994), a elevao das exportaes do minrio de ferro
pode ser explicada por um ganho de competitividade da indstria nacional. Esse desempenho
competitivo condicionado por uma srie de variveis, entre as quais esto os fatores internos
indstria, os fatores estruturais e os fatores sistmicos.
Para o Brasil, observa-se que as exportaes brasileiras de minrio de ferro mostrou-se
em alta no perodo compreendido entre 2000 e 2007, tendo esse crescimento interrompido no
com a crise financeira mundial (2008). Aps o perodo da crise, houve uma retomada nas
exportaes brasileiras de minrio de ferro, mas desde 2011 as exportaes dessa commodity
tem apresentado declnio, sendo prejudicada principalmente pela diminuio das importaes
chinesas por matrias-primas, j que a China destaca-se como principal parceiro comercial do
Brasil envolvendo a comercializao do produto de anlise (SECEX, 2011).
Portanto, observa-se que as exportaes brasileiras de minrio de ferro tem sido
impactada de forma negativa com a diminuio da demanda chinesa por matrias-primas.
Diante do exposto, o trabalho objetiva analisar o comportamento das exportaes do Brasil de
minrio de ferro a partir do ndice de Vantagem Comparativa Revelada (IVCR) para o

1743
perodo compreendido entre 2000 e 2015, cujos objetivos especficos consistem em: i)
apresentar o panorama dos aspectos mais relevantes acerca do minrio de ferro; ii) mensurar
o ndice de Vantagem Comparativa Revelada de minrio de ferro para o Brasil; e, iii)
demonstrar o comportamento das exportaes brasileiras de minrio de ferro. Espera-se que
este trabalho contribua literatura incipiente, inclusive apontando a situao atual da do
minrio de ferro no comrcio internacional.
Alm desta introduo, o presente trabalho est dividido em cinco sees. A segunda
seo dedica-se fundamentao terica, tendo como finalidade mostrar as principais
evidncias tericas do comrcio internacional do tema estudado. A terceira seo apresenta os
principais instrumentos metodolgicos utilizados para analisar a trajetria das exportaes
brasileiras de minrio de ferro. A quarta seo reservada apresentao dos resultados e
discusses da pesquisa. Por fim, a quinta seo destina-se s consideraes finais.
2 Fundamentao terica
O modelo terico utilizado para fundamentar as anlises apresentadas nesta pesquisa,

o modelo de Hecksher-Ohlin. Este modelo uma das principais teorias da economia
internacional e afirma que uma das razes que mais contribuem para que os pases
comercializem entre si a diferena de fatores. Isto , a diferena na proporo das dotaes
dos fatores, para cada pas, utilizados na produo dos bens, leva-os a se especializarem na
produo do bem em que possuem abundancia do fator especfico em que o bem intensivo.
Por est razo, o modelo de H-O tambm ficou conhecido como teoria das propores dos
fatores.
De acordo com Krugman (2001), as hipteses do modelo determinam que haja dois
pases envolvidos no comrcio internacional, os quais produzem dois bens, que necessitam de
dois fatores para serem produzidos e cuja oferta dos fatores utilizados limitada. Como se
pode ver, este um modelo 2x2x2. Ainda com relao s hipteses, importante salientar que
ambos os pases, Local e Estrangeiro, possuem a mesma tecnologia, ou seja, dada a mesma
quantidade de fatores, a quantidade produzida dos bens ser a mesma. Portanto, a nica
diferena entre ambos a disponibilidade dos recursos.
Segundo o modelo de H-O, o comrcio internacional interfere na relao de preos e
no padro de comrcio dos pases. Isto decorrente do fato de que, seguindo a regra geral do
modelo, os pases iro exportar os bens que so intensivos no fator abundante em cada pas.

1744
Assim, por exemplo, se o pas Local intensivo no fator terra, enquanto que o pas
Estrangeiro intensivo no fator trabalho, considerando a produo de dois bens, alimento e
tecido, sendo alimento terra-intensivo e tecido trabalho-intensivo, o pas Local vai se
especializar na produo de alimento enquanto que o Estrangeiro se especializar na
fabricao de tecidos. Desta forma, aps a realizao do comrcio entre ambas as economias,
o preo de tecido cai na economia Local, e em contrapartida, aumenta na economia
Estrangeira. Portanto, sabendo que o padro de consumo dos dois pases o mesmo, o modelo
afirma que as trocas internacionais dos bens, resultam na convergncia dos preos relativos.
Outra concluso importante do modelo o seu efeito sobre a distribuio de renda. Ao
haver mudanas nos preos relativos dos bens, h uma transferncia de renda entre os
proprietrios dos fatores. No caso analisado, devido o aumento do preo de tecido no pas
Estrangeiro, os proprietrios do fator trabalho iro ter um ganho em detrimento dos
proprietrios do fator terra. Ou seja, a partir do modelo analisado, pode-se perceber que os
proprietrios do fator abundante iro ter acrscimos de renda com o comrcio internacional,
enquanto os proprietrios do fator escasso perdem renda (Krugman, 2001).
3 Metodologia
3.1 ndice de Vantagem Comparativa Revelada (IVCR)
De acordo com Hidalgo (2000) o ndice de Vantagem Comparativa Revelada (VCR)

uma medida revelada, tendo em vista que seu clculo est baseado em dados observados do
comrcio, ou seja, aps verificado o comrcio. A ideia que o comrcio revela vantagens
comparativas. Os ndices de VCR servem para descrever os padres de comrcio que esto
tendo lugar na economia, mas eles no permitem dizer se esses padres observados so
timos ou no. Esse ndice calculado pela seguinte frmula:
=( | )/( | )
Onde:
= Valor das exportaes brasileiras do produto j;

1745
= Valor total das exportaes brasileiras;
= Valor total das exportaes mundiais do produto j;
= Valor total das exportaes mundiais.
3.2 Fonte de dados
As variveis utilizadas na pesquisa foram as seguintes: exportaes brasileiras de

minrio de ferro, exportaes brasileiras totais, exportaes mundiais de minrio de ferro e
exportaes mundiais, todas em US$ milhes, em termos nominais. A periodicidade da base
de dados anual, abrangendo o intervalo de tempo entre 2000 e 2015.
Os dados referentes s exportaes brasileiras de minrio de ferro foram obtidas por
meio da base de dados da Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX), assim como as
exportaes brasileiras totais. J as exportaes mundiais totais e as exportaes mundiais de
minrio de ferro foram obtidas por meio da base de dados da Organizao Mundial do
Comrcio (OMC).
4 Resultados e discusses
4.1 Panorama dos aspectos mais relevantes acerca do minrio de ferro

O minrio de ferro um produto mineral que possui grande relevncia na economia
global, especialmente para o Brasil. Esta commodity uma matria-prima utilizada na
indstria siderrgica, normalmente, o minrio de ferro recebe alguma agregao de qualidade
antes de ser vendido, principalmente por meio do processo de pelotizao de minrio de
ferro1. Nos ltimos anos, o minrio de ferro, assim como outras commodities minerais, se
revelou como um dos produtos mais importantes para o Brasil, bem como, boa parte da
Amrica Latina.
Atualmente, o setor de minerao e brasileiro est sofrendo com o preo internacional
do minrio de ferro 62% FE spot (CFR Tianjin por toneladas)2 perto dos US$ 50 por tonelada
e diminuio das exportaes para a China, ocasionado perda de desempenho econmico nas
empresas nacionais. Alm disso, o setor de minerao brasileiro est passando por reformas
1
Processo em que o conjunto de finos de minrio de ferro modificado para pelotas, consequentemente
endurecidos utilizando fornalha para produzir pelotas de ferro (METSO, 2016).
2
O termo FE spot refere-se a mercados que abrange basicamente operaes na bolsa de mercadorias. muito
usado por produtores agrcolas quando precisam urgentemente de recursos financeiros ou quando o preo de seus
produtos est em um patamar elevado (IPEA, 2016).

1746
na regulamentao, onde a vigente mostra-se obsoleta e de difcil captao do interesse de
grandes agentes internacionais para investimentos no setor.
Para o Brasil, as exportaes de ferro possuem importncia no ajuste das contas
externas, j que este tem sido um dos principais itens da balana comercial. De acordo com a
SECEX em 2014, o minrio de ferro foi o segundo produto com maior participao na pauta
de exportaes, com participao de 12,6%. Segundo o DNPM no ano de 2010 o setor
mineral brasileiro empregava 855.480 mil trabalhadores.
O Brasil ainda conta com a terceira maior empresa mineradora do mundo a Vale S.A,
que atua em todos os continentes e possui um valor de mercado de R$ 101,4 bilhes, alm de
criar milhares de empregos, a Vale S.A, com seus investimentos em infraestrutura e logstica
beneficia outras empresas brasileiras. Atualmente, as empresas mineradoras esto sofrendo
com a baixa do preo internacional do minrio de ferro, consequentemente, afetando
negativamente as exportaes brasileiras de minrio de ferro.
4.2 Anlise do minrio de ferro brasileiro a partir do ndice de Vantagem Comparativa

Revelada (IVCR)
Por meio deste ndice possvel identificar a relevncia de um determinado produto na

pauta de exportaes de um pas com relao demanda mundial. A figura 1 apresenta os
valores obtidos do IVCR para as exportaes brasileiras de minrio de ferro.
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Figura 1: Trajetria do IVCR das exportaes brasileiras de minrio de ferro (2000 a 2014).
Fonte: Elaborao prpria a partir dos dados da SECEX.

1747
A figura 1 mostra valores acima de 1, evidenciando que o Brasil possui vantagem
comparativa na exportao de minrio de ferro, reforando a ideia da importncia do minrio
de ferro na pauta de exportao do Brasil. No ano de 2000 o IVCR era de 2,50, passando para
4,89 em 2014. Pode-se notar que a partir do ano de 2008 o IVCR apresenta uma tendncia de
alta, com oscilaes ao longo dos anos, portanto, a partir desse ano, o Brasil vem aumentando
a sua vantagem comparativa no minrio de ferro, isso ocorreu por causa do aumento mais que
proporcional das exportaes brasileiras de minrio de ferro em relao s exportaes
mundiais de minrio de ferro.
Essa vantagem comparativa que o Brasil possui ocasionada em grande parte pela
qualidade das jazidas brasileiras que so consideradas de fcil lavra, que proporciona uma
produo elevada a um menor custo, alm disso, o minrio brasileiro tem um alto teor de
ferro, principalmente, na regio Norte do pas, resultando em boa qualidade do minrio de
ferro. Neste processo, destaca-se a empresa Vale S.A., que alm de ser a maior exportadora de
ferro do Brasil, representando cerca de 80% da exportao, tambm detm tecnologia de
ponta no que diz respeito ao setor mineral e possui uma grande cadeia de valor no setor de
minerao brasileiro.
Ento de forma geral, o Brasil possui vantagem comparativa nesse produto por razes
naturais, em que o minrio abundante e de boa qualidade e tambm por causa da empresa
Vale. Mas a vantagem brasileira pode ser ainda maior, com a nova regulamentao do setor
de minerao, que o tornar esse setor mais atrativo para o capital estrangeiro e proporcionar
maior produtividade e eficincia para as empresas j existentes. A regulamentao vigente
ainda bastante burocrtica e confusa que possui vrios gargalos a serem resolvidos.
Portanto, o Brasil deve proporcionar um ambiente mais favorvel para o setor em que o pas
possui uma grande vantagem comparativa em relao ao mundo.
4.3 Exportaes brasileiras de minrio de ferro (2000-2015)
Entre os anos de 2000 e 2015, as exportaes do Brasil de minrio de ferro obtiveram

um crescimento total de 385,28% e um crescimento mdio de 10,38% a.a. J as exportaes
brasileiras totais cresceram 262,08% entre perodo de 2000 a 2015 e um crescimento mdio
de 8,37% a.a. Portanto, durante o perodo de anlise no Brasil as exportaes de minrio de
ferro aumentaram em um ritmo maior que as exportaes totais.

1748
O minrio de ferro, assim como outras commodities, possui uma participao relevante
na pauta de exportaes brasileira. A figura 2 mostra que esses dois tipos de exportao
possuem trajetria igual, corroborando para esse fato. No caso do minrio de ferro, os
principais destinos das exportaes do minrio em 2015 foram China (55,80%), Japo
(7,40%), Malsia (6,60%) e Filipinas (5,00%). Portanto, a China um importante parceiro
comercial na rea de minrio de ferro. Alm disso, a China o maior importador mundial do
minrio com 65% de participao, consequentemente, alteraes na demanda deste pas pela a
commodity provocam mudanas significativas no preo do minrio de ferro. Sendo assim, a
figura 2 ilustra que, a partir do ano de 2003, a trajetria das exportaes brasileiras de minrio
de ferro iniciam uma tendncia de alta que vai at o ano de 2011.
Figura 2: Trajetria das exportaes brasileiras de minrio de ferro em US$ milhes (FOB)
2000/2015.
Fonte: Elaborao prpria a partir dos dados da SECEX (2015).
O crescimento das exportaes se deve em maior parte pelo aumento do preo mundial
do minrio de ferro. A dinmica do preo da commodity nesse perodo obteve tal
comportamento por causa do aumento da demanda chinesa por matrias-primas,
principalmente o setor siderrgico, esse fato se deve ao pas asitico no perodo citado passar
por um grande crescimento do seu PIB, com nfase no crescimento de sua infraestrutura,
portanto esses fatos corroboraram para o aumento de preo das commodities metlicas.
Por sua vez, a partir do ano de 2012 a demanda chinesa recuou, levando a reverso da
tendncia, de modo que tanto as exportaes brasileiras totais e de minrio de ferro perderam

1749
fora, com maior acentuao a partir do ano de 2013. A figura 3 expressa a trajetria do
preo mundial do minrio de ferro.
Figura 2: Trajetria do Preo do Minrio de Ferro em US$ por Tonelada 2001/2016

Fonte: Index Mundi (2016).
A partir do ano de 2008, o preo do minrio de ferro passou a ser determinado por
meio da oferta e demanda global pelo produto, em que, houve um forte aumento do preo da
commodity at 2011, devido principalmente ao aumento na demanda chinesa pelo minrio.
Entre 2008 e 2009 as exportaes de ferro tiveram uma forte queda, devido principalmente
crise mundial de 2008, onde o fluxo de comrcio no mundo diminuiu e as exportaes
brasileiras no foram exceo.
Por outro lado, desde 2011, o preo mundial do minrio de ferro inverte sua tendncia
de alta para uma forte queda, chegando em 2015 aos nveis de 2007, consequentemente,
reduzindo as exportaes do Brasil da commodity, porm os valores das exportaes s no
caram mais ainda porque houve um forte aumento na quantidade produzida e exportada de
minrio de ferro, principalmente pela Vale S.A.
5 CONSIDERAES FINAIS
Este trabalho analisou a relevncia, ou no, do minrio de ferro dentro da pauta das
exportaes brasileiras, para o perodo de 2000 a 2015. A partir do ndice de Vantagem
Comparativa Revelada constatou-se que o Brasil apresenta vantagem comparativa no
comrcio internacional envolvendo minrio de ferro. Ainda, verificou-se que a vantagem no

1750
produto em estudo cresceu ao longo do perodo analisado, apesar de quedas em alguns anos
pontuais, como 2004, 2008 e 2011.
Em seguida, mostrou-se que a pauta de exportao de minrio de ferro do Brasil e as
exportaes cresceram sem precedentes at o ano 2011, impulsionado principalmente pela
forte demanda chinesa por matrias-primas. Aps a forte retrao da economia chinesa no
final do ano 2011, o preo do minrio de ferro caiu, assim as exportaes brasileiras desse
produto foram afetadas negativamente.
Por sua vez, demonstrou-se um breve histrico e funcionamento do setor de minerao
brasileiro, onde teve a Empresa Vale S. A. como a principal detentora do minrio de ferro do
Brasil. E, tambm, a China destaca-se como principal parceiro comercial dessa commodity, j
que a economia chinesa a maior detentora de reserva e produo de minrio de ferro do
mundo, seguido da Austrlia e do depois do Brasil, respectivamente.
Em suma, o comportamento das exportaes brasileiras de minrio de ferro deu-se de
forma satisfatria nos ltimos quinze anos, j que a commodity estudada ocupa uma
significativa parcela da pauta das exportaes do Brasil. Diante do estudo, sugere-se polticas
comerciais e industriais direcionadas ao minrio de ferro com o intuito de aumentar a
produo e comercializao desse produto.
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ANEXOS
ANEXO A Produo e reserva mundiais de minrio de ferro (2015)
Fonte: Elaborao prpria a partir dos dados da USGS.

Nota tcnica: * Produo em milhares de toneladas; ** reservas em milhes de toneladas.
ANEXO B Destino das exportaes brasileiras de minrio de ferro (2015)

1753
Fonte: Secretria de Comrcio Exterior (SECEX) 2016.
ANEXO C Players mundiais de importao de minrio de ferro (2014)
Fonte: Secretria de Comrcio Exterior (SECEX) 2016.
ANEXO D Participao do minrio de ferro nas Exportaes.

1754
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
% Brasil % Mundo
Fonte: Elaborao prpria a partir de dados da SECEX (2016).

1755
NDICE DE VANTAGEM COMPARATIVA REVELADA: UMA
ANLISE SOBRE A EXPORTAO DE CASTANHA DE CAJU DO
NORDESTE BRASILEIRO
INDEX REVEALED COMPARATIVE ADVANTAGE: AN ANALYSIS
OF CASHEW NUTS EXPORT OF NORTHEASTERN BRAZIL
Autor: Francisco Rmulo Almeida de Oliveira

E-mail: frao09@hotmail.com
Autor: Maria Josiell Nascimento da Silva

Filiao: Graduanda em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri
E-mail: nascimentojosiell@hotmail.com
Autor: Domingos Isaias Maia Amorim

E-mail: domingos_isaias@hotmail.com
Autor: Evnio Mascarenhas Paulo

Filiao: Professor de Cincias Econmicas na Universidade Regional do Cariri
E-mail: evanio_paulo@hotmail.com
Grupo de Pesquisa: GT5: Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo

1756
O objetivo desse trabalho consiste em aplicar o ndice de vantagens comparativas reveladas
para os estados da regio Nordeste que so produtores de castanha de caju, a fim de se
observar padres e assimetrias inter-regionais em termos de vantagens em relao ao
comrcio exterior dos estados nessa cultura. Utilizando dados provenientes do Sistema de
Anlise das Informaes de Comrcio Exterior, denominado AliceWeb, calculou-se o ndice
Vantagem Comparativa Revelada da castanha de caju (IVCRcc) dos estados nordestinos que
comercializam com a UE e com o NAFTA. O indicador utiliza os dados ex-post, no caso os
dados ps-comrcio e um dos mtodos mais utilizados para analisar a competitividade de
um lugar. O Cear o estado brasileiro que mais se destaca na produo e exportao da
castanha de caju, seguido pelo Rio Grande do Norte.
Palavras-chave: Nordeste; castanha de caju; comrcio exterior; vantagem comparativa.
Abstract
The aim of this work is to apply the index of revealed comparative advantages for the states in
the Northeast that are cashew producers, in order to observe patterns and inter-regional
disparities in terms of advantages over foreign trade states that culture. Using data from the
Analysis System of Foreign Trade Information, called AliceWeb, calculated the index
Advantage Revealed Comparative cashew (IVCRcc) of the northeastern states that trade with
the EU and NAFTA. The indicator uses the ex-post data, if the post-trade data and is one of
the most used methods to analyze the competitiveness of a place. Cear is the Brazilian state
that stands out most in the production and export of cashew nuts, followed by Rio Grande do
Norte.
Key words: Northeast; cashew nut; foreign trade; comparative advantage.
1 INTRODUO
Quando se analisa a evoluo do agronegcio brasileiro, podemos esperar trs fases

distintas dessa evoluo. A primeira fase a partir dos anos 1970 o destaque foi para o crdito
farto, alto volume de investimentos e os avanos tecnolgicos que beneficiaram o setor
agrcola como o aumento da fronteira agrcola, novas variedades de culturas e diversificao
do mercado. O modelo de desenvolvimento desse perodo, apoiado numa estratgia de

1757
crescimento com inflao e endividamento, promove alteraes na base produtiva que
passam a contemplar tambm fortes modificaes na base agrcola, no processo conhecido
como modernizao conservadora, envolvendo modificaes na base tcnica e nas relaes
sociais de produo. O setor primrio assume ento uma estrutura diversificada e heterognea,
complexa e multideterminada, constituda por diferentes complexos agroindustriais (SILVA,
1998) e (ALVES; PAULO, 2012).
As inovaes tecnolgicas, caractersticas dessa fase, trazem consigo um conjunto de
transformaes que vo alm da mecanizao, atravs da incorporao de inovaes
biolgicas que favorecem o desenvolvimento gentico de novas variedades de culturas
agrcolas. Essas transformaes vo se refletir nos significativos ganhos de produtividade da
cadeia agroindustrial (ORTEGA; GARLIPP; JESUS, 2004) e (ALVES; PAULO, 2012).
A segunda fase a partir dos anos 1990 tem-se uma reverso desse cenrio a partir de
ajustes nos subsdios concedidos e reduo de acesso ao crdito rural, dificultando as
condies de financiamento aos produtores rurais. Os produtores rurais so particularmente
afetados pelas polticas macroeconmicas da dcada, que impem fortes restries ao crdito
agrcola, e combinadas poltica de juros altos que limitam as possibilidades de investimentos
necessrias ao ganho de competitividade do setor. A abertura comercial influencia, ainda, na
queda generalizada no preo das commodities agrcolas.
Nesse cenrio de alteraes estruturais, o desenvolvimento da atividade agropecuria
tem ocorrido a partir de trs eixos principais: incorporao do progresso tcnico, mudanas na
gesto da fora de trabalho e articulao com outros segmentos (MOREIRA, 2003, p.4),
sendo, portanto, significativas as transformaes no padro de acumulao e organizao do
espao rural.
A terceira fase do desenvolvimento do agronegcio se d com sua ascenso e
consolidao na formao do Produto Interno Bruto brasileiro. A partir da tendncia de
crescimento influenciada fortemente pela valorizao das principais commodities agrcolas no
mercado internacional, ampliao tanto do consumo interno como do externo e expanso de
novos mercados com a consolidao da China e de alguns pases Asiticos no comrcio
internacional.
Os rebatimentos das polticas agrcolas e das estratgias de desenvolvimento ao longo
dos anos moldaram o desenvolvimento do agronegcio brasileiro, fazendo com o que esse
setor passasse por uma metamorfose desde os anos de 1970 com a revoluo verde,

1758
passando pela a quebra do Estado com endividamento e a estabilizao econmica dos anos
1990 at o boom das commodities agrcolas nos anos 2000.
Se tratando do Nordeste e da cultura analisada aqui, a castanha de caju, a maioria dos
produtores so de pequeno e mdio porte, sendo assim pouco alcanados pelos benefcios da
evoluo do agronegcio, culminando para o aumento das disparidades entre as diversas
atividades agrcolas que promove uma condio de desigualdade entre os produtores de
castanha de caju que gera problemas, como a baixa renda oriunda do trabalho em pequenas e
mdias unidades de produo e o alto ndice de trabalho infantil incorporado atividade.
A evoluo da cadeia produtiva da castanha teve incio com a sua implementao e a
expanso ao longo dos anos de 1960 a 1980, conferindo-a maior importncia no agronegcio
brasileiro, particularmente na regio Nordeste. Nesse perodo houve uma avalanche de
incentivos fiscais e creditcios, que culminaram com a montagem de um parque industrial,
que chegou a ter mais de 30 grandes fbricas. Em um segundo perodo a partir de 1990, a
castanha de caju brasileira vem mostrando sinais de perca de desempenho, perda essa em
parte desencadeada pelas mudanas na poltica agrcola de finais da dcada de 1980 e das
mudanas estruturais dos anos de 1990, onde foram praticamente extintos os incentivos
fiscais e as polticas creditcias se tornaram mais rgidas (PESSOA; LEITE, 2012).
Assim, dada a importncia relativa da cultura para a regio Nordeste, esse estudo
pretender aplicar o ndice de vantagens comparativas reveladas para os estados da regio, a
fim de se observar padres e assimetrias inter-regionais em termos de vantagens em relao
ao comrcio exterior dos estados nessa cultura.
Para isso esse artigo se encontra divido da seguinte forma: alm dessa introduo, so
comentados na seo dois aspectos tericos sobre as vantagens comparativas e sobre a cultura
da castanha de caju. Na seo trs so apresentados procedimentos metodolgicos adotados
nessa pesquisa. Na seo quatro so apresentados os principais resultados encontrados atravs
de ndice de vantagens comparativas reveladas segundo os principais mercados importadores
e, por fim, so apresentados breves comentrios finais.
2 REFERENCIAL TERICO
2.1 Vantagens Absolutas e Comparativas

1759
Adam Smith formulou a teoria do comrcio internacional diante das ideias de
Vantagens absolutas, teoria essa que indicava que se duas naes comercializem entre si,
ambas devero ganhar. Assim, as naes deveriam se especializar na produo de bens que
deterem maior vantagem absoluta (quantidade de trabalho necessrio para a produo de um
bem fosse menor que a do parceiro) e trocar uma parte de sua produo por bens que
produzissem com menor desvantagem absoluta (bens que o parceiro comercial teria vantagem
absoluta) (SIQUEIRA; PINHA 2012).
A crtica de Smith para com os Mercantilistas foi a no percepo desses em relao
aos benefcios das trocas, que poderia ser de ambas as partes envolvidas, sem que se
diagnosticasse um dficit para um dos lados. Ento sempre que se atestasse uma diferena
entre custos de produo, o comrcio seria vantajoso entre os pases.
Afirma-se que um pas detm vantagem absoluta na produo de um bem se esse for
capaz de produzi-lo e oferec-lo a um preo-custo menor do que os pases concorrentes. Em
relao produo agrcola, alguns fatores tambm so importantssimos em destaque as
condies climticas para determinada cultura.
David Ricardo (1817) em sua obra Princpios de Economia Poltica e Tributao
apresenta a teoria das vantagens comparativas que explicava que poderia haver comrcio
entre as naes sem necessariamente haver vantagens absolutas.
Para Krugmam e Obstfeld (2010), um pas possui uma vantagem comparativa na
produo de um bem se o custo de oportunidade da produo desse bem em relao aos
demais mais baixo nesse pas do que em outros. Assim, o comrcio entre dois pases pode
ser benfico para ambos caso esses exportem os bens que detm uma vantagem comparativa e
importem aqueles bens que no possuem uma vantagem comparativa.
Segundo Ricardo (1817), dois pases poderiam beneficiar-se com o comrcio, se cada
um tivesse uma vantagem relativa na produo (FILHO, 2006). A vantagem relativa
significa simplesmente o custo de oportunidade do trabalho que difere entre os pases, sendo
assim, haveria pelo menos uma mercadoria que o pas teria um menor custo-trabalho na sua
produo em relao aos outros pases.
A teoria ricardiana em seu objetivo explica que o comrcio internacional ser possvel
mesmo que entre dois pases quando um deles for mais eficiente na produo de todos os
bens. A de se levar em conta que esse pas que eficiente na produo de todos os bens,
algum bem ele no ir produzir tendo ento que import-lo, cabe, ento, aos outros pases se

1760
especializarem nas suas produes de bens que detm um custo-trabalho relativamente baixo,
um custo de oportunidade menor, justamente aqueles que possuem eficincia na produo.
Existem algumas crticas em relao a teoria das vantagens comparativas tais deles
so: que no se leva em conta a necessidade de um alto nvel de especializao; o fato de o
comrcio internacional no produzir efeito de distribuio de renda interna; no reconhecer as
disparidades das dotaes dos fatores de produo dos pases, que so muitos distintos e no
levar em anlise a formao das economias de escala.
Uma teoria que vai de encontro com o modelo ricardiano, denominado de Teorema de
Hecksher-Ohlin, afirma que os pases devem se especializar na produo de bens intensivos
no fator de produo abundante em seu territrio, est diferentemente do modelo de Ricardo
leva em conta a dotao de fatores de produo.
Assim, a teoria das vantagens comparativas destaca-se como um ponto de destaque
nos estudos de modelos de comrcio internacional, favorecendo as polticas de livre comrcio
e indo de encontro as medidas protecionistas dos pases.
2.2 ndice de Vantagem Comparativa Revelada IVCRcc
De acordo com Siqueira e Pinha (2011), o padro de comrcio de um pas pode

refletir as diferenas de competitividade entre os pases em termos de custos relativos e de
outros fatores, alm do preo. Conforme a teoria clssica do comrcio internacional de David
Ricardo, em 1965, Bela Balassa prope mensurar um ndice que analisaria a vantagem
comparativa dos pases, chamado de ndice de Vantagem Comparativa Revelada.
Esse indicador utilizaria os dados ex-post, no caso os dados ps comrcio e um dos
mtodos mais utilizados para analisar a competitividade de um pas. Pois revela os resultados
das exportaes de determinados produtos, indicando se h ou no vantagem comparativa nas
exportaes daquele setor em anlise, sendo assim IVCR nos permite analisar o padro do
comrcio de um determinado bem.
Os pases podem obter vantagens comparativas por diversos motivos relacionados com
as suas exportaes como barreiras tarifrias e no tarifrias, algumas medidas
governamentais como iseno de impostos, subsdios e financiamentos influenciam
diretamente na produo. Outro caso que o governo tem grande influncia com as medidas
na poltica cambial, no caso de um cmbio depreciado, os produtos nacionais tornam-se mais
atrativos do que os do concorrente do exterior, aquecendo o comrcio internacional do pas.

1761
Algumas crticas afirmam que o ndice de vantagem comparativa revelada no leva em
conta o progresso tecnolgico no modo de produo dos bens, e que as polticas internas de
determinados pases em relao ao comrcio exterior destorcem a realidade dos fatos. Porm,
ainda um indicador de extrema importncia para anlise do comrcio internacional.
Com fizeram Siqueira e Pinha (2012), estudando o comrcio internacional de lcteos;
Cardoso (2014), com anlise das vantagens comparativas da indstria brasileira de carnes.
Cabe aqui o presente estudo das vantagens comparativas da castanha de caju do Nordeste
frente ao Brasil, com destino aos blocos econmicos NAFTA e Unio Europeia, visto que os
pases que compem esses blocos so os principais importadores da castanha de caju
brasileira em especial as dos estados nordestinos.
Se tratando dos blocos econmicos analisados so de grande importncia para
economia brasileira, pois proporcionam um intercmbio comercial crucial para o crescimento
da economia nacional e o ganho de competitividade no mercado internacional.
Foram analisados dois blocos sendo o da Unio Europeia (EU) que composto por 17
pases, e o bloco de Acordo de Livre Comrcio da Amrica do Norte (NAFTA), composto por
4 pases. A escolha desses destinos da castanha de caju para a anlise se deu no entendimento
que esses pases representam uma grande poro do comrcio internacional, e se tratando da
castanha nordestina de grande apreso para os respectivos destinos, alm dos dados de
exportao que evidenciam todas as afirmaes citadas.
3 METODOLOGIA
O Cajueiro uma rvore tpica das regies Norte e Nordeste brasileiro, mas
comumente cultivada em todo territrio nacional. De nome cientfico Anarcadium
occidentale, da famlia Anacardiaceae, esta rvore pode normalmente atingir entre cinco e
dez metros, porm, em condies propcias pode chegar a atingir vinte metros de altura. Seu
fruto a castanha de caju muito confundido com o pednculo (pseudofruto) do caju, parte
alongada presa fruta que tambm comestvel, muito utilizada para fabricao de suco,
licores, aguardente, refrigerantes entre outros. Na culinria regional destaca-se a fabricao de
doces de vrios tipos. A verdadeira fruta seca e torrada da origem a castanha de caju, de onde
se extrai a amndoa da castanha de caju (Gazzola, et al, 2006).
Existem vrias modalidades de aproveitamento do fruto, destacam-se quatro delas: i)
caju in natura, ii) castanha de caju bruta, iii) lquido da castanha de caju e iv) amndoa da

1762
castanha de caju. A amndoa da castanha de caju representa o maior destaque econmico
dessa cultura, destinada principalmente ao mercado externo. Os outros derivados da fruta so
basicamente para consumo do mercado interno.
Assim, dada essas caractersticas iniciais da cultura de castanha de caju, apresenta-se
aqui nessa seo informaes relativas construo do ndice de vantagens comparativas
reveladas desenvolvido inicialmente por Balassa (1965).
3.1 Clculo do ndice de Vantagem Comparativa Revelada
Para fins metodolgicos, o ndice de Vantagem Comparativa Revelada (IVCR),

usado por Ferreira (1998), Haddad (2003), e desenvolvido por Balassa (1965) baseado na lei
das vantagens comparativas formulada por David Ricardo (1817), ser utilizado para
evidenciar se os estados do Nordeste possuem vantagem comparativa na exportao de
castanha de caju para a Unio Europeia e NAFTA frente ao Brasil.
Tal indicador pressupe que a eficincia produtiva relativa de um determinado pas
ou regio possa ser identificada pelo seu desempenho no comrcio internacional (FONSECA,
2002). Relacionando as exportaes do produto i de um pas j com as exportaes da zona de
referncia do mesmo produto comparando o quociente participao das exportaes totais
do pas j, em relao s exportaes totais da zona de referncia Z (FERNANDES; VIEIRA
FILHO, 2000) sendo definido como:

( )

= (Eq. 01)

( )

Onde: o valor das exportaes da castanha de caju do estado i no pas j; o valor das
exportaes da castanha de caju do pas j; o valor total das exportaes do estado i; o
valor total das exportaes do pas j.
Se IVCRcc superior a 1, o pas possui vantagem comparativa revelada para as
exportaes do produto j, ou seja, esse pas encontra-se relativamente especializado na
exportao desse bem. Por outro lado, IVCRcc inferior a 1, o pas possui desvantagem
comparativa relevada para a exportao do produto j.

1763
Para calcular o ndice Vantagem Comparativa Revelada da castanha de caju
(IVCRcc) foram utilizados dados provenientes do Sistema de Anlise das Informaes de
Comrcio Exterior, denominado AliceWeb, da Secretria de Comrcio Exterior, do Ministrio
do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior, que tem como base de dados o Sistema
Integrado de Comrcio Exterior (SISCOMEX).
4. RESULTADOS
Esta seo se dedica a analisar o ndice de Vantagem Comparativa Revelada (VCR)

para os estados produtores de castanha de caju na regio Nordeste do Brasil. O ndice baseia-
se em dados ex-post ao comrcio, ou seja, revela a vantagem na produo de castanha de caju
j comercializada.
At a dcada de 1930 o Brasil era considerado uma economia agroexportadora, ou
seja, o centro dinmico da economia do pas consistia na exportao de produtos primrios.
At hoje a pauta de exportao brasileira composta em grande parte por produtos agrcolas,
em especial os que fazem parte do complexo da soja, carnes, complexo sucroalcooleiro,
produtos florestais e caf (MAPA, 2015).
O ranking dos estados brasileiros exportadores dos produtos do setor de castanha de
caju em 2014 foram em primeiro lugar o estado do Cear com uma receita de mais de US$ 34
milhes de dlares, em segundo o Rio Grande do Norte com rendimento de mais de US$ 7
milhes de dlares e em terceiro o estado de So Paulo com rendimentos acima de US$ 5
milhes de dlares. (MINIESTUDO-SETORIAL CASTANHA DE CAJU, 2015).
As importaes mundiais da castanha de caju em 2013 renderam US$ 2,5 bilhes de
dlares, representada por uma quantidade de 345,4 mil toneladas. As exportaes brasileiras
no ano de 2015 somaram US$ 764,5 milhes de dlares um quanto de 25,3 mil toneladas. Os
principais destinos da castanha de caju brasileira so os Estados Unidos e a Unio Europeia.
(MAPA, 2014).
Segundo o (MDIC, 2015) as exportaes da castanha de caju brasileira para a Unio
Europeia e para o Acordo de Livre Comrcio da Amrica do Norte (NAFTA), que so o foco
desse estudo somaram mais de US$ 88 milhes de dlares em 2015, sendo os principais
destinos da Unio Europeia os Pases Baixos (Holanda), seguido por Reino Unido, Frana,
Itlia e Portugal e Alemanha. Em relao ao NAFTA os principais destinos em 2015 foram

1764
Estados Unidos, Canada e Mxico, essas informaes corroboram com o papel de importncia
das exportaes da castanha de caju para o Brasil.
Diante das possibilidades de comrcio da castanha de caju para a Unio Europeia e
NAFTA justifica-se o estudo desta commoditie brasileira, para que se possa analisar a
competividade brasileira.
No Nordeste brasileiro os bens bsicos possuem uma fatia menor das exportaes.
Entretanto, as exportaes do setor primrio nordestino so de grande relevncia para a
regio, principalmente quando se trata de frutas tropicais, segmento que vem apresentado
expanso na regio (ANDRADE, 2015).
A castanha de caju no Nordeste um tipo de produo frutcola com destaque nacional
e mundial voltada basicamente ao setor externo, sendo que cerca e 90% da produo nacional
exportada (BANCO DO BRASIL, 2010). A tabela 1 mostra o VCR dos quatro estados
nordestinos com produo relevante de castanha de caju que foi exportada para a Unio
Europeia em trs perodos. O Cear o estado que possui o maior fluxo de comrcio de
castanha de caju com a Unio Europeia, seguido por Rio Grande do Norte, Piau e Bahia. Para
o ltimo estado, dos anos analisados, encontram-se dados apenas para 2005.
Tabela 1: ndice de VCR dos estados do Nordeste para a Unio Europeia.

Unio Europeia 2005 2010 2015
Cear 87.93164 88.48828 75.16701
Bahia 0.016848 -- --
Piau 16.75858 1.525756 4.551849
Rio Grande do Norte 31.31120 85.26434 67.44703
Fonte: Elaborao Prpria.
Durante os perodos avaliados o ndice sofre variaes, tornando a produo ainda

mais concentrada, localizando-se principalmente nos estados do Cear e Rio grande do Norte,
respectivamente. No ano de 2015 a participao da ACC dos estados nordestinos torna-se
menos competitiva na UE. Diversos fatores interferem nessa participao relativa no
comrcio, como as polticas de incentivo cultura do caju com o objetivo de aumentar sua
produtividade, a demanda mundial e as polticas de desenvolvimento da cultura em pases
concorrentes, por exemplo (ALBUQUERQUE, et al., 2010).

1765
A tabela 2 expe a vantagem comparativa da castanha de caju dos mesmos estados
para outro destino de comrcio, o NAFTA, que atualmente o principal importador da ACC
brasileira. Segundo Pessoa e leite (2014), com relao ao destino das exportaes, o Brasil,
transaciona com aproximadamente 44 pases, sendo que destina mais da metade das suas
exportaes para os Estados Unidos. Em 2009, esse pas absorveu 65,80% da exportao
brasileira, seguido pela Holanda, com 6,54%, e Canad, com 6,44%. A participao conjunta
desses trs pases foi de 78,78%, de modo que apenas 21,22% da exportao foi destinada
para os outros 41 pases importadores.
O estado do Cear o principal negociador de ACC com o NAFTA. Durante os
perodos avaliados, tanto o Rio Grande do Norte quanto o Piau perdem participao na
comercializao dessa fruta para esse bloco econmico.
Tabela 2: ndice de VCR dos estados do Nordeste para o NAFTA.

NAFTA 2005 2010 2015
Cear 56.94969 47.62436 92.07563
Piau 82.02354 11.48077 --
Rio Grande do Norte 51.06135 57.07251 51.78138
Fonte: Elaborao Prpria.
Em uma perspectiva de anlise ex-ante, carece de se fazer meno aos diferentes

papeis que a produo de castanha de caju desempenha na economia Nordestina. Alm de
contribuir positivamente com a balana comercial, este segmento responsvel por
proporcionar a manuteno da renda de pequenos e mdios agricultores da regio. h uma
grande fragmentao dos produtores em todos os estados, com os pequenos (de propriedades
at 10 ha) e os mdios (de propriedades entre 10 ha e 100 ha) representando 95% dos 195 mil
produtores de castanha-de-caju do Pas (PESSOA; LEITE, 2012).
Esse grande nmero de pequenos e mdios produtores revela um outro fato. A
comercializao dessa produo feita em grande parte por intermdio de atravessadores, que
dilui grande parte da renda que seria apropriada pelos agricultores, caso eles prprios
realizassem a venda para as indstrias. Aproximadamente 80% do comrcio da castanha de
caju com as indstrias de processamento feita de forma indireta. Em geral, apenas os
grandes produtores quem realizam o comrcio direto, isso por causa do maior volume de

1766
produo e por possurem um maior nvel de organizao e, portanto, maior poder de
barganha na negociao (PESSOA; LEITE, 2012).
O agronegcio de castanha-de-caju na regio Nordeste do Brasil significativo: a
atividade emprega aproximadamente 55 mil pessoas entre o campo e a indstria (MACEDO;
SOARES, 2015). Entretanto, os postos de trabalho gerados nessa atividade so de baixa
qualidade, que est atrelada a sazonalidade da atividade, a baixa tecnologia incorporada, com
uma grande parte do processamento realizada manualmente e baixa qualificao.
Com o propsito de avaliar a competitividade da castanha de caju do Nordeste

brasileiro comercializada com a Unio Europeia e o NAFTA, este estudo constatou que os
estados produtores esto repassando um fluxo cada vez maior para os pases da Amrica do
Norte.
A produo de ACC baseada quase que totalmente da demanda desses pases,
revelando uma dependncia externa. Essa uma caracterstica historicamente comum dos
produtos primrios brasileiros. Apesar das teorias clssicas do comrcio internacional
ressaltar a importncia da vantagem comparativa na produo das commodities brasileiras, a
escola Cepalina construiu diversas crticas especializao produtiva de baixo valor agregado
na Amrica Latina e a deteriorao dos termos de troca, fazendo associao da dependncia
externa ao baixo grau de desenvolvimento (subdesenvolvimento) das economias perifricas.
Entretanto, essa atividade uma importante geradora de renda, tanto nas lavouras
quanto na indstria, para os estados do Nordeste, em especial para o Cear e Rio Grande do
Norte. Mesmo com toda relevncia que a produo de ACC possui nesses lugares,
pertinente que se faa meno a instabilidade dos trabalhadores que dependem desta
atividade, pois so empregos que exigem pouca qualificao e, portanto, uma baixa
remunerao, caracterizando-o como de subsistncia.
A atuao mais efetiva do estado para fortalecer os elos da cadeia produtiva da
castanha de caju, em especial com os mais frgeis, que so os agricultores, pode conferir uma
maior qualidade da produo e aumento da remunerao para os que dependem desse setor. A
organizao dos produtores rurais em cooperativas e associaes possibilita a independncia
dessa classe dos atravessadores, lhes dando poder de barganha e preos mais justos.

1767
REFERNCIAS
ANDRADE, M. E. Estudo Sobre As Exportaes Dos Estados Do Nordeste. Uberlndia:

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1768
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Krugmam, Paul. Economia Internacional: teoria e poltica / Paul Krugmam e Maurice

Obstfeld; reviso tcnica: Rogerio Mori, Paulo Gala; [traduo Eliezer Diniz]. 8.ed So
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Contexto do Brasil no Comrcio Internacional de Lcteos. Informaes Econmicas, SP,
v.42, n.3, maio/jun. 2012.

1769
MARGEM DE COMERCIALIZAO DO LEITE CAPRINO NO ESTADO DO RIO
GRANDE DO NORTE (RN)
BORDER OF GOAT MILK COMMERCIALIZATION IN THE RIO GRANDE DO

NORTES STATE (RN)
Bruno Jos Bezerra Silva. Graduando em Cincias Econmicas da Faculdade de Cincias

Econmicas da Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (FACEM/UERN). Bolsista
IEX do CNPq. E-mail: brunojosebj19@gmail.com
Ionara Jane de Arajo. Economista. Mestre em Economia Rural, pela Universidade Federal
do Cear (UFC). Bolsista EXP-B do CNPq, na Faculdade de Cincias Econmicas da
Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (FACEM/UERN). E-mail:
ionarajane@gmail.com
Grupo de Pesquisa 5: Agronegcio, mercados e comercializao
Resumo
A comercializao de leite caprino no Brasil uma atividade significativa, principalmente na
regio Nordeste e no Rio Grande do Norte; dessa forma, o comportamento da prtica tem
despertado o interesse dos especialistas devido s informaes referentes comercializao
do produto. Nesse sentido, o presente trabalho objetiva mensurar a margem de
comercializao do leite de cabra no Estado do Rio Grande do Norte. Para tanto, fez-se
necessrio deter noes acerca da comercializao, suas fragilidades, potencialidades e
mercados. O processo metodolgico baseia-se na interpretao de informaes e dados
secundrios de fontes oficiais. Na pesquisa, observou-se que o produtor obtm a maior
parcela da margem relativa de comercializao; logo em seguida vem o atacadista, e por
ltimo, o varejista. Por fim, apesar dos fatores climticos adversos, os dados indicam a
viabilidade da atividade no Rio Grande do Norte e relevncia da produo do leite caprino
para a dinamizao econmica regional.
Palavras-chave: Comercializao. Margens. Leite Caprino.
Abstract
The commercialization of goat milk in Brazil its a significative business , mostly in the
regions of Nordeste principally in the Rio Grande Do Norte, by this way, the behavior of the
practice have waken the interest from the experts due to the informations related to the
product marketing. In this sense the present work have the goal to measure the margin
commercialization of the goat milk in the Rio Grande Do Nortes state. Therefore makes need
to have notions about the work, your weaknesses, potential and market. The methodological
process its based in the interpretation of informations and second data from official sources.
In the research it was observed that the producer obtains the larger portion of the relative
board from the marketing and next comes the retailer. Finally, although the adverses climatic
factor, the data indicates viability from the business in the Rio Grande Do Norte and
relevance of the production of goat milk for the regional economic dinamization.
Key words: Comercialization, Borders, Goat Milk.

