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Gua para asesorar a los clientes

Propuesta de formatos para reportes


Mdulo 1. Fundamentos del mercadeo
Bienvenido!
Ests entrando al mundo actual!:
Hoy por hoy, todos los sectores de alimentos al por menor ofrecen alternativas
para la movilidad y el crecimiento dentro de la industria y el trabajo. Adems de
la oportunidad de ir a travs de las diferentes secciones de la tienda/ empresa,
el empleado eficiente tiene la oportunidad e ir creciendo dentro de la estructura
de la organizacin.

Una persona que busca empleo en el mercado del menudeo puede encontrar
trabajo simplemente aprendiendo estas tcnicas y mantenindose actualizado.

Pero tambin se puede hacer una CARRERA dentro empresas grandes que

ofrecen estos espacios para los jvenes comprometidos.

Vamos por el
xito!
MERCADOTECNIA
CONSUMIDORES

NECESIDADES DESEOS
Fisiolgicas Tener ms y mejor
Sociales Status

Psicolgicas Sentirse bien


ESTRATEGIAS
LAS 7 PS MERCADEO
PRODUCTOS
PLAZA
PRECIO
PROMOCION
PUBLICIDAD
POSICIONAMIENTO
POST SERVICIO
Preguntas de reflexin.
Amigo participante, alguna vez te has preguntado:

Qu es el mercadeo?

Para qu sirve el mercadeo?

Cul es el objetivo de un negocio al detalle?

Para qu me sirve aprender las tcnicas de


mercadeo?
Objetivo del Mdulo

Objetivo: Al finalizar el mdulo, enunciars y conocers los conceptos


fundamentales del mercadeo, as como aplicars el lenguaje bsico que se
maneja en esta actividad mercadolgica.

A. Definicin y conceptos del mercadeo:

B. Lenguaje comn utilizado en el mercadeo:

C. El mercado y su relacin con el mercadeo:


D. El empleo en el mercadeo y cmo poner una tiendita.
A. Definicin y conceptos de mercadeo
A. Qu es el mercadeo.

Es un conjunto de tcnicas basadas en

la Presentacin, Rotacin y la Rentabilidad.

Comprendiendo un conjunto de acciones


llevadas a cabo en el punto de venta,
destinadas a aumentar la rentabilidad,
colocando el producto en el lugar, durante el
tiempo, en la forma, al precio justo y en la
cantidad mas conveniente.
Conceptos Bsicos

El mercadeo debe hacer que el producto se


comunique con el cliente y se venda por si
mismo, DEBE SER UN VENDEDOR INVISIBLE!

La ubicacin, el empaque, la accesibilidad, el


poder tocar el producto y la capacidad de
interrelacionarse con el consumidor es lo que
lo hace una estrategia fundamental en las
ventas.
En pocas palabras, para que sirve el mercadeo?

Dotar de vida al producto

Incrementar el Trafico en el punto de venta.

Crear ambiente

Multiplicar los efectos de una campaa.

Poner el producto en manos del comprador

Gestionar adecuadamente la superficie de ventas.

Impulsar la relacin productos - distribuidor.

Incrementar la rotacin

Atraer la atencin del comprador

Eliminar stocks de artculos poco vendibles.


Entonces, el gran objetivo del mercadeo es

Mientras ms
personas circulen
por el lugar de
nuestra exhibiciones,
mayor ser el numero
de personas que
adquieran nuestros
productos y por ello:
B. Algunos definiciones tiles del mercadeo:

Cualquier establecimiento donde el


Punto de venta: consumidor puede adquirir los productos que
necesita.
Los puntos de compra son los lugares
Punto de compra: fsicos donde el producto est a
disposicin, a la vista y al alcance de
nuestro consumidor, dentro del punto
de venta.
rea refrescante: Es el espacio fsico destinado a
tener a la vista y al alcance del
consumidor el refresco.

Inventario:
Es la cantidad de producto que existe
en el punto de venta, para satisfacer la
demanda del consumidor.
Son siglas en ingls (Stock Keeping Unity) y
SKU: significa Unidad Contenedora de Producto;
es decir, es cualquier empaque que protege al
producto para su venta, distribucin o
consumo.

