UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO

FACULTAD DE INGENIERIA PESQUERA Y ALIMENTOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA PESQUERA

CONTROL DE LAS RESERVAS ALCALINAS (SBV) DEL AGUA DE LOS ESTANQUES

NOCIN IMPORTANCIA ENCALADO DE LOS ESTANQUES
PISCCOLA DEL SBV
Solucin alcalina Es muy grande, ya que El encalado es una medida de conservacin de los estanques y tiene una accin muy variada y beneficiosa sobre el estado sanitario de
indispensable para la las reservas alcalinas los peces. El encalado del fondo efectuado con cal viva o cianamida clcica tiene una accin antiparasitaria. El encalado tiene como
vida pisccola. Los regularizan el pH y si son resultado acrecentar las reservas alcalinas (SBV).
ms frecuentes son grandes aseguran su
el calcio y el estabilidad. Hasta cierto Cundo es necesario encalar? Las enmiendas calizas
magnesio, el calcio punto, y mientras sean El encalado es indispensable
es el ms abundante. inferiores a 3.5 la
Existe principalmente productividad crece Cuando el pH del agua es demasiado bajo La caliza pulverizada y la magra
en solucin, en forma segn aumentan las Cuando sus reservas alcalinas(SBV) son demasiado pequeas
Cuando los suelo son demasiado limosos o estn descuidados (90 al 95) Caliza pulverizada x 100 CaCO3 .
de bicarbonato reservas alcalinas.
Cuando el contenido de materia orgnica es demasiado grande y hay peligro de que COMO 100 CaCO3 equivale a 50 cal viva
clcico
produzca dficit de oxgeno. (CaO). Se utiliza CaCO3 cuando es necesario
neutralizar la acidez de las aguas(pH y SBV
muy bajos)
Las reservas Reservas Encalado del agua Si se emplea cal viva pueden distribuirse hasta 200kg x h y La cal viva (CaO)
alcalinas en solucin del estanque da, incluso durante varios das seguidos. El pH no debe
comprenden los alcalinas pasar de 9.5. Hay dos:
carbonatos y
bicarbonatos Encalado del suelo Contra los parsitos de 1kg a 1.5kg. de CaO 1kg de La cal viva en terrones:
cianamida x 1hr Solo sirve como preparado leche del cal, si se
Se consideran: se trata de una enmienda caliza. Se esparcen de 200 a emplea en seguida, adecuada para
400kg. De CaO x hr desinfectar y matar los paracitos.
Muy pobres< 0.1 mg
Si se quiere acrecentar el pH y las reservas alcalinas de un
La cal viva molida:
0.1<pobres<0.3 mg estanque cido.(aguas acidas con pocas reservas alcalinas),
Se utiliza para acabar con enemigos o
el encalado es indispensable como medida previa la
enfermedades de los peces.
0.3<media<1.5 aplicacin de cualquier tipo de conservacin y mejora de los
La cal pulvurulenta [Ca(OH)2]
estanques; es especialmente til antes del abonado de estas
1.5<Aguas ricas<3.5 aguas Se denomina cal hidratada en polvo, contiene
SBV por litro del Mtodo de encalado 65 Ca(OH)2 x 100 CaO.
agua Peligroso>3.5
50 mg. De 28 mg. 1. Encalado del fondo del estanque vaco La cianamida(CaCN2)
CaCO3 De Se compone de 60 por 100 cianamida clcica
carbonato CaO y un 17 por 100 de CaO. Tiene una accin
de calcio Oxido 2. Encalado de la masa del agua del estanque toxica que se debe ms a la cianamida que a
de la cal viva que contiene. El empleo de este
calcio producto se aplica para combatir paracitos con
3. Encalado del agua de alimentacin. estado de persistencia muy resistentes, como
el torneo de los salmnidos.

ACUICULTURA CONTINENTAL
PROFESORA: ING. GUTIRREZ ROMERO, Gloria Albina. ALUMNA: ABREG TUESTA, Elizabeth Milagros.
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COMENTARIO PERSONAL:

La determinacin del SBV es muy importante ya que nos permite de alguna manera regularizar el pH dentro del
agua pisccola ya que esta puede variar a medida que pasen las horas y serian perjudiciales para nuestra especie.

En una planta pisccola lo ideal es tener aguas alcalinas ya que el oxgeno disuelto dentro de estas aguas es
mayor. Es por eso que una planta pisccola se realiza el SBV para determinar un agua de buena calidad y sobre
todo asegurar su estabilidad, ya que el agua pisccola es fundamental para la crianza de nuestros peces.

Otro punto muy importante es cuando se tiene valores muy bajos de reservas alcalinas es decir nuestras aguas
son muy pobres para poder reforzar estas aguas se realiza el encalado, ya que este nos permitir regular los
valores dentro de ella, o cuando el pH de las

agua pisccolas bajan como pasa durante el da por la elaboracin de la fotosntesis es necesario realizar un
encalado ya que podra producirse un dficit en el oxgeno, lo cual sera perjudicial.

En conclusin realizar la determinacin del SBV es muy importante ya que este mtodo nos permite calcular los
valores de la calidad de agua dentro de nuestros estanques y as poder tomar las mejores decisiones, ya que
para el cultivo de peces es importante tener aguas alcalinas ya que la cantidad de oxigeno es mayor y eso nos
producir una mayor productividad.

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