1770
1. INTRODUO
Nas ltimas dcadas, o processo de industrializao influenciou na continuidade do

processo agrcola. Em 1960, a industrializao no pas atuou integralmente nas aes do
governo; enquanto, a agricultura ocupou atividades bsicas, tais como gerar divisas e ofertar
alimentos baratos. Nesse processo, destaca-se a capacidade da agricultura, especialmente a
caprinocultura, de manter nveis satisfatrios de empregabilidade e produo; dessa forma,
contribuindo de maneira considervel para a dinamizao econmica regional e nacional.
A caprinocultura remete-se ao estudo e criao de capra hircus ou cabras. Essa
prtica comum em todo planeta, mas especialmente, em regies semiridas ou em pases em
desenvolvimento; onde se encontram as maiores concentraes de caprinos. As cabras
possuem um elevado nvel de adaptao climtica e desperta a ateno dos produtores de todo
o mundo. A caprinocultura mostra sua relevncia tambm atravs dos derivados extrados dos
animais.
A criao de cabras praticada desde do incio do processo de colonizao dos
pases, pois os aninais servem de instrumento na fixao dos ncleos de assentamentos e
como fonte de alimento. Considerando comparaes com indstrias e cadeias de outros
pases, a atividade no Brasil considerada recente, at os anos 80, no havia nenhum registro
de comercializao de leite de cabra, portanto, at ento tal prtica era considerada criminosa.
(CORDEIRO e CORDEIRO, 2009). Nesse contexto, destaca-se a presena relevante dos
caprinos no processo de dinamizao econmica regional e nacional.
O processo sistemtico aquedado deve focar em aes que contemple toda a cadeia
de acordo com as regras exigidas pelo mercado, para que assim possa haver uma organizao
da cadeia. Nesse processo, a regio nordeste brasileira destaque na atividade caprina ao
realizar acordos de exporta de carne e pele para vrios pases (SOUZA, 2007). Assim, o
nordeste brasileiro consegue ser a regio que mais produz leite no Brasil.
No Rio Grande do Norte, a produo do leite caprino ganha fora na dcada de 90
com a contemplao do Programa do Leite. Assim, o estado potiguar iniciou um longo
processo de mobilizao que resultou na comercializao de aproximadamente 10 mil litros
de leite por dia; dessa forma, tornando o Rio Grande do Norte, o maior produtor de leite de
cabra pasteurizado do pas (NOBRE & ANDRADE, 2006). Assim, a produo de leite
caprino no Estado torna-se relevante como elemento contribuinte no processo de
desenvolvimento econmico estadual.

1771
Nesse sentido, o objetivo desse trabalho consiste em mensurar a margem de
comercializao do leite de cabra no Estado do Rio Grande do Norte (RN). Para uma melhor
compreenso do trabalho, este foi estruturado em sees, a saber: introduo; noes tericas
acerca da comercializao na seo 2; metodologia na seo 3; resultados na seo 4; e, por
fim, so realizadas breves concluses na seo 5.
2. NOES TERICAS ACERCA DA COMERCIALIZAO
Comumente entende-se comercializao como sendo a venda de um produto

especfico. Essa perspectiva pertinente quando o horizonte de anlise se restringe s portas
de uma empresa. Entretanto, esse no o caso quando se busca analisar uma cadeia produtiva
de maneira integrada. Por essa razo, preciso dilatar o conceito de comercializao de
maneira a incorporar a transmisso do produto pelos diversos estgios do processo produtivo
(AZEVEDO, 2011). Nesse sentido, os debates e conferncias acerca da comercializao
permitiram uma avaliao mais ampla e ntida da temtica.
por meio do processo de comercializao que os produtores, indstrias, prestadores
de servios e comerciantes geram um fluxo continuo de divisas monetrias, de maneira que
esses agentes econmicos procuram expandir seus mercados consumidores e,
consequentemente, obter maiores lucros (BARBOSA, 2007). Nesse sentido, a
comercializao realizada de maneira adequada capaz de maximizar os lucros e contribuir
de forma significativa na dinamizao econmica das contas pblicas e privadas.
Atualmente, o conceito mais utilizado pelos estudiosos remete-se comercializao
no tocante ao marketing, onde compreendida como uma orientao voltada para o consumidor
atravs de uma comercializao integrada, que busca satisfazer a necessidade do consumidor
e ao mesmo tempo satisfazer os objetivos da empresa tais como ampliar o volume de vendas e
obter lucros. De acordo com Rezende e Gomes (2000), enquanto a comercializao venda
preocupa-se com a necessidade do vendedor a comercializao marketing preocupa-se com a
satisfao das necessidades do consumidor.
Na abordagem acerca da comercializao, destaca-se a importncia do mercado
institucional, ao colaborar e fortificar as iniciativas de comercializao. . No mbito da
alimentao escolar, a aquisio de produtos in natura contribui com a execuo de uma
agricultura familiar. De acordo com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educao
(FNDE), os produtos adquiridos em maior escala para a merenda escolar so: feijo, arroz,
carnes em geral, tomate, frutas diversas, acar, cenoura, cebola, alho e leite bovino

1772
(DALROT, 2013). Aqui, destaca-se a importncia da comercializao produtos atravs de
polticas pblicas e necessidade da qualificao dos atores envolvidos na operao.
A comercializao engloba uma srie de atividades atravs das quais bens e servios
so direcionados dos produtores aos consumidores. Essas atividades resultam na modificao
dos bens, mediante utilizao de recursos produtivos capital e trabalho - que agem sobre a
matria-prima agrcola. Portanto, a comercializao remete-se a um procedimento de
produo e por essa razo, pode ser analisada atravs dos instrumentos da teoria econmica
(BARROS, 2007). Nessa perspectiva, a comercializao requer a interao entre os atores
econmicos envolvidos na transio do bem e/ou servio.
Por tratar-se de uma ao realizada entre o setor produtivo e o consumidor, a
comercializao tem, sobretudo, a funo de proporcionar a adequao da produo s
escolhas e necessidades do consumidor (WAQUIL, 2010). Portanto, a comercializao
agrcola como funo majoritria realizar o intercambio comercial entre o produtor e o
consumidor final. Contudo, a comercializao no ramo agrcola possui outras funes, como
mostrado a seguir no quadro 1.
Quadro 1 - Funes da comercializao e suas caractersticas.

Engloba as funes de compra e venda.
Envolve o processo de achar o mercado e de
descobrir compradores e vendedores
Funo contratual potenciais de um produto e fazer contatos
com eles.
Refere-se ao ajustamento feito aos bens para

atender s exigncias do mercado. Envolve
seleo do produto a ser produzido ou
estocado e decises sobre detalhes, como
Funo mercadolgica tamanho, aparncia, apresentao, forma,
embalagem, quantidades a serem compradas
ou produzidas, poca de produo ou compra
e linhas de preos, entre outros.
responsvel pela criao de demanda ou

condicionamento de compradores e
Funo de propaganda vendedores a uma atitude favorvel em
relao ao produto ou ao seu responsvel.
Refere-se busca do melhor preo e a sua

Funo de estabelecimento de preo fixao. Um preo deve ser alto o suficiente
para compensar a sua produo e baixo o
suficiente para induzir os compradores a

1773
aceita-lo.
Refere-se colocao de bens no mercado no

tempo certo e no lugar certo. o suporte
fsico movimentao ou ao fluxo das
Funo de distribuio fsica mercadorias. Inclui as funes de transporte e
armazenamento.
Refere-se conservao do processo de

comercializao ou efetivao da transao
Funo de terminao comercial.
Fonte: Rezende e Gomes, 2000.
Portanto, a comercializao dos produtos agrcolas possui diversas atividades

funcionais que contribuem para o desenvolvimento social, econmico e cultural do pas. Tais
funes tornam-se cada vez mais exigidas em virtude do rpido processo de desenvolvimento
do comrcio atravs dos endereos eletrnicos e das redes sociais; dessa forma, a
comercializao ultrapassa as barreiras interpessoais de compra e venda.
2.3 Principais mercados e riscos da comercializao agrcola
A ausncia de um mecanismo de comercializao adequado pode causar prejuzos

firma, mesmo sendo competitiva na base produtiva; sendo assim, a eficincia relevante
empresa mais abrangente do que somente a eficincia produtiva, embora esta seja um
componente importante. Na perspectiva de reduzir os custos de elaborao e negociao dos
contratos; de mensurao e fiscalizao da informao; monitoramento do desempenho; e
organizao de atividades, os agentes fazem uso de mecanismos de comercializao
apropriados para efetuar determinada transao (AZEVEDO, 2011). Assim, a ao de
comprar e vender no mercado de maneira adequada no uma tarefa trivial e banal.
A comercializao de produtos agrcolas desafiante devido aos riscos e incertezas
que afetam diretamente os custos de produo e a lucratividade dos negcios, no somente
das propriedades agropecurios, mas de todos os agentes que integram as cadeias produtivas.
Esses riscos remetem-se aos fatores especficos das atividades rurais e podem ser
classificados em trs tipos: riscos relacionados produo, riscos relacionados ao crdito, e
riscos ligados aos preos (WAQUIL, 2010). Esses riscos so causam imprevisibilidade nas
aes dos produtores e lacunas no planejamento da produo agrcola.

1774
Os riscos relacionados aos preos dos produtos agrcolas so os principais elementos
que preocupam os produtores rurais e os demais agentes envolvidos na transao. Nesse
contexto, os fatores histricos e as sazonalidades na produo so fontes de especulaes e
oscilaes nos preos. No quadro 2, a seguir destaca-se as caractersticas dos principais
movimentos dos preos que remetem-se o elo entre a demanda e oferta dos produtos
agrcolas.
Quadro 2 - Comportamento dos preos dos produtos agrcolas e suas definies

Comportamento dos preos Caractersticas
observada a partir de uma srie histrica

(longo prazo), demonstrando a existncia de
uma trajetria de alta, queda ou estabilidade
dos preos, que pode ser influenciada por
Tendncia fatores como inovao tecnolgica, mudanas
de hbitos de consumo e distores entre a
oferta e demanda.
observado em perodos mais ou menos

longos, que podem compreender alguns anos,
sendo geralmente influenciado pelo
comportamento dos agentes diante do
mercado e das caractersticas da oferta de
Ciclo determinados produtos, tais como baixas
barreiras de entrada na atividade e baixos
ativos especficos para produo, permitindo
razovel mobilidade dos agentes.
observada ao longo do ano, principalmente

devido safra e entressafra da produo e
aos hbitos dos consumidores, determinando
Sazonalidade preos menores na safra e maiores na
entressafra.
observado em perodos curtos de tempo

(dias, semanas), sinalizando a oscilao
(velocidade) de baixa ou de alta dos preos,
Movimento brusco ou choque sem indicar, necessariamente, direo ou
sentido do mercado.
Fonte: DABDAB WAQUIL; MIELE; SCHULTZ, 2010.

1775
A gesto de risco de preos poder ser realizada por meio do mercado de derivativos
agrcolas, local onde acontece a negociao de contratos que definem a fixao dos preos
para liquidao futura, na modalidade fsica ou financeira (WAQUIL, 2010). Sendo assim
esse tipo de mercado permite operar os produtos e ativos em uma liquidao futura; dessa
forma oferecendo mais tranquilidade aos produtores agrcolas.
Considerando a metodologia utilizada pela Nova Economia Institucional, as os
negcios diferem nos seguintes termos: incerteza, frequncia, estrutura de informao e
especificidade dos investimentos envolvidos (AZEVEDO, 2011). Nesse sentido, o agente ir
escolher o mecanismo mais aquedado para realizar a transao desejada. Tais mecanismos so
denominados de mercados derivativos agrcolas e podem ser classificados em quatro
mercados: spot, a termo, futuro, e de opes. No quadro a seguir mostra-se os tipos de
mercados de produtos agrcolas e suas principais caractersticas.
Quadro 3 Tipos de mercados de produtos agrcolas e suas principais caractersticas.

Tipo de mercado Caractersticas
Mercado onde os produtos so negociados

com pagamento vista ou a prazo, mediante
Mercado spot entrega imediata da mercadoria.
Mercado onde se negociam contratos a

termo, especificando-se a venda ou compra
antecipada da produo, mediante preo
previamente combinado entre as partes,
podendo ou no ocorrer adiantamento de
Mercado a termo
recursos por conta da promessa de entrega
futura da mercadoria em local determinado.
Os contratos no so padronizados, so
intransferveis e somente podero ser
liquidados na data acordada e com a entrega
da mercadoria.
Mercado onde se negociam contratos futuros,

estabelecendo-se a obrigao de compra e
venda de uma mercadoria em data futura por
um preo negociado em bolsa (prego). Os
contratos so padronizados com relao aos
Mercado futuro
prazos, quantidade e qualidade da
mercadoria, podendo ser liquidados antes do
prazo de vencimento, mediante reverso da
posio assumida na bolsa (compra ou

1776
venda).
Mercado onde se negociam contratos de

opes, definindo-se acordos onde uma parte,
ao pagar um valor (prmio), adquire o direito
(opo) de comprar ou vender, em data
futura, uma mercadoria a um preo negociado
Mercado de opes
em bolsa. Por sua vez, a contraparte, ao
receber esse valor (prmio), obriga-se a
vender ou comprar essa mesma mercadoria,
caso a primeira exera o seu direito de
compra ou venda. O valor do prmio
livremente negociado entre as partes (bolsa
ou balco), e os contratos de opes so
flexveis, quando negociados em balco, e
padronizados, quando negociados em bolsa.
Fonte: Azevedo, 2011.
Indubitavelmente, as transaes no mercado de derivativos haver sempre dois ou

mais atores: o que realiza a compra e o que vende os contratos. Os agentes podem atuar no
mercado de derivativos buscando proteo de preo, assumir riscos ou equilibrar os preos
dos mercados agrcolas (WAQUIL, 2010). Nesse sentido, os participantes dos mercados de
derivativos agrcolas so classificados em: hedger, especulador e arbitrador.
O Hedger remete-se uma estratgia de reduo do risco, por meio do mercado de
futuros, onde a realizao da transao busca neutralizar a especulao implcita a um negocio
qualquer. Assim, o hedger busca realizar contratos futuros de tal maneira que uma futura
oscilao desfavorvel nas flutuaes dos preos seja compensada no mercado futuro
(AZEVEDO, 2011). Nesse sentido, o hedger no tem como preocupao central obter lucros,
mas evitar perdas nas transaes realizadas no mercado de derivativo agrcola. Os hedgers so
pessoas jurdicas ou fsicas que compram ou vendem negcios no mercado futuro; dessa
forma, podendo ser: produtor, indstria, cooperativa, banco, etc.
Outro participante no mercado de derivativos agrcolas so os especuladores, que
basicamente, so compradores e vendedores de contratos de derivativos, em bolsas, que
almejam obter lucro nas transaes a partir das expectativas de variaes dos preos das
commodities no mercado futuro. O especulador desempenha papeis fundamentais no mercado
de derivativos ao assumir o risco da transao e oferecer mais liquidez no mercado

1777
(WAQUIL, 2010). Nesse sentido, ao almejar a obteno de lucros os especuladores
contribuem de maneira elementar para a dinamizao econmica atravs do mercado futuro.
Por fim, o arbitrador objetiva o lucro, mas sem assumir risco; dessa forma, atuam na
compra de commoditys que possuem seus preos mais baixos e vendem em outros mercados
com preos mais elevados. Destaca-se aqui que ao comprar no mercado 1 e vender no 2,
aumenta-se a demanda no mercado 1 e a oferta no mercado 2. Em algum momento, os dois
preos tendem a chegar ao ponto de equilbrio (BM&F, 2007). Nesse sentido, arbitrador
exerce o papel de um arbitro ao reduzir as imperfeies e distores dos preos nos mercados
derivativos.
2.2 Canais de comercializao
A pesquisa acerca dos canais de comercializao consiste em um tocante relevante

ao proporcionar a ampliao de entendimento das organizaes dos canais de comercializao
em suas faculdades estruturais ou exteriores. Ao observar os canais de comercializao torna-
se possvel identificar as reas problemticas e possveis situaes adversas no mercado
(REZENDE, 2000).
Os canais de comercializao so classificados em trs esferas: diretos, semi-diretos
e indireto. O primeiro caso caracterizado pela ligao direta entre o produtor e consumidor,
sem haver um intermedirio envolvido. J os semidiretos, por sua vez so aqueles que
possuem apenas por um intermedirio. E por fim, os canais de comercializao indiretos so
compostos por vrios intermedirios varejistas ou atacadistas na relao entre produtor e
consumidor (ALMEIDA, 1999). Normalmente, quanto maior o nmero de intermedirios,
maiores so as dificuldades dos produtores conseguirem a confiana e fidelidade dos
consumidores finais.
Quadro 4 - Representao dos trs tipos de canais de comercializao.

Canal de comercializao direta: Produtor Consumidor
Canal de comercializao semidireta: Produtor Atacadista Consumidor
Canal de comercializao indireta: Produtor Atacadista Varejista

Consumidor
Fonte: Elaborao dos autores a partir de Montenegro, 2006.

1778
O grau de desenvolvimento dos canais de comercializao pode ser classificado
como: tradicional, moderno e avanado. O canal tradicional percorrido por entidades
intermedirias tradicionais varejistas e atacadistas. O canal moderno, por sua vez, exige uma
comercializao mais eficiente e organizada. Por fim, o canal avanado, remete-se
especialmente ao mercado exterior (REZENDE, 2000). Salienta-se que os canais tradicionais
so considerados no integrados, pois, os atores envolvidos na transio operam de modo
isolado. Por outro lado, os canais modernos e avanados operam sobre um sistema de
marketing e vias de comercializaes mais eficientes. No quadro 5 possvel visualizar os
trs canais de comercializao.
Quadro 5 - Representao dos canais tradicional, moderno e avanado.
Canal tradicional: Produtor Atacadista Atacadista da capital

Varejista Consumidor
Canal moderno: Produtor Cooperativa Agroindstria

Supermercado Consumidor
Canal avanado: Produtor Cooperativa Exportador Exterior
Fonte: Elaborao dos autores a partir de Montenegro, 2006.
3. METODOLOGIA
A rea de pesquisa o Estado do Rio Grande do Norte que que est localizado no
nordeste do Brasil, abrangendo 52. 811,110 Km e envolvendo 167 municpios, cuja capital
Natal. A populao residente do estado potiguar aproximadamente 3.168.027 (IBGE, 2010).

1779
Fonte: Elaborao prpria dos autores, 2016.
Para a elaborao desse estudo teve-se como base a pesquisa bibliogrfica e

documental com a captao e tratamento de dados secundrios. A coleta de dados dos preos
foi realizada atravs do endereo eletrnico da Companhia Nacional de Abastecimento
(CONAB). Aps o levantamento dos preos, foi feita a tabulao dos dados em ambiente
EXCEL 2013. Os dados utilizados neste trabalho so referentes ao preo de um litro de
leite caprino comercializado no Estado do Rio Grande do Norte no ms de maro de 2016.
A margem de comercializao uma das vias mais utilizadas para indicar tais
remuneraes e perspectivas mencionadas. A margem de comercializao remete-se
diferena entre os preos nas trs etapas do sistema de comercializao, adaptada para o nvel
inferior de mercado, cujo qual o consumidor final (PADILHA JUNIOR, 2006). Portanto,
dessa maneira possvel identificar o comportamento do setor.
Barros (2006) em sua obra economia da comercializao agrcola aborda os
mtodos quantitativos no processo de mensurao da margem de comercializao. Para tanto,
utilizaram-se as seguintes frmulas:
Margem total de comercializao ou margem bruta
M = Pv Pp
Onde:
M = Margem total de comercializao ou margem bruta
Pp = Preo do produtor

1780
Pv = Preo do varejo
As margens de comercializao relativa de cada canal, foi calculada de acordo com
Padilha Junior, 2006. Ver tabela 1.
Tabela 1 Definies de margem de comercializao relativa

Margem Frmula
Margem de comercializao relativa total (Mt) [(Pv Pp)/Pv] x 100
Margem de comercializao relativa do atacadista

[(Pa Pp)/Pv] x 100
(Mat)
Margem de comercializao relativa do varejista (Mv)

[(Pv Pa)/Pv] x 100
Margem de comercializao relativa do produtor (Mp) (Pp/Pv) x 100
Fonte: Padilha Junior, 2006.
Em que:
Pp = preo do produtor;
Pa = preo do atacadista;
Pv = preo do varejista.
4. ANLISE DOS RESULTADOS
A produo mundial de leite de cabra alcanou marca de 17.9 milhes de toneladas

em 2013; cujo, os trs (ndia, Bangladesh e Sudo) principais produtores representam 52% da
participao dos produtores no mercado caprino mundial (EMBRAPA, 2016). Nesse sentido,
salienta-se a participao de novos pases empenhados na produo caprina, mesmo com
rebanhos menores, comparados aos pases tradicionais no ambiente caprino.
No Brasil, at 1988, no havia registro de comercializao de leite caprino realizada
de maneira legal, assim sendo, todo o mercado caprino era considerado ilcito. Apesar de ser
uma atividade recente no pas, levando em conta indstrias e mercados de outros pases, os
dados indicam a relevncia da prtica para a dinamizao econmica na regio. No nordeste
brasileiro concentra 92% do rebanho caprino do pas (CORDEIRO e CORDEIRO, 2009).
Atualmente, a produo e comercializao so consideradas desafiantes, pois os produtores
esto condicionados a uma srie manejo, oferta de produto de tima qualidade,
armazenamento e entre outros elementos que direcionam o rumo do mercado de leite

1781
caprino. No grfico a seguir possvel visualizar a produo do leite de cabra no Brasil (2008
- 2013).
Grfico 1 Produo do leite de cabra no Brasil (2008 2013)

2.000.000
1.800.000
1.600.000
1.400.000
1.200.000
1.000.000
Produo
800.000
600.000
400.000
200.000
0
2008 2009 2010 2011 2012 2013
Fonte: Embrapa, 2014.
Considerando o perodo de 2008 2013 da produo de leite caprino no Brasil,

observou-se que a linha de tendncia decrescente, especialmente, nos dois ltimos anos. De
modo mais detalhado, constatou-se que em 2010 a produo anual de alcanou cerca de 1.8
mil litros. Entre 2011 2013 a produo de leite caprino declinou, em virtude da reduo do
rebanho no Brasil. Nesse cenrio, destaca-se tambm a instabilidade econmica que gera
incerteza nos investimentos.
No entanto, h boas chances desse quadro reverter devido diversificao de
utilidade do produto na elaborao de bens e no consumo dos indivduos e desvalorizao
da moeda brasileira faz com que o produto produzido no Brasil torne competitivo no mercado
mundial; dessa forma, fazendo com que o produtor obtenha maiores remuneraes e melhores
perspectivas para o setor caprino.
Para uma melhor anlise do objeto de estudo, fez-se necessrio a consulta dos preos
mdios do leite caprino na rea de estudo. Nesse sentido, de acordo com a CONAB, os preos
mdios do leite caprino no Rio Grande do Norte so os apresentados a seguir na tabela 2:
Tabela 2 Categoria e preo do leite de cabra no Rio Grande do Norte

1782
Categoria Preo (R$)
Leite de cabra in natura do produtor 1,65
Leite de cabra no atacado do tipo c1 2,85
Leite de cabra no varejo do tipo c 3,50
Fonte: Elaborao dos autores a partir dos dados da CONAB, 2016.
A margem de comercializao uma das vias mais utilizadas para indicar tais
remuneraes e perspectivas mencionadas. A margem de comercializao remete-se
diferena entre os preos nas trs etapas do sistema de comercializao, adaptada para o nvel
inferior de mercado, cujo qual o consumidor final (PADILHA JUNIOR, 2006). Portanto,
dessa maneira possvel identificar o comportamento do setor.
Na tabela 3 apresentado os resultados obtidos a partir do clculo proposto para a
obteno da margem de comercializao total, bem como para as margens de comercializao
relativa.
Tabela 3 Margem de comercializao do leite de cabra por canais de distribuio no Rio
Grande do Norte no ms de maro de 2016.
Margem total de comercializao ou margem bruta (M) R$ 1, 85

Margem de comercializao relativa total (Mt) 52, 85%
Margem de comercializao relativa do atacadista (Mat) 34, 28%
Margem de comercializao relativa do varejista (Mv) 18, 57%
Margem de comercializao relativa do produtor (Mp) 47, 14%
Fonte: Elaborao prpria dos autores, 2016.
A margem de comercializao bruta um importante sinalizador econmico, pois

mede a rentabilidade do negcio do leite caprino, sendo a variao do preo vendido pelo
varejo e do preo vendido pelo produtor, no cenrio analisado, registrou-se uma margem de
1,85 reais, evidenciando um cenrio favorvel a produo da atividade.
Nota-se ainda que a margem total superior ao valor cobrado pelo produtor, que
como j apresentado na tabela 2 de 1,65 reais. Por se tratar de um canal de comercializao
indireto, mesmo sem agregao de valor, h um acrscimo no preo final do produto de mais
de 100%, esse valor podia reduzir caso o canal fosse direto. Alm do produtor est deixando
de ganhar, por no est numa comercializao direta o consumidor paga a despesa de cada
elo, podendo ser calculado na margem de comercializao relativa total, que foi de 52,85%.
1
O leite de cabra tipo C classificado em uma categoria onde coleta de maneira manual, transportado sem o
devido zelo e sem o cumprimento das normas de qualidade do produto.

1783
bem verdade que o produtor comercializa o produto com um preo bem abaixo dos
demais agentes, mas possui a maior margem de comercializao representada em valores
relativos por 47,14%. Esse resultado revela que o produtor possui a maior margem de
comercializao entre os agentes. Alm disso, essa informao pode ser atribuda aos custos
de produo que o produtor arca durante o processo produtivo.
Por sua vez, o atacado estabelece o preo maior que o produtor, isto , R$ 2,85.
Durante o processo de comercializao, o atacadista arca com 34,28%; dessa forma, o
atacadista arca com a segunda maior margem relativa de comercializao. Esse valor pode ser
associado insero da agregao de valor ao produto. Comumente, o atacado responsvel
por corroborar na qualidade do produto, para que chegue ao consumidor em condies
melhores.
J o varejo estabelece o preo ao consumidor maior que os agentes anteriores. No
Rio Grande do Norte, esse valor foi identificado em R$ 3,50 por cada litro de leite caprino.
No entanto, a margem de comercializao relativa do varejista diagnosticada como a menor
comparada aos agentes anteriormente mencionados, ou seja; 18,57%. Esse resultado pode ser
remetido ao inexistente ou insignificante custo de produo e/ou agregao de valor ao
produto atribudo pelo varejista. No entanto, o varejo precisa estabelecer preos maiores para
cobrir as despesas e obter lucros.
No Rio Grande do Norte, so apontados alguns elementos que favorecem a prtica da
produo do leite caprina, por exemplo: o baixo custo da terra, da infraestrutura hdrica e os
incentivos governamentais (EMBRAPA, 2006). Esses fatores impulsionam a atividade no
estado ao promover o fortalecimento dos arranjos produtivos locais e dinamizao econmica
da regio.
Diante desse cenrio, salienta-se um fator essencial no desenvolvimento de qualquer
atividade produtiva, isto , a organizao das classes produtoras. Atravs dessa prtica, os
produtores conseguiriam uma maior lucratividade na dinmica econmica da caprinocultura.
Esses lucros que anteriormente seriam destinados para o atacado e varejo; agora passaria para
o produtor cobrir os custeios, investir na aquisio de equipamentos e dinamizar a economia
local.

1784
Por meio das informaes obtidas atravs de fontes oficiais, buscou-se responder
problemtica inicial; ou seja, mensurar a margem de comercializao do leite de cabra no
Estado do Rio Grande do Norte (RN). Nessa perspectiva, observaram-se as diferentes
margens de comercializao dos agentes produtor, atacadista e varejista. O estudo revelou
que a margem de comercializao relativa do produtor maior em virtude dos custos de
produo.
Contudo, notou-se ainda que o produtor deixa de ganhar maiores margens de
comercializao no canal indireto. Portanto, para a obteno de maiores lucros, orienta-se aos
produtos a preferncia pela comercializao dos produtos atravs do canal direto; dessa
forma, no haver a interveno de intermedirios; mas um contato direto entre produtor e
consumidor. Alm disso, oportuno para criar laos de confiana e fidelidade entre ambos
agentes.
A organizao atravs de cooperativas e associaes das classes produtoras locais
contribui na captao de recursos e desenvolvimento da dinmica econmica da
caprinocultura do estado, que por sua vez, influenciaria em outras cadeias produtivas dos
demais municpios e estadas brasileiros.
importante destacar ainda que outros fatores proporcionam a prtica da
caprinocultura e a produo de leite caprino, por exemplo, o baixo custo da terra um fator
bastante atrativo para os possveis novos produtores caprinos. Assim sendo, por tratar-se de
terras com dimenses menores, a utilizao de empregados desprezvel ou inexiste; pois o
prprio proprietrio e seus familiares exercem a atividade caprina.
Por fim, observa-se ainda que apesar dos fatores climticos adversos, os dados
indicam a viabilidade da atividade no Rio Grande do Norte e a relevncia da produo do leite
caprino para a dinamizao econmica regional. As informaes coletadas ainda servem de
sinalizador atrativo para a insero de novos investidores no ramo caprino que visam
corroborar para o desenvolvimento desta atividade no estado.
6. REFERNCIAS
ALMEIDA, Ana Mrcia Pdua de. Sistemas de canais de distribuio: um estudo de caso na
indstria alimentcia mineira. Caderno de Pesquisa em Administrao, So Paulo, v.1, n8,
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1787
QUANTIDADES PRODUZIDAS DE FRANGO DE CORTE NO ESTADO DO CEAR

Mestre em Administrao e Desenvolvimento Rural pela UFRPE

Letcia Alves de Melo

Mestranda em Administrao e Desenvolvimento Rural pela UFRPE
E-mail: amletcia@gmail.com

RESUMO
Uma boa gesto de custos, talvez represente um dos maiores desafios organizacionais dentro
da gesto de um empreendimento rural, principalmente se levarmos em considerao a forte
competitiva entre os diversos mercados. Assim, tendo em vista a real necessidade de
conhecimento de como esses custos tendem a se comportar durante o processo de produo de
frangos de corte, o presente artigo teve como propsito analisar como os custos de produo
de frango no estado do Cear se relacionam com as quantidades produzidas em unidades/lote
de frango para abate. Para isso, utilizou-se os dados dos custos de produo de frango
disponveis pelo site a Central de Inteligncia de Aves e Sunas (CIAS) da Embrapa Sunos e
Aves em parceria com a Cia. Nacional de Abastecimento (CONAB). Para os clculos,
utilizou-se as planilhas do Microsoft Excel e o pacote economtrico Gretl. Atravs do
modelo MQO para as variveis (y1 e x1) constatou-se pelas simulaes nas planilhas que o
mesmo satisfatrio e serve como apoio tomada de deciso sobre as projees de
custos/lote para uma estimativa de produo de frangos para abate entre 21.880 e 21.910
cabeas; desde que assuma-se uma margem de erro de 11,11%, aplicando o modelo em
intervalos menores de 10 unidades constata-se uma diminuio nessa margem, sendo que o
ponto timo de estimao gira em torno de 21.890 cabeas ( 99,98% de preciso) de frango
por R$/Lote no sistema convencional de criao de frango.
Palavras-chave: Custos de produo de frango. Gesto do agronegcio. Modelagem

matemtica.
ANALYSIS OF COSTS OF RURAL MANAGEMENT: a study of the behavior of chicken

production costs in Cear
ABSTRACT

1788
A good cost management, may represent one of the biggest organizational challenges in the
management of a rural enterprise, especially if we take into account the competitive strong
among the various markets. Thus, in view of the real need for knowledge of how these costs
tend to behave during the broiler production process, this paper aimed to analyze how the
chicken production costs in the state of Cear relate to quantities produced in units / batch of
chicken for slaughter. For this, we used data from chicken production costs available on the
website Central Intelligence Poultry and swine (CIAS) of Embrapa Swine and Poultry in
partnership with Cia. National Supply (Conab). For the calculations, spreadsheets was used
Microsoft Excel and econometric package Gretl. was formulated also a statistical model to
linearize the variables (y1 and x1) constatando- if the simulations in the spreadsheets that it
is satisfactory and serves as support for decision-making on the cost projections / lot for a
chicken production estimate for slaughter between 21,880 and 21,910 heads; since it assumes
a margin of error of 11.11% applying the model at intervals of less than 10 realizes units is
further a decrease in the margin of error for the observed data; and that the estimation of
optimum is around 21,890 heads ( 99.98% accuracy) of chicken for R $ / Lot in the
conventional breeding of chicken.
Keywords: Chicken Production Costs. Management of agribusiness. Mathematical modeling.
1 INTRODUO
Os avanos tecnolgicos tm proporcionado s empresas uma infinidade de
oportunidades de criao e desenvolvimento de sua estrutura administrativa e tambm de seu
parque industrial e tecnolgico. Essa expanso do conhecimento pode ser vista em
praticamente em todos os ramos do mercado, inclusive com as empresas do ramo
agropecurio, pois o agronegcio mundial e, especificamente o brasileiro, esto cada vez mais
competitivos e dinmicos, como corroborado pelo Ministrio da Agricultura (MAPA, 2014):
o agronegcio brasileiro uma atividade prspera, segura e rentvel. Com um clima
diversificado, chuvas regulares, energia solar abundante e quase 13% de toda a gua doce
disponvel no planeta, o Brasil tem 388 milhes de hectares de terras agricultveis frteis e de
alta produtividade, dos quais 90 milhes ainda no foram explorados.
Como parte integrante do setor primrio do agronegcio brasileiro, a produo de
frango destaca-se como uma das molas propulsoras da produo pecuria juntamente com
outras atividades que tambm se destacam no cenrio nacional. Dados coletados da
Associao Brasileira de Protena Animal (ABPA, 2016) mostram que as exportaes
brasileiras de carne de frango (considerando frango inteiro, cortes, processados e salgados)
totalizaram em 2015 uma produo de 13,146 milhes de toneladas, um volume 3,58%
superior produo em 2014. Destacando que mesmo com a crise econmica brasileira, o
consumo interno tem aumentado em mdia a 43,25 Kg/ano em 2015, 1,1% maior que em
2014.

1789
Para o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produo
brasileira de frango subir 3,8% em 2106, um aumento de 13,5 milhes de toneladas,
impulsionado principalmente pela desvalorizao do real frente ao dlar e pela abertura de
novos mercados.
Assim, a produo de frango de corte que antes era concentrada inicialmente na regio
Sul e Sudeste do pas. Nos ltimos anos, tem migrado para outras regies do pas,
principalmente para zonas produtoras de gros que so utilizados no processo produtivo e
tambm em regies em que o mercado consumidor vem crescendo consideravelmente, como
nos estados nordestinos de Pernambuco, Bahia e Cear.
O estado do Cear apresenta uma boa potencialidade de crescimento do setor avcola,
principalmente pela proximidade de centros consumidores como nos estados vizinhos da
Piau, Paraba, Rio Grande do Norte, e tambm por Fortaleza ser a capital mais prxima da
Europa, o que facilita a produo e exportao de carne de frango. Para a Associao
Cearense de Avicultura (ACEAV, 2015) a importncia da atividade avcola no estado pode
ser dimensionada pelos nmeros gerados: faturamento de cerca de R$ 700 milhes em 2014;
o valor bruto da atividade avcola representa cerca de 2,5% do PIB estadual; em torno de
6.810 postos de trabalho foram gerados segundo a RAIS em atividades ligadas direta ou
indiretamente com a atividade agropecuria de frango de corte no Cear.
Figura 1: Composio do custo de produo-avirio climatizado positivo/Cear

Fonte: Central de informaes de Aves e Sunos (Embrapa), 2016.
No estado do Cear, os maiores custos so os decorrentes da alimentao das aves
(66,01%), seguido da alimentao com 3,87% e outros custos no valor de 26,76%. Por no ser
um estado produtor de um dos principais insumos usados da produo de frangos, o milho,
muitas vezes os produtores tem que importar tal matria-prima de outros estados, e essa
dependncia logstica faz com que o preo seja bastante suscetvel s variaes do mercado
regional.

1790
Portanto, conhecimento sobre os custos de produo agrcola uma importante
ferramenta de controle e gerenciamento das atividades produtivas e de gerao de importantes
informaes para subsidiar as tomadas de decises pelos produtores rurais e, tambm, de
formulao de estratgias pelo setor pblico. Assim, para administrar com eficincia e
eficcia uma unidade produtiva agrcola, imprescindvel, dentre outras variveis, o domnio
da tecnologia e do conhecimento dos gastos com insumos e servios em cada fase produtiva
da lavoura, que tem o custo um indicador importante das escolhas do produtor. (CONAB,
2015).
Assim, a presente investigao torna-se relevante, pois o estado do Cear um dos
maiores produtores de carne de frango do nordeste, e estudos que venham a aumentar a
eficincia na produo e comercializao de frango nesse segmento do agronegcio podem
representar um diferencial competitivo e auxiliar na melhoria no processo produtivo tanto
para o produtor integrado quanto para a agroindstria.
Dessa forma, a presente pesquisa tem o objetivo responder seguinte questo-
problemas: Como os custos totais de produo de frango (fixos e variveis) no estado do
Cear se relacionam como as quantidades produzidas em unidades/lote de frango para abate?
Compreender o comportamento dos custos de produo em uma determinada atividade
pode envolver alguns desafios, principalmente se o proprietrio no tiver conhecimento
tcnico sobre o assunto, o que pode elevar os riscos de um insucesso na atividade. Assim, a
compreenso de como os custos tendem a se comportar ao longo de uma srie histrica
conhecida, pode auxiliar o produtor na hora da tomada de deciso e tambm ajudar a melhor
avaliar o efeito de polticas internas que a empresa adota.
Gesto de custos definida por Martins (2003) como um ramo da contabilidade que
define questes de custos estratgicos que so movidos tanto por informaes financeiras
quanto no financeiras. Portanto, o objetivo da gesto de custos fornecer condies para as
empresas tomarem decises para finalmente aumentar a competitividade da empresa.
Reis (2002) define os custos de produo como sendo a soma dos valores de todos os
recursos (insumos e servios) utilizados no processo produtivo de uma atividade agrcola, em
certo perodo de tempo e que podem ser classificados de curto e de longo prazo.
A estimativa dos custos de produo o detalhamento de todas as despesas e receitas
diretas e indiretas das atividades produtivas (Garcia, 2005). Esse custo um dos principais
fatores a ser analisado para a boa administrao de uma empresa. Com ele, pode-se estimar a

1791
viabilidade econmica de um negcio, em funo do capital investido, compar-lo com outras
atividades agropecurias ou mesmo, a atividades que no envolvem uso da terra.
Sobre uma boa gesto no agronegcio, principalmente quanto variabilidade dos
custos, Races (2003, p.12 e 14) aponta:
Ser um bom produtor rural vai muito alm de garantir qualidade, obter boa
produtividade ou manter uma criao sadia. A atividade exige o
conhecimento de todos os custos envolvidos na operao. O sucesso na
agricultura, como em qualquer outra empresa, vem da ateno gesto dos
custos de produo, capacitao do pessoal e seleo de insumos.
A definio de eficincia da pecuria comea pela conjuno de despesas e receitas,
gerando lucros ou prejuzo. Normalmente, o produtor se preocupa com o preo do produto, e
o preo no justifica o sucesso ou fracasso de um negcio. O que interessa o todo, custo em
conjunto com preo e renda, o que determinar o lucro da atividade em questo (CARLINI
JUNIOR e FONSECA, 2006).
Sobre a importncia da gesto eficiente e eficaz dos custos de produo Ferreira
(2004) destacam:
A importncia de estudar o custo de produo deve-se a dois objetivos

principais: auxiliar no processo de tomada de deciso do produtor e avaliar
os efeitos das polticas governamentais. Para o produtor, o conhecimento
detalhado dos componentes do custo auxilia a determinao do sistema de
produo a ser usado, relacionado com a utilizao dos diversos fatores e
levando em considerao a sua disponibilidade e preo. Assim, o produtor
poder alterar sua planilha de custo, racionalizando a utilizao de fatores e
objetivando a maximizao do lucro. Para o governo, a interveno dar-se-
mediante polticas que objetivem o controle de preo e de crdito, entre
outras.
A importncia da anlise de custos da pecuria tambm abordada por Marion (2009)
ao afirmar que conhecer o custo real de cada lote ou do rebanho a qualquer momento uma
informao imprescindvel gerncia, no s para apurar a rentabilidade aps a venda, mas
tambm (o que mais importante) para determinar o ponto timo de venda, ou seja, no
manter o gado ou lote quando os custos passam a ser maiores que o ganho de peso (ou mant-
lo se o preo de mercado est baixo).
Sem conhecer os custos, o empresrio no saber se est efetivando ou no os lucros e
nem ter subsdios para tomar decises corretas para direcionar sua empresa aos resultados
positivos ou melhores que os atuais. (NOGUEIRA, 2004).
Atualmente o Brasil ocupa a 3 posio no ranking mundial de produo de carne de
frango atrs somente dos Estados Unidos e da China que so os principais produtores, com

1792
16.98 milhes toneladas e 13.50 milhes toneladas, respectivamente. A produo nacional,
por sua vez, em 2013, atingiu 12.30 (milhes ton.), com uma disponibilidade interna de
68,4% da produo, sendo que a maior produtividade concentrou-se no estado do Paran, com
participao de 31,12%, seguido por Santa Catarina, com 16,66%, Rio Grande do Sul,
14,56% e So Paulo, 10,99% (UBA, 2014).
Crepaldi (2009, p. 277) destaca alguns desafios para avicultura, principalmente
relacionado aos custos de produo:
Para ser competitivo, o avicultor precisa conhecer seus custos, ampliar a

linha de produo e buscar parcerias. Na atualidade, praticamente
impossvel o pequeno produtor sobreviver economicamente na avicultura
sem unir-se s integraes, isto , fazer parte do sistema de comercializao
que garante a absoro do produto final, independentemente da situao do
mercado.
A respeito da expanso da avicultura nordestina, o Sebrae (2008) destaca que existem
ainda alguns problemas que impedem um maior crescimento do setor, principalmente
relacionados ao insumos, mas que a atividade tem grandes perspectivas de mercado, tanto
pela ampliao da demanda interna, quanto pela expanso do consumo mundial de protena
animal. As regies Norte e Nordeste, devido aos pequenos volumes produzidos,
provavelmente decorrentes de custos mais elevados de produo, especialmente do custo de
alimentao das aves, tm pouca participao na produo nacional, sendo que o Nordeste
detm uma posio melhor do que a ocupada pela Regio Norte.
Estudos anteriores mostram que o custo com alimentao responde por,
aproximadamente, 70% do custo total de produo de frango de corte e por 80% dos custos
variveis; dessa forma, as decises sobre alimentao afetam, em grande escala, a
rentabilidade econmica da atividade (OLIVEIRA 2009).
Carmo, Santos e Santos (2008) realizaram um estudo com objetivo apresentar os
resultados obtidos atravs da aplicao das metodologias de custeamento por absoro,
custeamento varivel e custeamento baseado em atividades (ABC) em um empreendimento
estrutiocultor da cidade Uberaba-MG, cuja atividade operacional consistia na incubao, cria,
recria e engorda de avestruzes para o abate e, ainda, comparar tais resultados para identificar
aquela metodologia de custeamento que melhor se adapte atividade pecuria em questo, no
processo decisrio em geral. Constatando que a metodologia de custeamento baseado em
atividades (ABC) produziu a maior quantidade de informaes relevantes para a tomada de
decises gerenciais neste tipo de negcio pecurio.