Posicin: Lugar fsico donde se encuentran la


exhibicin de productos dentro de los puntos
de compra, y que son colocados de acuerdo a
la estrategia de mercadeo.
La funcin de Su funcin es la de fijar precios para el
poner precios: consumidor, este informado y que no pague
ms de lo que un producto vale.

(Point Of Sale) publicidad


P.O.S.: punto de venta o general.

P.O.P.: (Point Of Purchase) publicidad


punto de compra o especfico.
La promocin es una estrategia de
Promocin: mercadotecnia, y se realiza cuando hacemos una
actividad especfica por un tiempo determinado
para uno o varios productos, con el propsito de
incrementar ventas o dar a conocer una nueva
marca o empaque.

Es el sentido por donde transita el consumidor y


adems es la tcnica de mercadeo para permitir al
Flujo de
Trfico: consumidor recorrer la tienda y tome los
productos que quiera y desee.

C
aja
C. El mercado y el mercadeo.

El mercado es un lugar geogrfico y en un espacio determinado, en


donde acuden consumidores, vendedores y proveedores con el fin
de intercambiar bienes, ya sean econmicos o materiales.
EL ENTORNO QUE RODEA EL NEGOCIO LO DETERMINAN
LOS CONSUMIDORES Y SUS NECESIDADES:

CASAS, DEPARTAMENTOS AMA DE CASA, NIOS,


PERSONAL DOMESTICO
ESCUELAS ESTUDIANTES
OFICINAS / FABRICAS
TRABAJADORES, OBREROS

PARQUES, DEPORTIVOS DEPORTISTAS, FAMILIAS,


NIOS, PASEANTES
CONSTRUCCIONES ALBAILES

COMERCIOS POLICIAS, PROVEEDORES,


COMPRADORES, TELEFONISTAS,
TRABAJADORES DE PASO, ETC.
SEGMENTAR
CLIENTES
TAMAO
NIVEL DE COMPETENCIA
OCASIN DE CONSUMO
NIVEL SOCIOECONOMICO
Es decir, donde se determina la:

Oferta

Demanda
y la

El mercadeo apoya y ayuda a satisfacer la oferta y a generar la


demanda.

Permite que los consumidores


compren al menudeo.
MENUDEO es la venta de productos y
servicios en pequeas cantidades.
Para ESTIMULAR la compra de productos, el mercadeo se aprovecha
de las ocasiones de consumo de la gente. Existen 2 tipos de compra:
---y segn es la ocasin y la necesidad los productos se clasifican
en:

Bsicos

Sustitutos
Tipos de Impulso
productos

Ocasionales
Recuerda que el mercadeo apoya para:

Dotar de vida al producto

Incrementar el Trafico en el punto de venta.

Crear ambiente

Multiplicar los efectos de una campaa.

Poner el producto en manos del comprador

Gestionar adecuadamente la superficie de ventas.

Impulsar la relacin productos - distribuidor.

Incrementar la rotacin

Atraer la atencin del comprador

Eliminar stocks de artculos poco vendibles.


Con base a lo anterior, es cuando se aplican las diferentes
estrategias de mercadeo:

ESTRATEGIAS
DE LOCAL DE
TRANSITO

Permite al comprador recorrer libremente


la tienda y comprar lo que desee.

ESTRATEGIAS
DE
PROMOCION

Permite activar la compra de productos y


agrega valor al comprador. Aumenta la
rotacin de productos lentos y genera
ganchos para rotar con mayor rapidez los
inventarios que tienen mayor demanda.
ESTRATEGIAS DE
ADMINISTRACIN
DE INVENTARIOS

Saber comprar en cantidad adecuada y


vender en el tiempo adecuado, son reglas
bsicas para generar ganancias.
Cmo poner una tiendita:
Nada nace grande! Los grandes negocios se van desarrollando con
trabajo, estrategias y mucho entusiasmo.

Si deseas hacerlo ms formal, debes hacer lo siguiente:

1. Ahorrar como $90,000.00 promedio.


2. Buscar un local donde haya mucha gente.
3. Disear tu layout.
4. Hacer un anlisis del entorno.
5. Contactar a los proveedores ms importantes.
6. Abrir el negocio y administrarlo como vas a aprender.