Logstica: Definicin y contextualizacin

RODRIGO HENRIQUEZ BEECHER

Introduccin a la logstica

Instituto IACC

05. JUNIO 2017.

INSTRUCCIONES:
A partir del caso Coca Cola, y utilizando los contenidos de la semana, desarrolle un informe
que contenga:
1. Las caractersticas de la Cadena de Suministro de Coca Cola.
2. Relacinelo con aspectos asociados al marketing y la economa.

INTRODUCCIN
The Coca-Cola Company es la mayor compaa mundial de bebidas, que ofrece a los
consumidores 500 refrescantes marcas de bebidas con y sin gas. Junto con Coca-Cola,
reconocida como la marca ms valiosa del mundo, la cartera de productos de la Compaa
incluye otras 12 marcas con un valor de varios miles de millones de dlares, entre ellas, Diet
Coke, Fanta, Sprite, Coca-Cola Zero, agua vitaminada, POWERADE, Minute Maid y Georgia
Coffee. A escala mundial, somos el primer proveedor de bebidas carbonatadas, zumos y
bebidas a base de zumo, as como de ts y cafs listos para tomar. A travs del mayor sistema
de distribucin de bebidas del mundo, los consumidores de ms de 200 pases disfrutan de las
bebidas de la Compaa a un ritmo de casi 1.600 millones de consumiciones al da. En su
permanente compromiso por crear una comunidad sostenibles, la Compaa centra su atencin
en una serie de iniciativas tendentes a proteger el medio ambiente, conservar los recursos y
mejorar el desarrollo econmico de las comunidades donde opera.

DESARROLLO

1. LAS CARACTERSTICAS DE LA CADENA DE SUMINISTRO DE COCA

COLA.

Tiene un patrn de carga que facilita las labores de carga y entrega, disminuyendo el esfuerzo
fsico de los trabajadores y dando un cumplimiento perfecto de una orden (satisfaccin del
cliente), tiene grandes eventos y campaas enfocadas a hacer sentir bien al consumidor.
En el mercado existen distintas soluciones para automatizar las operaciones en almacn o
durante la distribucin, por ejemplo: Desde etiquetas de cdigo de barras y lectores para llevar
un mejor control dentro de los almacenes, dispositivos GPS para rastrear la ubicacin exacta de
los vehculos y sus cargas, hasta software especializados en diseo de rutas.
Recoleccin de pedidos con dispositivos que envan la informacin directo
En el almacn se trabaja con Voice Picking, proporcionando 99.5% eficiencia en el surtido y un
aumento de productividad 30% en operadores.
PROCESOS DE LA CADENA DE SUMINISTRO
Los proveedores de materia prima surten a las fbricas dnde se elabora el producto con la
frmula secreta.
El producto es envasado en las distintas presentaciones ya sea lata o botellas de distintos cc.
REA DE ETIQUETADO

Pasa a Control de calidad, y si el producto cumple con las especificaciones, es empaquetado

por paquete y se distribuye a los puntos de venta, y llega al cliente.

Planificacin de las ventas y las operaciones

Coca cola Company, funciona con un programa basado en una rutina mensual de intercambio
de informacin y reuniones inter-reas. El rea comercial pronostica las ventas, basndose en
informacin histrica y en los futuros acontecimientos comerciales. Esto se realiza
generalmente por categoras de productos.

La informacin histrica puede indicar qu se han vendido en tal cantidad en ciertos meses del
invierno. La informacin futura puede indicar que el prximo mes habr una promocin del
tipo 2x1, que requerir cierto nivel de inventarios.

Consideraciones en la planificacin de la cadena de suministro

-Revisin de objetivos de ingresos y datos del mercado.
Con la informacin generada durante la captura de la demanda, se programan las entregas de
acuerdo a un ruteo dinmico que optimiza diariamente la distancia recorrida y los recursos
disponibles de acuerdo a las rdenes generadas.

-Entregar ms producto recorriendo menos kilmetros.

Obteniendo costos de distribucin ptimos.

-Se analiza la informacin del ltimo mes que permite planear el lanzamiento de nuevos
productos.

Planeacin de la demanda
-Planeacin de recursos de manufactura y logstica necesarios, revisando si existen
restricciones.

Balance de la demanda y abastecimiento basado en rentabilidad.

Revisar los indicadores de rendimiento, rentabilidad y capital de trabajo necesarios para tomar
decisiones sobre los recursos solicitados.

Se aprueba o se rechaza el plan por consenso.

La empresa no vende directo al cliente; sin embargo se vende en cualquier punto, sobre todo al
por menor en las tiendas pequeas, restaurantes, kioscos, gasolineras, escuelas y lugares de
deportes y ocio.

Determinacin de los precios

Los Costo de distribucin por caja que incluyen:
-Costos de transporte
-Costos de entrega
El clculo de los precios de venta para las tiendas se basa en el precio de traslado para centros
de distribucin, por lo tanto se busca que stos estn ubicados de forma que el precio sea el
mismo en cualquier punto de venta.

Algunas de las caractersticas que son ms frecuentes de la cadena de suministros son:

Revisar la distribucin de los envases almacenados para llevar un manejo de los

materiales y aprovechamiento de la capacidad de almacenamiento.
Utilizar un software y una organizacin de sectores predestinados que ayuda al flujo
adecuado de los productos por fechas.
Crear centros de distribucin en lugares claves.
Tener transporte disponibles para cumplir los pedidos adecuados en los tiempos
establecidos.
Tener centros de distribucin en lugares claves que tengan objetivos definidos como
ahorro en los procesos.
Las materias primas y el resto de las materias necesarios para la elaboracin del
producto son almacenadas y as van produciendo el producto en la medida que sean
necesarios.
Buscan mantener un equilibrio entre lo que falta y el exceso del producto.
Mantener un nivel de inventario que permita ajustarse a la demanda que puede ocurrir.

Tienen centros de distribucin casi totalmente automatizados como los que existen en
todo el mundo, con estos logra un aumento considerable en la eficiencia y la rapidez de
los desplazamientos.

2. RELACINELO CON ASPECTOS ASOCIADOS AL MARKETING Y LA

ECONOMA

Coca cola Company logra crear una divisin del mercado la segmentacin geogrfica es
ptima en distintas regiones y varios pases del mundo, rural y hbitos de una persona.
Estas son de forma geogrfica o zonas con criterios diferentes densidad del merca de
independiente.
Las materias primas y el resto de las materias necesarias para la elaboracin del producto
establecidas, tener centros de distribucin en lugares claves que tengan objetivos
definidos como adecuado de los productos por fechas.

Clima: de acuerdo a las necesidades de los habitantes dependiendo de las zonas

geogrficas
 Crear centros de distribucin en lugares claves tener transporte disponibles para cumplir
los pedidos adecuados en los tiempos

Materiales y aprovechamiento de la capacidad de almacenamiento con estos logra un

aumento considerable en la eficiencia y la rapidez de los desplazamientos

La Comunidad de Coca-Cola es una enorme plataforma de comunicacin entre usuarios

y con la marca.

La Comunidad puso al servicio de los usuarios mltiples herramientas de comunicacin

que la convirtieron en punto de referencia para los jvenes dentro de la internet.

La comunicacin de la marca con ellos se establece a travs de mensajera interna.

Finalmente y lo ms importante, es lograr brindar una publicidad orientada a la

promocin de una vida saludable y valores como la amistad y sentimientos de la
felicidad.

BIBLIOGRAFA

Contenidos semana N 1
La logstica y la economa
Marketing y logstica
Qu es la administracin de la cadena de suministros?
De la logstica a la cadena de suministros
El alcance de la logstica