1793
Ainda sobre as metodologias de custeamento aplicadas a negcios agropecurios
avcolas. Silva, Metzner e Braun (2005) realizaram um estudo que teve como objetivo avaliar
se a apurao dos custos na produo de ovos frteis estava sendo realizada de maneira
adequada, enquanto instrumento de apoio tomada de decises em uma empresa avcola que
comercializa pintos de um dia, ovos frteis e matrizes de corte. Constatando que o sistema de
custeio adotado pela empresa era o custeamento por absoro e, mediante algumas
simulaes, os pesquisadores propuseram a mudana desta sistemtica para a de custeamento
varivel. Sendo que, a empresa passou a adotar o modelo proposto como uma ferramenta
adicional ao processo de gesto e mensurao dos seus dados de custos, isto, sem abandonar a
sistemtica de custeamento por absoro.
Ainda no campo de pesquisa emprica aplicada criao de aves, Hofer, Kipper e
Silva (2006) elaboraram um estudo de caso sobre a atividade estrutiocultora (criao de
avestruz), enfocando o controle de custos e a viabilidade econmica do negcio. Os autores
aplicaram a metodologia de custeamento varivel em uma propriedade na regio oeste do
Paran, no perodo de 01 de julho de 2004 a 30 de junho de 2005. Concluiu-se que a atividade
era vivel para a empresa analisada, entretanto, necessitava da implantao de um sistema de
controle de custos para auxiliar a tomada de decises, bem como para controle do plantel.
Um estudo realizado por Corra et al (2015) com o objetivo de analisar a elasticidade
de transmisso de preos da carne de frango no mercado do estado de So Paulo e identificar
em qual nvel de mercado concentra-se o maior poder de formao de preos, seja ao nvel do
produtor, atacado e varejo. Para tanto, foi empregado no tratamento dos dados de preos da
carne de frango ao nvel do produtor, atacado e varejo o modelo economtrico de Vetor Auto-
Regressivo (VAR). Os resultados encontrados por meio da anlise da decomposio da
varincia dos erros de previso demonstraram que o produtor possui alto poder de formao
dos preos da carne de frango no mercado interno de So Paulo, tendo influncia direta na
formao dos preos praticados tanto em nvel de atacado como de varejo.
Com base nas planilhas de custos de frango da Embrapa Sunos e Aves, Carmo et al
(2011) realizaram um estudo cujo objetivo era conceber uma modelagem matemtica que
fosse capaz de linearizar o comportamento dos custos totais de produo de frango em relao
s quantidades produzidas de frango em cada lote no sistema de produo climatizado
positivo no estado de Minas Gerais, como forma de constituir uma ferramenta de auxlio
tomada de deciso nessa atividade. Com a utilizao do ferramental estatstico de regresso
linear simples, verificou-se que o modelo proposto satisfatrio para uma estimativa de

1794
produo compreendida entre 20.000 e 25.000 unidades/cabeas de frango desde que seja
admitida uma margem de erro de 11%. Caso as estimativas de produo fiquem entre 21.000
unidades e 24.000 unidades, a margem de erro do modelo proposto cai para 7%. Pode-se
afirmar que a modelagem proposta atinge o seu ponto timo quando as estimativas de
produo giram em torno de 22.000 unidades, mas essa pesquisa apresentou falhas
metodolgicas por no testar estatisticamente a estacionariedade das variveis.
Recentemente, Andrade et al (2015) realizaram um estudo semelhante ao anterior, cujo
objetivo era analisar a relao estatstica entre a quantidade produzida de cabeas de frango
para abate e os custos totais de produo, que englobava os custo fixos e variveis no estado
de Pernambuco. Verificando que o modelo encontrado satisfatrio para uma estimativa de
produo de frangos para abate entre 22.000 e 23.200 cabeas, desde que assuma-se uma
margem de erro de 3%, aplicando o modelo em intervalos menores percebeu-se ainda mais
uma diminuio na margem de erro para os dados observados sendo que o ponto timo de
estimao encontra-se quando h uma produo mensal em torno de 22.600 unidades. Mas
esse estudo foi limitado quanto aos meios, uma vez que utilizou uma srie relativamente curta
(2010 e 2011) o que segundo os autores pode ter ocasionado uma constante negativa, que
teoricamente teria que ser positiva, conforme observa-se na literatura sobre custos.
3 METODOLOGIA
Em relao aos objetivos, essa pesquisa classifica-se como descritiva e explicativa, e
quanto aos procedimentos classifica-se em bibliogrfica e documental. Conforme Silva e
Menezes (2005), a pesquisa descritiva procura descrever as caractersticas de determinado
fenmeno e a pesquisa explicativa visa identificar os fatores que contribuem para a ocorrncia
dos fenmenos. Em relao pesquisa documental, esta elaborada a partir de materiais que
ainda no receberam tratamento analtico.
Destarte, a Embrapa-Sunos e Aves em parceria com a Conab calcula e divulga
mensalmente os custos de produo do produtor e da agroindstria atravs do site da Cias
(Central de Informaes de Aves e Sunos) nas modalidades: climatizado negativo,
climatizado positivo e convencional. Para esta anlise, utilizou-se dos dados secundrios
mensais de custos totais de produo (fixos e variveis), tanto do produtor quando das
agroindstrias no sistema de produo convencional (sistema mais adotado pelos produtores
cearenses) entre os meses de janeiro de 2010 a setembro de 2014 estado do Cear.
Quanto ao mtodo matemtico que serviu de base para a anlise, adotou-se o modelo
economtrico MQO (Mnimos Quadrados Ordinrios). Para Batalha (2010) a modelagem

1795
uma arte e desenvolver um modelo que represente um sistema real uma tarefa que requer
muito cuidado e muita experincia. Um modelo dever ter duas qualidades: (1) ser descritivo,
fornecendo explicaes que facilitem a compreenso do sistema estudado; e (2) ser descritivo,
representando um conselheiro que orienta sobre situaes futuras. A modelagem envolve duas
situaes de conflito que exigem que o modelo seja simples o suficiente para permitir sua
construo e manipulao e, ao mesmo tempo, seja complexo o bastante para envolver todas
as variveis relevantes e suas relaes. Uma forma de contornar esse conflito construir
modelos simples e sofistic-lo medida que novas exigncias forem surgindo.
Sendo que a operacionalidade dos clculos foi realizada com o auxlio da planilha
eletrnica Microsoft Excel e do Software economtrico Gretl Gnu Regression,
Econometrics and Time-series Library, verso gretl-2016-64.exe. Para a anlise estatstica do
grau de confiabilidade dos dados atravs da tcnica dos Quadrados Mnimos Ordinrios
(MQO) utilizou-se os coeficientes de correlao R (R mltiplo) e determinao R2 (R
quadrado), e tambm o teste t de student para testar a significncia dos coeficientes angular
e linear, respectivamente. Outrossim, foram utilizados os testes: F de Fischer-Snedecor para
verificar o grau de influncia da varivel explicativa sobre a explicada, teste de normalidade
dos resduos (Teste Doornik-Hansen, 1994), teste para verificar a presena
Heterocedasticidade (Teste de White ou Breush-Pagan, 1980) e o teste Chow de quebras
estruturais, para testar a estabilidade das variveis. Sendo, portanto, uma pesquisa de cunho
predominantemente quantitativo (CORRAR et al, 2009).
Uma observao a ser feita que a Embrapa Sunos e Aves mudou a forma de
divulgao dos custos de produo de frango pelo sistema Cias. Portanto, a partir de 2016 no
se consegue mais visualizar os custos por unidade, por produtor e por agroindstria, o que
explica a utilizao da srie de dados at setembro de 2015 para essa anlise.
4 ANLISE DE DADOS
Devido natureza quantitativa e multivariada dos dados de custos e quantidades de
frango nas planilhas da Embrapa, foram empregados procedimentos estatsticos multivariados
de controle da mdia e da variabilidade das variveis observadas, com o objetivo de verificar
se os parmetros de distribuio sero constantes em datas futuras, ou seja, se a oscilao dos
valores de custos no passado tero um padro mais homogneo para futuras projees na
quantidade de lotes produzidos de frango, ou seja, usou-se uma mdia anual das quantidades
de cabeas produzidas de frango.

1796
Outro ponto de destaque em relao aos dados das planilhas da Embrapa utilizadas
nesta pesquisa que os custos de produo informados so referentes produo em lotes de
21.000 aves, pois a Embrapa adota metodologias prprias para clculo desses valores. Para
obteno das quantidades reais de frangos para abate utilizados neste artigo, utilizou-se o
critrio de Carmo et al (2009) e Andrade et al (2015), ou seja, uma regra de trs simples que
consistiu na diviso do custo varivel total do produtor e da agroindstria, pela mdia do
custo varivel unitrio em cada ano. Exemplo, no ms de janeiro de 2010 a Cias. informou
que os custos totais foram na ordem de R$ 60.627,00 e para esse ano a mdia dos custos
variveis (unidades produzidas de frango no 12 meses de 2010) foi de R$ 4,80 por cabea.
Procedeu-se aos clculos aritmticos de R$ 60.627/4,80 e obteve como quantidades reais
produzidas no ms de janeiro de 2010 o valor aproximado de 13.194 cabeas por lote de
1.200 m2. Logicamente tal procedimento acaba por dissolver os dados, mas o critrio mais
recomendado na literatura para equalizar os valores dos custos variveis unitrios e
proporcionar melhor ganho de deciso. Assim, esse procedimento foi feito para todos os
meses em 2010 e 2014 conforme dados abaixo.
Aps tabulao com auxlio das planilhas do Microsoft Excel, conforme tabela 01
acima, procedeu-se aos clculos dos valores expressos dos anos de 2010 a 2014 onde da
coluna produo (cabeas) representa a varivel explicativa (x1) quantidade produzida de
frango para abate, e a coluna custo total (R$/Lote) representa a varivel resposta (y) custo
total de produo de frango para abate em cada lote de 1.200 m2 no estado de Cear. O
resumo da regresso desses valores feito com auxlio do Gretl est expresso na tabela 02
abaixo.

1797
Fica evidente que os custos totais de produo versus as unidades produzidas
apresentam uma relao linear. Assim, o modelo MQO que apresentou um coeficiente de
correlao (R mltiplo) em torno de 0,76 muito prximo de 1; isso indica que existe um alto
grau de relacionamento entre as variveis: custo total e quantidade produzida; ou seja, pode-se
afirmar que o custo total de produo de frangos no estado do Cear sofre uma variao no
mesmo sentido das quantidades produzidas, e ainda, que essas quantidades influenciam
fortemente a composio do custo total em mdia em 76%. Quanto ao coeficiente de
determinao (R-Quadrado) encontrado para o modelo foi de 0,63 os que significa que
63,00% do custo total pode ser explicado pelo regressor quantidade produzida (x1). Os testes
t de significncia dos parmetros estimados (intercepto e coeficiente angular) foram
respectivamente de 2,037 e 9,892 um pouco elevados; mas cujos nveis de significncia
(0,0462 e 4,64E-014) so menores que o nvel de significncia adotado nesta pesquisa que foi
de =5%=0,05. Destarte, rejeita-se a hiptese de efeito nulo da varivel quantidade sobre a
varivel custo total. O teste F-Snedecor que foi de aproximadamente 97,84 tambm rejeita a
hiptese de no haver influncia da varivel quantidade sobre custo total ao nvel de 5%.
Abaixo se encontram os valores dos coeficientes (0; 1) calculados com o auxlio das
planilhas e do pacote Gretl tendo como base os valores da tabela 01:
Observado por meio do coeficiente de correlao que existe uma forte relao linear
entre as duas variveis y e x1, pde-se calcular uma equao da reta: y = 0 + 1x1

1798
representando a relao linear dos dados analisados. Esse modelo proposto tem como varivel
dependente o custo total de produo de frangos e como varivel independente a quantidade
de frango produzida para abate em cada ms, conforme tabelas anteriores.
Aps clculo dos coeficientes e encontrada e melhor equao que representa a relao
entre os custos e as quantidades produzidas. Procede-se com os testes economtricos para
verificar se o modelo economtrico utilizado estava ajustado e respondia varivel de
interesse (y) atravs dos testes de normalidade dos resduos, heteroscedasticidade e
estabilidade. Para testar a hiptese de normalidade dos resduos foi aplicado o teste de
normalidade de Doornik-Hansen (1994). Por este teste possvel testar se a hiptese de
normalidade verdadeira. Com a finalidade de verificar a existncia de heteroscedasticidade
no modelo foi aplicado o teste de White (1980). O modelo estatstico em que ocorrer a
existncia de heteroscedasticidade a varincia do erro no observvel, condicional nas
variveis explicativas, no constante. O teste de White tem por objetivo verificar se o
modelo apresenta erros ao longo de sua funo, ou seja, se ocorre a perda do poder de
explicao das variveis (BRUNI, 2010).
Os testes acima foram obtidos com auxlio do pacote Gretl e Microsoft Excel em que
o teste de normalidade utilizado foi o de Doornik-Hansen, pois o mesmo apresenta
propriedades estatsticas superiores ao Jaque-Bera em pequenas amostras. Assim, assumindo-
se como hipteses:
H0= os resduos esto normalmente distribudos
H1= os resduos no esto normalmente distribudos
Tem-se que o p-valor = 1,00E-05 portanto menor que 0,05, rejeitando a hiptese de
normalidade dos resduos. Quanto os resduos no esto normalmente distribudos,
recomenda-se utilizar a transformao de Box-Cox para melhor ajustar os dados, mas devido
a tempo e recursos, tais ajustes no foram possveis. Segundo Lopes (1995) a literatura j vem
mostrando que a hiptese de normalidade dos resduos para dados econmicos raramente
aceita.

1799
Para o clculo do teste de Heterocedasticidade foram utilizados os testes de White e
Breush-Pagan, apesar desse ser recomendado apenas quando a srie apresenta distribuio
normal. Assim, esses estes tiveram a finalidade de identificar a no homoscedasticidade dos
dados, ou seja, quando as varincias no so iguais para todas as observaes. Nesse caso, o
teste Breush-Pagan oferece um resultado baseado na estatstica Qui-quadrado nesse caso com
p(qui-quadrado (1)>0,005258861 = 0,4514 , ento aceita a hiptese nula de
homoscedasticidade dos resduos. Da mesma forma o teste White p-valor =0 ,311839 tambm
rejeitando a hiptese de Heterocedasticidade.
Alm dos testes anteriores; para anlise de dados desta pesquisa foi realizado o teste
Chow para avaliar se os parmetros da regresso so estveis ao longo do intervalo de
estimativa. Assim, esse teste verifica a estabilidade dos parmetros, dividindo-se o intervalo
da amostra em duas partes e estimando-se novamente os parmetros em cada sub-amostra e
assume as seguintes hipteses:
H0= as estimativas para os coeficientes so estveis
H1= as estimativas para os coeficientes no so estveis
Portanto, realizado o teste para a falha estrutural na observao 30 F(2, 56) = 44,488
com p-valor 0,0000 rejeita-se a hiptese nula de que os coeficientes estimados para essa
regresso so estveis a longo do tempo.
Aps testes e encontrado o melhor modelo que se ajustou aos dados, procedeu
estimao dos valores atravs do modelo MQO y = 0 + 1x1 encontrado e comparou-se com
aos valores reais dos custos e unidades dos anos de janeiro de 2015 a setembro de 2015,
conforme tabela seguinte.

1800
O modelo estimado apresentou um erro mdio de previso em torno de 31,00%,
bastante elevado, mas esperado, visto que os testes indicaram apesar da homoscedasticidade
dos dados, no haver normalidade dos resduos e nem foi constatado estabilidade nos
coeficientes estimados.
Em seguida, foram feitas vrias simulaes com ao auxlio de planilhas eletrnicas,
levando-se em considerao a quantidade mdia produzida entre os anos de 2010 a 2014 para
comparao com os valores reais de 2015, atravs do modelo y = 18.284,76 + 3,95x1, cujo
grfico expe os resultados:
Grfico 1: Grau de preciso do modelo encontrado (%)

Fonte: Elaborao prpria com dados da Cias-Embrapa Sunos e Aves.

1801
As estatsticas utilizadas na determinao desse grfico levam em considerao, no
apenas o valor atual das variveis observadas, mas tambm seus valores anteriores, o que
aumenta a eficcia do processo de monitoramento da variabilidade ao longo do tempo. Ento,
foi possvel constatar que o modelo quase preciso (com erro mdio de 9,98%) quando a
produo atinge uma quantidade mdia de frangos produzidos por R$/Lote de 21.890
unidades. De posse dessa informao notou-se que efetuando mais simulaes com intervalos
de 10 unidades, o modelo tem uma oscilao no erro em mdia de aproximadamente
11.11%.
O produtor rural est constantemente envolvido em decises de investimentos,
principalmente em quanto produzir, qual o melhor preo que recupere os custos, etc. Assim,
uma das principais variveis que devem ser analisadas antes de se efetivar um investimento
so os custos de produo. Uma boa gesto de custos pode representar um diferencial
competitivo para o produtor capaz de mitigar os provveis prejuzos por falta de
planejamento, principalmente na cadeia produtiva do frango, que foi o foco desse estudo.
Portanto, buscou-se com este artigo analisar a relao matemtica entre os custos de
produo de frango e as quantidades produzidas em unidades, permitindo assim planejamento
de custos mais eficientes e eficazes, para os produtores que adotam o sistema de produo
convencional no estado do Cear.
Os resultados apontaram que apesar da no normalidade dos resduos e da no
constncia dos dados, o modelo mostrou-se satisfatrio para estimativas de custos de
produo de frango de corte do sistema convencional no estado do Cerar desde se assuma
um erro em trono de 31,00% na mdia, sendo que a quantidade ideal gira em torno de 21.890
cabeas por lote 1200 m.
Espera-se que esses dados sirvam de informao para a melhoria nos mecanismos de
planejamento de produo e controle de custos por parte dos integradores e integrados com a
utilizao do modelo matemtico proposto e que essa metodologia possa os auxiliar a
entender melhor os problemas fundamentais de projeo de custos, evitando desperdcio de
insumos, tempo, energia; eliminando, aqueles recursos ineficazes e no necessrios
atividade produtiva na cadeia do frango de corte em Cear.
Finalmente, a partir das informaes obtidas e tratadas dos rgos oficiais do governo,
seja possvel promover futuramente estudos mais homogneos, levando-se em considerao
outros itens no constantes dos custos de produo ao produtor no tratados nesta pesquisa,

1802
mas que exercem bastante influncia na formao do custo total de produo do frango, seja
por cabea, por lote ou por quilograma; que so os custos incorridos na agroindstria.
Recomenta-se estudos mais precisos que verifiquem a possibilidade de transformao
dos dados atravs da metodologia Box-Cox, visando maior poder de preciso e anlise, alm
da incluso de mais variveis, que aparentemente esse foi um dos problemas limitantes que
no permitiu mais generalizaes sobre os resultados.
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1805
O IMPACTO DOS PREOS EXTERNOS E DA TAXA DE CMBIO NAS
EXPORTAES DE UVAS DO VALE DO SO FRANCISCO,
ENTRE 1998 - 2015
THE IMPACT OF FOREIGN PRICES AND OF EXCHANGE RATE IN THE

GRAPES EXPORTS OF THE SO FRANCISCO VALLEY, FROM 1998 TO 2015
rico Alberto de Albuquerque Miranda

Filiao: Doutorado em Economia Rural Unidade Acadmica de Economia - UFCG
E-mail: mirandapb@uol.com.br
Jos Alberto de Souza

Filiao: Universidade Federal de Campina Grande
E-mail: josealbertosouza@icloud.com
Amanda Renally Pereira Costa

E-mail: amanda.renally@hotmail.com
Viviane Juliana Oliveira Silva

E-mail: vivi_juliana@hotmail.com
Grupo de Pesquisa: 5 Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
Atualmente, o mercado brasileiro de uvas de mesa um dos mercados hortifrutcolas que mais
crescem no pas. Neste sentido, a regio do Vale do So Francisco muito evidenciada por
possuir videiras capazes de produzir at trs vezes ao ano, tornando-se responsvel por
aproximadamente 99% das exportaes de uvas do Brasil. Diante da importncia do Vale,
quanto a sua insero no mercado mundial, objetiva-se por meio desse estudo identificar se
variveis como preos externos e taxa de cmbio real, so capazes de explicar a produo futura
de uvas no Vale do Rio So Francisco. Atravs desses resultados ser possvel identificar qual
o impacto de tais variveis na eficincia do produtor, bem como na sua rentabilidade. Esse
propsito ser alcanado atravs do desenvolvimento de modelos economtricos estimados por
MQO, baseados nos dados da Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX), e da base de dados
do IPEA (Instituto de Pesquisa Econmica Aplicada), no perodo de 1998 a 2015. Por meio do
modelo estimado, observou-se que os preos externos compem variveis significativas na
determinao da produo para o ano seguinte, enquanto as alteraes da taxa de cmbio real
no perodo no possuem um papel significativo nessa determinao, contradizendo a teoria
econmica que relaciona modificaes na taxa de cmbio s alteraes nas exportaes.
Palavras-chave: uvas, produo, exportao, Vale do So Francisco.
Abstract
Currently, the Brazilian market of grapes is one of horticultural markets that fastest growing
in this country. The region Vale do So Francisco is very evidenced because has vines able to
produce even three times during the year, becoming the region responsible for approximately

1806
99% of grapes exports in Brazil. Given the importance of the Valley, as its insertion in the
world market, the aim of this study is to identify if variables as foreign prices and real exchange
rate are sufficient to explain the future production of grapes at Vale do So Francisco. Through
results, it will be possible to check what impact these variables on grapes production and
profitability. This purpose will be achieved through econometric estimated models by OLS,
using the data base of Department of Foreign Trade (SECEX), and the IPEA data base (The
Institute for Applied Economic Research) from 1997 to 2015. Through estimated model, was
observed that foreign prices consisted of significant variables to determine the production to
the next year, while the variation of the real rate exchange in this period does not have an
expressive role on it, contradicting the economic theory that relates the variation of the real
exchange rate and export.
Key words: grapes; production; export; Vale do So Francisco.
1. Introduo
A ocorrncia das secas e a carncia na oferta contnua de recursos hdricos foi sempre
considerado o principal entrave para o desenvolvimento da produo agrcola no semirido
nordestino em bases sustentveis. Um quadro diferenciado desta realidade emergiu atravs dos
projetos pblicos e privados de irrigao, possibilitando uma oferta de gua contnua e
viabilizando, assim, o cultivo de diversos produtos.
Nesse contexto, destaca-se a fruticultura irrigada na regio do Vale do Rio So
Francisco produo localizada s margens do rio, estende-se ao longo dos estados de Minas
Gerais, Pernambuco, Bahia, Alagoas e Sergipe. Devido fertilidade da terra nessa rea, a sub-
regio compreendida pelas cidades de Juazeiro (Bahia) e Petrolina (Pernambuco) conhecida
por sua importncia na produo de frutas e hortalias, desenvolvendo-se a ponto de se tornar
o maior conglomerado urbano do semirido.
O papel de destaque do polo Petrolina/Juazeiro em meio ao semirido nordestino
justifica-se pela implantao dos primeiros grandes projetos pblicos e privados de irrigao e
por um ambiente institucional propcio para a construo de economias externas dinmicas.
Tais fatores foram responsveis por consolidar um novo padro produtivo na regio,
impactando as relaes de trabalho, o mercado de terras e a economia regional, tornando-se
conhecido por possuir os maiores ndices de produtividade, rentabilidade e emprego dentre as
demais regies frutcolas do pas (MIRANDA, 2001).
Os maiores produtores de uva no Brasil encontram-se nesse importante polo
agroindustrial. Segundo dados recentes da Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX), a uva
a segunda fruta mais cultivada da regio, totalizando 13.317 hectares em reas plantadas. A
produo atual da fruta equivale a 252.540 toneladas. Atualmente, o Vale do So Francisco

1807
responsvel por aproximadamente 99% das exportaes de uvas do Brasil, tendo segundo dados
da SECEX, entre os seis principais importadores, os Pases Baixos, que sozinhos so
responsveis por aproximadamente 52% da demanda externa, que se destaca por ser um grande
centro de redistribuio de frutas; seguidos pelo Reino Unido, com 28%; Alemanha, 9,5%;
Emirados rabes Unidos, 4%; Noruega, 1,8%; e Estados Unidos da Amrica, com cerca de
1,5%. Com relao ao valor recebido em R$ mil pelas exportaes de uvas, entre 1997 a 2014,
houve um aumento de mais de 4000%. Esses dados mostram que o Vale tem expandido a
quantidade de frutas exportadas, mas tambm a qualidade das mesmas, devido ao aumento dos
investimentos no processo produtivo, realizados principalmente, pelas grandes empresas
fruticultoras da regio.
importante salientar que a uva uma das frutas mais consumidas no mundo,
principalmente em seu estado in natura, sendo tambm bastante utilizada na fabricao de
derivados como passa, suco, doce, geleia, vinho e vinagre (TARSITANO, 2001). A crescente
demanda por este produto pode ser explicada pela mudana nos padres de vida das pessoas,
que anseiam por alimentos mais frescos e ricos nutritivamente. Na atualidade, o Brasil, est
entre os 15 maiores produtores de uvas do mundo. Os investimentos em expanso da rea
cultivada e em tecnologias no campo, aliados a conquista de mercados externos, vm
contribuindo para a melhoria dos sistemas produtivos e a qualidade da fruta.
O polo agrcola Petrolina/PE Juazeiro/ BA vem chamando ateno pelo seu alto grau
de eficincia, pois mesmo inserido em uma regio com variveis climticas, as videiras so
capazes de produzir at trs vezes por ano, alm disso, as altas temperaturas e as condies do
semirido nordestino possibilitaram o surgimento de uma nova verso da uva: tropical, saudvel
e extremamente doce. Como consequncia, temos um aumento notvel na competitividade e
nas vantagens no comrcio internacional.
No mercado interno, devido o alto nvel produtivo, a oferta de uvas pelo Vale do So
Francisco bem equilibrada, permitindo uma maior margem na determinao dos preos. O
perodo de menor oferta entre os meses de abril e junho, enquanto nos meses de julho at
outubro observa-se uma oferta regular. A poca de maior safra ocorre entre os meses de
novembro a maro, onde se verifica uma reduo expressiva do preo do produto, beneficiando
em especial aos consumidores de menor poder aquisitivo.
Quanto ao mercado externo das uvas produzidas pelo Vale, nota-se a existncia de dois
perodos especficos de exportao que ocorrem paralelamente quando h uma reduo da

1808
oferta de pases concorrentes. Assim, o primeiro perodo vai de abril a junho, quando se
comercializa geralmente um tero do volume exportado pelo pas, e o outro, de outubro a
dezembro, referente aos dois teros do volume total das exportaes.
Atravs de um modelo economtrico, estimado por MQO, objetiva-se nesse trabalho
verificar se o produtor de uva do Vale do So Francisco estima a sua produo do ano seguinte
baseado nos valores passados das variveis explicativas: preos externos da uva e taxa de
cmbio real. A anlise ser feita no perodo entre 1998 e 2015. Ao verificar esse
comportamento, ser possvel analisar quais foram os impactos dessas variveis, na produo
e na rentabilidade do produtor, e como elas justificam a trajetria crescente das exportaes
entre os anos de 2002 e 2015.
2. Metodologia
Segundo o critrio baseado nos procedimentos tcnicos, a pesquisa, pode ser

classificada, de acordo com Martins (1997), como uma pesquisa emprico-analtica, pois busca
as caractersticas de determinada populao ou fenmeno, estabelecendo as relaes entre
variveis e fatos, onde o tratamento de dados realizado atravs do uso de tcnicas estatsticas
e com validao dos resultados apoiada geralmente apenas nos nveis de significncia
estatsticas.
2.1 Modelos economtricos
A fim de alcanar o objetivo proposto, foram utilizados dois modelos. O primeiro para
analisar as variaes na rentabilidade dos produtores e o segundo para verificar as variaes na
produo de uvas. Os seguintes modelos do tipo linear-linear e exponencial foram usados na
estimao:
Modelo Linear para rentabilidade:
exportRt=0+1prext+2txct+ (01)
Em que:
exportRt = exportaes em reais (R$) de 1998-2015;
0, 1 e 2 = parmetros a serem estimados;
prext = os preos externos do quilo da uva R$/Kg, entre 1997-2014;

1809
txct = a taxa de cmbio mdia entre o perodo de abril a junho e outubro a dezembro,
de 1997-2014;
ut = erro aleatrio no perodo t.
Para estimar o Modelo Linear estima-se antes um modelo do tipo log-lin, para reduzir a
escala, como segue:
ln(exportRt)= 0 + 1 * ln(prex)t + 2* ln(txct) + (02)
Para avaliar o impacto na produo de uvas, tem-se:
Modelo Linear para rentabilidade:
exportKgt=0+1prext+2txct+ (03)
Onde:
exportKgt = exportaes em quantidade (Kg) de 1998-2015;
0, 1 e 2 = parmetros a serem estimados;
prext = os preos externos do quilo da uva R$/Kg, entre 1997-2014;
txct = a taxa de cmbio mdia entre o perodo de abril a junho e outubro a dezembro,
de 1997-2014;
ut = erro aleatrio no perodo t.
Assim como no modelo anterior, um modelo do tipo log-lin deve ser estimado para
reduzir a escala:
ln(exportKgt)= 0 + 1 * ln(prex)t + 2* ln(txct) + (04)
Espera-se que os valores de 0, 1 e 2 sejam positivos e estatisticamente significativos,

indicando que as exportaes partem de um valor positivo e que exista uma relao positiva e
direta entre preos externos e exportaes, como mostra a teoria econmica, uma vez que,
quanto maior for a diferena entre o preo externo sobre o interno, mais favorvel o cenrio
ao exportador. A mesma relao aplica-se para a taxa de cmbio, seu comportamento crescente
implica um cenrio favorvel s exportaes.
Por este se tratar de um modelo de sries de dados no tempo, o modelo poder apresentar
autocorrelao, o que interfere negativamente na significncia estatstica dos resultados. Para

1810
detecta-la basta aplicar o teste da estatstica d de Durbin-Watson, que a razo entre a soma
das diferenas ao quadrado nos sucessivos resduos e a SQR (Soma de quadrados dos resduos),
depois de encontrado a estatstica d de Durbin-Watson, ser construdo os Intervalos de Deciso
de Hipteses a cerca da estatstica, onde:
H0: Ausncia de autocorrelao positiva;

H0*: Ausncia de autocorrelao negativa.
Para correo de tal problema, utilizou-se o processo de transformao de Prais-Winsten

apresentado em Gujarati (2000), implementado para resolver os problemas de primeira ordem
de autocorrelao, utilizando um mtodo interativo. Aps seu uso o modelo eliminar de seus
resultados a autocorrelao.
2.2 Dados: Apresentao e fonte
A fim de construir os modelos economtricos, foi utilizado como varivel dependente

as exportaes, tanto em valores, quanto em quantidades, da uva do Vale do So Francisco.
Como variveis explicativas foram adotadas, os preos externos das uvas e taxa de cmbio real.
Os dados abrangem o perodo de 1997 a 2015 e teve como fonte a base de dados da
Secretaria de Comrcio Exterior (SECEX), e tambm a base de dados do IPEA (Instituto de
Pesquisa Econmica Aplicada).
A taxa de cmbio utilizada corresponde ao perodo de 1997-2014, e uma mdia entre
alguns meses selecionados, pois existem, durante o ano, dois perodos para a exportao da uva
brasileira, o primeiro vai de abril a junho, quando se comercializa normalmente um tero do
volume exportado pelo pas, e o segundo de outubro a dezembro, quando se embarca os
demais dois teros do volume total das exportaes.
As variveis explicativas - preos externos e taxa de cmbio - esto em um perodo
defasado, para possibilitar o teste da hiptese que o produtor agrcola estima a sua produo do
ano seguinte, com base nos valores passados dessas variveis.
Durante a estimao do modelo, foi verificada em suas regresses, atravs da aplicao

do teste da estatstica d de Durbin-Watson, a fora da autocorrelao. Aps a utilizao dos

1811
recursos supracitados na metodologia para deteco da autocorrelao, obtiveram-se os
seguintes resultados:
Para o modelo que trata da variao da rentabilidade, tem-se:
Durbin-Watson d-statistic (k=3, n=18) = 0,804061
A estatstica d mostra que h indcio de autocorrelao positiva. Para a correo da

autocorrelao foi utilizado a estimativa Prais-Winsten. Logo, aps a aplicao de
procedimento corretivo, tem-se:
Durbin-Watson statistic (original) = 0,804061;

Durbin-Watson statistic (corrigida) = 1,454649.
Apesar de estar muito prxima do limite superior, a estatstica d se encontra agora na

zona de indeciso acerca da autocorrelao, mas isso no significa que h indcios desse
problema.
No modelo que trata da variao na produo da uva (Kg), temos:
Durbin-Watson d-statistic (k=3, n=18) = 0,6514578.
Observa-se indcio de autocorrelao positiva. Aplicando o procedimento corretivo,

tem-se:
Durbin-Watson statistic (original) = 0,651458;
Durbin-Watson statistic (corrigida) = 1,518452.
A estatstica d tambm se encontra na zona de indeciso sobre a autocorrelao, e bem

prxima ao limite superior.
A partir dos pressupostos adotados para um modelo de regresso nas anlises realizadas,
percebe-se que os resultados encontrados atendem satisfatoriamente a esses requisitos.
Observou-se que as regresses realizadas foram estatisticamente significativas, o que sugere
que a adio de nenhuma varivel prejudicou o poder determinstico dos modelos estimados.
De posse dos resultados encontrados a partir da aplicao da metodologia desenvolvida,
procedeu-se a verificao dos resultados da pesquisa.

1812
Na regresso para a anlise dos impactos na rentabilidade dos produtores de uvas, tem-
se:
R-Quadrado 0,8621
R-quadrado ajustado 0,8438
Erro padro 0,441
Observaes 18
ANOVA
gl SQ MQ F F de significao
Regresso 2 18 9 46,9 0,0000
Resduo 15 3 0,19448
Total 17 21
Lnexprt Coeficientes Erro padro Stat t valor-P 95% inferiores 95% superiores
Interseo 16,0747 0,4925 32,6400 0,0000 15,0250 17,1245
Lnprext 1,6757 0,4845 3,4600 0,0040 0,6430 2,7085
Lntxct 0,6239 0,7623 0,8200 0,4260 -1,0009 2,2487
Apesar do coeficiente da taxa de cmbio ser positivo, verifica-se que o modelo

estatisticamente significativo. O mesmo mostra que variaes no perodo de 1997 a 2014 no
conseguem explicar para o ano seguinte as variaes na rentabilidade do produtor de uvas,
transferindo esse papel para os preos externos da uva, que impactam direta e positivamente
sobre as exportaes de uvas do Vale do So Francisco do ano seguinte, quando os preos
externos variam em 1%, o produtor estima que sua rentabilidade se elevar em 1,68%.
Ao analisar pelo lado da produo de uvas, tem-se:
R-Quadrado 0,9196
R-quadrado ajustado 0,9088
Erro padro 0,39264
Observaes 18
ANOVA
gl SQ MQ F F de significao
Regresso 2 26,4395 13,2198 85,750 0,0000
Resduo 15 2,3124 0,1542
Total 17 28,7520
LnexpKgt Coeficientes Erro padro Stat t valor-P 95% inferiores 95% superiores
Interseo 15,90223 0,49445 32,16000 0,000 14,84834 16,95612
Lnprext 0,83485 0,47665 1,75000 0,100 -0,18111 1,85082
Lntxct 0,38750 0,71213 0,54000 0,594 -1,13038 1,90537
O modelo significativo, porm, a taxa de cmbio no tem fora na determinao da

produo de uvas no Vale do So Francisco no ano seguinte, cabendo novamente aos preos
externos essa relevncia. O produtor tomando como base os preos externos, expande a sua
produo de uvas em aproximadamente 0,83% a cada 1% de variao nos preos externos da
uva.

1813
Por meio da anlise grfica possvel verificar esse comportamento.
GRFICO 1 Preos externos da uva do vale e taxa de cmbio entre 1997-2015
R$ 8,00
R$ 7,00
R$ 6,00
R$ 5,00
R$ 4,00
R$ 3,00
R$ 2,00
R$ 1,00
R$ -
1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Peos externos VALE Taxa de cmbio
Fonte: Elaborao prpria a partir de dados da SECEX e IPEA.
GRFICO 2 Exportaes de uvas do Vale do So Francisco (R$1000,00) entre

1997 e 2015
R$ 350.000,00
R$ 300.000,00
R$ 250.000,00
R$ 200.000,00
R$ 150.000,00
R$ 100.000,00
R$ 50.000,00
R$ -
Fonte: Elaborao prpria a partir de dados da SECEX.
GRFICO 3 Exportaes de uvas do Vale do So Francisco entre 1997 e 2015

em toneladas
90.000,00
80.000,00
70.000,00
60.000,00
50.000,00
40.000,00
30.000,00
20.000,00
10.000,00
-
Fonte: Elaborao prpria a partir de dados da SECEX.

1814
O grfico (1) apresenta o desempenho dos preos externos do Vale e da taxa de cmbio,
que no perodo entre 1998 e 2000 caracterizado pela existncia de um ponto de inflexo que
resulta na elevao da taxa de cmbio em relao aos preos externos da uva. Essa mudana
ocorreu devido a adoo do cmbio flutuante, em janeiro de 1999, que resultou na
desvalorizao do real frente ao dlar, explicada pela incerteza quanto mudana do regime
cambial.
No perodo de 2001 a 2004, ao analisar o grfico (2), verifica-se um aumento
significativo nos preos externos da uva, impactando direta e positivamente na produo do ano
seguinte, como possvel visualizar no grfico (3). A alta dos preos do ano anterior estimulou
o produtor a aumentar a quantidade produzida. Esse comportamento no verificado quando
analisado pela taxa de cmbio, que apesar da desvalorizao no ano de 2002, apresenta nesse
perodo uma trajetria de valorizao, que no foi suficientemente necessria para conter o
aumento da produo do Vale.
Nos anos de 2005 a 2008, tanto os preos externos quanto a taxa de cmbio no
oscilaram consideravelmente. Apesar das nfimas variaes observadas, iniciou-se nesse
perodo um processo de crescimento da produo e da rentabilidade da uva brasileira, explicado
pela consolidao do seu mercado externo desde 2003.
Com a expressiva retrao da demanda externa, consequente da crise mundial em
meados de 2008 e 2009, as previses para a produo e rentabilidade feitas pelos produtores
no se concretizaram, fazendo com que as variveis explicativas decrescessem juntamente com
todas as expectativas acerca da demanda externa.
Em 2010 observou-se uma melhora, fruto da estabilidade que o Brasil apresentou ao
adotar politicas expansionistas no processo de recuperao da crise mundial. Por causa disso a
produo agrcola foi pouco afetada e no houve reduo na demanda externa pelo produto.
Na anlise dos anos entre 2013 e 2015, percebe-se que as variveis explicativas preos
externos da uva e taxa de cmbio real - se comportam de maneira crescente, a oferta mundial
do produto foi menor do que a demanda. Porm, mesmo havendo um aumento significativo nos
preos e na taxa de cambio, favorecendo as exportaes de um modo geral, estas apresentaram
uma retrao, justificada por fatores climticos que penalizaram fortemente a regio, a falta de
chuvas impactou negativamente na produo de uvas. Por isso, nesse perodo houve uma
reduo na produo e consequentemente na rentabilidade dos produtores.

1815
A anlise grfica condiz com o modelo estimado, acerca das variaes nas exportaes
de uva do Vale do So Francisco, dos preos externos da uva e da taxa de cmbio no perodo
estudado, 1998-2015.
4. Concluses
Atravs do modelo estimado, considerando as variveis que impactam as expectativas

de produo e rentabilidade do produtor de uvas do Vale do Rio So Francisco, observou-se
que as alteraes da taxa de cmbio real no perodo de 1998 a 2015 no possuem um papel
significativo no que se refere a determinao da produo para o ano seguinte. Por sua vez, os
preos externos possuem maior influncia na determinao na produo futura.
Teoricamente, a taxa de cmbio deveria ter maior poder de influncia nas exportaes,
porm isso no foi verificado no modelo adotado para a uva da regio do Vale. Mesmo em
perodos de taxas valorizadas, que acaba tornando o produto brasileiro mais caro para
exportao, a uva do Vale do So Francisco permaneceu competitiva no mercado internacional.
Coube ao preo externo nortear os produtores, possibilitando a tomada de decises quanto
a sua produo, como tambm facilitando a anlise e estimao da rentabilidade e ganhos deste
negcio, visto que os dados encontrados possibilitam afirmar que os preos internacionais
foram to favorveis que permitiram a expanso, na produo de uva do Vale, mesmo quando
o cmbio no contribua, criando um cenrio difcil aos exportadores, e com esse fato, leva-se
a concluir que haveria a possibilidade de uma expanso da produo maior que a verificada no
perodo, se a taxa de cmbio tivesse uma correo favorvel s exportaes.
CAMARGO, Umberto Almeida; TONIETTO, Jorge; HOFFMANN, Alexandre. Progressos

na viticultura brasileira. Revista Brasileira de Fruticultura, v. 33, n. 1, p. 144-149, 2011.
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MIRANDA, rico. Comportamento Inovativo e Competitividade na viticultura do sub-
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MIRANDA, rico. Inovaes Tecnolgicas e Desempenho Econmico na viticultura do
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(SOBER), 2008.

1817
SETOR AGRCOLA BRASILEIRO: UMA ANLISE DA COMPETITIVIDADE DOS
PRINCIPAIS PRODUTOS.
BRAZILIAN AGRICULTURAL SECTOR: AN ANALYSIS OF THE

COMPETITIVENESS OF MAIN PRODUCTS.
Autor 1: KASSIA LARISSA ABRANTES ALVES

Filiao: Graduanda em Cincias Econmicas- UFCG
E-mail: klarissaabrantesa@gmail.com
Autor 2: MATTHEUS RODRIGUES DA SILVA

Filiao: Graduando em Cincias Econmicas- UFCG
E-mail: mattheusr36@gmail.com
Autor 3: SHAYANNE SILVANA ALVES DA SILVA

Filiao: Graduanda em Cincias Econmicas- UFCG
E-mail: shayannesilvana@hotmail.com
Autor 4: DIAGO MARENILSON OLIVEIRA BATISTA DA SILVA

Filiao: Mestrando - UFRN
E-mail: diago_mobs@hotmail.com
Grupo de Pesquisa: AGRONEGCIO, MERCADOS E COMERCIALIZAO.
Resumo
Este artigo tem como objetivo analisar a participao dos principais agrcolas, no que diz
respeito competitividade e a contribuio para o saldo da balana comercial brasileira. A
pesquisa pode ser considerada como descritiva e exploratria, e no que diz respeito aos
mtodos de coleta de dados a mesma caracterizada como pesquisa bibliogrfica, e utiliza
indicadores de comrcio internacional. Foram analisados os sete produtos com maior
participao na pauta de exportaes entre 2012 e 2014 que so: milho, caf, algodo, soja,
trigo, acar e tabaco. Com base nos resultados dos indicadores de vantagem comparativa e
de contribuio para o saldo da balana comercial podemos ver quais so os produtos com
maior participao. Por fim, o estudo permitiu concluir que com exceo do trigo todos os
outros produtos analisados se mantiveram como produtos competitivos e efetivamente
importantes para o saldo da balana comercial por todo o perodo analisado.
Palavras-chave: Setor agrcola. Exportaes. Saldo Comercial. Vantagem Comparativa.
Abstract
This article aims to analyze the participation of the main agricultural, with regard to competitiveness
and the contribution to the balance of trade balance. The search can be regarded as descriptive and
exploratory, e no que diz respeito aos mtodos de coleta de dados a mesma caracterizada
como pesquisa bibliogrfica, and used international trade indicators. Foram analisados os
sete produtos com maior participao na pauta de exportaes entre 2012 e 2014 que so:
corn, coffee, cotton, soybean, wheat, tobacco and sugar. Based on the results of comparative
advantage indicators and contribution to the balance of trade we can see which are the

1818
products with greater participation. Lastly, the study concluded that with the exception of
wheat all other products analyzed remained as competitive products and indeed important to
the balance of trade throughout the period analyzed.
Key words: Agriculture. Exports. Trade Balance. Comparative Advantage.
1. INTRODUO
O Brasil um pas com uma vasta extenso territorial, toda esta extenso formada por
vrias reas de terras frteis possibilita o desenvolvimento de um forte setor agrcola, levando
em considerao as teorias de comrcio internacional podemos afirmar que essas condies
fazem do Brasil um pas com dotao agrria, por possuir uma de forma abundante o fator do
fator de produo terra, possibilitando o desenvolvimento de vantagens competitivas na
produo de bens agrcolas. O modo como as polticas voltadas para o setor agrcola foram
conduzidas proporcionou a estrutura agrria que temos hoje, com a produo agrcola
centralizada em determinadas regies do pas, especialmente na regio centro-oeste, atravs
de culturas especficas, voltadas para o setor externo por meio das exportaes.
Para esse trabalho foram selecionados sete produtos agrcolas, os que tiveram forte
participao na pauta das exportaes entre os anos de 2012 e 2014, esses produtos so: Soja,
Acar, Milho, Caf, Tabaco, Algodo e Trigo. Este trabalho tem como objetivo analisar a
participao desses produtos no que diz competitividade e a contribuio para o saldo da
balana comercial brasileira. O estudo utiliza dados referentes ao PIB brasileiro extrados das
sries estatsticas do Banco Central do Brasil (BCB), bem como os que se referem s
importaes e exportaes nacionais extrados do sistema ALICEWEB do Ministrio do
Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior (MDIC) e os dados das importaes e
exportaes mundiais extrados da base de dados UN CONTRADE das Naes Unidas. A
partir desses dados foram determinados os indicadores de competitividade e a contribuio ao
saldo comercial, utilizando dois indicadores: ndice de Vantagens Comparativas Reveladas
(IVCR) e o ndice de Contribuio ao Saldo da Balana Comercial (CS).
O trabalho est estruturado, alm dessa introduo, em mais quatro tpicos. O segundo
tpico, referencial terico, est subdividido em cinco subsees que abordam a importncia
do comrcio internacional e as principais teorias sobre o mesmo, enfatiza o papel da
agricultura na economia, uma perspectiva histrica sobre o setor agrcola no Brasil e algumas
caractersticas do mercado de commodities agrcolas, no terceiro tpico apresentada a
metodologia: sua natureza, a fonte dos dados analisados e os indicadores utilizados no estudo.

1819
O quarto tpico destina-se a anlise dos resultados obtidos. E por fim o quinto tpico
apresenta as principais concluses do trabalho.
2. REFERENCIAL TERICO.
2.1. A importncia do Comrcio internacional
As relaes internacionais entre pases so o que caracterizam a economia como a

conhecemos hoje, pois, no h como um pas viver de forma autossuficiente, diante disso as
relaes ocorrem diante da necessidade de um pas de vender o excedente de sua produo e
de precisar disponibilizar ao seu mercado consumidor os bens que no consegue produzir,
alm de acordos polticos e econmicos que tornam viveis essas interaes entre as naes.
Outro aspecto caracterstico da importncia do comrcio internacional o fato dessas relaes
proporcionarem um certo equilbrio econmico, diminuindo os riscos de crise interna, pois,
com a diversificao dos mercados, os pases podem continuar a comercializar seus produtos
com seus parceiros comerciais. (MUNDURUCA; 2010).
Outro ponto que cabe destacar de acordo com Munduruca (2010) a importncia
do comrcio internacional no processo de crescimento econmico (por crescimento
econmico nos referimos a um aumento da capacidade produtiva da economia, ou seja, um
aumento da produo de bens e servios de um determinado pas, regio ou rea). Essa
importncia pode ser mensurada atravs da Teoria da Base de Exportao e pela Teoria da
Base Econmica, a primeira corresponde a ideia de que o crescimento das exportaes gera
um efeito multiplicador da acelerao do mercado interno e a segunda determina que a
diversificao econmica, expande o nvel de renda e emprego.
No caso brasileiro nossa pauta exportadora voltada para produtos agrcolas, as

relaes existentes entre o Brasil e o mundo geralmente se baseiam na exportao de
matrias-primas e produtos in natura, e na importao de bens industrializados, tendo como
principais parceiros comerciais os Estados Unidos, a China, a Argentina e a Alemanha.
2.2 Teorias do comrcio internacional
As teorias do comrcio internacional surgem diante da necessidade de explicar as

relaes de trocas existentes entre os pases, datadas anteriormente ao sculo XVIII. O
mercantilismo no considerado uma teoria unificada, mas os mercantilistas foram um dos

1820
primeiros a tentar explicar essa dinmica entre os pases, eles defendiam que a riqueza de uma
nao pode ser mensurada diante da quantidade de metais preciosos ao qual ela possua e que
o papel do governo era favorecer as exportaes para se obter uma balana comercial
favorvel, mais eis a falha dos mercantilistas se todas as naes estimulassem suas
exportaes e restringissem s importaes as economias se fechariam de tal maneira que no
haveria mais comrcio. (DE CARVALHO; DA SILVA; 2007).
A teoria de Adam Smith considerada a primeira teoria desenvolvida para explicar

o comrcio internacional defendia que a riqueza de nao era medida em termos de sua
produo e consumo, defendendo ainda o livre comrcio como um poderoso mecanismo
capaz de promover o aumento da produo por meio da especializao, denominada de teoria
das vantagens absolutas temos que uma nao deve concentrar seus esforos na produo do
bem que consegue produzir em melhores condies, ou seja, a custos menores. (DE
CARVALHO; DA SILVA; 2007).
A teoria formulada por David Ricardo, a teoria das Vantagens Comparativas

surge como um complemento a teoria de Smith, ou seja, no se deve apenas concentrar
esforos na produo do bem que consegue produzir a baixo custo e sim no bem que
consegue produzir em melhores condies comparativas com outras naes, pois, existem
pases ricos e pases pobres com recursos e tecnologias diferentes, ento se existem dois
pases W e B, onde W produz a mercadoria M e o pas B produz a mercadoria X a menores
custos, esses pases vo se especializar na produo dessas respectivas mercadorias que
possuem vantagem comparativa e vo comercializar entre si, W exporta M para B, e B
exporta X para W. (DE CARVALHO; DA SILVA; 2007).
Outra teoria do comrcio internacional o teorema de Heckscher-Ohlin que afirma:

cada pas se especializa e exporta o bem que requer utilizao mais intensiva do seu fator de
produo abundante. Essa teoria baseada em quatro hipteses, sendo elas: 1) As tecnologias
de produo so idnticas nos dois pases, 2) A produo de X intensiva em trabalho e a de
M intensiva em capital, 3) No pas B o trabalho relativamente abundante e no pas W o
capital relativamente mais abundante e 4) As preferncias dos consumidores so iguais nos
dois pases. (DE CARVALHO; DA SILVA; 2007).
2.3 O papel da agricultura na economia

1821
Segundo Souza (1999) dentro do ponto de vista econmico a agricultura passou por
vrias fases no que diz a respeito sua importncia, existem vrias abordagens, onde em cada
uma delas a importncia atribudo um peso diferente ao setor agrcola. A primeira
abordagem diz que at a dcada de 60 o setor agrcola era enxergado como algo passivo e que
dependia de estmulos do setor industrial e do setor pblico, esse papel passivo pode ser visto
no modelo do impacto urbano-industrial, onde o crescimento e desenvolvimento do setor
agrcola no so capazes de gerar efeitos sobre o setor urbano industrial, totalmente ao
contrrio agricultura que a varivel dependente. Uma segunda abordagem aponta a
agricultura como um fator passivo e extremamente importante, em que h uma interligao
entre os setores da economia e que o crescimento do setor agrcola geraria um efeito mais que
proporcional no demais setores. Essa abordagem ainda define cinco funes bsicas da
agricultura que so:
I. Liberar mo de obra para a indstria;

II. Fornecer alimentos e matrias primas;
III. Gerar divisas estrangeiras;
IV. Transferir poupana para a indstria;
V. Constituir mercados para o setor industrial.
O que nos cabe neste trabalho analisar o papel do setor agrcola brasileiro sobre a
balana comercial, principalmente dentro da funo III de gerar divisas estrangeiras.
2.4 O setor agrcola no Brasil
At 1964 no havia nenhum tipo de poltica voltada para a agricultura, neste ano se
instituiu o Sistema Nacional de Crdito Rural (SNCR), esse programa se constituiu em
incentivos por meio do setor pblico, a produo e investimentos ao setor agropecurio. Esses
incentivos se deram a partir da importao de insumos modernos concentrados principalmente
na regio centro-oeste, beneficiando poucos produtores, que tinham nas mos boa parte da
produo agrcola (OLIVEIRA, 1999).
Esse cenrio mudou a partir do final da dcada de 70, pelo que Oliveira (2012)
chamou de desvencilhamento da poltica de financiamento onde se nota o aumento das
taxas de juros e a reduo de financiamentos para o setor, reduzindo a participao do estado
e aumentando a do setor privado, fazendo com que as polticas de financiamento de crditos

1822
rurais deixassem de ser o instrumento de interveno. Essas medidas adotadas contriburam
para a consolidao do que chamamos de agronegcio, com a agricultura caracterizada por
grandes latifndios baseados na produo de culturas selecionadas, principalmente, a soja, o
caf, o milho, a cana de acar, dentre outras e onde a maior parte do bolo (produo
agrcola) voltada para o setor externo por meio das exportaes (OLIVEIRA, 1999).
2.5 O mercado de commodities agrcolas
Segundo Kaldor (1939), Kopeland e Weston (1988) e Geman (2005) Apud Pereira
(2009), Commodity pode ser definida como um ativo fsico que possui caractersticas
padronizadas, de ampla negociao em diversas localidades, que pode ser transportado e
armazenado por um longo perodo de tempo. As commodities so geralmente associadas a
matrias primas, justamente por facilitar a padronizao por serem produtos ainda no
processados. Esses produtos so muito importantes, pois uma escassez dos mesmos
provocaria problemas de ordem global (PEREIRA, 2009),
As commodities agrcolas possuem uma boa absoro no mercado externo, mas

possuem como pontos fracos, alm de um baixo valor agregado quando comparado a produtos
mais intensivos em tecnologia, por exemplo, possuem uma baixa elasticidade-renda e preos
volteis que esto sujeitos a fatores naturais especialmente fatores climticos (RIBEIRO;
SOSNOSKI; OLIVEIRA, 2010).
O Brasil mantm uma boa relao com as commodities, sendo um dos maiores
produtores de bens agrcolas no mundo por contar com condies naturais que propiciam a
atividade agrcola, destacando a disponibilidade de terras frteis, gua, investimentos em
P&D e a presena do setor pblico por meio de polticas voltadas para o setor agrcola, a
soma de todos esses fatores, fez com que ao longo do tempo o Brasil se tornasse cada vez
mais competitivo por produzir esses produtos com custos menos elevados (FRISCHTAK;
BELLUZZO, 2014).
3. METODOLOGIA
3.1 Dados

1823
A pesquisa tem um carter descritivo e exploratrio, pois analisa com base nos
resultados obtidos nos indicadores o panorama do comrcio produtos agrcolas com maior
participao na pauta de exportao do Brasil e se caracteriza como bibliogrfica, por ter
como fontes bsicas os dados secundrios. Para essa pesquisa foram utilizados dados do
Ministrio do Desenvolvimento, Indstria e Comrcio Exterior (MDIC) atravs do sistema
ALICEWEB para informaes referentes s importaes e importaes nacionais; para os
dados das importaes e exportaes mundiais foi utilizada a base de dados UN COMTRADE
das Naes Unidas e para o Produto Interno Bruto (PIB) foi utilizada as sries e estatsticas
disponveis no site do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE). A pesquisa inicia
com dados do ano de 2012 se estendendo at 2014 por compreender um perodo de queda
global nos preos das commodities
Foi utilizado o Sistema Harmonizado (SH) verso 12 e com a Nomenclatura Comum

do MERCOSUL (NCM) em Subposio SH 06 dgitos para os sete principais (Em termos
comerciais) produtos agrcolas, que sero descritos em TAB 1.
Tabela 1 Cdigo NCM e Descrio dos produtos

NCM PRODUTO
1201 SOJA
1001 TRIGO
1701 ACAR
2401 TABACO
5201 ALGODO
0901 CAF
1005 MILHO
Fonte: Elaborao prpria, com base em informaes obtidas no sistema Aliceweb.
3.2 Indicadores de comrcio exterior
A utilizao de ndices de comrcio exterior tem como objetivo de analisar fatores

como a competitividade, especializao e contribuio ao saldo comercial dos insumos
energticos. Para essa pesquisa sero utilizados os indicadores VCR e CS. Esses indicadores
necessitam de dados referentes s transaes comerciais nacionais e mundiais alm do PIB
para chegar aos resultados e sero especificados adiante.
3.2.1 ndice de Vantagens Comparativas Reveladas (VCR)

1824
O ndice de Vantagens Comparativas Reveladas (VCR) de Balassa (1965) se baseia na
lei das vantagens comparativas formulada por David Ricardo (1817) e mede a intensidade da
especializao do comrcio internacional de um pas relativamente a uma regio ou ao mundo
e pode ser descrito atravs da frmula abaixo:
Xij Xj
VCR=
Xi X
Onde:
Xij = exportaes do grupo setorial i pelo pas j
Xj = exportaes totais realizadas pelo pas j
Xi = exportaes do grupo setorial i no mundo
X = exportaes mundiais totais
Quando:
VCR> 1 - H vantagens comparativas para esse produto
VCR< 1 No h vantagens comparativas para esse produto
VCR = 1 - as exportaes do setor crescem na mesma proporo que o crescimento

mundial.
3.2.2 ndice de Contribuio ao Saldo (CS)
Tendo em vista que o IVCR se baseia apenas no saldo das exportaes o ICS pode
solucionar a limitao do mesmo j que tambm engloba os fluxos de importao com o
objetivo de mostrar a real contribuio do setor para a balana comercial do pas.
CS = 100 PIBj x (S1- S2) , Onde:

S1= 100 x (Xij Mij) / [(Xj + Mj / 2)
S2= 100 x (Xj Mj) / [(Xj + Mj / 2) x [ (Xij+ Mij) / Xj+ Mj]
Onde:
Xij = exportaes do grupo setorial i pelo pas j
Mij = importaes do grupo setorial i pelo pas j

1825
Xj = exportaes totais realizadas pelo pas j
Mj = importaes totais realizadas pelo pas j
PIBj = Produto Interno Bruto do pas j
Quando:
CS>0 H vantagens comparativas
CS<0 No h vantagens comparativas
4. RESULTADOS
Na TAB.2 temos a relao dos fluxos de importao e exportao dos sete produtos no
perodo analisado, possvel notar de cara que existem produtos com participao superior
aos demais em termos de valor resultante da diferena entre exportao e importao, como
o caso da soja e do acar, e produtos com uma participao mais tmida como o tabaco e o
algodo.
Tabela 2: Valor das exportaes e importaes brasileiras em US$ Milhes de 2012 a

2014.
EXPORTAES E IMPORTAES NACIONAIS
2012 2013 2014 2015
NCM Produto
EXPORTAES IMPORTAES EXPORTAES IMPORTAES EXPORTAES IMPORTAES EXPORTAES IMPORTAES
1201 SOJA 17.455,20 153,25 22.885,87 127,83 23.277,38 255,87 20.983,57 109,49
1001 TRIGO 619,05 1.757,06 417,08 2.490,81 100,70 1.812,45 353,32 1.216,47
1701 ACAR 12.844,87 0,66 12.663,29 1,23 9.459,21 1,13 7.641,48 1,74
2401 TABACO 3.197,30 32,44 3.321,74 45,02 2.414,08 39,15 2.109,28 33,46
5201 ALGODO 2.104,43 9,40 1.289,21 36,75 1.356,51 60,91 1.290,39 5,23
0901 CAF 5.740,32 35,82 5.221,55 35,98 6.052,72 47,92 5.565,58 67,07
1005 MILHO 5.383,34 171,23 6.935,86 175,32 3.931,91 117,61 5.008,96 44,63
Fonte: Elaborao prpria com base em dados do sistema ALICEWEB.
Atravs dos indicadores de comrcio exterior utilizados neste trabalho possvel notar
que os produtos analisados so extremamente competitivos e possuem uma grande
participao dentro do saldo comercial do pas, com exceo do Trigo, que vem em um ritmo
de perca da competitividade e da participao no saldo comercial. Esses resultados podem ser
vistos nas TAB.3 e TAB.4 que mostram os resultados dos indicadores IVCR e CS
respectivamente.

1826
Tabela 3: ndice de vantagens comparativas reveladas dos produtos agrcolas entre 2012
e 2014.
PRODUTOS AGRCOLAS 2012 2013 2014
SOJA 24,63 30,56 32,30
TRIGO 1,02 0,67 0,17
ACAR 31,51 32,14 30,62
TABACO 25,39 21,36 17,36
ALGODO 11,98 6,22 9,10
CAF 14,00 12,68 15,55
MILHO 13,04 16,90 9,88
Podemos notar atravs da TAB 3 que a soja e o acar se destacam como os produtos
mais competitivos dentre todos os analisados, atingindo resultados muito significativos e bem
acima dos demais, percebe-se tambm que o tabaco e o algodo apresentam nmeros
significativos, muito embora como pode ser visto na TAB.2 geram um valor em termos
monetrios relativamente baixo quando comparado aos demais, outro destaque, mas pelo lado
negativo o trigo que apresenta uma tendncia de queda de competitividade e muito embora
seja um dos produtos agrcolas mais exportados tem um fluxo de importao muito alto. Toda
a evoluo pode ser vista no GRF 1.
No GRF.1 fica explcito a disparidade mencionada entre os produtos soja e acar

sobre os demais, possvel tambm notar a queda da competitividade do tabaco, que no ano
de 2012 possua resultados semelhantes ao acar, mas que vem passando por um perodo de
queda da competitividade, que pode ser explicado por uma reduo nas exportaes, que por
mais que seja pequena est acompanhada de um aumento das importaes do produto. Cabe
tambm destacar a contnua queda da competitividade do trigo, que vem se aproximando de
um indicador de IVCR=0, ou seja, pode se tornar um produto sem vantagens comparativas
reveladas.

1827
Grfico 1 Evoluo do ndice de vantagens comparativas dos principais produtos
agrcolas entre 2012 e 2014.
A TAB 4 mostra que de acordo com o indicador CS dentre os produtos analisados a

soja o principal produto, em termos de contribuio ao saldo comercial, seguida pelo acar,
mas com uma disparidade maior do que apontou o indicador IVCR, possvel notar tambm
que todos os demais produtos, com exceo ao Trigo so produtos competitivos e com peso
no saldo comercial.
Tabela 4: ndice contribuio ao saldo comercial dos produtos agrcolas entre 2012 e
2014.
PRODUTOS AGRCOLAS 2012 2013 2014
SOJA 0,0000000003033490149920 0,0000000004008789098979 0,0000000004361082399346
TRIGO -0,0000000000226467032433 -0,0000000000369488362173 -0,0000000000318135983848
ACAR 0,0000000002253653988653 0,0000000002230516386056 0,0000000001791344602959
TABACO 0,0000000000554817609054 0,0000000000577144457875 0,0000000000449938417510
ALGODO 0,0000000000367454659347 0,0000000000220569234071 0,0000000000245586128963
CAF 0,0000000001000373944375 0,0000000000913417224976 0,0000000001137457065075
MILHO 0,0000000000911913792084 0,0000000001190626484121 0,0000000000722815609195
Podemos notar a partir do GRF.2 que a soja vem se consolidando como um dos
produtos com maior participao na balana comercial, alm de apresentar uma tendncia
crescente de participao no saldo comercial, possvel notar tambm uma tendncia de

1828
queda/estabilizao da participao na balana comercial, com exceo para o a j citada soja
e o caf que alcanou uma modesta melhora.
Grfico 2 Evoluo do ndice de contribuio ao saldo comercial dos principais produtos

agrcolas entre 2012 e 2014.
O presente estudo teve como objetivo analisar o comrcio envolvendo produtos que
figuraram entre os produtos agrcolas com maior peso dentro da pauta de exportaes
brasileira, destacando fatores como sua competitividade no mercado externo e participao
para o saldo comercial do pas no perodo compreendido entre 2012 a 2014. Para analisar a
competitividade e o padro de especializao utilizaram-se dois indicadores de comrcio
exterior: ndice de Vantagens Comparativas Reveladas (IVCR) e ndice de Contribuio ao
Saldo (CS), tendo em vista que o IVCR se baseia apenas no saldo das exportaes e o CS
pode solucionar a limitao do mesmo j que tambm engloba os fluxos de importao com o
objetivo de real contribuio do setor para a balana comercial.
Percebeu-se que com exceo do trigo os demais produtos apresentaram resultados

positivos e significativos, cabe aqui destacar os bons resultados da soja, que at o a dcada de
70, perodo de efetivao da chamada revoluo conservadora no era uma cultura to
difundida no Brasil, mas que contou com os processos de modernizao para se tornar o

1829
produto nmero um da pauta de exportaes brasileira, e que vem em um ritmo de
participao crescente no saldo da balana comercial, em detrimento dos demais.
Recomenda-se como contribuies para trabalhos futuros uma anlise histrica dos
principais produtos agrcolas no comrcio internacional ao longo do tempo, e trabalhos que
tentem justificar a eficincia das polticas voltadas para o setor agrcola, especialmente par o
agronegcio.
6. REFERNCIAS
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Paulo.

1831
TAXA DE CMBIO E A EXPORTAO DA FRUTICULTURA DE MANGA NO
VALE DO SO FRANCISCO (PE): UMA ANLISE ATRAVS DO MODELO DE
VETORES AUTOREGRESSIVOS (VAR).
Autor(es): Talinny Nogueira Lacerda; Vanessa Camila da Silva; Andr de Souza Melo.
Filiao: Programa de Ps-Graduao em Administrao e Desenvolvimento
Rural/UFRPE.
E-mail: lacerdatalinny@gmail.com; camila.vanessa2@gmail.com;
andredesouzam@gmail.com.
GT5: Agronegcio, Mercados e Comercializao.
Resumo
O presente estudo pretende analisar o potencial exportador da manga do vale do So
Francisco em Pernambuco no comrcio internacional, no perodo de 2005 a 2015. Para
atingir o objetivo almejado, o modelo estimado foi o de vetores autoregressivos (VAR),
tcnica economtrica que um modelo dinmico com mnimas restries, nos quais todas as
variveis econmicas so tratadas como endgenas. Atravs da realizao de choques
cambiais que revelassem o impacto do cmbio sobre a exportao. De acordo com os
resultados obtidos, as variveis se mostraram significativas, sendo o preo da manga a
varivel que mais apresentou influncias das demais no sistema. Alm da expressiva resposta
ante um choque cambial por parte dessa varivel. O mercado exportador de manga do Vale do
So Francisco, demostra capacidade de sobressair-se em meio a crises internacionais,
despontando como grande influenciador para a economia do estado e regio.
Palavras-chave: Taxa de Cmbio, fruticultura, manga, Vetores Autoregressivos.
Abstract
This study aims to analyze the export potential of the So Francisco Valley sleeve
Pernambuco in international trade from 2005 to 2015. To achieve the desired objective, the
estimated model was the vector autoregression (VAR), econometric technique that is a
dynamic model with minimal restrictions, in which all economic variables are treated as
endogenous. By performing currency shocks that reveal the impact of the exchange rate on
exports. According to the results, the variables showed significant and the price of the sleeve
variable that showed influences of the other system. In addition to the significant response at
an exchange rate shock by this variable. The exporter of mango market of the So Francisco
Valley, demonstrates ability to excel in the midst of international crisis, emerging as a major
influencer for the economy of the state and region.
Key words: Exchange Rate, fruit, mango, Vector Autoregressive.
1. Introduo
O comrcio internacional permite benefcios por meio das exportaes de bens aos
pases cujo processo produtivo utiliza recursos relativamente abundantes domesticamente,

1832
enquanto importam bens cujo processo produtivo utiliza recursos relativamente escassos
(KRUGMAN, 1999). O cmbio exerce grande influncia nas exportaes conforme vem
sendo amplamente debatido na literatura, e denota de ateno especial por parte dos agentes
econmicos, j que a volatilidade do cmbio exerce forte interferncia na competitividade
internacional dos produtos brasileiros (MINDLLO, 2014).
O Brasil posiciona-se como terceiro maior produtor de frutas do mundo, ficando atrs
apenas da China e da ndia. Suprindo assim, praticamente todo o seu mercado interno, porm
no apresenta grande expressividade no quesito exportao, estando em 15 lugar no
fornecimento de frutas in natura para o restante do mundo (ANDRADE, 2012; SEBRAE,
2015).
O pas apresenta a possibilidade de ampliar sua participao na exportao de frutas,
permitindo assim maior competitividade por parte de seus produtores. Ampliando o mercado
e a demanda por produtos cada vez mais valorizados, sendo destaque a condio de
atendimento as exigncias internacionais (CARVALHO E MIRANDA, 2009).
O Brasil apresenta relativa vantagem na produo dos mais diversos cultivos,
principalmente dado a sua elevada extenso territorial e a variedade de climas presentes
(CARVALHO E MIRANDA, 2009). Norte e Nordeste despontam como produtores de frutos
de clima tropical, sendo no norte uma significativa produo de frutos exticos. No Nordeste
recebe destaque a produo de frutos tropicais, despontando o serto nordestino,
especificamente os municpios de Petrolina e Juazeiro. Petrolina posicionou-se como maior
municpio produtor de frutas do pas no ano de 2014, apesar das perdas com relao uva, os
cultivos de manga, goiaba, banana e coco-baia o mantiveram no primeiro lugar do ranking
nacional (IBGE, 2014).
Um cmbio desvalorizado tende a ser um estimulador das exportaes, exercendo
assim, uma influncia positiva na comercializao de produtos brasileiros, porm um cmbio
valorizado tende a aumentar as importaes e desestimular importaes. No Brasil a adoo
de um sistema de cmbio flutuante deu-se a partir de 1999, o regime cambial adotado por um
pas determina diretamente na taxa de cmbio e por sua vez nas exportaes (MINDLLO,
2014).
Conforme Netto (2005) a taxa de cmbio um dos fatores mais determinantes quanto
ao crescimento econmico, dado que uma negligncia as exportaes, longos perodos de
saldos negativos em transaes correntes, podem levar o pas a uma crise e a estagnao
econmica. Deste modo, a anlise do cmbio vai alm do fator exportao em si, mas da
conjuntura das contas nacionais e sua capacidade influenciadora sobre a situao econmica
do pas.
No caso do setor frutfero no Brasil, tem se destacado nesse contexto e por apresentar
taxa de participao crescente no comrcio internacional, contribuindo, assim, para uma
melhor alocao das divisas do pas e ampliando os ganhos de competitividade. O Vale do
So Francisco desponta nessa produo, sendo o segundo produtor de manga nacional
conforme dados do IBGE (2008) e o principal exportador deste produto. A produo de
manga a nveis nacionais vem apresentando expressivo aumento ao longo dos anos, por
exemplo, conforme dados do IBGE, apenas para o ano de 2013 a produo da fruta teve um
aumento de 37,5%.

1833
No ano de 2014 ocorreu um expressivo aumento na exportao de manga nacional,
sendo 133 mil toneladas, um recorde para o perodo recente, superando assim o recorde
alcanado no ano de 2012. Atingindo o valor de 163 milhes de dlares, voltando ao primeiro
lugar de maior gerador de renda-exportao, j que no ano de 2013 havia sido ultrapassado
pelo melo. O maior receptor da manga nordestina tem sido a Unio Europeia com 83%
(LIMA, 2015).
Considerando ainda o vale como o maior polo de fruticultura irrigada e o maior
exportador da manga do pas, importante destacar que isso se d pelo favorecimento da
questo climtica, a localizao geogrfica, a enorme quantidade de reas disponveis para
cultivo, e a proximidade com os portos que fazem as ligaes de transportes entre os pases
importadores (SILVA ET ALL, 2015).
Diante do exposto o objetivo do presente artigo avaliar a influncia da Taxa de
Cmbio no quantum das exportaes de manga para o municpio de Petrolina no sub mdio
do Vale do So Francisco, utilizando as variveis Taxa de Cmbio (Exportao), Preo e
quantidade de manga (Kg). Partindo do modelo de Vetores Autorregressivos (VAR),
promoveu-se choques nas variveis que permitiu observar o comportamento de cada uma
delas ante esses choques. Identificando qual o maior determinante da exportao do produto.
Assim sendo este estudo esta organizado da seguinte forma, alm desta introduo,
uma segunda seo de reviso de literatura, uma terceira que apresenta os materiais e
mtodos, uma quarta com os resultados obtidos pelo trabalho, e por fim uma seo
conclusiva, com as principais consideraes finais.
2. Taxa de Cmbio e as exportaes: Breve comentrio
O processo de abertura econmica brasileira trouxe um novo vis para o contexto da

taxa de cmbio. Anos seguidos de tentativas ao combate aos exorbitantes nveis de inflao e
a tentativa do controle de preo, e da regulamentao da economia. Aps diversos planos
econmicos que visavam implantar um maior controle na economia garantindo crescimento
econmico e pouca variao de preos, assim, a necessidade de negociao com o exterior era
muito importante para o pas. Em meados dos anos 1990 com o governo Collor, deu-se inicio
a este processo, atingindo diretamente a tomada de deciso a cerca do regime cambial adotado
(CASTRO, 2005).
O regime cambial pode ser definido como fixo, onde os rgos de controle
determinam seu valor, e flutuante onde as foras de mercado de compra e venda de moeda so
as determinantes do preo. H ainda o processo de bandas cambias onde a autoridade
monetria define uma margem de flutuao para cima e para baixo, e caso estes valores sejam
atingidos interfere vendendo ou comprando divisas. Existe ainda um que pode-se denominar
de flutuao suja, por que, apesar do cmbio no ser fixo ele pode ser controlado pelo Banco
Central, quando este interpretar um risco a economia do pas. Atualmente este o regime
adotado no Brasil (ZINI, 1995).
O alcance da estabilizao de preos em 1995 atravs do Plano Real manteve a adoo
do sistema de bandas cambiais at meados de 1999 onde o Bacen controlava o limite do
cmbio estabelecido. Neste ano este sistema tornou-se insustentvel, levando a adoo do
sistema de cmbio flexvel, que representou relativas mini desvalorizaes do cmbio tanto
real como nominal. O longo perodo de cmbio fixo trouxe enorme prejuzo sobre a balana

1834
comercial, diante da relativa paridade entre o real e o dlar, essa relativa valorizao cambial
reduziu as exportaes, trazendo saldos negativos em conta corrente. Entre as dcadas de
1980 e 1990 ocorreu uma acentuada queda nos nveis de exportaes brasileiras,
principalmente, devido valorizao do salrio e a apreciao do cmbio (KANNEBLEY,
2002).
A tendncia de influncia do cmbio sobre as exportaes notria, os pases
tendem a comprar quando o produto se apresenta mais barato, e essa variao pode ocorrer
atravs de um processo de desvalorizao cambial. A exemplo, o processo de desvalorizao
cambial realizado pelo governo chins a partir de 1994, mantendo o iuane em um patamar
sempre competitivo em relao ao dlar, o processo de depreciao da moeda manteve as
exportaes chinesas competitivas principalmente diante da crise de mercado em 2008. Aps
a significativa recuperao do mercado, em 2010 o governo permitiu que o cmbio retornasse
ao regime flutuante (LEO, 2010).
Vale ressaltar que a taxa de cmbio define a relao entre bens comercializveis e no
comercializveis, sendo assim, um fator de influncia preponderante sobre a
competitividade externa de um pas. Um processo de apreciao cambial pode intimidar as
exportaes nacionais e incentivar as importaes o que apresenta significativo risco para a
balana comercial (MARCONI E ROCHA, 2012).
No final dos anos 1990, devido forte aumento na demanda mundial, a fruticultura
brasileira alcanou elevado impulso no que tange as suas exportaes, aumento de processos
tcnicos de irrigao elevaram o nvel de produtividade de frutas, principalmente na regio
nordeste. Uma modificao no processo exportador partindo de frutos selecionados contribuiu
para o aumento da demanda de frutos in natura por parte de outros pases (BUSTAMANTE,
2009).
Conforme Bustamante (2009) os sistemas agroalimentares tem experimentado diversas

modificaes, dando fruto a formao de complexos agroindustriais alimentares, ou seja, que
cobrem toda a cadeia produtiva, desde a colheita at a entrega para o consumo. Ampliando
assim, a oferta de vagas de trabalho tanto diretos como terceirizados. Um maior investimento
no setor agrcola tem produzido aumento na produo e maior gerao de lucros e dividendos.
Essa representao tem despontado fortemente na balana comercial nacional.
Segundo Cardoso et al (2007) , h uma forte influncia das oscilaes da taxa de

cmbio sobre a competitividade das empresas, visto que ocorre um grande impacto das
oscilaes das moedas estrangeiras na exportao, principalmente do dlar americano,
observou ainda que a taxa de cmbio teve impacto direto sobre a rentabilidade das
exportaes , inclusive sobre o cumprimento dos contratos de exportao de mamo para o
perodo 1999 2003.
Bender Filho et al (2010) avaliou o impacto da taxa de cmbio sobre as exportaes

dos complexos de soja e carne para o para os anos 2005 e 2009, atravs da estimao do
modelo de Vetores Autorregressivos (VAR) observaram que produtos mais industrializados
como o leo de soja, so mais sensveis a taxa cambial, porm o complexo de carnes foi mais
bem explicado pela taxa de cmbio, os resultados obtidos ainda indicaram a inexistncia de
uma relao estvel a longo prazo entre exportaes e taxa de cmbio.

1835
De acordo com Silva et al (2011), o Vale do Sub mdio do So Francisco responsvel
por cerca de 90% e 95% das exportaes de manga do pas, apesar de hoje ser So Paulo o
maior produtor de manga por rea colhida nacional. Graas a tcnicas avanadas de produo
e cultivo, incluindo entre elas a irrigao, alm do clima excessivamente favorvel, a regio
de Petrolina-Juazeiro desponta como maior produtora do nordeste e maior exportadora do
pas.
A posio do preo da manga exportada ao longo do perodo 2004-2011 identificada

por Silva et al (2011) tem carter sazonal, a investigao parte principalmente mediante a
crise econmica mundial e sua interferncia na taxa cambial, mediante polticas
macroeconmicas. Utilizando um modelo SARIMA os autores observaram que existe um
impacto negativo do efeito sazonal e as correlaes negativas semestrais e anuais, indicando
que o preo da so diretamente influenciados por variveis externas como taxa de cmbio e
preos externos.
Verissmo e Silva (2013) investigaram a relao entre o preo das commodities, taxa de
cmbio e exportaes de produtos bsicos, utilizando da metodologia de cointegrao e
modelos de correo de erros (VEC) para o intervalo 2000-2010, os resultados indicaram que
para o Norte, Nordeste e Sudeste, existe uma contribuio dos auto preos das commodities e
da taxa real de cambio sobre as exportaes de produtos bsicos no total exportado pela
economia brasileira.
Marques et al (2014) ao avaliar a influncia da taxa de cmbio sobre as exportaes

brasileiras de arroz, os autores atravs do mtodo de modelos economtricos dinmicos
observaram que h uma maior influncia da taxa cambial defasada sobre as exportaes do
produto, em detrimento a taxa de cmbio do ms corrente.
Rindermann e Jarqun (2014) avaliaram a competitividade da fruticultura mexicana

ante o comrcio internacional para o perodo 1980-2011. Utilizando a teoria das vantagens
comparativas, os autores identificaram um expressivo aumento na produo de frutas do pas,
cerca de 80,04%. No entanto, apenas as vantagens comparativas de produtividade como
condies geogrficas e climticas no sero suficientes para manter a competitividade ante o
comercio internacional e sustentar a produo. Assim, os produtores preciso investir em
sistemas de inovao e aumento produtividade para que possam garantir uma permanncia
competitiva no mercado internacional.
Analisando o potencial de expanso da produo de fruticultura no Chile, Ulloa et al

(2014), aplicou o mtodo de modelo espacial, identificando territrios aptos a receberem o
cultivo frutfero. Observaram que h possibilidade de maior expanso da produo, apesar da
necessidade de maior investimento em infraestrutura. Porm, o trade-off obtido
expressamente vantajoso para a economia do pas e para o desenvolvimento local.
Silva et al (2015) analisaram o desempenho das exportaes de uva e manga no

comrcio internacional para o perodo 2003-2013, utilizando-se de dados em painel
estimaram dois modelos gravitacionais, todas as variveis do modelo mostraram-se
significativas e apresentaram o sinal esperado. Os autores puderam identificar a necessidade
de um maior investimento em logstica para o escoamento da produo, realizando assim,
uma reduo nos custos de transporte.

1836
Como a literatura aponta, crucial o entendimento a cerca dos fatores determinantes
para as o ramo frutfero no Brasil. Bem como sua comercializao no cenrio internacional,
bem como uma avaliao a cerca da taxa cambial e sua influncia sobre as exportaes de
frutas.
4. Metodologia
Os dados utilizados para a construo deste trabalho foram coletados no sitio do
Instituto de Economia Aplicada (IPEA), plataforma IPEADATA, e do Ministrio do
Desenvolvimento, Indstria e Comercio Exterior (MDIC), plataforma ALICEWEB, referentes
quantidade e preo da manga exportada pelo Vale do So Francisco em Pernambuco, para o
perodo 2005 2015 (valores mensais). Dispondo ainda do valor da do Cmbio Exportao
para o mesmo perodo.
Conforme Stock e Watson (2001) o VAR uma n-equao, composta por n-variveis
de modelo linear, em que seus valores presentes so explicados alm dos seus valores atuais
por seus valores passados das n - 1 variveis. Assim, o autor buscou avaliar a capacidade do
VAR de responder as quatro tarefas dos macroeconometristas. Para a realizao da estimao
do VAR usa-se o mtodo de Causalidade de Granger, impulso resposta e decomposio da
varincia do erro. A causalidade de Granger avalia se os valores defasados de uma varivel
ajudam na previso de outra varivel.
O impulso-resposta permite observar a resposta dos valores atuais e futuros das
variveis conforme o valor de 1 unidade do erro do VAR. A decomposio do erro de
previso a porcentagem da varincia do erro cometido na previso de uma varivel, devido a
um choque especfico em um determinado tempo.
Para a identificao dos parmetros utilizada a decomposio de Cholesky para a
soluo de sistemas lineares (n x n), cuja matriz do sistema seja definida positiva e simtrica.
O resultado obtido pela na matriz diagonal corresponde covarincia das variveis. Devido a
esse procedimento utilizado na estimao, todo o efeito sistmico atribudo primeira
varivel do modelo, as alteraes na ordem das variveis, quando da estimao de um modelo
VAR, podem ocasionar mudanas na funo de impulso resposta.
Assim sendo o modelo estimado atravs da forma recursiva de Cholesky, apresenta-se
da seguinte forma:
1 0 0 1
[21 1 0] [] = [] [1 ] +
31 32 1 1
Em que Kg representa a quantidade de manga exportada anual, Mang representa o
preo da manga e Tx a taxa de cmbio (exportao).
5. Anlise dos Principais Resultados

Para estimao inicial do modelo VAR necessita-se inicialmente realizar o teste de
raiz unitria de Dicky-Fuller Aumentado (ADF), importante destacar que com exceo da
srie taxa de cmbio, as demais apresentaram raiz unitria sendo assim, necessrio diferenci-
las, as sries preo da manga e quilogramas exportados, aps a diferenciao tornaram-se
estacionrias, deste modo pde-se dar segmento a estimao.

1837
Realizou-se o Teste de causalidade de Granger, este teste utilizado para verificar a
influncia de uma ou mais variveis sobre outra varivel especifica, alm de, observar se esta
mesma varivel em questo sofre influncia dos seus valores ao longo do tempo. Conforme
Tabela1 observa-se a auto causalidade, ou seja, ela exerce influncia sobre os valores dela
mesma, da varivel kg (quantidade exportada) para um nvel de significncia de 1%.
Tabela 1 Causalidade de Granger para a varivel KG.
Varivel F-Statistic Signif
KG 27.5205 0.0000000
MANG 4.0343 0.0200703
TX 19.9366 0.0000000
Fonte: Elaborao prpria com base nos dados do ALICEWEB e IPEADATA.
No estudo em anlise verificou-se que a uma forte influncia da Taxa de Cmbio

(Exportao) e do preo na quantidade (quilogramas) de manga exportada, para significncias
de 1% e 5%, respectivamente. O que acompanha a racionalidade econmica, j que variaes
no cmbio podem ou no estimular as exportaes nacionais. O preo outro fator
determinante, j que uma queda no mesmo pode vir a influenciar a deciso dos exportares,
quanto a exportar seu produto, ou vende-lo no mercado nacional.
O preo da manga exportada demostrou atravs do teste sofrer forte influncia da taxa
de cmbio em sua determinao com a confiana de 1%, conforme resultados apresentados na
Tabela 2.
Tabela 2 Causalidade de Granger para a varivel MANG (Preo da Manga)
Varivel F-Statistic Signif

KG 1.9787 0.1425884
MANG 2.9876 0.0540485
TX 16.8695 0.0000003
O preo tambm apresenta a auto causalidade, porm, chama-se a ateno que para
nenhum nvel de significncia a quantidade exportada ser determinante para o preo do
produto em anlise.
Como esperado a Taxa de Cmbio (exportao) no sofre causalidade por parte de
nenhuma das duas variveis em anlise, outros fatores como oferta de moeda, taxa de juros e
medidas por parte dos agentes econmicos so responsveis por influenciar a taxa cambial,
no sendo nada contrrio que apenas um produto que compe a cesta de exportao nacional
no a influencie.
Prosseguindo a estimao realizou-se o teste de razo de verossimilhana, que
utilizado para identificar o nmero de defasagens do VAR a ser estimado, a srie em estudo
apresenta mais de 100 observaes, assim sendo, para esta determinao usou-se o critrio de
Schwarz Bayesian (SBC), se os valores fossem inferiores teria se utilizado o critrio Akaike
Information (AIC), o valor de defasagens encontrados foi dois.

1838
Aplicando o valor de defasagens obtidos, pode-se estimar o VAR, atravs desta
estimao obtm-se a funo impulso resposta que representa a forma de reao de cada
varivel a determinados choques. Ao realizar-se um choque na quantidade de manga
exportada (quilogramas) identifica-se imediatamente uma reduo tanto na quantidade
exportada como no preo da manga, esta reduo muito prxima para as duas variveis
conforme pode ser observado no Grfico 1.
Grfico 1 Funo Impulso Resposta para um choque na varivel kg.
O Grfico 1 permite observar que apesar da forte queda tanto na quantidade quanto no
preo alcanarem uma reduo de aproximadamente -0,3%, esse valor tende a estabilizar-se
na posteriori, sofrendo uma leve elevao. importante destacar a variao na taxa de cmbio
aps este choque, sofrendo uma leve variao, mas alcanando estabilidade no momento
seguinte.
Analisando o Grfico 2, nota-se a preponderncia do preo da manga, na quantidade
exportada, dado que a resposta que visualiza-se de significativa queda no perodo inicial,
porm a partir do segundo perodo pode-se notar expressiva elevao na quantidade na
quantidade exportada.
Grfico 2 Funo Impulso Resposta para um choque na varivel Preo da Manga.

1839
A reao da taxa de cmbio deve ser destacada por sofrer uma pequena variao como
observado tambm no Grfico 1. Pode-se considerar que esta variao seguida de imediata
estabilidade dar-se pelo que foi apresentado mediante o teste de causalidade de Granger.
Desta forma o modelo corresponde ao esperado, apresentando maior consistncia, e no
influenciabilidade por parte da taxa de cmbio.
A influncia da taxa de cmbio tanto no preo, como na quantidade exportada, pode

ser notada no Grfico 3, como j citado anteriormente a taxa de cmbio apresenta causalidade
no preo, como tambm, na quantidade de manga exportada pela regio. Buscando analisar
como essas variveis se comportariam mediante um choque cambial, tem-se a funo impulso
resposta disposta no grfico.
Grfico 3 Funo Impulso Resposta para um choque na varivel Taxa de Cmbio.
Identifica-se uma leve elevao no preo da manga aps a realizao do choque, esta
variao apresenta-se mais expressiva que as resultantes dos demais choques anteriores,
principalmente, pelo fato que os choques na quantidade e no preo, para o primeiro perodo
apresentaram reduo, vindo a alcanar estabilidade no segundo perodo. Quando aplicou-se o
choque na taxa de cmbio a elevao acontece logo no perodo inicial, vindo a atingir o pice
do seu resultado no segundo perodo, isto demostra a influncia do cmbio em um dos
principais frutos exportados, tanto pelo estado, como pelo pas. Obviamente a manga no
trata-se de uma commodities com expresso mundial, como soja, suco de laranja e etc, mas
apresenta-se como um produto essencial para a balana comercial do estado. Apresentando
influncias at mesmo para o pas.
A anlise da decomposio da varincia permite visualizar a influncia de cada uma
das variveis endgenas na variao de todas as variveis do sistema.
Conforme pode-se identificar na Tabela 3, a varivel Kg (quantidade exportada)
mais exgena q as demais, no perodo t=40 afetada apenas por 0,165% pela taxa de cmbio
o que indica que esta varivel responsvel apenas por ela mesmo e no pela taxa cambial.
Porm, ver-se uma ampliao com relao ao preo no mesmo perodo de aproximadamente
5%. Isto indica que o preo apresenta uma leve influncia da quantidade exportada.
Tabela 3 Decomposio da Varincia (%).

1840
Preo da Taxa de
Varivel Ms Kg
Manga Cmbio
1 100.000 0.000 0.000
Kg 20 94.631 5.204 0.165
40 94.631 5.204 0.165
1 87.906 12.094 0.000
Preo da Manga 20 89.403 8.009 2.588
40 89.401 8.009 2.590
1 3.297 0.513 96.190
Taxa de Cmbio 20 5.901 3.231 90.868
40 5.902 3.232 90.866
O preo da manga apresenta o maior valor de influncia do sistema, sofrendo reaes

tanto com relao quantidade, como com relao taxa de cmbio. Assim, o preo aparece
como maior determinante para a quantidade do preo de manga exportado no sistema em
anlise. Isto pode ser facilmente identificado, se houver uma reduo no preo de exportao
o produtor pode ligeiramente optar por comercializar seu produto no mercado interno, dado as
vantagens comercias.
A Taxa de Cmbio apresenta significativa contribuio na determinao da quantidade
exportada e tambm para o preo da manga, vale-se destacar que no modelo em anlise a taxa
a quem mais determina ela mesma, e apresenta influncia nas duas outras variveis. O
cmbio valorizado pode ligeiramente reduzir as exportaes, j uma desvalorizao cambial
tende a ampli-las. Isso foi facilmente observado neste estudo.
A crise econmica no exerceu grandes impactos negativos na produo de manga no
vale do So Francisco, contrariamente ao que ocorreu com a uva de mesa, no apresentando
grandes quedas em sua produo.
Muito pelo contrrio, conseguiu alcanar recordes de produtividade ampliando sua
interferncia na balana comercial do estado de Pernambuco, e representando forte
instrumento de desenvolvimento para Petrolina e regio. O incentivo a fruticultura irrigada a
necessidade de desenvolvimento de novas tcnicas de produo so essenciais para a
conservao dessa produtividade.
Ao longo deste estudo observou-se a forte influncia da taxa de cmbio no preo da
manga exportada e a influncia deste na quantidade, pode-se dizer que o cmbio influencia o
preo que determina a quantidade exportada. Assim sendo, polticas macroeconmicas podem
se tornar determinantes na quantidade de manga exportada.
Os resultados do teste de causalidade de Granger indicaram que o preo da manga no
apresenta influncia da quantidade de manga exportada, esse preo determinado por
questes de competitividade internacional e tambm pela taxa de cambio. importante
destacar a necessidade de outros estudos que venham ampliar a compreenso dos
determinantes internacionais para o preo de frutas. J que esta varivel demonstra forte
determinao na exportao.

1841
Alguns pases realizam o mtodo de desvalorizao cambial visando ampliar a
exportao de seus produtos, porm esta medida pode ser prejudicial economia no longo
prazo.
importante salientar que politicas que promovam uma melhoria na qualidade dos
produtos atendendo a exigncias internacionais podem posicionar-se ampliando o quantum de
exportaes de frutas in natura no Brasil. Para tal necessita-se aumentar fatores como crdito
e investimento em biotecnologias.
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1843
UM ESTUDO DAS RELAES ENTRE TAXA DE CMBIO, QUANTIDADE
EXPORTADA DE CASTANHA DE CAJ E PREO RECEBIDO PELOS
PRODUTORES NO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE
Jos Marcione da Costa

Mestrando do Programa de Ps-graduao em Administrao e Desenvolvimento Rural /
Universidade Federal Rural de Pernambuco
jose.marcione@hotmail.com
Maria Josiane de Lima Guedes

josiane.guedes2010@gmail.com
Andr de Souza Melo

Doutor em Economia / Prof. do Programa de Ps-graduao em Administrao e
Desenvolvimento Rural / Universidade Federal Rural de Pernambuco
andredesouzam@gmail.com
Hugo Raphael de Albuquerque Silva

hugo1.raphael@gmail.com
Resumo
Este trabalho busca examinar a relao entre a taxa de cmbio, quantidade exportada de
castanha de caju e o preo recebido pelos produtores no estado do Rio Grande do Norte entre
o perodo de janeiro 2010 a junho de 2016. O estudo justifica-se pelo fato da cadeia produtiva
da amndoa da castanha de caju possuir grande importncia socioeconmica no estado em
anlise. Para alcanar o objetivo do estudo foram utilizados testes de causalidade de Granger e
o modelo economtrico de vetores autorregressivos (VAR) para examinar as possveis
relaes existentes entre as variveis. Os resultados das anlises demonstraram que as
exportaes reagem em maior medida a mudanas cambiais apenas no curto prazo. Alm
disso, pode-se verificar que as sries possuem estruturas basicamente autorregressivas.
Palavras-chave: Vetores Autorregressivos. Castanha de caju. Exportaes. Taxa de Cmbio.

Preo.
A STUDY OF THE RELATIONSHIP BETWEEN EXCHANGE RATE, QUANTITY

EXPORTED OF CASHEW NUT AND PRICE RECEIVED BY PRODUCERS IN RIO
GRANDE DO NORTE STATE

1844
Abstract
This paper seeks to examine the relationship between the exchange rate, export quantity of
cashew nuts and the price received by producers in the state of Rio Grande do Norte in the
period of January 2010 to June 2016. The study is justified by the fact that production chain
almond cashew nuts have great socioeconomic importance in the state in question. To achieve
the objective of the study were used Granger causality tests and the econometric model of
autoregressive vectors (VAR) to examine the possible relationship between the variables. The
results of the analysis showed that exports react to a greater extent to exchange rate changes
only in the short term. Moreover, it can be seen that the series have basically autoregressive
structures.
Key words: Vector Autoregressions. Cashew nut. Export. Exchange rate. Price.
1 INTRODUO
A partir do cultivo do cajueiro surge uma diversidade de produtos oriundos do seu fruto,
o caju. Dentre esses produtos podem ser citados o suco, o doce, o refrigerante, o aguardente, a
castanha de caju, dentre outros. No entanto, a amndoa da castanha de caju (ACC), obtida a
partir do processamento da castanha em casca, que possui a maior relevncia enquanto
atividade econmica dentro da cadeia do agronegcio caju, sendo a grande parte de sua
produo destinada ao mercado externo (PAULA PESSOA e LEITE, 2013).
Em um cenrio mais amplo, destacam-se como principais pases produtores o Vietn, a
ndia, o Brasil, a Nigria e a Costa do Marfim, sendo esses cinco pases responsveis por um
total de 85% de todo volume mundial de produo de castanha de caju. J no que se referem
s exportaes mundiais, os trs primeiros pases citados enquanto produtores permanecem
nesta lista, porm, mesmo no sendo um pas produtor, a Holanda exerce uma forte atuao
nesse mercado na condio de centro comercial, superando a Nigria e Costa do Marfim,
ocupando a quarta colocao neste quesito. Considera-se ainda pertinente destacar que os
principais pases importadores da ACC brasileira so os Estados Unidos, o Canad e a
Holanda (PAULA PESSOA e LEITE, 2013).
Numa esfera mais especfica, dentro das fronteiras do Brasil, Pires et al (2005, p. 2)
destacam que: A cadeia produtiva da amndoa de castanha de caju (ACC) de fundamental
importncia econmica e social para o Nordeste brasileiro. Emprega cerca de 20 mil pessoas
na indstria processadora e gera 35.700 empregos no campo.
Diante destes fatos revela-se a importncia de estudos inerentes cadeia produtiva da
amndoa de castanha de caju principalmente dentro do contexto da regio Nordeste que, alm

1845
de gerar uma grande quantidade de empregos, tambm possui os principais estados
exportadores no pas, sendo eles o Cear, o Rio Grande do Norte e o Piau, como pode ser
observado na tabela 1 a seguir.
Tabela 1: Exportao de Castanha de Caju no Brasil em 2014 e 2015 por Estado
Estados e Brasil Quantidade (t) - Participao (%) Quantidade (t) Participao (%)
2014 2014 2015 - 2015
Cear 13.597 79,87% 10.681 82,43%
Piau 51 0,30% 26 0,20%
Rio G. do Norte 3.367 19,78% 2.248 17,35%
Rio G. do Sul 1 0,01% 1 0,01%
So Paulo 6 0,04% 1 0,01%
Brasil 17.023 100% 12.957 100%
Fonte: SECEX, 2016
De acordo com o MAPA (2012) o Brasil foi o terceiro maior pas a exportar produtos
agrcolas no ano de 2011 com um total de vendas externas de US$81,8 bilhes, que equivale a
quase 30% das exportaes totais do pas, ficando atrs somente dos Estados Unidos e da
Unio Europeia.
Quanto relao entre cmbio e exportao, segundo nota tcnica divulgada pela
DIEESE (2006, p. 3) a valorizao cambial incentiva s importaes e prejudica as
exportaes, enquanto a desvalorizao cambial provoca o comportamento contrrio. Ainda
de acordo com a DIEESE (2006) quando h valorizao cambial as exportaes ficam mais
caras. Com isso os pases importadores de produtos brasileiros devero pagar valores mais
altos para adquirir produtos nacionais, o que pode acarretar em perda de competitividade das
exportaes em virtude da valorizao cambial.
O mercado exportador agrcola e suas ligaes com a taxa de cmbio so temas vistos
em diversos trabalhos, como encontrado em publicaes de Carvalho e Silva (2008) e Sousa,
Amorim e Coronel (2012). Exemplos de estudos acrescentando os preos dos produtos e suas
relaes com as duas variveis anteriores tambm podem ser vistos, como no caso de Arajo,
Sousa e Santos (2008). A partir da identificao dessas publicaes surgiu o interesse em
estudar variveis relacionadas exportao da castanha de caju para o caso especfico do
estado Rio Grande do Norte (RN).
Desta forma, o presente estudo tem como objetivo analisar as relaes existentes entre
as variveis quantidade de castanha de caju exportada no estado no Rio Grande do Norte, taxa
de cmbio e o preo da castanha de caju recebido pelos produtores entre o perodo de janeiro
de 2010 e junho de 2016 por meio da utilizao do Teste de Causalidade de Granger e do
Modelo dos Vetores Autorregressivos (VAR).

1846
Portanto, com o intuito de atingir o objetivo estabelecido neste trabalho, considerou-se
pertinente estruturar este artigo em mais quatro sees alm desta introduo. Na seo dois
apresenta a reviso de literatura que abordar alguns aspectos histricos e produtivos da
cajucultura no RN. A seo trs mostra os principais aspectos metodolgicos que
caracterizaram este trabalho. Na seo quatro so expostos e analisados os resultados obtidos.
E, por fim, na seo cinco so discorridas as principais concluses do estudo.
2 Aspectos Histricos e Produtivos da Cajucultura no Rio Grande do Norte
Segundo Silva (2012), no h uma produo de castanha de caju de forma homognea

nos estados brasileiros, ela ocorre de forma descontnua e com pontos de concentrao, pois
quase a totalidade da produo da amndoa produzida em todo pas se concentra na regio
Nordeste, as quais correspondem a 99% do total. Dentre os estados do Nordeste, o maior
produtor o Cear que em 2015 exportou 10.681 toneladas, correspondendo a 82,43% de
participao no mercado.
Quanto exportao, tem-se que os estados do Nordeste so principais responsveis por
exportar a amndoa da castanha de caju (ACC beneficiada) sendo eles o Cear, Rio Grande
do Norte e o Piau. Os dois primeiros exportaram em 2015, juntos, cerca de 12.929 toneladas,
representando 99,78% das exportaes brasileiras. Hoje em dia, a castanha de caju representa
o quarto lugar na pauta de exportaes do Rio Grande do Norte.
O estado do Rio Grande do Norte o segundo maior produtor e exportador da castanha,
considerando o mesmo perodo teve participao de mercado de 17,35% o que corresponde a
2.248 toneladas exportadas, porm a produo e participao no mercado em 2015 foi inferior
a 2014 para os dois Estados, o qual pode ser reflexo da oferta da castanha de caju no mercado
externo provocado pela situao econmica dos pas.
Dessa forma, o Rio Grande do Norte tem na cultura do caju uma atividade relevante
para a economia. Segundo Silva (2012), essa atividade teve incio ao final dos anos 1960 e
incio dos anos 1970, quando ocorreu a implementao da Mossor Agroindustrial S.A. -
MAISA, correspondente a uma rea de 12.000 hectares para a cultura do caju, produzindo o
suco e castanha. Alm disso, projetos como Serra do Mel visando a expanso da
agroindstria norte-rio-grandense, viabilizou o crescimento da rea plantado do cajueiro e
consequentemente a quantidade produzida.

1847
Ademais, a Serra do Mel concentra as maiores reas produtivas do estado seguida por
mais cinco municpios, contudo a distribuio da produo no homognea e se concentra
em algumas reas, tendo a zona rural maior expressividade na produo. Ainda, o Estado tem
13 unidades de beneficiamento (dados da Secretaria da Agricultura do Estado do RN e Banco
do Brasil-2010), dentre essas fbricas trs so de grande porte e dez so pequenas fbricas
(SILVA, 2012).
A produo da castanha de caju no Estado do Rio Grande do Norte foi viabilizada a
partir de polticas de desenvolvimento da agroindstria e a grande demanda externa,
principalmente pelos Estados Unidos, Canada e Holanda que so os maiores importadores da
ACC do Rio Grande do Norte.
Considerando a importncia socioeconmica da castanha de caju para estado do Rio
Grande do Norte e tambm para o Brasil, fazem-se necessrios estudos que possam apontar as
oportunidades do setor, que possam fomentar polticas pblicas para implementao de
tecnologia para aumentar a produtividade da cada regio, bem como dinamizar a economia
nos municpios.
3 METODOLOGIA DA PESQUISA
3.1 Vetores Autorregressivos (VAR)
No modelo de Auto Regresso Vetorial (VAR) todas as variveis so tratadas como

endgenas, como proposto por Sims (1980). O modelo mostra uma verdadeira simultaneidade
entre um conjunto de variveis, onde so tratadas com igualdade, no havendo distino entre
as variveis endgenas e exgenas (GUJARATI e PORTER, 2011).
Conforme mostrado em Enders (2001) o modelo VAR simples com duas variveis pode
ser descrito em sua forma primitiva conforme as equaes 1 e 2 a seguir:
(1)
(2)
onde se assume que e so sries estacionrias; e so rudos brancos. Em resumo,
estas duas frmulas dizem que os valores atuais da varivel podem ser explicados pelos
seus prprios valores defasados e tambm pelos valores da varivel .
3.2 O Teste de Raiz Unitria Dickey-Fuller Aumentado (DFA)

1848
Estudos que envolvem anlises de sries temporais possuem sempre a necessidade de
verificao da condio de estacionariedade das sries. Esta condio implica dizer que a
mdia, a varincia e auto correlaes no variam ao longo do tempo (ENDERS, 2001).
Segundo Hill, Judge e Griffiths (2010, p. 388): As consequncias economtricas de
uma srie no ser estacionria so muito graves, levando a estimadores de mnimos
quadrados, estatsticas de teste e preditores que no so confiveis. Diante disso, justifica-se
a importncia da verificao de estacionariedade.
O teste de estacionariedade mais usualmente utilizado o teste de raiz unitria
(GUJARATI e PORTER, 2011). Assim, para este artigo foi empregado o teste de raiz unitria
Dickey-Fuller Aumentado (DFA), que pode ser expresso pela equao 3, a seguir:
(3)
sendo que, as hipteses para este teste so: hiptese nula H: = 0 existe raiz unitria e a srie
no estacionria, e a hiptese alternativa H: < 0 a srie no possui raiz unitria e
estacionria.
3.3 O Teste de Causalidade de Granger
A causalidade das variveis de sries temporais busca analisar a relao de dependncia

entre as variveis. O teste de Causalidade de Granger visa estabelecer as relaes de
causalidade entre as variveis e supe que as informaes estejam contidas exclusivamente
nos dados das sries temporais das variveis utilizadas, ou seja, que as variveis sejam
endgenas ao modelo.
De acordo com Granger (1969) o modelo simples de causalidade de Granger pode ser
representado conforme as equaes 4 e 5 seguir:
(4)
e
(5)
A definio da causalidade apresentada pelas equaes acima demonstram que causa
, no sentido de Granger, desde que os coeficientes sejam estatisticamente diferentes de
zero. Da mesma forma, causa , se os coeficientes forem estatisticamente diferentes de
zero. Se ambos estes eventos ocorrem, h uma causalidade bilateral entre e
(GRANGER, 1969).

1849
3.4 Decomposio de Varincia e Funo Impulso Reposta
A anlise de modelos de vetores autorregressivos realizada por meio de dois

processos, sendo eles a decomposio de varincias (VDC) e a funo de impulso resposta
(IRF). Por meio da decomposio e varincia pode-se encontrar a frao da varincia do erro
projetado para cada valor, que resulta do efeito das prprias inovaes e aquelas que provm
de inovaes da outra varivel (PIMENTA JNIOR e SCHERMA, 2005, p. 22). Ou seja, a
capacidade de explicao de cada uma das variveis na determinao da varivel de interesse.
E a funo impulso reposta segundo os mesmos autores (2005, p. 22) apresenta a resposta s
inovaes em uma varivel a um impacto de uma unidade de erro padro sobre cada
varivel. Assim, identifica-se como cada varivel do modelo responde a choques nas
variveis.
3.5 Fonte dos Dados e Variveis Utilizadas
As sries utilizadas neste trabalho foram extradas de fontes distintas. A taxa de cmbio
utilizada foi a comercial, real (R$) por dlar americano (US$), que encontra-se disponvel no
site do IPEADATA (2016). A srie do preo da castanha de caju recebido pelos produtores
potiguares foi obtida por meio de solicitao realizada por e-mail a um tcnico de
planejamento/analista de mercado da Companhia Nacional de Abastecimento (CONAB). E os
dados referentes quantidade exportada em quilos (KG) foram extrados do Sistema da
Anlise de Informaes de Comrcio Exterior (ALICEWEB). Os dados so mensais com
incio em janeiro de 2010 e trmino em junho de 2016, constituindo assim um conjunto de 78
observaes.
Aps o devido tratamento das sries elas foram denominadas da seguinte maneira:
DLTC logaritmo da taxa de cmbio comercial diferenciada; DLPC logaritmo do preo da
castanha de caju recebido pelos produtores diferenciada; e LKG logaritmo da quantidade de
castanha de caju exportada pelo estado do Rio Grande do Norte em quilos.
4 ANLISE DOS RESULTADOS
A apresentao dos resultados deste artigo descreve inicialmente os testes de

estacionariedade das sries. Considera-se ainda que antes da realizao do teste de raiz
unitria as sries foram colocadas em logaritmos, pois assim possibilitam uma melhor
visualizao das elasticidades (MELO E SAMPAIO, 2016). Em seguida, so expostos os

1850
resultados dos testes de causalidade de Granger, das funes impulso resposta e das
decomposies de varincia, baseando-se em argumentos de Stock e Watson (2001) que
sugerem que a anlise de Vetores Autorregressivos seja realizada por meio desses trs
processos.
4.1 Teste de Estacionariedade das Sries
Como citado anteriormente, para se trabalhar com a metodologia VAR necessrio que
as sries temporais utilizadas no modelo sejam estacionrias, conforme j explicado com base
em Enders (2001). Assim, para verificar esta condio, utilizou-se neste artigo o teste de raiz
unitria Dickey-Fulley Aumentado (DFA).
As sadas do RATS para o Teste ADF demonstraram que para a srie quantidade de
castanha exportada (LKG) a hiptese nula de H: = 0 foi rejeitada, obtendo-se como
concluso a no existncia de raiz unitria na srie, sendo possvel defini-la como
estacionaria, ou integradas de ordem 0 indicada por I(0). J os testes para as sries preo da
castanha (LPC) e taxa de cmbio (LTC) aceitaram a hiptese nula de existncia de raiz
unitria, o que as caracteriza como sries no estacionarias. Segundo Gujarati e Porter (2011,
p. 753): Se uma srie temporal tem uma raiz unitria, as primeiras diferenas dessas sries
temporais so estacionrias. A soluo tomar as primeiras diferenas das sries. Assim,
aps realizada uma diferenciao essas sries tornaram-se integradas de ordem 1, ou seja,
I(1).
4.2 Teste de Causalidade de Granger
Reforando o exposto na metodologia, o Teste de Causalidade de Granger deve

mostrar se uma srie temporal provoca outra, se seus valores defasados so preditores
significativos da outra srie e se a relao inversa se verifica ou no de forma significativa.
(PIMENTA JNIOR e SCHERMA, 2005). Assim, as tabelas 2, 3 e 4 apresentam os
resultados deste teste para as trs variveis definidas neste artigo.
Tabela 2: Teste de Causalidade de Granger para a Varivel Quantidade Exportada (LKG)
Variable F-Statistic Signif
LKG 63054.1051 0.0000000
DLPC 0.8424 0.4350760
DLTC 2.6506 0.0777903
Fonte: Elaborado pelos autores, 2016

1851
Por meio da anlise da tabela 2 percebe-se que no foi possvel rejeitar a hiptese nula
para a srie preo da castanha (DLPC) em relao quantidade exportada (LKG). Porm,
pode-se rejeitar a hiptese nula a um nvel de significncia de 10% de que a varivel taxa de
cmbio (DLTC) no causa no sentido de Granger variaes na quantidade exportada (LKG).
Assim, os resultados sugerem que a varivel Quantidade Exportada pode ter como bons
preditores os valores da srie taxa de cmbio (DLTC).
Tabela 3: Teste de Causalidade de Granger para a Varivel Preo da Castanha Recebido pelos
Produtores(DLPC)
LKG 2.7203 0.0729244
DLPC 0.7256 0.4877024
DLTC 3.5326 0.0346234
Analisando o resultado do teste de causalidade de Granger para a varivel preo da
castanha (DLPC), pode-se inferir que a DLPC causada pelas variveis quantidade exportada
(LKG) e taxa de cmbio (DLTC) a um nvel de significncia de 10%. Ou seja, existe a
possibilidade de que o preo da castanha de caju recebido pelos produtores no estado do Rio
Grande do Norte seja causado tanto pela Taxa de Cmbio e tambm pela Quantidade
Exportada.
Tabela 4: Teste de Causalidade de Granger para a Varivel Taxa de Cmbio(DLTC)
LKG 1.4049 0.2523151
DLPC 1.9774 0.1461920
DLTC 8.4707 0.0005132
Os resultados apresentados na tabela anterior para varivel Taxa de Cmbio (DLTC)
indicam que a um nvel de significncia de 10% as variveis quantidade exportada (LKG) e
preo da castanha (DLPC) no causam no sentido de Granger efeitos na varivel taxa de
cmbio (DLTC). Os resultados mostram que a varivel Taxa de Cmbio causada por ela
mesma em relao aos seus valores passados. Assim, de modo geral pressupe-se a no
existncia de causalidade entre a quantidade exportada e a taxa de cambio, como tambm
entre o preo da castanha e a taxa de cambio.
4.3 Testes do Modelo dos Vetores Autorregressivos
A seguir sero apresentados os resultados da funo impulso resposta e das

decomposies de varincia. Porm, tem-se ainda a determinao do nmero de defasagens
como ltima etapa necessria para prosseguir com os testes, uma vez que os testes de

1852
verificao de existncia de raiz unitria nas sries j foram realizados. Para isso foi utilizado
o teste de Akaike para pequenas amostras que, no caso deste artigo, foram 78. O teste sugeriu
um nmero de defasagens de dois lags.
4.3.1 Anlise das Funes de Impulso Resposta
A funo Impulso-resposta demonstra o comportamento das variveis quando so

submetidas a choques ou inovaes. Nos grficos 1, 2 e 3 so apresentados os resultados das
funes impulso-resposta para as trs variveis do modelo.
Grfico 1: Resposta das Variveis a um Choque na Quantidade Exportada (LKG)

Ao analisar os resultados a partir dos choques na varivel quantidade exportada,
percebe-se que h um rpido aumento no preo da castanha e na taxa de cmbio, porm elas
rapidamente voltam a se normalizar. Esse aumento no preo justifica-se em virtude do
aumento da exportao, ou seja, como ocorreu maior demanda pelo produto causado pelo
choque aplicado na varivel quantidade exportada, consequentemente acarretou um aumento
do preo do produto. Dessa forma, um choque na quantidade exportada da amndoa da
castanha de caju causa um aumento no curto prazo no preo da castanha recebido pelos
produtores. Comportamento parecido tambm acontece com a varivel taxa de cmbio. Em
suma pode-se dizer que o comportamento das variveis preo da castanha e taxa de cmbio se
alteram no curto prazo e se estabilizam.

1853
Grfico 2: Resposta das Variveis a um Choque no Preo Recebido pelos Produtores (DLPC)

No grfico 2 so expostas as reaes das trs variveis diante de um impulso na varivel
preo recebido pelos produtores (DLPC). Percebe-se que o efeito do choque em DLPC causa
um efeito negativo nas variveis quantidade exportada e taxa de cmbio no primeiro ms.
Aps isso, as duas variveis passam a apresentar comportamentos distintos. Enquanto a taxa
de cmbio mostra um aumento que supera a sua condio inicial e se estabiliza aps o quinto
ms, a varivel quantidade exportada continua a apresentar queda at o ms 4, com um efeito
de estabilizao demorado. Esses resultados mostram que um choque no preo altera
negativamente a quantidade exportada. V-se assim certo grau de sensibilidade da quantidade
exportada a alteraes no preo da castanha. Pode-se supor que se h um aumento no preo da
castanha, diminui a demanda pela amndoa no local em que houve a elevao do preo, pois
os importadores podem procurar mercados nos quais os preos continuem baixos (DIEESE,
2006).
Grfico 3: Resposta das Variveis a um Choque na Taxa de Cmbio (DLTC)

1854
Observando-se o grfico 3, v-se que dado um choque na varivel taxa de cmbio no
causa efeito contemporneo nas variveis quantidade exportada e preo recebido pelos
produtores, porm esse resultado devido a ordem de entrada das variveis no modelo VAR.
A varivel preo recebido pelos produtores apresenta um leve acrscimo no primeiro ms,
sendo esse efeito seguido de uma queda no segundo ms aps o choque. A srie volta ao seu
estado original no quarto ms, o que demonstra um efeito de curto prazo. J em relao a
varivel quantidade exportada, percebe-se uma queda do volume de exportaes aps um
choque na taxa de cmbio, sendo que a resposta ao choque na taxa de cmbio tem um efeito
mais prolongado sobre a quantidade exportada. Portanto, infere-se que a elevao na taxa de
cambial reduz as exportaes de castanha de caju, isso porque os importadores devero gastar
mais para adquirir o produto (DIEESE, 2006).
4.3.2 Anlise das Decomposies de Varincia
Nas tabelas 5, 6 e 7 so apresentadas as sadas do software RATS para os resultados

inerentes as decomposies de varincia das variveis do modelo. Por meio deste teste
demonstra-se o poder de influncia de uma varivel sobre outra. Essa apresentao d-se por
meio de valores percentuais no decorrer de determinados perodos.
Na primeira coluna dessas tabelas so expostos os perodos de defasagem, que neste
artigo so em meses. Optou-se por apresentar os resultados a cada trs meses e at a
defasagem 15 por se verificar que a partir desse perodo no havia mudanas considerveis.
Na segunda coluna mostram-se os erros padro e nas colunas 3, 4 e 5 as decomposies do
erro de previso de cada varivel.
Assim, inicialmente tm-se os resultados obtidos da decomposio de varincia para a
srie quantidade exportada, conforme demonstrado na tabela 5 a seguir:
Tabela 5: Decomposio de Varincia para a Srie Quantidade Exportada (LKG)
Step StdError LKG DLPC DLTC
1 0.26028621 100.000 0.000 0.000
3 0.36256442 88.342 1.714 9.944
6 0.42756963 87.155 4.371 8.474
9 0.45419505 86.981 5.178 7.842
12 0.46581342 86.912 5.472 7.616
15 0.47102037 86.882 5.598 7.520
Os valores das quantidades exportadas de castanha de caju no Rio Grande do Norte so
explicados, decorridos trs meses, em 88,34% em funo dela mesma e 9,94% em funo da
taxa de cmbio. J os preos recebidos pelos produtores explicam em 1,71% o total da

1855
variao da quantidade exportada. Percebe-se que no ms 15 houve pouca variao do
percentual de explicao da varivel quantidade exportada sobre ela mesma.
Porm, verifica-se uma variao da participao da taxa de cmbio e do preo recebido,
o que implica dizer que inicialmente a taxa de cambio exerce uma maior influencia sobre a
quantidade exportada, porm com o decorrer dos meses ela perde um pouco de sua
representatividade, enquanto h um aumento no percentual da varivel preo recebido pelos
produtores na explicao da quantidade exportada.
Tabela 6: Decomposio de Varincia para a Srie Preo da Castanha Recebido pelos Produtores (DLPC)
1 0.07222087 1.728 98.272 0.000
3 0.07593444 2.093 90.819 7.088
6 0.07714671 2.042 88.668 9.290
9 0.07715671 2.053 88.654 9.293
12 0.07715858 2.057 88.650 9.292
15 0.07715945 2.059 88.649 9.292
Os resultados da decomposio de varincia vistos na tabela 6 permitem notar que a
varivel preo da castanha de caju recebido pelos produtores tem sua variao principalmente
em funo de mudanas ocorridas na taxa de cmbio. No curto prazo (3 meses) a varivel taxa
de cmbio responsvel pelo comportamento do preo recebido pelos produtores em 7,08%,
sendo que nos meses subsequentes esse percentual se estabiliza em torno de 9,29%. Quanto a
varivel quantidade exportada pode-se afirmar que a mesma possui percentuais insignificantes
na determinao dos valores do preo da castanha, tendo um poder de explicao variando
entre 1,72% no curto prazo e 2,05% no longo prazo.
Tabela 7: Decomposio de Varincia para a Srie Taxa de Cmbio (DLTC)
1 0.03094722 4.179 0.030 95.791
3 0.03466535 4.321 3.512 92.167
6 0.03517679 5.333 4.629 90.038
9 0.03526446 5.735 4.653 89.612
12 0.03530539 5.920 4.668 89.412
15 0.03532401 6.004 4.675 89.321
Observa-se na tabela 7 que a varivel taxa de cmbio a que possui a estrutura mais
autorregressiva dentre as trs sries escolhidas para este trabalho. Pode-se perceber no curto
prazo que a taxa de cmbio tem a sua variao explicada em 4,17% devido a mudanas na
quantidade exportada e, decorridos 15 meses o percentual de explicao apresenta um leve
aumento passando a se constituir de 6,00%. Um fator que pode contribuir para esse resultado
a baixo percentual de representatividade das exportaes de castanha de caju dentro do valor
total de exportaes do complexo agrcola brasileiro. Conforme apresentado pelo MAPA

1856
(2012) as exportaes de nozes e castanhas esto classificadas na categoria de produtos frutas
que, em 2011, tiveram uma participao de 1,1% no valor total de exportaes agrcolas no
Brasil. Portanto, diante disso justificvel que a quantidade exportada e os preos pagos pelos
produtores, que decorridos 15 meses explicavam em 4,67% as variaes na taxa de cmbio,
no possuam um poder muito significativo para a explicao da taxa de cmbio.
Este trabalho teve como objetivo analisar as relaes de causalidade e influncia

existentes entre as variveis quantidade de castanha de caju exportada no estado no Rio
Grande do Norte, a taxa de cmbio e o preo da castanha de caju recebido pelos produtores
entre o perodo de janeiro de 2010 e junho de 2016 por meio da utilizao do Teste de
Causalidade de Granger e do Modelo dos Vetores Autorregressivos (VAR).
Quanto s relaes de causalidade, os testes de Granger mostraram que tanto a varivel
quantidade exportada como o preo recebido pelos produtores podem ter como preditores os
valores da srie taxa de cmbio. Entretanto, de acordo com as estatsticas apresentadas no
teste no se pode afirmar que a relao contrria existe. Alm disso, tambm foi possvel
perceber que a varivel quantidade exportada tem relao de causalidade no sentido de
Granger com a varivel preo recebido pelos produtores.
As relaes de influncia entre as sries estabelecidas para este artigo foram analisadas,
inicialmente por meio das funes de impulso resposta e, posteriormente atravs da
decomposio de varincia.
No que se refere funo impulso-resposta, verificou-se que aps aplicao de choques
nas trs variveis, o efeito ocasionado nas sries em sua maioria apresentaram uma tendncia
de estabilizao decorridos poucos meses do impulso. Uma das principais excees a esse
comportamento pode ser relatada para o caso do choque no preo recebido pelos produtores
que ocasionou em uma baixa da quantidade exportada que prevaleceu por um perodo de
tempo mais elevado at que a varivel voltasse a se estabilizar.
J em relao s decomposies de varincia, elas foram observadas at o perodo de 15
meses, sendo que as trs variveis apresentaram percentuais que as caracterizam como
estruturas basicamente autorregressivas, sendo a varivel quantidade exportada explicada por
ela mesma em 86,88%, a varivel preo recebido pelo produtor com um percentual de 88,65%
de auto explicao e a taxa de cmbio a mais autorregressiva com 89,32%, valores

1857
referentes ao ms 15 de cada uma das sries. Assim, excetuando-se os prprios valores das
sries, a participao das demais variveis do modelo possui baixa representatividade
explicativa.
Portanto, espera-se que os resultados apresentados neste artigo possam contribuir para o
entendimento da dinmica existente do mercado de amndoas de castanha de caju (ACC),
principalmente na esfera especifica do estado do Rio Grande do Norte. Alm disso, no que
concerne ao direcionamento de estudos futuros, surge como alternativa de pesquisa a
determinao de variveis diferentes das usadas nesta pesquisa em relao a quantidade de
castanha exportada.
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1859
Um estudo sobre o processo de transmisso de preos no mercado
sucroalcooleiro nacional
A Study about the Price Transmission process in the national sugar and
alcohol market
Kennedy Jamestony de Carvalho e Souza

Programa de Ps-Graduao em Administrao e Desenvolvimento Rural - Universidade
Federal Rural de Pernambuco
Kennedy.james@hotmail.com
Andr de Souza Melo

Programa de Ps-Graduao em Administrao e Desenvolvimento Rural - Universidade
Federal Rural de Pernambuco
andredesouzam@gmail.com
GT5: Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo: Este trabalho tem o objetivo de analisar a influncia que os preos do setor
sucroalcooleiro de So Paulo tm sobre os preos do setor sucroalcooleiro de Pernambuco.
Para isto, utilizou-se a metodologia de Vetores Autorregressivos (VAR), onde foram
realizados os testes de causalidade de Granger, de decomposio de Varincia e a Funo de
impulso-resposta. Foram utilizadas sries mensais com os preos em reais referentes ao
acar e lcool hidratado de Pernambuco e So Paulo, sendo que, a anlise das variveis foi
realizada no perodo de novembro de 2002 at maro de 2016. O resultado dessa pesquisa
confirma a existncia de transmisso de preos entre os mercados de So Paulo e
Pernambuco, mas no com a mesma intensidade que essa transmisso de preos ocorre
quando se analisa de forma geral a transmisso de preos entre as regies Centro-Sul e Norte-
Nordeste. Constatou-se isso, porque somente o preo do etanol hidratado de Pernambuco se
mostrou ser influenciado pelo preo do etanol hidratado de So Paulo; sofrendo pouqussima
influncia do preo do acar paulista. J o preo do acar de Pernambuco se mostrou menos
influenciado ainda tanto pelo preo do etanol quanto pelo preo do acar do mercado
sucroalcooleiro de So Paulo.
Palavras-chave: Mercado Sucroalcooleiro, So Paulo, Pernambuco, Transmisso de Preos.
Abstract: This paper aims to analyze the influence of the prices of sugar and ethanol industry
in So Paulo have on the prices of the sector of Pernambuco. For this, we used the
methodology of Autoregressive Vectors (VAR ), where the Granger causality tests were
carried out, decomposition of variance and impulse response function. Monthly series were
used with the real price for the sugar and hydrated alcohol Pernambuco and Sao Paulo, and
the analysis of variables was performed in November 2002 period to March 2016. The result
of this research confirms the existence of transmission prices between So Paulo and

1860
Pernambuco markets , but not with the same intensity that price transmission occurs when
analyzing the general price transmission between the South-Central and North-Northeast. it
was found , because only the price of hydrous ethanol Pernambuco proved to be influenced by
the price of hydrous ethanol in Sao Paulo ; suffering very little influence the price of the So
Paulo sugar. Already the price of Pernambuco sugar was less influenced still by both the price
of ethanol and the price of the sugar of So Paulo market.
Keywords: Sugarcane market, So Paulo, Pernambuco, Prices Transmission.
1. Introduo
A produo de cana-de-acar uma das principais culturas do mundo, sendo cultivada

em mais de 100 pases, representa uma importante fonte de mo de obra no meio rural e para
o agronegcio desses pases. O Brasil o maior produtor de cana-de-acar do mundo com
630 milhes de toneladas produzidas. Tambm o maior produtor e exportador de acar do
mundo (36 milhes de toneladas produzidas e 24 milhes de toneladas exportadas) e o
segundo maior produtor de etanol (28 bilhes de litros), atrs apenas dos Estados Unidos
(VIEIRA; LIMA; BRAGA, 2007; FERNANDES; SHIKIDA; CUNHA, 2013; UNICA, 2016).
Segundo Fernandes, Shikida e Cunha (2013) e Vidal, Santos e Santos (2006), o

mercado sucroalcooleiro do Brasil o mais competitivo do mundo. Possui maiores nveis de
produtividade, rendimento e menores custos de produo, alm de empregar uma grande
quantidade de mo-de-obra em boa parte do pas. De acordo com Rodrigues (2010) e Alves e
Lima (2010) esse setor rene mais de 70.000 agricultores e 371 unidades produtoras de acar
e lcool funcionando, gerando aproximadamente 4,5 milhes de empregos diretos e indiretos,
contribuindo para o aumento da renda e desenvolvimento da economia brasileira. (BLOCK;
CORONEL; VELOSO, 2012; UNICA, 2016).
De acordo com Ferreira, Vital e Lima (2008) no Brasil em mdia 55% da produo de
cana destinada a produo de lcool e 45% a de acar. Cerca de 90% da produo de cana-
de-acar est localizada na regio Centro-Sul (que abrange os estados das regies Sul,
Sudeste e Centro-Oeste) enquanto que os 10% restantes so responsveis pelos estados das
regies Norte-Nordeste (FERREIRA; VITAL; LIMA, 2008; BLOCK; CORONEL; VELOSO,
2012; UNICA, 2016). No que diz respeito rea cultivada que destinada atividade
sucroalcooleira nacional, a safra para no ano de 2015 foi de aproximadamente 10.870.647
milhes de hectares distribudos entre todos os estados produtores. O estado de So Paulo

1861
permanece como o maior produtor brasileiro (5.728.285 hectares) de rea plantada, seguido
por Minas Gerais (781.920 hectares), Gois com (967.936 hectares), Paran (678.290
hectares), Mato Grosso do Sul (692.300 hectares), Alagoas (399.230 hectares) e Pernambuco
(320.942 hectares) (UNICA, 2016).
A importncia econmica e social desse ramo do agronegcio para os estados de

Pernambuco e So Paulo tambm so historicamente considerveis. Segundo Silva (2010) e
Marangoni (2011), o estado de Pernambuco ainda considerado um grande produtor do setor
canavieiro, ocupando o stimo lugar em todo o pas, e o segundo estado do Nordeste.
Enquanto que So Paulo o maior produtor do setor sucroalcooleiro nacional, responsvel
por cerca 60% de toda a produo. Desde meados do sculo XX que So Paulo vem
gradualmente expandindo a sua produo de cana-de-acar e, consequentemente tem se
tornado o principal produtor desse importante setor do agronegcio brasileiro (VIEIRA;
LIMA; BRAGA, 2007; TORQUATO; MARTINS; RAMOS, 2009; PORTO; NETO;
SOUZA, 2013).
No Brasil a safra da cultura de cana-de-acar ocorre em dois perodos distintos: na

regio Centro-Sul esta ocorre nos meses de abril a agosto de um mesmo ano; enquanto que na
regio Norte-Nordeste, a safra concentra-se nos meses de outubro de um ano a maro do ano
seguinte. Isto possibilita ao Brasil produzir etanol e acar durante todo o ano, e com isso,
atender a demanda dos mercados interno e externo (RODRIGUES; ORTIZ, 2006;
FERNANDES; SHIKIDA; BRAGA, 2013). Entretanto, como as safras de cana-de-acar dos
estados de So Paulo e Pernambuco ocorrem em perodos diferentes, ou seja, a produo do
setor canavieiro de Pernambuco acontece justamente no perodo de entresafra da produo do
setor canavieiro paulista e, tambm, em funo da grande representatividade da Regio
Centro-Sul na produo nacional, tanto para o acar quanto para o etanol, surge seguinte
questo: Os preos do mercado sucroalcooleiro de So Paulo influenciam os preos do
mercado sucroalcooleiro de Pernambuco? Assim, o objetivo principal desse estudo entender
se os preos do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco sofrem alguma influncia dos preos
do mercado sucroalcooleiro de So Paulo, e tambm como o setor sucroalcooleiro do estado
pernambucano responde a choques nos preos do mercado de So Paulo.
Portanto, em vista da relevncia histrica e econmica do mercado sucroalcooleiro

brasileiro, e do impacto econmico que essa atividade agroindustrial representa para os

1862
estados de So Paulo e Pernambuco, fica evidente a importncia de ser realizado esse trabalho
acadmico. Isso evidencia mais ainda, a importncia da realizao desse estudo, primeiro
como contribuio para a literatura sobre o tema e, segundo para servir de auxlio gesto do
agronegcio nos referidos estados, pois ao final dessa pesquisa, compreender-se- de maneira
mais profunda como acontece o processo de transmisso de preos do mercado
sucroalcooleiro entre os dois estados, e a partir desse conhecimento auxiliar os produtores,
gestores e demais agentes de mercado a tomarem decises mais consistentes, como tambm
auxiliar na formulao e implementao de estratgias e polticas pblicas setoriais.
Junior e Bacchi (2010) analisaram o processo de transmisso de preos no mercado de

lcool combustvel e de acar entre as regies Centro-Sul e Norte-Nordeste. Os resultados da
pesquisa indicam existncia de causalidade unidirecional dos preos do acar e etanol da
regio Centro-Sul para o da regio Norte-Nordeste e, mostram que as variaes dos preos do
acar e do etanol observadas na Regio Centro-Sul so transmitidas de forma rpida para os
preos do mercado Norte-Nordeste. Com isso, pode-se dizer que os mercados de acar e
lcool das regies Norte-Nordeste e Centro-Sul so integrados. Os autores justificam que o
sentido de causalidade de preos entre as duas regies, ocorre devido grande
representatividade da Regio Centro-Sul na produo nacional no que tange a produo de
acar e o lcool. Os autores concluem dizendo, que o fato de existir causalidade de preos
dos produtos do setor sucroalcooleiro no sentido Centro-Sul para o Norte-Nordeste, torna
possvel aos produtores desta regio prever os movimentos de preos e, com isso, formular
melhores estratgias e polticas com base nos preos do mercado da regio Centro-Sul.
Alves e Lima (2010) tambm concordam que existe um processo de transmisso entre
as duas regies, ao afirmarem que os estados de Alagoas e Pernambuco; as regies de
Araatuba e Ribeiro Preto em So Paulo, Maring, no Paran e, a regio do Tringulo
Mineiro em Minas Gerais; fazem parte do mesmo mercado econmico de acar. Constatando
assim, que essas duas regies Centro-Sul e Norte-Nordeste esto integradas e que existe uma
relao de causalidade e, por sua vez, uma transmisso de preos do mercado de acar de
ambas as regies. A pesquisa revela que o mercado de Ribeiro Preto-SP foi considerado o
mercado central para o acar no Brasil, e que todos os outros mercados analisados (exceto o

1863
mercado de So Paulo) respondem significativamente a variaes nos preos desse mercado
central.
Segundo Block, Coronel e Veloso (2012) alimentos e combustveis so setores

estratgicos da economia de um pas, e suas alteraes de preos tm impacto importante em
diversos setores. O mercado de etanol merece destaque, porque tanto o preo da cana-de-
acar quanto o do acar sofrem influncia significativa do preo do etanol hidratado,
todavia esses produtos no demonstraram capacidade de influenciar os preos do etanol. Esse
comportamento evidencia o poder que os biocombustveis tm sobre outros elementos de sua
cadeia produtiva e, em especial sobre os alimentos.
Drabik, Ciaian e Pokrivcak (2014) realizaram um estudo similar ao examinar os

efeitos das polticas de etanol e o processo de transmisso de preos nos mercados de milho e
de alimentos. A pesquisa aponta que os biocombustveis afetam a transmisso de preos ao
longo da cadeia alimentar, mas esse efeito depende muito das polticas governamentais de
subsdio ao mercado de biocombustveis. Esse fenmeno tem chamado a ateno dos
formuladores de polticas de vrios pases. Os autores ainda destacam que a produo de
etanol pode ser competitiva sem a existncia de polticas de subsdio, o que poderia reduzir os
impactos ou efeitos no mercado de alimentos.
Nesse contexto, Zilberman et al. (2013) fazem uma anlise de sries temporais ligando
os preos do mercado de alimentos e os preos dos biocombustveis. A pesquisa mostra que a
produo de biocombustveis pode afetar os preos dos alimentos, porm esse impacto varia
de um pas para o outro. Alm disso, verificou-se que a produo de biocombustveis tem um
menor impacto sobre os preos dos alimentos quando esta produo de biocombustveis no
est competindo com reas agrcolas destinadas a produo de alimentos.
Bini, Canever e Denardim (2015) estudaram o relacionamento entre os preos das

commodities energticas (petrleo e etanol) e das commodities agrcolas milho e soja. Os
resultados afirmam que o preo do petrleo constitui uma varivel importante na
determinao do preo tanto do etanol como das outras commodities agrcolas analisadas. O
etanol tambm demonstrou influenciar de forma significativa os preos das commodities
agrcolas. Confirmando com isso, a dependncia das commodities agrcolas em relao s
fontes de energia (petrleo e etanol).

1864
Bentivoglio, Finco e Bacchi (2015) em outro estudo semelhante, verificam o impacto
dos preos do etanol brasileiro nos preos do acar e da gasolina. Os autores chegaram
concluso que, os preos do etanol so afetados pelos preos dos mercados de acar e
gasolina, mas no h forte evidncia de que variaes nos preos do etanol afetam os preos
dos alimentos. Ademais, os autores ressaltam a importncia do etanol no Brasil, pois o
biocombustvel pode configurar-se numa tima estratgia para reduzir a dependncia de
petrleo bruto e a degradao ambiental.
Silva e Almeida (2010) fazem tambm uma anlise da inter-relao dos mercados de
etanol, acar e gasolina. Para eles, como o etanol um bem substituto para a gasolina, a
elevao do preo do petrleo pode acarretar um aumento do preo do etanol.
Consequentemente, a elevao do preo do lcool tende a elevar o preo da matria-prima
para produo do acar, o que incentiva os produtores a substituir a produo de acar por
lcool. Estes movimentos tendem, portanto, a causar uma elevao do preo do acar no
mercado internacional.
Melo e Sampaio (2016) concordam que uma elevao nos preos do petrleo, causam
por sua vez, uma elevao tambm na produo do etanol e da cana-de-acar (commoditie).
Esse mesmo efeito ocorre em relao ao mercado de acar. Ou seja, se ocorrer uma alta nos
preos do petrleo, mais etanol demandado, causando uma diminuio na produo do
acar e por sua vez, um aumento no seu preo.
Para Tokgoz e Elobei (2006) muitos estudos tm dado nfase apenas ao impacto do
petrleo sobre os preos do etanol. Porm, os preos das commodities agrcolas tambm tm
uma grande influncia sobre o mercado de etanol. Para os autores, os preos elevados do
petrleo podem aumentar tambm os preos de commodities agrcolas e estes por sua vez,
podem afetar o preo do mercado de etanol. Em outras palavras, se os preos do petrleo
aumentar muito, a demanda por biocombustveis (bem substituto) aumentar, o que levar
tambm a um aumento na demanda e nos preos das matrias-primas (como milho e cana-de-
acar) essenciais para a fabricao do etanol.
3. Metodologia

1865
Para analisar como o mercado sucroalcooleiro pernambucano responde a choques
externos, utilizar-se- a metodologia de Vetores Autorregressivos (VAR). Segundo Gujarati
(2006) pode-se dizer que esse mtodo semelhante aos modelos de equaes simultneas no
sentido que as variveis endgenas devem ser consideradas em conjunto. Porm, cada uma
das variveis endgenas deve ser explicada por seus valores defasados ou passados e tambm
pelos valores defasados ou passados de todas as outras variveis que pertencem ao modelo
(STOCK; WATSON, 2004).
O mtodo dos Mnimos Quadrados Ordinrios aplicado a cada uma das equaes
separadamente e, as previses obtidas pelos modelos de Auto-regresso Vetorial, so em
muitos casos, at mesmo melhores do que os resultados obtidos por modelos mais complexos,
como os de Equaes Simultneas. (GUJARATI, 2006). Os modelos de vetores
autorregressivos (VAR), alm de serem multivariados (modelos que trabalham com diversas
variveis de sries temporais), os mesmos possuem ferramentas e funes estatsticas
avanadas e, concomitantemente, so fceis de serem utilizados e interpretados. Assim, o
VAR um modelo economtrico robusto, consistente e de alta credibilidade para descrever
dados, realizar previses ex-post e ex-ante, realizar inferncias e fazer anlises de polticas
econmicas (STOCK; WATSON, 2004).
Outra caracterstica interessante do modelo economtrico VAR, que normalmente ele

utiliza somente variveis endgenas. (GUJARATI, 2006). Neste caso, como este trabalho
pretende analisar a influncia dos preos do mercado sucroalcooleiro de So Paulo sobre os
preos do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco; as variveis que sero analisadas e que
formam o modelo economtrico so: os preos do acar e do lcool hidratado (etanol) dos
mercados sucroalcooleiro de ambos os estados. Vale ressaltar, que as quatro variveis
mencionadas so endgenas ou dependentes e que as mesmas sero explicadas por seus
valores defasados ou passados.
importante destacar, que antes de qualquer anlise economtrica com dados de sries
temporais, necessrio verificar se as sries analisadas so ou no estacionrias. Uma srie
estacionria se suas caractersticas, como mdia e varincia, no variam ao longo do tempo
(GUJARATI, 2006). Se aps a realizao do teste de raiz unitria for identificada que a srie
contm uma raiz unitria, isso significa que esta srie no-estacionria, sendo necessrio,
portanto, transformar esta srie em estacionria por meio do processo denominado de

1866
diferenciao. Ento, para a verificao da estacionariedade das sries, foi feito o teste de
Dickey-Fuller Aumentado (ADF). O teste ADF mostrou que as quatro sries usadas no
modelo (preos do acar e do lcool hidratado dos mercados de So Paulo e Pernambuco)
inicialmente no se mostraram estacionrias, sendo necessrio realizar uma diferenciao em
cada srie, para retirar a raiz unitria, tornando-as integradas de ordem um (1). Dessa forma,
somente aps a realizao do teste de raiz unitria (teste de Dickey-Fuller Aumentado) e
diferenciao da srie para torn-las estacionrias que foram realizados os testes de
causalidade de Granger, decomposio de varincia e a funo de impulso resposta atravs da
estimao do VAR.
No que diz respeito base de dados secundrios que ser utilizada para fazer a
estimao do modelo economtrico pesquisa, as sries temporais referentes s variveis do
modelo so em perodos mensais e foram obtidas atravs do Centro de Estudos Avanados em
Economia Aplicada da Universidade de So Paulo (CEPEA/USP), para o perodo de
novembro do ano 2002 at maro de 2016, perfazendo um total de 161 observaes. Portanto,
atravs do mtodo de Auto-Regresso Vetorial (VAR) sero estimadas as quatro variveis
endgenas do modelo, que, a saber, so: os preos do acar e do lcool hidratado do mercado
sucroalcooleiro de So Paulo e os preos do acar e do lcool hidratado do mercado
Sucroalcooleiro de Pernambuco. As sries de preos referentes s quatro variveis a serem
estimadas, foram coletadas em reais (R$) junto ao Centro de Estudos Avanados em
Economia Aplicada da Universidade de So Paulo (CEPEA/USP).
Cabe lembrar, que ser dado um choque apenas nos preos do mercado de So Paulo
para saber como os preos do mercado de Pernambuco respondem a este choque. Assim, a
anlise desse trabalho ser unidirecional, ou seja, esse trabalho est preocupado apenas em
entender como os preos da agroindstria canavieira pernambucana responde ou reage diante
de choques nos preos da agroindstria canavieira paulista, bem como a influncia que os
preos do segundo mercado exercem sobre o primeiro. Dessa forma, os testes que expressam
a relao de causalidade de Granger, a decomposio de varincia e a funo de impulso-
resposta referente s quatro variveis do modelo, sero examinadas apenas no sentido
unidirecional do mercado canavieiro do estado de So Paulo para o mercado canavieiro do
estado de Pernambuco. Esse trabalho no se prope a compreender e examinar a relao

1867
inversa, isto , os efeitos e o impacto econmico dos preos do acar e do etanol do mercado
de Pernambuco sobre os preos do acar e do etanol do mercado de So Paulo.
4. Resultados
Abaixo seguem os resultados dos testes de Causalidade de Granger, de Decomposio

de Varincia e da Funo de Impulo-Resposta por meio da estimao do modelo
economtrico VAR. O teste de Causalidade de Granger um teste F, onde a hiptese nula
(H0) geralmente afirma-se que a um nvel de significncia maior do que 5% ou no mximo
10%, que no h relao de causalidade entre as variveis testadas. E afirma-se que a hiptese
alternativa (H1) a um nvel de significncia menor ou igual a 5% ou no mximo 10%, tem
uma relao de causalidade entre as variveis testadas. Assim, se for possvel afirmar
estatisticamente que a um nvel de significncia de 5% ou 10% que a hiptese nula foi
rejeitada, neste caso, conclui-se que uma varivel X tem uma relao de causalidade de
Granger com outra varivel Y, logo, pode-se dizer que os valores defasados da varivel X
influenciam o comportamento da varivel Y. Pode acontecer tambm de existir uma relao
de causalidade nos dois sentidos (bi-causal), neste caso, pode-se afirmar estatisticamente que
a varivel Y tem uma relao de causalidade no sentido de Granger com X e a varivel X tem
uma relao de causalidade no sentido de Granger com Y. Evidenciando com isso, que as
duas variveis influenciam e sofrem influncia uma da outra simultaneamente (MELO;
MOTA; LIMA, 2009).
Tabela 1 Teste de Causalidade de Granger para a varivel Preo do Acar de So

Paulo (DACSP)
VARIVEL F-STATISTIC SIGNIF

DACSP 13.0269 0.0004247
DACPE 1.0978 0.2965216
DETHPE 0.2966 0.5868836
DETHSP 3.4739 0.0644081
Fonte: Elaborao Prpria
Primeiramente objetiva-se verificar, se existe relao de causalidade de Granger entre

os preos do mercado sucroalcooleiro de So Paulo e os preos do mercado sucroalcooleiro
de Pernambuco. Assim, pode-se notar de acordo com a Tabela 1, que a varivel preo do
acar de So Paulo (DACSP) a um nvel de significncia de 5% ou 10% no tem relao de

1868
causalidade com as variveis preo do acar (DACPE) e preo do etanol hidratado
(DETHPE) do estado de Pernambuco.
Assim, a varivel preo do acar de So Paulo (DACSP) apresentou ter relao de

causalidade apenas com ela mesmo e com o preo do etanol de So Paulo. Desse modo,
conclui-se que variaes no preo do acar de So Paulo no provocam nenhuma variao
nos preos do acar e do lcool hidratado de Pernambuco (mas apenas nos preos do prprio
mercado do estado de So Paulo), mostrando assim, que o preo do acar e do etanol do
mercado de Pernambuco no sofre influncias dos preos do acar do mercado de So Paulo.
Tabela 2 Teste de Causalidade de Granger para a varivel Preo do lcool Hidratado

de So Paulo (DETHSP).
VARIVEL F-STATISTIC SIGNIF

DACSP 0.3765 0.5404415
DACPE 0.3676 0.5452936
DETHPE 11.2539 0.0010192
DETHSP 19.2820 0.0000219
Analisando agora a relao de causalidade de Granger entre o preo do lcool

hidratado (DETHSP) de So Paulo e os preos das variveis acar (DACPE) e lcool
hidratado (DETHPE) do mercado de Pernambuco, conforme nos mostra a Tabela 2; observa-
se que a varivel preo do lcool hidratado de So Paulo tem uma relao de causalidade
apenas com o preo do lcool hidratado do mercado de Pernambuco e tambm entre o preo
do lcool hidratado de So Paulo ela mesma. Isso implica em afirmar, que segundo a
estimao desse modelo, variaes no preo do lcool hidratado de So Paulo afetam ou
causam variaes somente no preo do lcool hidratado de Pernambuco e, tambm no preo
do lcool hidratado do prprio mercado de So Paulo.

1869
Tabela 3 Decomposio de varincia para a varivel Preo do Acar de Pernambuco
(DACPE)
STEP STD ERROR DACSP DACPE DETHPE DETHSP

1 4.02910698 1.652 98.348 0.000 0.000
5 4.17094548 3.676 95.454 0.007 0.863
10 4.17100170 3.677 95.452 0.007 0.864
20 4.17100170 3.677 95.452 0.007 0.864
30 4.17100170 3.677 95.452 0.007 0.864
35 4.17100170 3.677 95.452 0.007 0.864
40 4.17100170 3.677 95.452 0.007 0.864
O teste de causalidade de Granger importante porque diz se existe alguma relao de

causalidade entre as variveis. Contudo, o teste de decomposio de varincia mostra-se mais
completo, pois ele revela o grau ou nvel de intensidade em que uma varivel afeta a outra.
Pode-se dizer tambm que o teste de decomposio de varincia explica detalhadamente e, em
termos percentuais, a participao de cada varivel na explicao das outras variveis do
modelo economtrico (Valena et al., 2015).
A Tabela 3 apresenta o resultado da decomposio de varincia da varivel preo do

acar (DACPE) do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco, tendo em especial como
variveis explicativas as variveis preo do acar e lcool hidratado do mercado
sucroalcooleiro de So Paulo. No 1 tempo defasado (ms) o preo do acar do mercado de
Pernambuco explicado em sua maior parte por ele mesmo (98,34%), sendo explicado em
apenas 1,65% pelo preo do acar do mercado de So Paulo. A partir do 5 tempo defasado
(ms) at o 40 tempo defasado (ms), o quadro sofre uma pequena alterao, pois, o preo do
acar de Pernambuco ainda permanece durante todo o perodo sendo explicado em sua maior
parte pela prpria varivel (95,45%), sendo explicada pelo pequeno percentual de apenas
3,67% pelo preo do acar do mercado de So Paulo, e por menos de 1% pelo preo etanol
do estado de So Paulo. Com isto, diante dos resultados descritos na tabela acima, conclui-se
que o preo do acar do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco sofre uma pequena
influncia dos preos do mercado de So Paulo, pois, uma variao nos preos do acar e do
etanol de So Paulo causam uma variao ou alterao de apenas 3,67% e 0,87%,
respectivamente, no preo do acar do mercado de Pernambuco.

1870
Tabela 4 Decomposio de varincia para a varivel Preo do lcool Hidratado de
Pernambuco (DETHPE)
STEP STD ERROR DACSP DACPE DETHPE DETHSP

1 0.06141961 1.301 27.312 71.387 0.000
5 0.07005742 1.310 26.809 55.797 16.084
10 0.07005826 1.310 26.809 55.797 16.084
20 0.07005826 1.310 26.809 55.797 16.084
30 0.07005826 1.310 26.809 55.797 16.084
35 0.07005826 1.310 26.809 55.797 16.084
40 0.07005826 1.310 26.809 55.797 16.084
A Tabela 4 apresenta, por sua vez, o resultado da decomposio de varincia da

varivel preo do lcool hidratado (DETHPE) do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco,
tendo em especial como variveis explicativas as variveis preo do acar (DACSP) e lcool
hidratado (DETHSP) do mercado sucroalcooleiro de So Paulo. Observa-se que no 1 perodo
defasado (ms) o preo do lcool hidratado do mercado de Pernambuco explicado em sua
maior parte por ele mesmo (71,39%) e por 27,31% pelo preo do acar do prprio mercado
pernambucano. Sendo explicado por apenas 1,30% pelo preo do acar e 0% pelo preo do
etanol do mercado de So Paulo.
A partir do 5 perodo defasado (ms) at o 40 perodo defasado (ms), percebe-se

que o preo do etanol de Pernambuco, ainda continua sendo explicado em sua maior parte
pela prpria varivel (55,80%) e pelo preo do acar (26,81%) do prprio mercado de
Pernambuco. Para esse mesmo perodo defasado (5 at o 40), o etanol do estado de
Pernambuco foi explicado em apenas 1,31% pelo preo do acar de So Paulo. Enquanto
que o preo do etanol de So Paulo mostrou-se explicar ou influenciar de maneira mais
significativa com um percentual de 16,08%, o preo do lcool hidratado do estado de
Pernambuco. Assim, diante dos resultados apresentados na tabela 4, conclui-se que o preo do
lcool hidratado do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco sofre uma pequena influncia
dos preos do acar do mercado de So Paulo, pois uma variao nos preos do acar de
So Paulo provoca uma variao ou alterao de apenas 1,31% no preo do etanol hidratado
do mercado de Pernambuco. Em contrapartida, o preo do lcool hidratado do mercado de
So Paulo apresentou ter uma maior influncia no preo do lcool hidratado de Pernambuco,
visto que uma alterao no preo do etanol de So Paulo provoca uma alterao de 16,08% no
preo do etanol do mercado de Pernambuco.

1871
Grfico 1 - Funo de Resposta ao Impulso da varivel lcool Hidratado de So Paulo
(DETHSP)
A funo impulso-resposta uma ferramenta que analisa as respostas ou alteraes das

variveis de um modelo, a partir de choques ocorridos em uma determinada varivel. No
grfico 1 apresentada a resposta das variveis preo do acar de So Paulo, e preo do
acar e do lcool hidratado de Pernambuco, considerando a hiptese de um choque na
varivel preo do lcool hidratado de So Paulo.
De acordo com o grfico acima, observa-se que um choque na varivel preo do etanol
hidratado do mercado de So Paulo, provoca uma variao significativa apenas no curto prazo
na varivel preo do etanol hidratado de Pernambuco. J com relao varivel preo do
acar de Pernambuco, esta varivel apresentou sofrer uma pequena alterao em relao
ocorrncia de um choque no preo do lcool hidratado de So Paulo. O preo do acar de
So Paulo, tambm mostrou sofrer uma pequena variao no curto prazo em relao ao
choque da varivel preo do etanol hidratado do estado de So Paulo.

1872
Grfico 2 - Funo de Resposta ao Impulso da varivel Preo do acar de So Paulo
(DACSP)
No grfico 2, temos a resposta das variveis preo do etanol hidratado de So Paulo, e

preos do acar e do lcool hidratado de Pernambuco, considerando a ocorrncia de um
choque na varivel preo do acar do mercado sucroalcooleiro de So Paulo.
Pode-se notar que, um choque no preo do acar de So Paulo, provoca uma pequena
alterao ou variao apenas no curto prazo em relao varivel preo do acar de
Pernambuco. J no que diz respeito varivel lcool hidratado de Pernambuco, esta varivel
apresentou uma variao menor ainda em curto prazo, considerando a ocorrncia de choques
na varivel preo do acar de So Paulo. O preo do etanol hidratado de So Paulo, tambm
apresentou uma pequena variao no curto prazo em relao ao choque da varivel preo do
acar do mercado de So Paulo.
Fazendo uma anlise conjunta dos testes de causalidade de Granger, Decomposio de

Varincia e da Funo de Impulso-Resposta, observa-se que os resultados estimados e
encontrados nesse trabalho, no se mostraram opostos e nem totalmente coerente ou
condizente com a literatura acerca do tema, que infere que os preos do mercado
sucroalcooleiro do estado de So Paulo exercem uma forte influncia sobre os preos do

1873
acar e do lcool hidratado do mercado sucroalcooleiro do Nordeste, e por sua vez, sobre os
preos do acar e do etanol hidratado do mercado pernambucano, devido principalmente aos
seguintes fatores, como: a grande representatividade do mercado sucroalcooleiro paulista no
cenrio econmico nacional e mundial, o fato do perodo de safra da regio Centro-Sul
ocorrer exatamente no perodo de entressafra da regio Norte-Nordeste e por essas duas
regies serem economicamente integradas (no que diz respeito ao mercado sucroalcooleiro),
ou seja, por pertencerem a um mesmo mercado econmico e que competem entre si,
implicando na existncia de um processo de transmisso de preos de uma regio para outra
(JUNIOR; BACCHI, 2012; ALVES; LIMA, 2010; RODRIGUES; ORTIZ, 2006;
FERNANDES; SHIKIDA; BRAGA, 2013).
Porm, vale ressaltar que a literatura sobre o processo de transmisso de preos do

mercado sucroalcooleiro no Brasil, ainda bastante escassa, visto que h pouqussimos
estudos que abordam a questo da transmisso de preos do mercado sucroalcooleiro da
regio Centro-Sul para a regio Norte-Nordeste e, mais escassa ainda a literatura que estuda
a transmisso de preos entre os mercados sucroalcooleiros de So Paulo e Pernambuco.
Corroborando o argumento acima, Junior e Bacchi (2012) e Alves e Lima (2010), confirmam
que existe uma relao de causalidade e de integrao de mercados entre as regies Centro-
Sul e Norte-Nordeste, e que por sua vez, os preos do mercado sucroalcooleiro da regio
Centro-Sul exercem uma forte influncia sobre os preos do mercado sucroalcooleiro da
regio Norte-Nordeste. Entretanto, esses estudos abordam apenas a transmisso de preos do
mercado sucroalcooleiro nacional, ou de uma regio sobre a outra, no fazendo uma anlise
minuciosa e profunda sobre a influncia na determinao de preos que um estado especfico
da regio Centro-Sul tem sobre os preos de um estado especfico da regio Norte-Nordeste.
Portanto, o resultado desta pesquisa, no foi contrrio ao que endossa a literatura sobre
o tema, at por que, conforme salientado acima, os poucos estudos existentes no Brasil,
discorrem e abordam somente de forma geral o processo de transmisso de preos do mercado
sucroalcooleiro, mostrando que existe uma relao de causalidade e de integrao de
mercados e, por conseguinte, de transmisso de preos no mercado sucroalcooleiro nacional,
ou especificamente entre as regies Centro-Sul e Norte-Nordeste, sendo que, a literatura
existente no afirma e nem explica que esse processo de transmisso de preos ocorre
necessariamente na mesma intensidade ou no mesmo nvel entre todos os principais estados

1874
produtores de acar e etanol dessas duas regies (JUNIOR; BACCHI, 2012; ALVES; LIMA,
2010; MELO; MOTA; LIMA, 2008; BLOCK; CORONEL; VELOSO, 2012). Foi exatamente
o que se constatou nessa pesquisa acadmica, o qual se props a fazer uma anlise especfica
e minuciosa da influncia dos preos do mercado sucroalcooleiro de So Paulo sobre os
preos do mercado sucroalcooleiro de Pernambuco; cujo resultado confirmou que existe um
processo de transmisso de preos entre os mercados de So Paulo e Pernambuco, todavia no
com a mesma intensidade que essa transmisso de preos ocorre quando se analisa de forma
geral a transmisso de preos entre a regio Centro-Sul e Norte-Nordeste. Isso ficou
evidenciado nesse artigo, pois somente o preo do etanol hidratado de Pernambuco se
mostrou ser influenciado pelo preo do etanol de So Paulo; sofrendo pouqussima influncia
do preo do acar paulista. J o preo do acar de Pernambuco se mostrou menos
influenciado ainda tanto pelo preo do etanol como pelo preo do acar do mercado
sucroalcooleiro de So Paulo.
O presente trabalho teve como objetivo analisar a influncia que os preos do mercado
sucroalcooleiro de So Paulo exercem sobre os preos do mercado sucroalcooleiro de
Pernambuco; evidenciando, com isso, a importncia de se estudar o processo de transmisso
de preos no mercado sucroalcooleiro nacional, especificamente entre os estados de So Paulo
e Pernambuco. A atividade sucroalcooleira atualmente um dos principais setores do
agronegcio e da economia brasileira, e alteraes nos mercados de acar e etanol, podem
por sua vez, impactar significativamente diversos setores da economia brasileira. Alm do
mais, o fato de existir causalidade de preos dos produtos do setor sucroalcooleiro no sentido
So Paulo para o Pernambuco, torna possvel aos produtores de Pernambuco prever os
movimentos de preos e, com isso, formularem melhores estratgias e polticas com base nos
preos do mercado do estado Paulista, que o maior produtor do pas de acar e lcool
hidratado. Para realizao dessa pesquisa, utilizou-se a metodologia de Vetores
Autorregressivos (VAR), onde foi utilizado o teste de causalidade de Granger, o teste de
composio de varincia e a funo de impulso-resposta atravs da estimao do VAR, a fim
de analisar a relao existente entre os preos do acar e do lcool hidratado entre os estados
de So Paulo e Pernambuco.

1875
Esperava-se que os preos do acar e do lcool hidratado do mercado sucroalcooleiro
de So Paulo tivessem uma maior influncia sobre os preos do acar e do lcool hidratado
do mercado de Pernambuco. Pois, considerando inicialmente o teste de causalidade de
Granger, os resultados mostraram que o preo do acar de So Paulo no apresentou ter
relao de causalidade com os preos do acar e do etanol de Pernambuco; apenas o preo
do lcool hidratado de So Paulo foi que apresentou ter uma relao de causalidade no sentido
de Granger com o preo do etanol de Pernambuco, no apresentando nenhuma relao de
causalidade com o preo do acar de Pernambuco. A decomposio de varincia corroborou
o resultado do teste de causalidade, ao mostrar que o preo do acar de Pernambuco sofre
uma pequena ou fraca influncia do preo do acar de So Paulo; enquanto que o preo do
etanol de So Paulo apresentou exercer uma influncia menor ainda sobre o preo do acar
de Pernambuco. J o preo do etanol hidratado de Pernambuco, de acordo com o resultado da
decomposio de varincia, mostrou sofrer uma influncia maior do preo do etanol hidratado
de So Paulo, enquanto que o preo do acar de So Paulo apresentou exercer pouca
influncia sobre o preo do etanol de Pernambuco. A Funo de impulso-resposta mostrou
que um choque nos preos do acar e do lcool hidratado de So Paulo provoca uma
variao apenas em curto prazo nos preos do acar de lcool hidratado de Pernambuco.
Entretanto, o resultado encontrado nesta pesquisa, no foi contrrio ao que afirma a

literatura sobre o tema, que inclusive ainda escassa. Sendo que os poucos estudos que
abordam o processo de transmisso de preos no mercado sucroalcooleiro nacional, discorrem
somente de forma geral, mostrando que existe uma relao de causalidade e de integrao de
mercados e, por conseguinte, de transmisso de preos no mercado sucroalcooleiro nacional,
ou especificamente entre as regies Centro-Sul e Norte-Nordeste, sendo que, a literatura
existente no afirma e nem explica que esse processo de transmisso de preos ocorre
necessariamente na mesma intensidade entre todos os principais estados produtores de acar
e etanol dessas duas regies. O resultado desse artigo reflete exatamente isso, ao confirmar
que existe um processo de transmisso de preos entre os mercados de So Paulo e
Pernambuco, mas no com a mesma intensidade que essa transmisso de preos ocorre
quando se analisa de forma geral a transmisso de preos entre a regio Centro-Sul e Norte-
Nordeste. Em suma, constatou-se isso, porque somente o preo do etanol hidratado de
Pernambuco se mostrou ser influenciado pelo preo do etanol hidratado de So Paulo;
sofrendo pouqussima influncia do preo do acar paulista. J o preo do acar de

1876
Pernambuco se mostrou menos influenciado ainda tanto pelo preo do etanol quanto pelo
preo do acar do mercado sucroalcooleiro de So Paulo.
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1879
Valor da produo de leite na mesorregio Sudeste do Par e de suas microrregies no
perodo de 2005 a 2014, e analise dos fatores responsveis pela sua variao utilizando o
modelo Shift-Share.
Milk production value in Southeast mesoregion Par and their microregions the period
2005 to 2014 and analysis of factors responsible for the variation model using Shift-
Share.
VANDA COELHO REGO

Graduando de Cincias Econmicas da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Par, Instituto de Estudo em
Desenvolvimento Agrrio e Regional IEDAR.
vanda.rgo@hotmail.com
WASHINGTON LUIS LIMA RIBEIRO
Graduando de Cincias Econmicas da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Par, Instituto de Estudo em
Desenvolvimento Agrrio e Regional IEDAR.
washington.lr@hotmail.com
HAYATAHANDESON B. DE CALDAS
Professor de Economia da Universidade Federal do Sul e Sudeste do Par, Instituto de Estudo em
Desenvolvimento Agrrio e Regional IEDAR
hayatahandeson@hotmail.com
.
RESUMO
Este artigo analisa a evoluo do valor da produo leiteira na mesorregio Sudeste

do Par e suas microrregies no perodo de 2005 a 2014. A metodologia empregada foi o
modelo Shift-Share que permite decompor as taxas de crescimento nos efeitos expanso do
rebanho leiteiro, produtividade e preo. Os resultados mostram que a mesorregio Sudeste do
Par a maior produtora e a mais especializada na produo de leite do Estado. Entre os
efeitos pesquisados na mesorregio, o efeito produtividade foi o que mais contribuiu para o
valor da produo, refletindo as tendncias ocorridas nas suas microrregies. Isso mostra que
a insero de tecnologias vem contribuindo positivamente para o aumento da renda dos
produtores desta atividade. Portanto, esta pesquisa mostra que a taxa de crescimento do valor
da produo de leite ao ser decompostas em seus efeitos, pode servir de base para fazer um
diagnstico importante da implementao de polticas pblicas que favorea o
desenvolvimento da atividade leiteria na regio.
Palavras Chave: Pecuria leiteira; Valor da produo; Mesorregio; Microrregio; Shift-
Share.
ABSTRACT

1880
This article analyzes the evolution of the value of milk production in the mesoregion
Southeast of Par and its micro-regions from 2005 to 2014. The methodology used was the
Shift-Share model that allows breaking growth rates in effect expansion of the dairy herd,
productivity and price. The results show that the mesoregion Southeast of Par is the largest
producer and the most specialized in the production of milk from the state. Among the effects
studied in the mesoregion, the productivity effect was the largest contributor to the value of
production, reflecting the trends occurring in their micro-regions. This shows that the
inclusion of technology has been positively contributing to the increase in income of the
producers of this activity. Therefore, this research shows that the growth rate of the value of
milk production to be broken down into its effects, can serve as a basis to make an important
diagnosis of the implementation of public policies conducive to the development of the dairy
activity in the region.
Keywords: Dairy herd; Value of production; Mesoregion; Micro-region; Shift-Share.
1.INTRODUAO
A produo de leite ocorre em todo o territrio nacional e vem trazendo uma grande
contribuio socioeconmica aos produtores, pois a atividade leiteira gera renda e
proporciona uma grande absoro de mo de obra rural (familiar ou no), contribudo para a
fixao do homem no campo, alm de servir como fonte de alimento.
Segundo Raiol et al (2009), a pecuria leiteira assume papel relevante na economia
regional, pois alm de participar na segurana alimentar, ocupa mo de obra, gerando renda e
como estratgia de sobrevivncia para os segmentos de menor porte.
E no Estado do Par a atividade leiteira tambm assume um papel social na
sustentabilidade das famlias e econmico do Estado, com a comercializao do produto
gerando renda. (RAIOL et al., 2009). No ano de 2014 o Par aumentou a sua produo leiteira
em 2,7% (14,7 milhes) e a produo estadual alcanou 554 milhes (Zocal, 2015).
Sena et al (2010), em seu estudo sobre a concentrao espacial da pecuria leiteira no
Par referente ao perodo de 1990 a 2008, observou que a produo de leite concentrada no
Sul do Par, onde as mesorregies Sudeste e Sudoeste Paraense foram responsveis por
aproximadamente 81,66% do total de vacas ordenhadas e 78,52% da produo estadual.
Como fontes de crescimento do leite, Carneiro (1995) apud Fonseca e Pinha (2013),
afirmam que existem duas maneiras do pecuarista individualmente aumentar a oferta de leite.
A primeira por meio do crescimento extensivo e a segunda mediante ao aumento intensivo
da produo. Fonseca e Pinha acrescenta ainda que outras variveis exgenas como preo do

1881
leite ao produtor, renda do pecuarista e crdito rural, tambm possam ser relevantes oferta
de leite nacional.
Diante da importncia socioeconmica e do crescimento da atividade leiteira, no s
nacionalmente como de forma regional, questiona-se como vem se comportando a evoluo
do valor da produo de leite na mesorregio Sudeste do Par e de suas microrregies diante
de algumas fontes de crescimento.
A partir deste questionamento, este trabalho tem como principal objetivo analisar a
evoluo do valor da produo de leite na mesorregio Sudeste do Par e suas microrregies
no perodo de 2005 a 2014 a partir das suas fontes de crescimento nos efeitos expanso do
rebanho leiteiro (vacas ordenhas), produtividade e preo, utilizando para isso o modelo Shift-
Share.
Portanto, estas analises so importantes para conhecer as bases em que est
crescendo o valor da produo de leite na mesorregio, com isso facilitando a tomada de
decises para o desenvolvimento desta atividade e aplicao de polticas pblicas que tracem
novos rumos a pecuria leiteira da mesorregio do sudeste do Par, alm de produzir
conhecimento que possam ser fontes a outros trabalhos cientficos sobre o assunto.
2. REVISAO DE LITERATURA
A produo de leite ocorre em todo o territrio nacional e constitui um produto

indispensvel na alimentao da populao e tambm em uma atividade econmica para pas,
principalmente para os agricultores familiares.
Como afirma Fonseca (2013) que a pecuria leiteira possui uma grande importncia
no cenrio lcteo nacional por trs motivos, o primeiro, por ser o leite um produto essencial
alimentao humana; segundo, por ser importante na formao de renda de um grande
nmero de agricultores no Brasil, em especial de pequenos produtores; e terceiro, por sua
produo e comercializao estar presente em todas as regies brasileiras.
No norte do Brasil a produo de leite est vinculado ao processo de expanso da
fronteira amaznica e nesse ambiente a pecuria leiteira est intensamente ligada agricultura
familiar, com utilizao da mo-de-obra familiar que na maioria das vezes residem na
propriedade leiteira. Tambm proporciona uma renda contnua e frequente durante todo o ano

1882
para os produtores podendo ser combinadas com outras atividades perenes e anuais (Sena et
al. 2010).
E no Estado do Par a atividade leiteira tambm assume um papel social na
sustentabilidade das famlias e econmico do Estado, com a comercializao do produto
gerando renda. (RAIOL et al., 2009). No ano de 2014 o Par aumentou a sua produo leiteira
em 2,7% (14,7 milhes) e a produo estadual alcanou 554 milhes (Zocal, 2015).
Em seus estudos entre o ano de 1997 a 2007 Raiol (2009) verificou que o Sudeste
Paraense se destacou por apresentar as maiores taxas anuais para produo de leite, vacas
ordenhadas e produtividade animal, confirmando o fato de sua maior especializao na
produo leiteira.
E Sena et al. (2010) verificou que no perodo de 1990-2008 a produo leiteira
paraense teve um crescimento de 6,88% ao ano que ocorreu em funo dos ganhos de
produtividade animal, cuja taxa de crescimento foi de 4,36% ao ano, superando a expanso do
plantel de vacas ordenhadas que foi de 2,42% ao ano.
No entanto, no Par ainda existem algumas dificuldades para a produo leiteira que
so: o manejo inadequado dos animais, estacionalidade da produo de forragem, manejo
sanitrio e reprodutivo do rebanho, mo-de-obra pouco especializada ou no capacitada, baixa
capacidade de investimento dos produtores, carncia de assistncia tcnica qualificada,
sistema de transferncia de tecnologia inadequado, carncia de infraestrutura nas estradas
linhas de leite e energia eltrica, dificultando a captao de matria-prima. E ainda a falta
de organizao entre os produtores que dificulta a melhoria tcnica e econmica dos sistemas
de produo, uma vez que os produtores atuam de forma isolada (Bressan e Vilela (2003) e
Ludovino et al. (2000) apud Raiol (2009).
Segundo Martins et al. (2008), o rebanho paraense pouco especializado para a
produo de leite, no entanto tem ocorrido avanos no campo tecnolgico, principalmente no
Sul do Par que abrange as mesorregies do Sudeste e Sudoeste Paraense, devido ao aumento
nos investimentos e adoo de prticas de manejo sanitrio e de pastagens.
A regio sul do Par oferece condies favorveis ao desenvolvimento da cadeia
produtiva do leite. Assim como na regio transamaznica desenvolve a pecuria para venda
de bezerros e rebanhos com aptido mista (carne e leite), valorizando os bovinos de raas no
definida e propiciando ao produtor uma renda to segura quanto carne (POCCARD-
CHAPUIS et al., 2003).

1883
Dentro da mesorregio Sudeste do Par, o rebanho leiteiro est concentrado
principalmente nas microrregies de So Flix do Xingu, Redeno, Parauapebas, Marab e
Paragominas (MARTINS et al., 2008).
Sena et al. (2010) em seu trabalho sobre a produo leite no Par verificou que a
produo concentrada no Sul do Par, onde as mesorregies do Sudeste e Sudoeste Paraense
foram responsveis por aproximadamente 81,66% do total de vacas ordenhadas e 78,52% da
produo estadual, considerando a mdia do perodo 1990-2008.
Dentre os fatores do crescimento da produo de leite, Gomes (1991) cita que a
produo de leite pode crescer por meio do aumento no nmero de vacas ordenhadas
(crescimento extensivo), de produtividade (crescimento intensivo) e pela combinao dessas
duas fontes.
Carneiro (1995) citado por Fonseca e Pinha (2013), tambm afirma que existem duas
maneiras do pecuarista individualmente aumentar a oferta de leite. A primeira por meio do
crescimento do rebanho e do aumento da rea utilizada, tambm chamado de crescimento
extensivo. E segundo por meio do aumento intensivo da produo, ou seja, aumento da
produo mdia das matrizes leiteiras, bem como pelo aumento da produo mdia de outros
fatores de produo, tais como terra e mo-de-obra.
Fonseca e Pinha (2013) acrescentam ainda que tem outras variveis exgenas que
influencia na oferta de leite como preo do leite ao produtor, renda do pecuarista e crdito
rural, que tambm possam ser relevantes oferta de leite nacional.
3. METODOLOGIA
3.1. rea de Estudo e Fonte dos Dados.
A rea estudada foi a Mesorregio do Sudeste do Par, uma das seis que compem o
estado do Par e possui 39 municpios divididos em sete microrregies: Tucuru,
Paragominas, So Felix do Xingu, Parauapebas, Marab, Redeno e Conceio do Araguaia.
Possui uma rea total de 297.344,257 km2 e uma populao de 1.647.514 habitantes segundo
o IBGE, ocupando a 1 posio na produo de leite paraense.

1884
A pesquisa envolveu uma abordagem quantitativa e descritiva, sendo realizada para
o perodo de 2005 a 2014. O instrumento de coleta de dados secundrios sobre a produo
leiteira do estado foi obtido a partir do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE).
3.2. Determinao do preo aproximado pago ao produtor
De acordo com Mayorga et.al. (2013) apud Caldas (2013) para que fosse possvel
determinar o preo mdio pago ao produtor foi utilizada a seguinte relao:
(1)
Onde:
P = preo mdio aproximado do leite pago ao produtor (R$/litros);
Vc = Valor total do Leite (R$);
Y = Produo total (litros).
3.3. Formalizao do modelo Shift-Share
Para anlise dos dados utilizou-se o mtodo Shift-Share, tradicionalmente, tem sido
empregado para decompor as taxas de crescimento da produo agrcola e, neste trabalho,
empregado para decompor o crescimento da produo leiteira nos efeitos expanso do
rebanho, produtividade e preo.
Este modelo mede a variao entre dois pontos, no tempo denominados de ano-
base e ano t, o incio e o fim do perodo de anlise, respectivamente. A produo (Q) no
ano t obtida multiplicando-se o rebanho de vacas ordenhadas no ano t (VCt) pelo
produtividade (R) - (litros/vaca/ano) e pelo preo mdio aproximado do leite pago ao
produtor(Pt) desse mesmo ano. Assim tem-se:
Qt = VCt . Rt .Pt (2)
Analogamente, obtm-se a produo no ano-base (Q0):
Q0 =VC0 . R0 . P0 (3)

1885
Onde VC0, R0 e P0 so respectivamente, o rebanho de vacas ordenhadas, a
produtividade leiteira e o preo mdio aproximado do leite pago ao produtor no ano inicial do
perodo.
Assim sendo, considerando-se que apenas que as vacas ordenhadas alteraram no
perodo t, a produo seria:
Qt Vc = VCt .R0 .P0 (4)
Se, com as vacas ordenhadas tambm ocorresse variao na produtividade, a

Produo no tempo t seria:
QtVC,R = VCt . Rt . P0 (5)
A variao total na produo entre os perodos 0 e t seria:
Qt Q0 = ( VCt .Rt .Pt ) ( VC0 .R0 .P0 ) (6)
ou
(Qt - Q0) = (Qt VC - Q0) + (Qt VC, R - QtVC) + (Qt - QtVC,R ) (7)
Onde:
Qt Q0 = variao total da produo;
QtVC - Q0 = efeito vaca ordenhadas;
Qt VC,R QtVC = efeito rendimento;
Qt - QtVC,R = efeito preo.
Estes efeitos podem ser decompostos na forma de taxas anuais de crescimento que
somados correspondem variao total da produo conforme utilizado por Raiol et. al.
(2009) ao estudar as fontes de crescimento da pecuria leiteira na mesorregio Nordeste
Paraense, Caldas (2013) e Arajo et. al. (2005) em seus trabalhos ao analisar o
comportamento do valor da produo e dos fatores responsveis por sua variao para
algumas culturas da agricultura.
Dividindo-se ambos os lados da expresso (8) por (Qt - Q0), tem-se a seguinte
identidade,
(8)
Qt VC Qo) Qt VC,R Qt VC ) (Qt Qt VC,R )
1= + +
(Qt Qo) (Qt Qo) (Qt Qo)

1886
Determinando a taxa de crescimento entre os dois perodos, tem-se:
t Qt (9)
r = ( 1) . 100
Qo
Onde r a taxa anual mdia de variao no valor da produo da cultura em

percentagem.
Multiplicando-se ambos os lados de equao (9) por r obtm-se os efeitos rea,
rendimento e preo expressos em percentagem ao ano, conforme a equao a seguir:
QtVC Qo) QtVC,R QtVC ) (Qt QtVC,R )

(10)
r= r+ r+ r
(QtQo) (QtQo) (QtQo)
4. RESULTADOS E DISCUSSES.
A anlise da evoluo do valor da produo de leite na mesorregio Sudeste do Par

foi feita utilizando o modelo shift-share que permite fazer a decomposio da taxa de
crescimento em seus efeitos: rebanhos leiteiros (vacas ordenhadas), produtividade e preo
(Tabela 01), os quais so apresentados em forma de taxas mdia de crescimento e que
somadas correspondem a variao percentual no valor total da produo.
4.1. Mesorregio Sudeste do Par
No perodo de 2005 2014, foi possvel verificar que a mesorregio regio Sudeste
do Par foi responsvel por 76,15% da produo de leite do Estado, assim como tambm de
74,06% de vacas ordenhas. No entanto, constatou-se que houve uma queda na quantidade de
vacas ordenhadas da mesorregio de acordo com dados do IBGE, saindo de 936.228 cabeas
em 2005 para 525.708 cabeas em 2014 (grfico 01). Situao tambm verificado no estado
do Par que caiu de 1.174.536 cabeas em 2005 para 742.821 cabeas no ano de 2014.

1887
Grfico 01 Dados da mesorregio Sudeste do Par no perodo de 2005 a 2014, referente a vacas
ordenhadas (cabeas), produtividade (litro/vacas/ano) e preo mdio real de 2014.
Diante desses dados pode-se afirmar que esta mesorregio a maior produtora de
leite do Estado do Par. E que a queda na quantidade de vacas ordenhadas se deve a pecuria
leiteira ter dupla aptido e tambm porque alguns produtores utilizam o espao da
propriedade para explorao de culturas temporrias ou permanentes diminuindo a rea de
pastagem.
Conforme afirmam POCCARD-CHAPUIS et al., (2003) e Gomes (1996) apud Sena
et al (2010), a regio oferece condies favorveis ao desenvolvimento da cadeia produtiva
do leite e desenvolve uma pecuria para venda de bezerros e rebanhos com aptido mista
(carne e leite). Pois, no momento em que o preo do leite est em alta, os produtores
procuram melhorar a alimentao do rebanho e a gentica dos animais, adquirindo animais
mais adequados produo leiteira, mas quando o mercado passa a valorizar mais a carne em
detrimento do leite, os produtores agem de forma contrria, readaptando suas prticas para a
pecuria de corte. Isso traz mais segurana ao produtor.
Em relao produtividade mdia anual em litros por vacas ordenhadas, observa-se
que houve uma tendncia de crescimento, saindo de 601,23 litros no ano de 2005 para 790,67

1888
litros em 2014. Comparando com a produtividade do Par que no ano de 2005 teve uma
produtividade 593,04 litros/vaca e no ano de 2014 de 746,01 litros/vaca, verifica-se que a
produtividade da mesorregio sudeste maior que a estadual. Portanto, pode-se afirmar que
esta mesorregio mais especializada na produo de leite do Estado, conforme Raiol (2009)
tambm concluiu em seu trabalho que a regio Sudeste Paraense se destaca por apresentar as
maiores taxas anuais para produo de leite, vacas ordenhadas e produtividade animal,
confirmando o fato de sua maior especializao na produo leiteira.
O Preo mdio real pago ao produtor foi calculado tendo como ano base o ano de
2014. Durante o perodo analisado percebeu-se que os produtores tiveram os maiores ganhos
na venda de leite at o ano de 2010, quando em 2011 os preos caram para o mesmo patamar
do ano de 2005, os anos seguintes foram marcados por baixa recuperao e crescimento
moderado (Grfico 01).
De acordo com o grfico 02 o valor da produo real de leite apresenta uma
tendncia de queda para o perodo pesquisado. Verifica-se que o valor da produo saiu de R$
360.539.000 no ano de 2005 para R$ 273.809.000 em 2014, seguidos de algumas oscilaes.
Isso tem relao direta no s com a queda nos preos mdios, mas tambm com a queda do
efetivo de vacas ordenhas e da produo em litros que s no foi maior devido ao aumento na
produtividade.
Mesorregiao Sudeste do Par

450.000
Valor da Produao de leite (Mil Reais)
400.000
350.000
300.000
250.000
200.000
150.000
100.000
50.000
-
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
ANO
Grfico 02- Valor da Produo de leite no perodo de 2005 2014 da mesorregio Sudeste do Par,
tendo como ano base 2014.

1889
Com relao aos efeitos pesquisados na mesorregio Sudeste do Par, o valor da
produo de leite apresentou uma queda no efeito rebanho leiteiro (vacas ordenhadas) em
todo perodo analisado, com destaque para o subperodo de 2009-2010 que teve uma queda
expressiva em relao aos outros anos (-10,83%). Tanto para o subperodo de 2009-2010,
quanto para o perodo geral, a queda foi impulsionada principalmente pelas microrregies de
So Felix do Xingu, seguidos pelas microrregies de Redeno e Parauapebas (Tabela 01).
No entanto, constata-se que o valor da produo de leite aumentou em decorrncia
do efeito produtividade, com leves quedas para os subperodos 2007 2008 (-0,98%) e 2011 -
2012 (- 0,74%) e no efeito preo apresentando quedas entre os subperodos 2007 2008 (-
1,39%) e 2013 2014 (-0,76%) conforme Tabela 01. Contudo, no foi o suficiente para
compensar a queda no valor da produo (Grfico 02).
Como houve um aumento no valor da produo pelo efeito produtividade, pode-se
afirmar que est havendo uma melhoria na adoo de tecnologia na produo de leite dentro
da mesorregio, conforme tambm afirma Martins et al. (2008) e Sena et al (2010), que o
rebanho paraense pouco especializado para a produo de leite, no entanto esto ocorrendo
melhorias no nvel tecnolgico dos sistemas de produo de leite o que deve estar associado a
fatores como crdito rural, assistncia tcnica, adoo de prticas de manejo sanitrio e de
pastagens adaptveis a regio e seleo de matrizes para ordenha, principalmente no Sul do
Par que abrange as mesorregies do Sudeste e Sudoeste Paraense.
Tabela 01: Taxas de crescimento do valor da produo de leite, no Efeito Vacas

Ordenhadas/Rebanho leiteiro, Produtividade e Preo na Mesorregio Sudeste do Par no
perodo de 2005 a 2014 (em %).
Taxa Mdia Efeito Vacas Efeito Efeito

Especificao Crescimento Ordenhadas Produtividade Preo
2005 2006 1,88 -1,57 0,58 2,87
2007 - 2008 -5,91 -3,54 -0,98 -1,39
2009 - 2010 -1,93 -10,83 7,39 1,51
2011 - 2012 0,85 -3,52 -0,74 5,11
2013 - 2014 -0,43 -0,95 1,28 -0,76

1890
4.2. Microrregies do Sudeste do Par
O grfico 03 mostra o comportamento do valor da produo de leite a nvel de preo

de 2014 nas microrregies do Sudeste Paraense no perodo de 2005 2014. possvel
verificar que a microrregio de Paragominas foi a que mais se destacou entre os anos de 2005
a 2010, apresentando as maiores taxas de crescimento por valor de produo entre as
microrregies do Sudeste do Par, quando o valor da produo caiu drasticamente no ano de
2011.
V AL O R D A P R O D U AO R E AL - M I C R O R R E G I AO
S U D E S TE P A
140.000
VALOR DA PRODUAO ( MIL REAIS )
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
0
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
ANO
Tucurui Paragominas So Felix do Xingu
Parauapebas Maraba Redenao
Conceiao do Araguaia
Grfico 03 - Valor da produo (mil reais), ano base 2014, referente s microrregies da mesorregio do
Sudeste do Par.
Dentro da microrregio de Paragominas ao analisar a taxa de crescimento do valor da

produo por efeito, constata-se que nos anos de 2005 a 2010, perodo em que o valor da
produo se destacava, foi influenciado principalmente pelo efeito preo. Enquanto a queda
expressiva do ano 2010 para 2011 no valor da produo foi influenciada por todos os efeitos,
com destaque para o efeito produtividade que no subperodo 2011- 2012 apresentou uma
queda na taxa de crescimento de -10,83% (Tabela 02).

1891
Na Tabela 02 verifica-se que a microrregio de Tucuru apresenta taxas medias de
crescimento negativo no valor da produo em quase todos os subperodos pesquisados, com
exceo do subperodo de 2009-2010 que teve um crescimento positivo de 1,85%.
Decompondo por efeitos observa que no perodo analisado, o efeito produtividade foi o que
mais contribuiu para o crescimento do valor da produo com uma pequena queda nos
subperodos de 2011 a 2012 (-2,53%) e 2013-2014 (-0,07%). No efeito rebanho houve queda
nos subperodos de 2005-2006 (-4,44%) e 2011 a 2012 (-4,73 %). J no efeito preo houve
uma queda em todo o perodo analisado, com destaque para o subperodo de 2007- 2008 (-
16,2%).
Tabela 02: Taxas de crescimento do valor da produo de leite, no Efeito Vacas

Ordenhadas/Rebanho leiteiro, Produtividade e Preo na Microrregio do Sudeste
Paraense no perodo de 2005 a 2014 ( em %).
Taxa Mdia Efeito Vacas Efeito Efeito

Especificao
Crescimento Ordenhada Produtividade Preo
Tucuru
2005 - 2006 -13,47 -4,44 3,47 -12,5
2007 - 2008 -13,96 2,02 0,22 -16,2
2009 - 2010 1,85 3,83 0,26 -2,24
2011 - 2012 -13,84 -4,73 -2,53 -6,58
2013 - 2014 -0,43 1,44 -0,07 -1,8
Paragominas
2005 - 2006 5,17 1,28 0,05 3,84
2007 - 2008 7,78 0,62 1,89 5,27
2009 - 2010 -1,43 -6,96 1,53 4
2011 - 2012 -14,9 -2,83 -10,18 -1,89
2013 - 2014 1,72 2,48 0,19 -0,95
So Felix do Xingu
2005 - 2006 7,57 -0,16 0,03 7,7
2007 - 2008 -28,46 -18,11 -4,37 -5,98
2009 - 2010 -8,53 -29,69 18,95 2,21
2011 - 2012 -0,01 0,48 0,42 -0,91
2013 - 2014 0,38 0,76 -0,36 -0,02
Parauapebas
2005 - 2006 -0,81 -0,99 -1,57 1,75
2007 - 2008 -9,53 0,24 1,06 -10,83
2009 - 2010 -6,5 -14,83 9,4 -1,07

1892
2011 - 2012 8,85 -4,79 1,93 11,71
2013 - 2014 -3,17 1,98 0,01 -5,16
Marab
2005 - 2006 -3,7 -5,85 1,31 0,84
2007 - 2008 -16,01 -1,01 0,43 -15,43
2009 - 2010 6,55 4,97 0,07 1,51
2011 - 2012 9,1 -7,01 0,21 15,9
2013 - 2014 -1,64 4,76 0,89 -7,29
Redeno
2005 - 2006 4,75 -2,71 -0,1 7,56
2007 - 2008 0,6 4,34 -0,39 -3,35
2009 - 2010 -2,41 -15,02 12,8 -0,19
2011 - 2012 3,53 -2,33 1,25 4,61
2013 - 2014 -3,67 2,86 -0,42 -6,11
Conceio do Araguaia
2005 - 2006 2,3 1,83 -0,33 0,8
2007 - 2008 2,44 2,23 -0,29 0,5
2009 - 2010 6,64 1,86 0,52 4,26
2011 - 2012 6,49 -1,15 -0,3 7,94
2013 - 2014 14,02 2,88 1,76 9,38
A microrregio de So Felix do Xingu apresentou uma taxa mdia de crescimento

negativo e significativo para o valor da produo no subperodo 2007-2008 (-28,46 %), tendo
uma contribuio negativa de todos os efeitos explicativos. No efeito rebanho leiteiro houve
leves crescimentos nos subperodos 2011-2012 (0,48%) e 2013-2014 (0,76%). No efeito
produtividade teve um crescimento significativo somente para o subperodo 2009-2010
(18,95%). E pelo efeito preo houve crescimento apenas para os subperodos 2005-2006
(7,7%) e 2009-2010 (2,21%).
Na microrregio de Parauapebas somente no subperodo 2011-2012 houve uma taxa
mdia de crescimento positivo para o valor da produo de 8,85% e por mais que tenha tido
uma queda no efeito rebanho (-4,79%) neste mesmo subperodo, este foi compensado pelo
efeito preo (11,71%). De forma geral o efeito produtividade foi o que mais apresentou taxas
de crescimento positivo dentro do perodo analisado.
A microrregio de Marab apresentou taxa de crescimento positivo no efeito
produtividade em todo os subperodos analisados. No entanto, a taxa mdia de crescimento no
valor da produo teve uma queda expressiva para o subperodo de 2007-2008 (-16,01%),
tendo um maior impacto do efeito preo de -15,43%. No efeito rebanho os nicos subperodos

1893
que tiveram crescimento positivos foram os subperodos de 2009-2010 (4,97%) e 2013-2014
(4,76%) conforme Tabela 02.
Analisando a microrregio de Redeno percebe-se que a taxa de crescimento do
valor da produo caiu nos subperodos de 2009-2010 e 2013-2014, com taxas mdia de -
2,41% e -3,67%, respectivamente, puxados pelo efeito rebanho (-15,02%) no subperodo de
2009-2010 e efeito preo (-6,11%) para o subperodo de 2013-2014.
Durante o perodo de 2005 a 2014 a microrregio de Conceio do Araguaia foi a
nica a apresentar uma taxa mdia de crescimento positivo no valor da produo em todo o
perodo. Ao decompondo por efeito, verifica se que o efeito produtividade foi o que menos
contribuiu para a taxa de crescimento do valor da produo e j o efeito preo foi o que mais
contribui, apresentando crescimentos positivos em todos os subperodos pesquisados. No
efeito rebanho leiteiro somente o subperodo 2011-2012 apresentou queda na taxa de
crescimento (-1,15%).
Como a microrregio de Marab apresentou taxas de crescimento positivos no efeito
produtividade em todos os subperodos, pode-se inferir que nesta microrregio est havendo
uma melhora na tecnologia aplicada. Ao contrrio da microrregio de Conceio do Araguaia
que apresentou um crescimento pouco significativo e na maioria das vezes negativo para o
efeito produtividade em comparao aos outros efeitos, pode-se afirmar que no houve
importantes melhorias de tecnologia nessa microrregio como a melhora de manejo sanitrio
e alimentar, gentica do rebanho, assistncia tcnica, credito e/ou infraestrutura, no entanto
houve um crescimento no rebanho leiteiro e um aumento de preo pago ao produto.
Segundo Ludovino et al. (2000) apud Raiol (2009), o objetivo da adoo de
tecnologias tornar a produo de um leite mais eficiente, mais barata e competitiva, bem
como um produto final de melhor qualidade, que possa concorrer com produtos lcteos
importados das outras regies do pas. E o uso correto da tecnologia seria introduzir nas
pastagens outras espcies de gramneas, que sejam adaptveis a regio; adequar o nmero de
animais rea de pastagem; e fazer a adequao dos tempos de pastejo e descanso de
pastagens. aconselhado tambm fazer a seleo das melhores matrizes atravs do controle
leiteiro.

1894
De acordo com as anlises feitas ao longo deste trabalho, verificou-se que a

mesorregio Sudeste do Par a maior produtora e a mais especializada na produo de leite
do Estado, no entanto, a produo de leite e rebanho leiteiro na regio vem caindo e
consequentemente provocando reduo no valor da produo.
Entre os efeitos pesquisados na mesorregio, o efeito produtividade foi o que mais
contribui para a taxa de crescimento do valor da produo, minimizando suas maiores quedas.
Semelhantemente tambm ocorreu nas suas microrregies em que o efeito produtividade de
uma forma geral foi a que teve maior peso entre os efeitos.
Isso demonstra que houve uma melhoria na tecnologia aplicada nessas regies,
como a melhora de manejo sanitrio e alimentar, gentica do rebanho, credito e/ou
infraestrutura e assim aumentando a renda dos produtores de leite.
Entre as microrregies do Sudestes do Par destaca-se a microrregio de Marab por
apresentar taxa de crescimento positivo no efeito produtividade em todo o perodo analisado e
Conceio do Araguaia por ser a nica a apresentar uma taxa mdia de crescimento positivo
no valor da produo em todo perodo pesquisado.
Portanto, esta pesquisa mostra que a taxa de crescimento do valor da produo de
leite ao ser decompostas em seus efeitos, pode servir de base para fazer um diagnstico
importante da implementao de polticas pblicas que favorea o desenvolvimento da
atividade leiteria na regio.

1895
6. REFERENCIA
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1897
A VALIDAO DO ABACAXI ORNAMENTAL COMO FERRAMENTA
ESTRATGICA NA GESTO DA CADEIA DE SUPRIMENTOS: UM
ESTUDO DE CASO
Resumo
O exigente mercado de flores requer um constante lanamento de novos produtos, sendo tal
atividade um importante pilar para a manuteno da estrutura competitiva das empresas.
Entretanto, essa atividade exige aes de validao no intuito de reduzir as incertezas, bem
como aumentar o fluxo de informaes sobre os produtos. De tal modo, o presente artigo
objetivou realizar a validao do abacaxi ornamental (Ananas bracteatus) como uma
ferramenta estratgica da SCM com o intuito de atender uma demanda da SC. A metodologia
baseou-se em um estudo de caso de natureza descritiva. Os dados foram obtidos a partir de 462
(quatrocentos e sessenta e dois) questionrios aplicados no evento CasaCor CE 2014. Com o
auxlio de um representante da Embrapa, o entrevistado respondia em um totem digital s
questes formuladas sobre o produto em questo. Como resultado, observou-se que o pblico
estaria predisposto a pagar um valor acima do esperado pelo produto. Tais indicativos sinalizam
para a capacidade de diferenciao do produto no mercado, gerando informaes teis podendo
estas serem utilizadas como uma ferramenta estratgica na SCM, podendo assim, ampliar as
possibilidades de sucesso do empreendimento no momento do lanamento.
Palavras-chave: Gesto do produto, Ananas bracteatus, ferramentas da SCM.
Abstract
The demanding flower market requires a constant launch of new products, being such activity
an importante pillar for maintaining the competitive structure of the companies. However, this
activity demands validation actions a view to the reduce uncertainties and increase the flow of
information about the products. So, this article aimed to perform the validation of ornamental
pineapple (Ananas bracteatus) as a strategic tool of Supply Chain Management (SCM) in order
to attend a demand of Supply Chain (SC). The methodology was based on a case study of a
descriptive nature. Data were obtained from 462 (four hundred sixty-two) questionnaires at
event CasaCor CE 2014. With the assistance of a representative of Embrapa, the interviewee
answered in a digital totem to the formulated questions about the product in question. As a
result it was observed that the public is predisposed to pay an amount higher than expected for
the product. Such indicative signal for product differentiation capacity in the market, generating
useful information and these may be used as a strategic tool in SCM and can thus increase the
chances of success of the project at the time of launch.
Key words: Product Management, Ananas bracteatus, SCM tool.

1898
1. Introduo
Em alguns mercados, o lanamento frequente de produtos um importante pilar para a

construo de estratgias competitivas slidas.
Entende-se que assim caracteriza-se o atual segmento econmico de flores e plantas

ornamentais no Brasil. Ocorre que a referida necessidade de atender uma demanda vida por
novos produtos implica em adaptaes nos processos de produo e comercializao praticados
por produtores e empresas participantes das diversas cadeias produtivas do segmento em
questo, criando condies para reduo nas incertezas e aumento do fluxo de informaes.
A dinmica e a profissionalizao dos sistemas de leilo de lotes de flores e plantas

ornamentais ilustram uma tendncia de mercado para esses produtos em questo. o caso da
Cooperativa Veiling Holambra - CHV, no estado de So Paulo. Hoje, a CHV congrega cerca
de 300 fornecedores e comercializa 3.500 variedades de flores e plantas ornamentais. Conforme
registrado no stio da cooperativa: a cada dia o mix e o volume de produtos aumentam, com a
entrada de novos fornecedores e o lanamento de produtos e variedades.
Corroborando com o exemplo acima, Anefalos e Guilhoto (2003, p. 42), frisam que,
recentemente, ocorreram mudanas significativas no setor de flores e plantas ornamentais com
relao [...] estruturao do mercado, ampliao do mix de espcies e variedades,
profissionalizao dos agentes da cadeia produtiva e uma maior difuso de novas tecnologias
de produo.
Desta forma, buscou-se analisar atributos mercadolgicos importantes para o

direcionamento do lanamento do abacaxi ornamental (Ananas bracteatus) no competitivo
segmento de flores e plantas ornamentais no Brasil.
Uma vez desenvolvida a tecnologia de produo, envolvendo etapas como: escolha da

cultivar e do material de propagao, definio dos tratos culturais e mtodo de irrigao,
mostrou-se oportuna realizao de uma validao mercadolgica desse produto. Esta
atividade pode anteceder o repasse desse material gentico ao setor produtivo e seu lanamento
no mercado, pois reduz incertezas e riscos para o produtor, sensibiliza o mercado comprador
para o novo produto e permite o levantamento de dados para anlise de aceitao e precificao.
Assim, foram questionados aspectos do produto em foco, sendo estes, verificados junto
aos consumidores de plantas ornamentais e formadores de opinio.

1899
Portanto, este trabalho objetivou uma ao de validao mercadolgica do abacaxi
ornamental, como produto para ornamentao, verificado junto ao pblico presente no evento
CasaCor Cear 2014, sendo este formado predominantemente por arquitetos e paisagistas.
2. Referencial Terico
Este tpico faz uma reviso bibliogrfica sobre o conceito de validao mercadolgica,
destaca a importncia desse procedimento para minimizao de riscos e custos relacionados ao
lanamento de produtos e, por fim, traz uma viso geral sobre uma cadeia de suprimentos que
seja responsiva demanda de novos produtos.
O presente trabalho apresenta como ideia central a de validao mercadolgica de

abacaxi ornamental, vista como uma etapa pr-lanamento que permite captar a percepo de
valor do produto junto ao pblico de interesse, nesse caso composto por formadores de opinio
e consumidores. De acordo com WOODRUFF (1997), a percepo de valor do produto recai
sobre os seus atributos (fsicos, funcionais, sensoriais, dentre outros). Entende-se, portanto, que
o valor percebido no trata somente do valor monetrio de um bem ou servio, mas sim de um
conjunto de caractersticas que sero levados em considerao pelo cliente no ato da sua
escolha.
Assim, para a incorporao de novos produtos no portflio de uma empresa, a partir do

conhecimento do que demandado pelo mercado, os riscos podem ser minimizados, o que
implica diretamente na reduo das incertezas quanto ao seu provvel sucesso e permite um
planejamento mais preciso para sua colocao no mercado. Em outro ponto, para que as
empresas se mantenham competitivas, Croxton et al. (2001), alerta para o ciclo de vida dos
produtos cada vez mais curtos, que por sua vez exige o desenvolvimento dos produtos certos e
lanamentos com prazos tambm mais curtos.
A validao, para KATZ e CAMPBELL (2012), constitui uma evidncia documentada,

que busca informar com segurana, que determinado produto atender s especificaes pr-
estabelecidas e os atributos de qualidade sinalizados pelo mercado. Para que o produto atenda
s especificaes e seja entregue de forma mais rpida, no basta apenas a capacidade de
resposta da empresa produtora, mas uma ao coordenada de toda a cadeia de suprimentos da
qual a empresa faz parte.

1900
3. Metodologia
Para atender os objetivos propostos neste estudo, foi realizado uma pesquisa de campo
de carter qualitativo realizada durante o evento Casacor Cear, em 2014. Foi solicitado ao
pblico participante do evento que respondesse a um questionrio com perguntas fechadas
sobre o abacaxi ornamental. No total foram aplicados 462 questionrios, sendo estes
disponibilizados por meio de um totem digital interativo. Como procedimento, os entrevistados
foram convidados a conhecer o jardim montado com abacaxis ornamentais e, na sequncia,
seguiam para o equipamento, para responder s questes da validao. Esse acompanhamento
dos respondentes foi realizado por profissionais de empresa contratada, para evitar a influncia
do pesquisador nos resultados obtidos (YIN, 2005). Da mesma forma, esse profissional ficava
com o respondente at o final do preenchimento do questionrio para esclarecimento de
dvidas. Esse ltimo ponto busca minimizar a relutncia ou incapacidade de responder questes
da forma desejada (MALHOTRA, 2006).
J o contedo das questes apresentadas abordava aspectos relacionados aos hbitos de

consumo, frequncia de compras e atributos de maior relevncia para tomada de deciso de
compra de flores e plantas ornamentais. Na construo de tais questes, foram selecionados os
atributos de qualidade por meio da reviso da literatura, realizada previamente em outros
estudos.
Aps coleta de dados, compilao e a tabulao dos dados utilizou-se de planilha Excel
para a formulao de grficos e anlise dos resultados.
4. Resultados
Dos principais resultados obtidos, destaca-se inicialmente que 56% do pblico

entrevistado era composto por paisagistas, arquitetos e designers de interiores, ou seja, agentes
da cadeia produtiva que tem potencial de influenciar a demanda por plantas ornamentais. Os
demais eram compostos por consumidores de ornamentais. Seguem outros pontos obtidos na
referida pesquisa.

1901
4.1. A preferncia de compra de plantas ornamentais
No que tange forma de como os produtos so adquiridos, observou-se uma maior

predisposio aquisio de materiais em vasos, correspondendo a 38% dos respondentes,
enquanto que 23% preferem o formato de arranjos prontos, conforme observado na Figura 1.
De outra parte, observa-se que apenas 15% dos respondentes optou pela compra de hastes
soltas. Isso sinaliza tanto para o elo produtivo quanto para aqueles jusante da cadeia que
investimentos na finalizao desse tipo de ornamental pode aumentar as chances de escolha dos
compradores, quer seja na forma de arranjos, quer seja em vasos. Embora haja custos
envolvidos nas montagens de arranjos ou mesmo na produo em vasos, inegvel a
preferncia de 61% dos entrevistados pela compra de ornamentais em arranjos ou em vaso
(FIGURA 1).
Figura 1. Qual a preferncia na forma de compra de plantas ornamentais? Grfico elaborado pelos
autores, a partir de dados primrios obtidos em questionrios aplicados no evento CasaCor CE, 2014.
4.2. Predisposio a pagar
Para a cadeia, produtos mais elaborados atingem tambm nveis mais elevados de preos
de comercializao, refletindo a agregao de valor possvel de ser efetivada a partir dessa
sinalizao de preferencia de compra. Essa observao se refletiu quando o pblico presente no
evento foi questionado sobre o quanto estariam dispostos a pagar por uma nica haste de
abacaxi ornamental. Como resposta, 75% dos entrevistados mostraram-se dispostos a pagar um
valor acima de R$6,00 por apenas uma haste (FIGURA 2). Assumiu-se que parte desta
disposio a se pagar um valor acima de R$ 6,00 por uma haste decorreu em grande parte do

1902
carter inovador do produto, cuja disponibilidade de algumas variedades est ainda restrita a
mercados especficos. o caso do Veiling da Holambra, onde algumas variedades de abacaxi
ornamental j podem ser encontradas para compra em pequenas escalas e de forma ainda
fortemente sazonal.
Figura 2. Qual o valor que voc pagaria em uma haste de abacaxi ornamental? Grfico elaborado pelos
autores, a partir de dados primrios obtidos em questionrios aplicados no evento CasaCor CE, 2014.
4.3. Atributos que influenciam a compra
No questionamento sobre o que seria levado em considerao no ato da compra do

produto, apenas 9% dos respondentes consideraram o preo como fator primordial no ato da
compra (FIGURA 3). O diferencial, neste caso, concentrou-se no atributo beleza do produto,
com 68% dos respondentes, sendo esse o principal atributo na deciso de compra. Em seguida,
aparece a durabilidade, com 19% do total dos entrevistados. Os demais itens (embalagem e
marca) somaram 4% do total.
H, portanto, sinalizao clara tanto para as equipes de pesquisa quanto para os elos de
produo e distribuio de quais variveis devem ser privilegiadas no desenvolvimento do
produto e na comunicao mercadolgica.
Tambm fundamental notar que o preo desse produto no o fator preponderante

para a deciso de compra (conforme a opinio de 91% dos entrevistados). Tal resultado guarda
relao com a questo anteriormente apresentada, quando houve uma predisposio de pagar
um valor elevado para uma haste.

1903
Por fim, vale lembra que foi identificada uma baixa influncia quanto marca do
produto (apenas, 1%). H, portanto, espao para os produtores de abacaxi ornamental,
investirem na construo de suas marcas.
Figura 3. O que voc leva em considerao no ato da compra de uma planta ornamental Grfico elaborado
pelos autores, a partir de dados primrios obtidos em questionrios aplicados no evento CasaCor CE, 2014.
Uma contribuio significativa do presente estudo diz respeito utilizao de mtodos

de validao em estudos de gesto da cadeia de suprimentos para produtos provenientes da
agricultura familiar e que sejam voltados a mercados de elevada exigncia.
A validao de produtos uma etapa crucial que deve preceder seu lanamento, visto
que permite obter informaes prvias sobre sua aceitabilidade por parte do pblico. De posse
das informaes observadas, pode-se constatar tambm que a percepo de valor do produto
pelo pblico formador de opinio e consumidores vai muito alm do atributo preo, valorizando
diferenciais como beleza e durabilidade que podem ser trabalhadas j na seleo gentica de
novos materiais. Desta forma, o estudo de percepo de valor do produto como uma estratgia
de valorao atende a necessidade do objetivo proposto, fornecendo informaes que visam
sensibilizar o mercado quanto aos diferenciais do abacaxi ornamental e mitigar os riscos
inerentes ao lanamento de novos materiais.

1904
Referncias
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KATZ, P.; CAMPBELL, C. FDA 2011 Process validation guidance: process validation
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YIN, R. K. Estudos de caso: Planejamento e mtodos. Bookman. 2 edio. Porto Alegre,
2001.

1905
COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE MAMO DO MUNICPIO DE
MOSSOR-RN
BEHAVIOR OF PAPAYA MOSSOR-RN MUNICIPALITY OF CONSUMER
Lssia Letcia de Paiva Oliveira; Carlos Nascimento de Paiva Oliveira; Rafaela Rithelly
de Paiva Oliveira; Jos Lencio de Almeida Silva.
UFERSA; UERN; UFV
leticia_lissia@hotmail.com; carlos.odb@hotmail.com; rithelly.ndi@hotmail.com;
jose.leoncio@ufv.br.
Resumo
A busca pela longevidade e a procura por alimentos mais saudveis fizeram com que os
consumidores se tornassem cada vez mais exigentes. Diante disso, procurou-se estabelecer o
comportamento de compra dos consumidores de mamo nos Supermercados de Mossor
(RN) atravs do mtodo de Desdobramento da Funo Qualidade (QFD) e, com base nas
respostas obtidas nos questionrios aplicados, traou-se o perfil dos consumidores,
destacando-se suas preferncias, costumes, reclamaes e exigncias. Verificou-se que a
maioria dos cidados entrevistados (89%) so consumidores de mamo. J quando diz
respeito frequncia de compra do mamo, 43% dos consumidores afirmaram compr-lo
semanalmente. De acordo com os dados obtidos, 83% dos consumidores preferem o mamo
do tipo Formosa, por este apresentar uma melhor palatabilidade. Assim a opinio dos
consumidores deve ser considerada na tentativa de identificar os pontos que devem ser
melhorados dentro da cadeia de comercializao, a fim de melhorar as qualidades dos
mames.
Palavras-chave: Consumidor. Satisfao. Carica papaya.
Abstract

1906
The search for longevity and demand for healthier foods have caused consumers to become
increasingly demanding. Therefore, we tried to establish the buying behavior of papaya
consumers in supermarkets Mossoro (RN) through Unfolding method of Quality Function
(QFD) and, based on the responses from the questionnaire, was traced the profile of
consumers, highlighting their preferences, habits, complaints and demands. It was found that
most people surveyed (89%) are papaya consumers. Already when it comes to Papaw
purchase frequency, 43% of consumers said they buy it weekly. According to the data, 83% of
consumers prefer the papaya type Taiwan, in that it has a better palatability. The opinion of
the consumers must be considered in order to identify areas that should be improved within
the supply chain in order to improve the qualities of papayas.
Key words: Consumers. Satisfaction. Carica papaya.
1. Introduo
O mamoeiro (Carica papaya L.) uma das fruteiras mais cultivadas nos pases de clima
tropical, sendo o Brasil o maior produtor mundial, com 1,4 milho de toneladas por ano, que
representa 25,8% da produo total (FAO, 2001).
As cultivares de mamoeiros mais exploradas no Brasil so classificadas em dois grupos,
conforme o tipo de fruto: Solo e Formosa. As variedades do grupo Formosa so adequadas
somente comercializao no mercado interno, enquanto que as do grupo Solo so
comercializadas nos mercados interno e externo (DANTAS; CASTRO NETO, 2000).
No ano de 2008, o Brasil produziu 1,9 milho de toneladas em 36,5 mil hectares, com
um valor da produo estimado em R$ 1 bilho (IBGE, 2010). Tambm em 2008, o Brasil
exportou cerca de 30 mil toneladas (7% menos que em 2007), gerando uma receita de
US$ 38,6 milhes (IBRAF, 2010). A Comunidade Europeia (Holanda, Portugal, Espanha,
Reino Unido, Frana, Itlia, Alemanha e Sua) e os Estados Unidos so os principais
importadores do mamo brasileiro, representando 80% e 14%, respectivamente (BRAPEX,
2010).
Quanto produo nacional, os principais produtores so os Estados da Bahia (902 mil
toneladas), Esprito Santo (630 mil toneladas), Rio Grande do Norte (106 mil toneladas) e
Cear (100 mil toneladas). No quesito exportaes, o Estado do Esprito Santo responde por
50% do total (SERRANO et al., 2010).

1907
Neste sentido o objetivo deste trabalho foi de analisar scio e economicamente o
consumo de mamo identificando desta forma o perfil do consumidor desta fruta no
municpio de Mossor-RN. Este levantamento, realizado nos supermercados, pode configurar
os atributos de qualidade preferidos dos consumidores de Mossor.
2. Material e mtodos
A metodologia de pesquisa utilizada foi descritiva, neste caso, tambm denominada de

pesquisa ou levantamento de opinio, por mtodo estatstico (MATTAR, 1999;
STEVENSON, 1981). A coleta de dados primrios foi realizada por meio de questionrio, do
tipo estruturado no disfarado, com perguntas fechadas, feitas na forma de entrevista pessoal
com consumidores de mamo em supermercados. A pesquisa foi realizada em vrios
supermercados do municpio de Mossor, no ms de setembro de 2015, onde foram realizadas
entrevistas individuais com 100 clientes, segundo o mtodo QFD (CHENG et al., 1995).
Consideraram-se como pblico-alvo, os consumidores, ou seja, as pessoas que se
encontravam nos estandes de mamo dos supermercados, no privilegiando quaisquer grupos
de consumidores, conforme indicado por Cheng et al. (1995). Optou-se por realizar a
entrevista de forma individual, utilizando questionrio contendo sete perguntas para a
determinao do perfil dos consumidores, destacando-se: (1) se costuma consumir; (2)
frequncia que compra; (3) porte; (4) estgio de maturao; (5) quando costuma comprar; (6)
principal fator que leva em considerao na compra do mamo; (7) tipo do mamo.
Os nmeros levantados foram transformados em percentuais, sendo esses os elementos
utilizados para as interpretaes. Depois de transformados, os dados foram reunidos em
planilhas, as quais foram estruturadas de modo a fornecer informaes sobre um determinado
atributo (por exemplo, tipo de mamo preferido pelos consumidores em geral). Realizou-se
uma anlise grfica dos dados e definiu-se o grau de importncia dos itens citados pelos
consumidores.
3. Resultados e discusso
Verificou-se aps a aplicao de questionrios que 89% dos entrevistados costumam

consumir mamo e enquanto 11% no costumam consumir a fruta (Figura 1A). Constatou-se

1908
que a grande maioria dos consumidores costuma consumir o mamo, viabilizando assim o
plantio desta cultura na regio do Semirido Nordestino.
Observou-se que 9% dos entrevistados compram mamo diariamente, j 43% costumam
comprar a fruta semanalmente, 42% preferem compr-lo quinzenalmente e 6% preferem
compr-lo mensalmente (Figura 1B).
Quando questionados a respeito do porte do mamo preferido para o seu consumo,
pode-se constatar mediante os dados representados pela figura 1C que 54% dos consumidores
entrevistados preferem consumir um fruto de porte mdio, pois segundo eles no h quase
desperdcio da fruta, sendo que 29% dos consumidores preferem um mamo de grande porte,
pois segundo eles d pra um maior nmero de pessoas se alimentarem, esta opo foi mais
escolhida por quem reside com um maior nmero de pessoas. J 17% dos consumidores
preferem um fruto de pequeno porte, por ser mais prtico e pode ser consumido todo de uma
vez, evitando assim que a poupa perca um pouco do seu sabor ou aroma por ter que ficar
algum tempo conservada em refrigerador ou outro tipo de conservao.
Quanto ao estgio de maturao 34% dos consumidores preferem na hora da compra
adquirir o mamo maduro, pois acham mais prtico por no ter que deix-lo amadurecer e
assim o fruto perder em sabor ou aroma; j 56% dos entrevistados preferem compr-lo de vez,
pois no pretendem consumir o fruto no dia da compra e sim no decorrer da semana, enquanto
10% dos consumidores preferem compr-lo verde, pois segundo eles melhor pois passam
um maior intervalo de tempo para comprar a fruta novamente (Figura 1D).
A respeito da quantidade que costumam comprar (kg), 48% dos consumidores
responderam que costumam adquirir 2 kg da fruta; j 31% dos consumidores preferem
comprar 3 kg ou mais, pois estes entrevistados no preferem consumir a fruta toda de uma s
vez ou porque h um nmero maior de pessoas residindo em casa, deixando a fruta
conservada em refrigerador, sendo assim no precisam ir ao mercado sempre que precisarem
comprar a fruta; 15% dos entrevistados preferem comprar 1 kg da fruta, pois preferem
consumir a fruta toda de uma s vez tendo em vista que residem com no mnimo trs pessoas
e apenas 6% dos consumidores preferem comprar 500 g do produto, pois tambm acham
melhor consumir a fruta toda de uma vez no deixando em conservao, pois assim poder
perder caractersticas importantes como sabor ou aroma (Figura 1E).
A maioria dos consumidores ao serem questionados sobre o principal fator que eles
levavam em considerao na compra do mamo, 66% deles falaram que o fator mais levado
em conta a qualidade do produto, pois um produto de m qualidade pode causar diversos

1909
problemas para o consumidor, inclusive problemas de sade; j 19% dos entrevistados
levaram em considerao o fator preo como principal, pois no dispem de uma boa renda
mensal; outros 10% dos entrevistados levaram em considerao a higiene como principal
fator, afirmando que este pode causar problemas de sade aos consumidores. E apenas 5%
apontaram como fator o ponto de venda, que ele influenciava na compra do produto (Figura
1F).
Nos dias de pesquisa, observou-se que 83% dos consumidores preferem o mamo da
variedade Formosa, segundo eles os frutos desta variedade apresentam uma melhor
palatabilidade quando comparado com os frutos de outras variedades; j 17% preferem o
mamo da variedade Hava pois afirmam que esta variedade possui melhor aroma da polpa
(Figura 1G).
4. Concluses
De acordo com a entrevista realizada aos consumidores de Mossor RN a maioria dos

cidados entrevistados (89%) so consumidores de mamo. J quando diz respeito
frequncia de compra do mamo, 43% dos consumidores afirmaram compr-lo
semanalmente. De acordo com os dados obtidos, 83% dos consumidores preferem o mamo
do tipo Formosa.
A maioria (54%) dos consumidores afirmou preferir um mamo de porte mdio. De
acordo com os resultados da pesquisa, 56% dos consumidores preferem comprar o fruto
maduro, e 48% dos consumidores entrevistados costumam comprar 2 kg desta fruta por vez.
Percebeu-se ainda que 66% dos consumidores levam em considerao a qualidade como
principal fator na hora da compra da fruta.
5. Referncias bibliogrficas
BRAPEX. Associao Brasileira dos Exportadores de Papaya. Disponvel em:. Acesso em: 23
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1911
1912
PROBLEMAS DE SADE PBLICA NA COMERCIALIZAO DE HORTALIAS
in natura
PUBLIC HEALTH PROBLEMS IN VEGETABLE MARKETING in natura
Autor(es): Karoline Mikaelle de Paiva Soares1; Cristina Karine de Oliveira Rebouas1;

Henrique Albano Nogueira Gomes1; Ana Carla Digenes Suassuna Bezerra1
Filiao: 1Universidade Federal Rural do Semi-rido (UFERSA)
E-mail: karolinesoares@ufersa.edu.br; cristina.reboucas@hotmail.com; henrique-guns@hotmail.com;
anacarla@ufersa.edu.br
Grupo de Pesquisa GT5: Agronegcio, Mercados e Comercializao
Resumo
As hortalias representam, no agronegcio, economia agrcola que possibilita a gerao de
empregos, com nfase no setor primrio, em razo da elevada exigncia de mo de obra
desde a semeadura ate a comercializao. So alimentos com elevo crescimento de consumo,
onde so ingeridos principalmente crus em preparaes como saladas, sendo fundamental a
avaliao de sua segurana. A qualidade parasitolgica de uma hortalia define sua condio
higinico-sanitria desde a fase do cultivo, ps-colheita, transporte e manipulao at chegar
ao consumidor. A presena de helmintos patognicos indica falha na execuo em uma ou
mais dessas etapas. Visando diagnosticar a presena de helmintos em coentros
comercializados em supermercados e feiras livres da cidade de Mossor, o presente estudo
utilizou a tcnica de sedimentao espontnea e anlise microscpica. Obtendo-se como
resultados que das Dentre as 40 amostras analisadas, 27,5% (11/40) apresentaram-se
positivas quanto a contaminao parasitolgica, sendo 81,8% (9/11) provenientes de feiras
livres e 18,2% (2/11) de supermercados. Demonstrando que um ndice de 27,5 % dos
coentros pesquisados encontram-se imprprios para o consumo humano.
Palavras-chave: Comrcio. Hortalias. Enteroparasitas.
Abstract
Vegetables, in agribusiness, represent agricultural economics. Which enables the creation of
jobs, with emphasis on the primary sector of economy, due to the high labor requirement from
planting to marketing. They are foods with raise rate of consumption, which are eaten mainly
raw in preparations, such as salads, therefore it is essential to evaluate its safety. The
parasitological quality of vegetables defines its hygienic and sanitary conditions, from the
stage of cultivation, post-harvest, transport and handling to reach the consumer. The

1913
presence of pathogenic helminths indicates failure in execution in one or more of these steps.
In order to diagnose the presence of helminths in Coriander sold in supermarkets and
markets located on the city of Mossoro, this study used the spontaneous sedimentation
technique and microscopic analysis. The results showed that in among the 40 samples
analyzed, 27.5% (11/40) were positive as the parasitological contamination, and 81.8%
(9/11) from free market sand 18.2% (2/11) supermarket. Showing a 27.5% rate of coriander
surveyed are unfit for human consumption.
Key words: Trade. Vegetables. Enteroparasites.
1. Introduo
A agricultura familiar desenvolveu-se atravs da mo-de-obra familiar empregada no

campo e a diversidade de produtos oferecidos, muitos desses de origem vegetal, auxiliando no
sustento e atender demandas do mercado consumidor (FINATTO; SALAMONE, 2008). Com
o comrcio das hortalias se estruturando em diversos segmentos, vrios produtos foram
ofertados no mercado de consumo variando desde os produtos tradicionais in natura a
indstria de processamento, na forma de vegetais conservados, desidratados e liofilizados,
alm de hortalias minimamente processadas (VILELA; HENZ, 2000). Porm, a preocupao
com a segurana alimentar est cada vez mais em evidncia, em razo da veiculao de
patgenos. Dentre esses, os enteroparasitas por serem veiculadores de patologias parasitrias
ao consumidor atravs dos alimentos por esses contaminados (ESTEVES; FIGUEIROA,
2012).
Como as hortalias so geralmente consumidas in natura em preparaes como
saladas, importante avaliar sua qualidade parasitolgica em razo da possvel contaminao
por agentes parasitrios (NGUYEN et al., 2016), atravs da contaminao fecal que infecta o
solo, alm de excretas de animais utilizadas na fertilizao, considerada principal fonte de
contaminao para os produtos vegetais (GERMANO; GERMANO, 2015).
Os produtos comercializados a partir do cultivo de hortas devem apresentar-se livres
de parasitas, que preconizado pela Agencia Nacional de Vigilncia Sanitria atravs da
Resoluo CNNPA n 12, de 1978 (BRASIL, 1978). Porm, na maioria das vezes, uma vez
infectados e sanitizados de forma inadequada, possibilitam a veiculao dos parasitos
entricos ao consumidor (SANTANA et al., 2006), principalmente em inadequadas condies

1914
higinico sanitrias de manipulao (NGUYEN et al., 2016).
Uma hortalia de destaque na culinria brasileira o coentro, sendo seu cultivo
tradicionalmente praticado por pequenos produtores (GRANJEIRO et al., 2008) e sua
comercializao comum tanto em supermercados, quanto em feiras livres. Sendo assim, o
presente trabalho objetivou avaliar a ocorrncia de parasitas em coentro comercializado em
feiras livres e supermercados do municpio de Mossor, estado do Rio Grande do Norte (RN).
MATERIAL E MTODOS
Foram coletadas 40 amostras de coentro aleatoriamente no municpio de Mossor,

estado do Rio Grande do Norte, sendo 20 de supermercados e 20 de feiras livres. Aps acoleta
foram embaladas individualmente em sacos plsticos, acondicionadas em caixas isotrmicas e
transportadas ao laboratrio para processamento e anlises parasitolgicas. Antes do
processamento, as razes foram retiradas por corte manual e descartadas, com cada unidade
amostral submetida a cortes transversais seguidas da pesagem em balana analtica de
preciso. Em seguida, foram transferidas para embalagens de polietileno onde realizou-se a
lavagem e homogeneizao com gua destilada, com o lquido proveniente tamisado e
sedimentado (HOFFMAN, 1987; TAKAYANAGUI et al., 2007). Para anlise, cada lmina
foi corada com lugol e analisadas com auxlio de microscpio ptico (10 e 40 X).
RESULTADOS E DISCUSSO
As amostras de coentro coletadas dos supermercados e feiras livres apresentaram

contaminao pelos gneros encontrados Ancilostoma, Toxocara e Strongyloides. Dentre as
40 amostras analisadas, 27,5% (11/40) apresentaram-se positivas quanto a contaminao
parasitolgica, sendo 81,8% (9/11) provenientes de feiras livres e 18,2% (2/11) de
supermercados.
A contaminao parasitria pode ser atribuda a provvel irrigao com gua
contaminada ou ausncia de cuidados higinico sanitrios durante a manipulao,
armazenagem e distribuio desse alimento (MOCELIN et al., 2011; GERMANO;
GERMANO, 2015; NGUYEN et al., 2016). MASZLOCK et al. (2011) avaliaram a presena
de parasitas em hortalias higienizadas e no higienizadas provenientes de um restaurante
universitrio da cidade de Porto Alegre, verificando que apesar das higienizadas apresentarem

1915
um menor ndice de contaminao, o processo de sanitizao no foi suficiente para inativar
parasitas, o que refora os riscos de se detectar parasitas em hortalias em pontos de venda
como supermercados e feiras livres, mesmo que estes produtos ainda possam passar por uma
higienizao aps a aquisio do consumidor.
Alm disso, quando comparado outras hortalias, o coentro apresenta estrutura que
permite uma boa superfcie de contato com o parasita, o que facilita sua contaminao
(OLIVEIRA et al., 2016). As partculas de terra, que podem carrear parasitas, ou a gua de
irrigao contaminada, acabam se alojando nas hortalias folhosas, possibilitando a
permanncia de parasitas gastrintestinais como helmintos e protozorios (ERDOGRUL;
SENER, 2005; NGUYEN et al., 2016).
ESTEVES e FIGUEIROA (2012) pesquisaram em seu estudo parasitas em hortalias
de feiras livres no municpio de Caruaru, verificando que 19% das amostras de coentro
avaliadas estavam contaminadas. Enquanto que OLIVEIRA et al. (2016) encontraram altos
ndices de contaminao parasitria em coentros avaliados do municpio de Imperatriz-
Maranho. GREGRIO et al. (2012), ao avaliarem a presena de parasitas em hortalias da
regio leste de So Paulo, detectaram estruturas parasitrias em 55% das amostras avaliadas.
Nesse contexto, associado ao fato do coentro ser uma hortalia bastante consumida em
alimentos e na forma de fitoterpico (MANDAL; MANDAL, 2015), enfatiza a importncia de
pesquisas parasitrias nessa espcie no Brasil, para que seu potencial nutritivo no seja
comprometido pela falta de segurana. Conclui-se que foram encontrados ovos e larvas
parasitrias em coentro oriundo de feiras livres e supermercados, o que caracterizou essas
amostras contaminadas como imprprias ao consumo por representar um risco sade do
consumidor.
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1918
PRODUO DE FRUTAS NO CEAR: UMA ANLISE PARA OS ANOS DE 2004 E
2014
FRUIT PRODUCTION IN CEAR: AN ANALYSIS FOR THE YEARS 2004 AND

2014
Antonio Bruno Fernandes Marcelino, Maria Valeria da Silva Freire, Jos Rayres Pereira dos
Santos, Aline Alves de Oliveira*
Graduandos em Cincias Econmicas pela Universidade Regional do Cariri - URCA,
Professora do Departamento de Economia pela URCA*
Brunnofernandes@outlook.com, rayresxd@outlook.com, valeriasf19@hotmail.com,
linealvesoliver@gmail.com*
Resumo
Com os incentivos do Estado e a insero do agronegcio, a agricultura considerada como
uma possvel potencialidade econmica para o Cear, com papel fundamental para a
modernizao da agricultura no territrio. A contribuio da irrigao na fruticultura
provocou efeitos positivos sobre a produo, elevando os nveis de produtividade em todos os
setores da economia, estimulando a competitividade entre os produtores em nveis regionais,
nacionais e internacionais. O presente trabalho pretende-se verificar se ocorreu
transformaes na produo dos principais produtos da fruticultura irrigada, no perodo de
2004 a 2014 nos espaos cearenses. A base de dados oriunda do IBGE, de maneira a obter
s seguintes variveis: quantidade produzida e o valor obtido na comercializao dos
principais produtos. Para a anlise da fruticultura, foi considerado na coleta os principais
produtos desse segmento, sendo eles: abacaxi, abacate, banana, castanha do caju, caf, coco,
goiaba, laranja, limo, mamo, manga, melancia, melo, maracuj, tangerina, tomate, uva. A
partir da anlise constatou-se que o volume de frutas produzido no Cear equivalente a do
total da produtividade agrcola do estado. Em relao ao valor das receitas da fruticultura, est
chegando a representar na maior parte dos anos, mais da metade das receitas obtidas com a
agricultura em todo estado do Cear, com destaque para os anos de 2012, 2013 e 2014. Nesse
contexto, percebe-se que, o agronegcio a partir da fruticultura irrigada se constituiu em uma
das sadas para o declnio da agricultura do estado substituindo/deslocando as culturas
tradicionais, relegadas baixa produtividade para culturas de alta produtividade e
lucratividade.
Palavras-chave: Fruticultura, Irrigao, Produo, Rural, Cear.
Abstract
With state incentives and the inclusion of agribusiness, agriculture is considered as a possible
economic potential for Cear, with key role in the modernization of agriculture in the
territory. The contribution of irrigation to fruit growing caused positive effects on production
by raising the levels of productivity in all sectors of the economy, stimulating competition
between producers at regional levels, national and international. This study aims to verify
whether there has been changes in the production of the main products of irrigated fruit

1919
growing, from 2004 to 2014 in Cear spaces. The database comes from the IBGE, in order to
obtain the following variables: the amount produced and the value obtained in the sale of the
main products. For the analysis of fruit was considered in collecting the main products of this
segment, as follows: pineapple, avocado, banana, cashew nuts, coffee, coconut, guava,
orange, lemon, papaya, mango, watermelon, melon, passion fruit, tangerine , tomato, grape.
From the analysis it was found that the volume of fruit produced in Cear is equivalent to
of the total state agricultural productivity. Regarding the amount of fruit growing revenues, is
representing in most years, more than half of agricultural income throughout the state of
Cear, especially for the years 2012, 2013 and 2014. In this context, it is clear that
agribusiness from the irrigated fruit was constituted in one of the exits to the decline of the
state's agriculture replacing / displacing traditional cultures, relegated to low productivity to
high productivity and profitability cultures.
Key words: Fruit growing, irrigation, Production, Rural, Cear.
1. Introduo
Uma das mais importantes transformaes ocorridas no Cear foi a insero de
polticas que proporcionassem uma soluo para o problema da seca nas regies cearenses.
Estes projetos proporcionaram alm do esperado que era a convivncia com a seca,
favoreceram ainda a agricultura. Tanto a agricultura com finalidade de comercializao como
de subsistncia. Vale acrescentar que os permetros irrigados foram estabelecidos na regio a
partir da dcada de 1970, implementado a fim de um melhor sistema de irrigao (CEAR,
2010).
Bezerra e Elias (2005) apontam que a agropecuria teve como principal instrumento
beneficiador os permetros irrigados, partindo das novas formas de convivncia (com o
clima), a existncia de recursos hdricos e os objetos geogrficos (aude do Castanho, Canal
da Integrao e Porto do Pecm). Possuindo como regio destaque no estado do Cear o
Baixo Jaguaribe, na qual se concentra grandes investimentos (pblico e privado) para o setor
agropecurio. Estes permetros apresentavam em si novas tcnicas de plantio e um processo
eficaz de produtividade em relao diviso de trabalho.
Com o incentivo do Estado inserido o agronegcio, que passa a ser um agente
modificador no Cear, proporcionando principalmente mudanas na estrutura da agricultura.
Na verdade o agronegcio um processo de modernizao na qual utilizado no campo
novas tcnicas e servios, alm do uso de tecnologias (inovaes genticas e qumicas).
(VIANA, 2012).

1920
A agricultura tida ento como uma possvel potencialidade econmica, na qual
possua papel fundamental na promoo de uma modernizao na agricultura, tornando-a
competitiva. Nesse contexto, a irrigao que j vinha se alastrando pela regio, foi um fator
propcio para o desenvolvimento do agronegcio. Contribuindo assim para a insero da
fruticultura, possuindo vantagens em relao a outras culturas, suportando as condies
constantes em relao ao clima, temperatura e luminosidade da regio (LIMA JNIOR,
2014).
Deste modo, pode-se afirmar que a fruticultura irrigada possuiu um grande estimulo
por parte do agronegcio, tendo a Mesorregio do Jaguaribe o maior destaque. Com a
proximidade que essa regio possui do aude do Castanho, teve um incentivo, favorecendo a
produo intensiva de melo e melancia. Outros municpios prximos como Aracati, Icapu,
Quixer e Russas tambm so considerados grandes produtores (LIMA JNIOR, 2014).
Posto isto, esse estudo procura responder ao seguinte questionamento: Ser que
houve avano ou retrocesso na produo dos principais produtos da fruticultura irrigada, no
perodo de 2004 a 2014 no Cear? Portanto, pretende-se analisar de 2004 a 2014 a produo
na fruticultura irrigada nos espaos cearenses. Para tanto, a principal fonte de dados a
Produo Agrcola obtidos no Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica (IBGE).
2. Referencial Terico
Tradicionalmente, a produo agrcola no Cear esteve pautada no binmio gado-
algodo e na agricultura de subsistncia, essas culturas foram responsveis por diversas
transformaes socioeconmicas, influenciando toda a produo do espao cearense
(VIANA, 2012, p. 42). Porm, foi a partir da dcada de 1980, com a onda predominante de
polticas neoliberais, que o Estado do Cear intensificou as polticas de valorizao dos
permetros irrigados e da fruticultura irrigada, incentivando a iniciativa privada, como forma
de reduzir a participao do estado e aumentar a produtividade. Consolidada esta fase, na
dcada seguinte o governo federal passou a incentivar a participao do capital privado
(empresas agrcolas e agroindstrias) com o objetivo de atuar competitivamente mercado
mundial (VIANA, 2012).
A fruticultura um dos ramos da agricultura que tem por objetivo produzir

frutos em geral de forma econmica e racional, com o intuito de
comercializar o mesmo. Trata-se de uma atividade de grande importncia, no

1921
que se refere aos aspectos econmicos e sociais e por representar uma
importante fonte de vitaminas e nutrientes (FERREIRA et al. 2014, p.2).
O agronegcio, no qual a fruticultura irrigada est inserida, desenvolve-se

principalmente no interior do estado e constitui-se como um dos grandes vetores para a
promoo do desenvolvimento econmico e, neste contexto, o Baixo do Jaguaribe configura-
se privilegiadamente como uma das regies estratgicas de fruticultura do Estado do Cear 1,
pois em funo de suas potencialidades naturais (relevo, solo, clima e hidrografia) recebe
expressivos investimentos, pblicos e privados, voltados infraestrutura viria e hdrica,
como o Canal do Trabalhador, o Complexo Industrial Porto do Pecm, o Aude Castanho e o
Canal da Integrao (CHAVES e ARAJO, 2009). Tais investimentos garantem tanto a
disponibilidade de gua para a fruticultura irrigada, como a qualidade das frutas na fase
posterior colheita, ou seja, de transporte.
O modelo de gesto dos recursos hdricos no estado do Cear permite que a produo
de furtas, especialmente as de cultura irrigada, apresente menor vulnerabilidade as condies
edafoclimticas, pois permite ao estado acmulo de gua nos reservatrios mesmo em
perodos de estiagem, como o perodo em curso (BRASIL, 2012). Isso se d em funo de
uma larga experincia no gerenciamento de recursos hdricos, baseada na integrao das
bacias, construo de audes, perenizao de rios e canais, e implantao de permetros
pblicos irrigados em um planejamento de longo prazo baseado na eficincia hidrulica e
econmica (ADECE, 2013).
Assim, a fruticultura irrigada, importante segmento do setor agrcola, surge

como uma atividade dinmica, produzindo alimentos de maior valor
agregado, com um processo de produo agrcola mais avanado, baseado
em tecnologias modernas capazes de tornar a atividade mais competitiva.
Desta forma, o Cear encontra, na produo de frutas trpicas, uma grande
oportunidade de desenvolvimento do setor agrcola, explorando esta
atividade de forma profissional, podendo atender aos consumidores do Pas e
do Exterior (SILVA; SILVA e KHAN, 2004, p.2).
1
Outras regies de fruticultura irrigada do estado do Cear so: Baixo Acara, Cariri, Centro-Sul, Ibiapaba e
Metropolitana (SOUSA, 2010).

1922
Neste sentido, a adoo de tecnologias sofisticadas provoca efeitos positivos sobre a
produo, elevando os nveis de produtividade em todos os setores da economia, estimulando
a competitividade entre os produtores na regio, bem como entre produtores a nveis nacional
e internacional. No entanto, essa tecnologia no se difunde de maneira igualitria e nem com a
mesma rapidez e intensidade entre todos os produtores para que pudesse promover elevaes
na produo agrcola (GOMES et al, 2015).
3. Notas Metodolgicas
Para se conhecer as alteraes na composio da produo agrcola cearense no
perodo em anlise, foi realizado um estudo descritivo pautado na pesquisa bibliogrfica que,
segundo a definio de Gil (2002, p.44) A pesquisa bibliogrfica desenvolvida com base
em material j elaborado, constitudo principalmente de livros e artigos cientficos.
A base de dados de carter secundrio, coletados do Instituto Brasileiro de
Geografia e Estatstica (IBGE), sendo selecionados valores anuais para o Estado do Cear
entre o perodo de 2004 a 2014, correspondendo s seguintes variveis: quantidade produzida
e o valor obtido na comercializao dos principais produtos.
Nesta seo busca-se analisar a participao da fruticultura cearense em relao ao
total de produtos agrcolas produzidos pelo estado durante os anos 2004 a 2014, tomando
como base as seguintes varveis quantitativas: valores totais das receitas e das quantidades
produzidas na agricultura, bem como na fruticultura.
Tabela 01: Quantidade produzida e receitas auferidas com os principais produtos da

agricultura cearense, 2004-2014
Produo de Frutas e percentual de participao no valor
Produo Agrcola no todo
e na quantidade total de produtos agrcolas cearense
Ano Valor (R$) Quantidade (t) Valor (R$) % Quantidade (t) %
2004 1.150.378 4.274.544 591.666 51,43% 1.110.934 25,99%
2005 1.050.474 4.270.286 550.438 52,40% 1.108.613 25,96%
2006 1.535.239 5.021.023 789.323 51,41% 1.382.866 27,54%
2007 1.358.179 4.914.180 802.366 59,08% 1.325.868 26,98%
2008 2.079.001 5.876.948 972.357 46,77% 1.533.423 26,09%
2009 1.574.378 5.237.026 768.114 48,79% 1.422.041 27,15%
2010 1.458.172 4.721.309 861.979 59,11% 1.437.119 30,44%
2011 2.563.843 5.965.641 1.145.130 44,66% 1.595.516 26,75%
2012 1.678.819 4.215.498 1.067.584 63,59% 1.490.532 35,36%

1923
2013 2.004.936 3.698.976 1.518.415 75,73% 1.477.697 39,95%
2014 2.192.547 3.706.647 1.338.920 61,07% 1.521.967 41,06%
Fonte: IBGE
Analisando a tabela 01, observa-se que durante essa dcada o valor das receitas da
fruticultura manteve uma tendncia crescente chegando a representar, na maior parte dos
anos, mais da metade das receitas obtidas com a agricultura em todo estado do Cear.
Observando os percentuais, percebe-se essa afirmativa, inclusive destacamos os trs ltimos
anos com resultados bastante significativos (2012 com 63,59% das receitas; 2013 com
resultado recorde de 75,73%; e 2014 com 61,07%).
J em relao ao volume de frutas produzido, o Cear manteve um crescimento
relativamente moderado quando comparado quantidade de produtos agrcolas gerados pelo
estado. Conferindo os percentuais de receita e volume, percebe-se um diferencial das frutas
com relao aos demais produtos. Mesmo obtendo produtividade agrcola de em mdia do
total a fruticultura retribui excelentes retornos aos cearenses, significando dizer que
fruticultura desenvolvida no estado obtm bons preos de venda para seus produtos, seja no
mercado interno ou externo.
Na coleta e anlise dos dados concluiu-se que os principais produtos desse segmento
so: abacaxi, abacate, banana, castanha do caju, caf, coco, goiaba, laranja, limo, mamo,
manga, melancia, melo, maracuj, tangerina, tomate, uva. Essas observaes esto em
conformidade com os estudos da Agncia de Desenvolvimento do Cear ADECE (2013).
Sobre o exposto, no difcil observar a relevncia que a fruticultura irrigada tm para
o desenvolvimento da agricultura cearense, tendo em vista que em 2011 o estado ocupou a
primeira posio na produo de castanha de caju, em segundo lugar coco, maracuj e melo
e terceiro lugar produo de mamo. No mesmo ano o estado do Cear ocupou o quarto lugar
na produo de frutas em todo Brasil, comprovando dessa forma seu potencial produtivo
(ADECE, 2013).
At meados do sculo XX, a agricultura cearense era caracterizada pela agricultura
de subsistncia, pecuria extensiva e produo de algodo, mas a partir do final dos anos 1980
com as mudanas econmicas globais, como as transformaes manifestadas no seio do
regime fordista de acumulao que redefiniu inmeras caractersticas do capitalismo, a
alterao do papel central do Estado enquanto regulador das demandas socioeconmicas, a

1924
crise dos sistemas produtivos industriais e a ao mais efetiva de agentes financeiros
controladores de novas formas de gerar e acumular valor.
Diante destas transformaes, o governo cearense buscou modernizar a agricultura
do estado na busca de competitividade com base nas possibilidades de insero externa. Os
programas do governo cearense na agropecuria representaram a priorizao de polticas
pblicas e a facilitao de financiamento da atividade agroindustrial no estado.
Dessa forma, novos e seletos espaos foram inseridos na realidade da acumulao
capitalista mundializada. Essas polticas causaram impacto na produo agrcola cearense,
pois a partir de 2004 observa-se uma maior participao dos produtos da fruticultura irrigada,
tanto em termos de valor quanto em termos de quantidade na produo agrcola do estado.
Nesse contexto, percebe-se que, o agronegcio a partir da fruticultura irrigada se constituiu
em uma das sadas para o declnio da agricultura do estado substituindo/deslocando as
culturas tradicionais, relegadas baixa produtividade para culturas de alta produtividade e
lucratividade.
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1926
QUANTIDADES PRODUZIDAS DE FRANGO DE CORTE NO ESTADO DO CEAR

Mestre em Administrao e Desenvolvimento Rural pela UFRPE

Letcia Alves de Melo

Mestranda em Administrao e Desenvolvimento Rural pela UFRPE
E-mail: amletcia@gmail.com

RESUMO
Uma boa gesto de custos, talvez represente um dos maiores desafios organizacionais dentro
da gesto de um empreendimento rural, principalmente se levarmos em considerao a forte
competitiva entre os diversos mercados. Assim, tendo em vista a real necessidade de
conhecimento de como esses custos tendem a se comportar durante o processo de produo de
frangos de corte, o presente artigo teve como propsito analisar como os custos de produo
de frango no estado do Cear se relacionam com as quantidades produzidas em unidades/lote
de frango para abate. Para isso, utilizou-se os dados dos custos de produo de frango
disponveis pelo site a Central de Inteligncia de Aves e Sunas (CIAS) da Embrapa Sunos e
Aves em parceria com a Cia. Nacional de Abastecimento (CONAB). Para os clculos,
utilizou-se as planilhas do Microsoft Excel e o pacote economtrico Gretl. Atravs do
modelo MQO para as variveis (y1 e x1) constatou-se pelas simulaes nas planilhas que o
mesmo satisfatrio e serve como apoio tomada de deciso sobre as projees de
custos/lote para uma estimativa de produo de frangos para abate entre 21.880 e 21.910
cabeas; desde que assuma-se uma margem de erro de 11,11%, aplicando o modelo em
intervalos menores de 10 unidades constata-se uma diminuio nessa margem, sendo que o
ponto timo de estimao gira em torno de 21.890 cabeas ( 99,98% de preciso) de frango
por R$/Lote no sistema convencional de criao de frango.
Palavras-chave: Custos de produo de frango. Gesto do agronegcio. Modelagem

matemtica.
ANALYSIS OF COSTS OF RURAL MANAGEMENT: a study of the behavior of chicken

production costs in Cear
ABSTRACT

1927
A good cost management, may represent one of the biggest organizational challenges in the
management of a rural enterprise, especially if we take into account the competitive strong
among the various markets. Thus, in view of the real need for knowledge of how these costs
tend to behave during the broiler production process, this paper aimed to analyze how the
chicken production costs in the state of Cear relate to quantities produced in units / batch of
chicken for slaughter. For this, we used data from chicken production costs available on the
website Central Intelligence Poultry and swine (CIAS) of Embrapa Swine and Poultry in
partnership with Cia. National Supply (Conab). For the calculations, spreadsheets was used
Microsoft Excel and econometric package Gretl. was formulated also a statistical model to
linearize the variables (y1 and x1) constatando- if the simulations in the spreadsheets that it
is satisfactory and serves as support for decision-making on the cost projections / lot for a
chicken production estimate for slaughter between 21,880 and 21,910 heads; since it assumes
a margin of error of 11.11% applying the model at intervals of less than 10 realizes units is
further a decrease in the margin of error for the observed data; and that the estimation of
optimum is around 21,890 heads ( 99.98% accuracy) of chicken for R $ / Lot in the
conventional breeding of chicken.
Keywords: Chicken Production Costs. Management of agribusiness. Mathematical modeling.
1 INTRODUO
Os avanos tecnolgicos tm proporcionado s empresas uma infinidade de
oportunidades de criao e desenvolvimento de sua estrutura administrativa e tambm de seu
parque industrial e tecnolgico. Essa expanso do conhecimento pode ser vista em
praticamente em todos os ramos do mercado, inclusive com as empresas do ramo
agropecurio, pois o agronegcio mundial e, especificamente o brasileiro, esto cada vez mais
competitivos e dinmicos, como corroborado pelo Ministrio da Agricultura (MAPA, 2014):
o agronegcio brasileiro uma atividade prspera, segura e rentvel. Com um clima
diversificado, chuvas regulares, energia solar abundante e quase 13% de toda a gua doce
disponvel no planeta, o Brasil tem 388 milhes de hectares de terras agricultveis frteis e de
alta produtividade, dos quais 90 milhes ainda no foram explorados.
Como parte integrante do setor primrio do agronegcio brasileiro, a produo de
frango destaca-se como uma das molas propulsoras da produo pecuria juntamente com
outras atividades que tambm se destacam no cenrio nacional. Dados coletados da
Associao Brasileira de Protena Animal (ABPA, 2016) mostram que as exportaes
brasileiras de carne de frango (considerando frango inteiro, cortes, processados e salgados)
totalizaram em 2015 uma produo de 13,146 milhes de toneladas, um volume 3,58%
superior produo em 2014. Destacando que mesmo com a crise econmica brasileira, o
consumo interno tem aumentado em mdia a 43,25 Kg/ano em 2015, 1,1% maior que em
2014.

1928
Para o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), a produo
brasileira de frango subir 3,8% em 2106, um aumento de 13,5 milhes de toneladas,
impulsionado principalmente pela desvalorizao do real frente ao dlar e pela abertura de
novos mercados.
Assim, a produo de frango de corte que antes era concentrada inicialmente na regio
Sul e Sudeste do pas. Nos ltimos anos, tem migrado para outras regies do pas,
principalmente para zonas produtoras de gros que so utilizados no processo produtivo e
tambm em regies em que o mercado consumidor vem crescendo consideravelmente, como
nos estados nordestinos de Pernambuco, Bahia e Cear.
O estado do Cear apresenta uma boa potencialidade de crescimento do setor avcola,
principalmente pela proximidade de centros consumidores como nos estados vizinhos da
Piau, Paraba, Rio Grande do Norte, e tambm por Fortaleza ser a capital mais prxima da
Europa, o que facilita a produo e exportao de carne de frango. Para a Associao
Cearense de Avicultura (ACEAV, 2015) a importncia da atividade avcola no estado pode
ser dimensionada pelos nmeros gerados: faturamento de cerca de R$ 700 milhes em 2014;
o valor bruto da atividade avcola representa cerca de 2,5% do PIB estadual; em torno de
6.810 postos de trabalho foram gerados segundo a RAIS em atividades ligadas direta ou
indiretamente com a atividade agropecuria de frango de corte no Cear.
Figura 1: Composio do custo de produo-avirio climatizado positivo/Cear

Fonte: Central de informaes de Aves e Sunos (Embrapa), 2016.
No estado do Cear, os maiores custos so os decorrentes da alimentao das aves
(66,01%), seguido da alimentao com 3,87% e outros custos no valor de 26,76%. Por no ser
um estado produtor de um dos principais insumos usados da produo de frangos, o milho,
muitas vezes os produtores tem que importar tal matria-prima de outros estados, e essa
dependncia logstica faz com que o preo seja bastante suscetvel s variaes do mercado
regional.

1929
Portanto, conhecimento sobre os custos de produo agrcola uma importante
ferramenta de controle e gerenciamento das atividades produtivas e de gerao de importantes
informaes para subsidiar as tomadas de decises pelos produtores rurais e, tambm, de
formulao de estratgias pelo setor pblico. Assim, para administrar com eficincia e
eficcia uma unidade produtiva agrcola, imprescindvel, dentre outras variveis, o domnio
da tecnologia e do conhecimento dos gastos com insumos e servios em cada fase produtiva
da lavoura, que tem o custo um indicador importante das escolhas do produtor. (CONAB,
2015).
Assim, a presente investigao torna-se relevante, pois o estado do Cear um dos
maiores produtores de carne de frango do nordeste, e estudos que venham a aumentar a
eficincia na produo e comercializao de frango nesse segmento do agronegcio podem
representar um diferencial competitivo e auxiliar na melhoria no processo produtivo tanto
para o produtor integrado quanto para a agroindstria.
Dessa forma, a presente pesquisa tem o objetivo responder seguinte questo-
problemas: Como os custos totais de produo de frango (fixos e variveis) no estado do
Cear se relacionam como as quantidades produzidas em unidades/lote de frango para abate?
Compreender o comportamento dos custos de produo em uma determinada atividade
pode envolver alguns desafios, principalmente se o proprietrio no tiver conhecimento
tcnico sobre o assunto, o que pode elevar os riscos de um insucesso na atividade. Assim, a
compreenso de como os custos tendem a se comportar ao longo de uma srie histrica
conhecida, pode auxiliar o produtor na hora da tomada de deciso e tambm ajudar a melhor
avaliar o efeito de polticas internas que a empresa adota.
Gesto de custos definida por Martins (2003) como um ramo da contabilidade que
define questes de custos estratgicos que so movidos tanto por informaes financeiras
quanto no financeiras. Portanto, o objetivo da gesto de custos fornecer condies para as
empresas tomarem decises para finalmente aumentar a competitividade da empresa.
Reis (2002) define os custos de produo como sendo a soma dos valores de todos os
recursos (insumos e servios) utilizados no processo produtivo de uma atividade agrcola, em
certo perodo de tempo e que podem ser classificados de curto e de longo prazo.
A estimativa dos custos de produo o detalhamento de todas as despesas e receitas
diretas e indiretas das atividades produtivas (Garcia, 2005). Esse custo um dos principais
fatores a ser analisado para a boa administrao de uma empresa. Com ele, pode-se estimar a

1930
viabilidade econmica de um negcio, em funo do capital investido, compar-lo com outras
atividades agropecurias ou mesmo, a atividades que no envolvem uso da terra.
Sobre uma boa gesto no agronegcio, principalmente quanto variabilidade dos
custos, Races (2003, p.12 e 14) aponta:
Ser um bom produtor rural vai muito alm de garantir qualidade, obter boa
produtividade ou manter uma criao sadia. A atividade exige o
conhecimento de todos os custos envolvidos na operao. O sucesso na
agricultura, como em qualquer outra empresa, vem da ateno gesto dos
custos de produo, capacitao do pessoal e seleo de insumos.
A definio de eficincia da pecuria comea pela conjuno de despesas e receitas,
gerando lucros ou prejuzo. Normalmente, o produtor se preocupa com o preo do produto, e
o preo no justifica o sucesso ou fracasso de um negcio. O que interessa o todo, custo em
conjunto com preo e renda, o que determinar o lucro da atividade em questo (CARLINI
JUNIOR e FONSECA, 2006).
Sobre a importncia da gesto eficiente e eficaz dos custos de produo Ferreira
(2004) destacam:
A importncia de estudar o custo de produo deve-se a dois objetivos

principais: auxiliar no processo de tomada de deciso do produtor e avaliar
os efeitos das polticas governamentais. Para o produtor, o conhecimento
detalhado dos componentes do custo auxilia a determinao do sistema de
produo a ser usado, relacionado com a utilizao dos diversos fatores e
levando em considerao a sua disponibilidade e preo. Assim, o produtor
poder alterar sua planilha de custo, racionalizando a utilizao de fatores e
objetivando a maximizao do lucro. Para o governo, a interveno dar-se-
mediante polticas que objetivem o controle de preo e de crdito, entre
outras.
A importncia da anlise de custos da pecuria tambm abordada por Marion (2009)
ao afirmar que conhecer o custo real de cada lote ou do rebanho a qualquer momento uma
informao imprescindvel gerncia, no s para apurar a rentabilidade aps a venda, mas
tambm (o que mais importante) para determinar o ponto timo de venda, ou seja, no
manter o gado ou lote quando os custos passam a ser maiores que o ganho de peso (ou mant-
lo se o preo de mercado est baixo).
Sem conhecer os custos, o empresrio no saber se est efetivando ou no os lucros e
nem ter subsdios para tomar decises corretas para direcionar sua empresa aos resultados
positivos ou melhores que os atuais. (NOGUEIRA, 2004).
Atualmente o Brasil ocupa a 3 posio no ranking mundial de produo de carne de
frango atrs somente dos Estados Unidos e da China que so os principais produtores, com

1931
16.98 milhes toneladas e 13.50 milhes toneladas, respectivamente. A produo nacional,
por sua vez, em 2013, atingiu 12.30 (milhes ton.), com uma disponibilidade interna de
68,4% da produo, sendo que a maior produtividade concentrou-se no estado do Paran, com
participao de 31,12%, seguido por Santa Catarina, com 16,66%, Rio Grande do Sul,
14,56% e So Paulo, 10,99% (UBA, 2014).
Crepaldi (2009, p. 277) destaca alguns desafios para avicultura, principalmente
relacionado aos custos de produo:
Para ser competitivo, o avicultor precisa conhecer seus custos, ampliar a

linha de produo e buscar parcerias. Na atualidade, praticamente
impossvel o pequeno produtor sobreviver economicamente na avicultura
sem unir-se s integraes, isto , fazer parte do sistema de comercializao
que garante a absoro do produto final, independentemente da situao do
mercado.
A respeito da expanso da avicultura nordestina, o Sebrae (2008) destaca que existem
ainda alguns problemas que impedem um maior crescimento do setor, principalmente
relacionados ao insumos, mas que a atividade tem grandes perspectivas de mercado, tanto
pela ampliao da demanda interna, quanto pela expanso do consumo mundial de protena
animal. As regies Norte e Nordeste, devido aos pequenos volumes produzidos,
provavelmente decorrentes de custos mais elevados de produo, especialmente do custo de
alimentao das aves, tm pouca participao na produo nacional, sendo que o Nordeste
detm uma posio melhor do que a ocupada pela Regio Norte.
Estudos anteriores mostram que o custo com alimentao responde por,
aproximadamente, 70% do custo total de produo de frango de corte e por 80% dos custos
variveis; dessa forma, as decises sobre alimentao afetam, em grande escala, a
rentabilidade econmica da atividade (OLIVEIRA 2009).
Carmo, Santos e Santos (2008) realizaram um estudo com objetivo apresentar os
resultados obtidos atravs da aplicao das metodologias de custeamento por absoro,
custeamento varivel e custeamento baseado em atividades (ABC) em um empreendimento
estrutiocultor da cidade Uberaba-MG, cuja atividade operacional consistia na incubao, cria,
recria e engorda de avestruzes para o abate e, ainda, comparar tais resultados para identificar
aquela metodologia de custeamento que melhor se adapte atividade pecuria em questo, no
processo decisrio em geral. Constatando que a metodologia de custeamento baseado em
atividades (ABC) produziu a maior quantidade de informaes relevantes para a tomada de
decises gerenciais neste tipo de negcio pecurio.

1932
Ainda sobre as metodologias de custeamento aplicadas a negcios agropecurios
avcolas. Silva, Metzner e Braun (2005) realizaram um estudo que teve como objetivo avaliar
se a apurao dos custos na produo de ovos frteis estava sendo realizada de maneira
adequada, enquanto instrumento de apoio tomada de decises em uma empresa avcola que
comercializa pintos de um dia, ovos frteis e matrizes de corte. Constatando que o sistema de
custeio adotado pela empresa era o custeamento por absoro e, mediante algumas
simulaes, os pesquisadores propuseram a mudana desta sistemtica para a de custeamento
varivel. Sendo que, a empresa passou a adotar o modelo proposto como uma ferramenta
adicional ao processo de gesto e mensurao dos seus dados de custos, isto, sem abandonar a
sistemtica de custeamento por absoro.
Ainda no campo de pesquisa emprica aplicada criao de aves, Hofer, Kipper e
Silva (2006) elaboraram um estudo de caso sobre a atividade estrutiocultora (criao de
avestruz), enfocando o controle de custos e a viabilidade econmica do negcio. Os autores
aplicaram a metodologia de custeamento varivel em uma propriedade na regio oeste do
Paran, no perodo de 01 de julho de 2004 a 30 de junho de 2005. Concluiu-se que a atividade
era vivel para a empresa analisada, entretanto, necessitava da implantao de um sistema de
controle de custos para auxiliar a tomada de decises, bem como para controle do plantel.
Um estudo realizado por Corra et al (2015) com o objetivo de analisar a elasticidade
de transmisso de preos da carne de frango no mercado do estado de So Paulo e identificar
em qual nvel de mercado concentra-se o maior poder de formao de preos, seja ao nvel do
produtor, atacado e varejo. Para tanto, foi empregado no tratamento dos dados de preos da
carne de frango ao nvel do produtor, atacado e varejo o modelo economtrico de Vetor Auto-
Regressivo (VAR). Os resultados encontrados por meio da anlise da decomposio da
varincia dos erros de previso demonstraram que o produtor possui alto poder de formao
dos preos da carne de frango no mercado interno de So Paulo, tendo influncia direta na
formao dos preos praticados tanto em nvel de atacado como de varejo.
Com base nas planilhas de custos de frango da Embrapa Sunos e Aves, Carmo et al
(2011) realizaram um estudo cujo objetivo era conceber uma modelagem matemtica que
fosse capaz de linearizar o comportamento dos custos totais de produo de frango em relao
s quantidades produzidas de frango em cada lote no sistema de produo climatizado
positivo no estado de Minas Gerais, como forma de constituir uma ferramenta de auxlio
tomada de deciso nessa atividade. Com a utilizao do ferramental estatstico de regresso
linear simples, verificou-se que o modelo proposto satisfatrio para uma estimativa de

1933
produo compreendida entre 20.000 e 25.000 unidades/cabeas de frango desde que seja
admitida uma margem de erro de 11%. Caso as estimativas de produo fiquem entre 21.000
unidades e 24.000 unidades, a margem de erro do modelo proposto cai para 7%. Pode-se
afirmar que a modelagem proposta atinge o seu ponto timo quando as estimativas de
produo giram em torno de 22.000 unidades, mas essa pesquisa apresentou falhas
metodolgicas por no testar estatisticamente a estacionariedade das variveis.
Recentemente, Andrade et al (2015) realizaram um estudo semelhante ao anterior, cujo
objetivo era analisar a relao estatstica entre a quantidade produzida de cabeas de frango
para abate e os custos totais de produo, que englobava os custo fixos e variveis no estado
de Pernambuco. Verificando que o modelo encontrado satisfatrio para uma estimativa de
produo de frangos para abate entre 22.000 e 23.200 cabeas, desde que assuma-se uma
margem de erro de 3%, aplicando o modelo em intervalos menores percebeu-se ainda mais
uma diminuio na margem de erro para os dados observados sendo que o ponto timo de
estimao encontra-se quando h uma produo mensal em torno de 22.600 unidades. Mas
esse estudo foi limitado quanto aos meios, uma vez que utilizou uma srie relativamente curta
(2010 e 2011) o que segundo os autores pode ter ocasionado uma constante negativa, que
teoricamente teria que ser positiva, conforme observa-se na literatura sobre custos.
3 METODOLOGIA
Em relao aos objetivos, essa pesquisa classifica-se como descritiva e explicativa, e
quanto aos procedimentos classifica-se em bibliogrfica e documental. Conforme Silva e
Menezes (2005), a pesquisa descritiva procura descrever as caractersticas de determinado
fenmeno e a pesquisa explicativa visa identificar os fatores que contribuem para a ocorrncia
dos fenmenos. Em relao pesquisa documental, esta elaborada a partir de materiais que
ainda no receberam tratamento analtico.
Destarte, a Embrapa-Sunos e Aves em parceria com a Conab calcula e divulga
mensalmente os custos de produo do produtor e da agroindstria atravs do site da Cias
(Central de Informaes de Aves e Sunos) nas modalidades: climatizado negativo,
climatizado positivo e convencional. Para esta anlise, utilizou-se dos dados secundrios
mensais de custos totais de produo (fixos e variveis), tanto do produtor quando das
agroindstrias no sistema de produo convencional (sistema mais adotado pelos produtores
cearenses) entre os meses de janeiro de 2010 a setembro de 2014 estado do Cear.
Quanto ao mtodo matemtico que serviu de base para a anlise, adotou-se o modelo
economtrico MQO (Mnimos Quadrados Ordinrios). Para Batalha (2010) a modelagem

1934
uma arte e desenvolver um modelo que represente um sistema real uma tarefa que requer
muito cuidado e muita experincia. Um modelo dever ter duas qualidades: (1) ser descritivo,
fornecendo explicaes que facilitem a compreenso do sistema estudado; e (2) ser descritivo,
representando um conselheiro que orienta sobre situaes futuras. A modelagem envolve duas
situaes de conflito que exigem que o modelo seja simples o suficiente para permitir sua
construo e manipulao e, ao mesmo tempo, seja complexo o bastante para envolver todas
as variveis relevantes e suas relaes. Uma forma de contornar esse conflito construir
modelos simples e sofistic-lo medida que novas exigncias forem surgindo.
Sendo que a operacionalidade dos clculos foi realizada com o auxlio da planilha
eletrnica Microsoft Excel e do Software economtrico Gretl Gnu Regression,
Econometrics and Time-series Library, verso gretl-2016-64.exe. Para a anlise estatstica do
grau de confiabilidade dos dados atravs da tcnica dos Quadrados Mnimos Ordinrios
(MQO) utilizou-se os coeficientes de correlao R (R mltiplo) e determinao R2 (R
quadrado), e tambm o teste t de student para testar a significncia dos coeficientes angular
e linear, respectivamente. Outrossim, foram utilizados os testes: F de Fischer-Snedecor para
verificar o grau de influncia da varivel explicativa sobre a explicada, teste de normalidade
dos resduos (Teste Doornik-Hansen, 1994), teste para verificar a presena
Heterocedasticidade (Teste de White ou Breush-Pagan, 1980) e o teste Chow de quebras
estruturais, para testar a estabilidade das variveis. Sendo, portanto, uma pesquisa de cunho
predominantemente quantitativo (CORRAR et al, 2009).
Uma observao a ser feita que a Embrapa Sunos e Aves mudou a forma de
divulgao dos custos de produo de frango pelo sistema Cias. Portanto, a partir de 2016 no
se consegue mais visualizar os custos por unidade, por produtor e por agroindstria, o que
explica a utilizao da srie de dados at setembro de 2015 para essa anlise.
4 ANLISE DE DADOS
Devido natureza quantitativa e multivariada dos dados de custos e quantidades de
frango nas planilhas da Embrapa, foram empregados procedimentos estatsticos multivariados
de controle da mdia e da variabilidade das variveis observadas, com o objetivo de verificar
se os parmetros de distribuio sero constantes em datas futuras, ou seja, se a oscilao dos
valores de custos no passado tero um padro mais homogneo para futuras projees na
quantidade de lotes produzidos de frango, ou seja, usou-se uma mdia anual das quantidades
de cabeas produzidas de frango.

1935
Outro ponto de destaque em relao aos dados das planilhas da Embrapa utilizadas
nesta pesquisa que os custos de produo informados so referentes produo em lotes de
21.000 aves, pois a Embrapa adota metodologias prprias para clculo desses valores. Para
obteno das quantidades reais de frangos para abate utilizados neste artigo, utilizou-se o
critrio de Carmo et al (2009) e Andrade et al (2015), ou seja, uma regra de trs simples que
consistiu na diviso do custo varivel total do produtor e da agroindstria, pela mdia do
custo varivel unitrio em cada ano. Exemplo, no ms de janeiro de 2010 a Cias. informou
que os custos totais foram na ordem de R$ 60.627,00 e para esse ano a mdia dos custos
variveis (unidades produzidas de frango no 12 meses de 2010) foi de R$ 4,80 por cabea.
Procedeu-se aos clculos aritmticos de R$ 60.627/4,80 e obteve como quantidades reais
produzidas no ms de janeiro de 2010 o valor aproximado de 13.194 cabeas por lote de
1.200 m2. Logicamente tal procedimento acaba por dissolver os dados, mas o critrio mais
recomendado na literatura para equalizar os valores dos custos variveis unitrios e
proporcionar melhor ganho de deciso. Assim, esse procedimento foi feito para todos os
meses em 2010 e 2014 conforme dados abaixo.
Aps tabulao com auxlio das planilhas do Microsoft Excel, conforme tabela 01
acima, procedeu-se aos clculos dos valores expressos dos anos de 2010 a 2014 onde da
coluna produo (cabeas) representa a varivel explicativa (x1) quantidade produzida de
frango para abate, e a coluna custo total (R$/Lote) representa a varivel resposta (y) custo
total de produo de frango para abate em cada lote de 1.200 m2 no estado de Cear. O
resumo da regresso desses valores feito com auxlio do Gretl est expresso na tabela 02
abaixo.

1936
Fica evidente que os custos totais de produo versus as unidades produzidas
apresentam uma relao linear. Assim, o modelo MQO que apresentou um coeficiente de
correlao (R mltiplo) em torno de 0,76 muito prximo de 1; isso indica que existe um alto
grau de relacionamento entre as variveis: custo total e quantidade produzida; ou seja, pode-se
afirmar que o custo total de produo de frangos no estado do Cear sofre uma variao no
mesmo sentido das quantidades produzidas, e ainda, que essas quantidades influenciam
fortemente a composio do custo total em mdia em 76%. Quanto ao coeficiente de
determinao (R-Quadrado) encontrado para o modelo foi de 0,63 os que significa que
63,00% do custo total pode ser explicado pelo regressor quantidade produzida (x1). Os testes
t de significncia dos parmetros estimados (intercepto e coeficiente angular) foram
respectivamente de 2,037 e 9,892 um pouco elevados; mas cujos nveis de significncia
(0,0462 e 4,64E-014) so menores que o nvel de significncia adotado nesta pesquisa que foi
de =5%=0,05. Destarte, rejeita-se a hiptese de efeito nulo da varivel quantidade sobre a
varivel custo total. O teste F-Snedecor que foi de aproximadamente 97,84 tambm rejeita a
hiptese de no haver influncia da varivel quantidade sobre custo total ao nvel de 5%.
Abaixo se encontram os valores dos coeficientes (0; 1) calculados com o auxlio das
planilhas e do pacote Gretl tendo como base os valores da tabela 01:
Observado por meio do coeficiente de correlao que existe uma forte relao linear
entre as duas variveis y e x1, pde-se calcular uma equao da reta: y = 0 + 1x1

1937
representando a relao linear dos dados analisados. Esse modelo proposto tem como varivel
dependente o custo total de produo de frangos e como varivel independente a quantidade
de frango produzida para abate em cada ms, conforme tabelas anteriores.
Aps clculo dos coeficientes e encontrada e melhor equao que representa a relao
entre os custos e as quantidades produzidas. Procede-se com os testes economtricos para
verificar se o modelo economtrico utilizado estava ajustado e respondia varivel de
interesse (y) atravs dos testes de normalidade dos resduos, heteroscedasticidade e
estabilidade. Para testar a hiptese de normalidade dos resduos foi aplicado o teste de
normalidade de Doornik-Hansen (1994). Por este teste possvel testar se a hiptese de
normalidade verdadeira. Com a finalidade de verificar a existncia de heteroscedasticidade
no modelo foi aplicado o teste de White (1980). O modelo estatstico em que ocorrer a
existncia de heteroscedasticidade a varincia do erro no observvel, condicional nas
variveis explicativas, no constante. O teste de White tem por objetivo verificar se o
modelo apresenta erros ao longo de sua funo, ou seja, se ocorre a perda do poder de
explicao das variveis (BRUNI, 2010).
Os testes acima foram obtidos com auxlio do pacote Gretl e Microsoft Excel em que
o teste de normalidade utilizado foi o de Doornik-Hansen, pois o mesmo apresenta
propriedades estatsticas superiores ao Jaque-Bera em pequenas amostras. Assim, assumindo-
se como hipteses:
H0= os resduos esto normalmente distribudos
H1= os resduos no esto normalmente distribudos
Tem-se que o p-valor = 1,00E-05 portanto menor que 0,05, rejeitando a hiptese de
normalidade dos resduos. Quanto os resduos no esto normalmente distribudos,
recomenda-se utilizar a transformao de Box-Cox para melhor ajustar os dados, mas devido
a tempo e recursos, tais ajustes no foram possveis. Segundo Lopes (1995) a literatura j vem
mostrando que a hiptese de normalidade dos resduos para dados econmicos raramente
aceita.

1938
Para o clculo do teste de Heterocedasticidade foram utilizados os testes de White e
Breush-Pagan, apesar desse ser recomendado apenas quando a srie apresenta distribuio
normal. Assim, esses estes tiveram a finalidade de identificar a no homoscedasticidade dos
dados, ou seja, quando as varincias no so iguais para todas as observaes. Nesse caso, o
teste Breush-Pagan oferece um resultado baseado na estatstica Qui-quadrado nesse caso com
p(qui-quadrado (1)>0,005258861 = 0,4514 , ento aceita a hiptese nula de
homoscedasticidade dos resduos. Da mesma forma o teste White p-valor =0 ,311839 tambm
rejeitando a hiptese de Heterocedasticidade.
Alm dos testes anteriores; para anlise de dados desta pesquisa foi realizado o teste
Chow para avaliar se os parmetros da regresso so estveis ao longo do intervalo de
estimativa. Assim, esse teste verifica a estabilidade dos parmetros, dividindo-se o intervalo
da amostra em duas partes e estimando-se novamente os parmetros em cada sub-amostra e
assume as seguintes hipteses:
H0= as estimativas para os coeficientes so estveis
H1= as estimativas para os coeficientes no so estveis
Portanto, realizado o teste para a falha estrutural na observao 30 F(2, 56) = 44,488
com p-valor 0,0000 rejeita-se a hiptese nula de que os coeficientes estimados para essa
regresso so estveis a longo do tempo.
Aps testes e encontrado o melhor modelo que se ajustou aos dados, procedeu
estimao dos valores atravs do modelo MQO y = 0 + 1x1 encontrado e comparou-se com
aos valores reais dos custos e unidades dos anos de janeiro de 2015 a setembro de 2015,
conforme tabela seguinte.

1939
O modelo estimado apresentou um erro mdio de previso em torno de 31,00%,
bastante elevado, mas esperado, visto que os testes indicaram apesar da homoscedasticidade
dos dados, no haver normalidade dos resduos e nem foi constatado estabilidade nos
coeficientes estimados.
Em seguida, foram feitas vrias simulaes com ao auxlio de planilhas eletrnicas,
levando-se em considerao a quantidade mdia produzida entre os anos de 2010 a 2014 para
comparao com os valores reais de 2015, atravs do modelo y = 18.284,76 + 3,95x1, cujo
grfico expe os resultados:
Grfico 1: Grau de preciso do modelo encontrado (%)

Fonte: Elaborao prpria com dados da Cias-Embrapa Sunos e Aves.

1940
As estatsticas utilizadas na determinao desse grfico levam em considerao, no
apenas o valor atual das variveis observadas, mas tambm seus valores anteriores, o que
aumenta a eficcia do processo de monitoramento da variabilidade ao longo do tempo. Ento,
foi possvel constatar que o modelo quase preciso (com erro mdio de 9,98%) quando a
produo atinge uma quantidade mdia de frangos produzidos por R$/Lote de 21.890
unidades. De posse dessa informao notou-se que efetuando mais simulaes com intervalos
de 10 unidades, o modelo tem uma oscilao no erro em mdia de aproximadamente
11.11%.
O produtor rural est constantemente envolvido em decises de investimentos,
principalmente em quanto produzir, qual o melhor preo que recupere os custos, etc. Assim,
uma das principais variveis que devem ser analisadas antes de se efetivar um investimento
so os custos de produo. Uma boa gesto de custos pode representar um diferencial
competitivo para o produtor capaz de mitigar os provveis prejuzos por falta de
planejamento, principalmente na cadeia produtiva do frango, que foi o foco desse estudo.
Portanto, buscou-se com este artigo analisar a relao matemtica entre os custos de
produo de frango e as quantidades produzidas em unidades, permitindo assim planejamento
de custos mais eficientes e eficazes, para os produtores que adotam o sistema de produo
convencional no estado do Cear.
Os resultados apontaram que apesar da no normalidade dos resduos e da no
constncia dos dados, o modelo mostrou-se satisfatrio para estimativas de custos de
produo de frango de corte do sistema convencional no estado do Cerar desde se assuma
um erro em trono de 31,00% na mdia, sendo que a quantidade ideal gira em torno de 21.890
cabeas por lote 1200 m.
Espera-se que esses dados sirvam de informao para a melhoria nos mecanismos de
planejamento de produo e controle de custos por parte dos integradores e integrados com a
utilizao do modelo matemtico proposto e que essa metodologia possa os auxiliar a
entender melhor os problemas fundamentais de projeo de custos, evitando desperdcio de
insumos, tempo, energia; eliminando, aqueles recursos ineficazes e no necessrios
atividade produtiva na cadeia do frango de corte em Cear.
Finalmente, a partir das informaes obtidas e tratadas dos rgos oficiais do governo,
seja possvel promover futuramente estudos mais homogneos, levando-se em considerao
outros itens no constantes dos custos de produo ao produtor no tratados nesta pesquisa,

1941
mas que exercem bastante influncia na formao do custo total de produo do frango, seja
por cabea, por lote ou por quilograma; que so os custos incorridos na agroindstria.
Recomenta-se estudos mais precisos que verifiquem a possibilidade de transformao
dos dados atravs da metodologia Box-Cox, visando maior poder de preciso e anlise, alm
da incluso de mais variveis, que aparentemente esse foi um dos problemas limitantes que
no permitiu mais generalizaes sobre os resultados.
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1944

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ISBN 9787-85-98571-14-0

UNIVERSIDADE DO ESTADO DO RIO GRANDE DO NORTE

Marcelo Jos Braga (UFV)

Jos Eustquio Ribeiro Vieira Filho (IPEA)

Joo Ricardo F. de Lima (EMBRAPA)

Mrcia Regina Farias da Silva (UERN)

Andreya Raquel Medeiros de Frana (UERN)

Nathlia Grace de Sousa Fialho (UERN)

Ionara Jane de Arajo (UERN)

Lilian Medeiros da Silva (UERN)

Josivan Barbosa Menezes Feitoza

Cleide Regina Ferreira e Silva

Alexandre Henrique Pompeu Fernandes

Grupo 1: Meio ambiente, Desenvolvimento Sustentvel e Agroecologia

Grupo 2: Agricultura Familiar e Ruralidade

Grupo 3: Polticas Pblicas e Reforma Agrria

Grupo 4: Empreendedorismo, Cooperativismo e Associativismo no meio rural

Grupo 5: Agronegcio, Mercados e Comercializao

Grupo 6: Gesto Social

Grupo 7: Tecnologia, Inovao e Extenso para o campo

Grupo 8: Desenvolvimento Rural, Territorial e Regional

Grupo 9: Turismo rural e polticas pblicas

Grupo 10: Assuntos emergentes

Abdon Silva Ribeiro da Cunha

O congresso SOBER NORDESTE acontece a cada ano em uma instituio localizada na

Local: Faculdade de Cincias Econmicas FACEM/UERN

Geotecnologias na gerao de plantas Georreferenciadas de imveis rurais

Anlise de Redes Socioeconmicas: Conceitos, aplicaes e Mtodo

Contabilidade e Finanas para Cooperativas

Local: Teatro Municipal Dix Huit Rosado

10:30h-12h - Mesa Redonda Cadeias Globais, Polticas Pblicas e Trabalho descente na

14h 16h - Apresentao de Trabalhos (Oral)

16:30h - 18h Mesa Redonda Experincias de Desenvolvimento Territorial no Nordeste

GRUPO 5 AGRONEGCIO, MERCADOS E COMERCIALIZAO ............. 1479

ANALYSIS OF EXPORTS THE FRUITCULTURE OF RIO GRANDE DO

Raphael Douglas de Freitas Lucena

Edilson Carlos de Medeiros Jnior

Genivalda Cordeiro da Costa

Grupo de Pesquisa: GT5 Agronegcio, Mercados e Comercializao.

O Brasil um dos principais pases produtores de frutas do mundo, ocupando o terceiro

Mossor - RN, 16 a 18 de Novembro de 2016

Palavras-chave: Fruticultura. Exportaes. Comrcio potencial. Comrcio efetivo.

Key words: Fruitculture. Exports. Potential trade. Effective trade

Mossor - RN, 16 a 18 de Novembro de 2016

2. A Participao do Rio Grande do Norte no Comrcio INTERNACIONAL e o

A economia do Rio Grande do Norte, ao longo de sua histria, tem se

2.1 Barreiras Comerciais Tarifrias e No Tarifrias

As barreiras comerciais so mecanismos adotados pelos pases com a finalidade

Com o intuito de analisar o aproveitamento das relaes comerciais

3.1 ndices de Complementaridade e Efetividade Comercial: conceituao

O ndice de Complementaridade (IC) utilizado para avaliar o potencial de

Mossor - RN, 16 a 18 de Novembro de 2016

i: regio exportadora (Rio Grande do Norte); j: regio importadora (Unio

exportaes totais de cada produto da fruticultura do RN para o mundo; Msjw:

O ndice EC permitir fazer o cruzamento dos seguintes aspectos:

a) para dado produto da fruticultura, o quanto as exportaes efetivas do RN para

b) para o mesmo produto da fruticultura, o quanto as importaes efetivas da UE

Sendo assim, faz-se necessrio definir um critrio para determinar as

Mossor - RN, 16 a 18 de Novembro de 2016

i: regio exportadora (Rio Grande do Norte); j: regio importadora (Unio

Xsij: exportaes de cada produto da fruticultura, do RN para a Unio Europeia; sXsij:

fruticultura da Unio Europeia advindas do RN; sMsji: importaes totais da Unio

Europeia advindas do RN; Xsiw: exportaes de cada produto da fruticultura do RN para